Keto Life | здоровье

😂😂😂

Доброе субботнее!😍
Отличного настроения и позитива на весь день!

ВЫ ТОЖЕ УСТАЛИ 
от бутербродов с колбасой?🥪

🔹Лёгким 🥬
🔹Быстрым✈️
🔹Вкусным 🤗
🔹Полноценным 🫡
Должен быть завтрак! 

Готовить с Катей - удовольствие! 
Легкие, понятные рецепты!
Так же, Катя делится меню, 
как быстро сбросить лишние кг!🔥

Жми ▶️На её канале море ужинов, выпечки и позитива🤩

Ресторанные блюда за 20 минут ! Ух!

Переходите-подписывайтесь! 
https://t.me/+Pm5ahhm2QX80MzNi


Будем завтракать полезно 😉

39 килограммов сахара ЗА ГОД!

Именно столько по данным Роспотребнадзора съедает один человек в год в России!



Вы уверены, что вы не в их числе?
Даже если у вас в доме совсем нет сахара.

Откуда берутся эти 39 кг на человека:


👉 в 1 столовой ложке кетчупа содержится ~ 4 грамма (около 1 чайной ложки) свободных сахаров
👉 1 банка газированного напитка содержит до 40 граммов (около 10 чайных ложек) свободных сахаров

Мюсли, газировка, шоколад, сухофрукты, соусы, колбасы, сосиски, еда в ресторанах и кафе.
Поверьте, без сахара вы не остаетесь.

Сахар кладут даже в те продукты, в которых вы не ожидаете его увидеть.
Как думаете, зачем?


Не покупайте готовые продукты!
Внимательно читайте составы!

НИКОГДА НЕ ПЕЙТЕ ФРУКТОЗУ — лимонады, колы, смузи с фруктами, фруктовые соки!

И никогда не давайте их детям!



Употребление сладких газированных напитков и фруктовых соков связано с развитием инсулинорезистентности, а затем САХАРНОГО ДИАБЕТА.

▫️Стакан лимонада равен куску торта по реакции организма.
Содержание сахара в коле и других газировках (в банке 0,33 л) - 10 чайных ложек!!

▫️В газированных напитках присутствуют канцерогены: бензоат натрия, 4-метилимидазол и сульфиты.
Попадание таких веществ в организм провоцирует раковые клетки.

▫️Российские производители сладкой газировки заменили сахар на сахзамы, в т.ч. аспартам, который вызывает головные боли и рак (на счет рака нет доказательств пока).


См. со звуком.

Печеночные котлетки в духовке.
Частенько готовлю.
Именно в таком исполнении не так чувствуется вкус печени (кто не любит, особенно дети)

Рецепт здесь:
https://t.me/keto_lchf_diet/884

Почему нужно есть печень:
https://t.me/keto_lchf_diet/247

Полезность субпродуктов:
https://t.me/keto_lchf_diet/696

В 100 граммах говяжьей печени содержится:
Витамин B12 - 2471%, Витамин B6 - 84%, Селен 57%, Холин 61%, избыточное количество витамина А


Как часто в вашем рационе печень?
Регулярно🔥
Изредка🩷
Не люблю печень🤔

🤗Лайфхак.
Водоросли ламинария.

Я беру ламинарию в аптеке (уже измельченную) и посыпаю ею яйца на завтрак.

И не надо пить добавки😜

Йод – критически важен для работы щитовидной железы и умственного развития!


А как вы восполняете дефицит йода в организме?
Какими добавками пользуетесь?

💊 Йод.

Йод важен для работы щитовидной железы, которая регулирует наш метаболизм, рост, развитие и даже настроение.

Йод необходим для синтеза гормонов щитовидной железы — тироксина (Т4) и трийодтиронина (Т3).

Эти гормоны:
✔️помогают нам оставаться бодрыми
✔️поддерживают когнитивные функции, память и концентрацию
✔️регулируют сердечный ритм и давление
✔️особенно важны для роста и развития детей и для беременных женщин.

Чем опасен дефицит йода?
1️⃣ Гипотиреоз — снижение функции щитовидной железы, что вызывает усталость, набор веса, сухость кожи и выпадение волос.
2️⃣ Зоб — увеличение щитовидной железы
3️⃣ Проблемы с беременностью — дефицит йода у будущих мам может привести к выкидышам, врождённым порокам развития у ребёнка или умственной отсталости.
4️⃣ Снижение IQ — у детей недостаток йода может вызвать задержку умственного развития.


Как понять, что у вас дефицит йода?
Симптомы могут быть размытыми, но вот на что стоит обратить внимание:
✔️Постоянная усталость и слабость.
✔️Сухость кожи и ломкость волос.
✔️Отёки (особенно в области шеи).
✔️Ухудшение памяти и концентрации.
✔️Частые простуды из-за снижения иммунитета.


Где взять йод?
1️⃣ Морепродукты — рыба (треска, лосось, тунец), креветки, мидии, кальмары.
2️⃣ Бурые водоросли — ламинария (морская капуста), вакаме, фукус.
Но будьте осторожны: в них очень много йода, поэтому употребляйте их в умеренных количествах.
3️⃣ Яйца — особенно желток.

Избыток йода так же опасен, как и его недостаток.
Суточная норма для взрослых — 150–200 мкг

И не забудьте про селен👌 — друг йода.
Он помогает йоду усваиваться и поддерживает здоровье щитовидной железы.

😂

Хорошо хищникам, им не надо готовить🤗

😂😂😂


Доброе субботнее!😍

Чем будете баловать семью?

САМЫЙ ЭФФЕКТИВНЫЙ И НАШУМЕВШИЙ МАРАФОН СТРОЙНОСТИ– БЕСПЛАТНО!

Хотите стать стройной, без обвисания кожи и морщин? Без голода, постоянной готовки и позволяя себе любимые вкусняшки и даже алкоголь?

Диетолог Алина создала уникальную систему "6 ШАГОВ КОМФОРТНОГО ПОХУДЕНИЯ", по которой худеют до 3-х килограммов за неделю! Всё просто: выполняете практические задания без спорта и подсчета калорий, употребляя привычные продукты.

Марафон подойдёт, если у вас:

🔹Замедленный метаболизм или гормональный сбой
🔹Постоянные срывы и откаты
🔹Менопауза
🔹Нет времени на готовку

🗓 Собираемся с 17 по 22 февраля в закрытом канале. С нас — крутой игровой формат, полезные подарки, книги рецептов и многое другое! С вас — похудение без побочек!

👉Жмите ИДУ НА МАРАФОН
или переходите по ссылке
https://t.me/+DRwHooV7YF1iODhi

Привет, друзья! Сегодня поговорим о жирах
Зачем они вообще нужны и можно ли без них прожить?

Для чего нужны жиры?

✔️Жиры — это мощный источник энергии.
В одном грамме жира содержится около 9 ккал, а это почти в два раза больше, чем в белках и углеводах.
Они помогают нам оставаться активными и бодрыми.

✔️Жиры — это как естественная "подушка безопасности" для наших органов.
Они защищают их от повреждений и помогают сохранять тепло тела.
Представьте, что жир — это ваш личный термос. 😄

✔️Многие витамины (A, D, E, K) являются жирорастворимыми, то есть без жиров они просто не усвоятся.
Также жиры участвуют в производстве гормонов, включая тестостерон и эстроген.

✔️Наш мозг на 60% состоит из жиров!
Жиры необходимы для работы нервной системы и передачи сигналов между клетками.

✔️Жиры помогают поддерживать эластичность кожи и блеск волос.
Если вы заметили, что кожа стала сухой, а волосы тусклыми, возможно, вам не хватает полезных жиров.

Можно ли прожить без жиров? Нет!
Жиры — это незаменимый компонент нашего рациона.
Если полностью исключить их, организм начнёт страдать: ухудшится состояние кожи, волос, ногтей, нарушится гормональный баланс, пострадает иммунитет и мозговая активность.

Бараньи ребрышки в духовке

бараньи рёбрышки — 700 г
мёд — 1 ст.л
соевый соус — 3–4 ст.л
сладкая паприка — 1 ч.л
хмели-сунели — 0,5 ч.л
розмарин — щепотка
перец чили — щепотка
кориандр (в зёрнах) — 1 ч.л
чёрный перец горошком — 1 ч.л


Бараньи рёбрышки нарезать на равные кусочки, промыть холодной водой и обсушить.

Соединить мёд, соевый соус, паприку, хмели-сунели, по щепотке розмарина и перца чили.
Свежемолотые зёрна кориандра и чёрный перец горошком также отправить в маринад, хорошенько перемешать.

Залить маринадом бараньи рёбрышки, накрыть пищевой плёнкой и убрать в холодильник на 2–3 часа (можно на ночь)

Глубокую толстостенную форму смазать жиром, положить рёбрышки, накрыть крышкой и отправить в разогретую духовку.

Запекать при температуре 170–180 градусов от 40 до 60 минут (время приготовления зависит от возраста животного).

За 10 минут до готовности мяса снять крышку с формы, дать рёбрышкам зарумяниться.

Подавайте к столу со свежей зеленью и свежими овощами.

Лучшие каналы о красоте и здоровье 🍃

😌 Тарелка здоровья
Нутрициолог о питании для стройности, красоты и долголетия.

😌 Могу себе позволить
Твоя идеальная фигура начинается с любви к себе!

😌 Ольга Верчинская/Нутрициолог/Про здоровое питание
Все о здоровом пищеварении и прекрасном самочувствии через питание.

😌 Вкусняшки для Стройняшки
Лакомства — для красоты и здоровья?! Ну, конечно, да!

😌 Женские посиделки
Полезный женский канал, в котором есть абсолютно все.

😌 Забота о себе
Полезные рецепты с КБЖУ, советы по похудению и домашние тренировки.

😌 Салаты I Вкусно
Рецепты салатов, закусок, бутербродов, а также лайфхаки хозяйкам на заметку.

😌 Любя меняем себя
Не хватает времени на себя? У нас только лёгкие ПП рецепты, юмор и мотивация.

😌 Просушка | ПП рецепты
Вкусные, простые и полезные рецепты с КБЖУ.

😌 Жирок, пока!
Худеем без вреда и с улыбкой! Пп-рецепты, рационы, упражнения, мотивация.

Больше каналов о здоровье 🍃 ЗДЕСЬ

🍃 Добавить свой канал в Подборку

Продолжим.
Как кето-диета помогает сбросить лишние килограммы?

7️⃣ Энергия и фокус

Когда ваше тело переходит на жиры как основной источник энергии, вы начинаете чувствовать себя более энергичным и сосредоточенным.

Это помогает оставаться активным, тренироваться и просто быть в тонусе, что тоже способствует похудению. 💪


А вы пробовали кето?
Делитесь своими историями в комментариях!
Давайте поддерживать друг друга на пути к здоровью и идеальной форме. 😍

6️⃣ Контроль гормонов голода

На кето-диете уровень гормонов, отвечающих за голод (например, грелина), снижается, а уровень гормонов сытости (например, лептина) увеличивается.
Это значит, что вы едите меньше, но чувствуете себя комфортно.

Никакого стресса и дикого желания сорваться!

Продолжим.
Как кето-диета помогает сбросить лишние килограммы?

5️⃣ Уменьшение висцерального жира

Кето особенно эффективно борется с висцеральным жиром — тем самым, который обволакивает внутренние органы и считается самым опасным для здоровья.

Исследования показывают, что кето-диета помогает уменьшить именно этот тип жира, что не только улучшает фигуру, но и снижает риски многих заболеваний.

4️⃣ Снижение задержки воды

В первые недели на кето многие замечают резкое снижение веса.

Это связано с тем, что организм избавляется от лишней воды, которую раньше удерживал из-за высокого потребления углеводов.

Конечно, это не жир, но такой эффект мотивирует и дает понять, что вы на правильном пути.

Продолжим.
Как кето-диета помогает сбросить лишние килограммы?

3️⃣ Ускорение метаболизма

Кето-диета помогает улучшить чувствительность к инсулину, что положительно влияет на обмен веществ.
Когда ваш метаболизм работает как часы, лишние килограммы уходят быстрее.
Кроме того, в состоянии кетоза организм тратит больше энергии на переработку жиров и белков, чем на углеводы.
Это значит, что вы сжигаете больше калорий, даже когда просто отдыхаете.

Девушки, моя рекомендация▫️
Канал для тех, кто хочет баловать себя вкусняшками и худеть▫️▫️

ПП-РЕЦЕПТЫ🍏РАЦИОНЫ🍏ФИТНЕС

▫️ Более 3000 простых рецептов с КБЖУ
▫️ Готовые рационы с разной калорийностью
▫️ Эффективные тренировки и комплексы упражнений на все группы мышц

▫️Подарки в закрепе
▫️Мини сборник рецептов на завтрак и
▫️Гайд "Стоп целлюлит!"▫️▫️
https://t.me/+0PW1FIqDciVjNTBi

2️⃣ Снижение аппетита

Один из самых крутых бонусов кето — это то, что вы перестаете постоянно думать о еде.
Почему?
Потому что жир и белок, которые составляют основу рациона, дают длительное чувство сытости.
Уровень сахара в крови стабилизируется, и вас больше не мучают резкие приступы голода.

Нет голода — нет переедания. Просто, правда? 😉

Привет, друзья! Кратенько пробежимся по теории.

Как кето-диета помогает сбросить лишние килограммы?

1️⃣ Переход в состояние кетоза

Кето-диета — это низкоуглеводный, высокожировой рацион. Когда вы сокращаете углеводы до минимума (обычно до 20-50 г в день), ваше тело перестает использовать глюкозу как основной источник энергии.
Вместо этого оно начинает сжигать жир, производя кетоны.
Это состояние называется кетозом.

И вот тут начинается магия: ваше тело буквально превращается в машину для сжигания жира! 🔥

Что - то так шашлыков захотелось!😜

Чем балуете семью в выходные?

Мы с Софочкой взвешиваемся каждое утро, и если у меня есть небольшой привес, то радуюсь.

А Софочке надо худеть😜

Девочки, делитесь своими успехами и опытом.

Пишите, с какими трудностями столкнулись и как преодолели.

Что изменилось в вашем здоровье и самочувствии?

Прерывает ли окно голода кофе с маслом?

Этот вопрос волнует многих, и как - то однозначного ответа нет.
Давайте разбираться.

1️⃣ Калории:
Когда вы добавляете масло в кофе, это добавляет калории
А любое потребление калорий, даже из жиров, технически прерывает метаболическое состояние голодания, так как организм начинает перерабатывать эти калории.

2️⃣ Кетоз:
Если ваша цель — оставаться в кетозе, кофе с маслом не нарушит его, наоборот, даже усилит. Но прервет "окно голода" с точки зрения калорий.

3️⃣ Аутофагия:
Если ваша цель — стимулировать аутофагию (процесс очищения клеток), то потребление калорий, даже из жиров, может снизить этот процесс.
Аутофагия наиболее активно происходит в состоянии полного голодания.

4️⃣ Инсулиновый ответ:
Жиры, в отличие от углеводов и белков, практически не вызывают выброса инсулина. Поэтому кофе с маслом не нарушает стабильность уровня сахара в крови и не прерывает метаболические преимущества голодания, связанные с инсулином.

Поэтому, если вы используете интервальное голодание для снижения веса, кофе с маслом может быть допустимым, так как жиры дают чувство сытости и помогают контролировать аппетит.

Пюре из цветной капусты.

Цветная капуста 300 г
Яйцо 2 шт
Сливочное масло 30 г

Капусту разделить на соцветия, сварить в подсоленой воде до мягкости, выложить в дуршлаг

Яйца отварить не сильно вкрутую
Сливочное масло растопить

Все ингредиенты взбить погружным блендером, посолить.

Как правильно питаться до и после тренировки


Перед тренировкой

1️⃣ За 30–60 минут до тренировки можно перекусить легкой пищей с высоким содержанием жиров.

Например: горсть орехов (миндаль, грецкие орехи), кокосовый йогурт или кофе с маслом МСТ (хороший источник энергии)


2️⃣ Электролиты. Чтобы избежать судорог и сохранить энергию выпейте электролитный напиток перед тренировкой (вода с морской солью, калий, магний)

После тренировки

1️⃣ В течение 30–60 минут после тренировки нужны:
- Белки - для восстановления мышц.
Выбирайте качественные источники белка, такие как яйца, мясо, рыба

- Жиры - помогают восстановить энергетические запасы.

Например: Лосось с авокадо и зеленые овощи.
или: Стейк из говядины с зеленой фасолью и оливковым маслом.

Рассмотрите прием BCAA (аминокислоты с разветвленной цепью) или сывороточного протеина, если это необходимо

2️⃣ После тренировки восстановите баланс электролитов, особенно если вы сильно потели.

Костный бульон богат электролитами и аминокислотами и хорошо помогает восстановиться после тренировки.

Гуакомоле - кремовый соус из авокадо с лаймом

Спелый авокадо 1 шт
Греческий йогурт (или сметана) 2 ст. л.
Сок 1 лайма
Чеснок 1 зубчик
Молотая зира (кумин) 1/4 ч. л.
Соль и перец по вкусу


В блендере смешайте крупно нарезанную мякоть авокадо, чеснок, сметану, соль, перец, специи
Влейте лаймовый сок.
Пробейте блендером до гладкости.


Подавайте к курице, рыбе или овощам.

Вы можете добавить в соус различные приправы или травы на ваш вкус

Спорт на кето (карнивор), когда появится вагон энергии и силы?


После адаптации к кето (карнивор) нет никакой разницы на каком топливе тренироватся.
Но не забывайте, что у всех адаптация разное время происходит, у некоторых до полугода.


✔️На жировом метаболизме увеличиваются показатели силы и выносливости, уровень энергии.

✔️Также возрастает скорость восстановления организма после тренировок при полном исключении растительных продуктов

✔️Жировой метаболизм на карнивор питании (без салатов, овощей, фруктов) не производит молочную кислоту и не закисляет мышцы продуктами распада.

Поэтому много супермарафонцев теперь на карнивор питании : https://t.me/carnivore_benefits/29



А как же древние люди бегали за мамонтом? Абсолютно без углеводов!

Мы знаем многих исследователей Арктики, которые совершали поразительно длительные пешие путешествия по суше, плавание на каноэ при фактическом отсутствии углеводов.

В современное время растет число конкурентоспособных спортсменов на сверхвыносливость, которые часто выигрывают гонки и в некоторых случаях устанавливают рекорды после адаптации к низкоуглеводной диете.


На что обратить внимание, если нет сил без углеводов:

1️⃣ Дать время на адаптацию (до полугода). В этот период возможно снижение энергии и выносливости, так как организм перестраивается на использование жиров вместо углеводов.
В период адаптации снизьте интенсивность тренировок, чтобы дать телу время привыкнуть.

2️⃣ На кето-диете организм быстрее теряет электролиты (натрий, калий, магний). Это может привести к усталости, судорогам и снижению производительности. Восполняйте электролиты.

3️⃣ Последите за количеством и качеством белка: чем выше физические нагрузки, тем больше требуется белка (2-2,5 г на кг идеального веса)

4️⃣ Убедитесь, что вы потребляете достаточно полезных жиров. На кето основным источником энергии являются жиры

5️⃣ Рассмотрите вопрос усвоения белков и жиров (кислотность желудка, желчеотток, достаточность ферментов поджелудочной железы)

6️⃣ Возможен прием BCAA (аминокислоты с разветвленной цепью) или сывороточного протеина, если это необходимо.


Посмотрите стрим Никиты Харлова с Евгением Макаровым (ультрамарафонец со стажем на кето-карнивор питании):
https://www.youtube.com/watch?v=et0-NjVie-E

У Евгения Макарова есть канал на ютуб и ТГ канал «Дневник марафонца»


............

Доброе субботнее!

Отличного настроения вам и хорошо провести выходные🌹🌹🌹

А готовить будем кето-кото-круассаны😍

Силовые тренировки


Почему - то считается, что тренажерные залы для мужчин, а женщинам лучше заниматься танцами, йогой… (так же как с мясом: женщине достаточно салатик😂)

Это не так!!!

Если мы хотим прожить длинную и здоровую жизнь, то силовые тренировки необходимы вне зависимости от пола и возраста,
так как это один из самых эффективных способов замедлить или даже обратить вспять потерю костной массы.

Итак, важность силовых тренировок – это профилактика и борьба с остеопорозом.

✔️Силовые тренировки создают нагрузку на кости, что стимулирует процесс костного ремоделирования.
Упражнения с отягощением, такие как приседания, становая тяга, жимы и работа с гантелями, помогают предотвратить потерю костной массы и даже могут способствовать её увеличению.

✔️Силовые тренировки не только укрепляют кости, но и улучшают координацию, баланс и мышечную силу, что снижает риск падений.
Остеопороз делает кости хрупкими, и даже незначительные падения или нагрузки могут привести к переломам (особенно в области бедра, позвоночника и запястий)

✔️С возрастом мы теряем мышечную массу (этот процесс называется саркопения).
Поэтому необходимо сохранить и нарастить мышцы.
А сильные мышцы поддерживают суставы и кости, снижая нагрузку на них.

✔️Укрепление мышц спины, кора и ног помогает поддерживать правильную осанку и снижает риск деформации позвоночника.

✔️Физическая активность способствует выработке гормонов (гормон роста и тестостерон), которые положительно влияют на здоровье костей.

✔️Силовые тренировки повышают выносливость, энергичность и уверенность в себе, помогают бороться с возрастными изменениями, такими как снижение подвижности и увеличение веса.

Никогда не поздно начать тренироваться‼️
И чем раньше вы начнете, тем больше времени у вас будет подготовиться к здоровой и счастливой старости.

Ужин.

Веселенький такой, улыбчивый! 😍

Котлеты из говядины (в составе только фарш говяжий и соль), жарю на говяжьем жире
На гарнир кабачок (натертый летом, замороженный, размороженный) потушен в жирных сливках, свиная прослойка

Нет ничего вкуснее и полезнее кето-еды!😍

Овощи на кето.

Давайте освежим в памяти какие овощи подходят для кетопитания.

▪️Помним, что на низкоуглеводном питании разрешено до 100 г углеводов в день,

▪️На кето – до 20 г углеводов в день

Самые низкоуглеводные (и полезные) продукты – это овощи


✔️Листовая зелень: шпинат, руккола, петрушка, листовые салаты (айсберг, романо, латук…)

✔️Крестоцветные овощи: брокколи, цветная, брюссельская, белокочанная капуста, кольраби

✔️Кабачки и цукини:

✔️Огурцы свежие, соленые (смотрим отсутствие сахара в составе)

✔️Помидоры в умеренных количествах, так как они содержат немного больше углеводов, чем другие овощи.

✔️Перец болгарский (зеленый содержит меньше углеводов, чем красный или желтый), острый перец чили.

✔️Спаржа, грибы (шампиньоны, вешенки, белые грибы и др.)

✔️Стручковая фасоль в умеренных количествах.

✔️Авокадо. Хотя технически это фрукт, авокадо содержит полезные жиры и очень мало углеводов.

✔️Редис свежий, дайкон.

✔️Лук и чеснок в небольших количествах, так как они содержат больше углеводов.

✔️Баклажаны в умеренных количествах.

✔️Оливки зеленые или черные (но рекомендую зеленые)



Если вы на строгом кето по медицинским показаниям, советую считать углеводы

Ужин.

Баранина тушеная в мульте, цветная капуста мелко нарезанная и слегка обжаренная в топленом масле, соленые огурцы

С чаем твердый сыр с маслом

Что у вас?
Делитесь, не жадничайте

Неактивные пищевые дрожжи

- это дезактивированные (неактивные, убиты тепловой обработкой) дрожжевые хлопья

Они хорошо сочетаются с мясом, субпродуктами, яйцами, цветной капустой... да с чем угодно!
Их можно добавлять в салаты, супы, соусы, использовать как приправу к мясу, рыбе, овощам

Вкус сухих неактивных пищевых дрожжей похож на вкус сыра или характеризуется, как мягкий ореховый вкус, имеют приятный аромат

Говорят, вкусно (не пробовала)

Есть обогащённые витаминами и минералами, витамином В12
и необогащённые - только как источник белка

Производители заявляют нам, что пищевые дрожжи настоящий кладезь пользы:

- содержат качественный полноценный белок
- богаты клетчаткой
- содержат селен, фосфор, цинк…

- особенно много в них витаминов группы В…
Ну уж не знааю, сколько там витаминов.. Думаю, опять маркетинговый ход

На Валдберис такие дрожжи стОят около 400 рублей за 100грамм (10 ст. ложек за 400 руб?😱)

А витаминов мизер

Употреблять или нет, каждый решает сам
Если вам нравится вкус, то кто ж запретит🤗


▫️Помню в детстве нам давали в садике дрожжевой напиток (осторожно у кого сибр)

Вкуснятинаа! Я так любила.
Наверное, что-то знали тогда…и заботились о здоровье населения
а сейчас о здоровье своего кошелька?

Пробовали неактивные пищевые дрожжи?

👆Биодрон - фульвовые и гуминовые кислоты, чистый концентрат (работает как энтеросорбент, наращивает мукозный слой в кишечнике!)
Выводит вирусы и аллергены из клетки!!!

Вот почему он так отлично помогает при различных аллергиях!

Рекомендую всем, у кого проблемы с кишечником:
панкреатит, колиты, дисбактериоз, гастрит, диспепсия, язвенное поражение желудка, рефлюксная болезнь);
Проблемы печени и желчного пузыря:
гепатиты всех видов в острой и хронической форме, цирроз, холецистит.

Удобно применять - дозированные ампулы

Девочки, кто спрашивал, успевайте 🤗
Опять скидки!
Только 2 дня!

Скидка на Биодрон (фульвовые и гуминовые кислоты) 10%


Скидка на детскую линейку 15 - 20%
Детские витамины: омега 3, пастилки - витаминки,

Уходовая для детей: средство для купания, детский шампунь и гель для душа, молочко для тела, крем с пантенолом

Зарегистрироваться в интернет-магазине по ссылке:
https://www.nlstar.com/ref/cc/AdSCf1/

Обратите внимание: Вы будете закреплены за менеджером!
Тогда будет возращаться кэшбэк с каждой покупки.

Успевайте! Все отличного качества!

Доброго утречка 😍

Всех Татьян, Танюш, Танечек поздравляю!
И меня тоже!

Легкий кето - ужин

Свиная прослойка (забавная😊), говяжья печень с луком на топленом масле, чипсы нори, творожный сыр, с/соленая нерка

Ням-ням😋

Конечно, была еще добавка печени.. и рыбки... и сальца...😁

Я получаю удовольствие от такой еды!
А вы?

Кето и щитовидная железа (щж)


Для здоровья щитовидной железы необходим достаточный уровень витамина D, B12, также цинк, селен, йод, магний, а главное -

высококачественный белок и полезные насыщенные жиры!


✔️ Высококачественный белок помогает поддерживать активность оси гипоталамус-гипофиз-щитовидная железа

А когда эта ось нарушена, то снижается выработка ТРГ и ТТГ, и соответственно резко снижается синтез гормонов Т3 и Т4

✔️ Дефицит белка во время беременности отрицательно влияет на развитие щж плода, размеры щж у новорожденных уменьшаются и это приводит к потенциальным проблемам в будущем

✔️ Высококачественный белок содержит аминокислоту тирозин, которая напрямую участвует в синтезе гормонов щж


Источники высококачественного белка:

📌 Красное мясо - говядина, баранина, кролик, редко куриные ноги
📌 Яйца
📌 Молочные продукты
📌 Костный бульон, коллаген, желатин также обеспечат вас незаменимыми аминокислотами


Здоровье щж помогают поддерживать полезные насыщенные жиры -

сливочное, топленое, кокосовое масло, животный жир (сало, бараний курдюк)


В исследовании 2021 года, опубликованном в журнале Nutrition, был отмечен «положительный эффект» частого потребления продуктов с высоким содержанием насыщенных жиров на функцию щж.

Однако, чрезмерное потребление полиненасыщенных (ПНЖК) и мононенасыщенных жирных кислот (МНЖК) может нарушить функцию щж

Мясо и продукты животного происхождения являются лучшими источниками белков, жирных кислот, витаминов и минералов.

Какие продукты вредят щж:

✔️ содержащие гойтрогены - крестоцветные овощи. Речь об избыточном потреблении.
При термообработке большая часть гойтрогенов уничтожается.

✔️ содержащие глютен
✔️ жирная пища с добавленным сахаром – фастфуд, сладкая выпечка, газированные сладкие напитки и энергетики.

Урбеч на кето.
Да и не на кето тоже.

Урбеч — это натуральная паста из сырых орехов или семян, перетёртых до состояния густой массы.

Урбечи подходят для кетопитания, это та самая палочка - выручалочка, когда очень хочется сладкого.

Теперь информация к размышлению:

1️⃣ Многие орехи содержат углеводы, и это важно учитывать, особенно если мы строго контролируем количество углеводов на кето.

Орехи, ореховые пасты, урбечи, употребляемые ежедневно тормозят процесс похудения!
В них содержатся одновременно и углеводы и жиры.
Любое сочетание углеводов и жиров в одном продукте будет съедено сверх нормы!

2️⃣ Орехи- это огромное содержание омега 6 кислот, эти кислоты очень легко окисляются, вызывая воспаление и избыточное образование свободных радикалов в организме

3️⃣ Орехи содержат антинутриенты: лектины, оксалаты, фитиновую кислоту


Поэтому такой вопрос: с какой целью вы пришли на кето и для чего вам урбеч? И в каком количестве?
Если уж сильно невтерпёж вкусняшку поесть, побаловать себя так сказать, то используйте в разумных количествах и считайте макросы.

👌Единственный, по моему мнению, подходящий – это кокосовый урбеч (только смотрите чистый состав: отсутствие сахара, растительных масел)

- Кокосовый урбеч не содержит сахара и имеет низкий гликемический индекс.

- Кокосовый урбеч содержит насыщенные жирные кислоты:
среднецепочные триглицериды (МСТ) и лауриновую кислоту.

Эти кислоты являются основными источниками энергии для организма и способствуют сжиганию жира.
Чем полезны: https://t.me/keto_lchf_diet/596

Сыр в ореховой корочке.

Этим рецептом поделилась моя подписчица @Helenakurgan
Спасибо вам большое! Очень вкусно, невозможно остановиться!

Сыр Халуми (Бри, Камамбер) нарезать ломтиками (брусочками, кубиками)
Яйцо чуть взбить с солью
Обмакнуть ломтики сыра в яйце, потом в миндальной муке и обжарить до красивой корочки в кипящем топленом масле

Подавать с ягодным соусом
Рецепт соуса:
https://t.me/keto_lchf_diet/905

#рецепты
подписывайтесь на канал https://t.me/keto_lchf_diet

Что съесть, чтобы похудеть?

Эксперты по питанию из Гарварда вывели универсальную формулу ПП:

¼ тарелки: белок;
½ тарелки: овощей и фруктов;
¼ тарелки: цельные и неочищенные зерновые;
Пейте: воду, кофе или чай.

Телеграм-канал ПП - правила питания! — online помощник для похудения, улучшения пищеварения и создания тела вашей мечты. Здесь публикуют рецепты готовых питательных блюд, правила совмещения продуктов и советы диетологов, которые помогут не сорваться и внедрить здоровые пищевые привычки раз и навсегда.

- Свежие идеи легких ужинов;
- Как правильно комбинировать продукты;
- Пример суточного рациона питания на 1300 Ккал.

Есть и не толстеть: @ppliving.
Присоединяйтесь!

Мумиё известно с древности.

Мумиё является уникальным биологически активным веществом, созданным природой.

Другие названия: «горный воск», «кровь горы», «пот скалы», «клей камня», «горный бальзам», «горная смола»

Этот чудодейственный бальзам, эликсир жизни, изначально использовался в аюрведической медицине, более трёх тысяч лет применялся для лечения различных заболеваний.

Мумиё - природная смесь органического и неорганического происхождения, хорошо растворимого в воде вещества, которое образуется в трещинах скал, пустотах, нишах в виде плёнок, корок, наростов чёрных, тёмно-коричневых и коричневых смолоподобных масс

Очищенное от примесей и экстрагированное мумиё представляет собой однородную массу тёмно-коричневого цвета, эластичной консистенции, с блестящей поверхностью, своеобразным ароматическим запахом и горьковатым вкусом.

Кусочки мумиё при разминании размягчаются, специфический запах напоминает нефть, вкус горький. В воде мумиё растворяется без осадка, окрашивая её в коричневый цвет.

Многочисленные экспериментальные клинические исследования мумиё указывают на его свойства, как биогенного стимулятора, оказывающего благоприятное влияние на организм:

- обладает антигистаминным, бактерицидным и противовоспалительным свойством, положительно влияет на жкт,

- обладает антикоагулянтным и сосудорасширяющим действием,

- препараты на основе мумиё ускоряют регенерацию нервов, сердечной мышцы и костей,

- поклонники «лекарства ото всех недугов» утверждают, что мумие повышает энергию, очищает кожу, уменьшает беспокойство,

- способствует выработке тестостерона.


Блинова К.Ф., Сировежко Н.В. в книге «Изучение препаратов растительного и синтетического происхождения» [60] приводят факты о присутствии в мумиѐ 46 стероидных соединений, представляющих ферментативные и гормональные свойства.

Ученые из разных стран тщательно изучали мумиё, проводили химические и спектральные исследования.

Экспериментальным путём в составе природного мумиё обнаружены биологически активные компоненты – витамины, стероиды, фосфолипиды, аминокислоты и 26 микроэлементов: кремний, алюминий, кальций, натрий, калий, железо, магний, фосфор, барий, стронций, бор, марганец, ванадий, серебро, медь, свинец, цинк, висмут, никель, кобальт, олово, бериллий, хром, молибден, серу, титан.


С помощью экстрагирования удалось извлечь из мумиё витамины Д3, В12, аминазин, аминокислоты (глицин + аланин + валин + пролин + гистидин), гормон тестостерон

Также неочищенное мумие было фракционировано на фульвовую и гуминовую кислоту, которые обладают иммуномодулирующей активностью
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12926866/


Источник: Диссертация, автор ШОЕВ С.Х.

😂

Доброе субботнее!😍

Чем сегодня будете баловать семью?

Ужин.
Удалось купить говяжьи мозговые кости

Просто запекла в духовке.
Это божественно вкусно! и Полезно!

Блинчики из яйца, фаршированные паштетом из утиной печени

Не говорите, что мало
Была добавка😜

Сумах. Слышали про такую специю?

Я вот только недавно узнала, когда начала вялить мясо.

Сумах — это высушенные и дробленые ягоды одноимённого растения насыщенного бордового красно-розового оттенка.
Сумах - это пряность.
Продается обычно в молотом виде. Обладает кислым, вяжущим, но не резким вкусом.

Широко используется в среднеазиатской кухне, практически заменяя лимон и придавая пище вишнево-красный цвет

Сумах кладут в блюда из мяса, рыбы, птицы, в маринады, салаты, кебабы
В Турции и Иране молотым сумахом обычно посыпают рис

Сумах отлично сочетается с овощными салатами, придавая им освежающий вкус.
👌Попробуйте добавить его в салат с помидорами, огурцами и луком

Используйте сумах в качестве обсыпки для жареного или запеченного мяса, он придаст дополнительный вкус и аромат, улучшит цвет мяса и его текстуру.

Сумах - природный консервант и антиоксидант, поэтому используется в сыровялении

Отличный вариант соуса к любым продуктам, приготовленным на гриле:
натуральный йогурт, соль, сумах.
Дать настояться

Дети подарили вакууматор.
Первая партия говядины пошла в холодильник на выдержку

Свиная прослойка вместо колбасы

Прослойка 2 кг
Вода 1 л
Соль крупная 250 г
Специи аджика, черный перец
Чеснок головка (8-10 зубчиков)

Нарезать прослойку по 6-7 см, уложить в кастрюлю
Соль растворить в воде и залить прослойку
Довести до кипения, варить 15 минут
Выключить и дать остыть

Вынимаем прослойку из кастрюли, хорошенько натираем чесноком со всех сторон и обсыпаем специями:

Аджика и черный перец обязательно.
Часть кусков я посыпала еще копченой паприкой, а часть - сумахом

Завернула каждый кусок в пергамент, сложила все в мешочки и убрала в холодильник на ночь.

Утром переложила в морозилку

У меня воды ушло 1,5 л, зависит от ширины кастрюли

#рецепты
подписывайтесь на канал https://t.me/keto_lchf_diet

Кальмары с брокколи

Кальмары 300 г
Топленое масло 15 г
Соль, черный перец по вкусу
Чеснок 1 зубчик

Брокколи 300 г
Топленое масло 20 г
Сливки 80 мл
Сыр 30 г
Соль, прованские травы


Достать у кальмаров внутренности, обдать кипятком, сразу опустить в холодную воду и хорошенько промыть, удаляя свернувшуюся пленку
Нарезать кальмары полосками

Быстро обжарить кальмары на топленом масле (всего минуты 2-3), добавить измельченный чеснок, соль, свежемолотый перец

Брокколи измельчить ножом мелко (как рисовые зернышки), поджарить на топленом масле, добавить сливки, соль, прованские травы, потушить до готовности.

В конце посыпать тертым сыром. Сыр должен расплавиться😜

У меня украшено соленой икрой.

#рецепты
подписывайтесь на канал https://t.me/keto_lchf_diet

Быстро - суп😍

Готовится за 10 минут, прямо в сковороде

Что нам надо:
Лук, фарш, соленые огурцы , томаты, бульон, сливки, твердый сыр.

Обжариваем измельченный лук на топленом масле
Выкладываем в сковороду говяжий фарш, обжариваем слегка
Добавляем порезанные соленые огурцы и томаты
Заливаем костным бульоном и чуть тушим
В конце налить сливки и тертый сыр, дать закипеть.

Не забывайте посолить, добавить любимые специи и лавровый лист👌

#рецепты
подписывайтесь на канал https://t.me/keto_lchf_diet

Вот такие новости от Дарьи Ермишиной
https://t.me/c/1610417092/24106


Мумие- это фульвовые и гуминовые кислоты

Опять мой любимый Биодрон!
Еще и тестостерон повышает!

- Согласно исследованию 2015 года, у мужчин, принимавших дважды в день дозу мумие в течение трех месяцев, наблюдалось значительное повышение уровня тестостерона


- Исследование Государственного аюрведического медицинского колледжа в Калькутте, Индия, обнаружило, что у шестидесяти процентов бесплодных мужчин, лечившихся мумие, наблюдалось увеличение общего количества сперматозоидов в течение трехмесячного периода


Биодрон, в отличие от мумие с маркетплейсов это КОНЦЕНТРИРОВАННЫЙ комплекс гуминовых и фульвовых кислот,
удобная упаковка (дозированные ампулки) и точно не подделка!👌

Кому надо, пишите мне в личку @tanyalmera
или в комментарии, помогу купить.

Нежное суфле из зубатки

Филе белой рыбы 300 г
Лук репчатый 1 шт
Яйцо 3 шт
Сливки 20% 100 мл
Лимонный сок 1 чл
Топленое масло 10 г
Каперсы несколько штук
Соль, перец черный молотый по вкусу


Репчатый лук измельчаем и обжариваем на топленом масле.
Затем кладем нарезанные куски рыбы и слегка их обжариваем.
Заливаем сливками, солим, перчим, сбрызгиваем соком лимона и немного тушим, помешивая.
Куриные яйца взбиваем, добавляем к ним содержимое сковороды и блендерим.

Каперсы нарезаем на небольшие кусочки и добавляем к смеси, перемешиваем ложкой.

Выкладываем смесь в форму, смазанную топленым маслом
Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке в течение 25 минут.

Для соуса я смешала сливки, немного жидкости из-под каперсов, сыр на терке, прованские травы, минут 5 потушить, сверху добавить каперсы

#рецепты
подписывайтесь на канал https://t.me/keto_lchf_diet

Наловила рыбку😜, буду готовить суфле

👌Котик хлеб не ест, ловит на него рыбу

Принимайте каждое утро холодный душ и врачи не нужны!


❗️погружение в течение 5 секунд эффективнее 4-километрового бега

❗️организм потребляет кислорода в 100 раз больше, чем при принятии душа комнатной температуры

❗️моментально обновляется кровь: насыщается кислородом и выводится углекислый газ (в 150 раз быстрее чем при физических упражнениях)

❗️погружение в холодную воду сопровождается резким выбросом стрессовых гормонов АДРЕНАЛИНА и КОРТИЗОЛА
Примерно 96% запасов этих гормонов, которые организм запасает на весь день расходуются всего за 1 минуту
На протяжении всего остального дня остается всего около 4% гормонов стресса и ты спокоен как лев😜

❗️а выныривание и укутывание в теплое полотенце вызывает выброс ЭНДОРФИНОВ и ДОФАМИНА, нейротрансмиттеров, которые передают чувство удовольствия

❗️снимает мышечную боль - спортсмены часто используют холодные ванны или компрессы для снижения воспаления и болевых ощущений после тренировок

❗️тренировка сосудов ускоряет обменные процессы, повышает иммунитет, снижает уровень холестерина и сахара в крови.

❗️запускается процесс обновления клеток и тем самым, получаем более упругую кожу.

Любое переутомление, усталость, стресс, боль в спине, головные боли, проблемы с сосудами легко убираются погружением в холодную воду
Достаточно 5 секунд👌

Курганъ. Рождественская ярмарка.Торговля мороженымъ мясомъ.
конец XIX – начало ХХ в.в.

РОЖДЕСТВО - это повод любимых обнять,
Просто встретиться вместе, испечь что-то вкусное,
Стать немножечко лучше, мечтательней стать,
Атмосферу уюта всем сердцем почувствовать.

В Рождество - хорошо собирать всю семью,
Слушать песни, делиться вестями хорошими,
И впускать что-то светлое в душу свою,
И не маяться больше обидами прошлыми.

Тихо падает снег, миру нежность даря,
Чем белее округа, тем город прекраснее.
В этот самый особенный день января
Будьте счастливы!
Будьте, пожалуйста, счастливы!

Алеся Синеглазая

Салат с утиной печенью.

Вкусный, праздничный, нежный!🎉

Утиную (куриную) печень отварить, натереть на мелкой терке
Лук с морковкой обжарить на топленом масле, посолить

Выкладываем салат слоями:

▫️ печень, сверху сделать сеточку из майонеза
▫️ далее - лук с морковкой, порезанный грецкий орех
▫️ далее - соленые огурцы, натертые на крупной терке, сеточка из майонеза
▫️ следующий слой - отварные куриные яйца на крупной терке, сеточка из майонеза
▫️ и, наконец - натертый на мелкой терке твердый сыр
▫️ украшаем наш салат зернами граната.

Сделайте салат заранее и уберите в холодильник, он должен пропитаться

Майонез я смешала с греческим йогуртом.
Чтобы сделать сеточку, положите майонез в мешочек

Зерна граната прям очень нужны, дают прекрасную сочность салату

#рецепты
подписывайтесь на канал https://t.me/keto_lchf_diet

Доброе воскресное!😍

Положительных эмоций вам💕💕
Смотрите со звуком

У нас на столе было два салата:
- с утиной печенью
- с соленой неркой
На горячее утка с апельсинами
Красное сухое вино с ягодами брусники.

Ничего вредного, все очень вкусно и сытно😋

Ну вот и наступил 2025 год

Что - то изменилось?
Начали новую жизнь?
Как прошли праздники?
Сознавайтесь, пустились во все тяжкие?🙈

Фисташковое мороженое

На Новый год?!😱
А почему бы и да!🥰

Йогурт несладкий 180 г
Паста фисташковая (или любая ореховая) 60 г
Молочный протеин (концентрат сывороточного белка) 120 г
Подсластитель по вкусу
Щепотка соли

Соединить йогурт, пасту, подсластитель и соль, хорошо перемешать.

Постепенно замешать протеин и пробить блендером до однородной массы

Заполнить формы, накрыть пищевой пленкой в контакт и отправить в морозилку

#рецепты
подписывайтесь на канал https://t.me/keto_lchf_diet

Девочки, мне дали скидку на два моих любимых адаптогена.

Всего 2 человека смогут воспользоваться!🤗


2 биотюна за 5300 вместо 5780
2 биодрона за 4200 вместо 4600

Только сегодня!🔥


Биотюн –
Стимулирует деятельность полезной микрофлоры и тормозит выработку патогенной,
содержит в составе: колострум, пребиотический фитокомплекс на основе 23 растительных компонентов для питания бактерий нормальной микрофлоры, Инулин — натуральные пищевые волокна


Биодрон –
Комплекс гуминовых и фульвовых кислот, чистый концентрат.
Выводит вирусы и аллергены из клетки!!!, работает как энтеросорбент, наращивает мукозный слой в кишечнике!

Скорее пишите мне в комментарии 👇

Приятные предновогодние хлопоты🎄🎄🎄🎄🎄

Наряжали с Софочкой
Гирлянда из живых еловых веточек и шишек

Всех с наступающим!

Привет всем!
Готовите желания под Новый год?

Поделитесь?

Подарочки

Состав батончиков: фрукты/ягоды и какао - масло
Конфеты на стевии

Если кому-то интересно, я не разболелась.
Одни сутки першило носоглотку и все
Биодрон забываю пить и вит.С только один раз с бульоном😂

Доброе утро!😍

Какой шикарный, вкусный и разнообразный стол!

А еще говорят: вы там на кето ничего не едите! 😂😂😂

Моя любимая кето еда

Все очень просто: обжаривается баранина из мультиварки и капуста

Думали, что будете готовить на Новый год?
Кидайте идеи 👇

Кето бейгл без яиц.
С минимальным количеством углеводов, ингредиентов.

Хороши для бутербродов!
Пробуйте!


Жирная сметана 200 г
Миндальная мука 130 г
Сода 1/4 ч.л.
Соль, чесночный порошок по вкусу

Яичный желток для смазывания
Семена для украшения


Смешать ингредиенты, выложить ложкой на смазанный лист пергамента
Смазать бейглы яичным желтком, посыпать семенами и запекать в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут.

Ожидание - реальность - в комментариях 👇

Не упустите такую возможность! Воспользуйтесь 🔥скидкой🔥 и закажите прямо сейчас КЕТО хлебцы от "Fit Sneki"
Наши Хлебцы, именно то, что нужно на без углеводном питании! Хрустящие, сытные, отлично сочетаются с разными начинками. Настоящее дополнение к кето-рациону. Хлебцы содержат большое количество ☝️клетчатки. По этому не боимся углеводов так как на 100 гр. хлебцев всего 1,2.-1,6 гр. сах. углеводов (зависит от вкуса, а их 7)

⚠️скидка действует ограниченное время!
Переходите 👇по ссылке и оформляйте заказ
https://www.wildberries.ru/catalog/152540614/detail.aspx?targetUrl=SN&size=255277655

Я заболела 😳

Первый раз за 5 лет, не считая ковида

Раньше болела всегда тяжело, долго, кашель держался по 1-2 месяца, могла тут же снова заболеть..

Посмотрим, как в этот раз, на кето 👌

Сегодня першит носоглотка, температуры нет, я бодра, весь день уборка дома.

Утром выпила двойную дозу Биодрона, Д3 10 тыс ме, Цинк 30 мг, Аскорбат натрия 3 раза по 500 мг

Аппетит хороший

Биодрон пришел вовремя..

На фото еще крем для рук – волшебный! Справляется с сухостью кожи рук на отлично!
Рекомендую ❤️

Доброе субботнее😍

Елку нарядили?
Подарки купили?
Настроение новогоднее?

Засолила нерку 😋
По мне самая вкусная рыбка
Через 2 часа разложу по мешочкам и заморожу

Готовлюсь по-тихоньку..

Прям рядом с нами, при учебном заведении (сельхозинститут) открыли цех по производству сыров!

Коровки у них свои, 😜 как гуляют видели..
Как же это супер!🔥

На пробу взяли Халуми, Качотту и Буске (полутвердый)

Заходили сегодня в сетевой продуктовый, купили только специи и постельное белье😂

Как отличить девочку от мальчика😂

Чтобы у нас была икра, нам надо выбрать девочку😜

У парня более агрессивная голова, у девочки поменьше, аккуратнее.
Кончик мордочки округлый, у парня острее.
У девочки нижняя губа как бы поджата, у парня выдвинута вперёд и в центре челюсти нижней нарост, шип, клык
И, на удивление, у девочек всегда закрыт рот, а у парней хищно открыт.
Ну и по корпусу - девочки более плавные, ровненькие, крупнее парней.
У девочек анальный плавник округлый, маленький, мягкий, а у парня больше, жёстче и передний край прям костяной, торчит треугольником.

Как засолить икру из форели.

Самое сложное это отделить икринки от пленочки
Я делала это с помощью крупной терки😜

Смотрите рецепт в видео и вы поймете

Как я солю красную рыбку
https://t.me/keto_lchf_diet/436?single

Прямо сейчас:
Яйца на свиной грудинке с луком, нерка тушеная в сливках
Что у вас? Делитесь

Все закупились красной икрой на Новый год?

Сейчас сложно найти качественную, настоящую🙈

А что, если купить рыбку с икрой (горбушу, форель, кету, чавычу...) и засолить самим?
И икру и рыбку!

❓Умеете солить икру?

❓А выбирать рыбку с икрой умеете?

Доброе субботнее! 😍

Просыпайтесь, начинаем утреннюю гимнастику!

Новогодние подарки

Я много чего перепробовала из продукции нл, все очень приличного качества.

И если вы еще не купили подарки своим родным, близким и друзьям, рекомендую!

Подарок должен быть не только красивым, но и полезным

И не надо бегать по магазинам, можно заказать все в одном месте и забрать в своем городе в пункте выдачи (как в озон или валдберис)

При регистрации по ссылке
https://www.nlstar.com/ref/cc/wN8h7Q/

вам за покупки будет возвращаться кешбек, и можно будет получить консультацию у менеджера.

Если нужна помощь, пишите мне в комментариях.

Салат из кальмаров с морковкой по корейски

Кальмары 450 г
Морковь 250 г
Соль 1/2 ч. л.
Перец красный жгучий ½ ч. л.
Уксус 9% 1 ст. л.
Чеснок 2 зубчика
Высокоолеиновое масло 30 мл

Очищенную морковь натереть на терке для корейской моркови
Добавить соль, перемешать и дать постоять 5 минут
Потом я руками обжимаю морковку, чтобы дала сок

Добавить уксус, перец, через пресс выдавить чеснок
Масло раскалить (не до кипения), залить морковь, перемешать

Кальмары почистить, опустить в кипяток на 2-3 минуты, обдать холодной водой, хорошо промыть

Нарезать кальмары тонкой соломкой, смешать с морковью и отправить в холодильник.



📌Делайте салат заранее, он должен хорошо настояться, а ингредиенты подружиться

📌Количество уксуса, соли и красного перца - индивидуально

📌Я люблю, чтобы кальмаров было больше, чем морковки, поэтому регулируйте сами пропорцию

В отечественных сосисках нашли опасный для здоровья и запрещённый фермент — микробную трансглютаминазу. Это мясной клей для сырья, который в перспективе подарит вам проблемы с иммунитетом и кишечником. А также может повысить риск развития рака.

Из узнаваемых нарушителей:

— Владимирское ЗАО "Стародворские колбасы" — делает сосиски "Стародворье", "Вязанка", "Баварушка" и "Ядрёна копоть".

— Пензенское ООО "Крестьянское хозяйство Макарова И. М." — делает сосиски "Знать", "Колбасы от Макарова", "Мясная коллекция МК".

— Псковское ОАО "Великолукский мясокомбинат" — делает сосиски "Великолукский мясокомбинат". Здесь нарушения обнаружились в сосисках для детей.

Пробы отобрали в магазинах Мордовии. Также фермент выявили в твороге "Алтайская бурёнка", который поставляют в некоторые кафе и школы. Вдобавок спецы Россельхознадзора обнаружили фальшивый жир растительного происхождения в нескольких плавленых сырках "7 утра" и молоке от Саратовского молочного комбината. Ведомство уже ввело режим усиленного лабораторного контроля. Всю информацию передали в Роспотребнадзор.

❗️ Подписывайся на Mash

Протеиновые батончики

Решила приготовить не вредные


Белки яичные 2 шт
Орешки и семечки 150 г
Арахисовая паста 2 ст. л.
Сывороточный протеин 30 г
Мед 1 ст. л. без горки
Морская соль щепотка

Белки яиц взбить, добавить все остальные ингредиенты и аккуратно лопаткой перемешать.
Противень застелить пергаментом, выложить ложкой массу, разровнять в прямоугольник.
Выпекать в заранее разогретой до 170 градусов духовке 10 - 15 минут.
Нарезать на батончики.

В качестве наполнителя у меня были грецкие орехи, подсолнечные и тыквенные семечки.
По консистенции получилось как печенье с орешками.
Ну очень вкусно!

#рецепты

Читаю книгу Виктории Самира "Есть ли жизнь без кофе"
Смеюсь 😂😂😂
Похоже на меня? Ничего нельзя, все вредно🙈

Цитата:

"Из справочника «1001 повод для холивара»: безотказный способ довести до истерики худеющего человека — выяснить, какое из пищевых удовольствий еще осталось нетронутым в его рационе.

А потом занудным голосом рассказывать, почему именно это нельзя есть / пить, да просто нюхать с социальной дистанции полтора метра.
В смысле, нельзя. Короче, «вредно очень»!
Подкрепите сообщение ссылками на исследования ученых, которые доказали озвученное вредительство.
Это контрольный, в голову. Распад мозга на атомы будет необратимым.

И если вы чемпион по занудству, если уже приобрели в пенсионном фонде страховку от старости, успели написать завещание и заверить его королевской печатью, то начните худеющего человека запугивать!
Вот ты сейчас тут кофе хлещешь или пуэр свой чайниками, а потом дети родятся уродами..

Мы, худеющие (опционально болезные) товарищи без того живем на подножном корме (кого под нож пустим, тем и питаемся).
Нам приходится круглосуточно переживать о размере тухеса (в смысле жопы).

Или дергаться от мысли, что какой-то компонент очередного продукта — лектин-фитин-пектин — это непоправимый бред для здоровья.
Поэтому нервы у нас с ни к черту, ни к его бабушке.
Зато руки порой сами, автономно тянутся затолкать в рот жалкий хлебец с постным хреном, а голова об этом узнает уже только после того, как джинсы снова издают предательский трещащий звук.

Нам и так страшно — каждое утро начинать с гадания на ромашке: я сегодня помещаюсь в одежду или придется шуровать на работу в нарядном костюме голого короля?

Поэтому наивные граждане, которые никогда не боролись с лишним весом и
собственным организмом, зато читали взапой исследования британских ученых, они
очень плохо представляют себе степень опасности вечно голодного человека.

Которого вечно норовят лишить всего самого вкусного. И вообще, йоги солнцеедение
практикуют!

А люди опытные в пищевой аскезе, годами живя в состоянии хронического дефицита
вкусняшек, уже неспособны уследить за состоянием своих нервных клеток...

Потому что вся эта вечная пугающая говорильня (из лучших, конечно же, побуждений), нас буквально вынуждает занимать оборонную позицию:
не сметь посягать на мою святую печеньку!

Итак уже обобрали, все что можно запретили, запугали до икоты и кровавых бубликов перед глазами!

Я и так уже то не ем, это не пью, мне теперь что, дистиллированную воду солнечными зайчиками закусывать?..."

Свиные отбивные под шубкой

Вчера был день рождения мужа

В меню:
Свиные отбивные под шубкой, салат из кальмаров с морковкой по корейски, запеченные крылышки, винегрет, на десерт фисташковое мороженое, свои соленые огурчики, чача


Свинина корейка 500 г
Яйца 3 шт
Помидор 100 г
Лук репчатый 60 г
Сыр твердый 120 г
Чеснок 1 зубчик
Укроп 10 г
Майонез 2 ст.л.
Соль, перец, специи по вкусу

Яйца отварить вкрутую, натереть на терке
Филе свинины нарезать поперек волокон на стейки толщиной 1 см
Прикрыть пищевой пленкой и отбить с двух сторон
Отбивные посолить, посыпать специями
Лук мелко нарезать, чеснок измельчить, помидор - кубиками, сыр - на терке

В глубокой миске соединить яйца, лук, чеснок, помидор, половину сыра, измельченный укроп и заправить майонезом
Пробуем, досаливаем, перчим, если надо

Противень выстелить пергаментом, смазать жиром, выложить отбивные
Поверх выложить яично-овощную массу, посыпать оставшимся сыром

Запекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 30-40 минут

#рецепты

Доброе субботнее!😍
Хорошего настроения!

Желаю вам всем отоспаться и отдохнуть как следует.🩷

Протеиновые батончики (составы разных)

Протеиновые батончики, протеиновые коктейли.

Только мы раскрыли заговор про сахар и отказались от него, как тут же, в качестве вкусняшек, нам «подсунули» "полезные" конфеты, протеиновые батончики, протеиновые коктейли, йогурты и творожки и пр. БЕЗ САХАРА!

Как же мы рады обманываться!!!

Протеиновые батончики относят к здоровому питанию и кето френдли продукту.
Так ли это? Всегда смотрите состав.

1️⃣ Большинство протеиновых батончиков и порошков, представленных на рынке, содержат соевый и молочный белки, которые являются триггерами для людей с аутоиммунными заболеваниями.
Соевые добавки обладают эстрогенными эффектами, блокируют функцию щитовидной железы и нарушают иммунную систему, вызывают аллергические реакции.
Практически все соевые продукты производятся из ГМО

2️⃣ Пищевые волокна (кукурузные волокна, пшеничная клетчатка, инулин, олигофруктоза) провоцируют проницаемость кишечника, вызывают расстройство пищеварения, вздутие, газообразование…

3️⃣ Лимонная кислота и аскорбиновая кислота давно уже синтетические и тоже плохо влияют на слизистые желудка

4️⃣ Подсластители в данных батончиках – стевия и сукралоза
Про ту и другую читала страшные вещи (исследования ученых, эпидемиологические исследования, рекомендации ВОЗ…)
Возможно, это борьба производителей за место под солнцем? (сейчас никому и ничему нельзя верить)
Но я не пользуюсь никакими подсластителями (на всякий случай😜)

Любые подсластители могут давать проблемы со здоровьем, влияя на уровень сахара в крови и вызывая тягу к сладким продуктам.

5️⃣ Консерванты, такие как сорбат калия и бензоат натрия, у некоторых людей могут вызывать аллергические реакции.

6️⃣ Протеиновые батончики и протеиновые коктейли позиционируют как источник белка для наращивания мышц и похудения.
А не лучше сьесть кусок мяса?


Подсластители, консерванты, ароматизаторы, эмульгаторы, регуляторы кислотности, антиокислители — вот, что такое стакан коктейля или протеиновый батончик!
Что вы видите в этой таблице Менделеева полезного и здорового?

Это НЕ натуральная цельная пища, это УЛЬТРАПЕРЕРАБОТАННАЯ ЕДА, точно такая же как фастфуд

Современные и модные системы питания и продукты масс маркета, раскручены маркетологами и корпорациями.

Всё что предлагают супермаркеты, индустрия диетологов, фитнеса, спортивного питания, витаминов - это просто большой бизнес и это всё зачастую наносит вред здоровью.
Задача корпораций: продать людям побольше дешёвого корма, с длинным сроком хранения и подороже.

Я не говорю: категорически нельзя! Просто вы должны понимать, что нет в них ничего полезного и здорОвого.

Можно съесть протеиновый батончик или коктейль в критической ситуации, когда невозможно нормально поесть.

Но ежедневно заменять этим приемы пищи - это верх безумия!

Говяжья грудинка

Все очень просто:
на сильном огне в утятнице на говяжьем жире обжарила с двух сторон, переложила на противень, накрыла фольгой и в духовку на 120 градусов на час-полтора

Нарезать на стейки, соль и перец уже в тарелке

Надо ли взвешивать продукты на кето?

Новичкам непременно сначала нужно все взвешивать и считать для того, чтобы понимать добирают ли они макронутриенты.
Калории считать не нужно👌

Если вы уже «прожженный» кетозник, то взвешивать и считать ПЕРИОДИЧЕСКИ тоже нужно, так как, в легкую, можно недобрать/перебрать белка, например… или жира, нарушить пропорции и выпасть из кетоза.

А это уже будет влиять на процесс оздоровления/похудения/набора мышечной массы.



Как облегчить жизнь?

В тот период, когда вы взвешиваете продукты и считаете ваши макросы, старайтесь запоминать объем, размер куска, чтобы в дальнейшем можно было питаться без подсчетов.

Можно один раз измерить порцию (отдельно мяса, жира, овощей) одноразовым контейнером, например.
Порция, естественно, просчитанная по вашим макросам.

Можно считать только белок, а жиры есть до насыщения, и немного овощей.
Ведь в основном мы едим одно и то же: мясо, яйца и зеленые овощи.
Если рацион разнообразный, то надо считать углеводы обязательно

Можно считать только углеводы, чтобы не выйти за 20 г в сутки, а жирное мясо до сытости и плюс дополнительно жир.



А нужно ли вообще кето?

Для того, чтобы поправить свое здоровье (похудение будет бонусом) совсем не обязательно быть на кето (если у вас нет заболеваний, которые лечатся с помощью этой диеты)

Достаточно убрать весь мусор, переработанные продукты, ввести в рацион качественное мясо (говядина, баранина), костные бульоны, яйца, хорошее сливочное масло, готовить только на животных жирах.

Всем здоровья!

Кокосовые орешки

Белок яйца 2 шт
Кокосовая стружка 120 г
Кокосовое масло 1 ст. л (15 мл)
Соль щепотка
Шоколад 50 г

Белки яиц взбить до пиков
Кокосовую стружку выложить на пергамент и подсушить в предварительно разогретой до 170 градусов духовке + конвекция в течение 6 минут
Именно подсушить, следите, чтобы стружка не изменила цвет

Кокосовое масло растопить
Аккуратно лопаточкой перемешать все ингредиенты, кроме шоколада

Выложить ложкой половинки орешков (я брала тесто в ложку, обжимала пальцами и спускала печенюшку на противень)

Выпекать в разогретой духовке (170 градусов) плюс конвекция 8-12 минут

Растопить шоколад (можно добавить жирные сливки, можно просто немного воды, чтобы пожиже был

Обмакиваем половинки орешков в шоколад и соединяем

#рецепты

Коллаген

Все живые существа на нашей планете, исключая растения, грибы и вирусы с бактериями, состоят из соединительной ткани.

Кожа, кости, внутренние органы, связки и сухожилия, хрящи и мениски, даже жир и жидкости в нашем организме состоят из соединительной ткани разного типа. Клетка плавает в межклеточной среде (матриксе), которая и является соединительной тканью.

Эта ткань состоит из клеток фибробластов и производимых ими КОЛЛАГЕНА И ЭЛАСТИНА.

КОЛЛАГЕН – основной белок нашего организма и основной строительный материал соединительной ткани, обеспечивает прочность и эластичность ткани, позволяет ей быть упругой и сопротивляться нагрузкам и физическому воздействию.

По своему строению коллаген является комплексом (цепочкой) аминокислот и минералов, где каждым третьим элементом является аминокислота глицин.

Например, костная ткань отличается тем, что помимо аминокислот и глицина в ней присутствуют минералы, делающие её твёрдой.

Если в эту цепочку включить всем известный кератин, то такая ткань образует волосы и ногти.

Таким образом, для полноценного образования коллагена в нашем организме питание должно содержать все необходимые заменимые и незаменимые для человека аминокислоты и минералы, где глицину уделяется повышенное внимание.

ЭЛАСТИН – это белок, отвечающий за эластичность, позволяет тканям растягиваться и восстанавливаться, возвращает их в исходное положение, важен в процессах восстановления при порезах и ожогах, в период послеоперационного восстановления и после травм.

Если проще, то коллаген отвечает за растяжение ткани, а эластин за её возврат в исходное состояние.

Эластин, как и коллаген, является простым белком и состоит из аминокислот: глицина, аланина, пролина и валина.

Эластин по своему назначению и функциям аналогичен коллагену и всегда действует с ним в паре.
Если эластина больше, то ткань способна больше растягиваться.
Такая ткань образует кожу, ткань лёгких, оболочку желудка.
Как и с коллагеном, для достаточного и эффективного процесса образования эластина необходимо чтобы питание содержало достаточно продуктов с четырьмя указанными аминокислотами.

Функции коллагена в организме:

• Является основой соединительной ткани и скрепляет клетки, тем самым создавая каркас всего организма.

• Предотвращает разрывы и повреждения тканей при нагрузках. От крепости коллагеновых волокон зависят крепость связок, мышц, сухожилий, костей.

• Является основой кожного покрова, гладкость, отсутствие морщин и упругость которого напрямую зависят от коллагена и его достаточности.

• Вместе с гиалуроновой кислотой удерживает влагу в клетках.

• От коллагена зависят возрастные изменения кожи. Достаточное количество и качество коллагена помогает предотвращать и дольше сохранять упругость и гладкость кожи, предотвращает обвисание тканей.

Причиной огромного количества заболеваний является нарушение процесса синтеза коллагена в организме.
Такие нарушения ведут к слабости соединительной ткани и коллагеновых волокон в ней, страдает качество коллагена.
Он становится неполноценным и рыхлым, не способным эффективно выполнять свои функции.

Последствиями этого являются болезни суставов, заболевания сердечно-сосудистой системы из-за слабости и хрупкости сосудов, опять же по причине недостатка коллагена и нарушений, связанных с его образованием, несостоятельности клапанов сердца и провисания внутренних органов и многих других.


Где брать коллаген?
Животный коллаген (бычий, куриный, свиной), получают из тканей крупного рогатого скота (хрящи, кости, суставы, кожа), птицы (куриные лапки, кости, субпродукты)

В моем рационе ежедневно есть костный бульон, холодец, суфле из свиной кожи
Покупной желатин тоже в ходу.
Можно добавлять желатин в холодец, котлеты, бульоны, творожные запеканки, и даже кофе, делайте почаще желе

Костный бульон всегда сопровождаю Содиум аскорбатом (витамин С)
И дополнительно принимаю глицин

Если у вас нет времени и желания готовить продукты с коллагеном, вы можете пить Гидролизованный коллаген или гидролизат коллагена.

Доброе субботнее!😍


Просто, быстро, вкусно и даже празднично🎉

Голени куриные, свиные ребрышки замариновала (соль, перец) на час

Овощи разморозила, чуть присолила
На лист выложила топленое масло (не пожалела), мясо, овощи и запекла до готовности

Чем балуете семью в выходные?
#рецепты

Суфле из свиной кожи.

Кожа досталась бесплатно.
Срезанное сало порезала, перетопила, подсолила, получились волшебные шкварки!😍
и жир

Рецепт суфле здесь:
https://t.me/keto_lchf_diet/821

Только в этот раз не на мясорубке крутила, а пробила погружным блендером.
Когда застыло, порезала на бруски и заморозила
Достаем по одному и отрезаем по мере съедания

Получился очень нежный вкус😋
и цвет🔥
#рецепты

Что делать с аппетитом?


В основном, у людей пришедших ко мне на сопровождение, две крайности в отношении еды:

1️⃣ Очень мало едят, нелюбовь к мясу и жиру (боятся есть, «ничего не лезет», в прошлом - на дефиците калорий)
Почему и что делать?

- Снизился метаболизм! Для того, чтобы похудеть надо есть больше, а не меньше!

- Низкая кислотность желудочного сока
Если «не лезет», поднимать кислотность, улучшать желчеотток, добавлять ферменты для поджелудочной
https://t.me/keto_lchf_diet/172


2️⃣ Очень много едят, не могут совладать с голодом

Причины плохого насыщения, периодического чувства голода:

✅Продукты – провокаторы. Ведите пищевой дневник, выявляйте такие продукты, которые приводят к повышенному аппетиту (кето-выпечка, орехи, молочка (особенно творог)…)

✅Неполноценное усвоение съеденного. Тут работаем с кислотностью, желчеоттоком

✅Аппетит поднимают специи, особенно острые

✅Большое количество компонентов в одном приеме пищи (салаты, заправленные майонезом) Такое смешение разных продуктов могут поднимать аппетит
Лучше есть не больше двух - трех ингридиентов за один прием пищи

✅Минимизировать растительные жиры. Растительное масло - один из базовых провокаторов ожирения (опять Омега 6, вызывающие жор).

✅Возможно вам надо еще уменьшить углеводы: у каждого своя личная доза, после которой в последующем начинается повышенный аппетит

✅Максимально нутритивно - плотное питание.

- Не курица, а красное мясо (курица это и низкая нутритивная плотность и высокое содержание омега 6, которая сообщает жировой клетке копить жир)

- Не вареное мясо, а стейк слабой прожарки (отварное мясо теряет большую часть своей пищевой ценности)

- Не фарш, а целый кусок мяса, который надо тщательно жевать

- Необходимо включать субпродукты (печень, сердце, язык, легкое…)
и жилистые части говядины, кожу, хрящи, уши, копыта… (‼️всю тушу от носа до хвоста, только так вы получите все необходимые витамины и минералы‼️)

- Варите костный бульон из костей, хрящей, лап…, холодец.

Увеличивайте питательность рациона! Максимально цельная, минимально термически обработанная пища!

Всем кетоза!

Творожная запеканка

Творог 200 г
Сметана (у меня жирные деревенские сливки) 100 г
Яйцо 3 шт
Ваниль щепотка
Соль щепотка
Подсластитель (у меня без)

Сложить все ингредиенты в чашу блендера, пробить в однородную массу
Форму смазать топленым маслом
Выложить творожную массу в форму, сверху выложить сливочное масло кусочками
Запекать в предварительно разогретой духовке при температуре180 градусов 35-40 минут

Поднимается очень хорошо, выглядит аппетитно, на вкус нежнятина такая😋

У меня полито вареньем из клубники с иргой, без сахара и подсластителей

Кто шалфей пьет, тот никогда не умрет


Шалфей лекарственный обладает множеством полезных свойств.

- Он используется для улучшения пищеварения (помогает при газах, вздутии и других желудочно-кишечных проблемах),

- Для снижения воспалений, обладает антисептическими и противовирусными свойствами, может помочь при заболеваниях горла и дыхательных путей,

- Для укрепления иммунной системы,

- Эфирные масла шалфея часто используются в ароматерапии (при стрессе и беспокойстве, улучшают настроение)

- Шалфей помогает замедлить процессы старения, поддерживая уровень эстрогенов, благодаря тому, что содержит фитоэстрогены, природные вещества, схожие с женским гормоном эстрогеном:

✅снижает симптомы предменструального синдрома (ПМС), такие как боль и раздражительность

✅шалфей может помочь в нормализации менструального цикла

✅облегчает симптомы менопаузы, такие как приливы и ночная потливость



Уже много лет выращиваю в своем саду лекарственный шалфей и сушу на зиму листья
(фото мое)

Но я специально не готовлю никакие лечебные отвары или настойки, а просто добавляю в чай каждый раз разные полезные добавки (листья и цветы шалфея, ромашку, календулу, мяту, иссоп, липовый цвет, шишечки сосны…)

Чай с добавлением листьев шалфея обладает ни с чем не сравнимый аромат, у него уникальный и насыщенный вкус, с легкими нотами сладости и пряности, которые придают ему глубину.

Любите добавлять в чай пряные травы?

Почему я не худею?

Организм всегда стремится к саморегуляции!

Активно уходит вес в первые месяцы после перехода на кето (да на любой другой диете)

Потом организм привыкает, регулирует и аппетит, и обмен веществ так, чтобы находиться в гомеостазе (в равновесии).

Вроде все делаете правильно,
питаетесь 2 раза в день (или даже ОМАД), держите интервальное голодание, но упрямый вес не хочет сдвигаться.


Поэтому, если у вас плато, вес стоит больше месяца, надо нарушить равновесие:

✅ Сдвиньте приемы пищи на другое время,

✅ Перейдите временно
на 3 разовое питание

✅В какие - то дни сделайте профицит калорий, в другие – дефицит

✅Введите 1 день в неделю голодание 36 часов

Ездили за мясом на рынок.

Купили грудинку говяжью, фарш говяжий, кости, ливерный фарш, свиную прослойку и карбонат

А какой желтенький говяжий жир!😍

Также заднюю ногу баранью, печень, кости
Курочку фермерскую, шеи индюшачьи на холодец

Потратили 10 тыс рублей
Очень даже неплохо!👌

Доброе субботнее!😍
Хороших выходных!

Протеиновое мороженое

Яичные желтки 2 шт
Сливки 33% 200 мл
Сывороточный протеин 3 ст. л.
Кофе свежесваренный крепкий 50 мл
Подсластитель по вкусу
Ваниль
Щепотка соли


Сварить двойной кофе, процедить

Взбить желтки с солью до посветления, влить сливки и поставить на огонь
Варить на медленном огне до загустения, непрерывно помешивая, но до кипения не доводить,
Остудить, взбить погружным блендером до состояния полностью взбитого крема

Добавить ваниль, кофе, протеин и аккуратно перемешать

Выложить в форму и заморозить

А если у вас выявили дефицит кальция по анализам, в чем может быть проблема:

- проблема с усвоением кальция из-за дефицита витамина Д,

- кальций откладывается не там, где нужно (обычно там, где в организме происходит воспаление),

- недостаточно кофакторов: магний, Д3, МК-7,

- изменение гормонального фона влияет на уровень кальция (когда кальций забирается из костей на другие нужды)

- кальций (и другие минеральные вещества) из продуктов питания усваиваются хуже, когда в рационе присутствуют семена растений и много клетчатки.
Самые страдающие от остеопороза вегетарианцы!


Недостаток кальция в пище может привести к снижению минеральной плотности костей
Что делать?

- лучшее пополнение минералов - из натуральных продуктов!

- бороться с воспалениями в организме

- принимать кофакторы кальция: магний, Д3 + МК-7

- восстановлению прочности костей способствует физическая нагрузка с отягощениями
👌Если у вас нет силовых тренировок, организм считает, что вам не нужны крепкие кости и связки




Если на кетогенном питании не удается компенсировать кальций из продуктов, то его можно взять из обычной костной муки, либо добавки (хелат кальция, аскорбат кальция)

КЕТО диета и кальций.

Вот такой вопрос прилетел от подписчицы👆

Конечно, я полезла искать, считать, разбираться

Ответ яндекса:

В 100 г пармезана содержится 1300 мг кальция,
Это больше суточной нормы


Конечно, самый богатый источник кальция – сыр!


Но 100 г сыра это очень много (от сыра могут быть запоры, у кого - то может быть непереносимость лактозы или казеина

Где еще брать кальций на кето и карнивор?


Кальций есть в костных бульонах, холодце, в рыбных консервах с костями (особенно сардины), морепродуктах (устрицы, мидии..), коллагене, яйцах.. Кальций содержится везде!

Что делать?
Искать в вашем регионе фермерские хозяйства,
покупать у проверенных поставщиков как молочные, так и мясные продукты, по другому никак

В супермаркетах точно не надо покупать

А ведь какой богатый был мой край (Зауралье) по производству молочки и в частности сливочного масла
Конец XIX в. — время бурного развития маслоделия в Зауралье.
Курган был центром сибирского маслоделия.
Союз сибирских маслодельных артелей 80% всего масла отправлял в Англию, 12% - в Германию, 8% шло на внутренний рынок.
Наше сливочное масло уходило также в Турцию, Данию,

Организация имела свои конторы в Москве, Берлине, Лондоне. Благодаря деятельности Союза, Россия к 1912 г. по экспорту масла вышла на второе место в мире, уступив Дании.

Из истории Зауралья.

Смотрите, делайте выводы, господа!

Понятно, что идет реклама своего производства
Но расследование - необратимая реальность!

Даже масло, которому я всегда доверяла, теперь страшно есть😂🙈

Хотя давно об этом знаю и очень тщательно выбираю продукты
Что вы думаете?





https://youtu.be/ow0THvd6MTU?si=kCug9fo-iVplCGu6

Салат креветки в беконе

Вы уже подбираете рецепты к Новому году ?
По-моему, вполне приличный кето-салат!
Можно еще украсить красной икрой

Салат "Айсберг" ,
Огурец
10 больших креветок
10 лент бекона
Топленое масло

Креветки замотать в бекон и поджарить с двух сторон.
Салат порвать, добавить огурцы, соль, красный перец
Выложить горячие рулеты на овощи, полить салат жиром со сковороды.

Понедельник - держимся, друзья!😂

Боль в суставах и мышцах.

Я пришла к кето, когда поняла, что я не живу, а постоянно борюсь с болью
С болью в мышцах, в суставах, в горле

С приходом кето, все боли ушли, и как будто не было!

Оказывается боли в мышцах и суставах могут вызывать лектины!


В каких продуктах есть лектины?
В большей части всех растительных и животных продуктов питания:

✅ бобовых — чечевица, фасоль, арахис и нут;

✅ пасленовых — помидоры, картофель, ягоды годжи, сладкий перец, баклажаны;

✅зерновых — ячмень, рожь, овес, киноа, кукуруза, пшеница (особенно зародыши пшеницы) и рис;

✅В том числе пища, изготовленная из зерна или муки, включая пирожные, крекеры и хлеб;

✅орехах и семенах — грецкие орехи, фундук, миндаль, семена подсолнечника, кунжута, льна, тыквы, чиа;

✅овощах — кабачки, ревень, свекла, огурцы, тыква, редис;

✅фруктах и ягодах — грейпфрут, гранат, виноград, айва, арбуз, банан, папайа, слива, смородина, ежевика, малина;

✅молочных продуктах – пастеризованное молоко, сыр, творог, йогурт и кефир;

✅других продуктах — шоколад, кофе и некоторые специи, в том числе тмин, мускатный орех, мята перечная, майоран и чеснок.

Диета, исключающая лектин, может творить чудеса с теми, у кого нарушено здоровье кишечника, имеются аутоиммунные и другие хронические заболевания.

Если вы испытываете боли в суставах, другие боли неясной этиологии, попробуйте исключить лектины.

Оставьте на месяц-два только говядину (баранину) и их жир (диета льва)

С помощью диеты льва приходит в ремиссию даже ревматоидный артрит!

Хороших выходных!

Всем доброго дня!😍

В выходные побалуем себя кето-блинчиками!

Рецепт теста здесь:
https://t.me/keto_lchf_diet/1068?single

Начинка - просто говяжий фарш быстро обжаренный
Можно с луком
Соль, перец

Что вкусненького готовите в выходные?

Заехали в исключительный магазинчик

Прикупили вкусняшек

Оливковое масло Италия

Сыры твердые, новые для нас,
особенно интересен Охотничий (с чесноком и пряностями)

Свиной рулет

Колбаска конская фермерская

Селедочка, ммм😋

Мой холодильник.

Сливки 33%, Лецитин, Говяжий жир в банках, топленое масло, холодец говяжий, квашеная капуста, кабачок, печень трески, костный бульон в банках, йогурт из козьего молока, сметана 20 %, куриные лапы из бульона, крылышко одно осталось, урбеч и масло кокосовые,
тахини, слив.масло, жир из бульона, колбаса (муж не может без нее🙈), сыр, в дверце яйца, высокоолеиновое масло, оливковое масло, Норвежский рыбий жир, Биодрон, соевый соус, майонез, горчица.

Мясо в морозилке 😜
Готовлю его каждый день.. и даже на каждый прием пищи.

Что у вас?

Кетогенная диета, сделанная точно и профессионально, применяется при эпилепсии.
Почему?

Потому, что вырабатывает много ГАБА.
Тормозного нейромедиатора.

В состоянии кетоза, действительно, могут происходить изменения в метаболизме нейротрансмиттеров, включая GABA (гамма-аминомасляная кислота).

Это может оказывать влияние на различные аспекты работы мозга и нервной системы.

Некоторые исследования показывают, что кетоз повышает уровень GABA


Гамма-аминомасляная кислота (ГАМК или ГАБА) является основным ингибиторным нейромедиатором в центральной нервной системе.

Она играет ключевую роль в регуляции нервной активности и поддержании баланса между возбуждением и торможением в мозге.

Исследования показывают, что дисбаланс между возбуждающими и тормозящими сигналами может приводить к различным неврологическим и психическим расстройствам, таким как:

✅Тревожные расстройства

✅Депрессия (некоторые антидепрессанты могут усиливать ГАБА)

✅Сонные расстройства (ГАБА играет важную роль в регуляции сна)

✅Спастичность и боли (мышечные спазмы, хроническая мышечная боль,
SPS (синдром скованности человека), нейропатическая боль, корешковая боль

✅Синдром беспокойных ног

✅СДВГ (синдром дефицита внимания с гиперактивностью)



Какие еще заболевания лечат при помощи ГАБА и, следовательно, теоретически, кетогенная диета может быть полезной:

- Эпилепсия
- Боль в спине
- Хроническая боль
- Диабетическая периферическая нейропатия
- Фибромиалгия
- Инфантильные спазмы
- Невралгия
- Постгерпетическая невралгия
- Судороги

Если вас преследуют необъяснимые мышечные боли, тревога, расстройства сна, возможно, у вас снижен уровень ГАБА

Вам поможет:
- кетогенное питание
- регулярная физическая активность
- здоровый сон

https://wa.me/79789822969

Скумбрия в Мексиканском маринаде

Скумбрия 6 шт
Томатный сок стакан (или томатная паста)
Лук на терке 1 шт
Соль, перец, паприка
молотый кориандр (или тимьян)
Чесночный порошок


Подберите тушки одинакового размера

Обрежьте хвосты, плавники, удалите внутренности, тщательно вымыть и просушить.

Перемешайте все ингредиенты маринада и залейте смесью рыбу. Оставьте на 12 часов.

Разогрейте духовку до 190 градусов

Противень застелить пергаментом, выложить рыбку, сверху полить остатками маринада.

Скумбрия готовится примерно 35 мин (зависит от размера рыбки и духовки)

Подавайте с любимыми овощами, но мне вкусно без никто.

Как физические нагрузки влияют на настроение?

📌Выработка эндорфинов: Во время физической активности высвобождаются эндорфины, химические соединения в мозге, которые действуют как естественные болеутоляющие и улучшают общее самочувствие.

📌Увеличение уровня дофамина и серотонина: Физические упражнения способствуют повышению уровня дофамина и серотонина, нейромедиаторов, отвечающих за удовольствие, счастье и регулирование настроения.

📌Снижение стресса: Активность помогает снизить уровень кортизола, гормона стресса, что способствует улучшению эмоционального состояния.

📌Улучшение сна: Регулярные физические нагрузки способствуют улучшению качества сна, что также положительно сказывается на настроении.

📌Социальный аспект: Групповые занятия спортом или тренировки с друзьями могут улучшить общее настроение за счет социальной активности и взаимодействия.

📌Самооценка и уверенность: Регулярные тренировки могут способствовать повышению самооценки и уверенности в себе, что также отражается на настроении.
Таким образом, физическая активность является эффективным инструментом для улучшения психологического состояния и общего качества жизни.

📌Когнитивные способности
Ученые пришли к выводу, что дофамин связан не только с удовольствием и вознаграждением, но и играет решающую роль в когнитивных функциях, особенно в улучшении времени реакции.

Доброе субботнее!😍

Как настроение? Какие планы?

Пора подумать о подарках!

Посмотрите, какую красоту можно взять😍

✨Сладости без вреда для фигуры (без сахара)
✨Протеиновые батончики
✨Чаи с травами и фруктами
✨Много качественной косметики
✨И много - много другого.

Оформление – супер! Красивые подарочки будут

Сделайте приятное себе и друзьям, родственникам!

Зарегистрироваться в интернет-магазине можно по этой ссылке
https://www.nlstar.com/ref/cc/wN8h7Q/

Не просто зайти в интернете, а под менеджером зарегистрироваться
Тогда у вас за покупки будет возвращаться кешбек,
и можно будет проконсультироваться по любому продукту с менеджером.

А ещё сможете поучаствовать в розыгрыше подарков 🎁

Лишний вес - симптом низкого качества питания

Проверяю тарелочки подопечных, скрины из приложения
Вот посчитали они в приложении что съели, кето-пропорция соблюдена
Что еще надо?

Просто, одно дело - кето, другое - здоровое кето
Это две большие разницы!

Да, на кето разрешены все продукты, главное уложиться в пропорцию

Но нам нужны качественные продукты, богатые витаминами, нутриентами,

Нам нужны не просто белки, нам нужны качественные белки.

Тут важна переоценка качества питания, а не количества.
Какая польза от пустых и вредных продуктов?

Копчености, заменители хлеба, заменители молока, заменители макарон, заменители сахара, заменители кексиков и печенек..

Чтобы набить желудок?



Девочки приходят ко мне с целью похудеть

Но кето – это не диета для похудения
Тут изначально неправильно расставлены приоритеты

Лишний вес – это проявление и следствие проблем со здоровьем, а не их причина.

Лишний вес - это не только переедание, но и другие причины: хроническое воспаление, проблемы с микрофлорой, гормональные отклонения.
Больное тело худеть не может.


Когда мы чистим рацион от пищевого мусора, убираем ПРОвоспалительные продукты, рафинированные продукты
и возвращаем ценные натуральные продукты (мясо, яйца, слив масло) для починки и для строительства новых клеток,
то уходит воспаление, налаживается микробиом, выравниваются гормоны, уходят отеки..


И еще такая проблема вновь прибывших: они боятся есть, они годами сидят на пп, на дефиците калорий, в надежде похудеть, вечно голодные, скачут на фитнесе

И чем больше ограничивают себя, тем чаще срывы и снова набор веса

Для того, чтобы похудеть надо есть больше, а не меньше!


Прямо сейчас: возьмите большой кусок жирной говядины и наешьтесь наконец!
Вы поймете: какой это кайф

Мой ужин.

Курица фермерская.
Салат с отварным говяжьим сердцем, свежим огурцом и корейской морковью

Ежедневно ем выдержанный сыр, два пластика, без него худею.

Прям четко засекла. Так что делайте выводы, кому надо похудеть

Все мы слышали, что нужна физическая активность, 10000 шагов в день, как минимум

Для чего нам нужна двигательная активность.

📌физические нагрузки влияют на настроение
📌помогают сжигать калории
📌увеличивают мышечную массу
📌ускоряют обмен веществ
📌разгоняют лимфу

Просто ходите на свежем воздухе, танцуйте под любимую музыку,
занимайтесь йогой, силовые нагрузки обязательно нужны (об этом напишу еще)

Рекомендуется сочетать кардионагрузки (шаги, танцы, бег, плавание, велоспорт) с силовыми тренировками.

Какая у вас физическая нагрузка?
Делитесь в комментариях, не стесняйтесь

Колбаски для гриля
Бывает..берем, оочень редко

Конечно, вкусно.. с сахаром же😄
Ну сколько там того сахара?!

А в остальном вполне прилично.
Жарить можно на углях, на сковороде или в духовке

Тушёная капуста с фаршем на сковороде

Просто, быстро и вкусно! Все как я люблю.
Лук нарезала кубиком, нашинковала капусту.
Помидоры очистила от кожуры и нарезала кубиком.
Фарш у меня говяжий, готовый

Капусту обжарила на топленом масле, добавила лук и фарш, чуть потушила
Добавила помидоры, соль, перец, тимьян, немного воды и довела до готовности.

Маленькие радости.

Каждый день приносит моменты, которые могут поднять настроение и создать положительное восприятие жизни.

Если мы замечаем маленькие ежедневные радости жизни, нам доступно счастье!

Что происходит, когда мы ежедневно акцентируем внимание на маленьких радостях?

📌Снижается уровень стресса, так как мы фокусируем внимание на положительных моментах, а не на негативных.

📌Улучшается настроение.
Даже небольшие радости, такие как чашка кофе или прогулка на свежем воздухе, могут поднять настроение и снизить симптомы депрессии.

📌Повышается уровень счастья.
Регулярное замечание и ценение маленьких радостей способствует общему ощущению счастья и удовлетворения от жизни.

📌Формируется позитивное мышление.
Концентрация внимания на хороших моментах укрепляет позитивное восприятие жизни и помогает развивать более оптимистичный взгляд на мир.

📌Укрепляются социальные связи.
Разделяйте маленькие радости с другими людьми (например, совместные прогулки или общее времяпрепровождение), это способствует укреплению социальных связей и ощущению поддержки.

📌Замечание маленьких радостей способствует развитию осознанности и внимательности к текущему моменту, это помогает снизить тревожность.

📌Маленькие радости служат источником эмоционального восстановления, позволяя накапливать положительные эмоции, которые помогают справляться с негативными переживаниями.

Влияние эмоций на здоровье огромное!

Попробуйте перед сном выписать на листочек то, что вас порадовало за этот день, что было хорошего, минимум пять пунктов, каждый день
И вы заметите, как меняется ваш характер, отношение к жизни

Пишите в комментарии или в личку @tanyalmera,
помогу приобрести

Акция сегодня последний день!

Почему не стоит пить кофе, сваренный не вами

Сейчас кофе можно попить везде: офисы, кафе и торговые центры, учебные заведения, автозаправки..

Удобно, правда? Мы уже не представляем свою жизнь без кофе.

Однако кофе из кофемашин в общественных местах может нести определенные риски, о которых стоит знать.

👎Плохое качество воды.

Многие кофемашины используют водопроводную воду, которая может содержать хлор, соли и другие примеси
Часто в кафе используют горячую воду из-под крана, чтобы быстрее закипела, экономя, таким образом, электроэнергию

👎Насадки и фильтры.

Из соображений экономии на обслуживание, кофемашины не очищаются регулярно, не промываются должным образом и там накапливаются бактерии, грибки, заводится плесень.
А вы знаете как опасны микотоксины из плесени..

👎Температура заваривания.

Не все кофемашины поддерживают оптимальную температуру заваривания, что может привести к недостаточной экстракции кофе и ухудшению его вкуса.

👎Улучшение вкуса.

Чтобы улучшить вкус активно используются топпинги с ароматизаторами, усилителями вкуса, сахар, сливки

Иногда добавляют в кофе Глутамат натрия для получения глубокого насыщенного вкуса.
Глутамат вызывает зависимость и обладает нейротоксичностью.

👎Одноразовые стаканчики.

Для розлива кофе используются одноразовые стаканчики
Про пластиковые мы уже знаем,

а вы знали❓, что и бумажные стаканчики покрыты пластиковой плёночкой с бисфенолом?
И, значит, горячий напиток контактирует с ним точно так же, как и в обычном пластиковом стакане.

Помимо стаканчиков, внутренние части большинства кофемашин также изготовлены из пластика


Варите кофе сами!
В медной турке!
Свежемолотый!
На холодной воде!
Пейте ХОРОШИЙ кофе!

Лично я не могу пить кофе в общественных местах, это какие то помои, то же касается растворимого кофе

А вы пьете кофе из кофемашин?
После этого поста будете пить?

‼️ Если вы сомневаетесь, правильно ли соблюдаете кето питание.

‼️Если хотели перейти на кето, но не знаете с чего начать.

‼️Если вам нужна поддержка, общение, мотивация, помощь.


Возьму на сопровождение всего 5 человек

Осталось меньше двух месяцев до Нового года.
Успеем привести себя в порядок.

Стоимость месячного сопровождения 4 тыс рублей
Начало 26 октября

Ну что, кто с нами??!!
Есть желающие?
Пишите только в личку @tanyalmera

Что мешает похудению ?

📌 Решите проблемы со сном, ведь недостаток сна может замедлить процесс похудения (сон до 23:00, полная темнота - для лучшей выработки мелатонина)

📌 Стремитесь к управлению стрессом, так как высокий уровень кортизола может замедлить сжигание жира.

📌 Избегайте вздутия живота, употребляя легко усваиваемые не крахмальные овощи,
Если проблемы в жкт, помогайте себе на первых порах добавками

Поддерживайте здоровую перистальтику и избегайте запоров для нормальной работы пищеварительной системы.

📌 не занижайте количество белка, ведь чинить тело и строить мышцы из чего то надо

📌 Не перегружайтесь физическими нагрузками, поскольку это может увеличить стресс на организм.

📌 Проверьте женские гормоны и гормоны щитовидной железы.
Если есть отклонения - компенсируйте

Муж называет меня сверхчеловеком!

У меня нет этого постоянного голода и зависимости от еды, улучшилось пищеварение и здоровье.

До кето я была знакома со всеми гастроэнтерологами и невропатологами в городе.
Теперь я могу многому научить их.

Я не хожу вокруг кухни постоянно голодная.
Не нужно постоянно стоять у плиты и бесконечно перекусывать.

А значит высвободилось время для более приятных дел.


В магазины не ходим, только раз в неделю затариваемся мясом, салом, рыбой на рынке.

Я перестала болеть простудами, и вирус меня не берет!


Я перестала раздражаться, настроение всегда хорошее, ровное.

Я перестала мёрзнуть. Мне всегда жарко. Я всю прошлую зиму проходила в осенних сапожках и легком "пуховичке" (в сибири)

Я снова могу работать эффективно, в режиме многозадачности.

Я занимаюсь ежедневно йогой и силовыми, обливаюсь холодной водой.

Мне стало нужно меньше времени на сон. Днем никогда нет сонливости.

Я не чувствую усталость, просто вечером вырубаюсь, как из розетки.

У меня идеальные анализы.

Герпес не беспокоит уже 5 лет.

Кожа стала напитанная и не тонкая. На днях прислонилась рукой к нагревателю в духовке, аж зашипело. Запахно паленой кожей.😂
Никак не лечила, через три дня нет и следа.

Жду, когда вырастут новые зубы!😂🙈

Только сегодня!
Белый чай 1437₽ (вместо 1690)


Содержит натуральные экстракты белого чая и гарцинии камбоджийской.

🌿Белый чай известен своими свойствами по снижению отечности и активизации метаболизма:

- обладает высоким антиоксидантным действием,

- помогает нейтрализовать вредное действие свободных радикалов, являющихся причиной старения,

- способствует снижению массы тела в комплексном процессе похудения,

- борется с усталостью и придает бодрость.

Экстракт гарцинии камбоджийской является натуральным источником гидроксилимонной кислоты, которая способствует нормализации уровня глюкозы в крови, что является сигналом насыщения для мозга и способствует уменьшению чувства голода:

- помогает регуляции аппетита,
- снижает тягу к сладкому,
- ускоряет обменные процессы,
- помогает стимулировать выработку серотонина — гормона радости.

Успевайте!
Можно написать мне в личку или в комментарии,
Я помогу приобрести

Купила форель с икрой

Так быстро разделала, что не сообразила сфоткать😂

Рыбу разделала на стейки, а икру засолила.

Понравился рецепт, делюсь видео.

Главное качественно убрать пленки, и именно этот рецепт навел на мысль.

Снимала икринки через крупную терку

Приглашаю всех, кто хочет поправить свое здоровье и сбросить лишний вес
в нашу уютную комнату поддержки Keto room.

▪️ я помогу вам зайти в кетоз без кето-гриппа,
▪️ научу правильно рассчитывать свой белок, составлять кбжу,
▪️ мы с вами освоим приложение Fatsecret,
▪️вы похудеете, обретете здоровье и уверенность,
▪️получите доступ к кето - меню на вашу калорийность


В общем чате мы общаемся, делимся рецептами, секретами, худеем.
Всем помогаю, за всех переживаю👌

Стоимость месячного сопровождения 4 тыс рублей
Начало 26 октября

Кто хочет присоединиться к нам?
Пишите только в личку @tanyalmera

Любимые бутерброды на КЕТО? Да!
Легко и быстро с хлебцами от «Fit Sneki», реально!
Однозначно рекомендую 👍

КЕТО Хлебцы, именно то, что нам можно и нужно! Хрустящие, сытные, отлично сочетаются с разными начинками (с маслом, с паштетами, с рыбкой, с овощами и даже клубникой) Настоящее дополнение к нашему кето-рациону.
Хлебцы не только полезные, но и вкусные, а ещё в них содержится большое количество ☝️клетчатки! По этому не боимся углеводов в БЖУ.
В ассортименте есть классические хлебцы, с луком, с чесноком, с грибами, с вялеными томатами и прованскими травами и даже сладкие со Стевией и цедрой апельсина.

Fit Sneki Хлебцы хрустящие льняные без глютена, без сахара, кето
https://www.wildberries.ru/catalog/152540614/detail.aspx?targetUrl=RG&size=255277655

Артикул на ВБ: 223631389

Наслаждайтесь вкусом и пользой каждого кусочка!

Шоколадное кето-пирожное

Горький шоколад 150 г
Сливочное масло 4 ст.л.
Яйца 3 шт
Сыр маскарпоне 1/4 стакана
Какао-порошок 1/2 стакана
Соль 1/2 ч.л.
Сах зам по вкусу

Растопите шоколад, и сливочное масло.

В отдельной миске взбейте яйца и подсластитель, добавьте сыр маскарпоне и взбейте до однородной массы.
Затем аккуратно введите в яичную смесь какао-порошок и соль. Перемешайте.

Добавьте растопленный шоколад с маслом в тесто и снова перемешайте.
Застелите форму для запекания пергаментной бумагой, вылейте тесто.
Выпекайте при 190 градусов около 25 минут (или до готовности).

Перед нарезанием дайте пирожным полностью остыть.

Как можно ускорить сжигание жира ?

📌Рассмотрите добавление среднецепочечных жиров (MCT), которые можно найти в кокосовом масле
МСТ масло быстро преобразуется в энергию и может способствовать снижению веса

📌Удостоверьтесь, что у вас достаточно калия, магния и натрия, чтобы поддерживать электролитный баланс.

📌Добавьте яблочный уксус
Исследования показывают, что яблочный уксус может снижать уровень инсулина, что способствует сжиганию жира.

📌Регулярно занимайтесь физическими упражнениями, достаточно ходить не менее 10000 шагов, это увеличивает ваш метаболизм и сжигание жира.

После физической нагрузки уделяйте внимание восстановлению, это важно для здоровья и процесса сжигания жира.

📌Старайтесь полноценно высыпаться (не менее 8 часов), так как гормон роста, выделяющийся во время сна, помогает сжигать жир.

Запеченная курица с секретом 😜

Курицу вымойте внутри и снаружи и хорошенько обсушите бумажными полотенцами.

Осторожно отделите кожу от мяса, проведя рукой через отверстие для потрошения в брюшной полости (постарайтесь не порвать кожу)

Смешайте 100 г размягченного сливочного масла и 100 г сливочного сыра
Добавьте любимые специи (у меня сухой чеснок, молотый кориандр, соль)

Хорошо перемешайте, чтобы получилась однородная паста

Используя ложку, поместите смесь через отверстие под кожу и выдавите ее между кожей и мясом.

Остатки смеси размажьте по коже.

Положите курицу на решетку, снизу поставьте сковороду или противень

Запекайте в духовке при 180C низ/верх плюс конвекция, в течение 60-70 минут или до готовности.

Вытопившимся жиром полейте готовую курицу.

**У меня не оказалось в холодильнике мягкого сыра и я сделала его из того, что было:
натерла на мелкой терке моцареллу, развела ее ложкой сметаны и посолила.
Если пробить блендером, по вкусу не отличить.

Новичкам!

Кето – это не что-то страшное и непостижимое

Это обычное питание, где огромное количество углеводов постепенно заменяем на жиры

Белки (мясо, рыба, яйца, молочка..), я надеюсь, все едят🧐

Количество углеводов (в основном, зеленые надземные овощи) – до 20 грамм – это и есть 5%

Жиры увеличиваем постепенно, едим до насыщения.
Симптомом недобора жира или белка может быть голод.

С чего начать?

Шаг 1. Ограничьте потребление продуктов, содержащих сахар, включая фруктозу, и также мед.
Можно разрешить себе немного низкокалорийных ягод, таких как малина, голубика и ежевика.

Шаг 2. Исключите все мучное. Никаких пирогов, тортиков, пирожных!
Даже кето-выпечку на первых порах рекомендую исключить.

Шаг 3. Исключите все семячковые масла!

Включите в рацион здоровые жиры, в первую очередь животные жиры (говяжий жир, бараний, сливочное масло, топленое...)

Из растительных масел допускается настоящее оливковое масло, масло авокадо, кокосовое масло

Жиры есть также в мясе, рыбе, твердом сыре, оливках, авокадо, орехах
Все эти жиры не повышают уровень инсулина и могут способствовать сжиганию жира.

Шаг 4. Повышайте потребление белка.

Убедитесь, что каждый прием пищи содержит достаточное количество белка (у всех разное: от 75 до 160 граммов), что соответствует количеству белка в сыром продукте до его приготовления.

Белок играет важную роль в процессе похудения, так как он помогает усилить ощущение сытости, снижает потребность в перекусах и способствует сохранению мышечной массы, что важно при снижении веса.

Шаг 5. Включите в рацион низкоуглеводные овощи и зелень. Овощи богаты витаминами, минералами и диетическими волокнами, а также помогают поддерживать здоровую печень.

Шаг 6. Исключите приготовленную НЕ ВАМИ еду, ️колбасы, копчености, ️магазинную молочку (кроме выдержанных сыров и сливочного масла)

Готовые продукты содержат много мучного, скрытых сахаров, усилителей, загустителей, консервантов, что может вызвать негативную реакцию в организме.

Шаг 7. Ограничьте количество приемов пищи и избегайте перекусов

Планируйте 2-3 основных приема пищи в день.
Это снизит количество раз, когда ваш организм выделяет инсулин, что может препятствовать сжиганию жира.

Помните, что даже маленький перекус, будь то кусочек яблока или сыра, считается приемом пищи и может вызвать выброс инсулина, что, в свою очередь, может привести к понижению уровня сахара в крови и новому чувству голода.

Всегда ешьте до насыщения и приступайте к следующему приему пищи только когда проголодались.

Шаг 8. Переходите к интервальному голоданию, предоставляя своему организму более длительные периоды без еды.

Самый распространенный метод 16/8, где 16 часов в день - без приема пищи, а 8 часов - для приема пищи.
Например, последний прием пищи сегодня в 18 часов, а завтра первый – в 10 часов утра

‼️Очень важно: основа питания - мясо/рыба/яйца/птица
Нельзя сделать одним из приемов пищи, например, сырники со сметаной

Кексик из миндальной муки в микроволновке.

Рецептом поделилась подписчица Наталья.

В кружку разбиваю яйцо,
мерную ложечку стевии,
сода маленько,
туда же гашу яблочным уксусом,
пару чайных ложек сметаны либо сливочного масла,
ложки три столовые миндальной муки

Все в этой же кружке вилкой немного взбиваю и в микроволновку на 1-2 минуты, фсе))

Поблагодарим Наталью❤️


** Не стесняйтесь делиться рецептами в комментариях,
Вместе будем готовить и стройнеть

Добрый воскресный денек!😍

А точно добрый?
Но мне нравится.. я люблю зиму.. правда еще тюльпаны не посадила 🙈

Как у вас с погодой?

Прямо сейчас
Отварная рулька, с обжаренным лучком,
гусиные желудочки, тушеные с овощами в сметане, зеленые оливки с косточкой

Уже сьела два кусочка соленого сала
И будет чай пуэр с сыром и слив маслом

Что у вас?

Спирулина — это микроскопическая синяя-зеленая водоросль, относящаяся к группе цианобактерий.

Является популярной добавкой к пище благодаря высокому содержанию питательных веществ.

1. Содержит до 70% белка
Белок спирулины считается высококачественным, так как включает все незаменимые аминокислоты, это один из лучших источников растительного белка.

Именно поэтому спирулина в несколько раз по питательной ценности превосходит орехи и семена, бобовые, зеленые овощи.

Поэтому, спирулина может дополнить рацион, особенно в вегетарианских и веганских диетах.

2. Богата витаминами и минералами:

содержание железа в 20 раз больше, чем в печени,
содержание витаминов группы В в 4 десятка раз выше, чем в твороге, рыбе и яйцах,
также содержит много натрия, марганца и магния,
богата антиоксидантами: бета-каротин и фикоцианин

3. Полезна для очищения и детоксикации организма

В спирулине примерно в 100 раз больше содержания хлорофилла, чем в траве и зелени.
Благодаря хлорофиллу из организма выводятся такие вредные вещества, как шлаки, токсины, канцерогены, а также может выводиться патогенная микрофлора

4. Некоторые исследования показывают, что спирулина может способствовать снижению уровня плохого холестерина и повышению хорошего.

5. Спирулина может использоваться для похудения, так как калорийность употребляемой пищи в разы уменьшается

Благодаря этой микроводоросли организм быстро и надолго насыщается, поэтому в дальнейшем человек может уменьшить размеры порций, при этом не теряя важные питательные элементы

🤔Продавцы капсул со спирулиной указывают такие полезные свойства:
- Обеспечивает лечение и профилактику болезней щитовидной железы и зоба, так как спирулина очень богата йодом.

Однако, спирулина не является значительным источником йода.

В отличие от морских водорослей, таких как ламинария и вакаме, которые богаты йодом, спирулина содержит его в гораздо меньших количествах.
Поэтому, для поддержания здоровья щитовидной железы, лучше обратить внимание на другие источники.

📌Кому подходит Спирулина?

Подходит для веганов и вегетарианцев, а также для всех, кто хочет обогатить свое питание.

📌Противопоказания:

- аутоиммунные заболевания (может стимулировать иммунную систему),
- болезни сердца и сосудов,
- плохая свертываемость крови (может разжижать кровь, поэтому людям, принимающим антикоагулянты или имеющим проблемы с кровотечениями, следует проконсультироваться с врачом
- проблемы с щитовидной железой,
- обострения язвенной болезни,
- аллергия на морепродукты или другие виды водорослей
- беременность и грудное вскармливание
- заболевания печени

В целом, прежде чем начать приём спирулины или любых других добавок, рекомендуется проконсультироваться с врачом, особенно если у вас есть хронические заболевания или вы принимаете другие лекарства.