Елена Горбачева - винная богиня 🍾 @lenwine Channel on Telegram

Елена Горбачева - винная богиня 🍾

@lenwine

Школа вина Елены Горбачевой. Про классные вина, как их выбирать, пузырьки 🥂 и гедонизм по жизни.

lenwine (Russian)

Елена Горбачева - винная богиня 🍾nnЕсли вы увлечены миром вин и хотите узнать больше о классных винах, их выборе, а также насладиться пузырьками 🥂 и гедонизмом в жизни, то канал @lenwine - это ваш источник вдохновения и знаний. Школа вина Елены Горбачевой предлагает увлекательные и познавательные материалы о мире виноделия. Здесь вы сможете расширить свои знания о вине, узнать секреты его выбора и насладиться обсуждением с другими поклонниками винной культуры. Присоединяйтесь к нам и станьте частью сообщества любителей вина и гурманов, которые ценят качество и наслаждаются каждой каплей натурального божественного напитка.

Елена Горбачева - винная богиня 🍾

29 Jan, 21:38

Вы не поверите, но подьъем сегодня был ранний, в 6 утра, чтобы отвести Василису в школу 👌

Девочка, конечно в шоках, что учиться придется на двух языках: английском и португальском, но, как говорится, кому сейчас легко? )

Мама тоже пошла учиться 📚, чтобы потом легко, доступно, структурировано передавать знания о вине своим любимым студентам ❤️

Надеюсь вы помните, уже завтра 30 января в 19:00 по мск презентация «Винного навигатора» - продукта, с помощью которого за две недели вы научитесь выбирать такие вина, чтобы жить без отеков, лишнего веса и целлюлита. Знание БАЗЫ - закрывает все эти потребности, вы наслаждаетесь любимым напитком с умом и пониманием дела!

Научу каждого находить правильное вино, и не важно, где вы находитесь, правила везде едины.
Расскажу сколько и как пить вино 🍷, чтобы всегда быть в форме!

Все проверено опытном путем на себе, маме трех замечательных детей! Недосыпы, переживания, волнения - все это есть и в моей жизни, а вот целлюлита и лишнего веса нет!

Хотите знать, как такое возможно? Приходите за секретами на презентацию нового курса. До встречи ✌️

https://school-lenwine.ru/wine_navigator
439
Елена Горбачева - винная богиня 🍾

28 Jan, 15:46

Делаю пробный экзаменационный тест по шампани и кажется что я его победила. Вот когда все легко, тогда ты мастер. P.S. Зовите меня отныне «champagne masters» 😎
701
Елена Горбачева - винная богиня 🍾

27 Jan, 18:10

Дорогие мои , 30 января презентую новый курс : «Винный навигатор» для тех, кто везде по чуть чуть смотрит ютуб, ходит на вебинары, вроде все понятно, а приходит в магазин и все равно берет не то. Или одно и тоже. За две недели выстрою ваши знания в систему. Презентация курса будет закрытой регистрация по ссылке ⤵️

https://school-lenwine.ru/wine_navigator

P.S. Там и подарки и лучшие цены и общение со мной
817
Елена Горбачева - винная богиня 🍾

23 Jan, 23:28

И я сегодня стала счастливым обладателем «учебников» ❤️🍾
Спасибо вам большое, они прекрасны! А кремушек @elena_fooror 🫶🏻 начинаю тестить , кстати завтра сделаю при дневном свете фото рук и затем через месяц , сравним 👌🏻 сейчас в сезон отопления и заморозков как раз кожа нуждается в особом уходе и питании 👌🏻 спасибо еще раз ❤️
1,397
Елена Горбачева - винная богиня 🍾

23 Jan, 23:28

Ученицы мои любимые первыми получили в подарок крем для рук с ресфератролом (я правда считаю его мощным антиоксидантом). Сама жду, мне еще не доехал крем. Только тесты пробовала 😃
Поэтому и продавать не могу начать, только дарить🥰
959
Елена Горбачева - винная богиня 🍾

23 Jan, 17:06

Чудеса семейного бюджета 😆

Итак, в Бразилии мы едим фрукты, овощи, рыбу, мясо, каши, пасту и пьем вино!

Три коробки вкуснейших, спелых, ароматных фруктов и овощей нам обходятся в 5 тысяч рублей.

С вином, к моему огромному сожалению, все не так радостно 🥹 Здесь высокий акциз на импорт, ровно как и в России, но можно заказать онлайн, что значительно облегчает жизнь 🙌

Что имеем в итоге: на семью из 4 человек в месяц - 50 тысяч тратим на продукты и около 100 тысяч на вино, из расчета две бутылки в неделю. И это несмотря на то, что я беру напрямую у поставщика с 30-40% дисконтом.

Конечно, мы могли бы экономить на вине, так как здесь много достойных образцов из нового света до 1000 рублей, но! мне, как эксперту, крайне важно быть в теме трендов, тенденций, новинок 👌 Это часть работы, я практик, а не теоретик!

Постоянное посещение виноделен, форумов, знакомство с виноделами, профессиональные дегустации и общение с экспертами - мне это необходимо, чтобы развиваться, быть на шаг впереди и всегда давать студентам самые полные знания о винной индустрии 💪🏻
1,117
Елена Горбачева - винная богиня 🍾

23 Jan, 09:58

Безалкогольное вино.

Вы можете его отрицать, говорить что это «фу и пить это нельзя» (как в общем то все винные снобы делают) а в вам скажу, будучи беременной почти весь прошлый год я попробовала все что есть на рынке. На российском, европейском и африканском (удалось пожить на трех континентах) и да , есть непотребные варианты, где просто сок и сахар, насыщенный сифоном. Опустим их.

А есть очень хорошие. Достойный образец б/а вина из Луары созданный методом вакуумной дистилиции на сегодня это лучшее тихое вино без алкоголя. Я рекомендую 🥰

Из игристых б/а вин то что я рекомендую для вас есть в винном боте (если вас там нет очень зря)⤵️

https://school-lenwine.ru/podborka_bot
994
Елена Горбачева - винная богиня 🍾

23 Jan, 08:34

Ребята, всем привет. Еще одно голосование. Перейдите , нажмите Lenwine😍😌🙌🏻
859
Елена Горбачева - винная богиня 🍾

22 Jan, 14:33

У меня важное объявление!

30 января я представлю свой новый проект: «Как разобраться в вине за 2 недели».
Легким доступным языком о самом главном 🙌

✅ Как выбирать вино для себя, просто взять бутылку, уже понимая что внутри
✅С чем сочетать вино, чтобы получать удовольствие от еды и вина
✅Как каждый раз покупать то, что хочется, а не то, что получилось

В закрытом ТГ канале участники уже знают чуть больше подробностей и проходят тестирование на тему вина👌

Приглашаю проверить уровень своих знаний и подготовки в винной сфере - переходите по ссылке и присоединяйтесь к числу самых осведомленных людей школы 🥂

https://t.me/rossvina/1318
997
Елена Горбачева - винная богиня 🍾

21 Jan, 13:37

Я заряжаюсь от ваших слов благодарности и эмоций!

«Лена, вы изменили мою жизнь», «я нашла любимую работу», «получила глоток свежего воздуха», «благодаря вам я вышла замуж», и это далеко не все отзывы. И мне так приятно, так радостно, что однажды, сама выбрав путь вина, я буквально за руку веду за собой каждого из вас!

В мире, полном разнообразия и вкусов, мы стремимся не только обучать, но и объединять людей, даря им возможность открыть для себя удивительный мир виноделия и обрести новую семью, нашу ВИННУЮ СЕМЬЮ!

Давайте дружной семьей проголосуем за нашу школу в голосовании РАС «Тренды Года» 🔥 https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScgVrB6eY9Mj4s9-O2GZhOyyc1yGWwc09SskuWtvdJazgS9gQ/viewform

Каждый голос — это стимул развивать нашу школу, создавать новые курсы, приглашать лучших экспертов и делиться с вами еще большим количеством знаний!

Раскрутим планету LENWINE в нужном направлении 💫
797
Елена Горбачева - винная богиня 🍾

20 Jan, 17:09

Насыщенная выдалась неделя, скажу я вам )

✅ Устраиваем Василису в школу, считаю крутой опыт поучиться в зарубежной школе. На фото вы видите школьную лабораторию, гимнастика в отдельном зале в 500 метрах от нашего дома и просторные светлые классные комнаты 👍 Правда, Василиса из-за наличия сеток на окнах говорит, что как в тюрьме 🤣 Но у сеток этих есть практическое применение - защита от залетающих птиц, тк окна всегда нараспашку.

✅ Стартонул наш курс Игристые. Чаты кипят, ребята познают мир пузырьков, даже на дегустации с нашей Ниной успели побывать 🙌

✅ Активно пишу и работаю над уроками по курсу о Шампани ❤️ Тут хочу сказать одно: «Лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать» 🍾

✅ Готовим курс «Профессия Сомелье». Вас ждут новые уроки (80%), и просто офигенный набор ученика для самых быстрых: нос вина, карточки сортов, книга, бокалы Lehmann, самые востребованные, которые подают в лучших ресторанах.

Добро пожаловать в анкету предзаписи, чтобы ничего не пропустить 👍

https://school-lenwine.ru/anketa_10/23

А мы, пожалуй, дойдем до океана. Живем в 5 минутах ходьбы, а выбрались первый раз за 4 недели 🙈🤣🫣 Такой он, декретный «отпуск» )
892
Елена Горбачева - винная богиня 🍾

19 Jan, 22:58

Я тоже вчера получила физической сертификат! 👏👏👏
Спасибо @elena_fooror и @ninavelikaya за знания что даёте, проверяете) безмерно счастлива, что ученица вашей школы!
Глядяна Вас, понимаю, что мне ещё учиться и учится, это бесконечные знания.
Мой третий курс, спасибо 🎉🎉🎉
1,037
Елена Горбачева - винная богиня 🍾

18 Jan, 10:32

Мой любимый сорт винограда Шардоне.
Есть даже такая пословица: «если ты не любишь Шардоне, попробуй его еще раз»
Знаете почему? Потому что он бывает разный!

1. Шардоне выращивают во всем мире, и именно о нем больше всего упоминают, когда пишут о винограде.

2. Это белый сорт Бургундии и Шампани, но на этикетке об этом не говорится, и только истинный любитель вина это знает. Именно из за того чтобы продавать такое же вино как из этих регионов Шардоне начали выращивать по всему миру!

3. Шардоне предлагает всё: от легких повседневных до изысканных и высококачественных вин.

4. В аромате часто можно встретить цитрусовые- дыня и персик и экзотические иногда тропические фрукты. Ноооо Шардоне чаще узнают по вкусу, чем по аромату.

5. Вкус полнотелый и округлый, часто с хорошей кислотностью, но меняется в зависимости от климата. Всегда есть определенная насыщенность и фактура. Больше кислотности и хрусткости можно найти в винах Шардоне из более прохладного климата (Шабли, Мальборо)

6. Элегантность - это слово, которое можно использовать для описания Шардоне.

7. Самые эксклюзивные и дорогие - из Кот-де-Бон и таких деревень, как Пулиньи-Монтраше, Шассань-Монтраше и Мерсо. Но превосходный и доступный белый бургундский Шардоне можно найти в этом регионе повсюду (в отличии от Пино нуара - дешевый и хороший Пино нуар в Бургундии найти невозможно)

8. Основные страны: Франция, США, Австралия, Италия, Чили, Южная Африка, Аргентина.
Делитесь в комментариях какую страну попробовали и полюбили Шардоне?

А, вообще, я готовлю мега семинар по сортам винограда, бесплатный семинар от нашей школы вина для всех кто хочет научиться понимать каждый сорт!!! Будет круто. Сохраняйте даты⤵️
1,282
Елена Горбачева - винная богиня 🍾

17 Jan, 15:23

Сегодня у меня день отзывов
Мои любимые 🙏🥰
1,173
Елена Горбачева - винная богиня 🍾

17 Jan, 15:23

И самая ценная книжечка куплена у Елены лично на выставке СОПВиКА в Сочи в прошлом году 🥰 с автографом , Елена невероятная, такая энергетика положительная добрая теплая , я наверное именно поэтому и пошла учиться 😄 так бы жила и не знала ничего
1,191
Елена Горбачева - винная богиня 🍾

17 Jan, 12:55

Как приятно, а скоро выходит моя новая книга «Вино и еда» 😎😎😎
929
Елена Горбачева - винная богиня 🍾

17 Jan, 12:55

Всем здравствуйте, всем хорошей Игристой пятницы 😊 🥂
А у меня книжные полочки пополнились тремя книгами 😊
1,151
Елена Горбачева - винная богиня 🍾

17 Jan, 12:55

🥹🥹🥹
1,069
Елена Горбачева - винная богиня 🍾

17 Jan, 12:55

Боже, Лена, какая вы трогательная в 1 уроке 2 модуля. Так мило и интересно ♥️прослезилась с вами
985
Елена Горбачева - винная богиня 🍾

17 Jan, 01:09

Шикарная дегустация в Нью-Йорке! С Максом Риделем. Знаете, когда я первый раз была в 2007 году на дегустации бокалов Ридель, с Сандро я сидела и была в шоке как форма бокала меняет вкус и ароматы вин. 11 бокалов и каждый раз вино звучало по новому.

И тогда я считала себя песчинкой в Сочи, которая не знает ничего , но хочет знать все. Жадно глотала книги, смотрела все выпуски, интервью, следила за всеми. Сейчас ничего не изменилось кроме того, что раньше мне казалось недоступным. Оказалось - показалось. Весь мир открыт, мир вина безумно интересный, очень завораживает - это хобби на всю жизнь. Особенно для тех кто любит путешествия, историю, гедонистические красивые места. Красивые бокалы …

За это время я побывала в разных странах, на красивейших винодельнях, дегустировала вина, которые мне и в грезах не доводилось пробовать. Все возможно, главное решиться!
А вдруг вы в февраля в NY , обязательно сходите к Максу, он супер харизматичный!

Про бокалы у меня есть урок, бесплатный, полезный. Делюсь

https://school-lenwine.ru/wine_restor
812
Елена Горбачева - винная богиня 🍾

16 Jan, 09:45

Ночью было нечего делать😆😆😆 так бывает иногда и я попросила чат GPT разобрать состав крема для рук , который мы разрабатывали полгода, где нет ни одного лишнего ингредиента, где все как надо чтобы крем работал🥰🥰🥰 и такая довольная сижу , GPT порадовал 🍷
900
Елена Горбачева - винная богиня 🍾

15 Jan, 20:14

🥰🥰🥰 самые лучшие отзывы от студентов которые уже прошли мой курс⤵️
897
Елена Горбачева - винная богиня 🍾

15 Jan, 20:14

Курс точно у Елены классный! Пока жду 2 ступень, переслушиваю иногда то, что проходила со 2 потоком и так приятно понимать, что всё, что слушаешь помнишь и знаешь и уже как семечки щелкаешь 🤗🍾✨
915
Елена Горбачева - винная богиня 🍾

15 Jan, 16:57

Температура подачи вина

У каждого вина есть своя идеальная температура подачи (сервировки), при которой лучше всего раскрыва­ются ароматика и вкусовые характеристики. Температуру подачи вин стоит подбирать исходя из его типа и особенностей. Бывают, кстати, производители на контрэтикетке указывают рекомендованную температуру, и в таком случае можно спокойно следовать их рекомендации. Но если такого нет, то пожалуйста пользуйтесь этой табличкой

– Шампанские, игристые вина подают при температуре 3-7 °С
– Молодые белые и розовые вина подают при температуре 7-13 °С
– Выдержанные белые и розовые вина подают при температуре 11-13 °С
– Молодые красные вина подают при температуре 13-15 °С
– Насыщенные, сортовые красные вина стоит подавать при температуре 14-16 °С
– Выдержанные красные вина стоит подавать при температуре 16-20 °С
1,233
Елена Горбачева - винная богиня 🍾

14 Jan, 15:44

Сегодня на открытом уроке буду открывать очень редкое кюве из Шампани. 100% Пино блан посадки 1954 года. Бочка, нулевой дозаж, почти 3 года на осадке!!! Приходите
1,363
Елена Горбачева - винная богиня 🍾

14 Jan, 12:55

Я не знаю почему так смешно, но это же наши традиции, а традиции это важно! Рассказывайте, как вы вчера отмечали старый Новый год. Мы традиционно, по уральски - пельменями. Я родилась на Южном Урале и эта традиция под коркой. Каждое воскресенье мы лепили пельмени прямо с утра и ели их весь день. Папа с уксусом и черным перцем, я со сметаной, мама с «огоньком». Счастливое детство 🥰🥰🥰

Кто помнит когда китайский? Он наступит 29 января 2025‑го и завершится 16 февраля 2026‑го. Это же тогда именно начинается год Змеи. То есть у нас есть еще одна дата в январе которую надо отметить а потом уже на «сухой» февраль. А вы знали что в Чехии отмечают не «dry January» а именно февраль, потому что он самый короткий в году😜

Просто в феврале 14 и 23 - как без вина. Главное знать меру и не пить по бутылке каждый день. Заниматься спортом и правильно питаться. И будет всё хорошо
1,042
Елена Горбачева - винная богиня 🍾

09 Jan, 11:44

Всем привет!

На связи Елена Горбачева - ваш проводник в мир вина и самый счастливый человек в мире!

Вчера мы провели потрясающий вечер, говорили о Просекко, дегустировали, разбирали на молекулы и изучали! Обожаю наши встречи!

БЛАГОДАРЮ ВАС, ЧТО ВЫБИРАЕТЕ МЕНЯ В КАЧЕСТВЕ ПРОВОДНИКА В МИР ВИНА!

Знаю, что многим не удалось посмотреть эфир, поэтому мы сделали запись и она уже ждет вас 👇 

СМОТРЕТЬ ЗАПИСЬ МАСТЕР-КЛАССА "PROSECCO"


Запись доступна на 1 сутки! 

Успейте посмотреть, там много пользы и практических рекомендаций!

Приятного просмотра!🍾
Чин-чин
490
Елена Горбачева - винная богиня 🍾

07 Jan, 20:03

🥺🥺🥺 любимые мои люди, мои ученики, мои выпускники. Мы так много вкладываемся чтобы вам нравилось учиться, чтобы помимо пользы вы уходили не только со знаниями про вино но и с новым ощущением себя, новыми друзьями, классными знаниями где что купить. Ваши отзывы ценны🥺🙏😘 благодарю
819
Елена Горбачева - винная богиня 🍾

07 Jan, 20:03

Девочки, всех поздравляю!
На самом деле, курс так быстро пролетел, очень жалко, что я уже заканчивается!
@elena_fooror спасибо большое за знания, вдохновение, ответы на все вопросы! Это было волшебное путешествуете в мир вина 🍷🥂🍾🧡
859
Елена Горбачева - винная богиня 🍾

07 Jan, 17:57

Осталось немного до моего экзамена на магистерскую степень по Шампани. Точно знаю что могу повторять до лета, и сдать в сентябре. Но хочу сдать пораньше, если честно. Попробовать.
Я уже делала примерный тест (с ним все ок, в тестовых вариациях проблем нет, у меня прекрасная память) но меня очень пугает эссе на англ. Я не сильна, ох не сильна, все понимаю но сложности с речью и рассказами🫣 но я добью, занимаюсь три раза в неделю, плюс такие вебинары поддерживают очень.

Перенимаю опыт и на игристых также в конце модуля буду вести дегустацию с поддерживающим живым вебинаром - лекцией. Это очень вдохновляет я поняла. Живое общение - сейчас новое золото. Завтра у меня будет живой вебинар по просекко.
Будет полезно, интересно, и можно сразу получить навык выбора вина. Приходите , жду!
Веб бесплатный

https://clck.ru/3FXL3h
825
Елена Горбачева - винная богиня 🍾

07 Jan, 12:52

С Рождеством 🎄
825
Елена Горбачева - винная богиня 🍾

04 Jan, 23:23

Добро пожаловать в обычную жизнь с режимом питания, режимом у детей, спланированную и понятную 😊

Обожаю свою рутину 🥰 Как у вас дела? Еще ощущение праздника и посиделки с друзьями или работа захватила в новом году?

Между тем у меня для вас прекрасная новость 🙌
Если вы со мной, значит пытливый ум, усердие, желание развиваться точно принадлежащие вам качества!

Зачастую люди хотят получить волшебную таблетку - ссылку на вино, которое точно понравится и от него не будет никаких последствий в виде отеков, головной боли и тд.

Буду честной, даже самый именитый сомелье не сможет вам помочь! Такой таблетки не существует 😏

То, что очень нравится мне, может совершенно не понравиться вам! И это абсолютно нормально. Вкусы у всех разные- это факт.

И здесь очень важно развиваться. Иначе «разовьют» вас. Всегда найдется тот, кто скажет что пить, во что одеваться, куда ходить. Только будет ли это личное желание и решение, понимаете о чем я? Быть зомби - не наша тема!!!

Узнавать вино безумно интересно, быть экспертом в модной теме безумно приятно. Вкусно пить и есть еще и очень полезно 👌🥂

Быть собой, чувствовать себя, окружать красотой, наполнять жизнь интересным окружением, путешествиями, качественной едой и прекрасным вином - вот те ценности, которые объединяют нас уже 6 лет (именно столько нашей школе).

Приглашаю 8 января в 18:00 по мск погрузиться в атмосферу школьной семьи и поговорить о самом попсовом игристом. А мне есть, что вам рассказать и чем вас удивить!

https://clck.ru/3FXL3h

До встречи, на мастер классе «о Просекко», буду рада видеть каждого 🫶🏻

https://clck.ru/3FXL3h
1,268
Елена Горбачева - винная богиня 🍾

04 Jan, 12:36

Мои любимые девочки из Winehelp (Вера наша выпускница) проводят 6 января
Экскурсию на городскую винодельню Elpa из Подмосковья

Это негоциантский проект с виноградниками в Краснодарском крае и собственной винодельней в Подмосковье. дегустация будет с виноделом - Сергей Севостьянов.

Винный сет:
⚡️Шардоне (дикие дрожжи, бочка 14м) 2021г
⚡️Шардоне, 2021г
⚡️Шардоне (культурные дрожжи, бочка 14мес) 2021г
⚡️Гевюрцтраминер (Оранж), 2022г
⚡️Совиньон Блан, 2022г
⚡️Ркацители (Оранж), 2021г
⚡️Мцване (Оранж), 2021г
⚡️Пет Нат, Шардоне, 2022г
⚡️Пет Нат, Мерло (розе), 2022г
⚡️Пет Нат, Гевюрцтраминер, 2022г
⚡️Мерло (бочка 14м), 2021г
⚡️Саперави - (бочка 24м), 2021г

📍Где: встречаемся около винотеки WineHelp, Новоостаповская, 6б
💰 Стоимость: 8990₽/чел (Включен трансфер в обе стороны, обед, винная дегустация, экскурсия по винодельне)
Регистрация по ссылке👇


*по всем вопросам 👉 @vera_rafieva
1,254
Елена Горбачева - винная богиня 🍾

02 Jan, 10:04

Мой топ продуктов , как прийти в себя после праздников

1. Донат натощак (от 0,2 до 0,5л) лучше смешивать с кипятком , эффект 🔥 еще и похудеете
2. Натощак сельдереевый фреш - пью после пробежки , правда в Бразилии я ленюсь бегать, просыпаюсь в 6 утра уже жарко. А после 5 вечера уже прохладно но как будто нет сил
3. Соевый протеин после тренировки. Неделя - две и кубики снова вернуться. Пью соевый, но хочу на говяжий перейти буду тестить
4. Полный отказ от алкоголя на пару недель. Неделя уже будет хорошо. Но в моем случае так как алкоголь постоянно в жизни пару раз в год от 2 до 4 недель я не пью вообще. 13 января у нас старт курса Игристый. И как раз будет пару недель теории до первой дегустации. Учиться интересно и можно отдохнуть
5. После 7 вечера не есть / не пить хотя бы несколько дней. Фигура скажет спасибо. Вакханалий по еде за эти дни будет стооооолько организму нужна передышка
6. Водоросли по утрам. Кто в РФ Берите вертеру, они самые лучшие и свежие.
7. Восстановить микрофлору поможет Пепидол. Он очень крутой. Пить на голодный желудок 2-3 раза в день
8. Пробежки/прогулки. Как вам удобно. Я бегаю, когда не могу бегать хожу. Хотя бы 30 минут.
9. Любите себя и организм скажет «спасибо». Это не только внешне- ограничишь алкоголь , заниматься спортом, ходить на массаж . Это ещё и мысли. Мыслите позитивно. 🙏🏼 все из головы!

Ну а я уже окунаюсь в работу с головой. 8 января проведу для вас крутейший , безумно интересный МК про ПРОСЕККО.
Это топ, я провожу его раз в год. Каждый раз сотни отзывов. Да, ладно это так круто интересно и легко можно выбрать что то клевое? Да да да !!
Жду всех. Регистрация ⤵️⤵️⤵️

https://clck.ru/3FXL3h
https://clck.ru/3FXL3h
https://clck.ru/3FXL3h
1,300
Елена Горбачева - винная богиня 🍾

01 Jan, 10:43

‼️Обратите внимание ‼️
1,272
Елена Горбачева - винная богиня 🍾

01 Jan, 01:17

У кого что на столе из игристого? Делитесь ⤵️
1,152
Елена Горбачева - винная богиня 🍾

01 Jan, 01:17

Ну что, вино Лены на голову выше. Оказалась всех вкуснее. С креманом по 1й цене. Шампань в 4 раза дороже. Не все то золото, что 8 тысяч😂
1,428
Елена Горбачева - винная богиня 🍾

31 Dec, 17:34

Всех с Наступающим Новым Годом! Всего самого офигенного, новых лучших вин и впечатлений🥂
И огромное спасибо Елене за то, что открыла новый дивный мир Шампани🤍 @elena_fooror
1,180
Елена Горбачева - винная богиня 🍾

31 Dec, 13:41

❌ Новый год без оливье!

Картошка сгорела 🤣 поставить вариться и уйти пить кофе - это по-нашему 👌 Не первый раз, скажу я вам )

Ну и хер с ней, индейка и лосось будут идеальными! А я пока сделаю маску и буду красивая 💪🏻

Может я забываю картошку, убрать за собой, может я свинячу и белую блузку замораю в первый час. Но есть то, что я делаю просто офигенно: рассказываю о сложном просто и доступно! Сразу после праздников будет мастер-класс по Просекко 🥂

Регистрируйтесь уже сейчас, МК бесплатный но только на 1000 мест.

https://clck.ru/3FXL3h
https://clck.ru/3FXL3h
https://clck.ru/3FXL3h

А сегодня ярко проживаем завершающий день 2024 года. Невероятный год за все мои 39 лет! Наполненный эмоциями, путешествиями, открытиями, достижениями, вином и чудом 🤰 🙌

Мы жили на трех континентах. Встретив его в Африке среди виноградников, провожаем в Южной Америке возле теплого океана и уже в новом составе 👩‍🍼

Создавайте себе яркую, интересную и красивую жизнь. Начните прямо сегодня, например, с красивых шикарных бокалов. Мы созданы любить людей и пользоваться вещами, а не наоборот ❤️

С Наступающим, моя винная семья 🥂
1,359
Елена Горбачева - винная богиня 🍾

29 Dec, 23:08

Как же ценно когда профессионалы оценивают качество нашего обучения. Мою подачу. Информацию что я даю. Благодарю 🙏
990
Елена Горбачева - винная богиня 🍾

29 Dec, 20:44

Дневник Елены Горбачевой

29.12 - Я продолжаю записывать вторую ступень курса Игристые 4.0 по Шампани.

Не могу остановиться, он выходит настолько особенным, наполненным и глубоким, как я мечтала и представляла гуляя по Шампани.

На днях, заказывая себе вино, попалась бутылка, которую я оооооочень захотела, причем даже пить не буду, и название, и происхождение ❤️🥂

Avize - любимая деревня, именно здесь мой муж сделал мне предложение, в подвалах Селосса. Свидетелем, стал сам Ансельм - мой любимый винодел-шампанист. Представьте, он оставил нам ключи от своей винодельни со словами: «Не забудьте потом выключить свет» 😀🫣

Согласитесь, такие моменты остаются на всю жизнь, спасибо Антону за эти эмоции💔💔💔! Шампанское для меня больше, чем просто вино, здесь столько счастья, любви и знаний, которые буквально переполняют )

Вы когда-нибудь задумывались почему одно шампанское бледно-лимонного цвета, а другое золотое, медовое? Или одно выдерживают в бочке, а второе в стали? А как их выбрать на полке? Сколько существует ароматов, вкусов, сколько жизни в пузырьках? Это безумно интересно, когда ты понимаешь всю суть! Разгадывать Шампань - это отдельный кайф 🙌

Кстати, сам курс «ИГРИСТЫЕ» я писала сидя в гостиной Селосса, в доме у главного шампаниста 👆🏻 когда ты находишься в нужной атмосфере: домА, виноградники, виноделы и ты обо всем этом рассказываешь простым доступным языком, чтобы было максимально интересно, при этом информативно и ёмко.

Очень хочу, чтобы вас переполняли эмоции от этого курса, чтобы началась новая жизнь. Символично, ведь мы и стартуем в Новом Году 🍾

13 января 2025 года приглашаю начать новую игристую жизнь 🥂
+++ кому отправить программу
1,171
Елена Горбачева - винная богиня 🍾

29 Dec, 11:56

Помните я вам рассказывала про красивое игристое Скалистый берег - у Алексея уже в наличии, заказывайте напрямую @Aleksei_Aleinikov ⤵️
682
Елена Горбачева - винная богиня 🍾

29 Dec, 11:56

Мы получили его …
Скалистый Берег Игристое
🍾🍾🍾🍾🍾🍾🍾🍾🍾🍾

успели до Нового Года…

Выглядит просто шикарно
🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥

Всего пришло 48 бутылок. Кто бронировал, прошу оплачивать.

В свободной продаже очень мало…
561
Елена Горбачева - винная богиня 🍾

26 Dec, 17:09

Лучшее завершение вечера @elena_fooror 😍🍷
1,108
Елена Горбачева - винная богиня 🍾

24 Dec, 19:38

Нервная Шампань, агрессивная Кава и обходительный креман!

И это не мои слова, это описание вина от людей во время мастер-класса! Просто представьте, через 50 минут участники поняли стилистику вина! Я в восторге 🙌

Зачем мне учиться на игристых?
Затем, чтобы попробовав однажды неудачную каву, вы не отсекали игристые Испании, а пошли пробовать корпинат! И влюбились 💗

Я фанат пузырей! Создаю уроки сейчас по Шампани и не могу остановиться 🍾 Семья относится с пониманием, но просит хоть иногда выходить гулять и перестать есть чипсы )))

Этими знаниями я хочу делиться с вами 🙌 Даже не так, мне необходимо делиться! Это так глубоко, так обширно и так интересно!

Если вы здесь, значит точно интересуетесь миром игристых вин: креманы, просекко, франчакорта, петнаты, кава, корпинаты, шампань… Каждый вариант по-своему уникален и интересен 👌

Участники мастер-класса уже занимают свои места на самом масштабном курсе по пузырькам и начинают свое волшебное путешествие 🥂
Ставьте +++ кому интересно отправим все подробности
1,982
Елена Горбачева - винная богиня 🍾

24 Dec, 11:54

Кто самый первый?
Конечно, наш Леша😍😍😍
Вы знаете теперь у кого заказать это прекрасное игристое, а чтобы понимать в одних из самых качественных игристых, я вас жду СЕГОДНЯ вечером на мастер классе!!!

https://school-lenwine.ru/mk_creman
https://school-lenwine.ru/mk_creman
https://school-lenwine.ru/mk_creman
1,147
Елена Горбачева - винная богиня 🍾

23 Dec, 22:00

😢Вина дешевле 1 тысячи рублей за бутылку не останется в России, пояснил глава Simple Group Максим Каширин

Напитки из «недружественных» стран резко подорожают из-за пошлин на импорт. В таких условиях отечественным виноделам нет смысла сдерживать цены — они тоже поднимут их в разы.

🏛Подписаться | Прислать новость
1,134
Елена Горбачева - винная богиня 🍾

23 Dec, 22:00

Это печальные новости. Средняя цена которую россиянин тратит на бутылку вина 600-700 руб. Что будет? Будут пить пиво, коктейльи((
Я за то чтобы вино лучше меньше раз , да вино чем пиво или коктейли. Что думаете?⤵️
1,207
Елена Горбачева - винная богиня 🍾

22 Dec, 18:35

Мастер класс Креманы начистоту

https://school-lenwine.ru/mk_creman
https://school-lenwine.ru/mk_creman
https://school-lenwine.ru/mk_creman
1,344
Елена Горбачева - винная богиня 🍾

22 Dec, 17:51

Когда винные эксперты такое присылают , это до слез. Хорошие мои, спасибо вам 💔💔💔
975
Елена Горбачева - винная богиня 🍾

22 Dec, 17:51

Смотрю на тебя и у меня переизбыток эмоций. Какая же ты восхитительная женщина. Ты задаешь такой тренд и темп развития в винном мире, который восхищает ♥️♥️♥️
1,209
Елена Горбачева - винная богиня 🍾

21 Dec, 16:34

Десять дней до Нового Года 🎄

И день зимнего солнцестояния: украшаем дом, выбрасываем хлам из шкафов, из головы!
Себе хочу пообещать не забывать о себе, о своем теле. Наверняка помните мое золотое правило: бокал вина нужно заслужить 👆🏻

Сегодня йога 🧘‍♀️ Было очень сложно, но я точно знаю, что шскажу себе потом огромное спасибо 😊

Залог здорового тела - контроль того, что кладем в рот, что пьем. Осознанный выбор качественных продуктов, алкоголя зона нашей ответственности 🙌

У меня сегодня шикарный Шамп, обсудили его со студентами прекурса. Если вы также неравнодушны к игристым, нравится пить и главное понимать эти вина, то сегодня последнее приглашение на самый легкий прекурс к игристым винам!

Просто и легко о пузырьках за 10 уроков + чат со мной, где можно спросить и я подробно все расскажу 🥂

В качестве подарка для любимой подруги - идеальный вариант 🙏 Приобщайте к лучшим игристым мира 🍾

https://clck.ru/3FJzf8
https://clck.ru/3FJzf8
https://clck.ru/3FJzf8
1,308
Елена Горбачева - винная богиня 🍾

29 Nov, 12:51

Вчера мы провели потрясающий вечер, говорили о сочетаниях вина и еды, находили исключения из правил и практиковали разные вкусы с игристым, а в конце душевно болтали “на девичьем”.

Обожаю наши встречи!

Знаю, что многим не удалось посмотреть эфир, поэтому мы сделали запись и она уже доступна 👇

СМОТРЕТЬ МАСТЕР КЛАСС


Запись доступна 1 сутки.

Успейте посмотреть, там много пользы и практический рекомендаций!

Приятного просмотра!🥂
283
Елена Горбачева - винная богиня 🍾

26 Nov, 16:07

На встрече выпускников мне задали вопрос: «Елена, а что же дальше?».

Готова ответить ) На данном этапе открываем компанию, чтобы пройти сертификацию и выдавать студентам сертификаты международного образца 🙌

Это была моя мечта, к реализации которой я постепенно шла💫

Заявка на сертификацию уже подана, и вы же меня знаете, пути назад просто нет, я обязательно доведу дело до конца 👌

Знаете, бытует такое мнение, если запланировал что-то грандиозное и интересное никому не говори об этом, а то вдруг сглазят 😂

Не верю в это, ерунда полная. Чем громче вы заявите миру о своих мечтах и желаниях, тем больше возможностей откроется перед вами! Проверено!

Хочу вдохновить вас на самореализацию и изменение жизни к лучшему, не бойтесь, рискуйте. Ученики пишут потом, спасибо за волшебный пинок, который повернул мою жизнь в новое русло, открыл глаза, что можно по-другому.

Выпускники пишут, что после курсов меняется культурный код и в их жизнь, каким-то чУдным образом, входят люди с которыми интересно говорить о сортах винограда, регионах, виноделах, выдержке и гастросочетаниях. Походы в рестораны, где совместно можно экспериментировать, расширять свои горизонты в плане вина и еды. Позже общение перерастает в крепкую дружбу увлеченных людей. Но пока не начнешь учиться чуда не произойдет, поэтому я вас приглашаю на бесплатный мастер класс по сочетанию еды и вина. Занимайте места , встречаемся в четверг, буду Рада познакомиться поближе с каждым ⤵️

https://clck.ru/3Epx4E
https://clck.ru/3Epx4E
https://clck.ru/3Epx4E
834
Елена Горбачева - винная богиня 🍾

23 Nov, 22:32

Привет всем!! Мы вот добрались до дома и даже почти выспались🙈🙈🙈но покой нам только снится. Хотим сказать, что эти были чудесные выходные, наполненные теплом, любовью, восторгом и профессионализмом без снобизма. Коллеги, с кем успели увидеться и пообщаться, вы все очень крутые и безмерно талантливые! И просто открытые, милые и душевные!!! Вино действительно объединяет только хороших людей! Горжусь, что учились с вами на одном потоке! Спасибо за позитив, который излучаете и за тёплые отношения!!💗💗💗 Лене @elena_fooror отдельная благодарность за организацию и как здорово, что школа приобрела такие масштабы!!! 🔥🔥🔥СПАСИБООО! Могу с полной уверенностью сказать, что за всю свою жизнь, это было лучшее решение пойти учиться на вино и лучшая учёба 😃!!! Желаем всем успехов, пусть появляются новые идеи, пусть все мечты исполняются легко и красиво! Школе процветания!!! И приглашаем всех в гости на нашу сибирскую суровую, но такую щедрую землю!!! Всех обнимаем!!! Надеемся на новые встречи!!! ❤️❤️❤️🙏
1,115
Елена Горбачева - винная богиня 🍾

23 Nov, 22:32

Мои люди❤️ люблю ❤️❤️❤️
928
Елена Горбачева - винная богиня 🍾

23 Nov, 11:35

Я все еще прохожу наш курс)) дошла до задания, где нужно сравнить слабые и сильные танины. Пришла в винотеку
1,063
Елена Горбачева - винная богиня 🍾

23 Nov, 11:35

Самые классные практические задания на курсе «Вино и еда»
Вчера был мастер класс по винам Испании, почти три часа он шел. И на нем мы открыли продажи для нового потока. Запись смотреть здесь ⤵️⤵️⤵️

https://school-lenwine.ru/mk_spane
https://school-lenwine.ru/mk_spane

Повторять задания самостоятельно бессмысленно, это ни к чему не приведет. Учась в нашей онлайн школе вы экономите время и становитесь специалистами
904
Елена Горбачева - винная богиня 🍾

22 Nov, 20:45

Пятница, которую мы заслужили Мастер класс закончился, впечатления остались. Самые приятные, теплые. Участники, с которыми были на одной волне все три часа 🙂

Главная мысль: бывает вино в унисон, а бывает на контрасте! Я пользуюсь этим утверждением каждый раз, когда готовлю на кухне. А готовить я обожаю 🙏
Еще больше я люблю экспериментировать с вином. Таким образом, создаются уникальные сочетания. На мастер классе мы много экспериментировали со вкусами, ароматами и даже молоком 🙌


Отдельный блок был посвящен Каве 🥂 Рассказала максимум, ответила на все вопросы.
Зафиналили сладеньким. И я сейчас о вине 😉 Если вам нравятся сладкие вина, посмотрите запись 🍷

На протяжении всего эфира говорили о еде, гастросочетаниях, ярком мире гедонизма и фудпейринга.
Рассказала о самом вкусном курсе «Вино и Еда», который про то, чтобы всегда было вкусно и о том как еда трансформирует вино, а вино дополняет еду 🍷 Приготовление ресторанных блюд дома перестает быть иллюзией и становится реальностью!

Мы открыли продажи курса Вино и еда - для всех кто был на МК предоставилась такая возможность по самым лучшим ценам, но если вы тоже хотите сделать себе новогодний подарок ставьте + и служба заботы вышлет информацию по курсу

Твое время ценно, и я не позволю, чтобы его тратили впустую. По некоторым причинам👩‍🍼😃не успела ответить на вопросы, поэтому завтра, целый день в канале «Вино и Гедонизм» беседуем в формате «вопрос-ответ».

Задавайте вопросы и добавляйтесь в закрытый канал про курс «Вино и еда»
1,001
Елена Горбачева - винная богиня 🍾

20 Nov, 22:37

Мои дорогие, мне очень лестно, что нашу школу номинировали как образовательный проект года. Вы знаете сколько сил мы тратим на просвещение и популяризацию культуры вина 🥰 прошу пройдите по ссылку и заполните бланк. У меня заняло примерно 2-3 минуты

https://www.sommelier.ru
1,136
Елена Горбачева - винная богиня 🍾

20 Nov, 09:03

🟠Исполнительный директор Ассоциации виноградарей и виноделов России Алексей Плотников и создатель и руководитель первой лицензированной винной онлайн-школы, автор книг о вине Елена Горбачева @elena_fooror

Запись смотрите здесь. 
1,291
Елена Горбачева - винная богиня 🍾

19 Nov, 18:58

Про возвращение в форму после третьих родов. Конечно, можно говорить про физиологию, гены и т.д. Но это не моя история.

Три кита на которых стоит мое красивое тело:
1. Сила воли
2. Спорт
3. Дисциплина.

Также хочу сказать, что тренировать и прокачивать нужно не только тело, но и мозг, эмпатию к людям, мозг. Это важно. Быть в балансе с собой и окружающим тебя миром. Помните, к себе нужно бережно, с любовью, как к своим детям.

Я замечаю, что в современном мире женщине сложнее даже не вернуться в форму, а элементарно найти время и возможность для тренировки.
Обычно в приоритете дети, муж, работа, а на себя забиваем! У кого также, делитесь?

Найдите время для себя, займитесь любимым делом, хобби.
Например, мозги тоже полезно «качать». Со мной это информативно, увлекательно и доступно 🙌

Мастер класс по испанским винам откроет вам много нового, интересного про вино, готовку, ЗОЖ и возможность все это сочетать в современном мире!

Дегустация вина - отличный вариант тренировки мозга. И на МК будем дегустировать🍷. Будем включать в работу все рецепторы, доставать из памяти все давно забытое и открывать новые вкусы и ароматы.

Как правило дегустации со мной стоят сильно дороже. В этот раз всего 500 рублей. Ссылка для регистрации https://school-lenwine.ru/mk_spane
1,354
Елена Горбачева - винная богиня 🍾

17 Nov, 22:55

Пить вино, получать удовольствие и худеть! Это правда, и я собственным примером могу это доказать. И показать. Прошло 2,5 месяца с момента рождения третьего ребенка. Пью вино, из еды все, что хочется 🤗 Как???

Все очень просто! Я не раз об этом говорила, говорю и буду говорить - бокал вина нужно заслужить!
Двигайтесь, это важно. Спортивный зал, бег, прогулки, йога, танцы - подойдет абсолютно все, что приносит вам удовольствие 👌

Постарайтесь не пить на ночь. Какой смысл в бокале вина на сон грядущий?

Выбирайте сухое вино с правильной едой. Перед приемом пищи также не рекомендую вино, так как это только увеличит аппетит, а нам это совершенно не к чему, правда?
Я, кстати, когда готовлю, делю бокал на две части: одну пока готовлю, вторую с едой! Попробуйте, вам понравится)))

На примере испанских вин буду вам рассказывать о еде с вином. Будет полезно/интерсено. Мастер класс платный - 500 рублей. Запись у вас останется 😎
Ссылка на МК https://school-lenwine.ru/mk_spane
1,323
Елена Горбачева - винная богиня 🍾

17 Nov, 11:44

Пока я готовлюсь к вебинару посмотрите эти бесплатные уроки предобучения к курсу «Вино и еда»⬇️⬇️⬇️

https://school-lenwine.ru/foodpairing_predobuchenie
1,259
Елена Горбачева - винная богиня 🍾

15 Nov, 16:27

Всем доброго времени суток 👋 вообще не успеваю читать этот чат тут огромное количество сообщений сейчас у меня не прочитанных показывает 2400 шт 😂 . Вступила в клуб очень поздно 31.10 и эту неделю максимально смотрю уроки! И каждый урок в конце говорю сама себе @elena_fooror вы удивительная - вы рассказываете так , что мурашки по коже от подачи информации!!! Я еще на 11 уроке и очень стараюсь успеть все посмотреть и уложить в голове и это не просто новичку, хотя преподносится очень доступно вами, но самое главное я не допускаю даже мысли, что все это зря!!! Большое вам спасибо за эту информацию 🫶
Я уверена, что буду еще и еще черпать информацию и только в вашей школе 🙏🏼
1,346
Елена Горбачева - винная богиня 🍾

15 Nov, 16:27

Вы меня извините но я не могу просто взять и не делится такими ценными отзывами❤️❤️❤️
1,061
Елена Горбачева - винная богиня 🍾

15 Nov, 15:19

Топ мест по вину в Сербии

Мы тут проездом были в Сербии, в Белграде. Из Сочи в Европу сейчас открыли окно. И хоть Сербия не совсем Европа но все же! (Кстати, кто не знал виза туда не нужна😎)
Город особенно не увидели, очень маленькая стыковка , меньше суток , но спасибо моему комьюнити по всему миру, которое встречает, помогает и нам удалось посетить в городе лучшие винные места, делюсь!

1. «Dva Jelena The Two Deer Restaurant»- в старой части Сербии, довольно туристическое место, но еда хорошая, есть местные вина.
2. «Savanova» - на набережной. Здесь оооооочень красивый вид. Еда хорошая, а винная карта 🔥 https://www.instagram.com/savan0va?igsh=bnNsYzd3NTVyaHA5
3. «Mezestoran Dvorište» - спрятанное во дворике очень уютное место в центре города. Средиземноморская еда, много греческой. Хорошая винная карта. https://www.instagram.com/mezestoran?igsh=NXc4NXpobzY3a3Nu
4. А еще, зайдите в Moskva Hotel днем ​​на обед, выпечку и хорошее вино! 😚
5. Думаю судя по названию вы все поняли? 🤓 “Жеробам» https://www.instagram.com/jeroboam.serbia?igsh=MWZ5ZHRjZXk1Z3IxMA==
6. Еще одно уникальное место в Белграде по вину https://www.instagram.com/table57.beograd?igsh=MTR6NHRmY2FsYmJ3dg== не успели туда но какие наши годы?

P.S. Моя онлайн школа не знает границ. У нас учатся студенты со всего мира. Одногруппники встречаются в путешествиях , передают мне приветы со всего мира. Это важный «кит» нашей школы. Объединять русскоговорящих людей со всего земного шара и влюблять в вино. И через вино познавать себя, мир, открывать новые вкусы и путешествовать
1,306
Елена Горбачева - винная богиня 🍾

24 Oct, 18:05

Ребята, а кто у меня из учеников в виноторговых компаниях работает? Поставьте +++ нужна ваша помощь
736
Елена Горбачева - винная богиня 🍾

24 Oct, 16:55

Москва, встречай 🥂

Крым едет в гости 😎

Вас ждёт уникальный формат: дегустация-казино вслепую вин Крыма и ужин в уютном каминном зале ресторана в центре Москвы.

Меня зовут Дарья. Я живу в прекрасном городе Севастополе, где открываются прекрасные виды на виноградники, лучшие терруары, создаются вина, людьми влюбленными в край.
Давайте познакомимся ближе.
Я:
- создатель винного казино «Крым»
- дипломированный сомелье;
- член Крымской Ассоциации сомелье и Российской Ассоциации сомелье .

В этот вечер 12.11.2024 мы с Вами погрузимся в историю Крыма, продегустируем 8 лучших образцов вин:
4- белых и 4- красных.

Так же в этот вечер Вас ждёт:
- аперитив (несколько игристых вин нового поколения и из старинных подвалов)
- фотограф;
- ужин от шеф-повара ресторана «Andy's Friends”.

Жду Вас 12.11.2024 в 18:00
Адрес: Чистопрудный бульвар, 5.

Количество мест очень ограничено.
Стоимость: 6000 рублей.

Запись по телефону:
+79782467622 ( telegram, WhatsApp)
773
Елена Горбачева - винная богиня 🍾

24 Oct, 16:55

От души рекомендую. Гастроли крымских звезд в Москве. Встречаем нашу выпускницу Дарью. Это будет полезно - прикладно - интересно
625
Елена Горбачева - винная богиня 🍾

23 Oct, 11:08

Живая легенда итальянского виноделия, владелец бренда Gaja Анджело Гайя недавно сказал в интервью ⤵️

Если американцы скажут: «Пейте меньше, ведь вам придется водить машину», итальянцы ответят: «Меньше водите машину, потому что вам нужно пить

Эти люди живут до ста лет, потому что меньше стрессов и больше любви к себе. Как же мне хочется чтобы наши люди вкусили эту жизнь. Когда тебе не нужно ждать пятницы чтобы выпить, потому что вино это не про выпить и бокал вина за ужином это не алкоголизм и не пьянка.

Рада за всех кто пришел изучать вино ко мне сегодня. Потому что это про любовь к себе. Знать чего ты хочешь, понимать от чего лучше отказаться, быть собой, выбирать лучшее и учиться. Бесконечно учиться. Приглашаю вас на свой культовый курс «Сам себе сомелье»

4 недели обучения. Часть из уроков я записала вчера - про отеки, вино и спорт, кормление/беременность и вино. То есть самая свежая, интересная информация. Изучим:

- Винную Историю
- Винную Географию (популярные винные страны)
- Научимся читать любую этикетку
- Дегустировать вина
- Все лайфхаки как пить и молодеть/стройнеть
- Гастрономические сочетания
- Винный этикет (как и что подавать, открывать, где хранить)
И ещё много-много всего самого трендового, чтобы вы разбирались, выбирая классные вина и были душой любой компании.

17 уроков
2 дегустации
3 встречи с экспертами-виноделами
Чат с единомышленниками из всех стран мира
И бесценные знания, которые останутся с вами навсегда

Цена курса 19.900 рублей. Легкий интересный и мега полезный курс про вино.
В начале курса вы получите уроки по сортам винограда и стилистике вина. Уже этих уроков хватит, чтобы закрыть базовые потребности в выборе вина.

В конце курса - проф. знания, сертификат от школы, дегустационный опыт (на курсе две дегустации с экспертом!)

Подробности здесь ⤵️

https://school-lenwine.ru/sssself_kurs
https://school-lenwine.ru/sssself_kurs
https://school-lenwine.ru/sssself_kurs
830
Елена Горбачева - винная богиня 🍾

23 Oct, 07:48

Один вопрос, который крутился у меня сегодня в голове: «Почему в сутках только 24 часа?» и как все успеть?

Но правильное планирование и распределение собственных сил творят чудеса 😀

Начался день с прохождения врачей с Леей: УЗИ, лор, педиатр и так далее по списку 👌

Потом мое «самое любимое» - посещения паспортного стола и получения печати о гражданстве. Причем, для старшей (средней) нашей девочки. Загранпаспорт есть, зачем печать? У кого есть опыт пересечения границы без этой отметки? Делитесь 🙌

Я с грудничком, живая очередь из таких же, толпа. Передо мной заходит женщина и…. Прием окончен!!! Весь спектр моих эмоций вылился во всем понятное «бляяя» 😅😅😅

Ладно, выдыхаем и идем работать. Записала шесть новых уроков и побежала согласовывать упаковку для нашего нового продукта 🤩🤩🤩 Готов будет к Новому Году и это 🔥

Тут же согласование вин на встречу со студентами 9 ноября.

Параллельно с этим посмотреть домашки Василисы. Не проверяю никогда и не сижу с ней. Меня не расстраивают ошибки, учится она. Но дочке важно показать, а мне важно посмотреть 🙌

Фокус сейчас направлен на новую группу «Сам Себе Сомелье», я там целиком и полностью. Почти 200 человек из разных уголков Земли пришли учиться выбирать вино для себя. Ценно. Помогаю 🙏

Чтобы много отдавать, обязательно нужно много получать. Обучение - мой постоянный источник вдохновения. Спасибо мужу за эту возможность 🍾

Ну и под конец дня, спустя месяц, ответила в чатике, в котором мы вместе учились писать и создавали первые книги 📚

А как прошел ваш день? Все успеваете?
777
Елена Горбачева - винная богиня 🍾

22 Oct, 20:53

2004 - это винтаж - настоящая классика, воплощенные идеалы шампанского дома Moet & Chandon. Это был фантастический год. Более того, сухая жара в последние недели перед сбором урожая дала отличную зрелость и силу.

В носе поджаренные ноты: жареного миндаля, поджаренной хлеба - бриошь, семечек, кофейного ликера и ароматов молотых специй. Эти ароматы дополнены нотами белых фруктов, сухоцветов и лесной земляники с имбирным нюансом.

И это ореховое послевкусие. Это то, за что тысячи человек по всему миру гоняются за старыми винтажами Периньона. Периньон пить только что выпущенный (13 или 15) рано. Это деньги на ветер.
Пик 2004 года - прямо сейчас через 20 лет. И так с каждым винтажем. Единственное исключение я бы дала 2012 году - он и сейчас прекрасен, просто более свеж.

Мы отлично сочетали его с паштетом из утки, я бы предложила еще копченую или запеченную рыбу, сырами, можно еще и фуа-гра
877
Елена Горбачева - винная богиня 🍾

21 Oct, 19:29

Мои хорошие, кому 30,40,50+ какой один совет вы бы дали 20-летним девушкам?

Поставьте 🍾 кому интересно про Дом Периньон 2004 года, опишу этот напиток богов в следующем посту
1,059
Елена Горбачева - винная богиня 🍾

21 Oct, 14:35

Вчера попробовали этот Совиньон Блан из Долины Луары. Очень красивый соломенно-золотистый цвет. Первый раз понравился Sancerre. Когда уже понимаешь, что искать в вине. В этом очень понравились пиразиновые ароматы. Вкус: крыжовник, спаржа, болгарский перец. Послевкусие: кремень, свежая трава. Отличная кислотность. Замечательно соло.
1,049
Елена Горбачева - винная богиня 🍾

21 Oct, 14:35

Всего месяц обучения и шикарные результаты у студентов!
Приглашаю и вас мои дорогие на курс для себя.
17 уроков
2 недели обучения
Классный чат - комьюнити друзей, которые останутся с вами навсегда ⤵️⤵️⤵️

https://school-lenwine.ru/sssself_kurs
https://school-lenwine.ru/sssself_kurs
https://school-lenwine.ru/sssself_kurs
971
Елена Горбачева - винная богиня 🍾

20 Oct, 20:10

рубрика «старые мемы о главном»
Что смешного вам встречалось про вино? ⤵️
1,172
Елена Горбачева - винная богиня 🍾

20 Oct, 07:51

Разберём этикетку? Что будет во вкусе этого вина ⤵️
1,155
Елена Горбачева - винная богиня 🍾

18 Oct, 21:16

Донат, бульон, сон - что объединяет эти слова?

Здоровье, красивая кожа, тело без отеков, хорошее самочувствие! Не верите? Все, кто присутствовал на мастер-классе тоже не верили, а теперь в этой секте!

Идеальный вечер пятницы с классным вином, в крутой компании, и с массой полезной информации.

⁃ Отеки то, чего больше не будет в нашей жизни
⁃ Похмелье - не в нашу смену
⁃ Полусладкое вино - не наша история
⁃ Пить и худеть - умеем, практикуем
⁃ Кормить грудью и наслаждаться вином - можно, но со знанием дела
⁃ Идем на курс САМ СЕБЕ СОМЕЛЬЕ - однозначно!

Рассказала целое исследование употребления вина для беременных и кормящих женщин - информация, собранная мной лично, по крупицам, так как тема для меня актуальная!

И все самое важное о Франции и ее винодельческих регионах разобрали, четко, подробно, без лишней воды!

Примерно так же будет устроено обучение на курсе «Сам себе сомелье». Самая важная база, необходимые знания, новые уроки по ЗОЖ - уникальность этого потока.
643
Елена Горбачева - винная богиня 🍾

18 Oct, 12:19

Подготовка полным ходом!

Сегодня в 20.00 по мск на мастер - классе "Французские вина" встречаемся и учимся винам Франции!

Регионы, сорта, этикетки
Разберемся не только с тем, что такого Франция сделала, что вина этой страны во всем мире считаются лучшими, а еще затронем тему сочетания вина и здроровья!
Про отёки, красоту, молодость и самый трогательный период женщины тоже поговорим.

Приходите👇

https://school-lenwine.ru/mk_france
478
Елена Горбачева - винная богиня 🍾

18 Oct, 12:19

К вечеру готова ✅😎 в КБ 999 руб
446
Елена Горбачева - винная богиня 🍾

17 Oct, 12:15

«Вы кормящая и пьете!кто там вырастет?»
«Это вранье, не может быть , что вы проводите дегустации и у вас столько студентов»
«Я все равно не научусь выбирать вино и просто потрачу зря деньги» - частые сообщения, которые я получаю.

Да, я родила третьего ребенка, и да, я пью вино. Пью, за обедом или ужином. Хорошее, вкусное вино. Познеру в этом году 90 и посмотрите - с детства пьет вино и жизни в нем больше чем во многих 30-летних …

Тут главное понимать, что пить это не равно напиваться. В сознании многих пить - это видимо сразу бутылку, чтобы сразу веселинка появилась 🤨

Но для меня вино не про это. Это чувства, эмоции, воспоминания, ароматы и вкусы. Бокал вина можно смаковать часами и при этом не допить. Муж мой часто переживает что винтажное шампанское в количестве пол бокала так и стоит теплое. Но это неважно. Вино - Это культура, это осознанность, это ответственность!

Я никогда не буду выглядеть плохо, так как с научной точки зрения знаю что пить, когда пить и самое главное СКОЛЬКО ПИТЬ! У меня точно не будет отеков, головной боли или похмелья.
Например, на профессиональных круговых дегустациях я не пью никогда, я ДЕГУСТИРУЮ!

Завтра у меня запланирован мастер-класс, и я обязательно затрону эту, как оказалось, для многих животрепещущую тему.

Приходите изучать Францию, учиться дегустировать, а не пить, разбираться как наслаждаться вином, а не напиваться. А самое главное, как все это делать без последствий для здоровья и внешнего вида.

https://school-lenwine.ru/mk_france

Захватите бутылочку Совиньона из Луары. Обязательно его охладите - это важно! До встречи завтра, в 20:00 ♥️

https://school-lenwine.ru/mk_france
https://school-lenwine.ru/mk_france
https://school-lenwine.ru/mk_france
914
Елена Горбачева - винная богиня 🍾

14 Oct, 18:02

Поделитесь , какие домашние бьюти-процедуры делаете? Я поделюсь своими в следующем посте.

Я, вот, кстати, никогда не понимала девушек которые говорят: пить вина много не буду , отекаю. А я наоборот, если много выпью даже худею. Но есть несколько секретов такого , чтобы было так. Просто доверьтесь.

1. Пить только брют. Брют натюр, зеро дозаж, пас зеро - тоже да
2. Бокал вина , стакан воды. Да, это самое сложное, но выполнив отёка не будет.
3. Если выпиваешь за вечер больше трёх бокалов: зостерин, полисорб или энтерос гель во время «застолья» обязателен.
4. На ночь выпить ещё стакан воды и поставить ещё один стакан возле себя.
5. Утром выпить стакан тёплого Доната.
6. Пару таблеток N-ацетилцистеина (NAC) до того как пьешь вино.

Немного науки : Ферменты печени под названием алкогольдегидрогеназа (АДГ) расщепляют этанол до ацетальдегида, токсичного побочного продукта, используя коферменты – глутатион и цистеин. Когда количество этанола очень велико, печень не может эффективно завершить этот процесс. По мере уменьшения глутатиона организму приходится ждать, пока печень восполнит его запасы, чтобы избавиться от оставшегося ацетальдегида. Этот процесс может занять от восьми до 24 часов – его мы и называем похмельем. Поскольку ацетилцистеин является предшественником глутатиона, он может снижать окислительный стресс в печени во время расщепления этанола.

Сегодня ученые пришли к выводу, что прием NAC от похмелья в низких дозах – от 600 до 1800 мг – безопасен и хорошо переносится большинством людей. От похмелья и чтобы печень хорошо работала и чтобы отекла не было.

Кажется это все, что нужно чтобы не отекать.
1,479
Елена Горбачева - винная богиня 🍾

14 Oct, 15:25

1. Совиньон Блан из Франции. Небольшой алкоголь, классное освежающее, цитрусовое вино
Бодрость, свежесть, фруктовость и умение склонить к чему то особенному у этого совиньона выдающиеся.

https://simplewine.ru/catalog/product/jean_marc_brocard_domaine_sainte_claire_sauvignon_saint_bris_075_138958/

2. Альбариньо из Галисии - белое сухое хрустящее, минеральное с ароматами лайма , персика и яблока. Пить когда хочется моря внутри. https://simplewine.ru/catalog/product/pontellon_albarino_2022_075_144396/

3. Гави из Италии с вулканических почв , абсолютно сухое, оно сделано в нейтральной емкости, тоже с невысоким алкоголем и без сладости. Цитрусово-яблочное и лимонно-цветочное, оно умеет перенести тебя с первого бокала на шезлонг тирренского моря. Со стороны и не заметишь, а вы — уже там, слушаете прибой и хиты итальянской эстрады. Vo-la-re … Хей Хей - кантаре - ооооо
https://simplewine.ru/catalog/product/gavi_il_valentino_2023_075_146903/

P.S. Не реклама, все вина выбраны рандомно в ближайшей винотеке. Научить выбирать вина в любом месте я и вас смогу. Вот здесь курс. Сам себе сомелье. Месяц программа. 14 уроков. 2 дегустации.
Старт 21 октября ⤵️⤵️⤵️

https://school-lenwine.ru/sssself_kurs
1,161
Елена Горбачева - винная богиня 🍾

13 Oct, 09:58

Чем пахнет вино? Нет, не только алкоголем, в нем потрясающий набор ароматов.

И в винном мире их делят на три категории.

Первичными называют те ароматы, которые образуются в процессе алкогольной ферментации – проще говоря, это ноты от самих ягод.

Вторичные ароматы вино приобретает уже благодаря технологиям производства. Самый очевидный пример – ароматы от выдержки в бочке.

Третичные ароматы образуются с течением времени при выдержке в бутылке.

Бывает сложно это уловить, тогда на помощь приходит «Нос вина». Набор колбочек, с ароматами, присущими вину.

Я сегодня опробовала свой 🙌
Классно, интересно и полезно развивать свой нос!

Спасибо @Amarsincera, ты настоящая фея!
1,041

2025 All Right Reserved

Disclaimer: The content displayed on this website is solely provided by the respective Telegram channels. We hold no ownership or responsibility for the content shared by these channels.