Усадьба Дивноморское

Огонь осени🔥

Винные аксессуары стали частью винной культуры. И помимо ножа сомелье и декантера есть множество полезных и интересных атрибутов:

• Вакуумная пробка
Сохранит великолепие вкуса и аромата, если вы планируете хранить открытое вино какое-то время. Пробка выкачивает воздух из бутылки, что позволяет сберечь напиток практически в неизменном виде.

• Аэратор
Фактически выполняет функцию декантера, только мобильнее, так как представляет собой насадку на горло бутылки. 

• Каплеуловитель
Капли красного вина на белоснежном платье могут испортить вечер. В этой ситуации на помощь приходит каплеуловитель – Drop Stop – это диск из гибкого пластика, который вставляется в горлышко бутылки и помогает сервировать вино чисто и элегантно. 

• Охладительные «рубашки»
Между стенок девайся находится особый гель, который служит аккумулятором холода. Перед применением необходимо подержать аксессуар в морозильной камере несколько часов, и он будет отдавать холод примерно такое же количество времени. А мягкие стенки сберегут стеклянную бутылку при транспортировке.

• Coravin (коравин)
Приспособление, которое позволяет дегустировать великолепное вино, не открывая бутылку. Супертонкая игла прокалывает пробку, с её помощью напиток наливают в бокал. В пространство, которое освобождается от вина, закачивается газ аргон, он не дает вину соприкасаться с кислородом. Система прекрасно сохраняет вино в течение нескольких недель и даже месяцев.

Усадьба Дивноморское pinned Deleted message

Осенняя палитра Усадьбы Дивноморское 🍁

Продолжаем радовать Санкт-Петербург изысканными винами!♥️

21 ноября в 19:00 пройдет
эногастрономический ужин в ресторане «Палкинъ» с Евгением Лазаревым, представителем виноделен «Винодельня Криница» и «Усадьба дивноморское».

Меню:

✔️1 курс
Дикая мурманская креветка с морошкой
Syracuse 2022 розовое сухое, Винодельня Криница

✔️2 курс
Опалённый курильский гребешок сёрф-энд-тёрф с бастурмой
Ester 2022 белое сухое, Винодельня Криница

✔️3 курс
Утка с кореньями и морковным кремом
Розе 2021 розовое сухое, Усадьба Дивноморское

✔️4 курс
Копчёный телячий язык с пуре и пармезаном
Rivage 2020 красное сухое, Винодельня криница

✔️5 курс
Бланманже с фруктами фламбе
Гранд Кюве 2020 белое брют, Усадьба Дивноморское

Стоимость: 4.900₽/гость.
Предварительный резерв обязателен.
Билеты: 8 (812) 703-53-71

📍Невский проспект 47

Ноябрьские дегустации в «GrandeVin» ❤️

07.11 | 19:00
Осеннее Вино 2.0: «Вионье»
Дегустация разных стилей Вионье
«Усадьбы Дивноморское» и «Винодельни Криница»
Спикер: кавист-сомелье «GrandeVin» Евгений
Стоимость: 2000 ₽

14.11 | 19:00
Оценка Вина. Цикл слепых дегустаций.
Аромат. Цвет. Вкус. Стиль. Сочетания.
Вина «Усадьбы Дивноморское» и «Винодельни Криница»
Спикер: кавист-сомелье «GrandeVin» Кристина
Стоимость: 2000 ₽

21.11 | 19:00
Россия - Франция. Общее и настоящее.
Цикл разговоров о Вине.
Сравнительная дегустация вин «Винодельни Криница» со знаменитыми французскими регионами
Спикер: кавист-сомелье «GrandeVin» Евгений
Стоимость: 4000 ₽

28.11 | 19:00
Зимнее вино. Тематические Вина на зиму.
Дегустация вин «Усадьбы Дивноморское» и «Винодельни Криница»
Спикер: кавист-сомелье «GrandeVin» Кристина
Стоимость: 2500 ₽

До встречи!🤍

📍ул. Крымская 3, корп. 1
Бронирование: + 7 928 435-17-71

Как много красок и оттенков дарит осенняя пора — любоваться и наслаждаться её красотой можно бесконечно. Особую магию сезона отлично подчеркнёт Rebo Усадьба Дивноморское.

Вино создано из увяленного винограда, обладает глубоким рубиновым цветом, сложным, богатым ароматом, который раскрывается нюансами спелых фруктов, чернослива, лакрицы и горького шоколада.

Настоящий символ осени.

Усадьба Дивноморское в Москве!♥️

Ужин с главным энологом Усадьбы Дивноморское пройдет 31 октября в загородном ресторане ENO Bistro в Сколково. Маттео Колетти представит 5 великолепных вин, а бренд-шеф Евгений Цыганов составит яркую гастрономическую пару к каждому из них.

🥂Welcome Усадьба Дивноморское Гранд Кюве брют

• Усадьба Дивноморское Восточный склон Карпаччо из осьминога с соусом из трав

• Усадьба Дивноморское Пино Блан Печеный порей на углях с медом и трюфелем

• Усадьба Дивноморское Западный склон  Зобная железа теленка с грибами

• Усадьба Дивноморское Ребо Вырезка оленя с корнем сельдерея и брусничным демиглас

• Криница Арома Тарталетка с ягодами и кремом из томленого молока

Начало ужина в 19:00 ♥️

Билет на ужин

Дыхание октября набирает силу, открывает дверь в волшебный мир красок и запахов, наполненный пряным ароматом листвы, теплотой трескучего камина и душевностью любимых книг. Идеальным компаньоном в это время будет Muscat Ottonel Усадьба Дивноморское, чьи согревающие сердце мускатные ноты переплелись с тонами цитрусовых и лёгкими оттенками цветов и фруктов, подарив необычайное удовольствие.

Погрузитесь в самобытную историю Черноморского побережья, рассказанную с помощью вкусов и ароматов лучших вин и изысканных блюд.

Ближайшие ужины в рамках фестиваля «Сила Южных Земель» пройдут 18 и 19 октября на виноградниках хозяйства «Винодельня Криница». Вас ждёт удивительная атмосфера южного региона и его невероятная гастрономическая культура.

Пробрести билеты и узнать подробнее о фестивале можно тут https://s-gastro.ru