GASTREET SHOW

Нас хлебом не корми, дай подкинуть креатива на вентилятор.

GASTREET — это семья! И самые преданные ее члены теперь носят GASTREET на себе.
Как Дима Левицкий!

Было время на 5-м юбилейном, мы запустили в соцсетях дерзкий конкурс: тату с GASTREET = пожизненный билет.

И тут люди сошли с ума, выкладывая свои гастритовские «портаки» под хештегом #татуgastreet

Желающих набить себе заветные буквы оказалось немало. Мы сдержали слово и поставили мини тату-студию на фестивале, каждый день наши тату мастера украшали тела участников вечной меткой искушенного гастроэнтузиаста.

В итоге мы выбрали 50 лучших работ и наградили их носителей вечными билетами на любимое шоу.

Смотри в карусели, кто рискнул и не прогадал!

Вот это мы понимаем - любовь к GASTREET! ❤️


А вы бы согласились сделать татушку за пожизненный билет?

А вы знаете, как Аркадий Новиков появился на GASTREET? Или когда очень сильно надо…

Это был долгий путь длиною в 2 года!
Именно столько мы «обрабатывали» господина Новикова, который никак не соглашался.

Но не в нашем стиле сдаваться! Поэтому мы пошли ва-банк и запустили масштабный флешмоб. Волонтеры, участники, организаторы и рестораторы постили в соцсетях фото с хештегом #Аркадийждемваснаgastreet.

Тема завирусилась настолько, что вышла за пределы России. Друзья фестиваля и спикеры из разных стран просили Новикова приехать.

Наш шок был в шоке от такого отклика, как и шок Аркадия, который наш креатив оценил и согласился приехать на GASTREET.

Но его выступление чуть не сорвалось, когда одна из доблестных стражниц КПП не хотела пускать его на площадку, так как он забыл свой бейдж в номере.

Тут он был шокирован второй раз, но уже от серьезности правил))).

Конечно, его пропустили, и бейдж он больше не забывал. Но история об отважной девочке-волонтере, которая «не пустила» самого Новикова, ещё долго гуляла среди участников и волонтеров фестиваля.

Ставим лайк девчонке за смелость?

Из детского дома — на кухню мечты: как GASTREET открывает двери в большой гастрономический мир!

В 2018 году GASTREET и благотворительный фонд «СЧАСТЬЕ» Дианы Менибаевой решили, что талантливым молодым поварам, оставшимся без попечения родителей, нужно больше, чем просто знания.
Им нужна вера в себя, поддержка и шанс вырваться в большой гастрономический мир.

Так появился кулинарный конкурс «Лечу на GASTREET» – для тех, кто вырос без родителей. Для ребят это не просто соревнование, а возможность, которая может изменить всю жизнь.

Студенты кулинарных техникумов со всей России записывали видео приготовления блюд - авторских или классических - и выкладывали их в соцсети.
Судьбу победителей определяли ведущие эксперты индустрии: идейные вдохновители Дима Левицкий и Гоша Карпенко, признанные гастрономические эксперты STANFOOD и даже легендарная Высшая школа гастрономии INSTITUT LYFE EXECUTIVE EDUCATION

Мы бережно храним истории победителей, которые нас вдохновляют по сей день:

🎖 Игорь Самойлов, г. Мурманск – первый счастливчик, выигравший конкурс.
Его видение классического винегрета обеспечило ему путевку в мир высокой гастрономии.

🎖 Юра Айрапетов, пос.Томилино, Московская обл. – начинал поваром, но после GASTREET так прокачался, что стал су-шефом.

🎖 Иван Бабаев, г. Иваново – победитель 2021 года. На фестивале его талант заметили, и уже через два дня после возвращения в Иваново он вышел на свою первую смену в ресторане Александра Ломакина.

Вот ещё имена победителей конкурса, о которых, мы уверены, вы скоро услышите:

Дарья Козлова, г. Пенза
Алишер Оленев, с. Непецино, Московская обл.
Николай Стынга, г. Пермь
Александр Гудков Московская обл.

А в этом году мы снова выберем того, чья мечта станет реальностью.

Давайте накидаем лайков в комментарии, чтобы у них все получилось!

Продолжая тему использования парковки нестандартным способом…

Тогда, в 2018 году, мы сделали невозможное – построили кухню там, где её быть не могло.
Чёрт знает где, но с полным соблюдением всех нюансов: водоотведением, электроснабжением, вентиляцией, самым современным оборудованием и даже системой кондиционирования.

Благодаря инженерному упорству и безудержному желанию сделать невозможное, мы превратили крышу парковки в полноценное пространство для работы топовых шефов Novikov School и обеспечили:

✅ Профессиональные кухни с полным комплектом техники
✅ Полноценную систему подачи и отвода воды
✅ Надёжное электроснабжение для мощного оборудования
✅ Вентиляцию и кондиционирование для комфортной работы
✅ Полную техническую поддержку: свет, звук и экраны, на которых транслировалось всё происходящее

Факапчик, конечно, тоже случился.

Помимо тонны оборудования нужно было найти 200 позиций ингредиентов по списку от Novikov School.

И хотя часть продуктов оказалась редкостью для местных поставщиков, вся необходимая продукция была привезена нашими котиками — волонтёрами со всей страны. За что им огромное спасибо!

А вам доводилось сталкиваться с такими нестандартными вызовами?

Какой самый безумный проект вам удалось реализовать?

Делитесь в комментариях!

Поговаривают, что те, кто выжил после этой ночи, уже никогда не будут прежними.

На юбилейный 5-й год мы устроили НАСТОЯЩУЮ Mad Max вечеринку на самой неочевидной площадке фестиваля — парковке.

Три этажа превращены в постапокалиптическую пустошь. Воздушные гимнасты в 13 метрах над землёй, огненные акробаты, 250 взрывов пиротехники – настолько мощных, что весь GASTREET City сбежался посмотреть. Шок был в шоке.

За вертушками хедлайнер – Leeroy Thornhill из The Prodigy! Его сет разнёс толпу в пыль.

И, конечно, как же забыть фееричное появление Жени Суфияновой и Димы Левицкого. Они приехали на тусовку на футуристичном мотоцикле с люлькой. Одетые в стимпанк костюмы. Кстати, костюм Димы состоял из 300 деталей, на сборку которого ушло 1,5 часа.

Не обошлось и без приколов.
Во время подготовки на парковке мы не смогли отыскать владельцев трёх машин, стоящих прям на месте нашей будущей сцены.

Что ж. Ночью ответственный за проект, бесстрашный командный котик, Елизавета Бурова, под свою ответственность, с помощью эвакуатора перевезла машины в другое место в целости и сохранности.

А на каких наших вечеринках побывали вы? Делитесь в комментариях!

⚰️💀И их мы тоже похоронили!

После легендарного прощания с салатом «Цезарь» мы решили не останавливаться. И провели ещё две похоронных церемонии в 2017 и 2018 году. Тем более, что эта идея получила огромный отклик среди участников и СМИ. 📣🔥

Долго выбирать не пришлось. В то время рынок захватили кальяны и караоке. Чтобы просто поесть в ресторане, приходилось пробираться через густой кальянный дым, а в каждом караоке пели только «рюмка водки на столе» и ничего больше.

Как истинные гедонисты и любители музыкального разнообразия, мы не могли остаться в стороне и устроили кальяну и караоке фееричные проводы.

С кальяном мы прощались в 2017 году.

Это были не просто похороны. Мы позвали настоящих мастеров из боевого тира, которые безжалостно расстреляли кальяны из пневматического оружия.
Стеклянные останки положили в миниатюрный гробик, который везла телега с лошадью. Участники процессии вместо цветов бросали в могилу табак. А на месте захоронения установили надгробный камень, как память об этом историческом событии.

В 2018 году подошла очередь караоке. 🎤

Сначала мы дали возможность гостям и участникам фестиваля отвести душу в последний раз и спеть любимые песни. А затем устроили прощание с караоке формата «музыкальная оргия».

Запустили в небо огромный шар с микрофоном, а потом, под тихие всхлипы скорбящих, прилюдно сожгли книгу с песнями. В конце закопали остатки книги в сырой земле.
За организацию похорон отвечала душа и голос GASTREET, Таня Равилова. Тогда это было её первое задание в должности волонтёра, с которым она справилась просто шикарно. 👏💯

Нам неоднократно прилетал вопрос: «Зачем весь этот перформанс нужен? Мол, не нравится — не пойте, не дымите, не ешьте».

А мы ответим: можно закрывать глаза на то, что работает плохо или изжило себя. Или можно делать, как мы: привлекать к этому всеобщее внимание и менять в лучшую сторону. ♻️✨


А с какими из современных трендов вы бы попрощались раз и навсегда? Пишите в комменты.

После первого GASTREET стало понятно, что фестиваль получился мощным, и на следующий 2016 год будет ещё масштабнее.

Тогда Женя Суфиянова отправилась в кругосветку, чтобы посмотреть на зарубежные ивенты. И чем больше она ездила, тем больше понимала, что у всех крупных фестивалей есть собственный мерч, который с кайфом и гордостью носят участники!

Значит, уникальному мерчу GASTREET быть, – сказали мы и изготовили пробных 930 единиц.
Мы продали всё до последней толстовки!!!

Для нас это было просто вау, офигеть и «а что, так можно было?».

Первую фотосессию мерча мы устроили на берегу Чёрного моря, а в роли моделей пригласили настоящих сочинских рестораторов Максима и Анфису Еременко.

Сегодня мерч GASTREET – это уже не просто толстовки с принтами. Это целая линейка одежды и аксессуаров: неприлично стильная, до безобразия комфортная и до одури модная.

Кстати, мы тогда гарантировали, что наши толстовки «вывезут» до 100 стирок.
Интересно, у кого они ещё в строю? Расскажите, как себя чувствуют, уцелело что-нибудь?

Кидайте ваши фотографии в самом первом мерче в комменты – для нас это будет по-настоящему бесценно увидеть вас в этих толстовках.

На всякий случай приготовим платочки.

Если любишь человека, значит, любишь и его детей.

Мы своих гастритовцев любим и их малышей тоже. Поэтому придумали, как сделать так, чтобы участники образовывались, вторые половинки наслаждались отдыхом, а дети в это время могли увидеть, прочувствовать и получить все бонусы лагерной жизни.

Гастритик растет вместе с нами! В 2021 году нас было 58, в 2022 — 23, в 2023 — уже 66, а в прошлом году — 70 счастливых ребят. И поверьте, они запомнят этот лагерь на всю жизнь.

У детей была насыщенная программа: кулинарные и творческие мастер-классы, экскурсии по самым интересным локациям Сочи и Красной Поляны, вечерние концерты. Даже состоялась коллаборация с фестивалем Леонида Агутина, когда дети вышли на сцену и исполнили вместе с ним песню «Зажгите свет».

В этом году мы шагнули еще дальше и решили создать дополнительный поток — GASTREET JUNIOR — для подростков, которые мечтают пойти по стопам своих родителей. Подробнее об этом мы расскажем позже — следите за новостями!

Кто знает, возможно, именно здесь зажгутся будущие звезды гастрономической индустрии.

🔥 А теперь перекличка! Кто приедет на юбилейный GASTREET с наследниками? Пишите в комментариях! ⬇️⬇️⬇️

Друзья, поддержите нас голосами, чтобы в нашем телеграм-канале появилось больше возможностей
— например, можно было ставить тематический фон, публиковать истории и другие.

Просто нажмите на ссылку и передайте нам столько голосов, сколько вам не жалко!
Чем больше голосов, тем выше уровень акаунта и тем больше полезных функций открывается.

💙Важен каждый голос💙

⚰️В 2016 году мы придумали фишку, после которой нам знатно напихали за воротник.

А в СМИ о нас не написал тогда только ленивый.

Мы решили, что круто не только задавать новые тренды, но и прощаться с самыми зашкварными из них.
А как попрощаться раз и навсегда? Конечно, похоронить. И начали мы с салата «Цезарь».

Сам салат ничего плохого не сделал. Мы хотели похоронить лень и отсутствие фантазии у шеф-поваров, которые вместо новых оригинальных блюд и интересных сочетаний ставили первым «Цезарь» с курицей или креветкой.

К реализации подошли в стиле GASTREET — со всем профессионализмом и щедрой порцией кринжа.

Заказали реальный маленький гробик и наняли ивент-компанию BIGFISH Event Family, которая организовала похороны. У нас был настоящий черный катафалк, могила с гробовщиками и даже мраморная плита с надгробной надписью.

Купили в магазине продукты сомнительного качества. А рестораторы и шеф-повара прямо в амфитеатре GASTREET приготовили из них 7 кг (не 200) самого зашкварного «Цезаря» в истории.

Женя Суфиянова с другими скорбящими вдовами в черной одежде, вуали и огромных шляпах со слезами на глазах возглавляла траурное шествие.

📸Идею с похоронами поддержали 1000 человек, которые тоже присоединились к процессии. Кстати, перформанс оценили не только участники, но и туристы, которые в это время были в подъемниках и вообще не понимали, что происходит.

Не обошлось и без веселых историй.

Ресторатор Дмитрий Акишкин так увлекся процессом приготовления салата, что не заметил, как оставил в нем свое кольцо.

Очень памятное и дорогое. И мало кто знает, что мы потом выкапывали гроб обратно, а вдовы ныряли в салат в поисках кольца.

История с похоронами разлетелась по всем СМИ. Что о нас только не писали: и что рестораторы совсем зажрались, и что закопали целый КАМАЗ с продуктами в голодающей стране.

Кто «скорбел» тогда вместе с нами? Отзовитесь!

Легендарный логотип GASTREET был в прямом смысле подарен, потому что нарисовал его по-дружески и естественно бесплатно Назар Котенцов в 2015 году. С тех пор он притягивает к себе самых смелых, сильных и успешных рестораторов всей страны!

С ним делают татуировки, его вариации в фирменном стиле носят на себе, и любой, будь то спикер или участник, всегда может узнать его из тысячи!

Но это сейчас, а тогда, кстати, нас никто не знал, и у нас не было никакой рекламы. Однако благодаря фирменному стилю, в том числе, нам удалось собрать вместо 200 участников целых 600.

Как? Расскажем кейс в следующем посте!

А пока наслаждайтесь секретными материалами, те самые первые наброски будущего легендарного логотипа💙

Та самая история про поезд и салфетку:

После того, как мы «порвали» Сочи 24 октября 2014 года и собрали 100 рестораторов из 40 городов на семинаре Димы Левицкого «Секреты успешных рестораторов», я уговорила Диму позвать ещё 20 прикольных спикеров и сделать какую-нибудь крутую конференцию, планируя собрать человек 200.)))

И вот мы едем в купе поезда Краснодар — Ростов-на-Дону. С нами бутылочка Красностопа, подаренная Тахиром Холикбердиевым для Гоши Карпенко, но случайно до него не доехавшая, салфетка, ручка и наша фантазия. Мы начали прикидывать схему будущей конференции. Рисовали какие-то круги, визуализировали, чертили программу, писали даже первые фамилии. Утром проснулись, посмотрели на салфетку на столе, ещё раз прочли и, ничего не меняя, отдали программисту для создания сайта. Он прямо с салфетки перенёс всё в онлайн (листайте фоточки, там скрин сайта). Гоша придумал дурацкое (как оказалось, гениальное) название. Так появился наш GASTREET — каламбур и игра слов Гастрономических улиц.
А дальше — искра, буря, безумие и фестиваль, который влюбил всех и сразу...

Спасибо всем, кто в нас поверил: спикерам, шефам, спонсорам и, конечно, участникам. Вы первые, легендарные и всегда в наших сердцах.

Кто был в 2015 в отеле Bridge Resort на первом GАЅTREET? Как ваша жизнь? Расскажите, что осталось в памяти спустя 10 лет.

Этим постом мы открываем целую серию постов о том, как мы создавали самое легендарное шоу индустрии, аналогов которому нет в мире.

Весь февраль мы посвятим истории GASTREET.

С НОВЫМ ГОДОМ!!!

А через 3 дня НОВЫЙ ГОД повышение цен на билеты, сейчас лучший момент чтоб сделать себе подарок! С наступающим, друзья!!! 💙
Купить билет

Наши волонтеры, это наше достояние!

Люди без чьих горящих глаз, уверенных рук и открытых душ GASTREET не был бы собой. Все, что вы видите и чувствуете здесь, создано их руками и сердцами. Каждый — важная часть большой системы, работающей ради одной цели — чтобы GASTREET оставался таким, каким его любят: ярким, вдохновляющим и родным для всех.

Лидер сообщества — Татьяна Богданова, наш вечный двигатель и вдохновитель.
Она диктатор в деле, мудрец в подходе и ментор в обучении, гармонично преобразующий возможности в результат.

Дорогие волонтеры, вы — душа и движущая сила GASTREET. Спасибо, что что из года в год вы растете с нами!
Ваш вклад — бесценен. 💙

Обнимаем вас крепко, до хруста
Команда GASTREET.

❗️Закрытый старт продаж по стартовой цене здесь.

Грядёт знаменательное событие ресторанной индустрии — юбилейный GASTREET!

Кто зажжёт на главной сцене в этом году? Решать вам!

Мы подумали: зачем гадать, если именно вы, наши участники, лучше всех знаете, кого хотите видеть.

В опросе ниже — легендарный список наших фаворитов: артистов, зажигающих сердца и раздающих драйв на прошлых фестивалях GASTREET.

Предлагайте свои идеи в комментариях или оставьте свой голос ниже 😎

Прежде чем объявить дату старта продаж, хотим, чтобы ты точно знал: что заставляет лучших из лучших каждый год собираться на GASTREET? 🔥

Наши участники и спикеры уже поделились своими эмоциями — и это всегда искренне, мощно и незабываемо. Но, возможно, именно у тебя есть тот самый ответ, который никто не озвучил? Мы хотим знать: что для тебя GASTREET?

Поделись в комментариях — готовы услышать каждого!

Скоро расскажем, когда и как можно будет заполучить билет на юбилейный GASTREET.

А пока включи уведомления, чтобы не пропустить ни одной детали.

Что вы чувствуете, когда смотрите это видео?

Легкую грусть или минутную ностальгию? А может предвкушение чего-то нового… что точно не за горами, а в горах?

Что бы вы не ощущали, мы тонко (да на ушко шепотом), намекаем: скоро расскажем, когда будет первая возможность стать участником 10-го ЮБИЛЕЙНОГО GASTREET SHOW! 🤫

Советуем, рекомендуем и даже настаиваем — включить уведомления на публикации в нашем аккаунте.
И быть на чеку ❤️‍🔥

В начале ноября команда GASTREET собрала 100 компаний на Красной Поляне для знакомства с юбилейным GASTREET SHOW 2025

Итоги:
🔥СБЕР подтвердил статус генерального партнера
🔥60% площадей GASTREET City уже забронированы
🔥20 ключевых партнеров сохранили свои локации
🔥Соотношение новых и постоянных партнеров — 50/50

Условия участия:

🗣100 мест для поставщиков
🗣Стоимость — от 700,000₽
🗣Обязательная предоплата
🗣Никаких скидок, только целевая аудитория

Расскажи о задачах, которые может решить GASTREET и огненная команда поможет тебе интегрироваться правильно.

Настя Волкова
+7 928 234 31 16

Даша Кондратьева
+7 963 670 56 46

Настя Чернова
+7 918 805 56 21

Максим Волков
+7 938 493 84 64

СТАТЬ ПАРТНЕРОМ

Будь среди лучших и присоединяйся к нашей большой семье!

До встречи на GASTREET 2-7 июня!

Запись выступления Евгении Суфияновой: «Из отраслевого фестиваля в самое дружное и мощное сообщество» 👇🏼

Live stream scheduled for Oct 16 at 09:00

Live stream started

GASTREET TEAM прилетели в Красноярск, чтобы поддержать наших друзей на Gastro Forum KRSK!

Сегодня на главной сцене выступает Женя Суфиянова с темой: «Из отраслевого фестиваля в самое дружное и мощное сообщество».

🔔В 12 по МСК мы запустим трансляцию, не забудь включить уведомления.

TEAM LEAD Алиса Калистова и финансовый директор Наталья Каркищенко рассказали историю GASTREET и поделились секретами, как найти финансовую точку G.

На GLOBAL EVENT FORUM! 🤘🏻

Новый проект Евгении Суфияновой и Андрея Фомина GLOBAL EVENT FORUM — крупнейший форум для ивенторов и организаторов.
В 2023 году форум собрал 2000 участников, а в 2024 ожидается уже 3000 участников со всей страны, что символизирует переход к новой стадии — логичной и экологичной event ЭВОЛЮЦИИ.

В каждом ресторане есть ивент-менеджер, арт-директор или ответственный за настроение,которому стоит поехать на GEF!

10 причин поехать на GEF:

1.Нетворкинг: Возможность пообщаться с лидерами отрасли и расширить деловые связи.
2.Инновации: Ознакомиться с новейшими технологиями и передовыми решениями.
3.Обучение: Научиться организовывать мероприятия, которые действительно впечатляют.
4.Тематические ужины: Получить идеи для создания уникальных концепций и мероприятий.
5.Деловая программа: Познакомиться с топовыми специалистами и ключевыми фигурами ивент-индустрии.
6.Ресурсы: Использовать современные бизнес-инструменты для улучшения своей работы.
7.Ивент-тусовка: Вступить в профессиональное сообщество и обменяться опытом с коллегами.
8.Мотивация: Найти вдохновение и поддерживать страсть к своей профессиональной деятельности.
9.Обмен опытом: Получить ценные советы и узнать о лучших практиках от экспертов.
10.Актуальные тренды: Быть в курсе последних трендов и внедрять их в свою работу.

Подарок для подписчиков GASTREET — промокод GASTREET10_GEF на специальные условия! Но знайте, он действует только до 10 сентября. Детали и регистрация на сайте.

Не благодарите! До встречи на GEF2024!

В начале августа состоялся первый выездной тур на Алтай для клуба "REBRO", организованный Женей Суфияновой.

Вы спросите: А что же дальше? Куда? Когда? С кем? Обязательно расскажем об этом чуть позже, потому что такие путешествия готовятся не по схемам и графикам, а по велению сердца.

Следите за новостями!

ДРУЗЬЯ, У НАС ОБРАЗОВАЛСЯ СПОНТАННЫЙ ПРЯМОЙ ЭФИР ОТ ЕВГЕНИИ СУФИЯНОВОЙ, КОТОРАЯ РАССКАЖЕТ ИСТОРИЮ СОЗДАНИЯ И СТАНОВЛЕНИЯ GASTREET И GEF!

ПРИХОДИТЕ, БУДЕТ ИНТЕРЕСНО!

ССЫЛКА НА ЭФИР

ЛЕГЕНДАРНЫЙ МЕРЧ GASTREET x STAFF BROTHERS 🤤

У нас потрясающие новости!

Мерч GASTREET x STAFF BROTHERS теперь доступен для заказа, и мы отправим его в любую точку мира!
Уникальный мерч создан специально для тех, кто ценит стиль, комфорт и качество. Он станет отличным подарком для себя или близких, а также подчеркнёт вашу любовь к культуре GASTREET.

А еще, мы рады сообщить об открытии первого шоу-рума GASTREET SHOP в Сочи!
Пространство, где можно примерить легендарный мерч, а также приобрести его.

АДРЕС:
Сочи, ул. Юных Ленинцев д.1, этаж 2, офис 4