Технопутешественники HoReCa @trapeza_ru Channel on Telegram

Технопутешественники HoReCa

@trapeza_ru

Мир оборудования HORECA и FOODTECHа

Trapeza технопутешественники (Russian)

Дорогие друзья, приветствуем вас в нашем Telegram канале "Trapeza технопутешественники"! Если вы увлечены миром оборудования HORECA и FOODTECHа, то вы попали по адресу. Наш канал создан специально для тех, кто интересуется технологическими новинками в сфере обслуживания и производства пищи

Наши подписчики, которых мы называем технопутешественниками, получают доступ к свежим обзорам новых устройств, инновационным технологиям и самым последним тенденциям в области оборудования для ресторанов, кафе, пекарен и других предприятий общественного питания

Мы приглашаем вас отправиться вместе с нами в увлекательное технопутешествие по миру кулинарных технологий и новаторских решений. Присоединяйтесь к нашему каналу "Trapeza технопутешественники" и станьте частью нашей активной и креативной общины любителей кулинарных технологий! Добро пожаловать в мир оборудования HORECA и FOODTECHа!

Технопутешественники HoReCa

13 Jan, 09:23

⏰⏰⏰⏰⏰
Производитель технологического оборудования ПФ "ТЕХНО-ТТ" сообщает о сроке производства с 13.01.25 всего 12 р.д. на нейтральное, тепловое, индукционное и холодильное оборудование. Это уже второе сокращение сроков менее чем за месяц!
416
Технопутешественники HoReCa

13 Jan, 08:36

МиР EXPO возвращается!

В 2023-м году в Казани впервые прошел форум "Магазины и Рестораны" в KazanExpo. Мероприятие прошло под эгидой Росхолода и было нацелено на профессиональную аудиторию: дилеров, проектировщиков, технологов и дизайнеров мира HoReCa. А главной изюминкой стало посещение окрестных заводов.

По воспоминаниям технопутешественников выставка действительно удалась! Было много панельных дискуссий, интересных лекций и просто качественного нетворкинга.

21 – 25 апреля 2025 года МиР возвращается! И технопутешественники этому, безусловно, рады!
Такие масштабные события двигают вперед нашу индустрию. Даты мероприятия уже известны, однако программу по деловым экскурсиям пока не обновили. Очень ждем!

А вы планируете поехать на МиР?
463
Технопутешественники HoReCa

13 Jan, 08:06

💰💰💰💰
Производитель холодильного оборудования «Полюс» (CARBOMA) сообщает о повышении цен с 20.01.2025 г. на следующие типы оборудования:
• Морозильные витрины для мороженого - на 15%
• Пристенные витрины (Горки) - в среднем на 7%

Вводятся ограничения на прием заказов СКЛАДСКИХ ПОЗИЦИЙ по текущим ценам.
458
Технопутешественники HoReCa

13 Jan, 04:43

Друзья, считаем, что все проголосовали, принявших участие было беспрецедентно много – 676 человек! Голосование за звание самого комфортного дистрибьютера 2024 остановлено, смотрим результаты!
Леденящий душу триллер "как мы голосовали" сейчас монтируется, скоро покажем.
Что думаете? Справедливое голосование? Так всё и есть?
566
Технопутешественники HoReCa

10 Jan, 09:53

Друзья, мы закрыли опрос про рост нашей индустрии в прошлом году! Проголосовало 150 человек и средний рост впечатляющий – 30,4%!
Правда, это в рублях, если мы уберём рост цен в нашей индустрии, включая рост цен и на импорт и на отечественное оборудование, то останется примерно 10% но и это очень неплохо с учётом текущих обстоятельств!
Посчитала нам нейронка, технопутешественникам по прежнему лениво, расчёты будут в комментарии.
701
Технопутешественники HoReCa

10 Jan, 06:58

Продолжаем делиться итогами производителей. Сегодня вспомним ключевые события в ушедшем году для мощнейшего бренда Abat c 66-и летней историей.

За 2024 завод выпустил массу новинок и усилил свою экспортную активность*:

⚡️ В феврале представлена новенькая фронтальная посудомоечная машина
⚡️В апреле Abat выпустил электрическая мясорубку МЭП-600 с производительностью 600...800 кг./час, а в октябре была показана МЭП-1100 на 1100-1150кг/час
⚡️В октябре на ПИРе было представлено сразу несколько новинок: новая тепловая линия, пароконвектоматы на 10 и 20 уровней, в том числе под тип гастроемкости GN 2/1, а также новая линия раздачи "Сэйла" со сменными декоративными панелями
⚡️В ноябре Abat вместе с другими коллегами по рынку достойно представлял Россию на GulfHost 2024 в Дубае
⚡️А еще были запущены в производство ротационные печи работающие на газу

Разумеется, это не все новинки и успехи бренда Abat. А сколько их еще ждет в 2025 году? Думаем, их будет много 😅

*по материалам официального канала Abat
743
Технопутешественники HoReCa

09 Jan, 11:02

⏰⏰⏰⏰⏰
Рождественский подарок от производителя HiCold
По информации от производителя установлены новые сроки изготовления:
🟣90 календарных дней для холодильного оборудования
🟣55 календарных дней для нейтрального оборудования
🟣60 календарных дней для кондитерских витрин
797
Технопутешественники HoReCa

09 Jan, 07:05

Интересно, а какие итоги года у главного российского производителя грилей? Догадались о ком речь? Конечно мы говорим о бренде ВУЛКАН!

⚡️ В январе мы получили информацию, что в Бургер Кинг стали устанавливать конвейерные грили Вулкана. Это подтверждает высокий уровень надежности и производительности оборудования
⚡️В июне был установлен первый прижимной контактный гриль во Вкусно и Точка. После успешно пройденных тестов с декабря Вулкан запустил серийное производство для ВиТ.
⚡️ В октябре на ПИРе производитель представил турбо печь (speed oven). Компактная и симпатичная! Пост про нее тут.
⚡️ Также в октябре Вулкан увеличил гарантию до 24 месяцев на индукционные плиты и другое серийное оборудование

Технопутешественники запишут 2024-й, как успешный год для Вулкана. Посмотрим, что ждет бренд в Новом Году.
811
Технопутешественники HoReCa

08 Jan, 06:03

Ну что ж, ну что ж! У нас тут разворачивается эпическая битва за титул самого комфортного дистрибьютора года! 🎉
Кстати, держим вас в курсе: хитроумные ходы и стратегические манёвры будут засняты на плёнку… ну ладно, не на плёнку, а на нашу анимацию о голосовании, которую непременно опубликуем! Так что, если кто-то пытается включить режим "административный ресурс" – всё будет видно! 👀

Тут ещё Эквип подлил масла в огонь, репостнув опрос в своём канале. И с интригующим сюжетным поворотом: "Технопутешественников" переименовали в "Деловую Русь"! Что это, ребята, сбой в матрице? – Уже неделю как переименовались 🤣

Пока опрос остаётся открытым — ждём, когда выйдут из своей пещеры религиозно преданные сторонники отдыха на выходных до последней секунды! 🕐 Но уже сейчас результат впечатляет - более 300 человек приняли участие, и это абсолютный рекорд! 🎉

Ну а пока продолжаем подводить итоги 24-го года. Впереди ещё несколько опросов, парочку мы выкатим уже сегодня. Так что, товарищи, давайте активнее! Погружаемся в индустрию с головой, ведь только так мы узнаем, кто мы есть на самом деле! 🚀
771
Технопутешественники HoReCa

06 Jan, 07:45

Итоги года дошли до крупнейшего производителя оборудования для HoReCa на Урале. Давайте посмотрим, как прошел 2024-й у Екатеринбуржского завода Finist*:

⚡️ В июле Финист выпустил музыкальный рэп клип от начальника трех цехов про жизнь на заводе. Творчество такого масштаба на нашем рынке нечасто встретишь
⚡️ В октябре завод представил новую премиальную охлаждаемую витрину Mirror
⚡️ Построены сразу два новых просторных склада. Ждем расширенную складскую программу 👌
⚡️Обновили дизайн встраиваемых кондитерских витрин Glassier Slide

По комментарию от представителя завода технопутешественники узнали, что в 2024 году Finist был сфокусирован на внутренних процессах. Но уже в Новом Году завод будет готов презентовать свои новинки на выставках МиР и ПиР!

*по материалам официального канала Finist и комментариям представителя компании
937
Технопутешественники HoReCa

04 Jan, 08:32

Сегодня подведем итоги года крупнейшего российского производителя профессионального холодильного оборудования. Как многие догадались, речь пойдет о POLAIR™.

2024 год для бренда был крайне интересным на открытия и новинки*:
⚡️ В марте начались продажи 20-и уровнего шокера серии Light
⚡️ В апреле ассортимент холодильных столов был пополнен моделями для хлебопекарных и кондитерских производств с глубиной 800 мм
⚡️ Также в апреле прошло масштабное обновление серий витрин КС70 и К70, а еще была разработана и введена в стандарт серия радиусных витрин KR70 RADIUS
⚡️На ПИРе в октябре было представлено сразу несколько новинок: стол с интегрированной витриной, линейка шкафов для вызревания мяса
⚡️ Также в конце октября RADAX представил хлебопекарную печь Blok
⚡️ В ноябре был торжественно открыт новый производственный комплекс Radax! Технопутешественники были приглашены на это событие, пост с обзором тут ;)

Отличные итоги года 👍
А вы что скажете?

*по материалам официального канала Polair™
1,170
Технопутешественники HoReCa

03 Jan, 12:38

А что нам скажет чат Gpt про средний рост всей индустрии в декабре? А опрос про весь 2024 год пусть повисит до конца каникул.
Надо отметить, что конечно все эти AI очень расслабляют и технопутешественникам лениво самим считать. Поверим ему?

ChatGPT сказал: Общий прирост индустрии по данным опроса составил 9.54%.

ChatGPT
Для анализа данного опроса и расчёта общего изменения индустрии в процентах, я проведу следующие шаги:
Подход:
1 Данные опроса:
◦ У нас есть 136 голосов, и для каждого диапазона изменения оборота указаны проценты респондентов.
◦ Эти проценты отражают, как изменился их оборот в декабре 2024 года по сравнению с декабрём 2023 года.
2 Формула для расчёта общего изменения: Общий процент изменения рассчитывается как средневзвешенное значение изменений, где веса — это доля респондентов в каждом диапазоне.
1,140
Технопутешественники HoReCa

03 Jan, 06:53

Друзья, следуя нашему новому амплуа мы начинаем публикации чувствительных опросов об ИТОГАХ 2024! И есть большая просьба к руководителям компаний - давайте обойдемся без административного ресурса. Потому что всё видно будет https://t.me/trapeza_ru/2159
1,091
Технопутешественники HoReCa

02 Jan, 08:25

Ну что? Пережили Новый Год? Технопутешественники – да!

И мы уже готовы делиться сочным контентом. На январские праздники мы подготовили для вас серию публикаций с итогами года производителей. Давайте вместе зафиксируем успехи уходящего года, чтобы сравнить, насколько вырастут российские (и зарубежные) бренды в 2025 году!

Открывает серию публикаций завод RoboLabs. 2024-й год был очень насыщенным на события для производителя:

⚡️ В июле на съезде Додо был впервые представлен публике ПИЦЦА-РОБОТ, который самостоятельно наносит начинки на основу для пиццы. А уже в ноябре робот стал финалистом премии инновация года на GulfHost в Дубае!
⚡️В августе вышел первый ролик про конвейерную печь RoboChef 650, а в октябре RoboLabs представил ее на ПИРе!
⚡️В октябре на выставке ПИР был показан RoboFryBot, первый отечественный манипулятор для готовки картофеля фри.
⚡️20 ноября RoboLabs официально открыл свою новую производственную площадку в Твери! Это > 6500 м2 и 180 рабочих мест! Событие освещали даже федеральные СМИ.

Такие вышли итоги по RoboLabs. Уж очень интересно, какие вершины будут покоряться командой РобоЛабса в Новом Году!
1,024
Технопутешественники HoReCa

31 Dec, 07:00

5️⃣Друзья, наш канал меняет формат с Нового Года!

Все, имеющее отношение к группе TRAPEZA - ДЕЛОВАЯ РУСЬ, переезжает на канал @trapeza_ru_russia. Новости о поступлениях товаров и прочее коммерческое теперь будет там!

Эта страница станет независимой площадкой про новости рынка оборудования для HoReCa. Обзоры технопутешественников, аналитика рынка, рассказы про новинки производителей и всяческие инсайды 😎 индустрии.

Обещаем ездить на мировые выставки и снимать обзоры. Обещаем рассказывать про всех. Непредвзято! Предвзято только про RoboLabs 🥰 (зато будут рассказы прямо из секретнейших лабораторий, будет интересно!)

Как говорится, только путешествуя по миру, можно его познать и понять. Просьба всех пристегнуться, ведь мы отправляемся в 2025 год 🚀

С наступающим, друзья!
Ура! 🎆🎆🎆

Обсуждать и рассказывать про себя и свои предложения, дискутировать и т.п. удобнее в чате канала Ваши сообщения будут сразу появляться и в чате и в комментариях на самом канале.
Связаться с админами канала, что-то срочное или не публичное - [email protected]
1,206
Trapeza технопутешественники

28 Dec, 05:02

TRAPEZA сообщает о поступлении товаров на склад Никольское!
Все популярные дилерские бренды индустрии теперь на одном складе и по лучшим ценам - заказывайте за пару кликов через MATRIX на компе или телефоне.⚡
🛞Доставка до дилеров 🛞 в основном бесплатная на следующий день.

ENIGMA⭐️
Водонагреватели-кипятильники
YT-304CUPW

BORK⭐️
Соковыжималки для овощей и фруктов
S703

Abat
Сковороды опрокидывающиеся
ЭСК-80-0,27-40
Пароконвектоматы и подставки к ним
ПКА 6-1/1ПМ2
ПКА 10-1/1ПМ2
ПКА 10-1/1ВМ2
ПК-10М
Машины посудомоечные
МПК-700К
Тестомесы
ТМС-40НН-2Ц

АppetiTT
Рукомойники
ВМ-Р1/403н
Стеллажи кухонные
СР-18/904ц

Assum
Столы производственные
СПБ-П-15/6 (1500х600х850)
СПБ-П3-15/7 (1500х700х850)
СП-П3-18/6 (1800х600х850)
Полки настенные
ПН-П-10/4 (1000х400х220)
Стеллажи кухонные
СТП-С-15/4 (1500х400х1800)
СТП-П3-5/4,5 (500х450х1800)
Ванны моечные
ВМЦ-П-2/500 (1150х700х850)

CAS
Весы электронные
SWN-15
HappyChef
Шкафы холодильные
C 5

Техно-ТТ
Плиты индукционные
UN-3,5KC
UN-2,7B
Рукомойники
ВМ-12/301
Витрины холодильные
МВО-310
Казаны индукционные
ИПВ-112154 (25л)
1,165
Trapeza технопутешественники

27 Dec, 07:06

Только посмотрите, какая полезная штуковина! Увы, RoboLabs погряз в создании всяческих высокотехнологических штукенций, да и чурается использовать чужие идеи! А то бы да 😎 Однако, вещь нужная, может кто и займется!
1,121
Trapeza технопутешественники

26 Dec, 09:35

В связи с поступлением на склад в Никольском оборудования GABINO мы решили подробнее рассказать вам о Всеволожском производителе.

Несколько фактов о Gabino:
✔️ Компания ведет свою деятельность на рынке HoReCa с 1999 года. Сейчас компания занимает более 16.500 м2, на которых производит 10.000 SKU в месяц
✔️ Имеют собственное конструкторское бюро. Получая обратную связь от пользователей, инженеры Gabino непрерывно совершенствуют продукт.
✔️ Производство поддерживает постоянной наличие всего ассортимента по пароконвектоматам, котлам пищеварочным и посудомоечным машинам

Что же прибыло на склад?

⬇️Пароконвектоматы
Combi-2011b Стандарт
Combi-1011i Стандарт+
Combi-2011b-L
⬇️Подставки под пароконвектоматы
BА (6-10)
⬇️Плиты электрические
S4F 74
S6P-Z-01
⬇️Котлы пищеварочные
BL-60
BL-100
BL-160
BL-250
⬇️Шкафы жарочные
FN-3-Z-01
⬇️Мармиты электрические
MM1-10/7
MM2V-15/7
MM2V-10/7
⬇️Прилавки
MVR-15/7
MRB-10/7
MN-10/7

А вы уже знакомы с GABINO? Как вам оборудование?
981
Trapeza технопутешественники

26 Dec, 05:02

TRAPEZA сообщает о поступлении товаров на склад Никольское!
Все популярные дилерские бренды индустрии теперь на одном складе и по лучшим ценам - заказывайте за пару кликов через MATRIX на компе или телефоне.⚡
🛞Доставка до дилеров 🛞 в основном бесплатная на следующий день.

🤩🤩🤩🤩
Кофемашины рожковые
Appia LIFE 1gr V 220V red+high groups
Appia Life Compact 2Gr V 220V red+economizer+high groups
Appia LIFE 3gr V 220V black+high groups+economizer
Appia LIFE 2gr V 220V black+high groups+economizer
Aurelia Wave 2Gr V 220V black+high groups+LED
Aurelia Wave 2Gr S 220V pearl white+high groups+LED
Aurelia Wave 2Gr S 220V black+high groups+LED
Aurelia Wave 2Gr V 220V white+high groups+LED

🤩🤩🤩🤩
Кофемашины рожковые
Eagle Tempo NEO 2 gr 220V black, Led+High groups+Auto purge+ Cool Touch
VA 358 White Eagle T3 2gr, 380V Steelux+Tall groups
Eagle One 2 gr 220V white, Led

🤩🤩🤩🤩
Аппараты для хот-догов карусельные
МК-1.44М (МК-1.44)
Грили для кур карусельные
МК-3.8 (МК-3.8.1)
Тостеры конвейерные
RoboToaster
Аппараты пончиковые
ПРФ-11/300М
ПРФ-11/240
Мультихолдеры
МН-3-2М-01
МН-2-2М-T2
МН-2-1М-T1
Фритюрницы
RoboFry RF
RoboFry MC
Печи для пиццы конвейерные
RoboChef RC460M

Innocook
Термостаты погружные
InnoCook Compact
InnoCook Chef
Блендеры для продуктов
InnoCook V-2

Pozis
Шкафы холодильные для вина
ШВ-120 POZIS черный

Марихолодмаш
Шкафы холодильные
Капри 0,5СК
Капри 1,12 СК купе

Полаир
Шкафы холодильные
CM114-S

ПОЛЮС
Витрины холодильные
KC70 VV 1,3-1 STANDARD 0102-0109

Торгмаш, г. Барановичи
Мясорубки
МИМ-600
841
Trapeza технопутешественники

25 Dec, 08:01

Тем временем форум 🤩🤩🤩🤩 продолжает развиваться, и в нем уже 250 участников. Думаем, это говорит о том, что такой формат технической поддержки от производителя один из самых удобных на рынке. И это неудивительно, ведь ваш вопрос увидят сразу и инженеры, и бренд-менеджеры, и шефы RoboLabs. Благодаря чему в достаточно короткие сроки вы получите ответ на ваш запрос.

Если вы еще не присоединились к форуму – фатальная ошибка. Исправить её можно по ссылке.
890
Trapeza технопутешественники

25 Dec, 05:01

TRAPEZA сообщает о поступлении товаров на склад Никольское!
Все популярные дилерские бренды индустрии теперь на одном складе и по лучшим ценам - заказывайте за пару кликов через MATRIX на компе или телефоне.⚡
🛞Доставка до дилеров 🛞 в основном бесплатная на следующий день.


🤩🤩🤩🤩🤩
Кофемашины рожковые
Appia LIFE 1gr V 220V red+high groups
Aurelia Wave 2Gr S 220V black+high groups+LED
Aurelia Wave 2Gr V 220V white+high groups+LED

AppetiTT
Столы производственные
СПСО-1507ц
СПРП-906ц
Стеллажи кухонные
СР-18/905ц

Assum
Столы производственные
СПБ-П-15/6 (1500х600х850)
Полки настенные
ПН-П-15/3 (1500х300х220)

Gabino
Плиты электрические
S4F
Котлы пищеварочные
BL-160
BL-100
Пароконвектоматы
Combi-1011i Стандарт+
Combi-2011b Стандарт

Hurakan
Плиты индукционные
HKN-ICF35D

Kobor
Стеллажи кухонные для тарелок
СКС-120/30/430

Полаир
Шкафы холодильные
CM107-S
CM114-G
CV105-S
DM114Sd-S
Техно-ТТ
Столы холодильные
СПБ/О-221/20-1307
921
Trapeza технопутешественники

25 Dec, 05:00

❗️Курсы дистрибьюторов изменились 🔻 $111/€116❗️
818
Trapeza технопутешественники

24 Dec, 10:57

في المملكة العربية السعودية، يحب المحترفون RoboLabs وRoboCrepeMaker هو رسول ذلك!
Новая страна на карте блинников RoboCrepeMaker - они отправляются на работу в Саудовскую Аравию!
941
Trapeza технопутешественники

24 Dec, 08:38

«Яркий вкус пропал, дорогое зерно от Сварщицы стало не то…»

Чат инженеров Nuova Simonelli (а заодно и Victoria Arduino) переехал в организованный форум. Здесь же теперь живет раздел с самой актуальной и полной документацией к машинкам ☕️
737
Trapeza технопутешественники

24 Dec, 07:17

Хотите так в вашем городе (стране, планете 🪐 галактике)? Тогда RoboChef уже едет (идёт ✈️ летит) к вам! Две популярнейших фастфудных 🍔 концепции легко соберут полный зал конечников повсеместно! И, да, на ваши проекты RoboLabs теперь ставит бронь🛡защиту! Ссылка куда ✏️ писать в закрепе 📎
761
Trapeza технопутешественники

24 Dec, 05:20

❗️Курсы дистрибьюторов изменились 🔻 $113/€118❗️
679
Trapeza технопутешественники

23 Dec, 12:13

💰💰💰💰
С 9 января 2025 года будут повышены цены (прайс-руб.) на оборудование "ВЯЗЕМСКОГО МАШИНОСТРОИТЕЛЬНОГО ЗАВОДА".
Цены повысятся на 10-12%.
770
Trapeza технопутешественники

23 Dec, 10:33

😱 Скоро новый год, а значит чудесам быть! Хотите вот просто так, на пустом месте выиграть компактный пеллетный гриль или дизайнерский бездымный очаг на дачу? Просто подпишитесь и нажмите участвовать!
735
Trapeza технопутешественники

23 Dec, 04:15

Технопутешественники не раз рассказывали про роботизированное будущее horeca, даже сняли ролик про это, а сейчас пришла пора рассказать про новых кандидатов на вакансии поваров: андрогенных роботов. Но сначала разложим все полочкам, какие роботы будут использоваться на кухнях в буквально ближайшие годы?
- утилитарные роботы в высоконагруженных фастфудах и фасткэжуал, заточенные на выполнение одной или двух операций. К таким относятся роботы жарки картофеля фри, роботы-принтеры для пиццы и тому подобные автоматы и полуавтоматы. Такие роботы отличаются относительно низкой стоимостью и высочайшей скоростью выполнения операций, поскольку они созданы именно для них. Цены от 1-2 млн у нас и до $100К там
- манипуляторы – коботы. Напомним, коботы (collaborative robot) это манипулятор, который не причинит вреда человеку, то есть остановится, встретив препятствие - они могут работать среди людей, и их относительно легко обучать. То есть их можно обучить собирать бургеры, например, либо резать или жарить что-либо и тому подобное. Стоят они существенно дороже, много десятков тысяч долларов, работают медленнее, зато они могут быть приспособлены для многих несложных и монотонных операций на почти любой кухне.
- ну и вот новые игроки: на вершине прогресса находятся андрогенные человекоподобные роботы, они тоже появятся достаточно скоро. Какими именно они будут пока точно непонятно, но, возможно, что они не будут потомками представленных компанией Маска и подобными, а будут вот такими вот биомиметическими, как в «Мире Дикого Запада» - гуманоидными роботами с синтетическими органами и искусственными мышцами, работающими на воде. Они в ролике! Кстати, уже можете для своего ресторанчика экземплярчик из первых трех сотен зарезервировать, не опоздайте 😉
В целом они более человекоподобны или, даже, скажем так, человечны 👱‍♂️ На видео как раз они и есть. Появятся скоро и стоить будут довольно дорого, $100+К, хотя и обещают их куда дешевле, но етаврялди 😂 Но даже такой ценник позволит их внедрить на ресторанных кухнях стран с высоким уровнем оплаты труда. Потому что минимальная годовая заработная плата для предприятия в США, к примеру, что-то типа $35К, а может доходить до 50К и более. Поэтому разовая инвестиция даже в несколько сотен тысяч долларов при ставке кредита 5% на замену ленивого и дорогого кожаного мешка выглядит вполне разумной.
В удивительное время мы живём, всё-таки буквально на наши глазах все это и произойдёт. Любопытно, у какого дистрибьютора роботы появятся в первую очередь в ассортименте, что думаете? 😉
671
Trapeza технопутешественники

20 Dec, 07:01

Хотите заглянуть на склад Trapeza – Деловая Русь? А ещё узнать, как работают большие сети с компаниями - поставщиками? Представители сетей регулярно посещают склады, проверяют гарантированные складские запасы, в один из таких визитов команда DODO сняла про это дело ролик.
Ну а весь целиком рассказ про работу отдела supply chain сети с поставщиками можно посмотреть вот здесь
865
Trapeza технопутешественники

02 Dec, 15:06

Падают, падают, падают листья... Помните такую песенку из детства? А теперь падают сроки изготовления заводов! С одной стороны, это хорошо, наконец-то! С другой стороны, говорит что и со спросом не все хорошо. Ноябрь, как это отмечается и в частных разговорах и видно в опросе выше, был поспокойнее, скажем так, предыдущих месяцев! Что и немудрено, ключевая ставка, курс и т.п...
352
Trapeza технопутешественники

02 Dec, 12:01

В связи с ростом курса евро цены на Nuova Simonelli / Victoria Arduino повысились на 6%, повышение не коснулось модельного ряда кофемолок MY (Victoria Arduino). Это первое повышение с сентября 2023 года
471
Trapeza технопутешественники

02 Dec, 11:00

Liebherr сообщил о повышении цен с 01.01.2025 года. Прайслист будет предоставлен позже
 
479
Trapeza технопутешественники

02 Dec, 08:19

Вулкан сообщил о повышении цен с 1 января 2025 года на оборудование «Вулкан-Heidebrenner».
Повышение составит от 5 до 20 %.
523
Trapeza технопутешественники

02 Dec, 06:51

ROBOLABS шагает по планете! Cеть STREET77 в Узбекистане уже более двух лет назад перешла на конвейерные печки RoboChef 800 😎 Из плюсов - быстрее, точнее, нет списаний. Об этом и прочих интересных особенностях работы печек в Ташкенте рассказывает робошефу Артуру управляющий одной из точек сети на фоне… RoboSmartGrill, которые сеть тоже использует. Увы, этих печей и грилей по прежнему в сводной продаже нет, завод не успевает за вашим спросим, но немного их есть в версии Deluxe
535
Trapeza технопутешественники

02 Dec, 05:01

TRAPEZA сообщает о поступлении товаров на склад Никольское!
Теперь ознакомиться со списком товаров можно в таблице.
Все популярные дилерские бренды индустрии теперь на одном складе и по лучшим ценам - заказывайте за пару кликов через MATRIX на компе или телефоне.⚡️
🏃‍♀️Доставка до дилеров 👍 в основном бесплатная на следующий день.

🤩🤩🤩🤩
Фритюрницы
RoboFry ARF
Печи для пиццы конвейерные
RoboChef RC800M Deluxe
Станции хранения и фасовки картофеля фри
STF-100
STF-060
Тостеры конвейерные
RoboToaster ТМС-2
Карамелизаторы
SugarLips 10
Грили электрические
RoboSmartGrill Deluxe

🤩🤩🤩🤩
Кофемашины рожковые
Eagle One Prima EXP 1 gr 220V black
Eagle One 2 gr 220V white, Led SC
Eagle One 2 gr 220 V matte black, Led SC

appetiTT
Полки настенные
ПН-903н
ПН-1203н

Assum
Столы производственные
СПБ-С-10/6-П (1000х600х850)
СП-С-10/6 (1000х600х850)
СПБ-С-12/6-П (1200х600х850)
СП-С-15/7-П (1500х700х850)
Рукомойники
ВМР-2 (500х400х850)
ВМР-3 (500х400х850)
ВМР-1 (500х400х150)
Зонты вытяжные
ЗВП-10/10/4.5
Полки настенные
ПН-П-8/4 (800х400х220)
ПН-П-6/4 (600х400х220)
ПН-П-12/4 (1200х400х220)
ПН-П-10/4 (1000х400х220)

Марихолодмаш
Шкафы жарочные
ШЖЭ92
ШЖЭ93
Мармиты
ПМВЭ11
ПМВЭ15
508
Trapeza технопутешественники

29 Nov, 14:58

❗️Новость дня: Ратора купила Рефро! Пока инсайд, ждем официальную информацию!
681
Trapeza технопутешественники

29 Nov, 12:23

❗️Друзья, на складе Никольское в наличии тепловое оборудование Марихолодмаш (👠🖱️👠) по, возможно, самым лучшим в стране дилерским ценам.

✔️Высокое качество, надежность в эксплуатации и современный дизайн.
✔️Дешевле аналогов по схожим техническим характеристикам.
🏃‍♀️Успейте поставить в резерв и приобрести! Айда в MATRIX!

⬇️Шкафы жарочные
ШЖЭ92
ШЖЭ93
⬇️Котлы пищеварочные
КПЭТ100/9
⬇️Мармиты
ПМВЭ11
ПМВЭ15
⬇️Печи для хлеба
ШПЭ101
ШПЭ102
⬇️Сковороды напольные
СЭ49
⬇️Диспенсеры для столовых приборов и подносов
ППС6
686
Trapeza технопутешественники

29 Nov, 09:15

Пятничное! Как вы думаете, кого можно представить между этих невероятных устройств? Греческую прекрасную охотницу Артемиду? Ацтекскую Тлатоани, приносящую в жертву коровок или, там, коз, или Скади — суровую скандинавскую богиню северной охоты?
В общем, наверно именно так выглядит рай мясоеда, если не лезть в языческие дебри
И в какой стране дело то происходит, что думаете?
650
Trapeza технопутешественники

29 Nov, 07:01

Технопутешественники не устают изучать новые возможности безвентиляционных автоматов RoboFryBox Смотрим 👀
605
Trapeza технопутешественники

29 Nov, 04:05

Ностальгическое👆два года назад. А сегодня, увы, курсы дистрибьюторов опять изменились 🔺 $119/€125❗️
725
Trapeza технопутешественники

29 Nov, 04:03

❗️Курсы дистрибьюторов изменились — $72/€76❗️
693
Trapeza технопутешественники

28 Nov, 12:39

BORK сообщает о повышении цены с 29.11.2024г
Соковыжималка цитрус. BORK Z800
Процент повышения 16%
Третье  повышение  в 2024 г. на данную позицию
713
Trapeza технопутешественники

28 Nov, 12:16

БИРЮСА уведомил о повышении цен (прайс – руб.) с 29.11.2024:
 - Бытовые холодильники, морозильные камеры, морозильные лари с глухой крышкой, вертикальные шкафы-витрины и медицинское оборудование -  3 - 5%
-  Импортная техника -  10 - 15%
723
Trapeza технопутешественники

28 Nov, 09:59

Согласитесь, друзья, между этими завораживающими видео есть что-то общее 😂 кстати, одно из них честно позаимствовано у главного модератора индустрии Сергея Назарцева! А теперь, внимание, вопрос: что за машинка? Где используется и что делать с этим мясным шпоном? А кто производитель и сколько стоит? Ну, да, это вопрос уже на засыпку совсем! Знатоки есть тут?
700
Trapeza технопутешественники

28 Nov, 08:02

😮 Друзья, теперь на складе Никольское по вкусным ценам для дилеров самые ходовые модели оборудования Polair . ❄️
Компания Polair™️ — крупнейший российский производитель профессионального холодильного оборудования с широким ассортиментом и покупателями более чем в 20 странах.
⬇️ Шкафы холодильные
CM107-S 🔝
DM105-S
CM110-S
CM107-G
⬇️ Шкафы морозильные
CB114-S
DB107-S
667
Trapeza технопутешественники

28 Nov, 06:00

Смотрите как классно прошел COFFEE FEST в Бишкеке ☕️

Это был первый фестиваль кофе, который проводился в Кыргызстане, организованный TRAPEZA. В рамках мероприятия гости не только общались у стендов с представителями кофейной индустрии, но и активно участвовали в мастер-классах от экспертов отрасли. Шикарным дополнением к кофе-фесту стал командный чемпионат бариста и латте-арт баттл, собравшие вместе огромное число зрителей!

А может быть организуем COFFEE FEST в вашем городе? Пишите на почту!
✉️ [email protected]
601
Trapeza технопутешественники

23 Nov, 07:01

❗️Мошенники – новая схема ❗️ Звонят руководителям и приглашают на закрытую видеоконференцию с Собяниным, которая будет минут через 10. И присылают вот такое вот письмо. Будьте осторожны, берегите себя!
506
Trapeza технопутешественники

22 Nov, 12:46

Немного позитива вам в вечер пятницы 😁

У 🤩🤩🤩🤩 прямо на входе на завод стоит глобус с картой мира. По традиции мы отмечаем продажи в новые города наклейкой с логотипом компании. При обновлении наклеек на более новые и стильные за пару дней до открытия завода – наши сотрудники решились на небольшую шалость. Когда очередь дошла до Австралии было принято коллегиальное решение наклеить логотип вверх-ногами 🇦🇺

И то ли это была ошибка, то ли телеканал РОССИЯ24 тоже заценил юмор, но в эфир попал фрагмент именно с Австралией 😂
569
Trapeza технопутешественники

22 Nov, 08:19

🔴 Репортаж с открытия завода 🤩🤩🤩🤩 на телеканале РОССИЯ24

Приятно получать такое внимание от федеральных СМИ. Ведь это по-настоящему подчеркивает важность произошедшего события, которое не только изменит экономику региона, но и международный рынок FoodTech.

А в комментариях мы поделимся всеми ссылками на упоминания в СМИ, которые мы нашли в сети ☄️
872
Trapeza технопутешественники

22 Nov, 03:32

Давеча любознательные технопутешественники забежали на XVII Russian FoodService Forum от журнала “FoodService”, подивились интересным цифрам нашей индустрии!
623
Trapeza технопутешественники

20 Nov, 07:13

Производитель холодильного оборудования  POLAIR сообщает о повышении цен с 02.12.2024 г. (в рублях) на следующие типы и модели оборудования:
· Холодильные машины - в среднем на 9%
· Холодильные камеры всех продуктовых линеек, наборы панелей, дверные блоки, камеры Minicella и аксессуары - в среднем на 4%
716
Trapeza технопутешественники

20 Nov, 03:00

TRAPEZA сообщает о поступлении товаров на склад Никольское!
Все популярные дилерские бренды индустрии теперь на одном складе и по лучшим ценам - заказывайте за пару кликов через MATRIX на компе или телефоне.⚡
🛞Доставка до дилеров 🛞 в основном бесплатная на следующий день.
🤩🤩🤩🤩🤩
Кофемашины рожковые
Appia LIFE 3gr S 220V black+high groups+economizer
APPIA life XT 2gr 220V black+high groups+ economizer + PID

🤩🤩🤩🤩
Тостеры конвейерные
RoboToaster
Витрины тепловые настольные
VT2-970BK
Печи для пиццы конвейерные
RoboChef RC800M
Мультихолдеры
МН-2-2М-01

🤩🤩🤩
Блинницы автоматические
РК-1.2.30

ENIGMA⭐️
Миксеры планетарные
B7SA
Витрины тепловые
FW-862

Abresto
Столы производственные
НСРБ-04060-УОПО (400х600х870)
НСРО-04060-УОПО (400х600х870)
НСРО-10060-УОПО (1000х600х870)
НСРБ-12060-УОПО (1200х600х870)
НСРБ-12070-УОПО (1200х700х870)
Полки настенные
НПКС-08030-1 (800х300х300)
Ванны моечные
НВМБ-2-12070 (1200х700х870)

Assum
Столы производственные
СП-С-16/7-П (1600х700х850)
СП-С-18/7-П (1800х700х850)
Полки настольные
ПН-П-10/3 (1000х300х220)
ПН-П-11/3 (1100х300х220)
ПНП-П-5/3 (500х300х220)
ПНП-П-6/3 (600х300х220)
ПН-П-5/3 (500х300х220)
Ванны моечные
ВМС-С-1/500 (600х600х850)
ВМС-С-2/400 (1000х500х850)
ВМС-С-2/500 (1200х600х850)
Рукомойники
ВМР-2 (500х400х850)
ВМР-1 (500х400х150)

АРКТО
Шкафы холодильные
R0.7-S (P) короткая ручка

Полаир
Шкафы холодильные для напитков
DM104c-Bravo
Шкафы холодильные
CV105-S
Столы холодильные
TM2GN-G с бортом

Техно-ТТ
Витрины холодильные
МВО-310
МВО-330
Полки настенные
ПН-471/900
Столы холодильные
СПН/О-221/20-1007
Столы морозильные
СПН/М-221/20-1007

ПОЛЮС
Витрины холодильные
KC70 VM 0,9-1 LIGHT 9006-9005
668
Trapeza технопутешественники

19 Nov, 13:13

BORK сообщает о повышении цены с 19.11.2024г на 9%.
Соковыжималка цитрус. BORK Z800
664
Trapeza технопутешественники

15 Nov, 04:17

🅱️🩸🅰️🩸🩸 🩸🩸🩸🩸🅰️❓
529
Trapeza технопутешественники

15 Nov, 04:16

1️⃣1️⃣🩸1️⃣1️⃣➖3️⃣1️⃣🩸1️⃣1️⃣
Холодильные столы, микроволновые печи, смесители и масса всего другого! Скачивайте файл распродажи ниже и не опоздайте!
533
Trapeza технопутешественники

15 Nov, 03:00

TRAPEZA сообщает о поступлении товаров на склад Никольское!
Все популярные дилерские бренды индустрии теперь на одном складе и по лучшим ценам - заказывайте за пару кликов через MATRIX на компе или телефоне.⚡
🛞Доставка до дилеров 🛞 в основном бесплатная на следующий день.

🤩🤩🤩🤩
Станции блинные
БСХВ-01М
Столы для панировки
SR-P1-1A

ENIGMA⭐️
Водонагреватели-кипятильники
VIC-WBK10

HICOLD
Столы холодильные
PZE2-11/GN (1/6Н)

Hurakan
Водонагреватели-кипятильники
HKN-HVZ35M ЧЕРНЫЙ
Блендеры
HKN-MPX160 COMBI

Viatto
Миксеры планетарные
VA-SM7GPRO
Вафельницы
VA-WB1
Блендеры
VA-HM-177WH
Водонагреватели-кипятильники
WB-10LWT
Слайсеры
HBS-220JS
HBS-220B
Грили
GH-811H
Миксеры для коктейлей
VA-DM-B-30C
Термостаты
SV805

Полаир
Шкафы холодильные
CM107-S
CM107-G
Техно-ТТ
Столы холодильные
СПН/П-126/30-1407
СПН/О-221/20-1007
Витрины холодильные
МВО-310
Рукомойники настенные
ВМ-12/301

Торгмаш, г. Барановичи
Мясорубки
МИМ-300

Финист
Столы холодильные
СХСн-700-3 (1485х700х850)
СХСн-700-2 (1000х700х850)
483
Trapeza технопутешественники

14 Nov, 10:01

Какая судьба постигла робот для пиццы Robolabs, номинированный на дубайский конкурс инноваций? Насколько агрегат оказался интересным для клиентов?

Какое еще оборудование бренда, заслуживающее внимания, демонстрировалось на выставке?

Можете услышать все из первых уст.

Михаил Корин, президент компании — специально для вас.
332
Trapeza технопутешественники

14 Nov, 05:40

Технопутешественники не могли остаться в стороне и с большим удовольствием и с не меньшим интересом посетили вчера открытия завода RADAX в славном городе Волжск. Radax рождён Polair’ом (про него мы писали тут), процесс происходил долго и в сложных условиях, начавшись ещё до пандемии.
На открытие приехало много всяких важных дядек, были и товарищи из правительства республики Марий Эл, живая и веселая стайка итальянских соучредителей завода, притащившая с собой контрабандой настоящую итальянскую мортаделлу и отличную граппу, суровые внешне, но добрые внутри дистрибьюторы из разных городов, ну и пресса и ТВ - куда же без пятой власти?
Конечно, на фоне Polair, здание которого примыкает к Radax и напоминает то ли большой посёлок, то ли маленький город, Radax невелик. Но построен правильно, при деятельном участии итальянских партнёров, по итальянским лекалам, да и аппараты, честно сказать, частично были спроектированы и выпускаются в Италии. И это правильно для начала большого заводского пути – ведь конструкция отработана годами!
Radax сейчас выпускает вроде как по 40 разных аппаратов в день, неплохо для старта!
В добрый путь, новый завод!
552
Trapeza технопутешественники

13 Nov, 18:02

Грустная новость.
639
Trapeza технопутешественники

13 Nov, 18:02

Умер журналист и шеф-повар Алексей Зимин, сообщает журнал «Афиша» со ссылкой на журналиста Романа Лошманова.

Ему было 52 года.

Зимин — создатель «Афиши Еда», ранее был замглавреда «Афиши». Ресторатор основал кафе и поварскую школу Ragout, кафе «Гоголь-центра», бар Craft и «Дом 12», а также перезапустил ресторан Центрального дома литераторов. Его кулинарное шоу «Готовим с Алексеем Зиминым» также выходило на НТВ.

В 2015 году он переехал в Лондон, занялся рестораном русской кухни и одноименным журналом Zima, там также выходила серия его передач о британской еде.

@BFMnews
620
Trapeza технопутешественники

13 Nov, 04:13

❗️Курсы дистрибьюторов изменились $108/€116❗️
662
Trapeza технопутешественники

13 Nov, 03:00

TRAPEZA сообщает о поступлении товаров на склад Никольское!
Все популярные дилерские бренды индустрии теперь на одном складе и по лучшим ценам - заказывайте за пару кликов через MATRIX на компе или телефоне.⚡
🛞Доставка до дилеров 🛞 в основном бесплатная на следующий день.

🤩🤩🤩🤩
Печи томления
ISTOMA-EM

🤩🤩🤩
Грили для кур
МК-3.12
Витрины тепловые
ВН-4.3
Дозаторы начинок для пончиков
ВР-3.2 GN1/6

Assum
Столы производственные
СП-С-12/7-П (1200х700х850)
СП-С-12/6 (1200х600х850)
СП-С-15/6 (1500х600х850)

Hurakan
Водонагреватели-кипятильники
HKN-HVZ35M ЧЕРНЫЙ

Robot Coupe
Блендеры
CMP 250 Combi 230B/50/1

Бирюса
Шкафы холодильные
Бирюса 152
Бирюса 310Р
Бирюса M152
Шкафы комбинированные
Бирюса 50
Лари морозильные
Бирюса 355KX

Гриль Мастер
Плиты электрические
Ф1ПЭ

Полаир
Столы холодильные
TM3GN-G с бортом
TM2GN-G с бортом
TMi2-G с бортом
Камеры холодильные
КХН-2,94 (1360х1360х2200) 80мм
КХН-6,61 (1960х1960х2200) 80мм
Шкафы холодильные
DM107-S
CM107-S
CM110-S

Торгмаш, г. Барановичи
Мясорубки
МИМ-600М
МИМ-300М
МИМ-300
МИМ-150-01
Протирки овощей и фруктов
МПО-1-01
Слайсеры
ЛР-220

Фростор
Лари морозильные
F 500 S
F 350 S
GELLAR FG 500 E серый
F 250 S

ЦМИ производственная компания
Плиты индукционные
ПИ-4
ПИ-6
652
Trapeza технопутешественники

12 Nov, 07:21

Надоело зарабатывать 10% раз в месяц продавая одну фритюрницу? Продавайте смеси для панировки и маринады каждый день с маржой 25%. Мы научим. Не требуют специальных условий хранения. Обычный склад. Возможен эксклюзив на территорию. Обращайтесь [email protected]
595
Trapeza технопутешественники

11 Nov, 05:19

Технопутешественники продолжают рассказ о выставке Gulfhost в Дубае. Новинка от Nuova Simonelli показалась оч интересной. Это симбиоз «тёплой», «ламповой» традиционной рожковой кофемашины - а можно ли представить кофейню без нее? - с современными RFID технологиями, который позволяет минимизировать требования к бариста и существенно автоматизировать процесс приготовления кофе. Кофемашина и кофемолка сами распознают портафильтр и «следуют» за ранее запрограммированным рецептом. И, во-вторых, Nuova Aurelia приобрела продвинутый автоматический паровой кран. Как это все работает? Смотрим ролик!
999
Trapeza технопутешественники

11 Nov, 03:00

TRAPEZA сообщает о поступлении товаров на склад Никольское!
Все популярные дилерские бренды индустрии теперь на одном складе и по лучшим ценам - заказывайте за пару кликов через MATRIX на компе или телефоне.⚡
🛞Доставка до дилеров 🛞 в основном бесплатная на следующий день.

🤩🤩🤩🤩
Печи для пиццы конвейерные
RoboChef RC460M
Подставки под печь RoboChef 460
RL009251
Фритюрницы
RoboFry MC
RoboFry RF

Bravilor Bonamat
Кофеварки капельные
TH
Водонагреватели-кипятильники
HWA 12
HWA 21
HWA 6
Mondo

COFFF
Кофеварки капельные
FLT120 AP inox
FLT120 AP black

Innocook
Блендеры для продуктов
InnoCook V-2

Nopein
Фритюрницы
RGT8E

PASMO
Фризеры для мягкого мороженого
S930T

Roller Grill
Вафельницы
GES 10
Гриль-сковороды
PSI 600 E
Фритюрницы
FD 80 DR
Тостеры
BAR 1000
Блинницы
CSE 400

Tecnoeka
Печи электрические
MKF 664 S
EKF 423 N UP
Пароконвектоматы
MKF 711 V TS
MKF 711 S
EKF 523 N T UD
MKF 511 S

Полаир
Шкафы холодильные
CM107-S
CM107-G
Шкафы морозильные
CB105-S

ПОЛЮС
Витрины холодильные
KC70 VV 0,9-1 STANDARD 9006-9005
KC70 VV 1,3-1 STANDARD 9006-9005
KC70 VM 0,9-1 LIGHT 9006-9005
669
Trapeza технопутешественники

10 Nov, 12:28

Фантастически успешно прошёл «день кофе», организованный эксклюзивным дистрибьютором Nuova Simonelli и Victoria Arduino в Бишкеке компанией TRAPEZA! Около тысячи посетителей, соревнования почти всех местных кофеен на невероятном празднике любителей кофе!
Хотите так в своем городе? Пишите [email protected] и мы идем к вам!
722
Trapeza технопутешественники

08 Nov, 11:01

Уф, отстрелялись! 🤩🤩🤩🤩 покидает гостеприимный Дубай, оставляя тут частичку своего сердца и разные другие частички 😉 А технопутешественники еще вернутся с рассказами о выставке.
786
Trapeza технопутешественники

02 Nov, 09:48

Компания АТЕСИ сообщает, что  01 ноября 2024 г. произошло изменение  цен на ряд позиций  в номенклатуре (Ванны цельнотянутые серии «Люкс», Стеллажи кухонные серии «Люкс», Столы технологические с ванной)  в связи с ослаблением курса рубля, предстоящим изменением цен на металл, материалы и комплектующие, применяемые при производстве оборудования.
 
Среднее подорожание на ряд продукции АТЕСИ составит 5-15% от текущих цен на разные позиции.
463
Trapeza технопутешественники

02 Nov, 08:54

Фудтех в России: За год число заведений общепита в российских городах-миллионниках увеличилось на 5,2%, до 97 800 точек. Количество точек по продаже безалкогольных напитков выросло за год на 14%, кофеен — на 11%, суши-баров — на 6%. Об свидетельствуют данные «2ГИС».
Сегмент столовых за последний год стал единственным, который показал отрицательную динамику. Количество таких заведений в мегаполисах уменьшилось менее чем на 1%, до 4 739 точек.

В число городов с наибольшим приростом вошли Красноярск (на 9,1%), Казань (на 8,2%), Ростов-на-Дону (на 8,1%), Москва (на 7,6%) и Челябинск (на 5,9%). Наименьшую динамику по приросту точек общественного питания показали Екатеринбург (на 0,9%), Омск (на 0,9%) и Уфа (на 0,4%).
753
Trapeza технопутешественники

02 Nov, 04:58

Предвыборное 😉
507
Trapeza технопутешественники

02 Nov, 03:01

TRAPEZA сообщает о поступлении товаров на склад Никольское!
Все популярные дилерские бренды индустрии теперь на одном складе и по лучшим ценам - заказывайте за пару кликов через MATRIX на компе или телефоне.⚡
🛞Доставка до дилеров 🛞 в основном бесплатная на следующий день.
BORK⭐️
Блендеры
B 705
Соковыжималки
S703
Z800

ENIGMA⭐️
Аппараты сахарной ваты
CC-3E

Abat
Плиты электрические
ЭП-6П
ЭПК-67П
Пароконвектоматы
ПКА 10-1/1ПМ2
Прилавки кассовые
КК-70КМ Аста
Подставки под машину посудомоечную
ПФПМ-6-1

АppetiTT
Полки настенные
ПН-1203н

CAS
Весы электронные
PB-30

HotmixPRO
Блендеры
Gastro

Hurakan
Мармиты
HKN-RT210

SousVideTools
Термостаты погружные
SVT-01005EU
Дегидраторы-сушилки
10 Tray Stainless Steel "Hendi"
6 Tray Stainless Steel "Hendi"

Марихолодмаш
Шкафы холодильные
Капри 0,5СК
Плиты электрические
ПЭ27Н

Полаир
Шкафы морозильные
CB114-S
CB107-S
CB105-S
Шкафы холодильные
CM110-S
DM107-S
CM105-S

ПОЛЮС
Витрины холодильные
KC70 VV 0,9-1 STANDARD 9006-9005
492
Trapeza технопутешественники

01 Nov, 03:01

TRAPEZA сообщает о поступлении товаров на склад Никольское!
Все популярные дилерские бренды индустрии теперь на одном складе и по лучшим ценам - заказывайте за пару кликов через MATRIX на компе или телефоне.⚡
🛞Доставка до дилеров 🛞 в основном бесплатная на следующий день.
Metro⭐️
Стойки для стеллажей
74P
86P
96P
Полки решетчатые для стеллажей
1842NK3
1842NC
1836NC
2142NK3
1836NK3
1442NK3

ENIGMA⭐️
Водонагреватели-кипятильники
VIC-WBK12

🤩🤩🤩🤩
Аппараты сахарной ваты
Twister M2

COOLEQ
Льдогенераторы
ZBC-18 КУБИКИ
ICD-12 ПАЛЬЧИКИ
ZB-20 ПАЛЬЧИКИ
JD-12+12
Фризеры для мягкого мороженого
IF-3
IFE-3
Столы холодильные
S901
PS903

Hurakan
Мармиты
HKN-RT210
HKN-RH2
Миксеры планетарные
HKN-IP10FM
HKN-KS5
HKN-IP10F
Машины для вакуумной упаковки
HKN-VAC400M2
Мясорубки
HKN-12S

Robot Coupe
Блендеры
Micromix 230/50/1
Mini MP 190 Combi
Mini MP 160 V.V.

Unox
Пароконвектоматы
XEBC-04EU-E1RM-MP

Полаир
Шкафы холодильные
CM105-S
Шкафы морозильные
CB107-S
546
Trapeza технопутешественники

31 Oct, 05:01

☄️СРОЧНО В НОМЕР☄️

Новости выставки GULFHOST: Наш российский пицца-робот 🤩🤩🤩🤩 номинирован НА ИННОВАЦИЮ ГОДА!

Пицца-принтер, который мы разработали для и вместе с Dodo и презентовали на ПИРе, а также везем на GulfHost, включен в шортлист номинации "Лучшая инновация для кухни" ⭐️

Нашими соперниками в борьбе за награду будут итальянцы (UNOX) с нашумевшим в 2023 году пароконвектоматом CHEFTOP-X и немцы (MKN) c универсальным тепловым модулем FlexiChef. Все новинки будут оценены членами жюри на выставке, и итоговые результаты будут объявлены 5 ноября.

Конкуренты – серьезные.. но мы их не боимся 😎

Наша новинка, в отличие от остальных, решает одну из самых острых проблем в HoReCa на сегодня – нехватку персонала. И не забываем также про сокращение перерасходов сырья, автоматизацию процессов на кухне и упрощение контроля за соблюдением стандартов.

Мы верим, что мысли материализуются – поэтому очень ждем вашей поддержки! Возможно именно она поможет нам забрать главную награду года 🥇
764
Trapeza технопутешественники

30 Oct, 07:01

А знаете ли вы, что очень скоро, уже на следующей неделе, честь нашей страны будут защищать три мушкетёра и Д’Артаньян три российских производителя - Abat, RoboLabs и Vesta и дистрибьютор Эквип, они участвуют в выставке Gulfhost 2024 в городе Дубайске Эмиратской АССР! Поддержите лайками, сердечками и всяким таким 😉
Технопутешественники - конечно же! - будут вести прямой репортаж прям из гущи событий!
683
Trapeza технопутешественники

30 Oct, 05:01

Не берёмся сказать, заметили ли это все вовлеченные, но технопутешественники не могли не обратить внимание, что во время ПИРа произошло прямо-таки знаменательное событие в нашей индустрии – были представлены первые российские турбо печи, они же быстрые печи или speed oven! Ну, не совсем печи, печь, будет правильнее сказать. Потому что RADAX объявил а своей новинке, но она как единорог, все про неё слышали, но еще никто не видел 😉 А вот Вулкан показал на своем стенде действующую печку, среднего, скажем так размера, симпатичной внешности, с годными характеристиками и более чем приемлемой ценой! Посмотрим, конечно, как она будет работать, но событие действительно знаковое! И все-таки ждем печку от Radax - хочется ее увидеть и, не постесняемся такой фамильярности, пощупать.
А еще возникает хрестоматийный вопрос - что ты на это скажешь, Илон Маск Абат? Рынок этих печей в РФ большой и будет только расти, а конкуренция пойдет на пользу потребителям!
663
Trapeza технопутешественники

30 Oct, 03:00

TRAPEZA сообщает о поступлении товаров на склад Никольское!
Все популярные дилерские бренды индустрии теперь на одном складе и по лучшим ценам - заказывайте за пару кликов через MATRIX на компе или телефоне.⚡
🛞Доставка до дилеров 🛞 в основном бесплатная на следующий день.

BORK⭐
Соковыжималки
S701
S703

ENIGMA⭐
Водонагреватели-кипятильники
VIC-WBK10

АppetiTT
Стеллажи кухонные
СР-18/1505Ц
СР-18/1205Ц
СР-18/905ц

INDOKOR
Плиты индукционные
IN3500

Kobor
Плиты индукционные
I7-4S

Viatto
Миксеры
VA-DM-B-21C
VA-SM5B
Мясорубки
VA-MG12ASS
Вафельницы
HWB-2S
Печи для пиццы
EP-2T
Холодильники для молока
VA-SC08D
Фритюрницы
VA-DF44
EF-16L-TS
VA-DF6E
Слайсеры
HBS-300
HBS-220B
Шкафы холодильные для напитков
VA-JC88WD
Блендеры
VA-HM-177WH
Овощерезки
HLC-300 (220V)
Дегидраторы-сушилки
VA-DG10SS
Грили
GH-811EH
VA-EG-822
GH-811H

Бирюса
Шкафы морозильные
Бирюса 14
179019 Бирюса-455KX
Шкафы холодильные
Бирюса 152
Бирюса 290
Бирюса 109

Гриль Мастер
Плиты индукционные
Ф6ИП/800

Полаир
Столы холодильные и морозильные
TMi2-G с бортом
TM2GN-G с бортом
TB2GN-G с бортом
TM3GN-G с бортом
Шкафы холодильные и морозильные
CM107-S
CB114-S
CB107-S
CB107-G

Торгмаш, г. Барановичи
Овощерезки-протирки
МПО-1
МПО-1-03
Мясорубки
МИМ-300М
МИМ-300
МИМ-300М-01

Фростор
Лари морозильные
F 400 S
F 800 SD
602
Trapeza технопутешественники

29 Oct, 06:30

Ранее мы рассказывали, что RED теперь организует бесплатные мастер-классы для дилеров. А теперь еще и запущена отдельная страница, на которой подробно описаны программы и условия проведения тренингов.

На ней очень легко оставить заявку на мастер-класс. Попробуйте 😉
707
Trapeza технопутешественники

29 Oct, 04:59

ПИР прошел, а его "последствия" нам еще долго предстоит разбирать и анализировать.

Технопутешественники, конечно, посетили стенд Abat и оценили последние разработки. В их числе — обновленная тепловая линия 900 серии. Выглядит мощно – и главное, функционально. Впечатлил и новый пароконвектомат на 20 уровней под GN-2/1 и более компактная модель ПП3 на 10 уровней. Уверены, они найдут своих клиентов.

Для тех кто пропустил, видео с новинками можно посмотреть здесь. А что нового отметили у Abat вы?
639
Trapeza технопутешественники

29 Oct, 03:00

TRAPEZA сообщает о поступлении товаров на склад Никольское!
Все популярные дилерские бренды индустрии теперь на одном складе и по лучшим ценам - заказывайте за пару кликов через MATRIX на компе или телефоне.⚡
🛞Доставка до дилеров 🛞 в основном бесплатная на следующий день.
ENIGMA⭐
Плиты индукционные
SL-35-K1
Печи микроволновые
EM025FJT-S0SF00
EMA17G4V-S00E00

СИКОМ⭐
Фритюрницы электрические
ЭФ-18H
ЭФ-6H
ЭФ-18HЧ
Дозаторы начинок для пончиков
ВР-3.2 GN1/6

RoboLabs⭐
Печи для пиццы конвейерные
RoboChef RC800M
Печи томления
ISTOMA MINI
Тостеры конвейерные
RoboToaster M
Аппараты сахарной ваты
Twister M2

Assum
Столы производственные
СП-С-10/6-П (1000х600х850)
СПБ-С-6/6 (600х600х850)

Hurakan
Миксеры планетарные
HKN-KS5

COOLEQ
Столы холодильные
PS300

Бирюса
Шкафы морозильные
Бирюса 14

Полаир
Шкафы холодильные
DM110Sd-S
CM105-S
CV105-S
Шкафы морозильные
CB107-S
CB107-G
CB114-S
682
Trapeza технопутешественники

28 Oct, 13:18

🤩🤩🤩🤩 шагает по планете! Новая сетка, первая печка RoboChef в ней блестяще прошла тесты и теперь работает в Навои, Узбекистан! Рады клиенты, рада Trapeza-US, рада и сама печка - такое путешествие, ух 😎
786
Trapeza технопутешественники

28 Oct, 05:31

На полях ПИРа прошла интересная презентация Михаила Субботина, руководителя PIR-COFFEE: Исследование кофеен 2024. Некоторые цифры в картинках, вся презентация в первом комментарии. Технопутешественников не могли не заинтересовать данные о кофемашинах 😎
952
Trapeza технопутешественники

25 Oct, 07:08

GRILL MASTER сообщает о повышении цен с 01.11.2024 года (в рублях) от 5 до 33 % на разные категории товаров:
Шавермы газовые 8%
Шашлычницы газовые 30%
Шашлычницы электрические 18%
Жарочные шкафы для картофеля 10%
Газовые плиты с открытым пламенем 9%
Газовые жарочные поверхности 18%
Плиты газовые со сплошной поверхностью до 9%
Сковороды газовые 22%
Шкафы пекарские газовые 7%
Котлы газовые до 9%
Пароварки до 5%
Мукопросеиватель 4%
Шкафы подовые электрические до 33%
Прессы для пиццы 25%
378
Trapeza технопутешественники

25 Oct, 05:40

Очередной ПИР закончился вчера. Хороший ПИР получился! Очень, очень много посетителей познакомились с новинками Trapeza и RoboLabs, но, самое главное, мы почувствовали огромный интерес к тому основному, чем мы занимаемся – созданию роботов для индустрии HoReCa! Созданию нашего будущего! На полях выставки дежурный технопутешественник рассказал про то, какие именно роботы будут работать у нас в России, встретил понимание аудитории! И хотя поддержки со стороны государства пока нет, но мы и сами справляемся 😎 Хотя нет, врем – Игорь Бухаров, руководитель ФРИО и наше всё и Сергей Миронов, бизнес омбудсмен индустрии категорически поддерживают наши начинания! Уж точно - морально 😉
412
Trapeza технопутешественники

25 Oct, 03:00

TRAPEZA сообщает о поступлении товаров на склад Никольское!
Все популярные дилерские бренды индустрии теперь на одном складе и по лучшим ценам - заказывайте за пару кликов через MATRIX на компе или телефоне.⚡
🛞Доставка до дилеров 🛞 в основном бесплатная на следующий день.
RoboLabs⭐
Аппараты сахарной ваты
Carnival
Стол для панировки
SR-P1-1A

ENIGMA⭐
Водонагреватели-кипятильники
VIC-WBK12
Аппараты сахарной ваты
CC-3E

Metro⭐
Стойки для стеллажей
74P
86P
96P
74PK3
86PK3
Полки для стеллажей
1860NK3
2160NK3
1848NC
2148NC
1860NC

АppetiTT
Стеллажи кухонные
СР-18/1505Ц
Ванны моечные
ВМЦ1-506н

Assum
Столы производственные
СП-С-10/6-П (1000х600х850)
СПБ-С-6/6 (600х600х850)
СП-С-18/6 (1800х600х850)
Стеллажи кухонные
СТПП-П-12/4 (1200х400х1800)
СТП-С-15/6 (1500х600х1800)
СТП-С-12/6 (1200х600х1800)
Полки настенные
ПН-П-12/3 (1200х300х220)
ПН-П-8/3 (800х300х220)

Pozis
Шкафы холодильные для вина
ШВ-120 POZIS черный

Turbo Micro Wave
Печи микроволновые
TMW-1100NM-II

Гриль Мастер
Плиты индукционные
Ф4ИП/800

Полаир
Шкафы морозильные
CB107-S
Шкафы холодильные
CM105-S
DW104-Bravo

Техно-ТТ
Рукомойники напольные
ВМ-12/705
Баки для пищевых отходов
ТП-218П
ТП-218Н
446
Trapeza технопутешественники

23 Oct, 10:15

Бывает пиррова победа, но это не наш случай. . Ловите ПИРову зарисовку! У нас действительно очень много всякого нового оборудования и миллион всяких вкусых штучек, сделанных на нём. Забегайте!
626
Trapeza технопутешественники

23 Oct, 09:15

А младшую модель RoboChef 460 вы можете увидеть в 15 зале на «Территории пиццы» 🍕

Вчера на оборудовании RoboLabs проводили КУБОК ПИЦЦАЙОЛА 2024, а сегодня с 13:00 до 15:00 проходит чемпионат России по пицце в номинации «Авторская пицца».

Приходите, успевайте занять места! 🔠
620
Trapeza технопутешественники

23 Oct, 08:20

Ждали же? Ждали?
Приходите смотреть RoboChef 650 вживую на стенд ❤❤❤❤
594
Trapeza технопутешественники

23 Oct, 03:01

TRAPEZA сообщает о поступлении товаров на склад Никольское!
Все популярные дилерские бренды индустрии теперь на одном складе и по лучшим ценам - заказывайте за пару кликов через MATRIX на компе или телефоне.⚡
🛞Доставка до дилеров 🛞 в основном бесплатная на следующий день.

BORK⭐
Соковыжималки для овощей и фруктов
S703
Блендеры
B 705

Hurakan
Миксеры планетарные
HKN-IP10FM

Pozis
Шкафы холодильные для вина
ШВ-120 POZIS черный

Smeg
Печи конвекционные
ALFA43X

Unox
Печи электрические
XF 023 Anna
XFT 193 (Manual H.)
Шкафы расстоечные
XLT193
XEKPT-10EU-C
XEBPC-12EU-B
Пароконвектоматы
XB 693 MANUAL
XF 043 Domenica
XEBC-06EU-EPRM
XEBC-10EU-E1RM
XEBC-06EU-E1RM
Печи для хлеба электрические
XEBDC-02EU-D

Бирюса
Шкафы холодильные
Бирюса 152

Марихолодмаш
Шкафы холодильные
Капри 0,5СК
Капри 0,7М

Полаир
Шкафы морозильные
CB107-S
CB114-S
CB105-S

ПОЛЮС
Витрины холодильные
KC70 VV 0,9-1 STANDARD 9006-9005

Финист
Столы холодильные
СХС-700-2
612
Trapeza технопутешественники

22 Oct, 13:16

Вот так у технопутешественников проходит второй день PIR EXPO 🔴

Проводим мастер-классы, презентуем долгожданные новинки и проводим чемпионаты. Эта неделя очень насыщенная на события 💯
655
Trapeza технопутешественники

22 Oct, 10:44

Коллеги, как вам ПИР в этом году?
- Огонь 🔥
- Не очень 🥱
664
Trapeza технопутешественники

21 Oct, 13:32

Вот так проходят наши мастер-классы 🍔

Сергей Кулаков, бренд-шеф Trapeza, поделился главным секретом приготовления бургеров – готовить нужно на 🤩🤩🤩🤩

На видео показали сразу несколько единиц оборудования:
- Контактный гриль
- Тостер конвейерный
- Мультихолдер

Приходите в нашу зону мастер-классов и посмотрите на новинки вживую 😎

Ждем вас на PIR EXPO, стенд 2D20!
719
Trapeza технопутешественники

21 Oct, 09:17

Будущее нашей индустрии уже тут, на ПИРе. Приходите, 2D20
746
Trapeza технопутешественники

21 Oct, 04:07

Отличный обзор отличной и очень-очень быстрой печи - турбопечи Menumaster - XpressChef! Возможно, это лучшая турбопечь сегодня на рынке из большой тройки мировых лидеров - Menumaster, Merrychef и Turbochef! Технопутешественники рассказывали об успешных инсталляциях в заведениях России и СНГ, к примеру, XpressChef это основная турбопечь в одном из лидеров фастфуда Узбекистана - Evos. А недавно эти печи выбрала и сеть Dodo для своей новой концепции. Печку можно посмотреть и пощупать на ПИР, и попробовать то, что на ней будут готовить! В свободной продаже их почти не бывает, но очередь идет довольно быстро! Сетевые проекты с ними можно и нужно защищать!
686
Trapeza технопутешественники

21 Oct, 03:00

TRAPEZA сообщает о поступлении товаров на склад Никольское!
Все популярные дилерские бренды индустрии теперь на одном складе и по лучшим ценам - заказывайте за пару кликов через MATRIX на компе или телефоне.⚡
🛞Доставка до дилеров 🛞 в основном бесплатная на следующий день.
Assum
Полки настенные
ПН-П-6/4
ПНП-П-8/3
ПН-П-10/3
ПНП-П-14/3
Столы производственные
СП-С-7/6-П
СП-С-15/8

Pozis
Шкафы холодильные для вина
ШВ-120 POZIS черный

Viatto
Шкафы холодильные
VA-JC88WD
VA-BC-42A2
Блендеры
VA-HM-177WH
Холодильники для молока
VA-SC08D
Овощерезки-слайсеры
HT-5,5
Водонагреватели-кипятильники
WB-10 220V
Фритюрницы
EF-16L-TS

Бирюса
Шкафы холодильные
Бирюса 109
Бирюса 152
Бирюса 8
Бирюса M152

Марихолодмаш
Мармиты
ПМВЭ11
ПМПЭ11

Полаир
Шкафы морозильные
CB105-S
CB107-S
CB114-S

ПОЛЮС
Витрины холодильные
KC70 VV 0,9-1 STANDARD 9006-9005

Техно-ТТ
Столы холодильные
СПБ/О-221/20-1307
Ванны моечные
ВМ-22/557
Полки настенные
ПН-411/900
ПН-471/900
ПН-251/604
ПН-117/600
ПН-115/600

Торгмаш, г. Барановичи
Мясорубки
МИМ-150-01
МИМ-300М

Челябторгтехника
Плиты индукционные
ПЭИ-6
ПЭИ-4
ПЭИ-2
618
Trapeza технопутешественники

18 Oct, 14:42

Производитель оборудования ХэппиШеф уведомил о повышении цен (прайс – руб.) с 11.11.2024 до 10%.
803
Trapeza технопутешественники

18 Oct, 14:17

Производитель оборудования Kobor уведомил  о повышении цен (прайс – руб.) с 01.11.2024.
Процент повышения:
Нейтральное оборудование  - 5%
Тепловое и технологическое оборудование  - 3%.
797
Trapeza технопутешественники

18 Oct, 07:01

Для вашего удобства решили собрать все посты про ПИР в одном месте.

🤖 Оборудование на стенде Trapeza:
· Двухбункерный морозильный ларь-автомат RoboAutoFrost
· Настольная автоматическая фритюрница RoboFryBox
· Секретная разработка 👀
· Мультихолдер для "Вкусно и Точка"
· Предсерийная модель пицца-робота RoboPizzaPrinter
· Автоматический блинник RobocrepeMaker 300 Single
· Тестораскатка RoboRoller (TPM2)
· Печь, будущий бестселлер – RoboChef RC650
· Секретный ассортимент фритюрниц

🔥 Расписание мастер-классов:
· Тайминг по всем зонам

😎 Видеоприглашение на стенд Trapeza:
· Зачем ехать на ПИР и анонс лекции 23 октября

Ждем вас на PIR EXPO,
стенд 2️⃣🔤2️⃣0️⃣
830
Trapeza технопутешественники

18 Oct, 05:12

На ПИР 2024 RoboLabs покажет всё, даже то, что ранее скрывали.

На стенде будет представлен закрытый ассортимент фритюрниц, который разрабатывался исключительно для одной известной куриной сети.

Ключевая особенность – многомодульная конструкция, которая востребована в основном большой тройкой фаст-фуда! Технология изготовления таких аппаратов была впервые освоена инженерами Robolabs совсем недавно.

Фритюрницы, прошли жесточайший тест, были одобрены строгим жюри, и уже сейчас активно ставятся в новые рестораны.

Основной выигрыш в экономии на системе фильтрации, которая занимает высокий % в себестоимости фритюрницы. Здесь же её доля разделена на 2, что очень нравится клиентам.

Остальные секреты расскажем только лично на выставке! До встречи!
827
Trapeza технопутешественники

17 Oct, 09:46

RoboSpeedBox — новая высокоскоростная печь от 🤩🤩🤩🤩
Встречайте на PIR EXPO 2024.

Отвечаем на самые распространенные вопросы ⁉️

➡️ Высокоскоростная конвекционная печь с сенсорным управлением позволяет быстро и качественно готовить свежие и замороженные продукты, а на идеальную римскую пиццу требуется лишь за 3️⃣ минуты!

Скорость приготовления увеличивается благодаря применению импинджментной системы подвода тепла к продукту 🔥 (или «тепловой удар»). Это одна из самых передовых технологий в приготовлении пищи.

Благодаря эффекту удара горячего воздуха о продукт обеспечивается быстрый теплообмен между горячим воздухом и продуктом, в разы быстрее, чем при традиционном инфракрасном или конвекционном способе подвода тепла.
557
Trapeza технопутешественники

17 Oct, 05:08

❗️ЗЕСТЬ КАК ВКУСНО!

В ассортименте TRAPEZA всегда были маринады и панировки. Очень скоро они будут выпускаться под новым брендом – ZESTY'S.

😎 На самом деле эти смеси для фритюра рынку известны уже давно. Но за последний год мы настолько улучшили рецептуру, что при слепом тесте Зестис выиграл даже у одного ну очень известного бренда.

🥺 ZESTY'S – это про стабильно яркие эмоции от фастфуда. Для нас классный вкус – это стандарт, который мы очень уважаем. Убедитесь в этом сам, прочитав отзывы, которые пишут покупатели в 2ГИС про рестораны, где используют наши смеси!

👍 Уже хотите продавать Зестис?
У бренда всё отлично с дилерскими скидками и спросом! По секрету расскажем, если один раз подсадить ресторан – будут брать всё время. Напрашивается слоган: "ЗЕСТИС – попробуйте слезьте.."

Интересно? Приходите на ПИР ЭКСПО, пробуйте! Спрашивайте в секторе расходных материалов стенда TRAPEZA
535
Trapeza технопутешественники

17 Oct, 03:31

Про 👆Enigma👆 подробнее!

Грузовой состав Китайского Экспресса успешно прибыл на станцию Никольское.
Поступил широчайший ассортимент, при этом есть ряд достаточно интересных новинок «на пробу», есть, где разгуляться.

Отдельно отметим напольные миксеры на 20л и 30л, а еще впервые привезен тестомес на 20л.
Обратите внимание на проточные водонагреватели и фритюрницы, которые уже успели себя зарекомендовать в сетях.

А вот магические вафельницы для UFO-бургеров распродались, не успев поступить.

Для дилеров пока еще работает cashback 😎
534
Trapeza технопутешественники

17 Oct, 03:23

❗️Курсы дистрибьюторов изменились 🔺 $107/€117❗️
479
Trapeza технопутешественники

17 Oct, 03:01

TRAPEZA сообщает о поступлении товаров на склад Никольское!
Все популярные дилерские бренды индустрии теперь на одном складе и по лучшим ценам - заказывайте за пару кликов через MATRIX на компе или телефоне.⚡
🛞Доставка до дилеров 🛞 в основном бесплатная на следующий день.
ENIGMA⭐
Мармиты
IBM-165F
Блинницы
ICM-1
ICM-2
Тестомесы
HS-20
Миксеры
B20

Assum
Столы производственные
СП-С-6/6 (600х600х850)
СПБ-С-10/7 (1000х700х850)
СПБ-П-10/6 (1000х600х850)
СПБ-П-6/6 (600х600х850)
СПБ-С-10/6 (1000х600х850)
СП-С-18/6-П (1800х600х850)
СПБ-С-12/6-П (1200х600х850)
СПБ-С-15/6-П (1500х600х850)
СП-С-15/6 (1500х600х850)
СП-С-12/6 (1200х600х850)
Полки настенные
ПН-П-6/3 (600х300х220)
ПН-П-8/3 (800х300х220)
ПН-П-10/3 (1000х300х220)
Стеллажи кухонные
СТП-С-12/4 (1200х400х1800)
СТП-С-12/4 (1200х400х1800)
СТП-С-15/4 (1500х400х1800)
Ванны моечные
ВМС-П-2/400 (1000х500х850)
ВМС-С-1/400 (500х500х850)
ВМС-С-2/400 (1000х500х850)
Подтоварники
ПП-П-15/4 (1500х400х300)
ПП-П-15/6 (1500х600х300)

Hurakan
Миксеры
HKN-FR1GM
HKN-KS7
HKN-FR2GM
HKN-IP20FM
HKN-IP10FM
HKN-KS5
Водонагреватели-кипятильники
HKN-HVC20
HKN-HVC35
Макароноварки
HKN-EKT40

Kobor
Плиты индукционные
SLIM-1

Unox
Шкафы расстоечные для пароконвектоматов
XEBPC-12EU-B

Viatto
Водонагреватели-кипятильники
VA-СWB014A-20S
VA-WB08

Полаир
Шкафы холодильные
CM107-S
Шкафы морозильные
CB105-S
479
Trapeza технопутешественники

16 Oct, 09:53

До старта ПИР ЭКСПО осталось всего несколько дней!
И в связи с предстоящим событием хотим узнать ваше отношение к выставке и взамен поделиться занятной статистикой.

С 2021 года количество участников выросло с 44 557 до 48 700 человек, т.е. на +9,3%. Такую же позитивную динамику можно увидеть и в количестве проведенных мероприятий: рост с 267 до 328 семинаров. Это почти +23%. Согласно этой официальной статистике мы видим продолжающуюся популяризацию выставки и увеличение интереса гостей к получению практических навыков на мастер-классах и лекциях.

При этом на странице PIR также представлена информация, что только 10% от всех участников относится к аудитории "Импортеров, дистрибьюторов, поставщиков оборудования и продуктов питаний для HoReCa", что автору посту кажется удивительным, ведь по ощущениям нас гораздо больше.
🙃 Не так ли?

Но чем же запомнится ПИР 2024 года? И для чего едете вы?
Мы надеемся, что наша зона с роботами (о которых мы писали ранее тут и тут) оставит на вас неизгладимое впечатление, которым захочется делиться с другими. Но мы и сами с удовольствием изучим новинки наших коллег по рынку.
🧐 Есть рекомендации?
605
Trapeza технопутешественники

16 Oct, 04:46

Не только пончиками и блинами знамениты умельцы из Сиком. Не так давно, в коллаборации с Чебурешная by Mironov, командой RoboLabs была разработана тестораскатка RoboRoller (ТРМ2), которой заказчик успешно пользуется.

Тестораскатка уникальная, практически не имеет аналогов на нашем рынке. Мощный двигатель в 1,5 кВт и точная механика позволяет за один проход раскатывать крутое тесто буквально в «бумагу», до толщины 0.1 мм.

На ПИР 2024 будет представлена упрощенная и, соответственно, более доступная версия оригинальной раскатки – ТРМ1. При этом она вполне способна справиться с теми же нагрузками, что и старшая модель! Катает самое крутое тесто «в бумагу».

В карточках найдёте сравнение моделей и небольшой ролик от шефа.
Ждем вас на выставке!
576

2025 All Right Reserved

Disclaimer: The content displayed on this website is solely provided by the respective Telegram channels. We hold no ownership or responsibility for the content shared by these channels.