КРАСОТА @dieta_nutritsiologia Channel on Telegram

КРАСОТА

@dieta_nutritsiologia


Лёгкое и разнообразное меню для красивой фигуры с подсчитанным КБЖУ 👍🏻

Администратор t.me/mis_luiz

КРАСОТА (Russian)

Добро пожаловать в канал 'КРАСОТА'! Здесь вы найдете лёгкое и разнообразное меню, специально разработанное для тех, кто стремится к красивой фигуре. Наше меню подсчитано по калориям, белкам, жирам и углеводам, чтобы помочь вам достигнуть своих целей и поддерживать здоровый образ жизни. Администратор канала t.me/mis_luiz уверен, что правильное питание - основа красоты и здоровья. Присоединяйтесь к нашему каналу, чтобы получать вдохновение, советы и рецепты для достижения и поддержания желаемой формы и здоровья. Давайте вместе работать над собой и радоваться каждому новому успеху!

КРАСОТА

21 Nov, 13:15


ЗАПЕКАНКА КУРИНАЯ

🍗Капуста - 500г
🍗Филе куриное - 400г
🍗Яйцо - 2шт
🍗Сыр - 100г
🍗Сметана - 100г
🍗Помидор - 150г
🍗Соль, перец, любимые приправы.

-Капусту нарезаем тонкими стейками
-Куриное филе режем мелко, добавляем яйца (на видео забыла их добавить), сметану, сыр и специи
-На капусту распределяем яично-куриную смесь, выкладываем помидор и присыпаем сыром
-В духовку на 1час 200С (возможно дольше, ориентируемся по капусте, должна стать мягкой)

КРАСОТА

21 Nov, 05:15


ПП ТВОРОЖНЫЙ РУЛЕТ

КБЖУ 1/2порции: 214/23/5,8/22

🫔лаваш-50г
🫔обезжиренный творог-200г
🫔яйцо-1шт
🫔смородина заморож-50г
🫔подсластитель

-Творог смешиваем с белком и подсластителем, желток оставляем, смажем им рулет сверху для красивой корочки
-Творог выкладываем на лаваш равномерным слоем, сверху ягоды и сворачиваем в рулет, сверху смазываем желтком
-Отправляем в разогретую до 180град духовку на 20мин

КРАСОТА

20 Nov, 13:31


КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА

КБЖУ на 100гр: 111/5/4/12.5

🥔Картофель-700г
🥔Ветчина-140г
🥔Яйцо-4шт
🥔Молоко-120мл
🥔Чеснок-2зубч
🥔Сыр легкий-70г
🥔Соль, перец, специи

-Картофель натереть
-Добавить яйца, молоко, выдавить чеснок
-Ветчину нарезать на полосочки и добавить в картофель
-Добавить тертый сыр
-Все хорошо перемешать
-Переложить смесь в форму для запекания
-Отправить в разогретую до 180град духовку на 30-35мин

КРАСОТА

20 Nov, 05:30


ГРАФСКИЕ РАЗВАЛИНЫ

КБЖУ на 100гр: 162/9/7/16

🧁яйцо-1шт
🧁мягкий творог-125г
🧁мука рисовая-30г
🧁сода, сах зам
🧁шоколад-30г
🧁йогурт-50г
🧁орехи-20г
🧁банан-100г
🧁молоко-50мл

-Смешиваем яйцо, мягкий творог, рисовую муку, соду и сахарозаменитель
-Оставляем на 3мин настояться, выпекаем в микроволновке 3-5мин
-Для начинки режем банан, смешиваем с йогуртом сахарозаменителем
-Получившийся корж оставим остывать, а потом разрежем его на маленькие квадратики
-Выкладываем в тарелку смоченный корж в йогурте, банан измельчённый, повторяем
-Шоколадку измельчаем, заливаем молоком
-Греем в микроволновке
-Поливаем полученным сиропом наш тортик и посыпаем орехами
-В холодильник на 15мин

КРАСОТА

19 Nov, 18:19


ТЫКВЕННО-ЯБЛОЧНЫЕ ОЛАДУШКИ

На 10шт:
🎃сырая тыква-300г
🎃яблоко-175г
🎃яйца-2шт
🎃сахар-30-50г
🎃мука-140г
🎃разрыхлитель-1/2чл

-Тыкву и яблоко натереть на мелкой тёрке
-Добавить сахар и яйца, перемешать
-Всыпать муку с разрыхлителем, перемешать
-Жарить оладушки на раст масле на среднем огне

КРАСОТА

19 Nov, 13:05


РУЛЕТЫ ИЗ КУРИЦЫ С СЫРОМ

КБЖУ на 100гр: 137/24/3.8/2

🍗Филе куриное-4шт
🍗Сыр-200г
🍗Мука-для обвалки
🍗Соль, перец-по вкусу
🍗Оливк масло-для жарки
🍗Зелень-по вкусу

-Филе вымыть, обсушить и разрезать вдоль, не до конца
-Пищ пленку постелить на доску, на пленку выложить филе, посолить и поперчить с 2х сторон
-Сверху накрыть пищевой пленкой и отбить грудку как можно тоньше
-Сыр натереть на крупной терке, зелень мелко порубить и все перемешать, разделить на 4 равные части
-На отбитое куриное филе выложить сырную начинку
-Куриное филе свернуть в рулет
-Если вы хорошо отбили в тонкий пласт, то рулет не развернется, а плотно склеится
-А если рулет разворачивается, то скрепите шов деревянными шпажками
-На тарелку насыпать муку, слегка посолить и поперчить, обвалять куриные рулетики со всех сторон
-Разогреть сковороду с оливк маслом, выложить куриные рулетики швом вниз и обжарить до румяной корочки со всех сторон на среднем огне
-Филе готовится быстро
-Чтобы не получилось сухо-важно не пережарить

КРАСОТА

18 Nov, 13:15


ГРЕЧНЕВЫЕ КОТЛЕТКИ

КБЖУ на 100гр: 152/11/7/12

🧆Гречка вареная-200г
🧆Яйцо-2шт
🧆Сыр 17%-100г
🧆Лук-75г
🧆Соль, перец-по вкусу

-Лук потушить на сковороде
-Сыр потереть на мелкой тёрке
-Смешать вареную гречку, лук и сыр
-Вбить яйца, посолить, поперчить
-Из фарша сформировать котлеты и тушить с обеих сторон до готовности
-Можно немного смазать сковороду маслом, чтобы котлеты не подгорали

КРАСОТА

18 Nov, 05:15


ПП БАУНТИ

КБЖУ на 100гр: 181.6/14.8/9.8/11

Для запеканки:
🥥творог-300г
🥥яйцо-2шт
🥥подсластитель-8г
🥥кокосовая стружка-50г
🥥крахмал кукурузный-40г

Глазурь:
🍫шоколад б/с 72%-20г
🍫молоко-30мл

-Творог слегка размять вилкой
-Добавить яйца, подсластитель, перемешать
-Добавить крахмал и кокосовую стружку
-Все тщательно перемешать и переложить в форму, разровнять массу
-Чтобы масса легла плотно, постучите формой об стол
-И отправить выпекаться в разогретую до 180град духовку на 40мин
-Далее духовку отключить, дверцу приоткрыть и оставить так запеканку немного остыть
-После вынуть из формы и остудить до комн темп
-Нагреть молоко, добавить шоколад, перемешать до растворения шоколада и полить запеканку, украсить кокосовой стружкой

КРАСОТА

17 Nov, 13:20


ВАТРУШКИ С СЫРОМ И ГРИБАМИ

КБЖУ на 100гр: 92/8/5/3


Для теста:
🥯творога 0-2%-180г
🥯мука рисовая-6стл
🥯разрыхлитель-1/2чл
🥯яйцо-1шт
🥯соль, приправы-по вкусу

Для начинки:
🧀шампиньоны-200г
🧀лук-1шт
🧀сыр-40г
🧀соль, перец-по вкусу

-Смешиваем все ингредиенты для теста
-Разделяем на 4части и формируем шарики
-Выкладываем на силиконовый коврик, сплющиваем шарики, формируем ватрушку с бортиками
-С тестом работаем влажными руками
-Отправляем ватрушки в разогретую до 180град духовку без начинки на 15мин, серединки немного проколоть вилкой
-Нарезаем лук, обжариваем на среднем огне на капле масла до золотистого цвета, добавляем нарезанные шампиньоны, слегка солим и жарим до золотистого цвета
-Выкладываем начинку в ватрушки, посыпаем натертым сыром и отправляем ещё на 10мин

КРАСОТА

17 Nov, 05:15


ТВОРОЖНЫЙ РУЛЕТ

КБЖУ на 1 порцию: 314/28/12/24

На 2порции:
🍥мягкий творог5%-200г
🍥яйца-2шт
🍥белок-60г
🍥кукурузный крахмал-30г
🍥какао-5г
🍥разрыхлитель-5г
🍥малина-30г
🍥клубника-30г
🍥голубика-30г
🍥мед-10г

-смешать желтки с кукурузным крахмалом, какао и разрыхлителем
-взбить в сухой миске белки
-добавить в желтковую смесь взбитые белки и аккуратно перемешать снизу вверх
-выложить смесь толщиной 1см на противень, застеленный рукавом для запекания
-отправить в разогретую до 180град духовку на 10-12мин
-остудить
-ягоды нарезать кубиками
-творог смешать с мёдом
-выложить творог и ягоды на корж и равномерно распределить
-аккуратно свернуть в рулет и отправить в холодильник на пропитку

КРАСОТА

16 Nov, 13:20


5 ВИДОВ РУЛЕТА ИЗ ЛАВАША

Выкладываем в лаваш начинку, сворачиваем и нарезаем на маленькие рулетики

Отличный вариант завтрака, обеда или перекуса

🍗 С творожным сыром, грудкой/ветчиной из курицы/индейки и помидором

🐟 С творожным сыром, рыбой и огурцом

🥚 С творогом, яйцом, сыром, зеленью (перемешать творог, яйцо, натёртый сыр, зелень, соль, распределить на лаваш, свернуть трубочкой, нарезать на маленькие рулетики и запекать в разогретой до 200град духовке 15-20мин)

🧀 С творожным сыром, варёным яйцом и рыбой

🍅 С творожным сыром, варёным яйцом и помидором

КРАСОТА

16 Nov, 09:01


СЫРНО-ЧЕСНОЧНЫЕ БУЛОЧКИ

КБЖУ на 100гр: 48/15/3/14

Для булочек:
🥯Творог-180г
🥯Яйцо-1шт
🥯Рисовая мука-100г
🥯Разрыхлитель-1чл
🥯Соль-по вкусу
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Для начинки:
🧀Творог-100г
🧀Сметана-1стл
🧀Сыр-30-40г
🧀Чеснок, зелень-по вкусу

-Смешиваем все ингредиенты для булочек, формируем шарики, делаем в них сверху небольшие углубления для начинки
-Смешиваем все ингредиенты для начинки, выкладываем начинку в лунки
-Запекаем в разогретой до 180град духовке 30-35мин

КРАСОТА

15 Nov, 13:20


ТВОРОЖНО-КАРТОФЕЛЬНЫЕ ОЛАДЬИ

КБЖУ в 1 шт 94/6,2/3,2/10

На 12штук:
🫓картофель-500г
🫓творог5%-270г
🫓мука кукур-50г
🫓яйца-2шт
🫓масло оливк-10г
🫓соль, перец

-отварить чищенный картофель, остудить
-размять готовый картофель и добавить яйца и масло
-перемешать и добавить творог, муку и специи
-вымесить тесто и сформировать 12 пирожков
-обжарить на сухой сковороде с 2х сторон, далее подержать под крышкой несколько минут потомиться

КРАСОТА

15 Nov, 06:01


РУЛЕТИКИ ИЗ ЛАВАША

КБЖУ на 100гр: 200/22/6/15

🫔лаваш бездрож-100г
🫔фарш куриный-300г
🫔лук-100г
🫔чеснок-2-3зубч
🫔сыр твёрдый-50г
🫔сметана 15%-20г
🫔яйцо-1шт
🫔соль/специи-по вкусу

-Сначала измельчаем лук и чеснок, обжариваем с фаршем, солью и специями на сухой а/п сковороде
-Лаваш разворачиваем, смазываем сметаной, распределяем ровным слоем обжаренный фарш, присыпаем сыром, сворачиваем в плотный рулет
-Рулет нарезаем на кольца 2-3см толщиной
-Кольца обмакиваем в слегка взбитом яйце
-Обжариваем с 2х сторон на сковороде без масла
-Если осталось немного сыра, можно присыпать сверху уже обжаренные колечки как на фото

КРАСОТА

14 Nov, 13:10


БРИЗОЛЬ

КБЖУ на 100гр: 209/20/13/2.5
КБЖУ на 1шт: 320/31/20/4


Ингредиенты на 3 штуки:
🌯куриное филе-250г
🌯яйца-3шт
🌯молоко2.5%-30г
🌯сметана-80г
🌯укроп-20г
🌯лук-1шт
🌯раст масло-10г
🌯соль, франц травы

-Куриное филе с солью, приправой и луком смолоть в фарш и обжарить
-Смешать 1яйцо и 10гр молока, посолить и испечь блинчик
-Повторить еще 2раза
-Сыр натереть
-Для соуса сметану смешать с солью, приправой и укропом
-Далее блинчик смазываем соусом, посыпаем сыром, выкладываем фарш и заворачиваем рулетиком

КРАСОТА

14 Nov, 09:01


ЧИЗКЕЙК

🥮Творожный сыр-150г
🥮Творог мягкий-150г
🥮Сахар-2стл
🥮Какао-1стл
🥮Яйцо-1шт
🥮Кукур крахмал-1,5стл
🥮Соль-щеп
🥮Ванилин-щеп
🥮Греческий йогурт-2чл

-Приготовление на видео
-Выпекаем в разогретой до 180град духовке 15мин
-Духовку не открываем, выключаем и даём остыть около 20мин

КРАСОТА

13 Nov, 13:15


СОЧНАЯ КУРОЧКА

🍗филе грудки-2шт⁣
🍗сладкая паприка-1чл⁣
🍗чёрный перец-1/2чл⁣
🍗сыр Фета-100г
🍗яйца-2шт⁣
🍗сыр-80г
🍗петрушка⁣
🍗чеснок-1зубч

-в филе делаете надрезы, засовываете свёрток из фольги и бумаги для выпекания, обжариваете с 2х сторон до золотистой корочки
-в сыр Фета кладёте резаную петрушку, натёртый чеснок, белки 2х яиц⁣
-из курицы убираете свёрток, внутрь кладёте сырную начинку⁣
-отправляете в духовку на 10мин при 200град
-вынимаете из духовки, посыпаете сыром, сверху желток и ещё на 5мин в духовку⁣

КРАСОТА

13 Nov, 05:15


ОМЛЕТ С БРОККОЛИ

КБЖУ на 100гр: 88/4/7/2

🍳Чеснок-2зубч
🍳Оливк масло-2стл
🍳Брокколи, соцветия-180г
🍳Красный перец-1/4чл
🍳Соль, перец-по вкусу
🍳Яйца-6шт
🍳Перец-100г
🍳Тертый сыр-100г
🍳Орешки-по вкусу
🍳Помидоры черри

-Брокколи разломать на соцветия и отварить
-Разогреть сковороду с маслом
-Выложить брокколи, помидоры Черри и перец, обжарить
-Яйца взбить вилочкой, добавить соль, перец, красный перец и перемешать
-Вылить массу к брокколи и перчику, закрыть крышкой и обжарить
-Посыпать тертым сыром и орешками

КРАСОТА

12 Nov, 13:02


ЯБЛОЧНЫЕ КОЛЬЦА В КЛЯРЕ

КБЖУ на 100гр: 141/8/5/15

🍎яблоко-2шт~ 130г очищ
🍎мягкий творог 5%-170г
🍎яйцо-1шт
🍎рис мука-30г
🍎ванилин-щеп
🍎подсластитель-по вкусу
🍎разрыхлитель-1/2чл

-яблоки очистить, нарезать кольцами и вырезать серединку
-яйцо взбить вилочкой с мягким творогом, подсластителем и ванилином
-всыпать просеянную муку с разрыхлителем и перемешать
-сковороду хорошо разогреть
-обмакнуть яблочные колечки в кляр и обжарить на медленном огне до румяности
-готовые яблочные кольца посыпать сахарной пудрой или полить мёдом

КРАСОТА

12 Nov, 08:02


ОМЛЕТ С КРЕВЕТКАМИ

КБЖУ на порцию: 399/44/22/3.5

На 2 порции:
🍳королевские креветки-8шт
🍳яйца-4шт
🍳сыр Фета-50г
🍳помидоры-1шт
🍳масло оливковое-5мл
🍳перец Чили-по вкусу
🍳соль, перец, зелень

-помидор нарезать кубиком
-в сковороде разогреть масло, добавить помидор и рубленный зелёный лук
-солим и перчим
-жарить 2мин, пока ужаривается сок от помидор
-затем добавить креветки и немного перца Чили, перемешать и жарить 1-2мин
-убрать на тарелку
-яйца взбить с солью
-в сковороду добавить слив масло, влить яйца, накрыть крышкой и готовить 2мин
-как только яйца схватились по краям и снизу выложить креветки с помидорами
-сверху покрошить Фету
-готовить 3-4мин под закрытой крышкой
-готовый омлет посыпать зеленью

51,515

subscribers

1,513

photos

421

videos