Рецепты для мультиварки pinned «»
Рецепты для мультиварки
@multimmm
Вкусные рецепты для мультиварки.
Новый рецепт каждый день
Канал не продается!
Все проекты: https://t.me/JaneAirr
По всем вопросам: @zhanna_osipova
Рецепты для мультиварки (Russian)
Вы любите готовить в мультиварке и ищете новые вкусные рецепты? Тогда канал "Рецепты для мультиварки" (@multimmm) - идеальное место для вас! Здесь вы найдете разнообразные и оригинальные рецепты для приготовления в мультиварке.
Каждый день вас ждет новый рецепт, который поможет вам разнообразить ваше меню и порадовать близких вкусными блюдами.
Помимо рецептов, на канале также вы сможете найти полезные советы по использованию мультиварки, рекомендации по выбору ингредиентов и многое другое.
Канал не продается и создан исключительно для тех, кто ценит качественную еду и хочет научиться готовить лучшие блюда.
Для более обширного выбора рецептов и проектов, вы также можете посетить канал автора: https://t.me/JaneAirr
По всем вопросам вы можете обращаться к администратору канала @zhanna_osipova.
Присоединяйтесь к нашему каналу и дайте вашей мультиварке новую жизнь с помощью восхитительных блюд, которые вы сможете приготовить благодаря нашим рецептам. Приятного аппетита! 🔥
Рецепты для мультиварки
17 Feb, 16:00
ЩИ ДОМАШНИЕ
#первое
Ингредиенты:
Капуста свежая - 250 гр
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Сельдерей - 1 шт.
Картофель - 5 шт.
Репа маленькая - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Говядина - 300 гр
Лавровый лист - 1 шт.
Чеснок - 1 шт.
Перец горошком
Вода - до верхней метки
Растительное масло
Укроп свежий или сухой
Сметана
Зелень
Приготовление
Мультиварку включить на программу "Жарка" - Овощи. Налить растительное масло. Нагреть 2 - 3 минуты и положить мясо кусочками. Обжарить со всех сторон. Добавить порезанный лук, сельдерей, затем нашинкованную морковь. Обжарить 1 - 2 минуты. Мультиварку выключить. Положить остальные продукты по рецепту. Залить водой. Установить программу "Суп" на 1 ч 30 минут. После сигнала выдавить в щи дольку чеснока. Посыпать укропом. Дать настояться 5 минут. И можно подавать. В тарелку добавить сметану и зелень.
Приятного аппетита!
#первое
Ингредиенты:
Капуста свежая - 250 гр
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Сельдерей - 1 шт.
Картофель - 5 шт.
Репа маленькая - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Говядина - 300 гр
Лавровый лист - 1 шт.
Чеснок - 1 шт.
Перец горошком
Вода - до верхней метки
Растительное масло
Укроп свежий или сухой
Сметана
Зелень
Приготовление
Мультиварку включить на программу "Жарка" - Овощи. Налить растительное масло. Нагреть 2 - 3 минуты и положить мясо кусочками. Обжарить со всех сторон. Добавить порезанный лук, сельдерей, затем нашинкованную морковь. Обжарить 1 - 2 минуты. Мультиварку выключить. Положить остальные продукты по рецепту. Залить водой. Установить программу "Суп" на 1 ч 30 минут. После сигнала выдавить в щи дольку чеснока. Посыпать укропом. Дать настояться 5 минут. И можно подавать. В тарелку добавить сметану и зелень.
Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
17 Feb, 13:59
Выиграть обучение по нутрициологии можно!
Участвуйте в розыгрыше обучения и исполните свою мечту - научится выстраивать свой рацион питания и помогать клиентам!
https://t.me/academyhsb/485
Участвуйте в розыгрыше обучения и исполните свою мечту - научится выстраивать свой рацион питания и помогать клиентам!
https://t.me/academyhsb/485
Рецепты для мультиварки
17 Feb, 11:00
СУП ИЗ САЙРЫ В МУЛЬТИВАРКЕ
#первое
Ингредиенты
Сайра консервированная - 300 гр
Кускус - 60 гр
Вода - 2 л
Картошка - 450 гр
Морковь - 100 гр
Лук репчатый - 80 гр
Растительное масло - 40 мл
Лавровый лист - 1 шт.
Душистый перец - 1 шт.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Зелень - 20 гр
Приготовление
Все необходимые для супа овощи - картофель, репчатый лук и морковь - очистить, промыть под проточной холодной водой и обтереть бумажными полотенцами или салфетками.Далее порезать картофель небольшими кубиками. Репчатый лук мелко нашинковать. А морковку нарезать брусочками средней величины.В чашу мультиварки налить немного растительного масла (можно использовать подсолнечное или оливковое масло) и выбрать режим "Обжарка" или "Выпечка" в меню на панели управления прибора. Установить таймер на 15 минут работы. Всыпать в чашу мультиварки нарезанные лук и морковь и обжарить их до красивого золотистого цвета, периодически помешивая деревянной или силиконовой лопаткой, чтобы овощи не пригорели. Крышкой мультиварку не закрывать.Крупу несколько раз промыть холодной водой и слить лишнюю воду через мелкое сито. По прошествии 15 минут добавить в чашу мультиварки нарезанный кубиками картофель и промытый кус-кус.Отрыть банку с консервированной сайрой и также переложить ее к овощам в чашу мультиварки.Отдельно в чайнике вскипятить чистую питьевую воду, после чего влить ее также в чашу мультиварки. Помешать все ингредиенты. Закрыть крышкой мультиварку. Выбрать в меню на панели управления режим "Суп" или "Варка" и установить таймер на один час.За 5-10 минут до готовности открыть мультварку и добавить специи - лавровый лист и душистый перец. Попробовать суп на вкус и добавить соль и черный молотый перец по вкусу. Количество соли зависит от конкретных консервов, которые используются для супа.Свежую зелень промыть, высушить и также пересыпать в чашу мультиварки.После того, как таймер сработает, оставить мультиварку закрытой еще примерно на 15 минут, чтобы суп настоялся.Затем разлить суп из консервированной сайры по порционным тарелкам, украсить зелень и можно подавать на стол.Приятного аппетита!
#первое
Ингредиенты
Сайра консервированная - 300 гр
Кускус - 60 гр
Вода - 2 л
Картошка - 450 гр
Морковь - 100 гр
Лук репчатый - 80 гр
Растительное масло - 40 мл
Лавровый лист - 1 шт.
Душистый перец - 1 шт.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Зелень - 20 гр
Приготовление
Все необходимые для супа овощи - картофель, репчатый лук и морковь - очистить, промыть под проточной холодной водой и обтереть бумажными полотенцами или салфетками.Далее порезать картофель небольшими кубиками. Репчатый лук мелко нашинковать. А морковку нарезать брусочками средней величины.В чашу мультиварки налить немного растительного масла (можно использовать подсолнечное или оливковое масло) и выбрать режим "Обжарка" или "Выпечка" в меню на панели управления прибора. Установить таймер на 15 минут работы. Всыпать в чашу мультиварки нарезанные лук и морковь и обжарить их до красивого золотистого цвета, периодически помешивая деревянной или силиконовой лопаткой, чтобы овощи не пригорели. Крышкой мультиварку не закрывать.Крупу несколько раз промыть холодной водой и слить лишнюю воду через мелкое сито. По прошествии 15 минут добавить в чашу мультиварки нарезанный кубиками картофель и промытый кус-кус.Отрыть банку с консервированной сайрой и также переложить ее к овощам в чашу мультиварки.Отдельно в чайнике вскипятить чистую питьевую воду, после чего влить ее также в чашу мультиварки. Помешать все ингредиенты. Закрыть крышкой мультиварку. Выбрать в меню на панели управления режим "Суп" или "Варка" и установить таймер на один час.За 5-10 минут до готовности открыть мультварку и добавить специи - лавровый лист и душистый перец. Попробовать суп на вкус и добавить соль и черный молотый перец по вкусу. Количество соли зависит от конкретных консервов, которые используются для супа.Свежую зелень промыть, высушить и также пересыпать в чашу мультиварки.После того, как таймер сработает, оставить мультиварку закрытой еще примерно на 15 минут, чтобы суп настоялся.Затем разлить суп из консервированной сайры по порционным тарелкам, украсить зелень и можно подавать на стол.Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
17 Feb, 09:00
О чем молчат женщины? О многом.
С момента от первой и до последней менструации многие женщины предпочитают об этом молчать:
- о болях, из-за которых нельзя взять больничный
- о том, что иногда ЭТИ ДНИ пропадают на месяцы, или, наоборот, идут по 2 раза в месяц
- об ужасных отеках, когда становишься похожей на воздушный шар
- об эмоциональных качелях, срывах на близких и поедании всего, что попадается под руку.
Узнали себя?
Загляните на канал Будьте здоровы, Девочки! Здесь найдете ответы на свои вопросы.Если не найдете ответы - приглашаю на консультацию.Первая - бесплатно.
С момента от первой и до последней менструации многие женщины предпочитают об этом молчать:
- о болях, из-за которых нельзя взять больничный
- о том, что иногда ЭТИ ДНИ пропадают на месяцы, или, наоборот, идут по 2 раза в месяц
- об ужасных отеках, когда становишься похожей на воздушный шар
- об эмоциональных качелях, срывах на близких и поедании всего, что попадается под руку.
Узнали себя?
Загляните на канал Будьте здоровы, Девочки! Здесь найдете ответы на свои вопросы.Если не найдете ответы - приглашаю на консультацию.Первая - бесплатно.
Рецепты для мультиварки
17 Feb, 05:36
СУП ИЗ БЫЧЬИХ ХВОСТОВ
#ервое
Ингредиенты
Говяжий хвост - 1.4 кг
Овощной бульон - 800 мл
Лук - 40 гр
Имбирь - 25 гр
Вяленые помидоры - 400 гр
Томатная паста - 30 гр
Лавровый лист - 2 шт.
Сахар - 20 гр
Морская соль - 2.5 гр
Перец черный молотый - 1 гр
Картошка - 100 гр
Морковь - 150 гр
Капуста - 250 гр
Растительное масло - 10 мл
Зелёный лук - 20 гр
Приготовление
Дно чаши мультиварки смазываем небольшим количеством растительного масла, выкладываем порубленный крупными кусочками лук. Говяжий хвост промываем под холодной проточной водой, делим на куски, размер варьируется по желанию. Выкладываем кусочки хвоста поверх лука, стараемся разместить их в один слой, тогда приготовление будет равномерным, а суп получится густым и наваристым.Рецепт этого супа очень прост. Он не требует поэтапного добавления ингредиентов, кроме овощей. Нарезаем тонкими полосками имбирь, вяленые помидоры используем целиком или рубим на крупные кусочки, чтобы в готовом блюде они не полностью растворились. Выкладываем имбирь и помидоры в мультиварку поверх бычьих хвостов.Добавляем томатную пасту, лавровый лист, сахар, соль и молотый перец. При желании можно добавить и другие специи, их состав регулируется в зависимости от вкусовых предпочтений семьи. Заливаем бульон и ставим мультиварку в режим "Варки" или "Тушения". Крышку и клапан закрываем, выставляем время приготовления - 45 минут.Через 10 минут после завершения процесса приготовления открываем крышку и снимаем верхний слой жира. Можно подождать, пока суп немного остынет - тогда снять жир будет проще.Достаем части мяса из чаши мультиварки, загружаем нарезанный кубиками картофель и морковь. Варим с закрытой крышкой 10 минут, после чего добавляем капусту и варим еще 10 минут. Когда овощи готовы, говяжьи хвосты возвращаем обратно в чашу. Можно загрузить мясо вместе с косточками или отделить мясо с помощью вилок.Суп подаем в горячем виде в глубокой тарелке с хлебом или пропаренным рисом, приправленный порубленным зеленым луком.Приятного аппетита и солнечного настроения!
#ервое
Ингредиенты
Говяжий хвост - 1.4 кг
Овощной бульон - 800 мл
Лук - 40 гр
Имбирь - 25 гр
Вяленые помидоры - 400 гр
Томатная паста - 30 гр
Лавровый лист - 2 шт.
Сахар - 20 гр
Морская соль - 2.5 гр
Перец черный молотый - 1 гр
Картошка - 100 гр
Морковь - 150 гр
Капуста - 250 гр
Растительное масло - 10 мл
Зелёный лук - 20 гр
Приготовление
Дно чаши мультиварки смазываем небольшим количеством растительного масла, выкладываем порубленный крупными кусочками лук. Говяжий хвост промываем под холодной проточной водой, делим на куски, размер варьируется по желанию. Выкладываем кусочки хвоста поверх лука, стараемся разместить их в один слой, тогда приготовление будет равномерным, а суп получится густым и наваристым.Рецепт этого супа очень прост. Он не требует поэтапного добавления ингредиентов, кроме овощей. Нарезаем тонкими полосками имбирь, вяленые помидоры используем целиком или рубим на крупные кусочки, чтобы в готовом блюде они не полностью растворились. Выкладываем имбирь и помидоры в мультиварку поверх бычьих хвостов.Добавляем томатную пасту, лавровый лист, сахар, соль и молотый перец. При желании можно добавить и другие специи, их состав регулируется в зависимости от вкусовых предпочтений семьи. Заливаем бульон и ставим мультиварку в режим "Варки" или "Тушения". Крышку и клапан закрываем, выставляем время приготовления - 45 минут.Через 10 минут после завершения процесса приготовления открываем крышку и снимаем верхний слой жира. Можно подождать, пока суп немного остынет - тогда снять жир будет проще.Достаем части мяса из чаши мультиварки, загружаем нарезанный кубиками картофель и морковь. Варим с закрытой крышкой 10 минут, после чего добавляем капусту и варим еще 10 минут. Когда овощи готовы, говяжьи хвосты возвращаем обратно в чашу. Можно загрузить мясо вместе с косточками или отделить мясо с помощью вилок.Суп подаем в горячем виде в глубокой тарелке с хлебом или пропаренным рисом, приправленный порубленным зеленым луком.Приятного аппетита и солнечного настроения!
Рецепты для мультиварки
16 Feb, 06:57
ПИРОГ ТРИ СТАКАНА С ЯБЛОКАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ
#выпечка
Ингредиенты
Мука - 1 стак.
Манка - 1 стак.
Сахар - 1 стак.
Разрыхлитель - 10 гр
Корица - 5 гр
Сливочное масло - 150 гр
Яблоки - 500 гр
Лимонный сок - 15 мл
Сахарная пудра - 30 гр
Приготовление
Для начала подготовим сухую смесь для яблочного пирога. В глубокой сухой посуде соединяем муку, манную крупу, сахар, разрыхлитель для теста и корицу. Взбиваем все венчиком, чтобы смесь стала однородной и равномерно перемешалась.Яблоки лучше взять твердые, но достаточно сочные. Пирог - прекрасный способ использовать кисловатые яблоки, которые не хочется есть просто в свежем виде. Очищаем фрукты от кожуры, натираем на терке, можно на крупной. Сбрызгиваем тертые яблоки лимонным соком, чтобы они не потемнели - тогда пирог в разрезе получится светлым и красивым.Чашу мультиварки смазываем твердым сливочным маслом. Не стоит пренебрегать этим пунктом, ведь готовый пирог должен хорошо отходить от краев, чтобы выглядеть презентабельно при подаче. При желании можно дополнительно присыпать стенки манкой или мукой.На дно чаши мультиварки высыпаем одну треть сухой смеси из муки, манки и сахара. Разравниваем и выкладываем половину тертых яблок. Распределяем фруктовую стружку равномерно, плотно прижимаем, что придаст готовому пирогу четкие слои.Присыпаем второй третью сухой смеси, далее опять слой яблок, придавливаем и завершаем оставшейся третью сухой составляющей.Сливочное масло должно быть хорошо заморожено. Достаем его из морозильной камеры непосредственно перед использованием. Натираем масло на крупной терке и рассыпаем по поверхности пирога.На мультиварке выставляем режим выпечки, устанавливаем чашу, закрываем крышку и включаем приготовление на 50 минут. Клапан должен быть приоткрытым. Как только процесс окончен, отсоединяем края пирога лопаткой и достаем при помощи решетки для пара, перевернув чашу. Делать это надо очень аккуратно, чтобы не обжечься и не уронить пирог. Даем пирогу немного остыть на решетке, украшаем сверху сахарной пудрой и подаем к столу.Приятного чаепития! Вкусной и красивой выпечки!
#выпечка
Ингредиенты
Мука - 1 стак.
Манка - 1 стак.
Сахар - 1 стак.
Разрыхлитель - 10 гр
Корица - 5 гр
Сливочное масло - 150 гр
Яблоки - 500 гр
Лимонный сок - 15 мл
Сахарная пудра - 30 гр
Приготовление
Для начала подготовим сухую смесь для яблочного пирога. В глубокой сухой посуде соединяем муку, манную крупу, сахар, разрыхлитель для теста и корицу. Взбиваем все венчиком, чтобы смесь стала однородной и равномерно перемешалась.Яблоки лучше взять твердые, но достаточно сочные. Пирог - прекрасный способ использовать кисловатые яблоки, которые не хочется есть просто в свежем виде. Очищаем фрукты от кожуры, натираем на терке, можно на крупной. Сбрызгиваем тертые яблоки лимонным соком, чтобы они не потемнели - тогда пирог в разрезе получится светлым и красивым.Чашу мультиварки смазываем твердым сливочным маслом. Не стоит пренебрегать этим пунктом, ведь готовый пирог должен хорошо отходить от краев, чтобы выглядеть презентабельно при подаче. При желании можно дополнительно присыпать стенки манкой или мукой.На дно чаши мультиварки высыпаем одну треть сухой смеси из муки, манки и сахара. Разравниваем и выкладываем половину тертых яблок. Распределяем фруктовую стружку равномерно, плотно прижимаем, что придаст готовому пирогу четкие слои.Присыпаем второй третью сухой смеси, далее опять слой яблок, придавливаем и завершаем оставшейся третью сухой составляющей.Сливочное масло должно быть хорошо заморожено. Достаем его из морозильной камеры непосредственно перед использованием. Натираем масло на крупной терке и рассыпаем по поверхности пирога.На мультиварке выставляем режим выпечки, устанавливаем чашу, закрываем крышку и включаем приготовление на 50 минут. Клапан должен быть приоткрытым. Как только процесс окончен, отсоединяем края пирога лопаткой и достаем при помощи решетки для пара, перевернув чашу. Делать это надо очень аккуратно, чтобы не обжечься и не уронить пирог. Даем пирогу немного остыть на решетке, украшаем сверху сахарной пудрой и подаем к столу.Приятного чаепития! Вкусной и красивой выпечки!
Рецепты для мультиварки
15 Feb, 11:00
Что важно учесть при создании фигуры мечты 👇🏻
Регулярно занимаясь спортом, стараясь не есть по вечерам, но всё равно долгое время не достичь желаемой формы. Оказывается, что дело может быть не только в режиме.
Можно легко сойти с ума, изнуряя себя диетами и постоянными тренировками. Но самое важное — заботиться о своём здоровье 💪🏼
У каждого из нас есть свои особенности и ограничения, которые нельзя игнорировать ради внешнего вида.
В случае Марии причиной проблем был диастаз. Сколько бы она ни тренировалась, результата не было бы — только хуже.
Как прошла операция, как я восстанавливалась и чего удалось добиться — она рассказывает в своём канале @mery_family
Регулярно занимаясь спортом, стараясь не есть по вечерам, но всё равно долгое время не достичь желаемой формы. Оказывается, что дело может быть не только в режиме.
Можно легко сойти с ума, изнуряя себя диетами и постоянными тренировками. Но самое важное — заботиться о своём здоровье 💪🏼
У каждого из нас есть свои особенности и ограничения, которые нельзя игнорировать ради внешнего вида.
В случае Марии причиной проблем был диастаз. Сколько бы она ни тренировалась, результата не было бы — только хуже.
Как прошла операция, как я восстанавливалась и чего удалось добиться — она рассказывает в своём канале @mery_family
Рецепты для мультиварки
15 Feb, 11:00
ХОЛОДЕЦ ИЗ ГОВЯЖЬИХ ХВОСТОВ В МУЛЬТИВАРКЕ
#закуски
Ингредиенты
Говяжий хвост - 500 гр
Говядина - 400 гр
Вода - 2 л
Лук - 80 гр
Морковь - 160 гр
Лавровый лист - 2 шт.
Перец горошком - 8 шт.
Гвоздика - 4 шт.
Чеснок - 2 зубч.
Соль - 5 гр
Зелень - 25 гр
Горчица - 5 гр
Приготовление
Для начала подготовим мясо. Говяжьи хвосты и цельный кусок мяса промываем под холодной водой, избавляем от пленок и нарезаем на крупные куски. Если чаша мультиварки позволяет, можно и не нарезать.Говяжьи хвосты, мясо, очищенную целую луковицу, лавровый лист, гвоздику, перец горошком, одну морковь в целом виде и соль закладываем в чашу мультиварки. Заливаем водой настолько, чтобы она едва покрыло все содержимое. Включаем режим "Суп" или просто "Варка" - зависит от фирмы и функционального оснащения мультиварки - на 35 минут.При приготовлении бульонов в мультиварке вода не выкипает, поэтому можно не беспокоиться - количество жидкости будет таким же, как при загрузке.После окончания режима отключаем мультиварку, медленно открываем крышку. Процеживаем прозрачный золотистый бульон через сито, овощи и специи выбрасываем, мясо оставляем на тарелке остужаться.Моем чашу мультиварки от налета, образовавшегося в процессе варки мяса, заливаем бульон обратно. Включаем режим "Варка" или "Суп", оставляем крышку открытой, варим. Время можно не выставлять, в этом процессе важно не время приготовления, а результат. Количество бульона должно уменьшиться до двух чашек. Все упрощается, если есть специальный режим "Холодец" - просто включаем его при закрытой крышке.В процессе варки добавляем вторую очищенную морковь целиком, после ее тоже убираем.Займемся подготовкой мяса. Разбираем его на волокна, с хвостов стараемся снять все мясо, чем больше его будет в готовом холодце, тем вкусней будет. Чеснок пропускаем через пресс, смешиваем с мясом, и выкладываем в заранее подготовленные формы. Бульон пробуем на соль, досаливаем, если это необходимо. Процеживаем бульон через сито, простеленное бумажным полотенцем, заливаем формы и отправляем в холодильник.Подаем холодец через 8-10 часов после полного застывания. Присыпаем рубленой зеленью и приправляем горчицей.Приятного аппетита!
#закуски
Ингредиенты
Говяжий хвост - 500 гр
Говядина - 400 гр
Вода - 2 л
Лук - 80 гр
Морковь - 160 гр
Лавровый лист - 2 шт.
Перец горошком - 8 шт.
Гвоздика - 4 шт.
Чеснок - 2 зубч.
Соль - 5 гр
Зелень - 25 гр
Горчица - 5 гр
Приготовление
Для начала подготовим мясо. Говяжьи хвосты и цельный кусок мяса промываем под холодной водой, избавляем от пленок и нарезаем на крупные куски. Если чаша мультиварки позволяет, можно и не нарезать.Говяжьи хвосты, мясо, очищенную целую луковицу, лавровый лист, гвоздику, перец горошком, одну морковь в целом виде и соль закладываем в чашу мультиварки. Заливаем водой настолько, чтобы она едва покрыло все содержимое. Включаем режим "Суп" или просто "Варка" - зависит от фирмы и функционального оснащения мультиварки - на 35 минут.При приготовлении бульонов в мультиварке вода не выкипает, поэтому можно не беспокоиться - количество жидкости будет таким же, как при загрузке.После окончания режима отключаем мультиварку, медленно открываем крышку. Процеживаем прозрачный золотистый бульон через сито, овощи и специи выбрасываем, мясо оставляем на тарелке остужаться.Моем чашу мультиварки от налета, образовавшегося в процессе варки мяса, заливаем бульон обратно. Включаем режим "Варка" или "Суп", оставляем крышку открытой, варим. Время можно не выставлять, в этом процессе важно не время приготовления, а результат. Количество бульона должно уменьшиться до двух чашек. Все упрощается, если есть специальный режим "Холодец" - просто включаем его при закрытой крышке.В процессе варки добавляем вторую очищенную морковь целиком, после ее тоже убираем.Займемся подготовкой мяса. Разбираем его на волокна, с хвостов стараемся снять все мясо, чем больше его будет в готовом холодце, тем вкусней будет. Чеснок пропускаем через пресс, смешиваем с мясом, и выкладываем в заранее подготовленные формы. Бульон пробуем на соль, досаливаем, если это необходимо. Процеживаем бульон через сито, простеленное бумажным полотенцем, заливаем формы и отправляем в холодильник.Подаем холодец через 8-10 часов после полного застывания. Присыпаем рубленой зеленью и приправляем горчицей.Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
15 Feb, 07:00
Вы уже использовали все конкурсы, не знаете как обыграть подарок, удивить именинника или придумать поздравление коллегам?
Мы поделимся идеями создания праздника из всего нас окружающего.
Наша команда придумывает, фантазирует и создаёт авторские материалы.
Присоединяйтесь!
Ежедневно балуйте себя радостью вместе с нами https://t.me/+BtHc22vgkl5lMWYy
Мы поделимся идеями создания праздника из всего нас окружающего.
Наша команда придумывает, фантазирует и создаёт авторские материалы.
Присоединяйтесь!
Ежедневно балуйте себя радостью вместе с нами https://t.me/+BtHc22vgkl5lMWYy
Рецепты для мультиварки
15 Feb, 05:41
РЯЖЕНКА В МУЛЬТИВАРКЕ
#молочка
Ингредиенты
Молоко - 1 л
Закваска - 1 гр
Приготовление
Приготовим ингредиенты для ряженки. Их всего два: молоко и закваска. Молоко нужно использовать для приготовления ряженки обязательно цельное коровье, приобретенное в магазине или у фермеров. Закваску можно купить в магазине или в аптеке, она бывает жидкой и порошковой, есть специальная для приготовления ряженки.
Молоко выливаем в чашу мультиварки. Выбираем программу «тушение» или «суп» в зависимости от марки мультиварки. Молоко во время варки может убежать, поэтому сразу крышкой мультиварку закрывать не нужно. Доводим молоко до кипения, постоянно помешивая.
Затем мультиварку закрываем крышкой и оставляем молоко томиться на 5 часов. Это время можно сократить, если выбрать программу «варка на пару» и уваривать молоко под открытой крышкой, молоко быстро приобретет кремовый цвет, достаточно будет 40 минут, но оно значительно уварится в объеме чем при длительном тушении.
Затем мультиварку выключаем, даем молоку немного остыть.
Только после этого добавляем закваску, иначе молочные бактерии могут погибнуть в горячем молоке.
Перемешиваем смесь, она немного посветлеет. Количество закваски, необходимое на получившийся объем топленого молока, нужно брать согласно инструкции, указанной на упаковке закваски.
Теперь выбираем программу на мультиварке «йогурт» на 8 часов. Если такой нет, то можно применить программу «мультиповар» с температурой 40 градусов. Время приготовления составляет также 8 часов.
После варки ряженку нужно охладить в холодильнике, чтобы она загустела.
А если стаканчик ряженки дополнит свежая домашняя булочка, то получится очень вкусный, полезный и питательный завтрак или перекус между основными приемами пищи.
Приятного аппетита!
#молочка
Ингредиенты
Молоко - 1 л
Закваска - 1 гр
Приготовление
Приготовим ингредиенты для ряженки. Их всего два: молоко и закваска. Молоко нужно использовать для приготовления ряженки обязательно цельное коровье, приобретенное в магазине или у фермеров. Закваску можно купить в магазине или в аптеке, она бывает жидкой и порошковой, есть специальная для приготовления ряженки.
Молоко выливаем в чашу мультиварки. Выбираем программу «тушение» или «суп» в зависимости от марки мультиварки. Молоко во время варки может убежать, поэтому сразу крышкой мультиварку закрывать не нужно. Доводим молоко до кипения, постоянно помешивая.
Затем мультиварку закрываем крышкой и оставляем молоко томиться на 5 часов. Это время можно сократить, если выбрать программу «варка на пару» и уваривать молоко под открытой крышкой, молоко быстро приобретет кремовый цвет, достаточно будет 40 минут, но оно значительно уварится в объеме чем при длительном тушении.
Затем мультиварку выключаем, даем молоку немного остыть.
Только после этого добавляем закваску, иначе молочные бактерии могут погибнуть в горячем молоке.
Перемешиваем смесь, она немного посветлеет. Количество закваски, необходимое на получившийся объем топленого молока, нужно брать согласно инструкции, указанной на упаковке закваски.
Теперь выбираем программу на мультиварке «йогурт» на 8 часов. Если такой нет, то можно применить программу «мультиповар» с температурой 40 градусов. Время приготовления составляет также 8 часов.
После варки ряженку нужно охладить в холодильнике, чтобы она загустела.
А если стаканчик ряженки дополнит свежая домашняя булочка, то получится очень вкусный, полезный и питательный завтрак или перекус между основными приемами пищи.
Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
14 Feb, 05:00
АПЕЛЬСИНОВЫЙ КЕКС В МУЛЬТИВАРКЕ
#выпечка
Ингредиенты
Мука - 370 гр
Сахар - 200 гр
Йогурт - 150 мл
Яйца - 3 шт.
Растительное масло - 130 мл
Апельсиновый сок - 100 мл
Апельсиновая цедра - 15 гр
Разрыхлитель - 10 гр
Соль - 2 гр
Сливочное масло - 20 гр
Апельсиновый сок - 20 мл
Сливочное масло - 20 гр
Сахарная пудра - 150 гр
Апельсиновая цедра - 60 гр
Сахарная пудра - 210 гр
Вода - 60 мл
Приготовление
1. В отдельной емкости смешаем все сухие продукты, необходимые для апельсинового кекса. Просеем муку, добавим разрыхлитель и щепотку соли. Перемешаем все ингредиенты.2. В другой миске смешаем сахар и апельсиновую цедру. Потолчем их, чтобы сахар растворился, а цедра пустила немного сока. Затем разобьем яйца, перемешаем и миксером взобьем яичную смесь до тех пор, пока масса не побелеет и не увеличится в объеме.3. Вольем в яичную массу натуральный йогурт. Лучше, если он будет без добавок, чтобы не перебить вкус и запах апельсинового кекса.4. Добавим растительное рафинированное масло и снова перемешаем смесь миксером до однородного состояния.5. Далее в жидкую смесь введем сухие продукты. Для этого небольшими порциями добавляем муку и другие ингредиенты и размешиваем получившееся тесто миксером.6. Чашу мультиварки смажем кусочком сливочного масла и выльем тесто. Потрясем чашу, чтобы тесто равномерно распределилось. Ставим чашу в мультиварку и закрываем крышкой. Выбираем в меню режим "Выпечка" и устанавливаем таймер на час или чуть более. Готовность кекса можно проверить при помощи зубочистки.7. Пока кекс печется, приготовим цукаты для его украшения. В отдельной миске ошпарим кипятком апельсиновую цедру (чтобы она стала мягче) и сразу сольем. Затем в сотейник нальем воду и положим сахар. Варим сначала на медленном огне сахарный сироп, пока сахар полностью не растворится, а затем бросаем туда апельсиновую цедру. Варим, постоянно помешивая, апельсиновую цедру в сахарном сиропе в течение 8-10 минут. После чего снимаем ее и выкладываем на тарелку, пока она не остынет.8. Готовим апельсиновую глазурь. В миску насыпаем сахарную пудру, сливочное масло и вливаем апельсиновый сок. Перемешиваем все вместе до однородной массы. На плиту ставим кастрюлю с водой и доводим ее до кипения. Затем уменьшаем огонь и помещаем в кипящую воду миску с сахарной смесью. Варим на водяной бане глазурь, пока она не станет однородной и сразу снимаем с плиты. Даем ей остыть.9. Готовый апельсиновый кекс извлекаем из чаши мультиварки и перекладываем на тарелку. Сверху кекс поливаем уже остывшей лазурью и посыпаем апельсиновыми цукатами.Приятного аппетита!
#выпечка
Ингредиенты
Мука - 370 гр
Сахар - 200 гр
Йогурт - 150 мл
Яйца - 3 шт.
Растительное масло - 130 мл
Апельсиновый сок - 100 мл
Апельсиновая цедра - 15 гр
Разрыхлитель - 10 гр
Соль - 2 гр
Сливочное масло - 20 гр
Апельсиновый сок - 20 мл
Сливочное масло - 20 гр
Сахарная пудра - 150 гр
Апельсиновая цедра - 60 гр
Сахарная пудра - 210 гр
Вода - 60 мл
Приготовление
1. В отдельной емкости смешаем все сухие продукты, необходимые для апельсинового кекса. Просеем муку, добавим разрыхлитель и щепотку соли. Перемешаем все ингредиенты.2. В другой миске смешаем сахар и апельсиновую цедру. Потолчем их, чтобы сахар растворился, а цедра пустила немного сока. Затем разобьем яйца, перемешаем и миксером взобьем яичную смесь до тех пор, пока масса не побелеет и не увеличится в объеме.3. Вольем в яичную массу натуральный йогурт. Лучше, если он будет без добавок, чтобы не перебить вкус и запах апельсинового кекса.4. Добавим растительное рафинированное масло и снова перемешаем смесь миксером до однородного состояния.5. Далее в жидкую смесь введем сухие продукты. Для этого небольшими порциями добавляем муку и другие ингредиенты и размешиваем получившееся тесто миксером.6. Чашу мультиварки смажем кусочком сливочного масла и выльем тесто. Потрясем чашу, чтобы тесто равномерно распределилось. Ставим чашу в мультиварку и закрываем крышкой. Выбираем в меню режим "Выпечка" и устанавливаем таймер на час или чуть более. Готовность кекса можно проверить при помощи зубочистки.7. Пока кекс печется, приготовим цукаты для его украшения. В отдельной миске ошпарим кипятком апельсиновую цедру (чтобы она стала мягче) и сразу сольем. Затем в сотейник нальем воду и положим сахар. Варим сначала на медленном огне сахарный сироп, пока сахар полностью не растворится, а затем бросаем туда апельсиновую цедру. Варим, постоянно помешивая, апельсиновую цедру в сахарном сиропе в течение 8-10 минут. После чего снимаем ее и выкладываем на тарелку, пока она не остынет.8. Готовим апельсиновую глазурь. В миску насыпаем сахарную пудру, сливочное масло и вливаем апельсиновый сок. Перемешиваем все вместе до однородной массы. На плиту ставим кастрюлю с водой и доводим ее до кипения. Затем уменьшаем огонь и помещаем в кипящую воду миску с сахарной смесью. Варим на водяной бане глазурь, пока она не станет однородной и сразу снимаем с плиты. Даем ей остыть.9. Готовый апельсиновый кекс извлекаем из чаши мультиварки и перекладываем на тарелку. Сверху кекс поливаем уже остывшей лазурью и посыпаем апельсиновыми цукатами.Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
13 Feb, 16:00
КУРИЦА С КАПУСТОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ ТУШЕНАЯ
#второе
Ингредиенты
Капуста - 500 гр
Куриные крылышки - 300 гр
Морковь - 150 гр
Лук - 100 гр
Томатная паста - 70 гр
Соль - по вкусу
Растительное масло - 50 гр
Приготовление
Капусту лучше использовать молодую - блюдо выйдет сочнее. Снимаем с нее верхние листы, делим на две части и потом каждую часть шинкуем ножом до кочерыжки. Морковь чистим и натираем на крупной терке - у меня на 150 грамм вышла одна большая морковь. Лук чистим и мелко нарезаем - у меня на 100 грамм вышел один большой лук. Все овощи готовы.
Включаем мультиварку на режим "жарка" на 20 минут - у меня по умолчанию стоит как раз 20 минут, так что время я не меняла. Далее наливаем в чашу растительное масло и даем ему прогреться 2 минуты, чтобы мясо не прилипло. Затем выкладываем куриные крылышки и обжариваем с каждой стороны по 8-9 минут. Всего на этот процесс уйдет 20 минут. Вместо крылышек можно взять окорочок, бедрышки или половину цыпленка на 300 грамм.
Всыпаем морковь и лук, перемешиваем и готовим на режиме еще 10 минут также при помешивании до сигнала об окончании этого этапа процесса. Морковь и лук хорошо притомятся.
Всыпаем капусту и все хорошо перемешиваем большой деревянной ложкой или деревянной лопаточкой, чтобы не повредить антипригарное покрытие чаши мультиварки. Включаем режим "тушение" и изменяем время (у меня по умолчанию стоит 1 час) на 20 минут.
Через 10 минут после начала тушения добавляем томатную пасту и всыпаем соль - можно всыпать сначала 1 чайную ложку, затем перемешать попробовать на вкус и если что подсолить. Тушим еще 10 минут при помешивании. Если мультиварка будет выключаться из-за того, что мало жидкости, то долейте немного воды - мне пришлось сделать именно так, потому что мультиварка выключалась.
Во время процесса готовки можно закрывать крышку, а можно не закрывать, а если все же закроете, то следите, чтобы паровой клапан был открытым.
#второе
Ингредиенты
Капуста - 500 гр
Куриные крылышки - 300 гр
Морковь - 150 гр
Лук - 100 гр
Томатная паста - 70 гр
Соль - по вкусу
Растительное масло - 50 гр
Приготовление
Капусту лучше использовать молодую - блюдо выйдет сочнее. Снимаем с нее верхние листы, делим на две части и потом каждую часть шинкуем ножом до кочерыжки. Морковь чистим и натираем на крупной терке - у меня на 150 грамм вышла одна большая морковь. Лук чистим и мелко нарезаем - у меня на 100 грамм вышел один большой лук. Все овощи готовы.
Включаем мультиварку на режим "жарка" на 20 минут - у меня по умолчанию стоит как раз 20 минут, так что время я не меняла. Далее наливаем в чашу растительное масло и даем ему прогреться 2 минуты, чтобы мясо не прилипло. Затем выкладываем куриные крылышки и обжариваем с каждой стороны по 8-9 минут. Всего на этот процесс уйдет 20 минут. Вместо крылышек можно взять окорочок, бедрышки или половину цыпленка на 300 грамм.
Всыпаем морковь и лук, перемешиваем и готовим на режиме еще 10 минут также при помешивании до сигнала об окончании этого этапа процесса. Морковь и лук хорошо притомятся.
Всыпаем капусту и все хорошо перемешиваем большой деревянной ложкой или деревянной лопаточкой, чтобы не повредить антипригарное покрытие чаши мультиварки. Включаем режим "тушение" и изменяем время (у меня по умолчанию стоит 1 час) на 20 минут.
Через 10 минут после начала тушения добавляем томатную пасту и всыпаем соль - можно всыпать сначала 1 чайную ложку, затем перемешать попробовать на вкус и если что подсолить. Тушим еще 10 минут при помешивании. Если мультиварка будет выключаться из-за того, что мало жидкости, то долейте немного воды - мне пришлось сделать именно так, потому что мультиварка выключалась.
Во время процесса готовки можно закрывать крышку, а можно не закрывать, а если все же закроете, то следите, чтобы паровой клапан был открытым.
Рецепты для мультиварки
13 Feb, 11:00
СВИНИНА С ПОДЛИВКОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ
#второе
Свинина - 400 гр
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Томатная паста - 3 стол.л.
Мука - 1 стол.л.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Растительное масло - 15 гр
Приготовление
Как сделать свинину с подливой в мультиварке? Подготовьте указанные ингредиенты. Свинину лучше брать филе без костей и свежую. Если мясо заморожено, то его следует предварительно разморозить. Лук и морковь среднего размера. Соль, перец по вкусу, масло растительное для жарки. Томатная паста у меня в виде крепкого томатного соуса со специями, можно заменить на томаты в собственном соку. Мука добавляется для загустения соуса.
Свинину хорошо промойте под проточной водой, освободите от остатков костей и сухожилий. Обсушите бумажным полотенцем или салфетками. Свинину нарежьте на некрупные кусочки, квадратиками или полосками.
В чашу мультиварки налейте немного растительного масла. Включите режим "Жарка". Как только дно чаши нагреется, выложите нарезанные кусочки свинины и обжаривайте мясо несколько минут, чтобы каждый кусочек слегка обжарился.
Морковь помойте под проточной водой, очистите от кожуры, срежьте ненужные части. Натрите морковь на крупной тёрке.
Лук помойте под проточной водой и очистите от шелухи, срежьте хвостик. Нарежьте лук на средние квадратики.
Добавьте к обжаренному мясу натёртую морковь, нарезанный лук, томатную пасту. Всё перемешайте и продолжайте обжаривать в том же режиме минут 5 - 10, постоянно помешивая.
Добавьте соль и перец по вкусу, перемешайте.
Добавьте необходимое количество муки, всё перемешайте. Влейте воду (примерно стакан, но можно добавить и больше, если любите жидкую подливу, и меньше - ориентируйтесь на свой вкус и технику), у меня вода примерно на 1 см не прикрывает продукты, уложенные в мультиварку (см.фото), и снова всё перемешайте. Попробуйте на соль, при необходимости добавьте. Включите режим "Тушение" и тушите свинину с подливой около часа или до готовности мяса.
Свинину с томатной подливой подавайте горячими, выкладывая на гарнир кусочки мяса и поливая соусом. На гарнир подойдёт картофель, макароны, гречка, рис. У меня свинина с подливой была на ужин для всей семьи, я по старинке подавала её с картофельным пюре.
#второе
Свинина - 400 гр
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Томатная паста - 3 стол.л.
Мука - 1 стол.л.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Растительное масло - 15 гр
Приготовление
Как сделать свинину с подливой в мультиварке? Подготовьте указанные ингредиенты. Свинину лучше брать филе без костей и свежую. Если мясо заморожено, то его следует предварительно разморозить. Лук и морковь среднего размера. Соль, перец по вкусу, масло растительное для жарки. Томатная паста у меня в виде крепкого томатного соуса со специями, можно заменить на томаты в собственном соку. Мука добавляется для загустения соуса.
Свинину хорошо промойте под проточной водой, освободите от остатков костей и сухожилий. Обсушите бумажным полотенцем или салфетками. Свинину нарежьте на некрупные кусочки, квадратиками или полосками.
В чашу мультиварки налейте немного растительного масла. Включите режим "Жарка". Как только дно чаши нагреется, выложите нарезанные кусочки свинины и обжаривайте мясо несколько минут, чтобы каждый кусочек слегка обжарился.
Морковь помойте под проточной водой, очистите от кожуры, срежьте ненужные части. Натрите морковь на крупной тёрке.
Лук помойте под проточной водой и очистите от шелухи, срежьте хвостик. Нарежьте лук на средние квадратики.
Добавьте к обжаренному мясу натёртую морковь, нарезанный лук, томатную пасту. Всё перемешайте и продолжайте обжаривать в том же режиме минут 5 - 10, постоянно помешивая.
Добавьте соль и перец по вкусу, перемешайте.
Добавьте необходимое количество муки, всё перемешайте. Влейте воду (примерно стакан, но можно добавить и больше, если любите жидкую подливу, и меньше - ориентируйтесь на свой вкус и технику), у меня вода примерно на 1 см не прикрывает продукты, уложенные в мультиварку (см.фото), и снова всё перемешайте. Попробуйте на соль, при необходимости добавьте. Включите режим "Тушение" и тушите свинину с подливой около часа или до готовности мяса.
Свинину с томатной подливой подавайте горячими, выкладывая на гарнир кусочки мяса и поливая соусом. На гарнир подойдёт картофель, макароны, гречка, рис. У меня свинина с подливой была на ужин для всей семьи, я по старинке подавала её с картофельным пюре.
Рецепты для мультиварки
13 Feb, 05:25
СТЕЙК ЛОСОСЯ В МУЛЬТИВАРКЕ
#второе
Ингредиенты
Стейк из лосося - 500 гр
Лимонный сок - 30 мл
Соль - 0.5 чайн.л.
Укроп - 20 гр
Оливковое масло - 20 мл
Специи сухие - 10 гр
Приготовление
Приготовление лосося в мультиварке на пару начинаем с подготовки рыбы. Если в наличии имеется целый лосось, потрошим и очищаем его от чешуи. Если куплены уже готовые порционные стейки, просто промываем под холодной проточной водой, минуя неприятные "грязные" процедуры. Просушиваем рыбу бумажными полотенцами, поливаем лимонным соком, солим и оставляем на 15-20 минут для пропитывания. Не стоит жалеть сок лимона и сбрызгивать им стейки только слегка. Щедро поливаем рыбу: она не станет кислой, а приобретет более выраженный, насыщенный вкус и невероятную мягкость в готовом виде.Фольгу для запекания делим на квадраты, смазываем внутри оливковым маслом. Небольшое количество масла добавит вкус и не позволит нежному мясу прилипнуть к обертке. Выкладываем стейки на фольгу, каждый на отдельный кусочек. Перчим, солим, присыпаем цедрой лимона, кладем поверх кусочка веточку укропа и плотно заворачиваем. При желании можно добавить любые специи или пряности, которые хотелось бы видеть в готовой рыбе.Наливаем 4 стакана воды в чашу мультиварки, устанавливаем пластиковый перфорированный лоток и выкладываем завернутые в фольгу стейки. Лучше если они не будут плотно прилегать друг к другу, обеспечивая этим свободное движение горячего пара и равномерное приготовление со всех сторон.Закрываем крышку, включаем режим "Варка на пару" или аналогичный, который может называться иначе в мультиварках различных производителей. Отдыхаем в течение 20 минут, пока идет процесс приготовления вкусных, нежных и полезных стейков на пару.Выкладываем конверты из фольги на тарелки, разрезаем ножницами и разворачиваем. Подавать рекомендуется в таком виде, именно так сохранится сок, а рыба получится нежной и мягкой. Приправляем готовые стейки из лосося на пару сливочным или любым другим соусом к рыбе, и наслаждаемся великолепным вкусом.
#второе
Ингредиенты
Стейк из лосося - 500 гр
Лимонный сок - 30 мл
Соль - 0.5 чайн.л.
Укроп - 20 гр
Оливковое масло - 20 мл
Специи сухие - 10 гр
Приготовление
Приготовление лосося в мультиварке на пару начинаем с подготовки рыбы. Если в наличии имеется целый лосось, потрошим и очищаем его от чешуи. Если куплены уже готовые порционные стейки, просто промываем под холодной проточной водой, минуя неприятные "грязные" процедуры. Просушиваем рыбу бумажными полотенцами, поливаем лимонным соком, солим и оставляем на 15-20 минут для пропитывания. Не стоит жалеть сок лимона и сбрызгивать им стейки только слегка. Щедро поливаем рыбу: она не станет кислой, а приобретет более выраженный, насыщенный вкус и невероятную мягкость в готовом виде.Фольгу для запекания делим на квадраты, смазываем внутри оливковым маслом. Небольшое количество масла добавит вкус и не позволит нежному мясу прилипнуть к обертке. Выкладываем стейки на фольгу, каждый на отдельный кусочек. Перчим, солим, присыпаем цедрой лимона, кладем поверх кусочка веточку укропа и плотно заворачиваем. При желании можно добавить любые специи или пряности, которые хотелось бы видеть в готовой рыбе.Наливаем 4 стакана воды в чашу мультиварки, устанавливаем пластиковый перфорированный лоток и выкладываем завернутые в фольгу стейки. Лучше если они не будут плотно прилегать друг к другу, обеспечивая этим свободное движение горячего пара и равномерное приготовление со всех сторон.Закрываем крышку, включаем режим "Варка на пару" или аналогичный, который может называться иначе в мультиварках различных производителей. Отдыхаем в течение 20 минут, пока идет процесс приготовления вкусных, нежных и полезных стейков на пару.Выкладываем конверты из фольги на тарелки, разрезаем ножницами и разворачиваем. Подавать рекомендуется в таком виде, именно так сохранится сок, а рыба получится нежной и мягкой. Приправляем готовые стейки из лосося на пару сливочным или любым другим соусом к рыбе, и наслаждаемся великолепным вкусом.
Рецепты для мультиварки
12 Feb, 16:00
КАША ДРУЖБА В ТЫКВЕ В МУЛЬТИВАРКЕ
#каша
Ингредиенты
Тыква - 0.6 кг
Рис - 50 гр
Пшено - 50 гр
Молоко - 250 мл
Изюм - 60 гр
Сахар - 35 гр
Молотая корица - 5 гр
Соль - 2 гр
Сливочное масло - 20 гр
Приготовление
1. Рисовую крупу (можно взять любой белый рис) промыть несколько раз, пока вода после нее не станет прозрачной.2. Пшено залить кипятком примерно на 10 минут. Затем слить воду и еще раз промыть крупу проточной прохладной водой.3. Обе крупы засыпать в кастрюлю с антипригарным дном. Влить туда же молоко и поставить на огонь. Добавить сахар и щепотку соли. Довести содержимое посуды до кипения, потом уменьшить огонь и варить кашу до полуготовности, пока не впитается все молоко.4. Тыкву небольшого размера и компактную по форме (она должна уместиться в чашу мультиварки) помыть под краном и обтереть бумажным полотенцем. Затем отрезать верхушку плода в виде, так называемой, крышечки. С помощью специальной ложки для мороженого (можно обычной столовой ложкой) и острого ножа удалить сердцевину с тыквенными семечками из бахчевого плода. Вырезать как можно больше мякоти изнутри тыквы и освободить пространство внутри. Мякоть тыквы порезать мелкими кусочками.5. Изюм залить кипятком на 10-15 минут для того, чтобы он стал мягким и более ароматным. Затем слить воду и промыть изюм проточной холодной водой.6. Соединить в кастрюле уже сваренную молочную кашу Дружба, кусочки измельченной тыквы и промытый изюм. Добавить молотую корицу и хорошо перемешать ингредиенты между собой.7. Во внутрь тыквы положить кусочек сливочного масла. Переложить в нее из кастрюли смесь из молочной каши, тыквы и изюма со специями. Переложить начиненную тыкву в чашу мультиварки и накрыть верхушкой из тыквы. Затем закрыть мультиварку крышкой и выбрать в меню режим "выпечка". Установить таймер приготовления на 1,5 часа.После сигнала мультиварки открыть крышку и аккуратно извлечь тыкву из чаши прибора, наклоняя ее немного вбок. Переложить тыкву, начиненную молочной кашей и изюмом, на тарелку и подавать на стол прямо в тыкве.Приятного аппетита!
#каша
Ингредиенты
Тыква - 0.6 кг
Рис - 50 гр
Пшено - 50 гр
Молоко - 250 мл
Изюм - 60 гр
Сахар - 35 гр
Молотая корица - 5 гр
Соль - 2 гр
Сливочное масло - 20 гр
Приготовление
1. Рисовую крупу (можно взять любой белый рис) промыть несколько раз, пока вода после нее не станет прозрачной.2. Пшено залить кипятком примерно на 10 минут. Затем слить воду и еще раз промыть крупу проточной прохладной водой.3. Обе крупы засыпать в кастрюлю с антипригарным дном. Влить туда же молоко и поставить на огонь. Добавить сахар и щепотку соли. Довести содержимое посуды до кипения, потом уменьшить огонь и варить кашу до полуготовности, пока не впитается все молоко.4. Тыкву небольшого размера и компактную по форме (она должна уместиться в чашу мультиварки) помыть под краном и обтереть бумажным полотенцем. Затем отрезать верхушку плода в виде, так называемой, крышечки. С помощью специальной ложки для мороженого (можно обычной столовой ложкой) и острого ножа удалить сердцевину с тыквенными семечками из бахчевого плода. Вырезать как можно больше мякоти изнутри тыквы и освободить пространство внутри. Мякоть тыквы порезать мелкими кусочками.5. Изюм залить кипятком на 10-15 минут для того, чтобы он стал мягким и более ароматным. Затем слить воду и промыть изюм проточной холодной водой.6. Соединить в кастрюле уже сваренную молочную кашу Дружба, кусочки измельченной тыквы и промытый изюм. Добавить молотую корицу и хорошо перемешать ингредиенты между собой.7. Во внутрь тыквы положить кусочек сливочного масла. Переложить в нее из кастрюли смесь из молочной каши, тыквы и изюма со специями. Переложить начиненную тыкву в чашу мультиварки и накрыть верхушкой из тыквы. Затем закрыть мультиварку крышкой и выбрать в меню режим "выпечка". Установить таймер приготовления на 1,5 часа.После сигнала мультиварки открыть крышку и аккуратно извлечь тыкву из чаши прибора, наклоняя ее немного вбок. Переложить тыкву, начиненную молочной кашей и изюмом, на тарелку и подавать на стол прямо в тыкве.Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
12 Feb, 11:00
ЖИДКАЯ ПШЕННАЯ КАША НА МОЛОКЕ В МУЛЬТИВАРКЕ
#каша
Ингредиенты
Пшено - 1 стак.
Молоко - 4 стак.
Сахар - 0.5 стол.л.
Соль - 2 гр
Сливочное масло - 10 гр
Приготовление
Приготовим ингредиенты. Первый делом нужно выбрать правильное пшено. Крупа должна быть свежей, не иметь искусственного неестественного яркого желтого цвета. Лучше приобрести шлифованное пшено.
Если под рукой обычное нешлифованное пшено, то и из него можно сварить вкусную кашу, просто необходимо тщательнее подготовить его к приготовлению.
Такое пшено нужно промыть очень хорошо, несколько раз меняя воду, пока она не станет прозрачной. Затем залить чистой холодной водой и оставить на два часа. Если время не позволяет вымачивать крупу так долго, то можно залить кипятком и оставить на 5 минут. Затем снова промыть холодной водой. Такие способы помогут также избавить пшено от горечи. Если пшено шлифованное, то достаточно промыть холодной, а затем несколько раз горячей водой.
Пшено кладем в чашу мультиварки. Добавляем половинку столовой ложки сахара и щепотку соли. Если хочется сварить сладкую кашу, то количества сахара можно увеличить. Время приготовления пшенной каши в мультиварки зависит от модели вашего помощника и выбранной программы: «молочная каша», «каша», «суп», «крупы» и т.д., а также от температурного режима и количества ингредиентов.
Вливаем молоко. Жирность молока выбирайте самостоятельно в зависимости от того, какой калорийности блюдо вы хотите получить. Чем жирнее молоко, тем питательнее получится каша. При добавлении молока нужно соблюдать пропорции крупы и жидкости для приготовления жидкой каши. На одну часть крупы берем четыре части молока.
Чтобы молоко во время варки не начало выходить через клапан крышки мультиварки, край чаши мультиварки нужно смазать кусочком сливочного масла. Включаем программу «молочная каша» на 20 минут. После звукового сигнала оставляем кашу под крышкой на режиме «подогрев» на 20-30 минут.
Подаем к столу, по желанию со сливочным маслом, свежими ягодами или джемом.
Приятного аппетита!
#каша
Ингредиенты
Пшено - 1 стак.
Молоко - 4 стак.
Сахар - 0.5 стол.л.
Соль - 2 гр
Сливочное масло - 10 гр
Приготовление
Приготовим ингредиенты. Первый делом нужно выбрать правильное пшено. Крупа должна быть свежей, не иметь искусственного неестественного яркого желтого цвета. Лучше приобрести шлифованное пшено.
Если под рукой обычное нешлифованное пшено, то и из него можно сварить вкусную кашу, просто необходимо тщательнее подготовить его к приготовлению.
Такое пшено нужно промыть очень хорошо, несколько раз меняя воду, пока она не станет прозрачной. Затем залить чистой холодной водой и оставить на два часа. Если время не позволяет вымачивать крупу так долго, то можно залить кипятком и оставить на 5 минут. Затем снова промыть холодной водой. Такие способы помогут также избавить пшено от горечи. Если пшено шлифованное, то достаточно промыть холодной, а затем несколько раз горячей водой.
Пшено кладем в чашу мультиварки. Добавляем половинку столовой ложки сахара и щепотку соли. Если хочется сварить сладкую кашу, то количества сахара можно увеличить. Время приготовления пшенной каши в мультиварки зависит от модели вашего помощника и выбранной программы: «молочная каша», «каша», «суп», «крупы» и т.д., а также от температурного режима и количества ингредиентов.
Вливаем молоко. Жирность молока выбирайте самостоятельно в зависимости от того, какой калорийности блюдо вы хотите получить. Чем жирнее молоко, тем питательнее получится каша. При добавлении молока нужно соблюдать пропорции крупы и жидкости для приготовления жидкой каши. На одну часть крупы берем четыре части молока.
Чтобы молоко во время варки не начало выходить через клапан крышки мультиварки, край чаши мультиварки нужно смазать кусочком сливочного масла. Включаем программу «молочная каша» на 20 минут. После звукового сигнала оставляем кашу под крышкой на режиме «подогрев» на 20-30 минут.
Подаем к столу, по желанию со сливочным маслом, свежими ягодами или джемом.
Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
12 Feb, 05:00
РИСОВАЯ КАША В ТЫКВЕ В МУЛЬТИВАРКЕ
#каша
Ингредиенты
Тыква - 1 кг
Круглый рис - 2 стак.
Молоко - 500 мл
Сахар - по вкусу
Соль - по вкусу
Изюм - 50 гр
Приготовление
Приготовим ингредиенты для рисовой каши в тыкве. Тыкву для такого блюда лучше взять не крупную и сладких сортов, чтобы она быстро была съедена с кашей. Рис нужен круглый для получения вязкой вкусной каши.
Тыкву моем, аккуратно острым ножом срезаем верхушку.
Ложкой или ножом вычищаем тыкву, удаляем семена.
Рис тщательно промываем, несколько раз меняя воду, мыть до прозрачной воды. Заливаем рис кипятком и оставляем на пять минут, чтобы удалить лишнюю муку и клейковину, чтобы каша получилась более рассыпчатой. Воду сливаем.
Добавим в кашу изюм. По желанию в кашу можно добавить и другие сухофрукты, например, курагу, чернослив, что сделает блюдо более полезным и вкусным. Сухофрукты хорошо промываем под проточной водой, заливаем кипятком и оставляем на 15 минут, чтобы они хорошо разбухли, затем воду сливаем, сухофрукты нарезаем на небольшие кусочки.
В миске соединяем рис с приготовленными сухофруктами, добавляем по вкусу сахар и соль. По желанию сахар можно заменить медом. Заливаем молоком, по желанию, если молоко жирное, часть молока можно заменить водой, чтобы сделать блюдо менее калорийным. Перемешиваем ингредиенты.
На дно тыквы кладем кусочек сливочного масла, наполняем молочно-рисовой массой тыкву. Содержимое должно заполнять тыкву на три четвертых части, во время приготовления рис значительно разбухнет, и тыква станет полной. Сверху кладем еще кусочек сливочного масла. Масло можно не добавлять, если хочется, чтобы каша была менее калорийной.
Дно чаши мультиварки смазываем растительным маслом. Кладем в чашу мультиварки тыкву с рисовой кашей, наливаем в чашу мультиварки немного водички, чтобы тыква не начала пригорать к дну. Закрываем крышкой и ставим на программу «молочная каша» на 40 минут. После того, как прозвучит звуковой сигнал о готовности, оставляем тыкву в мультиварке до небольшого остывания.
Вынимаем ее, разрезаем тыкву на сегменты вместе с кашей внутри, или накладываем в пиалы отдельно кашу и подаем к столу.
Приятного аппетита!
#каша
Ингредиенты
Тыква - 1 кг
Круглый рис - 2 стак.
Молоко - 500 мл
Сахар - по вкусу
Соль - по вкусу
Изюм - 50 гр
Приготовление
Приготовим ингредиенты для рисовой каши в тыкве. Тыкву для такого блюда лучше взять не крупную и сладких сортов, чтобы она быстро была съедена с кашей. Рис нужен круглый для получения вязкой вкусной каши.
Тыкву моем, аккуратно острым ножом срезаем верхушку.
Ложкой или ножом вычищаем тыкву, удаляем семена.
Рис тщательно промываем, несколько раз меняя воду, мыть до прозрачной воды. Заливаем рис кипятком и оставляем на пять минут, чтобы удалить лишнюю муку и клейковину, чтобы каша получилась более рассыпчатой. Воду сливаем.
Добавим в кашу изюм. По желанию в кашу можно добавить и другие сухофрукты, например, курагу, чернослив, что сделает блюдо более полезным и вкусным. Сухофрукты хорошо промываем под проточной водой, заливаем кипятком и оставляем на 15 минут, чтобы они хорошо разбухли, затем воду сливаем, сухофрукты нарезаем на небольшие кусочки.
В миске соединяем рис с приготовленными сухофруктами, добавляем по вкусу сахар и соль. По желанию сахар можно заменить медом. Заливаем молоком, по желанию, если молоко жирное, часть молока можно заменить водой, чтобы сделать блюдо менее калорийным. Перемешиваем ингредиенты.
На дно тыквы кладем кусочек сливочного масла, наполняем молочно-рисовой массой тыкву. Содержимое должно заполнять тыкву на три четвертых части, во время приготовления рис значительно разбухнет, и тыква станет полной. Сверху кладем еще кусочек сливочного масла. Масло можно не добавлять, если хочется, чтобы каша была менее калорийной.
Дно чаши мультиварки смазываем растительным маслом. Кладем в чашу мультиварки тыкву с рисовой кашей, наливаем в чашу мультиварки немного водички, чтобы тыква не начала пригорать к дну. Закрываем крышкой и ставим на программу «молочная каша» на 40 минут. После того, как прозвучит звуковой сигнал о готовности, оставляем тыкву в мультиварке до небольшого остывания.
Вынимаем ее, разрезаем тыкву на сегменты вместе с кашей внутри, или накладываем в пиалы отдельно кашу и подаем к столу.
Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
11 Feb, 16:00
УРИЦА В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ В МУЛЬТИВАРКЕ
#второе
Ингредиенты
Куриные грудки - 800 гр
Куриный бульон - 200 мл
Чеснок - 2 зубч.
Итальянские травы - 8 гр
Соль - 5 гр
Перец черный молотый - 3 гр
Сливки жирные - 70 мл
Перец острый стручковый - 20 гр
Кукурузный крахмал - 40 гр
Соус песто - 30 гр
Приготовление
1. Куриные грудки хорошенько промойте под проточной водой и оботрите бумажными полотенцами. Положите курицу на разделочную доску и вырежьте косточки и сорвите кожицу, если таковые есть. Для удобства разрежьте грудки вдоль позвоночника на две равные половинки.2. Соль, черный молотый перец и итальянские травы смешайте в отдельной емкости. Хорошенько натрите смесью из специй куриные грудки со всех сторон.3. Положите приправленные специями куриные грудки на дно чаши мультиварки. Влейте в чашу куриный бульон. Чеснок очистите от шелухи и измельчите с помощью специального пресса, затем посыпьте им куриные грудки. Включить мультиварку в режим "Выпечка" и установить таймер на 15-25 минут в зависимости от мощности прибора.4. После того, как таймер мультиварки сработает, извлеките куриные грудки из чаши на тарелку. Бульон, который остался в чаше, процедите через сито и снова влейте обратно.5. В отдельной емкости смешайте жирные сливки (жирностью 25-35 %) и кукурузный крахмал до однородной консистенции. Острый красный стручковый перец промойте и очистите от плодоножки и семян. Оставшуюся часть мякоти нарежьте мелкими кусочками. Добавьте измельченный острый перец в емкость со сливками. И положите немного соуса Песто. Перемешайте все и влейте в чашу, где находится уже процеженный куриный бульон. Включите мультиварку в режим "Выпечка" или "Тушение" примерно на 7-10 минут или пока сливочный соус не станет нужной густой консистенции. Затем переложите обратно в чашу мультиварки обжаренные куриные грудки и варите все вместе еще 3-4 минуты.Выключите мультиварку и дайте немного настояться мясу с соусом. После чего подавайте куриные грудки, обильно поливая их получившимся сливочным соусом. Лучше всего такое блюдо сочетается со спагетти.Приятного аппетита!
#второе
Ингредиенты
Куриные грудки - 800 гр
Куриный бульон - 200 мл
Чеснок - 2 зубч.
Итальянские травы - 8 гр
Соль - 5 гр
Перец черный молотый - 3 гр
Сливки жирные - 70 мл
Перец острый стручковый - 20 гр
Кукурузный крахмал - 40 гр
Соус песто - 30 гр
Приготовление
1. Куриные грудки хорошенько промойте под проточной водой и оботрите бумажными полотенцами. Положите курицу на разделочную доску и вырежьте косточки и сорвите кожицу, если таковые есть. Для удобства разрежьте грудки вдоль позвоночника на две равные половинки.2. Соль, черный молотый перец и итальянские травы смешайте в отдельной емкости. Хорошенько натрите смесью из специй куриные грудки со всех сторон.3. Положите приправленные специями куриные грудки на дно чаши мультиварки. Влейте в чашу куриный бульон. Чеснок очистите от шелухи и измельчите с помощью специального пресса, затем посыпьте им куриные грудки. Включить мультиварку в режим "Выпечка" и установить таймер на 15-25 минут в зависимости от мощности прибора.4. После того, как таймер мультиварки сработает, извлеките куриные грудки из чаши на тарелку. Бульон, который остался в чаше, процедите через сито и снова влейте обратно.5. В отдельной емкости смешайте жирные сливки (жирностью 25-35 %) и кукурузный крахмал до однородной консистенции. Острый красный стручковый перец промойте и очистите от плодоножки и семян. Оставшуюся часть мякоти нарежьте мелкими кусочками. Добавьте измельченный острый перец в емкость со сливками. И положите немного соуса Песто. Перемешайте все и влейте в чашу, где находится уже процеженный куриный бульон. Включите мультиварку в режим "Выпечка" или "Тушение" примерно на 7-10 минут или пока сливочный соус не станет нужной густой консистенции. Затем переложите обратно в чашу мультиварки обжаренные куриные грудки и варите все вместе еще 3-4 минуты.Выключите мультиварку и дайте немного настояться мясу с соусом. После чего подавайте куриные грудки, обильно поливая их получившимся сливочным соусом. Лучше всего такое блюдо сочетается со спагетти.Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
11 Feb, 11:00
РИСОВАЯ КАША В ТЫКВЕ В МУЛЬТИВАРКЕ
#каша
Ингредиенты
Тыква - 1 кг
Круглый рис - 2 стак.
Молоко - 500 мл
Сахар - по вкусу
Соль - по вкусу
Изюм - 50 гр
Приготовление
Приготовим ингредиенты для рисовой каши в тыкве. Тыкву для такого блюда лучше взять не крупную и сладких сортов, чтобы она быстро была съедена с кашей. Рис нужен круглый для получения вязкой вкусной каши.
Тыкву моем, аккуратно острым ножом срезаем верхушку.
Ложкой или ножом вычищаем тыкву, удаляем семена.
Рис тщательно промываем, несколько раз меняя воду, мыть до прозрачной воды. Заливаем рис кипятком и оставляем на пять минут, чтобы удалить лишнюю муку и клейковину, чтобы каша получилась более рассыпчатой. Воду сливаем.
Добавим в кашу изюм. По желанию в кашу можно добавить и другие сухофрукты, например, курагу, чернослив, что сделает блюдо более полезным и вкусным. Сухофрукты хорошо промываем под проточной водой, заливаем кипятком и оставляем на 15 минут, чтобы они хорошо разбухли, затем воду сливаем, сухофрукты нарезаем на небольшие кусочки.
В миске соединяем рис с приготовленными сухофруктами, добавляем по вкусу сахар и соль. По желанию сахар можно заменить медом. Заливаем молоком, по желанию, если молоко жирное, часть молока можно заменить водой, чтобы сделать блюдо менее калорийным. Перемешиваем ингредиенты.
На дно тыквы кладем кусочек сливочного масла, наполняем молочно-рисовой массой тыкву. Содержимое должно заполнять тыкву на три четвертых части, во время приготовления рис значительно разбухнет, и тыква станет полной. Сверху кладем еще кусочек сливочного масла. Масло можно не добавлять, если хочется, чтобы каша была менее калорийной.
Дно чаши мультиварки смазываем растительным маслом. Кладем в чашу мультиварки тыкву с рисовой кашей, наливаем в чашу мультиварки немного водички, чтобы тыква не начала пригорать к дну. Закрываем крышкой и ставим на программу «молочная каша» на 40 минут. После того, как прозвучит звуковой сигнал о готовности, оставляем тыкву в мультиварке до небольшого остывания.
Вынимаем ее, разрезаем тыкву на сегменты вместе с кашей внутри, или накладываем в пиалы отдельно кашу и подаем к столу.
Приятного аппетита!
#каша
Ингредиенты
Тыква - 1 кг
Круглый рис - 2 стак.
Молоко - 500 мл
Сахар - по вкусу
Соль - по вкусу
Изюм - 50 гр
Приготовление
Приготовим ингредиенты для рисовой каши в тыкве. Тыкву для такого блюда лучше взять не крупную и сладких сортов, чтобы она быстро была съедена с кашей. Рис нужен круглый для получения вязкой вкусной каши.
Тыкву моем, аккуратно острым ножом срезаем верхушку.
Ложкой или ножом вычищаем тыкву, удаляем семена.
Рис тщательно промываем, несколько раз меняя воду, мыть до прозрачной воды. Заливаем рис кипятком и оставляем на пять минут, чтобы удалить лишнюю муку и клейковину, чтобы каша получилась более рассыпчатой. Воду сливаем.
Добавим в кашу изюм. По желанию в кашу можно добавить и другие сухофрукты, например, курагу, чернослив, что сделает блюдо более полезным и вкусным. Сухофрукты хорошо промываем под проточной водой, заливаем кипятком и оставляем на 15 минут, чтобы они хорошо разбухли, затем воду сливаем, сухофрукты нарезаем на небольшие кусочки.
В миске соединяем рис с приготовленными сухофруктами, добавляем по вкусу сахар и соль. По желанию сахар можно заменить медом. Заливаем молоком, по желанию, если молоко жирное, часть молока можно заменить водой, чтобы сделать блюдо менее калорийным. Перемешиваем ингредиенты.
На дно тыквы кладем кусочек сливочного масла, наполняем молочно-рисовой массой тыкву. Содержимое должно заполнять тыкву на три четвертых части, во время приготовления рис значительно разбухнет, и тыква станет полной. Сверху кладем еще кусочек сливочного масла. Масло можно не добавлять, если хочется, чтобы каша была менее калорийной.
Дно чаши мультиварки смазываем растительным маслом. Кладем в чашу мультиварки тыкву с рисовой кашей, наливаем в чашу мультиварки немного водички, чтобы тыква не начала пригорать к дну. Закрываем крышкой и ставим на программу «молочная каша» на 40 минут. После того, как прозвучит звуковой сигнал о готовности, оставляем тыкву в мультиварке до небольшого остывания.
Вынимаем ее, разрезаем тыкву на сегменты вместе с кашей внутри, или накладываем в пиалы отдельно кашу и подаем к столу.
Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
11 Feb, 05:14
ИНДЕЙКА С ОВОЩАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ
#второе
Ингредиенты
Индейка - 300 гр
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Помидоры - 2 шт.
Картошка - 4 шт.
Вода - 1 стак.
Соль - по вкусу
Перец горошком - 4 шт.
Лавровый лист - 2 шт.
Зелень - по вкусу
Растительное масло - 2 стол.л.
Приготовление
Приготовим ингредиенты. Индейку можно взять целую тушку или определенную ее часть, филе или с косточками, в зависимости от того, для какого количества человек готовится это блюдо. набор овощей также можно изменить по вкусу и наличию.
Мясо индейки моем, нарезаем на порционные кусочки. Еще раз промываем.
Репчатый лук чистим от шелухи и нарезаем кубиками.
Морковь моем, чистим и нарезаем кубиками, соломкой или натираем на терке, в зависимости от того, как нравится. Лучше часть моркови натереть на терке, чтобы из нее получилась нежная густая подлива, а вторую часть моркови нарезать кубиками.
Картофель моем, чистим и нарезаем на кусочки произвольной формы.
Помидоры моем, вырезаем место крепления плодоножки и нарезаем мякоть кубиками.
Зубчики чеснока чистим от шелухи и нарезаем маленькими кубиками.
В мультиварку наливаем растительное масло, включаем программу «жарка» на 10 минут. Кладем на разогретое масло репчатый лук и морковь. Обжариваем овощи, помешивая деревянной или силиконовой лопаткой, не закрывая крышку мультиварки. Жарим репчатый лук с морковью до прозрачности репчатого лука и мягкости моркови.
Отправляем к овощам в чашу мультиварки мясо индейки. Обжариваем мясо с овощами вместе, перемешивая лопаткой, пока мясо не побелеет. Затем закладываем в чашу мультиварки приготовленный картофель и морковь, порезанную кубиками. Добавляем соль, черный перец горошком.
Вливаем стакан воды. Включаем программу «тушение» на 40 минут. Закрываем мультиварку крышкой и можно идти заниматься своими делами. Через 30 минут добавляем приготовленные помидоры и чеснок и пару лавровых листочков, перемешиваем и оставляем на программе «тушение», пока не прозвучит звуковой сигнал мультиварки от готовности блюда. Выключаем мультиварку, даем блюду постоять под крышкой еще 20 минут.
Подаем индейку с овощами к столу, посыпав сверху рубленной свежей зеленью, со свежим хлебом и соусом по вкусу.
Приятного аппетита!
#второе
Ингредиенты
Индейка - 300 гр
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Помидоры - 2 шт.
Картошка - 4 шт.
Вода - 1 стак.
Соль - по вкусу
Перец горошком - 4 шт.
Лавровый лист - 2 шт.
Зелень - по вкусу
Растительное масло - 2 стол.л.
Приготовление
Приготовим ингредиенты. Индейку можно взять целую тушку или определенную ее часть, филе или с косточками, в зависимости от того, для какого количества человек готовится это блюдо. набор овощей также можно изменить по вкусу и наличию.
Мясо индейки моем, нарезаем на порционные кусочки. Еще раз промываем.
Репчатый лук чистим от шелухи и нарезаем кубиками.
Морковь моем, чистим и нарезаем кубиками, соломкой или натираем на терке, в зависимости от того, как нравится. Лучше часть моркови натереть на терке, чтобы из нее получилась нежная густая подлива, а вторую часть моркови нарезать кубиками.
Картофель моем, чистим и нарезаем на кусочки произвольной формы.
Помидоры моем, вырезаем место крепления плодоножки и нарезаем мякоть кубиками.
Зубчики чеснока чистим от шелухи и нарезаем маленькими кубиками.
В мультиварку наливаем растительное масло, включаем программу «жарка» на 10 минут. Кладем на разогретое масло репчатый лук и морковь. Обжариваем овощи, помешивая деревянной или силиконовой лопаткой, не закрывая крышку мультиварки. Жарим репчатый лук с морковью до прозрачности репчатого лука и мягкости моркови.
Отправляем к овощам в чашу мультиварки мясо индейки. Обжариваем мясо с овощами вместе, перемешивая лопаткой, пока мясо не побелеет. Затем закладываем в чашу мультиварки приготовленный картофель и морковь, порезанную кубиками. Добавляем соль, черный перец горошком.
Вливаем стакан воды. Включаем программу «тушение» на 40 минут. Закрываем мультиварку крышкой и можно идти заниматься своими делами. Через 30 минут добавляем приготовленные помидоры и чеснок и пару лавровых листочков, перемешиваем и оставляем на программе «тушение», пока не прозвучит звуковой сигнал мультиварки от готовности блюда. Выключаем мультиварку, даем блюду постоять под крышкой еще 20 минут.
Подаем индейку с овощами к столу, посыпав сверху рубленной свежей зеленью, со свежим хлебом и соусом по вкусу.
Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
10 Feb, 16:00
СУП С ГРИБАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ
#первое
Ингредиенты:
Бульон (куриный) - 1.5 л.
Грибы - 120 гр.
Помидоры - 140 гр.
Картофель - 4 шт.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Любимые приправы - по вкусу
Соль - по вкусу
Приготовление:
Обжариваем лук и морковь на программе "ЖАРКА" 5 минут, следом добавляем грибы и наши приправы (я добавила сушёный чеснок, паприку, прованские травы) и жарим ещё 5 минут, затем добавляем помидоры и закрываем крышкой. Через 5 минут добавляем картофель и заливаем наш готовый бульон. Включаем на мультиварке программу "СУП" и готовим час. Наш суп готов!
Приятного аппетита!
#первое
Ингредиенты:
Бульон (куриный) - 1.5 л.
Грибы - 120 гр.
Помидоры - 140 гр.
Картофель - 4 шт.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Любимые приправы - по вкусу
Соль - по вкусу
Приготовление:
Обжариваем лук и морковь на программе "ЖАРКА" 5 минут, следом добавляем грибы и наши приправы (я добавила сушёный чеснок, паприку, прованские травы) и жарим ещё 5 минут, затем добавляем помидоры и закрываем крышкой. Через 5 минут добавляем картофель и заливаем наш готовый бульон. Включаем на мультиварке программу "СУП" и готовим час. Наш суп готов!
Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
10 Feb, 11:00
ГОРОХОВЫЙ СУП С КОПЧЕНЫМИ РЕБРЫШКАМИ
#первое
Ингредиенты:
Горох – 160 гр
Копчёные ребрышки – 500 гр
Картофель – 180 гр
Морковь – 50 гр
Вода – не менее 1.5 л.
Специи и соль – по вкусу
Лук – 80 гр
Приготовление:
В самом начале займитесь шинковкой и нарезкой овощей, порежьте картофель на кубики, нашинкуйте лук как можно мельче и натрите морковь, желательно на крупной терке. Тщательно очистите горох и добавьте его в чашу мультиварки, туда же выложите копченые ребрышки и овощи. Добавьте воду, а после запустите режим “СУП” через кнопку “выбор программы”. Через час суп будет готов, если вы хотите, чтобы суп получится более густым и наваристым – наливайте меньше воды. Дайте супу время настояться, не менее 20 минут.
Приятного аппетита!
Оценили 12 человек
#первое
Ингредиенты:
Горох – 160 гр
Копчёные ребрышки – 500 гр
Картофель – 180 гр
Морковь – 50 гр
Вода – не менее 1.5 л.
Специи и соль – по вкусу
Лук – 80 гр
Приготовление:
В самом начале займитесь шинковкой и нарезкой овощей, порежьте картофель на кубики, нашинкуйте лук как можно мельче и натрите морковь, желательно на крупной терке. Тщательно очистите горох и добавьте его в чашу мультиварки, туда же выложите копченые ребрышки и овощи. Добавьте воду, а после запустите режим “СУП” через кнопку “выбор программы”. Через час суп будет готов, если вы хотите, чтобы суп получится более густым и наваристым – наливайте меньше воды. Дайте супу время настояться, не менее 20 минут.
Приятного аппетита!
Оценили 12 человек
Рецепты для мультиварки
10 Feb, 05:37
ЩИ ДОМАШНИЕ
#первое
Ингредиенты:
Капуста свежая - 250 гр
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Сельдерей - 1 шт.
Картофель - 5 шт.
Репа маленькая - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Говядина - 300 гр
Лавровый лист - 1 шт.
Чеснок - 1 шт.
Перец горошком
Вода - до верхней метки
Растительное масло
Укроп свежий или сухой
Сметана
Зелень
Приготовление
Мультиварку включить на программу "Жарка" - Овощи. Налить растительное масло. Нагреть 2 - 3 минуты и положить мясо кусочками. Обжарить со всех сторон. Добавить порезанный лук, сельдерей, затем нашинкованную морковь. Обжарить 1 - 2 минуты. Мультиварку выключить. Положить остальные продукты по рецепту. Залить водой. Установить программу "Суп" на 1 ч 30 минут. После сигнала выдавить в щи дольку чеснока. Посыпать укропом. Дать настояться 5 минут. И можно подавать. В тарелку добавить сметану и зелень.
Приятного аппетита!
#первое
Ингредиенты:
Капуста свежая - 250 гр
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Сельдерей - 1 шт.
Картофель - 5 шт.
Репа маленькая - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Говядина - 300 гр
Лавровый лист - 1 шт.
Чеснок - 1 шт.
Перец горошком
Вода - до верхней метки
Растительное масло
Укроп свежий или сухой
Сметана
Зелень
Приготовление
Мультиварку включить на программу "Жарка" - Овощи. Налить растительное масло. Нагреть 2 - 3 минуты и положить мясо кусочками. Обжарить со всех сторон. Добавить порезанный лук, сельдерей, затем нашинкованную морковь. Обжарить 1 - 2 минуты. Мультиварку выключить. Положить остальные продукты по рецепту. Залить водой. Установить программу "Суп" на 1 ч 30 минут. После сигнала выдавить в щи дольку чеснока. Посыпать укропом. Дать настояться 5 минут. И можно подавать. В тарелку добавить сметану и зелень.
Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
09 Feb, 05:25
ШТРУДЕЛЬ В МУЛЬТИВАРКЕ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА С ЯБЛОКАМИ
#десерты
Ингредиенты
Слоёное тесто - 500 гр
Мука - 30 гр
Сливочное масло - 20 гр
Яблоки - 250 гр
Лимонный сок - 30 мл
Коричневый сахар - 100 гр
Молотая корица - 10 гр
Цукаты - 50 гр
Сахарная пудра - 10 гр
Яичные желтки - 1 шт.
Кедровые орехи - 10 гр
Приготовление
1. Яблоки моем, сушим и очищаем от кожуры. Затем вырезаем грубые сердцевинки и вынимаем семечки. Нарезаем яблоки кубиками, перекладываем их миску и сбрызгиваем лимонным соком, чтобы не потемнели.2. Далее кладем в миску коричневый сахар (можно заменить обычным белым) и молотую корицу. Цукаты и кедровые орешки также добавляем в миску с яблоками и хорошо все перемешиваем между собой.3. Готовое слоеное тесто раскатываем в еще более тонкий лист, предварительно посыпав его мукой. Затем, немного отступив от края, выкладываем начинку из яблок, цукатов и орехов на раскатанное тесто вдоль всей его длины, не заходя немного на края. И аккуратными движениями заворачиваем яблоки в середину теста, сворачивая его в своеобразный рулет. Следим за тем, чтобы начинка не выпала из пирога и равномерно распределилась. Края теста скрепляем между собой. Делаем сверху небольшие надрезы. Смазываем пирог яичным желтком, особенно тщательно в местах скрепления теста.4. Включаем мультиварку в режим "Выпечка" и кусочком сливочного масла смазываем дно чаши. Аккуратно перекладываем завернутый штрудель в мультиварку, сворачивая его по периметру чаши и равномерно распределяя по всей ее площади. Закрываем мультиварку крышкой и 20 минут выпекаем в этом режиме с момента нагрева. Затем извлекаем штрудель из чаши мультиварки и переворачиваем его на другую сторону. Выпекаем его еще 20-25 минут и выключаем мультиварку. Время выпечки штруделя может варьироваться в зависимости от модели и мощности прибора. Ориентируемся на образовавшуюся золотистую корочку пирога.5. Готовый яблочный штрудель перекладываем на тарелку и режем на порционные кусочки. Посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу.Приятного аппетита!
#десерты
Ингредиенты
Слоёное тесто - 500 гр
Мука - 30 гр
Сливочное масло - 20 гр
Яблоки - 250 гр
Лимонный сок - 30 мл
Коричневый сахар - 100 гр
Молотая корица - 10 гр
Цукаты - 50 гр
Сахарная пудра - 10 гр
Яичные желтки - 1 шт.
Кедровые орехи - 10 гр
Приготовление
1. Яблоки моем, сушим и очищаем от кожуры. Затем вырезаем грубые сердцевинки и вынимаем семечки. Нарезаем яблоки кубиками, перекладываем их миску и сбрызгиваем лимонным соком, чтобы не потемнели.2. Далее кладем в миску коричневый сахар (можно заменить обычным белым) и молотую корицу. Цукаты и кедровые орешки также добавляем в миску с яблоками и хорошо все перемешиваем между собой.3. Готовое слоеное тесто раскатываем в еще более тонкий лист, предварительно посыпав его мукой. Затем, немного отступив от края, выкладываем начинку из яблок, цукатов и орехов на раскатанное тесто вдоль всей его длины, не заходя немного на края. И аккуратными движениями заворачиваем яблоки в середину теста, сворачивая его в своеобразный рулет. Следим за тем, чтобы начинка не выпала из пирога и равномерно распределилась. Края теста скрепляем между собой. Делаем сверху небольшие надрезы. Смазываем пирог яичным желтком, особенно тщательно в местах скрепления теста.4. Включаем мультиварку в режим "Выпечка" и кусочком сливочного масла смазываем дно чаши. Аккуратно перекладываем завернутый штрудель в мультиварку, сворачивая его по периметру чаши и равномерно распределяя по всей ее площади. Закрываем мультиварку крышкой и 20 минут выпекаем в этом режиме с момента нагрева. Затем извлекаем штрудель из чаши мультиварки и переворачиваем его на другую сторону. Выпекаем его еще 20-25 минут и выключаем мультиварку. Время выпечки штруделя может варьироваться в зависимости от модели и мощности прибора. Ориентируемся на образовавшуюся золотистую корочку пирога.5. Готовый яблочный штрудель перекладываем на тарелку и режем на порционные кусочки. Посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу.Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
08 Feb, 16:00
МАКАРОНЫ ПО-ФЛОТСКИ
#второе
Ингредиенты:
Луковица - 1шт
Сливочное масло - 1 ст. л.
Фарш - 300 гр
Макароны (твердых сортов, чтобы не разваривались) - ½ пачки
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Нарезать лук, добавить 1 ст.л. сливочного масла в кастрюльку мультиварки, добавить лук и поставить на "Выпечку" на 15 минут, когда время закончится, перемешать, добавить фарш и готовить еще 15 минут на "Выпечке". Затем открыть крышку, всыпать макароны, перемешать с луком и фаршем (а можно и не перемешивать, просто засыпать), влить воды, так чтобы покрыть макароны. Хорошо посолить и приправить перцем. Поставить в режим "Плов", макароны будут готовы примерно через 1 час. Готовые макароны перемешать, можно подавать.
❗️Также можно готовить в режиме "Пар" 30 минут. Даже если Вы куда-то уйдёте, и макароны будут на подогреве, все равно не разварятся! Подавать с томатным соусом.
Приятного аппетита!
#второе
Ингредиенты:
Луковица - 1шт
Сливочное масло - 1 ст. л.
Фарш - 300 гр
Макароны (твердых сортов, чтобы не разваривались) - ½ пачки
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Нарезать лук, добавить 1 ст.л. сливочного масла в кастрюльку мультиварки, добавить лук и поставить на "Выпечку" на 15 минут, когда время закончится, перемешать, добавить фарш и готовить еще 15 минут на "Выпечке". Затем открыть крышку, всыпать макароны, перемешать с луком и фаршем (а можно и не перемешивать, просто засыпать), влить воды, так чтобы покрыть макароны. Хорошо посолить и приправить перцем. Поставить в режим "Плов", макароны будут готовы примерно через 1 час. Готовые макароны перемешать, можно подавать.
❗️Также можно готовить в режиме "Пар" 30 минут. Даже если Вы куда-то уйдёте, и макароны будут на подогреве, все равно не разварятся! Подавать с томатным соусом.
Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
08 Feb, 11:00
ГРЕЧНЕВАЯ КАША СО СЛИВОЧНЫМ СЫРОМ
#каша
Ингредиенты:
Крупа гречневая — 250 гр
Вода — 700 мл
Соль — по вкусу
Сыр сливочный (творожный) — 150 гр
Перец черный (молотый) — по вкусу
Лук репчатый — 400 гр
Масло растительное — 6 ст. л.
Приготовление:
Лук чищу и мою, нарезаю кубиками. В чашу мультиварки наливаю растительное масло, добавляю репчатый лук.
Включаю программу "Поджаривание/Жарка" на 15 минут и, время от времени помешивая, обжариваю лук. Лук перекладываю из чаши мультиварки в миску. Гречневую крупу перебираю, мою и выкладываю в чашу мультиварки, где обжаривался лук, добавляю холодную воду, соль по вкусу. Включаю программу "Каша/Крупа" на 30 минут. Через 20 минут добавляю сливочный творожный сыр, обжаренный репчатый лук, перец черный молотый по вкусу. Аккуратно перемешиваю все ингредиенты. Готовлю кашу до окончания программы. Крышку мультиварки сразу не открываю, даю каше настояться примерно 20 минут.
Приятного аппетита!
#каша
Ингредиенты:
Крупа гречневая — 250 гр
Вода — 700 мл
Соль — по вкусу
Сыр сливочный (творожный) — 150 гр
Перец черный (молотый) — по вкусу
Лук репчатый — 400 гр
Масло растительное — 6 ст. л.
Приготовление:
Лук чищу и мою, нарезаю кубиками. В чашу мультиварки наливаю растительное масло, добавляю репчатый лук.
Включаю программу "Поджаривание/Жарка" на 15 минут и, время от времени помешивая, обжариваю лук. Лук перекладываю из чаши мультиварки в миску. Гречневую крупу перебираю, мою и выкладываю в чашу мультиварки, где обжаривался лук, добавляю холодную воду, соль по вкусу. Включаю программу "Каша/Крупа" на 30 минут. Через 20 минут добавляю сливочный творожный сыр, обжаренный репчатый лук, перец черный молотый по вкусу. Аккуратно перемешиваю все ингредиенты. Готовлю кашу до окончания программы. Крышку мультиварки сразу не открываю, даю каше настояться примерно 20 минут.
Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
08 Feb, 05:30
ОМЛЕТ ИЗ ТВОРОГА С КАРАМЕЛЬНЫМИ ЯБЛОКАМИ
#второе
Ингредиенты (на 2 порции):
Яйцо - 3 шт.
Творог - 200 гр
Коричневого сахар - 3 ст. л.
Яблоко - 2 шт.
Сливочного масло - 50 гр
Корица и ваниль - по желанию
Приготовление:
На сковороду насыпать сахар, дождаться карамельного оттенка, положить масло, как растопится- положить порезанные тонкими дольками яблоки. Присыпать корицей. Жарить 3 минуты. Творог растереть с яйцами, можно добавить сахар для сладкоежек и ваниль. Вылить творожную массу на яблоки. Закрыть крышкой, убавить огонь до среднего и жарить до того момента, пока омлет не начнет сильно вздуваться и получит золотистую корочку снизу. Перевернуть омлет на тарелку и наслаждаться.
Приятного аппетита!
#второе
Ингредиенты (на 2 порции):
Яйцо - 3 шт.
Творог - 200 гр
Коричневого сахар - 3 ст. л.
Яблоко - 2 шт.
Сливочного масло - 50 гр
Корица и ваниль - по желанию
Приготовление:
На сковороду насыпать сахар, дождаться карамельного оттенка, положить масло, как растопится- положить порезанные тонкими дольками яблоки. Присыпать корицей. Жарить 3 минуты. Творог растереть с яйцами, можно добавить сахар для сладкоежек и ваниль. Вылить творожную массу на яблоки. Закрыть крышкой, убавить огонь до среднего и жарить до того момента, пока омлет не начнет сильно вздуваться и получит золотистую корочку снизу. Перевернуть омлет на тарелку и наслаждаться.
Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
07 Feb, 16:00
ТОРТ В МУЛЬТИВАРКЕ
#выпечка
Ингредиенты:
Яйцо куриное — 4 шт
Сахар — 1½ стакана
Молоко — 1 стакана
Масло растительное — ⅔ стакана
Какао-порошок — 3 ст. л.
Разрыхлитель теста — 10 гр
Мука пшеничная — 3 стакан
Ванилин — 1 пакет.
Молоко сгущенное — 1 банка
Масло сливочное — 180 гр
Шоколад молочный / Шоколад — 100 гр
Приготовление:
Яйца взбить с сахаром и ванилином до пышной массы. Добавить растительное масло. Затем влить молоко, продолжая взбивать. Просеянную муку смешать с какао и разрыхлителем. Небольшими порциями вмешать в жидкую смесь, не прекращая взбивать. Тесто вылить в смазанную форму МВ. Выпекать на режиме "Выпечка" 55-65 минут (зависит от мощности мультиварки). Я по окончанию выпечки крышку сразу не открывала, подождала минут 20-30, пока бисквит остынет.
Для крема нужно взбить мягкое масло со сгущенным молоком и добавить растопленный шоколад.
Готовый корж, как остынет, разрезать на 3 части (можно и на 4) и смазать кремом. Дать торту пропитаться. Украсить по желанию.
Приятного аппетита!
#выпечка
Ингредиенты:
Яйцо куриное — 4 шт
Сахар — 1½ стакана
Молоко — 1 стакана
Масло растительное — ⅔ стакана
Какао-порошок — 3 ст. л.
Разрыхлитель теста — 10 гр
Мука пшеничная — 3 стакан
Ванилин — 1 пакет.
Молоко сгущенное — 1 банка
Масло сливочное — 180 гр
Шоколад молочный / Шоколад — 100 гр
Приготовление:
Яйца взбить с сахаром и ванилином до пышной массы. Добавить растительное масло. Затем влить молоко, продолжая взбивать. Просеянную муку смешать с какао и разрыхлителем. Небольшими порциями вмешать в жидкую смесь, не прекращая взбивать. Тесто вылить в смазанную форму МВ. Выпекать на режиме "Выпечка" 55-65 минут (зависит от мощности мультиварки). Я по окончанию выпечки крышку сразу не открывала, подождала минут 20-30, пока бисквит остынет.
Для крема нужно взбить мягкое масло со сгущенным молоком и добавить растопленный шоколад.
Готовый корж, как остынет, разрезать на 3 части (можно и на 4) и смазать кремом. Дать торту пропитаться. Украсить по желанию.
Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
29 Jan, 16:00
ЗАПЕКАНКА ИЗ ПЕЧЕНИ И КАПУСТЫ
#второе
Ингредиенты:
Печень куриная — 500 гр
Капуста белокочанная — 0.5 кг
Яйцо — 4 шт
Сметана — 250 гр
Крупа манная — 2 ст. л.
Сыр голландский (любой твердый сыр) — 100 гр
Приготовление:
Соотношение капусты и печени примерное. Можете добавлять или убавлять по своему вкусу. Капусту нашинковать, посыпать солью, чуть помять. Сметану смешать с яйцами и манкой до однородного состояния. Печень куриную взбить в блендере на пульсирующем режиме, чтобы остались небольшие кусочки. Все составляющие смешать (кроме твердого сыра - им будем посыпать уже готовое блюдо).
Посолить, поперчить, по желанию можно добавить чеснок. В чашу мультиварки налить 1 ст. л. растительного масла. Влить получившуюся смесь и поставить мультиварку на режим "Выпечка" на 60 минут. Вынимаем горячую запеканку и посыпаем натёртым сыром и по желанию зеленью.
Вкусно как в горячем, так и в холодном виде.
Приятного аппетита!
#второе
Ингредиенты:
Печень куриная — 500 гр
Капуста белокочанная — 0.5 кг
Яйцо — 4 шт
Сметана — 250 гр
Крупа манная — 2 ст. л.
Сыр голландский (любой твердый сыр) — 100 гр
Приготовление:
Соотношение капусты и печени примерное. Можете добавлять или убавлять по своему вкусу. Капусту нашинковать, посыпать солью, чуть помять. Сметану смешать с яйцами и манкой до однородного состояния. Печень куриную взбить в блендере на пульсирующем режиме, чтобы остались небольшие кусочки. Все составляющие смешать (кроме твердого сыра - им будем посыпать уже готовое блюдо).
Посолить, поперчить, по желанию можно добавить чеснок. В чашу мультиварки налить 1 ст. л. растительного масла. Влить получившуюся смесь и поставить мультиварку на режим "Выпечка" на 60 минут. Вынимаем горячую запеканку и посыпаем натёртым сыром и по желанию зеленью.
Вкусно как в горячем, так и в холодном виде.
Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
29 Jan, 11:00
КАРБОНАД В МУЛЬТИВАРКЕ
#закуски
Ингредиенты:
Свиной карбонат - 1 кг
для маринада:
Оливковое масло - 2 ст. л
Французская горчица - 2 ст. л
Соль
Перец
Кориандр
Сок одного лимона
Приготовление:
Вымыть карбонат, вытереть насухо. Натереть маринадом из указанных выше ингредиентов и отправить на ночь в холодильник. Утром обжарить в мультиварке на режиме "Выпечка" по 20 минут с каждой стороны. Добавить в чашу 3-4 дольки чеснока, немного воды и тушить в режиме "Тушение" 2 часа.
Приятного аппетита!
#закуски
Ингредиенты:
Свиной карбонат - 1 кг
для маринада:
Оливковое масло - 2 ст. л
Французская горчица - 2 ст. л
Соль
Перец
Кориандр
Сок одного лимона
Приготовление:
Вымыть карбонат, вытереть насухо. Натереть маринадом из указанных выше ингредиентов и отправить на ночь в холодильник. Утром обжарить в мультиварке на режиме "Выпечка" по 20 минут с каждой стороны. Добавить в чашу 3-4 дольки чеснока, немного воды и тушить в режиме "Тушение" 2 часа.
Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
29 Jan, 05:23
КРАСНОКОЧАННАЯ КАПУСТА ПО-ФЛАМАНДСКИ
#закуски
Ингредиенты:
Краснокочанная капувкста - 1 кочан
Сливочное масло - 3 ст. л
Красный винный уксус - 1 ст. л
Зелёные яблоки - 4 шт
Сахар - 1 ст. л
Соль
Перец
Приготовление:
Подготовить мультиварку и ингредиенты. Капусту очистить от верхних листьев, сполоснуть, разрезать на 4 части и удалить кочерыжку. Листья тонко нашинковать. Разогреть в мультиварке на режиме «Жарка» сливочное масло, добавить капусту, посолить, поперчить, влить уксус готовить 1 час. Яблоки вымыть, разрезать на 4 части и удалить сердцевину. Мякоть нарезать ломтиками. Добавить к капусте вместе с сахаром, перемешать. Снова закрыть крышку и готовить в режиме «Запекание» 20 минут.
Приятного аппетита!
#закуски
Ингредиенты:
Краснокочанная капувкста - 1 кочан
Сливочное масло - 3 ст. л
Красный винный уксус - 1 ст. л
Зелёные яблоки - 4 шт
Сахар - 1 ст. л
Соль
Перец
Приготовление:
Подготовить мультиварку и ингредиенты. Капусту очистить от верхних листьев, сполоснуть, разрезать на 4 части и удалить кочерыжку. Листья тонко нашинковать. Разогреть в мультиварке на режиме «Жарка» сливочное масло, добавить капусту, посолить, поперчить, влить уксус готовить 1 час. Яблоки вымыть, разрезать на 4 части и удалить сердцевину. Мякоть нарезать ломтиками. Добавить к капусте вместе с сахаром, перемешать. Снова закрыть крышку и готовить в режиме «Запекание» 20 минут.
Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
28 Jan, 05:00
КАРТОВНИЦА В МУЛЬТИВАРКЕ
#второе
Ингредиенты:
Картошка - 700 гр
Лук репчатый - 1 шт.
Куриные яйца - 4 шт.
Молоко - 250 мл
Укроп - по вкусу
Петрушка - по вкусу
Соль - 1 ч. л.
Специи сухие - по вкусу
Мука - 1 ст. л.
Сливочное масло - 50 гр
Приготовление:
Мультиварку включаем на Подогрев, на дно кладем коврик для выпечки (или кружочек бумаги), и половину сливочного масла. Когда масло растает-смазываем стенки кастрюльки. Картошечку нарезаем тонкими брусочками. Лук тоненько шинкуем. Кладем в миску, смешиваем с луком, зеленью, солью и специями. Выкладываем все это в чашу мультиварки. Яйца взбиваем с молоком, мукой и небольшим количеством соли. Яиц можно и больше положить. Заливаем яичной смесью картошку, сверху кладем вторую половину масла. Крышку закрываем, переводим мультиварку на режим Запекание/Выпечка, 45 минут. После сигнала держим на Подогреве минут 15 с открытым клапаном. Жидкость должна полностью выпариться, иначе картовница развалится. Затем аккуратно переворачиваем готовое блюдо на пароварочную вставку, с нее перемещаем на тарелку и снимаем бумагу. Сверху зажаристая, внутри - нежная.
Приятного аппетита!
#второе
Ингредиенты:
Картошка - 700 гр
Лук репчатый - 1 шт.
Куриные яйца - 4 шт.
Молоко - 250 мл
Укроп - по вкусу
Петрушка - по вкусу
Соль - 1 ч. л.
Специи сухие - по вкусу
Мука - 1 ст. л.
Сливочное масло - 50 гр
Приготовление:
Мультиварку включаем на Подогрев, на дно кладем коврик для выпечки (или кружочек бумаги), и половину сливочного масла. Когда масло растает-смазываем стенки кастрюльки. Картошечку нарезаем тонкими брусочками. Лук тоненько шинкуем. Кладем в миску, смешиваем с луком, зеленью, солью и специями. Выкладываем все это в чашу мультиварки. Яйца взбиваем с молоком, мукой и небольшим количеством соли. Яиц можно и больше положить. Заливаем яичной смесью картошку, сверху кладем вторую половину масла. Крышку закрываем, переводим мультиварку на режим Запекание/Выпечка, 45 минут. После сигнала держим на Подогреве минут 15 с открытым клапаном. Жидкость должна полностью выпариться, иначе картовница развалится. Затем аккуратно переворачиваем готовое блюдо на пароварочную вставку, с нее перемещаем на тарелку и снимаем бумагу. Сверху зажаристая, внутри - нежная.
Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
27 Jan, 16:00
СУП С ШАМПИНЬОНАМИ
#первое
Ингредиенты:
Куриные бёдрышки — 4-5 шт.
Картофель — 3-4 шт.
Шампиньоны — 150 гр
Морковь — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Соль и специи — по вкусу
Приготовление:
Шампиньоны нарезаем тонкими пластинками, морковь колечками, лук полукольцами — всё вместе слегка обжариваем на режиме «Жарка» или «Выпечка». Кладём в чашу мультиварки промытое куриное мясо, порезанный кубиками картофель, добавляем соль и специи. Заливаем продукты водой и включаем режим «Суп» (либо «Тушение», если в Вашей мультиварке для супа нет отдельного режима) на 1 час. Готовое блюдо можно украсить зеленью.
Приятного аппетита!
#первое
Ингредиенты:
Куриные бёдрышки — 4-5 шт.
Картофель — 3-4 шт.
Шампиньоны — 150 гр
Морковь — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Соль и специи — по вкусу
Приготовление:
Шампиньоны нарезаем тонкими пластинками, морковь колечками, лук полукольцами — всё вместе слегка обжариваем на режиме «Жарка» или «Выпечка». Кладём в чашу мультиварки промытое куриное мясо, порезанный кубиками картофель, добавляем соль и специи. Заливаем продукты водой и включаем режим «Суп» (либо «Тушение», если в Вашей мультиварке для супа нет отдельного режима) на 1 час. Готовое блюдо можно украсить зеленью.
Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
27 Jan, 11:00
СУП ОВОЩНОЙ С МЯСНЫМИ ШАРИКАМИ
#первое
Ингредиенты:
Фарш мясной - 400 гр
Яйца - 1 шт.
Картошка - 4 шт.
Рис - 200 гр
Морковь - 1 шт.
Болгарский перец - ½ шт.
Лук - 2 шт.
Томатная паста - 1 ст. л.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Растительное масло для жарки - 2 ст. л.
Приготовление:
Измельчить в блендере 1 луковицу и смешать ее с фаршем. Хорошо перемешать фарш, добавить яйцо, посолить, поперчить и вымешать еще раз. Из фарша скатать шарики размером с грецкий орех. Картофель порезать небольшими кубиками. Рис промыть. В чашу мультиварки выложить рис, картофель и фрикадельки. Залить водой по верхнюю риску. Выставить программу "Тушение" на 2 часа.
Нарезанный мелкими кубиками лук обжарить на растительном масле. Добавить натертую на терке морковь, нарезанный кубиками болгарский перец. В зажарку добавить томатную пасту и немного воды. Все хорошо перемешать и выпарить жидкость. Выложить зажарку в суп. Суп посолить, поперчить. Подавать с мелко нарезанным укропом.
Приятного аппетита!
#первое
Ингредиенты:
Фарш мясной - 400 гр
Яйца - 1 шт.
Картошка - 4 шт.
Рис - 200 гр
Морковь - 1 шт.
Болгарский перец - ½ шт.
Лук - 2 шт.
Томатная паста - 1 ст. л.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Растительное масло для жарки - 2 ст. л.
Приготовление:
Измельчить в блендере 1 луковицу и смешать ее с фаршем. Хорошо перемешать фарш, добавить яйцо, посолить, поперчить и вымешать еще раз. Из фарша скатать шарики размером с грецкий орех. Картофель порезать небольшими кубиками. Рис промыть. В чашу мультиварки выложить рис, картофель и фрикадельки. Залить водой по верхнюю риску. Выставить программу "Тушение" на 2 часа.
Нарезанный мелкими кубиками лук обжарить на растительном масле. Добавить натертую на терке морковь, нарезанный кубиками болгарский перец. В зажарку добавить томатную пасту и немного воды. Все хорошо перемешать и выпарить жидкость. Выложить зажарку в суп. Суп посолить, поперчить. Подавать с мелко нарезанным укропом.
Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
27 Jan, 05:25
ТОМАТНЫЙ СУП С КУРИЦЕЙ И МАКАРОНАМИ
#первое
Ингредиенты:
Окорочка средние - 2 шт
Крупный картофель - 2 шт
Луковица - 1 шт
Некрупная морковь - 1 шт
Томаты в собственном соку - 1 шт
Макароны - 100 гр
Вода - 1.5 л
Растительное масло
Чеснок
Соль, перец
Приготовление:
Лук нарезать полукольцами, чеснок измельчить. Морковку нарезать соломкой. Мультиварку смазать растительным маслом, сложить туда овощи и в режиме «Жарка/Выпечка» готовить 15 минут. За несколько минут до окончания режима добавить томаты. В это время почистить картошку и нарезать ее брусочками. Вымыть окорочка, разделить на несколько порционных кусков. Открыть мультиварку, залить воду, выложить картошку и курицу. Добавить соль и перец по вкусу, хорошо размешать. Выставить программу «Суп» на время 1 час 30 минут. Макароны добавляются за полчаса до окончания программы.
Приятного аппетита!
#первое
Ингредиенты:
Окорочка средние - 2 шт
Крупный картофель - 2 шт
Луковица - 1 шт
Некрупная морковь - 1 шт
Томаты в собственном соку - 1 шт
Макароны - 100 гр
Вода - 1.5 л
Растительное масло
Чеснок
Соль, перец
Приготовление:
Лук нарезать полукольцами, чеснок измельчить. Морковку нарезать соломкой. Мультиварку смазать растительным маслом, сложить туда овощи и в режиме «Жарка/Выпечка» готовить 15 минут. За несколько минут до окончания режима добавить томаты. В это время почистить картошку и нарезать ее брусочками. Вымыть окорочка, разделить на несколько порционных кусков. Открыть мультиварку, залить воду, выложить картошку и курицу. Добавить соль и перец по вкусу, хорошо размешать. Выставить программу «Суп» на время 1 час 30 минут. Макароны добавляются за полчаса до окончания программы.
Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
26 Jan, 16:00
КОФЕЙНЫЙ ТОРТ В МУЛЬТИВАРКЕ
#десерты
Ингредиенты:
Для теста:
Кефир - 100 мл.
Сахар - 200 гр.
Яйца - 2 шт.
Масло сливочное - 100 гр.
Мука - 130 гр.
Растворимое кофе - 3 - 4 ч.л.
Для крема:
Сметана 20% - 200 гр.
Кофе растворимый - 2 ч.л.
Сахар - по вкусу
Приготовление:
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры!
Для начала в кефир добавляем кофе, хорошо перемешиваем. Оставляем на 25 минут, до полного растворения кофе. Далее взбиваем яйца в плотную пышную пену. Добавляем сахар и взбиваем на высокой скорости до полного растворения сахара. Следом отправляем мягкое сливочное масло, кефир с растворённым в нём кофе и перемешиваем до однородности. Добавляем муку, хорошо перемешиваем. В последнюю очередь добавляем соду гашёную уксусом и снова перемешиваем. Дно чаши мультиварки смазываем сливочным маслом и отправляем в неё полученную массу. Устанавливаем режим "ВЫПЕЧКА" на один час. Тем временем готовим очень простой крем пропитку: в сметану добавляем кофе, сахар по вкусу и перемешиваем. Оставляем крем при комнатной температуре пока крем не станет однородным, без кофейных крупинок. По истечению часа, я не открывала сразу дала немного постоять, вынимаем кофейный пирог из мультиварки и даём остыть (я делала на ночь, убрала в холодильник обматав пирог в пищевую плёнку). Делим на две части, смазываем каждую часть кремом - пропиткой. Собираем тортик и украшаем по вкусу. Я украсила красной смородиной и маршмеллоу.
Приятного чаепития!
#десерты
Ингредиенты:
Для теста:
Кефир - 100 мл.
Сахар - 200 гр.
Яйца - 2 шт.
Масло сливочное - 100 гр.
Мука - 130 гр.
Растворимое кофе - 3 - 4 ч.л.
Для крема:
Сметана 20% - 200 гр.
Кофе растворимый - 2 ч.л.
Сахар - по вкусу
Приготовление:
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры!
Для начала в кефир добавляем кофе, хорошо перемешиваем. Оставляем на 25 минут, до полного растворения кофе. Далее взбиваем яйца в плотную пышную пену. Добавляем сахар и взбиваем на высокой скорости до полного растворения сахара. Следом отправляем мягкое сливочное масло, кефир с растворённым в нём кофе и перемешиваем до однородности. Добавляем муку, хорошо перемешиваем. В последнюю очередь добавляем соду гашёную уксусом и снова перемешиваем. Дно чаши мультиварки смазываем сливочным маслом и отправляем в неё полученную массу. Устанавливаем режим "ВЫПЕЧКА" на один час. Тем временем готовим очень простой крем пропитку: в сметану добавляем кофе, сахар по вкусу и перемешиваем. Оставляем крем при комнатной температуре пока крем не станет однородным, без кофейных крупинок. По истечению часа, я не открывала сразу дала немного постоять, вынимаем кофейный пирог из мультиварки и даём остыть (я делала на ночь, убрала в холодильник обматав пирог в пищевую плёнку). Делим на две части, смазываем каждую часть кремом - пропиткой. Собираем тортик и украшаем по вкусу. Я украсила красной смородиной и маршмеллоу.
Приятного чаепития!
Рецепты для мультиварки
26 Jan, 11:00
ДЕСЕРТ ТВОРОЖНЫЙ
#десерты
Ингредиенты:
Творог 9% - 1,5 кг
Яйцо куриное - 4 шт
Крупа манная - 100 гр
Сахар - 100 гр
Какао - 50 гр
Масло сливочное - 20 гр
Сметана 20% - 20 гр
Сахар ванильный - 1 гр
Приготовление:
Творог протереть через сито. В отдельной емкости миксером смешать все ингредиенты (кроме какао). Полученную творожную массу разделить на две половины. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, выложить в нее одну половину творожной массы, разровнять. Во вторую половину добавить какао и перемешать миксером до однородной массы. Выложить полученную смесь вторым слоем в чашу мультиварки, разровнять. Закрыть крышку. Кнопкой «Меню» установить программу «Выпечка», установить время приготовления на 50 минут, готовить до окончания программы. Готовый десерт оставить в чаше до полного остывания.
Приятного аппетита!
#десерты
Ингредиенты:
Творог 9% - 1,5 кг
Яйцо куриное - 4 шт
Крупа манная - 100 гр
Сахар - 100 гр
Какао - 50 гр
Масло сливочное - 20 гр
Сметана 20% - 20 гр
Сахар ванильный - 1 гр
Приготовление:
Творог протереть через сито. В отдельной емкости миксером смешать все ингредиенты (кроме какао). Полученную творожную массу разделить на две половины. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, выложить в нее одну половину творожной массы, разровнять. Во вторую половину добавить какао и перемешать миксером до однородной массы. Выложить полученную смесь вторым слоем в чашу мультиварки, разровнять. Закрыть крышку. Кнопкой «Меню» установить программу «Выпечка», установить время приготовления на 50 минут, готовить до окончания программы. Готовый десерт оставить в чаше до полного остывания.
Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
26 Jan, 07:30
АНАНАСОВЫЙ ФЛАН
#десерты
Ингредиенты:
Ананасы консервированные - 250 гр
Яйцо куриное - 3 шт
Сахар - 60 гр
Мука пшеничная в/с - 25 гр
Масло сливочное - 5 гр
Коньяк или ром - 30 мл
Сок лимона - 20 мл
для карамели:
Сахар - 100 гр
Вода - 20 мл
Приготовление:
Ананас нарезать кубиками по 0,5 см и вместе с сахаром (60 г) измельчить в блендере. В отдельной емкости взбить яйца с мукой. Добавить к яично-мучной смеси лимонный сок, коньяк и ананасовое пюре, перемешать до однородной массы. В чашу мультиварки налить воду и насыпать сахар (100 гр) (не перемешивать). Установить программу «Молочная каша», время приготовления 10 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы. Нажать кнопку «Отмена». Смазать формы сливочным маслом, на дно каждой формы налить немного карамели, сверху выложить ананасовую массу. Поставить формы в чашу мультиварки. Налить в чашу горячую воду, чтобы вода доходила до середины форм. Закрыть крышку. Установить программу «Выпечка», время приготовления 30 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы. Готовый флан остудить.
Приятного аппетита!
#десерты
Ингредиенты:
Ананасы консервированные - 250 гр
Яйцо куриное - 3 шт
Сахар - 60 гр
Мука пшеничная в/с - 25 гр
Масло сливочное - 5 гр
Коньяк или ром - 30 мл
Сок лимона - 20 мл
для карамели:
Сахар - 100 гр
Вода - 20 мл
Приготовление:
Ананас нарезать кубиками по 0,5 см и вместе с сахаром (60 г) измельчить в блендере. В отдельной емкости взбить яйца с мукой. Добавить к яично-мучной смеси лимонный сок, коньяк и ананасовое пюре, перемешать до однородной массы. В чашу мультиварки налить воду и насыпать сахар (100 гр) (не перемешивать). Установить программу «Молочная каша», время приготовления 10 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы. Нажать кнопку «Отмена». Смазать формы сливочным маслом, на дно каждой формы налить немного карамели, сверху выложить ананасовую массу. Поставить формы в чашу мультиварки. Налить в чашу горячую воду, чтобы вода доходила до середины форм. Закрыть крышку. Установить программу «Выпечка», время приготовления 30 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы. Готовый флан остудить.
Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
25 Jan, 06:02
Кофе в мультиварке
#напитки
Ингредиенты:
кофе молотый;
фильтрованная вода;
сахар.
Объём холодной воды зависит от числа чашек, то есть количества человек, для кого будем варить напиток.
Совет! Можно пользоваться для удобства той же чашкой, в которой будет кофе.
Приготовление
В чашу наливаем нужное количество жидкости.
Затем засыпаем свежемолотые зёрна. Лучше молоть сразу перед приготовлением, так как иначе чудесный аромат и качество напитка пострадает.
Добавляем сахар по вкусу и закрываем крышку. Учтите: не все сластёны, поэтому лучше подсластить напиток после варки.
Важно! Выбирает кнопку «Варка на пару», время приготовления — 10-15 мин.
Когда мультиварка подаст сигнал, кофе готов!
Можно подать напиток в чашках, куда для любителей можно добавить сливки, молоко. А как вкусно с мороженым!
#напитки
Ингредиенты:
кофе молотый;
фильтрованная вода;
сахар.
Объём холодной воды зависит от числа чашек, то есть количества человек, для кого будем варить напиток.
Совет! Можно пользоваться для удобства той же чашкой, в которой будет кофе.
Приготовление
В чашу наливаем нужное количество жидкости.
Затем засыпаем свежемолотые зёрна. Лучше молоть сразу перед приготовлением, так как иначе чудесный аромат и качество напитка пострадает.
Добавляем сахар по вкусу и закрываем крышку. Учтите: не все сластёны, поэтому лучше подсластить напиток после варки.
Важно! Выбирает кнопку «Варка на пару», время приготовления — 10-15 мин.
Когда мультиварка подаст сигнал, кофе готов!
Можно подать напиток в чашках, куда для любителей можно добавить сливки, молоко. А как вкусно с мороженым!
Рецепты для мультиварки
24 Jan, 16:00
ОРЕХОВЫЙ ПИРОГ СО СГУЩЁНКОЙ
#выпечка
Ингредиенты:
Молоко - 100 мл
Мука - 100 гр
Яйцо сырое - 4 шт.
Сгущенное молоко (варёное) - 200-250 гр
Грецкие орехи - 200 гр
Сахар - 50 гр
Сода - 2 ч. л.
Приготовление:
Взбиваем ⅔ сгущенки с яйцами, сахаром, мукой и содой. Добавляем в тесто измельченные в блендере орехи, а затем выливаем получившуюся смесь в чашу мультиварки, смазанную маслом. Устанавливаем режим “ВЫПЕЧКА” на 60 минут. Вынимаем оставшеюся сгущенку, орехи и перемешиваем с молоком. По истечении времени пропитываем кремом пирог и оставляем на 10-15 минут.
Приятного аппетита!
#выпечка
Ингредиенты:
Молоко - 100 мл
Мука - 100 гр
Яйцо сырое - 4 шт.
Сгущенное молоко (варёное) - 200-250 гр
Грецкие орехи - 200 гр
Сахар - 50 гр
Сода - 2 ч. л.
Приготовление:
Взбиваем ⅔ сгущенки с яйцами, сахаром, мукой и содой. Добавляем в тесто измельченные в блендере орехи, а затем выливаем получившуюся смесь в чашу мультиварки, смазанную маслом. Устанавливаем режим “ВЫПЕЧКА” на 60 минут. Вынимаем оставшеюся сгущенку, орехи и перемешиваем с молоком. По истечении времени пропитываем кремом пирог и оставляем на 10-15 минут.
Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
24 Jan, 11:00
МЕДОВЫЙ БИСКВИТ С ЯБЛОКАМИ
#выпечка
Ингредиенты:
Сахар – ½ стакана
Мука – 300 гр
Яйца – 5 шт
Мёд – 5 ст. л
Сода пищевая – 1 ст. л
Яблоко – 1 шт
для крема:
Сметана - 300 гр Можно взять йогурт, тогда сахар не нужен.
Сахар – ½ стакана
Приготовление:
Мёд перемешиваем с содой. Полученную смесь нагреваем на плите. Смесь увеличивается в размерах в несколько раз. Учтите это при выборе посуды. Мед с содой нагреваем до тех пор, пока смесь не приобретет коричневый цвет. Остужаем. Яйца взбиваем с сахаром. Чем дольше взбиваете, тем пышнее получается бисквит. Поэтому взбивайте миксером минут 5. Затем постепенно вливаем мед, потом просеянную муку. В чашу мультиварки положите кусочек сливочного масла. Включите режим «Подогрев». Как только масло растаяло, при помощи кисточки промажьте стенки чащи.
Яблоки очищаем, нарезаем дольками. Выкладываем их на дно чаши. Заливаем тесто. Выставляем режим «Выпечка» 45-60 минут. После сигнала достаем бисквит, остужаем.
По желанию разрезаем пополам и промазываем смесью сметана и сахара (или йогурта). Даем пропитаться.
Приятного аппетита!
#выпечка
Ингредиенты:
Сахар – ½ стакана
Мука – 300 гр
Яйца – 5 шт
Мёд – 5 ст. л
Сода пищевая – 1 ст. л
Яблоко – 1 шт
для крема:
Сметана - 300 гр Можно взять йогурт, тогда сахар не нужен.
Сахар – ½ стакана
Приготовление:
Мёд перемешиваем с содой. Полученную смесь нагреваем на плите. Смесь увеличивается в размерах в несколько раз. Учтите это при выборе посуды. Мед с содой нагреваем до тех пор, пока смесь не приобретет коричневый цвет. Остужаем. Яйца взбиваем с сахаром. Чем дольше взбиваете, тем пышнее получается бисквит. Поэтому взбивайте миксером минут 5. Затем постепенно вливаем мед, потом просеянную муку. В чашу мультиварки положите кусочек сливочного масла. Включите режим «Подогрев». Как только масло растаяло, при помощи кисточки промажьте стенки чащи.
Яблоки очищаем, нарезаем дольками. Выкладываем их на дно чаши. Заливаем тесто. Выставляем режим «Выпечка» 45-60 минут. После сигнала достаем бисквит, остужаем.
По желанию разрезаем пополам и промазываем смесью сметана и сахара (или йогурта). Даем пропитаться.
Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
24 Jan, 05:35
КОФЕЙНЫЙ ТОРТ В МУЛЬТИВАРКЕ
#выпечка
Ингредиенты:
Для теста:
Кефир - 100 мл.
Сахар - 200 гр.
Яйца - 2 шт.
Масло сливочное - 100 гр.
Мука - 130 гр.
Растворимое кофе - 3 - 4 ч.л.
Для крема:
Сметана 20% - 200 гр.
Кофе растворимый - 2 ч.л.
Сахар - по вкусу
Приготовление:
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры!
Для начала в кефир добавляем кофе, хорошо перемешиваем. Оставляем на 25 минут, до полного растворения кофе. Далее взбиваем яйца в плотную пышную пену. Добавляем сахар и взбиваем на высокой скорости до полного растворения сахара. Следом отправляем мягкое сливочное масло, кефир с растворённым в нём кофе и перемешиваем до однородности. Добавляем муку, хорошо перемешиваем. В последнюю очередь добавляем соду гашёную уксусом и снова перемешиваем. Дно чаши мультиварки смазываем сливочным маслом и отправляем в неё полученную массу. Устанавливаем режим "ВЫПЕЧКА" на один час. Тем временем готовим очень простой крем пропитку: в сметану добавляем кофе, сахар по вкусу и перемешиваем. Оставляем крем при комнатной температуре пока крем не станет однородным, без кофейных крупинок. По истечению часа, я не открывала сразу дала немного постоять, вынимаем кофейный пирог из мультиварки и даём остыть (я делала на ночь, убрала в холодильник обматав пирог в пищевую плёнку). Делим на две части, смазываем каждую часть кремом - пропиткой. Собираем тортик и украшаем по вкусу. Я украсила красной смородиной и маршмеллоу.
Приятного чаепития!
#выпечка
Ингредиенты:
Для теста:
Кефир - 100 мл.
Сахар - 200 гр.
Яйца - 2 шт.
Масло сливочное - 100 гр.
Мука - 130 гр.
Растворимое кофе - 3 - 4 ч.л.
Для крема:
Сметана 20% - 200 гр.
Кофе растворимый - 2 ч.л.
Сахар - по вкусу
Приготовление:
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры!
Для начала в кефир добавляем кофе, хорошо перемешиваем. Оставляем на 25 минут, до полного растворения кофе. Далее взбиваем яйца в плотную пышную пену. Добавляем сахар и взбиваем на высокой скорости до полного растворения сахара. Следом отправляем мягкое сливочное масло, кефир с растворённым в нём кофе и перемешиваем до однородности. Добавляем муку, хорошо перемешиваем. В последнюю очередь добавляем соду гашёную уксусом и снова перемешиваем. Дно чаши мультиварки смазываем сливочным маслом и отправляем в неё полученную массу. Устанавливаем режим "ВЫПЕЧКА" на один час. Тем временем готовим очень простой крем пропитку: в сметану добавляем кофе, сахар по вкусу и перемешиваем. Оставляем крем при комнатной температуре пока крем не станет однородным, без кофейных крупинок. По истечению часа, я не открывала сразу дала немного постоять, вынимаем кофейный пирог из мультиварки и даём остыть (я делала на ночь, убрала в холодильник обматав пирог в пищевую плёнку). Делим на две части, смазываем каждую часть кремом - пропиткой. Собираем тортик и украшаем по вкусу. Я украсила красной смородиной и маршмеллоу.
Приятного чаепития!
Рецепты для мультиварки
23 Jan, 16:00
Салат из творога с гречкой в мультиварке
#салаты
Ингредиенты
Гречневая крупа - 0,5 стакана
Творог - 500 г
Морковь - 2 шт.
Петрушка - 0,5 пучка
Укроп - 0,5 пучка
Кинза - 0,5 пучка
Свежие огурцы - 2 шт.
Помидоры - 3 шт.
Корень сельдерея - 0,25 шт.
Оливковое масло - 4 ст. л.
Соль - по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Шаг 2
Обжарить в мультиварке в режиме «Мультиповар» при 160°С гречневую крупу, 5 мин. Влить 1 стакан горячей подсоленной воды, добавить 1 ст. л. масла и готовить в режиме «Крупа» 25 мин. Дать остыть, затем перемешать с творогом.
Шаг 3
Морковь и корень сельдерея очистить и натереть на терке, огурцы и помидоры вымыть и нарезать небольшими ломтиками. Зелень вымыть, обсушить и измельчить.
Шаг 4
Добавить овощи к творогу с гречкой и аккуратно перемешать. Заправить салат оливковым маслом, посолить по вкусу.
Шаг 5
Салат из творога с гречкой готов.
#салаты
Ингредиенты
Гречневая крупа - 0,5 стакана
Творог - 500 г
Морковь - 2 шт.
Петрушка - 0,5 пучка
Укроп - 0,5 пучка
Кинза - 0,5 пучка
Свежие огурцы - 2 шт.
Помидоры - 3 шт.
Корень сельдерея - 0,25 шт.
Оливковое масло - 4 ст. л.
Соль - по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Шаг 2
Обжарить в мультиварке в режиме «Мультиповар» при 160°С гречневую крупу, 5 мин. Влить 1 стакан горячей подсоленной воды, добавить 1 ст. л. масла и готовить в режиме «Крупа» 25 мин. Дать остыть, затем перемешать с творогом.
Шаг 3
Морковь и корень сельдерея очистить и натереть на терке, огурцы и помидоры вымыть и нарезать небольшими ломтиками. Зелень вымыть, обсушить и измельчить.
Шаг 4
Добавить овощи к творогу с гречкой и аккуратно перемешать. Заправить салат оливковым маслом, посолить по вкусу.
Шаг 5
Салат из творога с гречкой готов.
Рецепты для мультиварки
23 Jan, 11:00
Свекольный салат с заправкой из хрена в мультиварке
#салаты
Ингредиенты
Свекла среднего размера - 2 шт.
Картофель среднего размера - 4 шт.
Яблоко - 1 шт.
Лимонный сок - 1 ст. л.
Тыквенные семечки - 1 горсть
Тертый корень хрена - 1 ст. л.
Чернослив без косточек - 4 шт.
Сметана - 6 ст. л.
Перец - по вкусу
Соль - по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Шаг 2
Приготовить заправку. Чернослив залить горячей кипяченой водой и оставить на 15 мин. Затем отбросить на дуршлаг и мелко нарезать. Смешать сметану с черносливом и тертым хреном, приправить солью и перцем и поставить в холодильник на 1,5 ч.
Шаг 3
Овощи хорошо вымыть и отварить по отдельности в мультиварке в режиме «Мультиповар» при 160°С до готовности: картофель – 20 мин., свеклу – 40 мин. Дать остыть, затем очистить и нарезать соломкой. Такой же соломкой нарезать яблоко, удалив сердцевину. Сбрызнуть мякоть лимонным соком.
Шаг 4
Семечки обжарить в мультиварке в режиме «Мультиповар» при 160°С 5 мин. Сложить все ингредиенты в миску, добавить заправку, перемешать.
Шаг 5
Этот салат вполне может заменить второе блюдо, особенно если его приготовить теплым, т. е. не остужать отваренные картофель, свеклу и семечки. А заправку не ставить в холодильник, а дать настояться при комнатной температуре.
#салаты
Ингредиенты
Свекла среднего размера - 2 шт.
Картофель среднего размера - 4 шт.
Яблоко - 1 шт.
Лимонный сок - 1 ст. л.
Тыквенные семечки - 1 горсть
Тертый корень хрена - 1 ст. л.
Чернослив без косточек - 4 шт.
Сметана - 6 ст. л.
Перец - по вкусу
Соль - по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Шаг 2
Приготовить заправку. Чернослив залить горячей кипяченой водой и оставить на 15 мин. Затем отбросить на дуршлаг и мелко нарезать. Смешать сметану с черносливом и тертым хреном, приправить солью и перцем и поставить в холодильник на 1,5 ч.
Шаг 3
Овощи хорошо вымыть и отварить по отдельности в мультиварке в режиме «Мультиповар» при 160°С до готовности: картофель – 20 мин., свеклу – 40 мин. Дать остыть, затем очистить и нарезать соломкой. Такой же соломкой нарезать яблоко, удалив сердцевину. Сбрызнуть мякоть лимонным соком.
Шаг 4
Семечки обжарить в мультиварке в режиме «Мультиповар» при 160°С 5 мин. Сложить все ингредиенты в миску, добавить заправку, перемешать.
Шаг 5
Этот салат вполне может заменить второе блюдо, особенно если его приготовить теплым, т. е. не остужать отваренные картофель, свеклу и семечки. А заправку не ставить в холодильник, а дать настояться при комнатной температуре.
Рецепты для мультиварки
23 Jan, 05:30
Салат из ананаса, кукурузы и креветок
#салаты
Ингредиенты
150 г вареного риса
100 г замороженного или консервированного зеленого горошка
100 г замороженных или консервированных зерен кукурузы
100 г красного сладкого перца
200 г очищенных вареных креветок
100 г нарезанного кусочками консервированного ананаса
майонез по вкусу
Приготовление
Подготовить мультиварку и ингредиенты. Сладкий перец нарезать мелкими кубиками. Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160°С. Выложить в чашу рис, горошек, кукурузу и перец, перемешать. Добавить 100 г горячей воды и варить 10 мин. Добавить в смесь креветки и кусочки ананасов, заправить майонезом и перемешать.
#салаты
Ингредиенты
150 г вареного риса
100 г замороженного или консервированного зеленого горошка
100 г замороженных или консервированных зерен кукурузы
100 г красного сладкого перца
200 г очищенных вареных креветок
100 г нарезанного кусочками консервированного ананаса
майонез по вкусу
Приготовление
Подготовить мультиварку и ингредиенты. Сладкий перец нарезать мелкими кубиками. Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160°С. Выложить в чашу рис, горошек, кукурузу и перец, перемешать. Добавить 100 г горячей воды и варить 10 мин. Добавить в смесь креветки и кусочки ананасов, заправить майонезом и перемешать.
Рецепты для мультиварки
22 Jan, 16:00
Тарталетки с салатом из говядины и грибов в мультиварке
#закуски
Ингредиенты
500–600 г отварной говядины (нежирная грудинка, шея, огузок, голяшка)
1 луковица
1 морковь
4-5 бутонов гвоздики
черный перец горошком
соль
12 тарталеток диаметром 5-7 см, лучше из песочного теста
300 г консервированных шампиньонов
100–150 г маринованных огурцов, лучше корнишонов
230–250 г сметаны жирностью 25%
сухой тимьян или орегано
черный молотый перец по вкусу
Приготовление
Подготовьте мультиварку и ингредиенты. Мясо сполосните, положите в чашу мультиварки, добавьте 2 л воды. Установите режим «Варка» и доведите воду до кипения. Лук очистите, воткните в него бутоны гвоздики. Морковь очистите, разрежьте пополам. Переведите мультиварку в режим «Тушение», снимите с бульона пену. Посолите, добавьте морковь и лук, черный перец горошком. Закройте крышку и установите время 2 часа. Когда мясо станет мягким, достаньте его из бульона и остудите, затем разберите руками на волокна или нарежьте небольшими кубиками. Отвар можно использовать для приготовления супа или заливного. Огурцы и шампиньоны нарежьте мелкими кубиками. Смешайте с мясом и заправьте сметаной, приправьте тимьяном и молотым перцем. Наполните тарталетки подготовленной начинкой. Сразу подавайте. Вы можете приготовить салат заранее, а непосредственно перед подачей заправить его сметаной и разложить по тарталеткам.
#закуски
Ингредиенты
500–600 г отварной говядины (нежирная грудинка, шея, огузок, голяшка)
1 луковица
1 морковь
4-5 бутонов гвоздики
черный перец горошком
соль
12 тарталеток диаметром 5-7 см, лучше из песочного теста
300 г консервированных шампиньонов
100–150 г маринованных огурцов, лучше корнишонов
230–250 г сметаны жирностью 25%
сухой тимьян или орегано
черный молотый перец по вкусу
Приготовление
Подготовьте мультиварку и ингредиенты. Мясо сполосните, положите в чашу мультиварки, добавьте 2 л воды. Установите режим «Варка» и доведите воду до кипения. Лук очистите, воткните в него бутоны гвоздики. Морковь очистите, разрежьте пополам. Переведите мультиварку в режим «Тушение», снимите с бульона пену. Посолите, добавьте морковь и лук, черный перец горошком. Закройте крышку и установите время 2 часа. Когда мясо станет мягким, достаньте его из бульона и остудите, затем разберите руками на волокна или нарежьте небольшими кубиками. Отвар можно использовать для приготовления супа или заливного. Огурцы и шампиньоны нарежьте мелкими кубиками. Смешайте с мясом и заправьте сметаной, приправьте тимьяном и молотым перцем. Наполните тарталетки подготовленной начинкой. Сразу подавайте. Вы можете приготовить салат заранее, а непосредственно перед подачей заправить его сметаной и разложить по тарталеткам.
Рецепты для мультиварки
22 Jan, 11:00
Заливное из шампиньонов и сладкого перца в мультиварке
#закуски
Ингредиенты
450 г свежих или замороженных шампиньонов
3 сладких перца разных цветов
1 пучок зеленого лука
30 г желатина на 1 л воды
соль, перец
Приготовление
Шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Шаг 2
Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160С, вскипятить подсоленную воду и отварить шампиньоны, 10 мин. Выложить шумовкой грибы в миску, бульон процедить.
Шаг 3
Желатин замочить в холодной воде на 5-7 минут или в соответствии с инструкцией на упаковке. Отжать и растворить в теплом бульоне.
Шаг 4
Перцы вымыть, удалить сердцевину. В том же режиме вскипятить в чаше 2 стакана воды, опустить в нее перцы на 5 мин. Отбросить на дуршлаг, дать остыть, затем нарезать тонкой соломкой. Лук вымыть, обсушить и нарезать колечками.
Шаг 5
Выложить шампиньоны и перцы в форму подходящего размера или в порционную посуду, влить бульон с желатином. Поставить в холодильник на 15 мин. Аккуратно распределить по заливному зеленый лук и вернуть форму в холодильник до полного застывания.
#закуски
Ингредиенты
450 г свежих или замороженных шампиньонов
3 сладких перца разных цветов
1 пучок зеленого лука
30 г желатина на 1 л воды
соль, перец
Приготовление
Шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Шаг 2
Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160С, вскипятить подсоленную воду и отварить шампиньоны, 10 мин. Выложить шумовкой грибы в миску, бульон процедить.
Шаг 3
Желатин замочить в холодной воде на 5-7 минут или в соответствии с инструкцией на упаковке. Отжать и растворить в теплом бульоне.
Шаг 4
Перцы вымыть, удалить сердцевину. В том же режиме вскипятить в чаше 2 стакана воды, опустить в нее перцы на 5 мин. Отбросить на дуршлаг, дать остыть, затем нарезать тонкой соломкой. Лук вымыть, обсушить и нарезать колечками.
Шаг 5
Выложить шампиньоны и перцы в форму подходящего размера или в порционную посуду, влить бульон с желатином. Поставить в холодильник на 15 мин. Аккуратно распределить по заливному зеленый лук и вернуть форму в холодильник до полного застывания.
Рецепты для мультиварки
22 Jan, 05:33
Горячие бутерброды в мультиварке
#закуски
Ингредиенты
4 куска хлеба для сэндвичей
20 г сливочного масла
2 тонких ломтика российского сыра
2 тонких ломтика варено-копченой ветчины
0,25 кочана китайской капусты
2–3 веточки укропа
1 ст. л. майонеза
соль
перец
Приготовление
Шаг 1
Подготовьте мультиварку и все ингредиенты для горячих бутербродов.
Шаг 2
Приготовьте начинку. Капусту и укроп вымойте, обсушите и тонко нашинкуйте. Капусту слегка перетрите с солью. Ветчину мелко нарежьте. Перемешайте зелень с майонезом, добавьте ветчину.
Шаг 3
Два куска хлеба смажьте половиной сливочного масла. Положите на них по кусочку сыра. Включите режим «Мультиповар», установите температуру 160°С, в чашу поместите хлеб с сыром, готовьте 5 мин.
Шаг 4
Распределите по хлебу зелень с ветчиной, накройте оставшимися кусками хлеба, смажьте оставшимся маслом и готовьте в том же режиме еще 5 минут.
Шаг 5
Горячие бутерброды готовы. Подавайте немедленно!
#закуски
Ингредиенты
4 куска хлеба для сэндвичей
20 г сливочного масла
2 тонких ломтика российского сыра
2 тонких ломтика варено-копченой ветчины
0,25 кочана китайской капусты
2–3 веточки укропа
1 ст. л. майонеза
соль
перец
Приготовление
Шаг 1
Подготовьте мультиварку и все ингредиенты для горячих бутербродов.
Шаг 2
Приготовьте начинку. Капусту и укроп вымойте, обсушите и тонко нашинкуйте. Капусту слегка перетрите с солью. Ветчину мелко нарежьте. Перемешайте зелень с майонезом, добавьте ветчину.
Шаг 3
Два куска хлеба смажьте половиной сливочного масла. Положите на них по кусочку сыра. Включите режим «Мультиповар», установите температуру 160°С, в чашу поместите хлеб с сыром, готовьте 5 мин.
Шаг 4
Распределите по хлебу зелень с ветчиной, накройте оставшимися кусками хлеба, смажьте оставшимся маслом и готовьте в том же режиме еще 5 минут.
Шаг 5
Горячие бутерброды готовы. Подавайте немедленно!
Рецепты для мультиварки
21 Jan, 16:00
ЗАПЕКАНКА ИЗ ТЫКВЫ
#второе
Ингредиенты:
Тыква - 150 гр
Масло растительное - 50 мл
Крупа манная - 100 гр
Яйца - 2 шт.
Сахар - 100 гр
Ванилин - 1 щепотка
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Мука - 100 гр
Приготовление:
Измельчаем сырую тыкву на мелкой терке, насыпаем сахар и ваниль. Вводим сырые яйца и масло. Перемешиваем. Добавляем манную крупу, разрыхлитель и пшеничную муку. Хорошо перемешиваем, ждем 20-30 минут. За это время масса станет более густой. Выливаем получившееся тесто в емкость мультипечи. Устанавливаем её на режим «Выпечка», время приготовления запеканки из тыквы в мультиварке - 30 минут. Охлаждаем готовую тыквенную запеканку. Подаём запеканку с крепким чаем, кофе, сливками или сметаной.
Приятного аппетита!
#второе
Ингредиенты:
Тыква - 150 гр
Масло растительное - 50 мл
Крупа манная - 100 гр
Яйца - 2 шт.
Сахар - 100 гр
Ванилин - 1 щепотка
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Мука - 100 гр
Приготовление:
Измельчаем сырую тыкву на мелкой терке, насыпаем сахар и ваниль. Вводим сырые яйца и масло. Перемешиваем. Добавляем манную крупу, разрыхлитель и пшеничную муку. Хорошо перемешиваем, ждем 20-30 минут. За это время масса станет более густой. Выливаем получившееся тесто в емкость мультипечи. Устанавливаем её на режим «Выпечка», время приготовления запеканки из тыквы в мультиварке - 30 минут. Охлаждаем готовую тыквенную запеканку. Подаём запеканку с крепким чаем, кофе, сливками или сметаной.
Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
21 Jan, 11:00
УТКА ТУШЕНАЯ В ОВОЩНОМ СОУСЕ В МУЛЬТИВАРКЕ
#второе
Ингредиенты:
Утка - 1.3 кг
Лук репчатый - 3 шт
Баклажан - 1 шт
Перец болгарский - 1 шт
Кориандр - ½ ч. л.
Вода - 1 стакан
Приготовление:
Утку рубим на небольшие кусочки и складываем в чашу мультиварки. Если у вас самая что ни на есть простая утка, то включаем режим "ЖАРКА" и немного обжариваем, чтобы убрать весь лишний жир. Если утка обычная, то этот процесс можно пропустить. Теперь приступаем к овощам. Лук, болгарский перчик и баклажан режем кубиками, добавляем лавровый листочек, солить и перчить будем по вкусу. Наливаем стакан водички в мультиварочную чашу. Можно обойтись и без этого, но если вы хотите, чтобы утка получилась не слишком жирная, то вода необходима. Включаем режим "ТУШЕНИЕ", тушить будем не менее 2 часов.
Приятного аппетита!
#второе
Ингредиенты:
Утка - 1.3 кг
Лук репчатый - 3 шт
Баклажан - 1 шт
Перец болгарский - 1 шт
Кориандр - ½ ч. л.
Вода - 1 стакан
Приготовление:
Утку рубим на небольшие кусочки и складываем в чашу мультиварки. Если у вас самая что ни на есть простая утка, то включаем режим "ЖАРКА" и немного обжариваем, чтобы убрать весь лишний жир. Если утка обычная, то этот процесс можно пропустить. Теперь приступаем к овощам. Лук, болгарский перчик и баклажан режем кубиками, добавляем лавровый листочек, солить и перчить будем по вкусу. Наливаем стакан водички в мультиварочную чашу. Можно обойтись и без этого, но если вы хотите, чтобы утка получилась не слишком жирная, то вода необходима. Включаем режим "ТУШЕНИЕ", тушить будем не менее 2 часов.
Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
21 Jan, 05:11
МАКАРОНЫ С МЯСОМ
#второе
Ингредиенты:
Мясо - 500-600 гр
Масло растительное - для жарки
Соевый соус - 2 ст. л.
Томатная паста - 1 ст. л.
Майонез - 2 ст. л.
Макароны - 400 гр
Вода
Соль, специи, лавровый лист
Приготовление:
Мясо порезать кусочками, обжарить на масле в режиме "Жарка". Добавить соевый соус и специи сразу. Когда выпарится жидкость, добавить томатную пасту. Перемешать. Через 5 минут добавить майонез. Перемешать. И сразу можно добавлять сухие макароны. Заливаем водой, чтобы покрыла макароны. Досаливаем, кладем лавровый лист. Включаем режим "Крупа" или "Плов" и варим до сигнала. После сигнала перемешиваем.
Приятного аппетита!
#второе
Ингредиенты:
Мясо - 500-600 гр
Масло растительное - для жарки
Соевый соус - 2 ст. л.
Томатная паста - 1 ст. л.
Майонез - 2 ст. л.
Макароны - 400 гр
Вода
Соль, специи, лавровый лист
Приготовление:
Мясо порезать кусочками, обжарить на масле в режиме "Жарка". Добавить соевый соус и специи сразу. Когда выпарится жидкость, добавить томатную пасту. Перемешать. Через 5 минут добавить майонез. Перемешать. И сразу можно добавлять сухие макароны. Заливаем водой, чтобы покрыла макароны. Досаливаем, кладем лавровый лист. Включаем режим "Крупа" или "Плов" и варим до сигнала. После сигнала перемешиваем.
Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
20 Jan, 16:00
СУП С КЛЁЦКАМИ И ФРИКАДЕЛЬКАМИ
#первое
Ингредиенты:
Бульон (любой, можно пополам с водой) или вода – 1,5 л
Картофель – 3-4 шт
Перец болгарский – 1 шт
Лук репчатый – 1 шт
Фрикадельки (маленькие) – 10 шт (количество можно менять по вкусу)
Масло растительное
Соль, специи – по вкусу
для клёцок:
Яйца – 1 шт
Масло сливочное – 1 ст. л.
Молоко или вода – 130 мл
Мука – 5-7 ст. л.
Соль – по вкусу
Приготовление:
Картофель нарезать кубиками (примерно 2-3 см). Лук и перец измельчить ножом.
Клёцки. 1 яйцо отделить желток от белка, белок убрать в холодильник. Желток растереть с размягчённым сливочным маслом, постепенно добавлять молоко или воду, муку, тщательно перемешать. Добавить соль, ещё раз тщательно перемешать. Охлаждённый белок взбить в густую пену, добавить к тесту, аккуратно перемешать (снизу вверх). В чашу мультиварки (предварительно смазанную) выложить лук, перец, соль и специи. Перемешать. Закрыть крышку, выбрать программу Жарка/Выпечка, время приготовления 10 минут Открыть крышку, добавить картофель, фрикадельки и бульон. Перемешать. Закрыть крышку, выбрать программу Суп, время приготовления 1 ч. За 10 минут до окончания режима добавить клёцки (по ⅓ чайной ложки, резко сбросить в бульон). Готовить до окончания режима.
Приятного аппетита!
#первое
Ингредиенты:
Бульон (любой, можно пополам с водой) или вода – 1,5 л
Картофель – 3-4 шт
Перец болгарский – 1 шт
Лук репчатый – 1 шт
Фрикадельки (маленькие) – 10 шт (количество можно менять по вкусу)
Масло растительное
Соль, специи – по вкусу
для клёцок:
Яйца – 1 шт
Масло сливочное – 1 ст. л.
Молоко или вода – 130 мл
Мука – 5-7 ст. л.
Соль – по вкусу
Приготовление:
Картофель нарезать кубиками (примерно 2-3 см). Лук и перец измельчить ножом.
Клёцки. 1 яйцо отделить желток от белка, белок убрать в холодильник. Желток растереть с размягчённым сливочным маслом, постепенно добавлять молоко или воду, муку, тщательно перемешать. Добавить соль, ещё раз тщательно перемешать. Охлаждённый белок взбить в густую пену, добавить к тесту, аккуратно перемешать (снизу вверх). В чашу мультиварки (предварительно смазанную) выложить лук, перец, соль и специи. Перемешать. Закрыть крышку, выбрать программу Жарка/Выпечка, время приготовления 10 минут Открыть крышку, добавить картофель, фрикадельки и бульон. Перемешать. Закрыть крышку, выбрать программу Суп, время приготовления 1 ч. За 10 минут до окончания режима добавить клёцки (по ⅓ чайной ложки, резко сбросить в бульон). Готовить до окончания режима.
Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
20 Jan, 11:00
СУП ХАРЧО В МУЛЬТИВАРКЕ
#первое
Ингредиенты:
Мясо – 500 гр
Лук – 2 головки
Морковь средняя – 2 шт.
Болгарский перец – 2 шт.
Помидоры большие – 2 шт.
Рис – 1 неполный мульти-стакан
Картофель – 3 шт.
Вода
Соль
Перец черный молотый,
Специи по вкусу
Зелень
Лавровый лист
Растительное масло - для жарки
Чеснок
Приготовление:
Мясо нарежьте небольшими кусочками. Лук, помидоры и болгарский перец мелко нарежьте, морковь натрите на тёрке. Картофель нарежьте средними кубиками. Рис промойте. На растительном масле обжарьте мясо в режиме «Выпечка» в течение 20 мин., а затем с интервалом в 5 мин. добавьте лук, морковь, перец и помидоры. Обжарьте все вместе с мясом, периодически помешивая. На это уйдет еще 20 мин., после чего режим «Выпечка» можно отключить. Положите рис и картофель, поперчите, добавьте свои любимые специи или готовую их смесь и налейте воды. В зависимости от мощности мультиварки установите режим «Тушение» на 1-1,5 часа. За 15 мин. до готовности посолите. После сигнала добавьте зелень, лавровый лист и оставьте на подогреве на несколько минут. Перед подачей на стол выдавите в каждую тарелку через пресс немного чеснока.
Приятного аппетита!
#первое
Ингредиенты:
Мясо – 500 гр
Лук – 2 головки
Морковь средняя – 2 шт.
Болгарский перец – 2 шт.
Помидоры большие – 2 шт.
Рис – 1 неполный мульти-стакан
Картофель – 3 шт.
Вода
Соль
Перец черный молотый,
Специи по вкусу
Зелень
Лавровый лист
Растительное масло - для жарки
Чеснок
Приготовление:
Мясо нарежьте небольшими кусочками. Лук, помидоры и болгарский перец мелко нарежьте, морковь натрите на тёрке. Картофель нарежьте средними кубиками. Рис промойте. На растительном масле обжарьте мясо в режиме «Выпечка» в течение 20 мин., а затем с интервалом в 5 мин. добавьте лук, морковь, перец и помидоры. Обжарьте все вместе с мясом, периодически помешивая. На это уйдет еще 20 мин., после чего режим «Выпечка» можно отключить. Положите рис и картофель, поперчите, добавьте свои любимые специи или готовую их смесь и налейте воды. В зависимости от мощности мультиварки установите режим «Тушение» на 1-1,5 часа. За 15 мин. до готовности посолите. После сигнала добавьте зелень, лавровый лист и оставьте на подогреве на несколько минут. Перед подачей на стол выдавите в каждую тарелку через пресс немного чеснока.
Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
20 Jan, 07:00
Мы работаем с радостью и умеем создавать хорошее настроение и праздник, ориентируясь на позитив:
от семейной странички до зазывалочек, связочек, интересенок и реанимашек.
Вас улыбнёт всё то, что вы найдете в нашей группе.
Присоединяйтесь 👉https://t.me/+BtHc22vgkl5lMWYy
от семейной странички до зазывалочек, связочек, интересенок и реанимашек.
Вас улыбнёт всё то, что вы найдете в нашей группе.
Присоединяйтесь 👉https://t.me/+BtHc22vgkl5lMWYy
Рецепты для мультиварки
20 Jan, 05:34
СУП СО СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛЬЮ
#первое
Ингредиенты:
Спаржевая фасоль - 300 гр
Мясо - 250-300 гр
Картофель 2-3 шт
Луковица - 1 шт
Морковь - 1 шт
Сладкий перец - 1 шт
Ингредиенты:
Необходимые ингредиенты подготавливаем: моем, очищаем их. Мясо также моем, кладем его в мультиварку, Выбираем режим «Суп», время приготовления 2 часа. Пока варится бульон для супа, мелко шинкуем лук. Морковь, нарезаем крупной соломкой. Сладкий перец очищаем от семян, и также нарезаем небольшими кубиками или соломкой. Чеснок, если он крупный делим пополам, если мелкий, можно не резать совсем. Картофель режим крупными кубиками, все овощи объединяем в общей емкости. На приготовление, т.е. варку овощей уйдет около 20-25 минут, поэтому, мы их и добавим в наш бульон за 20-25 минут до окончания программы. Теперь же займемся главным продуктом: стручковой фасолью. нарезаем ее если это необходимо. В сковороде протушим ее на растительном масле с небольшим количеством воды около 15 минут. Фасоль должна стать мягче. Минут за 25 выкладываем картофель, морковь, лук в мультиварку, варим немного, снова открываем мультиварку и выкладываем в бульон с овощами фасоль. Закрываем крышку. Готовим до окончания программы.
Приятного аппетита!
#первое
Ингредиенты:
Спаржевая фасоль - 300 гр
Мясо - 250-300 гр
Картофель 2-3 шт
Луковица - 1 шт
Морковь - 1 шт
Сладкий перец - 1 шт
Ингредиенты:
Необходимые ингредиенты подготавливаем: моем, очищаем их. Мясо также моем, кладем его в мультиварку, Выбираем режим «Суп», время приготовления 2 часа. Пока варится бульон для супа, мелко шинкуем лук. Морковь, нарезаем крупной соломкой. Сладкий перец очищаем от семян, и также нарезаем небольшими кубиками или соломкой. Чеснок, если он крупный делим пополам, если мелкий, можно не резать совсем. Картофель режим крупными кубиками, все овощи объединяем в общей емкости. На приготовление, т.е. варку овощей уйдет около 20-25 минут, поэтому, мы их и добавим в наш бульон за 20-25 минут до окончания программы. Теперь же займемся главным продуктом: стручковой фасолью. нарезаем ее если это необходимо. В сковороде протушим ее на растительном масле с небольшим количеством воды около 15 минут. Фасоль должна стать мягче. Минут за 25 выкладываем картофель, морковь, лук в мультиварку, варим немного, снова открываем мультиварку и выкладываем в бульон с овощами фасоль. Закрываем крышку. Готовим до окончания программы.
Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
18 Jan, 05:53
КУРИЦА С АПЕЛЬСИНАМИ
#второе
Ингредиенты:
Курица бедрышки - 1 кг
Апельсин - 2 шт
Мёд - 1 ст. л.
Чеснок - 3 зубчика
Кориандр - по вкусу
Розмарин - по вкусу
Карри - на кончике ножа
Имбирь молотый - 1 ч. л
Гвоздика - 2 шт
Перец черный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу
Приготовление:
Порезать курицу на средние кусочки, положить в кастрюлю мультиварки. Выжать апельсин и смешать сок, масло с медом и полить курицу. Положить измельченный чеснок. Все перемешать. Порезать еще один апельсин и выложить сверху курицы и оставить в маринаде на пару часов. Замариновав курицу, отправить ее готовится на программе «Суп» в течение часа. Подаём с зеленью.
Можно в маринад добавить немного глинтвейна, тогда курица приобретет пикантный вкус.
Приятного аппетита!
Оценили 5 человек
#второе
Ингредиенты:
Курица бедрышки - 1 кг
Апельсин - 2 шт
Мёд - 1 ст. л.
Чеснок - 3 зубчика
Кориандр - по вкусу
Розмарин - по вкусу
Карри - на кончике ножа
Имбирь молотый - 1 ч. л
Гвоздика - 2 шт
Перец черный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу
Приготовление:
Порезать курицу на средние кусочки, положить в кастрюлю мультиварки. Выжать апельсин и смешать сок, масло с медом и полить курицу. Положить измельченный чеснок. Все перемешать. Порезать еще один апельсин и выложить сверху курицы и оставить в маринаде на пару часов. Замариновав курицу, отправить ее готовится на программе «Суп» в течение часа. Подаём с зеленью.
Можно в маринад добавить немного глинтвейна, тогда курица приобретет пикантный вкус.
Приятного аппетита!
Оценили 5 человек
Рецепты для мультиварки
17 Jan, 05:07
ПОНЧИКИ ЙОГУРТОВЫЕ
#выпечка
Ингредиенты:
Мука пшеничная - 600 гр
Йогурт без добавок 2,5% - 400 гр
Дрожжи сухие - 7 гр
Яйца куриные - 1 шт.
Сахарный песок - 100 гр
Соль - 6 гр
Подсолнечное масло (для жарки пончиков) - 1 л
для подачи к столу:
Сахарная пудра - 3 ст.л.
Приготовление:
Поместите в глубокую миску все ингредиенты для теста. Замесите тесто для пончиков, переложите его в кастрюлю мультиварки, дайте тесту подняться в режиме "Йогурт" в течение 1 часа и обомните его. После второго подъёма теста разделите его на порции массой 50 гр, округлите тестовые заготовки и сформируйте колечко. Разложите заготовки пончиков на поверхности и дайте им немного подняться и подсохнуть. Вылейте подсолнечное масло в кастрюлю мультиварки и прогрейте его в режиме "Жарка", время приготовления - 35 минут. Поместите заготовки пончиков в кипящее масло и обжарьте их с двух сторон. Достаньте пончики из масла и сложите их на салфетку, чтобы убрать лишнее масло. Посыпьте пончики сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
#выпечка
Ингредиенты:
Мука пшеничная - 600 гр
Йогурт без добавок 2,5% - 400 гр
Дрожжи сухие - 7 гр
Яйца куриные - 1 шт.
Сахарный песок - 100 гр
Соль - 6 гр
Подсолнечное масло (для жарки пончиков) - 1 л
для подачи к столу:
Сахарная пудра - 3 ст.л.
Приготовление:
Поместите в глубокую миску все ингредиенты для теста. Замесите тесто для пончиков, переложите его в кастрюлю мультиварки, дайте тесту подняться в режиме "Йогурт" в течение 1 часа и обомните его. После второго подъёма теста разделите его на порции массой 50 гр, округлите тестовые заготовки и сформируйте колечко. Разложите заготовки пончиков на поверхности и дайте им немного подняться и подсохнуть. Вылейте подсолнечное масло в кастрюлю мультиварки и прогрейте его в режиме "Жарка", время приготовления - 35 минут. Поместите заготовки пончиков в кипящее масло и обжарьте их с двух сторон. Достаньте пончики из масла и сложите их на салфетку, чтобы убрать лишнее масло. Посыпьте пончики сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
16 Jan, 16:00
ПАШТЕТ ИЗ ПЕЧЕНИ
#закуски
Ингредиенты:
Печень говяжья или куриная – 1 кг
Сливочное масло – 100 гр
Морковь – 100 гр
Луковица – 1шт
Шпик – 50 гр
Молоко – ¼ стакана;
Помидоры черри;
Оливки
Специи
Соль
Листья салата.
Приготовление:
Для паштета в мультиварке можно взять куриную или говяжью печень. Очищенную и помытую луковицу мелко нарежьте. Положите в чашу мультиварки. Положите шпик. Добавьте крупно тертую морковь. Пять минут обжаривайте все режимом «Выпечка» или «Жарка». Далее положите кусочки порезанной печени. Посолите. Добавьте специи на свой вкус. Переключитесь на 1 час на программу «Тушение». После звукового сигнала переложите все для паштета из мультиварки в блендер. Добавьте сливочное масло и влейте молоко. Измельчите все до однородности. Приготовленный паштет из печени в мультиварке, разложите по формочкам. Положите в холодильник на три часа.
Приятного аппетита!
#закуски
Ингредиенты:
Печень говяжья или куриная – 1 кг
Сливочное масло – 100 гр
Морковь – 100 гр
Луковица – 1шт
Шпик – 50 гр
Молоко – ¼ стакана;
Помидоры черри;
Оливки
Специи
Соль
Листья салата.
Приготовление:
Для паштета в мультиварке можно взять куриную или говяжью печень. Очищенную и помытую луковицу мелко нарежьте. Положите в чашу мультиварки. Положите шпик. Добавьте крупно тертую морковь. Пять минут обжаривайте все режимом «Выпечка» или «Жарка». Далее положите кусочки порезанной печени. Посолите. Добавьте специи на свой вкус. Переключитесь на 1 час на программу «Тушение». После звукового сигнала переложите все для паштета из мультиварки в блендер. Добавьте сливочное масло и влейте молоко. Измельчите все до однородности. Приготовленный паштет из печени в мультиварке, разложите по формочкам. Положите в холодильник на три часа.
Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
16 Jan, 11:00
РЫБНЫЕ БЛИНЧИКИ
#второе
Ингредиенты:
Филе рыбы (я брала минтай) – 500 гр
Лук -1 шт
Картофель - 1 шт
Яйцо куриное – 1 шт
Мука – 2-3 ст. л
Укроп, соль, перец, приправы - по вкусу
Приготовление:
Пропустить через мясорубку филе рыбы и лук. Добавить потертый на мелкой терке картофель, яйцо, муку, порезанный укроп, посолить, поперчить и добавить специи по вкусу. Все хорошо перемешать. Сформировать небольшие лепешечки. Мультиварку включить на программу "Выпечка" - 45 минут. Налить растительное масло и нагреть пару минут. Жарить блинчики по 20 минут с каждой стороны. После обжаривания можно пропарить блинчики - сложить их в пароварку, налить в кастрюльку мультиварки воды и пропарить на режиме «Варка на пару» минут 10 минут.
Приятного аппетита!
Оценили 16 человек
#второе
Ингредиенты:
Филе рыбы (я брала минтай) – 500 гр
Лук -1 шт
Картофель - 1 шт
Яйцо куриное – 1 шт
Мука – 2-3 ст. л
Укроп, соль, перец, приправы - по вкусу
Приготовление:
Пропустить через мясорубку филе рыбы и лук. Добавить потертый на мелкой терке картофель, яйцо, муку, порезанный укроп, посолить, поперчить и добавить специи по вкусу. Все хорошо перемешать. Сформировать небольшие лепешечки. Мультиварку включить на программу "Выпечка" - 45 минут. Налить растительное масло и нагреть пару минут. Жарить блинчики по 20 минут с каждой стороны. После обжаривания можно пропарить блинчики - сложить их в пароварку, налить в кастрюльку мультиварки воды и пропарить на режиме «Варка на пару» минут 10 минут.
Приятного аппетита!
Оценили 16 человек
Рецепты для мультиварки
16 Jan, 05:05
ЛАЗАНЬЯ
#второе
Ингредиенты:
Фарш - 500 гр
Луковица - 1 шт
Растительное масло - для жарки
Томатный соус - 1 стакан
Сушёная петрушка - 1 ст. л.
Соль и перец - по вкусу
Листы для лазаньи - 200 гр
Сыр - 150 гр
соус:
Мука - 2 ст. л.
Сливочное масло - 2 ст. л.
Молоко - 1½ стакана
Яйцо - 2 шт
Приготовление:
На растительном масле на сковороде обжарить нарезанную мелко луковицу до прозрачности. Добавить фарш и готовить около 10 минут, пока фарш не будет готов. Затем влить томатный соус и добавить петрушку, добавить соль и перец.
Приготовить соус бешамель: в кастрюльке растопить сливочное масло, добавить муку, обжарить пару минут. Затем влить молоко при постоянном помешивании. Варить 3-4 миинуты. Загустевший соус снять с огня, добавить яйца по одному, добавить соль, перец и половину натертого сыра. Перемешать. На дно чаши мультиварки выложить немного соуса, затем листы лазаньи, их можно поломать, чтобы они лучше влезли. Поверх выложить часть фарша, снова соус бешамель и посыпать сыром, так повторить 3 раза. Поставить в режим "ВЫПЕЧКА" на 1 час.
Приятного аппетита!
#второе
Ингредиенты:
Фарш - 500 гр
Луковица - 1 шт
Растительное масло - для жарки
Томатный соус - 1 стакан
Сушёная петрушка - 1 ст. л.
Соль и перец - по вкусу
Листы для лазаньи - 200 гр
Сыр - 150 гр
соус:
Мука - 2 ст. л.
Сливочное масло - 2 ст. л.
Молоко - 1½ стакана
Яйцо - 2 шт
Приготовление:
На растительном масле на сковороде обжарить нарезанную мелко луковицу до прозрачности. Добавить фарш и готовить около 10 минут, пока фарш не будет готов. Затем влить томатный соус и добавить петрушку, добавить соль и перец.
Приготовить соус бешамель: в кастрюльке растопить сливочное масло, добавить муку, обжарить пару минут. Затем влить молоко при постоянном помешивании. Варить 3-4 миинуты. Загустевший соус снять с огня, добавить яйца по одному, добавить соль, перец и половину натертого сыра. Перемешать. На дно чаши мультиварки выложить немного соуса, затем листы лазаньи, их можно поломать, чтобы они лучше влезли. Поверх выложить часть фарша, снова соус бешамель и посыпать сыром, так повторить 3 раза. Поставить в режим "ВЫПЕЧКА" на 1 час.
Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
15 Jan, 06:49
ТЕРРИН С КУРИНОЙ ПЕЧЕНКОЙ И ФИСТАШКАМИ
#закуски
Ингредиенты:
Нежирная свинина - 250 гр
Куриная печенка - 400 гр
Бекон - 200 гр
Очищенные фисташки - 70 гр
Чеснок - 1 зубчик
Сливки - 50 мл
Багет - 2 ломтика
Коньяк - 2 ст. л
Оливковое масло - 1 ст. л
Смесь прованских трав - ¼ ч.
Соль и перец - по вкусу
Приготовление:
Подготовить мультиварку и ингредиенты. Багет залить сливками и оставить на 10 минут. Половину печенки, свинину, багет и чеснок измельчить в кухонном процессоре. Оставшуюся печенку и половину бекона порубить тяжелым ножом. Соединить в большой миске фарш, рубленую печенку и бекон, фисташки, коньяк, приправить перцем и прованскими травами, посолить и перемешать. Чашу мультиварки смазать оливковым маслом. На дно чаши положить вплотную друг к другу несколько полосок бекона. Выложить половину фарша, снова покрыть беконом, распределить оставшийся фарш и снова выложить оставшийся бекон. Накрыть фольгой и уплотнить прессом так, чтобы в террине не осталось пустот. Включить мультиварку в режиме «Мультиповар», установить температуру 120°С. Готовить террин, накрытый фольгой, в течение 30 минут, затем снять фольгу и продолжать готовить еще 20 минут. Готовый террин охладить до комнатной температуры и убрать в холодильник на 2–3 часа. Подавать в качестве холодной закуски.
Приятного аппетита!
#закуски
Ингредиенты:
Нежирная свинина - 250 гр
Куриная печенка - 400 гр
Бекон - 200 гр
Очищенные фисташки - 70 гр
Чеснок - 1 зубчик
Сливки - 50 мл
Багет - 2 ломтика
Коньяк - 2 ст. л
Оливковое масло - 1 ст. л
Смесь прованских трав - ¼ ч.
Соль и перец - по вкусу
Приготовление:
Подготовить мультиварку и ингредиенты. Багет залить сливками и оставить на 10 минут. Половину печенки, свинину, багет и чеснок измельчить в кухонном процессоре. Оставшуюся печенку и половину бекона порубить тяжелым ножом. Соединить в большой миске фарш, рубленую печенку и бекон, фисташки, коньяк, приправить перцем и прованскими травами, посолить и перемешать. Чашу мультиварки смазать оливковым маслом. На дно чаши положить вплотную друг к другу несколько полосок бекона. Выложить половину фарша, снова покрыть беконом, распределить оставшийся фарш и снова выложить оставшийся бекон. Накрыть фольгой и уплотнить прессом так, чтобы в террине не осталось пустот. Включить мультиварку в режиме «Мультиповар», установить температуру 120°С. Готовить террин, накрытый фольгой, в течение 30 минут, затем снять фольгу и продолжать готовить еще 20 минут. Готовый террин охладить до комнатной температуры и убрать в холодильник на 2–3 часа. Подавать в качестве холодной закуски.
Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
14 Jan, 16:00
СВИНИНА С ГРИБАМИ В СЛИВКАХ И КАРТОФЕЛЬ НА ПАРУ
#второе
Ингредиенты:
Свинина (филе) - 400 гр
Грибы (лесные, можно заменить на шампиньоны) - 300 гр
Лук репчатый (крупный) - 1 шт
Сливки - 200 мл
Сыр мягкий (плавленный, сливочный) - 2 ст. л.
Масло растительное - 3 ст. л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Картофель - сколько поместится в контейнер
Приготовление:
Грибы (у меня лесные) надо будет почистить, помыть, осушить бумажным полотенцем и произвольно порезать. Если грибы требуется предварительно отварить, то после отваривания в кипящей воде (варить после закипания минут 10-15), откинуть на дуршлаг и дать хорошо стечь воде. Затем уже резать. Свинину (у меня кусок шейки) также помыть, почистить, обсушить бумажным полотенцем и произвольно порезать на небольшие кусочки. Почистить и порезать (кому как нравится) лук. Почистить картофель, по количеству столько, сколько уместится в контейнер-пароварку. Если картофель картофель крупный, то его разрезать, но не мелко, достаточно на 4 части. Мультиварку включить на режим "Жарка" минут на 20-25. Налить в чашу растительное масло. Через несколько минут, как масло разогреется, выложить грибы. Обжаривать их, помешивая, чтобы немного выпарилась влага. Выложить к грибам лук. Продолжать обжаривать, помешивая, примерно минут 5-7. Далее выложить мясо, и обжаривать до изменения цвета. На этом этапе, если программа "Жарка" не закончилась, то отключаем программу сами. Посолить, добавить черный молотый перец - перемешать. Положить две-три столовые ложки плавленного сливочного сыра (любой, какой Вам по вкусу, я добавила "Виолу"), вылить в чашу сливки. Сверху на чашу установить контейнер-пароварку с картофелем, картофель слегка посолить. Закрыть крышку мультиварки. Включить программу "Тушение" (мясо), время 1 час (60 минут). Минут через 30-40 (в зависимости от сорта картофеля) проверить картофель на готовность. Если картофель готов, то пароварку снять, оставив мясо с грибами тушиться до сигнала.
Приятного аппетита!
#второе
Ингредиенты:
Свинина (филе) - 400 гр
Грибы (лесные, можно заменить на шампиньоны) - 300 гр
Лук репчатый (крупный) - 1 шт
Сливки - 200 мл
Сыр мягкий (плавленный, сливочный) - 2 ст. л.
Масло растительное - 3 ст. л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Картофель - сколько поместится в контейнер
Приготовление:
Грибы (у меня лесные) надо будет почистить, помыть, осушить бумажным полотенцем и произвольно порезать. Если грибы требуется предварительно отварить, то после отваривания в кипящей воде (варить после закипания минут 10-15), откинуть на дуршлаг и дать хорошо стечь воде. Затем уже резать. Свинину (у меня кусок шейки) также помыть, почистить, обсушить бумажным полотенцем и произвольно порезать на небольшие кусочки. Почистить и порезать (кому как нравится) лук. Почистить картофель, по количеству столько, сколько уместится в контейнер-пароварку. Если картофель картофель крупный, то его разрезать, но не мелко, достаточно на 4 части. Мультиварку включить на режим "Жарка" минут на 20-25. Налить в чашу растительное масло. Через несколько минут, как масло разогреется, выложить грибы. Обжаривать их, помешивая, чтобы немного выпарилась влага. Выложить к грибам лук. Продолжать обжаривать, помешивая, примерно минут 5-7. Далее выложить мясо, и обжаривать до изменения цвета. На этом этапе, если программа "Жарка" не закончилась, то отключаем программу сами. Посолить, добавить черный молотый перец - перемешать. Положить две-три столовые ложки плавленного сливочного сыра (любой, какой Вам по вкусу, я добавила "Виолу"), вылить в чашу сливки. Сверху на чашу установить контейнер-пароварку с картофелем, картофель слегка посолить. Закрыть крышку мультиварки. Включить программу "Тушение" (мясо), время 1 час (60 минут). Минут через 30-40 (в зависимости от сорта картофеля) проверить картофель на готовность. Если картофель готов, то пароварку снять, оставив мясо с грибами тушиться до сигнала.
Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
14 Jan, 11:00
КОТЛЕТЫ «ЖУЛЬЕН»
#второе
Ингредиенты:
Курица филе – 300 гр
Шампиньоны сырые – 150 гр
Сыр твёрдый – 100 гр
Лук репчатый – 1 шт
Яйцо - 1 шт
Майонез или сметана – 3 ст. л.
Мука
Масло растительное
Соль, специи – по вкусу
Приготовление:
Курицу и грибы нарезать на маленькие кусочки. Сыр натереть на крупной тёрке или нарезать небольшими кубиками. Лук измельчить. Курицу, грибы, сыр, лук, яйцо, майонез или сметану, соль и специи смешать. Тщательно вымесить, должна получиться густая масса (если получилось жидковато, то нужно добавить немного муки). Сформировать котлеты, обвалять в муке. В чашу мультиварки налить масло, выложить котлеты. Выбрать программу ЖАРКА/ВЫПЕЧКА, время приготовления по 15-20 мин. с каждой стороны или на сковородочке пожарить.
Приятного аппетита!
#второе
Ингредиенты:
Курица филе – 300 гр
Шампиньоны сырые – 150 гр
Сыр твёрдый – 100 гр
Лук репчатый – 1 шт
Яйцо - 1 шт
Майонез или сметана – 3 ст. л.
Мука
Масло растительное
Соль, специи – по вкусу
Приготовление:
Курицу и грибы нарезать на маленькие кусочки. Сыр натереть на крупной тёрке или нарезать небольшими кубиками. Лук измельчить. Курицу, грибы, сыр, лук, яйцо, майонез или сметану, соль и специи смешать. Тщательно вымесить, должна получиться густая масса (если получилось жидковато, то нужно добавить немного муки). Сформировать котлеты, обвалять в муке. В чашу мультиварки налить масло, выложить котлеты. Выбрать программу ЖАРКА/ВЫПЕЧКА, время приготовления по 15-20 мин. с каждой стороны или на сковородочке пожарить.
Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
14 Jan, 05:27
КАРТОШКА СО СВИНИНОЙ
#второе
Ингредиенты:
Картофель - 5 шт.
Свинина - 350 гр
Майонез - 3 ст. л.
Молоко - ½ стакана
Сыр твёрдый - 100 гр
Приправа (любая) - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Масло растительное - 2 ст. л.
Приготовление:
Очистите картошку и нарежьте ее ломтиками. В чашу мультиварки влейте растительное масло и выложите ломтики картофеля. Посолите, поперчите, добавьте приправу. Мясо нарежьте, отбейте, посолите и поперчите. Выложите мясо сверху на картофель. Майонез выложите в молоко, добавьте соль. Перемешайте. Залейте картошку с мясом полученным майонезным соусом. Сыр натрите на тёрке. Выложите сыр сверху. Закройте крышку мультиварки, установите программу "Тушение" на 45 минут. Тушеная картошка с мясом готова. Выложите картофель со свининой на тарелку и подайте к столу.
Приятного аппетита!
#второе
Ингредиенты:
Картофель - 5 шт.
Свинина - 350 гр
Майонез - 3 ст. л.
Молоко - ½ стакана
Сыр твёрдый - 100 гр
Приправа (любая) - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Масло растительное - 2 ст. л.
Приготовление:
Очистите картошку и нарежьте ее ломтиками. В чашу мультиварки влейте растительное масло и выложите ломтики картофеля. Посолите, поперчите, добавьте приправу. Мясо нарежьте, отбейте, посолите и поперчите. Выложите мясо сверху на картофель. Майонез выложите в молоко, добавьте соль. Перемешайте. Залейте картошку с мясом полученным майонезным соусом. Сыр натрите на тёрке. Выложите сыр сверху. Закройте крышку мультиварки, установите программу "Тушение" на 45 минут. Тушеная картошка с мясом готова. Выложите картофель со свининой на тарелку и подайте к столу.
Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
13 Jan, 16:00
СУП ГОРОХОВЫЙ
#первое
Ингредиенты:
Горох - 1 стакан
Мясо - 200 гр
Бекон - 80 гр
Морковь - 1 шт
Луковица - ½ шт
Кубик бульона - 2 шт
Картофель - 2-3 шт
Лавровый лист - 1 шт
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Приготовление:
Нарезать небольшими кубиками мясо. Нарезать лук и бекон. Морковку нарезать кубиками. Нарезать картофель. Картошку можно и не добавлять. Добавить в мультиварку бекон и лук обжарить на "ВЫПЕЧКЕ" 10 минут, чтобы вытопился жир. Добавить мясо, горох. Раскрошить бульонные кубики, перемешать хорошо. Добавить морковку, картошку, лавровый лист. Влить воды. Так, чтобы уровень воды был на 3 см выше гороха с мясом и овощами. Поставить в режим "ТУШЕНИЕ" или "СУП" на 2 часа.
Приятного аппетита!
#первое
Ингредиенты:
Горох - 1 стакан
Мясо - 200 гр
Бекон - 80 гр
Морковь - 1 шт
Луковица - ½ шт
Кубик бульона - 2 шт
Картофель - 2-3 шт
Лавровый лист - 1 шт
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Приготовление:
Нарезать небольшими кубиками мясо. Нарезать лук и бекон. Морковку нарезать кубиками. Нарезать картофель. Картошку можно и не добавлять. Добавить в мультиварку бекон и лук обжарить на "ВЫПЕЧКЕ" 10 минут, чтобы вытопился жир. Добавить мясо, горох. Раскрошить бульонные кубики, перемешать хорошо. Добавить морковку, картошку, лавровый лист. Влить воды. Так, чтобы уровень воды был на 3 см выше гороха с мясом и овощами. Поставить в режим "ТУШЕНИЕ" или "СУП" на 2 часа.
Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
13 Jan, 11:00
СУП-ПЮРЕ С КРЕВЕТКАМИ
#первое
Ингредиенты:
Креветки - 500 гр
Вино белое сухое (12%) - 2 ст. л.
Мука - 2 ч. л.
Вода - 2 стакана
Сливки 10% - 100 мл
Масло сливочное - 3 ст. л.
Паприка - по вкусу
Соль - по вкусу
Петрушка - по вкусу
Приготовление:
Промойте креветки в холодной воде, обсушите полотенцем или салфеткой. Посолите. В ёмкость мультиварки положите сливочное масло. Включите мультиварку и обжарьте в режиме "Выпечка" креветки на сливочном масле, не удаляя панцирь. Добавьте в креветки вино, воду, муку, немножко паприки. Пассеруйте приблизительно 2 минуты, после этого достаньте креветки из кастрюли мультиварки, откиньте на дуршлаг и остудите. Бульон перелейте в какую-нибудь посуду. С креветок удалите панцирь. Очищенные креветки добавьте в бульон, но не все, оставьте несколько для украшения блюда. Суп из креветок измельчите в блендере. В готовый суп-пюре из креветок в мультиварке добавьте сливки, перемешайте, слегка прогрейте в режиме "Подогрев". Готовый суп-пюре с креветками разлейте по тарелкам. В каждую тарелку положите креветку и небольшую веточку петрушки.
#первое
Ингредиенты:
Креветки - 500 гр
Вино белое сухое (12%) - 2 ст. л.
Мука - 2 ч. л.
Вода - 2 стакана
Сливки 10% - 100 мл
Масло сливочное - 3 ст. л.
Паприка - по вкусу
Соль - по вкусу
Петрушка - по вкусу
Приготовление:
Промойте креветки в холодной воде, обсушите полотенцем или салфеткой. Посолите. В ёмкость мультиварки положите сливочное масло. Включите мультиварку и обжарьте в режиме "Выпечка" креветки на сливочном масле, не удаляя панцирь. Добавьте в креветки вино, воду, муку, немножко паприки. Пассеруйте приблизительно 2 минуты, после этого достаньте креветки из кастрюли мультиварки, откиньте на дуршлаг и остудите. Бульон перелейте в какую-нибудь посуду. С креветок удалите панцирь. Очищенные креветки добавьте в бульон, но не все, оставьте несколько для украшения блюда. Суп из креветок измельчите в блендере. В готовый суп-пюре из креветок в мультиварке добавьте сливки, перемешайте, слегка прогрейте в режиме "Подогрев". Готовый суп-пюре с креветками разлейте по тарелкам. В каждую тарелку положите креветку и небольшую веточку петрушки.
Рецепты для мультиварки
13 Jan, 05:21
РИСОВЫЙ СУП
#первое
Ингредиенты:
Мясо – 350 гр
Рис – 100 гр
Вода – 2 л
Лук – 1 шт.
Картофель – 4 шт.
Морковь – 1 шт.
Лавровый лист – 2 шт.
Зелень — пучок
Соль – по вкусу
Специи – по вкусу
Приготовление:
Промоем мясо и порежем его на небольшие кусочки. Подойдут курица и говядина. Очистим лук и порежем его мелкими кубиками. Промоем морковь, очистим ее и натрем на средней тёрке. Насыплем рис в миску, будем промывать холодной водой, пока вода не станет прозрачной. Промоем картофель, очистим его и порежем небольшими кусочками. Обмоем зелень. Мелко порубим. Зелень мы будем использовать в конце, когда рисовый суп в мультиварке уже будет готов. Добавляем в чашу мультиварки 1 столовую ложку растительного масла и ставим режим «Выпечка». Обжариваем морковь и лук, постоянно помешиваем, чтоб овощи не подгорели. Выложим в чашу мультиварки кусочки мяса, затем сверху уложим рис. Добавим порезанный картофель, лавровый лист. Посыплем специями и немного посолим. Заливаем холодную воду, закрываем крышку и ставим программу «Тушение» на 1,5 часа. Если вы решили готовить рисовый суп в мультиварке из курицы, тогда установите время – 1 час. Когда мультиварка сообщит, что она закончила свою работу, откройте крышку и посыпьте суп измельченной зеленью. Оставим суп в режиме подогрева на 5 минут.
Приятного аппетита!
#первое
Ингредиенты:
Мясо – 350 гр
Рис – 100 гр
Вода – 2 л
Лук – 1 шт.
Картофель – 4 шт.
Морковь – 1 шт.
Лавровый лист – 2 шт.
Зелень — пучок
Соль – по вкусу
Специи – по вкусу
Приготовление:
Промоем мясо и порежем его на небольшие кусочки. Подойдут курица и говядина. Очистим лук и порежем его мелкими кубиками. Промоем морковь, очистим ее и натрем на средней тёрке. Насыплем рис в миску, будем промывать холодной водой, пока вода не станет прозрачной. Промоем картофель, очистим его и порежем небольшими кусочками. Обмоем зелень. Мелко порубим. Зелень мы будем использовать в конце, когда рисовый суп в мультиварке уже будет готов. Добавляем в чашу мультиварки 1 столовую ложку растительного масла и ставим режим «Выпечка». Обжариваем морковь и лук, постоянно помешиваем, чтоб овощи не подгорели. Выложим в чашу мультиварки кусочки мяса, затем сверху уложим рис. Добавим порезанный картофель, лавровый лист. Посыплем специями и немного посолим. Заливаем холодную воду, закрываем крышку и ставим программу «Тушение» на 1,5 часа. Если вы решили готовить рисовый суп в мультиварке из курицы, тогда установите время – 1 час. Когда мультиварка сообщит, что она закончила свою работу, откройте крышку и посыпьте суп измельченной зеленью. Оставим суп в режиме подогрева на 5 минут.
Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
12 Jan, 07:32
КЕКСЫ С ИЗЮМОМ НА ПАРУ
#выпечка
Ингредиенты:
Молоко - 100 мл
Яйцо - 1 шт
Какао - 3 гр
Мука - 150 гр
Изюм - 50 гр
Сахар - 140 гр
Разрыхлитель - 1.5 ч.л.
Сахар ванильный - 20 гр
Приготовление:
В отдельной миске взбиваем венчиком яйцо с сахаром и ванильным сахаром. Далее отправляем туда молоко, хорошо перемешиваем. А затем всыпаем муку и разрыхлитель и опять мешаем до однородности. А далее тесто делим на две равные части и в одну добавляем какао, перемешиваем. Тесто готово. Наше тесто распределяем по силиконовым формочкам,в каждую формочку кладем изюм.Тесто наливаю по поочередно столовой ложкой. Заполняю почти до верха формочки. Наше кексы отправляем в чашу, на дно выливаем не меньше ½ литра воды, ставим на подставке кексы. Включаем функцию "Готовка на пару" и отправляем на 35 минут.
Приятного аппетита!
#выпечка
Ингредиенты:
Молоко - 100 мл
Яйцо - 1 шт
Какао - 3 гр
Мука - 150 гр
Изюм - 50 гр
Сахар - 140 гр
Разрыхлитель - 1.5 ч.л.
Сахар ванильный - 20 гр
Приготовление:
В отдельной миске взбиваем венчиком яйцо с сахаром и ванильным сахаром. Далее отправляем туда молоко, хорошо перемешиваем. А затем всыпаем муку и разрыхлитель и опять мешаем до однородности. А далее тесто делим на две равные части и в одну добавляем какао, перемешиваем. Тесто готово. Наше тесто распределяем по силиконовым формочкам,в каждую формочку кладем изюм.Тесто наливаю по поочередно столовой ложкой. Заполняю почти до верха формочки. Наше кексы отправляем в чашу, на дно выливаем не меньше ½ литра воды, ставим на подставке кексы. Включаем функцию "Готовка на пару" и отправляем на 35 минут.
Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
11 Jan, 16:00
МОРКОВНЫЕ КОНФЕТЫ
#деверты
Ингредиенты:
Морковь - 500 гр
Сахарный песок - 200 гр
Шоколад - 100 гр
Лимонная кислота - 3 гр
Сахарная пудра - 50 гр
Приготовление:
Морковь вымыть, очистить, натереть на терке или измельчить блендером, смешать с сахарным песком, добавить лимонную кислоту и выложить в чашу мультиварки. Уваривать на программе Тушение при отрытой крышке около 20 минут периодически перемешивая до тех пор, пока масса не загустеет (думаю, можно использовать любые другие программы с близкой температурой варки - Мультиповар 100°С, варка и т.д.). Выложить полученную смесь в блюдо, добавить натертый шоколад и хорошо перемешать. Затем из этой массы сформировать конфеты в виде шариков (для облегчения формирования шариков допускается охладить смесь в морозильнике в течении 1 часа). Готовые конфеты обвалять в сахарной пудре (сухом молоке, размолотых вафлях, какао-порошке, растертых шоколадных конфетах).
Приятного аппетита!
#деверты
Ингредиенты:
Морковь - 500 гр
Сахарный песок - 200 гр
Шоколад - 100 гр
Лимонная кислота - 3 гр
Сахарная пудра - 50 гр
Приготовление:
Морковь вымыть, очистить, натереть на терке или измельчить блендером, смешать с сахарным песком, добавить лимонную кислоту и выложить в чашу мультиварки. Уваривать на программе Тушение при отрытой крышке около 20 минут периодически перемешивая до тех пор, пока масса не загустеет (думаю, можно использовать любые другие программы с близкой температурой варки - Мультиповар 100°С, варка и т.д.). Выложить полученную смесь в блюдо, добавить натертый шоколад и хорошо перемешать. Затем из этой массы сформировать конфеты в виде шариков (для облегчения формирования шариков допускается охладить смесь в морозильнике в течении 1 часа). Готовые конфеты обвалять в сахарной пудре (сухом молоке, размолотых вафлях, какао-порошке, растертых шоколадных конфетах).
Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
11 Jan, 11:00
КИЛЬКА В ТОМАТНОМ СОУСЕ
#консервы
Ингредиенты:
Килька - 500 гр
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Томатный соус (краснодарский и т.п.) - 2 ст. л.
Масло растительное - 2 ст. л.
Соль (морская соль с приправами) - 1 ч. л.
Приправа универсальная - по вкусу
Приготовление:
Подготовить ингредиенты для приготовления кильки в томатном соусе. Морковь и лук почистить, вымыть холодной водой. Первым делом необходимо обработать рыбу. Отделить голову, убрать внутренности, вымыть кильку. Лук нарезать полукольцами. Морковь натереть на крупной терке. На дно чаши мультиварки выложить ровным слоем репчатый лук. Поверх лука выложить слой моркови. Затем выложить кильку ровным слоем. Полстакана воды хорошо перемешать с томатным соусом. Залить соусом кильку. Посолить рыбу. Затем полить сверху растительным маслом. Посыпать рыбу приправой. Включить мультиварку. Установить режим "Тушение" и готовить рыбу в мультиварке 40 минут.
Приятного аппетита!
#консервы
Ингредиенты:
Килька - 500 гр
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Томатный соус (краснодарский и т.п.) - 2 ст. л.
Масло растительное - 2 ст. л.
Соль (морская соль с приправами) - 1 ч. л.
Приправа универсальная - по вкусу
Приготовление:
Подготовить ингредиенты для приготовления кильки в томатном соусе. Морковь и лук почистить, вымыть холодной водой. Первым делом необходимо обработать рыбу. Отделить голову, убрать внутренности, вымыть кильку. Лук нарезать полукольцами. Морковь натереть на крупной терке. На дно чаши мультиварки выложить ровным слоем репчатый лук. Поверх лука выложить слой моркови. Затем выложить кильку ровным слоем. Полстакана воды хорошо перемешать с томатным соусом. Залить соусом кильку. Посолить рыбу. Затем полить сверху растительным маслом. Посыпать рыбу приправой. Включить мультиварку. Установить режим "Тушение" и готовить рыбу в мультиварке 40 минут.
Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
11 Jan, 06:27
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЧИПСЫ В МУЛЬТИВАРКЕ
#закуски
Ингредиенты:
Картофель,
Масло растительное.
Приготовление:
Картофель (у меня 2 средних картофелины) почистить, помыть, обсушить. Нарезать тоненько. Снова промыть резаный картофель, дать стечь воде и обсушить полотенцем. В чашу налить растительного масла, слоем в 0,5 см. Включить режим "Жарка"/"Выпечка". Прогреть масло в течение 2-5 минут. Опустить чипсы в кипящее масло (одним слоем) и жарить 1-1,5 минуты, перевернув при необходимости. Ни на секунду не отходить - мы не угольки готовим. Жарка очень интенсивная!
Готовые чипсы выложить на тарелку с бумажным полотенцем, чтобы избавиться от лишнего масла.
Подавать с соусами по вкусу.
Приятного аппетита!
#закуски
Ингредиенты:
Картофель,
Масло растительное.
Приготовление:
Картофель (у меня 2 средних картофелины) почистить, помыть, обсушить. Нарезать тоненько. Снова промыть резаный картофель, дать стечь воде и обсушить полотенцем. В чашу налить растительного масла, слоем в 0,5 см. Включить режим "Жарка"/"Выпечка". Прогреть масло в течение 2-5 минут. Опустить чипсы в кипящее масло (одним слоем) и жарить 1-1,5 минуты, перевернув при необходимости. Ни на секунду не отходить - мы не угольки готовим. Жарка очень интенсивная!
Готовые чипсы выложить на тарелку с бумажным полотенцем, чтобы избавиться от лишнего масла.
Подавать с соусами по вкусу.
Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
10 Jan, 16:00
ТОРТ "МЕДОВИК" ИЗ РАЗЛИВНОГО ТЕСТА
#выпечка
Ингредиенты:
Мука пшеничная — 2,5 стакана
Яйцо куриное — 3 шт
Масло сливочное — 100 гр
Сахар — 1 стакан
Мёд с горкой — 4 ст. л.
Сода — 1 ч. л. с горкой
Загуститель для сливок — 1 пачка
Сметана 20% — 600 гр
Сахарная пудра (по вкусу можно увеличить!) — 100 гр
Желе (для торта) — 1 пачка
Ягоды (для украшения) — 100 гр
Приготовление:
Сахар растереть с мягким сливочным маслом, затем добавлять по 1 яйцу (все 3), взбить на высокой скорости миксера. Мёд соединить с содой и подогревать при постоянном помешивании до увеличения в объеме. Слегка остудить и соединить с масляно-яичной смесью. Добавить просеянную муку (потребуется от 2-х до 3-х стаканов, количество зависит от размера яиц, характеристики муки и количества меда; у меня ушло 2,5 стакана муки). Тесто по густоте должно быть чуть гуще, чем на оладьи. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, выложить тесто, включить программу "выпечка" на 80 минут. Ориентируйтесь по мощности и возможностям вашей мультиварки, возможна корректировка времени выпечки! Слегка остывший корж вытащить из мультиварки с помощью поддона для приготовления на пару, положить на решетку до полного остывания. Остывший корж разрезать сначала на 3 части, потом каждую часть еще пополам, в итоге получилось 6 коржей. Сметану соединить с 1 пачкой загустителя для сливок (по желанию) и сахарной пудрой по вкусу (у меня не сладкий вариант крема). Смазать каждый корж обильно кремом, поставить в холодильную камеру для пропитки. Если вы будете разрезать корж на меньшее количество частей, то количество крема нужно уменьшить. Сверху украсить торт сезонными ягодами по своему вкусу, приготовить желе для заливки как указано на упаковке и залить им ягоды, начиная от центра. Ягоды можно просто присыпать сахарной пудрой и не заливать желе.
Приятного аппетита!
#выпечка
Ингредиенты:
Мука пшеничная — 2,5 стакана
Яйцо куриное — 3 шт
Масло сливочное — 100 гр
Сахар — 1 стакан
Мёд с горкой — 4 ст. л.
Сода — 1 ч. л. с горкой
Загуститель для сливок — 1 пачка
Сметана 20% — 600 гр
Сахарная пудра (по вкусу можно увеличить!) — 100 гр
Желе (для торта) — 1 пачка
Ягоды (для украшения) — 100 гр
Приготовление:
Сахар растереть с мягким сливочным маслом, затем добавлять по 1 яйцу (все 3), взбить на высокой скорости миксера. Мёд соединить с содой и подогревать при постоянном помешивании до увеличения в объеме. Слегка остудить и соединить с масляно-яичной смесью. Добавить просеянную муку (потребуется от 2-х до 3-х стаканов, количество зависит от размера яиц, характеристики муки и количества меда; у меня ушло 2,5 стакана муки). Тесто по густоте должно быть чуть гуще, чем на оладьи. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, выложить тесто, включить программу "выпечка" на 80 минут. Ориентируйтесь по мощности и возможностям вашей мультиварки, возможна корректировка времени выпечки! Слегка остывший корж вытащить из мультиварки с помощью поддона для приготовления на пару, положить на решетку до полного остывания. Остывший корж разрезать сначала на 3 части, потом каждую часть еще пополам, в итоге получилось 6 коржей. Сметану соединить с 1 пачкой загустителя для сливок (по желанию) и сахарной пудрой по вкусу (у меня не сладкий вариант крема). Смазать каждый корж обильно кремом, поставить в холодильную камеру для пропитки. Если вы будете разрезать корж на меньшее количество частей, то количество крема нужно уменьшить. Сверху украсить торт сезонными ягодами по своему вкусу, приготовить желе для заливки как указано на упаковке и залить им ягоды, начиная от центра. Ягоды можно просто присыпать сахарной пудрой и не заливать желе.
Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
10 Jan, 11:00
МАННИК С ЯБЛОКАМИ
#выпечка
Ингредиенты:
Кефир 1% - 2 стакана
Крупа манная - 1 стакан
Мука - 1 стакан
Сахар - 1 стакан
Яйцо - 2 шт
Яблоки - 5 шт
Сода пищевая - 1 ч. л.
Масло сливочное - 30 гр
Сахар ванильный - 1 пачка
Приготовление:
Смешиваем манную крупу с кефиром и отставляем в сторонку. Отдельно взбиваем яйцо и оба вида сахара. Переливаем взбитые яйца к кефиру и добавляем гашеную соду. Можно в принципе и не гасить, но так манник с яблоками в мультиварке получается пышнее. В смесь добавляем муку и тщательно перетираем, чтобы не осталось комочков. Мелкими кубиками нарезаем яблочки и высыпаем их в тесто. Кастрюлю мультиварки смазываем маслом и выливаем в нее тесто. Выбираем режим «Выпечка» и ставим на 1 час. Если вы хотите, чтобы ваш манник с яблоками в мультиварке был румяный с обеих сторон, то за 15 минут до конца, переверните его на другой бок. Кстати, в духовке таким пышным он никогда не получался. Перед подачей можно немного посыпать сверху для красоты сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
#выпечка
Ингредиенты:
Кефир 1% - 2 стакана
Крупа манная - 1 стакан
Мука - 1 стакан
Сахар - 1 стакан
Яйцо - 2 шт
Яблоки - 5 шт
Сода пищевая - 1 ч. л.
Масло сливочное - 30 гр
Сахар ванильный - 1 пачка
Приготовление:
Смешиваем манную крупу с кефиром и отставляем в сторонку. Отдельно взбиваем яйцо и оба вида сахара. Переливаем взбитые яйца к кефиру и добавляем гашеную соду. Можно в принципе и не гасить, но так манник с яблоками в мультиварке получается пышнее. В смесь добавляем муку и тщательно перетираем, чтобы не осталось комочков. Мелкими кубиками нарезаем яблочки и высыпаем их в тесто. Кастрюлю мультиварки смазываем маслом и выливаем в нее тесто. Выбираем режим «Выпечка» и ставим на 1 час. Если вы хотите, чтобы ваш манник с яблоками в мультиварке был румяный с обеих сторон, то за 15 минут до конца, переверните его на другой бок. Кстати, в духовке таким пышным он никогда не получался. Перед подачей можно немного посыпать сверху для красоты сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
10 Jan, 05:22
БЕЗДРОЖЖЕВОЙ РЖАНОЙ ХЛЕБ В МУЛЬТИВАРКЕ
#хлеб
Ингредиенты:
Солод — 2 ч. л.
Тмин — 1 ч. л.
Кориандр зерно — 1 щепотка
Изюм — 1/2 стакана
Мука ржаная — 2,5-3 стакана
Мука пшеничная — 1 стакан
Вода — 330 мл.
Соль — 1 ч. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Закваска хлебная — 2 ст. л.
ᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠ
Приготовление:
В чашку или в другую емкость всыпьте солод, соль, изюм, тмин и кориандр. Вскипятите воду и залейте 120 мл. кипятка содержимое чашки. Перемешайте и оставьте стоять до полного остывания. В глубокую миску налейте оставшуюся воду, добавьте в нее закваску, перемешайте. Всыпьте туда же 4 ст. л. ржаной муки, тщательно перемешайте. Дайте постоять 10-15 минут до появления на поверхности пузырьков. Далее смесь перемешайте, влейте масло и остывшее содержимое чашки из первого пункта, тщательно все перемешайте. Всыпьте всю ржаную муку и хорошо вымешайте тесто, оно должно быть мягким и липким. На стол просейте половину пшеничной муки, замесите тесто. Верните его в миску и накройте полотенцем или затяните пищевой пленкой. Оставьте на 45 минут для расстойки. Когда тесто поднимется, выложите его на стол, присыпанный оставшейся просеянной пшеничной мукой. Хорошенько вымесите, чтобы оно стало эластичным и гладким. Чашу мультиварки немного присыпьте мукой, переложите в нее тестовую заготовку для вашего хлебушка. Сверху присыпьте ее небольшим количеством пшеничной муки. Закройте крышку мультиварки, оставьте хлеб для расстойки на 45 минут. По истечении данного времени, острым ножом сделайте надрезы на тесте и оставьте его постоять (с закрытой крышкой) еще 25 минут. Воставьте режим «ВЫПЕЧКА», выпекайте хлеб 1 час, после чего переверните его на другую сторону и продолжайте выпекать еще около 25 минут. Испеченный хлеб выньте из чаши мультиварки, накройте полотенцем, дайте ему остыть.
ᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠ
Приятного аппетита!
#хлеб
Ингредиенты:
Солод — 2 ч. л.
Тмин — 1 ч. л.
Кориандр зерно — 1 щепотка
Изюм — 1/2 стакана
Мука ржаная — 2,5-3 стакана
Мука пшеничная — 1 стакан
Вода — 330 мл.
Соль — 1 ч. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Закваска хлебная — 2 ст. л.
ᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠ
Приготовление:
В чашку или в другую емкость всыпьте солод, соль, изюм, тмин и кориандр. Вскипятите воду и залейте 120 мл. кипятка содержимое чашки. Перемешайте и оставьте стоять до полного остывания. В глубокую миску налейте оставшуюся воду, добавьте в нее закваску, перемешайте. Всыпьте туда же 4 ст. л. ржаной муки, тщательно перемешайте. Дайте постоять 10-15 минут до появления на поверхности пузырьков. Далее смесь перемешайте, влейте масло и остывшее содержимое чашки из первого пункта, тщательно все перемешайте. Всыпьте всю ржаную муку и хорошо вымешайте тесто, оно должно быть мягким и липким. На стол просейте половину пшеничной муки, замесите тесто. Верните его в миску и накройте полотенцем или затяните пищевой пленкой. Оставьте на 45 минут для расстойки. Когда тесто поднимется, выложите его на стол, присыпанный оставшейся просеянной пшеничной мукой. Хорошенько вымесите, чтобы оно стало эластичным и гладким. Чашу мультиварки немного присыпьте мукой, переложите в нее тестовую заготовку для вашего хлебушка. Сверху присыпьте ее небольшим количеством пшеничной муки. Закройте крышку мультиварки, оставьте хлеб для расстойки на 45 минут. По истечении данного времени, острым ножом сделайте надрезы на тесте и оставьте его постоять (с закрытой крышкой) еще 25 минут. Воставьте режим «ВЫПЕЧКА», выпекайте хлеб 1 час, после чего переверните его на другую сторону и продолжайте выпекать еще около 25 минут. Испеченный хлеб выньте из чаши мультиварки, накройте полотенцем, дайте ему остыть.
ᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠ
Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
09 Jan, 16:00
ГОРОШНИЦА В МУЛЬТИВАРКЕ
#каша
Ингредиенты:
Горох дроблёный — 500 гр
Куриное филе — 400 гр
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Масло растительное — 1 ст. л
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Приготовление:
Подготовьте необходимые ингредиенты. Горох промойте. Морковь и лук очистите.
В чашу мультиварки влейте растительное масло. Выложите кусочки курицы, готовьте в режиме Выпечка 10 минут. Затем добавьте тертую морковь и порезанный лук. Готовьте в том же режиме еще 10 минут. Кладём в чашу мультиварки горох и заливаем все холодной водой, так чтобы она покрывала горох, чуть выше чем на 1 см. Соль и перец по вкусу. Режим Тушение 50 минут.
Приятного аппетита!
#каша
Ингредиенты:
Горох дроблёный — 500 гр
Куриное филе — 400 гр
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Масло растительное — 1 ст. л
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Приготовление:
Подготовьте необходимые ингредиенты. Горох промойте. Морковь и лук очистите.
В чашу мультиварки влейте растительное масло. Выложите кусочки курицы, готовьте в режиме Выпечка 10 минут. Затем добавьте тертую морковь и порезанный лук. Готовьте в том же режиме еще 10 минут. Кладём в чашу мультиварки горох и заливаем все холодной водой, так чтобы она покрывала горох, чуть выше чем на 1 см. Соль и перец по вкусу. Режим Тушение 50 минут.
Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
06 Jan, 16:00
Суп грибной с перловкой
#первое
Ингредиенты
сушеные грибы – 50 г
луковица большая – 1 шт.
морковь средняя – 1 шт.
картофель средний – 2 шт.
перловка – 50 г
сливочное масло – 2 ст. л.
зелёный лук – 4 пера
лавровый лист – 1 шт.
соль, перец по вкусу
Приготовление:
Перловку промыть и отбросить на дуршлаг.
Перловку положить чашу мультиварки, добавить холодную воду. Варить на программе ВАРКА (для мультиварки SC-MC410S29) 10 мин. Затем извлечь перловку из чаши, переложить в миску и накрыть крышкой.
Грибы, предварительно вымоченные 4 часа, залить 1,2 л горячей воды и оставить на 15 минут с закрытой крышкой.
Откинуть грибы на дуршлаг, нарезать соломкой и отложить. Грибной настой процедить.
Влить грибной настой в чашу мультиварки и добавить распаренную перловку, очищенный картофель, порезанный небольшими кубиками, лавровый лист, соль, перец по вкусу; довести до кипения на программе СУП и варить 50 минут.
Лук и морковь помыть и почистить. Мелко нарезать.
На сковородке растопить сливочное масло и обжарить в течение 3 минут лук и морковь. Добавить туда грибы и обжаривать ещё 5 минут.
Всё обжаренное содержимое сковородки добавить к супу.
Посыпать мелко нарезанным зеленым луком.
#первое
Ингредиенты
сушеные грибы – 50 г
луковица большая – 1 шт.
морковь средняя – 1 шт.
картофель средний – 2 шт.
перловка – 50 г
сливочное масло – 2 ст. л.
зелёный лук – 4 пера
лавровый лист – 1 шт.
соль, перец по вкусу
Приготовление:
Перловку промыть и отбросить на дуршлаг.
Перловку положить чашу мультиварки, добавить холодную воду. Варить на программе ВАРКА (для мультиварки SC-MC410S29) 10 мин. Затем извлечь перловку из чаши, переложить в миску и накрыть крышкой.
Грибы, предварительно вымоченные 4 часа, залить 1,2 л горячей воды и оставить на 15 минут с закрытой крышкой.
Откинуть грибы на дуршлаг, нарезать соломкой и отложить. Грибной настой процедить.
Влить грибной настой в чашу мультиварки и добавить распаренную перловку, очищенный картофель, порезанный небольшими кубиками, лавровый лист, соль, перец по вкусу; довести до кипения на программе СУП и варить 50 минут.
Лук и морковь помыть и почистить. Мелко нарезать.
На сковородке растопить сливочное масло и обжарить в течение 3 минут лук и морковь. Добавить туда грибы и обжаривать ещё 5 минут.
Всё обжаренное содержимое сковородки добавить к супу.
Посыпать мелко нарезанным зеленым луком.
Рецепты для мультиварки
06 Jan, 11:00
Бульон из курицы
#первое
Ингредиенты
Курица – 600 г (половина)
Лук – 1 шт. средний
Морковь – 1 шт. крупная
Стеблевой сельдерей – 2 стебля
Лавровый лист – 3 шт.
Черный перец горошком – 5-6 шт.
Вода – 2 л
Приготовление:
Морковь разрежьте на 2 части. Лук оставьте целиком. Сельдерей разрежьте надвое. Курицу разрубите на 2-3 части, чтобы поместилась в чаше.
Налейте воду, выложите в чашу курицу, овощи и специи. Посолите.
Закройте крышку до упора. Клапан поставьте в положение «Закрыто». Включите режим ПТИЦА (для мультиварки SC-MC410P02). Минимальное время для варки 15 минут.
После того как вы отключите мультиварку, спустите давление.
Выбросите овощи. Курицу отделите от костей и добавьте в бульон.
Подавать бульон можно с вареным яйцом и сухариками, с мелко рубленой зеленью.
Так же бульон можно использовать для приготовления супов или борщей.
Можно добавить в бульон клецки, или лапшу.
Приятного аппетита.
#первое
Ингредиенты
Курица – 600 г (половина)
Лук – 1 шт. средний
Морковь – 1 шт. крупная
Стеблевой сельдерей – 2 стебля
Лавровый лист – 3 шт.
Черный перец горошком – 5-6 шт.
Вода – 2 л
Приготовление:
Морковь разрежьте на 2 части. Лук оставьте целиком. Сельдерей разрежьте надвое. Курицу разрубите на 2-3 части, чтобы поместилась в чаше.
Налейте воду, выложите в чашу курицу, овощи и специи. Посолите.
Закройте крышку до упора. Клапан поставьте в положение «Закрыто». Включите режим ПТИЦА (для мультиварки SC-MC410P02). Минимальное время для варки 15 минут.
После того как вы отключите мультиварку, спустите давление.
Выбросите овощи. Курицу отделите от костей и добавьте в бульон.
Подавать бульон можно с вареным яйцом и сухариками, с мелко рубленой зеленью.
Так же бульон можно использовать для приготовления супов или борщей.
Можно добавить в бульон клецки, или лапшу.
Приятного аппетита.
Рецепты для мультиварки
06 Jan, 05:47
ОВОЩНОЙ КРЕМ-СУП
#первое
Ингредиенты:
Картофель - 4 шт
Морковь - 2 шт
Маленькая цветная капуста - 1 шт
Луковица - 1 шт
Чеснок - 4 зубчика
Красный перец - ¼ шт
Жёлтый перец - ¼ шт
Помидор - 1 шт
Сливки - 200 мл
Плавленных сырок Дружба - 2 шт или 2 ст.л. мягкого сыра с травками
Бекон
Приготовление:
Почистить и порезать кубиком овощи. Режим "Суп или Тушение" 40 минут в подсоленной воде. По готовности, добавить натертый на крупной тёрке плавленный сур. Хорошо перемешать. Перелить в блендер. Добавить сливки и специи. Спюрировать. В это время, в режиме "Выпечка" обжарить нарезанный квадратиками бекон. Переложить его в тарелку. Подавать суп, посыпав его обжаренным беконом. Или, если Вы не едите мясо, то просто посыпав зеленью.
Приятного аппетита!
#первое
Ингредиенты:
Картофель - 4 шт
Морковь - 2 шт
Маленькая цветная капуста - 1 шт
Луковица - 1 шт
Чеснок - 4 зубчика
Красный перец - ¼ шт
Жёлтый перец - ¼ шт
Помидор - 1 шт
Сливки - 200 мл
Плавленных сырок Дружба - 2 шт или 2 ст.л. мягкого сыра с травками
Бекон
Приготовление:
Почистить и порезать кубиком овощи. Режим "Суп или Тушение" 40 минут в подсоленной воде. По готовности, добавить натертый на крупной тёрке плавленный сур. Хорошо перемешать. Перелить в блендер. Добавить сливки и специи. Спюрировать. В это время, в режиме "Выпечка" обжарить нарезанный квадратиками бекон. Переложить его в тарелку. Подавать суп, посыпав его обжаренным беконом. Или, если Вы не едите мясо, то просто посыпав зеленью.
Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
04 Jan, 06:00
КЛЮКВЕННЫЙ МОРС В МУЛЬТИВАРКЕ
#напитки
Ингредиенты
Клюква - 500 гр
Вода - 2 л
Сахар - 250 гр
Лед - 0.5 стак.
Приготовление
1. Клюкву хорошенько промываем. Чистые ягоды пюрируем с помощью блендера.
2. В чашу мультиварки вливаем воду, выбираем режим "Варка", доводим воду до кипения.
3. Полученную ягодную массу перетираем сквозь сито, оставшийся жмых отправляем в кипящую воду, варим его в течение 5 минут, затем выключаем мультиварку.
4. Добавляем сахар, размешиваем.
5. Морс оставляем настаиваться в мультиварке под закрытой крышкой в течение 3 часов.
6. Остывший напиток процеживаем сквозь сито. Разливаем клюквенный морс по стаканам, добавляем кусочки льда и подаем на стол. Наслаждайтесь на здоровье!
#напитки
Ингредиенты
Клюква - 500 гр
Вода - 2 л
Сахар - 250 гр
Лед - 0.5 стак.
Приготовление
1. Клюкву хорошенько промываем. Чистые ягоды пюрируем с помощью блендера.
2. В чашу мультиварки вливаем воду, выбираем режим "Варка", доводим воду до кипения.
3. Полученную ягодную массу перетираем сквозь сито, оставшийся жмых отправляем в кипящую воду, варим его в течение 5 минут, затем выключаем мультиварку.
4. Добавляем сахар, размешиваем.
5. Морс оставляем настаиваться в мультиварке под закрытой крышкой в течение 3 часов.
6. Остывший напиток процеживаем сквозь сито. Разливаем клюквенный морс по стаканам, добавляем кусочки льда и подаем на стол. Наслаждайтесь на здоровье!
Рецепты для мультиварки
01 Jan, 06:38
Желаю в Новый год вернуться в сказку
И в чудеса поверить, есть они!
Снять груз забот, усталости снять маску,
Зажечь скорей бенгальские огни.
Пусть под удары, что звучат в двенадцать,
Мечты, что глубоко живут в душе,
Начнут вдруг неожиданно сбываться,
Почувствовать себя на кураже.
Чтоб отпустили хлопоты, заботы,
Чтоб праздником пропитан был весь дом.
Почувствовать себя судьбы пилотом,
Чтоб отдыхать за праздничным столом.
Пусть Новый год в свой белый, чистый листик
Напишет план: Любовь, уют, успех
И счастье необъятное для жизни!
Пусть льется беззаботный, звонкий смех.
Пусть этот план по пунктикам исполнит.
И лишь с добром в дом поскорей войдёт.
Сердца любовью искренней наполнит.
Пусть чудо в Новой год произойдёт.
@pozzdrav
#новыйгод
И в чудеса поверить, есть они!
Снять груз забот, усталости снять маску,
Зажечь скорей бенгальские огни.
Пусть под удары, что звучат в двенадцать,
Мечты, что глубоко живут в душе,
Начнут вдруг неожиданно сбываться,
Почувствовать себя на кураже.
Чтоб отпустили хлопоты, заботы,
Чтоб праздником пропитан был весь дом.
Почувствовать себя судьбы пилотом,
Чтоб отдыхать за праздничным столом.
Пусть Новый год в свой белый, чистый листик
Напишет план: Любовь, уют, успех
И счастье необъятное для жизни!
Пусть льется беззаботный, звонкий смех.
Пусть этот план по пунктикам исполнит.
И лишь с добром в дом поскорей войдёт.
Сердца любовью искренней наполнит.
Пусть чудо в Новой год произойдёт.
@pozzdrav
#новыйгод
Рецепты для мультиварки
31 Dec, 07:04
УТКА ТУШЕНАЯ В МУЛЬТИВАРКЕ
#второе
Ингредиенты
Утка - 2.5 кг
Апельсины - 5 шт.
Вино красное - 150 мл
Сельдерей - 250 гр
Чеснок - 5 зубч.
Розмарин сухой - 1 стол.л.
Тимьян, чабрец - 1 стол.л.
Перец черный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу
Вода - 1 л
Пшеничная мука - 4 стол.л.
Молотая корица - 0.5 чайн.л.
Мёд - 1 чайн.л.
Приготовление
1. Вымойте и выпотрошите утку. Подрежьте крылья, шею, жирок и при желании хвостик. Уложите утку в емкость для маринования.2. Апельсины нарежьте дольками и выжмите сок. Все положите к утке. Натрите утку вином. Нарежьте корень сельдерея соломкой и уложите к утке. Измельчите чеснок ножом и перетрите с травами в ступке. Отправьте к утке. Хорошо все перемешайте и поставьте утку в холодильник мариноваться на 8-12 часов (минимум на 3 часа).3. Достаньте утку, оботрите, натрите солью, положите в чашу мультиварки и установите режим Выпечка на 30 минут.4. Сцедите соки маринада. Оставьте. Кожуру апельсина отожмите и выбросьте. Сельдерей мелко нарежьте и отложите в сторону. В маринад добавьте 1 ч.л. меда и хорошо перемешайте.5. Когда пройдет полчаса, переведите мультиварку в режим Тушение. Время установите 45 минут. Затем переверните утку, установите режим Выпечка на 30 минут и каждые 5 минут поливайте утку маринадом с медом.6. Для соуса залейте утиные потроха водой и отварите до готовности. Пену снимайте, бульон потом процедите. По вкусу добавьте соль и перец. В бульон введите при постоянном помешивании муку и корицу, и затем сельдерей. Проварите до загустения. Приправьте по вкусу и перелейте в соусник.7. Дайте утке немного остыть-настояться, и подавайте.Приятного!П.С. Несмотря на то, что многие считают такие рецепты запеканием, я отношу их к рецепту тушения - мясо готовится в парах от своего сока, по всей поверхности золотистой запеченной корочки не наблюдается.
#второе
Ингредиенты
Утка - 2.5 кг
Апельсины - 5 шт.
Вино красное - 150 мл
Сельдерей - 250 гр
Чеснок - 5 зубч.
Розмарин сухой - 1 стол.л.
Тимьян, чабрец - 1 стол.л.
Перец черный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу
Вода - 1 л
Пшеничная мука - 4 стол.л.
Молотая корица - 0.5 чайн.л.
Мёд - 1 чайн.л.
Приготовление
1. Вымойте и выпотрошите утку. Подрежьте крылья, шею, жирок и при желании хвостик. Уложите утку в емкость для маринования.2. Апельсины нарежьте дольками и выжмите сок. Все положите к утке. Натрите утку вином. Нарежьте корень сельдерея соломкой и уложите к утке. Измельчите чеснок ножом и перетрите с травами в ступке. Отправьте к утке. Хорошо все перемешайте и поставьте утку в холодильник мариноваться на 8-12 часов (минимум на 3 часа).3. Достаньте утку, оботрите, натрите солью, положите в чашу мультиварки и установите режим Выпечка на 30 минут.4. Сцедите соки маринада. Оставьте. Кожуру апельсина отожмите и выбросьте. Сельдерей мелко нарежьте и отложите в сторону. В маринад добавьте 1 ч.л. меда и хорошо перемешайте.5. Когда пройдет полчаса, переведите мультиварку в режим Тушение. Время установите 45 минут. Затем переверните утку, установите режим Выпечка на 30 минут и каждые 5 минут поливайте утку маринадом с медом.6. Для соуса залейте утиные потроха водой и отварите до готовности. Пену снимайте, бульон потом процедите. По вкусу добавьте соль и перец. В бульон введите при постоянном помешивании муку и корицу, и затем сельдерей. Проварите до загустения. Приправьте по вкусу и перелейте в соусник.7. Дайте утке немного остыть-настояться, и подавайте.Приятного!П.С. Несмотря на то, что многие считают такие рецепты запеканием, я отношу их к рецепту тушения - мясо готовится в парах от своего сока, по всей поверхности золотистой запеченной корочки не наблюдается.
Рецепты для мультиварки
30 Dec, 09:18
СУП ИЗ СВИНИНЫ В МУЛЬТИВАРКЕ
#первое
Ингредиенты
Свинина - 400 гр
Помидоры - 400 гр
Фасоль белая - 200 гр
Бульон - 1.5 л
Томатная паста - 20 гр
Соль - по вкусу
Специи сухие - по вкусу
Чесночный порошок - по вкусу
Приготовление
Начнем готовку мы с того, что замочим фасоль в чистой воде на 5 часов. Когда пройдет время, воду с фасоли нужно смыть, ее промыть и выложить в чашу мультиварки.Мясо хорошо моем, слегка обсушиваем при помощи бумажных полотенец и режем на кусочки средней величины. Отправляем мясо в чашу мультиварки к фасоли.Заливаем фасоль и мясо бульоном. Бульон можно взять любой - куриный, мясной, овощной. Если бульона в наличии не оказалось, его легко можно заменить водой в равных количествах.Выкладываем в чашу мультиварки помидоры в собственном соку. Туда же добавляем томатную пасту, а также насыпаем соль и специи по своему вкусу. Лучше всего брать те, которые обладают ярким пряным вкусом, например, кориандр. Также хорошо подойдет в это блюдо порошок имбиря. Насыпаем в чашу мультиварки чесночный порошок. Все хорошо перемешиваем.Закрываем крышку мультиварки, выставляем режим "Томление", время - 6 часов. Если такой режим отсутствует, его можно заменить программой "Тушение", при возможности выставив минимальную температуру и время, как минимум, три часа.По истечении времени приготовления даем супу постоять в закрытой мультиварке еще минут 15, после чего открываем ее и раскладываем готовый суп по глубоким порционным тарелкам. Отличным дополнением к супу будет тертый пармезан или любой другой ароматный сыр. А также свежая зелень - укроп, петрушка или кинза, которые нужно мелко порубить или же украсить каждую тарелку целой веточкой.Приятного аппетита!
#первое
Ингредиенты
Свинина - 400 гр
Помидоры - 400 гр
Фасоль белая - 200 гр
Бульон - 1.5 л
Томатная паста - 20 гр
Соль - по вкусу
Специи сухие - по вкусу
Чесночный порошок - по вкусу
Приготовление
Начнем готовку мы с того, что замочим фасоль в чистой воде на 5 часов. Когда пройдет время, воду с фасоли нужно смыть, ее промыть и выложить в чашу мультиварки.Мясо хорошо моем, слегка обсушиваем при помощи бумажных полотенец и режем на кусочки средней величины. Отправляем мясо в чашу мультиварки к фасоли.Заливаем фасоль и мясо бульоном. Бульон можно взять любой - куриный, мясной, овощной. Если бульона в наличии не оказалось, его легко можно заменить водой в равных количествах.Выкладываем в чашу мультиварки помидоры в собственном соку. Туда же добавляем томатную пасту, а также насыпаем соль и специи по своему вкусу. Лучше всего брать те, которые обладают ярким пряным вкусом, например, кориандр. Также хорошо подойдет в это блюдо порошок имбиря. Насыпаем в чашу мультиварки чесночный порошок. Все хорошо перемешиваем.Закрываем крышку мультиварки, выставляем режим "Томление", время - 6 часов. Если такой режим отсутствует, его можно заменить программой "Тушение", при возможности выставив минимальную температуру и время, как минимум, три часа.По истечении времени приготовления даем супу постоять в закрытой мультиварке еще минут 15, после чего открываем ее и раскладываем готовый суп по глубоким порционным тарелкам. Отличным дополнением к супу будет тертый пармезан или любой другой ароматный сыр. А также свежая зелень - укроп, петрушка или кинза, которые нужно мелко порубить или же украсить каждую тарелку целой веточкой.Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
29 Dec, 07:26
Варенье из цедры с анисом в мультиварке
#десерты
Ингредиенты
цедра с 5–6 цитрусовых (апельсинов, лимонов, грейпфрутов и т.д.)
250 мл воды
1,5 стакана сахара
2 звездочки аниса
Приготовление
Шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Шаг 2
Плоды тщательно вымыть и обсушить. Снять верхний слой цедры, не трогая ее белую горькую часть. Нарезать цедру тонкой соломкой и замочить на 1 ч в холодной воде, затем воду слить.
Шаг 3
Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160°C, в чашу влить 250 мл воды, всыпать сахар и, постоянно помешивая, довести до кипения.
Шаг 4
Установить температуру 130°C, добавить в сироп цедру и анис, варить 50 мин.
Шаг 5
Дать остыть до комнатной температуры. Переложить в стерильную банку. Хранить в холодильнике.
#десерты
Ингредиенты
цедра с 5–6 цитрусовых (апельсинов, лимонов, грейпфрутов и т.д.)
250 мл воды
1,5 стакана сахара
2 звездочки аниса
Приготовление
Шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Шаг 2
Плоды тщательно вымыть и обсушить. Снять верхний слой цедры, не трогая ее белую горькую часть. Нарезать цедру тонкой соломкой и замочить на 1 ч в холодной воде, затем воду слить.
Шаг 3
Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160°C, в чашу влить 250 мл воды, всыпать сахар и, постоянно помешивая, довести до кипения.
Шаг 4
Установить температуру 130°C, добавить в сироп цедру и анис, варить 50 мин.
Шаг 5
Дать остыть до комнатной температуры. Переложить в стерильную банку. Хранить в холодильнике.
Рецепты для мультиварки
28 Dec, 05:00
ТУШЕНКА НА ЗИМУ В МУЛЬТИВАРКЕ
#консерты
Игредиенты
Говядина - 2 кг
Майоран сухой - 2 гр
Перец горошком - 6 шт.
Соль - 30 гр
Лавровый лист - 3 шт.
Приготовление
Для длительного хранения тушенки банки нужно обязательно стерилизовать. Это же касается и крышек. К мясу не нужно добавлять ни воду, ни растительное масло. Вот в этом и есть вся прелесть готовки в мультиварке: нежная говядина, мягкая, сочная, ароматная. При всем этом не нужно стоять все это время у плиты, с помощью звукового сигнала мультиварка оповестит об окончании программы.Мясо можно выбрать на свое усмотрение. Тушенка будет вкусной не только из говядины, но и свинины. Главное условие - это свежее мясо без кости.1. Мясо моем, желательно под проточной водой. Затем тщательно обсушиваем бумажными полотенцами.2. Срезаем с говядины пленку. Мясо должно быть качественным, без лишнего жира.3. Нарезаем подготовленное мясо на кусочки. Кусочки должны быть не маленькими, но такими, чтобы компактно их уложить в банки.4. Выкладываем говядину в чашу мультиварки, добавляем перец горошком, соль, сушенный майоран.5. Устанавливаем чашу в мультиварку, закрываем крышку. Выбираем режим "Тушение". Тушим мясо в течение 6 часов. Чтобы не пропустить нужное время, устанавливаем таймер.6. После звукового сигнала наполняем предварительно простерилизованные банки мясом. Заливаем его выделившимся в процессе тушения соком.7. Закатываем банки герметично железными крышками с помощью закаточного ключа. Также можно завинтить евро крышками.На хранение переносим только после полного остывания заготовок. Лучшим местом для этого будет погреб или подвал, ну и конечно же холодильник.Приятной дегустации!
#консерты
Игредиенты
Говядина - 2 кг
Майоран сухой - 2 гр
Перец горошком - 6 шт.
Соль - 30 гр
Лавровый лист - 3 шт.
Приготовление
Для длительного хранения тушенки банки нужно обязательно стерилизовать. Это же касается и крышек. К мясу не нужно добавлять ни воду, ни растительное масло. Вот в этом и есть вся прелесть готовки в мультиварке: нежная говядина, мягкая, сочная, ароматная. При всем этом не нужно стоять все это время у плиты, с помощью звукового сигнала мультиварка оповестит об окончании программы.Мясо можно выбрать на свое усмотрение. Тушенка будет вкусной не только из говядины, но и свинины. Главное условие - это свежее мясо без кости.1. Мясо моем, желательно под проточной водой. Затем тщательно обсушиваем бумажными полотенцами.2. Срезаем с говядины пленку. Мясо должно быть качественным, без лишнего жира.3. Нарезаем подготовленное мясо на кусочки. Кусочки должны быть не маленькими, но такими, чтобы компактно их уложить в банки.4. Выкладываем говядину в чашу мультиварки, добавляем перец горошком, соль, сушенный майоран.5. Устанавливаем чашу в мультиварку, закрываем крышку. Выбираем режим "Тушение". Тушим мясо в течение 6 часов. Чтобы не пропустить нужное время, устанавливаем таймер.6. После звукового сигнала наполняем предварительно простерилизованные банки мясом. Заливаем его выделившимся в процессе тушения соком.7. Закатываем банки герметично железными крышками с помощью закаточного ключа. Также можно завинтить евро крышками.На хранение переносим только после полного остывания заготовок. Лучшим местом для этого будет погреб или подвал, ну и конечно же холодильник.Приятной дегустации!
Рецепты для мультиварки
27 Dec, 16:00
ПРОСТОЙ ПИРОГ В МУЛЬТИВАРКЕ
#выпечка
Ингредиенты
Мука - 280 гр
Молоко - 250 мл
Сахар - 160 гр
Яйца - 1 шт.
Разрыхлитель - 10 гр
Ванилин - по вкусу
Курага - 30 гр
Черная смородина - 80 гр
Сливочное масло - 50 гр
Приготовление
Тесто готовится очень легко и быстро. Вобьем яйцо в миску, в которой мы собрались замесить тесто.
Добавим сахар, но не для взбивания. Нам просто надо его растереть с яйцом – вилкой или ложкой, как удобно.
Вольем в миску молоко (желательно, чтобы комнатной температуры).
Хорошенько смешаем эту массу тем же способом.
А сейчас уже можно и муку добавить.
Не спешим замешивать тесто, а всыплем к муке ванилин (можно пакетик взять).
Добавим и разрыхлитель.
Начнем постепенно лопаточкой (или вашим удобным способом) размешивать содержимое миски.
Когда масса станет однородной, т.е. без комков, добавим в нее ягоды или порезанные мелко фрукты, и снова перемешаем.
Смажем чашу мультиварки (и донышко, и стенки) сливочным маслом и зальем в нее тесто.
Разровняв лопаткой поверхность теста, включим мультиварку в режим «выпечка». Через час пирог будет готов. Но не спешим его тут же вынимать. Откроем крышку мульти и подождем минут 10. Вынем пирог с помощью корзины для готовки на пару и украсим его.
Оценили 53 человека
Показать список поделившихся
#выпечка
Ингредиенты
Мука - 280 гр
Молоко - 250 мл
Сахар - 160 гр
Яйца - 1 шт.
Разрыхлитель - 10 гр
Ванилин - по вкусу
Курага - 30 гр
Черная смородина - 80 гр
Сливочное масло - 50 гр
Приготовление
Тесто готовится очень легко и быстро. Вобьем яйцо в миску, в которой мы собрались замесить тесто.
Добавим сахар, но не для взбивания. Нам просто надо его растереть с яйцом – вилкой или ложкой, как удобно.
Вольем в миску молоко (желательно, чтобы комнатной температуры).
Хорошенько смешаем эту массу тем же способом.
А сейчас уже можно и муку добавить.
Не спешим замешивать тесто, а всыплем к муке ванилин (можно пакетик взять).
Добавим и разрыхлитель.
Начнем постепенно лопаточкой (или вашим удобным способом) размешивать содержимое миски.
Когда масса станет однородной, т.е. без комков, добавим в нее ягоды или порезанные мелко фрукты, и снова перемешаем.
Смажем чашу мультиварки (и донышко, и стенки) сливочным маслом и зальем в нее тесто.
Разровняв лопаткой поверхность теста, включим мультиварку в режим «выпечка». Через час пирог будет готов. Но не спешим его тут же вынимать. Откроем крышку мульти и подождем минут 10. Вынем пирог с помощью корзины для готовки на пару и украсим его.
Оценили 53 человека
Показать список поделившихся
Рецепты для мультиварки
27 Dec, 11:00
ПРОСТОЙ БИСКВИТ В МУЛЬТИВАРКЕ
#выпечка
Ингредиенты
Куриные яйца - 6 шт.
Сахар - 160 гр
Пшеничная мука - 1 стак.
Приготовление
Для простого бисквита нам нужны простые продукты. Муку просеять.
Мы отступим от классики - не будем делить яйца на белки и желтки. В глубокую миску разбиваем яйца. Взбивать все нужно миксером, ручным венчиком не получится.
Яйца слегка взбить.
Затем тонкой струйкой всыпаем сахар и продолжаем взбивать. Взбивать нужно долго, может 8-10 минут на высокой скорости. Масса должна стать очень плотной и увеличится в объеме раз в 5-6.
Видите как увеличилась масса?))
Она плотная и однородная.
Просеянную муку всыпаем небольшими частями и вымешиваем лопаткой очень аккуратно.
Движения должны быть снизу-вверх.
Делаем все очень нежно и аккуратно.
Тесто получилось воздушное.
Чашу мультиварки смазываем буквально пол чайной ложечки масла и выливаем наше тесто.
Чашу ставим в мультиварку, закрываем аккуратно (не шуметь) и выбираем программу "выпечка" или "печь", что у вас есть. У меня по умолчанию это 45 минут, так как мощность моей мультиварки 900 Вт, мне этого времени хватает, если у вас мультиварки меньшей мощности - увеличьте время выпечки до 1 часа.
Когда мультиварка "пропищит" о том, что программа закончилась, аккуратно открываем крышку и пробуем деревянной шпажкой наш бисквит - протыкаем его) Если шпажка сухая - он готов, если не уверенны, поставьте еще минут на 5 на выпечку.
Мой бисквит испекся за 45 минут. Чашу вынимаем из мультиварки и даем постоять минут 10. Затем сверху ставим корзинку-пароварку и аккуратно, но быстро, переворачиваем.
Вот наш красавец! Остужаем его и садимся пить чай)))
Можно просто украсить сверху сахарной пудрой, можно ягодами или вареньем - кто как любит. Если хотите приготовить торт, желательно выдержать бисквит 8 часов, предварительно завернув в пищевую пленку - так он будет упругий и не будет крошится. Затем нарезаете коржи и прослаиваете любым кремом.
Мы кушали бисквит просто с чаем и фруктами, очень вкусно) Готовьте на здоровье!
Приятного аппетита!
#выпечка
Ингредиенты
Куриные яйца - 6 шт.
Сахар - 160 гр
Пшеничная мука - 1 стак.
Приготовление
Для простого бисквита нам нужны простые продукты. Муку просеять.
Мы отступим от классики - не будем делить яйца на белки и желтки. В глубокую миску разбиваем яйца. Взбивать все нужно миксером, ручным венчиком не получится.
Яйца слегка взбить.
Затем тонкой струйкой всыпаем сахар и продолжаем взбивать. Взбивать нужно долго, может 8-10 минут на высокой скорости. Масса должна стать очень плотной и увеличится в объеме раз в 5-6.
Видите как увеличилась масса?))
Она плотная и однородная.
Просеянную муку всыпаем небольшими частями и вымешиваем лопаткой очень аккуратно.
Движения должны быть снизу-вверх.
Делаем все очень нежно и аккуратно.
Тесто получилось воздушное.
Чашу мультиварки смазываем буквально пол чайной ложечки масла и выливаем наше тесто.
Чашу ставим в мультиварку, закрываем аккуратно (не шуметь) и выбираем программу "выпечка" или "печь", что у вас есть. У меня по умолчанию это 45 минут, так как мощность моей мультиварки 900 Вт, мне этого времени хватает, если у вас мультиварки меньшей мощности - увеличьте время выпечки до 1 часа.
Когда мультиварка "пропищит" о том, что программа закончилась, аккуратно открываем крышку и пробуем деревянной шпажкой наш бисквит - протыкаем его) Если шпажка сухая - он готов, если не уверенны, поставьте еще минут на 5 на выпечку.
Мой бисквит испекся за 45 минут. Чашу вынимаем из мультиварки и даем постоять минут 10. Затем сверху ставим корзинку-пароварку и аккуратно, но быстро, переворачиваем.
Вот наш красавец! Остужаем его и садимся пить чай)))
Можно просто украсить сверху сахарной пудрой, можно ягодами или вареньем - кто как любит. Если хотите приготовить торт, желательно выдержать бисквит 8 часов, предварительно завернув в пищевую пленку - так он будет упругий и не будет крошится. Затем нарезаете коржи и прослаиваете любым кремом.
Мы кушали бисквит просто с чаем и фруктами, очень вкусно) Готовьте на здоровье!
Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
27 Dec, 05:28
КИТАЙСКИЕ РИСОВЫЕ БУЛОЧКИ НА ПАРУ
#выпечка
Ингредиенты
Мука - 180 гр
Рисовая мука - 40 гр
Сухие дрожжи - 5 гр
Вода - 120 мл
Растительное масло - 20 мл
Соль - 2 гр
Сахар - 5 гр
Яичные желтки - 1 шт.
Приготовление
1. Сухие дрожжи насыпаем в миску, сюда же добавляем сахар. Воду подогреваем до теплого состояния, заливаем ею дрожжи и сахар. Оставляем смесь на 10-15 минут до появления пенной шапочки.2. Когда реакция пройдет, просеиваем к дрожжам пшеничную и рисовую муку и наливаем растительное масло. Замешиваем тесто. Тесто можно замешивать вручную, а можно использовать электрический миксер со специальными насадками-крюками.3. Накрываем тесто полотенцем или пищевой пленкой, оставляем на час. Оно должно увеличится в объеме вдвое.4. Посыпаем рабочую поверхность мукой, выкладываем тесто, месим. В тесте не должно оставаться пузырьков воздуха. Чтобы выгнать воздух по максимуму, нужно раскатывать тесто тонко, затем складывать его и снова раскатывать.5. Разделяем тесто на шесть частей. Из каждого кусочка формируем булочки, собирая как-бы мешочек. Размещаем заготовки на ситечке для пара. Накрываем крышкой, оставляем по полчаса.6. Ножом делаем насечки на поверхности булочек. С помощью силиконовой косточки смазываем поверхность булочек яичным желтком.7. В чашу мультиварки наливаем воду (примерно один - два стакана), выбираем программу "Пар". Когда вода закипит, устанавливаем ситечко с булочками на чашу, закрываем крышку. Готовим в течение 20 минут, этого времени вполне достаточно.8. После звукового сигнала не спешим открывать крышку, оставляем булочки на 5-7 минут. Сразу они немного липкие, но через 10 минут стабилизируются.Подавайте на стол, угощайтесь на здоровье!
#выпечка
Ингредиенты
Мука - 180 гр
Рисовая мука - 40 гр
Сухие дрожжи - 5 гр
Вода - 120 мл
Растительное масло - 20 мл
Соль - 2 гр
Сахар - 5 гр
Яичные желтки - 1 шт.
Приготовление
1. Сухие дрожжи насыпаем в миску, сюда же добавляем сахар. Воду подогреваем до теплого состояния, заливаем ею дрожжи и сахар. Оставляем смесь на 10-15 минут до появления пенной шапочки.2. Когда реакция пройдет, просеиваем к дрожжам пшеничную и рисовую муку и наливаем растительное масло. Замешиваем тесто. Тесто можно замешивать вручную, а можно использовать электрический миксер со специальными насадками-крюками.3. Накрываем тесто полотенцем или пищевой пленкой, оставляем на час. Оно должно увеличится в объеме вдвое.4. Посыпаем рабочую поверхность мукой, выкладываем тесто, месим. В тесте не должно оставаться пузырьков воздуха. Чтобы выгнать воздух по максимуму, нужно раскатывать тесто тонко, затем складывать его и снова раскатывать.5. Разделяем тесто на шесть частей. Из каждого кусочка формируем булочки, собирая как-бы мешочек. Размещаем заготовки на ситечке для пара. Накрываем крышкой, оставляем по полчаса.6. Ножом делаем насечки на поверхности булочек. С помощью силиконовой косточки смазываем поверхность булочек яичным желтком.7. В чашу мультиварки наливаем воду (примерно один - два стакана), выбираем программу "Пар". Когда вода закипит, устанавливаем ситечко с булочками на чашу, закрываем крышку. Готовим в течение 20 минут, этого времени вполне достаточно.8. После звукового сигнала не спешим открывать крышку, оставляем булочки на 5-7 минут. Сразу они немного липкие, но через 10 минут стабилизируются.Подавайте на стол, угощайтесь на здоровье!
Рецепты для мультиварки
26 Dec, 16:00
АКУЛА В МУЛЬТИВАРКЕ
#второе
Ингредиенты
Акула - 400 гр
Сок лайма - 30 мл
Растительное масло - 40 мл
Винный уксус белый - 60 мл
Растительное масло - 20 мл
Мёд - 20 гр
Соевый соус - 20 мл
Имбирь - 2 гр
Мука - 10 гр
Помидоры - 300 гр
Лук репчатый - 80 гр
Лавровый лист - 2 шт.
Томатная паста - 100 гр
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Мука - 100 гр
Паприка - 20 гр
Приготовление
1. Кусочки акулы заливаем холодной водой, добавляем уксус и лаймовый сок, отправляем в холодильник на ночь, чтобы рыба замариновалась, ушел неприятный запах и горечь. По прошествии указанного времени рыбу моем под проточной водой, тщательно обсушиваем.2. Растительное масло и соевый соус наливаем в пиалу, добавляем мед и имбирный порошок, перемешиваем. Выкладываем в маринад рыбу, оставляем на час, после чего обсушиваем. Паприку и муку насыпаем на блюдо, перемешиваем, панируем в полученной смеси стейки.3. В чашу мультиварки наливаем растительное масло, выбираем программу "Жарка" , обжариваем рыбу до румяной корочки, примерно 15 минут с каждой стороны, после чего извлекаем.4. Репчатый лук очищаем, нарезаем полукольцами, выкладываем его в чашу мультиварки, посыпаем мукой. Сюда же добавляем томат и помидоры в собственном соку, солим, перчим, так же обогащаем парой свежих лавровых листьев, меняем программу на "Тушение", устанавливаем время приготовления 30 минут.5. Через 5-10 минут возвращаем в соус акулу, продолжаем тушить до звукового сигнала. Ароматная и сочная рыба готова!Приятного аппетита!
#второе
Ингредиенты
Акула - 400 гр
Сок лайма - 30 мл
Растительное масло - 40 мл
Винный уксус белый - 60 мл
Растительное масло - 20 мл
Мёд - 20 гр
Соевый соус - 20 мл
Имбирь - 2 гр
Мука - 10 гр
Помидоры - 300 гр
Лук репчатый - 80 гр
Лавровый лист - 2 шт.
Томатная паста - 100 гр
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Мука - 100 гр
Паприка - 20 гр
Приготовление
1. Кусочки акулы заливаем холодной водой, добавляем уксус и лаймовый сок, отправляем в холодильник на ночь, чтобы рыба замариновалась, ушел неприятный запах и горечь. По прошествии указанного времени рыбу моем под проточной водой, тщательно обсушиваем.2. Растительное масло и соевый соус наливаем в пиалу, добавляем мед и имбирный порошок, перемешиваем. Выкладываем в маринад рыбу, оставляем на час, после чего обсушиваем. Паприку и муку насыпаем на блюдо, перемешиваем, панируем в полученной смеси стейки.3. В чашу мультиварки наливаем растительное масло, выбираем программу "Жарка" , обжариваем рыбу до румяной корочки, примерно 15 минут с каждой стороны, после чего извлекаем.4. Репчатый лук очищаем, нарезаем полукольцами, выкладываем его в чашу мультиварки, посыпаем мукой. Сюда же добавляем томат и помидоры в собственном соку, солим, перчим, так же обогащаем парой свежих лавровых листьев, меняем программу на "Тушение", устанавливаем время приготовления 30 минут.5. Через 5-10 минут возвращаем в соус акулу, продолжаем тушить до звукового сигнала. Ароматная и сочная рыба готова!Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
26 Dec, 11:00
ЯИЧНОЕ СУФЛЕ С ВЕТЧИНОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ
#второе
Ингредиенты
Куриные яйца - 2 шт.
Ветчина - 100 гр
Зелёный горошек - 50 гр
Растительное масло - 1 стол.л.
Сливочное масло - 1 чайн.л.
Сливки - 100 мл
Соль - по вкусу
Перец острый молотый - по вкусу
Приготовление
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Горошек разморозить, обсушить. Ветчину нарезать небольшими кубиками. Разогреть в мультиварке растительное масло и обжарить в режиме «Мой рецепт plus (мультиповар)» при температуре 160° С ветчину и зеленый горошек, примерно 10 минут.
Яйца взбить со сливками, приправить солью и перцем по вкусу. Залить яичной смесью ветчину с горошком.
Готовить в режиме «Мой рецепт plus (мультиповар)» при температуре 100° С 10 минут.
Приятного аппетита!
#второе
Ингредиенты
Куриные яйца - 2 шт.
Ветчина - 100 гр
Зелёный горошек - 50 гр
Растительное масло - 1 стол.л.
Сливочное масло - 1 чайн.л.
Сливки - 100 мл
Соль - по вкусу
Перец острый молотый - по вкусу
Приготовление
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Горошек разморозить, обсушить. Ветчину нарезать небольшими кубиками. Разогреть в мультиварке растительное масло и обжарить в режиме «Мой рецепт plus (мультиповар)» при температуре 160° С ветчину и зеленый горошек, примерно 10 минут.
Яйца взбить со сливками, приправить солью и перцем по вкусу. Залить яичной смесью ветчину с горошком.
Готовить в режиме «Мой рецепт plus (мультиповар)» при температуре 100° С 10 минут.
Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
26 Dec, 05:26
КИТАЙСКИЕ РИСОВЫЕ БУЛОЧКИ НА ПАРУ
#выпечка
Ингредиенты
Мука - 180 гр
Рисовая мука - 40 гр
Сухие дрожжи - 5 гр
Вода - 120 мл
Растительное масло - 20 мл
Соль - 2 гр
Сахар - 5 гр
Яичные желтки - 1 шт.
Приготовление
1. Сухие дрожжи насыпаем в миску, сюда же добавляем сахар. Воду подогреваем до теплого состояния, заливаем ею дрожжи и сахар. Оставляем смесь на 10-15 минут до появления пенной шапочки.2. Когда реакция пройдет, просеиваем к дрожжам пшеничную и рисовую муку и наливаем растительное масло. Замешиваем тесто. Тесто можно замешивать вручную, а можно использовать электрический миксер со специальными насадками-крюками.3. Накрываем тесто полотенцем или пищевой пленкой, оставляем на час. Оно должно увеличится в объеме вдвое.4. Посыпаем рабочую поверхность мукой, выкладываем тесто, месим. В тесте не должно оставаться пузырьков воздуха. Чтобы выгнать воздух по максимуму, нужно раскатывать тесто тонко, затем складывать его и снова раскатывать.5. Разделяем тесто на шесть частей. Из каждого кусочка формируем булочки, собирая как-бы мешочек. Размещаем заготовки на ситечке для пара. Накрываем крышкой, оставляем по полчаса.6. Ножом делаем насечки на поверхности булочек. С помощью силиконовой косточки смазываем поверхность булочек яичным желтком.7. В чашу мультиварки наливаем воду (примерно один - два стакана), выбираем программу "Пар". Когда вода закипит, устанавливаем ситечко с булочками на чашу, закрываем крышку. Готовим в течение 20 минут, этого времени вполне достаточно.8. После звукового сигнала не спешим открывать крышку, оставляем булочки на 5-7 минут. Сразу они немного липкие, но через 10 минут стабилизируются.Подавайте на стол, угощайтесь на здоровье!
#выпечка
Ингредиенты
Мука - 180 гр
Рисовая мука - 40 гр
Сухие дрожжи - 5 гр
Вода - 120 мл
Растительное масло - 20 мл
Соль - 2 гр
Сахар - 5 гр
Яичные желтки - 1 шт.
Приготовление
1. Сухие дрожжи насыпаем в миску, сюда же добавляем сахар. Воду подогреваем до теплого состояния, заливаем ею дрожжи и сахар. Оставляем смесь на 10-15 минут до появления пенной шапочки.2. Когда реакция пройдет, просеиваем к дрожжам пшеничную и рисовую муку и наливаем растительное масло. Замешиваем тесто. Тесто можно замешивать вручную, а можно использовать электрический миксер со специальными насадками-крюками.3. Накрываем тесто полотенцем или пищевой пленкой, оставляем на час. Оно должно увеличится в объеме вдвое.4. Посыпаем рабочую поверхность мукой, выкладываем тесто, месим. В тесте не должно оставаться пузырьков воздуха. Чтобы выгнать воздух по максимуму, нужно раскатывать тесто тонко, затем складывать его и снова раскатывать.5. Разделяем тесто на шесть частей. Из каждого кусочка формируем булочки, собирая как-бы мешочек. Размещаем заготовки на ситечке для пара. Накрываем крышкой, оставляем по полчаса.6. Ножом делаем насечки на поверхности булочек. С помощью силиконовой косточки смазываем поверхность булочек яичным желтком.7. В чашу мультиварки наливаем воду (примерно один - два стакана), выбираем программу "Пар". Когда вода закипит, устанавливаем ситечко с булочками на чашу, закрываем крышку. Готовим в течение 20 минут, этого времени вполне достаточно.8. После звукового сигнала не спешим открывать крышку, оставляем булочки на 5-7 минут. Сразу они немного липкие, но через 10 минут стабилизируются.Подавайте на стол, угощайтесь на здоровье!
Рецепты для мультиварки
25 Dec, 16:00
Порционная закуска из куриных крылышек и тефтелей
#закуски
Ингредиенты
Куриные крылья - 10 шт. (900 г)
Тефтели готовые замороженные - 350 г
Вишни замороженные (оттаявшие) - 1 1/2 стакана
Кетчуп - 1/2 стакана
Сахар коричневый - 1/4 стакана
Имбирь молотый - 2 ч. л.
Соль - 1/2 ч. л.
Перец душистый молотый - 1/2 ч. л.
Черный молотый перец - 1/4 ч. л.
Приготовление
1. Включить духовку с верхним грилем для предварительного разогрева до максимальной температуры. У крылышек удалить 2 крайние части (должна остаться только самая мясистая часть) и выложить их на решетку. Поставить под гриль и жарить около 6-8 минут с каждой стороны. В чашу большой медленноварки сложить жареные крылышки и замороженные тефтели.
2. Приготовить соус. В чашу блендера или кухонного процессора сложить вишни, насыпать сахар, имбирь, соль, весь перец и вылить кетчуп, пульсировать до однородного состояния. Залить этим соусом куриные крылышки с тефтелями.
3. Закрыть медленноварку и готовить тефтели и куриные крылышки в соусе на медленной мощности 4-5 часов или на сильной мощности 2-2 1/2 часа.
Подавать куриные крылышки в соусе с фрикадельками на деревянных или пластиковых шпажках.
#закуски
Ингредиенты
Куриные крылья - 10 шт. (900 г)
Тефтели готовые замороженные - 350 г
Вишни замороженные (оттаявшие) - 1 1/2 стакана
Кетчуп - 1/2 стакана
Сахар коричневый - 1/4 стакана
Имбирь молотый - 2 ч. л.
Соль - 1/2 ч. л.
Перец душистый молотый - 1/2 ч. л.
Черный молотый перец - 1/4 ч. л.
Приготовление
1. Включить духовку с верхним грилем для предварительного разогрева до максимальной температуры. У крылышек удалить 2 крайние части (должна остаться только самая мясистая часть) и выложить их на решетку. Поставить под гриль и жарить около 6-8 минут с каждой стороны. В чашу большой медленноварки сложить жареные крылышки и замороженные тефтели.
2. Приготовить соус. В чашу блендера или кухонного процессора сложить вишни, насыпать сахар, имбирь, соль, весь перец и вылить кетчуп, пульсировать до однородного состояния. Залить этим соусом куриные крылышки с тефтелями.
3. Закрыть медленноварку и готовить тефтели и куриные крылышки в соусе на медленной мощности 4-5 часов или на сильной мощности 2-2 1/2 часа.
Подавать куриные крылышки в соусе с фрикадельками на деревянных или пластиковых шпажках.
Рецепты для мультиварки
25 Dec, 11:00
Быстрый бутербродный пирог из хлеба
#закуски
Ингредиенты
Колбаса – 300 г
Сыр твердый - 300 г
Молоко – 150 мл
Яйца – 5 шт.
Помидоры (мелкие) – 6 шт.
Хлеб белый – 1 батон
Масло сливочное – 50 г
Соль - по вкусу
Перец черный молотый – по вкусу
Зелень (по желанию) – по вкусу
Приготовление
Колбасу нарезаем кружочками.
От каждого ломтика хлеба с одной стороны отрезаем 1,5-2 см.
Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом. Вкладываем хлеб (см. фото).
Между ломтиками хлеба выкладываем колбасу.
Помидоры нарезаем кружочками.
Выкладываем помидоры к колбасе и хлебу.
Сыр натираем на терке.
В отдельной емкости смешиваем яйца и молоко. Солим и перчим
Бутербродный пирог посыпаем половиной натертого сыра.
Заливаем смесью из яиц и молока. Отправляем бутербродный пирог в мультиварку на 25 минут, на режим "Выпечка".
Достаем пирог из мультиварки с помощью чаши для пароварки.
Бутербродный пирог посыпаем оставшимся сыром и зеленью (по желанию). Приятного аппетита!
#закуски
Ингредиенты
Колбаса – 300 г
Сыр твердый - 300 г
Молоко – 150 мл
Яйца – 5 шт.
Помидоры (мелкие) – 6 шт.
Хлеб белый – 1 батон
Масло сливочное – 50 г
Соль - по вкусу
Перец черный молотый – по вкусу
Зелень (по желанию) – по вкусу
Приготовление
Колбасу нарезаем кружочками.
От каждого ломтика хлеба с одной стороны отрезаем 1,5-2 см.
Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом. Вкладываем хлеб (см. фото).
Между ломтиками хлеба выкладываем колбасу.
Помидоры нарезаем кружочками.
Выкладываем помидоры к колбасе и хлебу.
Сыр натираем на терке.
В отдельной емкости смешиваем яйца и молоко. Солим и перчим
Бутербродный пирог посыпаем половиной натертого сыра.
Заливаем смесью из яиц и молока. Отправляем бутербродный пирог в мультиварку на 25 минут, на режим "Выпечка".
Достаем пирог из мультиварки с помощью чаши для пароварки.
Бутербродный пирог посыпаем оставшимся сыром и зеленью (по желанию). Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
25 Dec, 05:33
КУРИНЫЙ РУЛЕТ В ВЕТЧИННИЦЕ
#закуски
Ингредиенты
Куриное филе - 400 гр
Куриные бедрышки - 800 гр
Желатин - 15 гр
Куриный бульон - 5 стол.л.
Соль - по вкусу
Сахар - 0.5 чайн.л.
Специи сухие - по вкусу
Чеснок - 2 зубч.
Приготовление
Подготовить все ингредиенты.
Ветчинница - это пресс-форма, которая состоит из следующих элементов:
колба с отверстиями;
две съемные крышки, между которыми помещаем нашу мясную заготовку;
пружины для создания давления, собственно, пресса.
Еще нам понадобится пакет для запекания.
На дно колбы устанавливаем одну из крышек и выкладываем аккуратно пакет для запекания
Курицу освободить от кожи и костей, промыть, обсушить
Мясо нарезать небольшими кусками и выложить в блендер. Вообще-то видов начинки может быть много: смесь кусочков с фаршем, целыми кусками, можно добавить грибы, оливки, морковь, чернослив с орехами, и т.д и т.п.
Мне нравится, когда мясо и не кусками, и не фарш, а мелко порублено. И так проще обнаружить и удалить ненужные жилки, пленки.
Выложить мясо в миску, добавить бульон и все сухие ингредиенты. Хорошенько вымесить руками, чтобы все кусочки равномерно пропитались специями. Накрыть пленкой, убрать в холодильник на пару часов мариноваться.
Готовую начинку аккуратно выкладываем в подготовленный пакет и утрамбовываем рукой, ложкой или колотушкой для пюре
Хорошенько затянем зажимом
Сверху накроем второй крышкой и установим пружины, стараясь не прорвать пакет снизу.
Вот так выглядит наш пресс
На дно мультиварки положить защитный коврик, чтобы не повредить дно. Выложить ветчинницу и залить холодной водой. Готовить в таком приспособлении, как ветчинница, можно и в духовке, и в мультиварке, и на кухонной плите. Я выбираю МВ.
Выставить режим "тушение" на 50-60 минут.
Через час аккуратно вынимаем из горячей воды, после чего оставляем в стороне для остывания. Когда колба остынет, убираем в холодильник на несколько часов для застывания. Я оставляю на ночь.
Достаем из колбы рукав с нашим мясным деликатесом
Освобождаем от пакета и получаем ароматный, покрытый слоем вкуснейшего желе, куриный рулет.
Ну а дальше, кто как: с хлебом, с соусом, с овощами, или просто так! Приятного аппетита!
#закуски
Ингредиенты
Куриное филе - 400 гр
Куриные бедрышки - 800 гр
Желатин - 15 гр
Куриный бульон - 5 стол.л.
Соль - по вкусу
Сахар - 0.5 чайн.л.
Специи сухие - по вкусу
Чеснок - 2 зубч.
Приготовление
Подготовить все ингредиенты.
Ветчинница - это пресс-форма, которая состоит из следующих элементов:
колба с отверстиями;
две съемные крышки, между которыми помещаем нашу мясную заготовку;
пружины для создания давления, собственно, пресса.
Еще нам понадобится пакет для запекания.
На дно колбы устанавливаем одну из крышек и выкладываем аккуратно пакет для запекания
Курицу освободить от кожи и костей, промыть, обсушить
Мясо нарезать небольшими кусками и выложить в блендер. Вообще-то видов начинки может быть много: смесь кусочков с фаршем, целыми кусками, можно добавить грибы, оливки, морковь, чернослив с орехами, и т.д и т.п.
Мне нравится, когда мясо и не кусками, и не фарш, а мелко порублено. И так проще обнаружить и удалить ненужные жилки, пленки.
Выложить мясо в миску, добавить бульон и все сухие ингредиенты. Хорошенько вымесить руками, чтобы все кусочки равномерно пропитались специями. Накрыть пленкой, убрать в холодильник на пару часов мариноваться.
Готовую начинку аккуратно выкладываем в подготовленный пакет и утрамбовываем рукой, ложкой или колотушкой для пюре
Хорошенько затянем зажимом
Сверху накроем второй крышкой и установим пружины, стараясь не прорвать пакет снизу.
Вот так выглядит наш пресс
На дно мультиварки положить защитный коврик, чтобы не повредить дно. Выложить ветчинницу и залить холодной водой. Готовить в таком приспособлении, как ветчинница, можно и в духовке, и в мультиварке, и на кухонной плите. Я выбираю МВ.
Выставить режим "тушение" на 50-60 минут.
Через час аккуратно вынимаем из горячей воды, после чего оставляем в стороне для остывания. Когда колба остынет, убираем в холодильник на несколько часов для застывания. Я оставляю на ночь.
Достаем из колбы рукав с нашим мясным деликатесом
Освобождаем от пакета и получаем ароматный, покрытый слоем вкуснейшего желе, куриный рулет.
Ну а дальше, кто как: с хлебом, с соусом, с овощами, или просто так! Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
24 Dec, 16:00
РИС С КАПУСТОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ
#второе
Ингредиенты
Рис - 150 гр
Капуста - 300 гр
Томатная паста - 3 стол.л.
Лук - 1 шт.
Растительное масло - 1.5 стол.л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Вода - 500 мл
Лавровый лист - 2 шт.
Приготовление
Подготовить необходимые продукты. Лук очистить от кожуры, промыть в воде. С капустного вилка снять верхние листья.
Рис всыпать в глубокую миску и залить холодной водой, промыть. затем еще раз залить водой, промывая пока жидкость не станет прозрачной. Таким образом из крупы вымывается крахмал.
Пересыпать промытый рис в чашу мультиварки. Многие готовят рис с капустой в мультиварке немного по-другому, сначала обжаривая лук с рисовой крупой, затем добавляя нарезанную капусту и воду, томатную пасту. Этот вариант создания второго блюда отличается тем, что рис сначала необходимо отварить до полуготовности. Лук по рецепту не обжаривается, а тушится вместе с остальными ингредиентами. При этом блюдо получается более диетическим, сочным и ароматным.
Залить горячей водой, слегка посолить, добавить лавровые листья. Включить на табло мультиварки режим "Рис" или "Каша" на 20 минут при условии заливки горячей воды и на 30 минут при условии заливки крупы холодной водой. Закрыть технику крышкой.
Нашинковать капустный вилок нарезкой средней толщины, как только техника подаст звуковой сигнал, всыпать капустную нарезку в чашу мультиварки.
Добавить томатную пасту. Такой продукт можно заменить консервированными томатами без кожуры, томатным соком, кетчупом и т.д.
Очищенный лук нарезать полукольцами или мелким кубиком, всыпать в чашу мультиварки. Его можно заменить зеленым луком, луком-пореем и т.д.
Посолить и поперчить блюдо по вкусу. Иногда при создании блюда добавляют молотую паприку, сушеный тимьян. Влить растительное масло, но проследить, чтобы оно было без запаха, иначе все блюдо приобретет масляный привкус.
Аккуратно все перемешать, чтобы и капуста, и лук оказались в рисово-томатном бульоне. Включить на табло техники режим "Тушение" на 15-20 минут, закрыть технику крышкой. Готовить блюдо до звукового сигнала.
Как только он раздастся, аккуратно приоткрыть крышку мультиварки и выпустить пар. В готовое блюдо можно ввести сливочное масло для усиления вкуса или аромата.
Выложить рис с капустой из мультиварки в пиалы, глубокие тарелки, украсить и подать к столу горячим.
#второе
Ингредиенты
Рис - 150 гр
Капуста - 300 гр
Томатная паста - 3 стол.л.
Лук - 1 шт.
Растительное масло - 1.5 стол.л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Вода - 500 мл
Лавровый лист - 2 шт.
Приготовление
Подготовить необходимые продукты. Лук очистить от кожуры, промыть в воде. С капустного вилка снять верхние листья.
Рис всыпать в глубокую миску и залить холодной водой, промыть. затем еще раз залить водой, промывая пока жидкость не станет прозрачной. Таким образом из крупы вымывается крахмал.
Пересыпать промытый рис в чашу мультиварки. Многие готовят рис с капустой в мультиварке немного по-другому, сначала обжаривая лук с рисовой крупой, затем добавляя нарезанную капусту и воду, томатную пасту. Этот вариант создания второго блюда отличается тем, что рис сначала необходимо отварить до полуготовности. Лук по рецепту не обжаривается, а тушится вместе с остальными ингредиентами. При этом блюдо получается более диетическим, сочным и ароматным.
Залить горячей водой, слегка посолить, добавить лавровые листья. Включить на табло мультиварки режим "Рис" или "Каша" на 20 минут при условии заливки горячей воды и на 30 минут при условии заливки крупы холодной водой. Закрыть технику крышкой.
Нашинковать капустный вилок нарезкой средней толщины, как только техника подаст звуковой сигнал, всыпать капустную нарезку в чашу мультиварки.
Добавить томатную пасту. Такой продукт можно заменить консервированными томатами без кожуры, томатным соком, кетчупом и т.д.
Очищенный лук нарезать полукольцами или мелким кубиком, всыпать в чашу мультиварки. Его можно заменить зеленым луком, луком-пореем и т.д.
Посолить и поперчить блюдо по вкусу. Иногда при создании блюда добавляют молотую паприку, сушеный тимьян. Влить растительное масло, но проследить, чтобы оно было без запаха, иначе все блюдо приобретет масляный привкус.
Аккуратно все перемешать, чтобы и капуста, и лук оказались в рисово-томатном бульоне. Включить на табло техники режим "Тушение" на 15-20 минут, закрыть технику крышкой. Готовить блюдо до звукового сигнала.
Как только он раздастся, аккуратно приоткрыть крышку мультиварки и выпустить пар. В готовое блюдо можно ввести сливочное масло для усиления вкуса или аромата.
Выложить рис с капустой из мультиварки в пиалы, глубокие тарелки, украсить и подать к столу горячим.
Рецепты для мультиварки
24 Dec, 11:00
КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ НА ПАРУ В МУЛЬТИВАРКЕ
#второе
Ингредиенты
Куриное филе - 550 гр
Лук - 100 гр
Яблоки - 200 гр
Манка - 1 стол.л.
Соль - по вкусу
Паприка - 1 чайн.л.
Приготовление
Подготовим продукты. Куриное филе вымыть и высушить бумажным полотенцем.
Яблоки очистить от кожуры и семечек. Выбирать лучше твердые, зеленые, сочные плоды. Лук также очистить.
Филе порезать небольшими кусками. Нам нужно все измельчить. Можно воспользоваться как мясорубкой так и блендером-измельчителем. Я выбрала второе.
Измельчаем мясо, добавляем лук и яблоки и все хорошо перебиваем. Должна получиться однородная масса.
Теперь добавим манку, щепотку паприки (для цвета, чтобы котлетки не были очень бледными) и соль по вкусу.
И снова все хорошо перебиваем. Фарш получается прямо "воздушный".
Теперь нам нужно скатать эти самые котлеты. Куриный фарш всегда липкий, поэтому руки смачиваем в воде и лепим котлеты. У меня получилось 8 штук. Выкладываем их в чашу-пароварку.
Сверху каждую котлетку присыпать щедрой щепоткой паприки - будет красиво и ярко выглядеть готовое блюдо.
В чашу мультиварки наливаем 1 литр воды. Для ускорения процесса - советую наливать кипяток. Устанавливаем корзину-пароварку в чашу и закрываем крышку. Выбираем режим "варка на пару", ставим время 20 минут и ждем)
Вот наши готовые котлеты - красивые и аппетитные!
Готовые котлеты очень нежные и ароматные.
Котлетки сочные и абсолютно не сухие!
Подаем котлеты с овощами, это очень вкусно. На гарнир можно пюре, макарончики - кто что любит!
Готовьте на здоровье!
Приятного аппетита!
#второе
Ингредиенты
Куриное филе - 550 гр
Лук - 100 гр
Яблоки - 200 гр
Манка - 1 стол.л.
Соль - по вкусу
Паприка - 1 чайн.л.
Приготовление
Подготовим продукты. Куриное филе вымыть и высушить бумажным полотенцем.
Яблоки очистить от кожуры и семечек. Выбирать лучше твердые, зеленые, сочные плоды. Лук также очистить.
Филе порезать небольшими кусками. Нам нужно все измельчить. Можно воспользоваться как мясорубкой так и блендером-измельчителем. Я выбрала второе.
Измельчаем мясо, добавляем лук и яблоки и все хорошо перебиваем. Должна получиться однородная масса.
Теперь добавим манку, щепотку паприки (для цвета, чтобы котлетки не были очень бледными) и соль по вкусу.
И снова все хорошо перебиваем. Фарш получается прямо "воздушный".
Теперь нам нужно скатать эти самые котлеты. Куриный фарш всегда липкий, поэтому руки смачиваем в воде и лепим котлеты. У меня получилось 8 штук. Выкладываем их в чашу-пароварку.
Сверху каждую котлетку присыпать щедрой щепоткой паприки - будет красиво и ярко выглядеть готовое блюдо.
В чашу мультиварки наливаем 1 литр воды. Для ускорения процесса - советую наливать кипяток. Устанавливаем корзину-пароварку в чашу и закрываем крышку. Выбираем режим "варка на пару", ставим время 20 минут и ждем)
Вот наши готовые котлеты - красивые и аппетитные!
Готовые котлеты очень нежные и ароматные.
Котлетки сочные и абсолютно не сухие!
Подаем котлеты с овощами, это очень вкусно. На гарнир можно пюре, макарончики - кто что любит!
Готовьте на здоровье!
Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
24 Dec, 05:26
КРАСНАЯ РЫБА НА ПАРУ
#второе
Ингредиенты
Красная рыба - 500 гр
Апельсиновый сок - 200 мл
Лимонная цедра - 30 гр
Фенхель - 3 гр
Оливковое масло - 20 мл
Соль - 2 гр
Приготовление
Рыбу нужно разделить на половинки-стейки и удалить хребет.Далее кусочки рыбы нужно 10 минут мариновать в смеси апельсинового сока и цедры лимона. Посолить по вкусу.Затем достать все из маринада и посыпать фенхелем.В мультиварку установить корзину для приготовления на пару, выложить кусочки рыбы одним слоем. Готовить 20 минут.При подаче полить оливковым маслом. Подавать такую рыбу хорошо с овощами, приготовленными также - на пару.
Приятного аппетита!
#второе
Ингредиенты
Красная рыба - 500 гр
Апельсиновый сок - 200 мл
Лимонная цедра - 30 гр
Фенхель - 3 гр
Оливковое масло - 20 мл
Соль - 2 гр
Приготовление
Рыбу нужно разделить на половинки-стейки и удалить хребет.Далее кусочки рыбы нужно 10 минут мариновать в смеси апельсинового сока и цедры лимона. Посолить по вкусу.Затем достать все из маринада и посыпать фенхелем.В мультиварку установить корзину для приготовления на пару, выложить кусочки рыбы одним слоем. Готовить 20 минут.При подаче полить оливковым маслом. Подавать такую рыбу хорошо с овощами, приготовленными также - на пару.
Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
23 Dec, 16:00
КУРИНЫЙ СУП С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ
#первое
Ингредиенты
Куриные бедрышки - 800 гр
Морковь - 160 гр
Сельдерей - 120 гр
Лук - 60 гр
Чеснок - 4 зубч.
Морская соль - 1 чайн.л.
Перец черный молотый - по вкусу
Тимьян, чабрец - 1 чайн.л.
Паприка - 1 чайн.л.
Кокосовое молоко - 200 мл
Куриный бульон - 1 л
Цветная капуста - 350 гр
Лимоны - 60 гр
Петрушка - 20 гр
Приготовление
1. Подготовьте продукты: лук почистите и мелко порежьте, морковь почистите и нарежьте крупными кусочками. Так же как и морковь, нарежьте сельдерей. Чеснок почистите и измельчите.2. Выложите в чашу мультиварки курицу, сверху на нее морковь, сельдерей, лук, чеснок. Насыпьте соль, перец, тимьян и паприку.3. Залейте курицу и овощи кокосовым молоком и куриным бульоном.4. Готовьте на режиме "Тушение" один час. Если есть возможность регулировать температуру, можно поставить минимальную и готовить 3-6 часов.5. Выложите в чашу цветную капусту, готовьте на режиме "Суп" при стандартной температуре 10 минут.6. Разделите бедрышки на крупные кусочки, разложите суп по тарелкам.7. Приправьте лимонным соком и петрушкой.Приятного аппетита!
#первое
Ингредиенты
Куриные бедрышки - 800 гр
Морковь - 160 гр
Сельдерей - 120 гр
Лук - 60 гр
Чеснок - 4 зубч.
Морская соль - 1 чайн.л.
Перец черный молотый - по вкусу
Тимьян, чабрец - 1 чайн.л.
Паприка - 1 чайн.л.
Кокосовое молоко - 200 мл
Куриный бульон - 1 л
Цветная капуста - 350 гр
Лимоны - 60 гр
Петрушка - 20 гр
Приготовление
1. Подготовьте продукты: лук почистите и мелко порежьте, морковь почистите и нарежьте крупными кусочками. Так же как и морковь, нарежьте сельдерей. Чеснок почистите и измельчите.2. Выложите в чашу мультиварки курицу, сверху на нее морковь, сельдерей, лук, чеснок. Насыпьте соль, перец, тимьян и паприку.3. Залейте курицу и овощи кокосовым молоком и куриным бульоном.4. Готовьте на режиме "Тушение" один час. Если есть возможность регулировать температуру, можно поставить минимальную и готовить 3-6 часов.5. Выложите в чашу цветную капусту, готовьте на режиме "Суп" при стандартной температуре 10 минут.6. Разделите бедрышки на крупные кусочки, разложите суп по тарелкам.7. Приправьте лимонным соком и петрушкой.Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
23 Dec, 11:00
СУП ИЗ КУРИНЫХ НОЖЕК
#первое
Ингредиенты
Куриные ножки - 800 гр
Зелёный лук - 80 гр
Имбирь - 10 гр
Соль - по вкусу
Зелень кинзы - 20 гр
Приготовление
1. Куриные ножки вымойте и сложите в чашу мультиварки.2. Помойте зеленый лук, нарежьте крупными кусочками длиной 4-5 см.3. Почистите имбирь, разрежьте пополам.4. Лук и имбирь добавьте к курице.5. Налейте воды, чтобы ее уровень был выше курицы на несколько см. Не нужно слишком много воды, иначе суп получится не слишком насыщенным на вкус.6. Немного посолите. Нет необходимости в большом количестве соли - лучше в конце добавить еще соль при необходимости.7. Включите режим "Суп", время - час. Мясо должно стать очень мягким, буквально не держаться на костях.8. Попробуйте бульон, добавьте соль, если нужно.Подавайте суп с веточками свежей кинзы.Приятного аппетита и крепкого здоровья!
#первое
Ингредиенты
Куриные ножки - 800 гр
Зелёный лук - 80 гр
Имбирь - 10 гр
Соль - по вкусу
Зелень кинзы - 20 гр
Приготовление
1. Куриные ножки вымойте и сложите в чашу мультиварки.2. Помойте зеленый лук, нарежьте крупными кусочками длиной 4-5 см.3. Почистите имбирь, разрежьте пополам.4. Лук и имбирь добавьте к курице.5. Налейте воды, чтобы ее уровень был выше курицы на несколько см. Не нужно слишком много воды, иначе суп получится не слишком насыщенным на вкус.6. Немного посолите. Нет необходимости в большом количестве соли - лучше в конце добавить еще соль при необходимости.7. Включите режим "Суп", время - час. Мясо должно стать очень мягким, буквально не держаться на костях.8. Попробуйте бульон, добавьте соль, если нужно.Подавайте суп с веточками свежей кинзы.Приятного аппетита и крепкого здоровья!
Рецепты для мультиварки
23 Dec, 05:10
ЩИ С КАПУСТОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ
#первое
Капуста белокочанная - 100 гр
Капуста квашеная - 80 гр
Картошка - 4 шт.
Лук - 70 гр
Морковь - 60 гр
Шампиньоны - 55 гр
Сельдерей - 35 гр
Рассол - 40 мл
Вода - 0.8 л
Томатная паста - 1 чайн.л.
Растительное масло - 1 чайн.л.
Соль - по вкусу
Лавровый лист - 2 шт.
Перец горошком - 10 шт.
Зелень - 10 гр
Если вы хотите мясные щи, приготовьте бульон из мяса в режиме – «суп» или, если такой опции нет, «тушение». А мы варим постные щи, поэтому, заложив в чашу мультиварки стебельки сушеной зелени, лавровый лист и горошинки перца, зальем все это кипятком и включим режим «суп» (таймер выставьте на час).
Пока заваривается ароматный бульон, быстро, минут за 10, приготовим остальные продукты к закладке. Сначала настрогаем очищенный и промытый лук.
Нарежем мытую и очищенную морковь удобным форматом.
Промоем мытую очищенную картошку и, очистив клубни, нарежем их тем форматом, который больше по душе.
Картошку с морковкой и луком уже можно класть в чашу.
Затем нарежем стебель сельдерея. Можно сельдерей брать и тот, что клубнем. Важно просто присутствие в щах разных пряностей.
Разделим на пластинки половинки чистых сухих шампиньонов.
Щи варятся уже минут 30? Отправим в чашу сельдерей и грибы и, нашинковав свежую капусту, соединим ее с квашеной (пополам). Сразу же отправим ее в мультиварку. Проварив ее минут 20, добавим в чашу разбавленный капустным рассолом томат и растительное масло. Размешаем все, подсолим по вкусу, дадим минут 10 покипеть и выключим мультиварку.
#первое
Капуста белокочанная - 100 гр
Капуста квашеная - 80 гр
Картошка - 4 шт.
Лук - 70 гр
Морковь - 60 гр
Шампиньоны - 55 гр
Сельдерей - 35 гр
Рассол - 40 мл
Вода - 0.8 л
Томатная паста - 1 чайн.л.
Растительное масло - 1 чайн.л.
Соль - по вкусу
Лавровый лист - 2 шт.
Перец горошком - 10 шт.
Зелень - 10 гр
Если вы хотите мясные щи, приготовьте бульон из мяса в режиме – «суп» или, если такой опции нет, «тушение». А мы варим постные щи, поэтому, заложив в чашу мультиварки стебельки сушеной зелени, лавровый лист и горошинки перца, зальем все это кипятком и включим режим «суп» (таймер выставьте на час).
Пока заваривается ароматный бульон, быстро, минут за 10, приготовим остальные продукты к закладке. Сначала настрогаем очищенный и промытый лук.
Нарежем мытую и очищенную морковь удобным форматом.
Промоем мытую очищенную картошку и, очистив клубни, нарежем их тем форматом, который больше по душе.
Картошку с морковкой и луком уже можно класть в чашу.
Затем нарежем стебель сельдерея. Можно сельдерей брать и тот, что клубнем. Важно просто присутствие в щах разных пряностей.
Разделим на пластинки половинки чистых сухих шампиньонов.
Щи варятся уже минут 30? Отправим в чашу сельдерей и грибы и, нашинковав свежую капусту, соединим ее с квашеной (пополам). Сразу же отправим ее в мультиварку. Проварив ее минут 20, добавим в чашу разбавленный капустным рассолом томат и растительное масло. Размешаем все, подсолим по вкусу, дадим минут 10 покипеть и выключим мультиварку.
Рецепты для мультиварки
20 Dec, 14:00
На связи Настя Корнилова😉
Жизнь После Радио: про путешествия,мысли в слух,про успехи и падения.⭐️
Привет! Я — бывшая радиоведущая, и теперь делюсь с вами яркими моментами своей жизни.☺️
Здесь вы найдете:
💭Мысли вслух: делюсь успехами и провалами, чтобы мы могли учиться друг у друга!
✨Личные истории о путешествиях: от спонтанных поездок до запланированных приключений.
🛍Обзоры на покупки с маркетплейсов: полезные находки и неожиданные сюрпризы.
Присоединяйтесь к моему каналу, и давайте исследовать этот мир вместе!🍸
https://t.me/+EwwUVEA-p_w3NWMy
Жизнь После Радио: про путешествия,мысли в слух,про успехи и падения.⭐️
Привет! Я — бывшая радиоведущая, и теперь делюсь с вами яркими моментами своей жизни.☺️
Здесь вы найдете:
💭Мысли вслух: делюсь успехами и провалами, чтобы мы могли учиться друг у друга!
✨Личные истории о путешествиях: от спонтанных поездок до запланированных приключений.
🛍Обзоры на покупки с маркетплейсов: полезные находки и неожиданные сюрпризы.
Присоединяйтесь к моему каналу, и давайте исследовать этот мир вместе!🍸
https://t.me/+EwwUVEA-p_w3NWMy
Рецепты для мультиварки
20 Dec, 05:04
ТОРТ КОРОВКА БУРЕНКА
#выпечка
Ингредиенты
Сливочное масло - 200 гр
Сахар - 300 гр
Яйца - 5 шт.
Мука - 350 гр
Разрыхлитель - 10 гр
Какао-порошок - 50 гр
Творог - 500 гр
Ванилин - по вкусу
Крахмал - 1.5 стол.л.
Приготовление
Готовим тесто: Масло (150 гр.) взбить с сахаром (150 гр.) добела, потом добавить 1 яйцо, перемешать, смешиваем муку с разрыхлителем и какао и добавляем в тесто. Тесто получается плотным. Чашу мультиварки смазываем маслом, выкладываем в нее тесто с бортами, ОСТАВИВ небольшой кусочек.Все ингредиенты начинки (50 г сл. масла, 150 г сахара, 500 г творога, щепотку ванилина, 4 яйца, 1,5 ст. л крахмала) взбиваем миксером. Начинку выливаем на тесто. Из оставшегося кусочка теста сделать лепешку и порвать на кусочки (типа пятна у коровы). Выложить их в произвольном порядке на начинку. Ставим на "Выпечку" на 60-65 мин. После сигнала открыть крышку, охладить и переложить на решетку. Убрать в холодильник на 3-4 часа.
#выпечка
Ингредиенты
Сливочное масло - 200 гр
Сахар - 300 гр
Яйца - 5 шт.
Мука - 350 гр
Разрыхлитель - 10 гр
Какао-порошок - 50 гр
Творог - 500 гр
Ванилин - по вкусу
Крахмал - 1.5 стол.л.
Приготовление
Готовим тесто: Масло (150 гр.) взбить с сахаром (150 гр.) добела, потом добавить 1 яйцо, перемешать, смешиваем муку с разрыхлителем и какао и добавляем в тесто. Тесто получается плотным. Чашу мультиварки смазываем маслом, выкладываем в нее тесто с бортами, ОСТАВИВ небольшой кусочек.Все ингредиенты начинки (50 г сл. масла, 150 г сахара, 500 г творога, щепотку ванилина, 4 яйца, 1,5 ст. л крахмала) взбиваем миксером. Начинку выливаем на тесто. Из оставшегося кусочка теста сделать лепешку и порвать на кусочки (типа пятна у коровы). Выложить их в произвольном порядке на начинку. Ставим на "Выпечку" на 60-65 мин. После сигнала открыть крышку, охладить и переложить на решетку. Убрать в холодильник на 3-4 часа.
Рецепты для мультиварки
19 Dec, 16:00
СЫРНИКИ ПАРОВЫЕ
#второе
Ингредиенты:
Творог — 800 гр
Яйцо куриное — 3 шт
Сахар — 4 ст. л.
Крупа манная — 3 ст. л.
Мука — 4 ст. л.
Приготовление:
Творог размять, вбить в него яйца, добавить сахар, манку, муку. Хорошо вымесить всю массу. Количество сахара можно откорректировать в зависимости от вкуса. Количество манной крупы и муки - в зависимости от творога. Из полученной творожной массы сформировать небольшие "колобки", слегка присыпать их мукой. (Из всей массы получается по 16 шт.) Ёмкость для приготовления на пару слегка смазать растительным маслом и выложить в нее творожные "колобки", которые слегка как бы приплюснуть. За один раз в контейнер-пароварку помещается 8 шт. Близко друг к другу их укладывать не следует. Поэтому все 16 штук сырников придется готовить в два захода. Контейнер-пароварку с сырниками ставим на чашу мультиварки. В чашу не забываем налить воду - примерно 3 мультстакана. Включаем режим "Пар". Время 40 минут. После окончания программы достаем контейнер-пароварку с сырниками из мультиварки. Перекладываем сырники на тарелку и поливаем соусом или вареньем.
Приятного аппетита!
#второе
Ингредиенты:
Творог — 800 гр
Яйцо куриное — 3 шт
Сахар — 4 ст. л.
Крупа манная — 3 ст. л.
Мука — 4 ст. л.
Приготовление:
Творог размять, вбить в него яйца, добавить сахар, манку, муку. Хорошо вымесить всю массу. Количество сахара можно откорректировать в зависимости от вкуса. Количество манной крупы и муки - в зависимости от творога. Из полученной творожной массы сформировать небольшие "колобки", слегка присыпать их мукой. (Из всей массы получается по 16 шт.) Ёмкость для приготовления на пару слегка смазать растительным маслом и выложить в нее творожные "колобки", которые слегка как бы приплюснуть. За один раз в контейнер-пароварку помещается 8 шт. Близко друг к другу их укладывать не следует. Поэтому все 16 штук сырников придется готовить в два захода. Контейнер-пароварку с сырниками ставим на чашу мультиварки. В чашу не забываем налить воду - примерно 3 мультстакана. Включаем режим "Пар". Время 40 минут. После окончания программы достаем контейнер-пароварку с сырниками из мультиварки. Перекладываем сырники на тарелку и поливаем соусом или вареньем.
Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
19 Dec, 11:00
ТВОРОГ ИЗ МОЛОКА В МУЛЬТИВАРКЕ
#молочка
Ингредиенты
Молоко - 1 л
Сметана - 2 стол.л.
Приготовление
Подготовить продукты.
В домашнее молоко добавить сметану, либо кефир. Хорошо перемешать и оставить в тепле на ночь. Обычно летом молоко быстро прокисает. А зимой емкость можно поставить возле батареи.
Сгусток аккуратно вылить в чашу мультиварки.
Закрыть крышку и оставить в опции "Подогрев" на 45-50 минут.
В дуршлаг положить марлю и вылить творог.
Творог подвесить, чтобы стекла сыворотка. Сыворотку можно использовать для приготовления выпечки.
Если надолго оставить творог в марле, то он получится сухой. Если же примерно на полчаса, то будет мягкий творожок. К столу можно подавать с медом или готовить из творога сырники. Приятного аппетита!
#молочка
Ингредиенты
Молоко - 1 л
Сметана - 2 стол.л.
Приготовление
Подготовить продукты.
В домашнее молоко добавить сметану, либо кефир. Хорошо перемешать и оставить в тепле на ночь. Обычно летом молоко быстро прокисает. А зимой емкость можно поставить возле батареи.
Сгусток аккуратно вылить в чашу мультиварки.
Закрыть крышку и оставить в опции "Подогрев" на 45-50 минут.
В дуршлаг положить марлю и вылить творог.
Творог подвесить, чтобы стекла сыворотка. Сыворотку можно использовать для приготовления выпечки.
Если надолго оставить творог в марле, то он получится сухой. Если же примерно на полчаса, то будет мягкий творожок. К столу можно подавать с медом или готовить из творога сырники. Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
19 Dec, 05:36
РИСОВАЯ КАША НА ВОДЕ И МОЛОКЕ В МУЛЬТИВАРКЕ
#каша
Ингредиенты
Круглый рис - 160 гр
Молоко - 500 мл
Вода - 250 мл
Изюм - 40 гр
Сахар - 2 стол.л.
Соль - по вкусу
Сливочное масло - 20 гр
Приготовление
Подготовить продукты. Рис и изюм промыть до прозрачной воды.
В чашу мультиварки высыпать рис.
Добавить изюм. Можно другие сухофрукты.
Налить стакан воды.
Долить 0,5л молока.
Насыпать соль и сахар, хорошо перемешать.
Выше уровня молока чашу смазать сливочным маслом /это не даст молоку подниматься/,
остальное масло добавить в молоко.
Включить программу "молочная каша" на 30 минут. После сигнала о завершении готовки, оставить функцию "подогрев" на 10 - 15 минут, дав каше потомиться и выпариться лишней жидкости. Перемешайте и кушайте на здоровье !
#каша
Ингредиенты
Круглый рис - 160 гр
Молоко - 500 мл
Вода - 250 мл
Изюм - 40 гр
Сахар - 2 стол.л.
Соль - по вкусу
Сливочное масло - 20 гр
Приготовление
Подготовить продукты. Рис и изюм промыть до прозрачной воды.
В чашу мультиварки высыпать рис.
Добавить изюм. Можно другие сухофрукты.
Налить стакан воды.
Долить 0,5л молока.
Насыпать соль и сахар, хорошо перемешать.
Выше уровня молока чашу смазать сливочным маслом /это не даст молоку подниматься/,
остальное масло добавить в молоко.
Включить программу "молочная каша" на 30 минут. После сигнала о завершении готовки, оставить функцию "подогрев" на 10 - 15 минут, дав каше потомиться и выпариться лишней жидкости. Перемешайте и кушайте на здоровье !
Рецепты для мультиварки
18 Dec, 16:00
СВИНОЙ РУЛЕТ В ЛУКОВОЙ ШЕЛУХЕ
#закуски
Ингредиенты:
Подчеревок (сало с прослойками мяса с брюшной части свиной туши) - 1 кг
Соль- по вкусу
Луковая шелуха- по вкусу
Чеснок - по вкусу
Лавровый лист- по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Приготовление:
Сало берем с хорошей мясной прослойкой. Кусочек должен быть такого размера, чтобы его можно было скрутить в рулет. Сало тщательно вымыть под холодной проточной водой и выложить на столе. Если есть косточки, их осторожно вырезать острым ножом. Со всех сторон сало щедро обсыпать крупной морской солью и молотым лавровым листом. Сало с прослойками мяса с брюшной части свиной туши скрутить в рулет и зафиксировать нитью. Нить должна быть достаточно прочной, чтобы выдержать тугой рулет. Луковую шелуху промыть под проточной водой. На 1 кг сала потребуется шелуха от 9 средних луковиц. В чашу м/в насыпать слой луковой шелухи, поместить рулет на этот слой и засыпать его оставшейся шелухой. Залить водой включить режим "Мясо" время 2 часа. После сигнала оставить в рассоле настаиваться на 6 и более часов. Рулет достать и дать стечь воде. Срезать все нитки, осторожно развернуть рулет и обмазать его измельченным чесноком и черным молотым перцем. Можно использовать и другие любимые специи. Сало снова свернуть в рулет и завернуть в пищевую пленку или фольгу. Для того чтобы рулет пропитался, убрать его в холодильник на несколько часов.
Приятного аппетита!
#закуски
Ингредиенты:
Подчеревок (сало с прослойками мяса с брюшной части свиной туши) - 1 кг
Соль- по вкусу
Луковая шелуха- по вкусу
Чеснок - по вкусу
Лавровый лист- по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Приготовление:
Сало берем с хорошей мясной прослойкой. Кусочек должен быть такого размера, чтобы его можно было скрутить в рулет. Сало тщательно вымыть под холодной проточной водой и выложить на столе. Если есть косточки, их осторожно вырезать острым ножом. Со всех сторон сало щедро обсыпать крупной морской солью и молотым лавровым листом. Сало с прослойками мяса с брюшной части свиной туши скрутить в рулет и зафиксировать нитью. Нить должна быть достаточно прочной, чтобы выдержать тугой рулет. Луковую шелуху промыть под проточной водой. На 1 кг сала потребуется шелуха от 9 средних луковиц. В чашу м/в насыпать слой луковой шелухи, поместить рулет на этот слой и засыпать его оставшейся шелухой. Залить водой включить режим "Мясо" время 2 часа. После сигнала оставить в рассоле настаиваться на 6 и более часов. Рулет достать и дать стечь воде. Срезать все нитки, осторожно развернуть рулет и обмазать его измельченным чесноком и черным молотым перцем. Можно использовать и другие любимые специи. Сало снова свернуть в рулет и завернуть в пищевую пленку или фольгу. Для того чтобы рулет пропитался, убрать его в холодильник на несколько часов.
Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
18 Dec, 11:00
ТУШЕНКА ИЗ КУРИЦЫ В МУЛЬТИВАРКЕ
#консервы
Курица - 1.5 кг
Лук репчатый - 60 гр
Лавровый лист - 3 шт.
Перец горошком - 8 шт.
Соль - 1 чайн.л.
В мультиварке тушенку из курицы готовить тоже очень удобно. Отличие от приготовления в духовке (когда мчсо сразу укладывается в стеклянные банки) - нужно разложить тушенку в конце в стерильные баночки. Домашнюю птицу готовьте около 4 часов, магазинную - достаточно 3. Если готовите тушенку с костями, то разрубите трубчатые, чтобы вышел воздух. 1. Птицу хорошо промойте, лучше оставить в холодной воде часа на 2-3. Потом разрубите или порежьте на кусочки. Уложите мясо в чашу мультиварки и поставьте готовиться без воды в режиме "тушение" 2 часа. 2. Через 2 часа добавьте крупно нарезанную луковицу, перец горошком, лавровый лит и соль по вкусу. Снова тушим в этом же режиме 1 час для магазинной (2 ч для домашней) птицы. 3. Раскладываем тушенку горячей в стерильные банки и закатываем крышками. Если хранить не долго и в холодильнике - можно просто залить жиром сверху и закрыть капроновыми крышками. Вот и все!
#консервы
Курица - 1.5 кг
Лук репчатый - 60 гр
Лавровый лист - 3 шт.
Перец горошком - 8 шт.
Соль - 1 чайн.л.
В мультиварке тушенку из курицы готовить тоже очень удобно. Отличие от приготовления в духовке (когда мчсо сразу укладывается в стеклянные банки) - нужно разложить тушенку в конце в стерильные баночки. Домашнюю птицу готовьте около 4 часов, магазинную - достаточно 3. Если готовите тушенку с костями, то разрубите трубчатые, чтобы вышел воздух. 1. Птицу хорошо промойте, лучше оставить в холодной воде часа на 2-3. Потом разрубите или порежьте на кусочки. Уложите мясо в чашу мультиварки и поставьте готовиться без воды в режиме "тушение" 2 часа. 2. Через 2 часа добавьте крупно нарезанную луковицу, перец горошком, лавровый лит и соль по вкусу. Снова тушим в этом же режиме 1 час для магазинной (2 ч для домашней) птицы. 3. Раскладываем тушенку горячей в стерильные банки и закатываем крышками. Если хранить не долго и в холодильнике - можно просто залить жиром сверху и закрыть капроновыми крышками. Вот и все!
Рецепты для мультиварки
18 Dec, 05:43
ГРИБЫ С СЫРОМ В МУЛЬТИВАРКЕ
#закуски
Шампиньоны - 500 гр
Твёрдый сыр - 150 гр
Лук репчатый - 160 гр
Чеснок - 25 гр
Панировочные сухари - 100 гр
Растительное масло - 40 мл
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
1. Шампиньоны очищаем, моем под проточной водой, обсушиваем, очень аккуратно отрезаем ножки так, чтобы шляпки остались невредимыми. 2. Репчатый лук очищаем, измельчаем ножом, грибные ножки также режем мелко. Чеснок очищаем, пропускаем через пресс. Твердый сыр натираем на средней терке. 3. В чашу мультиварки наливаем растительное масло, выкладываем лук, обжариваем в режиме «Жарка» до золотистости. 4. Затем добавляем к луку ножки шампиньонов и чесночную кашицу, солим, перчим, продолжаем жарить еще 5-7 минут. 5. Когда грибы достаточно подрумянятся, выкладываем их в миску, добавляем панировочные сухари и все перемешиваем. 6. Даем начинке немного остыть, после чего добавляем сыр (половину порции) и еще раз перемешиваем, наполняем подготовленной начинкой грибные шляпки. 7. Выкладываем фаршированные шампиньоны в чашу мультиварки, посыпаем оставшимся сыром, меняем режим на «Выпечка», устанавливаем время приготовления - 40 минут. После звукового сигнала закуска полностью готова к подаче на стол. Сервируем шампиньоны на блюде, украшаем по желанию, например веточкой зелени. Приятного аппетита!
#закуски
Шампиньоны - 500 гр
Твёрдый сыр - 150 гр
Лук репчатый - 160 гр
Чеснок - 25 гр
Панировочные сухари - 100 гр
Растительное масло - 40 мл
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
1. Шампиньоны очищаем, моем под проточной водой, обсушиваем, очень аккуратно отрезаем ножки так, чтобы шляпки остались невредимыми. 2. Репчатый лук очищаем, измельчаем ножом, грибные ножки также режем мелко. Чеснок очищаем, пропускаем через пресс. Твердый сыр натираем на средней терке. 3. В чашу мультиварки наливаем растительное масло, выкладываем лук, обжариваем в режиме «Жарка» до золотистости. 4. Затем добавляем к луку ножки шампиньонов и чесночную кашицу, солим, перчим, продолжаем жарить еще 5-7 минут. 5. Когда грибы достаточно подрумянятся, выкладываем их в миску, добавляем панировочные сухари и все перемешиваем. 6. Даем начинке немного остыть, после чего добавляем сыр (половину порции) и еще раз перемешиваем, наполняем подготовленной начинкой грибные шляпки. 7. Выкладываем фаршированные шампиньоны в чашу мультиварки, посыпаем оставшимся сыром, меняем режим на «Выпечка», устанавливаем время приготовления - 40 минут. После звукового сигнала закуска полностью готова к подаче на стол. Сервируем шампиньоны на блюде, украшаем по желанию, например веточкой зелени. Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
17 Dec, 15:00
🕵️♂️Найти качественную фурнитуру для создания изделий, та еще задача. Ребятам-кожевникам из @RusMate надоело сталкиваться с ужасным качеством фурнитуры на маркетплейсах и они начали производить её сами, заказывая премиальное качество в Китае и Италии!
🛍 Продаются на WB и OZON
❤️ Сохраняете себе магазин, вас ждут много новинок!
🎥 В своем телеграм-канале они показывают каждую позицию, тщательно снимая видео с размерами и весом фурнитуры, чтобы продемонстрировать качество и внешний вид.
🙋♂️А еще они ищут кожевников для рекламы и коллаборации. Контакт @RusMateCo.
Подписывайтесь на их канал. Творите с удовольствием!
🛍 Продаются на WB и OZON
❤️ Сохраняете себе магазин, вас ждут много новинок!
🎥 В своем телеграм-канале они показывают каждую позицию, тщательно снимая видео с размерами и весом фурнитуры, чтобы продемонстрировать качество и внешний вид.
🙋♂️А еще они ищут кожевников для рекламы и коллаборации. Контакт @RusMateCo.
Подписывайтесь на их канал. Творите с удовольствием!
Рецепты для мультиварки
17 Dec, 05:13
ТУШЕНАЯ КАПУСТА С ФАРШЕМ В МУЛЬТИВАРКЕ
#второе
Капуста белокочанная - 500 гр
Фарш мясной - 300 гр
Лук репчатый - 1 шт.
Растительное масло - 1 стол.л.
Поваренная соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Вода - 1.5 стак.
Фарш можно взять готовый либо можно приготовить заранее из любого мяса, но вкуснее из смеси говядины и свинины. Капусту шинкуем. Лук мелко режем. В чашу мультиварки наливаем масло включаем программу «жарка», разогреваем масло, всыпаем туда порезанный лучок, немного его обжариваем. Добавляем к нему фарш и постоянно помешивая, обжариваем его до полуготовности. Всыпаем капусту, перемешиваем. Добавляем специи по вкусу. Заливаем водой и включаем программу «тушение» на 2 часа. На это время можно смело забыть про приготовление блюда и заниматься своими делами. Мультиварка подаст сигнал о готовности тушеной капусты с фаршем. Приятного аппетита!
#второе
Капуста белокочанная - 500 гр
Фарш мясной - 300 гр
Лук репчатый - 1 шт.
Растительное масло - 1 стол.л.
Поваренная соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Вода - 1.5 стак.
Фарш можно взять готовый либо можно приготовить заранее из любого мяса, но вкуснее из смеси говядины и свинины. Капусту шинкуем. Лук мелко режем. В чашу мультиварки наливаем масло включаем программу «жарка», разогреваем масло, всыпаем туда порезанный лучок, немного его обжариваем. Добавляем к нему фарш и постоянно помешивая, обжариваем его до полуготовности. Всыпаем капусту, перемешиваем. Добавляем специи по вкусу. Заливаем водой и включаем программу «тушение» на 2 часа. На это время можно смело забыть про приготовление блюда и заниматься своими делами. Мультиварка подаст сигнал о готовности тушеной капусты с фаршем. Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
16 Dec, 16:00
КУРИНЫЙ СУП С СЫРОМ
#первое
Ингредиенты:
Курица - 300 гр
Картофель - 3 шт
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Сыр плавленый - 150 гр
Вермишель - 1 горсть
Вода - 1,5 кг
Соль - по вкусу
Специи - по вкусу
Зелень
Приготовление:
Курицу и картофель нарезать кубиками. Лук измельчить, морковь натереть на крупной терке. Включить режим "Жарка", налить немного растительного масла, выложить курицу, лук и морковь, готовить 10-15 мин. Добавить картофель, соль и специи. Залить водой. Включить режим "Суп", 40-50 мин. За 10 мин. до готовности добавить вермишель и сыр, перемешать. Подавать с измельченной зеленью.
Приятного аппетита!
#первое
Ингредиенты:
Курица - 300 гр
Картофель - 3 шт
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Сыр плавленый - 150 гр
Вермишель - 1 горсть
Вода - 1,5 кг
Соль - по вкусу
Специи - по вкусу
Зелень
Приготовление:
Курицу и картофель нарезать кубиками. Лук измельчить, морковь натереть на крупной терке. Включить режим "Жарка", налить немного растительного масла, выложить курицу, лук и морковь, готовить 10-15 мин. Добавить картофель, соль и специи. Залить водой. Включить режим "Суп", 40-50 мин. За 10 мин. до готовности добавить вермишель и сыр, перемешать. Подавать с измельченной зеленью.
Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
16 Dec, 11:00
ЛАПША ПО-ДОМАШНЕМУ
#первое
Ингредиенты:
Курица филе – 500 гр
Лапша домашняя – 110 гр
Морковь – 130 гр
Лук репчатый – 130 гр
Вода – 1,8 л
Соль, специи – по вкусу
Приготовление:
Курицу промыть, нарезать кубиками (примерно 1-1,5 см). Морковь и лук нарезать кубиками (примерно 1 см).
Все ингредиенты (кроме лапши) выложить в чашу мультиварки, добавить воду, соль и специи. Перемешать. Закрыть крышку, выбрать программу Суп, время приготовления 1 ч. За 10 минут до окончания режима открыть крышку, добавить лапшу. Готовить до окончания режима. Этому блюду идеально подойдёт измельчённая свежая зелень.
Приятного аппетита!
#первое
Ингредиенты:
Курица филе – 500 гр
Лапша домашняя – 110 гр
Морковь – 130 гр
Лук репчатый – 130 гр
Вода – 1,8 л
Соль, специи – по вкусу
Приготовление:
Курицу промыть, нарезать кубиками (примерно 1-1,5 см). Морковь и лук нарезать кубиками (примерно 1 см).
Все ингредиенты (кроме лапши) выложить в чашу мультиварки, добавить воду, соль и специи. Перемешать. Закрыть крышку, выбрать программу Суп, время приготовления 1 ч. За 10 минут до окончания режима открыть крышку, добавить лапшу. Готовить до окончания режима. Этому блюду идеально подойдёт измельчённая свежая зелень.
Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
16 Dec, 08:00
Хочешь обладать уникальным - сделай это сам.
Так подумала Настя, автор канала про ручной труд «Попробуй сотвори!», и начала шить себе гардероб, брендовые сумки, украшения и делать декор для дома. Реакция окружающих «вау, как это сделать?» не заставляет себя ждать.
На своем канале она раскрывает секреты:
🪡где сшить себе брендовую сумку
🪡 как вдохнуть новую жизнь в старую вещь
🪡 правила сочетания цветов
🪡 как быстро украсить дом к новому году
А еще Настя показывает сшитые образы, рассказывает о стильных приемах и делает вдохновляющие подборки, как вписать изделия ручного труда в свой гардероб. На канале вы найдете ссылки на необычные ткани и куда сходить, чтобы научиться новому.
Пока другие ломают голову над тем, как выделиться из толпы, подписывайтесь на канал и создавайте для себя жемчужины!
Так подумала Настя, автор канала про ручной труд «Попробуй сотвори!», и начала шить себе гардероб, брендовые сумки, украшения и делать декор для дома. Реакция окружающих «вау, как это сделать?» не заставляет себя ждать.
На своем канале она раскрывает секреты:
🪡где сшить себе брендовую сумку
🪡 как вдохнуть новую жизнь в старую вещь
🪡 правила сочетания цветов
🪡 как быстро украсить дом к новому году
А еще Настя показывает сшитые образы, рассказывает о стильных приемах и делает вдохновляющие подборки, как вписать изделия ручного труда в свой гардероб. На канале вы найдете ссылки на необычные ткани и куда сходить, чтобы научиться новому.
Пока другие ломают голову над тем, как выделиться из толпы, подписывайтесь на канал и создавайте для себя жемчужины!
Рецепты для мультиварки
07 Dec, 06:43
НАЛИВОЧКА В МУЛЬТИВАРКЕ
#напитки
Ингредиенты:
Ягоды - 300 гр
Сахар - 200 гр
Водка - 0,5 л
Приготовление:
Засыпать ягоды сахаром. Заливаем водкой. Выставляем режим варка, всего две минуты. Оставляем подогрев на 15-16 часов (удобно выставлять с вечера). По окончании времени выключаем, остужаем и процеживаем наливку через много слоев марли. Затем тщательно выжимаем сок из ягод и добавляем его к напитку. Переливая в бутылочку, еще раз процеживаем наливку через ватный диск.
#напитки
Ингредиенты:
Ягоды - 300 гр
Сахар - 200 гр
Водка - 0,5 л
Приготовление:
Засыпать ягоды сахаром. Заливаем водкой. Выставляем режим варка, всего две минуты. Оставляем подогрев на 15-16 часов (удобно выставлять с вечера). По окончании времени выключаем, остужаем и процеживаем наливку через много слоев марли. Затем тщательно выжимаем сок из ягод и добавляем его к напитку. Переливая в бутылочку, еще раз процеживаем наливку через ватный диск.
Рецепты для мультиварки
06 Dec, 16:00
Быстрая пицца в мультиварке
#выпечка
Ингредиенты
Сосиски 2 Штуки
Сыр 100 Грамм
Мука 2 Ст. ложки
Яйцо 1 Штука
Майонез 2 Ст. ложки (+1 столовая ложка в начинку)
Свежая зелень - По вкусу
Томатная паста 1 Ст. ложка
Соль - По вкусу
Масло растительное - По вкусу
Приготовление
В глубокую миску на необходимо разбить яйцо. И добавить к нему муку, тщательно все перемешать. Затем мы добавляем 100 мл майонеза и щепотку соли. Хорошенько перемешиваем до образования однородной массы. Теперь мы наливаем в чашу мультиварки немного растительного масла и включаем режим "Выпечка" и устанавливаем время 15 минут. Перекладываем наше тесто в мультиварку. Далее смазываем блин из теста томатной пастой и выкладываем на него нарезанные кружочками сосиски. Теперь обмазываем майонезом и обсыпаем мелко порубленной зеленью. В завершение добавляем тертый на крупной терке сыр. Закрываем крышку и запекаем до полной готовности. Вот так легко и просто мы приготовили вкуснейшую пиццу. Приятного всем аппетита!
#выпечка
Ингредиенты
Сосиски 2 Штуки
Сыр 100 Грамм
Мука 2 Ст. ложки
Яйцо 1 Штука
Майонез 2 Ст. ложки (+1 столовая ложка в начинку)
Свежая зелень - По вкусу
Томатная паста 1 Ст. ложка
Соль - По вкусу
Масло растительное - По вкусу
Приготовление
В глубокую миску на необходимо разбить яйцо. И добавить к нему муку, тщательно все перемешать. Затем мы добавляем 100 мл майонеза и щепотку соли. Хорошенько перемешиваем до образования однородной массы. Теперь мы наливаем в чашу мультиварки немного растительного масла и включаем режим "Выпечка" и устанавливаем время 15 минут. Перекладываем наше тесто в мультиварку. Далее смазываем блин из теста томатной пастой и выкладываем на него нарезанные кружочками сосиски. Теперь обмазываем майонезом и обсыпаем мелко порубленной зеленью. В завершение добавляем тертый на крупной терке сыр. Закрываем крышку и запекаем до полной готовности. Вот так легко и просто мы приготовили вкуснейшую пиццу. Приятного всем аппетита!
Рецепты для мультиварки
06 Dec, 11:00
Шарлотка с яблоками в мультиварке
#выпечка
Ингредиенты
Яблоки 500 Грамм
Мука 1 Стакан
Яйца 3 Штуки (если мелкие — 4)
Сахар 1 Стакан (200 мл.)
Масло рафинированное 1 Чайная ложка
Приготовление
1. Подготовьте продукты для пирога. Вымойте яблоки, просейте муку. Яйца, если крупные, берите в количестве 3 шт. Если мелкие - 4 шт. Приступим.
2. Возьмите удобную тару для миксера. Соедините сахар и яйца.
3. Взбивайте миксером на максимальных оборотах, пока яичная масса не станет светлой и пышной, она должна увеличиться в 3-4 раза.
4. Всыпьте муку, снова включите миксер и сделайте тесто однородным, без комочков. Можно добавить щепотку ванилина для аромата.
5. У яблок удалите сердцевинки. Если кожура плотная и жесткая, то лучше снять ее. Яблоки порежьте небольшими кусочками или пластинками. Чашу мультиварки смажьте рафинированным или сливочным маслом. Распределите яблоки.
6. Залейте яблоки тестом, немного потрясите форму, чтобы тесто равномерно растеклось между кусочками яблок. Установите чашу в мультиварку, выберите режим "Выпечка", время — 50 минут.
7. Готовый пирог остудите в форме. После чего переверните его на тарелочку или блюдо. Посыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!
#выпечка
Ингредиенты
Яблоки 500 Грамм
Мука 1 Стакан
Яйца 3 Штуки (если мелкие — 4)
Сахар 1 Стакан (200 мл.)
Масло рафинированное 1 Чайная ложка
Приготовление
1. Подготовьте продукты для пирога. Вымойте яблоки, просейте муку. Яйца, если крупные, берите в количестве 3 шт. Если мелкие - 4 шт. Приступим.
2. Возьмите удобную тару для миксера. Соедините сахар и яйца.
3. Взбивайте миксером на максимальных оборотах, пока яичная масса не станет светлой и пышной, она должна увеличиться в 3-4 раза.
4. Всыпьте муку, снова включите миксер и сделайте тесто однородным, без комочков. Можно добавить щепотку ванилина для аромата.
5. У яблок удалите сердцевинки. Если кожура плотная и жесткая, то лучше снять ее. Яблоки порежьте небольшими кусочками или пластинками. Чашу мультиварки смажьте рафинированным или сливочным маслом. Распределите яблоки.
6. Залейте яблоки тестом, немного потрясите форму, чтобы тесто равномерно растеклось между кусочками яблок. Установите чашу в мультиварку, выберите режим "Выпечка", время — 50 минут.
7. Готовый пирог остудите в форме. После чего переверните его на тарелочку или блюдо. Посыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
06 Dec, 05:42
БИСКВИТНЫЙ ПИРОГ С ИЗЮМОМ
#выпечка
Ингредиенты:
Мука пшеничная — 2 стакана
Яйца — 3 шт.
Сахар — 200 гр
Сметана — 200 гр
Разрыхлитель теста — 1 пакетик
Изюм — 1 стакан
сливочное масло - 100 гр
Приготовление:
За час до приготовления выньте сливочное масло из холодильника, чтобы оно размягчилось при комнатной температуре. Взбиваем масло, используйте для этого миксер, так будет удобнее. Затем добавляем яйца, сахар, сметану, муку и досыпаем разрыхлитель. Всю массу нужно хорошо взбить. Добавляем изюм и еще раз тщательно смешиваем. Чашу мультиварки смазываем маслом. Включаем мультиварку на режим «Выпечка» и выпекаем около 50 минут. Готовый пирог достаем из мультиварки, даем возможность немного остыть. Затем разрезаем на кусочки и подаем к столу.
Приятного аппетита!
#выпечка
Ингредиенты:
Мука пшеничная — 2 стакана
Яйца — 3 шт.
Сахар — 200 гр
Сметана — 200 гр
Разрыхлитель теста — 1 пакетик
Изюм — 1 стакан
сливочное масло - 100 гр
Приготовление:
За час до приготовления выньте сливочное масло из холодильника, чтобы оно размягчилось при комнатной температуре. Взбиваем масло, используйте для этого миксер, так будет удобнее. Затем добавляем яйца, сахар, сметану, муку и досыпаем разрыхлитель. Всю массу нужно хорошо взбить. Добавляем изюм и еще раз тщательно смешиваем. Чашу мультиварки смазываем маслом. Включаем мультиварку на режим «Выпечка» и выпекаем около 50 минут. Готовый пирог достаем из мультиварки, даем возможность немного остыть. Затем разрезаем на кусочки и подаем к столу.
Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
05 Dec, 16:00
Салат из творога с гречкой в мультиварке
#салаты
Ингредиенты
Гречневая крупа - 0,5 стакана
Творог - 500 г
Морковь - 2 шт.
Петрушка - 0,5 пучка
Укроп - 0,5 пучка
Кинза - 0,5 пучка
Свежие огурцы - 2 шт.
Помидоры - 3 шт.
Корень сельдерея - 0,25 шт.
Оливковое масло - 4 ст. л.
Соль - по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Шаг 2
Обжарить в мультиварке в режиме «Мультиповар» при 160°С гречневую крупу, 5 мин. Влить 1 стакан горячей подсоленной воды, добавить 1 ст. л. масла и готовить в режиме «Крупа» 25 мин. Дать остыть, затем перемешать с творогом.
Шаг 3
Морковь и корень сельдерея очистить и натереть на терке, огурцы и помидоры вымыть и нарезать небольшими ломтиками. Зелень вымыть, обсушить и измельчить.
Шаг 4
Добавить овощи к творогу с гречкой и аккуратно перемешать. Заправить салат оливковым маслом, посолить по вкусу.
Шаг 5
Салат из творога с гречкой готов.
#салаты
Ингредиенты
Гречневая крупа - 0,5 стакана
Творог - 500 г
Морковь - 2 шт.
Петрушка - 0,5 пучка
Укроп - 0,5 пучка
Кинза - 0,5 пучка
Свежие огурцы - 2 шт.
Помидоры - 3 шт.
Корень сельдерея - 0,25 шт.
Оливковое масло - 4 ст. л.
Соль - по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Шаг 2
Обжарить в мультиварке в режиме «Мультиповар» при 160°С гречневую крупу, 5 мин. Влить 1 стакан горячей подсоленной воды, добавить 1 ст. л. масла и готовить в режиме «Крупа» 25 мин. Дать остыть, затем перемешать с творогом.
Шаг 3
Морковь и корень сельдерея очистить и натереть на терке, огурцы и помидоры вымыть и нарезать небольшими ломтиками. Зелень вымыть, обсушить и измельчить.
Шаг 4
Добавить овощи к творогу с гречкой и аккуратно перемешать. Заправить салат оливковым маслом, посолить по вкусу.
Шаг 5
Салат из творога с гречкой готов.
Рецепты для мультиварки
05 Dec, 11:00
Свекольный салат с заправкой из хрена в мультиварке
#салаты
Ингредиенты
Свекла среднего размера - 2 шт.
Картофель среднего размера - 4 шт.
Яблоко - 1 шт.
Лимонный сок - 1 ст. л.
Тыквенные семечки - 1 горсть
Тертый корень хрена - 1 ст. л.
Чернослив без косточек - 4 шт.
Сметана - 6 ст. л.
Перец - по вкусу
Соль - по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Шаг 2
Приготовить заправку. Чернослив залить горячей кипяченой водой и оставить на 15 мин. Затем отбросить на дуршлаг и мелко нарезать. Смешать сметану с черносливом и тертым хреном, приправить солью и перцем и поставить в холодильник на 1,5 ч.
Шаг 3
Овощи хорошо вымыть и отварить по отдельности в мультиварке в режиме «Мультиповар» при 160°С до готовности: картофель – 20 мин., свеклу – 40 мин. Дать остыть, затем очистить и нарезать соломкой. Такой же соломкой нарезать яблоко, удалив сердцевину. Сбрызнуть мякоть лимонным соком.
Шаг 4
Семечки обжарить в мультиварке в режиме «Мультиповар» при 160°С 5 мин. Сложить все ингредиенты в миску, добавить заправку, перемешать.
Шаг 5
Этот салат вполне может заменить второе блюдо, особенно если его приготовить теплым, т. е. не остужать отваренные картофель, свеклу и семечки. А заправку не ставить в холодильник, а дать настояться при комнатной температуре.
#салаты
Ингредиенты
Свекла среднего размера - 2 шт.
Картофель среднего размера - 4 шт.
Яблоко - 1 шт.
Лимонный сок - 1 ст. л.
Тыквенные семечки - 1 горсть
Тертый корень хрена - 1 ст. л.
Чернослив без косточек - 4 шт.
Сметана - 6 ст. л.
Перец - по вкусу
Соль - по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Шаг 2
Приготовить заправку. Чернослив залить горячей кипяченой водой и оставить на 15 мин. Затем отбросить на дуршлаг и мелко нарезать. Смешать сметану с черносливом и тертым хреном, приправить солью и перцем и поставить в холодильник на 1,5 ч.
Шаг 3
Овощи хорошо вымыть и отварить по отдельности в мультиварке в режиме «Мультиповар» при 160°С до готовности: картофель – 20 мин., свеклу – 40 мин. Дать остыть, затем очистить и нарезать соломкой. Такой же соломкой нарезать яблоко, удалив сердцевину. Сбрызнуть мякоть лимонным соком.
Шаг 4
Семечки обжарить в мультиварке в режиме «Мультиповар» при 160°С 5 мин. Сложить все ингредиенты в миску, добавить заправку, перемешать.
Шаг 5
Этот салат вполне может заменить второе блюдо, особенно если его приготовить теплым, т. е. не остужать отваренные картофель, свеклу и семечки. А заправку не ставить в холодильник, а дать настояться при комнатной температуре.
Рецепты для мультиварки
05 Dec, 05:32
Овощная икра на зиму в мультиварке
#салаты
Ингредиенты
2,5 кг помидоров
0,5 кг лука
0,5 кг моркови
0,5 кг сладких перцев
0,5 кг яблок
300 г чеснока
1 горький перец
1 большой пучок петрушки
1 большой пучок сельдерея
1 стакан растительного масла
соль, перец
Приготовление
Шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Шаг 2
Лук и морковь очистить. Перцы, яблоки и помидоры вымыть. У перцев и яблок удалить сердцевину. Нарезать все овощи произвольными кусками и провернуть через мясорубку или измельчить в блендере.
Шаг 3
Включить режим «Мультиповар», установить температуру 120°С. Переложить пюре в чашу мультиварки, посолить, поперчить, добавить растительное масло и готовить 3 ч.
Шаг 4
Зелень вымыть и мелко нарезать. Чеснок очистить и измельчить. Добавить зелень и чеснок в икру и готовить еще 15 мин.
Шаг 5
Горячую икру разложить по простерилизованным банкам, закрыть и дать остыть. Переставить на хранение в темное прохладное место.
#салаты
Ингредиенты
2,5 кг помидоров
0,5 кг лука
0,5 кг моркови
0,5 кг сладких перцев
0,5 кг яблок
300 г чеснока
1 горький перец
1 большой пучок петрушки
1 большой пучок сельдерея
1 стакан растительного масла
соль, перец
Приготовление
Шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Шаг 2
Лук и морковь очистить. Перцы, яблоки и помидоры вымыть. У перцев и яблок удалить сердцевину. Нарезать все овощи произвольными кусками и провернуть через мясорубку или измельчить в блендере.
Шаг 3
Включить режим «Мультиповар», установить температуру 120°С. Переложить пюре в чашу мультиварки, посолить, поперчить, добавить растительное масло и готовить 3 ч.
Шаг 4
Зелень вымыть и мелко нарезать. Чеснок очистить и измельчить. Добавить зелень и чеснок в икру и готовить еще 15 мин.
Шаг 5
Горячую икру разложить по простерилизованным банкам, закрыть и дать остыть. Переставить на хранение в темное прохладное место.
Рецепты для мультиварки
04 Dec, 16:00
Баклажаны в портвейне в мультиварке
#закуски
Ингредиенты
1 кг баклажанов
3 моркови
6 зубчиков чеснока
3 луковицы
1 пучок укропа
3 веточки тимьяна
2 веточки розмарина
250 мл портвейна
2 ст. л. яблочного уксуса
4 ст. л. растительного масла
соль, белый перец
Шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Шаг 2
Баклажаны вымыть и нарезать кружками толщиной 1,5 см. Сложить в миску, присыпать солью и оставить на 10 мин. Затем промыть теплой водой и обсушить.
Шаг 3
Морковь, лук и чеснок очистить. Морковь нарезать тонкими кружками, лук – полукольцами, чеснок измельчить. Зелень вымыть, обсушить и нашинковать. Разогреть в мультиварке на режиме «Жарка» растительное масло, обжарить баклажаны и морковь, 10 мин. Добавить лук и готовить 4 мин., время от времени помешивая.
Шаг 4
Влить портвейн и уксус, добавить зелень и чеснок, посолить, поперчить, перемешать и готовить в режиме «Запекание» 30 мин.
Шаг 5
Баклажаны в портвейне готовы.
#закуски
Ингредиенты
1 кг баклажанов
3 моркови
6 зубчиков чеснока
3 луковицы
1 пучок укропа
3 веточки тимьяна
2 веточки розмарина
250 мл портвейна
2 ст. л. яблочного уксуса
4 ст. л. растительного масла
соль, белый перец
Шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Шаг 2
Баклажаны вымыть и нарезать кружками толщиной 1,5 см. Сложить в миску, присыпать солью и оставить на 10 мин. Затем промыть теплой водой и обсушить.
Шаг 3
Морковь, лук и чеснок очистить. Морковь нарезать тонкими кружками, лук – полукольцами, чеснок измельчить. Зелень вымыть, обсушить и нашинковать. Разогреть в мультиварке на режиме «Жарка» растительное масло, обжарить баклажаны и морковь, 10 мин. Добавить лук и готовить 4 мин., время от времени помешивая.
Шаг 4
Влить портвейн и уксус, добавить зелень и чеснок, посолить, поперчить, перемешать и готовить в режиме «Запекание» 30 мин.
Шаг 5
Баклажаны в портвейне готовы.
Рецепты для мультиварки
04 Dec, 11:00
ХОЛОДЕЦ В МУЛЬТИВАРКЕ
#закуски
Ингредиенты:
Свиная нога - 1 шт
Мясо говядина - 700 гр
Морковка - 1 шт
Душистый горошек - 10 шт
Чёрный перец горошком - 10 шт
Чеснок - 1 головка
Лук - 1 головка
Лавровый лист маленький - 1 шт
Соль - по вкусу
Приготовление:
В мультиварку положить свиную ногу, мясо, чеснок, перец горошком черный и душистый , лавровый лист и нашинкованную морковку. Налить воды, прикрыв продукты. Посолить. Поставить на "тушение" на 6 часов. Лук добавить через час с начала тушения. Готово! Через 3 часа разделываем мясо на маленькие кусочки, из ноги убираем косточки и также разделываем на кусочки. Складываем мясо в форму или любую миску. Все содержимое заливаем полученным от тушения бульоном. И ставим в холодильник. К вечеру холодец готов!
Приятного аппетита!
#закуски
Ингредиенты:
Свиная нога - 1 шт
Мясо говядина - 700 гр
Морковка - 1 шт
Душистый горошек - 10 шт
Чёрный перец горошком - 10 шт
Чеснок - 1 головка
Лук - 1 головка
Лавровый лист маленький - 1 шт
Соль - по вкусу
Приготовление:
В мультиварку положить свиную ногу, мясо, чеснок, перец горошком черный и душистый , лавровый лист и нашинкованную морковку. Налить воды, прикрыв продукты. Посолить. Поставить на "тушение" на 6 часов. Лук добавить через час с начала тушения. Готово! Через 3 часа разделываем мясо на маленькие кусочки, из ноги убираем косточки и также разделываем на кусочки. Складываем мясо в форму или любую миску. Все содержимое заливаем полученным от тушения бульоном. И ставим в холодильник. К вечеру холодец готов!
Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
04 Dec, 07:00
Вам 20-30-40 лет, а родители всё ещё решают, как вам жить?
Родительский контроль, неумение принимать решения, низкая самооценка, потребность в одобрении. Знакомо?
Если да, велика вероятность, что вы находитесь в зависимости от родителей.
Психолог Евгения Данилина подготовила гайд по сепарации: что это такое, какие её виды бывают и зачем она вообще нужна?
Подписывайся, в канале много полезных материалов 👌🏼
💎 Тема декабря: внутренняя опора, как научиться жить в согласии с собой.
Ссылка на гайд
Ссылка на канал
Родительский контроль, неумение принимать решения, низкая самооценка, потребность в одобрении. Знакомо?
Если да, велика вероятность, что вы находитесь в зависимости от родителей.
Психолог Евгения Данилина подготовила гайд по сепарации: что это такое, какие её виды бывают и зачем она вообще нужна?
Подписывайся, в канале много полезных материалов 👌🏼
💎 Тема декабря: внутренняя опора, как научиться жить в согласии с собой.
Ссылка на гайд
Ссылка на канал
Рецепты для мультиварки
04 Dec, 05:09
ПЕЧЁНОЧНЫЙ ПИРОГ
#закуски
Ингредиенты:
Куриная печень - 500 гр
Яйца - 2-3 шт
Луковица - 2 шт
Большая морковь - 1 шт
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Мука - 2-3 ст. л.
Шампиньоны - 200 гр.
Приготовление:
Печень перемалываем на мясорубке. Луковицу мелко нарезаем. Морковь натираем на тёрке и обжариваем с луком. Шампиньоны нарезаем и обжариваем. Все перемешиваем и выливаем в смазанную чашу мультиварки. Включаем выпечка 50 минут + перевернуть и еще на 20 минут.
Приятного аппетита!
#закуски
Ингредиенты:
Куриная печень - 500 гр
Яйца - 2-3 шт
Луковица - 2 шт
Большая морковь - 1 шт
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Мука - 2-3 ст. л.
Шампиньоны - 200 гр.
Приготовление:
Печень перемалываем на мясорубке. Луковицу мелко нарезаем. Морковь натираем на тёрке и обжариваем с луком. Шампиньоны нарезаем и обжариваем. Все перемешиваем и выливаем в смазанную чашу мультиварки. Включаем выпечка 50 минут + перевернуть и еще на 20 минут.
Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
03 Dec, 16:00
ФИЛЕ ГОВЯДИНЫ ТУШЕНОЕ С СЫРОМ
#второе
Ингредиенты:
Говядина вырезка - 250 гр
Лук репчатый - 80 гр
Сыр Российский - 150 гр
Майонез Провансаль - 70 гр
Соль - по вкусу
Специи - по вкусу
Приготовление:
Филе говядины моем под проточной водой, нарезаем кубиками величиной приблизительно в один сантиметр. Лук чистим, споласкиваем. Измельчаем его на небольшие кубики.6 Сыр крупно трем на тёрке. Всё выкладываем в чашу мультиварки. Вливаем водичку и майонез. Добавляем специи, солим по вкусу. Все хорошенько перемешиваем. Включаем программу «Тушение». Таймер времени устанавливаем на шестьдесят минут. Готовим филе говядины тушеное с сыром в мультиварке, не забыв закрыть крышку, до сигнала об окончании режима.
Приятного аппетита!
#второе
Ингредиенты:
Говядина вырезка - 250 гр
Лук репчатый - 80 гр
Сыр Российский - 150 гр
Майонез Провансаль - 70 гр
Соль - по вкусу
Специи - по вкусу
Приготовление:
Филе говядины моем под проточной водой, нарезаем кубиками величиной приблизительно в один сантиметр. Лук чистим, споласкиваем. Измельчаем его на небольшие кубики.6 Сыр крупно трем на тёрке. Всё выкладываем в чашу мультиварки. Вливаем водичку и майонез. Добавляем специи, солим по вкусу. Все хорошенько перемешиваем. Включаем программу «Тушение». Таймер времени устанавливаем на шестьдесят минут. Готовим филе говядины тушеное с сыром в мультиварке, не забыв закрыть крышку, до сигнала об окончании режима.
Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
03 Dec, 11:00
ГРИБЫ СО СМЕТАНОЙ
#второе
Ингредиенты:
Грибы лесные - 300-500 гр
Лук - 1-2 шт
Соль - по вкусу
Сметаны - 100 гр
Растительное масло
Зелень
Приготовление:
Помоем и очистим, а потом и нарежем наши грибы. Точно так поступим и с лучком. Нальем в кастрюлю несколько ложек растительного масла, и закинем туда нарезанные грибы. Программа готовки - "Выпечка", время готовки – 40 минут. Жарим грибы, причем при открытой крышке, потому что, в противном случае, грибы выделят много сока. Затем к грибам добавим через 20 минут лучок. Перемешаем все, и продолжим дальше жарить. Через 10 минут добавим сюда сметанки, зелени и соли. Снова все размешаем, и также продолжим далее готовить, минут 10, до звукового сигнала.
Приятного аппетита!
#второе
Ингредиенты:
Грибы лесные - 300-500 гр
Лук - 1-2 шт
Соль - по вкусу
Сметаны - 100 гр
Растительное масло
Зелень
Приготовление:
Помоем и очистим, а потом и нарежем наши грибы. Точно так поступим и с лучком. Нальем в кастрюлю несколько ложек растительного масла, и закинем туда нарезанные грибы. Программа готовки - "Выпечка", время готовки – 40 минут. Жарим грибы, причем при открытой крышке, потому что, в противном случае, грибы выделят много сока. Затем к грибам добавим через 20 минут лучок. Перемешаем все, и продолжим дальше жарить. Через 10 минут добавим сюда сметанки, зелени и соли. Снова все размешаем, и также продолжим далее готовить, минут 10, до звукового сигнала.
Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
03 Dec, 06:18
МОЙВА С КАРТОФЕЛЕМ
#второе
Ингредиенты:
Мойва - 300 гр
Картофель - 55-7 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Сок лимона - 1 ч.л.
Соль, перец - по вкусу.
Приготовление:
Мойву помыть и обсушить, удалить внустренности. Сбрызнуть рыбу лимонным соком и слегка посолить. Перемешать рыбу. Картофель помыть, обсушить и нарезать небольшими кольцами. Лук также почистить, помыть и порезать полукольцами. Приготовить кастрюлю от мультиварки. Дно кастрюли смазать растительным маслом и выложить нарезанный картофель. Разровнять по поверхности. Картофель посолить и поперчить. На картофель положить порезанный лук, а сверху выложить мойву. Вставить кастрюлю от мультиварки в основание и закрыть крышку. Включить режим «Выпечка» на один час. После приготовления мойва становится очень мягкой, поэтому косточки от мякоти отделяются очень легко, для этого достаточно потянуть за хвост и голову.
Приятного аппетита!
#второе
Ингредиенты:
Мойва - 300 гр
Картофель - 55-7 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Сок лимона - 1 ч.л.
Соль, перец - по вкусу.
Приготовление:
Мойву помыть и обсушить, удалить внустренности. Сбрызнуть рыбу лимонным соком и слегка посолить. Перемешать рыбу. Картофель помыть, обсушить и нарезать небольшими кольцами. Лук также почистить, помыть и порезать полукольцами. Приготовить кастрюлю от мультиварки. Дно кастрюли смазать растительным маслом и выложить нарезанный картофель. Разровнять по поверхности. Картофель посолить и поперчить. На картофель положить порезанный лук, а сверху выложить мойву. Вставить кастрюлю от мультиварки в основание и закрыть крышку. Включить режим «Выпечка» на один час. После приготовления мойва становится очень мягкой, поэтому косточки от мякоти отделяются очень легко, для этого достаточно потянуть за хвост и голову.
Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
02 Dec, 16:00
Армянский суп воспнапур в мультиварке
#первое
Ингредиенты
4 ст. л. красной чечевицы
4 ст. л. риса
2 луковицы
50 мл растительного масла
0,5 стакана изюма
0,5 стакана очищенных грецких орехов
6 горошин черного перца
2-3 веточки петрушки
1 пучок кинзы
соль
Приготовление
Подготовить мультиварку и ингредиенты. Чечевицу и рис промыть теплой водой. Лук очистить, мелко нарезать. Изюм промыть. Грецкие орехи порубить ножом в мелкую крошку. Установить режим «Жарка», налить в чашу растительное масло, разогреть и обжарить в нем лук до золотистого цвета, 4 мин. Добавить изюм и орехи, готовить 5 мин. Влить 1 л воды, добавить чечевицу и рис, горошины черного перца. Приправить солью. Закрыть крышку и готовить в режиме «Варка на пару» 40 мин. Зелень вымыть, обсушить и измельчить. Добавить в готовый суп. Оставьте суп «подышать» 7-10 минут.
#первое
Ингредиенты
4 ст. л. красной чечевицы
4 ст. л. риса
2 луковицы
50 мл растительного масла
0,5 стакана изюма
0,5 стакана очищенных грецких орехов
6 горошин черного перца
2-3 веточки петрушки
1 пучок кинзы
соль
Приготовление
Подготовить мультиварку и ингредиенты. Чечевицу и рис промыть теплой водой. Лук очистить, мелко нарезать. Изюм промыть. Грецкие орехи порубить ножом в мелкую крошку. Установить режим «Жарка», налить в чашу растительное масло, разогреть и обжарить в нем лук до золотистого цвета, 4 мин. Добавить изюм и орехи, готовить 5 мин. Влить 1 л воды, добавить чечевицу и рис, горошины черного перца. Приправить солью. Закрыть крышку и готовить в режиме «Варка на пару» 40 мин. Зелень вымыть, обсушить и измельчить. Добавить в готовый суп. Оставьте суп «подышать» 7-10 минут.
Рецепты для мультиварки
02 Dec, 10:00
Греческий куриный суп авголемоно в мультиварке
#первое
Ингредиенты
1 курица весом примерно 1,2 кг
6–8 ст. л. круглозерного риса
2 средние морковки
3–4 черешка сельдерея
1 средняя луковица
оливковое масло
укроп для подачи
соль, свежемолотый черный перец
2 больших яйца
2 лимона
Шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Шаг 2
Замочить рис в большом количестве воды на то время, пока готовится бульон.
Шаг 3
Курицу вымыть, разрезать на куски. Морковь, сельдерей и лук очистить и крупно нарезать.
Шаг 4
Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160 °С, положить в чашу мультиварки курицу, залить холодной водой так, чтобы куски были покрыты на 2 см, и довести до кипения. Снять пену, влить 4 ст. л. оливкового масла, добавить подготовленные овощи и соль. Варить 1 ч. Переложить курицу на блюдо, снять мясо с костей и нарезать его небольшими кусочками, накрыть и отставить.
Шаг 5
Бульон процедить. Рис отбросить на сито и добавить в бульон. Готовить в том же режиме 20 минут или пока рис полностью не разварится.
Шаг 6
Тем временем выжать сок из лимонов. Яйца разбить в миску, добавить щепотку соли и размешать венчиком, чтобы белки и желтки хорошо смешались. Влить лимонный сок и взбивать до однородности, 1–2 мин. Отлить 0,5 стакана бульона в миску, дать ему немного остыть. Очень тонкой струйкой, все время перемешивая или взбивая, влить теплый бульон в яично-лимонную смесь.
Шаг 7
Постоянно размешивая, влить смесь в суп. Добавить кусочки курицы и готовить еще 5 мин, не позволяя супу закипеть. Перед подачей приправить суп черным перцем и посыпать измельченным укропом.
#первое
Ингредиенты
1 курица весом примерно 1,2 кг
6–8 ст. л. круглозерного риса
2 средние морковки
3–4 черешка сельдерея
1 средняя луковица
оливковое масло
укроп для подачи
соль, свежемолотый черный перец
2 больших яйца
2 лимона
Шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Шаг 2
Замочить рис в большом количестве воды на то время, пока готовится бульон.
Шаг 3
Курицу вымыть, разрезать на куски. Морковь, сельдерей и лук очистить и крупно нарезать.
Шаг 4
Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160 °С, положить в чашу мультиварки курицу, залить холодной водой так, чтобы куски были покрыты на 2 см, и довести до кипения. Снять пену, влить 4 ст. л. оливкового масла, добавить подготовленные овощи и соль. Варить 1 ч. Переложить курицу на блюдо, снять мясо с костей и нарезать его небольшими кусочками, накрыть и отставить.
Шаг 5
Бульон процедить. Рис отбросить на сито и добавить в бульон. Готовить в том же режиме 20 минут или пока рис полностью не разварится.
Шаг 6
Тем временем выжать сок из лимонов. Яйца разбить в миску, добавить щепотку соли и размешать венчиком, чтобы белки и желтки хорошо смешались. Влить лимонный сок и взбивать до однородности, 1–2 мин. Отлить 0,5 стакана бульона в миску, дать ему немного остыть. Очень тонкой струйкой, все время перемешивая или взбивая, влить теплый бульон в яично-лимонную смесь.
Шаг 7
Постоянно размешивая, влить смесь в суп. Добавить кусочки курицы и готовить еще 5 мин, не позволяя супу закипеть. Перед подачей приправить суп черным перцем и посыпать измельченным укропом.
Рецепты для мультиварки
02 Dec, 05:22
Суп харчо в мультиварке
#первое
Ингредиенты
1 кг говяжьей грудинки
0,5 стакана риса
3 луковицы
1 корень петрушки
2 ст. л. зелени петрушки
1 лавровый лист
10 горошин черного перца
0,5 стакана толченых грецких орехов
0,5 стакана натурального гранатового сока без сахара
1 пучок кинзы
1 острый перчик
1 ч. л. хмели-сунели
5 зубчиков чеснока
1 ст. л. томатной пасты
2 ст. л. растительного масла
соль по вкусу
Шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты. Говядину вымыть, нарезать небольшими кусками. Лук и корень петрушки очистить. Грецкие орехи измельчить в блендере или истолочь в ступке вместе с горошинами перца.
Шаг 2
Лук для харчо измельчить, петрушку натереть на крупной терке. Кинзу вымыть, обсушить и измельчить. Острый перец вымыть и нарезать тонкими кольцами. Чеснок очистить и истолочь.
Шаг 3
Включить мультиварку на режим «Жарка». Разогреть масло и обжарить лук с корнем петрушки и острым перцем, 7 мин. Добавить мясо и готовить, время от времени помешивая, 10 мин. Муку развести в 1 ст. л. холодной кипяченой воды, добавить к луку с мясом и готовить, помешивая, еще 1 мин.
Шаг 4
Влить 2 л воды и гранатовый сок, добавить промытый рис, грецкие орехи, томатную пасту, лавровый лист, хмели-сунели и соль. Закрыть крышку и готовить в режиме «Суп» 1,5 часа. В готовое харчо добавить толченый чеснок и зелень и дать настояться 5 минут.
ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
Не торопитесь на последнем этапе приготовления харчо: дайте супу основательно настояться. Для этого следует плотно закрыть мультиварку и оставить не менее чем на 10 минут. Можно также включить режим подогрева.
#первое
Ингредиенты
1 кг говяжьей грудинки
0,5 стакана риса
3 луковицы
1 корень петрушки
2 ст. л. зелени петрушки
1 лавровый лист
10 горошин черного перца
0,5 стакана толченых грецких орехов
0,5 стакана натурального гранатового сока без сахара
1 пучок кинзы
1 острый перчик
1 ч. л. хмели-сунели
5 зубчиков чеснока
1 ст. л. томатной пасты
2 ст. л. растительного масла
соль по вкусу
Шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты. Говядину вымыть, нарезать небольшими кусками. Лук и корень петрушки очистить. Грецкие орехи измельчить в блендере или истолочь в ступке вместе с горошинами перца.
Шаг 2
Лук для харчо измельчить, петрушку натереть на крупной терке. Кинзу вымыть, обсушить и измельчить. Острый перец вымыть и нарезать тонкими кольцами. Чеснок очистить и истолочь.
Шаг 3
Включить мультиварку на режим «Жарка». Разогреть масло и обжарить лук с корнем петрушки и острым перцем, 7 мин. Добавить мясо и готовить, время от времени помешивая, 10 мин. Муку развести в 1 ст. л. холодной кипяченой воды, добавить к луку с мясом и готовить, помешивая, еще 1 мин.
Шаг 4
Влить 2 л воды и гранатовый сок, добавить промытый рис, грецкие орехи, томатную пасту, лавровый лист, хмели-сунели и соль. Закрыть крышку и готовить в режиме «Суп» 1,5 часа. В готовое харчо добавить толченый чеснок и зелень и дать настояться 5 минут.
ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
Не торопитесь на последнем этапе приготовления харчо: дайте супу основательно настояться. Для этого следует плотно закрыть мультиварку и оставить не менее чем на 10 минут. Можно также включить режим подогрева.
Рецепты для мультиварки
01 Dec, 06:59
Фруктовое печенье в мультиварке
#десерты
Ингредиенты
Овсяные хлопья - 250 г
Кукурузные хлопья - 30 г
Кокосовая стружка - 60 г
Миндальная стружка - 30 г
Курага - 100 г
Чернослив - 75 г
Изюм - 75 г
Сушеная вишня - 75 г
Сливочное масло - 100 г
Сахар - 100 г
Мед - 4 ст. л.
Шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Шаг 2
Смешать в мультиварке масло, сахар и мед. В режиме «Мультиповар» при 130°С прогреть смесь, 5 мин.
Шаг 3
Курагу, чернослив, изюм и вишню залить кипятком и оставить на 15 мин. Отбросить на дуршлаг. Курагу и чернослив нарезать кусочками. Смешать овсяные и кукурузные хлопья, миндальную и кокосовую стружку и сухофрукты.
Шаг 4
Сделать в центре углубление, влить в него смесь масла и меда, перемешать.
Шаг 5
Выложить смесь в мультиварку, распределив ее ровным слоем по всему дну кастрюли. Примять руками, чтобы смесь легла плотнее.
Шаг 6
Готовить в режиме «Мультиповар» при 160°С 45 мин.
Шаг 7
Дать полностью остыть. Затем переложить корж на доску и разрезать на порции.
#десерты
Ингредиенты
Овсяные хлопья - 250 г
Кукурузные хлопья - 30 г
Кокосовая стружка - 60 г
Миндальная стружка - 30 г
Курага - 100 г
Чернослив - 75 г
Изюм - 75 г
Сушеная вишня - 75 г
Сливочное масло - 100 г
Сахар - 100 г
Мед - 4 ст. л.
Шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Шаг 2
Смешать в мультиварке масло, сахар и мед. В режиме «Мультиповар» при 130°С прогреть смесь, 5 мин.
Шаг 3
Курагу, чернослив, изюм и вишню залить кипятком и оставить на 15 мин. Отбросить на дуршлаг. Курагу и чернослив нарезать кусочками. Смешать овсяные и кукурузные хлопья, миндальную и кокосовую стружку и сухофрукты.
Шаг 4
Сделать в центре углубление, влить в него смесь масла и меда, перемешать.
Шаг 5
Выложить смесь в мультиварку, распределив ее ровным слоем по всему дну кастрюли. Примять руками, чтобы смесь легла плотнее.
Шаг 6
Готовить в режиме «Мультиповар» при 160°С 45 мин.
Шаг 7
Дать полностью остыть. Затем переложить корж на доску и разрезать на порции.
Рецепты для мультиварки
30 Nov, 16:00
ПУДИНГ ТВОРОЖНЫЙ
#десерты
Ингредиенты:
Яйцо куриное - 5 шт
Творог 11% - 500 гр
Сметана 15% - 100 гр
Сахар - 1,5 мультистакана
Крахмал картофельный - 2 ст. л
Сахар ванильный - 1 пачка
Приготовление:
Отделяем куриные желтки от белков. В холодильник отправляем белки , а желтки смешиваем вместе с творогом, крахмалом, сметаной и ванилином. Перекладываем творожную смесь в чашу блендера и измельчаем до воздушности. Взбиваем до обильно-белой пены белки и затем всыпаем сахар и продолжаем взбивать до полного его растворения. В полученную воздушную массу вливаем аккуратно белки и очень осторожно размешиваем по часовой стрелке. Берём резервуар мультиварки и переливаем в него аккуратно массу из творога и готовим на режиме «Выпечка» 65 минут. После выпечки выдерживаем пудинг творожный в мультиварке еще 60 минут отключив мультиварку от сети. Пудинг творожный в мультиварке покрываем любым кремом.
Приятного аппетита!
#десерты
Ингредиенты:
Яйцо куриное - 5 шт
Творог 11% - 500 гр
Сметана 15% - 100 гр
Сахар - 1,5 мультистакана
Крахмал картофельный - 2 ст. л
Сахар ванильный - 1 пачка
Приготовление:
Отделяем куриные желтки от белков. В холодильник отправляем белки , а желтки смешиваем вместе с творогом, крахмалом, сметаной и ванилином. Перекладываем творожную смесь в чашу блендера и измельчаем до воздушности. Взбиваем до обильно-белой пены белки и затем всыпаем сахар и продолжаем взбивать до полного его растворения. В полученную воздушную массу вливаем аккуратно белки и очень осторожно размешиваем по часовой стрелке. Берём резервуар мультиварки и переливаем в него аккуратно массу из творога и готовим на режиме «Выпечка» 65 минут. После выпечки выдерживаем пудинг творожный в мультиварке еще 60 минут отключив мультиварку от сети. Пудинг творожный в мультиварке покрываем любым кремом.
Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
30 Nov, 13:58
Я тут узнала интересный факт! Мы часто слышим, что нужно есть витамины летом, чтобы хватило зимой, но это не правда. На самом деле, наш организм может запасать только жирорастворимые витамины (А, Е, D и тп). А вот водорастворимые, типа витамина С, не накапливаются. Поэтому его нужно восполнять регулярно, не только летом!
Но главное преимущество витамина С - это его польза для кожи! Он является мощным антиоксидантом, помогает вырабатывать коллаген, борется с воспалениями и признаками старения, и заставляет нашу кожу сиять. Поэтому средства для ухода с этим витамином - мастхэв в косметичке каждой девушки!
Так что не забывайте про витамин С, в любое время года! Ведь не только летом нашей коже быть здоровой 💛
@tomaprobeauty
Но главное преимущество витамина С - это его польза для кожи! Он является мощным антиоксидантом, помогает вырабатывать коллаген, борется с воспалениями и признаками старения, и заставляет нашу кожу сиять. Поэтому средства для ухода с этим витамином - мастхэв в косметичке каждой девушки!
Так что не забывайте про витамин С, в любое время года! Ведь не только летом нашей коже быть здоровой 💛
@tomaprobeauty
Рецепты для мультиварки
30 Nov, 11:00
КАРТОФЕЛЬНО-ЛУКОВАЯ ЗАПЕКАНКА
Ингредиенты:
Лук – 2 шт
Картофель – 800 гр
Молоко 3.2% – по 150 мл
Сливки 33% – по 150 мл
Лавровый лист и зубчик чеснока – по 1 шт
Масло сливочное – 1 ст. л.
Ветчина – 175 гр
Сыр «Чеддер» – 100 гр
Перец
Соль
Приготовление:
Картофельно-луковая запеканка с сыром и ветчиной получается необычайно нежной и вкусной, если приготовить ее в мультиварке, что мы вам и предлагаем сделать, к семейному обеду или ужину. Подготовим к работе технику и ингредиенты блюда. Почистим и порежем лук кольцами, картофель – кружочками. Чеснок почистим и раздавим прессом. Ветчину порежем ломтиками. Сыр потрём. Смажем маслом чашу, выложим в неё слои картофеля, ветчины, лука. Добавим чеснок и лавровый лист. Молоко и сливки смешаем, выльем смесь в чашу. Поперчим и посолим. Посыплем тёртым сыром. Включим на час режим «Выпечка». Готовую запеканку порциями положим на тарелки, подадим.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Лук – 2 шт
Картофель – 800 гр
Молоко 3.2% – по 150 мл
Сливки 33% – по 150 мл
Лавровый лист и зубчик чеснока – по 1 шт
Масло сливочное – 1 ст. л.
Ветчина – 175 гр
Сыр «Чеддер» – 100 гр
Перец
Соль
Приготовление:
Картофельно-луковая запеканка с сыром и ветчиной получается необычайно нежной и вкусной, если приготовить ее в мультиварке, что мы вам и предлагаем сделать, к семейному обеду или ужину. Подготовим к работе технику и ингредиенты блюда. Почистим и порежем лук кольцами, картофель – кружочками. Чеснок почистим и раздавим прессом. Ветчину порежем ломтиками. Сыр потрём. Смажем маслом чашу, выложим в неё слои картофеля, ветчины, лука. Добавим чеснок и лавровый лист. Молоко и сливки смешаем, выльем смесь в чашу. Поперчим и посолим. Посыплем тёртым сыром. Включим на час режим «Выпечка». Готовую запеканку порциями положим на тарелки, подадим.
Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
30 Nov, 06:19
ЯЙЦА ПО-ШОТЛАНДСКИ
Ингредиенты:
Фарш домашний - 600 гр
Яйцо отварное - 200 гр/4 шт.
Сухари панировочные - 100 гр
Яйцо сырое - 50 г/1 шт.
Масло растительное - 150 мл
Специи - по вкусу
Соль - по вкусу
Приготовление:
В фарш добавить сырое яйцо, соль и специи, тщательно перемешать до однородной массы. Готовый фарш разделить на 4 равные части. Из каждой порции фарша сформировать лепешку, завернуть в нее отварное яйцо и запанировать в сухарях. В чашу мультиварки налить масло. Установить программу "МУЛЬТИПОВАР", температуру 170˚C, время приготовления 15 минут. Нажать кнопку «Старт». За 10 минут до окончания программы выложить заготовки в чашу и готовить, периодически переворачивая, до окончания программы.
ᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠ
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Фарш домашний - 600 гр
Яйцо отварное - 200 гр/4 шт.
Сухари панировочные - 100 гр
Яйцо сырое - 50 г/1 шт.
Масло растительное - 150 мл
Специи - по вкусу
Соль - по вкусу
Приготовление:
В фарш добавить сырое яйцо, соль и специи, тщательно перемешать до однородной массы. Готовый фарш разделить на 4 равные части. Из каждой порции фарша сформировать лепешку, завернуть в нее отварное яйцо и запанировать в сухарях. В чашу мультиварки налить масло. Установить программу "МУЛЬТИПОВАР", температуру 170˚C, время приготовления 15 минут. Нажать кнопку «Старт». За 10 минут до окончания программы выложить заготовки в чашу и готовить, периодически переворачивая, до окончания программы.
ᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠ
Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
29 Nov, 16:00
ВОРОЖНО-МОРКОВНАЯ ЗАПЕКАНКА С ИЗЮМОМ
#выпечка
Ингредиенты:
Творог - 500 гр
Морковь - 2-3 шт
Яйца - 4 шт
Манка - 50 гр
Изюм - 100 гр
Сахар - 150-200 гр
Приготовление:
Творог растереть с желтками, сахаром. Морковь измельчить в блендере, смешать с манкой, добавить к творогу. Отдельно взбить белки и аккуратно вмешать в творожно-морковную смесь. Вмешать изюм. Выпекать 55 минут. Для такой запеканки можно использовать отжатую морковь, без сока, тогда, если тесто суховато, в него нужно добавить немного кефира или сметаны.
Приятного аппетита!
#выпечка
Ингредиенты:
Творог - 500 гр
Морковь - 2-3 шт
Яйца - 4 шт
Манка - 50 гр
Изюм - 100 гр
Сахар - 150-200 гр
Приготовление:
Творог растереть с желтками, сахаром. Морковь измельчить в блендере, смешать с манкой, добавить к творогу. Отдельно взбить белки и аккуратно вмешать в творожно-морковную смесь. Вмешать изюм. Выпекать 55 минут. Для такой запеканки можно использовать отжатую морковь, без сока, тогда, если тесто суховато, в него нужно добавить немного кефира или сметаны.
Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
29 Nov, 11:00
ПИРОГ С СОУСОМ В МУЛЬТИВАРКЕ
#выпечка
Ингредиенты:
Мука – 100 гр
Сахарная пудра – 225 гр
Белки яиц – 8 шт
Лимонная кислота – шепотка
Цедра лимона – 2 ч. л.
Миндальная/ванильная эссенция – ½ ч. л
Сахарная пудра - для посыпки
соус:
Жирное молоко – 300 мл
Желтки – 3 шт
Сахар – 20 гр
Ванильная эссенция – пара капель
Приготовление:
Отделить белки от желтков, взбить белки с лимонной кислотой и ½ сахарной пудры. Взбивать пока белковая масса не станет плотной и блестящей. Трижды просеять муку с 1/2 сахарной пудры, благодаря этому бисквит станет воздушным. Добавьте в муку натертую лимонную цедру. Осторожно перемешивая снизу верх, ввести во взбитые белки просеянную муку. Когда масса станет однородной добавить миндальную или ванильную эссенцию, ещё раз перемешать. В чашу мультиварки налить 200 мл воды, включить режим «Варка», я это сделала для того, чтобы прогреть мультиварку. Достать чашу (крышку мультиварки закрыть, чтобы сохранить температуру), вылить воду, протереть, смазать немного маслом, влить тесто. Включить режим «Выпечка» время 1 час. Не открывать мультиварку во время приготовления бисквита. По истечении времени мультиварку отключить от сети, и дать постоять бисквиту 10 минут в мультиварке. Затем при помощи решетки для готовки на пару, извлекаем бисквит из мультиварки, затем перевернуть на решетку, дать бисквиту остыть.
Приготовить соус: Налить молоко в мультиварку, включить режим «Варка», довести почти до кипения. Взбить желтки с сахаром, тонкой струйкой влить в горячее молоко и хорошо размешать. Затем нужно перелить основу для соуса в кастрюльку и поставить соус на горячую водяную баню варить 10 минут, но не в коем случаи не доводить до кипения - смесь должна немного загустеть. Ароматизировать парой капель ванильной эссенции. Соус должен остыть. Перед подачей, посыпать бисквит сахарной пудрой, подавать с соусом.
Приятного аппетита!
#выпечка
Ингредиенты:
Мука – 100 гр
Сахарная пудра – 225 гр
Белки яиц – 8 шт
Лимонная кислота – шепотка
Цедра лимона – 2 ч. л.
Миндальная/ванильная эссенция – ½ ч. л
Сахарная пудра - для посыпки
соус:
Жирное молоко – 300 мл
Желтки – 3 шт
Сахар – 20 гр
Ванильная эссенция – пара капель
Приготовление:
Отделить белки от желтков, взбить белки с лимонной кислотой и ½ сахарной пудры. Взбивать пока белковая масса не станет плотной и блестящей. Трижды просеять муку с 1/2 сахарной пудры, благодаря этому бисквит станет воздушным. Добавьте в муку натертую лимонную цедру. Осторожно перемешивая снизу верх, ввести во взбитые белки просеянную муку. Когда масса станет однородной добавить миндальную или ванильную эссенцию, ещё раз перемешать. В чашу мультиварки налить 200 мл воды, включить режим «Варка», я это сделала для того, чтобы прогреть мультиварку. Достать чашу (крышку мультиварки закрыть, чтобы сохранить температуру), вылить воду, протереть, смазать немного маслом, влить тесто. Включить режим «Выпечка» время 1 час. Не открывать мультиварку во время приготовления бисквита. По истечении времени мультиварку отключить от сети, и дать постоять бисквиту 10 минут в мультиварке. Затем при помощи решетки для готовки на пару, извлекаем бисквит из мультиварки, затем перевернуть на решетку, дать бисквиту остыть.
Приготовить соус: Налить молоко в мультиварку, включить режим «Варка», довести почти до кипения. Взбить желтки с сахаром, тонкой струйкой влить в горячее молоко и хорошо размешать. Затем нужно перелить основу для соуса в кастрюльку и поставить соус на горячую водяную баню варить 10 минут, но не в коем случаи не доводить до кипения - смесь должна немного загустеть. Ароматизировать парой капель ванильной эссенции. Соус должен остыть. Перед подачей, посыпать бисквит сахарной пудрой, подавать с соусом.
Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
29 Nov, 05:00
БУЛОЧКИ "ОБЛАКО"
#выпечка
Ингредиенты:
Мука - 300 гр
Сахар - 3 ст. л.
Молоко - 175 мл
Сливочное масло - 25 гр
Яйцо - 1 шт
Апельсиновый сок - 2 ст. л.
Сухие дрожжи - 1 ч. л
Соль, ванилин, корица
Приготовление:
В глубокую миску просеять муку, добавить немного соли и сок, лучше взять свежевыжатый. Яйцо взбить с сахаром, добавить растопленное масло и ванилин или ванильный сахар. Одну часть яично-сахарной массы оставить для смазывания булочек, а другую вылить в тесто. В теплом молоке растворить дрожжи, вылить в муку и тщательно перемешать сначала лопаткой, а потом руками. Тесто не должно липнуть к рукам. Из готового теста скатайте шарик и поставьте его на полчаса в теплое место, чтобы подошло (можно в мультиварку на "Подогрев" на 10 минут и 20 минут дать постоять под крышкой). Когда тесто подошло, можете поэкспериментировать. Здесь возможно множество вариантов. Можете сделать просто круглую булочку или раскатать, выложить начинку на ваш вкус и завернуть рулетиком. Можно просто скатать шарик, выдавить в нем углубление и положить начинку. Ещё можно взять три полоски теста и сплести их косичкой, получится аппетитная плетенка. В общем, можете сделать все что угодно. Готовые булочки оставляем еще раз подойти. Мультиварку нужно разогреть заранее. Булочки смазываем сахарно-яичной массой и ставим выпекать в мультиварке около 35 минут. Если вы сделали пирог, то перед тем, как ставить в мультиварку, его желательно в нескольких местах проколоть иглой. Это нужно для того, чтобы пирог получился красивый и не полопался.
Приятного аппетита!
#выпечка
Ингредиенты:
Мука - 300 гр
Сахар - 3 ст. л.
Молоко - 175 мл
Сливочное масло - 25 гр
Яйцо - 1 шт
Апельсиновый сок - 2 ст. л.
Сухие дрожжи - 1 ч. л
Соль, ванилин, корица
Приготовление:
В глубокую миску просеять муку, добавить немного соли и сок, лучше взять свежевыжатый. Яйцо взбить с сахаром, добавить растопленное масло и ванилин или ванильный сахар. Одну часть яично-сахарной массы оставить для смазывания булочек, а другую вылить в тесто. В теплом молоке растворить дрожжи, вылить в муку и тщательно перемешать сначала лопаткой, а потом руками. Тесто не должно липнуть к рукам. Из готового теста скатайте шарик и поставьте его на полчаса в теплое место, чтобы подошло (можно в мультиварку на "Подогрев" на 10 минут и 20 минут дать постоять под крышкой). Когда тесто подошло, можете поэкспериментировать. Здесь возможно множество вариантов. Можете сделать просто круглую булочку или раскатать, выложить начинку на ваш вкус и завернуть рулетиком. Можно просто скатать шарик, выдавить в нем углубление и положить начинку. Ещё можно взять три полоски теста и сплести их косичкой, получится аппетитная плетенка. В общем, можете сделать все что угодно. Готовые булочки оставляем еще раз подойти. Мультиварку нужно разогреть заранее. Булочки смазываем сахарно-яичной массой и ставим выпекать в мультиварке около 35 минут. Если вы сделали пирог, то перед тем, как ставить в мультиварку, его желательно в нескольких местах проколоть иглой. Это нужно для того, чтобы пирог получился красивый и не полопался.
Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
28 Nov, 16:00
Террин из курицы с морковью в мультиварке
#закуски
Ингредиенты
1 кг куриного фарша
4 крупные моркови
1 луковица
2 зубчика чеснока
0,5 ч. л. молотого черного перца
1 ч. л. морской соли
250 мл куриного бульона
70 г миндальных хлопьев
Приготовление
Шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Шаг 2
Морковь, лук и чеснок очистить. Лук и чеснок измельчить. Морковь поместить в кастрюлю мультиварки, влить 250 мл бульона. Готовить в режиме «Мультиповар» 35 мин при температуре 90°С. Переложить морковь на блюдо, дать остыть, затем нарезать на тонкие продольные пластины.
Шаг 3
Куриный фарш перемешать с луком и чесноком. Приправить солью и разделить смесь на 3 части.
Шаг 4
Выложить в чашу мультиварки одну часть куриного фарша и половину моркови. Влить 2 ст. л. бульона.
Шаг 5
Положить еще одну часть фарша и оставшуюся морковь. Сверху распределить оставшийся фарш. Посыпать миндальными хлопьями. Закрыть крышку и готовить в режиме «Мультиповар» 40 мин при температуре 110°С.
#закуски
Ингредиенты
1 кг куриного фарша
4 крупные моркови
1 луковица
2 зубчика чеснока
0,5 ч. л. молотого черного перца
1 ч. л. морской соли
250 мл куриного бульона
70 г миндальных хлопьев
Приготовление
Шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Шаг 2
Морковь, лук и чеснок очистить. Лук и чеснок измельчить. Морковь поместить в кастрюлю мультиварки, влить 250 мл бульона. Готовить в режиме «Мультиповар» 35 мин при температуре 90°С. Переложить морковь на блюдо, дать остыть, затем нарезать на тонкие продольные пластины.
Шаг 3
Куриный фарш перемешать с луком и чесноком. Приправить солью и разделить смесь на 3 части.
Шаг 4
Выложить в чашу мультиварки одну часть куриного фарша и половину моркови. Влить 2 ст. л. бульона.
Шаг 5
Положить еще одну часть фарша и оставшуюся морковь. Сверху распределить оставшийся фарш. Посыпать миндальными хлопьями. Закрыть крышку и готовить в режиме «Мультиповар» 40 мин при температуре 110°С.
Рецепты для мультиварки
28 Nov, 11:00
Салат из творога с гречкой в мультиварке
#салаты
Ингредиенты
Гречневая крупа - 0,5 стакана
Творог - 500 г
Морковь - 2 шт.
Петрушка - 0,5 пучка
Укроп - 0,5 пучка
Кинза - 0,5 пучка
Свежие огурцы - 2 шт.
Помидоры - 3 шт.
Корень сельдерея - 0,25 шт.
Оливковое масло - 4 ст. л.
Соль - по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Шаг 2
Обжарить в мультиварке в режиме «Мультиповар» при 160°С гречневую крупу, 5 мин. Влить 1 стакан горячей подсоленной воды, добавить 1 ст. л. масла и готовить в режиме «Крупа» 25 мин. Дать остыть, затем перемешать с творогом.
Шаг 3
Морковь и корень сельдерея очистить и натереть на терке, огурцы и помидоры вымыть и нарезать небольшими ломтиками. Зелень вымыть, обсушить и измельчить.
Шаг 4
Добавить овощи к творогу с гречкой и аккуратно перемешать. Заправить салат оливковым маслом, посолить по вкусу.
Шаг 5
Салат из творога с гречкой готов.
#салаты
Ингредиенты
Гречневая крупа - 0,5 стакана
Творог - 500 г
Морковь - 2 шт.
Петрушка - 0,5 пучка
Укроп - 0,5 пучка
Кинза - 0,5 пучка
Свежие огурцы - 2 шт.
Помидоры - 3 шт.
Корень сельдерея - 0,25 шт.
Оливковое масло - 4 ст. л.
Соль - по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Шаг 2
Обжарить в мультиварке в режиме «Мультиповар» при 160°С гречневую крупу, 5 мин. Влить 1 стакан горячей подсоленной воды, добавить 1 ст. л. масла и готовить в режиме «Крупа» 25 мин. Дать остыть, затем перемешать с творогом.
Шаг 3
Морковь и корень сельдерея очистить и натереть на терке, огурцы и помидоры вымыть и нарезать небольшими ломтиками. Зелень вымыть, обсушить и измельчить.
Шаг 4
Добавить овощи к творогу с гречкой и аккуратно перемешать. Заправить салат оливковым маслом, посолить по вкусу.
Шаг 5
Салат из творога с гречкой готов.
Рецепты для мультиварки
28 Nov, 05:22
Свекольный салат с заправкой из хрена в мультиварке
#салаты
Ингредиенты
Свекла среднего размера - 2 шт.
Картофель среднего размера - 4 шт.
Яблоко - 1 шт.
Лимонный сок - 1 ст. л.
Тыквенные семечки - 1 горсть
Тертый корень хрена - 1 ст. л.
Чернослив без косточек - 4 шт.
Сметана - 6 ст. л.
Перец - по вкусу
Соль - по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Шаг 2
Приготовить заправку. Чернослив залить горячей кипяченой водой и оставить на 15 мин. Затем отбросить на дуршлаг и мелко нарезать. Смешать сметану с черносливом и тертым хреном, приправить солью и перцем и поставить в холодильник на 1,5 ч.
Шаг 3
Овощи хорошо вымыть и отварить по отдельности в мультиварке в режиме «Мультиповар» при 160°С до готовности: картофель – 20 мин., свеклу – 40 мин. Дать остыть, затем очистить и нарезать соломкой. Такой же соломкой нарезать яблоко, удалив сердцевину. Сбрызнуть мякоть лимонным соком.
Шаг 4
Семечки обжарить в мультиварке в режиме «Мультиповар» при 160°С 5 мин. Сложить все ингредиенты в миску, добавить заправку, перемешать.
Шаг 5
Этот салат вполне может заменить второе блюдо, особенно если его приготовить теплым, т. е. не остужать отваренные картофель, свеклу и семечки. А заправку не ставить в холодильник, а дать настояться при комнатной температуре.
#салаты
Ингредиенты
Свекла среднего размера - 2 шт.
Картофель среднего размера - 4 шт.
Яблоко - 1 шт.
Лимонный сок - 1 ст. л.
Тыквенные семечки - 1 горсть
Тертый корень хрена - 1 ст. л.
Чернослив без косточек - 4 шт.
Сметана - 6 ст. л.
Перец - по вкусу
Соль - по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Шаг 2
Приготовить заправку. Чернослив залить горячей кипяченой водой и оставить на 15 мин. Затем отбросить на дуршлаг и мелко нарезать. Смешать сметану с черносливом и тертым хреном, приправить солью и перцем и поставить в холодильник на 1,5 ч.
Шаг 3
Овощи хорошо вымыть и отварить по отдельности в мультиварке в режиме «Мультиповар» при 160°С до готовности: картофель – 20 мин., свеклу – 40 мин. Дать остыть, затем очистить и нарезать соломкой. Такой же соломкой нарезать яблоко, удалив сердцевину. Сбрызнуть мякоть лимонным соком.
Шаг 4
Семечки обжарить в мультиварке в режиме «Мультиповар» при 160°С 5 мин. Сложить все ингредиенты в миску, добавить заправку, перемешать.
Шаг 5
Этот салат вполне может заменить второе блюдо, особенно если его приготовить теплым, т. е. не остужать отваренные картофель, свеклу и семечки. А заправку не ставить в холодильник, а дать настояться при комнатной температуре.
Рецепты для мультиварки
27 Nov, 16:00
Заливное из шампиньонов и сладкого перца в мультиварке
#закуски
Ингредиенты
450 г свежих или замороженных шампиньонов
3 сладких перца разных цветов
1 пучок зеленого лука
30 г желатина на 1 л воды
соль, перец
Шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Шаг 2
Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160С, вскипятить подсоленную воду и отварить шампиньоны, 10 мин. Выложить шумовкой грибы в миску, бульон процедить.
Шаг 3
Желатин замочить в холодной воде на 5-7 минут или в соответствии с инструкцией на упаковке. Отжать и растворить в теплом бульоне.
Шаг 4
Перцы вымыть, удалить сердцевину. В том же режиме вскипятить в чаше 2 стакана воды, опустить в нее перцы на 5 мин. Отбросить на дуршлаг, дать остыть, затем нарезать тонкой соломкой. Лук вымыть, обсушить и нарезать колечками.
Шаг 5
Выложить шампиньоны и перцы в форму подходящего размера или в порционную посуду, влить бульон с желатином. Поставить в холодильник на 15 мин. Аккуратно распределить по заливному зеленый лук и вернуть форму в холодильник до полного застывания.
#закуски
Ингредиенты
450 г свежих или замороженных шампиньонов
3 сладких перца разных цветов
1 пучок зеленого лука
30 г желатина на 1 л воды
соль, перец
Шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Шаг 2
Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160С, вскипятить подсоленную воду и отварить шампиньоны, 10 мин. Выложить шумовкой грибы в миску, бульон процедить.
Шаг 3
Желатин замочить в холодной воде на 5-7 минут или в соответствии с инструкцией на упаковке. Отжать и растворить в теплом бульоне.
Шаг 4
Перцы вымыть, удалить сердцевину. В том же режиме вскипятить в чаше 2 стакана воды, опустить в нее перцы на 5 мин. Отбросить на дуршлаг, дать остыть, затем нарезать тонкой соломкой. Лук вымыть, обсушить и нарезать колечками.
Шаг 5
Выложить шампиньоны и перцы в форму подходящего размера или в порционную посуду, влить бульон с желатином. Поставить в холодильник на 15 мин. Аккуратно распределить по заливному зеленый лук и вернуть форму в холодильник до полного застывания.
Рецепты для мультиварки
27 Nov, 11:00
Помидоры по-флорентийски в мультиварке
#закуски
Ингредиенты
Помидоры - 4 шт.
Перепелиные яйца - 4 шт.
Стебель лука-порея (белая часть) - 1 шт.
Шпинат - 1 большой пучок
Оливковое масло - 3 ст. л.
Белое сухое вино - 50 мл
Обезжиренный йогурт - 2 ст. л.
Перец - по вкусу
Соль - по вкусу
Шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Шаг 2
Лук-порей и шпинат вымыть, обсушить и измельчить. Разогреть в мультиварке 2 ст. л. оливкового масла и в режиме «Жарка» обжарить лук, 5 мин. Добавить шпинат и вино, готовить еще 5 мин. Приправить солью и перцем, перемешать. Переложить в миску и дать немного остыть, затем добавить йогурт.
Шаг 3
У помидоров срезать верхушки, аккуратно удалить сердцевину. Плотно наполнить плоды шпинатной смесью.
Шаг 4
Поместить помидоры в чашу мультиварки, аккуратно влить сверху по одному яйцу и готовить в режиме «Мультиповар» при температуре 110°С 8 мин.
Шаг 5
Помидоры по-флорентийски готовы.
#закуски
Ингредиенты
Помидоры - 4 шт.
Перепелиные яйца - 4 шт.
Стебель лука-порея (белая часть) - 1 шт.
Шпинат - 1 большой пучок
Оливковое масло - 3 ст. л.
Белое сухое вино - 50 мл
Обезжиренный йогурт - 2 ст. л.
Перец - по вкусу
Соль - по вкусу
Шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Шаг 2
Лук-порей и шпинат вымыть, обсушить и измельчить. Разогреть в мультиварке 2 ст. л. оливкового масла и в режиме «Жарка» обжарить лук, 5 мин. Добавить шпинат и вино, готовить еще 5 мин. Приправить солью и перцем, перемешать. Переложить в миску и дать немного остыть, затем добавить йогурт.
Шаг 3
У помидоров срезать верхушки, аккуратно удалить сердцевину. Плотно наполнить плоды шпинатной смесью.
Шаг 4
Поместить помидоры в чашу мультиварки, аккуратно влить сверху по одному яйцу и готовить в режиме «Мультиповар» при температуре 110°С 8 мин.
Шаг 5
Помидоры по-флорентийски готовы.
Рецепты для мультиварки
27 Nov, 05:28
ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ В МУЛЬТИВАРКЕ
#закуски
Ингредиенты:
Хлеб
Майонез или сливочное масло
Кетчуп
Сыр
Колбаса
Листья салата
Приготовление:
Кусочки хлеба смазать майонезом или маслом. Сверху каждого кусочка положить лист салата и немного кетчупа. На кетчуп выложить небольшие кусочки колбасы. Заключительным этапом будут кусочки твердого сыра. Полученные бутерброды выкладываем на дно чаши мультиварки. Включаем режим «Выпечка» на 20 минут (если заранее включить - когда только начинаете резать продукты, то само запекание займет всего 10 минут).
Приятного аппетита!
#закуски
Ингредиенты:
Хлеб
Майонез или сливочное масло
Кетчуп
Сыр
Колбаса
Листья салата
Приготовление:
Кусочки хлеба смазать майонезом или маслом. Сверху каждого кусочка положить лист салата и немного кетчупа. На кетчуп выложить небольшие кусочки колбасы. Заключительным этапом будут кусочки твердого сыра. Полученные бутерброды выкладываем на дно чаши мультиварки. Включаем режим «Выпечка» на 20 минут (если заранее включить - когда только начинаете резать продукты, то само запекание займет всего 10 минут).
Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
26 Nov, 16:00
КАРТОШКА СО СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛЬЮ
#второе
Ингредиенты:
Картофель - 540 гр
Сыр Российский - 100 гр
Фасоль стручковая - 150 гр
Масло оливковое - 100 гр
Помидоры - 150 гр
Соль - по вкусу
Специи - по вкусу
Приготовление:
Очищенную картошку нарезаем средними кубиками. Помидоры нарезаем в виде крупных кубиков, а сыр натираем на тёрке. Картошку выкладываем в кастрюльку мультиварки. Добавляем к ней специи и соль. Наливаем оливковое масло, а затем тщательно перемешиваем. Мультиварку накрываем крышкой. Выбираем программу «Жарка – овощи». Устанавливаем температуру – 120 градусов, время – 50 минут. За 5 минут до окончания выбранной программы, открываем крышку и добавляем к картошке фасоль с помидорами. Снова хорошенько перемешиваем. Теперь закрываем крышку и оставляем картошку со стручковой фасолью в мультиварке доготавливаться. После этого посыпаем готовое блюдо тёртым сыром и опять перемешиваем.
Приятного аппетита!
#второе
Ингредиенты:
Картофель - 540 гр
Сыр Российский - 100 гр
Фасоль стручковая - 150 гр
Масло оливковое - 100 гр
Помидоры - 150 гр
Соль - по вкусу
Специи - по вкусу
Приготовление:
Очищенную картошку нарезаем средними кубиками. Помидоры нарезаем в виде крупных кубиков, а сыр натираем на тёрке. Картошку выкладываем в кастрюльку мультиварки. Добавляем к ней специи и соль. Наливаем оливковое масло, а затем тщательно перемешиваем. Мультиварку накрываем крышкой. Выбираем программу «Жарка – овощи». Устанавливаем температуру – 120 градусов, время – 50 минут. За 5 минут до окончания выбранной программы, открываем крышку и добавляем к картошке фасоль с помидорами. Снова хорошенько перемешиваем. Теперь закрываем крышку и оставляем картошку со стручковой фасолью в мультиварке доготавливаться. После этого посыпаем готовое блюдо тёртым сыром и опять перемешиваем.
Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
26 Nov, 11:00
СВИНЫЕ РЁБРЫШКИ
#второе
Ингредиенты:⠀
Свиные ребра – 1,5 кг
Оливковое масло – 3 ст. л.
Розмарин
Соль, перец – по вкусу
Приготовление:⠀
Нарезаем кусочками нужного размера и выкладываем в отдельную глубокую емкость. Посыпаем мясо сушеным розмарином, солим и перчим по вкусу. По вашему усмотрению можете добавить и другие приправы. Добавляем оливковое масло и аккуратно перемешиваем все ингредиенты, чтобы все ребрышки покрылись маринадом. Затем оставляем свинину на 30 минут в прохладном месте, чтобы мясо хорошо пропиталось запахами специй. Потом перекладываем ингредиенты в чашу мультиварки и устанавливаем программу готовки «Жарка» на 30 минут. Периодически помешивая, готовим рёбрышки. Подавайте в горячем виде с гарниром или свежими овощами.⠀
Приятного аппетита!
#второе
Ингредиенты:⠀
Свиные ребра – 1,5 кг
Оливковое масло – 3 ст. л.
Розмарин
Соль, перец – по вкусу
Приготовление:⠀
Нарезаем кусочками нужного размера и выкладываем в отдельную глубокую емкость. Посыпаем мясо сушеным розмарином, солим и перчим по вкусу. По вашему усмотрению можете добавить и другие приправы. Добавляем оливковое масло и аккуратно перемешиваем все ингредиенты, чтобы все ребрышки покрылись маринадом. Затем оставляем свинину на 30 минут в прохладном месте, чтобы мясо хорошо пропиталось запахами специй. Потом перекладываем ингредиенты в чашу мультиварки и устанавливаем программу готовки «Жарка» на 30 минут. Периодически помешивая, готовим рёбрышки. Подавайте в горячем виде с гарниром или свежими овощами.⠀
Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
26 Nov, 05:27
ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ
#второе
Ингредиенты:
Фарш говяжий - 800 гр
Рис - ¾ мультстакана
Морковь средняя - 2 шт
Капуста - ½ кочана (не большой)
Яйцо - 2 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Соль, смесь перцев - по вкусу
Мука для панировки
Растительное масло - для обжарки
для заливки:
Томатная паста - 2,5 ст.л.
Соус "хреновина" - 1 ст.л.
Майонез - 2 ст.л.
Вода - 1,5 мультстакана
Приготовление:
Отварить рис до полуготовности. Капусту и морковь измельчить в блендере. В фарш добавить рис, капусту и морковь, чеснок (через чеснокодавку), соль, перец, вбить яйца - массу хорошо вымесить. Сформировать котлеты и обвалять в муке. Мультиварку включаем, время поставила произвольно. В чашу налить немного растительного масла и выложить первую партию ленивых голубцов. Слегка обжарить их с каждой стороны. Обжаренные голубцы вынуть на тарелку, а в чашу положить следующую партию. И так - пока не обжарим все приготовленные голубцы.
Приготовить заливку. Для заливки смешиваем (слегка венчиком) все составляющие и добавляем кипяченую горячую воду. В чашу сложить все обжаренные голубцы и залить их заливкой. Включить режим Тушение на 40-45 минут. После сигнала дать постоять на автоподогреве минут 20 или чуть более.
Приятного аппетита!
#второе
Ингредиенты:
Фарш говяжий - 800 гр
Рис - ¾ мультстакана
Морковь средняя - 2 шт
Капуста - ½ кочана (не большой)
Яйцо - 2 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Соль, смесь перцев - по вкусу
Мука для панировки
Растительное масло - для обжарки
для заливки:
Томатная паста - 2,5 ст.л.
Соус "хреновина" - 1 ст.л.
Майонез - 2 ст.л.
Вода - 1,5 мультстакана
Приготовление:
Отварить рис до полуготовности. Капусту и морковь измельчить в блендере. В фарш добавить рис, капусту и морковь, чеснок (через чеснокодавку), соль, перец, вбить яйца - массу хорошо вымесить. Сформировать котлеты и обвалять в муке. Мультиварку включаем, время поставила произвольно. В чашу налить немного растительного масла и выложить первую партию ленивых голубцов. Слегка обжарить их с каждой стороны. Обжаренные голубцы вынуть на тарелку, а в чашу положить следующую партию. И так - пока не обжарим все приготовленные голубцы.
Приготовить заливку. Для заливки смешиваем (слегка венчиком) все составляющие и добавляем кипяченую горячую воду. В чашу сложить все обжаренные голубцы и залить их заливкой. Включить режим Тушение на 40-45 минут. После сигнала дать постоять на автоподогреве минут 20 или чуть более.
Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
26 Nov, 03:55
Я тут узнала интересный факт! Мы часто слышим, что нужно есть витамины летом, чтобы хватило зимой, но это не правда. На самом деле, наш организм может запасать только жирорастворимые витамины (А, Е, D и тп). А вот водорастворимые, типа витамина С, не накапливаются. Поэтому его нужно восполнять регулярно, не только летом!
Но главное преимущество витамина С - это его польза для кожи! Он является мощным антиоксидантом, помогает вырабатывать коллаген, борется с воспалениями и признаками старения, и заставляет нашу кожу сиять. Поэтому средства для ухода с этим витамином - мастхэв в косметичке каждой девушки!
Так что не забывайте про витамин С, в любое время года! Ведь не только летом нашей коже быть здоровой 💛
@tomaprobeauty
Но главное преимущество витамина С - это его польза для кожи! Он является мощным антиоксидантом, помогает вырабатывать коллаген, борется с воспалениями и признаками старения, и заставляет нашу кожу сиять. Поэтому средства для ухода с этим витамином - мастхэв в косметичке каждой девушки!
Так что не забывайте про витамин С, в любое время года! Ведь не только летом нашей коже быть здоровой 💛
@tomaprobeauty
Рецепты для мультиварки
25 Nov, 16:00
Гороховый суп с копченой курицей в мультиварке
#первое
Ингредиенты
350 г сухого гороха
500 г копченой курицы
200 г бекона
1 луковица
1 черешок сельдерея
1 морковка
2 ст. л. сливочного масла
соль, перец - по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты горохового супа. Горох промыть проточной водой, затем переложить в кастрюлю. Залить холодной водой и оставить при комнатной температуре на 2 ч.
Шаг 2
Мякоть курицы отделить от костей и нарезать крупными кусочками. Бекон нарезать небольшими кубиками. Лук и морковь очистить и мелко нарезать. Сельдерей вымыть и измельчить.
Шаг 3
Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160°С, разогреть масло и обжарить бекон в течение 5 мин. Добавить лук, морковь и сельдерей, готовить еще 5 мин.
Шаг 4
Влить в чашу 1,5 л горячей воды и довести до кипения, варить 10 мин. Добавить в суп горох, довести до кипения, уменьшить температуру до 120°С и варить 30 мин в режиме "Суп".
Шаг 5
Добавить подготовленную мякоть курицы в суп и довести до кипения. Закрыть мультиварку. Варить 30 мин при том же режиме. Перед подачей гороховый суп можно украсить рубленой зеленью.
#первое
Ингредиенты
350 г сухого гороха
500 г копченой курицы
200 г бекона
1 луковица
1 черешок сельдерея
1 морковка
2 ст. л. сливочного масла
соль, перец - по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты горохового супа. Горох промыть проточной водой, затем переложить в кастрюлю. Залить холодной водой и оставить при комнатной температуре на 2 ч.
Шаг 2
Мякоть курицы отделить от костей и нарезать крупными кусочками. Бекон нарезать небольшими кубиками. Лук и морковь очистить и мелко нарезать. Сельдерей вымыть и измельчить.
Шаг 3
Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160°С, разогреть масло и обжарить бекон в течение 5 мин. Добавить лук, морковь и сельдерей, готовить еще 5 мин.
Шаг 4
Влить в чашу 1,5 л горячей воды и довести до кипения, варить 10 мин. Добавить в суп горох, довести до кипения, уменьшить температуру до 120°С и варить 30 мин в режиме "Суп".
Шаг 5
Добавить подготовленную мякоть курицы в суп и довести до кипения. Закрыть мультиварку. Варить 30 мин при том же режиме. Перед подачей гороховый суп можно украсить рубленой зеленью.
Рецепты для мультиварки
25 Nov, 11:00
Свекольник в мультиварке
#первое
Ингредиенты
Свекла 300 г
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 1 шт.
Томат (помидор) 1 шт.
Перец сладкий красный 100 г
Сельдерей (корень) 100 г
Чеснок 2 зубчик(а)
Масло растительное рафинированное 2 ст.л.
Лимонный сок 1 ст.л.
Соль по вкусу
Вода 1 л
Для подачи:
Зелень по вкусу
Сметана 25% (классическая) по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты. Помойте и очистите свеклу, морковь и сельдерей. Нарежьте корнеплоды тонкой соломкой. Лук — четвертинками колец. Измельчите чеснок.
Шаг 2
Включите мультиварку на программу «жарка». Влейте растительное масло. В разогретое масло положите лук. Готовьте, помешивая, 2–3 минуты. Добавьте морковь, сельдерей и чеснок, обжаривайте еще 3 минуты.
Шаг 3
Всыпьте в мультиварку нарезанную соломкой свеклу и влейте лимонный сок. Это нужно, чтобы свекла сохранила яркий цвет в процессе варки. Готовьте, помешивая, 4–5 минут.
Шаг 4
Перец нарежьте соломкой, помидор — мелкими кусочками. Положите перец в мультиварку, добавьте помидоры. Посолите овощную смесь и готовьте все вместе еще 5 минут.
Шаг 5
Переведите мультиварку в режим «суп». Влейте горячую воду. Густоту супа регулируйте по своему вкусу. Закройте крышку мультиварки и варите свекольник 30 минут. Выключите мультиварку и дайте супу постоять еще минут 10.
Шаг 6
Готовый свекольник попробуйте и подсолите, если требуется. Посыпьте свежей зеленью в любом наборе — луком, укропом, петрушкой. Разлейте горячий суп по тарелкам, добавьте сметаны и подавайте к столу.
#первое
Ингредиенты
Свекла 300 г
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 1 шт.
Томат (помидор) 1 шт.
Перец сладкий красный 100 г
Сельдерей (корень) 100 г
Чеснок 2 зубчик(а)
Масло растительное рафинированное 2 ст.л.
Лимонный сок 1 ст.л.
Соль по вкусу
Вода 1 л
Для подачи:
Зелень по вкусу
Сметана 25% (классическая) по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты. Помойте и очистите свеклу, морковь и сельдерей. Нарежьте корнеплоды тонкой соломкой. Лук — четвертинками колец. Измельчите чеснок.
Шаг 2
Включите мультиварку на программу «жарка». Влейте растительное масло. В разогретое масло положите лук. Готовьте, помешивая, 2–3 минуты. Добавьте морковь, сельдерей и чеснок, обжаривайте еще 3 минуты.
Шаг 3
Всыпьте в мультиварку нарезанную соломкой свеклу и влейте лимонный сок. Это нужно, чтобы свекла сохранила яркий цвет в процессе варки. Готовьте, помешивая, 4–5 минут.
Шаг 4
Перец нарежьте соломкой, помидор — мелкими кусочками. Положите перец в мультиварку, добавьте помидоры. Посолите овощную смесь и готовьте все вместе еще 5 минут.
Шаг 5
Переведите мультиварку в режим «суп». Влейте горячую воду. Густоту супа регулируйте по своему вкусу. Закройте крышку мультиварки и варите свекольник 30 минут. Выключите мультиварку и дайте супу постоять еще минут 10.
Шаг 6
Готовый свекольник попробуйте и подсолите, если требуется. Посыпьте свежей зеленью в любом наборе — луком, укропом, петрушкой. Разлейте горячий суп по тарелкам, добавьте сметаны и подавайте к столу.
Рецепты для мультиварки
25 Nov, 05:06
СУП ИЗ СЁМГИ
#первое
Ингредиенты:
Масло сливочное - 20 гр
Лук репчатый - 1 шт
Морковь - 1 шт
Картофель - 2 шт
Сёмга свежая - 300 гр
Сельдерей - 1 ст. л
Тмин - ½ ч. л
Шпинат - 200 гр
Горошек зелёный консервированный - 200 гр
Вода - 5 стаканов
Молоко - 200 мл
Специи- по вкусу
Соль - по вкусу
Приготовление:
Лук почистите, и нарежьте полукольцами, морковь очистите от кожуры и нашинкуйте кубиками. Картошку почистите, и промойте в воде, нашинкуйте кубиками. Кастрюлю включите на режим «Выпечка». Обжарьте лук и морковь на сливочном масле до золотистого цвета, добавьте картофель и обжарьте еще минут 5, затем положите специи для рыбы и влейте в кастрюлю примерно полтора литра воды. Доведите содержимое кастрюли до кипения, и добавьте шпинат. Кастрюлю включите на режим «Тушение», когда шпинат полностью растворился в воде, добавьте нарезанную кусочками семгу, банку горошка и нарезанные веточки сельдерея и тмин. Пусть проварится минут 20, затем добавьте специи по вкусу и влейте молоко.
Приятного аппетита!
#первое
Ингредиенты:
Масло сливочное - 20 гр
Лук репчатый - 1 шт
Морковь - 1 шт
Картофель - 2 шт
Сёмга свежая - 300 гр
Сельдерей - 1 ст. л
Тмин - ½ ч. л
Шпинат - 200 гр
Горошек зелёный консервированный - 200 гр
Вода - 5 стаканов
Молоко - 200 мл
Специи- по вкусу
Соль - по вкусу
Приготовление:
Лук почистите, и нарежьте полукольцами, морковь очистите от кожуры и нашинкуйте кубиками. Картошку почистите, и промойте в воде, нашинкуйте кубиками. Кастрюлю включите на режим «Выпечка». Обжарьте лук и морковь на сливочном масле до золотистого цвета, добавьте картофель и обжарьте еще минут 5, затем положите специи для рыбы и влейте в кастрюлю примерно полтора литра воды. Доведите содержимое кастрюли до кипения, и добавьте шпинат. Кастрюлю включите на режим «Тушение», когда шпинат полностью растворился в воде, добавьте нарезанную кусочками семгу, банку горошка и нарезанные веточки сельдерея и тмин. Пусть проварится минут 20, затем добавьте специи по вкусу и влейте молоко.
Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
23 Nov, 16:00
ТУШЁНКА ИЗ ГОВЯДИНЫ
Ингредиенты:
Говядина - 2 кг
Майоран - 1 ч. л
Перец горошком - 1 шт
Лавровый лист - 3 шт
Соль - 30 гр
Приготовление:
Промыть и обсушить бумажными полотенцами, срезать жир и кости. Нарезать мякоть небольшими кусочками. Поместить мясо в чашу мультиварки, добавить майоран, соль, душистый перец горошком и лавровый лист. Закрыть крышку и установить режим "Тушение" на 6 часов. Пока тушится мясо, подготовить банки. На 2 кг мяса хватит 3 банки объемом по 500 мл. Тщательно помыть их и крышки с содой. Вскипятить 1 л воды в широкой кастрюле и на дно бросить крышки. Установить на кастрюлю решетку, например, из духовки, а на нее — банки горлышком вниз. Простерилизовать банки на пару и крышки в кипятке 10-15 минут. Аккуратно положить банки на полотенце на бок. Туда же выложить крышки. Спустя 6 часов тушенка приготовилась. Ни жира, ни масла, ни воды добавлять не нужно, мясо тушится в собственном соку и благодаря этому приобретает очень насыщенный вкус. Наполнить каждую простерилизованную баночку кусочками мяса, доверху залить мясным соком. Плотно закрутить банки простерилизованными крышками. Поставить крышками вниз на кухонные полотенца. Теплые банки сверху закутать в теплое одеяло или банные полотенца и оставить до полного остывания — примерно на одни сутки. После полного остывания банки переставить в темное и прохладное место — подвал, погреб, холодильник.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Говядина - 2 кг
Майоран - 1 ч. л
Перец горошком - 1 шт
Лавровый лист - 3 шт
Соль - 30 гр
Приготовление:
Промыть и обсушить бумажными полотенцами, срезать жир и кости. Нарезать мякоть небольшими кусочками. Поместить мясо в чашу мультиварки, добавить майоран, соль, душистый перец горошком и лавровый лист. Закрыть крышку и установить режим "Тушение" на 6 часов. Пока тушится мясо, подготовить банки. На 2 кг мяса хватит 3 банки объемом по 500 мл. Тщательно помыть их и крышки с содой. Вскипятить 1 л воды в широкой кастрюле и на дно бросить крышки. Установить на кастрюлю решетку, например, из духовки, а на нее — банки горлышком вниз. Простерилизовать банки на пару и крышки в кипятке 10-15 минут. Аккуратно положить банки на полотенце на бок. Туда же выложить крышки. Спустя 6 часов тушенка приготовилась. Ни жира, ни масла, ни воды добавлять не нужно, мясо тушится в собственном соку и благодаря этому приобретает очень насыщенный вкус. Наполнить каждую простерилизованную баночку кусочками мяса, доверху залить мясным соком. Плотно закрутить банки простерилизованными крышками. Поставить крышками вниз на кухонные полотенца. Теплые банки сверху закутать в теплое одеяло или банные полотенца и оставить до полного остывания — примерно на одни сутки. После полного остывания банки переставить в темное и прохладное место — подвал, погреб, холодильник.
Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
23 Nov, 11:00
ЯЧНЕВАЯ КАША В МУЛЬТИВАРКЕ
#каша
Ингредиенты:
ячневой каши в мультиварке
Как приготовить кашу в мультиваркеПриготовление ячневой каши в мультиварке не требует никаких особых усилий, знаний необычных рецептов или кулинарного опыта. Для приготовления по самому простому рецепту необходимо будет взять следующие ингредиенты:
Ячневая крупа (160 грамм или один мультистакан).
Вода (400 мл или 2, 5 мультистакана).
Сливочное масло (40 грамм).
Соль (о,5 чайной ложки).
Приготовление:
Перед тем как готовить кашу, необходимо промыть крупу так, чтобы вода в ней была чистая. Чашу самой мультиварки сначала смазывают сливочным маслом, расход должен быть не больше половинки от указанного количества. Чистую и промытую крупу перекладывают в эту смазанную чашу, и остаётся залить водой. Конечно же, стоит подсолить её. Включаем режим "Каша" на 30 минут. Когда режим закончится, то мультиварку следует открыть, чтобы положить в неё оставшееся сливочное масло по рецепту и включить режим «Подогрев», оставить можно минут на 20–40, это будет зависеть от количества крупы. Чем больше количество, тем дольше должна стоять.
Приятного аппетита
#каша
Ингредиенты:
ячневой каши в мультиварке
Как приготовить кашу в мультиваркеПриготовление ячневой каши в мультиварке не требует никаких особых усилий, знаний необычных рецептов или кулинарного опыта. Для приготовления по самому простому рецепту необходимо будет взять следующие ингредиенты:
Ячневая крупа (160 грамм или один мультистакан).
Вода (400 мл или 2, 5 мультистакана).
Сливочное масло (40 грамм).
Соль (о,5 чайной ложки).
Приготовление:
Перед тем как готовить кашу, необходимо промыть крупу так, чтобы вода в ней была чистая. Чашу самой мультиварки сначала смазывают сливочным маслом, расход должен быть не больше половинки от указанного количества. Чистую и промытую крупу перекладывают в эту смазанную чашу, и остаётся залить водой. Конечно же, стоит подсолить её. Включаем режим "Каша" на 30 минут. Когда режим закончится, то мультиварку следует открыть, чтобы положить в неё оставшееся сливочное масло по рецепту и включить режим «Подогрев», оставить можно минут на 20–40, это будет зависеть от количества крупы. Чем больше количество, тем дольше должна стоять.
Приятного аппетита
Рецепты для мультиварки
23 Nov, 05:53
ПОЛТАВСКАЯ КАША НА ВОДЕ
#каша
Ингредиенты:
Полтавская крупа — 1 мультистакан
Вода — 4 мультистакана;
Сливочное масло — чуть больше 1 ст. л.
Небольшая луковица — 1 шт.;
Подсолнечное масло — 50 мл;
Соль — по вкусу.
Приготовление:
Нарежьте очищенную головку лука мелкими кубиками.
Вылейте растительное масло в кастрюльку мультиварки и активируйте программу «Жарка» или «Выпечка». Не переставая помешивать, обжарьте луковую нарезку до золотисто-коричневого оттенка. Предварительно промытую полтавку положите в мультиварку к луковой зажарке. Теперь налейте в прибор воду, добавьте соль и, перемешав компоненты будущего гарнира, закройте крышку. Для работы подойдет режим «Гречка» или «Каша» — запустите ее на 60 минут. Когда полтавская каша в мультиварке будет готова, разложите ее по тарелкам и сдобрите каждую порцию кусочком сливочного масла.
Приятного аппетита!
#каша
Ингредиенты:
Полтавская крупа — 1 мультистакан
Вода — 4 мультистакана;
Сливочное масло — чуть больше 1 ст. л.
Небольшая луковица — 1 шт.;
Подсолнечное масло — 50 мл;
Соль — по вкусу.
Приготовление:
Нарежьте очищенную головку лука мелкими кубиками.
Вылейте растительное масло в кастрюльку мультиварки и активируйте программу «Жарка» или «Выпечка». Не переставая помешивать, обжарьте луковую нарезку до золотисто-коричневого оттенка. Предварительно промытую полтавку положите в мультиварку к луковой зажарке. Теперь налейте в прибор воду, добавьте соль и, перемешав компоненты будущего гарнира, закройте крышку. Для работы подойдет режим «Гречка» или «Каша» — запустите ее на 60 минут. Когда полтавская каша в мультиварке будет готова, разложите ее по тарелкам и сдобрите каждую порцию кусочком сливочного масла.
Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
22 Nov, 16:00
ТОРТ "CRAZY CAKE"
#выпечка
Ингредиенты:
для бисквита:
Мука пшеничная — 400 гр
Какао-порошок — 45 гр
Сахар — 350 гр
Соль — 1/8 ч. л.
Сода — 2 ч. л.
Уксус — 10 мл
Растительное масло — 50 мл
Холодная вода — 450 мл
для крема:
Сливочный сыр для десертов — 370 гр
Сахарная пудра — 60 гр
Сливки 20% — 20 мл
для глазури:
Шоколад тёмный — 120 гр
Сливки 20% — 120 мл
Приготовление:
В большую миску просеять через сито муку и какао, добавить соль, сахар, соду, размешать. В центре сделать углубление, влить уксус, растительное масло и холодную воду. Размешать силиконовой лопаткой или венчиком до однородного состояния. Чашу мультиварки смазать растительным маслом с помощью силиконовой кисти и вылить в нее тесто, разровнять. Установить режим "Выпечка" на 1 час 10 минут. По окончании программы проверить бисквит на готовность — деревянная шпажка из середины бисквита должна выходить сухой. Готовый бисквит вынуть из мультиварки с помощью подставки для варки на пару, остудить. Струной или острым ножом разрезать бисквит на две равные части. По желанию, можно пропитать бисквиты смесью меда и теплой воды. Миксером взбить все ингредиенты для крема и смазать им нижний корж (по желанию еще бока). Накрыть вторым бисквитом. В миску поломать горький шоколад, сливки довести до кипения и вылить их в шоколад. Активно размешать венчиком, чтоб глазурь стала гладкой и однородной. Убрать в холодильник на 20 минут (не больше). Достать глазурь из холодильника, размешать и полить сверху торт. Убрать торт в холодильник на 2-12 часов.
Приятного аппетита!
#выпечка
Ингредиенты:
для бисквита:
Мука пшеничная — 400 гр
Какао-порошок — 45 гр
Сахар — 350 гр
Соль — 1/8 ч. л.
Сода — 2 ч. л.
Уксус — 10 мл
Растительное масло — 50 мл
Холодная вода — 450 мл
для крема:
Сливочный сыр для десертов — 370 гр
Сахарная пудра — 60 гр
Сливки 20% — 20 мл
для глазури:
Шоколад тёмный — 120 гр
Сливки 20% — 120 мл
Приготовление:
В большую миску просеять через сито муку и какао, добавить соль, сахар, соду, размешать. В центре сделать углубление, влить уксус, растительное масло и холодную воду. Размешать силиконовой лопаткой или венчиком до однородного состояния. Чашу мультиварки смазать растительным маслом с помощью силиконовой кисти и вылить в нее тесто, разровнять. Установить режим "Выпечка" на 1 час 10 минут. По окончании программы проверить бисквит на готовность — деревянная шпажка из середины бисквита должна выходить сухой. Готовый бисквит вынуть из мультиварки с помощью подставки для варки на пару, остудить. Струной или острым ножом разрезать бисквит на две равные части. По желанию, можно пропитать бисквиты смесью меда и теплой воды. Миксером взбить все ингредиенты для крема и смазать им нижний корж (по желанию еще бока). Накрыть вторым бисквитом. В миску поломать горький шоколад, сливки довести до кипения и вылить их в шоколад. Активно размешать венчиком, чтоб глазурь стала гладкой и однородной. Убрать в холодильник на 20 минут (не больше). Достать глазурь из холодильника, размешать и полить сверху торт. Убрать торт в холодильник на 2-12 часов.
Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
22 Nov, 11:00
МЕДОВЫЙ БИСКВИТ
#выпечка
Ингредиенты:
Мёд - 6 ст. л.
Сахар - 1 стакан
Разрыхлитель - пакетик
Мука - 2.5 стакана
Яйца - 5 шт
Приготовление:
Яйца с сахаром взбить миксером. Взбивать довольно долго, я взбивала минут 7.
Одновременно мед с разрыхлителем нагреть на плите до коричневатого цвета. Постоянно помешивая. Я ориентировалась по запаху, чтобы мед не подгорел. Масса будет сильно пенится - не пугайтесь. В яичную массу влить горячий мед, постоянно взбивая. Осторожно ввести муку, перемешивая ложкой. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, вылить тесто. Режим Выпечка 80 минут. Бисквит получается высоким, с ярко выраженным ароматом меда. Очень воздушный, немного суховат. Если делать из него торт, то больше всего подойдет сметанный крем (мое мнение).
Приятного аппетита!
#выпечка
Ингредиенты:
Мёд - 6 ст. л.
Сахар - 1 стакан
Разрыхлитель - пакетик
Мука - 2.5 стакана
Яйца - 5 шт
Приготовление:
Яйца с сахаром взбить миксером. Взбивать довольно долго, я взбивала минут 7.
Одновременно мед с разрыхлителем нагреть на плите до коричневатого цвета. Постоянно помешивая. Я ориентировалась по запаху, чтобы мед не подгорел. Масса будет сильно пенится - не пугайтесь. В яичную массу влить горячий мед, постоянно взбивая. Осторожно ввести муку, перемешивая ложкой. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, вылить тесто. Режим Выпечка 80 минут. Бисквит получается высоким, с ярко выраженным ароматом меда. Очень воздушный, немного суховат. Если делать из него торт, то больше всего подойдет сметанный крем (мое мнение).
Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
22 Nov, 08:00
ШЬЕМ ВЫСОКИЕ ТРУСИКИ БЕСПЛАТНО 🔥
Девочки, кто хочет себе красивые, комфортные трусики, которые на давят, не жмут, красиво подчеркивают ваши изгибы, талию, визуально удлиняют ноги? Допустим, у вас есть красивое трикотажное облегающее платье, как раз на осень, но вы его не носите 🥺, так как животик в нем виден, складочки все. Когда покупали, думали, похудеете…
Но есть решение такой проблемы. В школе «Нет сомнений» начинается бесплатный марафон по пошиву высоких трусиков. Можно сшить просто красивую модель, а можно сделать трусики с утягивающим эффектом! Визуально скрыть животик, бока, сгладить все складочки. В нашем случае как раз такие и надо! 🤩
Хотите удобные, при этом красивые высокие трусики (не бабушкин вариант)? Чтобы фигура выглядела более стройной и подтянутой ➡️ регистрируйтесь на марафон! Справится даже новичок 👍 Количество мест ограничено!
https://clck.ru/3Ei9Vv?erid=2Vtzqx8Auvv
Реклама ИП Медведко А.А. ИНН 500172734880
Девочки, кто хочет себе красивые, комфортные трусики, которые на давят, не жмут, красиво подчеркивают ваши изгибы, талию, визуально удлиняют ноги? Допустим, у вас есть красивое трикотажное облегающее платье, как раз на осень, но вы его не носите 🥺, так как животик в нем виден, складочки все. Когда покупали, думали, похудеете…
Но есть решение такой проблемы. В школе «Нет сомнений» начинается бесплатный марафон по пошиву высоких трусиков. Можно сшить просто красивую модель, а можно сделать трусики с утягивающим эффектом! Визуально скрыть животик, бока, сгладить все складочки. В нашем случае как раз такие и надо! 🤩
Хотите удобные, при этом красивые высокие трусики (не бабушкин вариант)? Чтобы фигура выглядела более стройной и подтянутой ➡️ регистрируйтесь на марафон! Справится даже новичок 👍 Количество мест ограничено!
https://clck.ru/3Ei9Vv?erid=2Vtzqx8Auvv
Реклама ИП Медведко А.А. ИНН 500172734880
Рецепты для мультиварки
22 Nov, 05:35
ЛЬВОВСКИЙ СЫРНИК В МУЛЬТИВАРКЕ
#выпечка
Ингредиенты:
Творог — 1 кг
Масло сливочное — 100 гр.
Сахар — 250 гр.
Яйца — 6 шт.
Манка — 4 ст. л.
Цедра 1 апельсина
Ванилин - на кончике ножа
Изюм (по желанию)
для глазури:
Сметана — 3 ст. л.
Какао — 2 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Масло — 1 ст. л.
Приготовление:
Творог взбить блендером . Добавить по 1 яйцу, при этом не прекращая взбивать блендером. Добавить масло. Взбить. Добавить сахар и манку опять взбить блендером. Натереть на крупной терке цедру апельсина и с ванилином добавить в блендер и взбить. Изюм можно просто добавить в творожную массу, можно добавить к творожной массе в блендере и взбить. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом и выложить в неё творожную массу. Выпекать 85 минут в режиме «ВЫПЕЧКА», крышку не открывать. Потом оставить на ПОДОГРЕВЕ на 20 минут. Открыть крышку и дать сырнику полностью остыть (он очень нежный и хрупкий). С помощью поддона для варки на пару вытащить сырник из мультиварки.
Приготовить глазурь: смешать все продукты для глазури, кроме сливочного масла. Поставить на маленький огонь и подогреть, но не кипятить. Добавить масло, перемешать и остудить. Покрыть глазурью сырник и убрать в холодильник на 4-5 часов (в идеале на ночь).
Приятного аппетита!
#выпечка
Ингредиенты:
Творог — 1 кг
Масло сливочное — 100 гр.
Сахар — 250 гр.
Яйца — 6 шт.
Манка — 4 ст. л.
Цедра 1 апельсина
Ванилин - на кончике ножа
Изюм (по желанию)
для глазури:
Сметана — 3 ст. л.
Какао — 2 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Масло — 1 ст. л.
Приготовление:
Творог взбить блендером . Добавить по 1 яйцу, при этом не прекращая взбивать блендером. Добавить масло. Взбить. Добавить сахар и манку опять взбить блендером. Натереть на крупной терке цедру апельсина и с ванилином добавить в блендер и взбить. Изюм можно просто добавить в творожную массу, можно добавить к творожной массе в блендере и взбить. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом и выложить в неё творожную массу. Выпекать 85 минут в режиме «ВЫПЕЧКА», крышку не открывать. Потом оставить на ПОДОГРЕВЕ на 20 минут. Открыть крышку и дать сырнику полностью остыть (он очень нежный и хрупкий). С помощью поддона для варки на пару вытащить сырник из мультиварки.
Приготовить глазурь: смешать все продукты для глазури, кроме сливочного масла. Поставить на маленький огонь и подогреть, но не кипятить. Добавить масло, перемешать и остудить. Покрыть глазурью сырник и убрать в холодильник на 4-5 часов (в идеале на ночь).
Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
21 Nov, 11:00
БУЖЕНИНА В МУЛЬТИВАРКЕ
#закуски
Ингредиенты:
Свиной окорок - 1 кг
Чеснок - 2-3 зубчика
Паприка - 20 гр
Лавровый лист - 5 шт
Тимьян - 5 гр
Сушёный чеснок - 10 гр
Оливковое масло - 3 ст. л.
Крупная соль - 15 гр
Приготовление:
Мясо вымыть прохладной водой и обсушить бумажными полотенцами. Соединить в небольшой миске соль, паприку, чеснок, тимьян и оливковое масло и перемешать. Полученной смесью натереть мясо со всех сторон. На лист пергамента положить 3 лавровых листа и нарезанный пластинками чеснок, сверху выложить мясо, затем 2 лавровых листа и чеснок. Плотно завернуть края пергамента. Поместить конверт в чашу мультиварки. Установить режим «Мультиповар», время 2 ч., температуру 120°С. Открыть мультиварку, развернуть пергамент, чтобы мясо зарумянилось. Установить режим «Мультиповар» и готовить 30 минут при температуре 140°С. Оставить буженину в мультиварке при открытой крышке еще на 30 минут, после чего вынуть мясо, освободить от пергамента и остудить. Подавать, нарезав тонкими ломтиками, в качестве холодной закуски.
Приятного аппетита!
#закуски
Ингредиенты:
Свиной окорок - 1 кг
Чеснок - 2-3 зубчика
Паприка - 20 гр
Лавровый лист - 5 шт
Тимьян - 5 гр
Сушёный чеснок - 10 гр
Оливковое масло - 3 ст. л.
Крупная соль - 15 гр
Приготовление:
Мясо вымыть прохладной водой и обсушить бумажными полотенцами. Соединить в небольшой миске соль, паприку, чеснок, тимьян и оливковое масло и перемешать. Полученной смесью натереть мясо со всех сторон. На лист пергамента положить 3 лавровых листа и нарезанный пластинками чеснок, сверху выложить мясо, затем 2 лавровых листа и чеснок. Плотно завернуть края пергамента. Поместить конверт в чашу мультиварки. Установить режим «Мультиповар», время 2 ч., температуру 120°С. Открыть мультиварку, развернуть пергамент, чтобы мясо зарумянилось. Установить режим «Мультиповар» и готовить 30 минут при температуре 140°С. Оставить буженину в мультиварке при открытой крышке еще на 30 минут, после чего вынуть мясо, освободить от пергамента и остудить. Подавать, нарезав тонкими ломтиками, в качестве холодной закуски.
Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
21 Nov, 05:00
МАРИНОВАННЫЕ ГРИБЫ
#закуски
Ингредиенты:
Грибы - 500 гр
Растительное масло - 75 мл
Уксус 9% - 40 мл
Чеснок - 2-3 зубчика
Чблоко - ¼ шт
Чёрный перец горошек - 5 шт
Душистый перец горошек - 5 шт
Лавровый лист - 2 шт
Мёд - 1 ч. л.
Соль - 1 ч. л
Приготовление:
Подготовить грибы: помыть, почистить, нарезать. Раздавить чеснок прессом, четвертинку яблока нарезать на три части, переложить все в чашу мультиварки, добавить специи, мёд, уксус, выставить режим «Варка на пару», задать время 10 минут (чаша 15 минут будет нагреваться, а потом пойдет время отсчета).
По окончанию маринованные грибы в мультиварке остудить, разложить по стеклянным банкам, убрать на 10 часов в холодильник.
Приятного аппетита!
#закуски
Ингредиенты:
Грибы - 500 гр
Растительное масло - 75 мл
Уксус 9% - 40 мл
Чеснок - 2-3 зубчика
Чблоко - ¼ шт
Чёрный перец горошек - 5 шт
Душистый перец горошек - 5 шт
Лавровый лист - 2 шт
Мёд - 1 ч. л.
Соль - 1 ч. л
Приготовление:
Подготовить грибы: помыть, почистить, нарезать. Раздавить чеснок прессом, четвертинку яблока нарезать на три части, переложить все в чашу мультиварки, добавить специи, мёд, уксус, выставить режим «Варка на пару», задать время 10 минут (чаша 15 минут будет нагреваться, а потом пойдет время отсчета).
По окончанию маринованные грибы в мультиварке остудить, разложить по стеклянным банкам, убрать на 10 часов в холодильник.
Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
20 Nov, 19:04
Витамин С - один из самых обсуждаемых ингредиентов в мире красоты и здоровья, но вокруг него немало мифов.
🔍Основной миф - витамин C важен только для иммунитета. Но на самом деле он делает гораздо больше!
Его суперсила – улучшение состояния кожи! 🌟
Мне всегда хотелось иметь ровный и сияющий тон лица, но стресс, недостаток сна и плохая экология ухудшают его. По совету подруги, я попробовала сыворотку для лица с витамином С. И уже через месяц использования моя кожа стала упругой и начала сиять, а тон заметно выровнялся!
🔍 Чем полезен витамин C для кожи?
💧 Он защищает кожу от негативного влияния окружающей среды.
🌿 Борется с признаками преждевременного старения.
☀️ Придает здоровое сияние и борется с пигментацией.
✨ Кому нужен витамин C?
Практически всем! Если вы стремитесь улучшить состояние кожи, то средства для ухода с витамином C - это мастхэв в вашей косметичке.🍊
⠀
Как вы используете витамин С в своей повседневной жизни?
@misscossmos
🔍Основной миф - витамин C важен только для иммунитета. Но на самом деле он делает гораздо больше!
Его суперсила – улучшение состояния кожи! 🌟
Мне всегда хотелось иметь ровный и сияющий тон лица, но стресс, недостаток сна и плохая экология ухудшают его. По совету подруги, я попробовала сыворотку для лица с витамином С. И уже через месяц использования моя кожа стала упругой и начала сиять, а тон заметно выровнялся!
🔍 Чем полезен витамин C для кожи?
💧 Он защищает кожу от негативного влияния окружающей среды.
🌿 Борется с признаками преждевременного старения.
☀️ Придает здоровое сияние и борется с пигментацией.
✨ Кому нужен витамин C?
Практически всем! Если вы стремитесь улучшить состояние кожи, то средства для ухода с витамином C - это мастхэв в вашей косметичке.🍊
⠀
Как вы используете витамин С в своей повседневной жизни?
@misscossmos
Рецепты для мультиварки
20 Nov, 16:00
ВКУСНЫЕ КОТЛЕТЫ ИЗ КАПУСТЫ
#второе
Ингредиенты:
Капуста белокочанная – 1 кг (примерно 1 маленький кочан, или полкочана большого)
Манная крупа – ½ стакана
Яйца куриные – 2-3 шт.
Лук репчатый – 2 шт.
Морковь свежая – 1 шт
Сливочное масло
Сухари панировочные
Соль,
Растительное масло - для жарки котлет
Приготовление:
Мелко нарезать лук, морковь натереть на крупной тёрке, обжарить на слив. масле на режиме «Жарка» несколько минут. Выложить в другую посуду остывать. Мелко нашинковать капусту, либо измельчить в блендере, выложить её в чашу, добавить ½-1 стакан воды и потушить ее почти до готовности на режиме «Варка», либо «Тушение» около часа. После тушения необходимо лишнюю жидкость слить, либо тушить до исчезновения воды. Затем при постоянном помешивании тонкой струйкой всыпать манную крупу и оставить на 20 минут на режиме «Тушение». Масса должна начать отставать от стенок. После этого смесь следует остудить, добавить соль, яйца, обжаренные лук и морковь и тщательно перемешать. Сформировать котлеты, запанировать в сухарях и обжарить с двух сторон на режиме «Жарка». Жарятся котлеты очень быстро. Подготовленный капустный фарш практически готовое блюдо. Так что по несколько минут с каждой стороны до румяной корочки и всё, можно подавать к столу. На дне мультиварки умещается за один раз 4 котлетки. Можно воспользоваться и обычной сковородой. Получается очень вкусное блюдо, которое можно употреблять как самостоятельно блюдо, с соусом, а можно и с гарниром. В качестве соуса к котлетам я подавала сметану с рубленой зеленью, добавив немножко куркумы для цвета, перчика и чеснока для остроты и аромата и капельку лимонного сока. Лично я фарш делаю вечером, а котлеты жарю на следующий день. Несколько штук жарю сразу на ужин, а остальные раскладываю по пакетам, и в морозильную камеру. Когда необходимо, достаю из морозильной камеры, обжариваю, даже не размораживая в течение несколько минут.
Приятного аппетита!
#второе
Ингредиенты:
Капуста белокочанная – 1 кг (примерно 1 маленький кочан, или полкочана большого)
Манная крупа – ½ стакана
Яйца куриные – 2-3 шт.
Лук репчатый – 2 шт.
Морковь свежая – 1 шт
Сливочное масло
Сухари панировочные
Соль,
Растительное масло - для жарки котлет
Приготовление:
Мелко нарезать лук, морковь натереть на крупной тёрке, обжарить на слив. масле на режиме «Жарка» несколько минут. Выложить в другую посуду остывать. Мелко нашинковать капусту, либо измельчить в блендере, выложить её в чашу, добавить ½-1 стакан воды и потушить ее почти до готовности на режиме «Варка», либо «Тушение» около часа. После тушения необходимо лишнюю жидкость слить, либо тушить до исчезновения воды. Затем при постоянном помешивании тонкой струйкой всыпать манную крупу и оставить на 20 минут на режиме «Тушение». Масса должна начать отставать от стенок. После этого смесь следует остудить, добавить соль, яйца, обжаренные лук и морковь и тщательно перемешать. Сформировать котлеты, запанировать в сухарях и обжарить с двух сторон на режиме «Жарка». Жарятся котлеты очень быстро. Подготовленный капустный фарш практически готовое блюдо. Так что по несколько минут с каждой стороны до румяной корочки и всё, можно подавать к столу. На дне мультиварки умещается за один раз 4 котлетки. Можно воспользоваться и обычной сковородой. Получается очень вкусное блюдо, которое можно употреблять как самостоятельно блюдо, с соусом, а можно и с гарниром. В качестве соуса к котлетам я подавала сметану с рубленой зеленью, добавив немножко куркумы для цвета, перчика и чеснока для остроты и аромата и капельку лимонного сока. Лично я фарш делаю вечером, а котлеты жарю на следующий день. Несколько штук жарю сразу на ужин, а остальные раскладываю по пакетам, и в морозильную камеру. Когда необходимо, достаю из морозильной камеры, обжариваю, даже не размораживая в течение несколько минут.
Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
20 Nov, 11:00
КУРИНЫЕ НОЖКИ С МЕДОМ
#второе
Ингредиенты:
Курица окорочка - 10 шт
Соус соевый классический - 100 мл
Мёд - 100 мл
Чеснок - 3 зубчика
Имбирь молотый - ½ ч. л.
Кунжут
Приготовление:
Смешиваем мед с соевым соусом, чеснок мелко нарежем игры воспользуемся чеснокодавилкой, если будете класть кунжут и имбирь то добавлять его нужно на этом этапе. Включим режим "Выпечка", ножки плотно укладываем в мультиварочную чашу, поливаем нашу курочку маринадиком и будем запекать 40 минут. После того, как останется ровно половина времени, наши куриные ножки с медом в мультиварке мы переворачиваем. Поэтому рецепту вполне успешно можно приготовить не только ножки, а и запечь курицу целиком.
Приятного аппетита!
#второе
Ингредиенты:
Курица окорочка - 10 шт
Соус соевый классический - 100 мл
Мёд - 100 мл
Чеснок - 3 зубчика
Имбирь молотый - ½ ч. л.
Кунжут
Приготовление:
Смешиваем мед с соевым соусом, чеснок мелко нарежем игры воспользуемся чеснокодавилкой, если будете класть кунжут и имбирь то добавлять его нужно на этом этапе. Включим режим "Выпечка", ножки плотно укладываем в мультиварочную чашу, поливаем нашу курочку маринадиком и будем запекать 40 минут. После того, как останется ровно половина времени, наши куриные ножки с медом в мультиварке мы переворачиваем. Поэтому рецепту вполне успешно можно приготовить не только ножки, а и запечь курицу целиком.
Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
20 Nov, 06:00
Мы знаем, как получить деньги легко и быстро! 💸
Все просто:
✔️ Выберите карту, стикер или счёт на этой странице.
✔️ Оформите заявку онлайн за пару минут.
✔️ Получите деньги, выполнив условия.
Идеальное решение — выбирайте то, что подходит именно вам! 🚀
Все просто:
✔️ Выберите карту, стикер или счёт на этой странице.
✔️ Оформите заявку онлайн за пару минут.
✔️ Получите деньги, выполнив условия.
Идеальное решение — выбирайте то, что подходит именно вам! 🚀
Рецепты для мультиварки
20 Nov, 05:16
КУРОЧКА В ОСТРОМ ТОМАТНОМ СОУСЕ
#второе
Ингредиенты:
Курица – 1 кг
Морковь – 2-3 шт
Лук репчатый – 2 шт
Томатная паста – 3 ст. л.
Аджика острая – 20-30 гр
Вода – 200 мл
Масло растительное
Соль, специи – по вкусу
Приготовление:
Курицу промыть, нарезать на порционные куски, натереть солью и специями. Морковь натереть на крупной тёрке. Лук нарезать полукольцами. В чашу мультиварки (предварительно смазанную) выложить курицу, морковь, лук, добавить томатную пасту, аджику и воду. Закрыть крышку, выбрать программу Тушение, время приготовления 1 ч.
Приятного аппетита!
#второе
Ингредиенты:
Курица – 1 кг
Морковь – 2-3 шт
Лук репчатый – 2 шт
Томатная паста – 3 ст. л.
Аджика острая – 20-30 гр
Вода – 200 мл
Масло растительное
Соль, специи – по вкусу
Приготовление:
Курицу промыть, нарезать на порционные куски, натереть солью и специями. Морковь натереть на крупной тёрке. Лук нарезать полукольцами. В чашу мультиварки (предварительно смазанную) выложить курицу, морковь, лук, добавить томатную пасту, аджику и воду. Закрыть крышку, выбрать программу Тушение, время приготовления 1 ч.
Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
19 Nov, 14:01
Сегодня поговорим о погоде 🌨 Хорошего настроения всем, несмотря на пасмурное небо и снегопад! Весна близко! 🌞
Самое трудное время года -
Время, когда выпадает снег:
Вьюги, метели и непогода,
Будто решает сама природа
Выяснить, прочен ли человек.
Дело не в сложностях тут физических,
К ним мы привыкли, хвала судьбе.
Видно, на уровне генетическом,
Мы, как наш пращур в пещере от хищников,
Прячемся в собственной скорлупе.
Там погибаем от одиночества,
Счета нет траурным вечерам,
Новых свиданий пора отсрочена,
И открываться не очень хочется
Чьим-то чужим сердцам.
Так в городах и в далеких селах,
В наш цифровой 21-й век,
Ждут люди солнечных дней веселых,
Пенья на крышах котов влюбленных,
Первых весны примет.
Чтоб закружиться, как в карусели,
В вихре событий и в вихре чувств,
Вырваться снова из тесных келий,
Запахи вспомнить цветов сирени
И поцелуев вкус.
Но поделюсь своим наблюденьем:
Крепче, честнее бывают порой
Люди и между людьми отношенья,
Рожденные не в период весенний,
А снежной суровой зимой.
Самое трудное время года -
Время, когда выпадает снег:
Вьюги, метели и непогода,
Будто решает сама природа
Выяснить, прочен ли человек.
Дело не в сложностях тут физических,
К ним мы привыкли, хвала судьбе.
Видно, на уровне генетическом,
Мы, как наш пращур в пещере от хищников,
Прячемся в собственной скорлупе.
Там погибаем от одиночества,
Счета нет траурным вечерам,
Новых свиданий пора отсрочена,
И открываться не очень хочется
Чьим-то чужим сердцам.
Так в городах и в далеких селах,
В наш цифровой 21-й век,
Ждут люди солнечных дней веселых,
Пенья на крышах котов влюбленных,
Первых весны примет.
Чтоб закружиться, как в карусели,
В вихре событий и в вихре чувств,
Вырваться снова из тесных келий,
Запахи вспомнить цветов сирени
И поцелуев вкус.
Но поделюсь своим наблюденьем:
Крепче, честнее бывают порой
Люди и между людьми отношенья,
Рожденные не в период весенний,
А снежной суровой зимой.
Рецепты для мультиварки
19 Nov, 04:57
КАПУСТА В ТЕСТЕ
#второе
Ингредиенты:
Капуста - 250 гр
Мука - 150 гр
Лук репчатый - 0.5 шт.
Молоко - ¼ стакана
Яйца - 1 шт.
Сливочное масло - 50 гр
Соль - по вкусу
Приготовление:
Нашинковать капусту любым доступным способом. Мелко или крупно - дело вкуса. Нарезать лук полукольцами. Выложить нашинкованную капусту и лук в сковороду, добавить пару чайных ложек соли и масла для жарки. Перемешать капусту с луком и солью, обжарить до готовности. Взбить яйцо с солью. Добавить в сбитое яйцо с солью молоко. Перемешать.
Растереть муку с размягченным сливочным маслом. В муку с маслом постепенно влить яйцо с молоком и замесить тесто. Тесто не должно быть липким. Если муки оказалось мало - добавить. Раскатать тесто толщиной 1 см, но можно и тоньше, как у меня. Выложить на раскатанное тесто остывшую капусту. Толщина теста и начинки - дело вкуса. Тесто с начинкой завернуть в виде рулета. Концы рулета подогнуть или заколоть зубочистками. Так как тесто было раскатано тонко, я выложила рулет на пергамент, чтобы можно было спокойно его перенести (боялась, что тесто порвется при переноски в руках).
Подготовить мультиварку для варки на пару. выложить в чашу для варки на пару рулет (пергамент можно убрать, а можно оставить). Включить мультиварку в режиме "Варка на пару" на 40 минут. Если рулет получился длинным, то его можно свернуть рогаликом. Если нет мультиварки, то рулет можно сварить в подсоленной воде в кастрюле (тогда варить 5-10 минут), при этом рулет нужно во что-то завязать (упаковать, чтоб не развалился в процессе готовки), например, марлю.
По окончании указанного времени рулет готов. Можно полить растопленным сливочным маслом, можно посыпать зеленью.
Приятного аппетита!
#второе
Ингредиенты:
Капуста - 250 гр
Мука - 150 гр
Лук репчатый - 0.5 шт.
Молоко - ¼ стакана
Яйца - 1 шт.
Сливочное масло - 50 гр
Соль - по вкусу
Приготовление:
Нашинковать капусту любым доступным способом. Мелко или крупно - дело вкуса. Нарезать лук полукольцами. Выложить нашинкованную капусту и лук в сковороду, добавить пару чайных ложек соли и масла для жарки. Перемешать капусту с луком и солью, обжарить до готовности. Взбить яйцо с солью. Добавить в сбитое яйцо с солью молоко. Перемешать.
Растереть муку с размягченным сливочным маслом. В муку с маслом постепенно влить яйцо с молоком и замесить тесто. Тесто не должно быть липким. Если муки оказалось мало - добавить. Раскатать тесто толщиной 1 см, но можно и тоньше, как у меня. Выложить на раскатанное тесто остывшую капусту. Толщина теста и начинки - дело вкуса. Тесто с начинкой завернуть в виде рулета. Концы рулета подогнуть или заколоть зубочистками. Так как тесто было раскатано тонко, я выложила рулет на пергамент, чтобы можно было спокойно его перенести (боялась, что тесто порвется при переноски в руках).
Подготовить мультиварку для варки на пару. выложить в чашу для варки на пару рулет (пергамент можно убрать, а можно оставить). Включить мультиварку в режиме "Варка на пару" на 40 минут. Если рулет получился длинным, то его можно свернуть рогаликом. Если нет мультиварки, то рулет можно сварить в подсоленной воде в кастрюле (тогда варить 5-10 минут), при этом рулет нужно во что-то завязать (упаковать, чтоб не развалился в процессе готовки), например, марлю.
По окончании указанного времени рулет готов. Можно полить растопленным сливочным маслом, можно посыпать зеленью.
Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
18 Nov, 16:00
РАССОЛЬНИК ПО-ДОМАШНЕМУ
#первое
Ингредиенты:
Капуста белокочанная – 200 гр
Картофель – 3-4 шт
Морковь – 1 шт
Лук репчатый – 1 шт
Огурцы солёные – 2 шт
Корень петрушки – 2-3 шт
Корень сельдерея – 1 шт
Огуречный рассол – 125 мл
Масло растительное или сливочное
Вода или бульон – 2 л
Соль, специи – по вкусу
Приготовление:
Капусту нашинковать соломкой. Картофель нарезать кубиками. Морковь натереть на крупной тёрке. Лук, корень петрушки и сельдерея измельчить. Огурцы нарезать небольшими кубиками. В чашу мультиварки (предварительно смазанную) выложить лук, морковь и коренья. Выбрать программу Жарка/Выпечка, время приготовления 10-15 мин. (за время готовки несколько раз перемешать). Добавить воду или бульон, картофель, капусту и огурцы. Выбрать программу Суп, время приготовления 1 ч. За 10 мин. до окончания режима добавить рассол, соль и специи. Готовить до окончания режима. Подавать со сметаной и свежей зеленью.
Приятного аппетита!
#первое
Ингредиенты:
Капуста белокочанная – 200 гр
Картофель – 3-4 шт
Морковь – 1 шт
Лук репчатый – 1 шт
Огурцы солёные – 2 шт
Корень петрушки – 2-3 шт
Корень сельдерея – 1 шт
Огуречный рассол – 125 мл
Масло растительное или сливочное
Вода или бульон – 2 л
Соль, специи – по вкусу
Приготовление:
Капусту нашинковать соломкой. Картофель нарезать кубиками. Морковь натереть на крупной тёрке. Лук, корень петрушки и сельдерея измельчить. Огурцы нарезать небольшими кубиками. В чашу мультиварки (предварительно смазанную) выложить лук, морковь и коренья. Выбрать программу Жарка/Выпечка, время приготовления 10-15 мин. (за время готовки несколько раз перемешать). Добавить воду или бульон, картофель, капусту и огурцы. Выбрать программу Суп, время приготовления 1 ч. За 10 мин. до окончания режима добавить рассол, соль и специи. Готовить до окончания режима. Подавать со сметаной и свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
18 Nov, 14:30
🚳⛔️ Хватит, слышите хватит дарить одно и тоже ❗️
- В канале 🎁Идеи подарков| Знаем что подарить ,ты найдешь безграничное количество креативных подарков!
- Подписавшись на данный канал , ты навсегда забудешь о головной боли при выборе подарка для родных и близких , коллег и друзей по любому поводу!
- В канале 🎁Идеи подарков| Знаем что подарить ,ты найдешь безграничное количество креативных подарков!
- Подписавшись на данный канал , ты навсегда забудешь о головной боли при выборе подарка для родных и близких , коллег и друзей по любому поводу!
Рецепты для мультиварки
18 Nov, 11:00
СУП С ШАМПИНЬОНАМИ
#первое
Ингредиенты:
Куриные бёдрышки — 4-5 шт.
Картофель — 3-4 шт.
Шампиньоны — 150 гр
Морковь — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Соль и специи — по вкусу
Приготовление:
Шампиньоны нарезаем тонкими пластинками, морковь колечками, лук полукольцами — всё вместе слегка обжариваем на режиме «Жарка/Выпечка». Кладём в чашу мультиварки промытое куриное мясо, порезанный кубиками картофель, добавляем соль и специи. Заливаем продукты водой и включаем режим «Суп/Тушение», на 1 час. Готовое блюдо можно украсить зеленью.
Приятного аппетита!
#первое
Ингредиенты:
Куриные бёдрышки — 4-5 шт.
Картофель — 3-4 шт.
Шампиньоны — 150 гр
Морковь — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Соль и специи — по вкусу
Приготовление:
Шампиньоны нарезаем тонкими пластинками, морковь колечками, лук полукольцами — всё вместе слегка обжариваем на режиме «Жарка/Выпечка». Кладём в чашу мультиварки промытое куриное мясо, порезанный кубиками картофель, добавляем соль и специи. Заливаем продукты водой и включаем режим «Суп/Тушение», на 1 час. Готовое блюдо можно украсить зеленью.
Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
18 Nov, 05:28
КУРИНЫЙ СУП ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ
#первое
Ингредиенты:
Красная чечевица - 200 гр
Куриное филе - 600 гр
Картофель - 3 шт
Морковь - 1 шт
Помидор - 2 шт
Луковица - 1 шт
Чеснок - 2 зубчика
Зелень
Растительное масло - 2 ст. л.
Лавровый лист - 1 шт
Паприка по вкусу,
Чёрный молотый перец - по вкусу,
Соль - по вкусу,
Вода - 1 л.
Приготовление:
Куриное филе порежь на небольшие кусочки. Хорошенько промойте чечевицу. Мелко порежьте лук. Морковь потри на крупной терке. Картофель порежь кубиками. С помидоров при желании сними шкурку и порежь их кусочками. Мелко порежь зелень. Измельчите чеснок. Залейте в мультиварку растительное масло, помести туда курицу, лук и морковь. Выстави программу "Выпечка" и обжарь мясо с овощами 15 минут. Затем добавьте в мультиварку картофель, чечевицу, лавровый лист, специи, посоли, налей горячей воды и поменяй программу на "Тушение". Готовь куриный суп под накрытой крышкой 50-60 минут. За 15 минут до окончания готовки забросьте в мультиварку зелень и чеснок. Готовая чечевица в супе может слегка развариться. Дайте куриному супу немного настояться и подавай горячим.
Приятного аппетита!
#первое
Ингредиенты:
Красная чечевица - 200 гр
Куриное филе - 600 гр
Картофель - 3 шт
Морковь - 1 шт
Помидор - 2 шт
Луковица - 1 шт
Чеснок - 2 зубчика
Зелень
Растительное масло - 2 ст. л.
Лавровый лист - 1 шт
Паприка по вкусу,
Чёрный молотый перец - по вкусу,
Соль - по вкусу,
Вода - 1 л.
Приготовление:
Куриное филе порежь на небольшие кусочки. Хорошенько промойте чечевицу. Мелко порежьте лук. Морковь потри на крупной терке. Картофель порежь кубиками. С помидоров при желании сними шкурку и порежь их кусочками. Мелко порежь зелень. Измельчите чеснок. Залейте в мультиварку растительное масло, помести туда курицу, лук и морковь. Выстави программу "Выпечка" и обжарь мясо с овощами 15 минут. Затем добавьте в мультиварку картофель, чечевицу, лавровый лист, специи, посоли, налей горячей воды и поменяй программу на "Тушение". Готовь куриный суп под накрытой крышкой 50-60 минут. За 15 минут до окончания готовки забросьте в мультиварку зелень и чеснок. Готовая чечевица в супе может слегка развариться. Дайте куриному супу немного настояться и подавай горячим.
Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
17 Nov, 06:01
ДЕРЕВЕНСКИЙ ХЛЕБ С УКРОПОМ
#хлеб
Ингредиенты:
Мука - 3 стакана + для присыпки
Сухие дрожжи - 15 гр
Сахар - щепотка
Небольшая луковица - 1 шт
Чеснок - 1 зубчик
Укроп - 1 пучок
Яйцо - 1 шт
Оливковое масло - 1 ст. л.
Соль - ½ ч. л.
Приготовление:
Лук и чеснок очистить, измельчить и обжарить в разогретом масле 5 минут. Укроп очень мелко нарезать.
Развести дрожжи и щепотку сахара в 1,5 стакана теплой кипяченой воды. Дать постоять, пока смесь не запенится, примерно 5 минут. Добавить соль, яйца и обжаренные лук и чеснок. Перемешать. Всыпать половину просеянной муки, хорошо размешать. Продолжая все время размешивать, постепенно добавить оставшуюся муку. Переложить тесто на присыпанную мукой поверхность и вымешивать 10 минут. Добавить в тесто укроп.
Переложить тесто в смазанную маслом миску, накрыть и оставить в теплом месте на 1 час. Сформовать из теста круглую булку. Накрыть и оставить еще на 30 минут. Сделать сверху крестообразный надрез, слегка присыпать мукой и выпекать в мультиварке в режиме «Выпечка» 50 минут. Остудить на решетке.
Приятного аппетита!
#хлеб
Ингредиенты:
Мука - 3 стакана + для присыпки
Сухие дрожжи - 15 гр
Сахар - щепотка
Небольшая луковица - 1 шт
Чеснок - 1 зубчик
Укроп - 1 пучок
Яйцо - 1 шт
Оливковое масло - 1 ст. л.
Соль - ½ ч. л.
Приготовление:
Лук и чеснок очистить, измельчить и обжарить в разогретом масле 5 минут. Укроп очень мелко нарезать.
Развести дрожжи и щепотку сахара в 1,5 стакана теплой кипяченой воды. Дать постоять, пока смесь не запенится, примерно 5 минут. Добавить соль, яйца и обжаренные лук и чеснок. Перемешать. Всыпать половину просеянной муки, хорошо размешать. Продолжая все время размешивать, постепенно добавить оставшуюся муку. Переложить тесто на присыпанную мукой поверхность и вымешивать 10 минут. Добавить в тесто укроп.
Переложить тесто в смазанную маслом миску, накрыть и оставить в теплом месте на 1 час. Сформовать из теста круглую булку. Накрыть и оставить еще на 30 минут. Сделать сверху крестообразный надрез, слегка присыпать мукой и выпекать в мультиварке в режиме «Выпечка» 50 минут. Остудить на решетке.
Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
15 Nov, 18:36
Кулинарный 🥡 Абьюз 🥢 или Карты, деньги, два ствола в тарелке: 𝖙𝖊𝖑𝖊𝖌𝖗𝖆𝖒-канал с рецептами и не только 🤫
Подписывайтесь
Подписывайтесь
Рецепты для мультиварки
15 Nov, 16:00
ЛУКОВО-СЫРНЫЕ МАФФИНЫ
#выпечка
Ингредиенты:
Мука – 300 гр
Сыр твёрдый – 250 гр
Молоко – 200 гр
Масло сливочное – 50 гр
Соль – ½ ч. л.
Сахар – 1 ч.л.
Разрыхлитель для теста – 1 ч.л.
Яйца – 2 шт.
Лук зелёный - 10 гр
Укроп – 10 гр
Чеснок – 3 зубчика
Приготовление:
Просеять муку через сито вместе с разрыхлителем. Добавить соль, сахар и все перемешать. Отдельно взбить яйца с молоком и растопленным маслом. Жидкую смесь смешать с сухой, замесить тесто, по консистенции чуть более густое, чем сметана. Натереть сыр на крупной терке.
Порезать зелень и зелёный лук. Смешать с сыром (оставить немного сыра для посыпания готовых маффинов). Добавить сыр с зеленью и чеснок, пропущенный через пресс в тесто. Включить мультиварку в режим «Выпечка», установить время 50 минут. В силиконовые формочки выложить тесто, заполнив каждую на ½. Формы установить в чашу мультиварки, закрыть крышку. За 3 минуты до готовности посыпать маффины сыром. После окончания программы достать готовые маффины с сыром. Для надежности можно сделать проверку на готовность, проткнув маффин деревянной палочкой. Луково-сырные маффины в мультиварке готовы, нужно немного их охладить, а затем извлечь из чаши и из формочек.
Приятного аппетита!
#выпечка
Ингредиенты:
Мука – 300 гр
Сыр твёрдый – 250 гр
Молоко – 200 гр
Масло сливочное – 50 гр
Соль – ½ ч. л.
Сахар – 1 ч.л.
Разрыхлитель для теста – 1 ч.л.
Яйца – 2 шт.
Лук зелёный - 10 гр
Укроп – 10 гр
Чеснок – 3 зубчика
Приготовление:
Просеять муку через сито вместе с разрыхлителем. Добавить соль, сахар и все перемешать. Отдельно взбить яйца с молоком и растопленным маслом. Жидкую смесь смешать с сухой, замесить тесто, по консистенции чуть более густое, чем сметана. Натереть сыр на крупной терке.
Порезать зелень и зелёный лук. Смешать с сыром (оставить немного сыра для посыпания готовых маффинов). Добавить сыр с зеленью и чеснок, пропущенный через пресс в тесто. Включить мультиварку в режим «Выпечка», установить время 50 минут. В силиконовые формочки выложить тесто, заполнив каждую на ½. Формы установить в чашу мультиварки, закрыть крышку. За 3 минуты до готовности посыпать маффины сыром. После окончания программы достать готовые маффины с сыром. Для надежности можно сделать проверку на готовность, проткнув маффин деревянной палочкой. Луково-сырные маффины в мультиварке готовы, нужно немного их охладить, а затем извлечь из чаши и из формочек.
Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
15 Nov, 11:00
ШОКОЛАДНО БАНАНОВЫЙ ТОРТ
#выпечка
Ингредиенты:
Бананы - 2 шт
тесто:
Яйца - 3 шт
Сахар - 1 стакан
Мука - 200 гр
Молоко - 100 мл
Сливочное масло - 90 гр
Ванильный сахар - 1 ч.л.
Соль - 0.25 ч.л.
Кофе растворимый - 1 ч.л.
Какао-порошок - 2 ст.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
крем:
Сметана - 500 гр
Сахарная пудра - 5 ст. л.
глазурь:
Сахар - 3 ст. л.
Какао-порошок - 1 ч.л.
Сметана - 2 ст. л.
Приготовление:
Взбить яйца с сахаром, солью и ванильным сахаром в течении минут 5 до консистенции густой сметаны. В теплом молоке растворить кофе. Масло слегка подогреть. В яичную смесь добавить масло, молоко с кофе, разрыхлитель, взбить. Муку перемешать с какао, просеять в тесто и тщательно перемешать. Тесто получится жидким. Форму мультиварки смазать сливочным маслом. Выпекать 1 час в режиме "Выпечка" (если выпекать в духовке тогда 50 минут при 170°C, первые 20 минут духовку не открывать, проверять на сухую зубочистку). Пока запекается бисквит нужно сделать крем. Для этого перемешать сметану с сахаром. Взбить миксером. Для глазури все ингредиенты перемешать, варить на медленном огне до однородности. Достать бисквит, оставить остывать. Остывший бисквит разрезать на 3 коржа. Бананы порезать тонкими кружочками. Нижний и средний корж смазать кремом, прослоить бананами, сложить друг на друга. С верхнего коржа срезать шапочку. Верхний корж смазать, но бананы не выкладывать. Кубики бисквита перемешать с кремом, выложить сверху. Полить произвольно глазурью. Оставить для пропитки минимум на 2 часа.
Приятного аппетита!
#выпечка
Ингредиенты:
Бананы - 2 шт
тесто:
Яйца - 3 шт
Сахар - 1 стакан
Мука - 200 гр
Молоко - 100 мл
Сливочное масло - 90 гр
Ванильный сахар - 1 ч.л.
Соль - 0.25 ч.л.
Кофе растворимый - 1 ч.л.
Какао-порошок - 2 ст.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
крем:
Сметана - 500 гр
Сахарная пудра - 5 ст. л.
глазурь:
Сахар - 3 ст. л.
Какао-порошок - 1 ч.л.
Сметана - 2 ст. л.
Приготовление:
Взбить яйца с сахаром, солью и ванильным сахаром в течении минут 5 до консистенции густой сметаны. В теплом молоке растворить кофе. Масло слегка подогреть. В яичную смесь добавить масло, молоко с кофе, разрыхлитель, взбить. Муку перемешать с какао, просеять в тесто и тщательно перемешать. Тесто получится жидким. Форму мультиварки смазать сливочным маслом. Выпекать 1 час в режиме "Выпечка" (если выпекать в духовке тогда 50 минут при 170°C, первые 20 минут духовку не открывать, проверять на сухую зубочистку). Пока запекается бисквит нужно сделать крем. Для этого перемешать сметану с сахаром. Взбить миксером. Для глазури все ингредиенты перемешать, варить на медленном огне до однородности. Достать бисквит, оставить остывать. Остывший бисквит разрезать на 3 коржа. Бананы порезать тонкими кружочками. Нижний и средний корж смазать кремом, прослоить бананами, сложить друг на друга. С верхнего коржа срезать шапочку. Верхний корж смазать, но бананы не выкладывать. Кубики бисквита перемешать с кремом, выложить сверху. Полить произвольно глазурью. Оставить для пропитки минимум на 2 часа.
Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
15 Nov, 05:00
ПИЦЦА В МУЛЬТИВАРКЕ
#выпечка
Ингредиенты:
тесто:
Масло сливочное — 200 гр.
Сметана — 200 гр.
Мука — 2 стакана
готовим начинку:
Сосиски (колбаса, ветчина) — 2 шт.
Фарш — 200-300 гр
Лук — 1 шт.
Помидор — 1-2 шт.
Сыр твёрдый
Кетчуп
Майонез
Морковь
Зелень - по вкусу
Приготовление:
Растапливаем масло сливочное на плите в мисочке или в микроволновке и отставляем, чтобы остыло.
Соединяем сметану, муку, масло сливочное теплое и тщательно перемешиваем.
Замешиваем тесто и ставим в его в холодильник на один час. Достаём из холодильника замешенное тесто, делим на три кружка — части. Из одной части теста раскатываем основу для пиццы. Берём кастрюльку мультиварочную, смазываем ее маслом сливочным, присыпаем чуточку манкой и укладываем в неё раскатанную основу для пиццы. Смазываем кетчупом тесто, укладываем все ингредиенты начинки на основу, промазываем майонезом и посыпаем все тёртым твердым сыром. Перед тем, как добавить лук, заливаем кипятком на 5-7 минут, чтобы ушла горечь. Включаем мультиварку на режим "ВЫПЕЧКА" (один час).
Приятного аппетита!
#выпечка
Ингредиенты:
тесто:
Масло сливочное — 200 гр.
Сметана — 200 гр.
Мука — 2 стакана
готовим начинку:
Сосиски (колбаса, ветчина) — 2 шт.
Фарш — 200-300 гр
Лук — 1 шт.
Помидор — 1-2 шт.
Сыр твёрдый
Кетчуп
Майонез
Морковь
Зелень - по вкусу
Приготовление:
Растапливаем масло сливочное на плите в мисочке или в микроволновке и отставляем, чтобы остыло.
Соединяем сметану, муку, масло сливочное теплое и тщательно перемешиваем.
Замешиваем тесто и ставим в его в холодильник на один час. Достаём из холодильника замешенное тесто, делим на три кружка — части. Из одной части теста раскатываем основу для пиццы. Берём кастрюльку мультиварочную, смазываем ее маслом сливочным, присыпаем чуточку манкой и укладываем в неё раскатанную основу для пиццы. Смазываем кетчупом тесто, укладываем все ингредиенты начинки на основу, промазываем майонезом и посыпаем все тёртым твердым сыром. Перед тем, как добавить лук, заливаем кипятком на 5-7 минут, чтобы ушла горечь. Включаем мультиварку на режим "ВЫПЕЧКА" (один час).
Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
14 Nov, 05:00
БАКЛАЖАНЫ ПО-КОРЕЙСКИ
#закуски
Ингредиенты:
Баклажаны - 500 гр
Морковь - 500 гр
Лук репчатый - 2 шт.
Сахар - 1 ч. л.
Соевый соус - 1 ст. л.
Яблочный уксус - 50 мл
Соль - ¼ ч. л.
Приправа к моркови по-корейски - 1 ч. л. с горкой
Чеснок - 3-4 зубчика
Петрушка - 1 небольшой пучок
Растительное масло - 2 ст. л
Кунжут - 2 ст. л.
Приготовление:
Лук почистить и нарезать тонкими полукольцами. Морковь почистить и натереть на терке для моркови по-корейски. Баклажаны очистить от кожуры. Нарезать тонкой длинной соломкой. В чашу мультиварки налить растительное масло. Установить программу «Жарка» (145 градусов) на 15 минут. Подождать около 5 минут пока прогреется масло. Выложить баклажаны и жарить их, периодически перемешивая, оставшиеся 10 минут с открытой крышкой. В конце приготовления совсем чуть-чуть подсолить и перемешать. Морковь с луком перемешать. Добавить к ним приправу, яблочный уксус, соевый соус, сахар, пропущенный через пресс чеснок и кунжут. Приправу для корейской моркови можно заменить просто смесью специй. В состав приправы для моркови по-корейски входят: кориандр молотый, красный острый перец молотый, мускатный орех молотый. К моркови и луку положить горячие баклажаны. Перемешать. Мелко нарезать зелень петрушки. Добавить петрушку к баклажанам. Все еще раз перемешать. Сложить в небольшую кастрюлю или банку, плотно утрамбовав. Оставить до полного остывания. Затем переставить на 3-4 часа в холодильник. По истечении данного времени пикантные баклажаны по-корейски будут готовы.
Приятного аппетита!
#закуски
Ингредиенты:
Баклажаны - 500 гр
Морковь - 500 гр
Лук репчатый - 2 шт.
Сахар - 1 ч. л.
Соевый соус - 1 ст. л.
Яблочный уксус - 50 мл
Соль - ¼ ч. л.
Приправа к моркови по-корейски - 1 ч. л. с горкой
Чеснок - 3-4 зубчика
Петрушка - 1 небольшой пучок
Растительное масло - 2 ст. л
Кунжут - 2 ст. л.
Приготовление:
Лук почистить и нарезать тонкими полукольцами. Морковь почистить и натереть на терке для моркови по-корейски. Баклажаны очистить от кожуры. Нарезать тонкой длинной соломкой. В чашу мультиварки налить растительное масло. Установить программу «Жарка» (145 градусов) на 15 минут. Подождать около 5 минут пока прогреется масло. Выложить баклажаны и жарить их, периодически перемешивая, оставшиеся 10 минут с открытой крышкой. В конце приготовления совсем чуть-чуть подсолить и перемешать. Морковь с луком перемешать. Добавить к ним приправу, яблочный уксус, соевый соус, сахар, пропущенный через пресс чеснок и кунжут. Приправу для корейской моркови можно заменить просто смесью специй. В состав приправы для моркови по-корейски входят: кориандр молотый, красный острый перец молотый, мускатный орех молотый. К моркови и луку положить горячие баклажаны. Перемешать. Мелко нарезать зелень петрушки. Добавить петрушку к баклажанам. Все еще раз перемешать. Сложить в небольшую кастрюлю или банку, плотно утрамбовав. Оставить до полного остывания. Затем переставить на 3-4 часа в холодильник. По истечении данного времени пикантные баклажаны по-корейски будут готовы.
Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
13 Nov, 16:00
ПЕЧЁНОЧНЫЙ ПАШТЕТ В МУЛЬТИВАРКЕ
#закуски
Ингредиенты:
Печень - 0.5 кг
Луковица - 1 шт
Морковь - 1 шт
Сливочное масло - ⅓ пачки
Сливки - 100-150 мл.
Соль
Перец
Приготовление:
Режем лук, морковь. Печень очищаем от пленочек и всего лишнего. Режем крупно. Кладём все в мультиварку и обжариваем в режиме "ВЫПЕЧКА" 30 мин. Солим и перчим. Когда готово, перекладываем в блендер, добавляем сливки и измельчаем. Измельченную массу кладем в мультиварку и даем загустеть в режиме "ВЫПЕЧКА", сняв предварительно паровой клапан. Мне для этого понадобилось 15 мин. В зависимости от вида печени и жирности сливок, время может быть другим. После загустения, смешиваем с маслом, даем остыть и ставим в холодильник.
Приятного аппетита!
#закуски
Ингредиенты:
Печень - 0.5 кг
Луковица - 1 шт
Морковь - 1 шт
Сливочное масло - ⅓ пачки
Сливки - 100-150 мл.
Соль
Перец
Приготовление:
Режем лук, морковь. Печень очищаем от пленочек и всего лишнего. Режем крупно. Кладём все в мультиварку и обжариваем в режиме "ВЫПЕЧКА" 30 мин. Солим и перчим. Когда готово, перекладываем в блендер, добавляем сливки и измельчаем. Измельченную массу кладем в мультиварку и даем загустеть в режиме "ВЫПЕЧКА", сняв предварительно паровой клапан. Мне для этого понадобилось 15 мин. В зависимости от вида печени и жирности сливок, время может быть другим. После загустения, смешиваем с маслом, даем остыть и ставим в холодильник.
Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
13 Nov, 11:00
БАСТУРМА ИЗ КУРИЦЫ
#закуски
Ингредиенты:
Куриное филе — 700 гр
Соль — 4 ст. л
Сахар (лучше всего коричневый) — 5 ст. л
Чеснок — 3 зубчика
Специи — по вкусу
Приготовление:
Куриное филе под прессом превращаем в "колбаску". Натираем солью и сахаром со всех сторон, оставляем в холодильнике на ночь. Далее смешаем в миске много-много специй по вкусу и разбавим водой или растительным маслом. Щедро "вымазываем" мясо в этой смеси. Если располагаете временем, подвесьте мясо на веревочку: пусть повисит хотя бы день. Бастурма будет вкуснее. Далее мясо перекладываем в пакет, посыпаем чесноком и укладываем в чашу мультиварки. В режиме "Тушение" держим час. Если в мультиварке у вас ничего не пригорает, можно обойтись и без пакета.
Приятного аппетита!
#закуски
Ингредиенты:
Куриное филе — 700 гр
Соль — 4 ст. л
Сахар (лучше всего коричневый) — 5 ст. л
Чеснок — 3 зубчика
Специи — по вкусу
Приготовление:
Куриное филе под прессом превращаем в "колбаску". Натираем солью и сахаром со всех сторон, оставляем в холодильнике на ночь. Далее смешаем в миске много-много специй по вкусу и разбавим водой или растительным маслом. Щедро "вымазываем" мясо в этой смеси. Если располагаете временем, подвесьте мясо на веревочку: пусть повисит хотя бы день. Бастурма будет вкуснее. Далее мясо перекладываем в пакет, посыпаем чесноком и укладываем в чашу мультиварки. В режиме "Тушение" держим час. Если в мультиварке у вас ничего не пригорает, можно обойтись и без пакета.
Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
13 Nov, 05:00
МЯСНОЙ ОРЕХ
#закуски
Ингредиенты:
Свинина - 800 гр
Чеснок - 2 зубчика
Паприка - 1 ч. л.
Чесночный порошок - 1 ч. л.
Сухая аджика - 1 ч. л.
Соль - 1 ч. л.
Приготовление:
Для начала мясо необходимо замариновать. Для этого натрите свиную шейку солью, перцем и раздавленным чесноком. Оставьте мясо мариноваться минимум на 1 час, а лучше — на всю ночь. После того как шейка хорошо промаринуется, натрите её специями: паприкой, сухой аджикой, чесночным порошком или другими приправами по вкусу. Затем возьмите сетчатый трубчатый бинт (его можно купить в аптеке), хорошенько промойте его, чтобы убрать запах, и упакуйте в бинт свиную шейку. Завяжите бинт с одной стороны, затем утрамбуйте мясо и завяжите бинт с другой стороны. Так орех получится плотным, и его можно будет легко нарезать. (Ещё вместо бинта используют кулинарную нить). Мясо в бинте положите в рукав для запекания. Для страховки можно положить в еще один пакет, чтобы вода не просочилась. Положите мясо в мультиварку и залейте кипятком, чтобы вода полностью его покрыла (или до максимальной черты мультиварки). Включите мультиварку на режим «Тушение» и оставьте примерно на 1,5–2 часа. Если у вашей мультиварки максимальное время 1 час, по истечении времени включите ее еще на 30–60 минут. Достаньте мясо из мультиварки и остудите его, не снимая пленку и бинт. После этого отправьте мясо в холодильник примерно на 8 часов, предварительно освободив его от пленки и бинта.
👉 Если же мультиварки у вас нет, мясной орех можно приготовить в кастрюле. Только после закипания воды не забудьте поставить огонь на минимум. Вода не должна кипеть, тогда мясо просто будет томиться в ней. В случае приготовления в кастрюле времени вам понадобится на 30–60 минут больше.
Приятного аппетита!
#закуски
Ингредиенты:
Свинина - 800 гр
Чеснок - 2 зубчика
Паприка - 1 ч. л.
Чесночный порошок - 1 ч. л.
Сухая аджика - 1 ч. л.
Соль - 1 ч. л.
Приготовление:
Для начала мясо необходимо замариновать. Для этого натрите свиную шейку солью, перцем и раздавленным чесноком. Оставьте мясо мариноваться минимум на 1 час, а лучше — на всю ночь. После того как шейка хорошо промаринуется, натрите её специями: паприкой, сухой аджикой, чесночным порошком или другими приправами по вкусу. Затем возьмите сетчатый трубчатый бинт (его можно купить в аптеке), хорошенько промойте его, чтобы убрать запах, и упакуйте в бинт свиную шейку. Завяжите бинт с одной стороны, затем утрамбуйте мясо и завяжите бинт с другой стороны. Так орех получится плотным, и его можно будет легко нарезать. (Ещё вместо бинта используют кулинарную нить). Мясо в бинте положите в рукав для запекания. Для страховки можно положить в еще один пакет, чтобы вода не просочилась. Положите мясо в мультиварку и залейте кипятком, чтобы вода полностью его покрыла (или до максимальной черты мультиварки). Включите мультиварку на режим «Тушение» и оставьте примерно на 1,5–2 часа. Если у вашей мультиварки максимальное время 1 час, по истечении времени включите ее еще на 30–60 минут. Достаньте мясо из мультиварки и остудите его, не снимая пленку и бинт. После этого отправьте мясо в холодильник примерно на 8 часов, предварительно освободив его от пленки и бинта.
👉 Если же мультиварки у вас нет, мясной орех можно приготовить в кастрюле. Только после закипания воды не забудьте поставить огонь на минимум. Вода не должна кипеть, тогда мясо просто будет томиться в ней. В случае приготовления в кастрюле времени вам понадобится на 30–60 минут больше.
Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
12 Nov, 15:00
Делюсь с Вами своим
📌 ТГ- каналом с аудиосказками для детей ⤵️
https://t.me/ideymnogo
Я лично отбираю туда только те сказки, которые слушают мои дети! ❤️
Они несут в себе только пользу и учат наших детей добру ❤️
Прививают правильные ценности и несут поучительный характер❤
Прослушивание сказок, а после их обсуждение поможет развить в детях эмоциональный интеллект и сопереживание, а также, разбираться в хороших и плохих поступках людей🙏
Нам, часто уставшим, мамам, порой совсем не до чтения книжек🥱
А Наши Аудиосказки
📌 https://t.me/ideymnogo
это отличный ритуал перед сном ✨
Они придут Вам на помощь, когда нужно просто полежать и провести время с ребёнком 🥱
📌 https://t.me/ideymnogo
❤️
📌 ТГ- каналом с аудиосказками для детей ⤵️
https://t.me/ideymnogo
Я лично отбираю туда только те сказки, которые слушают мои дети! ❤️
Они несут в себе только пользу и учат наших детей добру ❤️
Прививают правильные ценности и несут поучительный характер❤
Прослушивание сказок, а после их обсуждение поможет развить в детях эмоциональный интеллект и сопереживание, а также, разбираться в хороших и плохих поступках людей🙏
Нам, часто уставшим, мамам, порой совсем не до чтения книжек🥱
А Наши Аудиосказки
📌 https://t.me/ideymnogo
это отличный ритуал перед сном ✨
Они придут Вам на помощь, когда нужно просто полежать и провести время с ребёнком 🥱
📌 https://t.me/ideymnogo
❤️
Рецепты для мультиварки
12 Nov, 04:59
КАМБАЛА
#второе
Ингредиенты:⠀
Камбала – 2 шт
Мука – 150 гр
Растительное масло – 2 ст. л
Соль – по вкусу.⠀
Приготовление:⠀
Рыбку разрезать на порционные кусочки среднего размера. В мультиварку налить растительное масло, выставить на «Жарка». Камбалу посолить и перемешать, чтобы соль распределилась на все куски. Кусочки рыбы запанировать в муке. Выложить рыбу в раскаленное растительное масло. Обжаривать камбалу с обеих сторон до готовности. Готовую рыбку поместить на бумажное полотенце, чтобы удалить избыток масла. Подавать рыбку с отварным картофелем и салатом из свежих овощей.⠀
Приятного аппетита!
#второе
Ингредиенты:⠀
Камбала – 2 шт
Мука – 150 гр
Растительное масло – 2 ст. л
Соль – по вкусу.⠀
Приготовление:⠀
Рыбку разрезать на порционные кусочки среднего размера. В мультиварку налить растительное масло, выставить на «Жарка». Камбалу посолить и перемешать, чтобы соль распределилась на все куски. Кусочки рыбы запанировать в муке. Выложить рыбу в раскаленное растительное масло. Обжаривать камбалу с обеих сторон до готовности. Готовую рыбку поместить на бумажное полотенце, чтобы удалить избыток масла. Подавать рыбку с отварным картофелем и салатом из свежих овощей.⠀
Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
11 Nov, 16:00
СУП СЫРНЫЙ С КОПЧЕНОСТЯМИ
#первое
Ингредиенты:
Рёбра свиные копченые - 500 гр
Картофель - 500 гр
Сыр плавленый - 300 гр
Морковь - 250 гр
Лук репчатый - 200 гр
Вода - 1,7 л
Соль - по вкусу
Специи - по вкусу
Приготовление:
Рёбра промыть, отделить друг от друга, при необходимости разрубить. Картофель нарезать кубиками по 0,5–1 см, морковь натереть на крупной терке, лук нарезать мелкой соломкой. Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, добавить сыр, соль, специи, залить водой и перемешать. Закрыть крышку. Установить программу «СУП», время приготовления — 15 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы.
Приятного аппетита!
#первое
Ингредиенты:
Рёбра свиные копченые - 500 гр
Картофель - 500 гр
Сыр плавленый - 300 гр
Морковь - 250 гр
Лук репчатый - 200 гр
Вода - 1,7 л
Соль - по вкусу
Специи - по вкусу
Приготовление:
Рёбра промыть, отделить друг от друга, при необходимости разрубить. Картофель нарезать кубиками по 0,5–1 см, морковь натереть на крупной терке, лук нарезать мелкой соломкой. Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, добавить сыр, соль, специи, залить водой и перемешать. Закрыть крышку. Установить программу «СУП», время приготовления — 15 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы.
Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
11 Nov, 11:00
УХА
#первое
Ингредиенты:
Кета - 300 гр
Картофель - 3 шт.
Вермишель - ⅕ пачки
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Соль - 20 гр
Перец чёрный - 5 гр
Зелень рубленая - 15 гр
Приготовление:
Рыбу залить водой, поставить мультиварку-скороварку на 30 минут. Когда время варки закончится, отключить от питания, подождать, пока давление спадет, можно аккуратно открывать крышку. Мясо сварилось, вытащить, остудить, обобрать от костей и шкурки, разделить на кусочки. Бульон процедить. Если не хватит бульона, долейте кипятком. Посолите. В процеженный бульон заложить разобранное мясо кеты, нарезанные овощи (картофель (кубиками), морковь (соломка), лук (мелко), специи, соль, рубленую зелень, вермишели пару горстей (если любите в ухе). Закрыть крышку, поставить таймер на 30 минут и варить уху до окончания времени. Когда время закончилось, и на кухне запахло ухой, отключите шнур мультиварки из розетки и дайте ей минут 20–30 отдохнуть, затем смело открывайте, наливайте ароматный супчик и обедайте на здоровье!
#первое
Ингредиенты:
Кета - 300 гр
Картофель - 3 шт.
Вермишель - ⅕ пачки
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Соль - 20 гр
Перец чёрный - 5 гр
Зелень рубленая - 15 гр
Приготовление:
Рыбу залить водой, поставить мультиварку-скороварку на 30 минут. Когда время варки закончится, отключить от питания, подождать, пока давление спадет, можно аккуратно открывать крышку. Мясо сварилось, вытащить, остудить, обобрать от костей и шкурки, разделить на кусочки. Бульон процедить. Если не хватит бульона, долейте кипятком. Посолите. В процеженный бульон заложить разобранное мясо кеты, нарезанные овощи (картофель (кубиками), морковь (соломка), лук (мелко), специи, соль, рубленую зелень, вермишели пару горстей (если любите в ухе). Закрыть крышку, поставить таймер на 30 минут и варить уху до окончания времени. Когда время закончилось, и на кухне запахло ухой, отключите шнур мультиварки из розетки и дайте ей минут 20–30 отдохнуть, затем смело открывайте, наливайте ароматный супчик и обедайте на здоровье!
Рецепты для мультиварки
11 Nov, 05:00
ГОРОХОВЫЙ СУП-ПЮРЕ С ГРЕНКАМИ
#первое
Ингредиенты:
Сушёный горох — 1 стакан
Вода — 3 стакана
Картофель — 3 шт
Морковь — 1 шт
Лук — 1 шт
Растительное масло — 1 ст. л
Свинина — 150 гр
Белый хлеб — 4 ломтика
Соль — ½ ч. л
Сахар — 1 ч. л.
Петрушка — ½ пучка
Приготовление:
В чашу мультиварки влейте 3 стакана кипятка, всыпьте промытый сушеный горох и соль. Включите режим "Суп" на 1 час и закройте крышку ёмкости. Через час добавьте в чашу мелко нарезанные морковь и лук, а также крупно нарезанный картофель. Активируйте варку на том же режиме еще на 30 минут. За 5 минут до окончания варки добавьте сахар и измельченную зелень петрушки, предварительно промытую в воде. Измельчите его прямо в чаше погружным блендером, стараясь не разбрызгивать, иначе обожжетесь. Промойте свиную грудинку и нарежьте ее мелкими кусочками. Обжарьте в ложке растительного масла на сковороде или в промытой чаше мультиварки, установив режим "Жарка" на 20 минут, перемешивая нарезку время от времени для равномерной румяности. Хлебные ломтики аккуратно нарежьте и спрессуйте в них очищенные дольки чеснока, перемешайте и высушите в духовке около 20 минут при 100°С. Разлейте суп-пюре в пиалы или глубокие тарелки, разложите поверх обжаренные шкварки и сухарики с чесноком. К столу блюдо подавайте горячим.
Приятного аппетита!
#первое
Ингредиенты:
Сушёный горох — 1 стакан
Вода — 3 стакана
Картофель — 3 шт
Морковь — 1 шт
Лук — 1 шт
Растительное масло — 1 ст. л
Свинина — 150 гр
Белый хлеб — 4 ломтика
Соль — ½ ч. л
Сахар — 1 ч. л.
Петрушка — ½ пучка
Приготовление:
В чашу мультиварки влейте 3 стакана кипятка, всыпьте промытый сушеный горох и соль. Включите режим "Суп" на 1 час и закройте крышку ёмкости. Через час добавьте в чашу мелко нарезанные морковь и лук, а также крупно нарезанный картофель. Активируйте варку на том же режиме еще на 30 минут. За 5 минут до окончания варки добавьте сахар и измельченную зелень петрушки, предварительно промытую в воде. Измельчите его прямо в чаше погружным блендером, стараясь не разбрызгивать, иначе обожжетесь. Промойте свиную грудинку и нарежьте ее мелкими кусочками. Обжарьте в ложке растительного масла на сковороде или в промытой чаше мультиварки, установив режим "Жарка" на 20 минут, перемешивая нарезку время от времени для равномерной румяности. Хлебные ломтики аккуратно нарежьте и спрессуйте в них очищенные дольки чеснока, перемешайте и высушите в духовке около 20 минут при 100°С. Разлейте суп-пюре в пиалы или глубокие тарелки, разложите поверх обжаренные шкварки и сухарики с чесноком. К столу блюдо подавайте горячим.
Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
10 Nov, 16:00
ЛИМОННО-КРЕМОВЫЙ ДЕСЕРТ
#десерты
Ингредиенты:
Лимонный сок - 100 мл
Тёртая цедра одного лимона
Сливки 35%450 мл
Желтки - 5 шт
Сахарная пудра - 100 гр
Картофельный крахмал - 20 гр
Приготовление:
Треть сливок (150 мл) смешайте с лимонным соком и цедрой лимона, вылейте в мультиварку. Режим "Суп/Тушение" 10 минут. Оставьте остывать. Взбейте яичные желтки с крахмалом и сахарной пудрой, соедините с лимонными сливками, тщательно перемешайте и вылейте в мультиварку, режим "Суп/Тушение" 10-15 минут (не кипятить). По окончанию режима, перелейте в другую ёмкость и дайте остыть. Оставшиеся сливки слегка взбейте венчиком и добавьте в кремовый десерт. Перемешайте и поставьте в холодильник до подачи на стол.
Приятного аппетита!
#десерты
Ингредиенты:
Лимонный сок - 100 мл
Тёртая цедра одного лимона
Сливки 35%450 мл
Желтки - 5 шт
Сахарная пудра - 100 гр
Картофельный крахмал - 20 гр
Приготовление:
Треть сливок (150 мл) смешайте с лимонным соком и цедрой лимона, вылейте в мультиварку. Режим "Суп/Тушение" 10 минут. Оставьте остывать. Взбейте яичные желтки с крахмалом и сахарной пудрой, соедините с лимонными сливками, тщательно перемешайте и вылейте в мультиварку, режим "Суп/Тушение" 10-15 минут (не кипятить). По окончанию режима, перелейте в другую ёмкость и дайте остыть. Оставшиеся сливки слегка взбейте венчиком и добавьте в кремовый десерт. Перемешайте и поставьте в холодильник до подачи на стол.
Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
10 Nov, 11:00
ВИШНЁВЫЙ ПИРОГ
#десерты
Ингредиенты:
Масло сливочное - 200 гр
Яйцо - 4-5 шт
Сахар - 1 стакан
Мука - 3 стакана
Разрыхлитель - 1 ч. л
Ванилин - по вкусу
Вишня (я беру заморозку, можно взять другие ягоды) - 300-400 гр
Сахарная пудра - по вкусу
Приготовление:
Взбить размягченное масло с сахаром, не переставая взбивать, добавить по одному яйцу, ванилин. Добавить муку и разрыхлитель. Тесто получается довольно густое. Выложить в мультиварку. Сверху разложить вишню. Выпекать 60-90 минут, затем отключить и дать постоять минут 15, не открывая крышку. Открыть, немного остудить, выложить. Сверху посыпать сахарной пудрой (по желанию)
Приятного аппетита!
#десерты
Ингредиенты:
Масло сливочное - 200 гр
Яйцо - 4-5 шт
Сахар - 1 стакан
Мука - 3 стакана
Разрыхлитель - 1 ч. л
Ванилин - по вкусу
Вишня (я беру заморозку, можно взять другие ягоды) - 300-400 гр
Сахарная пудра - по вкусу
Приготовление:
Взбить размягченное масло с сахаром, не переставая взбивать, добавить по одному яйцу, ванилин. Добавить муку и разрыхлитель. Тесто получается довольно густое. Выложить в мультиварку. Сверху разложить вишню. Выпекать 60-90 минут, затем отключить и дать постоять минут 15, не открывая крышку. Открыть, немного остудить, выложить. Сверху посыпать сахарной пудрой (по желанию)
Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
10 Nov, 06:56
АПЕЛЬСИНЫ В СИРОПЕ
#десерты
Ингредиенты:
Апельсин - 4 шт
Свежевыжатый апельсиновый сок - 1,5 стакана
Гречишный мёд - 1 ст. л.
Апельсиновый ликер - 1 ст. л.
Мята - 4 веточки
Приготовление:
Отрезать у апельсинов донышки и верхушки. Поставить плоды на поднос и острым ножом аккуратно срезать кожуру и белые волокна. Нарезать апельсины кружками толщиной 1 см. Положить в миску. Цедру одного апельсина нарезать тонкой соломкой. Положить ее в мультиварку, влить воду так, чтобы она только покрывала цедру. Готовить в режиме «Мультиповар» 5 минут. Отбросить на дуршлаг и обдать ледяной водой. В режиме «Мультиповар», выставив температуру 160°С, довести до кипения апельсиновый сок с медом, 5 минут. Добавить цедру, готовить в том же режиме еще 5 минут. Вылить сироп на нарезанные апельсины, аккуратно перемешать. Накрыть и поставить в холодильник на 3 часа. Перед подачей разложить апельсины на сервировочные тарелки, полить сиропом. Сбрызнуть ликером и украсить веточками мяты.
Приятного аппетита!
#десерты
Ингредиенты:
Апельсин - 4 шт
Свежевыжатый апельсиновый сок - 1,5 стакана
Гречишный мёд - 1 ст. л.
Апельсиновый ликер - 1 ст. л.
Мята - 4 веточки
Приготовление:
Отрезать у апельсинов донышки и верхушки. Поставить плоды на поднос и острым ножом аккуратно срезать кожуру и белые волокна. Нарезать апельсины кружками толщиной 1 см. Положить в миску. Цедру одного апельсина нарезать тонкой соломкой. Положить ее в мультиварку, влить воду так, чтобы она только покрывала цедру. Готовить в режиме «Мультиповар» 5 минут. Отбросить на дуршлаг и обдать ледяной водой. В режиме «Мультиповар», выставив температуру 160°С, довести до кипения апельсиновый сок с медом, 5 минут. Добавить цедру, готовить в том же режиме еще 5 минут. Вылить сироп на нарезанные апельсины, аккуратно перемешать. Накрыть и поставить в холодильник на 3 часа. Перед подачей разложить апельсины на сервировочные тарелки, полить сиропом. Сбрызнуть ликером и украсить веточками мяты.
Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
08 Nov, 16:00
ТЫКВЕННИК
#выпечка
Ингредиенты:
Тыква - 300 гр
Мука - 200 гр
Яйца - 2 шт
Сливочное масло - 100 гр
Сахар - 1 стакан
Ванильный сахар - 10 гр
Разрыхлитель - 1½ ч.л.
Грецкие орехи - 100 гр
Апельсиновые цукаты - 50 гр
Растительное масло - 1 ч. л.
Мускатный орех - щепотка
Молотая корица - 1 ч. л.
Соль - щепотка
Приготовление:
Тыкву очистите от кожуры, семян и волокон и потрите на средней терке. Грецкие орехи обсушите на сковороде, очистите от шелухи и измельчите. Часть орехов оставь для посыпки тыквенника. Яйца взбиваем с сахаром и ванильным сахаром, добавьте растопленное сливочное масло, тыкву и перемешайте. Смешайте просеянную муку с разрыхлителем, солью, орехами и пряностями. Соедините сухие ингредиенты с яично-тыквенной смесью и замесите тесто. Выложите тесто тыквенника в смазанную растительным маслом чашу мультиварки. Закройте крышкой и выбери режим "Выпечка", 1 час 20 минут. Готовность теста можно проверить деревянной палочкой – если она сухая, пирог готов. Посыпьте тыквенник орехами и цукатами, выбери режим "Подогрев", 10 минут. Тыквенник готов. Подавайте его со сметаной, медом, вареньем или просто чаем.
Приятного аппетита!
#выпечка
Ингредиенты:
Тыква - 300 гр
Мука - 200 гр
Яйца - 2 шт
Сливочное масло - 100 гр
Сахар - 1 стакан
Ванильный сахар - 10 гр
Разрыхлитель - 1½ ч.л.
Грецкие орехи - 100 гр
Апельсиновые цукаты - 50 гр
Растительное масло - 1 ч. л.
Мускатный орех - щепотка
Молотая корица - 1 ч. л.
Соль - щепотка
Приготовление:
Тыкву очистите от кожуры, семян и волокон и потрите на средней терке. Грецкие орехи обсушите на сковороде, очистите от шелухи и измельчите. Часть орехов оставь для посыпки тыквенника. Яйца взбиваем с сахаром и ванильным сахаром, добавьте растопленное сливочное масло, тыкву и перемешайте. Смешайте просеянную муку с разрыхлителем, солью, орехами и пряностями. Соедините сухие ингредиенты с яично-тыквенной смесью и замесите тесто. Выложите тесто тыквенника в смазанную растительным маслом чашу мультиварки. Закройте крышкой и выбери режим "Выпечка", 1 час 20 минут. Готовность теста можно проверить деревянной палочкой – если она сухая, пирог готов. Посыпьте тыквенник орехами и цукатами, выбери режим "Подогрев", 10 минут. Тыквенник готов. Подавайте его со сметаной, медом, вареньем или просто чаем.
Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
08 Nov, 13:00
КАПУСТНЫЙ ПИРОГ НА СКОРУЮ РУКУ
#выпечка
Ингредиенты:
Капуста (желательно молодая) ~ 300 гр
луковица - 1 шт
Сыр - 50 гр
Кефир нежирный - 1 мультистакан
Мука - 2 ст. л. с горкой
Яйца - 2 шт.
Разрыхлитель теста - щепотка
Приготовление:
Лук нарезать полукольцами и пассеровать на режиме "Выпечка" до прозрачности. Мультю отключить. Капусту мелко нашинковать и перетереть руками с солью, добавить к луку. Сыр натереть на крупной терке и перемешать с капустой и луком. Кефир+яйца+мука+разрыхлитель+соль размешать миксером. Тесто получается как на оладьи. Смешать все ингредиенты. Тесто вылить в мультю и включить режим "Выпечка" на 40 минут. Перед тем, как достать, дать пирогу немного остыть, чтобы не развалился. Пирог получается очень нежным и легким.
Приятного аппетита!
#выпечка
Ингредиенты:
Капуста (желательно молодая) ~ 300 гр
луковица - 1 шт
Сыр - 50 гр
Кефир нежирный - 1 мультистакан
Мука - 2 ст. л. с горкой
Яйца - 2 шт.
Разрыхлитель теста - щепотка
Приготовление:
Лук нарезать полукольцами и пассеровать на режиме "Выпечка" до прозрачности. Мультю отключить. Капусту мелко нашинковать и перетереть руками с солью, добавить к луку. Сыр натереть на крупной терке и перемешать с капустой и луком. Кефир+яйца+мука+разрыхлитель+соль размешать миксером. Тесто получается как на оладьи. Смешать все ингредиенты. Тесто вылить в мультю и включить режим "Выпечка" на 40 минут. Перед тем, как достать, дать пирогу немного остыть, чтобы не развалился. Пирог получается очень нежным и легким.
Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
08 Nov, 06:01
КЛАССИЧЕСКИЕ КАПКЕЙКИ
#выпечка
ИНГРЕДИЕНТЫ:
для теста:
Мука – 200 гр
Сахар – 150 гр
Молоко – 120 мл
Ванильный экстракт
Соль
Масло сливочное – 100 гр
Яйца – 2 шт.
Разрыхлитель – 1 ч. л.
Приготовление:
Взбейте сахар и масло до однородной пышной массы. Масло должно быть мягким. За час до готовки выньте его из холодильника. Постепенно добавляйте яйца, ванильный экстракт и соль. Сверху просейте муку с разрыхлителем. Хорошо перемешайте. Затем добавьте молоко и перемешайте ещё раз. Распределите тесто по формочкам. Выпекайте в заранее разогретой в режиме "Выпечка" мультиварке 25-35 минут (при температуре 175°С). Когда капкейки остынут, их надо украсить шапочкой из крема. Лучше всего воспользоваться кондитерским шприцом с различными насадками.
Варианты кремов:
1. Для крема (масляного):
Сливочное масло – 200 гр
Сахарная пудра – 4 стакана
Молоко – 100 мл
Ванильный экстракт – 1 ч. л.
Взбейте при помощи миксера масло, постепенно добавляя половину сахарной пудры. Масло должно быть мягким. После этого добавьте молоко и ваниль. Смешайте, а потом добавьте оставшуюся пудру.
2. Для крема (сливочного):
Сливочный сыр (маскарпоне или филадельфия)– 170 гр
Масло сливочное – 50 гр
Ванильный экстракт – 1 ч. л.
Сахарная пудра – 2,5 стакана
Взбейте сыр и масло до однородной массы. Добавьте ванильный экстракт и сахарную пудру.
Приятного аппетита!
#выпечка
ИНГРЕДИЕНТЫ:
для теста:
Мука – 200 гр
Сахар – 150 гр
Молоко – 120 мл
Ванильный экстракт
Соль
Масло сливочное – 100 гр
Яйца – 2 шт.
Разрыхлитель – 1 ч. л.
Приготовление:
Взбейте сахар и масло до однородной пышной массы. Масло должно быть мягким. За час до готовки выньте его из холодильника. Постепенно добавляйте яйца, ванильный экстракт и соль. Сверху просейте муку с разрыхлителем. Хорошо перемешайте. Затем добавьте молоко и перемешайте ещё раз. Распределите тесто по формочкам. Выпекайте в заранее разогретой в режиме "Выпечка" мультиварке 25-35 минут (при температуре 175°С). Когда капкейки остынут, их надо украсить шапочкой из крема. Лучше всего воспользоваться кондитерским шприцом с различными насадками.
Варианты кремов:
1. Для крема (масляного):
Сливочное масло – 200 гр
Сахарная пудра – 4 стакана
Молоко – 100 мл
Ванильный экстракт – 1 ч. л.
Взбейте при помощи миксера масло, постепенно добавляя половину сахарной пудры. Масло должно быть мягким. После этого добавьте молоко и ваниль. Смешайте, а потом добавьте оставшуюся пудру.
2. Для крема (сливочного):
Сливочный сыр (маскарпоне или филадельфия)– 170 гр
Масло сливочное – 50 гр
Ванильный экстракт – 1 ч. л.
Сахарная пудра – 2,5 стакана
Взбейте сыр и масло до однородной массы. Добавьте ванильный экстракт и сахарную пудру.
Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
07 Nov, 16:00
Пита с мясом и овощами
#закуски
Ингредиенты
Говяжья лопатка - 600-900 г
Лимонный перец - 1/2 ч. л.
Горчичный порошок - 1/2 ч. л.
Куриный бульон - 1/2 стакана
Лимонная цедра (измельченная) - 1/4 ч. л.
Лимонный сок - 1 ст. л.
Розмарин свежий (измельченный) - 1 ч. л.
Чеснок (измельченный) - 2 зубка
Йогурт натуральный - 1/2 стакана
Огурец свежий (мелко резаный) - 1/4 стакана
Лимонный перец - 1/4 ч. л.
Пита из цельнозерновой муки (разрезанная пополам) - 3 шт.
Салатные листья - 6 шт.
Помидор свежий (мелко резаный) - 1 шт.
Приготовление
1. Мясо порезать кусками, чтобы оно поместилось в среднюю медленноварку. В небольшой миске смешать 1/2 чайной ложки лимонного перца и горчичный порошок. Натереть этой смесью мясо и сложить его в чашу медленноварки. В небольшой миске смешать бульон, лимонную цедру, сок, розмарин и чеснок. Полить этой смесью мясо в медленноварке.
2. Закрыть медленноварку и готовить мясо на медленной мощности 8-10 часов, или на сильной мощности - 4-5 часов.
3. В другой небольшой миске смешать йогурт, огурец и 1/4 чайной ложки лимонного перца. Отставить соус в сторону.
4. Мясо достать из медленноварки (без соуса, в котором оно готовилось). Двумя вилками порвать мясо на мелкие кусочки.
5. Каждую половинку питы выстелить салатными листьями, начинить мясом, помидорами и полить закуску из питы йогуртовым соусом.
#закуски
Ингредиенты
Говяжья лопатка - 600-900 г
Лимонный перец - 1/2 ч. л.
Горчичный порошок - 1/2 ч. л.
Куриный бульон - 1/2 стакана
Лимонная цедра (измельченная) - 1/4 ч. л.
Лимонный сок - 1 ст. л.
Розмарин свежий (измельченный) - 1 ч. л.
Чеснок (измельченный) - 2 зубка
Йогурт натуральный - 1/2 стакана
Огурец свежий (мелко резаный) - 1/4 стакана
Лимонный перец - 1/4 ч. л.
Пита из цельнозерновой муки (разрезанная пополам) - 3 шт.
Салатные листья - 6 шт.
Помидор свежий (мелко резаный) - 1 шт.
Приготовление
1. Мясо порезать кусками, чтобы оно поместилось в среднюю медленноварку. В небольшой миске смешать 1/2 чайной ложки лимонного перца и горчичный порошок. Натереть этой смесью мясо и сложить его в чашу медленноварки. В небольшой миске смешать бульон, лимонную цедру, сок, розмарин и чеснок. Полить этой смесью мясо в медленноварке.
2. Закрыть медленноварку и готовить мясо на медленной мощности 8-10 часов, или на сильной мощности - 4-5 часов.
3. В другой небольшой миске смешать йогурт, огурец и 1/4 чайной ложки лимонного перца. Отставить соус в сторону.
4. Мясо достать из медленноварки (без соуса, в котором оно готовилось). Двумя вилками порвать мясо на мелкие кусочки.
5. Каждую половинку питы выстелить салатными листьями, начинить мясом, помидорами и полить закуску из питы йогуртовым соусом.
Рецепты для мультиварки
07 Nov, 11:00
Сэндвичи, но не обычные
#закуски
Ингредиенты
Свинина - 1,5 кг
Куриный бульон - 3/4 стакана
Лук репчатый (порезанный дольками) - 1 шт.
Листья кинзы - 1 стакан
Вода - 1/4 стакана
Уксус - 2 ст. л.
Чеснок (чищеный и измельченный) - 4 зубка
Соль - 1 ч. л.
Кумин молотый - 1 ч. л.
Орегано сушеный - 1 ч. л.
Черный молотый перец - 1/4 ч. л.
Масло растительное - 1 ст. л.
Лук красный (тонкорезаный) - 2 шт.
Сок лайма - 1/4 стакана
Сыр твердый - 8 ломтиков
Чиабатта (порезанная ломтиками) - 16 ломтиков
Приготовление
1. Срезать с мяса жир. Если мясо одним куском, то его нужно разрезать таким образом, чтобы оно всё поместилось в чашу медленноварки.
2. В чашу медленноварки налить бульон, воду, уксус, насыпать репчатый лук, кинзу, чеснок, соль, кумин, орегано и черный молотый перец. Выложить в эту жидкость мясо.
3. Медленноварку закрыть и готовить мясо на медленной мощности 10-12 часов или на сильной мощности 5-6 часов.
4. Прямо перед подачей, в большую сковороду налить растительное масло и разогреть на средне-сильном огне. Высыпать в разогретое масло красный лук и жарить, помешивая, до мягкого состояния, но, не доводя до изменения цвета. Добавить в сковороду сок лайма и готовить до выпаривания жидкости.
5. Мясо достать из медленноварки и выложить на разделочную доску, дать слегка остыть, а затем двумя вилками порвать мясо на небольшие кусочки. Сложить мясо в миску.
6. Включить гриль-пресс для предварительного разогрева. На 8 кусочков хлеба выложить слоями мясо, красный лук и сыр, накрыть сэндвичи с мясом оставшимися 8 кусочками хлеба.
7. Сэндвичи положить на гриль-пресс, накрыть, но сильно не придавливать, и готовить сэндвичи с мясом около 6 минут. Соус из медленноварки можно подать с сэндвичами, но в отдельной соуснице.
#закуски
Ингредиенты
Свинина - 1,5 кг
Куриный бульон - 3/4 стакана
Лук репчатый (порезанный дольками) - 1 шт.
Листья кинзы - 1 стакан
Вода - 1/4 стакана
Уксус - 2 ст. л.
Чеснок (чищеный и измельченный) - 4 зубка
Соль - 1 ч. л.
Кумин молотый - 1 ч. л.
Орегано сушеный - 1 ч. л.
Черный молотый перец - 1/4 ч. л.
Масло растительное - 1 ст. л.
Лук красный (тонкорезаный) - 2 шт.
Сок лайма - 1/4 стакана
Сыр твердый - 8 ломтиков
Чиабатта (порезанная ломтиками) - 16 ломтиков
Приготовление
1. Срезать с мяса жир. Если мясо одним куском, то его нужно разрезать таким образом, чтобы оно всё поместилось в чашу медленноварки.
2. В чашу медленноварки налить бульон, воду, уксус, насыпать репчатый лук, кинзу, чеснок, соль, кумин, орегано и черный молотый перец. Выложить в эту жидкость мясо.
3. Медленноварку закрыть и готовить мясо на медленной мощности 10-12 часов или на сильной мощности 5-6 часов.
4. Прямо перед подачей, в большую сковороду налить растительное масло и разогреть на средне-сильном огне. Высыпать в разогретое масло красный лук и жарить, помешивая, до мягкого состояния, но, не доводя до изменения цвета. Добавить в сковороду сок лайма и готовить до выпаривания жидкости.
5. Мясо достать из медленноварки и выложить на разделочную доску, дать слегка остыть, а затем двумя вилками порвать мясо на небольшие кусочки. Сложить мясо в миску.
6. Включить гриль-пресс для предварительного разогрева. На 8 кусочков хлеба выложить слоями мясо, красный лук и сыр, накрыть сэндвичи с мясом оставшимися 8 кусочками хлеба.
7. Сэндвичи положить на гриль-пресс, накрыть, но сильно не придавливать, и готовить сэндвичи с мясом около 6 минут. Соус из медленноварки можно подать с сэндвичами, но в отдельной соуснице.
Рецепты для мультиварки
07 Nov, 05:28
Горячие бутерброды в мультиварке
#закуски
Ингредиенты
4 куска хлеба для сэндвичей
20 г сливочного масла
2 тонких ломтика российского сыра
2 тонких ломтика варено-копченой ветчины
0,25 кочана китайской капусты
2–3 веточки укропа
1 ст. л. майонеза
соль
перец
Шаг 1
Подготовьте мультиварку и все ингредиенты для горячих бутербродов.
Шаг 2
Приготовьте начинку. Капусту и укроп вымойте, обсушите и тонко нашинкуйте. Капусту слегка перетрите с солью. Ветчину мелко нарежьте. Перемешайте зелень с майонезом, добавьте ветчину.
Шаг 3
Два куска хлеба смажьте половиной сливочного масла. Положите на них по кусочку сыра. Включите режим «Мультиповар», установите температуру 160°С, в чашу поместите хлеб с сыром, готовьте 5 мин.
Шаг 4
Распределите по хлебу зелень с ветчиной, накройте оставшимися кусками хлеба, смажьте оставшимся маслом и готовьте в том же режиме еще 5 минут.
Шаг 5
Горячие бутерброды готовы. Подавайте немедленно!
#закуски
Ингредиенты
4 куска хлеба для сэндвичей
20 г сливочного масла
2 тонких ломтика российского сыра
2 тонких ломтика варено-копченой ветчины
0,25 кочана китайской капусты
2–3 веточки укропа
1 ст. л. майонеза
соль
перец
Шаг 1
Подготовьте мультиварку и все ингредиенты для горячих бутербродов.
Шаг 2
Приготовьте начинку. Капусту и укроп вымойте, обсушите и тонко нашинкуйте. Капусту слегка перетрите с солью. Ветчину мелко нарежьте. Перемешайте зелень с майонезом, добавьте ветчину.
Шаг 3
Два куска хлеба смажьте половиной сливочного масла. Положите на них по кусочку сыра. Включите режим «Мультиповар», установите температуру 160°С, в чашу поместите хлеб с сыром, готовьте 5 мин.
Шаг 4
Распределите по хлебу зелень с ветчиной, накройте оставшимися кусками хлеба, смажьте оставшимся маслом и готовьте в том же режиме еще 5 минут.
Шаг 5
Горячие бутерброды готовы. Подавайте немедленно!
Рецепты для мультиварки
06 Nov, 16:00
КУРИНЫЙ САЛЬТИСОН В МУЛЬТИВАРКЕ
#закуски
Ингредиенты:
Курица - 1,5 - 2 кг
Чеснок - 3 зубчика
Чёрный перец - 5 горошин
Желатин - 25 гр
Крупная соль - 1 ч. л.
Лавровый лист
Приготовление:
Курицу помыть и порезать на куски. Сложить курицу, чёрный перец горошком, лавровый лист в мультиварку, добавить соль. Воды и масла в кастрюлю не добавлять. Готовить на режиме “Тушение” 2 часа. Затем вытащить курицу и остудить. Сок, выделившийся из курицы, процедить и залить обратно в мультиварку. Курицу разобрать на куски, удалив кости и шкурку. Добавить курицу и мелко порезанный чеснок в кастрюлю мультиварки. Сверху засыпать желатином и размешать. Поставить на “Тушение” еще на 2 часа. Как только мультиварка подаст сигнал, перелить куриное мясо с соком в подходящую емкость (можно взять металлический контейнер для хранения продуктов или бутылку от минеральной воды, отрезав узкую часть) и оставить охлаждаться. Затем поставить куриный сальтисон в холодильник до полного застывания.
Я выливала в силиконовую форму, отлично застыло и вышло из формы
Приятного аппетита!
#закуски
Ингредиенты:
Курица - 1,5 - 2 кг
Чеснок - 3 зубчика
Чёрный перец - 5 горошин
Желатин - 25 гр
Крупная соль - 1 ч. л.
Лавровый лист
Приготовление:
Курицу помыть и порезать на куски. Сложить курицу, чёрный перец горошком, лавровый лист в мультиварку, добавить соль. Воды и масла в кастрюлю не добавлять. Готовить на режиме “Тушение” 2 часа. Затем вытащить курицу и остудить. Сок, выделившийся из курицы, процедить и залить обратно в мультиварку. Курицу разобрать на куски, удалив кости и шкурку. Добавить курицу и мелко порезанный чеснок в кастрюлю мультиварки. Сверху засыпать желатином и размешать. Поставить на “Тушение” еще на 2 часа. Как только мультиварка подаст сигнал, перелить куриное мясо с соком в подходящую емкость (можно взять металлический контейнер для хранения продуктов или бутылку от минеральной воды, отрезав узкую часть) и оставить охлаждаться. Затем поставить куриный сальтисон в холодильник до полного застывания.
Я выливала в силиконовую форму, отлично застыло и вышло из формы
Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
06 Nov, 11:00
БУЖЕНИНА ИЗ ГОВЯДИНЫ
#закуски
Ингредиенты:
Говядина - 1 кг
Растительное масло - 1 ст. л.
Чеснок - 10 зубчиков
Специи сухие - по вкусу
Соль - по вкусу
Приготовление:
Каждую долечку чеснока нужно обвалять в соли, прежде чем шпиговать им говядину. Затем кусок мяса посолить, посыпать перцем, специями и обмазать растительным маслом (оно станет тогда мягче). Пусть теперь постоит 20 минут. В мультиварку опустить кусок мяса, закрыть и включить режим "Тушение" часа на два с половиной или три. Чтобы буженина получилась слегка зажаренной, после тушения поставить на режим "Выпечка" на 20 минут. Так же готовится свинина - для нее не нужно растит.масла. Время готовки сокращается до двух или двух с половиной часов.
Приятного аппетита!
#закуски
Ингредиенты:
Говядина - 1 кг
Растительное масло - 1 ст. л.
Чеснок - 10 зубчиков
Специи сухие - по вкусу
Соль - по вкусу
Приготовление:
Каждую долечку чеснока нужно обвалять в соли, прежде чем шпиговать им говядину. Затем кусок мяса посолить, посыпать перцем, специями и обмазать растительным маслом (оно станет тогда мягче). Пусть теперь постоит 20 минут. В мультиварку опустить кусок мяса, закрыть и включить режим "Тушение" часа на два с половиной или три. Чтобы буженина получилась слегка зажаренной, после тушения поставить на режим "Выпечка" на 20 минут. Так же готовится свинина - для нее не нужно растит.масла. Время готовки сокращается до двух или двух с половиной часов.
Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
05 Nov, 17:00
🤌 МЫ ПОДГОТОВИЛИ ДЛЯ ВАС СПИСОК САМЫХ ПОЛЕЗНЫХ КАНАЛОВ
🤌 КЛИНИКА ФОМИНА - Врачи, которым доверяют.
🤌 ИЗЮМИТЕЛЬНЫЙ ВОЗРАСТ - Активная жизнь на пенсии
🤌ДРЕМАТИ - ЗВУЧАНИЕ ДРЕВНИХ ПОЮЩИХ ЧАШ - Исцеляющее звучание древних поющих чаш: расслабляет тело, успокаивает ум, очищает сознание. Бесплатно.
🤌 УДИВИТЕЛЬНОЕ РЯДОМ - Чудеса, которые нас окружают
🤌 ИДЕИ ДИЗАЙНА - +1000 идей для дизайна
🤌 ПОРЯДОК В ГОЛОВЕ | ПСИХОЛОГИЯ
Акуна Матата: правила жизни без тревог и проблем от любимых мультгероев
🤌 ОТКРЫТКИ НА ВСЕ СЛУЧАИ
Открытки каждый день на все случаи жизни
🤌 СКИДКА 4000₽ в ЛЭТУАЛЬ в закрепе - Крутые СКИДКИ / ГЛЮКИ ЦЕН / ПРОМОКОДЫ. Находки с WILDBERRIES и Яндекс.Маркет
🤌 ЖЕНСКИЙ ЛАЙФАК
Канал с полезными женскими хитростями.
🤌 ЛАЙФХАКИ ДЛЯ ДОМА
Полезные лайфхаки для дома и жизни. Поможем упростить твою жизнь!
🤌 ЖЕНСКИЙ ЮМОР
Лучший юмор всегда на каблуках
🤌 ЗАБОТА О СЕБЕ
Канал о косметике, моде,
красоте, спорте и ЗОЖ. Что пробовала и как использовала.
🤌 РЕЦЕПТЫ СМУЗИ И КОКТЕЙЛИ - Любите смузи? Поможем вам найти рецепт самого полезного и вкусного
🤌 ИМЕННЫЕ ВИДЕО - ПОЗДРАВЛЕНИЯ НА ВСЕ ПРАЗДНИКИ - от персонажей любимых фильмов и мультфильмов для вас и ваших детей.
🤌ДЕТСКИЕ ТОВАРЫ С НЕДЕТСКИМИ СКИДКАМИ - Все о том, как экономить на детских товарах, не уступая по качеству ; быстро находить нужное для малыша и использовать все возможности для доп.заработка мамам и еще много полезной информации о детях для мам малышей!
🤌 КАНАЛ ПЛАСТИЧЕСКОГО ХИРУРГА НИКИТЫ МОЛОТКОВА - Результаты до/после без ретуши, видео из операционной, щекотливые факты, бесплатные очные консультации для подписчиков.
Добавить свой канал в подборку @Staya777
🤌 КЛИНИКА ФОМИНА - Врачи, которым доверяют.
🤌 ИЗЮМИТЕЛЬНЫЙ ВОЗРАСТ - Активная жизнь на пенсии
🤌ДРЕМАТИ - ЗВУЧАНИЕ ДРЕВНИХ ПОЮЩИХ ЧАШ - Исцеляющее звучание древних поющих чаш: расслабляет тело, успокаивает ум, очищает сознание. Бесплатно.
🤌 УДИВИТЕЛЬНОЕ РЯДОМ - Чудеса, которые нас окружают
🤌 ИДЕИ ДИЗАЙНА - +1000 идей для дизайна
🤌 ПОРЯДОК В ГОЛОВЕ | ПСИХОЛОГИЯ
Акуна Матата: правила жизни без тревог и проблем от любимых мультгероев
🤌 ОТКРЫТКИ НА ВСЕ СЛУЧАИ
Открытки каждый день на все случаи жизни
🤌 СКИДКА 4000₽ в ЛЭТУАЛЬ в закрепе - Крутые СКИДКИ / ГЛЮКИ ЦЕН / ПРОМОКОДЫ. Находки с WILDBERRIES и Яндекс.Маркет
🤌 ЖЕНСКИЙ ЛАЙФАК
Канал с полезными женскими хитростями.
🤌 ЛАЙФХАКИ ДЛЯ ДОМА
Полезные лайфхаки для дома и жизни. Поможем упростить твою жизнь!
🤌 ЖЕНСКИЙ ЮМОР
Лучший юмор всегда на каблуках
🤌 ЗАБОТА О СЕБЕ
Канал о косметике, моде,
красоте, спорте и ЗОЖ. Что пробовала и как использовала.
🤌 РЕЦЕПТЫ СМУЗИ И КОКТЕЙЛИ - Любите смузи? Поможем вам найти рецепт самого полезного и вкусного
🤌 ИМЕННЫЕ ВИДЕО - ПОЗДРАВЛЕНИЯ НА ВСЕ ПРАЗДНИКИ - от персонажей любимых фильмов и мультфильмов для вас и ваших детей.
🤌ДЕТСКИЕ ТОВАРЫ С НЕДЕТСКИМИ СКИДКАМИ - Все о том, как экономить на детских товарах, не уступая по качеству ; быстро находить нужное для малыша и использовать все возможности для доп.заработка мамам и еще много полезной информации о детях для мам малышей!
🤌 КАНАЛ ПЛАСТИЧЕСКОГО ХИРУРГА НИКИТЫ МОЛОТКОВА - Результаты до/после без ретуши, видео из операционной, щекотливые факты, бесплатные очные консультации для подписчиков.
Добавить свой канал в подборку @Staya777
Рецепты для мультиварки
05 Nov, 16:00
РЫБНАЯ ЗАПЕКАНКА
#второе
Ингредиенты:
Филе белой рыбы - 600 гр
Белый хлеб - 300 гр
Молоко - 1 стакан
Морковь - 2 шт
Картофель - 3 шт
Яйцо - 1 шт
Растительное масло - для обжаривания
Соль
Перец
Приготовление:
Картофель и морковь тщательно вымыть, отварить в мундире. Откинуть на дуршлаг и дать немного остыть. Очистить овощи от кожуры. Натереть на крупной терке и перемешать. Разделить массу на 2 части. Хлеб разломать на небольшие куски и замочить в молоке, отжать. Рыбу вымыть, обсушить и измельчить в блендере в пюре. Смешать с размоченным хлебом, приправить солью и перцем. В мультиварку выложить слой овощей. На него уложить рыбный фарш. Сверху положить оставшиеся овощи. Верх запеканки смазать чуть взбитым яйцом. Закрыть крышку и готовить в режиме «Выпечка» 25 минут.
Приятного аппетита!
#второе
Ингредиенты:
Филе белой рыбы - 600 гр
Белый хлеб - 300 гр
Молоко - 1 стакан
Морковь - 2 шт
Картофель - 3 шт
Яйцо - 1 шт
Растительное масло - для обжаривания
Соль
Перец
Приготовление:
Картофель и морковь тщательно вымыть, отварить в мундире. Откинуть на дуршлаг и дать немного остыть. Очистить овощи от кожуры. Натереть на крупной терке и перемешать. Разделить массу на 2 части. Хлеб разломать на небольшие куски и замочить в молоке, отжать. Рыбу вымыть, обсушить и измельчить в блендере в пюре. Смешать с размоченным хлебом, приправить солью и перцем. В мультиварку выложить слой овощей. На него уложить рыбный фарш. Сверху положить оставшиеся овощи. Верх запеканки смазать чуть взбитым яйцом. Закрыть крышку и готовить в режиме «Выпечка» 25 минут.
Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
05 Nov, 05:01
СТИФАДО ИЗ ГОВЯДИНЫ С РИСОМ
#второе
⠀
Ингредиенты:
Говядина — 1,5 гр
Лук-порей — 1 шт.
Масло оливковое — 4 ст. л.
Лук — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Айва — 2 шт.
Вино красное сухое — 500 мл
Петрушка — 1 пучок
Лавровый лист — 3–4 шт.
Мята — 0,5 ч. л.
Корица — 1 ч. л.
Перец душистый молотый — 1 ч. л.
Томаты в собственном соку — 500 мл
Соль — 1 ч. л.
Рис — 1,5 стакана
⠀
Приготовление:
Подготовьте необходимые продукты. Овощи помойте и почистите. Говядину промойте под холодной водой, обсушите, удалите пленки и жилы. Лук-порей нарежьте колечками, обжарьте на раскаленном масле. Снимите со сковороды и положите в жаропрочную кастрюлю или в чашу мультиварки. Говядину нарежьте на кусочки размером 3 см. На оставшемся разогретом масле обжарьте кусочки говядины до румяной корочки. Добавьте измельченные лук и чеснок. Все переложите в чашу мультиварки, добавьте измельченную петрушку, лавровый лист, душистый перец и корицу. Доведите до кипения в режиме "Выпечка". Влейте вино и добавьте томаты в собственном соку. Томаты немного придавите. В режиме "Тушение" готовьте в течение 4 часов. Рис промойте в нескольких водах, залейте чистой холодной водой и отварите до готовности, откиньте на сито. Айву очистите, нарежьте ломтиками. За 1 час до окончания готовки добавьте ломтики айвы. Подавайте стифадо с рисом и айвой горячим.
⠀
Приятного аппетита!
#второе
⠀
Ингредиенты:
Говядина — 1,5 гр
Лук-порей — 1 шт.
Масло оливковое — 4 ст. л.
Лук — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Айва — 2 шт.
Вино красное сухое — 500 мл
Петрушка — 1 пучок
Лавровый лист — 3–4 шт.
Мята — 0,5 ч. л.
Корица — 1 ч. л.
Перец душистый молотый — 1 ч. л.
Томаты в собственном соку — 500 мл
Соль — 1 ч. л.
Рис — 1,5 стакана
⠀
Приготовление:
Подготовьте необходимые продукты. Овощи помойте и почистите. Говядину промойте под холодной водой, обсушите, удалите пленки и жилы. Лук-порей нарежьте колечками, обжарьте на раскаленном масле. Снимите со сковороды и положите в жаропрочную кастрюлю или в чашу мультиварки. Говядину нарежьте на кусочки размером 3 см. На оставшемся разогретом масле обжарьте кусочки говядины до румяной корочки. Добавьте измельченные лук и чеснок. Все переложите в чашу мультиварки, добавьте измельченную петрушку, лавровый лист, душистый перец и корицу. Доведите до кипения в режиме "Выпечка". Влейте вино и добавьте томаты в собственном соку. Томаты немного придавите. В режиме "Тушение" готовьте в течение 4 часов. Рис промойте в нескольких водах, залейте чистой холодной водой и отварите до готовности, откиньте на сито. Айву очистите, нарежьте ломтиками. За 1 час до окончания готовки добавьте ломтики айвы. Подавайте стифадо с рисом и айвой горячим.
⠀
Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
04 Nov, 07:30
КАПУСТНИК ЗАПОРОЖСКИЙ
#первое
Ингредиенты:
Свинина - 400 гр
Квашеная капуста - 600 гр
Картофель - 400 гр
Пшено - 3 ст. л.
Морковь - 2 шт
Корень сельдерея - 50 гр
Луковица - 2 шт
Сливочное масло - 2 ст. л
Свиное сало - 50 гр
Лавровый лист - 2 шт
Чёрный перец горошек - 4-5 шт
Соль - по вкусу
Приготовление:
Одну луковицу, одну морковь и корень сельдерея припечь в мультиварке в режиме «Выпечка» 4 минуты. Добавить свинину, влить 1,5 л воды, установить режим "Тушение" и готовить 1 час. Мясо вынуть, нарезать небольшими кусочками. Бульон процедить, вернуть в чашу. Квашеную капусту отжать, нарезать кусочками длиной 3-4 см. Оставшиеся лук и морковь, а также картофель очистить и нарезать соломкой. Пшено промыть. Сало пропустить через мясорубку и растереть с зеленью и пшеном. Добавить в бульон картофель лук и морковь. Варить в режиме «Тушение» 10 минут. Добавить капусту, сало с пшеном, лавровый лист, перец и соль. Варить еще 30 минут. В тарелки разложить мясо, налить суп. Подавать со сметаной.
#первое
Ингредиенты:
Свинина - 400 гр
Квашеная капуста - 600 гр
Картофель - 400 гр
Пшено - 3 ст. л.
Морковь - 2 шт
Корень сельдерея - 50 гр
Луковица - 2 шт
Сливочное масло - 2 ст. л
Свиное сало - 50 гр
Лавровый лист - 2 шт
Чёрный перец горошек - 4-5 шт
Соль - по вкусу
Приготовление:
Одну луковицу, одну морковь и корень сельдерея припечь в мультиварке в режиме «Выпечка» 4 минуты. Добавить свинину, влить 1,5 л воды, установить режим "Тушение" и готовить 1 час. Мясо вынуть, нарезать небольшими кусочками. Бульон процедить, вернуть в чашу. Квашеную капусту отжать, нарезать кусочками длиной 3-4 см. Оставшиеся лук и морковь, а также картофель очистить и нарезать соломкой. Пшено промыть. Сало пропустить через мясорубку и растереть с зеленью и пшеном. Добавить в бульон картофель лук и морковь. Варить в режиме «Тушение» 10 минут. Добавить капусту, сало с пшеном, лавровый лист, перец и соль. Варить еще 30 минут. В тарелки разложить мясо, налить суп. Подавать со сметаной.
Рецепты для мультиварки
03 Nov, 06:50
РИСОВАЯ КАША С ТЫКВОЙ
#каша
Ингредиенты:
Рис круглозернистый - 1 стакан
Корица молотая - 1 ч. л.
Тыква - 150 гр
Орехи грецкие - 35 гр
Изюм тёмный - 15 гр
Изюм светлый - 15 гр
Сахар - 4 ст. л.
Соль - 1 щепотка
Вода - 1 стакан
Молоко - 3 стакана
Масло сливочное - 35 гр
Приготовление:
Рис промыть в нескольких водах. Засыпать рис в чашу мультиварки. Добавить нарезанную на небольшие кусочки тыкву (можно— замороженную тыкву). Добавить промытый изюм, орехи, сахар, соль. Добавить корицу и масло. Влить молоко и воду. Готовить в режиме «Молочная каша» 25 минут.
Подавать кашу горячей. При подаче, можно добавить в такую кашу свежие ягоды.
Приятного аппетита!
#каша
Ингредиенты:
Рис круглозернистый - 1 стакан
Корица молотая - 1 ч. л.
Тыква - 150 гр
Орехи грецкие - 35 гр
Изюм тёмный - 15 гр
Изюм светлый - 15 гр
Сахар - 4 ст. л.
Соль - 1 щепотка
Вода - 1 стакан
Молоко - 3 стакана
Масло сливочное - 35 гр
Приготовление:
Рис промыть в нескольких водах. Засыпать рис в чашу мультиварки. Добавить нарезанную на небольшие кусочки тыкву (можно— замороженную тыкву). Добавить промытый изюм, орехи, сахар, соль. Добавить корицу и масло. Влить молоко и воду. Готовить в режиме «Молочная каша» 25 минут.
Подавать кашу горячей. При подаче, можно добавить в такую кашу свежие ягоды.
Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
02 Nov, 05:53
СКУМБРИЯ ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ
#закуски
Ингредиенты:
Скумбрия - 1 шт
Соль - ⅓ ч. л.
Перец чёрный молотый - ⅙ ч. л.
Специи - по вкусу
Жидкий дым - 2 ст. л.
Приготовление:
Тушку скумбрии промываем под водой, даём ей стечь. Затем посыпаем её солью и специями. Тщательно втираем их. В конце поливаем нашу рыбку жидким дымом. Берём пакет для запекания. Кладём в него нашу скумбрию. В чашу мультиварки вливаем около одного литра горячей водички. Кладём пакет с рыбой в контейнер, предназначенный для варки на пару. Включаем режим «Пар» на двадцать минут. После чего контейнер вынимаем, а рыбу в пакете кладём на дно чаши. Включаем режим «Выпечка». Через двадцать минут наша скумбрия готова. Достаём ее, даем остыть, вынимаем из пакета.
Приятного аппетита!
#закуски
Ингредиенты:
Скумбрия - 1 шт
Соль - ⅓ ч. л.
Перец чёрный молотый - ⅙ ч. л.
Специи - по вкусу
Жидкий дым - 2 ст. л.
Приготовление:
Тушку скумбрии промываем под водой, даём ей стечь. Затем посыпаем её солью и специями. Тщательно втираем их. В конце поливаем нашу рыбку жидким дымом. Берём пакет для запекания. Кладём в него нашу скумбрию. В чашу мультиварки вливаем около одного литра горячей водички. Кладём пакет с рыбой в контейнер, предназначенный для варки на пару. Включаем режим «Пар» на двадцать минут. После чего контейнер вынимаем, а рыбу в пакете кладём на дно чаши. Включаем режим «Выпечка». Через двадцать минут наша скумбрия готова. Достаём ее, даем остыть, вынимаем из пакета.
Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
01 Nov, 16:00
ПИРОГ С ТВОРОЖНОЙ НАЧИНКОЙ
#выпечка
Ингредиенты:
для теста:
Масло сливочное или маргарин - 200 гр.
Мука - 2 стакана
Сахар - ½ стакана
Разрыхлитель для теста - 1 ст.л.
Сметана - 3 ст.л.
для начинки:
Творог - 400 гр.
Яйца - 2 шт.
Сахар - ½ стакана
Ванильный сахар - пакетик
Персик консервированный - по желанию
Сахарная пудра - для присыпки (или фрукты, или ягоды для украшения)
Приготовление:
Муку соединить с сахаром и разрыхлителем, перемешать. В мучную смесь натереть на крупной терке сливочное масло, тщательно размять руками. Полученную крошку разделить на две части – одну чуть больше другой. В большую часть песочной крошки добавить сметану и замесить тесто. Если вдруг сметаны маловато, то добавьте еще одну ложку. Тесто должно получиться не очень рассыпчатым, формоваться в шар. Смазать чашу маслом, выложить тесто с бортиками.
Для начинки: творог соединить с сахаром и ванильным сахаром, размять при помощи блендера. В творожную массу выложить яйца и снова все взбить блендером. Получится достаточно однородная масса, по консистенции напоминает сметану. В творожную массу можно добавить консервированный персик, или абрикос (по желанию). Творожную начинку вылить на тесто, сверху присыпать песочной крошкой. Режим "Выпечка" на 50 минут. Горячий пирог посыпать сахарной пудрой или украсить фруктами, или ягодами.
Приятного аппетита!
#выпечка
Ингредиенты:
для теста:
Масло сливочное или маргарин - 200 гр.
Мука - 2 стакана
Сахар - ½ стакана
Разрыхлитель для теста - 1 ст.л.
Сметана - 3 ст.л.
для начинки:
Творог - 400 гр.
Яйца - 2 шт.
Сахар - ½ стакана
Ванильный сахар - пакетик
Персик консервированный - по желанию
Сахарная пудра - для присыпки (или фрукты, или ягоды для украшения)
Приготовление:
Муку соединить с сахаром и разрыхлителем, перемешать. В мучную смесь натереть на крупной терке сливочное масло, тщательно размять руками. Полученную крошку разделить на две части – одну чуть больше другой. В большую часть песочной крошки добавить сметану и замесить тесто. Если вдруг сметаны маловато, то добавьте еще одну ложку. Тесто должно получиться не очень рассыпчатым, формоваться в шар. Смазать чашу маслом, выложить тесто с бортиками.
Для начинки: творог соединить с сахаром и ванильным сахаром, размять при помощи блендера. В творожную массу выложить яйца и снова все взбить блендером. Получится достаточно однородная масса, по консистенции напоминает сметану. В творожную массу можно добавить консервированный персик, или абрикос (по желанию). Творожную начинку вылить на тесто, сверху присыпать песочной крошкой. Режим "Выпечка" на 50 минут. Горячий пирог посыпать сахарной пудрой или украсить фруктами, или ягодами.
Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
01 Nov, 11:00
ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ НА КИПЯТКЕ В МУЛЬТИВАРКЕ
#выпечка
Ингредиенты:
Мука - 280 гр
Сахар - 400 гр
Яйца - 2 шт
Какао-порошок - 80 гр
Молоко - 250 мл
Вода - 250 мл
Ванилин - 1 гр
Разрыхлитель - 10 гр
Растительное масло - 4 ч л
Сливочное масло - 20 гр
Приготовление:
В миску разбейте яйца. Добавьте к яйцам сахар, взбейте в густую и пышную пену. В пену влейте растительное масло и молоко, размешайте. В отдельную посудину насыпьте просеянную муку, добавьте к ней какао, разрыхлитель и ванилин. Тщательно перемешайте. Мучную смесь небольшими порциями всыпайте в яично-сахарную массу, перемешивая. Тесто должно получиться примерно как на оладьи. Влейте в тесто кипяток, сразу же размешайте ложкой до однородной консистенции. Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом. Вылейте в чашу тесто и закройте крышку мультиварки. Выберите режим "ВЫПЕЧКА", выставив время в 1 час 10 минут (в разных моделях время может различаться, руководствуйтесь инструкцией к своей мультиварке). Когда пройдет время, откройте мультиварку и включите подогрев на 15 минут, после чего бисквит можно извлекать из чаши. Дайте торту остыть и украсьте.
Приятного аппетита!
#выпечка
Ингредиенты:
Мука - 280 гр
Сахар - 400 гр
Яйца - 2 шт
Какао-порошок - 80 гр
Молоко - 250 мл
Вода - 250 мл
Ванилин - 1 гр
Разрыхлитель - 10 гр
Растительное масло - 4 ч л
Сливочное масло - 20 гр
Приготовление:
В миску разбейте яйца. Добавьте к яйцам сахар, взбейте в густую и пышную пену. В пену влейте растительное масло и молоко, размешайте. В отдельную посудину насыпьте просеянную муку, добавьте к ней какао, разрыхлитель и ванилин. Тщательно перемешайте. Мучную смесь небольшими порциями всыпайте в яично-сахарную массу, перемешивая. Тесто должно получиться примерно как на оладьи. Влейте в тесто кипяток, сразу же размешайте ложкой до однородной консистенции. Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом. Вылейте в чашу тесто и закройте крышку мультиварки. Выберите режим "ВЫПЕЧКА", выставив время в 1 час 10 минут (в разных моделях время может различаться, руководствуйтесь инструкцией к своей мультиварке). Когда пройдет время, откройте мультиварку и включите подогрев на 15 минут, после чего бисквит можно извлекать из чаши. Дайте торту остыть и украсьте.
Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
01 Nov, 11:00
Осенняя галета
#выпечка
Ингредиенты
Сливочное масло 100 г
Пшеничная мука 170 г
Сахар 6½ столовые ложки
Соль ¼ чайные ложки
Яблоко 3 штуки
Миндаль 2 столовые ложки
Топленое масло 50 г
Ежевика 15 штук
Приготовление
Рассыпать на сухой рабочей поверхности 140 грамм муки. Положить в муку 30 грамм сливочного масла (обязательно очень холодного), нарезать его кубиками, а потом мелко нарубить. Добавить соль и еще 60 грамм масла. Порубить и его, уже не так мелко: пусть среди масляно-мучной крошки останутся кусочки размером с горошину. Переместить муку с маслом в миску
По ложке влить в тесто 100 мл ледяной воды, обминая его так, будто собираете в горсти что-то сыпучее. Получится колобок — он не должен быть гладким и красивым, главное, чтобы не разваливался. Завернуть его в пленку и убрать в холодильник хотя бы на час — важно, чтобы масло в тесте успело замерзнуть. Пока можно очистить яблоки и нарезать их не слишком тонкими дольками
Раскатать тесто в пласт толщиной 4 мм и вырезать круг диаметром на 3 см больше формы для выпечки. Переложить его на застеленную пергаментом плоскую форму. Столовую ложку муки смешать с половиной сахара и миндалем, рассыпать по галете, сверху разложить яблоки — концентрическими кругами, с перехлестом
Завернуть и местами защипнуть края теста. Растопить оставшиеся 10 грамм сливочного масла, с помощью кисточки смазать им кант галеты. Посыпать яблоки двумя-тремя столовыми ложками сахара. Теперь нужно разогреть духовку до 200 градусов и при этой температуре запекать галету около пятнадцати минут
Уменьшить температуру в духовке до 180 градусов и оставить в ней галету еще на тридцать — сорок пять минут, пока тесто не станет золотисто-коричневым. За десять минут до готовности разложить на яблоках ежевику, чуть посыпать сахаром и вернуть в духовку
Совет к рецепту
Вместо ежевики можно использовать любые другие ягоды — малину, смородину, клубнику, — лишь бы они не были мятыми
#выпечка
Ингредиенты
Сливочное масло 100 г
Пшеничная мука 170 г
Сахар 6½ столовые ложки
Соль ¼ чайные ложки
Яблоко 3 штуки
Миндаль 2 столовые ложки
Топленое масло 50 г
Ежевика 15 штук
Приготовление
Рассыпать на сухой рабочей поверхности 140 грамм муки. Положить в муку 30 грамм сливочного масла (обязательно очень холодного), нарезать его кубиками, а потом мелко нарубить. Добавить соль и еще 60 грамм масла. Порубить и его, уже не так мелко: пусть среди масляно-мучной крошки останутся кусочки размером с горошину. Переместить муку с маслом в миску
По ложке влить в тесто 100 мл ледяной воды, обминая его так, будто собираете в горсти что-то сыпучее. Получится колобок — он не должен быть гладким и красивым, главное, чтобы не разваливался. Завернуть его в пленку и убрать в холодильник хотя бы на час — важно, чтобы масло в тесте успело замерзнуть. Пока можно очистить яблоки и нарезать их не слишком тонкими дольками
Раскатать тесто в пласт толщиной 4 мм и вырезать круг диаметром на 3 см больше формы для выпечки. Переложить его на застеленную пергаментом плоскую форму. Столовую ложку муки смешать с половиной сахара и миндалем, рассыпать по галете, сверху разложить яблоки — концентрическими кругами, с перехлестом
Завернуть и местами защипнуть края теста. Растопить оставшиеся 10 грамм сливочного масла, с помощью кисточки смазать им кант галеты. Посыпать яблоки двумя-тремя столовыми ложками сахара. Теперь нужно разогреть духовку до 200 градусов и при этой температуре запекать галету около пятнадцати минут
Уменьшить температуру в духовке до 180 градусов и оставить в ней галету еще на тридцать — сорок пять минут, пока тесто не станет золотисто-коричневым. За десять минут до готовности разложить на яблоках ежевику, чуть посыпать сахаром и вернуть в духовку
Совет к рецепту
Вместо ежевики можно использовать любые другие ягоды — малину, смородину, клубнику, — лишь бы они не были мятыми
Рецепты для мультиварки
01 Nov, 08:00
Вам 20-30-40 лет, а родители всё ещё решают, как вам жить?
Родительский контроль, неумение принимать решения, низкая самооценка, потребность в одобрении. Знакомо?
Если да, велика вероятность, что вы находитесь в зависимости от родителей.
Психолог Евгения Данилина подготовила гайд по сепарации: что это такое, какие её виды бывают и зачем она вообще нужна?
Подписывайся, в канале много полезных материалов 👌🏼
Ссылка на гайд
Ссылка на канал
Родительский контроль, неумение принимать решения, низкая самооценка, потребность в одобрении. Знакомо?
Если да, велика вероятность, что вы находитесь в зависимости от родителей.
Психолог Евгения Данилина подготовила гайд по сепарации: что это такое, какие её виды бывают и зачем она вообще нужна?
Подписывайся, в канале много полезных материалов 👌🏼
Ссылка на гайд
Ссылка на канал
Рецепты для мультиварки
01 Nov, 06:33
ПИРОГ С АНАНАСАМИ
#выпечка
Ингредиенты:⠀
Яйца – 4 шт
Сахар – 1 стакан
Ванильный сахар – по вкусу
Ананасы консервированные кольца – 8 шт.
Мука – 1½ стакана
Масло сливочное – 20 гр (для смазывания формы).⠀
Приготовление:
Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром до пышной массы. Муку просеять и ввести в яйца. Перемешать. Тесто готово, нужно смазать чашу сливочным маслом. Уложите на дно кольца ананасов, залейте тестом.⠀
Или второй вариант - вылейте тесто, а потом положите ананас - он сам утопится.
Или третий вариант. За 1 раз получится уложить максимум 4 колечка ананасов, потом вылейте половину теста, потом снова выложите ананасы и залейте оставшимся тестом. Выпекать пирог в режиме «Выпечка» 40 минут (температура 150°C). Для приборов с низкой мощностью время может быть увеличено. Готовность пирога проверяется деревянной палочкой. Пирог хорош и тёплым и холодным. Подавать можно с шариком ванильного мороженого.⠀
Приятного аппетита!
#выпечка
Ингредиенты:⠀
Яйца – 4 шт
Сахар – 1 стакан
Ванильный сахар – по вкусу
Ананасы консервированные кольца – 8 шт.
Мука – 1½ стакана
Масло сливочное – 20 гр (для смазывания формы).⠀
Приготовление:
Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром до пышной массы. Муку просеять и ввести в яйца. Перемешать. Тесто готово, нужно смазать чашу сливочным маслом. Уложите на дно кольца ананасов, залейте тестом.⠀
Или второй вариант - вылейте тесто, а потом положите ананас - он сам утопится.
Или третий вариант. За 1 раз получится уложить максимум 4 колечка ананасов, потом вылейте половину теста, потом снова выложите ананасы и залейте оставшимся тестом. Выпекать пирог в режиме «Выпечка» 40 минут (температура 150°C). Для приборов с низкой мощностью время может быть увеличено. Готовность пирога проверяется деревянной палочкой. Пирог хорош и тёплым и холодным. Подавать можно с шариком ванильного мороженого.⠀
Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
31 Oct, 16:00
КАРБОНАТ, ШЕЙКА ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ
#закуски
Ингредиенты
Свинина мякоть - 1.5 кг
Чеснок - головка
Приправа для копчения
Специи - по вкусу
Соль - по вкусу
Приготовление:
Мясо натереть солью, специями, раздавленным чесноком. Оставить на ночь. Нанести коптильную приправу, равномерно распределяя его по всей поверхности с помощью кисточки, оставить на 1 час. Уложить на решетку аэрогриля. Готовить 50-60 минут при 180°C на средней скорости. Проверить готовность - проколоть шампуром – если мясо мягкое и выдавившийся сок прозрачный - оно готово.
Приятного аппетита!
#закуски
Ингредиенты
Свинина мякоть - 1.5 кг
Чеснок - головка
Приправа для копчения
Специи - по вкусу
Соль - по вкусу
Приготовление:
Мясо натереть солью, специями, раздавленным чесноком. Оставить на ночь. Нанести коптильную приправу, равномерно распределяя его по всей поверхности с помощью кисточки, оставить на 1 час. Уложить на решетку аэрогриля. Готовить 50-60 минут при 180°C на средней скорости. Проверить готовность - проколоть шампуром – если мясо мягкое и выдавившийся сок прозрачный - оно готово.
Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
31 Oct, 11:00
ЗАПЕКАНКА С РИСОМ И ТВОРОГОМ
#второе
Ингредиенты:
Рис - 200 гр
Творог - 300 гр
Яйца - 1-2 шт
Сметана - 50 гр
Сливочное масло - для смазывания чаши
Сахар - 70 гр
Приготовление:
Отварить рис, немного остудить и соединить его с остальными ингредиентами. Чашу смажьте сливочным маслом. Выложите рисово-творожную массу в чашу и разровняйте. Выпекать в режиме "Выпечка" 40-60 минут. Время выпечки зависит от консистенции массы, если жидковата была, то время увеличится. После сигнала выключения, не спешите доставать запеканку. Пусть она немного остынет в кастрюле, иначе может развалиться в процессе извлечения. Подавать запеканку тёплой со сметаной или любым вареньем, повидлом.
Приятного аппетита!
#второе
Ингредиенты:
Рис - 200 гр
Творог - 300 гр
Яйца - 1-2 шт
Сметана - 50 гр
Сливочное масло - для смазывания чаши
Сахар - 70 гр
Приготовление:
Отварить рис, немного остудить и соединить его с остальными ингредиентами. Чашу смажьте сливочным маслом. Выложите рисово-творожную массу в чашу и разровняйте. Выпекать в режиме "Выпечка" 40-60 минут. Время выпечки зависит от консистенции массы, если жидковата была, то время увеличится. После сигнала выключения, не спешите доставать запеканку. Пусть она немного остынет в кастрюле, иначе может развалиться в процессе извлечения. Подавать запеканку тёплой со сметаной или любым вареньем, повидлом.
Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
31 Oct, 05:33
ЛОБИО В МУЛЬТИВАРКЕ
#закуски
Ингредиенты:
Красная фасоль — 300 гр
Грецкие орехи — 100 гр
Чеснок — 2 зубчика
Помидор — 1 шт
Луковица — 1 шт
Пучок кинзы
Соль, специи — по вкусу
Перец чили — 1 шт
Оливковое масло — 2 ст.л.
Томатная паста — 1 ст.л.
Приготовление:
Предварительно замочите фасоль на 6-7 часов.
Затем отварите в мультиварке фасоль до готовности на режиме "Тушение", ~1,5 часа (воду после варки слейте в отдельную миску). Затем в режиме выпечка обжариваем в масле лук. Добавляем туда же томатную пасту, измельченный помидор, орехи, зелень, чеснок и перец. Спустя 5 минут выкладываем в чашу фасоль и заливаем отваром. Готовим еще 10 минут. Подаём горячим.
Приятного аппетита!
#закуски
Ингредиенты:
Красная фасоль — 300 гр
Грецкие орехи — 100 гр
Чеснок — 2 зубчика
Помидор — 1 шт
Луковица — 1 шт
Пучок кинзы
Соль, специи — по вкусу
Перец чили — 1 шт
Оливковое масло — 2 ст.л.
Томатная паста — 1 ст.л.
Приготовление:
Предварительно замочите фасоль на 6-7 часов.
Затем отварите в мультиварке фасоль до готовности на режиме "Тушение", ~1,5 часа (воду после варки слейте в отдельную миску). Затем в режиме выпечка обжариваем в масле лук. Добавляем туда же томатную пасту, измельченный помидор, орехи, зелень, чеснок и перец. Спустя 5 минут выкладываем в чашу фасоль и заливаем отваром. Готовим еще 10 минут. Подаём горячим.
Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
30 Oct, 11:36
КУРИНАЯ ГРУДКА С ЧЕСНОКОМ
#закуски
Ингредиенты:
Грудка куриная крупная — 1 шт
Специи - по вкусу
Чеснок — 2-3 зубчика
Соль - по вкусу
Приготовление:
Режем чеснок на ровные кружочки. С куриной грудки снимаем кожу, делаем надрезы-кармашки, туда аккуратно вставляем дольки чеснока. Натираем специями и солью. Заворачиваем в фольгу. Кладём курицу в мультиварку, режим "Выпечка" - на 1 час 30 минут.
Приятного аппетита!
#закуски
Ингредиенты:
Грудка куриная крупная — 1 шт
Специи - по вкусу
Чеснок — 2-3 зубчика
Соль - по вкусу
Приготовление:
Режем чеснок на ровные кружочки. С куриной грудки снимаем кожу, делаем надрезы-кармашки, туда аккуратно вставляем дольки чеснока. Натираем специями и солью. Заворачиваем в фольгу. Кладём курицу в мультиварку, режим "Выпечка" - на 1 час 30 минут.
Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
29 Oct, 16:00
ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧКОВ С СЫРОМ
#второе
Ингредиенты:
Кабачок - 700 гр
Яйцо - 3 шт
Сметана - 100 гр
Мука - 3 ст л
Сыр - 100 гр
Лук зелёный - 50 гр или репчатый - 100 гр
Чеснок, зелень - по желанию
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Кабачки очистить от семян и кожуры, натереть на крупной терке. К кабачкам добавить измельченный лук, натертый на крупной тёрке сыр, муку, сметану и вбить яйца. Посолить, добавить специи и зелень. По желанию добавить пару зубчиков измельченного чеснока. Все тщательно перемешать. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, равномерно распределить по дну подготовленную кабачковую массу, разровнять лопаткой. Закрыть крышку мультиварки, установить режим "Выпечка" 60 минут. После сигнала чашу с запеканкой вытянуть из мультиварки и дать остыть в течение 5 минут. С помощью корзинки для варки на пару аккуратно достать запеканку. Нарезать на порции и сразу подавать к столу.
Приятного аппетита!
#второе
Ингредиенты:
Кабачок - 700 гр
Яйцо - 3 шт
Сметана - 100 гр
Мука - 3 ст л
Сыр - 100 гр
Лук зелёный - 50 гр или репчатый - 100 гр
Чеснок, зелень - по желанию
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Кабачки очистить от семян и кожуры, натереть на крупной терке. К кабачкам добавить измельченный лук, натертый на крупной тёрке сыр, муку, сметану и вбить яйца. Посолить, добавить специи и зелень. По желанию добавить пару зубчиков измельченного чеснока. Все тщательно перемешать. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, равномерно распределить по дну подготовленную кабачковую массу, разровнять лопаткой. Закрыть крышку мультиварки, установить режим "Выпечка" 60 минут. После сигнала чашу с запеканкой вытянуть из мультиварки и дать остыть в течение 5 минут. С помощью корзинки для варки на пару аккуратно достать запеканку. Нарезать на порции и сразу подавать к столу.
Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
29 Oct, 11:00
МОРКОВНАЯ ЗАПЕКАНКА
#второе
Ингредиенты:
Творог - 100 гр.
Манка - 1 ч. л.
Сахар - 1 ч. л.
Морковь - 1 ст. л.
Яйцо перепелиное - 1 шт. или ½ куриного
Изюм или другие сухофрукты - по вкусу
Приготовление:
Натираем морковь на мелкой тёрке, заливаем изюм кипятком. Смешиваем в отдельной посуде манку, творог, сахар, добавляем морковь и изюм. По желанию измельчаем блендером. Смазываем сливочным маслом формочки для запеканок, выкладываем полученную массу в них. Заливаем 2-3 ст. воды в чашу, ставим корзину для пароварки, на неё устанавливаем формочки. Активируем на 20 минут программу «Варка на пару».
Приятного аппетита!
#второе
Ингредиенты:
Творог - 100 гр.
Манка - 1 ч. л.
Сахар - 1 ч. л.
Морковь - 1 ст. л.
Яйцо перепелиное - 1 шт. или ½ куриного
Изюм или другие сухофрукты - по вкусу
Приготовление:
Натираем морковь на мелкой тёрке, заливаем изюм кипятком. Смешиваем в отдельной посуде манку, творог, сахар, добавляем морковь и изюм. По желанию измельчаем блендером. Смазываем сливочным маслом формочки для запеканок, выкладываем полученную массу в них. Заливаем 2-3 ст. воды в чашу, ставим корзину для пароварки, на неё устанавливаем формочки. Активируем на 20 минут программу «Варка на пару».
Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
29 Oct, 05:00
КУРИНОЕ МЯСО В КЕФИРЕ
#второе
Ингредиенты:
Куриные бедрышки – 6 шт.
Кефир нежирный – 500 мл
Соль – щепотка
Луковица небольшая – 1 шт.
Масло растительное – 1 ст.л.⠀
Специи – по вкусу.⠀
Приготовление:
Снимите с курицы кожицу и в дальнейшем, при приготовлении курицы и другой домашней птицы, кожицу нужно снимать (всё самое вредное, что есть у птицы накапливается именно в коже). Луковицу можно нарезать кольцами или полукольцами, обжарить слегка в масле в режиме «Жарка». Куриные бедрышки нужно разрезать на 2 части вдоль, посолить и поперчить. Если используете соевый соус, возьмите не более 1 ст.л. Сложите курицу в мультиварку, можно лопаточкой перемешать с луком, вылейте кефир и пока просто закройте крышку прибора. Нужно чтобы мясо промариновалось в течение часа, а потом необходимо включить программу «Тушение», время выставить на 1 час. Украсьте овощами по вкусу.⠀
Приятного аппетита!
#второе
Ингредиенты:
Куриные бедрышки – 6 шт.
Кефир нежирный – 500 мл
Соль – щепотка
Луковица небольшая – 1 шт.
Масло растительное – 1 ст.л.⠀
Специи – по вкусу.⠀
Приготовление:
Снимите с курицы кожицу и в дальнейшем, при приготовлении курицы и другой домашней птицы, кожицу нужно снимать (всё самое вредное, что есть у птицы накапливается именно в коже). Луковицу можно нарезать кольцами или полукольцами, обжарить слегка в масле в режиме «Жарка». Куриные бедрышки нужно разрезать на 2 части вдоль, посолить и поперчить. Если используете соевый соус, возьмите не более 1 ст.л. Сложите курицу в мультиварку, можно лопаточкой перемешать с луком, вылейте кефир и пока просто закройте крышку прибора. Нужно чтобы мясо промариновалось в течение часа, а потом необходимо включить программу «Тушение», время выставить на 1 час. Украсьте овощами по вкусу.⠀
Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
27 Oct, 17:00
🎁 🎁 🎁 ТОЛЬКО СЕГОДНЯ !!! 🎁 🎁 🎁
ДАРИМ ВАМ БЕСПЛАТНУЮ ПОДПИСКУ
НА ЛУЧШИЕ КАНАЛЫ TELEGRAM
❗️ Количество ограничено ❗️
ДАРИМ ВАМ БЕСПЛАТНУЮ ПОДПИСКУ
НА ЛУЧШИЕ КАНАЛЫ TELEGRAM
❗️ Количество ограничено ❗️
Рецепты для мультиварки
26 Oct, 06:35
Домашний лимончелло в мультиварке
#напитки
Ингредиенты
лимон 4 шт.
водка 1 л.
сахар 200 гр.
вода минеральная 200 мл.
Приготовление
Лимоны тщательно помыть. Снять цедру, не задевая белый слой.
Выжать из лимонов сок так, чтобы не попали семечки и мякоть (если они все же есть, сок лучше процедить через марлю или очень мелкое сито).
Смешать сахар с водой, вылить в чашу мультиварки и установить режим «Варка на пару» на 5 минут. Периодически открывать крышку и помешивать. Важно: вода не должна закипеть, готовить нужно до появления первых пузырьков.
Добавить в мультиварку водку, лимонный сок и всыпать цедру. Включить режим «Настойка» на 12 часов. Совет: очень важно для приготовления лимончелло выбирать качественную водку!
По истечении времени лимончелло разлить по бутылкам через сито. Перед тем, как подавать ликер, его нужно подержать сутки в морозильной камере. Перед употреблением за час вынуть, подавать холодным.
#напитки
Ингредиенты
лимон 4 шт.
водка 1 л.
сахар 200 гр.
вода минеральная 200 мл.
Приготовление
Лимоны тщательно помыть. Снять цедру, не задевая белый слой.
Выжать из лимонов сок так, чтобы не попали семечки и мякоть (если они все же есть, сок лучше процедить через марлю или очень мелкое сито).
Смешать сахар с водой, вылить в чашу мультиварки и установить режим «Варка на пару» на 5 минут. Периодически открывать крышку и помешивать. Важно: вода не должна закипеть, готовить нужно до появления первых пузырьков.
Добавить в мультиварку водку, лимонный сок и всыпать цедру. Включить режим «Настойка» на 12 часов. Совет: очень важно для приготовления лимончелло выбирать качественную водку!
По истечении времени лимончелло разлить по бутылкам через сито. Перед тем, как подавать ликер, его нужно подержать сутки в морозильной камере. Перед употреблением за час вынуть, подавать холодным.
Рецепты для мультиварки
25 Oct, 16:00
МЯСНОЙ ПИРОГ "ЛЕНИВЕЦ"
#выпечка
Ингредиенты:
Фарш свиной - 500 гр
Лук - 300 гр
Лаваш тонкий - 2 шт.
Яйцо куриное - 3 шт.
Майонез - 5 ст. л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Масло подсолнечное или сливочное - 2 ч. л.
Приготовление:
Подготовьте необходимые ингредиенты для пирога из лаваша с мясом. Репчатый лук почистите и нарежьте маленькими кубиками. Переложите лук в миску и немного помните рукой, чтобы лук пустил сок. Добавьте в миску к луку мясной фарш, всыпьте соль и чёрный молотый перец. Перемешайте - мясная начинка для пирога готова. Два листа тонкого лаваша обрежьте так, чтобы получились прямоугольники или квадраты. Смажьте один лист лаваша половиной мясного фарша. Сверните плотный рулет. Таким же образом поступите со вторым лавашом и оставшимся мясным фаршем. Получившиеся два рулета из лаваша уложите улиткой в чашу мультиварки. Предварительно стенки и дно мультиварки нужно смазать небольшим количеством подсолнечного или сливочного масла. Яйца взбейте венчиком с солью и майонезом. Залейте яичной смесью лаваши с мясным фаршем. Выпекайте пирог в режиме "Выпечка" 1 час, затем оставьте пирог на "Подогреве" ещё на 30 минут. Готовый пирог аккуратно извлеките из чаши мультиварки и переложите на тарелку. Пирог готов.
Приятного аппетита!
#выпечка
Ингредиенты:
Фарш свиной - 500 гр
Лук - 300 гр
Лаваш тонкий - 2 шт.
Яйцо куриное - 3 шт.
Майонез - 5 ст. л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Масло подсолнечное или сливочное - 2 ч. л.
Приготовление:
Подготовьте необходимые ингредиенты для пирога из лаваша с мясом. Репчатый лук почистите и нарежьте маленькими кубиками. Переложите лук в миску и немного помните рукой, чтобы лук пустил сок. Добавьте в миску к луку мясной фарш, всыпьте соль и чёрный молотый перец. Перемешайте - мясная начинка для пирога готова. Два листа тонкого лаваша обрежьте так, чтобы получились прямоугольники или квадраты. Смажьте один лист лаваша половиной мясного фарша. Сверните плотный рулет. Таким же образом поступите со вторым лавашом и оставшимся мясным фаршем. Получившиеся два рулета из лаваша уложите улиткой в чашу мультиварки. Предварительно стенки и дно мультиварки нужно смазать небольшим количеством подсолнечного или сливочного масла. Яйца взбейте венчиком с солью и майонезом. Залейте яичной смесью лаваши с мясным фаршем. Выпекайте пирог в режиме "Выпечка" 1 час, затем оставьте пирог на "Подогреве" ещё на 30 минут. Готовый пирог аккуратно извлеките из чаши мультиварки и переложите на тарелку. Пирог готов.
Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
25 Oct, 11:00
КАПУСТНЫЙ ПИРОГ С ФАРШЕМ В МУЛЬТИВАРКЕ
#выпечка
Ингредиенты:
Капуста белокочанная — 400 гр
Овощи — 200 гр
Яйцо куриное — 3 шт.
Сметана — 5 ст. л.
Майонез — 3 ст. л.
Мука пшеничная — 6 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Фарш мясной — 300 гр
Приготовление:
Капусту нашинковать и перемешать с мясным фаршем и овощами. Яйца взбить, добавить сметану, майонез, муку, соль, разрыхлитель. Замесить тесто. Чашу мультиварки смазать маслом, вылить немного теста и распределить по всему дну. Выложить капусту с фаршем. Сверху полить оставшимся тестом. Выпекать на “Выпечке” 40 минут, затем с помощью корзинки-пароварки пирог перевернуть и еще 20 минут.
Приятного аппетита!
#выпечка
Ингредиенты:
Капуста белокочанная — 400 гр
Овощи — 200 гр
Яйцо куриное — 3 шт.
Сметана — 5 ст. л.
Майонез — 3 ст. л.
Мука пшеничная — 6 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Фарш мясной — 300 гр
Приготовление:
Капусту нашинковать и перемешать с мясным фаршем и овощами. Яйца взбить, добавить сметану, майонез, муку, соль, разрыхлитель. Замесить тесто. Чашу мультиварки смазать маслом, вылить немного теста и распределить по всему дну. Выложить капусту с фаршем. Сверху полить оставшимся тестом. Выпекать на “Выпечке” 40 минут, затем с помощью корзинки-пароварки пирог перевернуть и еще 20 минут.
Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
25 Oct, 05:29
ПИРОГ С ЯГОДАМИ СО СМЕТАННОЙ ЗАЛИВКОЙ
#выпечка
Ингредиенты:
тесто:
Сахар – 100 гр
Маргарин или сл. масло – 120 гр
Яйца – 2 шт
Разрыхлитель – 1 ч. л.
Мука – 300-350 гр
заливка:
Сметана – 200 гр
Сахар – 4 ст. л.
Мука – 2-3 ст. л.
Яйца – 2 шт
Ягоды любые – 250–300 гр
Приготовление:
Маргарин или сливочное масло растопить. Яйца взбить с сахаром. Влить слегка остывшее растопленное масло. Муку смешать с разрыхлителем и небольшими порциями ввести в тесто. Должно получиться мягкое тесто. Накрываем тесто полиэтиленовым мешочком и убираем пока в холодильник, а сами займемся приготовлением заливки. Яйца, сахар и сметану хорошо размешать, добавить муку, взбить венчиком, чтобы не было комочков. Достаём тесто из холодильника, и распластываем его по дну мультиварочной чаши, формируя высокие бортики (обязательно т.к. наш пирог немного поднимется). Чашу можно не смазывать.
На дно теста выложить ягоды. Сверху вылить сметанную заливку. Включить мультиварку, установить режим «Выпечка». Выпекать заливной пирог с ягодами в мультиварке 65 минут. После сигнала мультиварку выключить и, не открывая крышки дать ему время полностью остыть. Иначе при переворачивании он может деформироваться.
Приятного аппетита!
#выпечка
Ингредиенты:
тесто:
Сахар – 100 гр
Маргарин или сл. масло – 120 гр
Яйца – 2 шт
Разрыхлитель – 1 ч. л.
Мука – 300-350 гр
заливка:
Сметана – 200 гр
Сахар – 4 ст. л.
Мука – 2-3 ст. л.
Яйца – 2 шт
Ягоды любые – 250–300 гр
Приготовление:
Маргарин или сливочное масло растопить. Яйца взбить с сахаром. Влить слегка остывшее растопленное масло. Муку смешать с разрыхлителем и небольшими порциями ввести в тесто. Должно получиться мягкое тесто. Накрываем тесто полиэтиленовым мешочком и убираем пока в холодильник, а сами займемся приготовлением заливки. Яйца, сахар и сметану хорошо размешать, добавить муку, взбить венчиком, чтобы не было комочков. Достаём тесто из холодильника, и распластываем его по дну мультиварочной чаши, формируя высокие бортики (обязательно т.к. наш пирог немного поднимется). Чашу можно не смазывать.
На дно теста выложить ягоды. Сверху вылить сметанную заливку. Включить мультиварку, установить режим «Выпечка». Выпекать заливной пирог с ягодами в мультиварке 65 минут. После сигнала мультиварку выключить и, не открывая крышки дать ему время полностью остыть. Иначе при переворачивании он может деформироваться.
Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
24 Oct, 16:00
РЫБА ПО-ПОЛЬСКИ
#второе
Ингредиенты:
Белая рыба (судак, щука, треска, хек) – 800 гр
Лук репчатый – 1 шт
Вода – 800 мл
Лимонный сок
Корень петрушки – 1 шт
Соль, специи – по вкусу
соус:
Яйца варёные – 3-5 шт
Масло сливочное – 70 гр
Зелень свежая – по вкусу
Приготовление:
Рыбу промыть, очистить, нарезать на порционные куски.
Лук нарезать полукольцами.
Корень петрушки крупно нарезать.
Соус. Яйца нарезать кубиками.
Зелень измельчить. Растопить масло в горячем рыбном бульоне, в котором варилась наша рыба (примерно 250 мл), добавить яйца и зелень. В чашу мультиварки выложить рыбу, залить водой, добавить лук, корень петрушки, соль и специи. Выбрать программу Тушение, время приготовления 40-50 мин. Готовить до окончания режима. Готовую рыбу достать (без бульона), сбрызнуть лимонным соком. Подавать с соусом.
Приятного аппетита!
#второе
Ингредиенты:
Белая рыба (судак, щука, треска, хек) – 800 гр
Лук репчатый – 1 шт
Вода – 800 мл
Лимонный сок
Корень петрушки – 1 шт
Соль, специи – по вкусу
соус:
Яйца варёные – 3-5 шт
Масло сливочное – 70 гр
Зелень свежая – по вкусу
Приготовление:
Рыбу промыть, очистить, нарезать на порционные куски.
Лук нарезать полукольцами.
Корень петрушки крупно нарезать.
Соус. Яйца нарезать кубиками.
Зелень измельчить. Растопить масло в горячем рыбном бульоне, в котором варилась наша рыба (примерно 250 мл), добавить яйца и зелень. В чашу мультиварки выложить рыбу, залить водой, добавить лук, корень петрушки, соль и специи. Выбрать программу Тушение, время приготовления 40-50 мин. Готовить до окончания режима. Готовую рыбу достать (без бульона), сбрызнуть лимонным соком. Подавать с соусом.
Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
24 Oct, 11:00
КУРИЦА ФАРШИРОВАННАЯ РИСОМ
#второе
Ингредиенты:
Майонез – 3 ст.л.
Цыпленок – 1,3 кг
Чеснок – 2 зубчика
Репчатый лук – 2 шт
Твёрдый сыр – 120 гр
Сырой рис – 1 стакан
Грибы – 350 гр
Растительное масло
Приправа для курицы
Перец чёрный молотый и соль
Приготовление:
Очистите зубчики чеснока и пропустите их через пресс. В мисочке смешайте чеснок, майонез и черный перец. Обильно смажьте полученной смесью промытую в воде и высушенную с помощью бумажных полотенец тушку курицы. Затем натрите кожицу сверху молотыми приправами. Поместите курицу в полиэтиленовый пакет и туго завяжите. Встряхните и положите в холодильник для маринования на 12 часов. Не жалейте времени, если хотите запечь курицу правильно. Далее очистите грибы. Это могут быть опята, белые или шампиньоны. Порежьте их на части и жарьте на масле до готовности. Переложите грибную массу в миску. Пассеруйте нарезанный лук на той же самой сковороде до золотистого цвета. Промойте рис и отварите его до полуготовности. Смешайте вместе лук, рис, грибы и натертый сыр. Посолите и поперчите. Курицу достаньте из холодильника и из обычной сделайте фаршированную, начинив ее рисово-грибным фаршем. Скрепите брюшко зубочистками или зашейте нитками, а также свяжите ножки. Разогрейте духовку до 180°C, переложите фаршированную курицу на смазанный жиром противень и готовьте в течение 70 минут. Подавать курицу можно на большом блюде с начинкой внутри. Можете также выложить рисово-грибной гарнир вокруг птицы. Оба варианта оформления фаршированной курицы довольно выгодно смотрятся.
Приятного аппетита!
#второе
Ингредиенты:
Майонез – 3 ст.л.
Цыпленок – 1,3 кг
Чеснок – 2 зубчика
Репчатый лук – 2 шт
Твёрдый сыр – 120 гр
Сырой рис – 1 стакан
Грибы – 350 гр
Растительное масло
Приправа для курицы
Перец чёрный молотый и соль
Приготовление:
Очистите зубчики чеснока и пропустите их через пресс. В мисочке смешайте чеснок, майонез и черный перец. Обильно смажьте полученной смесью промытую в воде и высушенную с помощью бумажных полотенец тушку курицы. Затем натрите кожицу сверху молотыми приправами. Поместите курицу в полиэтиленовый пакет и туго завяжите. Встряхните и положите в холодильник для маринования на 12 часов. Не жалейте времени, если хотите запечь курицу правильно. Далее очистите грибы. Это могут быть опята, белые или шампиньоны. Порежьте их на части и жарьте на масле до готовности. Переложите грибную массу в миску. Пассеруйте нарезанный лук на той же самой сковороде до золотистого цвета. Промойте рис и отварите его до полуготовности. Смешайте вместе лук, рис, грибы и натертый сыр. Посолите и поперчите. Курицу достаньте из холодильника и из обычной сделайте фаршированную, начинив ее рисово-грибным фаршем. Скрепите брюшко зубочистками или зашейте нитками, а также свяжите ножки. Разогрейте духовку до 180°C, переложите фаршированную курицу на смазанный жиром противень и готовьте в течение 70 минут. Подавать курицу можно на большом блюде с начинкой внутри. Можете также выложить рисово-грибной гарнир вокруг птицы. Оба варианта оформления фаршированной курицы довольно выгодно смотрятся.
Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
24 Oct, 05:34
ГОТОВИМ КУРИНОЕ ФИЛЕ
#второе
Ингредиенты:
Куриное филе - 600 гр
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Яйцо куриное - 2 шт
Майонез - 2 ст. л.
Крахмал картофельный - 2 ст. л
Чеснок - 2 зубчика
Приготовление:
Филе нарезаем небольшими порционными кусочками (толщина примерно 1 сантиметр). Отбиваем кусочки филе. Перчим и солим наше мяско.
Готовим кляр: в небольшой мисочке взбиваем яйца, к ним добавляем крахмал, майонез, измельченный чеснок и соль. Очень тщательно перемешиваем. В мультиварке запускаем режим Выпечка. В мультиварочную чашу наливаем масло, обмакиваем филешки в кляр, и выкладываем в один слой. Через 10-15 минут переворачиваем, и прожариваем другую сторону.
Приятного аппетита!
#второе
Ингредиенты:
Куриное филе - 600 гр
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Яйцо куриное - 2 шт
Майонез - 2 ст. л.
Крахмал картофельный - 2 ст. л
Чеснок - 2 зубчика
Приготовление:
Филе нарезаем небольшими порционными кусочками (толщина примерно 1 сантиметр). Отбиваем кусочки филе. Перчим и солим наше мяско.
Готовим кляр: в небольшой мисочке взбиваем яйца, к ним добавляем крахмал, майонез, измельченный чеснок и соль. Очень тщательно перемешиваем. В мультиварке запускаем режим Выпечка. В мультиварочную чашу наливаем масло, обмакиваем филешки в кляр, и выкладываем в один слой. Через 10-15 минут переворачиваем, и прожариваем другую сторону.
Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
23 Oct, 16:00
КУРИНЫЙ САЛЬТИСОН В МУЛЬТИВАРКЕ
#закуски
Ингредиенты:
Курица - 1,5 - 2 кг
Чеснок - 3 зубчика
Чёрный перец - 5 горошин
Желатин - 25 гр
Крупная соль - 1 ч. л.
Лавровый лист
Приготовление:
Курицу помыть и порезать на куски. Сложить курицу, чёрный перец горошком, лавровый лист в мультиварку, добавить соль. Воды и масла в кастрюлю не добавлять. Готовить на режиме “Тушение” 2 часа. Затем вытащить курицу и остудить. Сок, выделившийся из курицы, процедить и залить обратно в мультиварку. Курицу разобрать на куски, удалив кости и шкурку. Добавить курицу и мелко порезанный чеснок в кастрюлю мультиварки. Сверху засыпать желатином и размешать. Поставить на “Тушение” еще на 2 часа. Как только мультиварка подаст сигнал, перелить куриное мясо с соком в подходящую емкость (можно взять металлический контейнер для хранения продуктов или бутылку от минеральной воды, отрезав узкую часть) и оставить охлаждаться. Затем поставить куриный сальтисон в холодильник до полного застывания.
Я выливала в силиконовую форму, отлично застыло и вышло из формы
Приятного аппетита!
#закуски
Ингредиенты:
Курица - 1,5 - 2 кг
Чеснок - 3 зубчика
Чёрный перец - 5 горошин
Желатин - 25 гр
Крупная соль - 1 ч. л.
Лавровый лист
Приготовление:
Курицу помыть и порезать на куски. Сложить курицу, чёрный перец горошком, лавровый лист в мультиварку, добавить соль. Воды и масла в кастрюлю не добавлять. Готовить на режиме “Тушение” 2 часа. Затем вытащить курицу и остудить. Сок, выделившийся из курицы, процедить и залить обратно в мультиварку. Курицу разобрать на куски, удалив кости и шкурку. Добавить курицу и мелко порезанный чеснок в кастрюлю мультиварки. Сверху засыпать желатином и размешать. Поставить на “Тушение” еще на 2 часа. Как только мультиварка подаст сигнал, перелить куриное мясо с соком в подходящую емкость (можно взять металлический контейнер для хранения продуктов или бутылку от минеральной воды, отрезав узкую часть) и оставить охлаждаться. Затем поставить куриный сальтисон в холодильник до полного застывания.
Я выливала в силиконовую форму, отлично застыло и вышло из формы
Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
23 Oct, 11:00
СЫРНИКИ С СУХОФРУКТАМИ И КОРИЦЕЙ
#второе
Ингредиенты:
Творог - 250 гр
Манка - 2 ст. л.
Сметана - 1 ст. л.
Яйцо куриное - 1 шт.
Сахар - 1 ст. л.
Сухофрукты (курага, изюм) - 100 гр
Мука - 2 ст. л.
Соль - щепотка
Сода - щепотка
Корица - щепотка
Растительное масло - для смазывания
Приготовление:
Смешиваем творог, сметану, манку, сахар, соль, яйцо и даем настояться 30 минут. Тем временем нарезаем сухофрукты. По истечении 30 минут сухофрукты кладем в творожную массу и перемешиваем. Добавляем соду и корицу. Делаем небольшие сырники и обваливаем их в муке. Затем кладем их в мультиварку, смазанную каплей растительного масла, и поджариваем с обеих сторон до румяной корочки.
Приятного аппетита!
#второе
Ингредиенты:
Творог - 250 гр
Манка - 2 ст. л.
Сметана - 1 ст. л.
Яйцо куриное - 1 шт.
Сахар - 1 ст. л.
Сухофрукты (курага, изюм) - 100 гр
Мука - 2 ст. л.
Соль - щепотка
Сода - щепотка
Корица - щепотка
Растительное масло - для смазывания
Приготовление:
Смешиваем творог, сметану, манку, сахар, соль, яйцо и даем настояться 30 минут. Тем временем нарезаем сухофрукты. По истечении 30 минут сухофрукты кладем в творожную массу и перемешиваем. Добавляем соду и корицу. Делаем небольшие сырники и обваливаем их в муке. Затем кладем их в мультиварку, смазанную каплей растительного масла, и поджариваем с обеих сторон до румяной корочки.
Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
23 Oct, 05:28
ШАШЛЫК ПОД СОУСОМ ИЗ КИВИ
#второе
Ингредиенты:
Мясо – 1 кг
для маринада:
Киви – 2 шт.
Сладкий перец – 2 шт.
Репчатый лук – 4 шт.
Соль, перец, молотый кориандр – по вкусу
Приготовление:
Снимем кожицу с киви и очистим 2 луковицы. Теперь отправляем их вместе в блендер и хорошенько измельчаем (пока не образуется однородный соус). Нарезаем красный сладкий перец крупными полукольцами, а две оставшиеся луковицы кольцами. Теперь промываем хорошенько наше мясо, а затем нарезаем его на кусочки. Солим и перчим, натираем его молотым кориандром. После добавляем сделанный ранее соус из лука и киви, а также нарезанные болгарский перец и лук. Все хорошенько перемешиваем и ставим в холодильник мариноваться (где-то на 2-3 часа). После этого выкладываем наше замаринованное мясо в мультиварку (вместе с маринадом) и выставляем режим «Выпечка» (время приготовления – 45 минут). Перед подачей на стол блюдо украсить свежей рубленой зеленью!
Приятного аппетита!
#второе
Ингредиенты:
Мясо – 1 кг
для маринада:
Киви – 2 шт.
Сладкий перец – 2 шт.
Репчатый лук – 4 шт.
Соль, перец, молотый кориандр – по вкусу
Приготовление:
Снимем кожицу с киви и очистим 2 луковицы. Теперь отправляем их вместе в блендер и хорошенько измельчаем (пока не образуется однородный соус). Нарезаем красный сладкий перец крупными полукольцами, а две оставшиеся луковицы кольцами. Теперь промываем хорошенько наше мясо, а затем нарезаем его на кусочки. Солим и перчим, натираем его молотым кориандром. После добавляем сделанный ранее соус из лука и киви, а также нарезанные болгарский перец и лук. Все хорошенько перемешиваем и ставим в холодильник мариноваться (где-то на 2-3 часа). После этого выкладываем наше замаринованное мясо в мультиварку (вместе с маринадом) и выставляем режим «Выпечка» (время приготовления – 45 минут). Перед подачей на стол блюдо украсить свежей рубленой зеленью!
Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
22 Oct, 16:00
ЖАРКОЕ ИЗ МИДИЙ И ГРИБОВ
#второе
Ингредиенты:
Мидии – 300 гр
Грибы – 200 гр
Лук репчатый – 1 шт
Чеснок – 2-3 дольки
Сметана – 80-100 гр
Сыр – 100 гр
Масло сливочное
Соль, специи – по вкусу
Приготовление:
Если мидии замороженные, то их необходимо предварительно разморозить. Грибы нарезать кубиками. Лук и чеснок измельчить. Сыр натереть на тёрке. В чашу мультиварки (предварительно смазанную) выложить грибы, лук и чеснок. Выбрать программу Жарка/Выпечка, время приготовления 15-20 мин. Добавить мидии, готовить ещё 3-5 минут. Добавить сметану, сыр, соль и специи. Перемешать. Выбрать программу Жарка/Выпечка, время приготовления 5-10 минут.
Приятного аппетита!
#второе
Ингредиенты:
Мидии – 300 гр
Грибы – 200 гр
Лук репчатый – 1 шт
Чеснок – 2-3 дольки
Сметана – 80-100 гр
Сыр – 100 гр
Масло сливочное
Соль, специи – по вкусу
Приготовление:
Если мидии замороженные, то их необходимо предварительно разморозить. Грибы нарезать кубиками. Лук и чеснок измельчить. Сыр натереть на тёрке. В чашу мультиварки (предварительно смазанную) выложить грибы, лук и чеснок. Выбрать программу Жарка/Выпечка, время приготовления 15-20 мин. Добавить мидии, готовить ещё 3-5 минут. Добавить сметану, сыр, соль и специи. Перемешать. Выбрать программу Жарка/Выпечка, время приготовления 5-10 минут.
Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
22 Oct, 11:00
КУРИЦА С СЫРОМ В МУЛЬТИВАРКЕ
#второе
Ингредиенты:
Курица — 1 шт.
Лук — 2 шт.
Морковь — 1 шт.
Картофель — 6 шт.
Сыр твёрдый — 200 гр
Майонез - 3-4 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Приготовление:
Нарежьте курицу на куски. Посолите, поперчите ее. Осторожно положите на дно чаши (чтоб не поцарапать). Почистите, порежьте, посолите, поперчите овощи. Перемешайте их и выложите на курицу. Если хотите, можно сначала спассеровать лук и морковь на сковородке. Но это уже с жиром, а без него полезнее. Сверху – майонез. Поставьте мультиварку на режим «ТУШЕНИЕ» (1 ч. 30 мин.). Если курица домашняя, прибавьте еще часок времени. Они долго тушатся.
Даже, может быть, стоит сначала потушить домашнюю курицу без овощей. Как только тушение закончится, откройте крышку и посыпьте блюдо тёртым сыром, или нарежьте тонкие пластины и накройте овощи. Поставьте режим «ВЫПЕЧКА» на 20 мин. Можно ещё зеленью посыпать.
Приятного аппетита!
#второе
Ингредиенты:
Курица — 1 шт.
Лук — 2 шт.
Морковь — 1 шт.
Картофель — 6 шт.
Сыр твёрдый — 200 гр
Майонез - 3-4 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Приготовление:
Нарежьте курицу на куски. Посолите, поперчите ее. Осторожно положите на дно чаши (чтоб не поцарапать). Почистите, порежьте, посолите, поперчите овощи. Перемешайте их и выложите на курицу. Если хотите, можно сначала спассеровать лук и морковь на сковородке. Но это уже с жиром, а без него полезнее. Сверху – майонез. Поставьте мультиварку на режим «ТУШЕНИЕ» (1 ч. 30 мин.). Если курица домашняя, прибавьте еще часок времени. Они долго тушатся.
Даже, может быть, стоит сначала потушить домашнюю курицу без овощей. Как только тушение закончится, откройте крышку и посыпьте блюдо тёртым сыром, или нарежьте тонкие пластины и накройте овощи. Поставьте режим «ВЫПЕЧКА» на 20 мин. Можно ещё зеленью посыпать.
Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
22 Oct, 05:07
ПРОСТЫЕ РЫБНЫЕ КОТЛЕТКИ
#второе
Ингредиенты:
Рыбный фарш - 500 гр
Белый хлеб - 100 гр
Луковица - 1 шт
Сливочное масло - 2 ст. л
Яйцо - 1 шт
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Панировочные сухари для жарки
Масло - для жарки
Приготовление:
Хлеб размочить в молоке, добавить к фаршу, хорошо вымесить. Лук мелко нарезать и обжарить его в сливочном масле до прозрачности. Добавить лук к фаршу, добавить сырое яйцо, соль, перец. Вымесить фарш. Сформировать котлетки, обвалять в панировочных сухарях. Мультиварку включить в режим "Выпечка" и обжарить котлетки 20 минут с одной стороны, перевернуть и обжарить еще 10-15 минут до готовности.
Приятного аппетита!
#второе
Ингредиенты:
Рыбный фарш - 500 гр
Белый хлеб - 100 гр
Луковица - 1 шт
Сливочное масло - 2 ст. л
Яйцо - 1 шт
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Панировочные сухари для жарки
Масло - для жарки
Приготовление:
Хлеб размочить в молоке, добавить к фаршу, хорошо вымесить. Лук мелко нарезать и обжарить его в сливочном масле до прозрачности. Добавить лук к фаршу, добавить сырое яйцо, соль, перец. Вымесить фарш. Сформировать котлетки, обвалять в панировочных сухарях. Мультиварку включить в режим "Выпечка" и обжарить котлетки 20 минут с одной стороны, перевернуть и обжарить еще 10-15 минут до готовности.
Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
21 Oct, 16:00
Грибной суп в мультиварке
#первое
Ингредиенты
Шампиньоны 350 гр
Картошка (средние) 6 шт.
Лук 1 шт.
Морковь 1 шт.
Вода 2.5 л
Растительное масло 2 стол.л.
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Лавровый лист 1 шт.
Сметана 150 гр
Петрушка 3 стол.л.
Приготовление
Шаг 1.
Как сварить грибной суп в мультиварке? Подготовьте все необходимые ингредиенты. В чашу мультиварки влейте растительное масло и включите режим "жарка" или "выпечка", (что у вас есть) чтобы нагревалась. Так как мультиварки даже одной модели могут работать по-разному, ориентируйтесь во время приготовления на особенности работы своей техники.
Шаг 2.
Тем временем лук очистите от шелухи и порежьте кубиком.
Шаг 3.
После сигнала мультиварки лук положите в чашу и обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 4.
Морковь помойте с щеткой под проточной водой, обсушите, очистите от кожицы и нарежьте тонкими брусочкоми. При желании можете выбрать другой способ нарезки или измельчить с помощью терки.
Шаг 5.
Добавьте морковь к луку, продолжайте обжаривать, периодически помешивая еще минут 5.
Шаг 6.
Со шляпок шампиньонов снимите тонкую кожицу, помойте грибы в проточной воде, обсушите. Долго мыть грибы не стоит, так как они впитают много влаги и будут не обжариваться, а тушиться. Порежьте шампиньоны пластинками, добавьте в мультиварку к овощам и обжарьте. Это придаст нашему супу более насыщенный грибной вкус и аромат. Обжаривайте, периодически помешивая минут 10-15.
Шаг 7.
Картофель помойте под проточной водой с щеткой, обсушите и очистите от кожуры. Нарежьте небольшими квадратиками.
Шаг 8.
Добавьте картофель в чашу мультиварки.
Шаг 9.
Налейте в мультиварку воду, посолите, поперчите, добавьте лавровый листик и перемешайте. Закройте крышку и включите режим "суп" на 1 час и 10 минут.
Шаг 10.
После сигнала об окончании программы выключите мультиварку - суп готов. Наливайте грибной суп в порционные тарелки, по вкусу можете добавить сметану и нарезанную свежую зелень петрушки или укропа. Приятного аппетита!
#первое
Ингредиенты
Шампиньоны 350 гр
Картошка (средние) 6 шт.
Лук 1 шт.
Морковь 1 шт.
Вода 2.5 л
Растительное масло 2 стол.л.
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Лавровый лист 1 шт.
Сметана 150 гр
Петрушка 3 стол.л.
Приготовление
Шаг 1.
Как сварить грибной суп в мультиварке? Подготовьте все необходимые ингредиенты. В чашу мультиварки влейте растительное масло и включите режим "жарка" или "выпечка", (что у вас есть) чтобы нагревалась. Так как мультиварки даже одной модели могут работать по-разному, ориентируйтесь во время приготовления на особенности работы своей техники.
Шаг 2.
Тем временем лук очистите от шелухи и порежьте кубиком.
Шаг 3.
После сигнала мультиварки лук положите в чашу и обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 4.
Морковь помойте с щеткой под проточной водой, обсушите, очистите от кожицы и нарежьте тонкими брусочкоми. При желании можете выбрать другой способ нарезки или измельчить с помощью терки.
Шаг 5.
Добавьте морковь к луку, продолжайте обжаривать, периодически помешивая еще минут 5.
Шаг 6.
Со шляпок шампиньонов снимите тонкую кожицу, помойте грибы в проточной воде, обсушите. Долго мыть грибы не стоит, так как они впитают много влаги и будут не обжариваться, а тушиться. Порежьте шампиньоны пластинками, добавьте в мультиварку к овощам и обжарьте. Это придаст нашему супу более насыщенный грибной вкус и аромат. Обжаривайте, периодически помешивая минут 10-15.
Шаг 7.
Картофель помойте под проточной водой с щеткой, обсушите и очистите от кожуры. Нарежьте небольшими квадратиками.
Шаг 8.
Добавьте картофель в чашу мультиварки.
Шаг 9.
Налейте в мультиварку воду, посолите, поперчите, добавьте лавровый листик и перемешайте. Закройте крышку и включите режим "суп" на 1 час и 10 минут.
Шаг 10.
После сигнала об окончании программы выключите мультиварку - суп готов. Наливайте грибной суп в порционные тарелки, по вкусу можете добавить сметану и нарезанную свежую зелень петрушки или укропа. Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
21 Oct, 11:00
РАССОЛЬНИК ПО-ДОМАШНЕМУ
#первое
Ингредиенты:
Капуста белокочанная – 200 гр
Картофель – 3-4 шт
Морковь – 1 шт
Лук репчатый – 1 шт
Огурцы солёные – 2 шт
Корень петрушки – 2-3 шт
Корень сельдерея – 1 шт
Огуречный рассол – 125 мл
Масло растительное или сливочное
Вода или бульон – 2 л
Соль, специи – по вкусу
Приготовление:
Капусту нашинковать соломкой. Картофель нарезать кубиками. Морковь натереть на крупной тёрке. Лук, корень петрушки и сельдерея измельчить. Огурцы нарезать небольшими кубиками. В чашу мультиварки (предварительно смазанную) выложить лук, морковь и коренья. Выбрать программу Жарка/Выпечка, время приготовления 10-15 мин. (за время готовки несколько раз перемешать). Добавить воду или бульон, картофель, капусту и огурцы. Выбрать программу Суп, время приготовления 1 ч. За 10 мин. до окончания режима добавить рассол, соль и специи. Готовить до окончания режима. Подавать со сметаной и свежей зеленью.
Приятного аппетита!
#первое
Ингредиенты:
Капуста белокочанная – 200 гр
Картофель – 3-4 шт
Морковь – 1 шт
Лук репчатый – 1 шт
Огурцы солёные – 2 шт
Корень петрушки – 2-3 шт
Корень сельдерея – 1 шт
Огуречный рассол – 125 мл
Масло растительное или сливочное
Вода или бульон – 2 л
Соль, специи – по вкусу
Приготовление:
Капусту нашинковать соломкой. Картофель нарезать кубиками. Морковь натереть на крупной тёрке. Лук, корень петрушки и сельдерея измельчить. Огурцы нарезать небольшими кубиками. В чашу мультиварки (предварительно смазанную) выложить лук, морковь и коренья. Выбрать программу Жарка/Выпечка, время приготовления 10-15 мин. (за время готовки несколько раз перемешать). Добавить воду или бульон, картофель, капусту и огурцы. Выбрать программу Суп, время приготовления 1 ч. За 10 мин. до окончания режима добавить рассол, соль и специи. Готовить до окончания режима. Подавать со сметаной и свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
21 Oct, 05:09
СЫРНЫЙ СУП С ГРИБАМИ И КРЕВЕТКАМИ
#первое
Ингредиенты:
Луковица - 1 шт
Морковь - 1 шт
Замороженные грибы - 150 гр
Креветки очищенные - 10 шт
Картофель - 3 шт
Плавленный сырок - 1 шт
Соль
Специи
Приготовление:
Лук и моркови порезать и обжарить в мультиварке на режиме "Выпечка" 20 мин. Добавить замороженые грибы, креветки, порезанный картофель, залить кипятком до желаемой густоты, добавить плавленный сырок для супа выставить режим "Тушение " на 1 час. После приготовления размешать, т.к. сыр комочками.
Приятного аппетита!
#первое
Ингредиенты:
Луковица - 1 шт
Морковь - 1 шт
Замороженные грибы - 150 гр
Креветки очищенные - 10 шт
Картофель - 3 шт
Плавленный сырок - 1 шт
Соль
Специи
Приготовление:
Лук и моркови порезать и обжарить в мультиварке на режиме "Выпечка" 20 мин. Добавить замороженые грибы, креветки, порезанный картофель, залить кипятком до желаемой густоты, добавить плавленный сырок для супа выставить режим "Тушение " на 1 час. После приготовления размешать, т.к. сыр комочками.
Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
20 Oct, 17:00
🎁 🎁 🎁 ТОЛЬКО СЕГОДНЯ !!! 🎁 🎁 🎁
ДАРИМ БЕСПЛАТНУЮ ПОДПИСКУ НА ЛУЧШИЕ КАНАЛЫ TELEGRAM
❗️ Количество ограничено ❗️
ДАРИМ БЕСПЛАТНУЮ ПОДПИСКУ НА ЛУЧШИЕ КАНАЛЫ TELEGRAM
❗️ Количество ограничено ❗️
Рецепты для мультиварки
19 Oct, 05:39
САЛО В ЛУКОВОЙ ШЕЛУХЕ
#закуски
Ингредиенты:
Сало с мясной прослойкой — 1 кг
Соль — 200 гр.
Чёрный перец — 2 ч. л.
Сахар - 2 ст. л.
Чеснок - 4 зубчика
Лавровый лист - 5 шт
Луковая шелуха — 2 горсти
Вода — 1 л.
Приготовление:
У меня был кусочек сала не очень толстый, поэтому я свернула его рулетом. Луковую шелуху замочим в воде на 30 минут, а потом промоем. В чашу мультиварки выложим половину луковой шелухи, потом сало и остальной лук, лавровый лист. Для маринада в кастрюльке вскипятим воду, добавим соль, сахар. Зальем этим рассолом сало в мультиварке. Установим режим "Тушение" на 1 час. После сигнала мультиварку выключим. Не вынимая сало из мультиварки оставим его в маринаде на 8-10 часов, можно на ночь. Чеснок измельчим , смешаем с перцем. Сало достанем из маринада, обсушим бумажным полотенцем и натрем смесью из чеснока и перца(по желанию, можно и не делать). Храним сало в морозильнике.
Приятного аппетита!
#закуски
Ингредиенты:
Сало с мясной прослойкой — 1 кг
Соль — 200 гр.
Чёрный перец — 2 ч. л.
Сахар - 2 ст. л.
Чеснок - 4 зубчика
Лавровый лист - 5 шт
Луковая шелуха — 2 горсти
Вода — 1 л.
Приготовление:
У меня был кусочек сала не очень толстый, поэтому я свернула его рулетом. Луковую шелуху замочим в воде на 30 минут, а потом промоем. В чашу мультиварки выложим половину луковой шелухи, потом сало и остальной лук, лавровый лист. Для маринада в кастрюльке вскипятим воду, добавим соль, сахар. Зальем этим рассолом сало в мультиварке. Установим режим "Тушение" на 1 час. После сигнала мультиварку выключим. Не вынимая сало из мультиварки оставим его в маринаде на 8-10 часов, можно на ночь. Чеснок измельчим , смешаем с перцем. Сало достанем из маринада, обсушим бумажным полотенцем и натрем смесью из чеснока и перца(по желанию, можно и не делать). Храним сало в морозильнике.
Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
18 Oct, 16:00
ТРЁХ-СЛОЙНЫЙ ПИРОГ В БЕКОНЕ
#выпечка
Ингредиенты:
Фарш любой - 300 гр.
Бекон ломтиками - 2 пачки
Шампиньоны - 20-30 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Майонез - 3 ст. л.
Яйца - 2 шт.
Картофель - 5 шт
Твёрдый сыр - 50-100 гр
Сливочное масло - для смазки чаши
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Приготовление:
Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом, затем выкладываем бекон отделяя каждый ломтик, прислоняя к стенке чаши (он отлично прилипает), делаем так, чтобы потом все лепесточки бекона сложить, как бы завернуть наш пирог. Затем выкладываем фарш, хорошенько смешанный с яйцом, чуть солим и побольше перчим. Далее трём сырой картофель, солим совсем чуть-чуть, отжимает его , воду сливаем, добавляем тертый сыр, яйцо, майонез, хорошенько перемешиваем, выкладываем на слой мяса. Потом режем шампиньоны, обжариваем с луком , мелконарезанным, на слив. масле, кладем грибы с луком на картофельный слой. Затем закрываем наши лепесточки из бекона. Ставим режим "Выпечка" на 1 час.
Приятного аппетита!
#выпечка
Ингредиенты:
Фарш любой - 300 гр.
Бекон ломтиками - 2 пачки
Шампиньоны - 20-30 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Майонез - 3 ст. л.
Яйца - 2 шт.
Картофель - 5 шт
Твёрдый сыр - 50-100 гр
Сливочное масло - для смазки чаши
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Приготовление:
Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом, затем выкладываем бекон отделяя каждый ломтик, прислоняя к стенке чаши (он отлично прилипает), делаем так, чтобы потом все лепесточки бекона сложить, как бы завернуть наш пирог. Затем выкладываем фарш, хорошенько смешанный с яйцом, чуть солим и побольше перчим. Далее трём сырой картофель, солим совсем чуть-чуть, отжимает его , воду сливаем, добавляем тертый сыр, яйцо, майонез, хорошенько перемешиваем, выкладываем на слой мяса. Потом режем шампиньоны, обжариваем с луком , мелконарезанным, на слив. масле, кладем грибы с луком на картофельный слой. Затем закрываем наши лепесточки из бекона. Ставим режим "Выпечка" на 1 час.
Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
18 Oct, 11:00
ЛЕНИВЫЕ БЕЛЯШИ
#выпечка
Ингредиенты:
Молоко коровье сырое - 1½ мультистакана
Дрожжи сухие - 1 ч. л.
Яйцо куриное - 1 шт
Сахар - 1 ст. л.
Соль - 1 ч. л.
Мука пшеничная высшего сорта - 2 мультистакана
Масло растительное (подсолнечное) - 1 ст. л
Фарш свино-говяжий - 150 гр
Лук репчатый - 50 гр
Перец чёрный молотый - по вкусу
Приготовление:
Дрожжи в тёплом молоке растворить, добавить к ним соль, яйцо, сахар, муку, растит. масло, размешать, оставить тесто в тепле минут на 40. Подошедшее тесто осадить, накрыть и оставить для вторичного подъема.
Для начинки подойдет любой фарш, смешанный с луком, который нужно поперчить и посолить по вкусу. Сформировать из фарша лепешки, поставить в мультиварку на режим «Жарка» на час. В мультиварке нагреть растительное масло. Выложить одну ложку теста и разровнять. Сверху положить мясную лепешку и еще одну ложку теста, которое должно полностью закрыть фарш. Обжарить ленивые беляши на дрожжевом тесте в мультиварке с двух сторон до образования румяной корочки.
#выпечка
Ингредиенты:
Молоко коровье сырое - 1½ мультистакана
Дрожжи сухие - 1 ч. л.
Яйцо куриное - 1 шт
Сахар - 1 ст. л.
Соль - 1 ч. л.
Мука пшеничная высшего сорта - 2 мультистакана
Масло растительное (подсолнечное) - 1 ст. л
Фарш свино-говяжий - 150 гр
Лук репчатый - 50 гр
Перец чёрный молотый - по вкусу
Приготовление:
Дрожжи в тёплом молоке растворить, добавить к ним соль, яйцо, сахар, муку, растит. масло, размешать, оставить тесто в тепле минут на 40. Подошедшее тесто осадить, накрыть и оставить для вторичного подъема.
Для начинки подойдет любой фарш, смешанный с луком, который нужно поперчить и посолить по вкусу. Сформировать из фарша лепешки, поставить в мультиварку на режим «Жарка» на час. В мультиварке нагреть растительное масло. Выложить одну ложку теста и разровнять. Сверху положить мясную лепешку и еще одну ложку теста, которое должно полностью закрыть фарш. Обжарить ленивые беляши на дрожжевом тесте в мультиварке с двух сторон до образования румяной корочки.
Рецепты для мультиварки
18 Oct, 05:29
ТЫКВЕННЫЙ РУЛЕТ
#выпечка
Ингредиенты:
тесто:
Тыквенное пюре - ⅔ стакана
Мука - ¾ стакана
Сода - 1 ч.л.
Яйца - 3 шт
Сахар - 1 стакан
Молотая корица - ½ ч. л.
начинка:
Размягченное сливочное масло - 2 ст. л
Сливочный сыр Филадельфия - 200 гр
Сахарная пудра - 1 стакан
Ванильный сахар - ¼ ч. л.
Сахарная пудра для посыпки - 2 ст. л.
Приготовление:
Чашу мультиварки включите в режим «Выпечка» и смажьте сливочным маслом. Яйца слегка взбейте. В миске смешайте тыквенное пюре, яйца, сахар и корицу. В отдельной миске смешайте муку и соду и добавьте в тыквенную смесь. Аккуратно перемешайте до однородного состояния. Равномерно распределите смесь в чаше мультиварки. Выпекайте 50 минут. После сигнала дайте выпечке еще постоять 5 минут. Достаньте из мультиварки выпечку и дайте остыть настолько, чтобы можно было взять в руки. Выложите на кухонное полотенце и сверните, заворачивая вместе с полотенцем, и уложите окончательно остывать швом вниз. Тем временем приготовьте крем. Для этого смешайте сливочное масло, сыр Филадельфия, сахарную пудру и ванилин. Раскатайте остывший бисквит и смажьте кремом из сыра Филадельфия. Сверните в рулон снова, уже без полотенца. Заверните рулет с кремом в пищевую пленку и уберите в холодильник на полчаса. Готовый рулет можно посыпать пудрой перед подачей.
Приятного аппетита!
#выпечка
Ингредиенты:
тесто:
Тыквенное пюре - ⅔ стакана
Мука - ¾ стакана
Сода - 1 ч.л.
Яйца - 3 шт
Сахар - 1 стакан
Молотая корица - ½ ч. л.
начинка:
Размягченное сливочное масло - 2 ст. л
Сливочный сыр Филадельфия - 200 гр
Сахарная пудра - 1 стакан
Ванильный сахар - ¼ ч. л.
Сахарная пудра для посыпки - 2 ст. л.
Приготовление:
Чашу мультиварки включите в режим «Выпечка» и смажьте сливочным маслом. Яйца слегка взбейте. В миске смешайте тыквенное пюре, яйца, сахар и корицу. В отдельной миске смешайте муку и соду и добавьте в тыквенную смесь. Аккуратно перемешайте до однородного состояния. Равномерно распределите смесь в чаше мультиварки. Выпекайте 50 минут. После сигнала дайте выпечке еще постоять 5 минут. Достаньте из мультиварки выпечку и дайте остыть настолько, чтобы можно было взять в руки. Выложите на кухонное полотенце и сверните, заворачивая вместе с полотенцем, и уложите окончательно остывать швом вниз. Тем временем приготовьте крем. Для этого смешайте сливочное масло, сыр Филадельфия, сахарную пудру и ванилин. Раскатайте остывший бисквит и смажьте кремом из сыра Филадельфия. Сверните в рулон снова, уже без полотенца. Заверните рулет с кремом в пищевую пленку и уберите в холодильник на полчаса. Готовый рулет можно посыпать пудрой перед подачей.
Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
17 Oct, 16:00
КУРИНЫЕ ГРУДКИ С БРОККОЛИ
#второе
Ингредиенты:
Грудка куриная - 1 шт
Брокколи - 5-6 соцветий (можно заменить на цветную капусту или брюссельскую)
Сыр - небольшой кусок
Яйцо - 1 шт
Сметана - 2 ст. л
Приготовление:
Курицу отварить или обжарить до готовности в мультиварке, нарезать небольшими кубиками, промыть брокколи и все сложить в чашу. Сыр натереть на терке, добавить яйцо, сметану и перемешать. Посолить, поперчить и залить курицу с капустой. Поставить режим Выпечка на 20 минут.
Приятного аппетита!
#второе
Ингредиенты:
Грудка куриная - 1 шт
Брокколи - 5-6 соцветий (можно заменить на цветную капусту или брюссельскую)
Сыр - небольшой кусок
Яйцо - 1 шт
Сметана - 2 ст. л
Приготовление:
Курицу отварить или обжарить до готовности в мультиварке, нарезать небольшими кубиками, промыть брокколи и все сложить в чашу. Сыр натереть на терке, добавить яйцо, сметану и перемешать. Посолить, поперчить и залить курицу с капустой. Поставить режим Выпечка на 20 минут.
Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
17 Oct, 11:49
СКУМБРИЯ С КАРТОШКОЙ И ПОМИДОРАМИ
#второе
Ингредиенты:
Скумбрия – 2 шт. (каждая ~ 500 гр)
Картофель – 7-8 шт. (среднего размера)
Помидор – 1 шт.
Приправа «Хмели-сунели» – 1 ч. л.
Соль – 1 ч. л.
Вода – 180-200 мл
Растительное масло – 1 ст. л.
Зелень – несколько веточек для украшения
Приготовление:
Картофель и рыбу следует почистить и помыть. У рыбы обязательно удалите голову с жабрами, внутренности. Скумбрию нужно тщательно очищать от черной пленки, которая покрывает внутреннюю полость брюшка. Если к этому отнестись небрежно, рыба в итоге будет горчить. Если вам не нравится специфический запах скумбрии, сбрызните рыбу перед приготовлением лимонным соком. Дно чаши мультиварки смажьте тонким слоем растительного масла (1 стол. ложка). Картошку нарежьте узкими пластинками, толщиной 4-5 мм и выложите на дно чаши мультиварки. Каждую тушку скумбрии разрежьте на 3-4 части. Выложите кусочки рыбы сверху на картофель. Сверху на скумбрию, последним слоем, выложите пластиночки помидоров (толщина пластиночек – 5 мм). Влейте в мультиварку около стакана воды. Добавьте соль, посыпьте ингредиенты приправой хмели-сунели. Именно эта приправа очень хорошо дополняет вкус рыбы. Закройте крышку мультиварки, установите режим «Тушение» на 30-35 минут. Сытное и полезное блюдо – готово. Перед подачей на стол украсьте его веточками зелени. Подавайте вместе с любимым салатом или малосольными огурчиками. При желании можете полить рыбу и картошку томатным или сливочно-чесночным соусом.
Приятного аппетита!
#второе
Ингредиенты:
Скумбрия – 2 шт. (каждая ~ 500 гр)
Картофель – 7-8 шт. (среднего размера)
Помидор – 1 шт.
Приправа «Хмели-сунели» – 1 ч. л.
Соль – 1 ч. л.
Вода – 180-200 мл
Растительное масло – 1 ст. л.
Зелень – несколько веточек для украшения
Приготовление:
Картофель и рыбу следует почистить и помыть. У рыбы обязательно удалите голову с жабрами, внутренности. Скумбрию нужно тщательно очищать от черной пленки, которая покрывает внутреннюю полость брюшка. Если к этому отнестись небрежно, рыба в итоге будет горчить. Если вам не нравится специфический запах скумбрии, сбрызните рыбу перед приготовлением лимонным соком. Дно чаши мультиварки смажьте тонким слоем растительного масла (1 стол. ложка). Картошку нарежьте узкими пластинками, толщиной 4-5 мм и выложите на дно чаши мультиварки. Каждую тушку скумбрии разрежьте на 3-4 части. Выложите кусочки рыбы сверху на картофель. Сверху на скумбрию, последним слоем, выложите пластиночки помидоров (толщина пластиночек – 5 мм). Влейте в мультиварку около стакана воды. Добавьте соль, посыпьте ингредиенты приправой хмели-сунели. Именно эта приправа очень хорошо дополняет вкус рыбы. Закройте крышку мультиварки, установите режим «Тушение» на 30-35 минут. Сытное и полезное блюдо – готово. Перед подачей на стол украсьте его веточками зелени. Подавайте вместе с любимым салатом или малосольными огурчиками. При желании можете полить рыбу и картошку томатным или сливочно-чесночным соусом.
Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
17 Oct, 06:07
ОГУРЦЫ ПО-КОРЕЙСКИ
#закуски
Ингредиенты:
Огурцы - 3 кг
Морковь - 500 гр
Чеснок - 2 головки
Соль - 1,5 ст.л.
Сахар - ½ стакана
Растительное масло - 250 мл
Приправа для корейской моркови - 30 гр
Приготовление:
Нарежьте огурцы тонкой соломкой, морковь натрите на тёрке для корейской моркови. Чеснок натрите на мелкой тёрке. Смешайте все овощи, добавьте к ним остальные ингредиенты, ещё раз тщательно перемешайте, накройте крышкой и поставьте на сутки мариноваться в прохладное место. За это время несколько раз хорошенько перемешайте огурчики. Затем разложите их по стерилизованным 0,5 л банкам, залейте образовавшимся рассолом, накройте крышками и стерилизуйте в режиме «Мультиповар» 10 минут. После чего закатайте.
#закуски
Ингредиенты:
Огурцы - 3 кг
Морковь - 500 гр
Чеснок - 2 головки
Соль - 1,5 ст.л.
Сахар - ½ стакана
Растительное масло - 250 мл
Приправа для корейской моркови - 30 гр
Приготовление:
Нарежьте огурцы тонкой соломкой, морковь натрите на тёрке для корейской моркови. Чеснок натрите на мелкой тёрке. Смешайте все овощи, добавьте к ним остальные ингредиенты, ещё раз тщательно перемешайте, накройте крышкой и поставьте на сутки мариноваться в прохладное место. За это время несколько раз хорошенько перемешайте огурчики. Затем разложите их по стерилизованным 0,5 л банкам, залейте образовавшимся рассолом, накройте крышками и стерилизуйте в режиме «Мультиповар» 10 минут. После чего закатайте.
Рецепты для мультиварки
16 Oct, 16:00
Лечо в мультиварке
#закуски
Ингредиенты
Красный сладкий перец - 4 шт.
Оранжевый перец - 3 шт.
Зеленый сладкий перец - 1 шт.
помидоры – 3 шт.
Каперсы - 2 ст. л.
Чеснок - 2 зубчика
Оливковое масло - 4 ст. л.
Маслины - 20 шт.
Петрушка - 4 веточки
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты лечо. Сладкий перец и помидоры вымыть, затем хорошо обсушить бумажным полотенцем. Чеснок очистить. Перец разрезать на половинки, удалить семена.
Шаг 2
Перец нарезать соломкой. Помидоры разрезать на половинки и удалить серединку с семенами. Оставшуюся мякоть нарезать полосками. Чеснок раздавить. В мультиварке разогреть масло, положить чеснок и в режиме «Жарка» обжарить 1 мин. Добавить перцы, посолить, поперчить и перемешать. Закрыть крышку и готовить в режиме «Тушение» 2 часа.
Шаг 3
Петрушку промыть, измельчить, перемешать с каперсами, маслинами и добавить в мультиварку. Поставить лечо на режим «Подогрев». Минут через десять выложить закуску в сервировочную миску и дать немного остыть.
ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
Лечо, приготовленное в мультиварке по этому рецепту, не предназначено для длительного хранения. Поэтому дайте закуске немного остыть (так будет вкуснее!), после чего подавайте ее на стол.
#закуски
Ингредиенты
Красный сладкий перец - 4 шт.
Оранжевый перец - 3 шт.
Зеленый сладкий перец - 1 шт.
помидоры – 3 шт.
Каперсы - 2 ст. л.
Чеснок - 2 зубчика
Оливковое масло - 4 ст. л.
Маслины - 20 шт.
Петрушка - 4 веточки
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты лечо. Сладкий перец и помидоры вымыть, затем хорошо обсушить бумажным полотенцем. Чеснок очистить. Перец разрезать на половинки, удалить семена.
Шаг 2
Перец нарезать соломкой. Помидоры разрезать на половинки и удалить серединку с семенами. Оставшуюся мякоть нарезать полосками. Чеснок раздавить. В мультиварке разогреть масло, положить чеснок и в режиме «Жарка» обжарить 1 мин. Добавить перцы, посолить, поперчить и перемешать. Закрыть крышку и готовить в режиме «Тушение» 2 часа.
Шаг 3
Петрушку промыть, измельчить, перемешать с каперсами, маслинами и добавить в мультиварку. Поставить лечо на режим «Подогрев». Минут через десять выложить закуску в сервировочную миску и дать немного остыть.
ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
Лечо, приготовленное в мультиварке по этому рецепту, не предназначено для длительного хранения. Поэтому дайте закуске немного остыть (так будет вкуснее!), после чего подавайте ее на стол.
Рецепты для мультиварки
16 Oct, 11:00
ПИЦЦА С ОВОЩАМИ
#выпечка
Ингредиенты:
Сыр Российский - 40 гр
Кукуруза сладкая консервированная - 20 гр
Баклажан - 20 гр
Томат черри - 15 гр
Перец болгарский - 15 гр
Сметана 18% - 30 гр
Масло сливочное - 15 гр
Эстрагон - 0,5 гр
Соль - по вкусу
Приготовление:
Для начинки нарезаем кубиками овощи и сливаем с кукурузы воду. Смешиваем сметану с эстрагоном. Таким образом, у нас получится соус. На крупной тёрке натираем сыр. На всю величину чаши раскатываем тесто, которое должно иметь толщину полсантиметра. Дно чаши смазываем сливочным маслом, затем кладем тесто, смазываем эго соусом. Сверху равномерно выкладываем овощи, кукурузу и посыпаем сыром. Включаем программу Выпечка и таймер на время 30 минут.
Приятного аппетита!
#выпечка
Ингредиенты:
Сыр Российский - 40 гр
Кукуруза сладкая консервированная - 20 гр
Баклажан - 20 гр
Томат черри - 15 гр
Перец болгарский - 15 гр
Сметана 18% - 30 гр
Масло сливочное - 15 гр
Эстрагон - 0,5 гр
Соль - по вкусу
Приготовление:
Для начинки нарезаем кубиками овощи и сливаем с кукурузы воду. Смешиваем сметану с эстрагоном. Таким образом, у нас получится соус. На крупной тёрке натираем сыр. На всю величину чаши раскатываем тесто, которое должно иметь толщину полсантиметра. Дно чаши смазываем сливочным маслом, затем кладем тесто, смазываем эго соусом. Сверху равномерно выкладываем овощи, кукурузу и посыпаем сыром. Включаем программу Выпечка и таймер на время 30 минут.
Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
16 Oct, 05:32
ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ В МУЛЬТИВАРКЕ
#закуски
Ингредиенты:
Хлеб
Майонез или сливочное масло
Кетчуп
Сыр
Колбаса
Листья салата
Приготовление:
Кусочки хлеба смазать майонезом или маслом. Сверху каждого кусочка положить лист салата и немного кетчупа. На кетчуп выложить небольшие кусочки колбасы. Заключительным этапом будут кусочки твердого сыра. Полученные бутерброды выкладываем на дно чаши мультиварки. Включаем режим «ВЫПЕЧКА» на 20 минут (если заранее включить - когда только начинаете резать продукты, то само запекание займет всего 10 минут).
Приятного аппетита!
#закуски
Ингредиенты:
Хлеб
Майонез или сливочное масло
Кетчуп
Сыр
Колбаса
Листья салата
Приготовление:
Кусочки хлеба смазать майонезом или маслом. Сверху каждого кусочка положить лист салата и немного кетчупа. На кетчуп выложить небольшие кусочки колбасы. Заключительным этапом будут кусочки твердого сыра. Полученные бутерброды выкладываем на дно чаши мультиварки. Включаем режим «ВЫПЕЧКА» на 20 минут (если заранее включить - когда только начинаете резать продукты, то само запекание займет всего 10 минут).
Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
15 Oct, 16:00
СВИНИНА С КАРТОФЕЛЕМ ПОД СЫРОМ
#второе
Ингредиенты:
Свинина – 300 гр
Картофель – 4-5 шт
Помидоры – 1-2 шт
Лук репчатый – 1 шт
Чеснок – 2-3 зубчика
Сметана – 2-3 ст. л.
Майонез – 2 ст. л
Сыр – 100-150 гр
Масло растительное
Соль, специи – по вкусу
Приготовление:
Свинину промыть, нарезать кубиками. Картофель и помидоры нарезать кружочками. Лук нарезать полукольцами. Чеснок измельчить. Сметану, майонез и чеснок смешать (соус). Сыр натереть на тёрке. В чашу мультиварки, предварительно смазанную, выложить мясо, сверху выложить лук, затем помидоры и сверху картофель. Не перемешивать. Каждый слой (кроме лука) посолить, добавить специи. Верхний слой обильно промазать соусом, посыпать сыром. Выбрать программу Выпечка, время приготовления 50-60 минут. Готовить до окончания режима.
Приятного аппетита!
#второе
Ингредиенты:
Свинина – 300 гр
Картофель – 4-5 шт
Помидоры – 1-2 шт
Лук репчатый – 1 шт
Чеснок – 2-3 зубчика
Сметана – 2-3 ст. л.
Майонез – 2 ст. л
Сыр – 100-150 гр
Масло растительное
Соль, специи – по вкусу
Приготовление:
Свинину промыть, нарезать кубиками. Картофель и помидоры нарезать кружочками. Лук нарезать полукольцами. Чеснок измельчить. Сметану, майонез и чеснок смешать (соус). Сыр натереть на тёрке. В чашу мультиварки, предварительно смазанную, выложить мясо, сверху выложить лук, затем помидоры и сверху картофель. Не перемешивать. Каждый слой (кроме лука) посолить, добавить специи. Верхний слой обильно промазать соусом, посыпать сыром. Выбрать программу Выпечка, время приготовления 50-60 минут. Готовить до окончания режима.
Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
15 Oct, 11:02
КУРИНЫЕ БОМБОЧКИ
#второе
Ингредиенты:
Куриное филе - 500 гр
Любые грибы - 300 гр
Сыр - 50-100 гр
Сливки - 3 ст. л.
Средняя луковица - 1 шт
Соль, перец
Подсолнечное масло
Приготовление:
Режем грибы четвертинками, режим Жарка, отправляем их жариться на подсолнечном масле. Мелко режем луковицу и отправляем туда же. Ближе к концу обжарки солим и перчим (слегка), и, как все подрумянится, добавляем натертый сыр и сливки. Режим жарки отключаем, сыр расплавится от имеющегося тепла. Пока жарятся грибы отбиваем грудки, предварительно разрезав вдоль. Солим, перчим, кладем в центр грибы с сыром, заворачиваем бомбочками, скрепляем зубочисткой и отправляем в мультиварку на режим Выпечка 150°C ~ 30-40 минут. В процессе запекания пару раз переворачиваем, чтобы добиться равномерного золотистого цвета.
Приятного аппетита!
#второе
Ингредиенты:
Куриное филе - 500 гр
Любые грибы - 300 гр
Сыр - 50-100 гр
Сливки - 3 ст. л.
Средняя луковица - 1 шт
Соль, перец
Подсолнечное масло
Приготовление:
Режем грибы четвертинками, режим Жарка, отправляем их жариться на подсолнечном масле. Мелко режем луковицу и отправляем туда же. Ближе к концу обжарки солим и перчим (слегка), и, как все подрумянится, добавляем натертый сыр и сливки. Режим жарки отключаем, сыр расплавится от имеющегося тепла. Пока жарятся грибы отбиваем грудки, предварительно разрезав вдоль. Солим, перчим, кладем в центр грибы с сыром, заворачиваем бомбочками, скрепляем зубочисткой и отправляем в мультиварку на режим Выпечка 150°C ~ 30-40 минут. В процессе запекания пару раз переворачиваем, чтобы добиться равномерного золотистого цвета.
Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
15 Oct, 05:00
РИЗОТТО С ГРИБАМИ
#второе
Ингредиенты:
Рис — 2 мультистакана
Вода — 3 мультистакана
Грибы замороженные/свежие — 500 гр
Масло сливочное — 100 гр
Луковица среднего размера — 1 шт.
Перец чёрный молотый — по вкусу
Сыр пармезан — 30 гр
Соль — по вкусу
Приготовление:
Лук чистим, нарезаем мелкими кубиками и поджариваем несколько минут в небольшом количестве масла. Чистим свежие грибы или размораживаем замороженные и высыпаем их к луку на несколько минут. Промываем рис и высыпаем его в чашу мультиварки поверх грибов и лука. Перчим и солим блюдо, добавляем к нему воду, тщательно перемешиваем. После этого закрываем мультиварку и выбираем режим для приготовления плова ~30 минут. После того, как время истечет, открываем мультиварку и укладываем на рис нарезанное кубиками сливочное масло. Закрываем крышку и выжидаем еще 10 минут в режиме Подогрева, чтобы масло растаяло. После этого блюдо перекладываем в посуду, оно практически готово. Пока ризотто немного остывает, натираем на мелкой тёрке сыр пармезан и посыпаем им блюдо. Можно перемешать, чтобы сыр расплавился, а можно оставить не перемешивая.
Приятного аппетита!
#второе
Ингредиенты:
Рис — 2 мультистакана
Вода — 3 мультистакана
Грибы замороженные/свежие — 500 гр
Масло сливочное — 100 гр
Луковица среднего размера — 1 шт.
Перец чёрный молотый — по вкусу
Сыр пармезан — 30 гр
Соль — по вкусу
Приготовление:
Лук чистим, нарезаем мелкими кубиками и поджариваем несколько минут в небольшом количестве масла. Чистим свежие грибы или размораживаем замороженные и высыпаем их к луку на несколько минут. Промываем рис и высыпаем его в чашу мультиварки поверх грибов и лука. Перчим и солим блюдо, добавляем к нему воду, тщательно перемешиваем. После этого закрываем мультиварку и выбираем режим для приготовления плова ~30 минут. После того, как время истечет, открываем мультиварку и укладываем на рис нарезанное кубиками сливочное масло. Закрываем крышку и выжидаем еще 10 минут в режиме Подогрева, чтобы масло растаяло. После этого блюдо перекладываем в посуду, оно практически готово. Пока ризотто немного остывает, натираем на мелкой тёрке сыр пармезан и посыпаем им блюдо. Можно перемешать, чтобы сыр расплавился, а можно оставить не перемешивая.
Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
14 Oct, 16:00
Грибной суп-пюре в мультиварке
#первое
Ингредиенты
Шампиньоны - 400 грамм
Картофель - 400 грамм
Лук репчатый - 1 штука
Сливки - 100 грамм
Вода - 600 грамм
Соль - по вкусу
Специи - по вкусу
Приготовление
Моем и режем шампиньоны на 2-4 части.
Чистим и нарезаем кубиками картофель.
Чистим и нарезаем кубиками лук.
Складываем все нарезанное в мультиварку, заливаем водой и варим грибной суп в мультиварке на режиме "суп" в течении часа.
Добавляем соль и специи по вкусу. Добавляем сливки. Перебиваем суп в пюре при помощи блендера. Грибной суп-пюре готов. Приятного аппетита!
(Более подробное описание грибного крем-супа смотрите в видео.)
#первое
Ингредиенты
Шампиньоны - 400 грамм
Картофель - 400 грамм
Лук репчатый - 1 штука
Сливки - 100 грамм
Вода - 600 грамм
Соль - по вкусу
Специи - по вкусу
Приготовление
Моем и режем шампиньоны на 2-4 части.
Чистим и нарезаем кубиками картофель.
Чистим и нарезаем кубиками лук.
Складываем все нарезанное в мультиварку, заливаем водой и варим грибной суп в мультиварке на режиме "суп" в течении часа.
Добавляем соль и специи по вкусу. Добавляем сливки. Перебиваем суп в пюре при помощи блендера. Грибной суп-пюре готов. Приятного аппетита!
(Более подробное описание грибного крем-супа смотрите в видео.)
Рецепты для мультиварки
14 Oct, 11:00
Гороховый суп (в мультиварке)
#первое
Ингредиенты
Горох сушеный (желательно дробленый, чтобы хорошо разваривался) - 250 г
Копченая свиная грудинка - 70 г
Колбаски копченые охотничьи - 70 г
Молодой картофель - 120 г
Морковь - 70 г
Свежий чили - 10 г
Листья тимьяна - 5 г
Лук-порей - 70 г
Вода - до 1,25 л
Смесь итальянских трав - 5 г
Смесь из 5 перцев - 5 г
Соль морская - 10 г
Приготовление
Нарезать кубиками охотничьи колбаски, копченую свиную шейку.
Нарезать кубиками морковь, картофель.
Мелко нарезать лук-порей и перец чили.
Засыпать в мультиварку горох.
Добавить морковь, картофель, лук-порей и перец чили.
Добавить листья тимьяна.
Добавить копчености.
Налить в мультиварку 3-5 стаканов воды (в зависимости от желаемой густоты супа).
Приправить морской солью, смесью перцев и итальянскими травами.
Закрыть мультиварку и включить в режиме «Суп». Варить 1,5 часа.
Гороховый суп в мультиварке готов.
Приятного аппетита!
#первое
Ингредиенты
Горох сушеный (желательно дробленый, чтобы хорошо разваривался) - 250 г
Копченая свиная грудинка - 70 г
Колбаски копченые охотничьи - 70 г
Молодой картофель - 120 г
Морковь - 70 г
Свежий чили - 10 г
Листья тимьяна - 5 г
Лук-порей - 70 г
Вода - до 1,25 л
Смесь итальянских трав - 5 г
Смесь из 5 перцев - 5 г
Соль морская - 10 г
Приготовление
Нарезать кубиками охотничьи колбаски, копченую свиную шейку.
Нарезать кубиками морковь, картофель.
Мелко нарезать лук-порей и перец чили.
Засыпать в мультиварку горох.
Добавить морковь, картофель, лук-порей и перец чили.
Добавить листья тимьяна.
Добавить копчености.
Налить в мультиварку 3-5 стаканов воды (в зависимости от желаемой густоты супа).
Приправить морской солью, смесью перцев и итальянскими травами.
Закрыть мультиварку и включить в режиме «Суп». Варить 1,5 часа.
Гороховый суп в мультиварке готов.
Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
14 Oct, 05:34
Куриный суп с красной чечевицей (в мультиварке)
#первое
Ингредиенты
Чечевица красная - 0,5 стакана
Картофель - 3 шт.
Филе куриное - 300 г
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 0,5 шт.
Масло подсолнечное - 40 мл
Вода - 1 л
Травы сухие - 0,5 ч. л.
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Приготовление
Подготовьте продукты для куриного супа с красной чечевицей.
Куриное филе нарежьте небольшими кусочками.
Картофель, лук и морковь почистите. Нарежьте овощи кубиками: картофель - как куриное мясо, а лук и морковь - помельче.
В чаше мультиварки разогрейте в режиме "Жарка" подсолнечное масло, выложите в него куриное мясо, картофель, лук и морковь.
Обжарьте продукты примерно 5 минут.
Добавьте промытую красную чечевицу, соль, перец и сухие травы по вашему вкусу.
Залейте ингредиенты кипятком.
Закройте крышку и включите режим "суп". Варите чечевичный суп с курицей 1 час.
Через час куриный суп из красной чечевицы будет готов, подавайте его на обед.
Приятного аппетита!
#первое
Ингредиенты
Чечевица красная - 0,5 стакана
Картофель - 3 шт.
Филе куриное - 300 г
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 0,5 шт.
Масло подсолнечное - 40 мл
Вода - 1 л
Травы сухие - 0,5 ч. л.
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Приготовление
Подготовьте продукты для куриного супа с красной чечевицей.
Куриное филе нарежьте небольшими кусочками.
Картофель, лук и морковь почистите. Нарежьте овощи кубиками: картофель - как куриное мясо, а лук и морковь - помельче.
В чаше мультиварки разогрейте в режиме "Жарка" подсолнечное масло, выложите в него куриное мясо, картофель, лук и морковь.
Обжарьте продукты примерно 5 минут.
Добавьте промытую красную чечевицу, соль, перец и сухие травы по вашему вкусу.
Залейте ингредиенты кипятком.
Закройте крышку и включите режим "суп". Варите чечевичный суп с курицей 1 час.
Через час куриный суп из красной чечевицы будет готов, подавайте его на обед.
Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
13 Oct, 11:29
ВАРЕНЬЕ ИЗ ТЫКВЫ С ИМБИРЁМ
#десерты
Ингредиенты:
Очищенная тыква - 1 кг
Сахар - 1 кг
Лимон - 1-2 шт
Корень имбиря - 5-7 см
Приготовление:
Очищенную и вымытую тыкву нарежьте небольшими кубиками или натрите на крупной тёрке, засыпьте сахаром, перемешайте и оставьте на ночь. За это время тыква выделит достаточное количество сока, необходимого для приготовления варенья. Лимон вымойте, удалите косточки и измельчите до состояния пюре при помощи мясорубки или блендера. Имбирь очистите и натрите на крупной тёрке. Соедините тыкву, лимон и имбирь, выложите получившуюся массу в чашу мультиварки и включите режим «Тушение» на 1 час. За это время тыква должна стать полупрозрачной, это значит, варенье готово. Разложите готовое варенье по стерилизованным баночкам и закатайте.
Приятного аппетита!
#десерты
Ингредиенты:
Очищенная тыква - 1 кг
Сахар - 1 кг
Лимон - 1-2 шт
Корень имбиря - 5-7 см
Приготовление:
Очищенную и вымытую тыкву нарежьте небольшими кубиками или натрите на крупной тёрке, засыпьте сахаром, перемешайте и оставьте на ночь. За это время тыква выделит достаточное количество сока, необходимого для приготовления варенья. Лимон вымойте, удалите косточки и измельчите до состояния пюре при помощи мясорубки или блендера. Имбирь очистите и натрите на крупной тёрке. Соедините тыкву, лимон и имбирь, выложите получившуюся массу в чашу мультиварки и включите режим «Тушение» на 1 час. За это время тыква должна стать полупрозрачной, это значит, варенье готово. Разложите готовое варенье по стерилизованным баночкам и закатайте.
Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
12 Oct, 06:01
ВАРЕНЬЕ ИЗ ТЫКВЫ С ИМБИРЁМ
#десерты
Ингредиенты:
Очищенная тыква - 1 кг
Сахар - 1 кг
Лимон - 1-2 шт
Корень имбиря - 5-7 см
Приготовление:
Очищенную и вымытую тыкву нарежьте небольшими кубиками или натрите на крупной тёрке, засыпьте сахаром, перемешайте и оставьте на ночь. За это время тыква выделит достаточное количество сока, необходимого для приготовления варенья. Лимон вымойте, удалите косточки и измельчите до состояния пюре при помощи мясорубки или блендера. Имбирь очистите и натрите на крупной тёрке. Соедините тыкву, лимон и имбирь, выложите получившуюся массу в чашу мультиварки и включите режим «Тушение» на 1 час. За это время тыква должна стать полупрозрачной, это значит, варенье готово. Разложите готовое варенье по стерилизованным баночкам и закатайте.
Приятного аппетита!
#десерты
Ингредиенты:
Очищенная тыква - 1 кг
Сахар - 1 кг
Лимон - 1-2 шт
Корень имбиря - 5-7 см
Приготовление:
Очищенную и вымытую тыкву нарежьте небольшими кубиками или натрите на крупной тёрке, засыпьте сахаром, перемешайте и оставьте на ночь. За это время тыква выделит достаточное количество сока, необходимого для приготовления варенья. Лимон вымойте, удалите косточки и измельчите до состояния пюре при помощи мясорубки или блендера. Имбирь очистите и натрите на крупной тёрке. Соедините тыкву, лимон и имбирь, выложите получившуюся массу в чашу мультиварки и включите режим «Тушение» на 1 час. За это время тыква должна стать полупрозрачной, это значит, варенье готово. Разложите готовое варенье по стерилизованным баночкам и закатайте.
Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
11 Oct, 16:00
БРАУНИ С БАНАНОВЫМ КРЕМОМ
#выпечка
Ингредиенты:
Тёмный шоколад - 200 гр
Сливочное масло - 200 гр
Сахар - 200 гр
Яйца - 5 шт
Мука - 200 гр.
Разрыхлитель - 1 упаковка
Банан - 1 шт
Творог 9% - 200%
Приготовление:
Поставить на паровую баню шоколад, сливочное масло и сахар. Снять с огня однородную массу и вбить туда сразу, можно не остужая, по одному 5 желтков, перемешивая после каждого. Потом ввести туда 200 гр муки с 1 упаковкой разрыхлителя, перемешать, а потом аккуратно ввести взбитые 5 белков. Всю массу (консистенция густой сметаны) вылить в смазанную мультиварку. Поставить на режим "ВЫПЕЧКА" на 65 мин. После сигнала выключить, мин 15 подождать не открывать.
После остывания разрезать на коржи и смазать кремом.
Крем: взбить блендером банан и творог до однородного состояния. Сверху полить шоколадом.
Приятного аппетита!
#выпечка
Ингредиенты:
Тёмный шоколад - 200 гр
Сливочное масло - 200 гр
Сахар - 200 гр
Яйца - 5 шт
Мука - 200 гр.
Разрыхлитель - 1 упаковка
Банан - 1 шт
Творог 9% - 200%
Приготовление:
Поставить на паровую баню шоколад, сливочное масло и сахар. Снять с огня однородную массу и вбить туда сразу, можно не остужая, по одному 5 желтков, перемешивая после каждого. Потом ввести туда 200 гр муки с 1 упаковкой разрыхлителя, перемешать, а потом аккуратно ввести взбитые 5 белков. Всю массу (консистенция густой сметаны) вылить в смазанную мультиварку. Поставить на режим "ВЫПЕЧКА" на 65 мин. После сигнала выключить, мин 15 подождать не открывать.
После остывания разрезать на коржи и смазать кремом.
Крем: взбить блендером банан и творог до однородного состояния. Сверху полить шоколадом.
Приятного аппетита!
Рецепты для мультиварки
11 Oct, 11:00
ТОРТ "МЕДОВИК"
#выпечка
Ингредиенты:
Мука пшеничная — 2½ стакана
Яйцо куриное — 3 шт
Масло сливочное — 100 гр
Сахар ~ 1 стакан
Мёд — 4 ст. л. с горкой
Сода — 1 ч. л. с небольшой горкой
Загуститель для сливок — 1 пачка
Сметана 20% — 600 гр
Сахарная пудра (по вкусу, можно увеличить) — 100 гр
Желе для торта — 1 пачка
Ягоды для украшения — 100 гр
Приготовление:
Сахар растереть с мягким сливочным маслом, затем добавлять по 1 яйцу (все 3), взбить на высокой скорости миксера. Мед соединить с содой и подогревать при постоянном помешивании до увеличения в объеме. Слегка остудить и соединить с масляно-яичной смесью. Добавить просеянную муку (потребуется от 2-х до 3-х стаканов, количество зависит от размера яиц, характеристики муки и количества меда; у меня ушло 2,5 стакана муки). Тесто по густоте должно быть чуть гуще, чем на оладьи. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, выложить тесто, включить программу "Выпечка" на 80 минут. Ориентируйтесь по мощности и возможностям вашей мультиварки, возможна корректировка времени выпечки. Слегка остывший корж вытащить из мультиварки с помощью поддона для приготовления на пару, положить на решетку до полного остывания. Остывший корж разрезать сначала на 3 части, потом каждую часть еще пополам, в итоге получилось 6 коржей. Сметану соединить с 1 пачкой загустителя для сливок (по желанию) и сахарной пудрой по вкусу (у меня не сладкий вариант крема). Смазать каждый корж обильно кремом, поставить в холодильную камеру для пропитки. Если вы будете разрезать корж на меньшее количество частей, то количество крема нужно уменьшить! Сверху украсить торт сезонными ягодами по своему вкусу, приготовить желе для заливки как указано на упаковке и залить им ягоды, начиная от центра. Ягоды можно просто присыпать сахарной пудрой и не заливать желе.
Приятного аппетита!
#выпечка
Ингредиенты:
Мука пшеничная — 2½ стакана
Яйцо куриное — 3 шт
Масло сливочное — 100 гр
Сахар ~ 1 стакан
Мёд — 4 ст. л. с горкой
Сода — 1 ч. л. с небольшой горкой
Загуститель для сливок — 1 пачка
Сметана 20% — 600 гр
Сахарная пудра (по вкусу, можно увеличить) — 100 гр
Желе для торта — 1 пачка
Ягоды для украшения — 100 гр
Приготовление:
Сахар растереть с мягким сливочным маслом, затем добавлять по 1 яйцу (все 3), взбить на высокой скорости миксера. Мед соединить с содой и подогревать при постоянном помешивании до увеличения в объеме. Слегка остудить и соединить с масляно-яичной смесью. Добавить просеянную муку (потребуется от 2-х до 3-х стаканов, количество зависит от размера яиц, характеристики муки и количества меда; у меня ушло 2,5 стакана муки). Тесто по густоте должно быть чуть гуще, чем на оладьи. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, выложить тесто, включить программу "Выпечка" на 80 минут. Ориентируйтесь по мощности и возможностям вашей мультиварки, возможна корректировка времени выпечки. Слегка остывший корж вытащить из мультиварки с помощью поддона для приготовления на пару, положить на решетку до полного остывания. Остывший корж разрезать сначала на 3 части, потом каждую часть еще пополам, в итоге получилось 6 коржей. Сметану соединить с 1 пачкой загустителя для сливок (по желанию) и сахарной пудрой по вкусу (у меня не сладкий вариант крема). Смазать каждый корж обильно кремом, поставить в холодильную камеру для пропитки. Если вы будете разрезать корж на меньшее количество частей, то количество крема нужно уменьшить! Сверху украсить торт сезонными ягодами по своему вкусу, приготовить желе для заливки как указано на упаковке и залить им ягоды, начиная от центра. Ягоды можно просто присыпать сахарной пудрой и не заливать желе.
Приятного аппетита!
9,823
subscribers
2,767
photos
15
videos
