HURMA recruitment

Ищем идейного шеф-повара, способный создавать креативные блюда, вдохновлять команду и обеспечивать высокий уровень качества. Отличная возможность для реализации своих идей и развития в динамичной компании.
📍 Калининград

🔺ОБЯЗАННОСТИ:
• разработка и обновление меню, проведение дегустаций
• ведение документации и составление графиков работы
• контроль качества блюд, запасов и финансовых показателей.
• проведение инвентаризаций и анализ отчетности
• обучение и мотивация команды
• проведение гастрономических мероприятий.

🔺ТРЕБОВАНИЯ:
• умение мотивировать команду, особенно в сезон высокой нагрузки
• опыт работы в сетевых компаниях и заведениях с большой посадкой (140+ мест)
• навыки поддержания высокого качества блюд
• опыт работы с итальянской кухней приветствуется.

🔺УСЛОВИЯ:
• заработная плата от 200000 ₽
• помощь с релокацией
• возможность реализации творческих идей и профессионального роста

Присоединяйтесь к компании, которая ценит профессионализм и стремится создавать гастрономические впечатления для гостей!

Резюме направлять на почту
или оставляйте на нашем сайте
[email protected]

Вакансии для управляющих ⚠️


📍Казань
Ищем сильного управляющего, готового взять на себя ответственность за открытие и развитие франчайзингового ресторана.
Идеальный кандидат имеет опыт работы в крупных ресторанах и готов вдохновлять и выстраивать сильную команду.
ЗП от 200000 ₽ + %
[email protected]
⠀
📍Дубна
В гастробар ищем уверенного управленца, с высокими операционными навыками и опытом в барной индустрии.
ЗП от 150000 ₽ + kpi (готовы обсудить релокацию)
[email protected]
⠀
📍Москва
В звездный лаунж премиум-класса требуется управляющий, обладающий исключительным пониманием сервиса и стремлением к совершенству. Лидер с активной жизненной позицией, энергией, системным подходом и страстью к саморазвитию.
ЗП 350000 ₽ + kpi
[email protected]
⠀
📍Калининград
Популярная и развивающаяся сеть кафе в поисках территориального управляющего! Ищем лидера с отличными коммуникативными навыками, способного принимать решения и эффективно руководить командой. Важны высокая самоорганизация, структурированность и ответственность.
ЗП от 150000 ₽ + KPI, помощь в релокации
[email protected]
⠀
📍Москва
В мультиформатное гастрономическое пространство, ищем активного, нацеленного на развитие управляющего для увеличения оборота и финансового контроля, построения классной команды и организации запоминающихся мероприятий.
ЗП от 150000 ₽ +%
[email protected]
⠀
📍Алматы
В премиальный ресторан авторской кухни ищем опытного управляющего. Если вы хотите работать в атмосфере гастрономического удовольствия с самым высочайшим сервисом и умеете научить этому команду - вы тот, кого мы ищем!
ЗП от 800000 тенге+ kpi
[email protected]
⠀
📍Москва
В стартап с энергичной и увлеченной командой ищем заинтересованного в создании высококлассного клуба и ресторана операционного управляющего с опытом в премиальных отелях и загородных клубах,
который умеет работать с финансовыми показателями, бюджетированием, с опытом работы в премиальном сегменте и администрирования, координации бизнес-процессов и внедрения стандартов сервиса и программ лояльности.
ЗП от 300000 ₽ + kpi
[email protected]
⠀

ВАКАНСИИ ДНЯ ❗️

Резюме направлять на почту
[email protected]

или оставляйте на нашем сайте

В крупную ресторанную компанию ищем Директора по маркетингу.
📍 Москва

🔺ЗАДАЧИ:
• разработка, создание идей и дизайн концепций, ведение и запуск продукта
• управление командой : разработчиков, дизайнеров (3D, Моушн, Веб, графические, иллюстраторы, художники) и других специалистов
• планирование работ
• коммуникационный дизайн
• переговоры, работа с подрядными организациями: smm, типографии, фото/видео съемки
• создание креативных концепции рекламных кампании и дизайн проектов
• ведение тендеров
• диджитал дизайн: разработка механики, Ui/UX, дизайн сайта, приложения, таргет
• брендинг дизайн: разработка системы идентификации бренда, гайдбуки, брендбуки, создание кейвижуал для рекламных кампаний.

🔺ТРЕБОВАНИЯ:
• опыт работы в маркетинге от 5 лет на руководящих должностях
• опыт работы в HoReCa или рекламном агентстве
• успешный опыт разработки и реализации рекламных и маркетинговых стратегий
• организаторские способности
• коммуникабельность, креативность, нацеленность на результат.

🔺УСЛОВИЯ:
• конкурентный уровень заработной платы
• офис в центре Москвы.

Резюме направлять на почту
[email protected]

или оставляйте на нашем сайте

Знакомьтесь с Софьей Сысковой, нашим руководителем проектов.

Софья более 5 лет работает в HoReCa, обладает глубокой экспертизой в ресторанном менеджменте 👇

🎓 Окончила магистратуру по менеджменту гостеприимства в престижном Institut Paul Bocuse в Лионе, получила степень бакалавра в бизнес-школе SWISSAM, специализируясь на управлении в индустрии гостеприимства.

🍭Софья начала карьеру как кондитер, вскоре перешла в управление, где ее навыки и знания проявили себя с новой стороны.

☕️ Успешно открыла specialty coffee shop на Мальте и получила опыт во всех аспектах ресторанного бизнеса — от концепции и планирования до операционного управления.

👩‍🎓 Широкий образовательный опыт, включая обучение в Англии, Шотландии, Австралии и Франции, помогает ей эффективно работать в международной среде.

🔍 В Hurma Recruitment Софья подбирает топ-менеджеров для ресторанной отрасли, которые способны вносить вклад в развитие и успех бизнеса: шеф-поваров, шеф-кондитеров и директоров для групп и компаний.

Отправить резюме Софье: [email protected]

ВАКАНСИИ ДНЯ ❗️

Резюме направлять на почту
[email protected]

или оставляйте на нашем сайте

В быстрорастущую и популярную сеть корейских стритфуд-ресторанов России требуется HR BP с глубокими знаниями современных HR-трендов.
📍 Москва

🔺ЗАДАЧИ:
• выстраивание бизнес-процессов, связанных с HR
• закрытие вакансий ТОП-менеджеров, линейных позиций
• создание и продвижение HR-бренда, развитие и поддержание корпоративной культуры
• взаимодействие с методологами для проработки площадки для обучения;
• работа с талантами – развитие и рост сотрудников
• анализ данных и работа с HR метриками
• консультация покупателей франшизы в регионах.

🔺ТРЕБОВАНИЯ:
• опыт работы рекрутером, закрытия топ-позиций, знание каналов поиска
• знание современных HR-инструментов и работа с метриками
• успешный опыт построения HR-процессов
• опыт формирования корпоративной культуры и развития HR-бренда
• опыт работы с зумерами
• работа с талантами.

🔺УСЛОВИЯ:
• ЗП от 200000 ₽
• удаленный формат работы с выездами в рестораны
• корпоративная скидка сотрудника
• есть возможность совмещать проекты.

Резюме направлять на почту
[email protected]

или оставляйте на нашем сайте