Автор - Ирина Фаритова, и это подарок найти нутрициолога, кто в теме Вестона Прайса.
Гид составлен с учётом трудов Вестона Прайса, Стивена Лина, Рамиэля Нейгла и информации от холистических стоматологов.
Внутри про питание, строение зуба, механизмы минерализации, жевание, дыхание, упражнения, гигиену, отбеливание, лечение озоном, фтор, микробиом, ферментацию, есть примеры богатых нутриентами продуктов, рецепты ключевых блюд, рецепты домашней пасты, рекомендации безопасных паст, протоколы добавок для реминерализации и поддержки.
Повторюсь, всё очень компактно и структурно собрано, идеально для знакомства с темой и первого погружения, хорошо для структурирования имеющейся информации из разных источников, чтобы была в одном месте под рукой. При том, что я давно в этой теме, всё равно нашла новое и интересное внутри. Единственное, хочется добавить про рыбий жир российского производства - тульской фабрики, в качестве натурального источника витамина Д и А. Не лежит у меня душа к синтетическому Д3, а вот печень трески, жир печени трески и рыбий жир уважаю. Возможно когда-то раскрою эту тему подробнее, но пока время инвестирую в другие задачи. Если вам интересно, можете сами почитать труды Морли Робинса, в браузере включить автоперевод и открыть сираницу https://therootcauseprotocol.com/vit-d-faq/
Мои любимые рецепты по Вестону Прайсу можно посмотреть по ссылке.
#зубы
#питание