Сидр «Лука Самарский»

Друзья, поздравляем всех с наступающим Новым годом!
Желаем хорошего настроения, исполнения желаний и пусть наступающий год будет лучше предыдущего, а все трудности обойдут вас стороной, а желания и мечты сбудутся!

Подводить итоги не будем, нас ждёт ещё очень и очень много сложного и интересного и будем стараться дальше радовать вас своими вкусными сидрами 🎉!
Ваши Михаил и Юлия!

Друзья, наконец то мы закончили работы в саду, сделать всё что хотели не успели, но основное запланированное выполнили 💪🏻, а значит как и обещал теперь о сидре!

ЛУКА САМАРСКИЙ: MEET THE CIDERMAN & BOTTLESHARE

📅 14 декабря проводим встречу и шеринг-дегустацию в нашем любимом @butylist

🍏 Поэтому готовьте вопросы про жигулевский терруар и местные сорта яблок, про планы развития и сидровый бум в целом.

Bottle list:

🍾 Полусухой (2023) / Traditional Cider
🍾Полусладкий (2023) / Traditional Cider
🍾 Девья Гора (Черноплодная Рябина) / Fruit Cider
🍾 Сухой (2023) / Dry Cider Aged Wood Chips

✍️ Для участия пишите в личные сообщения Кузьме или Никите.

🗓️14 декабря, суббота
⏰19:30
🎫 Вход свободный по предварительной записи
📌второй этаж кооператива «Бутылист»

🌐 @butylist

Я тут недавно обещал, что скоро начну писать про наши сидры, но видимо не скоро 🤣.
Мы снова работаем в саду, несмотря на то, что погода не очень то и позволяет 😏.

Знакомьтесь, в нашем КФХ новый механизатор!

Друзья сегодня пятница, которая оказалась не совсем пятницей, из за рабочей субботы, но это же не помеха и сегодня и завтра, выпить нашего п/сухого победителя Moscow Cider Awards, занявшего 1е место с золотой медалью!😊

А для всех любителей сидра из Самары, у нас есть особенная новость - в боттл шопе Бутылист на Самарской 188А, вы можете купить нефильтрованную версию нашего п/сухого сидра. Он обладает более яркой и выраженной яблочной ароматикой и вкусом с тонкими дрожжевыми нотами.

Да и кстати у ребят ещё осталось несколько бутылочек нашего ягодного сидра 😉🙌🏻 из поста выше 👆🏻.

https://t.me/butylist/2040

Как-то мы и не заметили, а уже конец октября и знаете…
осень прекрасная во всех ее проявлениях. Этой осенью мы взглянули на то, как мы много сделали этим летом, вспоминали о плодотворных трудах и о том, как у нас получилось создать фруктовую линейку сидра «Девья Гора» с добавлением сока черевишни, черноплодной рябины и дикой ежевики и глядя сейчас на бутылочки, открывая и чувствуя ароматику и вкус, мы получаем тот фидбэк в наше лето и это волшебно, друзья! Каждый глоток — как капля солнечного света, как дар природы, который мы передали вам. Все оттенки в ароматике и нюансы вкуса символизирующие наше стремление и уважение к дарам земли, наполняют наши сердца теплом ☀️

Мы гордимся тем, что смогли донести эту гармонию до вас. Пусть каждый глоток сидра будет напоминанием о том, что труд, любовь и страсть к своему делу могут создавать настоящее волшебство.

А сегодня отжигали 😊🔥

Что то увлеклись постами о работах в саду).
Ещё немного, закончим работы и расскажем много интересного о наших сидрах 🙌🏻

Сидр бродит, а мы продолжаем раскорчевку 💪🏻

https://t.me/butylist/1895

Друзья у нас потрясающая новость, для всех любителей сидра г.Самара, точнее даже две!

На Ciderfest в Питере мы анонсировали три традиционных сидра с соком ягод:
-п/сладкий с соком черевишни для тех, кто любит послаще;
-п/сухой с соком черноплодной рябины, которая покупалась у местных жителей;
-п/сухой с соком дикой ежевики, которую собирали сами в самом сердце нашего любимого Национального парка «Самарская лука».

Все три новинки уже сейчас вы можете приобрести в «Бутылисте», по адресу Самарская 188А.

И вторая не менее приятная новость там же в «Бутылисте» вы можете купить нашу нефильтрованную версию п/сухого традиционного сидра, который занял на Moscow Cider Awords 1е место в категории п/сухих с золотой медалью!

https://t.me/butylist/1894

Санкт Петербург CIDERFEST 2024! Это было круто! Много общения, интересных знакомств, обмена опытом и невероятное количество самого разного российского сидра. Спасибо всем, кто зашел к нам и организаторам за такой классный фестиваль https://t.me/ilovecider

Друзья завтра 👆🏻👆🏻👆🏻 обязательно приходите, приезжайте, прилетайте!

Столько сидроделов и столько сидров как завтра, вы наверное не найдёте больше нигде!

И обязательно заходите к нам 😉!

Этого момента мы ждали всё лето и наконец-то он наступил!
Теперь мы счастливые обладатели садового трактора и навесного оборудования к нему. Скоро будут посты как мы корчуем и пашем).

Нац.парк «Самарская Лука» без преувеличения природная жемчужина в самом сердце России, здесь необычная и очень красивая природа, куда по возможности стараются съездить все жители области. Излюбленное место многих туристов, в том числе и нашей семьи.
Молодецкий курган, Девья гора, гора Лепёшка, это места в которые мы ещё 20 лет назад ходили в пешие походы и проводили время у костра, с ночевкой в палатке, провожали закаты, а иногда встречали и восходы).
Излюбленным делом было рассказывать у костра разные байки, легенды и предания, большинство из них конечно были про Стеньку Разина, его разбойников и сокровища спрятанные в горах, которые каждый конечно мечтал найти, но были и другие истории и одна из них была связана с Девьей горой.

Продолжение в комментариях 👇🏻👇🏻👇🏻

Друзья, мы редко бываем на фестах, но этот фест как раз тот самый случай, когда пропустить его невозможно!
Будем рады видеть всех любителей сидра и конечно любителей наших сидров!
А кто не знаком с нашими сидрами, это отличная возможность продегустировать их и попробовать на вкус наши Самарские яблочки 🍾🥂.

Ciderfest в Санкт Петербурге 21 сентября.

Билеты можно купить здесь:
https://ilovecider.ru

Кто знаком с нашими сидрами знает, что мы всегда делали только традиционные сидры из яблочного сока прямого отжима, но в этом году мы решили поэксперементировать и сделать традиционный сидр с соком ягод!

Встречайте! Три традиционных сидра с соком ягод прямого отжима:

- дикая ежевика, ежевику собирали на своём участке, расположенном рядом с селом Жигули, в нашем любимом нац.парке «Самарская Лука»
- с соком черевишни, которую собирали сами в старом саду, недалеко от Самары. Черевишня, для тех кто не знает, это гибрид черешни и вишни и не редко встречается в садах средней полосы.
- с соком черноплодной рябины, которую покупали у жителей села Жигули, кстати плоды черноплодной рябины называют ещё «яблочками».

Это лимитированная линейка сидров, всего сделано от 400 до 1000 бутылок каждого вида.

Впервые продегустировать их можно будет на Ciderfest, который проходит в Санкт Петербурге 21 сентября.

https://t.me/butylist/1447

И снова собираем дикую ежевику.
Угадайте чем мы вас скоро приятно порадуем?😊

Довольно редко СМИ публикуют интересные статьи о традиционном сидре, на днях РБК опубликовали как раз именно такую.
Если вы интересуетесь традиционными сидром, а я думаю именно поэтому вы подписаны на наш канал), то советуем её к прочтению.

И конечно приятно, что наша сидродельня была включена в список значимых российских производителей сидра.

https://www.rbc.ru/wine/news/66c16ad09a79473b28e4030b

Когда покупали землю для яблоневого сада в самом сердце Нац.парка «Самарская Лука» и подумать не могли, сколько там всего интересного окажется), не только почти вековые дубы буквально в самом центре сада, которые решили сохранить, но и земляника, ежевика и много, очень много диких и одичавших яблонь, кто их там высаживал, для чего?! Мы этого уже наверное никогда и не узнаем, но обязательно будем стараться их сохранить и продлить их жизнь.