Аня Ахимса | Нутрициолог | Тренер

Ко мне домой вчера приезжала съемочная группа 1 канала, и мы снимали сюжет про веганство))
Я готовила свои фирменные чечевичные вафли и цезарь😃
Рассказывала про полноценность растительного белка, и то, как улучшить его усвоение из бобовых👌🏻
Надеюсь, на монтаже всё получится нормально и мои мысли донесут именно так, как я говорила, но не могу быть в этом уверена ахах))
Сюжет выйдет в программе доброе утро 28 ноября))
ps. это рилс из инсты, делюсь здесь тоже, так как не все на инст подписаны)

Новое исследование про растительный белок
Качество белка в рационе можно оценить по стимуляции синтеза белка скелетных мышц (СБМ).

В новом октябрьском исследовании как раз это и сделали: оценили влияние происхождения белка и дополнительных белков на СБМ.

Взяли 3 группы и 3 блюда, содержащие 23 г белка/прием пищи из 1) животного белка (говядина), 2) 2 растительных белка (черная фасоль и цельнозерновой хлеб) и 3) одного растительного белка (черная фасоль или цельнозерновой хлеб).

Исследователи пришли к выводам, что синтез мышечных белков происходил с одинаковой скоростью, при одинаковом количестве белка, и не имело значения из какого продукта он был получен

Массаж апоневроза головы
✔️для профилактики морщин
✔️для улучшения кровообращения ✔️для роста волос
✔️от отеков

Ликбез по семенам и ядрам конопли
БЖУ и нутриенты
3 столовые ложки (30 грамм) очищенных семян конопли обеспечивает около 9г белка и 3г углеводов (из которых ю 1г — это клетчатка). Цельные семена конопли обеспечивают аналогичное количество белка (около 8г на 3 столовые ложки), но гораздо больше клетчатки (9г).
Хотя содержание жира в них относительно высокое (около 15г на 3 столовые ложки), большую часть жира составляют полиненасыщенные жирные кислоты, включая омега-6, линолевую кислоту (8 г), а также омега-3: альфа-линоленовую кислоту (около 3г) и гамма-линоленовую кислоту (ГЛК) (0,4г).
Кроме того, порция семян конопли объемом 3 ст л является хорошим источником магния (210 мг, 50% суточной нормы), фосфора (495 мг, 40% суточной нормы), цинка (3 мг, 27% суточной нормы) и железа (2 мг, 11% суточной нормы), а также обеспечивает небольшое количество калия (360 мг, 8% суточной нормы), кальция (21 мг, 2% суточной нормы) и витамина E (0,24 мг, 2% суточной нормы).

✅Здоровье сердца
•Семена конопли содержат значительное количество аргинина, например, очищенные семена конопли содержат 4,55г аргинина на 3 столовые ложки (30 граммов).
Цельные семена конопли также обеспечивают приличное количество клетчатки, что может способствовать потреблению 25-30г клетчатки в день, рекомендованных Американской кардиологической ассоциацией для поддержания здоровья сердца.
•Предварительное исследование в Иране среди 48 молодых мужчин (средний возраст 25 лет) показало, что прием капсул, содержащих 2г порошка семян конопли ежедневно в течение 8 недель, не оказал существенного влияния на уровень общего холестерина, холестерина липопротеинов низкой плотности или триглицеридов по сравнению с исходным уровнем, но порошок семян конопли значительно повысил уровень холестерина липопротеинов высокой плотности (с 33,65 до 40,81 мг/дл) (Mohammadrezaei, J Food Biochem 2022)

✅Диабет
•Предварительное исследование в Иране среди 48 молодых мужчин (средний возраст 25 лет) показало, что прием капсул, содержащих 2г порошка семян конопли ежедневно в течение 8 недель, не оказал существенного влияния на уровень сахара в крови натощак или инсулина, а также не повлиял на резистентность или чувствительность к инсулину по сравнению с исходным уровнем (Mohammadrezaei, J Food Biochem 2022).

✅Повышение тестостерона
•Потребление семян конопли, по-видимому, не повышает уровень тестостерона или не улучшает состав тела при использовании вместе с высокоинтенсивными интервальными тренировками (HIIT), как было продемонстрировано в исследовании с участием 48 малоподвижных молодых мужчин (средний возраст 24 года), которые занимались HIIT три раза в неделю и потребляли 2г цельного порошка семян конопли ежедневно. В конце 8-недельного исследования как группа HIIT + семена конопли, так и группа HIIT + плацебо показали снижение ИМТ и процента жира в организме, увеличение мышечной массы, а также общего уровня тестостерона по сравнению с исходным уровнем, но различия между группами не были статистически значимыми (Lame-Jouybari, Endocrine 2024).

Безопасность и побочные эффекты
•Семена конопли содержат аллергенные белки (вицилины и эдестины), которые могут иметь перекрестную реакцию с фундуком (Beriziky, Food Res Int 2023). Теоретически, люди, страдающие аллергией на фундук, могут иметь аллергическую реакцию на семена конопли.
•Семена конопли не содержат тетрагидроканнабинол (ТГК), психоактивный ингредиент каннабиса. (FDA, 20.12.2018)

🔬Перевод обзора исследований consumerlab.com

Для меня ядра конопли это мастхэв на кухне, потому что это легкий способ получить доп порцию белка, не утяжеляя и не меняя вкус блюда. Поэтому я добавляю их практически везде))

Вернётесь ли в Москву? Какие в целом планы?
Для тех, кто только в телеграм подписан на меня, поясню: я в инсте выложила сторис, что написала заявление на расторжение договора аренды, потому что уезжаю из Москвы. У меня есть намерение вернуться, конечно. Потому что, а где ещё жить, если не в Москве) Но пока мне нужна перезагрузка.

Как давно вы развелись? Я вообще это как-то пропустила
В июне 2023 официально развелись, разошлись с бывшим мужем полтора года назад

Аня, расскажите про свои косметические аппараты (массажоры, ролики, может гуаша) и реально ли они помогают, или нет никакого толка?
Ко мне вчера подруга приходила в гости и тестировала их. Она берет один в руки и говорит что надо делать? Я говорю водить по массажным линиям и верить, что поможет😂
Ну если серьезно, есть же исследования, что все эти микротоки, led, ems, rf работают, так что думаю, что помогают)

Как долго вы без отношений?
3 месяца

Мне интересно узнать твое мнение: как ты относишься к теме семьи и детей?
Скажем так, в этом году я впервые захотела семью и детей (с конкретным человеком). Раньше такой цели у меня никогда не было. Из моих ответов вы уже поняли, что мы расстались, так что теперь я не знаю, что ответить. В целом, я, конечно, положительно отношусь и к семье, и к детям.

Сколько баллов обычно тратишь в фитмост в месяц? На сколько лучше взять абонемент?
Ну я хожу раз в неделю на массаж лица, это 52 балла и на йогу 14, то есть 260-300 трачу в месяц примерно) На остальные тренировки и танцы я хожу не по фитмосту, потому что тех студий нет в этом абонементе)

Аня, здравствуйте! Был ли у вас раздел имущества при разводе? Пришлось ли идти в суд для раздела имущества? Я сама часто думаю о разводе сейчас, но очень пугает раздел общей недвижимости.
Нет, мы мирно договорились как всё разделить.

Аня, почему заказы на выкуп с Айхерба принимаете на аккаунт бывшего мужа?
Потому что вот осталось у нас одно дельце совместное ахах. Но это последний выкуп, кстати)

Аня, здравствуйте. Было ли сложно и страшно уходить из найма в консультирование онлайн? Были страх остаться без дохода?
Я сначала получила параллельно профессию нутрициолога и начала консультировать, а потом уже ушла из найма.

Нет вопросов. Спасибо за откровенность. Просто хочется обнять тебя и сказать спасибо, что ты есть❤️
И я вас обнимаю🫂Спасибо, что читаете❤️

Спасибо вам за вопросы, мне понравилось отвечать😊Еще повторим🫶🏻

У вас были отношения после развода?
Да, были

Аня, какой веганский сыр для тебя самый вкусный?
Ну по-честному, вкусный веганский сыр в россии ещё не выпустили))

Анна, добрый день!
Вы встречали людей на консультациях с нормальным ферритином, которые никогда не принимали железо? Если нет, то как думает, почему.
90% мужчин на консультациях имеют нормальный ферритин. Железодефицитную анемию даже ВОЗ признала всемирной женской проблемой (из-за того, что мы теряем кровь каждый месяц). А если ещё накладывается генетическая предрасположенность к плохому усвоению железа… И поэтому ВОЗ рекомендует всем женщинам пить добавки железа.

Аня, здравствуй. Ты писала, что сериал Fake не смогла смотреть, потому что он триггерит. Ты сталкивалась с подобным сама, поэтому триггерит? Стоит ли смотреть сериал тем, кто столкнулся с неверностью?
Я сталкивалась с человеком, который был не тем, за кого себя выдает. В первой серии было что-то похожее. Про неверность там не было. Дальше я не смотрела, потому что у меня уже затриггерило, так что не могу сказать.

Наверное, до сих мор много спрашивают про развод
Расскажешь в общих чертах, в
чем была причина? Прошла любовь/ переросла эти отношения или какой-то поступок с его стороны?
Я бы назвала это «прошла любовь».

Участвовали ли в этом году в лотерее Green
Card? Когда собираетесь в следующее путешествие в США?🇺🇸
Я уже второй год не участвую. Думаю, в США поеду весной-летом 2025.

Аня, привет) напомни, пожалуйста, на каком сайте можно посмотреть прогноз стоимости авиабилетов?) и расскажи, были сложности с получением визы в Японию, и как вообще это было? Летишь одна?
airhint.com, но у меня неправильный на этом сайте был прогноз)) Визу в Японию не сложно было получить, она у них бесплатная, надо только собрать документы) Лечу одна, да)

Анонимные вопросы задают тут

Биохакинг и микродозинг мухоморами. Какое отношение и готовы были бы попробовать на себе какие-то препараты?
Давайте не будем называть мухоморы биохакингом для начала)) Нет, я бы пробовать не стала. Считаю, что это ближе к нар🐈‍⬛икам, так как а) есть привыкание б) одно неосторожное движение (превышение дозировки) и последствия уже не очень)

Как вы относитесь к тому, что человек длительное время был веганом, а теперь начал есть рыбу/мясо? На ваш взгляд, ему не хватало что-то на веганстве или он подхватил волну от модных блоггеров про «слушать себя»
Вы знаете, я скажу честно, мне легко было рассуждать на эту тему, что «да они и не были никогда веганами», пока это не коснулось моих подруг. Я знаю, что они выбирали путь веганства не как модную или оздоровительную диету. Единственное, я считаю, что любые проблемы со здоровьем, возникшие на веганстве, можно решить, не меняя питание радикально. Я не говорю про легкость, я говорю про возможность. Но это 100% личный выбор каждого. На наши отношения их выбор не повлиял.

Аня, привет. Изучала ли ты вопрос донорства крови? Если да, то где можно почитать? Была ли ты донором? Какая у тебя группа и резус? Считаешь ли донорство полезным для здоровья?
У меня ферритин очень нестабильный всю жизнь из-за генетики, мне много усилий надо прикладывать, чтобы он был в норме. Так что донорство только усугубило бы ситуацию. Но для тех, у кого ферритин наоборот высокий генетически, это будет очень полезно. И в целом я очень положительно к этому отношусь с точки зрения этики. У меня I+.

Аня, благодарю вас за все от души. Если можно, дайте ссылочку на ваш инста, спасибо
Спасибо, что читаете🩷 https://www.instagram.com/ahims_a/

У вас була анорексія чи булемія?
Были: булимия с компенсаторным поведением в виде голоданий, дней на соках, избыточного количества тренировок; орторексия; компульсивные переедания на фоне ограничений, ну и эмоциональные и экстернальные переедания. 3 года уже в ремиссии.

Анонимные вопросы можно задать тут. Я сегодня ещё повыбираю и отвечу)

Отношения между веганом и мясоедом: возможно ли? Есть ли примеры? Твой личный взгляд на такую пару🙂
Зависит от адекватности обоих партнеров. У меня были такие отношения: это никак не мешало.

Очевидно же что веганство - это одна из разновидностей РПП. получается вы не проработали до конца свое РПП?
Для меня очевидно только то, что растительное питание может быть рпп, если его цель - исключительно оздоровление и похудение. Веганство - не рпп, но жизненный принцип, который вообще не про питание по большому счету. Да, в каких-то моментах ты ставишь интересы животного выше своих личных, возможно это по другому как-то называется, но не рпп точно.

Здравствуй! Очень интересно послушать, как Вы пришли к нутрициологии, именно как к профессии. Сама собираюсь в начале следующего года покупать обучение, но немного пугает, что не смогу найти отклик, свою аудиторию.
Я с детства хотела стать врачом-диетологом. Готовилась поступать в медицинский, ходила в химбио класс, но в последний момент родители отговорили. А любовь и интерес к питанию и еде остались. Так я параллельно начала всё это сама изучать. Сначала появился блог, я делилась просто знаниями из книг итд. а потом уже пошла получать вторую профессию - нутрициолога. Я бы на вашем месте начинала вести блог уже сейчас, рассказывала о своём пути, об обучении, о жизни, делилась тем, что узнаю сама в какой-то интересной форме. На каждого человека найдется своя аудитория)

Аня, как помочь себе при удаленной сидячей 8 часовой работе?)
Если речь о том, как добавить в неё движения, то я нескромно порекомендую свой клуб зарядок. У меня там куча коротких комплексов, которые можно выполнять прямо на рабочем месте или отвлекаясь всего на 5 минут, но вы уже будете себя чувствовать значительно лучше.

Топ витаминов и минералов для беременных
Нет такого прям топа, от результатов анализов же все зависит и от рациона🙌🏻Профицит не лучше дефицита)

Пережили ли развод? Осталась ли обида?
Да, развод я пережила легко, я была инициатором, поэтому после наоборот почувствовала себя лучше, обиды на бывшего мужа у меня не было никогда)

Здесь я никогда такого не делала в отличие от инсты) Что ж давайте попробуем рубрику с вопросами и ответами, по ссылке можно задавать вопросы (анонимно)
Я выберу самые интересные и самые частые, и отвечу💚

3 простых упражнения для красивой осанки🐈‍⬛

Ликбез по добавкам при варикозе
1️⃣ Пикногенол (экстракт сосновой коры)
•Небольшое исследование взрослых с варикозным расширением вен и хронической венозной недостаточностью показало, что ежедневный прием 150 мг Пикногенола в течение как минимум 3 месяцев до операции по удалению варикозных вен значительно уменьшил растяжение и расширение вен по сравнению с венами взрослых, которые не принимали добавку (Belcaro, Int J Angiol 2014).
•Также сообщалось, что доза 100 мг Пикногенола в день в течение 6 месяцев снижает количество варикозных вен, вызванных беременностью, по сравнению с лечением компрессионными чулками (Belcaro, Int J Angiol 2017).
•Одно клиническое исследование людей с ХВН показало, что прием 100 мг Пикногенола три раза в день в течение одного месяца значительно уменьшил отек, тяжесть и боль в ногах по сравнению с плацебо (Arcangeli, Fitoterapia 2000).
•Было доказано, что прием 300 мг Пикногенола в течение четырех дней, а затем 150 мг (три таблетки) в день в течение трех дней, отдельно или вместе с местным кремом Пикногенол (0,5%), снижает острые симптомы по сравнению с плацебо, при этом комбинация таблеток Пикногенола и крема оказалась более эффективной, чем пероральный прием только Пикногенола (Belcaro, Phytother Res 2010).

2️⃣ Экстракт конского каштана
•12-недельное исследование в Германии среди 240 мужчин и женщин с хронической венозной недостаточностью показало, что прием 1 капсулы экстракта конского каштана, содержащей 50 мг аэсцина, два раза в день, был столь же эффективен в уменьшении отека, как и лечение компрессионными чулками по сравнению с плацебо. (Diehm, Lancet 1996).
•Обзор этого исследования и 16 других клинических испытаний (10 из которых были плацебо-контролируемыми) пришел к выводу, что прием экстракта конского каштана в течение 16 недель может уменьшить отек ног, боль в ногах и зуд у людей с ХВН (Pittler, Cochrane Database Syst Rev 2012).

3️⃣ Иглица колючая
Исследование, проведенное в Германии среди 110 женщин с ХВН (степень 1 или 2), показало, что прием 36–37,5 мг сухого экстракта корневища иглицы колючей (концентрация 15–20:1) два раза в день в течение 12 недель умеренно уменьшил отек ног, тяжесть и усталость по сравнению с плацебо (Vanscheidt, Arzneimittelforschung 2002).
•Обзор, включавший 20 плацебо-контролируемых рандомизированных контролируемых испытаний, пришел к выводу, что прием иглицы колючей ежедневно в течение трех месяцев уменьшил отек ног, тяжесть, боль и зуд по сравнению с плацебо. Каждая капсула содержала 150 мг экстракта корня иглицы колючей, 150 мг гесперидина и 100 мг витамина С (Boyle, Int Angiol 2003).

4️⃣ Готу кола
•Обзор восьми клинических испытаний (7 из которых были плацебо-контролируемыми) продолжительностью от одного до трех месяцев пришел к выводу, что 60–120 мг готу колы в день уменьшают боль в ногах, тяжесть и отеки у людей с хронической венозной недостаточностью, венозной гипертензией по сравнению с плацебо. (Nyuk, Evid Based Complement Alternat Med 2013).

5️⃣ Цитрусовые биофлавоноиды
Цитрусовые биофлавоноиды — это такие соединения, как гесперидин, кверцетин и рутин, которые содержатся в лимонах, апельсинах и других цитрусовых.
•Гесперидин в сочетании с диосмином уменьшает отек конечностей и улучшает качество жизни по сравнению с плацебо у людей с хронической венозной недостаточностью (Belczak, Phlebology 2014). Однако комбинация может быть менее эффективной, чем другие добавки, такие как оксерутины (которые также используются для улучшения кровотока) или пикногенол (Cesarone, Clin Appl Thromb Hemostat 2006; Cesarone, Angiology 2006), и неясно, связана ли польза, если таковая имеется, с диосмином, гесперидином или их комбинацией.

*Меры по изменению образа жизни, которые могут помочь уменьшить проявления или ухудшение варикозного расширения вен, включают: использование компрессионных чулок, поддержание физической активности, поддержание здорового веса и отказ от ношения высоких каблуков или длительного стояния (NIH 2023).

Я очень полюбила дживамукти йогу🧘‍♀️
Я попробовала все виды йоги, которые сейчас есть в Москве, и остановилась на дживамукти. Мне нравятся эти классы тем, что преподаватель не показывает асаны. Соответственно тебе не нужно смотреть по сторонам, чтоб понять, что делать.Ты слышишь голос, и делаешь как чувствует тело. Тотальный фокус на себе и на своем состоянии. Без отвлечения. Преподаватель, конечно, поправляет и направляет, если ты новичок, и делаешь что-то уж совсем не так. Но по сути тут нет неправильно, есть твое тело и его возможности в данный момент.

Сейчас хожу на дживамукти в студию Holi, а вообще благодаря одному абонементу Фитмост я перепробовала десятки студий, десятки видов йоги: хатха, кундалини, инь, виньяса, йогатерапия, йога критического выравнивания, айенгара, бикрам и так далее.

Фитмост объединил в один абонемент более 3000 студий фитнеса, йоги, бьюти и спа. Удобно, что не надо привязываться к одной студии, всё время можешь пробовать разное, находить свое или вносить разнообразие в рутину 😍 И это выходит дешевле на 30% по сравнению с обычными абонементами в студии!

Сейчас Фитмост проводит классную акцию для новичков: можно бесплатно сходить на йогу, фитнес, записаться в бассейн или на массаж.

Что для этого нужно сделать?
✔️скачать приложение Фитмост и активировать пробную подписку
✔️в течение 7 дней сходить на первую тренировку

Ночные судороги в ногах и витамин К: новое исследование
Чаще всего когда у людей есть этот симптом, это говорит о дефиците магния, кальция или В12. Но теперь вышло ещё одно новое исследование!)

Витамин K2 показал способность уменьшать ночные судороги ног в исследовании 199 пожилых людей в Китае, которые принимали высокую дозу (180 мкг) витамина K2 (в виде MK-7) каждую ночь в течение 8 недель. По сравнению с плацебо, у тех, кто принимал витамин K2, наблюдалось резкое снижение судорог — примерно до 1 в неделю с 3 в неделю на исходном уровне, а также снижение тяжести и продолжительности судорог (менее 10 секунд по сравнению с более чем 1 минутой на исходном уровне). Снижение было очевидным в течение одной недели, с дальнейшими улучшениями в течение первых четырех недель, которые продолжались до конца исследования, и к концу исследования исчезли совсем. Не было выявлено никаких побочных эффектов, связанных с витамином K2 (Tan, JAMA Int Med 2024).

От себя добавлю, что витамин К сгущает кровь, поэтому если пить его больше, чем нужно, можно случайно повысить тромбоциты и снизить протромбиновое время (по нему, кстати, определяют дефицит витамина К наиболее достоверно). Из продуктов витамина К много в шпинате, петрушке, брокколи, других видах капусты🥦

Лайфхак: корица для снижения уровня сахара в крови
Я думаю, если вы давно меня читаете, для вас это не новость:
чтобы контролировать уровень сахара в крови, биохакеры принимают корицу незадолго до еды, во время или после.

Новое исследование 2024 года показало, что прием молотой корицы в виде порошка (смешанного с водой) был намного эффективнее, чем в виде капсул, с точки зрения минимизации скачка сахара в крови у людей с диабетом 2 типа после богатой углеводами еды (Moreira, PLOS ONE 2024). И тут вроде все логично, поскольку капсулам может потребоваться несколько минут, чтобы распасться и высвободить свое содержимое, в то время как порошок корицы доступен немедленно и может подавлять действие ферментов, которые превращают крахмал в сахар.

Что касается меня, то в какие-то сладкие блюда я добавляю корицу, но без фанатизма, только если она улучшает вкус (для меня это всё же важнее). Например, в кашу, какао, блинчики, вафли, шарлотку, оладьи - да, в сырники, готовые какие-то десерты - нет)

Айхерб в наличии🥳
✅ Garden of Life, Магний, малина - 4590₽ в наличии 3 шт.

✅ Garden of Life, MyKind Organics, спрей с витамином C, вкус апельсина и мандарина, 58 мл (2 жидкие унции) - 1990₽ в наличии 1 шт.

✅ Веган омега-3 Sports Research 60 капсул - 5490₽ - в наличии 1 шт.

✅ Live Conscious, Vegan B12, 60 мл - 3490₽ - в наличии 2 шт.

✅ KAL, B-12 Methylcobalamin, Berry, 2,500 mcg Спрей - 3490₽ - в наличии 3 шт.

✅ MaryRuth's, Organic Methly B12 Liquid Спрей - 3990₽ - в наличии 3 шт.

‼️Чтобы что-то купить, пишите в личку @k1rasir

Доставка в удобный для вас пункт выдачи Boxberry по всей России 400₽ 📦

❗️Заявки разбираются по очереди в порядке поступления. Пост исправляется с учетом актуального наличия🙌🏻

Новое исследование: растительные белки способствуют более медленному биологическому старению
В этом исследовании используются данные 79 294 участников и четыре индекса для оценки биологического старения. Результаты показывают, что более высокое потребление растительного белка коррелирует с показателями более медленного биологического старения. Замена 5% калорийности из животного белка на растительный белок была связана с 19-28% снижением вероятности ускоренного старения и 12% увеличением длины теломер. Преимущества были наиболее очевидны при замене красного мяса или птицы цельными зернами (пшеница, рис, овес и тд) и орехами. Замена бобовыми имела менее последовательные эффекты.

Дальнейший анализ показал, что эти преимущества могут быть опосредованы различиями в сывороточной гамма-глутамилтрансферазе (ГГТ), аланинаминотрансферазе (АЛТ) и аспартатаминотрансферазе (АСТ), что указывает на лучшее здоровье печени и метаболическое здоровье.

Исследователи пришли к выводу, что более высокое потребление растительного белка способствует более здоровому и медленному биологическому старению.

А какие выводы делаем из этого исследования мы?)
Я бы порекомендовала найти среди зерновых и орехов те продукты и блюда, которые вам нравятся по вкусу и добавлять их в свой рацион🤌🏻

3 минуты прессу сегодня уделим?
делюсь 3 классными и небанальными упражнениями на мышцы пресса из пилатеса🫶🏻

Проводила прямой эфир в инсте на тему своего 10-летнего опыта веганства. И там мне задали вопрос: «я на вас давно подписана, и раньше вы замачивали орехи, вы поменяли свое отношение к питанию?»
И вот я ответила, прикладываю видео) Я не готовилась, это прямой эфир, поэтому получилось живее, чем я предполагала😅

По комментариям под этим рилс я поняла, что до многих вот только после него дошло, о чем я пытаюсь уже больше года писать и рассказывать))
Я избавилась от рпп уже 3 года как, и 3 года не соблюдаю все эти правила, и регулярно пишу об этом!!)

Я правда считаю, что жизнь не должна крутиться вокруг еды. И это не значит, что замачивать орехи неправильно (хотя сейчас есть уже новые исследования, что это не повышает их питательную ценность), не значит, что в брокколи сульфорафан перестал выделяться после нарезки. Это значит, что когда я соблюдала слишком много правил, делила еду на полезную и вредную, это доходило уже до каких-то крайностей, постоянных мыслей о том, а что съесть, а когда, а с чем, а как. Это не есть, чтобы жить, это жить, чтобы есть. Это чувство вины, когда делаешь что-то не так. И да, вот это соблюдение бесконечных правил от желания все контролировать, стремления к перфекционизму, как было у меня, и как следствие, чувство вины - это не про ментальное здоровье, к сожалению.

Как понять, что специалист по рпп вам не поможет?

Мало того, что сейчас среди нутрициологов полно тех, кто запрещает чуть ли не пить воду, есть холодное, есть горячее, дышать, и если собрать все рекомендации всех специалистов в одном месте, то окажется, что есть вообще ничего нельзя. Так теперь ещё и специалисты по рпп вносят смуту😃

И вот человек, уставший от этих правил или того хуже, заработавший орторексию, ищет альтернативного специалиста, который якобы занимается рпп. И я очень радуюсь, когда вижу, что все больше нутрициологов переходит на вот эту адекватную сторону) А там свои приколы.

И теперь люди реально могут запутаться. Итак, если человек считает себя специалистом по рпп или интуитивному питанию, но вы слышите в его речи, видите в его постах слова:
🚩 «это полезно, поэтому я выбрал эту еду»
🚩 «я стараюсь не есть вредную еду»
🚩 «я стараюсь не есть после восьми»
🚩 «я отказалась от сахара»
🚩 «я неделю не разрешала себе съесть эту шоколадку»
🚩 «я нашла полезную альтернативу сладостям»
🚩называет еду «мусор, гадость» и другими негативными словами
это значит, что что-то тут не так.

Когда у вас нет рпп, вам нет смысла себя ограничивать, ваше тело знает, сколько вам нужно. Вы не делите еду на полезную и вредную, потому что знаете, что это субъективно, относительно и зависит от многих факторов, в том числе от количества потребляемого. Вы не ищете полезные альтернативы, если вам хочется обычный шоколад, вы едите обычный шоколад, потому что знаете, что остановитесь и не переедите. Для вас вся еда равнозначна: и даже если вы выбираете какой-то пп батончик, то не из-за условной полезности, а потому что вам реально нравится его вкус. Вы не ограничиваете себя во времени приема пищи, вы ориентируетесь на чувство голода.

А ещё сегодня международный день вегана🌿
всех причастных с праздником!)
кто не знал: я не ем мясо, рыбу, яйца 12 лет, и веган 10 лет.

веганство для меня это про выбор не наносить вред животным, если ты можешь это сделать (без крайностей, типа «а вот тогда и на самолетах не летайте, и на машине не ездите, и сидите дома, а лучше вообще ⚰️»😅, но и в последнем случае есть вопросики)). лучше делать что-то, чем не делать ничего, оправдывая это стремлением к перфекционизму. просто своим образом жизни, своим ежедневным выбором еды, одежды, косметики делать так, чтоб животные меньше страдали.
то есть да, это иногда поставить жизнь животного выше своих личных желаний в моменте. веганство это не про «мне так будет полезнее, поэтому я не буду это есть». такие дела🫶🏻

сегодня в инсте в 20.00 мск я буду проводить прямой эфир про свой опыт веганства и отвечать на вопросы. так что если вы ещё не удалили впн, присоединяйтесь😃

открытия и фавориты октября
традиционная рубрика месяца💚
•первую неделю октября я провела на нашем юге, ездила в гости к подружке в Анапу, мы болтали целыми днями, ходили на пляж, я ела много инжира, впервые пела в караоке, ходила в БК за матча латте на банановом, снимала зарядки на берегу моря и ходила в Табрис за жареными пирожками с картошкой🥹
•я впервые написала картину!! ходила на мастер-класс в Новороссийске) выбрала море и закат🥹фото прикрепила)
•ездила в Геленджик на международную конференцию Innofood ‘24
•книги месяца: Илья Латыпов «Один на один с жизнью» и еще раз перечитала книгу своей подруги «Большая игра» (автор - Юлия Назарова), она её дополнила, но и в целом, читая второй раз обращаешь внимание на другие вещи, так что мне было очень полезно!)
•ходила на съемки ютуб-шоу Глаз народа)
•на международный Mental health film festival, я выбрала категорию «стадии проживания горя», там показывали 4 фильма, а потом их обсуждали с психологом, очень терапевтичная история
•ходила на пробный урок по актерскому мастерству при театре, охренела и больше не пошла😅по сравнению с актерским на ораторских курсах вообще не было выхода из зоны комфорта)) тут же сразу на первом занятии нужно было кувыркаться (в прямом смысле) по сцене, например) в другом задании играть роль девушки легкого поведения )) и так далее😅
•ездила на вднх кататься на транспорте будущего😅это такой воздушный трамвайчик))
•подала документы на визу в Японию
•ну и классика: консультации по расшифровке анализов, курс по рпп, клуб зарядок, тренировки, танцы, психолог, забота о себе🫶🏻
•из новой работы, кстати: теперь работаю ещё удаленно в r&d одной компании, в качестве нутрициолога, помогаю разрабатывать функциональные веганские продукты!)

И ещё я записала специально для телеграм-канала отдельную зарядку🧘🏼‍♀️
Чтобы вы могли попробовать позаниматься со мной☺️💛

вместо телефона по утрам
я предлагаю провести 12 минут с пользой и заботой о себе🧘🏼‍♀️
а именно сделать зарядку) у меня в клубе есть даже супер ленивые, для которых не нужно вставать с кровати 🛌 но эффект все равно будет!!

не буду долго рассказывать, просто покажу отзывы участниц и покажу, что например, было в клубе в октябре. каждый месяц у нас супер насыщенный, и покупая подписку, вы получаете доступ ко всем материалам, что были за целый год (там уже больше 200 зарядок). ну и новенькие, конечно)

подписка стоит 1990₽ в месяц, пишите КЛУБ мне в личку @ahims_a, и я расскажу, как присоединиться к нашему коммьюнити заботы о себе🌿

сегодня хочу рассказать вам про то, без чего я не представляю качественный сон))
и это… моя любимая подушка Omnia от Beauty Sleep. я сплю на ней уже 6 (!) лет, и всегда, когда сплю не дома, не на ней, вспоминаю её добрым словом))

потому что после сна на Omnia:
•никогда не болит шея (подушка ортопедическая и одобрена росздравнадзором)
•я быстро засыпаю
•оооочень удобные анатомические выемки для сна на боку, благодаря которым не образуются морщины сна - настоящий бьютихакинг!)

по поводу последнего, Beauty Sleep даже проводили исследование в дерматологической клинике в Испании. Респонденты спали на Omnia в течение 3-4 месяцев.
по результатам исследований У 87% пациентов морщины сократились более чем вдвое только за 3 месяца использования подушки:
* носогубные морщины сна - до 52%
* вертикальные морщины на лбу - до 67%
* морщины вокруг глаз – до 61%

сейчас у меня модель omnia copper blend, с наволочкой из медного тенселя, это супер круто для тех, у кого кожа чувствительная и склонна к воспалениям, потому что медь обладает антибактериальным действием, и наволочку не надо менять каждый день)

по моему промокоду AHIMSATG вы получите скидку 7% абсолютно на всё на сайте,
а ещё так как октябрь - всемирный месяц борьбы с раком груди, Beauty Sleep весь месяц отчисляет 10% с каждого заказа в фонд «Дальше», который уже много лет помогает женщинам бороться с этим заболеванием💚

я редко смотрю фильмы и сериалы, так уж сложилось
но вчера посмотрела фильм Клуб зеро. это фильм, в котором каждая фраза это, блин, сигнал о наличии рпп: «как приятно, когда в желудке ничего нет», «ты что всё это съешь?». если кратко и без спойлеров: учительница в школе ведёт класс о здоровом питании, и начинается всё (как и у многих рппшников) с деления продуктов на полезные и вредные, а заканчивается голоданием. наглядно показаны все эти рппшные метания, булимия, взаимоотношения с родственниками. но из-за того, что там рпп перерастает в секту, тот самый клуб зеро, местами уже противно смотреть, я закрывала глаза😕
ещё фильм оооочень медленный, и я смогла посмотреть его только на 1.5. но это видимо для нагнетания ситуации такая медленная скорость.

ещё все рекомендуют на тему образа тела и принятия себя (тоже косвенно связано с рпп) посмотреть из новенького Субстанцию, но я ужасы вообще не смотрю, потому что очень впечатлительная, и мне потом может всё довольно долго сниться. а если вы смотрели, то поделитесь в комментариях своими мыслями🙏🏻

сегодня вас тут ждут просто красивые (и обычные) картинки еды, которую я чаще всего ем в последнее время🫶🏻
•рис с веган тунцом в разных вариациях (на фото, например, вафли)
•тосты с авокадо и копченой морковкой
•фреши постоянно заказываю в экомаркете и во вкусвилле, чаще апельсин и грейпфрут
•запекаю нут и капусту цветную и брюссельскую)
•черный чай с лимоном сладкий
•матча латте на банановом
•соевые десерты Awake power, я люблю с вишней больше всего) это по вкусу как йогурты alpro)
•круассан с копченым тофу из Raw to go на Патриках
•жареный пирожок с повидлом постный из монастырской лавки (на Смоленской)
•рисовая лапша с сейтаном вега чикен, морковкой и цукини в спайси соусе
•спайси роллы с веган креветкой в Loving hut на Китай-городе

антипаразитарные протоколы: надо ли проходить?
моё мнение такое: если паразиты диагностированы врачом, то врач пропишет и лечение (интегративный врач, например, скорее что-то на основе трав, традиционный - фармацевтику), и к этому я нормально отношусь

если паразиты недиагностированы, а вам «кажется» или вы где-то прочитали, что «они есть у всех», то к этому я отношусь как к поиску у себя болезней и волшебных таблеток. а ещё бывает «маниакальное стремление очиститься», тогда в ход идут чистки, детоксы, голодания, «попью травы просто так»…

многие так часто ищут у себя болезни, чтобы отсрочить реальную жизнь, ведь если я здоров(а), то надо получается целей своих достигать..

а кстати, спросите себя, чем я займусь, если я буду здоров(а)? куда свой фокус внимания с питания и чисток направлю? что мне вообще в жизни интересно? чего я достичь хочу? что буду каждый день делать, если я здоровый человек и мне не нужны никакие чистки, детоксы и протоколы?
иногда очень неприятно себе эти вопросы задавать )) но надо) потому что за поиском болезней, за откладыванием жизни на потом, мы часто убегаем от реальности и того, что действительно важно делать..

1 упражнение, которое классно пробуждает и стимулирует работу ЖКТ💫
кто-то пьет теплую воду, а можно сделать скручивание )
всего 1 минутку вашего времени займет) и грудной отдел ещё бонусом раскроется👌🏻

почему интуитивное питание не работает
потому что надо начинать не с него)
вот эти все мемы, которые сейчас очень популярны и разлетаются по инсте, где хейтят интуитивное питание. мол, да если я буду питаться интуитивно, я только одни чипсы и шоколадки и буду есть.

ну что-то в этом есть.

я сейчас вам свою историю расскажу. когда я впервые прочитала книжку про интуитивное питание, я узнала там о таком способе разлюбить запретную еду, как закупиться ею, чтоб она всегда была дома. я тогда купила 4 или 5 пачек любимых чипсов и съела их за 2 дня. конечно, я подумала, ну и что теперь, если я дальше буду есть интуитивно, я просто буду есть одни чипсы и всё. а потом начнутся проблемы со здоровьем. и просто продолжила себя ограничивать.

почему не сработало, я понимаю только спустя годы.
чтобы интуитивное питание сработало, нужно параллельно:
•работать с мышлением
•учиться навыкам нормального пищевого поведения: когда есть, как есть, когда заканчивать есть
•учиться контакту со своим телом, изучать себя и свои истинные потребности
•учиться не заедать эмоции, а регулировать их другим образом
и только тогда интуитивное питание не будет состоять из одних только чипсов и сладостей

красные флаги, что у вас есть рпп:
🚩вы не можете оставить еду на тарелке, даже если наелись
🚩вы не можете хранить дома вкусняшки (особенно открытые), потому что сразу съедаете весь пакет
🚩вы регулярно садитесь на диеты или придумываете себе ограничения, а потом срываетесь и испытываете чувство вины
🚩ваша жизнь вертится вокруг еды: а что я съем вечером, если я сейчас съем десерт, сейчас поем поменьше, потому что вечером иду в гости, вообще не пойду в гости, потому что там будет еда, и я не смогу не есть
🚩когда вы занимаетесь спортом или идете гулять, вы думаете, сколько калорий сожгли
🚩вы делите продукты на вредные и полезные исходя только из их состава или чьих-то слов, и испытываете чувство вины, если едите что-то, что считается вредным
🚩вы считаете, что в этом посте нет никаких красных флагов

а ещё можете просто пройти тест EAT-26, по которому легко определить, есть ли у вас нарушение пищевого поведения

сегодня стартовал мой курс по работе с пищевым поведением, это последний набор в этом году, осталось буквально пара мест, сегодня ещё можно присоединиться, это напоминалочка для тех, кто любит запрыгивать в последний вагон уходящего поезда. очень жду всех, кто хочет уже в этом году решить все проблемы с питанием, выйти из бесконечного круга диет, ограничений, срывов и перееданий и прийти к своему идеальному физиологичному весу.

участие стоит 9900₽, есть рассрочка, курс идёт 5 недель, все материалы остаются у вас навсегда, можно проходить в своем темпе, я всегда на связи🙏🏻

пишите слово КУРС мне в личку @ahims_a, и я расскажу, как присоединиться к нашей группе

3 упражнения, не отходя от дивана
1 на ягодицы, тут в руки можно взять отягощение, например, бутылку с водой
1 на пресс: прямую мышцу живота и косые
1 на растяжку ягодиц, пресса и передней поверхности бедра
не забудьте повторить всё на другую сторону😉

Чай ройбуш: все исследования в одном месте
(перевод consumerlab.com)
Чай ройбуш это травяной чай, приготовленный из ферментированных листьев Aspalathus Linearis, растения, произрастающего в Южной Африке. Ферментация листьев придает чаю традиционный красновато-коричневый цвет и землистый, древесный, слегка сладковатый вкус (Heinrich, J Agric Food Chem 2012).

Основным флавоноидом чая ройбуш является аспалатин, который составляет примерно 8% листьев ройбуша и встречается только в этом растении. Чай ройбуш также содержит очень небольшое количество других флавоноидов, таких как рутин, кверцетин и лютеолин, а также небольшое количество кальция, магния, калия, меди и цинка.

Чем чай ройбуш отличается от черного и зеленого чая?
Ройбуш:
•Не содержит EGCG (эпигаллокатехин галлат) или других катехинов (класс флавоноидов), обнаруженных в зеленом и черном чае (Hedbrant, Molecules 2022)
•Не содержит кофеина (Afrifa, J Public Health Afr 2023), в отличие от черного и зеленого чая
•В нем, как правило, меньше оксалатов, чем в зеленом чае, и гораздо меньше оксалатов, чем в черном чае (Rodgers, Urolithiasis 2016; Charrier, Asia Pac J Clin Nutr 2002).

Исследования о полезных свойствах
✅ Есть некоторые свидетельства того, что чай ройбуш может ингибировать активность ангиотензинпревращающего фермента (АПФ) у некоторых людей, что теоретически может снизить кровяное давление. Однако клинических доказательств того, что употребление чая ройбуш снижает кровяное давление, нет.
Исследование, проведенное в Швеции среди 14 здоровых мужчин и женщин в возрасте от 20 до 31 года, показало, что активность АПФ значительно подавлялась в течение 30–60 минут после употребления одной порции чая ройбуш по сравнению с исходным уровнем, но только среди участников с определенным генетическим вариантом ACE (генотип ACE II)(Persson, Public Health Nutr 2010).

✅ Нет убедительных доказательств того, что чай ройбуш снижает уровень ЛПНП или общего холестерина. Исследование, проведенное в Южной Африке среди 40 мужчин и женщин с высоким уровнем общего холестерина (220 мг/дл) и принимавших лекарства, снижающие уровень холестерина, показало, что при употреблении ройбуша ежедневно в течение 6 недель наблюдалось меньшее увеличение уровня холестерина ЛПНП (плохого) (4 мг/дл против 30 мг/дл) по сравнению с контрольным периодом (употребление 6 чашек воды ежедневно в течение 4 недель). Уровни триглицеридов также незначительно снизились после 6 недель употребления чая ройбуш (-35 мг/дл) по сравнению с небольшим увеличением уровней триглицеридов при приеме питьевой воды (+8,9 мг/дл), и эти различия были статистически значимыми.

✅ Не было опубликовано никаких клинических исследований влияния ройбуша на уровень сахара в крови или функцию инсулина у людей.

✅ Ройбуш иногда рекомендуют для улучшения пищеварения или уменьшения желудочно-кишечных заболеваний, таких как диарея. Хотя одно исследование предполагает, что чай ройбуш может оказывать спазмолитическое действие (Gilani, Basic Clin Pharmacol Toxicol 2006), исследований пищеварительного воздействия чая ройбуш на людей не проводилось.

✅ Из-за его потенциальных противовоспалительных свойств, которые были продемонстрированы в лабораторных исследованиях (Smith, J Funct Foods 2016), чай ройбуш иногда рекомендуют при воспалительных состояниях, таких как остеоартрит, или для снижения стресса. Тем не менее, похоже, не проводилось никаких исследований с участием людей.

Важно
⚠️Сообщалось о двух случаях повышения уровня ферментов печени и/или повреждения печени, связанных с ежедневным употреблением чая ройбуш в течение от 2 недель до одного месяца, которые улучшились или исчезли через 1-2 недели после прекращения употребления чая (Engels, ACG Case Rep J 2013; Sinisalo, Eur J Clin Pharmacol 2010)

Дефициты витаминов и минералов на безглютеновых диетах: новые исследования
Исследование, проведенное в Канаде, показало, что в среднем безглютеновые продукты на основе зерна/зерен содержат на 55% меньше железа и на 44% меньше витамина В9, чем аналогичные продукты, содержащие глютен. Безглютеновые макароны содержат на 63% меньше клетчатки, чем макароны, содержащие глютен (Jamieson, PeerJ 2018).

✅ Витамины группы В
Соблюдение безглютеновой диеты связано с недостаточным уровнем в крови тиамина (витамина B1), ниацина (витамина B3), фолатов (витамина B9) и витамина B12 (цианокобаламина) (Demirkesen, Crit Rev Food Sci Nutr 2022, Ann Med 2013, Shepherd J Hum Nutr Diet 2013) (Jamieson, PeerJ 2018).

✅ Фолат
Дефицит витамина В9 у людей, соблюдающих безглютеновую диету, может быть результатом более низкого уровня В9 в некоторых безглютеновых зерновых, а также отсутствия обогащения В9 продуктов без глютена (Lee, J Hum Nutr Diet 2009)

✅ Ниацин и тиамин
Соблюдение безглютеновой диеты связано с недостаточным потреблением ниацина и тиамина (Demirkesen, Crit Rev Food Sci Nutr 2022, Caruso, Ann Med 2013; Shepherd J Hum Nutr Diet 2013)

✅ Клетчатка
Соблюдение безглютеновой диеты может привести к недостаточному потреблению клетчатки, поскольку диета предполагает отказ от многих продуктов, богатых клетчаткой, а многие безглютеновые продукты производятся из крахмала или муки с низким содержанием клетчатки. Чтобы избежать этого риска, людям, соблюдающим безглютеновую диету, может быть разумно рассмотреть возможность употребления второстепенных или псевдозерновых продуктов, таких как амарант, гречка, киноа, сорго или тефф, которые содержат большее количество клетчатки, чем зерновые (Saturni, Nutrients 2010).

✅ Железо
Целиакия часто связана с железодефицитной анемией, и многие безглютеновые продукты не обогащены железом, поэтому могут потребоваться добавки железа (Lebovits, Pract Gastro 2023; Demirkesen, Crit Rev Food Sci Nutr 2022).

Какие выводы мы делаем? Не надо исключать глютен без показаний, просто потому что вам так захотелось, вы хотите снизить вес, или где-то услышали, что это полезно. Нужно изучать свой организм. Возможно, на одни продукты с глютеном у вас действительно будет реакция, а на другие - нет. Возможно, есть такая дозировка продуктов, которая не вызывает у вас негативных реакций. Ну и полное исключение необходимо только после диагностированной целиакии, а вот при чувствительности к глютену возможны варианты включения его в рацион.

21 октября стартует последний поток моего курса по рпп в этом году🚀
и я приглашаю вас присоединиться!

вам он нужен, если:
•вы заедаете эмоции
•вы не можете остановиться, пока не съедите все, что лежит на тарелке, даже если наелись
•вы не можете отличить физический голод от эмоционального
•вы устали от постоянных качелей: то вы на диете, а то снова срываетесь
•вы делите продукты на вредные и полезные, и испытываете чувство вины, когда съедаете что-то из «вредного» списка
•ваша жизнь вертится вокруг еды: что я буду есть на ужин, если сейчас съем десерт, сейчас поем поменьше, потому что вечером иду в ресторан, не пойду в гости, потому что там будет вкусная еда, и я не смогу отказаться
•когда вы занимаетесь спортом, вы думаете о том, сколько калорий сожгли
•вы хотите прийти к своему идеальному весу без диет и ограничений и сохранить результат навсегда

что ждать от курса:
давайте просто прикреплю отзывы участниц предыдущего потока, и вы всё поймете🙌🏻

стоимость участия в курсе 9900₽ (есть рассрочка)
курс идет 5 недель
все материалы остаются у вас навсегда
курс состоит из текстовых и аудио материалов, программу курса прикреплю, но я её дополняю под каждую группу, в зависимости от потребностей участников
я с вами на связи на протяжении всего курса, помогаю, если что-то не получается, даю индивидуальные задания (это как личная работа, но в групповом формате)
если у вас остались какие-то вопросы, буду рада ответить, а если нет, то жду вас на курсе, чтобы действительно раз и навсегда перестать переедать, срываться, заедать эмоции и прийти наконец к своему физиологичному весу без диет и ограничений

пишите слово КУРС мне в личку @ahims_a, и я расскажу, как присоединиться🚀
мест немного, чтобы я могла уделять внимание каждому в группе🙌🏻

новые исследования: семена чиа против омега-3, крендельки против миндаля, В12 в нори
✅ 8-недельное исследование в Иране среди 66 взрослых с высоким уровнем триглицеридов (в среднем 222 мг/дл) показало, что добавление 30г семян чиа в день привело к аналогичному, статистически значимому снижению уровня триглицеридов по сравнению с приемом высоких доз добавок омега-3 (1200 мг ЭПК и 600 мг ДГК). По сравнению с исходным уровнем, у участников, потреблявших семена чиа, среднее снижение уровня триглицеридов составило 102 мг/дл, в то время как при приеме омега-3 это снижение было несколько меньшим (88 мг/дл). У третьей группы, которая придерживалась той же диеты плюс плацебо (подсолнечное масло) наблюдалось небольшое увеличение уровня триглицеридов (7,6 мг/дл). В группах, принимавших семена чиа и омега-3, также наблюдалось умеренное снижение давления. Семена чиа принимали 2 раза в день в виде 15г порошка чиа, смешанного с водой, и оставляли на 15-20 минут (Shahparvari, J Hum Nutr Diet 2024)

✅ Ученые выяснили, что потребление нори может улучшить статус витамина B12 у вегетарианцев. Было проведено исследование среди 30 вегетарианцев (средний возраст 31 год) с низким содержанием витамина B12 в крови. Употребление 5г нори ежедневно в течение 4 недель, значительно повышает уровень витамина B12 в крови (+59 пмоль/л) (Huang, Eur J Nutr 2024). Имейте в виду, что содержание витамина B12 в нори может варьироваться в широких пределах: от 1,5 до 6,7 мкг на 5г, а в некоторых разновидностях не содержаться вовсе. Это всегда немного лотерея) Но вот исследование такое теперь есть, поэтому делюсь)

✅ Крупное исследование пожилых людей (средний возраст 68 лет) в США, большинство из которых имели достаточный уровень витамина D (в среднем 31 нг/мл), показало, что прием 2000 МЕ витамина D ежедневно в течение 1 года не снижает риск инфекций верхних дыхательных путей по сравнению с плацебо. Аналогичным образом, исследование с участием 61 молодого человека (средний возраст 19 лет) с адекватным уровнем витамина D в крови (22–23 нг/мл) показало, что прием 800 МЕ (20 мкг) витамина D ежедневно в течение 14 недель с января по май не снизил количество острых респираторных инфекций по сравнению с плацебо (Infect Dis 2024).

✅ Исследование с участием 26 здоровых взрослых людей среднего возраста (средний возраст 37 лет) показало, что ежедневный перекус миндалем немного улучшил некоторые, но не все показатели мышечной силы и восстановления по сравнению с ежедневным перекусом крендельками. По сравнению с крендельками миндаль немного увеличивал мышечную силу во время сгибания мышц через 24 часа после бега и снижал мышечную боль через 24 и 48 часов после бега. Однако употребление миндаля не улучшило силу вертикального прыжка, а также не улучшило антиоксидантную способность и не снизило С-реактивный белок (СРБ). Каждая порция миндаля и кренделей содержала одинаковое количество калорий (344), но порция миндаля содержала больше жира (30,6г против 1,6г) и белка. Исследование финансировалось Советом по миндалю Калифорнии😅 (Rayo, Curr Dev Nutr, 2024)

влияние веса на развитие диабета: новое исследование
в этом исследовании изучалось влияние изменения образа жизни на развитие диабета 2 типа у людей с различным генетическим риском развития этого заболевания. в нем приняли участие 973 мужчины с метаболическим синдромом в возрасте 50–75 лет, индекс массы тела ≥25 кг/м2, глюкоза натощак 5,6–6,9 ммоль/л, гликированный гемоглобин < 48 ммоль/моль. на основании генетического риска они были разделены на группы низкого и высокого риска.

главной задачей было снижать вес до нормального ИМТ, используя в первую очередь физическую активность - быстрая ходьба или другие виды физической активности ≥30 минут в день не менее 5 раз в неделю. также участникам было предписано есть больше фруктов и овощей, но не менять рацион кардинально (не исключать сахар, например)

Через 3 года в группе вмешательства конверсия в диабет составила 7,7% в группах с низким и 7,9% в группах высокого генетического риска. В контрольной группе - 8,2% участников из группы с низким генетическим риском и 14,1% из группы высокого риска. то есть работа над снижением веса снизила риск развития диабета 2 типа на 52%. причем среди участников с низким генетическим риском диабета 2 типа не было существенной разницы в заболеваемости.

о чем нам говорит это исследование:
•необязательно исключать сахар, чтобы а) снизить вес б) снизить риск возникновения диабета (даже если у вас повышенный риск)
•самое важное - само снижение веса, и его в рамках исследования достигали за счет добавления физической активности, а не за счет изменения рациона
•даже при высоком генетическом риске диабета можно избежать его развития
•поддержание здорового веса - ключ к предотвращению диабета 2 типа

Сегодня я хочу обратиться к своим коллегам-нутрициологам)
Вы знаете, как никто другой, наверно, как много сейчас людей с расстройствами пищевого поведения, и что обычными нутрициологическими знаниями в стиле «научиться составлять сбалансированную тарелку» или «закрыть дефицит железа», тут не помочь. Нужны специализированные знания, и если бы я пошла учиться сейчас, я бы 100% пошла в Московский институт психоанализа. Я проходила у них другие программы раньше, и знаю, какое высокое там качество обучения.

Недавно у них вышла новая программа обучения «Интегративный подход в психотерапии расстройств пищевого поведения»

За 2 месяца обучения вы пройдете 4 модуля:
1. Клиническая картина расстройства пищевого поведения
2. Методы когнитивно-поведенческого подхода в терапии расстройств пищевого поведения и работа с питанием
3. Работа с неудовлетворенностью и непринятием своей внешности (образа тела)
4. Психологическое консультирование родных и близких людей, имеющих расстройство пищевого поведения

По окончании курса при успешной сдаче зачетов, вы получите удостоверение о повышении квалификации.

Полное описание программы, стоимость, сроки вы найдете тут – https://clck.ru/3DsQhG