Рецепты для мультиварки @multimmm Channel on Telegram

Рецепты для мультиварки

@multimmm

Вкусные рецепты для мультиварки.
Новый рецепт каждый день
Канал не продается!

Все проекты: https://t.me/JaneAirr
По всем вопросам: @zhanna_osipova
Perfluence

Рецепты для мультиварки (Russian)

Вы любите готовить в мультиварке и ищете новые вкусные рецепты? Тогда канал "Рецепты для мультиварки" (@multimmm) - идеальное место для вас! Здесь вы найдете разнообразные и оригинальные рецепты для приготовления в мультиварке.
Каждый день вас ждет новый рецепт, который поможет вам разнообразить ваше меню и порадовать близких вкусными блюдами.
Помимо рецептов, на канале также вы сможете найти полезные советы по использованию мультиварки, рекомендации по выбору ингредиентов и многое другое.
Канал не продается и создан исключительно для тех, кто ценит качественную еду и хочет научиться готовить лучшие блюда.

Для более обширного выбора рецептов и проектов, вы также можете посетить канал автора: https://t.me/JaneAirr
По всем вопросам вы можете обращаться к администратору канала @zhanna_osipova.
Присоединяйтесь к нашему каналу и дайте вашей мультиварке новую жизнь с помощью восхитительных блюд, которые вы сможете приготовить благодаря нашим рецептам. Приятного аппетита! 🔥

Рецепты для мультиварки

20 Nov, 19:04

Витамин С - один из самых обсуждаемых ингредиентов в мире красоты и здоровья, но вокруг него немало мифов.
🔍Основной миф - витамин C важен только для иммунитета. Но на самом деле он делает гораздо больше!
Его суперсила – улучшение состояния кожи! 🌟
Мне всегда хотелось иметь ровный и сияющий тон лица, но стресс, недостаток сна и плохая экология ухудшают его. По совету подруги, я попробовала сыворотку для лица с витамином С. И уже через месяц использования моя кожа стала упругой и начала сиять, а тон заметно выровнялся!

🔍 Чем полезен витамин C для кожи?
💧 Он защищает кожу от негативного влияния окружающей среды.
🌿 Борется с признаками преждевременного старения.
☀️ Придает здоровое сияние и борется с пигментацией.

✨ Кому нужен витамин C?
Практически всем! Если вы стремитесь улучшить состояние кожи, то средства для ухода с витамином C - это мастхэв в вашей косметичке.🍊
⠀
Как вы используете витамин С в своей повседневной жизни?

@misscossmos
179
Рецепты для мультиварки

20 Nov, 16:00

​ВКУСНЫЕ КОТЛЕТЫ ИЗ КАПУСТЫ
#второе

Ингредиенты:
Капуста белокочанная – 1 кг (примерно 1 маленький кочан, или полкочана большого)
Манная крупа – ½ стакана
Яйца куриные – 2-3 шт.
Лук репчатый – 2 шт.
Морковь свежая – 1 шт
Сливочное масло
Сухари панировочные
Соль,
Растительное масло - для жарки котлет

Приготовление:
Мелко нарезать лук, морковь натереть на крупной тёрке, обжарить на слив. масле на режиме «Жарка» несколько минут. Выложить в другую посуду остывать. Мелко нашинковать капусту, либо измельчить в блендере, выложить её в чашу, добавить ½-1 стакан воды и потушить ее почти до готовности на режиме «Варка», либо «Тушение» около часа. После тушения необходимо лишнюю жидкость слить, либо тушить до исчезновения воды. Затем при постоянном помешивании тонкой струйкой всыпать манную крупу и оставить на 20 минут на режиме «Тушение». Масса должна начать отставать от стенок. После этого смесь следует остудить, добавить соль, яйца, обжаренные лук и морковь и тщательно перемешать. Сформировать котлеты, запанировать в сухарях и обжарить с двух сторон на режиме «Жарка». Жарятся котлеты очень быстро. Подготовленный капустный фарш практически готовое блюдо. Так что по несколько минут с каждой стороны до румяной корочки и всё, можно подавать к столу. На дне мультиварки умещается за один раз 4 котлетки. Можно воспользоваться и обычной сковородой. Получается очень вкусное блюдо, которое можно употреблять как самостоятельно блюдо, с соусом, а можно и с гарниром. В качестве соуса к котлетам я подавала сметану с рубленой зеленью, добавив немножко куркумы для цвета, перчика и чеснока для остроты и аромата и капельку лимонного сока. Лично я фарш делаю вечером, а котлеты жарю на следующий день. Несколько штук жарю сразу на ужин, а остальные раскладываю по пакетам, и в морозильную камеру. Когда необходимо, достаю из морозильной камеры, обжариваю, даже не размораживая в течение несколько минут.

Приятного аппетита!
285
Рецепты для мультиварки

20 Nov, 11:00

КУРИНЫЕ НОЖКИ С МЕДОМ
#второе

Ингредиенты:
Курица окорочка - 10 шт
Соус соевый классический - 100 мл
Мёд - 100 мл
Чеснок - 3 зубчика
Имбирь молотый - ½ ч. л.
Кунжут

Приготовление:
Смешиваем мед с соевым соусом, чеснок мелко нарежем игры воспользуемся чеснокодавилкой, если будете класть кунжут и имбирь то добавлять его нужно на этом этапе. Включим режим "Выпечка", ножки плотно укладываем в мультиварочную чашу, поливаем нашу курочку маринадиком и будем запекать 40 минут. После того, как останется ровно половина времени, наши куриные ножки с медом в мультиварке мы переворачиваем. Поэтому рецепту вполне успешно можно приготовить не только ножки, а и запечь курицу целиком.

Приятного аппетита!
369
Рецепты для мультиварки

20 Nov, 06:00

Мы знаем, как получить деньги легко и быстро! 💸

Все просто:

✔️ Выберите карту, стикер или счёт на этой странице.
✔️ Оформите заявку онлайн за пару минут.
✔️ Получите деньги, выполнив условия.

Идеальное решение — выбирайте то, что подходит именно вам! 🚀
411
Рецепты для мультиварки

20 Nov, 05:16

КУРОЧКА В ОСТРОМ ТОМАТНОМ СОУСЕ
#второе

Ингредиенты:
Курица – 1 кг
Морковь – 2-3 шт
Лук репчатый – 2 шт
Томатная паста – 3 ст. л.
Аджика острая – 20-30 гр
Вода – 200 мл
Масло растительное
Соль, специи – по вкусу

Приготовление:
Курицу промыть, нарезать на порционные куски, натереть солью и специями. Морковь натереть на крупной тёрке. Лук нарезать полукольцами. В чашу мультиварки (предварительно смазанную) выложить курицу, морковь, лук, добавить томатную пасту, аджику и воду. Закрыть крышку, выбрать программу Тушение, время приготовления 1 ч.

Приятного аппетита!
429
Рецепты для мультиварки

19 Nov, 14:01

Сегодня поговорим о погоде 🌨 Хорошего настроения всем, несмотря на пасмурное небо и снегопад! Весна близко! 🌞


Самое трудное время года -
Время, когда выпадает снег:
Вьюги, метели и непогода,
Будто решает сама природа
Выяснить, прочен ли человек.

Дело не в сложностях тут физических,
К ним мы привыкли, хвала судьбе.
Видно, на уровне генетическом,
Мы, как наш пращур в пещере от  хищников,
Прячемся в собственной скорлупе.

Там погибаем от одиночества,
Счета нет траурным вечерам,
Новых свиданий пора отсрочена,
И открываться не очень хочется
Чьим-то чужим сердцам.

Так в городах и в далеких селах,
В наш цифровой 21-й век,
Ждут люди солнечных дней веселых,
Пенья на крышах котов влюбленных,
Первых весны примет.

Чтоб закружиться, как в карусели,
В вихре событий и в вихре чувств,
Вырваться снова из тесных келий,
Запахи вспомнить цветов сирени
И поцелуев вкус.

Но поделюсь своим наблюденьем:
Крепче, честнее бывают порой
Люди и между людьми отношенья,
Рожденные не в период весенний,
А снежной суровой зимой.
479
Рецепты для мультиварки

19 Nov, 04:57

​КАПУСТА В ТЕСТЕ
#второе

Ингредиенты:
Капуста - 250 гр
Мука - 150 гр
Лук репчатый - 0.5 шт.
Молоко - ¼ стакана
Яйца - 1 шт.
Сливочное масло - 50 гр
Соль - по вкусу

Приготовление:
Нашинковать капусту любым доступным способом. Мелко или крупно - дело вкуса. Нарезать лук полукольцами. Выложить нашинкованную капусту и лук в сковороду, добавить пару чайных ложек соли и масла для жарки. Перемешать капусту с луком и солью, обжарить до готовности. Взбить яйцо с солью. Добавить в сбитое яйцо с солью молоко. Перемешать.
Растереть муку с размягченным сливочным маслом. В муку с маслом постепенно влить яйцо с молоком и замесить тесто. Тесто не должно быть липким. Если муки оказалось мало - добавить. Раскатать тесто толщиной 1 см, но можно и тоньше, как у меня. Выложить на раскатанное тесто остывшую капусту. Толщина теста и начинки - дело вкуса. Тесто с начинкой завернуть в виде рулета. Концы рулета подогнуть или заколоть зубочистками. Так как тесто было раскатано тонко, я выложила рулет на пергамент, чтобы можно было спокойно его перенести (боялась, что тесто порвется при переноски в руках).
Подготовить мультиварку для варки на пару. выложить в чашу для варки на пару рулет (пергамент можно убрать, а можно оставить). Включить мультиварку в режиме "Варка на пару" на 40 минут. Если рулет получился длинным, то его можно свернуть рогаликом. Если нет мультиварки, то рулет можно сварить в подсоленной воде в кастрюле (тогда варить 5-10 минут), при этом рулет нужно во что-то завязать (упаковать, чтоб не развалился в процессе готовки), например, марлю.
По окончании указанного времени рулет готов. Можно полить растопленным сливочным маслом, можно посыпать зеленью.

Приятного аппетита!
563
Рецепты для мультиварки

18 Nov, 16:00

РАССОЛЬНИК ПО-ДОМАШНЕМУ
#первое

Ингредиенты:
Капуста белокочанная – 200 гр
Картофель – 3-4 шт
Морковь – 1 шт
Лук репчатый – 1 шт
Огурцы солёные – 2 шт
Корень петрушки – 2-3 шт
Корень сельдерея – 1 шт
Огуречный рассол – 125 мл
Масло растительное или сливочное
Вода или бульон – 2 л
Соль, специи – по вкусу

Приготовление:
Капусту нашинковать соломкой. Картофель нарезать кубиками. Морковь натереть на крупной тёрке. Лук, корень петрушки и сельдерея измельчить. Огурцы нарезать небольшими кубиками. В чашу мультиварки (предварительно смазанную) выложить лук, морковь и коренья. Выбрать программу Жарка/Выпечка, время приготовления 10-15 мин. (за время готовки несколько раз перемешать). Добавить воду или бульон, картофель, капусту и огурцы. Выбрать программу Суп, время приготовления 1 ч. За 10 мин. до окончания режима добавить рассол, соль и специи. Готовить до окончания режима. Подавать со сметаной и свежей зеленью.

Приятного аппетита!
568
Рецепты для мультиварки

18 Nov, 14:30

🚳⛔️ Хватит, слышите хватит дарить одно и тоже ❗️

- В канале 🎁Идеи подарков| Знаем что подарить ,ты найдешь безграничное количество креативных подарков!

- Подписавшись на данный канал , ты навсегда забудешь о головной боли при выборе подарка для родных и близких , коллег и друзей по любому поводу!
289
Рецепты для мультиварки

18 Nov, 11:00

СУП С ШАМПИНЬОНАМИ
#первое

Ингредиенты:
Куриные бёдрышки — 4-5 шт.
Картофель — 3-4 шт.
Шампиньоны — 150 гр
Морковь — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Соль и специи — по вкусу

Приготовление:
Шампиньоны нарезаем тонкими пластинками, морковь колечками, лук полукольцами — всё вместе слегка обжариваем на режиме «Жарка/Выпечка». Кладём в чашу мультиварки промытое куриное мясо, порезанный кубиками картофель, добавляем соль и специи. Заливаем продукты водой и включаем режим «Суп/Тушение», на 1 час. Готовое блюдо можно украсить зеленью.

Приятного аппетита!
595
Рецепты для мультиварки

18 Nov, 05:28

КУРИНЫЙ СУП ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ
#первое

Ингредиенты:
Красная чечевица - 200 гр
Куриное филе - 600 гр
Картофель - 3 шт
Морковь - 1 шт
Помидор - 2 шт
Луковица - 1 шт
Чеснок - 2 зубчика
Зелень
Растительное масло - 2 ст. л.
Лавровый лист - 1 шт
Паприка по вкусу,
Чёрный молотый перец - по вкусу,
Соль - по вкусу,
Вода - 1 л.

Приготовление:
Куриное филе порежь на небольшие кусочки. Хорошенько промойте чечевицу. Мелко порежьте лук. Морковь потри на крупной терке. Картофель порежь кубиками. С помидоров при желании сними шкурку и порежь их кусочками. Мелко порежь зелень. Измельчите чеснок. Залейте в мультиварку растительное масло, помести туда курицу, лук и морковь. Выстави программу "Выпечка" и обжарь мясо с овощами 15 минут. Затем добавьте в мультиварку картофель, чечевицу, лавровый лист, специи, посоли, налей горячей воды и поменяй программу на "Тушение". Готовь куриный суп под накрытой крышкой 50-60 минут. За 15 минут до окончания готовки забросьте в мультиварку зелень и чеснок. Готовая чечевица в супе может слегка развариться. Дайте куриному супу немного настояться и подавай горячим.

Приятного аппетита!
630
Рецепты для мультиварки

17 Nov, 06:01

ДЕРЕВЕНСКИЙ ХЛЕБ С УКРОПОМ
#хлеб

Ингредиенты:
Мука - 3 стакана + для присыпки
Сухие дрожжи - 15 гр
Сахар - щепотка
Небольшая луковица - 1 шт
Чеснок - 1 зубчик
Укроп - 1 пучок
Яйцо - 1 шт
Оливковое масло - 1 ст. л.
Соль - ½ ч. л.

Приготовление:
Лук и чеснок очистить, измельчить и обжарить в разогретом масле 5 минут. Укроп очень мелко нарезать.
Развести дрожжи и щепотку сахара в 1,5 стакана теплой кипяченой воды. Дать постоять, пока смесь не запенится, примерно 5 минут. Добавить соль, яйца и обжаренные лук и чеснок. Перемешать. Всыпать половину просеянной муки, хорошо размешать. Продолжая все время размешивать, постепенно добавить оставшуюся муку. Переложить тесто на присыпанную мукой поверхность и вымешивать 10 минут. Добавить в тесто укроп.
Переложить тесто в смазанную маслом миску, накрыть и оставить в теплом месте на 1 час. Сформовать из теста круглую булку. Накрыть и оставить еще на 30 минут. Сделать сверху крестообразный надрез, слегка присыпать мукой и выпекать в мультиварке в режиме «Выпечка» 50 минут. Остудить на решетке.

Приятного аппетита!
773
Рецепты для мультиварки

15 Nov, 18:36

Кулинарный 🥡 Абьюз 🥢 или Карты, деньги, два ствола в тарелке: 𝖙𝖊𝖑𝖊𝖌𝖗𝖆𝖒-канал с рецептами и не только 🤫

Подписывайтесь
208
Рецепты для мультиварки

15 Nov, 16:00

​ЛУКОВО-СЫРНЫЕ МАФФИНЫ
#выпечка

Ингредиенты:
Мука – 300 гр
Сыр твёрдый – 250 гр
Молоко – 200 гр
Масло сливочное – 50 гр
Соль – ½ ч. л.
Сахар – 1 ч.л.
Разрыхлитель для теста – 1 ч.л.
Яйца – 2 шт.
Лук зелёный - 10 гр
Укроп – 10 гр
Чеснок – 3 зубчика

Приготовление:
Просеять муку через сито вместе с разрыхлителем. Добавить соль, сахар и все перемешать. Отдельно взбить яйца с молоком и растопленным маслом. Жидкую смесь смешать с сухой, замесить тесто, по консистенции чуть более густое, чем сметана. Натереть сыр на крупной терке.
Порезать зелень и зелёный лук. Смешать с сыром (оставить немного сыра для посыпания готовых маффинов). Добавить сыр с зеленью и чеснок, пропущенный через пресс в тесто. Включить мультиварку в режим «Выпечка», установить время 50 минут. В силиконовые формочки выложить тесто, заполнив каждую на ½. Формы установить в чашу мультиварки, закрыть крышку. За 3 минуты до готовности посыпать маффины сыром. После окончания программы достать готовые маффины с сыром. Для надежности можно сделать проверку на готовность, проткнув маффин деревянной палочкой. Луково-сырные маффины в мультиварке готовы, нужно немного их охладить, а затем извлечь из чаши и из формочек.

Приятного аппетита!
933
Рецепты для мультиварки

15 Nov, 11:00

​ШОКОЛАДНО БАНАНОВЫЙ ТОРТ
#выпечка

Ингредиенты:
Бананы - 2 шт
тесто:
Яйца - 3 шт
Сахар - 1 стакан
Мука - 200 гр
Молоко - 100 мл
Сливочное масло - 90 гр
Ванильный сахар - 1 ч.л.
Соль - 0.25 ч.л.
Кофе растворимый - 1 ч.л.
Какао-порошок - 2 ст.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
крем:
Сметана - 500 гр
Сахарная пудра - 5 ст. л.
глазурь:
Сахар - 3 ст. л.
Какао-порошок - 1 ч.л.
Сметана - 2 ст. л.

Приготовление:
Взбить яйца с сахаром, солью и ванильным сахаром в течении минут 5 до консистенции густой сметаны. В теплом молоке растворить кофе. Масло слегка подогреть. В яичную смесь добавить масло, молоко с кофе, разрыхлитель, взбить. Муку перемешать с какао, просеять в тесто и тщательно перемешать. Тесто получится жидким. Форму мультиварки смазать сливочным маслом. Выпекать 1 час в режиме "Выпечка" (если выпекать в духовке тогда 50 минут при 170°C, первые 20 минут духовку не открывать, проверять на сухую зубочистку). Пока запекается бисквит нужно сделать крем. Для этого перемешать сметану с сахаром. Взбить миксером. Для глазури все ингредиенты перемешать, варить на медленном огне до однородности. Достать бисквит, оставить остывать. Остывший бисквит разрезать на 3 коржа. Бананы порезать тонкими кружочками. Нижний и средний корж смазать кремом, прослоить бананами, сложить друг на друга. С верхнего коржа срезать шапочку. Верхний корж смазать, но бананы не выкладывать. Кубики бисквита перемешать с кремом, выложить сверху. Полить произвольно глазурью. Оставить для пропитки минимум на 2 часа.

Приятного аппетита!
833
Рецепты для мультиварки

15 Nov, 05:00

​ПИЦЦА В МУЛЬТИВАРКЕ
#выпечка

Ингредиенты:
тесто:
Масло сливочное — 200 гр.
Сметана — 200 гр.
Мука — 2 стакана
готовим начинку:
Сосиски (колбаса, ветчина) — 2 шт.
Фарш — 200-300 гр
Лук — 1 шт.
Помидор — 1-2 шт.
Сыр твёрдый
Кетчуп
Майонез
Морковь
Зелень - по вкусу

Приготовление:
Растапливаем масло сливочное на плите в мисочке или в микроволновке и отставляем, чтобы остыло.
Соединяем сметану, муку, масло сливочное теплое и тщательно перемешиваем.
Замешиваем тесто и ставим в его в холодильник на один час. Достаём из холодильника замешенное тесто, делим на три кружка — части. Из одной части теста раскатываем основу для пиццы. Берём кастрюльку мультиварочную, смазываем ее маслом сливочным, присыпаем чуточку манкой и укладываем в неё раскатанную основу для пиццы. Смазываем кетчупом тесто, укладываем все ингредиенты начинки на основу, промазываем майонезом и посыпаем все тёртым твердым сыром. Перед тем, как добавить лук, заливаем кипятком на 5-7 минут, чтобы ушла горечь. Включаем мультиварку на режим "ВЫПЕЧКА" (один час).

Приятного аппетита!
804
Рецепты для мультиварки

14 Nov, 05:00

​БАКЛАЖАНЫ ПО-КОРЕЙСКИ
#закуски

Ингредиенты:
Баклажаны - 500 гр
Морковь - 500 гр
Лук репчатый - 2 шт.
Сахар - 1 ч. л.
Соевый соус - 1 ст. л.
Яблочный уксус - 50 мл
Соль - ¼ ч. л.
Приправа к моркови по-корейски - 1 ч. л. с горкой
Чеснок - 3-4 зубчика
Петрушка - 1 небольшой пучок
Растительное масло - 2 ст. л
Кунжут - 2 ст. л.

Приготовление:
Лук почистить и нарезать тонкими полукольцами. Морковь почистить и натереть на терке для моркови по-корейски. Баклажаны очистить от кожуры. Нарезать тонкой длинной соломкой. В чашу мультиварки налить растительное масло. Установить программу «Жарка» (145 градусов) на 15 минут. Подождать около 5 минут пока прогреется масло. Выложить баклажаны и жарить их, периодически перемешивая, оставшиеся 10 минут с открытой крышкой. В конце приготовления совсем чуть-чуть подсолить и перемешать. Морковь с луком перемешать. Добавить к ним приправу, яблочный уксус, соевый соус, сахар, пропущенный через пресс чеснок и кунжут. Приправу для корейской моркови можно заменить просто смесью специй. В состав приправы для моркови по-корейски входят: кориандр молотый, красный острый перец молотый, мускатный орех молотый. К моркови и луку положить горячие баклажаны. Перемешать. Мелко нарезать зелень петрушки. Добавить петрушку к баклажанам. Все еще раз перемешать. Сложить в небольшую кастрюлю или банку, плотно утрамбовав. Оставить до полного остывания. Затем переставить на 3-4 часа в холодильник. По истечении данного времени пикантные баклажаны по-корейски будут готовы.

Приятного аппетита!
919
Рецепты для мультиварки

13 Nov, 16:00

ПЕЧЁНОЧНЫЙ ПАШТЕТ В МУЛЬТИВАРКЕ
#закуски

Ингредиенты:
Печень - 0.5 кг
Луковица - 1 шт
Морковь - 1 шт
Сливочное масло - ⅓ пачки
Сливки - 100-150 мл.
Соль
Перец

Приготовление:
Режем лук, морковь. Печень очищаем от пленочек и всего лишнего. Режем крупно. Кладём все в мультиварку и обжариваем в режиме "ВЫПЕЧКА" 30 мин. Солим и перчим. Когда готово, перекладываем в блендер, добавляем сливки и измельчаем. Измельченную массу кладем в мультиварку и даем загустеть в режиме "ВЫПЕЧКА", сняв предварительно паровой клапан. Мне для этого понадобилось 15 мин. В зависимости от вида печени и жирности сливок, время может быть другим. После загустения, смешиваем с маслом, даем остыть и ставим в холодильник.

Приятного аппетита!
992
Рецепты для мультиварки

13 Nov, 11:00

БАСТУРМА ИЗ КУРИЦЫ
#закуски

Ингредиенты:
Куриное филе — 700 гр
Соль — 4 ст. л
Сахар (лучше всего коричневый) — 5 ст. л
Чеснок — 3 зубчика
Специи — по вкусу

Приготовление:
Куриное филе под прессом превращаем в "колбаску". Натираем солью и сахаром со всех сторон, оставляем в холодильнике на ночь. Далее смешаем в миске много-много специй по вкусу и разбавим водой или растительным маслом. Щедро "вымазываем" мясо в этой смеси. Если располагаете временем, подвесьте мясо на веревочку: пусть повисит хотя бы день. Бастурма будет вкуснее. Далее мясо перекладываем в пакет, посыпаем чесноком и укладываем в чашу мультиварки. В режиме "Тушение" держим час. Если в мультиварке у вас ничего не пригорает, можно обойтись и без пакета.

Приятного аппетита!
889
Рецепты для мультиварки

13 Nov, 05:00

​МЯСНОЙ ОРЕХ
#закуски

Ингредиенты:
Свинина - 800 гр
Чеснок - 2 зубчика
Паприка - 1 ч. л.
Чесночный порошок - 1 ч. л.
Сухая аджика - 1 ч. л.
Соль - 1 ч. л.

Приготовление:
Для начала мясо необходимо замариновать. Для этого натрите свиную шейку солью, перцем и раздавленным чесноком. Оставьте мясо мариноваться минимум на 1 час, а лучше — на всю ночь. После того как шейка хорошо промаринуется, натрите её специями: паприкой, сухой аджикой, чесночным порошком или другими приправами по вкусу. Затем возьмите сетчатый трубчатый бинт (его можно купить в аптеке), хорошенько промойте его, чтобы убрать запах, и упакуйте в бинт свиную шейку. Завяжите бинт с одной стороны, затем утрамбуйте мясо и завяжите бинт с другой стороны. Так орех получится плотным, и его можно будет легко нарезать. (Ещё вместо бинта используют кулинарную нить). Мясо в бинте положите в рукав для запекания. Для страховки можно положить в еще один пакет, чтобы вода не просочилась. Положите мясо в мультиварку и залейте кипятком, чтобы вода полностью его покрыла (или до максимальной черты мультиварки). Включите мультиварку на режим «Тушение» и оставьте примерно на 1,5–2 часа. Если у вашей мультиварки максимальное время 1 час, по истечении времени включите ее еще на 30–60 минут. Достаньте мясо из мультиварки и остудите его, не снимая пленку и бинт. После этого отправьте мясо в холодильник примерно на 8 часов, предварительно освободив его от пленки и бинта.
👉 Если же мультиварки у вас нет, мясной орех можно приготовить в кастрюле. Только после закипания воды не забудьте поставить огонь на минимум. Вода не должна кипеть, тогда мясо просто будет томиться в ней. В случае приготовления в кастрюле времени вам понадобится на 30–60 минут больше.

Приятного аппетита!
978
Рецепты для мультиварки

12 Nov, 15:00

Делюсь с Вами своим
📌 ТГ- каналом с аудиосказками для детей ⤵️

https://t.me/ideymnogo

Я лично отбираю туда только те сказки, которые слушают мои дети! ❤️

Они несут в себе только пользу и учат наших детей добру ❤️

Прививают правильные ценности и несут поучительный характер❤

Прослушивание сказок, а после их обсуждение поможет развить в детях эмоциональный интеллект и сопереживание, а также, разбираться в хороших и плохих поступках людей🙏

Нам, часто уставшим, мамам, порой совсем не до чтения книжек🥱

А Наши Аудиосказки

📌 https://t.me/ideymnogo 

это отличный ритуал перед сном ✨

Они придут Вам на помощь, когда нужно просто полежать и провести время с ребёнком 🥱

📌 https://t.me/ideymnogo

❤️
833
Рецепты для мультиварки

12 Nov, 04:59

КАМБАЛА
#второе

Ингредиенты:⠀
Камбала – 2 шт
Мука – 150 гр
Растительное масло – 2 ст. л
Соль – по вкусу.⠀

Приготовление:⠀
Рыбку разрезать на порционные кусочки среднего размера. В мультиварку налить растительное масло, выставить на «Жарка». Камбалу посолить и перемешать, чтобы соль распределилась на все куски. Кусочки рыбы запанировать в муке. Выложить рыбу в раскаленное растительное масло. Обжаривать камбалу с обеих сторон до готовности. Готовую рыбку поместить на бумажное полотенце, чтобы удалить избыток масла. Подавать рыбку с отварным картофелем и салатом из свежих овощей.⠀

Приятного аппетита!
847
Рецепты для мультиварки

11 Nov, 16:00

СУП СЫРНЫЙ С КОПЧЕНОСТЯМИ
#первое

Ингредиенты:
Рёбра свиные копченые - 500 гр
Картофель - 500 гр
Сыр плавленый - 300 гр
Морковь - 250 гр
Лук репчатый - 200 гр
Вода - 1,7 л
Соль - по вкусу
Специи - по вкусу

Приготовление:
Рёбра промыть, отделить друг от друга, при необходимости разрубить. Картофель нарезать кубиками по 0,5–1 см, морковь натереть на крупной терке, лук нарезать мелкой соломкой. Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, добавить сыр, соль, специи, залить водой и перемешать. Закрыть крышку. Установить программу «СУП», время приготовления — 15 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы.

Приятного аппетита!
992
Рецепты для мультиварки

11 Nov, 11:00

УХА
#первое

Ингредиенты:
Кета - 300 гр
Картофель - 3 шт.
Вермишель - ⅕ пачки
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Соль - 20 гр
Перец чёрный - 5 гр
Зелень рубленая - 15 гр

Приготовление:
Рыбу залить водой, поставить мультиварку-скороварку на 30 минут. Когда время варки закончится, отключить от питания, подождать, пока давление спадет, можно аккуратно открывать крышку. Мясо сварилось, вытащить, остудить, обобрать от костей и шкурки, разделить на кусочки. Бульон процедить. Если не хватит бульона, долейте кипятком. Посолите. В процеженный бульон заложить разобранное мясо кеты, нарезанные овощи (картофель (кубиками), морковь (соломка), лук (мелко), специи, соль, рубленую зелень, вермишели пару горстей (если любите в ухе). Закрыть крышку, поставить таймер на 30 минут и варить уху до окончания времени. Когда время закончилось, и на кухне запахло ухой, отключите шнур мультиварки из розетки и дайте ей минут 20–30 отдохнуть, затем смело открывайте, наливайте ароматный супчик и обедайте на здоровье!
825
Рецепты для мультиварки

11 Nov, 05:00

​ГОРОХОВЫЙ СУП-ПЮРЕ С ГРЕНКАМИ
#первое

Ингредиенты:
Сушёный горох — 1 стакан
Вода — 3 стакана
Картофель — 3 шт
Морковь — 1 шт
Лук — 1 шт
Растительное масло — 1 ст. л
Свинина — 150 гр
Белый хлеб — 4 ломтика
Соль — ½ ч. л
Сахар — 1 ч. л.
Петрушка — ½ пучка

Приготовление:
В чашу мультиварки влейте 3 стакана кипятка, всыпьте промытый сушеный горох и соль. Включите режим "Суп" на 1 час и закройте крышку ёмкости. Через час добавьте в чашу мелко нарезанные морковь и лук, а также крупно нарезанный картофель. Активируйте варку на том же режиме еще на 30 минут. За 5 минут до окончания варки добавьте сахар и измельченную зелень петрушки, предварительно промытую в воде. Измельчите его прямо в чаше погружным блендером, стараясь не разбрызгивать, иначе обожжетесь. Промойте свиную грудинку и нарежьте ее мелкими кусочками. Обжарьте в ложке растительного масла на сковороде или в промытой чаше мультиварки, установив режим "Жарка" на 20 минут, перемешивая нарезку время от времени для равномерной румяности. Хлебные ломтики аккуратно нарежьте и спрессуйте в них очищенные дольки чеснока, перемешайте и высушите в духовке около 20 минут при 100°С. Разлейте суп-пюре в пиалы или глубокие тарелки, разложите поверх обжаренные шкварки и сухарики с чесноком. К столу блюдо подавайте горячим.

Приятного аппетита!
882
Рецепты для мультиварки

10 Nov, 16:00

ЛИМОННО-КРЕМОВЫЙ ДЕСЕРТ
#десерты

Ингредиенты:
Лимонный сок - 100 мл
Тёртая цедра одного лимона
Сливки 35%450 мл
Желтки - 5 шт
Сахарная пудра - 100 гр
Картофельный крахмал - 20 гр

Приготовление:
Треть сливок (150 мл) смешайте с лимонным соком и цедрой лимона, вылейте в мультиварку. Режим "Суп/Тушение" 10 минут. Оставьте остывать. Взбейте яичные желтки с крахмалом и сахарной пудрой, соедините с лимонными сливками, тщательно перемешайте и вылейте в мультиварку, режим "Суп/Тушение" 10-15 минут (не кипятить). По окончанию режима, перелейте в другую ёмкость и дайте остыть. Оставшиеся сливки слегка взбейте венчиком и добавьте в кремовый десерт. Перемешайте и поставьте в холодильник до подачи на стол.

Приятного аппетита!
879
Рецепты для мультиварки

10 Nov, 11:00

ВИШНЁВЫЙ ПИРОГ
#десерты

Ингредиенты:
Масло сливочное - 200 гр
Яйцо - 4-5 шт
Сахар - 1 стакан
Мука - 3 стакана
Разрыхлитель - 1 ч. л
Ванилин - по вкусу
Вишня (я беру заморозку, можно взять другие ягоды) - 300-400 гр
Сахарная пудра - по вкусу

Приготовление:
Взбить размягченное масло с сахаром, не переставая взбивать, добавить по одному яйцу, ванилин. Добавить муку и разрыхлитель. Тесто получается довольно густое. Выложить в мультиварку. Сверху разложить вишню. Выпекать 60-90 минут, затем отключить и дать постоять минут 15, не открывая крышку. Открыть, немного остудить, выложить. Сверху посыпать сахарной пудрой (по желанию)

Приятного аппетита!
803
Рецепты для мультиварки

10 Nov, 06:56

АПЕЛЬСИНЫ В СИРОПЕ
#десерты

Ингредиенты:
Апельсин - 4 шт
Свежевыжатый апельсиновый сок - 1,5 стакана
Гречишный мёд - 1 ст. л.
Апельсиновый ликер - 1 ст. л.
Мята - 4 веточки

Приготовление:
Отрезать у апельсинов донышки и верхушки. Поставить плоды на поднос и острым ножом аккуратно срезать кожуру и белые волокна. Нарезать апельсины кружками толщиной 1 см. Положить в миску. Цедру одного апельсина нарезать тонкой соломкой. Положить ее в мультиварку, влить воду так, чтобы она только покрывала цедру. Готовить в режиме «Мультиповар» 5 минут. Отбросить на дуршлаг и обдать ледяной водой. В режиме «Мультиповар», выставив температуру 160°С, довести до кипения апельсиновый сок с медом, 5 минут. Добавить цедру, готовить в том же режиме еще 5 минут. Вылить сироп на нарезанные апельсины, аккуратно перемешать. Накрыть и поставить в холодильник на 3 часа. Перед подачей разложить апельсины на сервировочные тарелки, полить сиропом. Сбрызнуть ликером и украсить веточками мяты.

Приятного аппетита!
810
Рецепты для мультиварки

08 Nov, 16:00

​ТЫКВЕННИК
#выпечка

Ингредиенты:
Тыква - 300 гр
Мука - 200 гр
Яйца - 2 шт
Сливочное масло - 100 гр
Сахар - 1 стакан
Ванильный сахар - 10 гр
Разрыхлитель - 1½ ч.л.
Грецкие орехи - 100 гр
Апельсиновые цукаты - 50 гр
Растительное масло - 1 ч. л.
Мускатный орех - щепотка
Молотая корица - 1 ч. л.
Соль - щепотка

Приготовление:
Тыкву очистите от кожуры, семян и волокон и потрите на средней терке. Грецкие орехи обсушите на сковороде, очистите от шелухи и измельчите. Часть орехов оставь для посыпки тыквенника. Яйца взбиваем с сахаром и ванильным сахаром, добавьте растопленное сливочное масло, тыкву и перемешайте. Смешайте просеянную муку с разрыхлителем, солью, орехами и пряностями. Соедините сухие ингредиенты с яично-тыквенной смесью и замесите тесто. Выложите тесто тыквенника в смазанную растительным маслом чашу мультиварки. Закройте крышкой и выбери режим "Выпечка", 1 час 20 минут. Готовность теста можно проверить деревянной палочкой – если она сухая, пирог готов. Посыпьте тыквенник орехами и цукатами, выбери режим "Подогрев", 10 минут. Тыквенник готов. Подавайте его со сметаной, медом, вареньем или просто чаем.

Приятного аппетита!
912
Рецепты для мультиварки

08 Nov, 13:00

КАПУСТНЫЙ ПИРОГ НА СКОРУЮ РУКУ
#выпечка

Ингредиенты:
Капуста (желательно молодая) ~ 300 гр
луковица - 1 шт
Сыр - 50 гр
Кефир нежирный - 1 мультистакан
Мука - 2 ст. л. с горкой
Яйца - 2 шт.
Разрыхлитель теста - щепотка

Приготовление:
Лук нарезать полукольцами и пассеровать на режиме "Выпечка" до прозрачности. Мультю отключить. Капусту мелко нашинковать и перетереть руками с солью, добавить к луку. Сыр натереть на крупной терке и перемешать с капустой и луком. Кефир+яйца+мука+разрыхлитель+соль размешать миксером. Тесто получается как на оладьи. Смешать все ингредиенты. Тесто вылить в мультю и включить режим "Выпечка" на 40 минут. Перед тем, как достать, дать пирогу немного остыть, чтобы не развалился. Пирог получается очень нежным и легким.

Приятного аппетита!
872
Рецепты для мультиварки

08 Nov, 06:01

​КЛАССИЧЕСКИЕ КАПКЕЙКИ
#выпечка

ИНГРЕДИЕНТЫ:
для теста:
Мука – 200 гр
Сахар – 150 гр
Молоко – 120 мл
Ванильный экстракт
Соль
Масло сливочное – 100 гр
Яйца – 2 шт.
Разрыхлитель – 1 ч. л.

Приготовление:
Взбейте сахар и масло до однородной пышной массы. Масло должно быть мягким. За час до готовки выньте его из холодильника. Постепенно добавляйте яйца, ванильный экстракт и соль. Сверху просейте муку с разрыхлителем. Хорошо перемешайте. Затем добавьте молоко и перемешайте ещё раз. Распределите тесто по формочкам. Выпекайте в заранее разогретой в режиме "Выпечка" мультиварке 25-35 минут (при температуре 175°С). Когда капкейки остынут, их надо украсить шапочкой из крема. Лучше всего воспользоваться кондитерским шприцом с различными насадками.

Варианты кремов:
1. Для крема (масляного):
Сливочное масло – 200 гр
Сахарная пудра – 4 стакана
Молоко – 100 мл
Ванильный экстракт – 1 ч. л.

Взбейте при помощи миксера масло, постепенно добавляя половину сахарной пудры. Масло должно быть мягким. После этого добавьте молоко и ваниль. Смешайте, а потом добавьте оставшуюся пудру.

2. Для крема (сливочного):
Сливочный сыр (маскарпоне или филадельфия)– 170 гр
Масло сливочное – 50 гр
Ванильный экстракт – 1 ч. л.
Сахарная пудра – 2,5 стакана

Взбейте сыр и масло до однородной массы. Добавьте ванильный экстракт и сахарную пудру.

Приятного аппетита!
908
Рецепты для мультиварки

07 Nov, 16:00

​Пита с мясом и овощами
#закуски

Ингредиенты
Говяжья лопатка - 600-900 г
Лимонный перец - 1/2 ч. л.
Горчичный порошок - 1/2 ч. л.
Куриный бульон - 1/2 стакана
Лимонная цедра (измельченная) - 1/4 ч. л.
Лимонный сок - 1 ст. л.
Розмарин свежий (измельченный) - 1 ч. л.
Чеснок (измельченный) - 2 зубка
Йогурт натуральный - 1/2 стакана
Огурец свежий (мелко резаный) - 1/4 стакана
Лимонный перец - 1/4 ч. л.
Пита из цельнозерновой муки (разрезанная пополам) - 3 шт.
Салатные листья - 6 шт.
Помидор свежий (мелко резаный) - 1 шт.

Приготовление
1. Мясо порезать кусками, чтобы оно поместилось в среднюю медленноварку. В небольшой миске смешать 1/2 чайной ложки лимонного перца и горчичный порошок. Натереть этой смесью мясо и сложить его в чашу медленноварки. В небольшой миске смешать бульон, лимонную цедру, сок, розмарин и чеснок. Полить этой смесью мясо в медленноварке.

2. Закрыть медленноварку и готовить мясо на медленной мощности 8-10 часов, или на сильной мощности - 4-5 часов.

3. В другой небольшой миске смешать йогурт, огурец и 1/4 чайной ложки лимонного перца. Отставить соус в сторону.

4. Мясо достать из медленноварки (без соуса, в котором оно готовилось). Двумя вилками порвать мясо на мелкие кусочки.

5. Каждую половинку питы выстелить салатными листьями, начинить мясом, помидорами и полить закуску из питы йогуртовым соусом.
891
Рецепты для мультиварки

07 Nov, 11:00

​Сэндвичи, но не обычные
#закуски

Ингредиенты
Свинина - 1,5 кг
Куриный бульон - 3/4 стакана
Лук репчатый (порезанный дольками) - 1 шт.
Листья кинзы - 1 стакан
Вода - 1/4 стакана
Уксус - 2 ст. л.
Чеснок (чищеный и измельченный) - 4 зубка
Соль - 1 ч. л.
Кумин молотый - 1 ч. л.
Орегано сушеный - 1 ч. л.
Черный молотый перец - 1/4 ч. л.
Масло растительное - 1 ст. л.
Лук красный (тонкорезаный) - 2 шт.
Сок лайма - 1/4 стакана
Сыр твердый - 8 ломтиков
Чиабатта (порезанная ломтиками) - 16 ломтиков

Приготовление
1. Срезать с мяса жир. Если мясо одним куском, то его нужно разрезать таким образом, чтобы оно всё поместилось в чашу медленноварки.

2. В чашу медленноварки налить бульон, воду, уксус, насыпать репчатый лук, кинзу, чеснок, соль, кумин, орегано и черный молотый перец. Выложить в эту жидкость мясо.

3. Медленноварку закрыть и готовить мясо на медленной мощности 10-12 часов или на сильной мощности 5-6 часов.

4. Прямо перед подачей, в большую сковороду налить растительное масло и разогреть на средне-сильном огне. Высыпать в разогретое масло красный лук и жарить, помешивая, до мягкого состояния, но, не доводя до изменения цвета. Добавить в сковороду сок лайма и готовить до выпаривания жидкости.

5. Мясо достать из медленноварки и выложить на разделочную доску, дать слегка остыть, а затем двумя вилками порвать мясо на небольшие кусочки. Сложить мясо в миску.

6. Включить гриль-пресс для предварительного разогрева. На 8 кусочков хлеба выложить слоями мясо, красный лук и сыр, накрыть сэндвичи с мясом оставшимися 8 кусочками хлеба.

7. Сэндвичи положить на гриль-пресс, накрыть, но сильно не придавливать, и готовить сэндвичи с мясом около 6 минут. Соус из медленноварки можно подать с сэндвичами, но в отдельной соуснице.
822
Рецепты для мультиварки

07 Nov, 05:28

Горячие бутерброды в мультиварке
#закуски

Ингредиенты
4 куска хлеба для сэндвичей
20 г сливочного масла
2 тонких ломтика российского сыра
2 тонких ломтика варено-копченой ветчины
0,25 кочана китайской капусты
2–3 веточки укропа
1 ст. л. майонеза
соль
перец

Шаг 1
Подготовьте мультиварку и все ингредиенты для горячих бутербродов.

Шаг 2
Приготовьте начинку. Капусту и укроп вымойте, обсушите и тонко нашинкуйте. Капусту слегка перетрите с солью. Ветчину мелко нарежьте. Перемешайте зелень с майонезом, добавьте ветчину.

Шаг 3
Два куска хлеба смажьте половиной сливочного масла. Положите на них по кусочку сыра. Включите режим «Мультиповар», установите температуру 160°С, в чашу поместите хлеб с сыром, готовьте 5 мин.

Шаг 4
Распределите по хлебу зелень с ветчиной, накройте оставшимися кусками хлеба, смажьте оставшимся маслом и готовьте в том же режиме еще 5 минут.

Шаг 5
Горячие бутерброды готовы. Подавайте немедленно!
835
Рецепты для мультиварки

06 Nov, 16:00

​КУРИНЫЙ САЛЬТИСОН В МУЛЬТИВАРКЕ
#закуски

Ингредиенты:
Курица - 1,5 - 2 кг
Чеснок - 3 зубчика
Чёрный перец - 5 горошин
Желатин - 25 гр
Крупная соль - 1 ч. л.
Лавровый лист

Приготовление:
Курицу помыть и порезать на куски. Сложить курицу, чёрный перец горошком, лавровый лист в мультиварку, добавить соль. Воды и масла в кастрюлю не добавлять. Готовить на режиме “Тушение” 2 часа. Затем вытащить курицу и остудить. Сок, выделившийся из курицы, процедить и залить обратно в мультиварку. Курицу разобрать на куски, удалив кости и шкурку. Добавить курицу и мелко порезанный чеснок в кастрюлю мультиварки. Сверху засыпать желатином и размешать. Поставить на “Тушение” еще на 2 часа. Как только мультиварка подаст сигнал, перелить куриное мясо с соком в подходящую емкость (можно взять металлический контейнер для хранения продуктов или бутылку от минеральной воды, отрезав узкую часть) и оставить охлаждаться. Затем поставить куриный сальтисон в холодильник до полного застывания.
Я выливала в силиконовую форму, отлично застыло и вышло из формы

Приятного аппетита!
872
Рецепты для мультиварки

06 Nov, 11:00

БУЖЕНИНА ИЗ ГОВЯДИНЫ
#закуски

Ингредиенты:
Говядина - 1 кг
Растительное масло - 1 ст. л.
Чеснок - 10 зубчиков
Специи сухие - по вкусу
Соль - по вкусу

Приготовление:
Каждую долечку чеснока нужно обвалять в соли, прежде чем шпиговать им говядину. Затем кусок мяса посолить, посыпать перцем, специями и обмазать растительным маслом (оно станет тогда мягче). Пусть теперь постоит 20 минут. В мультиварку опустить кусок мяса, закрыть и включить режим "Тушение" часа на два с половиной или три. Чтобы буженина получилась слегка зажаренной, после тушения поставить на режим "Выпечка" на 20 минут. Так же готовится свинина - для нее не нужно растит.масла. Время готовки сокращается до двух или двух с половиной часов.

Приятного аппетита!
892
Рецепты для мультиварки

05 Nov, 17:00

🤌 МЫ ПОДГОТОВИЛИ ДЛЯ ВАС СПИСОК САМЫХ ПОЛЕЗНЫХ КАНАЛОВ

🤌 КЛИНИКА ФОМИНА -  Врачи, которым доверяют.

🤌 ИЗЮМИТЕЛЬНЫЙ ВОЗРАСТ - Активная жизнь на пенсии

🤌ДРЕМАТИ - ЗВУЧАНИЕ ДРЕВНИХ ПОЮЩИХ ЧАШ - Исцеляющее звучание древних поющих чаш: расслабляет тело, успокаивает ум, очищает сознание. Бесплатно.

🤌 УДИВИТЕЛЬНОЕ РЯДОМ - Чудеса, которые нас окружают

🤌 ИДЕИ ДИЗАЙНА - +1000 идей для дизайна

🤌 ПОРЯДОК В ГОЛОВЕ | ПСИХОЛОГИЯ
Акуна Матата: правила жизни без тревог и проблем от любимых мультгероев

🤌 ОТКРЫТКИ НА ВСЕ СЛУЧАИ
Открытки каждый день на все случаи жизни

🤌 СКИДКА 4000₽ в ЛЭТУАЛЬ в закрепе - Крутые СКИДКИ / ГЛЮКИ ЦЕН / ПРОМОКОДЫ. Находки с WILDBERRIES и Яндекс.Маркет

🤌 ЖЕНСКИЙ ЛАЙФАК
Канал с полезными женскими хитростями.

🤌 ЛАЙФХАКИ ДЛЯ ДОМА
Полезные лайфхаки для дома и жизни. Поможем упростить твою жизнь!

🤌 ЖЕНСКИЙ ЮМОР
Лучший юмор всегда на каблуках

🤌 ЗАБОТА О СЕБЕ
Канал о косметике, моде,
красоте, спорте и ЗОЖ. Что пробовала и как использовала.

🤌 РЕЦЕПТЫ СМУЗИ И КОКТЕЙЛИ - Любите смузи? Поможем вам найти рецепт самого полезного и вкусного

🤌 ИМЕННЫЕ ВИДЕО - ПОЗДРАВЛЕНИЯ НА ВСЕ ПРАЗДНИКИ - от персонажей любимых фильмов и мультфильмов для вас и ваших детей.

🤌ДЕТСКИЕ ТОВАРЫ С НЕДЕТСКИМИ СКИДКАМИ - Все о том, как экономить на детских товарах, не уступая по качеству ; быстро находить нужное для малыша и использовать все возможности для доп.заработка мамам и еще много полезной информации о детях для мам малышей!

🤌 КАНАЛ ПЛАСТИЧЕСКОГО ХИРУРГА НИКИТЫ МОЛОТКОВА - Результаты до/после без ретуши, видео из операционной, щекотливые факты, бесплатные очные консультации для подписчиков.

Добавить свой канал в подборку @Staya777
218
Рецепты для мультиварки

05 Nov, 16:00

РЫБНАЯ ЗАПЕКАНКА
#второе

Ингредиенты:
Филе белой рыбы - 600 гр
Белый хлеб - 300 гр
Молоко - 1 стакан
Морковь - 2 шт
Картофель - 3 шт
Яйцо - 1 шт
Растительное масло - для обжаривания
Соль
Перец

Приготовление:
Картофель и морковь тщательно вымыть, отварить в мундире. Откинуть на дуршлаг и дать немного остыть. Очистить овощи от кожуры. Натереть на крупной терке и перемешать. Разделить массу на 2 части. Хлеб разломать на небольшие куски и замочить в молоке, отжать. Рыбу вымыть, обсушить и измельчить в блендере в пюре. Смешать с размоченным хлебом, приправить солью и перцем. В мультиварку выложить слой овощей. На него уложить рыбный фарш. Сверху положить оставшиеся овощи. Верх запеканки смазать чуть взбитым яйцом. Закрыть крышку и готовить в режиме «Выпечка» 25 минут.

Приятного аппетита!
259
Рецепты для мультиварки

05 Nov, 05:01

​СТИФАДО ИЗ ГОВЯДИНЫ С РИСОМ
#второе
⠀
Ингредиенты:
Говядина — 1,5 гр
Лук-порей — 1 шт.
Масло оливковое — 4 ст. л.
Лук — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Айва — 2 шт.
Вино красное сухое — 500 мл
Петрушка — 1 пучок
Лавровый лист — 3–4 шт.
Мята — 0,5 ч. л.
Корица — 1 ч. л.
Перец душистый молотый — 1 ч. л.
Томаты в собственном соку — 500 мл
Соль — 1 ч. л.
Рис — 1,5 стакана
⠀
Приготовление:
Подготовьте необходимые продукты. Овощи помойте и почистите. Говядину промойте под холодной водой, обсушите, удалите пленки и жилы. Лук-порей нарежьте колечками, обжарьте на раскаленном масле. Снимите со сковороды и положите в жаропрочную кастрюлю или в чашу мультиварки. Говядину нарежьте на кусочки размером 3 см. На оставшемся разогретом масле обжарьте кусочки говядины до румяной корочки. Добавьте измельченные лук и чеснок. Все переложите в чашу мультиварки, добавьте измельченную петрушку, лавровый лист, душистый перец и корицу. Доведите до кипения в режиме "Выпечка". Влейте вино и добавьте томаты в собственном соку. Томаты немного придавите. В режиме "Тушение" готовьте в течение 4 часов. Рис промойте в нескольких водах, залейте чистой холодной водой и отварите до готовности, откиньте на сито. Айву очистите, нарежьте ломтиками. За 1 час до окончания готовки добавьте ломтики айвы. Подавайте стифадо с рисом и айвой горячим.
⠀
Приятного аппетита!
450
Рецепты для мультиварки

04 Nov, 07:30

КАПУСТНИК ЗАПОРОЖСКИЙ
#первое

Ингредиенты:
Свинина - 400 гр
Квашеная капуста - 600 гр
Картофель - 400 гр
Пшено - 3 ст. л.
Морковь - 2 шт
Корень сельдерея - 50 гр
Луковица - 2 шт
Сливочное масло - 2 ст. л
Свиное сало - 50 гр
Лавровый лист - 2 шт
Чёрный перец горошек - 4-5 шт
Соль - по вкусу

Приготовление:
Одну луковицу, одну морковь и корень сельдерея припечь в мультиварке в режиме «Выпечка» 4 минуты. Добавить свинину, влить 1,5 л воды, установить режим "Тушение" и готовить 1 час. Мясо вынуть, нарезать небольшими кусочками. Бульон процедить, вернуть в чашу. Квашеную капусту отжать, нарезать кусочками длиной 3-4 см. Оставшиеся лук и морковь, а также картофель очистить и нарезать соломкой. Пшено промыть. Сало пропустить через мясорубку и растереть с зеленью и пшеном. Добавить в бульон картофель лук и морковь. Варить в режиме «Тушение» 10 минут. Добавить капусту, сало с пшеном, лавровый лист, перец и соль. Варить еще 30 минут. В тарелки разложить мясо, налить суп. Подавать со сметаной.
566
Рецепты для мультиварки

03 Nov, 06:50

РИСОВАЯ КАША С ТЫКВОЙ
#каша

Ингредиенты:
Рис круглозернистый - 1 стакан
Корица молотая - 1 ч. л.
Тыква - 150 гр
Орехи грецкие - 35 гр
Изюм тёмный - 15 гр
Изюм светлый - 15 гр
Сахар - 4 ст. л.
Соль - 1 щепотка
Вода - 1 стакан
Молоко - 3 стакана
Масло сливочное - 35 гр

Приготовление:
Рис промыть в нескольких водах. Засыпать рис в чашу мультиварки. Добавить нарезанную на небольшие кусочки тыкву (можно— замороженную тыкву). Добавить промытый изюм, орехи, сахар, соль. Добавить корицу и масло. Влить молоко и воду. Готовить в режиме «Молочная каша» 25 минут.
Подавать кашу горячей. При подаче, можно добавить в такую кашу свежие ягоды.

Приятного аппетита!
652
Рецепты для мультиварки

02 Nov, 05:53

СКУМБРИЯ ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ
#закуски

Ингредиенты:
Скумбрия - 1 шт
Соль - ⅓ ч. л.
Перец чёрный молотый - ⅙ ч. л.
Специи - по вкусу
Жидкий дым - 2 ст. л.

Приготовление:
Тушку скумбрии промываем под водой, даём ей стечь. Затем посыпаем её солью и специями. Тщательно втираем их. В конце поливаем нашу рыбку жидким дымом. Берём пакет для запекания. Кладём в него нашу скумбрию. В чашу мультиварки вливаем около одного литра горячей водички. Кладём пакет с рыбой в контейнер, предназначенный для варки на пару. Включаем режим «Пар» на двадцать минут. После чего контейнер вынимаем, а рыбу в пакете кладём на дно чаши. Включаем режим «Выпечка». Через двадцать минут наша скумбрия готова. Достаём ее, даем остыть, вынимаем из пакета.

Приятного аппетита!
741
Рецепты для мультиварки

01 Nov, 16:00

​ПИРОГ С ТВОРОЖНОЙ НАЧИНКОЙ
#выпечка

Ингредиенты:
для теста:
Масло сливочное или маргарин - 200 гр.
Мука - 2 стакана
Сахар - ½ стакана
Разрыхлитель для теста - 1 ст.л.
Сметана - 3 ст.л.
для начинки:
Творог - 400 гр.
Яйца - 2 шт.
Сахар - ½ стакана
Ванильный сахар - пакетик
Персик консервированный - по желанию
Сахарная пудра - для присыпки (или фрукты, или ягоды для украшения)

Приготовление:
Муку соединить с сахаром и разрыхлителем, перемешать. В мучную смесь натереть на крупной терке сливочное масло, тщательно размять руками. Полученную крошку разделить на две части – одну чуть больше другой. В большую часть песочной крошки добавить сметану и замесить тесто. Если вдруг сметаны маловато, то добавьте еще одну ложку. Тесто должно получиться не очень рассыпчатым, формоваться в шар. Смазать чашу маслом, выложить тесто с бортиками.
Для начинки: творог соединить с сахаром и ванильным сахаром, размять при помощи блендера. В творожную массу выложить яйца и снова все взбить блендером. Получится достаточно однородная масса, по консистенции напоминает сметану. В творожную массу можно добавить консервированный персик, или абрикос (по желанию). Творожную начинку вылить на тесто, сверху присыпать песочной крошкой. Режим "Выпечка" на 50 минут. Горячий пирог посыпать сахарной пудрой или украсить фруктами, или ягодами.

Приятного аппетита!
691
Рецепты для мультиварки

01 Nov, 11:00

​ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ НА КИПЯТКЕ В МУЛЬТИВАРКЕ
#выпечка

Ингредиенты:
Мука - 280 гр
Сахар - 400 гр
Яйца - 2 шт
Какао-порошок - 80 гр
Молоко - 250 мл
Вода - 250 мл
Ванилин - 1 гр
Разрыхлитель - 10 гр
Растительное масло - 4 ч л
Сливочное масло - 20 гр

Приготовление:
В миску разбейте яйца. Добавьте к яйцам сахар, взбейте в густую и пышную пену. В пену влейте растительное масло и молоко, размешайте. В отдельную посудину насыпьте просеянную муку, добавьте к ней какао, разрыхлитель и ванилин. Тщательно перемешайте. Мучную смесь небольшими порциями всыпайте в яично-сахарную массу, перемешивая. Тесто должно получиться примерно как на оладьи. Влейте в тесто кипяток, сразу же размешайте ложкой до однородной консистенции. Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом. Вылейте в чашу тесто и закройте крышку мультиварки. Выберите режим "ВЫПЕЧКА", выставив время в 1 час 10 минут (в разных моделях время может различаться, руководствуйтесь инструкцией к своей мультиварке). Когда пройдет время, откройте мультиварку и включите подогрев на 15 минут, после чего бисквит можно извлекать из чаши. Дайте торту остыть и украсьте.

Приятного аппетита!
634
Рецепты для мультиварки

01 Nov, 11:00

​Осенняя галета
#выпечка

Ингредиенты
Сливочное масло 100 г
Пшеничная мука 170 г
Сахар 6½ столовые ложки
Соль ¼ чайные ложки
Яблоко 3 штуки
Миндаль 2 столовые ложки
Топленое масло 50 г
Ежевика 15 штук

Приготовление
Рассыпать на сухой рабочей поверхности 140 грамм муки. Положить в муку 30 грамм сливочного масла (обязательно очень холодного), нарезать его кубиками, а потом мелко нарубить. Добавить соль и еще 60 грамм масла. Порубить и его, уже не так мелко: пусть среди масляно-мучной крошки останутся кусочки размером с горошину. Переместить муку с маслом в миску
По ложке влить в тесто 100 мл ледяной воды, обминая его так, будто собираете в горсти что-то сыпучее. Получится колобок — он не должен быть гладким и красивым, главное, чтобы не разваливался. Завернуть его в пленку и убрать в холодильник хотя бы на час — важно, чтобы масло в тесте успело замерзнуть. Пока можно очистить яблоки и нарезать их не слишком тонкими дольками
Раскатать тесто в пласт толщиной 4 мм и вырезать круг диаметром на 3 см больше формы для выпечки. Переложить его на застеленную пергаментом плоскую форму. Столовую ложку муки смешать с половиной сахара и миндалем, рассыпать по галете, сверху разложить яблоки — концентрическими кругами, с перехлестом
Завернуть и местами защипнуть края теста. Растопить оставшиеся 10 грамм сливочного масла, с помощью кисточки смазать им кант галеты. Посыпать яблоки двумя-тремя столовыми ложками сахара. Теперь нужно разогреть духовку до 200 градусов и при этой температуре запекать галету около пятнадцати минут
Уменьшить температуру в духовке до 180 градусов и оставить в ней галету еще на тридцать — сорок пять минут, пока тесто не станет золотисто-коричневым. За десять минут до готовности разложить на яблоках ежевику, чуть посыпать сахаром и вернуть в духовку

Совет к рецепту
Вместо ежевики можно использовать любые другие ягоды — малину, смородину, клубнику, — лишь бы они не были мятыми
614
Рецепты для мультиварки

01 Nov, 08:00

Вам 20-30-40 лет, а родители всё ещё решают, как вам жить?

Родительский контроль, неумение принимать решения, низкая самооценка, потребность в одобрении. Знакомо?

Если да, велика вероятность, что вы находитесь в зависимости от родителей.
Психолог Евгения Данилина подготовила гайд по сепарации: что это такое, какие её виды бывают и зачем она вообще нужна?

Подписывайся, в канале много полезных материалов 👌🏼

Ссылка на гайд

Ссылка на канал
656
Рецепты для мультиварки

01 Nov, 06:33

ПИРОГ С АНАНАСАМИ
#выпечка

Ингредиенты:⠀
Яйца – 4 шт
Сахар – 1 стакан
Ванильный сахар – по вкусу
Ананасы консервированные кольца – 8 шт.
Мука – 1½ стакана
Масло сливочное – 20 гр (для смазывания формы).⠀

Приготовление:
Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром до пышной массы. Муку просеять и ввести в яйца. Перемешать. Тесто готово, нужно смазать чашу сливочным маслом. Уложите на дно кольца ананасов, залейте тестом.⠀
Или второй вариант - вылейте тесто, а потом положите ананас - он сам утопится.
Или третий вариант. За 1 раз получится уложить максимум 4 колечка ананасов, потом вылейте половину теста, потом снова выложите ананасы и залейте оставшимся тестом. Выпекать пирог в режиме «Выпечка» 40 минут (температура 150°C). Для приборов с низкой мощностью время может быть увеличено. Готовность пирога проверяется деревянной палочкой. Пирог хорош и тёплым и холодным. Подавать можно с шариком ванильного мороженого.⠀

Приятного аппетита!
660
Рецепты для мультиварки

31 Oct, 16:00

КАРБОНАТ, ШЕЙКА ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ
#закуски

Ингредиенты
Свинина мякоть - 1.5 кг
Чеснок - головка
Приправа для копчения
Специи - по вкусу
Соль - по вкусу

Приготовление:
Мясо натереть солью, специями, раздавленным чесноком. Оставить на ночь. Нанести коптильную приправу, равномерно распределяя его по всей поверхности с помощью кисточки, оставить на 1 час. Уложить на решетку аэрогриля. Готовить 50-60 минут при 180°C на средней скорости. Проверить готовность - проколоть шампуром – если мясо мягкое и выдавившийся сок прозрачный - оно готово.

Приятного аппетита!
716
Рецепты для мультиварки

31 Oct, 11:00

ЗАПЕКАНКА С РИСОМ И ТВОРОГОМ
#второе

Ингредиенты:
Рис - 200 гр
Творог - 300 гр
Яйца - 1-2 шт
Сметана - 50 гр
Сливочное масло - для смазывания чаши
Сахар - 70 гр

Приготовление:
Отварить рис, немного остудить и соединить его с остальными ингредиентами. Чашу смажьте сливочным маслом. Выложите рисово-творожную массу в чашу и разровняйте. Выпекать в режиме "Выпечка" 40-60 минут. Время выпечки зависит от консистенции массы, если жидковата была, то время увеличится. После сигнала выключения, не спешите доставать запеканку. Пусть она немного остынет в кастрюле, иначе может развалиться в процессе извлечения. Подавать запеканку тёплой со сметаной или любым вареньем, повидлом.

Приятного аппетита!
727
Рецепты для мультиварки

31 Oct, 05:33

ЛОБИО В МУЛЬТИВАРКЕ
#закуски

Ингредиенты:
Красная фасоль — 300 гр
Грецкие орехи — 100 гр
Чеснок — 2 зубчика
Помидор — 1 шт
Луковица — 1 шт
Пучок кинзы
Соль, специи — по вкусу
Перец чили — 1 шт
Оливковое масло — 2 ст.л.
Томатная паста — 1 ст.л.

Приготовление:
Предварительно замочите фасоль на 6-7 часов.
Затем отварите в мультиварке фасоль до готовности на режиме "Тушение", ~1,5 часа (воду после варки слейте в отдельную миску). Затем в режиме выпечка обжариваем в масле лук. Добавляем туда же томатную пасту, измельченный помидор, орехи, зелень, чеснок и перец. Спустя 5 минут выкладываем в чашу фасоль и заливаем отваром. Готовим еще 10 минут. Подаём горячим.

Приятного аппетита!
785
Рецепты для мультиварки

30 Oct, 11:36

КУРИНАЯ ГРУДКА С ЧЕСНОКОМ
#закуски

Ингредиенты:
Грудка куриная крупная — 1 шт
Специи - по вкусу
Чеснок — 2-3 зубчика
Соль - по вкусу

Приготовление:
Режем чеснок на ровные кружочки. С куриной грудки снимаем кожу, делаем надрезы-кармашки, туда аккуратно вставляем дольки чеснока. Натираем специями и солью. Заворачиваем в фольгу. Кладём курицу в мультиварку, режим "Выпечка" - на 1 час 30 минут.

Приятного аппетита!
767
Рецепты для мультиварки

29 Oct, 16:00

ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧКОВ С СЫРОМ
#второе

Ингредиенты:
Кабачок - 700 гр
Яйцо - 3 шт
Сметана - 100 гр
Мука - 3 ст л
Сыр - 100 гр
Лук зелёный - 50 гр или репчатый - 100 гр
Чеснок, зелень - по желанию

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Кабачки очистить от семян и кожуры, натереть на крупной терке. К кабачкам добавить измельченный лук, натертый на крупной тёрке сыр, муку, сметану и вбить яйца. Посолить, добавить специи и зелень. По желанию добавить пару зубчиков измельченного чеснока. Все тщательно перемешать. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, равномерно распределить по дну подготовленную кабачковую массу, разровнять лопаткой. Закрыть крышку мультиварки, установить режим "Выпечка" 60 минут. После сигнала чашу с запеканкой вытянуть из мультиварки и дать остыть в течение 5 минут. С помощью корзинки для варки на пару аккуратно достать запеканку. Нарезать на порции и сразу подавать к столу.

Приятного аппетита!
871
Рецепты для мультиварки

29 Oct, 11:00

МОРКОВНАЯ ЗАПЕКАНКА
#второе

Ингредиенты:
Творог - 100 гр.
Манка - 1 ч. л.
Сахар - 1 ч. л.
Морковь - 1 ст. л.
Яйцо перепелиное - 1 шт. или ½ куриного
Изюм или другие сухофрукты - по вкусу

Приготовление:
Натираем морковь на мелкой тёрке, заливаем изюм кипятком. Смешиваем в отдельной посуде манку, творог, сахар, добавляем морковь и изюм. По желанию измельчаем блендером. Смазываем сливочным маслом формочки для запеканок, выкладываем полученную массу в них. Заливаем 2-3 ст. воды в чашу, ставим корзину для пароварки, на неё устанавливаем формочки. Активируем на 20 минут программу «Варка на пару».

Приятного аппетита!
855
Рецепты для мультиварки

29 Oct, 05:00

КУРИНОЕ МЯСО В КЕФИРЕ
#второе

Ингредиенты:
Куриные бедрышки – 6 шт.
Кефир нежирный – 500 мл
Соль – щепотка
Луковица небольшая – 1 шт.
Масло растительное – 1 ст.л.⠀
Специи – по вкусу.⠀

Приготовление:
Снимите с курицы кожицу и в дальнейшем, при приготовлении курицы и другой домашней птицы, кожицу нужно снимать (всё самое вредное, что есть у птицы накапливается именно в коже). Луковицу можно нарезать кольцами или полукольцами, обжарить слегка в масле в режиме «Жарка». Куриные бедрышки нужно разрезать на 2 части вдоль, посолить и поперчить. Если используете соевый соус, возьмите не более 1 ст.л. Сложите курицу в мультиварку, можно лопаточкой перемешать с луком, вылейте кефир и пока просто закройте крышку прибора. Нужно чтобы мясо промариновалось в течение часа, а потом необходимо включить программу «Тушение», время выставить на 1 час. Украсьте овощами по вкусу.⠀

Приятного аппетита!
893
Рецепты для мультиварки

27 Oct, 17:00

🎁 🎁 🎁 ТОЛЬКО СЕГОДНЯ !!! 🎁 🎁 🎁

ДАРИМ ВАМ БЕСПЛАТНУЮ ПОДПИСКУ

НА ЛУЧШИЕ КАНАЛЫ TELEGRAM

❗️ Количество ограничено ❗️
191
Рецепты для мультиварки

26 Oct, 06:35

Домашний лимончелло в мультиварке
#напитки

Ингредиенты
лимон 4 шт.
водка 1 л.
сахар 200 гр.
вода минеральная 200 мл.

Приготовление
Лимоны тщательно помыть. Снять цедру, не задевая белый слой.

Выжать из лимонов сок так, чтобы не попали семечки и мякоть (если они все же есть, сок лучше процедить через марлю или очень мелкое сито).

Смешать сахар с водой, вылить в чашу мультиварки и установить режим «Варка на пару» на 5 минут. Периодически открывать крышку и помешивать. Важно: вода не должна закипеть, готовить нужно до появления первых пузырьков.

Добавить в мультиварку водку, лимонный сок и всыпать цедру. Включить режим «Настойка» на 12 часов. Совет: очень важно для приготовления лимончелло выбирать качественную водку!

По истечении времени лимончелло разлить по бутылкам через сито. Перед тем, как подавать ликер, его нужно подержать сутки в морозильной камере. Перед употреблением за час вынуть, подавать холодным.
1,353
Рецепты для мультиварки

25 Oct, 16:00

​МЯСНОЙ ПИРОГ "ЛЕНИВЕЦ"
#выпечка

Ингредиенты:
Фарш свиной - 500 гр
Лук - 300 гр
Лаваш тонкий - 2 шт.
Яйцо куриное - 3 шт.
Майонез - 5 ст. л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Масло подсолнечное или сливочное - 2 ч. л.

Приготовление:
Подготовьте необходимые ингредиенты для пирога из лаваша с мясом. Репчатый лук почистите и нарежьте маленькими кубиками. Переложите лук в миску и немного помните рукой, чтобы лук пустил сок. Добавьте в миску к луку мясной фарш, всыпьте соль и чёрный молотый перец. Перемешайте - мясная начинка для пирога готова. Два листа тонкого лаваша обрежьте так, чтобы получились прямоугольники или квадраты. Смажьте один лист лаваша половиной мясного фарша. Сверните плотный рулет. Таким же образом поступите со вторым лавашом и оставшимся мясным фаршем. Получившиеся два рулета из лаваша уложите улиткой в чашу мультиварки. Предварительно стенки и дно мультиварки нужно смазать небольшим количеством подсолнечного или сливочного масла. Яйца взбейте венчиком с солью и майонезом. Залейте яичной смесью лаваши с мясным фаршем. Выпекайте пирог в режиме "Выпечка" 1 час, затем оставьте пирог на "Подогреве" ещё на 30 минут. Готовый пирог аккуратно извлеките из чаши мультиварки и переложите на тарелку. Пирог готов.

Приятного аппетита!
1,298
Рецепты для мультиварки

25 Oct, 11:00

КАПУСТНЫЙ ПИРОГ С ФАРШЕМ В МУЛЬТИВАРКЕ
#выпечка

Ингредиенты:
Капуста белокочанная — 400 гр
Овощи — 200 гр
Яйцо куриное — 3 шт.
Сметана — 5 ст. л.
Майонез — 3 ст. л.
Мука пшеничная — 6 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Фарш мясной — 300 гр

Приготовление:
Капусту нашинковать и перемешать с мясным фаршем и овощами. Яйца взбить, добавить сметану, майонез, муку, соль, разрыхлитель. Замесить тесто. Чашу мультиварки смазать маслом, вылить немного теста и распределить по всему дну. Выложить капусту с фаршем. Сверху полить оставшимся тестом. Выпекать на “Выпечке” 40 минут, затем с помощью корзинки-пароварки пирог перевернуть и еще 20 минут.

Приятного аппетита!
859
Рецепты для мультиварки

25 Oct, 05:29

​ПИРОГ С ЯГОДАМИ СО СМЕТАННОЙ ЗАЛИВКОЙ
#выпечка

Ингредиенты:
тесто:
Сахар – 100 гр
Маргарин или сл. масло – 120 гр
Яйца – 2 шт
Разрыхлитель – 1 ч. л.
Мука – 300-350 гр
заливка:
Сметана – 200 гр
Сахар – 4 ст. л.
Мука – 2-3 ст. л.
Яйца – 2 шт
Ягоды любые – 250–300 гр

Приготовление:
Маргарин или сливочное масло растопить. Яйца взбить с сахаром. Влить слегка остывшее растопленное масло. Муку смешать с разрыхлителем и небольшими порциями ввести в тесто. Должно получиться мягкое тесто. Накрываем тесто полиэтиленовым мешочком и убираем пока в холодильник, а сами займемся приготовлением заливки. Яйца, сахар и сметану хорошо размешать, добавить муку, взбить венчиком, чтобы не было комочков. Достаём тесто из холодильника, и распластываем его по дну мультиварочной чаши, формируя высокие бортики (обязательно т.к. наш пирог немного поднимется). Чашу можно не смазывать.
На дно теста выложить ягоды. Сверху вылить сметанную заливку. Включить мультиварку, установить режим «Выпечка». Выпекать заливной пирог с ягодами в мультиварке 65 минут. После сигнала мультиварку выключить и, не открывая крышки дать ему время полностью остыть. Иначе при переворачивании он может деформироваться.

Приятного аппетита!
980
Рецепты для мультиварки

24 Oct, 16:00

РЫБА ПО-ПОЛЬСКИ
#второе

Ингредиенты:
Белая рыба (судак, щука, треска, хек) – 800 гр
Лук репчатый – 1 шт
Вода – 800 мл
Лимонный сок
Корень петрушки – 1 шт
Соль, специи – по вкусу
соус:
Яйца варёные – 3-5 шт
Масло сливочное – 70 гр
Зелень свежая – по вкусу

Приготовление:
Рыбу промыть, очистить, нарезать на порционные куски.
Лук нарезать полукольцами.
Корень петрушки крупно нарезать.
Соус. Яйца нарезать кубиками.
Зелень измельчить. Растопить масло в горячем рыбном бульоне, в котором варилась наша рыба (примерно 250 мл), добавить яйца и зелень. В чашу мультиварки выложить рыбу, залить водой, добавить лук, корень петрушки, соль и специи. Выбрать программу Тушение, время приготовления 40-50 мин. Готовить до окончания режима. Готовую рыбу достать (без бульона), сбрызнуть лимонным соком. Подавать с соусом.

Приятного аппетита!
921
Рецепты для мультиварки

24 Oct, 11:00

​КУРИЦА ФАРШИРОВАННАЯ РИСОМ
#второе

Ингредиенты:
Майонез – 3 ст.л.
Цыпленок – 1,3 кг
Чеснок – 2 зубчика
Репчатый лук – 2 шт
Твёрдый сыр – 120 гр
Сырой рис – 1 стакан
Грибы – 350 гр
Растительное масло
Приправа для курицы
Перец чёрный молотый и соль

Приготовление:
Очистите зубчики чеснока и пропустите их через пресс. В мисочке смешайте чеснок, майонез и черный перец. Обильно смажьте полученной смесью промытую в воде и высушенную с помощью бумажных полотенец тушку курицы. Затем натрите кожицу сверху молотыми приправами. Поместите курицу в полиэтиленовый пакет и туго завяжите. Встряхните и положите в холодильник для маринования на 12 часов. Не жалейте времени, если хотите запечь курицу правильно. Далее очистите грибы. Это могут быть опята, белые или шампиньоны. Порежьте их на части и жарьте на масле до готовности. Переложите грибную массу в миску. Пассеруйте нарезанный лук на той же самой сковороде до золотистого цвета. Промойте рис и отварите его до полуготовности. Смешайте вместе лук, рис, грибы и натертый сыр. Посолите и поперчите. Курицу достаньте из холодильника и из обычной сделайте фаршированную, начинив ее рисово-грибным фаршем. Скрепите брюшко зубочистками или зашейте нитками, а также свяжите ножки. Разогрейте духовку до 180°C, переложите фаршированную курицу на смазанный жиром противень и готовьте в течение 70 минут. Подавать курицу можно на большом блюде с начинкой внутри. Можете также выложить рисово-грибной гарнир вокруг птицы. Оба варианта оформления фаршированной курицы довольно выгодно смотрятся.

Приятного аппетита!
903
Рецепты для мультиварки

24 Oct, 05:34

ГОТОВИМ КУРИНОЕ ФИЛЕ
#второе

Ингредиенты:
Куриное филе - 600 гр
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Яйцо куриное - 2 шт
Майонез - 2 ст. л.
Крахмал картофельный - 2 ст. л
Чеснок - 2 зубчика

Приготовление:
Филе нарезаем небольшими порционными кусочками (толщина примерно 1 сантиметр). Отбиваем кусочки филе. Перчим и солим наше мяско.
Готовим кляр: в небольшой мисочке взбиваем яйца, к ним добавляем крахмал, майонез, измельченный чеснок и соль. Очень тщательно перемешиваем. В мультиварке запускаем режим Выпечка. В мультиварочную чашу наливаем масло, обмакиваем филешки в кляр, и выкладываем в один слой. Через 10-15 минут переворачиваем, и прожариваем другую сторону.

Приятного аппетита!
1,008
Рецепты для мультиварки

23 Oct, 16:00

​КУРИНЫЙ САЛЬТИСОН В МУЛЬТИВАРКЕ
#закуски

Ингредиенты:
Курица - 1,5 - 2 кг
Чеснок - 3 зубчика
Чёрный перец - 5 горошин
Желатин - 25 гр
Крупная соль - 1 ч. л.
Лавровый лист

Приготовление:
Курицу помыть и порезать на куски. Сложить курицу, чёрный перец горошком, лавровый лист в мультиварку, добавить соль. Воды и масла в кастрюлю не добавлять. Готовить на режиме “Тушение” 2 часа. Затем вытащить курицу и остудить. Сок, выделившийся из курицы, процедить и залить обратно в мультиварку. Курицу разобрать на куски, удалив кости и шкурку. Добавить курицу и мелко порезанный чеснок в кастрюлю мультиварки. Сверху засыпать желатином и размешать. Поставить на “Тушение” еще на 2 часа. Как только мультиварка подаст сигнал, перелить куриное мясо с соком в подходящую емкость (можно взять металлический контейнер для хранения продуктов или бутылку от минеральной воды, отрезав узкую часть) и оставить охлаждаться. Затем поставить куриный сальтисон в холодильник до полного застывания.
Я выливала в силиконовую форму, отлично застыло и вышло из формы

Приятного аппетита!
670
Рецепты для мультиварки

23 Oct, 11:00

СЫРНИКИ С СУХОФРУКТАМИ И КОРИЦЕЙ
#второе

Ингредиенты:
Творог - 250 гр
Манка - 2 ст. л.
Сметана - 1 ст. л.
Яйцо куриное - 1 шт.
Сахар - 1 ст. л.
Сухофрукты (курага, изюм) - 100 гр
Мука - 2 ст. л.
Соль - щепотка
Сода - щепотка
Корица - щепотка
Растительное масло - для смазывания

Приготовление:
Смешиваем творог, сметану, манку, сахар, соль, яйцо и даем настояться 30 минут. Тем временем нарезаем сухофрукты. По истечении 30 минут сухофрукты кладем в творожную массу и перемешиваем. Добавляем соду и корицу. Делаем небольшие сырники и обваливаем их в муке. Затем кладем их в мультиварку, смазанную каплей растительного масла, и поджариваем с обеих сторон до румяной корочки.

Приятного аппетита!
648
Рецепты для мультиварки

23 Oct, 05:28

ШАШЛЫК ПОД СОУСОМ ИЗ КИВИ
#второе

Ингредиенты:
Мясо – 1 кг
для маринада:
Киви – 2 шт.
Сладкий перец – 2 шт.
Репчатый лук – 4 шт.
Соль, перец, молотый кориандр – по вкусу

Приготовление:
Снимем кожицу с киви и очистим 2 луковицы. Теперь отправляем их вместе в блендер и хорошенько измельчаем (пока не образуется однородный соус). Нарезаем красный сладкий перец крупными полукольцами, а две оставшиеся луковицы кольцами. Теперь промываем хорошенько наше мясо, а затем нарезаем его на кусочки. Солим и перчим, натираем его молотым кориандром. После добавляем сделанный ранее соус из лука и киви, а также нарезанные болгарский перец и лук. Все хорошенько перемешиваем и ставим в холодильник мариноваться (где-то на 2-3 часа). После этого выкладываем наше замаринованное мясо в мультиварку (вместе с маринадом) и выставляем режим «Выпечка» (время приготовления – 45 минут). Перед подачей на стол блюдо украсить свежей рубленой зеленью!

Приятного аппетита!
655
Рецепты для мультиварки

22 Oct, 16:00

ЖАРКОЕ ИЗ МИДИЙ И ГРИБОВ
#второе

Ингредиенты:
Мидии – 300 гр
Грибы – 200 гр
Лук репчатый – 1 шт
Чеснок – 2-3 дольки
Сметана – 80-100 гр
Сыр – 100 гр
Масло сливочное
Соль, специи – по вкусу

Приготовление:
Если мидии замороженные, то их необходимо предварительно разморозить. Грибы нарезать кубиками. Лук и чеснок измельчить. Сыр натереть на тёрке. В чашу мультиварки (предварительно смазанную) выложить грибы, лук и чеснок. Выбрать программу Жарка/Выпечка, время приготовления 15-20 мин. Добавить мидии, готовить ещё 3-5 минут. Добавить сметану, сыр, соль и специи. Перемешать. Выбрать программу Жарка/Выпечка, время приготовления 5-10 минут.

Приятного аппетита!
681
Рецепты для мультиварки

22 Oct, 11:00

КУРИЦА С СЫРОМ В МУЛЬТИВАРКЕ
#второе

Ингредиенты:
Курица — 1 шт.
Лук — 2 шт.
Морковь — 1 шт.
Картофель — 6 шт.
Сыр твёрдый — 200 гр
Майонез - 3-4 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу

Приготовление:
Нарежьте курицу на куски. Посолите, поперчите ее. Осторожно положите на дно чаши (чтоб не поцарапать). Почистите, порежьте, посолите, поперчите овощи. Перемешайте их и выложите на курицу. Если хотите, можно сначала спассеровать лук и морковь на сковородке. Но это уже с жиром, а без него полезнее. Сверху – майонез. Поставьте мультиварку на режим «ТУШЕНИЕ» (1 ч. 30 мин.). Если курица домашняя, прибавьте еще часок времени. Они долго тушатся.
Даже, может быть, стоит сначала потушить домашнюю курицу без овощей. Как только тушение закончится, откройте крышку и посыпьте блюдо тёртым сыром, или нарежьте тонкие пластины и накройте овощи. Поставьте режим «ВЫПЕЧКА» на 20 мин. Можно ещё зеленью посыпать.

Приятного аппетита!
698
Рецепты для мультиварки

22 Oct, 05:07

ПРОСТЫЕ РЫБНЫЕ КОТЛЕТКИ
#второе

Ингредиенты:
Рыбный фарш - 500 гр
Белый хлеб - 100 гр
Луковица - 1 шт
Сливочное масло - 2 ст. л
Яйцо - 1 шт
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Панировочные сухари для жарки
Масло - для жарки

Приготовление:
Хлеб размочить в молоке, добавить к фаршу, хорошо вымесить. Лук мелко нарезать и обжарить его в сливочном масле до прозрачности. Добавить лук к фаршу, добавить сырое яйцо, соль, перец. Вымесить фарш. Сформировать котлетки, обвалять в панировочных сухарях. Мультиварку включить в режим "Выпечка" и обжарить котлетки 20 минут с одной стороны, перевернуть и обжарить еще 10-15 минут до готовности.

Приятного аппетита!
708
Рецепты для мультиварки

21 Oct, 16:00

​Грибной суп в мультиварке
#первое

Ингредиенты
Шампиньоны 350 гр
Картошка (средние) 6 шт.
Лук 1 шт.
Морковь 1 шт.
Вода 2.5 л
Растительное масло 2 стол.л.
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Лавровый лист 1 шт.
Сметана 150 гр
Петрушка 3 стол.л.

Приготовление
Шаг 1.
Как сварить грибной суп в мультиварке? Подготовьте все необходимые ингредиенты. В чашу мультиварки влейте растительное масло и включите режим "жарка" или "выпечка", (что у вас есть) чтобы нагревалась. Так как мультиварки даже одной модели могут работать по-разному, ориентируйтесь во время приготовления на особенности работы своей техники.

Шаг 2.
Тем временем лук очистите от шелухи и порежьте кубиком.

Шаг 3.
После сигнала мультиварки лук положите в чашу и обжаривайте до золотистого цвета.

Шаг 4.
Морковь помойте с щеткой под проточной водой, обсушите, очистите от кожицы и нарежьте тонкими брусочкоми. При желании можете выбрать другой способ нарезки или измельчить с помощью терки.

Шаг 5.
Добавьте морковь к луку, продолжайте обжаривать, периодически помешивая еще минут 5.

Шаг 6.
Со шляпок шампиньонов снимите тонкую кожицу, помойте грибы в проточной воде, обсушите. Долго мыть грибы не стоит, так как они впитают много влаги и будут не обжариваться, а тушиться. Порежьте шампиньоны пластинками, добавьте в мультиварку к овощам и обжарьте. Это придаст нашему супу более насыщенный грибной вкус и аромат. Обжаривайте, периодически помешивая минут 10-15.

Шаг 7.
Картофель помойте под проточной водой с щеткой, обсушите и очистите от кожуры. Нарежьте небольшими квадратиками.

Шаг 8.
Добавьте картофель в чашу мультиварки.

Шаг 9.
Налейте в мультиварку воду, посолите, поперчите, добавьте лавровый листик и перемешайте. Закройте крышку и включите режим "суп" на 1 час и 10 минут.

Шаг 10.
После сигнала об окончании программы выключите мультиварку - суп готов. Наливайте грибной суп в порционные тарелки, по вкусу можете добавить сметану и нарезанную свежую зелень петрушки или укропа. Приятного аппетита!
753
Рецепты для мультиварки

21 Oct, 11:00

РАССОЛЬНИК ПО-ДОМАШНЕМУ
#первое

Ингредиенты:
Капуста белокочанная – 200 гр
Картофель – 3-4 шт
Морковь – 1 шт
Лук репчатый – 1 шт
Огурцы солёные – 2 шт
Корень петрушки – 2-3 шт
Корень сельдерея – 1 шт
Огуречный рассол – 125 мл
Масло растительное или сливочное
Вода или бульон – 2 л
Соль, специи – по вкусу

Приготовление:
Капусту нашинковать соломкой. Картофель нарезать кубиками. Морковь натереть на крупной тёрке. Лук, корень петрушки и сельдерея измельчить. Огурцы нарезать небольшими кубиками. В чашу мультиварки (предварительно смазанную) выложить лук, морковь и коренья. Выбрать программу Жарка/Выпечка, время приготовления 10-15 мин. (за время готовки несколько раз перемешать). Добавить воду или бульон, картофель, капусту и огурцы. Выбрать программу Суп, время приготовления 1 ч. За 10 мин. до окончания режима добавить рассол, соль и специи. Готовить до окончания режима. Подавать со сметаной и свежей зеленью.

Приятного аппетита!
766
Рецепты для мультиварки

21 Oct, 05:09

СЫРНЫЙ СУП С ГРИБАМИ И КРЕВЕТКАМИ
#первое

Ингредиенты:
Луковица - 1 шт
Морковь - 1 шт
Замороженные грибы - 150 гр
Креветки очищенные - 10 шт
Картофель - 3 шт
Плавленный сырок - 1 шт
Соль
Специи

Приготовление:
Лук и моркови порезать и обжарить в мультиварке на режиме "Выпечка" 20 мин. Добавить замороженые грибы, креветки, порезанный картофель, залить кипятком до желаемой густоты, добавить плавленный сырок для супа выставить режим "Тушение " на 1 час. После приготовления размешать, т.к. сыр комочками.

Приятного аппетита!
821
Рецепты для мультиварки

20 Oct, 17:00

🎁 🎁 🎁 ТОЛЬКО СЕГОДНЯ !!! 🎁 🎁 🎁

ДАРИМ БЕСПЛАТНУЮ ПОДПИСКУ НА ЛУЧШИЕ КАНАЛЫ TELEGRAM

❗️ Количество ограничено ❗️
306
Рецепты для мультиварки

19 Oct, 05:39

САЛО В ЛУКОВОЙ ШЕЛУХЕ
#закуски

Ингредиенты:
Сало с мясной прослойкой — 1 кг
Соль — 200 гр.
Чёрный перец — 2 ч. л.
Сахар - 2 ст. л.
Чеснок - 4 зубчика
Лавровый лист - 5 шт
Луковая шелуха — 2 горсти
Вода — 1 л.

Приготовление:
У меня был кусочек сала не очень толстый, поэтому я свернула его рулетом. Луковую шелуху замочим в воде на 30 минут, а потом промоем. В чашу мультиварки выложим половину луковой шелухи, потом сало и остальной лук, лавровый лист. Для маринада в кастрюльке вскипятим воду, добавим соль, сахар. Зальем этим рассолом сало в мультиварке. Установим режим "Тушение" на 1 час. После сигнала мультиварку выключим. Не вынимая сало из мультиварки оставим его в маринаде на 8-10 часов, можно на ночь. Чеснок измельчим , смешаем с перцем. Сало достанем из маринада, обсушим бумажным полотенцем и натрем смесью из чеснока и перца(по желанию, можно и не делать). Храним сало в морозильнике.

Приятного аппетита!
1,147
Рецепты для мультиварки

18 Oct, 16:00

ТРЁХ-СЛОЙНЫЙ ПИРОГ В БЕКОНЕ
#выпечка

Ингредиенты:
Фарш любой - 300 гр.
Бекон ломтиками - 2 пачки
Шампиньоны - 20-30 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Майонез - 3 ст. л.
Яйца - 2 шт.
Картофель - 5 шт
Твёрдый сыр - 50-100 гр
Сливочное масло - для смазки чаши
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу

Приготовление:
Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом, затем выкладываем бекон отделяя каждый ломтик, прислоняя к стенке чаши (он отлично прилипает), делаем так, чтобы потом все лепесточки бекона сложить, как бы завернуть наш пирог. Затем выкладываем фарш, хорошенько смешанный с яйцом, чуть солим и побольше перчим. Далее трём сырой картофель, солим совсем чуть-чуть, отжимает его , воду сливаем, добавляем тертый сыр, яйцо, майонез, хорошенько перемешиваем, выкладываем на слой мяса. Потом режем шампиньоны, обжариваем с луком , мелконарезанным, на слив. масле, кладем грибы с луком на картофельный слой. Затем закрываем наши лепесточки из бекона. Ставим режим "Выпечка" на 1 час.

Приятного аппетита!
1,035
Рецепты для мультиварки

18 Oct, 11:00

ЛЕНИВЫЕ БЕЛЯШИ
#выпечка

Ингредиенты:
Молоко коровье сырое - 1½ мультистакана
Дрожжи сухие - 1 ч. л.
Яйцо куриное - 1 шт
Сахар - 1 ст. л.
Соль - 1 ч. л.
Мука пшеничная высшего сорта - 2 мультистакана
Масло растительное (подсолнечное) - 1 ст. л
Фарш свино-говяжий - 150 гр
Лук репчатый - 50 гр
Перец чёрный молотый - по вкусу

Приготовление:
Дрожжи в тёплом молоке растворить, добавить к ним соль, яйцо, сахар, муку, растит. масло, размешать, оставить тесто в тепле минут на 40. Подошедшее тесто осадить, накрыть и оставить для вторичного подъема.
Для начинки подойдет любой фарш, смешанный с луком, который нужно поперчить и посолить по вкусу. Сформировать из фарша лепешки, поставить в мультиварку на режим «Жарка» на час. В мультиварке нагреть растительное масло. Выложить одну ложку теста и разровнять. Сверху положить мясную лепешку и еще одну ложку теста, которое должно полностью закрыть фарш. Обжарить ленивые беляши на дрожжевом тесте в мультиварке с двух сторон до образования румяной корочки.
910
Рецепты для мультиварки

18 Oct, 05:29

​ТЫКВЕННЫЙ РУЛЕТ
#выпечка

Ингредиенты:
тесто:
Тыквенное пюре - ⅔ стакана
Мука - ¾ стакана
Сода - 1 ч.л.
Яйца - 3 шт
Сахар - 1 стакан
Молотая корица - ½ ч. л.
начинка:
Размягченное сливочное масло - 2 ст. л
Сливочный сыр Филадельфия - 200 гр
Сахарная пудра - 1 стакан
Ванильный сахар - ¼ ч. л.
Сахарная пудра для посыпки - 2 ст. л.

Приготовление:
Чашу мультиварки включите в режим «Выпечка» и смажьте сливочным маслом. Яйца слегка взбейте. В миске смешайте тыквенное пюре, яйца, сахар и корицу. В отдельной миске смешайте муку и соду и добавьте в тыквенную смесь. Аккуратно перемешайте до однородного состояния. Равномерно распределите смесь в чаше мультиварки. Выпекайте 50 минут. После сигнала дайте выпечке еще постоять 5 минут. Достаньте из мультиварки выпечку и дайте остыть настолько, чтобы можно было взять в руки. Выложите на кухонное полотенце и сверните, заворачивая вместе с полотенцем, и уложите окончательно остывать швом вниз. Тем временем приготовьте крем. Для этого смешайте сливочное масло, сыр Филадельфия, сахарную пудру и ванилин. Раскатайте остывший бисквит и смажьте кремом из сыра Филадельфия. Сверните в рулон снова, уже без полотенца. Заверните рулет с кремом в пищевую пленку и уберите в холодильник на полчаса. Готовый рулет можно посыпать пудрой перед подачей.

Приятного аппетита!
891
Рецепты для мультиварки

17 Oct, 16:00

КУРИНЫЕ ГРУДКИ С БРОККОЛИ
#второе

Ингредиенты:
Грудка куриная - 1 шт
Брокколи - 5-6 соцветий (можно заменить на цветную капусту или брюссельскую)
Сыр - небольшой кусок
Яйцо - 1 шт
Сметана - 2 ст. л

Приготовление:
Курицу отварить или обжарить до готовности в мультиварке, нарезать небольшими кубиками, промыть брокколи и все сложить в чашу. Сыр натереть на терке, добавить яйцо, сметану и перемешать. Посолить, поперчить и залить курицу с капустой. Поставить режим Выпечка на 20 минут.

Приятного аппетита!
913
Рецепты для мультиварки

17 Oct, 11:49

​СКУМБРИЯ С КАРТОШКОЙ И ПОМИДОРАМИ
#второе

Ингредиенты:
Скумбрия – 2 шт. (каждая ~ 500 гр)
Картофель – 7-8 шт. (среднего размера)
Помидор – 1 шт.
Приправа «Хмели-сунели» – 1 ч. л.
Соль – 1 ч. л.
Вода – 180-200 мл
Растительное масло – 1 ст. л.
Зелень – несколько веточек для украшения

Приготовление:
Картофель и рыбу следует почистить и помыть. У рыбы обязательно удалите голову с жабрами, внутренности. Скумбрию нужно тщательно очищать от черной пленки, которая покрывает внутреннюю полость брюшка. Если к этому отнестись небрежно, рыба в итоге будет горчить. Если вам не нравится специфический запах скумбрии, сбрызните рыбу перед приготовлением лимонным соком. Дно чаши мультиварки смажьте тонким слоем растительного масла (1 стол. ложка). Картошку нарежьте узкими пластинками, толщиной 4-5 мм и выложите на дно чаши мультиварки. Каждую тушку скумбрии разрежьте на 3-4 части. Выложите кусочки рыбы сверху на картофель. Сверху на скумбрию, последним слоем, выложите пластиночки помидоров (толщина пластиночек – 5 мм). Влейте в мультиварку около стакана воды. Добавьте соль, посыпьте ингредиенты приправой хмели-сунели. Именно эта приправа очень хорошо дополняет вкус рыбы. Закройте крышку мультиварки, установите режим «Тушение» на 30-35 минут. Сытное и полезное блюдо – готово. Перед подачей на стол украсьте его веточками зелени. Подавайте вместе с любимым салатом или малосольными огурчиками. При желании можете полить рыбу и картошку томатным или сливочно-чесночным соусом.

Приятного аппетита!
969
Рецепты для мультиварки

17 Oct, 06:07

ОГУРЦЫ ПО-КОРЕЙСКИ
#закуски

Ингредиенты:
Огурцы - 3 кг
Морковь - 500 гр
Чеснок - 2 головки
Соль - 1,5 ст.л.
Сахар - ½ стакана
Растительное масло - 250 мл
Приправа для корейской моркови - 30 гр

Приготовление:
Нарежьте огурцы тонкой соломкой, морковь натрите на тёрке для корейской моркови. Чеснок натрите на мелкой тёрке. Смешайте все овощи, добавьте к ним остальные ингредиенты, ещё раз тщательно перемешайте, накройте крышкой и поставьте на сутки мариноваться в прохладное место. За это время несколько раз хорошенько перемешайте огурчики. Затем разложите их по стерилизованным 0,5 л банкам, залейте образовавшимся рассолом, накройте крышками и стерилизуйте в режиме «Мультиповар» 10 минут. После чего закатайте.
961
Рецепты для мультиварки

16 Oct, 16:00

​Лечо в мультиварке
#закуски

Ингредиенты
Красный сладкий перец - 4 шт.
Оранжевый перец - 3 шт.
Зеленый сладкий перец - 1 шт.
помидоры – 3 шт.
Каперсы - 2 ст. л.
Чеснок - 2 зубчика
Оливковое масло - 4 ст. л.
Маслины - 20 шт.
Петрушка - 4 веточки
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу

Приготовление
Шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты лечо. Сладкий перец и помидоры вымыть, затем хорошо обсушить бумажным полотенцем. Чеснок очистить. Перец разрезать на половинки, удалить семена.

Шаг 2
Перец нарезать соломкой. Помидоры разрезать на половинки и удалить серединку с семенами. Оставшуюся мякоть нарезать полосками. Чеснок раздавить. В мультиварке разогреть масло, положить чеснок и в режиме «Жарка» обжарить 1 мин. Добавить перцы, посолить, поперчить и перемешать. Закрыть крышку и готовить в режиме «Тушение» 2 часа.

Шаг 3
Петрушку промыть, измельчить, перемешать с каперсами, маслинами и добавить в мультиварку. Поставить лечо на режим «Подогрев». Минут через десять выложить закуску в сервировочную миску и дать немного остыть.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
Лечо, приготовленное в мультиварке по этому рецепту, не предназначено для длительного хранения. Поэтому дайте закуске немного остыть (так будет вкуснее!), после чего подавайте ее на стол.
905
Рецепты для мультиварки

16 Oct, 11:00

ПИЦЦА С ОВОЩАМИ
#выпечка

Ингредиенты:
Сыр Российский - 40 гр
Кукуруза сладкая консервированная - 20 гр
Баклажан - 20 гр
Томат черри - 15 гр
Перец болгарский - 15 гр
Сметана 18% - 30 гр
Масло сливочное - 15 гр
Эстрагон - 0,5 гр
Соль - по вкусу

Приготовление:
Для начинки нарезаем кубиками овощи и сливаем с кукурузы воду. Смешиваем сметану с эстрагоном. Таким образом, у нас получится соус. На крупной тёрке натираем сыр. На всю величину чаши раскатываем тесто, которое должно иметь толщину полсантиметра. Дно чаши смазываем сливочным маслом, затем кладем тесто, смазываем эго соусом. Сверху равномерно выкладываем овощи, кукурузу и посыпаем сыром. Включаем программу Выпечка и таймер на время 30 минут.

Приятного аппетита!
713
Рецепты для мультиварки

16 Oct, 05:32

ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ В МУЛЬТИВАРКЕ
#закуски

Ингредиенты:
Хлеб
Майонез или сливочное масло
Кетчуп
Сыр
Колбаса
Листья салата

Приготовление:
Кусочки хлеба смазать майонезом или маслом. Сверху каждого кусочка положить лист салата и немного кетчупа. На кетчуп выложить небольшие кусочки колбасы. Заключительным этапом будут кусочки твердого сыра. Полученные бутерброды выкладываем на дно чаши мультиварки. Включаем режим «ВЫПЕЧКА» на 20 минут (если заранее включить - когда только начинаете резать продукты, то само запекание займет всего 10 минут).

Приятного аппетита!
682
Рецепты для мультиварки

15 Oct, 16:00

СВИНИНА С КАРТОФЕЛЕМ ПОД СЫРОМ
#второе

Ингредиенты:
Свинина – 300 гр
Картофель – 4-5 шт
Помидоры – 1-2 шт
Лук репчатый – 1 шт
Чеснок – 2-3 зубчика
Сметана – 2-3 ст. л.
Майонез – 2 ст. л
Сыр – 100-150 гр
Масло растительное
Соль, специи – по вкусу

Приготовление:
Свинину промыть, нарезать кубиками. Картофель и помидоры нарезать кружочками. Лук нарезать полукольцами. Чеснок измельчить. Сметану, майонез и чеснок смешать (соус). Сыр натереть на тёрке. В чашу мультиварки, предварительно смазанную, выложить мясо, сверху выложить лук, затем помидоры и сверху картофель. Не перемешивать. Каждый слой (кроме лука) посолить, добавить специи. Верхний слой обильно промазать соусом, посыпать сыром. Выбрать программу Выпечка, время приготовления 50-60 минут. Готовить до окончания режима.

Приятного аппетита!
741
Рецепты для мультиварки

15 Oct, 11:02

КУРИНЫЕ БОМБОЧКИ
#второе

Ингредиенты:
Куриное филе - 500 гр
Любые грибы - 300 гр
Сыр - 50-100 гр
Сливки - 3 ст. л.
Средняя луковица - 1 шт
Соль, перец
Подсолнечное масло

Приготовление:
Режем грибы четвертинками, режим Жарка, отправляем их жариться на подсолнечном масле. Мелко режем луковицу и отправляем туда же. Ближе к концу обжарки солим и перчим (слегка), и, как все подрумянится, добавляем натертый сыр и сливки. Режим жарки отключаем, сыр расплавится от имеющегося тепла. Пока жарятся грибы отбиваем грудки, предварительно разрезав вдоль. Солим, перчим, кладем в центр грибы с сыром, заворачиваем бомбочками, скрепляем зубочисткой и отправляем в мультиварку на режим Выпечка 150°C ~ 30-40 минут. В процессе запекания пару раз переворачиваем, чтобы добиться равномерного золотистого цвета.

Приятного аппетита!
719
Рецепты для мультиварки

15 Oct, 05:00

​РИЗОТТО С ГРИБАМИ
#второе

Ингредиенты:
Рис — 2 мультистакана
Вода — 3 мультистакана
Грибы замороженные/свежие — 500 гр
Масло сливочное — 100 гр
Луковица среднего размера — 1 шт.
Перец чёрный молотый — по вкусу
Сыр пармезан — 30 гр
Соль — по вкусу

Приготовление:
Лук чистим, нарезаем мелкими кубиками и поджариваем несколько минут в небольшом количестве масла. Чистим свежие грибы или размораживаем замороженные и высыпаем их к луку на несколько минут. Промываем рис и высыпаем его в чашу мультиварки поверх грибов и лука. Перчим и солим блюдо, добавляем к нему воду, тщательно перемешиваем. После этого закрываем мультиварку и выбираем режим для приготовления плова ~30 минут. После того, как время истечет, открываем мультиварку и укладываем на рис нарезанное кубиками сливочное масло. Закрываем крышку и выжидаем еще 10 минут в режиме Подогрева, чтобы масло растаяло. После этого блюдо перекладываем в посуду, оно практически готово. Пока ризотто немного остывает, натираем на мелкой тёрке сыр пармезан и посыпаем им блюдо. Можно перемешать, чтобы сыр расплавился, а можно оставить не перемешивая.

Приятного аппетита!
742
Рецепты для мультиварки

14 Oct, 16:00

Грибной суп-пюре в мультиварке
#первое

Ингредиенты
Шампиньоны - 400 грамм
Картофель - 400 грамм
Лук репчатый - 1 штука
Сливки - 100 грамм
Вода - 600 грамм
Соль - по вкусу
Специи - по вкусу

Приготовление
Моем и режем шампиньоны на 2-4 части.
Чистим и нарезаем кубиками картофель.
Чистим и нарезаем кубиками лук.
Складываем все нарезанное в мультиварку, заливаем водой и варим грибной суп в мультиварке на режиме "суп" в течении часа.
Добавляем соль и специи по вкусу. Добавляем сливки. Перебиваем суп в пюре при помощи блендера. Грибной суп-пюре готов. Приятного аппетита!
(Более подробное описание грибного крем-супа смотрите в видео.)
760
Рецепты для мультиварки

14 Oct, 11:00

Гороховый суп (в мультиварке)
#первое

Ингредиенты
Горох сушеный (желательно дробленый, чтобы хорошо разваривался) - 250 г
Копченая свиная грудинка - 70 г
Колбаски копченые охотничьи - 70 г
Молодой картофель - 120 г
Морковь - 70 г
Свежий чили - 10 г
Листья тимьяна - 5 г
Лук-порей - 70 г
Вода - до 1,25 л
Смесь итальянских трав - 5 г
Смесь из 5 перцев - 5 г
Соль морская - 10 г

Приготовление
Нарезать кубиками охотничьи колбаски, копченую свиную шейку.
Нарезать кубиками морковь, картофель.
Мелко нарезать лук-порей и перец чили.
Засыпать в мультиварку горох.
Добавить морковь, картофель, лук-порей и перец чили.
Добавить листья тимьяна.
Добавить копчености.
Налить в мультиварку 3-5 стаканов воды (в зависимости от желаемой густоты супа).
Приправить морской солью, смесью перцев и итальянскими травами.
Закрыть мультиварку и включить в режиме «Суп». Варить 1,5 часа.
Гороховый суп в мультиварке готов.
Приятного аппетита!
784
Рецепты для мультиварки

14 Oct, 05:34

Куриный суп с красной чечевицей (в мультиварке)
#первое

Ингредиенты
Чечевица красная - 0,5 стакана
Картофель - 3 шт.
Филе куриное - 300 г
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 0,5 шт.
Масло подсолнечное - 40 мл
Вода - 1 л
Травы сухие - 0,5 ч. л.
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Приготовление
Подготовьте продукты для куриного супа с красной чечевицей.
Куриное филе нарежьте небольшими кусочками.
Картофель, лук и морковь почистите. Нарежьте овощи кубиками: картофель - как куриное мясо, а лук и морковь - помельче.
В чаше мультиварки разогрейте в режиме "Жарка" подсолнечное масло, выложите в него куриное мясо, картофель, лук и морковь.
Обжарьте продукты примерно 5 минут.
Добавьте промытую красную чечевицу, соль, перец и сухие травы по вашему вкусу.
Залейте ингредиенты кипятком.
Закройте крышку и включите режим "суп". Варите чечевичный суп с курицей 1 час.
Через час куриный суп из красной чечевицы будет готов, подавайте его на обед.

Приятного аппетита!
832
Рецепты для мультиварки

13 Oct, 11:29

ВАРЕНЬЕ ИЗ ТЫКВЫ С ИМБИРЁМ
#десерты

Ингредиенты:
Очищенная тыква - 1 кг
Сахар - 1 кг
Лимон - 1-2 шт
Корень имбиря - 5-7 см

Приготовление:
Очищенную и вымытую тыкву нарежьте небольшими кубиками или натрите на крупной тёрке, засыпьте сахаром, перемешайте и оставьте на ночь. За это время тыква выделит достаточное количество сока, необходимого для приготовления варенья. Лимон вымойте, удалите косточки и измельчите до состояния пюре при помощи мясорубки или блендера. Имбирь очистите и натрите на крупной тёрке. Соедините тыкву, лимон и имбирь, выложите получившуюся массу в чашу мультиварки и включите режим «Тушение» на 1 час. За это время тыква должна стать полупрозрачной, это значит, варенье готово. Разложите готовое варенье по стерилизованным баночкам и закатайте.

Приятного аппетита!
889
Рецепты для мультиварки

12 Oct, 06:01

ВАРЕНЬЕ ИЗ ТЫКВЫ С ИМБИРЁМ
#десерты

Ингредиенты:
Очищенная тыква - 1 кг
Сахар - 1 кг
Лимон - 1-2 шт
Корень имбиря - 5-7 см

Приготовление:
Очищенную и вымытую тыкву нарежьте небольшими кубиками или натрите на крупной тёрке, засыпьте сахаром, перемешайте и оставьте на ночь. За это время тыква выделит достаточное количество сока, необходимого для приготовления варенья. Лимон вымойте, удалите косточки и измельчите до состояния пюре при помощи мясорубки или блендера. Имбирь очистите и натрите на крупной тёрке. Соедините тыкву, лимон и имбирь, выложите получившуюся массу в чашу мультиварки и включите режим «Тушение» на 1 час. За это время тыква должна стать полупрозрачной, это значит, варенье готово. Разложите готовое варенье по стерилизованным баночкам и закатайте.

Приятного аппетита!
1,016
Рецепты для мультиварки

11 Oct, 16:00

БРАУНИ С БАНАНОВЫМ КРЕМОМ
#выпечка

Ингредиенты:
Тёмный шоколад - 200 гр
Сливочное масло - 200 гр
Сахар - 200 гр
Яйца - 5 шт
Мука - 200 гр.
Разрыхлитель - 1 упаковка
Банан - 1 шт
Творог 9% - 200%

Приготовление:
Поставить на паровую баню шоколад, сливочное масло и сахар. Снять с огня однородную массу и вбить туда сразу, можно не остужая, по одному 5 желтков, перемешивая после каждого. Потом ввести туда 200 гр муки с 1 упаковкой разрыхлителя, перемешать, а потом аккуратно ввести взбитые 5 белков. Всю массу (консистенция густой сметаны) вылить в смазанную мультиварку. Поставить на режим "ВЫПЕЧКА" на 65 мин. После сигнала выключить, мин 15 подождать не открывать.
После остывания разрезать на коржи и смазать кремом.
Крем: взбить блендером банан и творог до однородного состояния. Сверху полить шоколадом.

Приятного аппетита!
941
Рецепты для мультиварки

11 Oct, 11:00

​ТОРТ "МЕДОВИК"
#выпечка

Ингредиенты:
Мука пшеничная — 2½ стакана
Яйцо куриное — 3 шт
Масло сливочное — 100 гр
Сахар ~ 1 стакан
Мёд — 4 ст. л. с горкой
Сода — 1 ч. л. с небольшой горкой
Загуститель для сливок — 1 пачка
Сметана 20% — 600 гр
Сахарная пудра (по вкусу, можно увеличить) — 100 гр
Желе для торта — 1 пачка
Ягоды для украшения — 100 гр

Приготовление:
Сахар растереть с мягким сливочным маслом, затем добавлять по 1 яйцу (все 3), взбить на высокой скорости миксера. Мед соединить с содой и подогревать при постоянном помешивании до увеличения в объеме. Слегка остудить и соединить с масляно-яичной смесью. Добавить просеянную муку (потребуется от 2-х до 3-х стаканов, количество зависит от размера яиц, характеристики муки и количества меда; у меня ушло 2,5 стакана муки). Тесто по густоте должно быть чуть гуще, чем на оладьи. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, выложить тесто, включить программу "Выпечка" на 80 минут. Ориентируйтесь по мощности и возможностям вашей мультиварки, возможна корректировка времени выпечки. Слегка остывший корж вытащить из мультиварки с помощью поддона для приготовления на пару, положить на решетку до полного остывания. Остывший корж разрезать сначала на 3 части, потом каждую часть еще пополам, в итоге получилось 6 коржей. Сметану соединить с 1 пачкой загустителя для сливок (по желанию) и сахарной пудрой по вкусу (у меня не сладкий вариант крема). Смазать каждый корж обильно кремом, поставить в холодильную камеру для пропитки. Если вы будете разрезать корж на меньшее количество частей, то количество крема нужно уменьшить! Сверху украсить торт сезонными ягодами по своему вкусу, приготовить желе для заливки как указано на упаковке и залить им ягоды, начиная от центра. Ягоды можно просто присыпать сахарной пудрой и не заливать желе.

Приятного аппетита!
866

2024 All Right Reserved

Disclaimer: The content displayed on this website is solely provided by the respective Telegram channels. We hold no ownership or responsibility for the content shared by these channels.