Botanica Coffee Roasters

Три прекрасных дня с вами пролетели незаметно — ежедневно мы с вами общались, обменивались впечатлениями и наслаждались атмосферой выставки, которая перенеслась в наш родной город.

Coffee Tea Cacao Expo в Казани — всё!

Впереди нас ждёт немалое количество оффлайн встреч, выставок и каппингов. А пока удаляемся с коллегами по цеху праздновать окончание и знакомиться ближе 🩷

Два дня выставки Coffee Tea Cacao пролетели незаметно — вся команда активно знакомила вас с нашими лотами.

Завтра — заключительный и третий день, в который стоит посетить эту выставку. Ведь вас ждут каппинги и кофейные баттлы.

Встретите нас с каппингом дрипов в зоне «Roasters House» в 14:00 — будем угощать вас ярким кофе 🩷

Так выглядит благодать ✨

Встречаем старых знакомых и находим новых, рады видеть ваши счастливые лица на Coffee Tea Cacao в нашей родной Казани 🩷

Уже завтра встретимся со всеми любителями кофе на масштабной выставке Coffee Tea Cacao, которая будет проходить в Kazan Expo.

Ждём встречи с вами, чтобы угостить десятками новых и интересных лотов со всего мира. А ещё привезём лимитированный мерч, который никто не видел 🩷

Место встречи: Kazan Expo
Дата проведения выставки: 13-15 ноября, 10:00-18:00

Видим, как летят ваши заказы на кофе, и радуемся такой возможности подарить вам скидку, чтобы вы не ограничивали себя ни в чем.

Сегодня последний день акции, где можно приобрести кофе, дрипы, капсулы и мерч по скидке 25%.

11.11 — один из немногих шансов в году, ловите момент на нашем сайте🩷

Не нужно лишних слов — активируем режим 11.11 ⚡️

-25% абсолютно на всё онлайн без регистрации и промокодов.


botanicacoffee.ru

Встречайте Coffee Tea Cacao в нашей родной Казани!

13-15 ноября увидимся и познакомимся с вами на ежегодной выставке спешелти кофе, чая и какао, которая будет проходить в выставочном пространстве Kazan Expo (казанский аэропорт).

Подробнее расскажем ближе к датам, а пока заверим, что везём много вкусного и интересного кофе, поставим два каппинга на мероприятии и удивим вас новой упаковкой 🤫🩷

Подготовили для вас небольшую подборку натурального кофе из нашего интернет-магазина ❤️

В красных пачках вас ждут яркие, фруктовые, сладкие и тельные чашки натуральной или анаэробной обработки, обжаренные под фильтр и другие альтернативные методы заваривания, вот наш топ кофе в таких упаковках:

new Эфиопия Дери Кидаме
обработка: натуральная
описание: классический профиль Эфиопии с чайным телом и чайным послевкусием
во вкусе: персик, чёрный чай, цитрусы
оценка Q: 86

Танзания Нгоронгоро
обработка: натуральная
описание: фруктовый кофе с округлым телом и медовым послевкусием
во вкусе: фруктовое вино, цитрусы, карамель, мёд
оценка Q: 86

Гондурас Кабальеро Лас Ломас
обработка: натуральная, анаэробная
описание: сладкий, обволакивающий кофе с ягодным профилем
во вкусе: красные ягоды, красные фрукты, молочный шоколад
оценка Q: 86,25

Коста-Рика Лос Сантос
обработка: хани
описание: цветочный и сладкий лот с алкогольно-фруктовым букетом
во вкусе: цветы, абрикос, алкоголь
оценка Q: 86,25

Бурунди Муйинга
обработка: натуральная
описание: сладкий, сочный, фруктовый кофе с лёгким телом и ярким послевкусием
во вкусе: тёмный виноград, инжир, фруктовый мармелад
оценка Q: 86,5

Весь этот кофе и даже больше ищите на нашем сайте ❤️

Мы переехали, но не в другой город, а в новый instagram 🤫

В связи с тем, что знакомств и лиц в наших соц. сетях становится всё больше, приготовили для вас несколько фактов о нашей компании. Давайте знакомиться ближе:

• за 5 лет работы мы поменяли 4 обжарочных цеха, которые расли по площади в геометрической прогрессии

• обжариваем кофе на двух ростерах Тробрат загрузкой в 20 кг, отправляем по всей стране и за её пределы: в 2024 году наладили оптовые поставки в страны СНГ

• наши яркие пачки не оставляют равнодушными никого!

• гордимся успехами: кофе от Ботаники вы можете увидеть почти в каждом городе нашей большой страны

• бьём рекорды обжаренного кофе ежемесячно, растём и не останавливаемся на достигнутом

А какой вы запомнили Ботанику? Может быть, это была любовь с первого взгляда на выставке или случайный фильтр в кофейне вашего города?

Вместе с экстраординарным кофе представляем лимитированную коллекцию уникального чая из Непала🇳🇵

Три лота, одна страна, совершенно разная обработка и ферментация. Поехали!

Чай Данданьи
Ферментированный в анаэробной среде с пивом в течение 72 часов — благодаря такой обработке вымывается танин, тело становится легче, а дрожжи съедают сахара, что делает ароматику сложной и комплексной

Комплексный профиль вкуса с ароматом хмеля, нотами яблока, сливы, цветов и карамельным послевкусием

Чай урожая лета 2023 года в регионе Фикал (высота произрастания 1800 метров), для него собирают почку и обворачивают чайным листом перед ферментацией.

Чай Непальский Изумруд
Зелёный, не ферментированный чай из региона Илам, для которого собирают исключительно молодые почки и первые листья — один из лучших зелёных чаёв, что мы встречали.

Свежий, сладкий, комплексный профиль с нотами свежеиспечённой бриоши, зелёного бамбука, цветов и сладким, травянистым послевкусием

Чай урожая лета 2022 года, собранный на высоте 1900 метров.

Чай Экспериментальный Улун
Неконтролируемая и длительная ферментация в анаэробной среде — благодаря такой обработке удаётся получить уникальный профиль вкуса, снижая окисление и смещая фокус на развитие сладости

Насыщенный, сладкий, цветочно-медовый профиль вкуса с нотами ягод и фруктов и карамельным послевкусием и обволакивающим

Чай урожая лета 2023 года из региона Фикал (высота произрастания 1800 метров), для него собирают почку и обворачивают чайным листом перед ферментацией.

Пробовали когда-нибудь что-то похожее?
Предоставляем шанс сделать это прямо сейчас 🌱🩷

Успейте ухватить любимые лоты сегодня!

Чтобы в праздничные дни не остаться без кофе 🤫

Делимся с вами графиком работы на ближайшие 4 дня, два из которых – праздничные и нерабочие.

Ваша Ботаника 🩷

Ещё не слышали? Давайте мы расскажем, что такое Авангардный кофе?

Авангардный дрип-кофе — наша коллаборация с галереей Присутственные места и Казанским Кремлём. Это не просто красивая упаковка, а продукт, который олицетворяет нас с вами: ярых любителей кофе и открывателей новых границ и горизонтов, разрушая рамки и прокладывая себе путь в неизведанное.

Что внутри?
8 нетривиальных и ярких дрип-пакетов из Эфиопии анаэробной обработки с нотами бергамота, черники и персикового джема.

Уже можно купить?
Да! На сайте Ботаники и в оптовом отделе, просто обратитесь к своему личному менеджеру ✨

Нет, наш огонёк не потухнет!

Решили не медлить и тут же создали новый instagram-аккаунт. Начнём с нового листа и будем ещё активнее держать вас в курсе всех новостей, радовать вкусным кофе и сближать с продуктом. Актуальная ссылка прямо здесь.

Ваш Botanica Coffee Club ❤️

Пример письма от мошенников:

Ещё раз убедительно просим вас не отвечать, не переходить по ссылам и не вводить свои данные!

Attention! Дорогие друзья!

Мы приносим огромные извинения, наш аккаунт в инстаграм был взломан.

Очень просим не переходить по ссылкам и не отвечать мошенникам!

Колумбия Лаурина Хансен — почему именно Хансен? Что это за микролот? И в чём секрет его обработки?

Спешим обрадовать вас новой статьёй на сайте о том, как проходил процесс ферментации на станции Finca la Delfita: анаэробная ферментация с использованием уникального метода натуральной, анаэробной обработки на дрожжах Kluyveromyces marxianus, наша совместная работа с профессором Казанского Национального Исследовательского Технологического Университета (КНИТУ-КХТИ).

✨ Спешите попробовать лот Колумбия Лаурина Хансен на сайте со скидкой 15% до конца этой недели
1165 ₽ ➡️ 990₽

✨ Ищите наши статьи в блоге Ботаники — каждую неделю делимся новыми знаниями

Какой кофе вам больше нравится? Мытый или натуральный? А может быть хани?

Если вы с трудом понимаете, что всё это значит, ждите объяснений от нас в нескольких статьях.

А пока хотим поделиться с вами подборкой мытого кофе, который мы фасуем в жёлтые упаковки. Чаще всего это чистые, питкие, сбалансированные чашки с чайным телом и яркой кислотностью.

Батч брю Африка
внутри: Бурунди Гахахе
описание: яркий кофе с чайным телом и вишнёвым послевкусием
во вкусе: зелёное яблоко, слива, спелая вишня
оценка Q: 86,25

Кения Нгерве
описание: чистая, яркая, сочная, ягодная чашка с чайным телом, яблочной кислотностью и яблочным послевкусием
во вкусе: красные фрукты и смородина, вино
оценка Q: 87

Руанда Цихинда
описание: сочная, фруктовая чашка с яркой, комплексной кислотностью и чайным телом
во вкусе: тёмные ягоды, фруктовые леденцы, апельсин, тростниковый сахар
оценка Q: 85,5

Гватемала Эль Сокорро
описание: сладкий, чистый лот с фруктово-ягодным профилем
во вкусе: красное яблоко, гранат, тёмная вишня
оценка Q: 85

Эфиопия Сидамо
описание: спокойный, сладкий и классический эфиопский кофе с чайно-цветочным профилем
во вкусе: лайм, чёрный чай, цветы
оценка Q: 84

А чем вы руководствуетесь при выборе кофе? Обработка, страна, дескрипторы?

Внимание!

Нещадно делимся с вами открытиями из мира кофе — сегодня перевели статью об ультраредких разновидностях ✏️

Внутри: подробная информация об основных сортах, которые стали популярными благодаря победам на мировых чемпионатах, высокой цене и уникальному вкусовому профилю.

Читайте на сайте Ботаники ❤️

Лоты недели 🪄

Наверняка, вы уже знаете, что это значит?
Каждую неделю мы снижаем цены на кофе под фильтр и эспрессо на 15%:

Индонезия Аргопуро под фильтр
натуральная обработка
сладкий и сочный кофе с тропическим профилем и яркой кислотностью
во вкусе: кокос, клубника, черешня, апельсин, яблоки
1220 ₽ ➡️ 1035₽

Эфиопия Банко Готете под фильтр
мытая обработка
чистая и яркая чашка с цитрусовой кислотностью и чайным послевкусием
во вкусе: лаванда, абрикос, бергамот
830 ₽ ➡️ 705₽

Колумбия Лаурина Хансен под фильтр 💣
натуральная, анаэробная ферментация с дрожжами
яркий кофе с тропическим профилем и искристой кислотностью
во вкусе: ананас, личи, тропики
1165 ₽ ➡️ 990₽

Бленд Вери Вери Свит под эспрессо
бленд натуральных Бразилии и Эфиопии
яркая и цитрусовая чашка в эспрессо, невероятно сладкая и шоколадная в молочных напитках
во вкусе: тёмные ягоды, цитрусы, шоколад
460 ₽ ➡️ 390₽

Удачных покупок — не отказывайте себе во вкусном кофе ❤️

Барабанная дробь....и!

Представляем вам интервью победителя баттла по миксологии Артёма Янина 🙌

Почему обращаем особое внимание на эту победу?

✨ Во-первых, Артём наш друг!

✨ Во-вторых, победным напитком оказался колдбрю на Колумбии Уайт Спайс — чувствуем невероятную гордость за это ❤️

В карточках задаём несколько вопросов Артёму и изучаем секреты миксологии.

Сегодня в рубрике #BotanicaCoffeeClub познакомимся со спешелти-кофейней из Зеленограда — Sleepmode.

Ребята делают уклон на профессионализм каждого работника: как приготовить идеальный флэт уайт или легко подобрать нужный рецепт для фильтра (конечно, это не самое главное, ведь бариста изучили спешелти от а до я). В таком коллективе не может не сложиться крепкая и большая семья.

Давайте знакомиться ближе:

✨ вместе мы работаем уже два года: ребята не перестают экспериментировать и пробовать новое

✨ гости кофейни — люди, которые поддерживают эстетику, видение и культуру кофе, которую развивает Sleepmode уже не первый год

✨ в меню напитков: классика кофе, глянцевый флет уайт, сезонный раф, батч брю на зерне от Ботаники, крем матча-латте, спешелти какао и даже бабл ти

✨ на витрине: авторские десерты от локальной кондитерской. Этот союз произошёл благодаря схожести мировоззрений и взгляда на качественный, красивый продукт и экологичному отношению

✨ точный адрес: Московская область, город Зеленоград, Георгиевский проспект 33к6

✨ соц. сети кофейни: инстаграм

#BotanicaCoffeeClub #МО #Зеленоград

Приурочиваем выход экспериментальных лотов к новой статье о современных методах обработки ✨

Внутри: мнение владельцев WatchHouse и Clearpath Coffee о том, насколько важно знать обжарщикам и конечным потребителям о способах обработки, а ещё о том, какие технологии используют фермеры для своих экспериментов.

Читайте статью на сайте Ботаники, а в картинках делимся основными тезисами!

Начать пятницу правильно — решиться попробовать экстраординарный кофе 🩷

Погодите, сейчас всё объясним!

Ввели линейку уникальных лотов c оценкой выше 89 баллов, которые кладём в розовые коробочки и фасуем по 100 грамм — это кофе экспериментальной обработки, в который мы влюбились с первого каппинга.

Вашему вниманию: одна ферма, одна обработка, две разновидности дерева, которые отличают эти лоты:

Колумбия Ла Эсперанза
натуральная обработка, 36 часов аэробной и 48 часов анаэробной обработки
во вкусе: слива, ваниль, ежевика, цитрусы
разновидность дерева: лаурина

Колумбия Лос Эрманос Херрера
натуральная обработка, 36 часов аэробной и 48 часов анаэробной обработки
во вкусе: цветы, белый шоколад, персик, тропические фрукты, слива
разновидность дерева: мандела

Нет, кофе из Колумбии не может надоесть, ведь ферма Ла Эсперанза — один из крупнейших центров экспериментальных методов обработки в стране 🎓

Чутко подметили, что наш друг Алексей Шимкус, призёр Latte Art Battle 2024, выступает в кепке «‎The Coffee Club»‎, поэтому решили напомнить, что мы выпустили новую серию кепок на сайте 🧢

Незамедлительно решили задать ему пару вопросов о баттле и его кофейно-чайном опыте, поэтому делимся с вами.

А ещё поздравляем Алексея со 2-м местом в таком важном чемпионате и читаем его интервью ❤️🏆

Признавайтесь, было?

Как настроить воронку?
Ищите ответы в новом чек-листе 👆

Мы знаем, каждому бариста важно быть профессионалом в своём деле — поэтому хотим делиться с вами накопленным опытом и знаниями.

Готовы каждую неделю делиться разными материалами, которые готовим для обучения в нашем тренинг-центре.

Как управлять рецептами и вкусом при заваривании воронки? Любой бариста в спешелти кофейне не раз задаётся таким вопросом. Отвечаем вам сразу на все — и делимся чек-листом, который поможет вам понять и отрегулировать ваш рецепт ❤️

Время чтения займёт не больше 8-10 минут.

Вы уже успели попробовать наши экстрамиксы дрипов?

В каждую такую коробочку кладём 4 разных сорта по 2 штуки, чтобы расширять вкусовой опыт ✨

Рассказываем о них подробнее:

Экстрамикс Коста-Рика + Гондурас + Уганда + Бурунди
Коста-Рика Лос Сантос, хани – цветочные ноты, абрикос, алкогольные ноты
Гондурас Кабальеро, натуральная –красные фрукты, ягоды, карамель, молочный шоколад
Уганда Калингве, натуральная, анаэробная – цитрусы, белый виноград, шоколад, красное яблоко
Бурунди Муйинга, натуральная – инжир, мармелад, темный виноград, слива

Экстрамикс Гватемала + Эфиопия + Кения + Эфиопия
Гватемала Эль Сокорро, мытая – красное яблоко, гранат, тёмная вишня
Кения Киамугумо, мытая – ревень, белая смородина, крыжовник, яблочный сидр
Эфиопия Сидамо, мытая – цветы, чай, лайм
Эфиопия Идидо, мытая – черный чай, цитрусы, красные ягоды

Нетривиальный экстрамикс Эфиопия + Бурунди + Китай + Колумбия
Бурунди Немба, натуральная анаэробная – вермут, тропики, ром, малина
Эфиопия Челчеле, натуральная, анаэробная – персиковый джем, бергамот, черника
Колумбия Лаурина Лакто, натуральная анаэробная с добавлением лакто-бактерий – персик, карамель, тропики, питахайя
Китай Пуэр, натуральная, двойная анаэробная – вермут, ананас, красное яблоко

Если эти описания ещё не заставили вас перейти на наш сайт, оставляем дополнительную ссылку 🤯

Начинаем среду с неожиданного, но приятного ввода нового кофе ☕️

Подготовили для вас три ярких лота из Эфиопии и Руанды:

Эфиопия Дери Кидаме
обработка: натуральная
описание: классический профиль с фруктово-чайным букетом и высокой сладостью
во вкусе: персик, цитрусы, чёрный чай
оценка Q: 86
Обжариваем под фильтр

Руанда Цихинда
обработка: мытая
описание: сочная фруктово-ягодная чашка и чайным телом
во вкусе: тёмные ягоды, фруктовые леденцы, апельсин, тростниковый сахар
оценка Q: 85,5
Обжариваем под фильтр и эспрессо

Эфиопия Банко Готете
обработка: мытая
описание: чистый кофе с цветочно-фруктовым букетом и чайным послевкусием
во вкусе: лаванда, абрикос, бергамот
оценка Q: 85,5
Обжариваем под фильтр

Лоты уже ждут вас на сайте ❤️

Начинаем неделю правильно: разыгрываем много вкусного кофе в дрип-пакетах (в том числе наши новые авангардные дрипы с картиной Н. И. Фешина)!

Участвуйте в нашем конкурсе в запрещённой сети и выигрывайте 5 упаковок кофе и купон на 5 бесплатных напитков в кофейню Ботаника на Жуковского, 6 в Казани ☕️

Ссылку на розыгрыш оставляем прямо тут ❤️

Третья в серии статей об экспериментальных способах ферментации уже перед вами!

Сегодня расскажем подробнее о Колумбии Лаурина Лакто — кофе был создан с помощью уникального метода натуральной обработки с длительной анаэробной ферментацией на лактобактериях.

✨ В чём секрет яркого тропического профиля и искристой кислотности лота?

Первое: метод обработки. Мы выбрали анаэробную ферментацию с добавлением лактобактерий из группы молочнокислых, превращающих лактозу и другие углеводы в молочную кислоту.

Второе: Лаурина — разновидность деревьев на ферме Finca La Delfita. Такие ягоды обладают большим потенциалом. А ещё мы тщательно следили за тем, чтобы собирались и обрабатывались только спелые ягоды.

Подготовка
Процесс ферментации начинается со сбора ягод, их сортировки, промывания от грязи в солевом растворе (также это помогает избавиться от лишних бактерий и дрожжей) и отсеивания флоттеров. Затем отдельно подготавливаются лактобактерии для их помещения в биоректоры вместе с зерном.

Это интересный процесс, наши ожидания от него были высоки: необходимо усилить и разнообразить вкусовой профиль кофе. Метод включает в себя использование естественных микроорганизмов для ферментации.

Процесс
Ферментация длится 156 часов в специальных биореакторах, где все параметры автоматизируются для стабильности процесса: в то же время ежедневно проверяются ph, температура и БРИКС (% сахара, для того чтобы понять, продолжать ферментацию или нет).

Этот кропотливый процесс, который требует особого внимания от каждого участвующего, позволяет добиться стабильности и однородности конечного продукта.

Результат
Такой кофе обладает богатым вкусовым букетом: кислотность становится более яркой, профиль смещается в сторону тропических фруктов.

В нашем случае Колумбия Лаурина Лакто — один из удачных примеров анаэробной ферментации среди десятков экспериментов на основе фруктов и дрожжей. Получили сочный, тропический кофе с яркой, комплексной кислотностью, средним, округлым телом и нотами питахайи, персика, карамельной конфеты и тропических фруктов во вкусе.

Данный лот является ярким примером того, как инновационные методы обработки и сотрудничество между фермерами и обжарщиками могут привести к созданию выдающегося продукта.

Заветный понедельник: в этот день мы снижаем цены на 4 лота упаковок всех цветов на 15%!

Только с 21 по 27 октября — задаём темп на все будни: что заваривать в воронке, чашке, аэропрессе или даже в турке? Лидирует на этой неделе кофе из Гватемалы:

Гватемала Сан Мартин под эспрессо
мытая обработка
чистый кофе с цветочно-цитрусовым профилем
во вкусе: лайм, фрукты, цветы
635 ₽ ➡️ 540₽

Гватемала Эль Сокорро под фильтр
мытая обработка
сладкий и чистый кофе с фруктовым букетом
во вкусе: красное яблоко, гранат, тёмная вишня
875 ₽ ➡️ 745₽

Гватемала Декаф под фильтр
мытая, декаф обработка
сбалансированный кофе без кофеина с карамельным профилем и послевкусием сладкой выпечки
во вкусе: фундук, карамель, чернослив
775 ₽ ➡️ 660₽

Эфиопия Челчеле под фильтр
натуральная, анаэробная обработка
яркий кофе с фруктовым профилем и комплексной кислотностью
во вкусе: бергамот, персиковый джем, черника
1210 ₽ ➡️ 1030₽

Чтобы узнать подробнее о кофе, кликайте на названия: вам откроется страница в интернет-магазине ❤️

Игорь ищет бактерии, а вы наверняка ищете дайджест кофейных новостей?
Рассказываем о том, что произошло в мире кофе в октябре:

✨ AeroPress запустили премиальную модель, состоящую из стекла и металла

✨ Эфиопия сталкивается с проблемами обезлесения

✨ Слышали про кофе в кубиках? Новый стартап из Лос-Анджелеса разработал Dice Coffee Ice Cubes (нитрозаморозка), благодаря которым заваренный кофе в кубиках может быть горячим

✨ Прогнозы снижения производства кофе во Вьетнаме на 10%, в Колумбии проходит первый фермерский саммит и финалисты Roaster of the Year

✨ Отчёт ICO: рекордные показатели по мировому экспорту кофе (в сентябре 2024 года робуста на 12,8%, арабика на 6,5%) и индикаторным ценам

✨ Если вы находитесь в Германии и мечтаете работать в GCP (Global Coffee Platform) — эта вакансия для вас

✨ SCA объявили о запуске образовательной программы, направленной на обучение сертифицированный судей Чемпионата мира по кофе (WCC)

На сегодня это все новости! Настоятельно советуем присмотреться к вакансии менеджера в GCP 😋

Субботняя рубрика о кофейнях, которые выбирают Ботанику, а находят друзей!

Сегодня речь об уже известной вам кофейне The Rabbit Hole из Екатеринбурга. Это — уютная кофейня, вдохновлённая произведением Льюиса Кэрола «Алиса в стране чудес». Внутри найдёте множество пасхалок и отсылок к сказке.

Итак, немного о The Rabbit Hole:

✨ ребята долго искали поставщиков кофе, которые полностью удовлетворят все запросы как гостей, так и сотрудников по разнообразию ассортимента и вкусу — и вот уже год мы работаем вместе на постоянной основе

✨ гости кофейни: самые разные люди со своими интересами и потребностями. The Rabbit Hole считают важным учесть вкусы каждого, поэтому выбор зерна и напитков в меню очень широкий — индивидуальный подход к каждому!

✨ в меню кухни: фирменные авторские завтраки от шеф-повара, которые действуют весь день, а кроме этого, большое меню, в котором салаты, супы, тосты, горячее и круассаны. Без десертов — никуда!

✨ меню напитков шепчет: не отказывайте себе ни в чём! Поэтому найдёте там и спешелти кофе, и лимонады, и смузи. Помимо этого, молочные коктейли, авторские чаи и бин-ту-бар какао

✨ в команде: молодые и амбициозные ребята с большим опытом, которые никогда не стоят на месте и постоянно развиваются и растут как профессионалы, особенно в области кофе ☕️

✨ точный адрес: город Екатеринбург, улица Мельникова, дом 27

✨ соц. сети кофейни: инст, телеграм-канал

#BotanicaCoffeeClub #Екатеринбург

Третий выпуск кофе, который мы выдерживали во французском роме!

Инфюьз с ромом — Колумбия Уайт Спайс 🎉

Колумбия Уайт Спайс
мытая обработка, инфьюз с белым ромом
описание: шоколадно-алкогольный аромат, среднее тело, конфетное послевкусие
во вкусе: шоколад Ritter Sport с изюмом и ромом, конфета из детства с алкогольной начинкой, сливочная ириска

Доступна к покупке на нашем сайте botanicacoffee.ru — успейте ухватить!

Кофе в красных упаковках мало не бывает!

Новинка в ассортименте под фильтр, натуральный и яркий лот:

Танзания Нгоронгоро
обработка: натуральная
описание: сладкий кофе с округлым телом и медовым послевкусием
во вкусе: фруктовое вино, карамель, цитрусы
оценка Q: 86

Рекомендуем заваривать любыми альтернативными методами, но предпочтение отдаём аэропрессу, капельной кофеварке или френч-прессу ❤️

Новая вакансия — ищем сертифицированных бариста и тренеров!

Наша школа бариста растёт на глазах, именно поэтому открываем место новым лицам в команду:

Тренер в школе бариста
требования: опыт в сфере кофе, большой интерес к продукту, большое желание расти и развиваться в профессии
занятость: частичная

Оставить заявку
Откликайтесь прямиком нашему руководителю Александру в телеграмм

От нас
Всесторонняя поддержка в развитии и росте и новая дружная семья ❤️

Наши друзья из Екатеринбурга The Rabbit Hole затеяли невероятное мероприятие — кофейную йогу!

Не смогли обойти стороной этот ивент, поэтому хотим срочно рассказать об этом вам. В программе:

✨ презентация 3-х ярких лотов в фильтре
✨ групповая йога
✨ скидка 10% в кофейне The Rabbit Hole после мероприятия

Узнайте подробнее на канале у ребят.
И ждите обзор новой кофейни в рубрике #BotanicaCoffeeClub ✨

Кофе со скидкой -15% на всю неделю!

Только с 14 по 20 октября — задаём темп на все будни: что заваривать в воронке, чашке, аэропрессе или даже в турке? Поэтому снижаем цены на любимые лоты!

Перу Монте Верде под эспрессо
мытая обработка
фруктовый, сладкий кофе с шоколадным послевкусием
во вкусе: орехи, ягоды, жёлтые косточковые фрукты
575 ₽ ➡️ 490₽

Батч брю Африка под фильтр
мытая обработка
яркий ягодно-фруктовый кофе с чайным телом
во вкусе: сочное яблоко, красная слива, вишня
790 ₽ ➡️ 670₽

Танзания Нгоронгоро под фильтр
натуральная обработка
новый сладкий лот с цитрусово-карамельным профилем
во вкусе: фруктовое вино, карамель, мёд, цитрусы
965 ₽ ➡️ 820₽

Бурунди Немба под фильтр
натуральная, анаэробная обработка
тропический, яркий кофе с округлым телом
во вкусе: вермут, ананас, тропики
1015 ₽ ➡️ 860₽

Жёлтый, красный, розовый и зелёный — собрали для вас с каждого цвета по лоту!