Drinkadvisor @drinkadvisor Channel on Telegram

Drinkadvisor

@drinkadvisor


Канал преподавателя Wine and Spirits Education Trust, автора книги "Виномания" и редактора журналов Simple Wine News и Wine Stage. Объясняю, как выбирать вино на полке. Рассказываю о винах, которые покупаю и пробую сам, и о местах, где купить и выпить.

Drinkadvisor (Russian)

Drinkadvisor - канал преподавателя Wine and Spirits Education Trust, автора книги "Виномания" и редактора журналов Simple Wine News и Wine Stage. Здесь вы найдете объяснения о том, как правильно выбирать вино на полке. Автор рассказывает о винах, которые он сам покупает и пробует, а также делится информацией о местах, где можно купить и отведать различные сорта вин. Если вы хотите углубить свои знания о вине, получить рекомендации от эксперта и узнать интересные факты о виноделии, то канал Drinkadvisor - идеальное место для вас. Присоединяйтесь к сообществу ценителей вина и наслаждайтесь знаниями, которые вам предлагает этот канал!

Drinkadvisor

05 Dec, 11:21


На «РБК Вино» вышел материал о виноделии и прошедшей в Шанинке презентации рубрики винных исследований в «Путях России»

О драйверах развития винодельческой отрасли и винной социологии рассказали социолог и главный редактор журнала «Пути России» Дмитрий Рогозин, выпускающий редактор «Винных исследований» Данила Иванов, преподаватель WSET и автор «Виномании» Дмитрий Мережко и основатель журнала Cultural Sociology Дэвид Ингалс.

🟣Как развивается виноделие в российских городах?
🟣Как изучать вино социологически?
🟣В чем заключается образовательная функция вина?

Читать материал ➡️

Drinkadvisor

04 Dec, 10:09


С Днём кабфрана!

Drinkadvisor

04 Dec, 10:09


🍇 Пять стран с самыми интересными каберне франами

По всему миру 4 декабря отмечают день «каберне франа» — сорта, от которого пошли «каберне совиньон», «мерло», «карменер». Этот сорт, несмотря на ограниченное распространение, играет важную роль в мировом виноделии, благодаря своей гибкости и способности сохранять кислотность даже в теплом климате.

📍В этом материале подробно рассказываем о пяти странах, где вы уже можете встретить отличный сортовой «каберне фран».

🐚Подписаться на «РБК Вино»

Drinkadvisor

03 Dec, 13:41


Вот что с тенге происходит, так что конечно же цена курсов WSET в ближайшее время тоже поднимется. Поэтому всем, кто откладывал, самое время писать, оплачивать, заказывать учебники!
[email protected]

Drinkadvisor

02 Dec, 07:34


Пайпер жжёт

Drinkadvisor

01 Dec, 09:16


Невероятный вечер устроил вчера Сергей Степанищев из Бара Магнум. Он реконструировал "красную" часть знаменитого 'Суда Парижа", который сделал знаменитыми Стивена Спурье и несколько калифорнийских хозяйств, достойно боровшихся в слепой дегустации с классифицированными Крю Медока Количество чемпионов-сомелье и экспертов высшего уровня на единицу площади зашкалило, поскольку такой опыт для каждого реально уникален. Даже несмотря на то, что многие хозяйства с тех пор пережили смену собственников, стилистики и винтажные вариации, происхождение и уровень качества отчётливо читались в каждой бутылке. Ну и я рад, что выиграл мой любимый Ridge!

Drinkadvisor

29 Nov, 12:41


🥂 5 лучших бутылок из Божоле

Крю Божоле — это группа деревень в северной части региона, которые имеют право ставить на бутылке свое название, так что не всегда можно угадать, что это божоле. Некоторые вина напоминают региональные, а другие совершенно не похожи на классическое божоле.

Преподаватель WSET Дмитрий Мережко делится своими находками из этого региона. Он называет их «единорогами» — редкими и интересными, а для запоминания названий деревень даже придумал мнемоническую считалочку:

▪️ Два начинаются на М (Моргон и Мулен-а-Ван)
▪️ Два кончаются на «на» (Шена и Жюльена)
▪️ Два кончаются на и (Флёри и Реньи)
▪️ Один про деньги, один про любовь (Ширубль и Сент-Амур)
▪️ Один с котом, один без кота (Кот-де-Бруи и Бруи)


Гаме, кисловатый, низкотанинный сорт, который используется для создания божоле, в последние годы стал популярным среди любителей натурвиноделия. Рустикальность, странность ароматов и неполированность танинов теперь воспринимаются как признак аутентичности, а не дефекта.

Однако Дмитрию нравятся «старорежимные» вина из крю. Несмотря на то, что не все из тех, что он пробовал, оставили сильное впечатление, с некоторыми у него связаны личные воспоминания.

Вот его личный «топ-5» лучших бутылок из Божоле.

📍Материал тут

🐚Подписаться на РБК Вино

Drinkadvisor

29 Nov, 08:31


О чем были 4 главных американских рейтинга лучших вин мира в 2024 году - РБК Вино
https://www.rbc.ru/wine/news/67495e0f9a7947d0c0cd572b

Drinkadvisor

27 Nov, 19:24


Кумыс-сомелье в проект YURTA от международного ресторанного холдинга SUN GROUP (Алматы, Казахстан)

Отельно-ресторанный комплекс, пропитанный национальной символикой тюркских народов и собственным аутентичным QYMYZ баром, приглашает в команду кумыс-сомелье с опытом работы в ресторанах высокого уровня.

От кандидата ожидают отличные теоретические знания истории, видов и вкусовых особенностей кумыса, хорошо поставленную речь и ориентированность на предоставление сервиса высочайшего уровня. В обязанности будет входить грамотная консультация гостей по ассортименту Кумыс-бара, предоставление высокого сервиса на всех этапах обслуживания, а также информирование и обучение персонала.

Подробнее по ссылке

#fun #сомелье #релокация

Drinkadvisor

27 Nov, 19:24


Жжем вакансиями

Drinkadvisor

25 Nov, 11:45


Видимо, пора открывать топик "Винная работа"!Дистрибьюторская компания в г. Москва по продаже алкогольных и не только продуктов из Центральной Азии , ищет продажника, который имеет опыт работы с алкоголем и кто сможет наладить контакты и работать с крупными сетями в дальнейшем.
Адрес для резюме:
[email protected]

Drinkadvisor

23 Nov, 10:47


В России введут ГОСТ для винных карт: какие требования он содержит - РБК Вино
https://www.rbc.ru/wine/news/67406fc59a7947705fa49e2c

Drinkadvisor

23 Nov, 10:47


ИБД (позднесоветск.) - имитация бурной деятельности.
Если помните, перестройка начиналась с разгона многочисленных ведомств, паразитирующих на экономике и отвлекающих ресурсы из реальной экономики в бюрократический сектор. Когда их становится чересчур много, каждое стремится найти себе все новую поляну для ИБД. ГОСТ для винных карт - вполне себе образчик.

Drinkadvisor

22 Nov, 16:24


Премьера Vinitaly в Алматы бесспорно удалась. Отличная подборка производителей, любителей вина, импортеров и сомелье превратила фойе Риксоса в гудящий улей, из которого очень сложно было вылететь. Пьемонт и Тоскана, Абруццо и Венето, Фриули и Трентино были отлично представлены хорошими, а то и культовыми производителями. Хотя сложно было оторваться от стенда Нино Франко, я попробовал все представленные просекко, и, должен сказать, очень впечатлен уровенм производителей. А встреча с сестрой Луки Куррадо (Vietti), которая, оказывается, делает вина в Монферрато, стала отличной находкой для меня лично.
Но больше всего меня порадовал выпуск Академии Винитали. Среди 12 новых амбассадоров итальянских вин - пятеро выпускников WSET 3, которым я имел честь читать этот курс: Илья Сахаров, Ярослав Гунов, Екатерина Вислинская! А Даша Нагорняк и Лена Крутова, кроме того - преподаватели курсов "Виномания" в Астане и Владимире. Поздравляю всех новых амбассадоров!

Drinkadvisor

22 Nov, 08:16


https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScgVrB6eY9Mj4s9-O2GZhOyyc1yGWwc09SskuWtvdJazgS9gQ/viewform?utm_referrer=https://dzen.ru/media/id/5f2b3ad4d96b6743022a674d/673eba7dfc6dc54d5e3011fc
РАС объявило голосование в номинациях "Тренды года". В номинациях много удивительного, но самое чудесное - отсутствие среди медиапроектов года РБК-Вино. С моей точки зрения, это самое яркое событие, и если уж говорить про медиа, медийнее я на винном рынке ничего и не знаю. Руководство РАС говорит, что это выбор Экспертного совета премии, что оставляет вопросы к его членам. Но даже за неноминированный проект можно проголосовать в п. 6 "Другое", что я и собираюсь сделать.
К списку образовательных проектов тоже есть вопросики, кстати.

Drinkadvisor

21 Nov, 15:27


Всем привет!
Рад сообщить, что очередной курс WSET 3 уровня пройдет в Алматы в Казахстанской Академии вина 20-26 января. В эти же даты пройдет курс 2 уровня.
Преподавание обеих программ ведётся на английском языке.
Заявки отправлять по адресу:
[email protected]
Стоимость: 600.000 тенге

Drinkadvisor

21 Nov, 13:47


Beaujolais Nouveau est arrive, несмотря ни на что :) https://www.rbc.ru/wine/news/673f1f9b9a79471a2fdb6928?from=wine_main_2

Drinkadvisor

14 Nov, 06:33


WSET 3 в Алматы 20-26 января!
[email protected]

Drinkadvisor

11 Nov, 21:42


⭐️Вино можно не только пить, но и изучать социологически

Сейчас в Шанинке проходит презентация новой рубрики журнала «Пути России» — «Винные исследования». Говорим о вине как мифе, культурном коде, практике и инструменте формирования сообщества. В будущих выпусках журнала мы попытаемся осмыслить феномен вина с точки зрения различных социологических и антропологических оптик и сформировать знания о винной культуре, истории, индустрии производства и потребления вина в мире.

Drinkadvisor

08 Nov, 19:09


https://www.rbc.ru/wine/news/67165da99a79475941659303

Drinkadvisor

08 Nov, 18:19


https://www.vinitaly.com/en/events-calendar/vinitaly-around-the-world/vinitaly-kazakhstan-roadshow/how-to-tell-italian-grapes-apart-the-vinomania-approach-kak-razlichat-ital-yanskie-sorta-vinograda-podkhod-vinomanii/

Drinkadvisor

08 Nov, 09:41


Для любителей карт хочу порекомендовать официальный источник, на котором даже спозиционированы все виноградники. https://xn--80afgznagjs.xn--80aea0d.xn--p1ai/portal/avvr

Drinkadvisor

07 Nov, 20:35


Полный список номинаций:

Игристое (не по классике):
Бронза Цимлянское Староказачье 2020
Серебро Абрау-Дюрсо Резерв Брют
Золото Золотая балка пино нуар
Гран при: Саперави Инкерман 2021

Лучшее российское шампанское (игристое по классике)
Бронза Ведерников Сибирьковый экстра-брют
Серебро Абрау-Дюрсо Брют Империал 2019
Золото Новый Свет Каберне совиньон брют 2020
Гран-при Абрау Дюрсо Брют д'Ор Рислинг 2020

Лучшее белое:
Бронза Фанагория Крю Лермонт шардоне 2021
Серебро Раевское Шардоне Ренессанс 2022
Золото Фанагория Крю Лермонт шардоне 2022
Гран при: Золотая балка Blanc de Neige 2022

Лучшее розовое:
Бронза Олег Репин Rose 2023
Серебро Автохтонное вино от Валерия Захарьина Алеатико/кефесия 2023
Золото Кубань-вино Высокий берег Графит 2023
Гран при: Фанагория Румянец 2023

Лучшее красное:
Бронза Имение Сикоры Семейное наследие 2019
Серебро ESSE ред бленд 2018
Золото Галицкий и Галицкий Cosaque 2020
Гран-при Скалистый берег, Красная Книга Глава 1 2020

Лучшее крепленое:
Бронза Солнечная Долина, портвейн Крымский Солнечной долины, 1991 г
Серебро Массандра Лакрима Кристи 2020
Золото Кагор Солнечной долины 2022
Гран-при Кагор Солнечной долины 2003 (он же - "Выдающееся вино"

Лучшее сладкое:
Бронза Массандра Мускат розовый позднего сбора 2021
Серебро Галицкийи Галицкий, Le General Hiver 2020
Золото Бельбек Рислинг позднего сбора 2022
Гран-при Alma Valley Совиньон блан ТБА 2018

Drinkadvisor

07 Nov, 18:02


Лучшее белое: Золотая балка Blanc de Neige
Лучшее красное: Скалистый берег, Красная Книга Глава 1 2020
Лучшее розовое: Фанагория Румянец
Лучшее крепленое: Кагор Солнечной долины 2003
Лучшее сладкое: Альма Вэлли совблан ТБА 2018

Drinkadvisor

07 Nov, 17:51


Итак, подведены итоги Кубка Кубков АВВР
лучшее игристое не по классике: Саперави Инкерман
Лучшее игристое по классике:Абрау Дюрсо Брют д'Ор Рислинг

Drinkadvisor

07 Nov, 13:56


Пять лучших тосканских мерло в День мерло
https://www.rbc.ru/wine/news/672b84ff9a7947aa0cdaf8e1?from=wine_main_2

Drinkadvisor

07 Nov, 11:34


Сессия по информационной поддержке российского вина неинтересна росвиноделам - не ней нет ни одного из них, по сути дела это дискуссия представителей медиа с ФАС. Никитина от ФАС: Возможности рекламы вина далеко не исчерпаны. Нем нечего регулировать, потому что почти ничего и не рекламируется. Информационное сообщение нерекламного характера не будет поводом для написания письма от ФАС, но демонстрация потребления алкоголя и сигарет законодательно ограничена. Формат типа контрольной закупки вполне допустим.

Drinkadvisor

07 Nov, 10:09


Под конец Титов предложил вывести росвино из под всех ограничений

Drinkadvisor

07 Nov, 09:49


Кира Ефимова хочет сделать трактористов престижной профессией и предлагает поддерживать производителей гребнеотделителей. Ответ на это очень простой: не получится ни того, ни другого пока количество землевладельцев и виноградарей измеряется сотнями.

Drinkadvisor

07 Nov, 09:46


Киселев: нет стандартов виноградопригодных земель, их выработкой занимается Курчатовский институт. У меня вопрос: почему виноградопригодная земля на может быть новостройкопригодной, паркопригодной или пастбище пригодной? В любой винной школе вам говорят, что виноград - это культура бросовых территорий.

Drinkadvisor

07 Nov, 09:33


Титов приблизительно знает, что такое Master of Wine, и понятия не имел, что такое OIV.

Drinkadvisor

07 Nov, 09:10


Вопросы таможенных пошлин и обязательного ассортимента на полке - предмет очной дискуссии Д. Киселева и Д Патрушева на пленарной сессии Винодельческого форума. Киселев: правление АВВР за запретительные пошлины на уровне 200%. Патрушев: запретительные пошлины на позволят формировать финансовую базу для господдержки, и можно поднять до 30, 40, 50%. И то и другое вызывает аплодисменты. Киселев ловит Парушева на слове про 50%

Drinkadvisor

30 Oct, 23:00


Четвертый выпуск Виномании-2!

Drinkadvisor

26 Oct, 11:32


Всем привет! По следам рейтинга SWN публикую список тех самых 28 вин с рейтингом выше 90 и ценой ниже 1000 рублей.
🍷VINABANI Malbec/Roble 2022

🍷ALMA VALLEY Долина Альмы Каберне Совиньон / Мерло ЗГУ Крым 2022

🍾ЗОЛОТАЯ БАЛКА игристое полусладкое красное ЗГУ Крым 2022
🍾ЗОЛОТАЯ БАЛКА игристое полусладкое розовое ЗГУ Крым 2023
🍷ЗОЛОТАЯ БАЛКА ZB Wine Cabernet Sauvignon & Merlot ЗГУ Крым 2022

🍾INKERMAN Winemaker’s Selection игристое Мускат 2023
🍾INKERMAN Winemaker’s Selection Саперави игрстое полусладкое красное 2023

ВИНОДЕЛЬНЯ ГУСЕВЪ Шардоне 2023

МАССАНДРА Портвейн Белый Крымский ЗГУ Крым 2016
МАССАНДРА Авторское Вино Каберне ЗГУ Крым 2021
МАССАНДРА Токай Южнобережный ЗГУ Крым 2021

МЫСХАКО Sesto Senso Fruit Explosion ЗГУ Кубань. Новороссийск 2023

CHATEAU TAMAGNE Nature Orange ЗГУ Кубань. Таманский полуостров 2023

🍾FANAGORIA Blanc de Blancs ЗГУ Кубань. Таманский полуостров 2022
FANAGORIA Cru Lermont Chardonnay ЗНМП Сенной 2022
🍷FANAGORIA Cru Lermont Pinot Noir ЗНМП Сенной 2022
🍷FANAGORIA Cru Lermont Cabernet Sauvignon ЗНМП Сенной 2022

БУРЛЮК Aligote Sur Lie ЗГУ Крым 2023

🍷ВИНОДЕЛЬНЯ ЗАРЕЧЕНСКИХ Цимлянский Чёрный 2022

СОЛНЕЧНАЯ ДОЛИНА Мускат ЗГУ Крым 2023
🍷СОЛНЕЧНАЯ ДОЛИНА Кариньян Резерв ЗГУ Крым 2021

CHÂTEAU DE TALU Уроки Французского Каберне Фран ЗГУ Кубань 2022

ESSE Rosé ЗГУ Крым 2023
🍷ESSE Каберне Отборное ЗГУ Крым 2021

GOLUBITSKOE ESTATE Рислинг ЗНМП Голубицкая стрелка 2023

🍷ДЕРБЕНТ ВИНО Desono Cabernet Sauvignon 2023

БЮРНЬЕ Люблю ЗГУ Кубань 2020

🍷ШУМРИНКА Семисам Красное ЗГУ Кубань. Анапа 2022

Drinkadvisor

24 Oct, 08:35


Ну наконец-то :-)

Drinkadvisor

22 Oct, 15:27


https://swn.ru/articles/dmitriy-merezhko-o-luchshikh-rossiyskikh-vinakh-po-versii-swn

Drinkadvisor

19 Oct, 08:38


Было очень сложно выбрать 5 лучших розе, поэтому пришлось исключить Прованс.
https://www.rbc.ru/wine/news/671260119a79476bac948eaa?from=wine_main_2

Drinkadvisor

16 Oct, 13:46


Как соджу стал модным напитком за пределами Кореи

▪️Уже более 20 лет один и тот же алкогольный бренд возглавляет всемирный список крепких напитков по объему производства. Это не водка, не кашаса и не виски, а Jinro, бренд соджу, национального алкоголя Кореи. Почти 100% этого напитка до недавнего времени поглощал местный рынок, но популярность K-культуры вызвала интерес к соджу, в первую очередь среди молодежи. Разбираемся, из чего, где и как его делают.

▪️Корейцы давно знакомы с дистилляцией алкоголя, и считается, что с этим искусством на полуострове познакомились еще в XII веке благодаря монголам. На самом деле, как и в случае других азиатских спиртов, соджу — это группа напитков, которые отличаются тем, из чего и как они сделаны, крепостью бутилирования и ароматикой. Две главные группы — это разбавленный соджу и дистиллированный соджу.

📍Об особенностях соджу, технологии производства, специфике потребления – в материале тут.

🐚Подписаться на «РБК Вино»

Drinkadvisor

16 Oct, 09:55


Тем временем россиянина задержали в Европе за торговлю поддельным коллекционным вином

Европол заявил о ликвидации международной мошеннической группировки, которая продавала подделки под видом премиального французского вина стоимостью €15 тыс. за бутылку. Об этом сообщается на сайте ведомства.

По данным Би-би-си, главарем группировки был 40-летний гражданин России. Он также взят под стражу. Где именно его задержали, не уточняется. Следствие оценивает суммарный заработок группировки в €2 млн.

🐚Подписаться на «РБК Вино»

Drinkadvisor

15 Oct, 10:58


Поучаствовал в материале про красностоп золотовский. https://www.rbc.ru/wine/news/6706750a9a79476441ad9540?from=wine_main_2

Drinkadvisor

09 Oct, 10:19


Так, ну вот это я, а что же я собираюсь готовить? Я собираюсь приготовить 12 новых дегустаторов - "Виноманов" на курсе, который пройдет в школе "Энотрия" с 21 по 31 октября. 8 дней, 64 образца и не самый простой экзамен помогут вам научиться понимать, что такое "хорошо", "отлично" и "не очень" в вине, и уметь это аргументировать.
Приходите! Записываться здесь:
https://enotria.ru/programms/avtorskiy-kurs-vinomaniya/

Drinkadvisor

03 Oct, 16:02


Приглашаем на авторский курс "Виномания" в "Энотрии"

📌 21 октября - 31 октября
Будни, с 19:00 до 23:00.

Вас ждет 9 дней интенсивной дегустационной практики под руководством Дмитрия Мережко, сертифицированного преподавателя WSET, креативного директора издательства Simple Wine News.

Программа курса:
▫️ День 1. Общая органолептика, текстура и оценка качества белых и черных сортов.
▫️ День 2. Белые и черные сорта-ориентиры
▫️ День 3. Белые: ароматические сорта с высокой кислотностью; ароматические сорта с полным телом.
▫️ День 4. Белые: нейтральные сорта с полным телом; нейтральные сорта с высокой кислотностью
▫️ День 5. Чёрные сорта с черными ягодами. Сорта с кислотно-танинной структурой и черными ягодами. Сорта с танинной структурой и черными ягодами
▫️ День 6. Чёрные сорта с красными ягодами. Сорта с танинной структурой и красными ягодами. Сорта с кислотной структурой и красными ягодами
▫️ День 7. Белые бленды: классические и современные бленды, оранжевые и янтарные вина
▫️ День 8. Красные бленды: классические и современные бленды, розовые вина
▫️ День 9. Итоговая аттестация и вручение сертификатов

Заявку можно оставить тут

Drinkadvisor

01 Oct, 09:10


Мой старый друг, Андрей Блажко, создатель сыродельни De Famille и автор канала t.me/moi_vina, дал комментарии по сочетанием российских вин и фермерских сыров!
https://www.rbc.ru/wine/news/66c5fd019a794752155e12cb

Drinkadvisor

26 Sep, 11:54


🍷Уникальная вакансия от МиП для ценителей вина

Если ты крутой маркетолог или пиарщик с управленческим опытом от пяти лет и при этом разбираешься в вине — скорее пиши нам!

Очень возможно, что у нас есть для тебя работа мечты 🎂

Drinkadvisor

25 Sep, 04:55


Как собрать для дома немецко-австрийскую коллекцию из вин по ₽2,5 тыс.

Наконец-то праздник на улице любителей белых вин. Мы перемещаемся в страны с прохладным климатом и преимущественно белым виноделием. Берега Мозеля были засажены лозами еще римскими легионерами, но климат здесь остаётся весьма неустойчивым и требовательным. Поэтому здесь важным фактором премиальности является указание виноградника — на крутых склонах Мозеля и Дуная соседние участки виноградников могут драматично отличаться в качестве за счет экспозиции и крутизны склона.

В домашний немецко-австрийский погреб должны войти:

▪️сухие белые вина из главных сортов обеих стран
▪️сладкие вина традиционных категорий («Предикаты»)
▪️некоторые красные вина
▪️игристые

📍Преподаватель WSET Дмитрий Мережко рассказывает, где купить лучшие вина для немецко-австрийского домашнего погреба – с магазинами и ценами – материал тут.

🐚Подписаться на «РБК Вино»

Drinkadvisor

22 Sep, 09:14


#пятьсамых Сегодня 5 лучших вин из армянского сорта «арени»

🍇«Арени» или «арени нуар» – армянский автохтон. Родиной сорта считается одноименное село в регионе Вайоц Дзор, где автохтон растет на высоте от 1000 метров над уровнем моря.

▪️Сорт «арени» очень самобытный, красноягодный и тельный, дает вина в модных сегодня стилистиках, тельностью и способностью накапливать алкоголь напоминает гренаш, а травянисто-лавровыми ароматами — пелавергу из Пьемонта. Этот сорт — настоящая «звезда», и во многом благодаря ему Армения быстро заработала репутацию одного из самых перспективных регионов виноделия.

🍷Очень важным фактором в Армении являются люди, которые занимаются виноделием, и о них – ниже, где эксперт Дмитрий Мережко обозначает пятерку вин из этого сорта, которые точно стоит попробовать.

5️⃣ Noa, Arkuri. Это удивительное вино по соотношению цены и качества. Свежий, ягодный, чуть пряный, очень чистый, отлично сделанный базовый арени, похожий даже чем то на недорогой пино нуар, представляющий все грани сорта в молодом состоянии. Занимается проектом швейцарская компания Шулер вместе с армянской семьей Казарян. Половина производимого вина экспортируется в Швейцарию.

4️⃣ Van Ardi, Areni Reserve. Мощный, выдержанный арени делает в Арагацотне гостеприимный Варужан Мурадян. Арени он выращивает сам и частично покупает в высокогорном Ваойц Дзоре. Варужан долго жил в США, и представление о винном бизнесе получил в Долина Напа. Поэтому в его версии арени напоминает классный зинфандель, например, из Сономы.

3️⃣ Voskeni, Sardarapati. Супердолгая выдержка в дубе тоже подходит арени, который в этом кюве проводит в бочке два года. Семья Мкртчян решила восстановить винодельню, которую 100 лет назад основал в Араратской долине их предок, вернувшийся из США. В таком исполнении, со старых лоз и с длинной выдержкой, арени напоминает породистый Приорат.

2️⃣ Zara Wines, Areni. Зара Мурадян — очаровательная женщина и талантливый молодой ученый-энолог. Она внесла огромный вклад в «винный ренессанс» Армении, и сама экспериментировала с разными сортами как винодел. Этот потрясающий «осенний» арени — очень тонкий, чисто выведенный, мог бы сравниться по тонкости и шелковистости с очень хорошим барбареско.

1️⃣ Zorah, Yeraz. Зорик Гарибян приехал в Армению из Пьемонта, и, наверное, от него стоило бы ожидать самого «баролистого» арени, но это не так. Все свои великолепные вина он ферментирует в бетонных амфорах, а затем выдерживает в традиционных армянских карасах. Аналогию я даже не стал бы подбирать, пусть это вино останется образцом аутентичности арени и способа его производства.

🐚Подписаться на «РБК Вино»

Drinkadvisor

21 Sep, 10:18


Сделали материал о том, почему гренаша в России мало. Я помню лефкадийское "Фламинго", абсолютно в прованском стиле, и очень расстраивался, что у них сорт исчез. Но вот вчера был у меня "Мернуар" от "шато Тамань"... ну нет, пока не то.
Про красную версию пока, видимо. совсем рано говорить.
https://www.rbc.ru/wine/news/66e1835e9a79474386f07bd0?from=wine_main_2

Drinkadvisor

20 Sep, 14:55


Спрос на высший курс школы вина WSET во всем мире вырос на 15% - РБК Вино
https://www.rbc.ru/wine/news/66ec960d9a7947e4502b7342

Drinkadvisor

08 Sep, 09:55


Три отличных красных из ГиперГлобуса с дегустации курса Виномания.Про.
1) Observer Grand Reserve Carmenere -Cabernet Sauvignon. Зрелые первичные ароматы черной смородины и эвкалипта, уместная ваниль и чуток дуба, немного кожи. За 1100 - бомба для любителей новосветских каберне.
2) Casa de Santar Rose, неординарная Турига Насьональ "по белому" из Дау. Розовый цвет очень условный, за 2.300 отличное вино для любителей сложных белых (я замешал бы в сет с белыми риохами или каталонцами)
3) Comte Emo Capodilista, La Montecchia Ca'Emo. Оригинальный бленд из международных сортов с капелькой рабозо в стиле апассименто. Есть все то, что мы любим в амароне (шоколад, чернослив, кислотность) и нет того, чего не любим (высокий алкоголь, избыток тела, сахар). В Глобусе сейчас 1500, у поставщика уже 3.300.

Drinkadvisor

06 Sep, 16:24


Вчера РБК-вино опубликовал список самых дорогих крепленых вин по версии Wine Searcher и поудивлялся, почему там только португалы. Я тоже, признаться, удивился и решил поковыряться. Вот что обнаружилось.
Некоторые вина, возглавляющие список, существуют в единственном ограниченном релизе, как , например, очень старый тони W & J Graham's 'Ne Oublie', выпущенный в количестве всего 656 бутылок, или находящийся на 4 месте Taylor Fladgate Limited Editions 1896 Single Harvest Port. Мадера J. S. Terrantez представлена только винтажами 19 века.
А вот, например средняя цена в Taylor Fladgate Scion Vintage Port, который находится на 6 месте рейтинга, выведена исключительно из стоимости винтажа 1855 года. Информация о более свежих и дешевых винтажах в системе отсутствует, следовательно, не суммируется и не снижает среднюю. стоимость этого вина. То есть, это не усредненная цена по винтажам, а цена одного старого винтажа.
И тут мы должны сказать, что даже по базе Wine Searcher крымские крепленые вина вполне готовы поконкурировать с португальцами, если играть по их правилам. Да, усредненная цена на Массандровский «Портвейн белый Южнобережный» 661 долллар, но вот конкретно 1916 год стоит $4.048! Это было бы 7-8 место рейтинга.
Массандровская «Малага» 1891 года, которое Wine Searcher почему-то считает вином из Андалусии, стоит еще дороже – $4.368 - и это было бы 6-е место рейтинга.
Ну и, наконец, красный портвейн Массандра Ливадия 1894 года с ценой в $5.400 претендует на третье место в рейтинге самых дорогих крепленых вин!
Читайте на https://t.me/rbc_wine с пруфами и скриншотами!

Drinkadvisor

03 Sep, 21:29


Возможно, сегодня родился Московский винный коворкинг или что то в этом духе. А вот два свидетеля.

Drinkadvisor

03 Sep, 05:20


Пока все переворачивают календарь, напомним, что сегодня День винограда.

🍇В честь праздника рассказываем о самой загадочной фигуре советского и российского виноделия и виноградарства – Александре Ивановиче Потапенко.

📍Итак, 10 фактов о великом виноградаре:

▪️Александр Иванович Потапенко упоминается и как художник, чьи работы выставлялись в музеях изобразительных искусств, и как историк виноградарства, чьи очерки высоко оценивал Лев Гумилев, его близкий друг, и как талантливый винодел, чьи вина подавали известным политическим и религиозным деятелям. Но главное — Александр Потапенко был тем самым человеком, который стоял за ранними разработками по окультуриванию Vitis amurensis Rupr., иначе известной как амурский виноград, дальневосточная лиана или амурская лоза.

▪️Великим достижением Потапенко является беспрецедентное окультуривание амурского винограда — хладостойкой лозы биологического вида, принципиально отличного от «европейского». По словам Потапенко, именно с этого момента Россия стала настоящей винодельческой страной. Главная его идея — превратить амурский виноград во второй V. vinifera, то есть получить множество сортов в рамках одного вида, пригодных для разных аспектов виноделия.

▪️Почти все современные сорта «советской селекции» несут в себе гены амурского винограда, окультуренного благодаря годам работы Александра Потапенко. Среди таковых «цветочный», «саперави северный», «каберне северный», «восторг» и многие другие.

▪️Развитие виноделия в Китае в начале 1960-х прямо связано с активными разработками Потапенко и его единомышленников, проведенными в конце 1930-х.

▪️В честь Якова Ивановича, старшего брата Александра Потапенко, был назван ВНИИВиВ в Новочеркасске, где они оба работали до 1970-х. Александр был создателем логотипа ВНИИВиВ им. Я.И. Потапенко, а также автором дизайнов практически всех этикеток для вин, выпускаемых институтом.

▪️Александр Потапенко прошел Великую Отечественную войну, служил сапером. В этот период он продолжал работу над сортами винограда по переписке с братом. Позже про него говорили как про человека, который не совершил ни одной ошибки в жизни.

▪️В середине карьеры, став независимым виноградарем, Потапенко вывел «чистые» амурские сорта в Волгоградской области (с. Оленье). Сегодня в России они используются в Абрау-Дюрсо, а также в известном монастыре Нило-Столобенская пустынь. Есть и американские виноделы, использующие данные сорта.

▪️Тур Хейердал, известный норвежский ученый и путешественник, с трепетом относился к дружбе с Потапенко, не упуская ни одной возможности навестить его, когда оказывался на территории СССР. Он стал крестным отцом сына Потапенко Арне. Имя для ребенка также выбирал Хейердал. С Александром Ивановичем всячески поддерживали общение члены экспедиций «Кон-Тики» и «Ра» и приятели Хейердала, среди которых были Бенгт Даниельссон, Карло Маури, Юрий Сенкевич. Позже Потапенко вывел несколько новых сортов, которые назвал «Кон-Тики» и «Ра».

▪️Михаил Шолохов приятельствовал с Александром Потапенко, и в знак добрых отношений один из сортов был назван «Тихим Доном».

▪️Лев Гумилев высоко оценивал исторические исследования Потапенко по распространению культурного винограда хазарами. Ученые были в близких дружеских отношениях. Когда Потапенко останавливался у Гумилева, то обычно ночевал на раскладушке Анны Ахматовой, мамы Гумилева, о чем рассказывал не без доли доброй иронии.

▪️Жена Потапенко, Людмила, была для него вечным вдохновением. Он изображал ее образ на портретах, фотографиях, а также в графических работах на винных этикетках.

🐚Подписаться на «РБК Вино»

Drinkadvisor

03 Sep, 05:20


Я бы всякие премии и фестивали посвящал не аристократам 19 века, а вот таким потрясающим учёным 20-го.

Drinkadvisor

02 Sep, 17:34


Так, а теперь о несерьёзном. Пока завтра все будут переворачивать календарь, я рекомендую вам, дорогие подписчики, взять ноги в руки и сгонять в ГиперГлобус вот за этим вином.
Название не для слабонервных. Производитель: Шмукеншлагер.
Вино: Гемиштер Затц.
Знатоки немецкого сразу поймут, что речь идёт о смеси чего то с чем то. Так в Австрии и в DAC Вена называют белые вина, которые представляют из себя полевой сбор. Обычно это сорта типа вельшрислинга, цирфандлера и Ротер фельтлинера. Но наш образец - это грюнер, рислинг и совблан! Невероятная свежесть, тонкость, приятная зеленца и минеральность. С завтрашнего дня по 999 руб!
Я ждал!

Drinkadvisor

29 Aug, 05:42


Сюрприз? Не думаю. Просто очередная иллюстрация качества законодательной работы и госуправления.
https://www.rbc.ru/wine/news/66ba7ad29a7947a9cffdf3c8?from=from_main_9