Camera Obscura Coffee @camcoffeee Channel on Telegram

Camera Obscura Coffee

@camcoffeee


Своя обжарка, свои кофейни, свой стиль.

Кофе для дома – camcoffee.ru
Кофе для бизнеса – b2b.camcoffee.ru

Camera Obscura Coffee (Russian)

Вы обожаете кофе так, как мы? Мы рады представить вам наш канал Camera Obscura Coffee! Здесь вы найдете все, что связано с нашей уникальной обжаркой кофе, нашими уютными кофейнями и неповторимым стилем.

Camera Obscura Coffee - это не просто кофейня, это целая философия. Мы гордимся своими зернами высочайшего качества, которые обжариваем с большой любовью и вниманием, чтобы каждая чашка кофе приносила вам настоящее удовольствие.

На нашем канале вы сможете узнать все о нашем кофе для домашнего использования на camcoffee.ru и о возможностях приобрести наше неповторимое зерно для вашего бизнеса на b2b.camcoffee.ru. Мы предлагаем широкий выбор сортов кофе, которые удовлетворят самых взыскательных ценителей.

Присоединяйтесь к нам, чтобы погрузиться в мир ароматного кофе, открыть для себя новые вкусы и насладиться исключительным кулинарным опытом вместе с Camera Obscura Coffee. Мы создаем не просто напиток, а настоящее искусство, которое радует сердце и душу каждого, кто ценит настоящее качество. Добро пожаловать в увлекательное путешествие в мир кофе вместе с нами!

Camera Obscura Coffee

19 Dec, 09:04


График работы в праздники

Рассказываем про то, как будем работать в новогодние выходные.

И розничные, и оптовые заказы мы отгружаем до 28 декабря включительно — и далее начинаем отгружать 6 января по обычному графику. Так что на всякий случай позаботьтесь о том, чтобы не остаться без кофе на праздники — и закажите его заранее, с запасом.

В маркетплейсах зерно может приезжать более оперативно — точную дату доставки можно узнать в корзине при заказе.

Актуальное время работы наших кофеен проще всего уточнить на Яндекс картах, там учтены все изменения.

Обязательно приходите, вступим в этот новый год вместе!

Camera Obscura Coffee

17 Dec, 07:45


Голубь

Важное объявление — с сегодняшнего дня наш самый продаваемый кофе, Птица, в рамках ребрендинга обретает дополнительную индивидуальность; теперь он называется “Голубь”. Сам кофе остался тем же, поменялась только упаковка и название.

В нашем птичьем ряду целых шесть разных пернатых — на любой вкус!

Camera Obscura Coffee

13 Dec, 11:15


Давление и температура выбивают из помола самое важное.

Освобождают особенную химию из тенет статики и придают подвижность, текучесть, изменчивость, неуловимость, саму жизнь этому чёрному нектару. И вот он, рождённый за секунды, передаёт эстафету динамики тебе — на минуты первого глотка, на вечность твоих воспоминаний о нём. Впечатывает себя в тебя. Проникает в нерв, сродняется с твоей химией. Уже собой выбивает тебя из выдрессированного тайминга, освобождает тебя из сутулого когда-то в непримиримое сейчас.

Если ты готов на это. Достаточно смел, чтобы открыть свою подлинность, а не походя заливаешь в себя что-то, не оживлённое твоим вниманием.

Мы даём тебе возможность узнать ближе весь наш кофе — и самого себя в этом опыте. Всю неделю варим в Сколково эспрессо, подаём к ним классическое итальянское печенье. Празднуем тебя, фестивалим жизнь. Запечатлеваем впечатления.

Приходи узнавать себя глубже.

IMPRESSA. Фестиваль эспрессо в Сколково 16—21 декабря.

Camera Obscura Coffee

12 Dec, 12:50


Новые эфиопии

Хорошие новости, у нас — новые Эфиопии! Да-да, именно так, во множественном числе, сразу две. Мы специально ездили по Африке и выбирали для вас это зерно — кажется, это было так давно, а ведь ещё и года не прошло. Привезти этот кофе было непросто, он застревал на всех возможных границах — но в итоге после этих сложностей он у нас, и это главное!


Эфиопия Данче — мытой обработки, мы жарим её только под фильтр. Во вкусе — жасмин, голубика и бергамот.

Ещё один фильтр — Эфиопия Карамо натуральной обработки, во вкусе — дыня, черника, гречишный мёд.

Это же зерно в обжарке эспрессо идёт в нашу Чайку (нектарин, банан, тростниковый сахар) — и в смеси Снегирь и Ворон.

Все позиции как обычно доступны на нашем сайте, на маркетплейсах и для оптовых покупателей. Спешите попробовать!

Camera Obscura Coffee

09 Dec, 08:46


Велкам пост

Друзья, заметили, что за последнее время к нам пришло много новых подписчиков — спасибо вам большое, постараемся вас не разочаровать!

Для тех, кто с нами недавно, решили напомнить, кто мы — и повторить основные ссылки. Мы обжарщики — фанаты своего дела. Мы ищем лучший кофе по всему миру, привозим его в Москву и жарим — с 2012 года. Подробнее о нашем пути можно прочесть вот тут.

Мы продаём кофе в розницу и оптом — у нас на сайте, на маркетплейсах и в наших кофейнях. Все эти места удобно собраны вот в этом посте. А на нашем сайте можно найти рецепты для нашего зерна — и блог с подробными статьями про нас. Заходите!

Camera Obscura Coffee

07 Nov, 07:43


ПИР прошёл, а мы, конечно же, не останавливаемся и продолжаем.

15 ноября будем в Казани на Coffee Tea Cacao Expo — если вдруг окажетесь поблизости, обязательно приходите! В 14.00 проведём дегустацию всего нашего зерна под фильтр и декафа.

Будет представлен кофе натуральной обработки из Эфиопии, Уганды и Бразилии, мытой обработки из Кении и Гондураса, а также декаф из Колумбии.

Вот она, наша любимая география в действии — через Москву зерно добирается из всех этих отдалённых уголков — в отдалённые уголки по всей России.

Camera Obscura Coffee

02 Nov, 09:18


На выставке ПИР у нас был действительно масштабный стенд — с разными новинками.

Если вдруг вам не удалось посмотреть на это вживую — выкладываем видеосвидетельство от наших друзей.

Главная новинка, представленная на ПИРе — упаковка для нашего кофе. Если вы покупаете наше зерно, то уже заметили, что многие лоты постепенно начинают поставляться в обновлённых пачках, сделанных в нашем новом стремительном фирменном стиле. Пачки стали более удобными по форме — и более яркими по оформлению.

Птичья серия теперь расширилась — в неё попал весь наш эспрессо; Бразилия Барра Эстейт получила название Гарпия, а Уганда Исуле в обжарке эспрессо — Чайка. Таким образом, на данный момент в нашей стае уже шесть птиц — и пять лотов под фильтр.

А ещё на ПИРе мы показали новый формат кофейной тары — банки по 75 граммов. Скоро они появятся в продаже и в нашем интернет-магазине, следите за обновлениями!

Camera Obscura Coffee

15 Oct, 08:30


У нас на дворе и в меню осень.

Пришла, освоилась. Яблочным пирогом дышит, корицей, сладкой тыквой. Деловито хозяйничает за стойкой, гремит посудой, шуршит пряностями, благодушно ворчит. Создаёт свой рыжий уют, а мы и рады.
Во всех наших кофейнях для тебя багряно, пряно и тепло.

Приходи закутываться во вкусное.

Camera Obscura Coffee

15 Oct, 06:41


Друзья, приглашаем вас на двадцать седьмую ежегодную выставку ПИР — крупнейшую российскую выставку индустрии гостеприимства.

Среди кофейных событий это — всегда одно из самых важных для нас, а в этом году — особенно, ведь мы приготовили кое-что действительно интересное. Не будем сейчас раскрывать все карты, но трудились мы очень-очень долго.

📅Выставка будет проходить с 21 по 24 октября; наш стенд — 1С40.

На случай, если соберётесь и ещё не купили билет, делимся промокодом на 30% — XH7YHCT.

Приходите, всех очень ждём!

Camera Obscura Coffee

01 Oct, 15:38


Мастер-класс от мастера по классике и альтернативе.

5 октября в Гастровилле Лёша Лысак расскажет о способах приготовления кофе. База и секретные техники, древние и экспериментальные рецепты, интересная теория и вкусная практика. Опытно, доступно, с прищуром.

Два с половиной часа, которые изменят твой домашний кофе навсегда.

Гастровилла, 5 октября, 13:00

Вход свободный
Ссылка для регистрации

Camera Obscura Coffee

23 Sep, 15:54


Делимся идеей, как провести ближайшее воскресное утро — приходите вместе с нами на Добрый забег!

Можно поболеть — а можно и поучаствовать в дистанциях на 2, 5 или 10 километров. Регистрация — тут, она доступна до 25.09. Те, кто решится участвовать, найдёт в стартовом пакете небольшой подарочек от нас — мы отправили организаторам две с половиной тысячи дрип-пакетов.

Бег, как и кофе — это жизнь, бодрость, энергия, глоток свежего воздуха, возможность вырваться из повседневности. Неспроста лучшие бегуны — как раз из кофейных стран. Не будем останавливаться, а вы — присоединяйтесь к нам!

Camera Obscura Coffee

23 Sep, 07:41


Ура, к нам приехала новая Кения — Гитве АА! А ещё — новый Гондурас Кабальеро.

Кения приехала к нам из кооператива Гитве, который находится в субокруге Гитунгури округа Киамбу.

Кооператив находится в высокогорных районах на склонах хребта Абердэр, кофе здесь соседствует с эвкалиптом, макадамией и гревиллеей. Во вкусе у напитка — садовые яблоки, карамбола и карамель, тело — лёгкое и сочное.

Зерно из Гондураса вырастила Марисабель Кабальеро — владелица нескольких ферм. Фермы перешли к ней в наследство от отца, одного из кофейных пионеров Гондураса.

Марисабель вместе со своим мужем, Мойзесом Херрерой, оборудовали производство самым современным образом и вышли в кофейный топ Гондураса — и мы очень рады предложить вам это зерно. Во вкусе — жёлтая груша, папайя, миндаль.

Зерно — уже на нашем сайте, в маркетплейсах и в кофейнях.

Camera Obscura Coffee

16 Sep, 11:45


Хорошие новости — наше зерно появилось на Мегамаркете.

Становимся ещё удобнее для вас — и надеемся чаще встречаться! Заодно расскажем вам про удобную штуку.

Доставка по клику — кофе привозят на ближайший к вам склад, после этого в любой момент вы можете в приложении нажать на кнопку — и курьер привезёт кофе вам в течение 15 минут.

Такая опция реализована в Яндекс.Маркете и Мегамаркете.

Таким образом, вам не придётся идти в пункт выдачи — и не нужно будет заранее прикидывать, когда вы будете дома, чтобы договариваться с курьером.

Напишите в комментарии, где ещё вы бы хотели видеть наше зерно?

Camera Obscura Coffee

02 Sep, 09:06


А у нас для вас — новый лонгрид.

Читайте на нашем сайте.

Camera Obscura Coffee

29 Aug, 11:59


Новые кофейни открываются, а старые, к сожалению, иногда закрываются.

Наша кофейня в гастромаркете "Вокруг Света" на Никольской последний день работает для вас 31 августа.

Приходите прощаться — но не забывайте про нас, ведь ближайшая кофейня на Маросейке находится в десяти минутах неспешной ходьбы.

Camera Obscura Coffee

17 Aug, 14:00


Выруливай на взлётную! Следуй сигналам.

Мы с нашими друзьями из Axiom Pub решили провести совместный турнир по настольному теннису для тех, кто не промах выпить бодрящего фильтра, поразмахивать ракеткой и махнуть крафтового лагера.

Разомни закрылки, подтяни шорты, поправь напульсники и вперёд на регистрацию участников — вот сюда.

Турнир пройдет в Басманном дворе 31 августа, начало в 14:00.
Подробности у Алексея.

Camera Obscura Coffee

12 Aug, 10:34


Мы долго хранили кое-что в секрете, и вот это кое-что уже не секрет, а событие, которым делимся с радостью.

Кофейня Camera Obscura — теперь в самом сердце первого оффлайн-магазина Яндекс Лавки! Дуэт века. Эпическое комбо. Пока вы выбираете продукты из магазина, наши бариста готовят вам любимый кофе. Покупать теперь вкусно.

Увидимся по адресу: 2-я Звенигородская улица, 13, стр. 4, рядом с жилым комплексом «Квартал Lucky».

Это всё неспроста — ведь мы уже больше двух лет работаем с Лавкой. Начиналось всё с фестиваля горячих напитков, и с тех пор мы регулярно поставляем в каждую Лавку Москвы Ворона и Птицу свежей обжарки.

И это по-прежнему самый быстрый способ купить наше зерно — оно доедет до вас буквально за полчаса.

Camera Obscura Coffee

05 Aug, 12:58


АТТЕНШАН!
Ищем в команду бариста.

Что требуется от тебя?
• ответственный подход и пунктуальность
• коммуникабельность
• желание расти и развиваться вместе с нами

Что мы даём?
• оплачиваемая стажировка
• ставка по итогам 315 р/ч + 50 р/ч за загруженность потоком
• гибкий график (смены утро/вечер/фулл)
• обучение в нашем тренинг-центре: лекции, внутренние чемпионаты, выезды, каппинги зерна от обжарщиков со всего мира
• возможность роста до наставника или шефа кофейни
• участие в организационной работе и возможность работать с нашими партнерами
• возможность выступать на внешних чемпионатах при поддержке компании

Если ты за творческий подход, хочешь развиваться в кофейной индустрии и стать частью крутой команды, то мы ждем тебя!

Анкета здесь.

Camera Obscura Coffee

19 Jul, 16:16


Запасайтесь помидорными снарядами, мы предлагаем вам аттракцион невиданной честности!

Перед вами Обскура как она есть — сияющая и прекрасная. Но если вам есть что сказать по поводу ее непорочности, милости просим, заряжайте помидорами в наше белоснежное всё. Под этим постом мы принимаем на себя удар всех недоумений, предубеждений, слухов и претензий. Нет, не потому что любим томатный сок, а потому что нам важна острая обратная связь.

«Обскура слишком темно жарит фильтр! У них алчные чёрные сердца».
«У Обскуры непонятный дизайн, лапа какая-то, глаз. Суповой набор, видимо, собирают».
«На сайте выбирать не из чего, ассортимент слишком маленький, в ближайшей Пятёрочке и то больше спешелти».

Все ваши ответы важны и нужны. Расчехляйте критику!

Camera Obscura Coffee

09 Jul, 13:16


Уганда Исуле в обжарке эспрессо и фильтр!

Сегодня мы с радостными вестями — к нам приехала новая Уганда!

Кофе был выращен в маленьком кооперативе Исуле на склоне гор Рувензори. Зерно — натуральной обработки, мы жарим его и под эспрессо, и под фильтр.

Оба напитка получаются лёгкими и сочными; у эспрессо во вкусе — абрикосовый джем, барбарис и мятные леденцы, у фильтра — сушёное манго, чернослив, миндаль.

Кофе уже доступен и у нас на сайте, и в маркетплейсах, спешите попробовать!