Vegetarian

@vegjournal


Все о осознанности, веганстве, вегетарианстве, экологии и здоровом образе жизни и мысли.

Главное ЗОЖ•ЭКО•ВЕГ СМИ страны🌿

Наши основные проекты:
Vegetarian.ru
Vegjournal.com
Vegan.ru
Vegcard.com

По сотрудничеству пишите @truerasa

Vegetarian

23 Oct, 15:00


ТИКТОКЕРЫ ЕДЯТ ЗЕМЛЮ. СТОИТ ЛИ ЭТО ДЕЛАТЬ ВАМ?

В последние годы TikTok принёс нам несколько инновационных пищевых трендов, многие из которых делали акцент на овощах. Среди них бекон из моркови, кофе с зелёным луком. И мы всё ещё съедаем по целому огурцу благодаря Логану Моффиту (он же «парень с огурцами»).

Но есть одна тенденция, которая пошла ещё дальше: тиктокеры утверждают, что употребление в пищу земли может принести множество преимуществ для здоровья, начиная от улучшения здоровья кишечника и заканчивая очищением кожи.

Тиктокеры едят грязь

В последние недели в TikTok появились видеоролики, поощряющие потребление грязи, в которых пользователи превозносят пользу поедания почвы для всего: от улучшения здоровья кишечника до уменьшения жира в организме.

Эти утверждения часто основаны на убеждении, что микроорганизмы в почве могут стимулировать разнообразие микробиома кишечника, что связано с улучшением общего состояния здоровья.

Некоторые люди, которых называют «кранчерами», даже наслаждаются процессом поедания земли, утверждая, что она обеспечивает питательные вещества, которые трудно получить с помощью обычного рациона.

Одно из таких видео TikTok, опубликованное @stefanie_adler, предполагает, что чайная ложка органической почвы может содержать «больше микроорганизмов, чем людей на земле». Логика здесь заключается в том, что это бактериальное разнообразие может восстановить баланс микробиома кишечника человека, особенно сейчас, когда современные рационы обвиняются в сокращении микробного разнообразия.

Однако, хотя микробиом кишечника действительно является важным направлением недавних научных исследований, медицинские работники скептически относятся к идее о том, что поедание земли является решением проблемы.

Но причиняет ли поедание земли вред на самом деле? Читайте в продолжении по ссылке. https://vegjournal.com/pitanie/poleznye-produkty/2593-tiktokery-edyat-zemlyu-stoit-li-eto-delat-vam.html

Vegetarian

23 Oct, 13:00


Привет, я – твоя энергия!
Творить, играть, заниматься, работать, жить и всегда оставаться в ресурсе тебе помогут здоровые Биошоты Fitoguru с высокой концентрацией женьшеня.

Натуральный экстракт корня женьшеня – растительный продукт с высоким содержанием ключевых витаминов, минеральных элементов и жирных кислот. Наша технология бережной экстракции корня женьшеня позволяет сохранять в БиоШотах FitoGuru максимальное количество гинзенозидов – так называются вещества, которые день за днем воздействуют на организм: мягко и безопасно улучшают состав крови, оказывают тонизирующий эффект, выравнивают энергобаланс и обмен веществ. Природный энергетик – настоящая находка!

Смешивай Биошоты с любыми напитками, едой или пей просто так!
Бережный подход к здоровью человека и планеты. Только польза, 0 калорий и 0% «бессмысленных ингредиентов».
Ты не платишь за упаковку, сахар и воду, в наших БиоШотах ничего лишнего, только сама суть пользы – жидкий экстракт корня Женьшеня! Шаманы знают, медики подтверждают!

https://vk.com/fitoguru
https://фитогуру.рф

Vegetarian

23 Oct, 12:00


НЕНУЖНЫЕ ВЕЩИ ТЕПЕРЬ МОЖНО СДАТЬ В МАГАЗИНЫ FAMILIA

В октябре в сети офф-прайс магазинов Familia Москвы и Санкт-Петербурга  появились первые боксы проекта «Не просто вещь», предназначенные для сбора ненужного текстиля на повторное использование или переработку. За каждый сданный килограмм вещей пользователи получат 250 бонусов, которые можно обменять в мобильном приложении Ecoplatform на скидки от партнеров проекта, оплатить услуги ЖКХ или потратить на благотворительность.

Задача проекта — «возвращать» в экономику весь текстиль, который может быть востребован для повторного использования или переработки. Сдав вещи в боксы, можно сократить углеродный след от их производства до 82%. Эта цель перекликается с форматом работы Familia: сеть выкупает у владельцев брендов и фабрик остатки, которые не смогли распродать, и дарит одежде второй шанс на реализацию.

«Формат офф-прайс, лидером которого в России является Familia, помогает нераспроданным вещам найти своих покупателей. Сотрудничество с «Не просто вещь» направлено на привлечение внимания к проблеме заботы об окружающей среде. Сдав вещи в специальные экобоксы, покупатели смогут сократить количество выбрасываемой одежды», - отметила Светлана Можаева, генеральный директор сети офф-прайс Familia.

К проекту по сбору ненужных вещей уже присоединились крупные маркетплейсы, торговые сети и девелоперы. Новое партнерство с Familia позволит расширить географию установки боксов и увеличит возможность для жителей Москвы и Санкт-Петербурга сдавать текстиль в удобных локациях.

Боксы для сбора ненужного текстиля установят в 10 магазинах Familia:
Москва:
– ТРЦ «Гудзон» — Каширское ш., 14;
– ТЦ «Волна» — Братиславская ул., 14;
– ТЦ «ВиВа» — ул. Поляны, 8;
– ТЦ «Остров мечты» — пр-т Андропова, 1;
– ТЦ «Алтуфьевский» — Алтуфьевское ш., 95.
Санкт-Петербург:
– ТЦ «НЕО»: Заневский пр-т, 38;
– ТРК «МЕГА Парнас»: КАД, 117-й километр, внешнее кольцо, 1,
– ТРК «Континент»: Байконурская ул., 14;
– ТРК «Радуга»: пр-т Космонавтов, 14;
– Фирменный магазин на Бухарестской: Бухарестская ул., 30.

Проект «Не просто вещь» запущен в 2022 году. Сейчас в Москве и Московской области установлено более 1400 боксов, собрано и передано на переработку более 600 тонн текстиля. Собранная одежда попадает в сортировочный центр, где операторы вручную сортируют и оценивают потенциал каждой вещи. #новости_vegetarian https://vegetarian.ru/news/nenuzhnye-veshchi-teper-mozhno-sdat-v-magaziny-familia.html

Vegetarian

23 Oct, 09:00


«Животные – не ингредиенты», — Барбара Томпсон

Барбара Томпсон (1944-2022 гг.) — музыкант: саксофонистка, флейтистка и композитор.

Получила классическое музыкальное образование в Royal College of Music, но позднее увлеклась джазом и саксофоном. Сотрудничала со многими известными музыкантами, в том числе с Эндрю Ллойдом Уэббером.
#вегцитаты

Vegetarian

23 Oct, 07:05


УЧАСТНИКИ FOREST DAY ПОСАДИЛИ БОЛЕЕ 4000 ДЕРЕВЬЕВ В ПОСТРАДАВШЕМ ОТ ПОЖАРА ЛЕСУ ПОДМОСКОВЬЯ

5 октября в Московской области прошла акция по посадке деревьев Forest Day, в рамках которой участники высадили свыше 4000 деревьев на месте леса, пострадавшего от пожара. Усилиями более чем 50 участников удалось восстановить 1 гектар леса.

Экологическое мероприятие Forest Day организовали Vegetarian совместно с общероссийским проектом «Посади лес». Посадка деревьев прошла на территории Свердловского участкового лесничества городского округа Лосино-Петровский под руководством сотрудников лесничества, которые возьмут на себя уход за высаженными молодыми деревьями.

Forest Day прошёл в формате пресс-тура, в котором участвовали блогеры и журналисты. Основная цель мероприятия, помимо непосредственной посадки деревьев, – донести до участников важность сохранения лесов в России, рассказать о работе по их восстановлению и показать, какой вклад может внести каждый из нас. Для многих это был первый опыт посадки деревьев и эковолонтёрства.

Благодарим партнёров мероприятия –бренд натуральной косметики Ecolatier, предоставивший приятные подарки участникам, и сеть вегетарианских кафе Джаганнат, накормившую волонтёров вкусным веганским обедом.

«Проект «Посади лес» не только занимается высадкой деревьев, но и стремится донести до широкой аудитории значимость лесов в нашей жизни и сложность работы по их восстановлению. Мероприятия, подобные Forest Day, играют важную роль в этой миссии», — говорит Елена Горохова, соосновательница проекта «Посади лес» и директор Движения ЭКА.

Следующий Forest Day будет весной. Следите за анонсами на сайте vegetarian.ru и в наших соцсетях. #новости_vegetarian https://vegetarian.ru/news/uchastniki-forest-day-posadili-bolee-4000-derevev-v-postradavshem-ot-pozhara-lesu-podmoskovya-.html

Vegetarian

22 Oct, 15:55


80 РОЗНИЧНЫХ СЕТЕЙ ОБНОВЯТ АССОРТИМЕНТ НА 33-Й МЕЖДУНАРОДНОЙ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ ВЫСТАВКЕ «ПЕТЕРФУД»

С 12 по 14 ноября 2024 года в Санкт-Петербурге пройдет 33-я Международная Продовольственная выставка «Петерфуд», которая соберет под одной крышей поставщиков продуктов питания и закупщиков розничных сетей. Мероприятие предоставляет возможность производителям продемонстрировать свои новинки и лучшие образцы продукции, а специалистам — ознакомиться с последними тенденциями продовольственного рынка. Особое внимание в этом году будет уделено развитию прямых деловых контактов между производителями и заказчиками.

Важной частью мероприятия станет Центр Закупок Сетей, который организует индивидуальные встречи закупщиков и поставщиков для презентации продуктов питания, напитков и услуг. В переговорах примут участие 200 закупщиков из 80 розничных сетей, оптово-розничных компаний и интернет-магазинов.

Платформа Центр Закупок Сетей помогает поставщикам расширять рынки сбыта, обеспечивая прямые контакты с целевыми закупщиками и автоматизацию процесса переговоров. Благодаря технологии матчмейкинга, интересы закупщиков и поставщиков анализируются заранее, что позволяет назначить переговоры только между заинтересованными сторонами. Новая технология контрактинга позволяет фиксировать результаты переговоров и договоренности в режиме реального времени, упрощая анализ и обработку новых контактов.

В результате переговоров прошлого года на выставке «Петерфуд» производители продуктов питания получили заказы на поставки от розничных сетей на общую сумму более 2 000 000 000 (млрд) рублей. По итогам встреч поставщики и ритейлеры подписывали электронные протоколы о намерениях сотрудничества и поставках в магазины.
#новости_vegetarian https://vegetarian.ru/news/80-roznichnykh-setey-obnovyat-assortiment-na-33-y-mezhdunarodnoy-prodovolstvennoy-vystavke-peterfud.html

Vegetarian

22 Oct, 15:00


ПРЕЗЕНТАЦИЯ ОСЕННЕГО СПЕШЛ МЕНЮ VEGETARIAN & «ДАДАТИ» СОБРАЛА ЦЕНИТЕЛЕЙ РАСТИТЕЛЬНОЙ КУХНИ

Презентация осеннего спешл меню от медиахолдинга Vegetarian и вегетарианского ресторана «Дадати» собрала популярных блогеров, лидеров мнений и ценителей здорового питания. Главным событием нашего бранча стала дегустация изысканных 100% растительных блюд, идеально подходящих для прохладных осенних дней.

Участники попробовали каштановый суп — кулинарную симфонию из каштанов, кокосового молока и овощного бульона с ароматным тимьяном и бальзамическим кремом. Это согревающее блюдо в сочетании с хрустящими сухариками стало настоящим открытием встречи.

Авокадо тост удивил сочетанием вкусов: спелое авокадо, томаты, лайм и морковная «рыбка» на бездрожжевом хлебе стали приятной частью гастрономического опыта гостей.

Завершил дегустацию Базиликовый бит — освежающий безалкогольный коктейль с лимонным фрешем, базиликом и игристым, элегантная пена из базилика придавала этому напитку особую изюминку.

Также на презентации состоялась арт-терапия, которую провела талантливая художница Алёна Денисова @sacralartist. Участники активно погружались в творчество и самопознание, создавая уникальные работы и наполняясь вдохновением.

Бранч прошёл в дружеской атмосфере, где уже знакомые по предыдущим встречам и новые участники обменивались впечатлениями и наслаждались общением.

Как всегда, гости мероприятия ушли не с пустыми руками. Благодарим партнёров, которые предоставили подарки для всех участников: веганскую косметику от Café mimi и продукцию ресторана «Дадати».

Кроме того, для участников стала приятным сюрпризом презентация нового выпуска газеты Vegetarian! И вы тоже уже можете его взять в местах распространения.

Напоминаем, что спешл осеннее меню уже доступно для заказа в ресторане «Дадати». Стоимость осеннего сета составляет 1395 рублей, а также можно заказывать блюда по отдельности:
Авокадо тост — 490 рублей
Каштановый суп — 550 рублей
Базиликовый бит — 510 рублей

По карте Vegetarian Card действует скидка 10%!

Адрес ресторана «Дадати»: ул. Петровка, д. 17/2, с понедельника по субботу с 10:00 до 22:00.
#новости_vegetarian https://vegetarian.ru/news/prezentatsiya-osennego-speshl-menyu-vegetarian-dadati-sobrala-tseniteley-rastitelnoy-kukhni.html

Vegetarian

22 Oct, 13:01


Vegetarian и TRAWA @trawa_oil создали миксы масел «Антистресс» и «Иммунитет»!☀️

Уникальные миксы масел «Антистресс» и «Иммунитет» появились благодаря коллаборации Vegetarian с лидерами в области масел холодного отжима TRAWA. Рады представить вам новые продукты и рассказать об их полезных свойствах.

Каждый из миксов состоит из трёх усиливающих друг друга компонентов. Их сочетание помогает достичь важных целей – снизить стресс и повысить иммунитет.

🌱Микс «Антистресс»
Грецкий орех (витамины B): Помогает справляться со стрессом, улучшают настроение и поддерживают нервную систему.
Кунжутное масло (антиоксиданты, магний): Антиоксиданты помогают бороться со свободными радикалами, а магний способствует расслаблению мышц и снижению уровня стресса.
Арахисовое масло (триптофан): Триптофан является предшественником серотонина, гормона счастья, что способствует улучшению настроения и сна, а также снижению стресса.

🌱Микс «Иммунитет»:
Кедровое масло (витамин Е): Это масло является отличным источником витамина Е, мощного антиоксиданта, который поддерживает иммунную систему и способствует замедлению процессов старения.
Горчичное масло (витамины А, D, Е, К) – богатый источник витаминов, которые защищают ткани организма от свободных радикалов, что также способствуют сохранению молодости.
Тыквенное масло (цинк): Цинк играет ключевую роль в функционировании иммунной системы, участвуя в борьбе с инфекциями и поддерживая общее здоровье.

Эти масляные миксы приготовлены в дубовых бочках с использованием технологии холодного отжима, что позволяет сохранить максимальное количество полезных веществ. В итоге вы получаете не только уникальные вкусовые ощущения, но и настоящие источники заботы о вашем здоровье и благополучии.

Купить можно в магазинах сети Джаганнат, а также через @trawa_oil

Vegetarian

22 Oct, 12:00


БАНАНЫ МОГУТ ИЗМЕНИТЬСЯ НАВСЕГДА

Бананы, одни из самых популярных фруктов во всем мире, сталкиваются с серьёзной угрозой, которая может кардинально изменить их будущее. Пока учёные работают над решением проблемы, вкус и текстура этого любимого фрукта, возможно, уже никогда не будет прежним.

Банановые культуры по всему миру страдают от двух разрушительных болезней, и эксперты обеспокоены тем, что эти заболевания могут привести к исчезновению тех бананов, которыми мы наслаждаемся в настоящее время. Это не первый раз, когда фрукт находится в опасности. В 1950-х годах подобный кризис произошёл, когда болезнь уничтожила первоначальный сорт бананов. Чтобы спасти отрасль, фермеры обратились к более стойкому сорту, но это решение сделало фрукты более уязвимыми сегодня. Бананы, которые мы едим сейчас, являются клонами друг друга, а это означает, что им не хватает генетического разнообразия, необходимого для отражения новых угроз.

Эти болезни теперь распространились на все регионы, где выращиваются бананы, и это только вопрос времени, когда они нанесут разрушительный урон отрасли. Chiquita, один из крупнейших поставщиков бананов, находится в авангарде поиска решения. Учёные компании работают над разработкой новой разновидности банана с использованием генетического материала 150 различных видов. Их цель — создать сорт, способный противостоять этим заболеваниям.

Однако, этот новый сорт бананов может не иметь такого же вкуса или текстуры, как те, к которым мы привыкли. Хотя это может спасти плоды от вымирания, культовый вкус и текстура бананов могут быть утеряны в процессе. #новости_vegetarian https://vegetarian.ru/news/banany-mogut-izmenitsya-navsegda-.html