Рецепты растительной кухни @kuzinavegan Channel on Telegram

Рецепты растительной кухни

@kuzinavegan


🌱 Давайте вместе готовить красиво!
👋🏼 По всем вопросам: @kuzinann3

Рецепты растительной кухни (Russian)

🌱 Добро пожаловать в канал "Рецепты растительной кухни"! Здесь вы найдете множество интересных и вкусных рецептов, которые не только насытят ваш организм, но и порадуют глаз. Наш канал создан для всех любителей веганской кухни, а также для тех, кто просто хочет попробовать что-то новое и полезное. У нас вы узнаете, как готовить вегетарианские блюда без использования животных продуктов, а также найдете советы по здоровому питанию. Давайте вместе готовить красиво!👋🏼 Если у вас возникли какие-либо вопросы или вы хотите поделиться своими рецептами, обращайтесь к администратору канала @kuzinann3. Присоединяйтесь к нам и откройте для себя мир веганской кулинарии!

Рецепты растительной кухни

17 Feb, 14:44


Вафли из картофеля
рецепт прост как видно из видео 😊
а вот сладкие выложу следующим постом.

Эти будут обычные на пшеничной муке, без глютен вариант даю на курсе
«хлеб& кексы» сегодня уже начали знакомиться, кто хочет присоединиться, пишите мне в личные сообщения @kuzinann3

Рецепты растительной кухни

17 Feb, 09:32


Мы начали курс! Кто хочет запрыгнуть в последний вагон? Пишите @kuzinann3

Рецепты растительной кухни

15 Feb, 17:16


Друзья, присоединиться к курсу можно по этой ссылке 👇🏻

https://app.lava.top/products/1fa75db7-8d02-48cc-b772-5b529aed9425

Есть оплата в валюте, выбирает флаг сверху.

Стоимость курса
Сегодня и завтра 3500руб

Рецепты растительной кухни

15 Feb, 17:14


Запись эфира

Рецепты растительной кухни

15 Feb, 17:08


Live stream finished (40 minutes)

Рецепты растительной кухни

15 Feb, 16:30


Live stream scheduled for

Рецепты растительной кухни

15 Feb, 16:27


Live stream started

Рецепты растительной кухни

15 Feb, 16:27


Добрый вечер! Присоединяйтесь начинаем через 3 минутки

Рецепты растительной кухни

15 Feb, 05:52


Добрый день!
Сегодня будет встреча в этом канале , прямой эфир.
Я буду рассказывать про курс «хлеб & кексы»
Про ингредиенты и инвентарь.

Приглашаю вас присоединиться вечером к эфиру. Буду отвечать на вопросы ❤️

В 19.30 по мск.

Рецепты растительной кухни

12 Feb, 08:21


В эту субботу я проведу прямой эфир и расскажу про курс
•хлеб & кексы•

Приходите 15 февраля в 19.00 по мск с вопросами.
Все обсудим и пообщаемся.

Рецепты растительной кухни

11 Feb, 07:19


Друзья, добрый день!
На днях я познакомилась с Кристиной.
Она студентка 4 курса образовательной программы Психология в НИУ ВШЭ и проводит исследование в рамках дипломной работы.

Приглашаю вас принять участие в онлайн-исследовании.
Ваши ответы очень важны и помогут глубже понять тему социально-психологических аспектов функционирования общества.

Участие займет всего 7-10 минут. Все данные будут анонимными и использованы исключительно в научных целях.

Для участия перейдите по ссылке:
https://forms.yandex.ru/u/67a292a349363917ba6c5e0a/

Также если вы захотите, то есть возможность поучаствовать в формате интервью (онлайн, ответить более развернуто на несколько вопросов)
Для связи пишите @kriiistn

Заранее благодарю вас за помощь и поддержку!

Рецепты растительной кухни

10 Feb, 08:35


Друзья всем привет!

«Хлеб & кексы»


Старт в 16 февраля
Эфир проведу в эту пятницу 14 февраля

Все рецепты хлеба без глютена и хлеб без дрожжей , также БЕЗ закваски.

•хлеб буханка
•хлеб багет
•хлеб гречневый
•булочка для бургера
•хлеб зерновой
•лепешки
•тесто для пельменей и вареников
•тесто для мягких вафель

•пицца тесто

Я постаралась сделать максимально проверенный и быстрые рецепты, которые можно легко повторить.

Рецепты кексов:
•банановый
•морковный
•лимонный
•кокосовый
•шоколадный
•мраморный


Также без глютена , яйца и молочных продуктов.
Но с начинкой!

Особая цена предзаписи 3500руб (записаться можно через оплату)

Более 18 рецептур с видео и моим ведением, на курсе планирую делать 2 эфира прямых, но все рецепты в записи и доступ у вас будет бессрочный.

Пишите @kuzinann3 отвечу на все вопросы или в комментариях 👇🏻

Рецепты растительной кухни

05 Feb, 09:04


Друзья, заходите
в гости в мастерскую
«МАСЛО С ЛЮБОВЬЮ»

Сегодня и завтра на сайте акция на сыродавленные масла и муку -20% по промокоду СКОРОВЕСНА

Рецепты растительной кухни

05 Feb, 08:45


Супер Зожный Пирог
Начинка может быть любой
Даже капуста)

Мне очень понравилась мука из мастерской «масла с любовью»
Мука свежемолотая, её мелят один раз в неделю, она максимально свежая .
К тому же не содержит глютен, гиппоаллергенная и низкокалорийная, как муку перетирают на жерновах после отжима сыродавленного масла( без разогрева и контакта с металлом)

Советую зайти в гости к ребятам, в канале много полезного👌🏻

Ингредиенты:
•мука зеленой гречи -200грамм
•мука нутовая-20 грамм
•мука миндальная -80 грамм
•ореховая паста любая - 20 грамм
•псиллиум -20 грамм
•подсластитель-30 грамм
•вода или растительное молоко 300 грамм

Для начинки:
•ягоды любые -200 грамм
•подсластитель по вкусу
•чия - 3 столовые ложки без горки

Процесс:
1)псиллиум перемолоть в порошок. Соединить с мукой и добавить жидкость.
2)замесить тесто и оставить его на пару минут отдыхать.
3)готовим начинку: ягоды переварить в пюре и добавить чиа, оставить до загущения.
4) раскатать тесто на пергаменте и перевернуть его на новый лист пергамента с мукой, после чего выложить начинку и закрыть края.
5)выпекать в разогретой духовке около 20 минут на 175 градусах.
Готово 🍀

Рецепты растительной кухни

05 Feb, 08:30


Супер зожный пирог

Рецепты растительной кухни

29 Jan, 16:34


Рецепт Моти , который я выложила выше.
Мой вариант теста на 6 шт:
•мука рисовая с глютеном -100грамм(например такая)
•подсластитель любой -2 столовые ложки
•вода - 280 грамм.
•крахмал для обсыпки

Для начинки:
•любая ягода -100 грамм
•подсластитель - по вкусу
•агар агар - 5 грамм.

Процесс:
1)соединить в миске(лучше использовать металлическую миску) муку с подсластителем и залить водой, перемешать.
2)поставить на водяную баню и помешивая дождаться, когда масса начнет густеть, перемешать.
3)закрыть крышкой миску и оставить на 15 минут. Каждые 5 минут помешивать и следить, никуда не отходить.
4)рабочую поверхность обсыпать крахмалом или рисовой мукой.
5)выложить тесто и обсыпать его сверху, дождаться когда тесто можно будет трогать и скатать в колбаску, сильно не жмыкать.
6)порезать на кусочки и начать формировать Моти.

Для начинки сделать пюре из ягоды и добавить подсластитель с агаром.
Нагреть и кипятить 2-3 минуты. Охладить и использовать.
Выкладывая внутрь кусочка теста и закрыть, краями.
Смахнуть кисточкой лишний крахмал и пробовать .

Готово 🍀

Рецепты растительной кухни

29 Jan, 13:33


На китайский Новый год я приготовила МОТИ 😊
(Это японская сладость)
Посмотрите видео и решите нужен ли вам Рецептик, моя адаптированная версия конечно же.

Пишите в комментариях или ставьте реакции.

Рецепты растительной кухни

28 Jan, 17:49


Все получится, главное желание!!!
У меня готовы лимонные супер кексы🍋

Вступайте в группу
курса «ХЛЕБ &КЕКСЫ»
Там новости и анонсы предстоящего супер курса по безглютеновой выпечке.

Рецепты растительной кухни

28 Jan, 17:25


Друзья, я к вам с просьбой!
Пожалуйста, проголосуйте за мой канал, если у вас оформлен Премиум в Тг.
У меня будет больше возможностей оформить канал)
Благодарю ❤️

https://t.me/boost/kuzinavegan

Рецепты растительной кухни

26 Jan, 13:43


Гречневый хлеб для курса
•ХЛЕБ & КЕКСЫ•

Друзья, в феврале стартуем с курсом по хлебу
более подробная информация фото и видео о курсе будет появляться ТУТ
Прямой эфир проведу в этой общей группе.

Рецепты растительной кухни

25 Jan, 06:43


Печенье из кунжута, они же печенье «кнопки»

Ингредиенты:
•банан -1 средний
•кунжут - 150 грамм
•ореховая паста - 20 грамм
Для начинки карамель/шоколад/ снущенка

Процесс:
1)Смешать банан и ореховую пасту , после чего добавить кунжут и замешать тесто.
2)выложить на пергамент шарики и сделать углубление, выпекать на 160 градусах около 15 минут.
3)добавить в углубление начинку кокосовую сгущенку или шоколад и готово 🍀

Рецепты растительной кухни

25 Jan, 06:43


Печенье «кнопки»

Рецепты растительной кухни

22 Jan, 06:17


Котлетки из нута

Очень простой рецепт для тех, кто любит нут и тех, кто хочет внедрить его в свой рацион.
Идею подсмотрела у Елизаветы в канале , только она готовит котлеты из маша.
Заходите в гости, очень интересный и полезный канал с рецептами 🍀⬇️

Полезные заметки

Ингредиенты:
•нут отваренный - 200 грамм
•кабачок - 50 грамм
•морковь натертая на мелкой терке - 40 грамм
•соль/перец - по вкусу
•куркума - 1/2 чайной ложки
•рисовая мука - 3 столовые ложки без горки

Процесс:
1)перемолоть нут с кабачком и добавить натертую морковь , ввести специи и муку. Замешать тесто
2)запечь котлетки на 180 градусах в течение 30 минут.
3)подавать с салатом или овощным рагу.

#ппрецепты #рецептынакаждыйдень #вегнаство #рецептыбезглютена #рецептыбезмолочки #рецептыбезмолочки #рецептыбезмолока #рецепты

Как варить нут в комментариях под видео 👆🏻

Рецепты растительной кухни

22 Jan, 06:14


Котлетки из нута

Рецепты растительной кухни

20 Jan, 18:58


Всем привет!
В перерывах между замешиванием теста и выпеканием хлеба я делаю 15 минутные зарядки от
Fitstar.

Очень люблю эту платформу и приглашаю вас присоеденистья, так как у Fitstar есть упражнения на любой вкус! Даже массажные зарядки и танцевальные.
Заряд энергии после 15 минут внимания к телу гарантирован!

У компании часто проходят акции:

С 1 по 31 января 2025 года оформляйте безлимитную подписку FitStars и получайте подарки за свои тренировки! Сертификаты в фирменный магазин FitStars.shop, а также умные весы Picooc Basic, стоимостью 2899 рублей
Для участия в акции нужно обязательно нажать кнопку «Участвовать» в личном кабинете!

С моим промокодом очень выгодное предложение!
Присоединяйтесь!

Рецепты растительной кухни

16 Jan, 17:35


Друзья, моя эпопея с зефиром продолжается и я решила готовить такие коробочки по 3 шт для вас.

Зефир без яйца, на сиропе топинамбура с красной смородиной или на яблоке.
Стоимость коробочки 350руб
Для заказа пишите @kuzinann3

Печенье с карамелькой без сахара и глютена тоже возможно приготовить.

Рецепты растительной кухни

16 Jan, 07:52


Друзья, добрый день!

Я к вам с новостями.
Я сейчас снимаю новый проект:
ХЛЕБ & КЕКСЫ
Хлеб
без глютен
• без закваски
• без бобовых и чечевицы по максимуму

Кексы тоже без глютен с начинками и красивым декором.

Ставьте 🔥 если для вас актуальны такие рецепты
Также пишите пожелания в комментариях ⬇️

Рецепты растительной кухни

13 Jan, 10:22


Друзья, спешу поделиться супер находкой.
Мастерская «масла с любовью» изготавливают не только масла, но и высококачественную муку, которую я использовала в рецепте с кексами 👆🏻
Для любителей безглютеновой выпечки советую попробовать свежесмолотую муку.

Ассортимент представлен на маркет плейсах и очень удобно делать заказ.

Заходите в гости!
🍀🍀🍀

Рецепты растительной кухни

13 Jan, 10:22


Супер зожные кексы

Кексы без добавленного сахара , сладость за счет финика и бананов.
Кексы без глютена на чечевичной муке, которая является рекордсменом по содержанию железа.

Свежесмолотая мука и сыродавленыные масла
из мастерской «Масло с любовью»
Большой ассортимент невероятно качестенных продуктов. Заходите в гости.


ингредиенты на 5 кексов :
•банан - 150 грамм
•финики -50 грамм
•паста ореховая - 20 грамм
•молоко растительное-75 грамм
•мука кокосовая - 20 грамм
•мука миндальная - 20 грамм
•мука красной чечевицы - 70 грамм
•сок лимона - 5 грамм
•чия- 5 грамм
•0,5 чайной ложки соды

Процесс:
1)банан размять вилкой , добавить финики и смешать все с ореховой пастой и молоком
2)добавить сухие ингредиенты и замешать тесто.
3)разогреть духовку до 170 градусов и выложить тесто в формочку.
4)выпекать 20-25 минут.
5) после того как кексы остынут можно украсить и пробовать.
Готово 🍀

Рецепты растительной кухни

13 Jan, 10:18


Зожные кексы

Рецепты растительной кухни

10 Jan, 06:54


Добрый день!
Рецепт зефира в закрытой Группе, там же появится рецепт зефира без сахара
.

☘️ГОТОВИМ ВМЕСТЕ ☘️

350+ рецептов с пошаговым описанием и подробным видео
советы по замене пжп на растительные
профессиональные кухонные лайфхаки


А также 4 моих сборника:
🌱«Десерты»
🌱«Хлеб» (без глютен / пшеничный на закваске)
🌱«Рождественская выпечка»
🌱Новый сборник «Мороженое»


Доступ 500 руб/месяц
Оформить и отменить подписку можно по ссылке ⬇️

https://t.me/kuzinavegan_cooktogether_bot

Рецепты растительной кухни

10 Jan, 06:53


Зефир уже в кулинарном Клубе «ГОТОВИМ ВМЕСТЕ»

Рецепты растительной кухни

09 Jan, 05:29


Пирожки
Зимняя выпечка.


Рецепт на 10-12 пирожков.

Опара :
•дрожжи прессованные 7 гр или сухие 3 гр
•подсластитель -30 гр
•мука - 125 гр
• вода тёплая- 140 гр
Для теста:
•масло растительное 50 гр
•соль 0,5 ч.л.
•мука 125 г
процесс:
1)Готовим опару. Смешать в теплой воде (40С) дрожжи с подсластителем. Дать постоять минут 10-15 (должна появится дрожжевая шапка). Смешать дрожжевую смесь с мукой, чтобы не было комков. Накрыть опару полотенцем и дать подойти в теплом месте без сквозняков, 30 минут.
2)Добавить в поднявшуюся опару растительное масла, соли, и вымесить с просеянной мукой.
3)Вымешивать нужно примерно 10 минут, пока тесто не начнет отставать от рук. ( я замешивала с помощью комбайна)
Тесто получается очень пластичным. Затем перекладываем в чистую миску, накрываем влажным полотенцем и оставляем подниматься на 1 час в теплом месте.
4)Через час нужно опустить тесто просто обмяв его руками и оставить еще на 40-50 минут на вторую расстройку.
5) тесто второй раз поднялось и можно с ним работать.
6)ставьте пирожки всегда в разогретую духовку. На 180 градусов.

Чтобы пирожки был румяные я смазываю их миксом растительного молока и сиропа топинамбура.

Для начинки я потушила капусту с луком и капелькой томатной пасты и покрошила готовый тофу. Из специй использовала только соль и перец.

#ппрецепты #рецептынакаждыйдень #вегнаство #рецептыпирожков #пирожки #пирожкискапустой #пирожкипостныескапустой

Рецепты растительной кухни

08 Jan, 15:42


Рецепты растительной кухни pinned «Навигация по каналу : ☘️ кто я 🍽️основные блюда 🥖хлеб 🫖завтраки 🍪выпечка 🍫десерты и напитки 🥗салаты 🍧мороженое 🍰Про курс ТОРТ квест •Отзывы о курсе •Составы тортов 🍫Про курс Батончики •Составы батончиков 🍀Кулинарный клуб «Готовим вместе»…»

Рецепты растительной кухни

08 Jan, 15:42


Навигация по каналу :
☘️ кто я

🍽️основные блюда
🥖хлеб
🫖завтраки
🍪выпечка
🍫десерты и напитки
🥗салаты
🍧мороженое

🍰Про курс ТОРТ квест
•Отзывы о курсе
•Составы тортов

🍫Про курс Батончики
•Составы батончиков

🍀Кулинарный клуб «Готовим вместе»
🧀Сборник СЫР
🍀Поддержать

Рецепты растительной кухни

08 Jan, 15:42


Ура , друзья!!
Я сделала это!
Навигация по каналу готова!!!
С 2021-2025 гг.

Теперь тут еще удобнее и комфортнее ориентироваться во всем многообразии рецептов и видео.
Переходите по ссылке и изучайте рецепт, видео ищите выше или ниже поста с рецептом
⬇️⬇️⬇️

Рецепты растительной кухни

08 Jan, 15:19


🫖завтраки
•Творожок из зеленой гречки
•Ленивая овсянка
•Овсяное молоко
•Запеканка творожная
•Яблочный крамбл
•Шоколадные шарики Несквик
•Оладьи из чечевицы
•Блины
•Сырники из пшена
•Блины чечевичные
•Запеченая овсянка
•Сырники из миндаля
•Оладьи из овсянки
•Галета
•Банановые оладушки
•Оладьи с апельсиновым джемом
•Нутовый омлет
•Тарт фламбэ
•Хашбраун с цукини

Рецепты растительной кухни

08 Jan, 06:10


🍫десерты и напитки
•Шоколадный рождественский трюфель
•Шоколадная Ель
•Тань Юань
•Зожная нутелла
•Мармеладные мишки
•Шокоторт из Трех ингредиентов
•Зожная шоколадка
•Флан
•Яблочное пюре
•Вишня компот
•Лимонад а ля-квас
•Пастила ягодная
•Соca-cola
•Джем из жимолости
•Паста Амосова
•Куркума Латте
•Гигантская шоколадка
•Шоколадный крем
•Баунти
•Курага конфета
•Яркие бокалы
•Осеннее смузи
• Полезный смузи
•Тапиока пудинг и чудо кисель
•Полезные конфеты
•Овсяное молоко с секретом
•Сырки из пшена
•Ленивая овсянка
•Банан +Арахис
•Торт из печенья как в детстве
•Банановый десерт
•Лимонад на арбузном соке
•Мусс из авокадо
•Зефир лимонный
•Шоколадный взбитый крем
•Кешью соус сладкий
•Витаминный напиток
•Питательный коктейль
•Веган Ferrero Rocher
•Пастила второй рецепт
•Шоколадный пудинг
•Шоколадная паста
•Джем без сахара
•Запеченное яблоко
•Тирамиссу
•Творожок из Зеленой гречки
•Корзиночки с мятным кремом
•Попкорн
•Веган эклер
•Пасха творожная
•Трюфель Кокос
•Шоколадные корзиночки с карамельной начинкой
•Бисквитные пирожные
•Тирамиссу в стакане
•Шоколадный торт
•Гранола батончики
•Корзиночки с лаймом
•Шоколадный торт без выпечки

Рецепты растительной кухни

07 Jan, 06:10


Веган гребешок или просто поджаренный гриб.

На самом деле я не пробовала гребешок морской, но знаю, что это моллюск и живет он в ракушке. Для любителей экспериментов 👇🏻

И͟Н͟Г͟Р͟Е͟Д͟И͟Е͟Н͟Т͟Ы͟:
⋆ гриб королевская Вешенка 2 шт -3 шт
⋆ имбирь - небольшой кусочек
⋆ соевый соус 2 столовые ложки
⋆ любой сироп подсластитель 1 ст.ложка
⋆ лимон половинка
⋆ соль/перец по вкусу

Для грибного соуса:
⋆ шляпки гриба
⋆ любое другое растительное молоко 100мл
⋆ мускатный орех щепотка
⋆ белый перец щепотка
⋆ соль по вкусу
⋆ сырные дрожжи щепотка
Я смешала соус с киноа и петрушкой

П͟Р͟О͟Ц͟Е͟С͟С͟:
1)Гриб помыть и порезать ножку на кружочки по 2-2.5 см.
2)Затем сделать надрезы как я показываю на видео.
3)Шапки гриба пойдёт на соус, порезать произвольно.
4)На сковородке обжарить с двух сторон грибочки и залить соусом: соевый соус/подсластитель/сок лимона и специи
5)Потушить под крышкой 3 минутки и выложить на салфетку.

Доя соуса:
Шапочки Грибов залить молоком и довести до кипения, затем добавить специи и варить на медленном огне около 5 минут.
Соус чуть загустеет
Можно пробить блендером и подавать.
#ппрецепты #рецептынакаждыйдень #вегнаство #рецептыбезглютена #рецептыбезмяса #рецептыбезмолока #рецепты #вешенки #грибы

Рецепты растительной кухни

07 Jan, 06:10


Гриб Эренги

Рецепты растительной кухни

06 Jan, 08:16


Оформляла сегодня все утро навигацию и осознала насколько МНОГО рецептов в канале.
В моменте, когда я все это делаю не замечаю времени, но когда оглядываешься назад осознаешь, насколько это колоссальный труд и огромный объем.
А еще закрытая группа, сборники, мои новые курсы…

Хорошо, что я не воспринимаю это как труд, для меня очень радостно творить, снимать и делиться с вами ❤️

Поздравляю вас с 2025 годом и желаю получать удовольствие в каждом дне и замечать минутки творчества, ведь каждую секунду мы творим свою жизнь.
В добрый новый ГОД

Рецепты растительной кухни

06 Jan, 06:34


🍪Выпечка

•Кексы с матча
•Пряники Лебкухен
•Печенье из трех ингредиентов
•Торт кабачок
•Печенье песочное
•Пирог с абрикосом
•Вафли без глютена
•Пирог с бобами
•Финиковый пирог
•Запеканка творожная
•Чизкейк необычный
•Яблочный крамбл
•Синабон с бататом
•Шоколадные шарики
•Оладушки идеальные
•Печенье из двух ингредиентов
•Кекс шоколадный
•Слойка с фруктами
•Банановый пирог
•Пирожки с капустой
•Кулич без масла и сахара
•Оладьи из чечевицы
•Блины Космические
•Хлебцы с томатом
•Плетенка с маком
•Булочки с маком
•Печенье имбирное с карамелью
•Фарината
•Веган пахлава
•Сырники из пшена
•Печенье с тыквой
•Брауни с кабачком
•Чечевичные блины
•Крамбл с жимолостью
•Томатный пирог
•Сырники из пшена
•Печенье овсяное
•Пирожки с картошкой
•Галета со сливой и ревенем
•Галета без глютен
•Хлебцы из кабачка
•Шоколадные шарики несквик
•Запеченная овсянка
•Кулич второй рецепт
•Пирожок с вишней макдак
•Банановые оладушки
•Печенье из миндального жмыха
•Шпинатные конвертики
•Оладьи на аквафабе
•Сырники из миндаля
•Печенье с шоколадом
•Овсяное печенье с малиной
•Песочный пирог
•Оладьи из овсянки
•Печенье миндальное
•Галета с бататом
•Тыква торт
•Шоколадный торт
•Матча торт
•Кексы с цукини и чудо кремом
•Банановый кекс
•Печеное имбирное
•Пирожки с капустой
•Супер зожные кексы

Рецепты растительной кухни

06 Jan, 04:36


🍧мороженое

•Мороженое сорбет из детства
•Кунжутное мороженое
•Имбирное мороженое
•Мороженое эскимо
•Мороженое с матча
•Мороженое ананас 🍍
•Цитрусовое мороженое
•Лимонное мороженое
•Пирожное-мороженое
•Фисташковое мороженое
•Шоколадное мороженое
•Мороженое с черникой
•Дынное мороженое
•Мороженое Магнум
•Клубничное мороженое
•Сливочное мороженое
•Макфлури

Рецепты растительной кухни

05 Jan, 12:47


Тофу домашний

Рецепт включает много разных манипуляций, которые сами по себе не сложные, но в сумме делают приготовление немного запарным.
Однако, в результате вы получите шикарный тофу.

Ингредиенты:
• бобы соевые - 300 грамм
• вода - 3 литра плюс вода на замачивание
• лимонный сок или натуральный яблочный уксус - 70 грамм+90 грамм вода

Процесс:
1) Замачиваем сою на 12 - 24 часа в достаточном количестве воды. Она увеличится в размере больше чем в два раза.
2) Промываем, перекладываем в чашу блендера, берём половину воды из рецепта и блендерим.
3) Процеживаем через мешочек для орехового молока. Молоко выливаем в кастрюлю, а жмых перекладываем обратно в блендер.
4) Заливаем жмых оставшейся водой, опять блендерим и процеживаем жидкость в кастрюлю.
5) Доводим до 90 градусов( желательно пользоваться термометром, ну или на глаз, когда пойдет пар от молока) , стоять у кастрюльки надо обязательно, это молоко очень быстро убегает.
6) Снимаем с огня и вливаем сок лимона (70 гр)перемешанного с водой(90 гр) очень аккуратно перемешиваем лопаткой в одном направлении, один раз.

6) Оставляем минут на 30, в это время соевое молоко под действием кислоты разделиться на творог и сыворотку.
7) Через марлю или тот же (только чистый) мешочек для молока, отделяем творог от сыворотки.
8) Перекладываем в специальную форму и сверху кладём что-то увесистое, так выйдут остатки сыворотки и туфу станет плотным. Этот процесс может занять от пары часов до суток. Я ставила банку с водой.

Хранить можно в холодильнике в чистой воде около 5 дней.

Рецепты растительной кухни

04 Jan, 08:09


Мой первый подкаст уже появился на всех платформах!

Всем слушателям я дарю подарок
Сборник рецептов «завтраки»

Выпуск со мной называется «Что поесть? Готовим веганские блюда»
Заходите в ТГ канал там вся информация.

Слушайте и делитесь своими впечатлениям

Рецепты растительной кухни

30 Dec, 12:43


Ну какой Новый год без подарков?

Сегодня и завтра, кто решить приобрести сборник «СЫР»получит сборник «мороженое» в подарок 🎁

Забрать сборник
и подарок

Рецепты растительной кухни

30 Dec, 12:21


Кто хочет готовить пиццу с таким соусом и сырную пасту, и еще 30 немолочных сыров ?

СБОРНИК ТУТ

А тесто для пиццы я уже выкладывала здесь

Рецепты растительной кухни

30 Dec, 12:18


Вчера готовила предновогоднюю пиццу с соусом из Сборника СЫР

Рабочая ссылка для покупки
Активна сегодня и завтра

Рецепты растительной кухни

30 Dec, 05:30


Кексы с матчей 🍵
Мой последний рецепт в 2024 году, давайте поздравлять друг друга в комментариях?

Супер воздушные вкусные кексы с ароматом матчи
Ингредиенты:
•молоко растительное любое -200 грамм
•мука пшеничная -230 грамм
•яблочное пюре - 100 грамм
•Сахар нерафинированный - 120 грамм
•масло растительное- 50 грамм
•матча кулинарная -2 чайные ложки
•разрыхлитель-1 чайная ложка
•сода - 1/2 чайная ложка
•соль -1/4 чайной ложки

Процесс:

1)соединить яблочное пюре с молоко с сахаром и маслом.
2)отмерить муку с сухими ингредиентами отдельно.
3)соединить две смеси и замешать тесто.
4)разложить по формочками.
5)выпекать в разогретой духовку 25 минут на температуре 180 градусов.

В качестве начинки использовала йогурт из ВВ «кокос манго»

#ппрецепты #рецептынакаждыйдень #рецептыбезмолочки #вегнаство #веганскиерецепты #рецептыдлядетей #рецептыбезмолока

Рецепты растительной кухни

30 Dec, 05:29


Кексы с матча

Рецепты растительной кухни

28 Dec, 06:29


Шоколадный Рождественский трюфель

•шоколад 70-60% какао - 100 грамм
•растительное молоко любое - 100 грамм
•цедра апельсина - 1/2 апельсина
•цедра лимона - 1/2 лимона
•имбирь - 1 грамм
•корица - 0,5 грамма
•гвоздика - 3 шт
•кешью урбеч(по желанию) - 30 грамм

Процесс:
1)нагреть молоко со специями и оставить на 20-40 минут настояться
2)влить горячее молоко в. Шоколад и пробить блендером
3)перелить в контейнер и оставить на стабилизацию на ночь
4)на утро сформировать конфеты , взвесив ра весах каждую, чтобы были ровненькие
5)обвалять в какао или сублимированной малине
Это очень вкусно!
Готовьте обязательно

#ппрецепты #рецептынакаждыйдень #рецептыбезмолочки #вегнаство #рецептыбезглютена #веганскиерецепты #рецептыдлядетей

Рецепты растительной кухни

28 Dec, 06:29


Шоколадный трюфель

Рецепты растительной кухни

26 Dec, 15:35


Добрый день!
Напоминаю, что сборник сыр в доступе до 31.12
Подробнее ТУТ

Купить легендарный сборник

Рецепты растительной кухни

25 Dec, 07:56


Новогодняя елка шоколадка

Кто создаст новогоднее настроение кроме нас самих?

Делаем шоко 🌲

Итак, нам понадобится:
•финики - 50 грам
•шоколад - 100 грамм
•ореховая паста - 50 грамм
•сублимированые ягоды
•орешки - горсть

В кондитерский мешок заложить финики, далее пасту , после заморозить и украсить школадом.
Сверху любые орехи или ягоды 🍓

Рецепты растительной кухни

25 Dec, 07:53


Новогоднее настроение

Рецепты растительной кухни

24 Dec, 05:47


Добрый день!
обратите внимание на подборку салатов ☝️

Надеюсь вы найдете среди них идеи для новогоднего стола🎄

Рецепты растительной кухни

24 Dec, 05:20


🥗Салаты
•Карамелизованная морковь
•Артишок
•Салат с фасолью
•Окрошка с тофу
•Зеленый салат
•Нескучный салат с огурцами
•Про свеклу
•Салат Весенний (спагетти нарезка)
•Чипсы из кравпивы
•Салат с макоронами и овощами
•Салат с репой
•Маш салат
•Брюссельская капуста
•Горошек с мятой
•Авокадо розочка
•Спринг ролл с авокадо
•Заправка для салата с мандарином
•Неселедка под шубой
•Нори чипсы
•Майонез без яйца
•Хрустящий нут для салата
•Супер Зож салат
•Салат с нутом
•Салат метелка
•Салат с баклажаном
•Песто соус
•Оливье
•Салат с пастой
•Мусс из свеклы
•Супер зеленый салат
•Суши сендвич
•Спринг роллы
•Майонез 2 рецепт
•Салат с булгуром
•Селедка под шубой 2 рецепт
•Квашенная капуста
•Песто из весенних трав
•Салат с нутом, где нут а-ля тунец
•Сытная кабачковая икра
•Картофельный салат
•Веган лосось
•Салат Коул Слоу
•Булгур с овощами
•Великолепная свекла
•Салат с цукини и авокадо

Рецепты растительной кухни

23 Dec, 06:24


Тан Юань

Начинка кунжутная:
- кунжут чёрный и немного светлого - 100 грамм
- сахар - 60 грамм
- масло кокосовое или другое растительное - 30-40 грамм

тесто:
- мука клейкого риса - 200 грамм (50+150)
- кипяток - 70 грамм
- вода комнатной температуры - 70 грамм
- дополнительная вода - 10-20 грамм (может не понадобиться)

сироп:

- вода - 1 литр
- имбирь свежий - 100 грамм
- сахар нерафинированный - 60 грамм

1) Поджариваем кунжут.
2) Перетираем кунжут с сахаром в пасту. Можно в ступке, а можно в кофемолке.
3) Вмешиваем масло.
4) Скатываем шарики примерно по 10 грамм и убираем в морозилку минимум на час, чтобы они затвердели.
5) 50 грамм муки заливаем кипятком (70 грамм) и перемешиваем.
6) Добавляем оставшуюся муку, пытаясь вмешать её в тёплое тесто.
7) Вливаем муку комнатной температуры и вымешиваем тесто до однородности. Получившееся тесто должно быть как мягкий пластелин. Если жестковато, добавляем понемногу дополнительную воду.
8) Накрываем влажным полотенцем и оставляем минут на 5-10.
9) Делим тесто на то же количество равных частей, что и кунжутных заготовок (15-20), скатываем в шарики и накрываем влажным полотенцем.
10) Достаём по одному шарику, расплющиваем его основаниями ладоней в круг. Соединяем большой и указательный пальцы в жест okay и кладём сверху кружок, делая в нём углубление.
11) Туда отправляем начинку, закрываем её краями теста и скатываем между ладонями в шарик. Его тоже под полотенце, чтобы не сох.
12) Кидаем в кипящую воду и варим пару минут, пока не всплывут.
13) Готовые танъюан перекладываем в холодную воду, чтобы не слиплись, так их можно хранить в холодильнике какое-то время.
14) Для сладкой заливки режем на кольца кусок свежего имбиря и варим в воде вместе с сахаром минут 15 на слабом огне под крышкой.

Рецепты растительной кухни

23 Dec, 06:23


Тань Юань, пробовали ?

Рецепты растительной кухни

22 Dec, 17:06


Друзья, приветствую!!

Рада делиться с вами акциями компании FITSTAR
Акция «Новый год в форме»🎄
С 1 по 31 декабря 2024 года оформляйте безлимитную подписку FitStars и получайте подарки за свои тренировки! Сертификаты в фирменный магазин FitStars.shop, а также “Новогодний” набор с фитнес-инвентарем, стоимостью 5 990 рублей 
(в эксклюзивный набор входят: фирменный шоппер, массажный ролл, массажный мяч, стикерпат FitStars).

На платформе более 2.000 видео тренировок для любого уровня подготовки и любого возраста.

Новинки месяца в декабре :
•«Танцы антистресс»
Эта программа поможет замедлиться в быстром городском ритме, протанцевать скопившуюся агрессию и стресс, и вернуться вниманием в своё тело

«Лимфодренажные зарядки 2»
Представляем вторую часть лимфодренажных зарядок, которую очень сильно просили. Тренировки направлены на то, чтобы избавиться от надоедливых отёков. И даже если их у вас нет, программа подойдёт для профилактики.  

• «Кардио для новичков 2.0»
Вы просили, а мы для вас сняли. Продолжение кардио для новичков. Кстати, в этой программе минимальная нагрузка на колени и спину, потому что здесь нет ни прыжков ни бега.

Что лучше подарить себе на Новый год? Конечно же вклад в свое здоровье!

Присоединяйтесь
С промокодом KUZINA

Рецепты растительной кухни

26 Nov, 11:52


Всем Добрый день!
Спешу поделиться специальным предложением от FITSTAR
🚀Акция «Black Friday 2024»🌟

В этом ноябре FitStars 5 лет🎉. Компания дарит дополнительную скидку 5% на подписку и выпустили лимитированный набор фитнес-инвентаря «Black Friday», который можно получить в подарок.


Весь ноябрь — любой тариф со скидкой 75% при использовании промокода KUZINA

Недавно моя знакомая зашла на платформу по моей рекомендации и очень довольна, говорит, что всегда можно подобрать упражнения под настроение. У меня тоже в копилке много упражнений ,которые я узнала благодаря fitstar.
Присоединяйтесь и вы💪🏻

Рецепты растительной кухни

24 Nov, 07:32


Всех Мам! С Праздником
Быть мамой настоящий дар.
Здорово, что нам дано это прожить и прочувствовать ❤️

Торт Брауни.
Из курса ТортКвест
28-29 будет распродажа рецептов
Не пропустите 🎂

Рецепты растительной кухни

21 Nov, 10:07


Любимое блюдо Ивана из тех, что я ему готовила когда-либо)) и оно из трех ингредиентов!!!

•пюре ягоды - 100 грамм
•агар агар -2 грамма
•подсластитель - 30 грамм

Заварить пюре с агаром и прокипятить ровно 1 минут, после чего разлить по формочкам и отправить на стабилизацию.
Доставать очень интересно с ребенком, чтобы он пальчиками вылавливал мишек.
Готовьте обязательно и делитесь своими результатами ❤️#ппрецепты #рецептыдлядетей #рецептынакаждыйдень #мармеладныемишки

Рецепты растительной кухни

21 Nov, 10:07


Мармеладные мишки рецепт из 3х ингредиентов ❤️

Рецепты растительной кухни

20 Nov, 17:51


Всем привет, друзья!
Многие из вас знакомы со мной)
Но в сегодняшнем посте я решила рассказать о себе:

Меня зовут Аня и я 4 года уже веду блог с рецептами, в котором мы сейчас и находимся.
У меня большой опыт работы в ресторанах и я обожаю все, что связано с шоколадом.
В 2016 году я участвовала в конкурсе и даже выиграла приз в номинации «лучший шоколадный снек»

С 2019 года изучаю растительную кулинарию и на сегодняшний день создала много рецептур в этом направлении.

С недавнего времени я веду канал «Вдохновение»
и активно развиваю себя в новом направлении деятельности :

работы с запросами личностного роста передачи состояний и знаний про духовное развитие.

Сегодня в этом канале я выложила гайд «Глаза»
Где рассказала про книгу, которую прочитала и передала практики, которые помогут в работе с настроением и улучшением связи с телом.

Всем, кто заинтересован приглашаю в гости.
Благодарю за доверие и интерес к моей деятельности.

Рецепты растительной кухни

18 Nov, 09:26


Шоколадный торт рецепт из 3х ингредиентов 😳

Ингредиенты:

• яблоки или груши - 250 грамм (вес мягких готовых фруктов)
• шоколад 70%- 90 % - 150 грамм
•финик - 35 грамм
Процесс:

1) Яблоки и груши отварить и дать стечь всей воде. Остудить.
2) Шоколад растопить на водяной бане.
3) Соединить в блендере шоколад и яблоки или груши и финики.
4) Вылить все в Кольцо( у меня диаметр 16 см)
6) Оставить в холодильнике на 2- 4 часа
и готово. 🌿
#ппрецепты #вегнаство #тортиз3ингредиентов #шоколадныйторт #рецептыбезглютена

Рецепты растительной кухни

18 Nov, 09:26


Торт из 3х ингредиентов

Рецепты растительной кухни

16 Nov, 08:25


Смотрите какие блюда можно попробовать в В Loving Hut
Адрес: Москва, Любянский проезд 25 с 1

Рецепты растительной кухни

16 Nov, 07:56


Друзья, добрый день
Я к вам с новостью ⬇️

⚡️В Loving Hut стартовала уникальная акция! При заказе на любую сумму и подписку на канал, вы получите продукцию их собственного производства совершенно бесплатно. Это отличный шанс недорого попробовать вкусные и полезные веганские деликатесы от первопроходцев веганской кухни в Москве.

Акция действует на новой локации кафе на Лубянском проезде 25 с1.

А еще сам телеграм-канал у ребят очень интересный, где они освещают разные темы.
Заходите в гости 🍀

Рецепты растительной кухни

15 Nov, 06:56


Мой марафон рецептов начинается с печенья. В планах снять несколько рецептов из 3 ингредиентов. Поддержите комментарием мою идею.

Рецепт печенья :
•финик вес без косточек -100 грамм
•миндальная мука - 50 грамм
•соль или ваниль по вкусу

Процесс:
1)финики залить горячей водой и очистить от косточек.
2) смешать с мукой в блендере и скатать колбаску.
3)разрезать на кусочки и выпекать на 170 градусах
Остудить и пробовать 🍀

#ппрецепты #веганскиерецепты #рецептынакаждыйдень #вегнаство #рецептыбезглютена #рецептыбезмолочки #рецептизтрехингридентов

Рецепты растительной кухни

15 Nov, 06:56


Печенье из трех ингредиентов

Рецепты растительной кухни

13 Nov, 11:27


Тофу в кисло-сладком соусе дополнила ананасом.
Сепер вкусно
Рецепт ТУТ

Рецепты растительной кухни

13 Nov, 08:56


Торт кабачок рецепт уже в ленте
Сверху облепиха +абрикос джем на ксантане.
Не бойтесь пользоваться такими порошками, они создают отличную текстуру.
Смешала сок облепихи и абрикосовое пюре, добавила ксантановую камедь и пробила все блендером.
Ничего кипятить и уваривать не надо.

Ингредиенты:
•фруктовое поре любое - 100 грамм
•ксантановая камедь - 1 грамм
•Подсластитель по вкусу

Слышали о таком загустителе?

Рецепты растительной кухни

11 Nov, 13:51


Добрый день друзья!
В ноябре очень много скидочных предложений и я хочу сделать для вас подарок в этот день 11.11
Вы можете приобрести мой сборник мороженое 🍧
За 300 руб

Сборник МОРОЖЕНОЕ
Рецепты без лактозы/яйца/сахара/банан/кокосовых сливок.
Для приготовления понадобится только блендер.

Очень качественные и вкусные текстуры:
•шоколадное
•кокосовое
•вишневое с кусочками шоколада
•ванильное
•карамельное (крем-брюле)
•лимонное
•Сорбет ягодный
•магнум с манго
•экзотическое

Стоимость сборника 300 руб только 11.11-12.11 формат PDF
КУПИТЬ СО СКИДКОЙ
Или
Пишите @kuzinann3 кому нужны эти рецепты ☘️

Рецепты растительной кухни

11 Nov, 08:03


Друзья, спешу поделиться важным анонсом⬇️
Для всех, кто интересуется темой питания
МИНИ КУРС по НУТРИЦИОЛОГИИ

Разоблачение мифов о здоровье и питании.

Длительность курса 7 дней:

🍀6 ёмких уроков, которые позволят освоить ключевые аспекты нутрициологии;

🍀эффективно диагностировать, интепретировать анамнез и составлять план питания для решения проблем со здоровьем;

Программу курса на все 7 дней и регистрацию вы найдете ТУТ
Присоединитесь это бесплатно.

erid 2VtzquiMCv1

Рецепты растительной кухни

06 Nov, 07:21


Фрикадельками из чечевицы и риса:
Слово заимствовано из итальянского языка и необязательно должно состоять из мяса животных.
frittadella «жареное на сковороде», из frittо «жареный».

Для фарша:
•Чечевица красная замоченная в воде 100гр
•Рис отваренный 50гр
•Имбирь
•Чеснок 2 зубчика
•Морковь половина средней
•Красный перец половина большого
•Мука 1 столовая ложка
•томатная паста - 2 столовые лодки
•вода - 50 грамм
•мисо паста - 1 чайная ложка
Соль по вкусу
Перец по вкусу

Приготовление:
1)соединить в блендере морковь , перец, чеснок , имбирь, чечевицу.
2)перемолоть все в однородную массу и добавить рис и муку, замешать тесто руками .
3)обжарить с двух сторон и залить заливкой из воды, томатной пасты, мисо пасты.
4)тушить 10 минут под крышкой.
Готово 🍀

Рецепты растительной кухни

06 Nov, 07:15


Картофельное пюре
Секрет идеального пюре в картофеле (если не вникать в сорта, то лучше брать некрупные клубни со светлой кожурой) и в том, чтобы готовить его сразу после варки, пока картошка не остыла. Дело в том, что при остывании крахмал в картофеле слипается и идеальной структуры уже не получится.

Ингредиенты:

Для пюре:
• картошка - 6 средних
• лук - 1 шт
• лавровый лист - 1 листик
• перец душистый - 1 горошек
• молоко растительное (у меня овсяное 3,2%) - 50 - 80 грамм
• масло авокадо (или другое растительное) - 1 столовая ложка
• соль / перец - по вкусу
• мускатный орех

Процесс:

Пюре:
1) Картофель чистим, крупные можно разрезать так, чтобы все кусочки были примерно одинакового размера, так будет вариться равномерно.
2) Заливаем водой, добавляем луковицу, лавровый лист, душистый перец.
4) Варим до готовности, пока картошка не станет мягкой. Воду сливаем, лавровый лист, лук и горошину душистого перца убираем.
5) Мнём толкушкой или подручными средствами, пока картошка ещё не успела остыть (это важно).
6) Добавляем тёплое молоко и как бы взбиваем пюре, лучше всего это делать прочным венчиком, но можно и толкушкой либо вилкой.
7) Добавляем растительное масло (у меня - масло авокадо), соль, чёрный перец, мускатный орех. Перемешиваем.

Дальше будет рецепт фрикаделек из чечевицы.

Рецепты растительной кухни

06 Nov, 07:14


Фрикадельки и пюре 🧆

Рецепты растительной кухни

04 Nov, 17:57


Сегодня все утро я шинковала 10 кг капусты
Запечатлела только эти два кадра и решила в почему бы не выложить такое простое домашнее видео)
Ингредиенты:
1кг капуста
20 грамм соль (ОБЫЧНАЯ, НЕ морская и НЕ йодированная)
100 грамм моркови
Клюква по вкусу ( не кладите много)

Капусту нарезать и смешать с морковью, добавить соль и клюкву, сильно не жамкать.
Утрамбовать в банку и оставить при комнатной температуре на 3 -4 дня.
После убрать в холодильник.

Рецепты растительной кухни

04 Nov, 17:57


Капуста вошла в чат 😀

Рецепты растительной кухни

03 Nov, 11:08


Варила сироп топинамбура 👆🏻
Результат так себе )

Рецепты растительной кухни

31 Oct, 14:33


Рассказываю про Курс Для всех , кто не попал на Эфир
Сегодня последний вечер, когда можно воспользоваться предложением за 4000руб.
⬇️
Для записи пишите @kuzinann3

Рецепты растительной кухни

30 Oct, 17:38


Добрый вечер друзья!
К сожалению,я не сохранила эфир, но все, кто на нем был, я думаю, получили достаточно информации о курсе.
Все, кто не успел поучаствовать в эфире, пишите вопросы @kuzinann3 и я отвечу на все.

Сегодня и завтра курс стоит 4.000руб
Составы все ЗДЕСЬ
Оплата иностранной картой 👇🏻

https://app.lava.top/products/13474b2c-af6e-4203-972c-9ddd98277dcc

Для оплаты из России пишите @kuzinann3

Рецепты растительной кухни

30 Oct, 17:33


Live stream finished (33 minutes)

Рецепты растительной кухни

30 Oct, 17:00


Live stream started

Рецепты растительной кухни

30 Oct, 17:00


Live stream scheduled for

Рецепты растительной кухни

30 Oct, 16:51


Начинаем общаться через 10 минут !
Эфир буду записывать

Рецепты растительной кухни

29 Oct, 15:20


Всем привет! Завтра я проведу прямой эфир про курс «БАТОНЧИКИ»
30.10.2024
В 20.00

Приходите с вопросами или пишите их сюда в комментарии.
Напоминаю, что старт курса 4.11
Стоимость до 31.10
4.000руб.

Рецепты растительной кухни

27 Oct, 05:48


Бабагануш

Рецепты растительной кухни

27 Oct, 05:48


Бабагануш, закуска из баклажанов 🍆
Предлагаю каждый процесс создания еды воспринимать как творчество и не создавать вокруг еды очень много напряжения и значения.

Ингредиенты:
•баклажан - 3 шт
•оливковое масло
•кешью паста - 1 столовая ложка
•соль/перец по вкусу
•чеснок - 1-2 зубчика
•кокосовый йогурт (лучше добавить) -1 столовая ложка с горкой
•сок лимона -1/3лимона
•зелень (петрушка)
•орехи и томаты для украшения

Процесс:
1)баклажаны накалить вилкой и запечь до размягчения.
2)остудить и снять кожицу.
3)смешать все ингредиенты в чаше блендера и украсить петрушкой, орехами и томатами
Подавать с подсушенным хлебом
#ппрецепты #баклажан #рецептынакаждыйдень #рецептыбезмяса #рецептыбезмолока

Рецепты растительной кухни

20 Oct, 12:03


Друзья, анонсирую
Курс «Батончики»
Старт 4.11.2024

6 составных батончиков
составы 👇🏻
Сникерс:
Арахис, финик, сироп финиковый(необязательно) масло какао или кокос
Шоколад

Сырок с манго:
Кешью, пшено, растительное молоко , агар, сироп топинамбура, манго.

Банановый батончик :
Бананы,паста миндаля , миндальная мука, лимонный сок, разрыхлитель, сода, мука протеин гороховый , разрыхлитель , сода, сироп топинамбура, кофе молотый , ваниль, какао масло, какао

Батончик Брауни :
Какао тертое, какао масло, молоко растительное, кешью паста, какао , мука б/г, разрыхлитель , сироп топинамбура, шоколад 70%, корица, гвоздика, анис, апельсин.

Батончик карамель :
Миндальная мука, мука рисовая, масло растительное , вода , разрыхлитель, сироп топинамбура, соль, растительное молоко,
Миндальная паста , сироп топинамбура.


Батончик малина:
Кокосовая стружка, сироп топинамбура, кешью паста, мука зеленой гречки, лайм , малина, вода, молоко кокосовое.

Стоимость до 31.10
4.000руб

После 31.10
6.000руб

Для записи пишите @kuzinann3

Рецепты растительной кухни

20 Oct, 08:42


Мой подарок себе на ДЕНЬ РОЖДЕГИЯ 🎁

Пробовали Дуриан ?

Рецепты растительной кухни

19 Oct, 10:29


Сыродавленное льняное масло от МаслоЯвь идеально дополнило мой закрутон.

Особенность этого масла в том, что оно добывается методом холодного отжима, на прессе, в капролоновой бочке, без нагрева и без соприкосновения с металлом.
Такое масло сохраняет всё полезное, что заложено в семенах Матушкой Природой.
Это абсолютно ЖИВОЕ масло.

Дабы получить максимальную пользу от свежего продукта, масло давится в ДЕНЬ ОТПРАВКИ!

Ознакомиться с ассортиментом масел можно тут
А я делюсь рецептом овсяных лепешек ⬇️

Ингредиенты:
•овсянка - 1 стакан
•лен -30 грамм
•вода - 1/3 стакана ( такой же как вы взвешивали овсянку)
•соль по вкусу
•масло для смазывания после обжаривания


Процесс:
1)овсянку перемолоть в блендере и соединить с перемолотым льном.
2)залить водой и замешать тесто.
3)перелить тесто в кастрюлю м заварить его до густоты.
4)завернуть в пищевую пленку и оставить отдыхать.
5)разрезать тесто на кусочки м раскатать ( рабочую поверхность можно присыпать мукой овсянкой/рисовой )
6)обжарить с двух сторон по 1,5 минуты.
7)после обжаривания смазать маслом и выложить начинку.
Готово 🍀

Рецепты растительной кухни

19 Oct, 10:29


Овсяные лепешки

Рецепты растительной кухни

16 Oct, 13:06


Салат с фасолью

Очень летний, но уже с осенними добавками🥗

Ингредиенты:
•фасоль отварная
•помидор
•пекинская капуста
•перец
•петрушка
•перец/соль
•олив оил
•семена тыквы
•орегано
•семена конопли (они как кедровые орешки)

Все смешать и наслаждаться 🍀

Рецепты растительной кухни

16 Oct, 06:44


Рецепты хлеба, который вы можете найти в этом канале

🥖https://t.me/kuzinavegan/744
Пшеничный на закваске

🥖https://t.me/kuzinavegan/739
Кето хлеб Без глютена

https://t.me/kuzinavegan/736
Пшеничный на закваске (второй рецепт)

🥖https://t.me/kuzinavegan/671
Фокачча пшеничный

🥖https://t.me/kuzinavegan/286
Хлеб из нута без глютена

🥖https://t.me/kuzinavegan/257
Хлеб из зеленой гречки без глютена

🥖https://t.me/kuzinavegan/1123
Багет без глютена

Рецепты растительной кухни

16 Oct, 06:41


Друзья привет !
Спасибо за вашу обратную связь по моему опросу 🔥👆🏻

Судя по вашим комментариям , многие не поняли, что в этом канале ВСЕ рецепты без
•молока
•яйца
•есть без глютена
•без рафинированного сахара

Я обязательно сделаю навигацию, это в моих планах👌🏻

А пока делюсь подборкой по хлебу🥖

Рецепты растительной кухни

15 Oct, 19:18


Добрый вечер/день/утро
Я к вам с опросом 👇🏻

Рецепты растительной кухни

13 Oct, 11:06


Для всех любителей готовить
Приглашаю на месяц в мой кулинарный клуб

☘️ГОТОВИМ ВМЕСТЕ ☘️

350+ рецептов с пошаговым описанием и подробным видео
советы по замене пжп на растительные
профессиональные кухонные лайфхаки


А также 4 моих сборника:
🌱«Десерты»
🌱«Хлеб» (без глютен / пшеничный на закваске)
🌱«Рождественская выпечка»
🌱Новый сборник «Мороженое»


Доступ 500 руб/месяц
Оформить и отменить подписку можно по ссылке ⬇️

https://t.me/kuzinavegan_cooktogether_bot

Если есть вопросы пишите @kuzinann3 на все отвечу 🍀

Рецепты растительной кухни

11 Oct, 06:56


Настоящий наваристый борщ
Готовится в печи.


Ингредиенты:
•картофель -4 шт
•морковь -2 средние
•лук - 1 большой
•свекла - 1 средняя
•чеснок - 3 зубчика
•капуста - половина маленького качана
•паста томатная или самодельная из перцев/томатной пасты и кабачка(рецепт давала в закрытой группе «готовим вместе» - 2 чайные ложки
•лавровый лист - 2 маленькие
•душистый перец - 4 горошинка
•вода - 2 литра

Процесс:
1)все овощи нарезать и заложить в чугунок.
2)отдельно натереть на тёрке морковь и свёклу
3)зажарку обжарить на сковородке с добавлением пасты.
4)добавить к овощами и залить водой.
5)подготовить печь и поставить в нее чугунок.
6)готовился суп около 2,5 часов и вообще весь этот процесс готовки в печи занимает очень много времени и теперь мне понятно что делали люди в деревнях.
Кружились вокруг печи)

Рецепты растительной кухни

11 Oct, 06:55


По-настоящему наваристый борщ

Рецепты растительной кухни

10 Oct, 17:56


ПЕСТО, лучший зеленый соус
Готовьте обязательно 👇🏻

Ингредиенты
* Базилик – 80 грамм
* Миндаль – 70 г
* Оливковое масло – 70 г
* Лимонный сок – 1 ст.л.
* Чеснок – 2 зубчика
* Соль – 2 щепотки
* Молотый черный перец – 2 щепотки

Процесс :
1)Срежьте стебли базилика.

2)Подсушите миндаль на сковороде без масла.

3)Отправьте все ингредиенты в блендер и измельчите песто. Готово 🌿

Рецепты растительной кухни

10 Oct, 17:56


Пока монтирую борщ , летний вайб с рецептом песто ⬇️

Рецепты растительной кухни

10 Oct, 05:00


Добрый день, друзья!
Я нахожусь в доме с настоящей печкой и приготовила борщ в чугунке!
Скоро будет рецептик 🔥

Рецепты растительной кухни

04 Oct, 11:15


Готовим фаршированные перцы?

Рецепты растительной кухни

04 Oct, 11:15


Перцы фаршированные

Вкусные, ароматные. Можно угощать гостей и родителей :)

Ингредиенты:

• чечевица - 100 грамм
• чеснок -2 зубчика
• зира (кумин) -щепотка

• морковь - 1 средняя
• кабачок - 1 средний
• помидор - 5 небольших

• перец болгарский или ласточка - 3 штуки
• рис - 30 грамм
• соль / перец - по вкусу

• вода - 100 грамм
• томатная паста - 1 столовая ложка
• соевый соус - 1 столовая ложка

Процесс:
1) Чечевицу промываем и ставим вариться вместе с чесноком и зирой. Обычно на 1 часть чечевицы берётся 2 части воды. Шлифованную чечевицу можно не замачивать, а нешлифованную лучше предварительно замочить.
2) Рис отдельно промываем и замачиваем в тёплой воде.
3) Овощи нарезаем кусочками и обжариваем до полуготовности. Сперва на сковороду кладём самые твёрдые овощи, а в конце - что помягче..
4) Готовую чечевицу смешиваем с овощами и рисом, добавляем по вкусу соль и любимые приправы.
5) У перцев срезаем верхнюю часть, на которой располагается плодоножка и достаём семена.
6) Заполняем перцы «фаршем», накрывая срезанными крышечками, складываем в форму для запекания.
7) Заливаем смешанными водой, томатной пастой и соевым соусом.
8) Запекаем в духовке минут 40 на 180 градусах.

Готово 🌿

Рецепты растительной кухни

02 Oct, 14:18


Я записала свой первый подкаст 🎉
Для проекта plant base podcast

Про растительную кулинарию и как я организую свой день )
Это был очень крутой вечер и мне понравилось ❤️