Список продуктов содержащих клетчатку от большего к меньшему на 100гр
Овощи
🌿 Сельдерей – 1,6 г
🥬 Шпинат – 2,2 г
🌱 Зелёный лук – 2,2 г
🥦 Брокколи – 2,6 г
🥬 Капуста белокочанная – 2,5 г
🌽 Кукуруза – 2,7 г
🥕 Морковь – 2,8 г
🥔 Батат (с кожурой) – 3,0 г
🍆 Баклажаны – 3,0 г
🥬 Брюссельская капуста – 3,8 г
Фрукты
🍒 Вишня – 1,6 г
🍓 Клубника – 2,0 г
🍊 Апельсины – 2,2 г
🍎 Яблоки (с кожурой) – 2,4 г
🥝 Киви – 3,0 г
🍐 Груши – 3,1 г
🍓 Малина – 6,5 г
Крупы и злаки
🍞 Цельнозерновой хлеб – 6,0 г
🥣 Овсянка (цельная) – 10,6 г
🍿 Попкорн без масла – 14,5 г
🥖 Отруби – до 40,0 г
Бобовые
🟢 Зелёный горошек – 5,1 г
🟢 Эдамаме (зелёная соя) – 5,2 г
🟡 Фасоль – 6,4 г
🟤 Нут – 7,6 г
🫘 Чечевица – 7,9 г
Орехи и семена
🌻 Семена подсолнечника – 8,6 г
🥥 Кокосовая стружка – 9,0 г
🥜 Миндаль – 12,5 г
🥄 Семена льна – 27,3 г
🌱 Семена чиа – 34,4 г
Сухофрукты
🟤 Инжир сушеный – 9,8 г
🖤 Чернослив – 7,1 г
🤎 Финики – 6,7 г
🧡 Курага – 6,0 г
🟤 Изюм – 3,7 г
Дополнительные источники клетчатки:
🪴 Артишоки – 5,4 г
🥑 Авокадо – 6,7 г
🍄 Грибы (белые) – 2,5 г
🍚 Ячневая крупа – 15,6 г
🍚 Бурый рис – 3,5 г
🍝 Паста из цельнозерновой муки – 8,4 г
Клетчатка – это основа здорового питания, и включение этих продуктов в рацион на 30%-50% порции помогает поддерживать здоровье ЖКТ
