Fanagoria Winery

Fanagoria Winery pinned «🍷 Дарим 3 бутылки Bitter Mistelle от «Фанагории» и книгу «Русская кухня» с 500+ традиционными рецептами! Винодельня «Фанагория» совместно с TANYWINE проводят розыгрыш: 🥇3 бутылки Bitter Mistelle — изысканный напиток с богатым вкусом. 🥈Кулинарная книга…»

🍷 Дарим 3 бутылки Bitter Mistelle от «Фанагории» и книгу «Русская кухня» с 500+ традиционными рецептами!

Винодельня «Фанагория» совместно с TANYWINE проводят розыгрыш:

🥇3 бутылки Bitter Mistelle — изысканный напиток с богатым вкусом.
🥈Кулинарная книга «Русская кухня» — более 500 традиционных рецептов для настоящих ценителей русской кулинарии.

🎁 Организатор бесплатно доставит приз по всей России!

Что нужно сделать?

✔️ Быть подписчиком каналов:
• Фанагория
• Tanywine

✔️ Нажать кнопку «Участвовать».

Хотите увеличить свои шансы на победу?
Приглашайте друзей по своей ссылке-приглашению. За каждого приглашенного друга вы получите +1 дополнительный балл.

🎉 Победителя выберем случайным образом 26 февраля 2025 года в 14:00.

Для лиц старше 18 лет.

🍀 Удачи!

Участников: 0
Призовых мест: 2
Дата розыгрыша: 14:00, 26.02.2025 MSK (7 дней)

(Тип розыгрыша: Для всех подписчиков)

Участников: 1105
Призовых мест: 2
Дата розыгрыша: 14:00, 26.02.2025 MSK (6 дней)

Какой сегодня день?

Сегодня международный день вина!🍷 Праздник, который ни в коем случае нельзя пропустить ценителям вина.

Доставайте любимые вина Фанагории с полок или заходите в ближайшую фирменную винотеку, чтобы пополнить запасы 📦

Тирамису — это не просто десерт, это признание в любви!

Сохраняйте рецепт тирамису с изысканным коньяком Hors d’Age от Фанагории и создавайте сладкие моменты для тех, кто дорог. Ведь любовь — это всегда вкусно ❤️✨

Три Q - хорошо! А четыре - еще лучше!🤍

В нашей коллекции тихих вин «Q» появилось долгожданное пополнение – изысканное белое вино «Q Blanc» 🥂, которое идеально дополнит линейку благородных красных вин.

Скорее смотрите наш новый ролик о винной новинке, ставьте реакции и делитесь своими впечатлениями! Уже успели попробовать «Q Blanc»? ✨

Fanagoria Winery pinned «🍾 Дарим 6 банок Brûlé Frizzante! Винодельня «Фанагория» совместно с информационным ресурсом WINEIT.RU проводят розыгрыш Brûlé Frizzante — игристого вина «Фанагории» в алюминиевой упаковке. Этот стильный формат уже завоевывает популярность — попробуйте и вы!…»

«Золотые» Новости Продэкспо-2025!

Мы рады поделиться впечатляющими результатами, на этой выставке многие новые продукты «Фанагории» получили свои первые золотые медали!

🥇 4 золотые медали в конкурсе "Лучший продукт" за безалкогольную продукцию:
- Сок виноградный Рислинг
- Сок виноградный Каберне
- Масло виноградных косточек Velvet Skin и Velvet Skin Premium
(наша дебютная награда за масло!)

🥇🍷 Золото досталось трем винам, представляющим премиальные линейки «Фанагории»:

- Вино «Кью Блан» 2022 (линейка «Q»)
- Вино «Pellecalda» 2020
- Вино «100 Оттенков Пино Нуар» 2022

🥃 Крепкий алкоголь не остался в стороне:
- обновленная версия уникального фанагорийского бальзама Mistelle Bitter - золотая медаль 🥇
- Виноградная водка «100 Оттенков Совиньон» – Большая Золотая медаль 🏆

🏆 Продэкспо – одно из наиболее авторитетных российских состязаний вин и спиртных напитков. Он входит в число тех выставок и рейтингов, которые имеют право номинировать образцы на итоговый профессиональный смотр – Кубок АВВР.

Гордимся нашими достижениями и благодарим за поддержку! 🍇

🍾 Дарим 6 банок Brûlé Frizzante!

Винодельня «Фанагория» совместно с информационным ресурсом WINEIT.RU проводят розыгрыш Brûlé Frizzante — игристого вина «Фанагории» в алюминиевой упаковке. Этот стильный формат уже завоевывает популярность — попробуйте и вы!

✈️ Организатор бесплатно доставит приз по всей России!

Что нужно сделать?

✔️ Быть подписчиком каналов:

• Фанагория
• WINEIT.RU

✔️ Нажать кнопку «Участвовать»

Хотите увеличить свои шансы на победу?

Приглашайте друзей по своей ссылке-приглашению. За каждого приглашенного друга добавляется +1 дополнительный балл.

🎉 Победителя выберем случайным образом 17 февраля 2025 в 14:00.

*Для лиц старше 18 лет.

🍀Удачи!

Участников: 1819
Призовых мест: 1
Дата розыгрыша: 14:00, 17.02.2025 MSK (завершён)

Победители розыгрыша:
1. Павел - 2ebiq7

Масло виноградной косточки.

Сколько всего можно рассказать о его уникальности и тонкостях производства. Но зачем долго говорить? Лучше посмотрите ролик с Дмитрием Волковым — начальником цеха по производству масла виноградной косточки🍇

Дмитрий — настоящий пример того, как масло влияет на человека. Он чист, свеж, здоров и полон энергии, и мы уверены, что всё это благодаря маслу. Неудивительно, ведь он пьет его почти как вино😁

Пробовали наше масло?

🎥 Прямое включение от бренд-амбассадора Фанагории - Марии Клочковой! 🍷

Приветствуем вас с выставки Продэкспо, стенд «Фанагория Экспорт» 81С30! Мария в центре внимания представляет главную сенсацию года — новое белое “Q Blanc” из коллекции Q, которое уверенно выделяется среди красных вин! 🥂 На стенде Мария также знакомит экспертов и партнеров с эксклюзивными предложениями от Фанагории.

Скоро расскажем больше о “Q Blanc” , следите за новостями!

#Продэкспо2025

В феврале вас ждет еще один яркий повод для радости – дегустация в фирменных винотеках Фанагории!

Устройте себе вечер, полный изысканных вкусов и приятных открытий. Окунитесь в мир фанагорийских вин, где каждый глоток – это новое впечатление, а каждый бокал – маленькое путешествие.

Ищите дегустацию в своем городе!🍷

27 января на «Бигатти Фест. Крепкое» Денис Тёмный и Мария Клочкова устроили настоящий перформанс! 🥃

Они не просто презентовали нашу премиальную коллекцию крепких напитков — они зажгли зал! Восторженные отзывы, сияющие глаза гостей и море эмоций — вот что творилось на их стенде! 😍

Особенным моментом стал мастер-класс Дениса «Дистилляты — новый тренд барной индустрии», где он поделился своими знаниями и опытом. Посетители фестиваля смогли не только узнать что-то новое, но и насладиться атмосферой мероприятия.

Как это было — смотрите в нашем видео! 🥂

Финал нашего мини-сериала о портвейне в честь дня портвейна!🍷

Если вы не видели серию роликов о портвейне с Евгением Эргардтом, то настоятельно вам рекомендуем их посмотреть, немного выше вы найдете 1,2 и 3 часть.

Надеемся, вам удалось узнать что-то новое и, возможно, продегустировать портвейн от Фанагории❤️

Наша команда: занимается развитием бренда и разрабатывает уникальный мерч от Фанагории

Кто-то с Авито: цыганское платье «Фанагория» 💃

Чтож, автор либо очень любит наш бренд, либо опередил наши идеи, но мы не отстаем! 💡

Новостью поделился Цитрон Цюрупинский

Продолжаем серию роликов о портвейне! Спикер: винный эксперт и бренд-амбассадор Фанагории — Евгений Эргардт🍷

И сегодня раскрываем секрет о том, как открыть портвейн португальским методом “Port Tongs”

Интересно с вами пообщаться, знали ли вы о таком методе? Возможно, пробовали? 👇

Чем отличается «Тони» от «Руби»? Какое происхождение портвейна? И при чем здесь аристократия Великобритании?😁🙌🏼

Отвечает на все эти вопросы и рассказывает о портвейне Фанагории — бренд-амбассадор и винный эксперт Евгений Эргардт.

А в 3 части «Недели портвейна» расскажем и покажем уникальный метод вскрывания портвейна «Port Tongs».

Ставьте реакции и делитесь, что еще знаете о портвейне? Пробовали ли портвейн от Фанагории?👇🏼

С Днем портвейна!

Сегодня весь мир поднимает бокалы за напиток с характером — благородный портвейн. Евгений Эргардт - винный эксперт и бренд-амбассадор Фанагории рассказывает подробнее о портвейне в новом ролике 👇🍷

Ставьте реакции и пишите комментарии, и мы выпустим остальные части ролика, где расскажем о портвейне, продегустируем его и раскроем уникальную технику эффектного вскрытия бутылки портвейна!

Делимся результатами розыгрыша и поздравляем победителя!🍷🍇

А вот и результаты розыгрыша бутылки вина от VINO.RU и винодельни «Фанагория» 🍾

Напоминаем, разыгрывали вино Saqra – представителя премиальной линейки винного дома «Фанагория». Любители российского авторского ценят это вино за особенное сочетание автохтонных сортов винограда. Два из них прячутся в названии – саперави и красностоп, а третий, не указанный на этикетке, – рубиновый магарача. Именно это трио образует неповторимую ароматическую и вкусовую композицию вина!

Благодарим всех участников и поздравляем двух победителей:

👏 @Zamorem от VINO.RU;

👏@mikkyby от Fanagoria Winery.

Почему бы не сделать даже самый обычный вторник немного ярче?

Время начинать обратный отсчёт до выходных и готовиться к ним с удовольствием. Пополните свою коллекцию напитков этой эффектной "бомбочкой" — вот как её приготовить:

🧊 Заранее заморозьте 50 мл биттера "Mistelle" от Фанагории в оригинальной форме для льда.

🍾 Возьмите баночку игристого Brûlé и соедините оба ингредиента в бокале.

Готово! Наслаждайтесь тонким, плавным раскрытием вкусов и предвкушением заслуженного отдыха.

Делитесь, нравится ли вам формат рецептов коктейлей от Фанагории?👇

#фудпейринг_фанагория

Друзья, объявляем первый конкурс в этом году!💥

Вместе с нашими друзьями – винодельней «Фанагория» – разыгрываем, не побоимся этого слова, легендарное вино Saqra🍾

Чтобы принять участие, вам нужно всего лишь ответить на следующие вопросы:

🟢Какие сорта входят в композицию вина?
🟢Какой третий сорт не указан на этикетке?
🟢Что вы можете рассказать об этом загадочном сорте, и что он дает вину Saqra?

Победителем станет тот, кто самым первым даст полный и развернутый ответ. Результаты будут опубликованы 25 января. Кстати, считаем, что можно заработать +1 к удаче, если подписаться на каналы Fanagoria Winery и VINO.RU.

Срочно отправляйте правильные ответы в комментарии! 😎👇

🍇 Подпишитесь на @vino_ru

Вопрос на засыпку от Vino.ru и Фанагория! Участвуйте, друзья! 🍷

Aprés-ski с Brûlé! ⛷️

Маленькую и мобильную баночку игристого Brûlé так удобно брать с собой куда угодно! Захвати игристое настроение с собой в рюкзак, после сложных снежных спусков это то, что нужно❄️

Есть у нас здесь любители зимних развлечений? Делитесь фото где были и брали ли с собой Фанагорию🏔️

Участвуйте в розыгрыше годового запаса игристого и других призов от Фанагории!

🔥 С 15 января по 15 марта у вас есть шанс стать обладателем невероятных подарков от Фанагории! Что нужно сделать:

1️⃣ Совершите покупку на сумму от 1900 рублей в фирменных винотеках Фанагория.
2️⃣ Зарегистрируйте свой чек на сайте акции здесь.
3️⃣ Обязательно сохраните чек и ожидайте результатов розыгрыша!

📌 Не упустите возможность получить годовой запас игристого и другие потрясающие призы!

👉 Зарегистрируйте чек здесь

*участвуют только фирменные винотеки

Удачи!🍀

Делитесь, хотели бы выиграть?

Эксклюзивные дегустации в наших фирменных винотеках 🍷

Дорогие друзья, вы часто интересуетесь дегустациями, и мы рады предложить вам эту уникальную возможность!

Приглашаем вас принять участие в дегустациях в наших фирменных винотеках в следующих городах: Москва, Санкт-Петербург, Новороссийск, Анапа, Краснодар и Геленджик.

Для записи и уточнения деталей свяжитесь с нами по телефону, указанному напротив вашего города на обложке ☎️

Старый Новый год — особенный праздник 🤍🎄

Когда уют и волшебство продолжают наполнять зимние вечера. Это идеальное время для теплых встреч с близкими, неспешных разговоров и, конечно, ярких открытий.

Мы, в «Фанагории», знаем, как создать настроение! Попробуйте наш коктейль с ананасом и премиальной, моносортовой виноградной водкой — насыщенный, утонченный и невероятно праздничный. Его тропические нотки подарят ощущение уюта и радости, идеально дополняя атмосферу этого вечера.

Пусть ваш Старый Новый год будет согрет теплом и чудесами. С праздником!

Ваши друзья как в старом, так и в новом году, Фанагория!

Как отмечаете праздник? Чем из Фанагории будете провожать год?

#фудпейринг_фанагория

Пятница — это всегда повод для радости! Закончите эту короткую после праздничную неделю весело и интересно. Сохраняйте рецепт коктейля с игристым Brûlé и Velvet Season Saperavi, который точно настроит на праздничный лад!🍾

А еще в наших винотеках с 10 по 27 января действуют скидки на специальный ассортимент — Не пропустите!

#фудпейринг_фанагория

2024 год стал для нас годом ярких событий и достижений❤️🍷
Мы рады поделиться итогами работы нашего Telegram-канала за прошедший год, который, без сомнений, был наполнен вашим интересом и поддержкой.

За 365 дней нас стало на 2,9 тысячи единомышленников больше — людей, разделяющих любовь к искусству виноделия и напиткам Фанагории.

С уверенностью смотрим в будущее: 2025 год обещает быть ещё более ярким и насыщенным новыми достижениями. Мы благодарны вам за то, что вы с нами. Ваше участие — наша главная ценность!🍷

Что хотели бы видеть чаще в нашем телеграм канале в 2025 году? Делитесь в комментариях🙌🏼

Дорогие друзья!❤️

Поздравляем вас с Рождеством!

Пусть этот светлый праздник принесет в ваш дом тепло, радость и умиротворение. Пусть сердца наполняются любовью, а каждый новый день будет дарить вдохновение и счастье. Благодарим вас за то, что вы с нами, и желаем благополучия, гармонии и чудес в наступающем году.

С Рождеством!
С любовью, ваша Фанагория.

Делитесь, что из напитков Фанагории будет сегодня на вашем столе?

Просто. Элегантно. Вкусно.

На вашем праздничном столе Фанагория способна стать не только символом изысканных напитков, но и вдохновением для кулинарных шедевров. Попробуйте приготовить нежнейший домашний майонез на основе нашего виноградного масла Velvet Skin и дополнить блюда идеальным бальзамическим уксусом Velvet.

Этот дуэт раскроет знакомые рецепты по-новому, покорив сердца ваших гостей. Они будут гадать, в чем секрет, а вы — наслаждаться их восторгом и блюдами!🍇

Пробовали наши масла и бальзамические уксусы? Делитесь опытом и рецептами.

#фудпейринг_фанагория

Иронию судьбы в новогодние выходные можно не только смотреть, но и пить!🥃

Составили для вас простой, но интересный рецепт с коньяком Hors d’Age и ароматными мандаринами. Настоящий праздник в вашем бокале!🎄

Делитесь своими рецептами, какие коктейли готовили из напитков Фанагории?👇

#фудпейринг_фанагория

Сегодняшнее утро — настоящий праздник для тех, кто ценит неспешность и уют. По телевизору - любимые новогодние шоу и фильмы, на кухне - оливье и селедка под шубой, а блестки конфетти - в самых неожиданных местах🎊

Предлагаем поднять бокалы за старый год, за друзей, за новые планы — праздник только начинается!

А что поддержит атмосферу праздника лучше, чем игристое Brûlé в баночке . Его приятная легкость станет лучшим спутником для продолжения праздника и мягкого старта в новый день.

С Brûlé и утро, и праздник удастся на все 💯

Дорогие друзья!

От всей души поздравляем вас с наступающим Новым годом!

Пусть он принесет в вашу жизнь тепло, радость и гармонию, а каждый бокал, поднятый в кругу близких, будет наполнен искренними чувствами и яркими моментами❤️

Этот год был наполнен достижениями и открытиями, и мы гордимся тем, что наши тихие, игристые и крепкие напитки сопровождали вас в самых значимых событиях. Пусть в новом году вкус жизни станет еще насыщеннее, а счастливых мгновений — еще больше!

Счастья, благополучия и вдохновения вам и вашим близким!
С уважением, ваша Фанагория.

Дорогой Дедушка Мороз!🎅

В этом году мы словно лоза, обвивающая солнечный луч, росли, развивались и радовали мир своими плодами делами. Каждый день был наполнен трудами, вдохновением и стремлением сделать что-то особенное для наших покупателей, друзей и партнеров.

Мы гордимся своими достижениями.
Наши вина - по-прежнему настоящая гордость! За год мы собрали более 60 наград на профессиональных конкурсах, подтверждая высокое качество. Новинки ассортимента — Pelle Calda и Alveus Ultra Cuvée — стали любимцами наших ценителей. А для тех, кто предпочитает крепкие эмоции, мы создали виноградную водку «Сто оттенков» и изысканные коньяки Sanctum.

Мы также подумали о самых энергичных — тех, кто покоряет вершины, сплавляется по рекам или просто гуляет по парку. Для них родилось игристое вино в алюминиевых банках — удобно и современно!

Но не только этим мы гордимся.
Мы расширили свои горизонты: модернизировали производство, запустили новые линии для создания игристых и тихих вин, а также уникального масла из виноградных косточек. Это не просто продукты, это наше стремление к совершенству.

В этом году мы не забыли и про добрые дела. Поддержка местных сообществ и помощь тем, кто в этом нуждается, стали частью нашей миссии.

Но самое ценное для нас — наша команда.
Более полутора тысяч преданных делу людей ежедневно вкладывают свое сердце и талант в общее дело. Именно они делают «Фанагорию» сильной и вдохновляющей.

Дедушка Мороз, спасибо тебе за этот год!
Ты подарил нам силы двигаться вперед, а нашим покупателям — радость от каждого глотка наших вин. Пусть следующий год принесет столько же счастья, успехов и вдохновения.

С любовью и уважением,
Большой коллектив «Фанагории»❤️

Считаем дни, минуты и коробки, чтобы точно всем хватило. До нового года осталось совсем чуть-чуть! Что из Фанагории будет на вашем праздничном столе в этом году?🎄🥂

В декабре в баре Hanky 3/7 состоялся уникальный вечер в стиле Джеймса Бонда при поддержке Fanagoria и Happy Trade !

За стойкой был Денис Тёмный, амбассадор Fanagoria, мастер барной индустрии и обладатель титулов Best Ambassador Barproof Awards 2019 и «Легенда барной индустрии» Barproof Awards 2021. А также менеджер по продажам Happy Trade и крутой бармен Павел Мулин!

Виноградная водка Fanagoria «100 оттенков» и прекрасный вермут 9 di Dante подарили полное погружение в атмосферу агента 007.

Было круто, спасибо всем, кто стал причастным к захватывающим секретным миссиям вместе с нами!

🍾 Друзья, к праздничному столу дарим ящик игристого.

Винодельня «Фанагория» ежегодно становится лидером в нашем исследовании разных категорий вин. Новинка Brule Frizzante создана акратофорным (резервуарным) методом пино нуар, шардоне и рислинг 2023 года урожая.

12 банок игристого и печатную версию «Винного гида России» получит тот, кто:

1. Подписан на каналы Роскачество, Винный гид России и Фанагория.

2. Нажал кнопку «участвовать».

Перешли этот пост другу, чтобы он тоже мог поучаствовать.

🎁 Победителя объявим 30 декабря.

Удачи!

* В связи с грядущими длинными выходными, подарки могут быть отправлены после новогодних праздников.

Планы на вечер: приготовить согревающий глинтвейн. О том, как это сделать, рассказал бренд-амбассадор «Фанагории» Денис Тёмный:

«Глинтвейн — это традиционный рождественский напиток Северной и Центральной Европы. Сделать его несложно. Хотя приготовление глинтвейна предполагает творческий подход, нельзя забывать два простых правила:
❤️ напиток делают только из красного вина: сухого или полусухого;
❤️ глинтвейн ни в коем случае нельзя доводить до кипения.

Первый шаг — это выбор вина. Предпочтительней невыдержанные вина с высоким содержанием алкоголя 13-14%. Мы выбрали мерло из коллекции F-style. Его яркие фруктово-ягодные тона отлично сочетаются с пряностями.

Второй шаг — подбор специй. Базовый состав — корицу, гвоздику, звёздчатый анис, сухую цедру цитрусовых — найдёте в готовых наборах для приготовления глинтвейна. Или проявите фантазию и добавьте то, что сделает рецепт оригинальным. Корень имбиря, шафран, душица, кардамон, кориандр, ваниль, чёрный/розовый/белый перец, мускатный орех, сухофрукты — этот список можно продолжать.

Третий шаг — приготовление. Желательно использовать посуду, которая долго держит температуру:
❤️ Ставим кастрюлю на средний нагрев, вливаем 1 бутылку вина.
❤️ Добавляем 1 палочку корицы, 5 почек гвоздики, 1-2 звёздочки бадьяна, сухую цедру от половины апельсина.
❤️ Добавляем любимые пряности в цельном виде (всё, кроме мускатного ореха).
❤️ Добавляем 2 ложки сахара или мёда.
❤️ Накрываем крышкой и следим, чтобы глинтвейн не закипел, периодический помешиваем. Максимальная температура, до которой необходимо довести наш напиток — не больше 75°С. Если нагреть больше, то спирт испарится.
❤️ Снимаем кастрюлю с нагрева и даём 15-20 минут настояться.
❤️ Дегустируем, оценивая баланс кислотности и сладости. При необходимости добавляем мёд или сахар.
❤️ Часть алкоголя испарится в любом случае. Поэтому перед подачей можно добавить 50-75 мл коньяка или тёмного рома.
❤️ Подаём в термостойких кружках, добавив дольку свежего апельсина и посыпав сверху тёртым мускатным орехом.

Если вы хотите приготовить глинтвейн на несколько дней, процедите его от специй, залейте в стеклянную бутылку и уберите в холодильник. За 2-3 дня с ним ничего не произойдёт. Перед подачей разогрейте в микроволновой печи и украсьте бокал апельсином и тёртым мускатным орехом.

Прекрасным сопровождением глинтвейна могут быть фруктовые цукаты, различные орехи, сырная тарелка, фондю/раклет, имбирные печенья или рождественский пирог с сухофруктами».

Поставьте 🔥, если любите согреваться этим напитком в холодные зимние дни.

Сегодня и завтра в винотеках «Фанагории» действует скидка 20% на все тихие, игристые вина и крепкое. Пожалуй, это самые подходящие дни, чтобы выбрать подарки или что-то особенное для собственного винного шкафа. Например, «Точку» — коллекционное красное вино, получившее третью по счёту платину в гиде по лучшим российским винам Артура Саркисяна. Сниженная цена будет действовать и на неё.

Условия акции в партнёрских винотеках могут отличаться — спрашивайте подробности у кавистов.

😃😆😁😄😀🥹😅😂

Новый гид! Да, декабрь — это не только ожидание праздников, но и время выхода первого совместного гида по российским винам от Артура Саркисяна и РБК!

В гид вошли 1000 лучших российских вин более чем от 100 производителей, все вина в гиде получили 87 и более баллов по 100-балльной шкале.

Впервые автор гида и главный российский винный эксперт Артур Саркисян называет событие года для российского виноделия — это «Прорыв белых». Это значит, что белые вина в России вышли на новый уровень по качеству и потенциалу к развитию, стали комплекснее и сложнее.

С 12 декабря ищите первый совместный гид по российским винам от Артура Саркисяна и РБК на маркетплейсах!

Приобрести гид: https://winetime.rbc.ru

Откройте для себя мир уникальных российских вин!

#гидповинам #рбквино

Как и многие российские виноделы, мы тоже очень ждем новый авторский гид Артура Саркисяна. Хотим узнать, какие вина «Фанагории» особенно выделят эксперты. Уверены, что среди них будут и наши любимые. Впрочем, мы одинаково любим все, что создает природа, наши виноградари и виноделы. В каждом продукте «Фанагории» — душа нашего большого коллектива.

На винном салоне в феврале мы с удовольствием угостим вас винами, которые попали в новый гид.

«Сегодня готовлю ужин — нужно зайти в винотеку». В «Фанагории» можно выбрать не только вино, но и масло. Оно станет ароматной заправкой для салатов из свежих овощей.

Масло виноградных косточек Velvet Skin — это нерафинированный продукт первого холодного отжима, в котором сконцентрирована вся польза винограда. Оно имеет лёгкий зеленоватый оттенок и нежный вкус с выраженными пряными тонами и слегка ощутимыми нотами ореха.

Выбирайте, какой объём вам нужен и где удобнее делать покупки: заказать масло на Ozon или Wildberries или зайти в винотеку за Velvet Skin в бутылке 250 мл, 350 мл или в стиках по 30 мл.

Вы говорите, что игристое кстати каждый день, — и мы с вами согласны 🥰 Поэтому в винотеках «Фанагории» появится ещё больше вина. И не просто новая коллекция, а совершенно иной формат — игристое вино в банке.

В коллекции Brule Frizzante меньше углекислого газа, чем в бутылке. Попробовав новинку, вы ощутите приятно-освежающий вкус и нежное покалывание пузырьков. Металлическая банка — лёгкая, удобная и прочная, она защищает вино от окисления и позволяет быстро охладить его.

Выбирайте, куда возьмёте новинку: на вечеринку с друзьями или домашний марафон по просмотру любимых фильмов. Три разных вина из коллекции Brule Frizzante появятся в винотеках «Фанагории» в преддверии Нового года — как раз, чтобы вы успели подготовиться к празднику.

Это что-то новенькое 😍 Коллекция Brûlé пополнилась молодым игристым вином из сорта саперави. Бренд-амбассадор «Фанагории» Евгений Эргардт скорее направился в винотеку, чтобы продегустировать новинку и поделиться своими впечатлениями.

Cru Lermont — в сериале 🎬 В год 210-летия со Дня рождения поэта российские музеи создали проект «Лермонтов. Места силы». В нём три серии. А вернее, три локации, которые помогают нам разгадать актуальность его творчества: Пятигорск, Лермонтово и Москва.

Сейчас проходит заключительная часть выставки в Доме Остроухова на Трубниковском переулке. Для её открытия организаторы выбрали коллекцию тихого Cru Lermont и игристые вина от «Фанагории» 🍷 На память у нас осталось видео с церемонии — делимся им и стикерпаком, который «Фанагория» выпустила ко Дню рождения поэта. Добавляйте его себе и делитесь стикерами с друзьями.

🎉 Результаты розыгрыша:

Победители:
1. Полина
2. Ксения
3. Irina (@Irina_Kamenschikova)

Проверить результаты

Что выбрать: вино или крепкое? И то, и другое. До 27 ноября в винотеках «Фанагории» скидки до 20% на:

🍷 ликёрное выдержанное вино Solera Porto Nergo;
🍷 каберне F-Style;
🍷 сухое выдержанное вино Alta Qorties;
🍷 пти вердо «Винодел&Сомелье»;
🍷 пятилетний коньяк Hors d’Age;

Условия акции в партнёрских магазинах могут отличаться. О подробностях спрашивайте у кавистов — контакты всех винотек найдёте по ссылке.

Друзья, «Фанагория» и Сергей Рязанский разыгрывают подарок!

Трём победителям отправим красное сухое вино с автографом космонавта Сергея Рязанского.

У этого вина хороший потенциал к выдержке. Его смело можно оставить в домашней коллекции до Дня космонавтики или ещё на пару лет — через время вино созреет и покажет свои лучшие качества.

Чтобы принять участие в розыгрыше, подпишитесь на:
🌍 канал «Фанагории» и на телеграм-канал Сергея;
🌍 нажмите на кнопку «Участвую»;
🌍 поделитесь этим постом с друзьями — пусть у них тоже будет возможность получить подарок.

25 ноября @RandomGodBot выберет трёх человек, которые станут обладателями этого вина. Желаем удачи!

Получили подарок ко Всемирному дню качества. Сразу четыре вина «Фанагории» заняли верхние строчки «Винного гида России». Его составляет Роскачество.

Все образцы для экспертной дегустации берут с полок магазинов — точно также, как это делают обычные покупатели. В этом году авторы рейтинга приобрели для исследования 755 вин. Каждый образец оценивали больше 20 экспертов — в том числе, президент российского Союза сомелье Артур Саркисян и специалист из Австрии Норберт Кленхарт. Они включили полусухое вино «F-Style. Рислинг» в пятёрку лучших белых вин, а «Формулу Q», «Декантер. Саперави» и Saqra — в десятку лучших красных.

Рассказываем о них подробнее.

🥂 «F-Style. Рислинг» создан из классического европейского сорта рислинг рейнский. Это вино соломенного цвета с ярким ароматом цитрусовых, мёда и сладких спелых фруктов. Вкус — свежий, сбалансированный, с медово-лаймовым послевкусием.

🥂 «Формула Q» — ассамбляж каберне совиньона, мерло, красностопа и саперави с годовой выдержкой в бочках из французского и американского дуба. У вина — тёмно-рубиновый цвет, аромат с тонами черники, чёрной смородины, вишни, тёрна и сливочными оттенками.

🥂 «Декантер. Саперави» — премиальное вино, которое не меньше двух лет выдерживают в бочках из французского и американского дуба, а затем ещё три года в бутылке. В богатом аромате саперави переливаются фруктовые, сырно-молочные, шоколадные и кофейные тона, оттенки спелой вишни, чернослива, шелковицы и фиалки. Вкус бархатистый, сочный, плотный, с приятной терпкостью и долгим шоколадным послевкусием.

🥂 Saqra — ассамбляж саперави, красностопа и рубинового магарача с выдержкой в дубе не меньше 12 месяцев. Это вино глубокого тёмно-рубинового цвета с лёгкими пурпурными отблесками. В богатом аромате доминируют тона увяленной ежевики и шелковицы, черносмородинового джема, молочного шоколада и фиалки. Вино глубокое, полнотелое, хорошо структурированное, с бархатными танинами и сладкими тонами ванили и чернослива.

Однако, расшифровка была в ином. Идея Alveus Ultra Cuvée стала результатом переосмысления мирового опыта производства игристых вин в ХХ веке, когда добавление более ароматичных белых сортов винограда в состав белых «кюве» и более экстрактивных красных сортов в состав розовых, показал новые возможности по созданию более молодых классических игристых вин. Такие игристые, с одной стороны, отличались привлекательной гаммой первичных плодовых и цветочных ароматов, а с другой — запоминались элегантностью классического сложения.

В линейке Alveus Ultra Cuvée эта идея точно отображена. Белый брют и экстра брют — рислинг и шардоне. Розовый брют и экстра-брют — мерло и пино нуар. Сделано чисто, свежо, лаконично, во фруктовом, а не дрожжевом стиле и в целом, линейка подготавливает к восприятию более сложного и тонкого Primum Alveus.

Сравнение с кавой тут будет отчасти верным. Да, с одной стороны, сорт Парейяда там действительно отвечает за яркую ароматику, а ведь для производства оригинальной кавы авторизован ещё и сорт Subirat (он же Мальвазия) со своим фирменным оттенком гречишного мёда.

Для розовых и вправду одобрен весьма «мускулистый» Trepat. Так что объяснение логично, хоть и требует расшифровки… Но я вот подумал, а не повторяем ли мы здесь и свой собственный опыт, не переосмысливаем ли его? Тут мы вновь возвращаемся к «голицынским» временам — к рислингу и мускатам как к более ароматичным белым сортам, к красным каберне франу или и вовсе «цимлянским» сортам.

Оказывается, всё это у нас уже было и, возможно, мы изначально верно выбрали свой оригинальный путь, не отбрасывая при этом и состоявшуюся классику шампанских сортов?

Через эту призму смотреть на отечественные игристые вина становится ещё любопытнее. Вроде бы и сорта привычные, и терруар свой, давно знакомый, и метод производства давно изученный, а всё вместе выводит на новую орбиту современного российского игристого. Осталось только придумать своё собственное название, дабы не смущать французов «Русской Шампанью»?

Продолжаем говорить об игристых винах. Специально для наших читателей Роман Сосновский написал об истории отечественных вин:

«История отечественного игристого зародилась давно. Первым дело, пожалуй, стоит назвать «Цимлянское» игристое, созданное староказачьим методом. Вино, упомянутое ещё Пушкиным, действительно даёт фору многим зарубежным винам в плане оригинальности: красное, с обильной пеной, из местных «цимлянских» сортов позднего сбора. Интересно, но глобального распространения у нас не получило — Донской специалитет, не более того.

Первые игристые стали появляться в Крыму ещё в конце XVIII века и росли из подражания Франции: сначала винодельня Палласа, затем «Новый Свет» Голицына, потом Абрау-Дюрсо.

Попутно обретались региональные черты: мускатные сорта, рислинг, алиготе. Всё это, с одной стороны, удачно ложилось на местные терруары, с другой — позволяло винам иметь отличие от шампанского. Единого стиля, общего для всех игристых, не было — мы находились в начале долгого пути поиска.

Советский период этот путь несколько размыл. Оно и понятно: в эпоху, когда количество довлеет над качеством, становится не до терруарных разведок и кропотливой работы по поиску уникальных сортовых наборов, важнее универсальная «рецептура» готового вина. Поэтому и сегодня наше «Советское шампанское», изготавливаемое на заводах вторичного виноделия по всей стране, отличается друг от друга совершенно диковинными сортовыми наборами, и как следствие — органолептикой.

Теперь идёт новейшая эпоха отечественных игристых. Получается, всё начинаем с чистого листа? И да, и нет.

Красноречивым примером для меня является Primum Alveus «Фанагории». Здесь действительно решили начать с главного — оттолкнуться от терруара, выращивая виноград на аллювиальных почвах старого русла реки Кубань. «Превратим Тамань в Советскую Шампань», — такой был когда-то лозунг.

На Шампань, вроде, похоже не сильно: почвы несколько иные, климат более тёплый, но ставку решили сделать на проверенную классику шампанских сортов и, пожалуй, не прогадали. До сих пор прекрасно помню свои первые впечатления от дегустации этой линейки три года назад: «вроде бы всё просто, но какая поразительная острая и тонкая кислотность и такая же изысканная, деликатная пороховая минеральность. Вот вынь её из вина и будто бы ничего не останется, а вот вместе с ней — красиво, элегантно и одновременно очень солидно, есть за что зацепиться».
Я уже давно и везде пишу, что Primum Alveus — одно из моих самых любимых отечественных игристых. Дегустирую, покупаю в личный погреб, так что в рекламе меня заподозрить сложно.

И вот совсем недавно «Фанагория» выпустила новую коллекцию вин, «младшую», которая имеет название Alveus Ultra Cuvée.

На летней презентации с виноделом Александром Берёзовым её позиционировали так: «При создании мы вдохновлялись и брали за пример испанскую каву»… Про себя пытаюсь осмыслить эту информацию, что же там может быть схожего с кавой? Срок выдержки? Отчасти, да. Так же, как и в базовой каве, девять месяцев на дрожжевом осадке и, разумеется, классический метод. А дальше то что — неужели на кубанском терруаре появилось каталонское макабео или Парейяда?

Приветствую друзья!
Выходные порадовали нас снегом❄️
И впереди нас ждут еще несколько холодных месяцев 💪💪💪

Отличный способ перейти с белого вина на красное – попробовать кларет🍷
Это не просто "красное", а особый стиль, который родился во Франции и отличается от привычных красных вин. Название "Clairet" произошло от французского слова "clair", что означает "светлый". И действительно, Clairet – это вино с легкой текстурой, свежим ароматом и питким вкусом.

Fanagoria Clairet Sur Lie – красное вино, созданное из сортов Саперави, Каберне Фран, Пино Нуар и Каберне Совиньон, которое отлично подойдет для зимних вечеров.

✨ Вино отличается блестящим светло-рубиновым цветом, ярким ароматом ягод (малины, вишни, смородины) и сбалансированным вкусом с легкими танинами и освежающей кислотностью.

Подавать его лучше охлажденным до 15-16 градусов. 🍷💃

Clairet – это отличный выбор в качестве легкого красного аперитива, а также в сочетании с холодными закусками и горячими мясными блюдами.

❓ Кто уже пробовал Clairet?

Ваш @winementor 🍷
Подписывайтесь, у нас много интересного ♥️

Мария Клочкова и Игорь Сердюк тоже наполнили бокалы «Румянцем» и рассказали, чем для него знаменателен 2024 год 🍷

«Румянец» льётся в бокал, и рука так и тянется к нему. Вот и эксперты винодельческой отрасли после дегустации розового вина от «Фанагории» решили, что оно достойно гран-при «Кубка Ассоциации виноградарей и виноделов России». Белые вина тоже отличились. У шардоне из коллекции Cru Lermont винтажа 2022 года — золото, а у вина из урожая, собранного годом ранее — бронза.

Вина, получившие награды, найдёте в винотеках «Фанагории» и крупных торговых сетях. Ждём вас!

Сомелье Роман Сосновский об игристых винах. Специально для читателей Fanagoria Winery:

«Конечно, мы не знаем, когда появилось на свет первое игристое вино. В поисках ответа на данный вопрос мы набредём то на легенду о Дом Периньоне, то на полумифический документ аббатства Сен-Илер от 1531 года, утверждавший, что первые «пузырьки» были созданы именно тут. Сегодня это уже не столь важно. Важнее то, что игристые вина «по классике» создаются на каждом континенте и почти в любой винодельческой стране.

При таком разнообразии выбора логично возникает вопрос аутентичности и региональных особенностях подобных игристых.

Будем рассуждать вслух. Самое главное вино, игристое-ориентир для всего мира — разумеется, шампанское. Несмотря на то, что на него сегодня приходится только каждая 12-ая бутылка, объёмы производства поражают воображение: это 360 000 000 бутылок в год! Если мы попытаемся широкими мазками изобразить ключевые особенности стиля шампанского, то сделаем это без труда: меловая минеральность, яркая кислотность, соблазнительный аромат бриоши или хлеба, долгое послевкусие и развитие.

История развития шампанского была непростой. Сначала французы боролись с пузырьками, потом брезговали ими и нехотя делали, поручая эту работу более предприимчивым немцам (которые впоследствии осядут в Шампани и откроют собственные производства). Потом увлеклись и активно включились в производство сами. И если в начале XIX века, во времена вдовы Клико, шампанского изготавливали не более 300 000 бутылок, то к концу столетия делали почти 20 000 000. Однако миру, распробовавшему Шампань, такого количества уже было мало. Началось повсеместное «импортозамещение» и попытки создать своё родное.

Кто ещё выделяется среди известных примеров классического игристого? Немецкий или австрийский зект с яркой рислинговой кислотностью, цитрусовыми ароматами, а если повезёт, то с привычной «бензоколонкой», которая не затмевается излишним дрожжевым тоном долгой выдержки.

Испанская кава. Тут особая стать, ведь с самого начала ставка была сделана на свои родные каталонские сорта винограда: макабео, щарелло и парейяду, что и определило особенность её вкусового профиля. Кава не может похвастать такой выразительной кислотностью и минеральностью, как шампанское, зато порадует фруктовой чистотой, открытостью, дружелюбием и средиземноморским характером.

Стилистическая самобытность у этих вин и вправду есть. Она достаточно легко опознаётся на дегустациях. А как насчёт других категорий?

Итальянская франчакорта. Хронологически молодое вино, появившееся на свет в 1965 году и почти под копирку повторившее стилистику Шампани: почти те же сорта, та же направленность стиля. Качественно, хорошо, дорого. Отличимо ли в слепой дегустации? Едва ли…

Южноафриканский Methode Cap Classique: ещё один новичок, созданный только в 1971 году. Тут и вовсе не думали изобретать велосипед, а просто взяли и перенесли на терруар Западного Кейпа Шампань в миниатюре. Получилось добротно, качественно, но есть ли в этом что-то «своё»? Вновь вопрос…

Задаваясь ими, хочется, конечно, спросить: а где наше место в этом мире игристых вин, изготовленных традиционным методом. Есть ли у нас свой стиль, узнаваемый профиль, да и нужен ли он нам в принципе? Или гораздо честнее и правильнее взять то, что уже давно и хорошо известно и адаптировать под себя?»

В этом будем разбираться в следующих постах. А пока поставьте 🤩, если вам нравится, что на канале «Фанагории» появляются новые авторы.

#спецпроект_рестораны #кубань Недавно этот ресторан заметно обновили. Расширили летнюю веранду, по сути добавив ещё один ресторан к основному. Проехать мимо решительно нет никакой возможности, если вы едете по главной улице посёлка Сенной. Конечно же, мы имеем в виду Cabernet, принадлежащий винодельческому дому Фанагория. Заносим его в наш список.

1. Винный ресторан Cabernet. Работает с 2011 года.

2. Расположен в 500 метрах от винодельни.

3. В ресторане три зала.
✔️Первый в классическом стиле, 40 гостей. С уютным балконом, где можно провести время в более уединенной обстановке.
✔️Второй зал - с открытой кухней. Здесь готовят пиццу на дровах. Вместительность - 60 гостей.
✔️Третий зал – веранда с большим количеством зелени, открывшаяся в 2024 году. Веранда работает круглый год, 74 человека.

4. Кухня соединяет европейскую классику и кубанский колорит, она основывается на локальных продуктах Таманского полуострова, здесь большой выбор рыбы, фермерских продуктов - мяса, сыров, овощей и фруктов. Блюда сопровождаются терруарными винами и дистиллятами от «Фанагории».

5. Цитаты из меню:
Икра сыровяленная «Галаган» - ₽1200, микс салатов с тигровыми креветками, перцем пеперончини и трюфельной заправкой - ₽920, пеленгас томленый с а-ля ризотто из булгура - ₽750, говядина «Кальби» сувид - ₽1300.
6. В Каберне, помимо широкой винной карты представлены классические и авторские коктейли на основе напитков «Фанагория». Например, коктейль «Сердце за мерло» - ₽420, коктейль «Виноградный удар в голову» - ₽420,

7. Шеф ресторана Артем Булатов. Опыт работы - 15 лет.

8. Ресторан «Каберне» несколько лет подряд получает награду «Хорошее место» от Яндекс. Высокий рейтинг формируется благодаря отзывам и оценкам гостей ресторана.

9. Открыт круглый год. Часы работы: 12:00 - 23:00

10. Дополнительно. В ресторане во всех залах – легкий доступ для людей с ограниченными возможностями. Во втором зале - детский игровой уголок. В этом же комплексе - винотека. Есть небольшая парковка.

Адрес: Темрюкский район, пос. Сенной, ул. Мира, 26
📞 +7-988-133-97-31

👧 Материал подготовила участница комьюнити Екатерина Кутьева

❗️Если вы бывали в этом месте, оставьте свои впечатления в комментариях

Гурманы рекомендуют 🍰 В сообществе «Вино и люди» оставили отзыв о ресторане Cabernet. Он — неотъемлемая часть «Фанагории». Забронируйте там столик, чтобы отведать блюда Черноморской кухни или устроить дегустацию наших вин.

В руках у главного винодела «Фанагории» Юрия Узунова — «Золотой Дионис».

Это специальный приз независимого рейтинга Top100Wines. В этом году он впервые вручался лучшим винодельням России, которые в течение нескольких лет смогли продемонстрировать вневременную ценность и достоинство своих вин. На участие в номинации могли претендовать только те компании, у которых не менее 12 вин за 4 года попали в список первой сотни лучших вин России. «Золотой Дионис» — свидетельство высочайшего качества винодельческой продукции, которому «Фанагория» следует из года в год.

В этом году «Фанагория» вновь добилась впечатляющих результатов в рейтинге Top100Wines. В список первой сотни опять попали четыре вина. Согласно регламенту рейтинга, это максимально допустимое количество образцов от одной компании. Во всех основных категориях наши образцы были среди лучших.

Красный выдержанный автохтонный бленд Saqra урожая 2021 года с высокой оценкой 93,5 балла из 100 возможных попал в Top10 и лишь полбалла уступил лучшему красному вину года. Rose «Румянец» 2023 названо «Лучшим розовым вином», а винтажный коньяк Sanctum 2006 года — лучшим среди российских коньяков в возрастной категории до 20 лет. Экспертный совет Top100Wines высоко оценил шардоне «100 оттенков белого» 2022 и классический белый брют Primum Alveus 2017 — они тоже в первой сотне рейтинга.

Но и это не всё. 10 вин «Фанагории» вошли в рейтинг крупнейшей торговой сети «Метро», который создается в партнерстве с Top100Wines на основе слепых экспертных дегустаций. Бленд каберне-совиньона и мерло из коллекции «Авторское» стало «Лучшим тихим вином в категории до 500 рублей», а «Румянец» — «Лучшим розовым вином в категории от 700 до 1000 рублей».

Таким образом, «Фанагория» еще раз подтвердила свои лидирующие позиции во всех ценовых и ассортиментных нишах российского винного рынка.

У этого вина много поклонников. А теперь оно носит ещё и звание «Лучшего розового вина 2024 года». Престижную награду от экспертов рейтинга Top100Wines получил «Румянец» — изысканное розе с насыщенным фруктово-ягодным вкусом и ароматом.

«Румянец» получил самую высокую оценку среди 54 розовых вин. Всего же для составления новой сотни лучших российских вин эксперты продегустировали 615 образцов. Вот как они оценили «Фанагорию»:

🍷 красное сухое вино Saqra — 93,5 балла;
🍷 шардоне «100 оттенков белого», урожай 2022 года — 92 балла;
🍷 розовое сухое вино «Румянец», урожай 2023 года — 92 балла;
🍷 классический белый брют Primum Alveus, урожай 2017 года — 91,5 балла;

Специальная награда от Metro — у бленда каберне совиньона и мерло в коллекции «Авторское». Его отметили как «Лучшее тихое вино в категории до 500 рублей».

Какими будут вина из урожая 2024 года? Уже можно дегустировать! В винотеках «Фанагории» появилось игристое из коллекции Brule — подходящий вариант, чтобы открыть для себя сезон винных новинок 🥂

Лучшее белое сухое вино — у «Фанагории»🥂

Simple Wine News составили новый рейтинг лучших российских вин. Эксперты издания продегустировали больше 650 образцов и каждый оценили по стобальной системе. Почётные титулы получили не только вина «Фанагории», но и люди, которые их создали. Наш главный винодел Юрий Узунов назван «Виноделом года», а сама винодельня вошла в шестёрку премиум-хозяйств, показав стабильно высокое качество вин в разных категориях:

🍇 рислинг из коллекции «Декантер», урожай 2019 года — 93 балла и звание «Лучшего белого сухого вина»;
🍇 шардоне из коллекции Cru Lermont, урожай 2022 года — 92 балла и звание «Лучшего шардоне»;
🍇 пино нуар из коллекции Cru Lermont, урожай 2022 года — 91 балл;
🍇 игристое вино Fanagоria Blanc de Blancs, урожай 2022 года — 91 балл;
🍇 мультивинтажный ассамбляж Formula Q — 91 балл;
🍇 шардоне из коллекции «100 оттенков белого», урожай 2022 года — 91 балл;
🍇 каберне совиньон из коллекции Cru Lermont, урожай 2022 года — 91 балл;
🍇 классическое игристое Primum Alveus Rose Brut, урожай 2019 года — 91 балл.

Сезон сбора урожая в «Фанагории» позади. Гроздь за гроздью, гектар за гектаром — так в этом году мы собрали почти 34 тысячи тонн винограда.

Подсчитали в команде и делимся впечатляющими цифрами. Пожалуй, у нас — самая большая площадь в России с ручным сбором ягоды: 600 из более чем 3 200 га плодоносящих виноградников. В день каждый виноградарь собирал около 600 кг. И мы благодарим каждого, чьи руки в этом году заботились о лозе, чтобы получить урожай, достойный наших лучших вин.

Теперь время виноделов. Следуя опыту и традициям, применяя современные технологии, из урожая 2024 года они создадут тихие и игристые вина, соки и крепкий алкоголь.

Волнительный этап рождения нового 🥰

Мужчины любят rose. Посмотрели обзор Ивана Андреева на «Румянец» и ещё раз убедились в этом. Почему — смотрите в видео по ссылке 🍷

Планы на вечер: зажечь свечи и наполнить бокалы Cru Lermont. Сегодня для этого есть подходящий повод — 210-летие со дня рождения Михаила Лермонтова. В честь него в «Фанагории» назвали первую коллекцию премиальных вин.

Во время поездки на Тамань Михаил Лермонтов побывал в Фанагорийской крепости. Через полтора столетия в тех местах, мимо которых он проезжал, высадили виноградники с классическими европейскими и автохтонными сортами. С их лучших участков мы вручную собираем виноград для коллекции Cru Lermont.

В честь Дня рождения поэта у «Фанагории» появился стикерпак — сохраните его себе и поделитесь с друзьями. И, конечно, пополните свою винную коллекцию. До конца октября в наших фирменных винотеках действует сниженная цена на белые и розовые вина Cru Lermont Special Reserve.

В винотеках «Фанагории» то и дело звонит телефон — это наши гости записываются на бесплатные дегустации. И вы не упустите возможность узнать больше о тихих винах и дистиллятах с Таманского полуострова. Смотрите, в каких городах будут дегустации в октябре, и бронируйте места 🍷 До встречи!

На конкурсе вин из красностопа золотовского «Фанагория» получила две золотые медали 🍷 Среди 60 вин одним из лучших признан Cru Lermont 2021 года. Он лишь на 0,1 балла уступил вину, которое создали на Дону — родине автохтона.

«Лучший бленд» из красностопа — тоже у «Фанагории». Такое звание пополнило копилку наград Saqra.

Вина, которые эксперты считают лучшими, есть в винотеках «Фанагории». Адреса фирменных и партнёрских магазинов найдёте по ссылке.

100% натурально. Для создания масла из виноградных косточек Velvet Skin в «Фанагории» используют свежий урожай, бережно выращенный на собственных виноградниках. Чтобы масло сохранило все свои полезные свойства, мы используем технологию первого холодного отжима.

Попробуйте Velvet Skin в любимых блюдах. Заправьте ароматным маслом салат или приготовьте маринад — тона винограда и ореха приятно дополнят вкус натуральных ингредиентов.

Найдёте масло виноградных косточек в винотеках «Фанагории» и на маркетплейсах — делимся ссылками:
🍇 масло виноградных косточек в стиках 30 гр на Ozon
🍇 масло виноградных косточек в стиках 30 гр на Wildberries
🍇 масло виноградных косточек в бутылке 0,375 л на Ozon
🍇 масло виноградных косточек в бутылке 0,375 л на Wildberries

Приветствую друзья 💚Сегодня дегустируем: «Зеленое Вино» от Фанагории - наш ответ вино Вино Верде.

🥂Зеленые вина более известны под названием Vinho Verde, их производят в Португалии, где они приобрели широкую популярность

В основе данного "Зеленого Вина" - два сорта винограда: рислинг рейнский и цитронный магарача. Именно на Таманском полуострове эти сорта раскрывают свой характер наилучшим образом, даруя вину уникальный аромат и вкус.

🥂С первого взгляда "Зеленое Вино" привлекает своим свежим золотисто-зеленым цветом. Аромат витает в воздухе, предлагая пробуждение вкусовых рецепторов:

Лимон, грейпфрут, лайм, апельсиновая цедра: яркие цитрусовые ноты, словно солнечные лучи, согревают и наполняют воздух свежестью.

🍇Свежий, сочный, хрустящий вкус: вино словно лопается на языке, заполняя яркими фруктовыми нотами с легкой газацией.
Длинное, фруктовое послевкусие: чувство свежести и яркого вкуса остается еще долго.

Кто уже пробовал это полусухое вино ? Делитесь отзывами 🥂

Ваш @winementor
Подписывайтесь, у нас много интересного ✍️

Первая встреча с экспертами — и сразу большая золотая медаль. Коллекционные коньяки Sanctum, который недавно появились на полках винотек «Фанагории», завоевали высокие награды на открытом конкурсе вин и спиртных напитков. Его традиционно проводят в рамках форума «Росалкобренд-2024».

Всего же в копилке «Фанагории» оказалось шесть новых наград:

🏆 новинки 2024 года: коньяк Sanctum Elegance (урожай 2014 года) и коньяк Sanctum Extra (урожай 2008 года) — большая золотая медаль;
🏆 шардоне из коллекции «Декантер» (урожай 2019 года) и красностоп из коллекции Cru Lermont (урожай 2021 года) — большая золотая медаль;
🏆 саперави из коллекции «100 оттенков красного» (урожай 2022 года) и шардоне из коллекции Cru Lermont (урожай 2021 года) — большая золотая медаль;
🏆 новинки 2024 года: виноградные водки «100 оттенков», созданные из алиготе и рислинга — золото;
🏆 рубиновый магарача Cru Lermont (урожай 2021 года) — золото;
🏆 каберне совиньон из коллекции «100 оттенков красного» (урожай 2020 года) — серебро.

Победа в конкурсе «Кубок экспертов» даёт винодельням право размещать награды на бутылках. Поделитесь в комментариях, обращали внимание на регалии вин и дистиллятов «Фанагории», когда заглядывали в наши винотеки?

Дегустировали и конспектировали 🍷 В «Фанагории» побывал профессор по виноградарству Национального института высших агрономических исследований Монпелье Ален Делуар. Он провёл семинар для специалистов российского виноделия. Побывала на обучении и наша команда: главный винодел Юрий Узунов, главный агроном Николай Мороз и агроном по защите растений Ирина Щиренко. Как это было — смотрите в видео.

«Фанагория» снова среди медалистов. На конкурсе «Антицея-2024» мы получили четыре золота, два серебра и победили в номинации «Стабильно высокое качество винодельческой продукции».

На экспертную дегустацию, которую организовал Северо-Кавказский научный центр садоводства, виноградарства и виноделия, подали заявки 32 участника из Крыма, Дагестана, Адыгеи, Ставропольского и Краснодарского края, Брянской и Саратовской области. Каждый образец оценивали по 100 бальной системе. При этом жюри не знали, вино и дистилляты какой компании они дегустируют.

Какие продукты оказались среди победителей?

🥇 красное вино Formula Q, 2020 год;
🥇 саперави «100 оттенков красного», урожай 2021 года;
🥇 коньяк Hors D’Age, 2014 год;
🥇 виноградная водка «Ркацители», урожай 2022 года;
🥈 красностоп Cru Lermont, миллезим 2021 года;
🥈 ркацители из коллекции «Декантер», урожай 2019 года.

Вина, коньяк и водку, которая заслужила награды, найдёте в винотеках «Фанагории». Подберите к ним гастропары и устройте дегустацию с друзьями.

🎉 Результаты розыгрыша:

Победитель:
1. 52649 (@MarusyaTitova)

Проверить результаты

Отдыхаем и строим планы на неделю. На среду уже кое-что есть — балет в краснодарском театре «Премьера». Чтобы получить на него два пригласительных и вкусный подарок от «Фанагории», участвуйте в нашем конкурсе.

Условия простые:
🩰 подпишитесь на «Фанагорию» и Музыкальный театр;
🩰 нажмите на кнопку «Участвую»;
🩰 отправьте эту публикацию друзьям, чтобы они тоже получили шанс на победу.

Завтра в 16:00 @RandomGodBot выберет пользователя, который получит подарок от «Фанагории» и два пригласительных на «Шедевры русского балета». Желаем удачи!

Вы приходите в «Фанагорию», а мы наполняем бокалы. До конца сентября проводим бесплатные дегустации в фирменных винотеках. Ждём вас в Геленджике, Сочи и других городах. Запись уже открыта — чтобы забронировать место, позвоните по указанному номеру 🍷

Земляничное, яркое, напоминающее о лете. Такие ассоции врываются в сознание при знакомстве с «Румянцем». А после живость ягодных оттенков уходит в солоноватую минеральность, благородную горчинку грейпфрута и брусничного морса.

Фото и впечатление Екатерины Ивановой

Наполнили бокалы игристым 🥂 В «Фанагории» праздник — юбилей Валентины Григорьевны Попандопуло, заместителя генерального директора по науке и качеству.

Валентине Григорьевне сегодня исполнилось 70 лет. В виноделии она работает 48 лет, а в «Фанагории» — 44. За эти годы она получила множество профессиональных наград и внедрила передовые технологии, которые помогают обеспечивать высокое качество продуктов «Фанагории».

Мы желаем Валентине Григорьевне крепкого здоровья, неиссякаемой энергии, счастья и благополучия! Уверены, что у неё впереди ещё много профессиональных достижений, которыми будет гордиться всё российское виноделие.

Вина «Фанагории» завоевали семь высоких наград Международного конкурса Asia Wine Сhallenge, который прошёл в Гонконге. Он — крупнейший в Азии и один из наиболее значимых в мире.

«Фанагория» стала единственной российской винодельней, которая приняла участие в престижном конкурсе. Всего же на Asia Wine Сhallenge оценивали вина и дистилляты от производителей из 55 стран. Каждый образец дегустировали вслепую: члены жюри не видели этикеток и не могли обсудить свои оценки друг с другом.

Результаты конкурса:
🍷 игристое Primum Alveus, 2017 год — золото;
🍷 красное вино Saqra, 2020 год — золото;
🍷 саперави «100 оттенков красного», 2021 год — золото;
🍷 шардоне «100 оттенков белого», 2021 год — бронза;
🍷 коньяк Hors D’Age, 2014 год — бронза.

Также на конкурс были отправлены два образца из коллекций, которые «Фанагория» поставляет на китайский рынок. Это Мооn Land.Saperavi Reserve и Cabernet.Мооn Land. Винные ценители из России знают их как саперави Cru Lermont и каберне F-style. Эти вина также получили награды — золото и серебро.

Тогда оценки нам ставили учителя, а сейчас — вы и винные эксперты 🍷