НЕЗЕФИР @nezefir Channel on Telegram

НЕЗЕФИР

@nezefir

НЕЗЕФИР - это дневник. Дневник человека, который уже 14 лет головой и сердцем в общепите. Канал о внутренней кухне кофеен, ресторанов и т.д.
Кофейня Lintu: https://taplink.cc/lintu
Написать Автору: @frolov_n
Поддержать автора: 89936186701

НЕЗЕФИР (Russian)

Добро пожаловать в канал "НЕЗЕФИР"! Это удивительный дневник, в котором человек уже 14 лет делится своими мыслями и впечатлениями о мире общепита. Если вы увлечены атмосферой кофеен, ресторанов и других заведений общепита, то этот канал создан специально для вас! Узнавайте интересные факты о внутренней кухне различных заведений, вдохновляйтесь новыми идеями и открывайте для себя новые места, в которых стоит побывать.

Хотите узнать больше о кофейне Lintu? Просто перейдите по ссылке: https://taplink.cc/lintu и погрузитесь в мир ароматного кофе и уютной атмосферы. А если у вас возникли вопросы или вы хотите поделиться своими впечатлениями, то не стесняйтесь писать автору канала @frolov_n. Он всегда открыт для общения и обмена мнениями. Присоединяйтесь к сообществу ценителей общепита и погрузитесь в увлекательный мир "НЕЗЕФИР"!

НЕЗЕФИР

15 Feb, 18:55

Backstage

Помимо благодарности Анне Немчиновой, я хочу поблагодарить её мужа Павла и друга Артёма.

Ну и, конечно, отдельная благодарность моей любимой жене Маше 🧡

Первую ночь мы занимались тем, что устанавливали картинные подвесы, развешивали сами картины и выставляли свет.

А вторую ночь мы с Машей строили декорации для того, чтобы скрыть страшные коммуникации будущей кофейни. Резали, склеивали, красили.

КР-КР
Командная Работа - Крутой Результат)
547
НЕЗЕФИР

15 Feb, 10:39

КОФЕЙНЯ ГАЛЕРЕЯ

Как так вышло, что на месте нашей кофейни открывается Галерея Анны Немчиновой?

Надо признать, что проект кофейни Lintu в ТЦ Botanica очень красивый, а следовательно, и достаточно дорогой. Инвестиции, которые мы должны были получить на эту кофейню и ещё на ряд других, так и не поступили. Вечные согласования и встречи, которые тянутся с прошлого года, хотя весь пакет документов буквально готов и лежит у нотариуса.

И вот ТЦ Botanica открывается. Это место, где пересекаются три важных для меня контакта: застройщик PIONEER, универмаг ТЕЛЕГРАФ и магазин РЕСПУБЛИКА. Все трое значимы для меня как стратегически, так и по человечески.

Не открыть кофейню — это уже плохо, а на официальное открытие возвести огромный забор «Lintu скоро открытие» просто испортит внешний вид и атмосферу моим соседям и друзьям!

По этой причине, подумав немного, я нашёл выход. Позвонил Павлу Немчинову и мы вместе уговорили Анну Немчинову организовать её личную галерею на месте нашей кофейни. Она, конечно, сомневалась, но за две ночи мы установили картинные подвесы, развесили все работы, выставили свет и спрятали коммуникации кофейни, сделав там пьедестал для знаменитых голубей.

Получилось шикарно! На столько шикарно, что с самого открытия люди сначала идут фотографировать картины, а уже потом — вглубь магазина.

Анна Немчинова признала, что не пожалела, согласившись на эту авантюру! Это красивая история как для неё, так и для меня с Lintu.

А когда будет кофейня? Мы готовимся и набираемся сил. Ширма «скоро открытие» уже готова к установке, но мы поставим её только тогда, когда всё будет готово, чтобы ремонт прошёл максимально быстро!

Приходите в ТЦ Botanica:
ул. Вильгельма Пика, 11
https://yandex.ru/maps/org/botanica/149373957185?si=vrk0dufc5gqkgck4vtgykvf6yg
775
НЕЗЕФИР

14 Feb, 12:42

Lintu нужен офис)
899
НЕЗЕФИР

07 Feb, 11:52

Очередной заказ с OZON. Стал в заказы добавлять нашу визитку и конфетки)

https://ozon.ru/t/JQXZ0pg
434
НЕЗЕФИР

07 Feb, 08:48

Хочу сказать спасибо 5YES за фисташковое молоко!

У нас в кофейнях 5YES, но фисташку мы ещё не заказывали. А тут нам дали на тест в Сбербанкиаду пару коробок. Флэт на фисташке был вкусный!

Правда, лично я люблю альтернативное молоко пить холодным, как десертное.

@five_yes
700
НЕЗЕФИР

06 Feb, 11:12

СБЕРБАНКИАДА 2025

Если вы, как и я, впервые слышите об этом, то объясню!

Оказывается, СБЕР уже не первый год организовывает внутреннюю СБЕР-Олимпиаду, где участвуют СБЕРбанки из разных регионов России. Завтра стартует:
Зимняя СБЕРБАНКИАДА 2025

Всё мероприятие будет длиться 5 дней в Лужниках, а мы там будем отвечать за кофе. Правда будем без наших стаканчиков и вывесок, так как там будут вывески только тех компаний, которые начинаются со слова «СБЕР».

Если вы думаете, что сотрудники СБЕРа — это так себе спортсмены, то рекомендую заехать в центральный офис на Кутузовском. Посмотрите в окна второго этажа, где находится фитнес-зал для сотрудников СБЕРа. И знаете, что там? Там Люди-Машины тренируют тренажёрЫ, а не наоборот!)

Короче, выезд будет большой и интересный! Постараюсь показать и рассказать, что смогу!
815
НЕЗЕФИР

06 Feb, 06:57

«Старое банковское хранилище»

Именно так называлась экскурсия, на которую Маша выдернула меня из работы на прошлой неделе.

Честно говоря, эта экскурсия сразу попала в несколько топов: мест, экскурсоводов-историков и экскурсий. Мне очень понравилось.

Архитектура, техника, история, спикер, атмосфера — всё было на высшем уровне.

https://t.me/art_makes_me_better/17820

Рекомендую этот канал, просто хочется поделиться. Мы уже сходили в ГУМ на экскурсию и теперь в БАНК. Обе экскурсии — 10 из 10.

«Лучший должник для банка — это вечный должник».
«Стартовый капитал первого банка — 0₽».

На экскурсию пришли сотрудники Промсвязьбанка, и было забавно слышать, как они хихикают в разные моменты.

Как-то так! Товарищи)
800
НЕЗЕФИР

06 Feb, 06:20

Так, настал момент обновить список адресов кафе «Брусника», где уже варят кофе на зерне от «Lintu Coffee Roasters».

Кстати, на фото «до/после»). Прокачали технику и вкус «чашки» 🧡

Адреса:
- Брусника, Комсомольский просп., 40
- Брусника, 2-я Брестская ул., 37, стр. 1
- Брусника, Оболенский пер., 9, корп. 1
- Брусника, Мичуринский просп., 5
778
НЕЗЕФИР

03 Feb, 18:38

Ещё сегодня был в Лужниках. Готовимся к большому выезду на 5 дней. Это будет самый большой выезд и самый долгий для Lintu.

Вот узнал сегодня, что арендовать поле в Лужниках: 200.000₽/час.
957
НЕЗЕФИР

03 Feb, 18:34

Первый день работы приложения Lintu:

1. На фото самый смешной баг (остальные были не смешные). Быстро поправили "Старбакс" на "Lintu".

2. За сегодня у нас 135 регистраций. Много это или нет — сложно сказать. Очень много говорили, что «установим завтра». Кто-то скачивал, но ещё не зарегистрировался.

3. Самый большой баг за сегодня — это то, что после регистрации гостя Айка его не находила. После эмоциональных переговоров в двух чатах поддержки мы узнали, что Айка подтягивает данные с интервалом 10 минут (разумеется, гость не будет ждать), и что есть кнопочка, которая заставляет обновлять данные сразу. Лишнее действие, но благо работает.

Интересно посмотреть, что будет по итогам недели.
929
НЕЗЕФИР

03 Feb, 15:46

Ну что! Это первый выпуск в этом году и первый выпуск, монтаж которого делал не я! Получилось лучше, чем у меня)

https://youtu.be/PFZ5M88mEaM
967
НЕЗЕФИР

03 Feb, 09:45

Сразу скажу пару вещей:

1. Версия на Android всё ещё проходит модерацию. Надеюсь, что очень скоро она закончится, и приложение можно будет скачать.

2. В приложение подгружается ещё много контента, но больше оставлять наших гостей без системы лояльности мы не можем, так что в процессе доделываем!

3. Прошу в комментариях под постом выше писать ваши идеи, пожелания и баги, если их найдёте! Это важно, чтобы мы быстрее исправили всё, что не заметили.

Обнял!
957
НЕЗЕФИР

03 Feb, 09:40

🔣🔣 Скачать приложение Lintu! 🔡🔡
1,246
НЕЗЕФИР

02 Feb, 19:31

«Промоутер или человек, раздающий листовки»

Именно так начинался мой пост про Артёма в июле 2023 года. Именно тогда я для себя открыл этого профессионала своего дела.

Вот сам пост: https://t.me/NEZEFIR/3819

Он по-прежнему актуален, и его можно прочитать ещё раз. С тех пор, если мне нужно проинформировать весь район о том, что мы открылись, я пишу ему.

Артём приезжает за пару дней до события, оценивает, откуда и какой трафик, даёт рекомендации, где лучше раздавать листовки, что на них написать и т.д. В день Х он приезжает к открытию, выпивает кофе и отправляется на улицу в дождь и снег, чтобы добыть нам новых гостей.

От души рекомендую Артёма, так как это уже не просто сотрудник — это друг Lintu 🤝

Артём: @Artemtur4in
+7 977 815 3320

Если и вы уже успели поработать с Артёмом, то прошу добавить ваш отзыв в комментарии!
1,108
НЕЗЕФИР

31 Jan, 13:53

Друзья, спасибо за ещё один заказ! Только домой собрался)

Отправка в СПБ 💪
544
НЕЗЕФИР

31 Jan, 13:42

Второй заказ с OZON!)
Voron улетел в Томск! 🖖
585
НЕЗЕФИР

30 Jan, 19:54

Я посмотрел выпуск. Это было приятно смотреть и полезно послушать.

В этом выпуске свой голос 🗳️ я отдаю, конечно, за Skuratov — он был ближе всего ко мне. А так, конечно, лучше самим посмотреть и сделать свои выводы.

Я сделаю акцент только на одном. И да, вы можете сказать, что у меня особенное отношение к Даблби — это ваше право.

Посмотрите на кофейни, интерьер, мебель и т.д.:

Скуратов: свой стильный стиль 🖖.

Кофикс: классная кофейня. Бар, столы, стулья, свет, экраны — хорошая кофейня. 👏

ГринХаус: сотни кофеен, но кто вы?) В кофейне свой стиль, хотя он совсем не похож на стиль большой сети.

Даблби: что это такое?) У вас есть красивые кофейни. Но вы выбираете ту, где страшный пол бизнес-центра, барная стойка от кофейни FLIP, круглый стол, который делали ещё при Анне Цфасман. А на окне вывеска старого образца, а не новый модный шрифт, и цветы из библиотеки. Сочетание белой красивой кофемашины и этой жуткой витрины на барной стойке только подтверждает состояние этой кофейни-солянки.
У Даблби есть очень красивые кофейни, но почему вы выбрали эту для выпуска?) И после этого говорите, что у Сёрфа сильнее атмосфера… ну если так делать, то да.

Я всё сказал. Жду ваши комментарии!
857
НЕЗЕФИР

30 Jan, 18:01

Боже. 100 из 100
Слушаю и слышу себя.
899
НЕЗЕФИР

30 Jan, 16:44

https://youtu.be/Pw0u1epDo5Q?si=WbnnSB3xGI1fO-9N
911
НЕЗЕФИР

29 Jan, 12:04

97.9кг

1. Забываю есть.
2. Не забываю работать.
980
НЕЗЕФИР

27 Jan, 15:09

Первый заказ улетел!
30 минут пытались напечатать первый стикер)
1,331
НЕЗЕФИР

26 Jan, 18:25

Добрый вечер. В феврале будет 10лет совместному быту с Машей. Сегодня она узнала, как я убираю колбасу. Продолжаем узнавать друг друга)
1,395
НЕЗЕФИР

25 Jan, 18:56

Давайте сделаем вид, что сегодня не день выплат авансов, и это просто написали от души!)
1,328
НЕЗЕФИР

25 Jan, 18:03

Приехал домой. И Маша говорит:
- Первая позвонила Тёща и спросила с кем ты по ресторанам ходишь)
1,335
НЕЗЕФИР

25 Jan, 14:56

Маша заболела, а я на встрече.
Маша, прости за фото!)
1,318
НЕЗЕФИР

22 Jan, 07:15

Это прислал наш разработчик приложения. Какой-то очень жирный намёк)
573
НЕЗЕФИР

20 Jan, 09:26

Реальность 😅

Нравится инфографика, которая сейчас везде и активно расходится.

Всем хорошей недели! 🤝🏻
876
НЕЗЕФИР

19 Jan, 09:27

Засыпать с температурой 37.6 сулит две вещи:
1. Тяжёлую ночь
2. Проснуться и на весах увидеть меньше 100кг.

Ставь лайк, если и ты сегодня проснулся с весом меньше 100кг)
995
НЕЗЕФИР

18 Jan, 17:50

Мы были в миллиметрах от краха)
Витрина с десертами в Авиапарке продавила бар и почти свалилась. Заехал сегодня в кофейню, взял в ОБИ бруски и поставили упоры. Работаем дальше)
1,112
НЕЗЕФИР

18 Jan, 08:12

Как вы помните, в декабре мы выиграли тендер на поставку нашего зерна в сеть кафе «Брусника».

Но фактически, до сегодняшнего дня наше зерно было только на 2-х адресах из 21-го. Причина этому проста, о которой я также писал выше: в Москве нет столько кофемашин Эверсис, которые должны быть установлены во всей сети «Брусника».

Но вчера пришла хорошая новость: в Москву приехало ещё 3 кофемашины, и на ближайшей неделе их установят. Таким образом, уже в 5-ти адресах будет наше зерно. Один из них уже разместил первый заказ на 40 кг.

В среднем на данный момент один адрес потребляет 60 кг в месяц, что очень даже хорошо. Основная проблема сейчас заключается в том, что вся математика рассчитана на доставку большого заказа на РЦ «Брусники», а оттуда они сами развозят по своим точкам. Но учитывая, что до этого момента было всего два адреса, мы развозили зерно на каждую точку самостоятельно, что, конечно, съедало время и деньги.

Благо, пять адресов и потребление около 300 кг в месяц позволят нам спокойно возить на РЦ.

Адреса, где уже зерно «Lintu Coffee Roasters»:
1. Брусника, Комсомольский просп., 40
2. Брусника, 2-я Брестская ул., 37, стр. 1
1,296
НЕЗЕФИР

18 Jan, 06:20

100% это кто-то из вас написал!)

Кстати, ночью обновили карточки товара)
1,191
НЕЗЕФИР

17 Jan, 16:03

Lintu на OZON

Отлёживаясь в кровати, я подумал: а почему я ещё не попробовал OZON?

Ну и попробовал. Первая карточка товара уже там! Не судите строго, я её накидал в перерывах от сна и еды.

Эту карточку я ещё чуть-чуть доработаю. Обновлю фото, видео, текст и т.д. А так буду думать, кому эту историю делегировать.

(Если есть советы и рекомендации - пишите! Спасибо)

https://ozon.ru/t/K8jwoj6
1,149
НЕЗЕФИР

17 Jan, 15:52

Не знаю почему, возможно от усталости, но за последнюю неделю у меня через день в рандомные моменты шла кровь из носа.

Самое обидное в этом — вылезать в этот момент из полного вагона метро, а потом пытаться влезть обратно.

По этой причине я взял больничный у самого себя. Следующая неделя будет жаркой, так что нужно подготовить организм.

А что на следующей неделе? Релиз мобильного приложения, ожидаем резкий рост гостей по двум адресам (не из-за приложения), ну и одна крупная сделка, которая согласовывалась ещё с августа 2024 года.
1,158
НЕЗЕФИР

15 Jan, 18:46

Читаю главные новости маркетинга в самом первом выпуске журнала «кабачковая икра по акции»!
2,866
НЕЗЕФИР

15 Jan, 10:47

❤️
2,136
НЕЗЕФИР

14 Jan, 14:30

Извините за сбой интернета. Это мы приложение настраивали
1,549
НЕЗЕФИР

03 Jan, 09:40

Сегодня я исполнил то, что Маша меня просила весь прошлый год. Сходить вместе на групповую тренировку)

А тут ещё и утренняя тренировка, что двойной удар для меня.

Сходили на групповую «Спина» и сразу после неё на «Стретчинг». В принципе, мне понравилось.

Для меня, правда, это была больше работа над укреплением и сближением меня с Машей, что является одной из целей этого года.
870
НЕЗЕФИР

02 Jan, 18:01

Обращение ко всем нашим партнёрам, поставщикам, читателям и т.д.

Если у вас есть товар, услуга, сервис и прочее, что может заинтересовать и/или быть полезным нашим гостям - прошу написать мне вот сюда: @frolov_n

Может не вы, а ваш знакомый чем-то таким интересным/полезным занимается, что может понравиться нашим гостям. Даже если вы сомневаетесь, подходит это под мой запрос или нет, вы напишите, а я уже скажу да или нет.

У меня есть предложение для вас, и я думаю, мы можем быть полезны друг другу!) Просто напишите!
975
НЕЗЕФИР

02 Jan, 17:55

2 января и я приступил к работе. Утро начал с наведения порядка в телефоне, а дальше по нарастающей)
940
НЕЗЕФИР

01 Jan, 08:21

Доброе утро! Если вам кажется, что у вас тяжёлое утро 1 января, то нет)
1,059
НЕЗЕФИР

31 Dec, 21:12

С Новым годом 🎄🎆 2025 🎆
1,044
НЕЗЕФИР

31 Dec, 17:22

Обещал Маше, что отправлю одно видео. Отправляю
942
НЕЗЕФИР

31 Dec, 14:32

С наступающим Новым годом 🎄

Спасибо, что были рядом! Очень ценю. Обнял 🫂

Встречаемся в 2025г. 🐧
943
НЕЗЕФИР

31 Dec, 12:05

Чем вы занимаетесь 31 декабря?

Я вот два дня уже отсыпаюсь. Сплю без будильников, плюс дневной сон. От работы практически отключился.

Маша мне ногти раскрасил, пока я в отрубе, кремом всего измазала и т.д.

Сегодня гуляем на даче, готовим салаты, чистим двор. Параллельно написал 28 заметок по мобильному приложению. Там уже всё работает, а я просто тыкаю везде, где только можно, пытаюсь представить, что я гость и пользуюсь им каждый день, добавляю товары, удаляю, проверяю и ещё раз проверяю.

3 января мы уже начнём тесты приложения в кофейне и это важный этап, так что до этого момента нужно закрыть все остальные мелочи и доработки.

Как-то так)
943
НЕЗЕФИР

29 Dec, 15:53

«BORN TO BE 3.2»

Это мой любимый рюкзак, который я активно использую уже 2.5 года. В будни я ношу там нотбук, документы, набор инструментов и кучу всего, что может пригодиться. А каждую субботу перетаскиваю запасы воды в Авиапарк. С ним же езжу в лес, на стройки и куда угодно.

И он всё ещё как НОВЫЙ! А до этого у меня был аналогичный рюкзак, но предыдущая версия «BORN TO BE 3.0». Он тоже мне служил около двух лет, но в прошлой версии была молния слабовата и только она меня подвела. Я починил молнию и подарил его другу, а себе обновил на новую версию, где пофиксили проблему молний.

У меня от BORN TO BE есть рюкзак, поясная сумка, две пары шорт, спортивный костюм. Планирую брать ещё городской рюкзак, который чуть меньше размером, и жду, когда выйдет версия 4.0 моего большого.

Пишу это, так как с этим брендом я давно и я очень довольный клиент и буду рад вам рекомендовать правда качественные вещи.

Сегодня у меня взорвалась кола внутри рюкзака, и он всё ещё как новый, только пахнуть стал лучше)

borntobewear.com
1,023
НЕЗЕФИР

29 Dec, 15:06

Сегодня заряжаю Авиапарк к праздникам.

Машина битком. Кофейня тоже вся битком.

Решил за январские праздники в авиапарке прогнать все запасы напитков в бутылках, что были в других кофейнях. Тут за день продаётся больше, чем в других продаётся за месяц.

Это как минимум высвободит деньги, которые заморожены в этих запасах, а как максимум позволит после праздников легко обновить ассортимент и затарить свежим.
1,062
НЕЗЕФИР

26 Dec, 17:40

А вы уже сделали подарки Арендодателям?

Я в этом году выбрал в подарок Портвейн 🍷 и Шоколад 🍫

Поздравляю прошлых, действующих и потенциальных)
534
НЕЗЕФИР

26 Dec, 14:34

+2 подписчика! Получается отбил потери)
652
НЕЗЕФИР

26 Dec, 13:32

Друзья, у меня для вас подарки!

Гватемала Декаф фильтр 0.25 - 14 шт.
Колумбия Супремо фильтр 0.25 - 18 шт.
Эфиопия Гуджи фильтр 0.25 - 18 шт.
Бразилия Серрадо фильтр 0.25 - 36 шт.
Китай Симао фильтр 0.25 - 40 шт.
Кения Тирику фильтр 0.25 - 15 шт.

Всё это зерно у нас идёт под списание. Даты обжарки с 04.10 по 29.10. Продавать такое мы не можем, так что забирайте!

Зерно будет в кофейне на Летниковской! Если вам оно нужно, приезжайте завтра с 8:30 до 18:00, покупайте любой напиток и оставляйте что-то на новогодний чай ребятам по ссылке: https://pay.cloudtips.ru/p/96e36851

Прошу предварительно написать в комментариях, кого ждать и что и сколько планируете забрать. Спасибо! 😉
796
НЕЗЕФИР

24 Dec, 17:51

Вместе с вывеской нам доставили шаблоны подложек на витрины. Мы их задумали сделать ещё в Феврале. И вот декабрь - мы получили образцы.

Внешний вид/цвет будет другой. Мы попросили из обрезков от нашей вывески нарезать шаблоны. Завтра ребята будут прикладывать их на разные витрины, проверять всё по размерам и возможным комбинациям: какие десерты влезают, а какие нет.

Плюс ещё будет большая квадратная для тортов и пирогов.
941
НЕЗЕФИР

24 Dec, 17:13

Добавили мини вывеску на Оружейном 🐣
931
НЕЗЕФИР

22 Dec, 14:04

Последний выезд в 2024г. 🧡
1,188
НЕЗЕФИР

20 Dec, 21:46

Выложил пост и сам ржу)
1,414
НЕЗЕФИР

20 Dec, 21:39

Маша, я тебя люблю 🧡
1,386
НЕЗЕФИР

19 Dec, 20:31

На днях мне написал Папа и позвал меня с Машей на охоту 25-26 декабря.

Честно скажу, очень хочется в лес и поспать в спальнике на земле. Так я больше всего отдыхаю головой и телом.

Но я прикинув список своих дел, попросил Машу написать папе, что, к сожалению, у нас не получится.

И вот ответ от папы) Как всегда в точку! Думаю, смысл его сообщения, это одна из целей на следующей год в планах развития меня и компании.
1,425
НЕЗЕФИР

19 Dec, 20:17

Lintu #app

Как там дела с мобильным приложением?

Если говорить про сроки, то они, конечно, идут согласно графику, но не согласно моим влажным фантазиям)

На данный момент мы тестируем уже 14-ю бету. Это, конечно, очень прикольно. Ребята выпускают бету. Мы дружной командой идём её тыкать. Находим какие-то баги, перекосы, ошибки или просто в процессе приходят идеи, что что-то лучше сделать иначе/больше/меньше/другого цвета. После этого проходит пару дней и выходит новая бета и нам говорят: «мы внесли 57 доработок/исправлений/добавлений». Но каких именно не говорят. Ты вновь тыкаешь все кнопки приложения, пытаешься смахнуть всё в разные стороны и пытаешься отыскать все 57 изменений. Это как игра, где ты ищешь отличия двух картинок)

На сегодняшний день у нас уже работает базовый функционал: меню, карточки товаров, карта кофеен, корзина и т.д. На следующей неделе будет интегрирован эквайринг от ТБанка и начнём тестить оплаты. Почему ТБанк? Доверился нашим разработчикам, которые сказали, что у ТБанка это направление сейчас лучше всего проработано и стабильно.

Но базовый функционал заказа кофе в кофейне, оплата заказа и прочее… это только половина нашего приложения. У нас оно глубже по задумке и функционалу. Но то, что получается уже на данном этапе, меня очень радует.

Сейчас картина дальнейших обновлений выглядит так, что финальный бета-тест выйдет 30.12 и до конца январских праздников будет конечное тестирование, презентация для всех и релиз для вас, гостей и партнёров.

Для моей команды сейчас самая большая и сложная работа: контент. Фото, видео, описание и прочее.

Как-то так)
1,397
НЕЗЕФИР

19 Dec, 19:12

Live stream finished (2 hours)
0
НЕЗЕФИР

19 Dec, 17:05

Чат эфира
1,215
НЕЗЕФИР

19 Dec, 17:03

Live stream started
0
НЕЗЕФИР

19 Dec, 06:41

Lintu на Большой Ордынке - консервируется.

Напомню, что на Павелецкой и на Полянке у нас кофейни в зданиях банка «Открытие».

С 2023 года было известно, что «Открытие» отошло к «ВТБ», и 2024 год станет финалом для «Открытия». Информация о судьбе кофеен и зданий менялась каждую неделю на протяжении всего года. То «заезжает ВТБ, сейчас будут золотые горы», то «здания продают, чао какао, фиксируй убытки». Сами гости/сотрудники банка каждый раз выкидывали сплетни и слухи о том, что будет, или наоборот спрашивали нас, знаем ли мы что-то, так как им не говорят. Но что точно было, так это то, что всё меньше людей в офисах и всё больше прощальных посиделок сотрудников банка где-то в углу кофейни.

Как же всё это похоже на кофейни, которые покупают друг друга, старые и новые команды ищут общий язык, везде разная информация, все переживают и т.д. Только масштабы разные, а всё одно и то же.

Так вот, конец 2024 года, и вроде бы слухи закончились. Последние вывески банка «Открытие» снимают со стен офиса и со зданий. Центральный офис банка, где наша кофейня на Большой Ордынке, опустел настолько, что мы и наши коллеги в здании консервируемся. Гасим печи и увозим наше имущество.

На Павелецкой другая история. Там ситуация лучше. Сотрудники банка «Открытие» и «Банк Москвы» (который с 2016 года тоже ВТБ) начинают съезжаться.

За последнюю неделю у нас сильный спад на Ордынке и прирост на Павелецкой. Но основные изменения и перемещения сотрудников банков мы почувствуем только после январских праздников.

Завтра мы работаем последний день на Большой Ордынке, и у нас вечерний марафон-переезд.

Кофейня на Большой Ордынке в финансовом плане была самой убыточной в этом году, что очень больно. Но она отлично отработала в плане маркетинга, контактов, связей и, надеюсь, добрых отношений с любым из трёх банков.
1,286
НЕЗЕФИР

18 Dec, 13:41

Lintu Coffee Roasters

(Актуальный прайс с 01.01.2025г.)
1,202
НЕЗЕФИР

16 Dec, 16:17

Два момента:

1. Перевалили за 50к на Оружейном
2. В Iiko можно ставить свою заставку)
1,495
НЕЗЕФИР

16 Dec, 14:09

Так. У нас ещё один подписчик из Дринкита.

Уважаемый Фёдор Овчинников, вы остались последний, кто не подписался из вашей команды! Без вас не начинаем!)
1,248
НЕЗЕФИР

14 Dec, 20:07

Скулы ностальгия сводит) только избранные знают вкус этих треугольников и только скуфы знают, как правильно их открывать!

Тик-токерам не понять)
1,590
НЕЗЕФИР

06 Dec, 06:53

Lintu Берзарина
Lintu Летниковская
Lintu Х
30мин подождать, конда откроется салон Мегафон
и вот 9:30 я пью кофе в Lintu Усачёва

Думаю ещё один Lintu за сегодня и можно ехать домой)
760
НЕЗЕФИР

05 Dec, 19:56

А это канал Игоря: https://t.me/chepocoffee

Хоть так скажу спасибо 🤝
794
НЕЗЕФИР

05 Dec, 19:47

Вот такая витрина нам приехала.

Это была одна из самых тяжёлых витрин, которые я разгружал. У этого поставщика даже платной разгрузки нет. Сбегал на соседнюю стройку, чтобы попросить помощи у ребят, но прораб не отпустил их. Сбегал на КПП воинской части, и там меня послали.

Благо, команда у меня большая, и даже те, кто уже у нас не работает, всегда приходят на помощь. Игорь после своей работы приехал мне помогать, и дворников нашего БЦ удалось уговорить. А когда они попытались сдвинуть витрину:
- брат мы сейчас рохлю притащим

Эта рохля, конечно, нас спасла. Даже вчетвером у нас не получалось сдвинуть эту витрину. Спустив её вниз, разобрав обрешётку и вытащив стекло для полок, стало легче, но не сильно. Игорь пальцы отдавил, я спину, кажется, потянул, но витрину поставили.

Только закончил её собирать и пишу вам этот пост, стоя в ЛеманПРО. Ночная закупка.

К понедельнику нам нужно открыть ещё одну кофейню. Завтра и все выходные работаем всей нашей командой.
846
НЕЗЕФИР

04 Dec, 16:44

UPD Дневной рекорд кофейни:

ТЦ Авиапарк: 122.230₽ (05.10.2024г.)
Летниковская 1эт.: 68.585₽ (23.01.2024г.)
Летниковская 2эт.: 24.071₽ (19.03.2024г.)
Ордынка: 52.313₽ (15.05.2024г.)
Спортивная: 135.272₽ (27.11.2024г.)
Румянцево: 102.406₽ (01.11.2024г.)
БЦ Комсити: 32.635₽ (05.11.2024г.)
Берзарина: 6.930₽⬆️ (04.12.2024г.)

Да да) 🙂‍↕️
Lintu на Берзарина - машина 😏
Фасада бара - нет.
Витрину для еды - завтра доставят.
С витриной может сразу 7.000₽ пробьём и новый рекорд поставим?)
949
НЕЗЕФИР

04 Dec, 08:13

Поставщик выпечки привёз хлеб на дегустацию, а Насир его уже продаёт!

Вот думаю начать день с фильтра и бородинского хлеба.
968
НЕЗЕФИР

03 Dec, 19:49

Впереди длинная ночь. Много работы за компьютером.

Сейчас сделали паузу на чай с Машей. Поговорить как день прошёл и что будет завтра.

Забавно, что она это делает в своих новых черевичках, которые купила к лету, но разносить ей почему-то их нужно в декабре)
1,076
НЕЗЕФИР

03 Dec, 19:23

Lintu #app

С боем, но мы получили доступ к Apple Developer (платформа для разработчиков). Два раза подавали заявку, но даже после одобрения ещё мучались с получением кодов, авторизаций и т.д.

Но сегодня всё это закончилось. Мы уже внутри и ребята работают. Кажется, завтра вечером я впервые смогу потыкать наше приложение на своём телефоне в режиме TestFlight.

Я потерял ход времени. Для меня этот год как отдельная прожитая жизнь. Остался месяц до конца, а работы на этот месяц как на год ещё. А что прошло за прошедшие 11 месяцев - помнится как будто это события 11 лет, а не месяцев.
1,020
НЕЗЕФИР

03 Dec, 13:04

Маша 🧡 вчера нам обновила дизайн таплинка: https://taplink.cc/lintu
1,037
НЕЗЕФИР

03 Dec, 07:26

Вчера на ужин с Машей заехали в Бруснику на Брестской.

Поставили себе цель не кушать после 19:00, так что выбирали из того, что есть в центре и вкусное.

Заодно проверил кофе на нашем зерне. Выпил хорошую чашку капучино и остался доволен. Пены, конечно, много для меня, но это намеренный шаг. Это уже меньше пены, чем было раньше в Бруснике, но всё ещё много для капучино, к которому я привык. Переходить с капсул на наше зерно Voron (Бразилия/Эфиопия) и при этом убрать шапки пены, к которой привыкли гости — большой шок для гостя и лишний негатив. Всё нужно делать постепенно (сказал я, собираясь открыть девятую кофейню за год).

От себя рекомендую в Бруснике рогалики с вишней. У них они как визитная карточка — очень нежные и с душой посыпаны пудрой. Ну и калитки с брусникой и вишней. Калитки и рогалики я бы спокойно продавал у себя в кофейнях.

Как-то так)
1,077
НЕЗЕФИР

02 Dec, 14:20

Врун я, конечно, ещё тот.

Команде обещал в этом году больше не открывать кофейни.

Маше обещал, что вот-вот сделает перерыв, и мы выспимся.

Но, кажется, ещё +1 Lintu в 2024г. - быть!
1,115
НЕЗЕФИР

01 Dec, 08:49

Mates Авиапарк

Для начала хочу поздравить наших коллег с открытием! Открылись быстро и красиво, что говорит о профессионализме команды 🤝

Теперь обзор. Без обид, я просто смотрю на всё через свои очки 👓, и взгляд гостя у меня, конечно, отличается:

- Оборудование. Моё почтение. Кофейная зона стоит больше, чем вся наша кофейня. Дорого-бохато! Нужно ли это гостю в авиапарке? Я скажу, что нет. Мне кажется, что вся эта красота и мощь оборудования больше для «себя» и бариста, которые часто выбирают места работы, отталкиваясь от оборудования и его модности.

- Зона посадки. Овальный диван, столы в круг и клумбы — красиво. Удобно сидеть? Да. Но лично мне не нравятся столы с пластиковыми столешницами. Чувствую себя в зоне ожидания детской игровой зоны. Стулья, которые выглядят стильно, всё же дополняют концепцию детского набора. Отмечу, что высота стула по отношению к столу и надёжность этого стула-табурета мне очень нравятся.

- Бар. Мне нравится, что тут практически везде нержавейка. Всё аккуратно интегрировано и врезано. Хорошо спроектирован. Но мне не нравится, что весь бар — это один сплошной острый срез металла. Тут нет плавного загиба метала и не снята фаска. А вот клумбы подогнаны идеально, все углы шлифованы — аж трогать хочется.

- Меню. Я выпил вкусный флэт, а Маша какао. Маше очень понравилась фритата, а я взял фокаччо. По поводу фокаччо скажу, что она нормальная, если бы стоила до 500₽, но не 750₽. За 750₽ я выбираю сэндвич из Кофемании Bez Tarelok. Но в Кофемании дороже кофе, и нравится мне сильно меньше. В Mates флэт лучше.

Итог: Ещё раз желаю удачи коллегам. Локацию на 2 этаже они выбрали не самую простую. В выходные дни тут может быть битком, но в будни, думаю, будет пустовато. В авиапарке, чтобы выживать, нужно качать будни. Так как потенциал роста в выходные меньше, чем в будни. Кроме того, долю продаж здесь делают тысячи сотрудников, работающих в торговом центре. Даже если ребята дадут скидку на своё меню для всех, у кого есть пропуск авиапарка, это всё ещё будет дорого.

Но Маша сказала, что они выбрали хорошее место для себя, так как слева и справа магазины, где цены начинаются от 10к.

Вот такой мини-обзор! Как-то так!
1,199
НЕЗЕФИР

25 Nov, 20:27

Завтра нас позвали на одно мероприятие, где мы 20 минут будем рассказывать о кофе и о Lintu Coffee Roasters.

Там будет 13 девушек-блогеров. Совокупное число подписчиков более 5.2млн.

Думаю, что завтра утром нужно будет помыть голову и погладить одежду)🚿

Мы точно подарим кофе от себя, но мне кажется, что может футболки Lintu подарить? Вдруг хоть кто-то фоточку выложит в ней)
807
НЕЗЕФИР

25 Nov, 13:54

Как красиво 🧡💙
914
НЕЗЕФИР

24 Nov, 18:37

Сегодня нам пришли две колонки от SBER.

А пришли они в преддверии нашей маленькой партнёрки, которая стартанёт 28.11.2024!

Подробности раскрыть не могу сейчас, но будет круто. А сейчас просто хочу поделиться нашей распаковкой!

Boom mini прикольная, конечно, и мы поставим её на кухне, но вот большая конечно кайф. У нас дома есть умные колонки других производителей, пластинки и маршал большой, но, кажется, SBER Boom большая переиграла их)
1,118
НЕЗЕФИР

23 Nov, 16:41

Восстанавливаю силы 🔌
Впереди очередной понедельник 😐
1,008
НЕЗЕФИР

23 Nov, 13:20

Недавно мой давний знакомый @egorzenkin13 запустил новое кондитерское производство и сейчас активно продвигает его среди кофеен.

На данный момент производят пудинги-трайфлы, трубочки, ириски и кексы и постепенно расширяют ассортимент.

Ниже отправляю прайс, общие условия и контакты менеджера. Лично я пробовал трубочки со сгущенкой и они очень достойные)

#спонсорканала
1,054
НЕЗЕФИР

23 Nov, 12:42

Спасибо за полный зал гостей! 🧡
969
НЕЗЕФИР

22 Nov, 19:32

Lintu #app

Ситуация с мобильным приложением обстоит так:

На этой неделе я уже должен был начать тестировать TestFlight нашего приложения, но…

Мы оплатили кабинеты разработчиков: для Android 25 $ и 100$ за Apple

Но вот в случае с Apple нас тормознули. Прилетел отказ, так как наш сайт пустой. Либо нужно делать аккаунт разработчика на частное лицо, либо наполнять сайт, и тогда можно повесить его на ЮР. Мы в любом случае вешаем всё на ЮР, так как это актив, который должен принадлежать нашему ООО.

В срочном порядке пилим сайт. Стартанём с лендинга, где будет минимальная информация, необходимая для Apple. А после этого его доработаем в полноценный магазин для розничных и оптовых заказов. Также наконец-то соберём в одном месте всю информацию о том, что такое Lintu 🧡
1,140
НЕЗЕФИР

21 Nov, 15:00

На Ордынке мы продаём Крем/мыло от «Овсянников» больше чем кофе)
1,139
НЕЗЕФИР

21 Nov, 09:53

Обедаю в Lintu Спортивная и смотрю по камерам, как в Lintu на Берзарина устанавливают новую кофемашину. Благо камера записывает/передаёт звук, и я могу через неё сказать: «Ещё раз ударите своей тележкой холодильник…!»
1,275
НЕЗЕФИР

21 Nov, 08:12

Вот)
1,244
НЕЗЕФИР

19 Nov, 20:45

Жить с художницей в одной квартире интересно)

Вчера на этом месте стоял красивый и технологичный чайник от xiaomi.
А сегодня на его месте самовар)
751
НЕЗЕФИР

19 Nov, 15:32

Максимальная комплектация.
Сам придумал. Пользуйтесь.
856
НЕЗЕФИР

19 Nov, 12:36

Первый чек готов! Все кто ждёт на улице - можете заходить!)
861
НЕЗЕФИР

19 Nov, 12:28

Как-то так)
838
НЕЗЕФИР

18 Nov, 19:56

На прошлой неделе прошла очередная встреча с «Брусникой»

Офис у коллег оказался в пешей доступности от нашей кофейни на Спортивной, по этой причине удобно встречаться на переговоры прямо у нас в кофейне.

Обсудили цены на зерно, логистику на РЦ и дальнейший развоз по кафе, и предстоящие объёмы поставок.

На данный момент наше зерно есть только в «Бруснике» на Белорусской. Это двадцать первое Кафе сети. Почему нет нашего зерна в остальных 20 кафе сети? Да просто наше зерно варится только там, куда установили новые кофемашины Эверсис. А сколько на складе Гурме было в моменте свободных кофемашин? Правильно - одна)

В декабре должны приехать ещё 4-5 кофемашин и остальные в январе. Во второй половине января в идеальной картине мира везде будут новые кофемашины и наше зерно.

По первой неделе мы уже понимаем, что первая локация «Брусники», где наше зерно, потребляет 60-70кг./мес. Значит в январе мы прогнозируем перевалить за 1т/мес по обжарке «Lintu Coffee Roasters» только на контракте с «Брусникой». Чему я, конечно, очень рад!

Когда я встретился с основателями «Брусники» Павлом и Юлией, они мне сказали, что они не против оставить наше название на пачках кофе и даже включат наш бренд в свой маркетинг. Тем самым они поддержат мой проект, а также подметили, что если моё «лицо» будет на пачках кофе, то я сам себе не позволю снижать качество зерна в угоду большей прибыли.

Данные слова Павел и Юлия уже подтвердили. Наша упаковка в нашем дизайне красуется на полке «Брусники», в соседнем чате обсуждаются совместные коллаборации, конкурсы и прочее, и параллельно выходят публикации в разных информационных источниках, где везде фигурирует «Lintu Coffee Roasters»

1. https://mydecor.ru/interior/hotels-restaurants/novoe-kafe-konditerskaya-brusnika-v-tverskom-raione/?ysclid=m3im5i5w4e781727710

2. https://msk1.ru/text/food/2024/11/15/74331113/

3. https://www.woman.ru/news/v-moskve-otkrylas-novaya-brusnika-blyuda-ot-zvezdnogo-povara-i-luchshie-deserty-id5945409/?ysclid=m3im4z7kcg128655544

4. https://www.marieclaire.ru/stil-zjizny/dlya-chaepitiya-s-podrugami-v-moskve-otkrylas-novaya-brusnika/

5. https://t.me/go_eat/15260

Брусника - ♥️
Я это не забуду 🤝
924
НЕЗЕФИР

18 Nov, 15:42

Вот тут мы вчера работали и отдыхали: https://100founders.ru

Было весело, вкусно и полезно)
893
НЕЗЕФИР

18 Nov, 14:56

Берзарина 36с1

Вот тут и в таком виде мы начинаем завтра работать!

Приезжаем утром, начинаем всё мыть и расставлять. Сверлим технологические отверстия, ставим фильтры и т.д. К обеду, возможно, начнём варить кофе для гостей.

Я отказался ждать, когда переделают фасад. Лучше так откроемся. Гости там — все сотрудники нашего арендодателя, все они давно знают историю этого бара.

Это не ужасный бар, это прекрасная тема для начала разговора между бариста и гостями!)
892
НЕЗЕФИР

18 Nov, 14:42

Продолжаю ставить в кофейни камеры от Xiaomi.

Очень доволен качеством и простотой установки. Пару минут и всё готово. Раздать доступ - два клика.

Покупаю вот тут: https://mi-shop.com
Вот эту камеру: Xiaomi Smart Camera C300
Отдельно ещё sd карту на 128 в М.видео и старые вилки 🔌 обычно нахожу дома) в комплекте вилки нет.
923
НЕЗЕФИР

17 Nov, 14:07

Мы стартовали! Вернусь завтра с новостями)
991
НЕЗЕФИР

06 Nov, 18:29

В рамках youtube-шоу «По гостиным» Алёны Бердовой вышло интервью с экс-редактором российского Elle Катей Мухиной. Катя показала свою новую квартиру, и конечно, предметы искусства, которые украшают ее дом. Мне очень приятно, что мои работы есть в Катиной коллекции.

Фрагменты программы 💥
580
НЕЗЕФИР

06 Nov, 17:42

Работы точно хватает)
651
НЕЗЕФИР

06 Nov, 17:34

Ну завтра мы точно не откроемся)

Хотел себе подарок на ДР в виде +1 кофейни, но увы. Теперь планируем на 11-12.11 открываться.

Сегодня они заканчивают шкафы в окна ставить, а завтра надеюсь закончат с проводкой в баре.
642
НЕЗЕФИР

06 Nov, 17:19

Приехали наши футболки для команды 👌

Теперь это рабочая форма наших бариста. Фартуки оставим только для стажёров.

Смотрится отлично 🙌
650
НЕЗЕФИР

04 Nov, 06:37

EVERSYS 🆚 NESPRESSO
Lintu Roasters 🆚 Капсулы

Да начнётся бой! 🥊
945
НЕЗЕФИР

03 Nov, 14:08

Ну привет. Сегодня планировали машину гнать на дачу и оставить на зимовку её. Эх 😩
694
НЕЗЕФИР

03 Nov, 08:32

А все иконки для приложения нарисовала Ox, Машка!

@ohmashka_risovashka

🧡
779
НЕЗЕФИР

03 Nov, 06:39

Lintu #app

Мы полностью закончили разработку Дизайна и Бэка мобильного приложения.
Кабинет администратора 👌

Много думаю, когда делать релиз. Мы закончим все работы и пройдём тесты к 5 декабря.

Сразу выкладывать? Или ждать НГ? Или ещё чего-то?
810
НЕЗЕФИР

02 Nov, 21:00

Вот это блюдо я полчаса обсуждал с шеф-поваром.

Выкладываю наш разговор, думаю, кому-то будет интересно.

Выложил на YouTube, но почему-то звук моего голоса совсем хриплый, хотя исходный файл нормальный. Тыкай.

И для тех, кто просил выкладывать ещё на VK, я выложил) Тыкай.

И если кому-то нужен отличный VPN для просмотра ролика) Тыкай.
899
НЕЗЕФИР

02 Nov, 19:30

Читер

•Одна достаточно большая сеть кафе 🍽️
•Придя на PIR EXPO 2024 целой делегацией
•Зайдя на стенд Gourmet Style с задачей купить кофемашины EVERSYS
•Попросили приготовить кофе

А что это за вкусный кофе?

По итогу нам говорят, что нужна 1 тонна кофе в месяц от нас, чтобы также вкусно получалось на этой кофемашине.

После переговоров и повторной дегустации уже у нас в кофейне нам сообщают:

Что 04.11 в одном из их кафе Gourmet Style привезут на тест кофемашину, а мы должны приехать со своим зерном и своим бариста.
Дальше будет два дня теста, а маркетологи в зале будут собирать обратную связь от гостей. И если всё всем понравится, то контракт наш!

А почему Читер?

Да потому что мы связались с Gourmet Style и попросили нас пустить именно к той кофемашине, что поставят на тест. И вот сегодня мы приехали к ребятам и полностью подготовили и настроили кофемашину в спокойной обстановке и хорошей компаниии)

Как-то так) на данный момент рассказать больше не могу, так как заказчик читает канал)

Gourmet Style 🤝
939
НЕЗЕФИР

02 Nov, 14:58

Первый подарок на День рождения уже доставили!

Фирменный блинный торт Lintu приехал от наших друзей и партнёров Pont Bakery. Спасибо! 🧡

Жаль, до 8 ноября на ДР не доживёт, но и хорошо! На ДР я планировал кушать стейк или стейки)
969
НЕЗЕФИР

01 Nov, 20:18

Честно скажу, что мне было сложно согласиться. Так как есть какой-то страх. Страх не сцены, а своей экспертности и её оценки.

Но всё же я сказал себе, что я должен это сделать. На то я и предприниматель.

Подробней тут

Но записываться я вам не предлагаю! Вещать знакомым, друзьям и т.д. ещё страшней)
1,060
НЕЗЕФИР

31 Oct, 19:58

Январь был ТОП в ТЦ Авиапарк.
В октябре мы сделали почти на 200к больше.

Боюсь представить, что будет в Январе 2025г. И какой огромный буст нам даст мобильное приложение!
1,189
НЕЗЕФИР

31 Oct, 09:39

Думаю, что ТЦ Авиапарк их заставит это снять.
1,111
НЕЗЕФИР

31 Oct, 06:12

HR показывает, где ты будешь работать.
1,163
НЕЗЕФИР

30 Oct, 18:04

Хочу поблагодарить компанию VIOLA и нашего друга и поставщика всей молочной продукции.

➡️ За 4 дня на PIR EXPO мы сварили огромное количество напитков. И на стенде Gourmet Style нашим партнёром по молоку была компания VIOLA! Благодарю от всей команды, что поддержали и снабдили нас вкусным и стабильным молоком на все четыре дня 🤝

➡️ Благодарю Виля и благодарю его уже не первый раз. И человек хороший, и самый надёжный наш поставщик уже 5 лет! И именно он нам помог договориться с VIOLA, и именно он снабдил нас молоком даже не смотря, что мы проспали заказ и отправили его за день до выставки!

Виль: @Vill833
+7 916 985 3998

Рекомендую от всей души 🧡
1,033
НЕЗЕФИР

30 Oct, 17:00

Офигеть
1,083
НЕЗЕФИР

30 Oct, 13:48

Lintu #app
1,012
НЕЗЕФИР

29 Oct, 20:21

Сегодня было собрание команды УК Lintu и всей команды Lintu Усачёва.

Одно дело ребята работали под нашей вывеской как франшиза, другое дело полное слияние, так как с 1 ноября кофейня переходит под полное наше управление.

Два часа продлилось наше собрание. В следующий раз буду держать бутылочку воды под рукой.

Надеюсь 🤞 всё прошло хорошо. Надеюсь, что мы сольёмся в одну команду очень органически, не потеряв, а только приумножив. Ну и, надеюсь, что пицца и пиво сделали своё дело)
1,193
НЕЗЕФИР

29 Oct, 09:44

Выпуск 2 🤭
1,228
НЕЗЕФИР

29 Oct, 09:13

Только уважение нашему инвестору и его родителям.

Мы, конечно, поддержим данную инициативу 🧡

Плюс пригласил Льва на следующей неделе в кофейню. Попробуем альтернативные способы заваривания для этой Колумбии, плюс дадим эспрессо для его кофемашины дома.
1,153
НЕЗЕФИР

28 Oct, 16:59

Добрый вечер, друзья)

Понедельник выдался ещё тот. Завал такой, что, кажется, ночью нужно будет поработать.

Сейчас еду с переговоров, где обсуждались поставки нашего зерна объёмом 1т/мес. Интересный опыт и, надеюсь, договоримся в итоге.

Ну а пока я разгребаю свой завал, предлагаю посмотреть мой первый ролик на YouTube спустя почти 4 года простоя канала)

Не судите строго)

https://youtu.be/68GzT2uLBAY
1,139
НЕЗЕФИР

25 Oct, 21:44

Так. Только что мы посчитали и оказывается мне 30

Уля-ля. Считай, случайно нашёл косарь в старой зимней куртке и порадовался этому)
456
НЕЗЕФИР

25 Oct, 20:24

Очень длинный день, который заканчивается выплатами авансов.
604
НЕЗЕФИР

25 Oct, 13:44

Lintu #app

Мы успеем сделать релиз приложения уже в Декабре 2024г. Вероятно, сделаем красивую видео презентацию/конференцию, так как приложение «глубокое» по своему функционалу и имеет фишки, которые обычный пользователь ещё не встречал.
787
НЕЗЕФИР

24 Oct, 14:44

БИР ПОНГ уже ждёт вас)
936
НЕЗЕФИР

24 Oct, 11:07

БЕЗ ФАРТУКОВ III. CHINA TOWN

СЕГОДНЯ ⚡⚡⚡

Самая взрывная тусовка для всех, кто работает в фартуках или просто считает себя членом Клуба «ОБЩЕПИТ»

Мы партнёр мероприятия и отвечаем за закуски в виде наших сэндвичей к вашему пиву)

Ну и плюс я главная оторва мероприятия)

Вас ждут конкурсы, танцы 💃, горы пива и Бир понг. Отдых и гора крутых историй! Но помните! Всё, что было на «без фартуков», остаётся на «без фартуков»!)

С 18:00 до НУЛЕЙ - мы и СУПЕР диджей, которого украли из заведения "Курорт" - не дадим вам скучать или остаться без новых знакомств.

Солженицина, 27
24 октября 2024
18:00-00:00

Вход и все внутри фор Free / Азия в стиле приветсвуется

До встречи! Буду ждать вас, коллеги)
1,185
НЕЗЕФИР

24 Oct, 10:52

Напомню прошлую вечеринку БЕЗ ФАРТУКОВ!
954
НЕЗЕФИР

23 Oct, 13:58

Как проходит разработка мобильного приложения)
1,070
НЕЗЕФИР

23 Oct, 13:18

Актуальный прайс с 01.11
1,023
НЕЗЕФИР

23 Oct, 10:55

УК Lintu

Самый большой расход нашего проекта - управляющая компания Lintu. На неё мы тратим больше, чем на аренду.

Собрать хорошую УК долго и сложно. Кого-то нужно выращивать, кого-то отсеивать, кого-то проверять временем, а кого-то просто долго хантить. В УК сейчас входит семь человек, это учитывая меня и бухгалтера.

Теми кофейнями, что у нас есть, может управлять один управляющий с хорошей зарплатой.

Но тем количество кофеен и проектов, что мы планируем «завтра», должна управлять уже укомплектованная и проверенная команда.

Мы год начинали с открытия ПЕРВОЙ кофейни Lintu ТЦ Авиапарк.
Октябрь мы встретили уже с ПЯТЬЮ кофейнями Lintu.
А закончим год с 9-10 кофейнями.
Плюс запустили обжарку кофе Lintu Roasters

————————————

И вот мы находимся в моменте передачи управления ТРЕМЯ кофейнями в руки УК Lintu начиная с 01.11

1. Lintu Усачёва, которая была открыта по франшизе, полностью переходит под контроль УК Lintu.
2. Кофейня1 и Кофейня2, которые также принадлежат нашему франчайзи по Усачёва, но работающие под другим брендом, аналогично будут полностью управляться УК Lintu.

С 1 ноября УК Lintu в сумме будет управлять СЕМЬЮ кофейнями. Плюс есть шанс, что еще две кофейни Lintu будут открыты: Октябрьское поле и Ботаника.

Вот такие новости 📰
1,113
НЕЗЕФИР

22 Oct, 20:29

Дринкит:
- Что же Фролов придумал?!
1,138
НЕЗЕФИР

22 Oct, 18:14

Lintu #app

Движемся быстро. Вчера был созвон на час, сегодня ещё на час, учитывая вчерашние комментарии на доработку.

На сегодняшний день мы утвердили общий скелет 🩻 приложения, каждую страницу, иконки, где, что и как нажимается, что показывает и куда тебя отправляет. Фактически вся логика работы с приложением гостем уже утверждена. Ближайшую неделю у нас этап Дизайна. Добавим цвет, будем играть с формами, анимациями, текстом и т.д.

Прошу прощения, что не показываю 🫵 всё приложение и какие-то вещи замазываю. Это должен быть сюрприз для всех)
Но первичную ОС я собрал от знакомых и, кажется, они в шоке)
1,104
НЕЗЕФИР

22 Oct, 17:14

В 19:05 у нас внезапно открылась вакансия на менеджера бара)
1,186
НЕЗЕФИР

22 Oct, 10:27

Ух. Это первый год Lintu, а мы уже на PIR EXPO 🧡
1,188

2025 All Right Reserved

Disclaimer: The content displayed on this website is solely provided by the respective Telegram channels. We hold no ownership or responsibility for the content shared by these channels.