В последние годы TikTok принёс нам несколько инновационных пищевых трендов, многие из которых делали акцент на овощах. Среди них бекон из моркови, кофе с зелёным луком. И мы всё ещё съедаем по целому огурцу благодаря Логану Моффиту (он же «парень с огурцами»).
Но есть одна тенденция, которая пошла ещё дальше: тиктокеры утверждают, что употребление в пищу земли может принести множество преимуществ для здоровья, начиная от улучшения здоровья кишечника и заканчивая очищением кожи.
Тиктокеры едят грязь
В последние недели в TikTok появились видеоролики, поощряющие потребление грязи, в которых пользователи превозносят пользу поедания почвы для всего: от улучшения здоровья кишечника до уменьшения жира в организме.
Эти утверждения часто основаны на убеждении, что микроорганизмы в почве могут стимулировать разнообразие микробиома кишечника, что связано с улучшением общего состояния здоровья.
Некоторые люди, которых называют «кранчерами», даже наслаждаются процессом поедания земли, утверждая, что она обеспечивает питательные вещества, которые трудно получить с помощью обычного рациона.
Одно из таких видео TikTok, опубликованное @stefanie_adler, предполагает, что чайная ложка органической почвы может содержать «больше микроорганизмов, чем людей на земле». Логика здесь заключается в том, что это бактериальное разнообразие может восстановить баланс микробиома кишечника человека, особенно сейчас, когда современные рационы обвиняются в сокращении микробного разнообразия.
Однако, хотя микробиом кишечника действительно является важным направлением недавних научных исследований, медицинские работники скептически относятся к идее о том, что поедание земли является решением проблемы.
Но причиняет ли поедание земли вред на самом деле? Читайте в продолжении по ссылке. https://vegjournal.com/pitanie/poleznye-produkty/2593-tiktokery-edyat-zemlyu-stoit-li-eto-delat-vam.html