#итогигода
В ежедневной суете за деревьями леса не видно. Поэтому мы очень любим в январе посмотреть на завершившийся год сквозь excel таблички. Статистика помогает не только рационально оценивать успехи и неудачи, но и строить планы на следующий год.
Анализ результатов позволил выделить ряд заметных трендов:
Виноделы расширили ассортимент, предложив форматы 0.375 л., 1,0 л. и 1.5 л., и к этому с большим любопытством отнеслись потребители. 2024 год отличился резким всплеском интереса к крупноформатным бутылкам. Продажи магнумов увеличились на 37,08%.
Спрос на белые вина продолжает расти. Объем продаж белых вин по отношению к прошлому году увеличился на 32%. При этом красные вина в 2024 году также продемонстрировало рост продаж на 26%. Несмотря на «белый» тренд, в ассортиментном предложении наших виноделов доминируют красные сорта.
На вершине списка любимых белых с прошлого года остались Рислинг, Совиньон Блан, и Шардоне. А в 2024 году в списке потребительских предпочтений к ним присоединился Цитронный Магарача, который одинаково привлекательно себя проявляет и в Крыму, и в Самаре, и в Краснодарском крае. Среди красных лидируют Сира, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Саперави и Мерло — классика!
Здесь наметились изменения. По сравнению с прошлым годом количество блендов в целом сократилось на 25%. При этом 90% блендов - это красные вина из бордоских сортов.
В то же время растет спрос на гибридные сорта, такие как Антей Магарачский, Каберне АЗОС, Цитронный Магарача, Рубин Магарачский и Левокумский. Рост объемов продаж вин из перечисленных сортов на 15% подчёркивает интерес к уникальным вкусам.
Розе, хоть и показало небольшое увеличение продаж (2%), но для бутиковых производителей остаётся непростой категорией, которая требует особого подхода. На наш взгляд, розе – это сезонный и коммерческий продукт. Оно должно быть понятным и доступным (недорогим). Соответственно, с заводами малые винодельни в этой категории могут конкурировать, только предлагая рынку что-то эффектное и нетривиальное.
Игристое вино переживает настоящий бум. Рынок пока не насыщен классическими игристыми винами, однако уверенный рост продаж на 34,62% говорит о большом потенциале.
В связи с дефицитом классики потребители находят альтернативные "пузыри" среди петнатов. Спрос на петнаты слегка снизился на 4%. Однако, как и в прошлом году, данный вид игристых не сдает своих позиций, что говорит об их востребованности.
По сравнению с 2023 годом колебания спроса незначительны (увеличился на 6%). Это подтверждает, что оранжевые вина нашли своих фанатов и заняли нишу. Среди топов продаж – оранжи из Муската и Цитронного Магарача: легко, понятно, ароматно.
В 2023 году мы впервые зафиксировали значительный интерес к полусухим, полусладким и десертным винам. В 2024 году эта категория не только не сдала позиции, но и продолжила рост. Спрос вырос на 12%.
Такие российские винодельческие регионы, как Самара, Волгоград, Владикавказ, Пятигорск, перестали быть экзотикой. Вина из этих регионов с каждым годом все больше проявляют свой уникальный характер, завоевывая популярность и уверенно конкурируя с крымскими и краснодарскими винами.
Представленные выше выводы сделаны исключительно по итогам работы с винами нашего портфеля. Мы не претендуем на истину. Возможно, кто-то из вас не согласится, а кто-то наоборот найдет подтверждение своим наблюдениям.
Будем рады, если поделитесь своими размышлениями в комментариях.
