Зерновая @zernovaya Channel on Telegram

Зерновая

@zernovaya


Зерновая — объединение людей, которые в восторге от кофе.

Мы занимаемся обжаркой, проводим мастер-классы и рассказываем, что кофе — это не так сложно, как может показаться на первый взгляд.

Зерновая (Russian)

Зерновая - это Telegram канал, который объединяет людей, увлеченных кофе. Мы занимаемся обжаркой кофейных зерен, проводим мастер-классы и рассказываем всем, что приготовление кофе - это не так сложно, как может показаться. Если вы тоже любите кофе и хотите научиться делать его вкусным и качественным, то наш канал идеально подходит для вас. Мы делимся секретами приготовления и историей кофеиндустрии, чтобы вы смогли погрузиться в удивительный мир кофе вместе с нами. Присоединяйтесь к нам, чтобы стать настоящими ценителями этого замечательного напитка!

Зерновая

31 Dec, 15:35


С наступающим, друзья! 🎉

Уже через несколько часов наступит Новый год — время волшебства и новых начинаний. Пускай с этого дня ваши мечты взлетают, а цели становятся реальностью.

Для нас этот год был насыщенным — местами даже не простым — но пока у нас есть вы, мы знаем, что сумеем преодолеть любые невзгоды и продолжим добиваться поставленных целей.

Именно благодаря вам мы становимся лучше с каждым днём и готовы радовать все больше и больше людей вкусным кофе! И мы искренне вас благодарим!

Пусть 2025 год принесет всем нам счастье, удачу и новые вкусовые открытия ☕️

Зерновая

29 Dec, 11:18


Друзья!

По техническим причинам наши шоурумы на проспекте Ленина 24 и Лейтейзена 4 сегодня работают до 18:00 🙏

Зерновая

27 Dec, 12:58


До нового года считанные деньки, и мы с подарками! 🎁

Папуа Новая Гвинея 🇬🇳

Кофе относится к высшему сорту и был приобретен у небольших фермеров, что обозначается аббревиатурой PSC.

Во вкусе выступают яркие цитрусовые ноты, красные ягоды и сладкий изюм. Отлично сочетается с молоком 🥛🍓

Коста-Рика Террасу 🇨🇷

Коста-Рика – единственная страна в мире, где выращивают арабику в соответствии со всеми требованиями.

Невероятно яркий, с очень интенсивной, искристой кислотностью эспрессо. Во вкусе – финики, миндаль. В послевкусии раскроется нежнейший молочный шоколад. Идеален, а с молоком еще лучше 🍫

Эфиопия Шанта Голба 🇪🇹

Классическая мытая Эфиопия. Профиль сильно напоминает Кению. Во вкусе – яркие ноты красных ягод, сладкого апельсина и свежеобжареного миндаля🍊🍓

Все эти лоты, как и всегда, можно приобрести на нашем сайте и в шоурумах!

🧷 Папуа Новая Гвинея — приобрести

🧷 Коста-Рика Террасу — приобрести

🧷 Эфиопия Шанта Голба — приобрести

Зерновая

21 Dec, 13:13


Влог с Open Coffee 📺

За время поездки мы наснимали много материала, которым будем потихоньку делиться с вами. Ну а пока — ловите кусочек нашего путешествия!

Зерновая

19 Dec, 07:30


График нашей работы в новогодние праздники ❄️

2024 уже подходит к концу, а это значит, что пора рассказать о нашем порядке работы в новогодние праздники!

🏠 Шоурумы на Лейтейзена 4 и проспекте Ленина 24

30.12 работаем с 10:00 до 22:00

31.12 работаем с 10:00 до 16:00

1.01 выходной 🥳

Со 2.01 по 8.01 работаем с 10:00 до 21:00

С 9 января встречаем вас в штатном режиме! ☕️

💙 Наш сайт

❗️ Последняя отправка заказов в этом году — 28 декабря. Поспешите!

Все заказы, сделанные с 28 декабря по 4 января, отправятся к вам 5 января.

Заказы с 5 по 8 января отправятся 9 января. После 9 числа будем работать в штатном режиме.

Оптовым покупателям в Туле и области 👇

Последний раз отгрузим кофе в этом году 28.12. Затем все заказы, сделанные до 12:00 4.01, отгрузятся 5 января, а заказы с 4.01 после 12:00 по 8.01 будут отгружены 10 января!

С 9 января работаем в штатном режиме.

Оптовым покупателям по всей России 👇

Последние отгрузки в этом году 28 декабря. Рабочие дни у нашего любимого отдела продаж до 28 декабря включительно, затем — 3 и 4 января. В остальные дни менеджеры отдыхают.

С 9 января полный сил отдел продаж работает в штатном режиме.

Друзья, у вас еще есть время запастись вашим любимым кофе перед праздничными каникулами для себя и близких🎄

Не теряем времени и выбираем вкусный кофе! ❤️

Зерновая

18 Dec, 15:05


Бродский и кофе ☕️

Кофе был главным напитком в жизни Бродского, и к его приготовлению он, по словам знакомых, всегда относился «свято». В США поэт каждое утро начинал с кружки «невероятно сильного» (по американским меркам) двойного эспрессо, после чего обязательно закуривал дорогую сигарету без фильтра.

Его коллега по Мичиганскому университету Эдвина Круз вспоминала, что угощал кофе поэт очень «осторожно»: «Немного в свою чашку, на дюйм — в чашку гостя, потом приличную добавку в свою чашку, немножко — гостю и так далее. Примечательно, что пить кофе поэту было запрещено по состоянию здоровья: за свою жизнь Бродский перенес три инфаркта и операцию на открытом сердце. Однако предписания врачей он игнорировал. На парах Бродский также всегда появлялся с кружкой кофе в руках и безостановочно курил, чего университетские правила, конечно, не разрешали.

Из-за зависимости Бродского от кофе иногда происходили анекдотические ситуации. Например, однажды поэт обедал с преподавательницей русской кафедры Верой Швейцер. В процессе «трапезы» термос с кофе упал со стола, и его стеклянная колба разбилась. Бродский и Швейцер решили все равно допить кофе. Преподаватель Питер Скотт описывал, как Бродский «фильтровал» разлившийся кофе «через бумажное полотенце», иронично замечая, что, «как американец», Скотт наверняка «испытывает отвращение». Увлеченность напитком отразилась и в творчестве Бродского: например, в стихотворении «Это было плаванье сквозь туман…» он не только дает лирическому герою выпить своего любимого «черного кофе», но и погружает его самого в такой же «кофейный» пейзаж, где «корабельный бар» обгладывает молочный, как кофейная пенка, «туман».

#кофейные_истории

Зерновая

16 Dec, 14:00


Новогоднему спешелу быть ❄️

Старт продаж кофе в новогодних баночках, о котором мы говорили несколькими постами выше и показывали на Open Coffee, открыт!

Знакомьтесь – Колумбия Альто Сиело 🇨🇴

Кофе, выращенный на высоте более 1700 метров, подвергается уникальной для региона Уила обработке: ягоды ферментируются в герметичных резервуарах 150 часов, а затем сушатся 16 дней под пластиковыми навесами.

Что по вкусу? ☕️

Колумбия Альто Сьело — яркий лот с интенсивной, искристой кислотностью, выраженной сладостью и сливочным, обволакивающим телом.

Согревающая в холодный зимний денёк Колумбия станет отличным новогодним подарком для друга кофемана!

Где приобрести? 🧐

Как и всегда — на нашем сайте, OZON и в шоурумах! 💵

🦪Колумбия Альто Сиело – приобрести

#лоты

Зерновая

14 Dec, 13:10


Посвящается нашему обжарщику Диме 🙂

Благодаря ему вы можете наслаждаться вкуснейшим свежим кофе каждый день! 🛍️

Зерновая

12 Dec, 17:41


Делимся кусочком новогоднего настроения из нашего шоурума в Учётном переулке ❄️

… и это ещё далеко не всё! 🎀

❄️❄️❄️

Забегайте к нам оценить новый новогодний декор (и, разумеется, пропустить по чашечке кофе) ☕️

Зерновая

07 Dec, 09:10


Первый день фестиваля: рассказываем, что взяли

Начнём с новогодней серии банок! В этом году мы вдохновились нашими горнолыжными приключениями и решили запечатлеть прикольный случай, который произошел с нашей командой в одной из поездок.

Мы специально подобрали колумбийский кофе анаэробной обработки с фермы Анджело Соса. Он такой же запоминающийся, как и наши воспоминания о том путешествии: сочный и насыщенный лот, способный поднять настроение даже в самый зимний день!

Первыми новогодний кофе смогут оценить жители Северной столицы, но не забывайте: мы привезли с собой ограниченное количество.

Уже скоро зимняя новинка станет доступна для заказа на нашем сайте, а пока — приходите, рассматривайте, пробуйте лот (его можно будет попить на фильтре!). С нетерпением ожидаем новых встреч и ваших комментариев! 👇

Зерновая

06 Dec, 08:25


Северная столица ждёт! ❄️

Open Coffee Fest случится уже завтра. Такие знаковые события наша команда не пропускает!

Мы уже приехали и вовсю готовим стенд, чтобы встречать петербуржцев и гостей города в нашей уютной локации 🎁

С собой везём много классного кофе, новогодние сюрпризы и отличное настроение! 🛍️

Будем рады видеть каждого из вас в субботу и воскресенье с 11:00 до 20:00 ❤️

Зерновая

04 Dec, 16:05


До лета 179 дней, но мы встречаем его уже сейчас 👀

Возвращаем старую добрую Эфиопию Идидо 🇪🇹

Что по вкусу? 🧐

Идидо — сладкий кофе с плотным телом и деликатной кислотностью.

На фильтре получаем вкуснейший малиновый джем, желтые фрукты в послевкусии и ненавязчивый цветочный акцент василька 🍌🌺

Где приобрести? 💰

Этот и многие другие лоты можно приобрести как и на нашем сайте, так и в шоурумах!

🦪Эфиопия Идидо — приобрести

#лоты

Зерновая

03 Dec, 13:30


Ситуация на рынке кофе: цены растут, и это неудивительно ‼️

Цены на кофе катастрофически выросли, и игнорировать это непросто. Спрос сейчас настолько велик, что страны-импортёры просто не успевают его удовлетворять. Появляется дефицит, а дефицит ведет к повышению цен.

Рекорды на бирже 📈

Фьючерс на кофе сейчас зашкаливает, достигнув отметки в 326,15 центов за фунт, и это абсолютный рекорд. Последний раз такие цены мы наблюдали еще в мае 1997 года. Причина — нестабильный курс доллара. В ноябре он подскочил на 8 рублей, и это только начало. С 19 ноября доллар встал в неприличный курс — 103,79 рубля, а сейчас и вовсе взобрался до 105,75. К тому же, в работе с трейдерами есть еще внутренние курсы, которые могут отличаться до 8 рублей от курса ЦБ.

Почему цены делают так больно? 😭

Есть два основных фактора: курс доллара и уровень кофейной биржи. Из-за нехватки кофе на рынке и непростой ситуации с урожаем в основных странах-производителях, биржевые цены за последний год просто взлетели в два раза — с 160 до 326,15 центов за фунт.

Как ни печально, но тут есть ряд причин:

1) Засуха в Бразилии. Осень выдалась сухой, и это повлияет на урожай арабики в следующем году.

2) Засуха во Вьетнаме. Памятуя о робусте, скажем: проблемы с урожаем будут ощущаться еще долго — спрос превышает предложение.

3) Закон EUDR в Еврозоне, который запретит импорт товаров, приводящих к вырубке лесов. Многие фермеры начинают отказываться от кофейных плантаций, а цена не может оставаться прежней.

4) Мировая инфляция. Она лишь усугубляет ситуацию — растут затраты на производство, в то время как площадь пригодных для выращивания кофе земель сокращается из-за изменений климата.

К чему готовиться? 🥲

Теперь, когда мы знаем причины, появляется вопрос: чего ждать от рынка в будущем? Рынок кофе — это циклы, и после роста приходят спады. Последние два дня мы видим откат по бирже, а на сегодня отметки колеблются в районе 290, что не может не радовать. Будем надеяться на лучшее.

Зерновая

30 Nov, 12:07


🎉 Результаты розыгрыша:

Победители:

1. Nadia (@nurgeradeaus)
2. Андрей🍅 (@Andrey_Ka4)
3. Никита (@noviniks)

Проверить результаты

Зерновая

28 Nov, 10:00


Новая неделя — новый лот 🛍️

Сегодня мы представим вам Гондурас Тукан Верде 🇭🇳

Что по вкусу? 🤔

Сбалансированный и читаемый лот с ярким вкусом!

Выпив чистый эспрессо, вы ощутите кислотность цитрусов и лёгкую сладость шоколада с ореховым послевкусием. Если добавить немного молочка, шоколад станет более темным и глубоким, а ореховость проявится ещё сильнее 🫐🌰

Где приобрести? 💰

Как и всегда — на нашем сайте и в шоурумах!

🦪Гондурас Тукан Верде — заказать

#лоты

Зерновая

27 Nov, 08:05


На что влияет цвет обжарки?🤔

Вот как выглядит один из самых часто задаваемых нам вопросов. Сегодня мы решили ответить на него раз и навсегда в удобных карточках♥️

Приятного прочтения! ☕️

#полезное

Зерновая

24 Nov, 11:21


ЗЕРНОВАЯ x STREAM COFFEE

Зерновая обжаривает кофе и выискивает новые вкусы, предлагая тщательно проработанные сорта, подчеркивающие уникальные особенности каждого зерна, делая их доступными для потребителя.

Разыгрываем (3 победителя):
🎁 1 место: термокружка с логотипом «Зерновой» + алюминиевая банка с кофе
🎁 2 место: любимый кофе + коробка дрипов на выбор
🎁 3 место: коробка дрипов на выбор
Каждому победителю подарим инфопродукт от SC на выбор

Условия:
🔗Подписаться на Зерновая и Как открыть кофейню

📍Участвует вся Россия, результаты 30.11

Зерновая

21 Nov, 15:30


Беларусь на связи? Мы с отличными новостями! 🇧🇾

Сегодня мы расскажем про нашего нового партнёра — Someday ☕️

Someday — белорусский онлайн-магазин спешелти кофе. Ребята предлагают качественную продукцию от разных обжарщиков, а с недавних пор в их ассортименте появились и наши позиции 🏠

Если вы в Минске, кофе доставят на следующий же день, а оплатить заказ можно будет любым удобным для вас способом 🔥

Я из Беларуси, как заказать ваш кофе? 🧐

Заказать наши лоты можно по этой ссылке!

Зерновая

20 Nov, 15:05


А у нас новый лот! 🥂

🇵🇪 Встречайте — Перу Монте Верде

Что по вкусу? 🧐

Перу Монте Верде — свежий и гармоничный лот со сливочным телом. На первых порах он раскрывается нежным молочным шоколадом, а затем переходит в ананас, придающий напитку тропический акцент. Завершает композицию лёгкая йогуртовая кислинка 🍍🍫🍦

В эспрессо вас ждёт взрыв вкусов. С молочком получается спокойнее — тело становится округлым и плотным. Сливочные ноты усиливаются, тропические не теряются!

Где приобрести?

Этот лот, как и многие другие, можно купить на нашем сайте, а также в шоурумах! 🌐

🦪Перу Монте Верде — приобрести

#лоты

Зерновая

18 Nov, 13:51


Согреют не только руки, но и душу❤️

Друзья! Спешим представить вам нашу новую коллекцию термокружек, которые не только сохранят ваши напитки в тепле, но и порадуют стильным дизайном с гравировкой ☕️

Что в наличии?

1) Чёрная термокружка «Кофе в твоих руках» — 1900 рублей 🏠

2) Градиентная термокружка Anaerobic club — 1900 рублей 🏠

Где заказать?

Купить кружки можно как и на нашем сайте, так и в шоурумах!👇

🦪Чёрная термокружка — заказать

🦪Градиентная термокружка — заказать

Зерновая

11 Nov, 13:21


У нас хорошие новости! 🤨

Вы же в курсе, что сейчас проходит премия «Обжарщик года»?

Так вот, ваша любимая компания прошла первый этап с оценкой кофе выше 84 баллов! 🔥

Гордимся нашими ребятами за качественную обжарку, которая раскрыла все грани вкуса и аромата Кении Куамугумо ☕️

С нетерпением ждём следующего этапа. Включайте уведомления, чтобы быть на связи и не пропустить результаты 😉

А заказать эту Кению, как и всегда, можно у нас на сайте!

Зерновая

09 Nov, 10:11


Ноябрь выдался прохладным, но мы сделаем его теплее …

… ведь у нас на подходе два новых и совершенно разных лота под фильтр! 🔥

🇪🇹Эфиопия Геша

Это отличный, чистый и стабильный кофе на каждый день. Во вкусе — нежнейший зелёный чай, ароматные красные ягоды и яркая ваниль 🍃🍓

За последние несколько лет разновидность Геша приобрела большую популярность благодаря своей сладости и кислотности 🍫

🇮🇩Индонезия Суматра Киринчи

Очень свежая индонезия с яркой кислотностью и хорошей сладостью. Привычной древесности нет — вместо неё на первый план встали цитрусы. Где-то позади о себе ненавязчиво напоминает свежий мёд и карамельная конфетка 🍊🍯

Питкий и читаемый кофеёк с плотным телом.

Где заказать? 🧐

Оба лота, как и всегда, можно приобрести на нашем сайте, OZON и в шоурумах! 🖥

🦪Эфиопия Геша — заказать

🦪Индонезия Суматра Киринчи — заказать

#лоты

Зерновая

08 Nov, 07:01


Знакомьтесь с либерикой! 🫘

В мире кофе, где арабика и робуста переключили на себя всё внимание, существует особенный вид, который часто остаётся в тени своих популярных собратьев — либерика.

Несмотря на свою малоизвестность, либерика таит в себе уникальный вкусовой профиль и богатую историю!

Открываем пятничное утречко с новых познаний 🎴

#полезное

Зерновая

04 Nov, 08:50


Ремонт в учётке закончен на 100%🔥

Это значит, что зайти за любимым фильтром или самым любимым сортом кофе можно уже сегодня!

Мы все так же находимся по адресу проспект Ленина, 24. Ждём в гости ☕️

И кстати — с первым снегом❄️

Зерновая

31 Oct, 12:40


Поговорим о… растворимом кофе? 🤔

Нет, это не ошибка. Когда мы (люди искушенные) говорим о кофе, в голове часто рисуется красивая картинка уютного заведения, бариста которого проводит чудесный ритуал по извлечению заветного напитка из свежемолотых зерен.

Но реальность такова:

По данным РБК, 46% россиян, пьющих кофе, предпочитают растворимый. Молотый — всего 39%.

Хватайте стаканчики и чашки. В этом выпуске «кофейных историй» мы расскажем вам о сублимированном кофе! ☕️

#кофейные_истории

Зерновая

30 Oct, 15:00


ПРАВДА БАТТЛ! 🫵

16 ноября в бар-клубе «Сквер» пройдёт танцевальный баттл, организованный нашими хорошими друзьями. Мы мимо такого события не пройдём, поэтому призовые места получат от «Зерновой» подарки! 🎁

На состязании соберётся порядка 300 танцоров со всей страны, испытающих свои силы в следующих направлениях:

— Popping
— Waving
— Handstyles
— All styles beginners
— All styles pro

Вход и участие бесплатны 🔥

P.S. – Кстати, у каждого пришедшего будет возможность получить скидочный промокод для заказа на нашем сайте!

📆 16 ноября

📍 Каминского, 24в, бар-клуб SQER

Зерновая

25 Oct, 17:40


Ремонт в учётке закончен на 90%

… и это не кликбейт! 🔥

С завтрашнего вечера шоурум будет закрыт на монтаж мебели. Открывать его со свежим ремонтом планируем уже в среду — через каких-то пять дней!

Ждём вас в гости — до 20:00 (а затем прощаемся до следующей недели).

😱 Дождались

Зерновая

21 Oct, 10:00


Прямое включение с Cup Tasters Battle ☕️

Наш Рома показал на баттле хороший результат! Надеемся, что пройдём во второй этап.

Кстати, уже завтра за этим столом будет вторая наша гордость — Влад. Искренне болеем за ребят всем сердцем и желаем им удачи!

Поддержите парней реакцией! ❤️

Зерновая

20 Oct, 14:40


Любители Колумбии на связи? У нас тут новый лот! 🔥

Ярчайший и нежнейший кофе с фруктовыми нотками, кремовой текстурой и уникальным происхождением. Вашему вниманию — Колумбия Таби!

В чём его особенность? 🧐

Кофе созревает на высоте более 1700 метров и проходит редкую для региона Уила обработку — натуральную. Сначала ягоды 300 часов преферментируют в танках, а затем сушат под пластиковыми навесами до 16 дней.

Навесы обеспечивают защиту от дождей, а также повышают температуру воздуха и способствуют его циркуляции для равномерной и контролируемой сушки зерна даже во влажном климате.

Класс, где заказать? 👀

Уже сейчас лот можно заказать на нашем сайте!

🦪Колумбия Таби — заказать

#лоты

Зерновая

16 Oct, 07:48


Кстати, мы переработали систему навигации канала и сделали её ещё удобнее!

Основные рубрики теперь можно легко найти по хэштегам 🤨

Зерновая

16 Oct, 07:10


Что за дефекты? 🧐

Дефектами считают такие вкусы, как медицина, фенол, плесень, навоз или картофель.

Рассмотрим основные вкусовые дефекты кофе 🫘

1) Вкус картофеля. Свойственен кофе из Руанды и Бурунди. Не так давно учёные доказали, что причина дефекта — микроскопические насекомые, живущие в этих странах. Они внедряются в мякоть зерна и выделяют вещества, которые при обжарке выделяют отчетливый запах картофеля.

2) Вкус медицины, фенола, плесени или землистость. Обычно, такие дефекты означают некачественную обжарку. Чаще всего они встречаются при натуральной обработке, потому что кофе сохнет прямо в ягоде. Если его переворачивают не вовремя, он начинает подгнивать и покрывается плесенью.

3) Рио — дефект, который встречается в кофе из Бразилии. Кофе с этим дефектом обладает резким медицинским привкусом, похожим на кардамон. Причина — резкая смена дождливой погоды на высокие температуры и низкую влажность.

Кожица ягоды трескается, а особые виды бразильских бактерий запускают процесс ферментации ягоды прямо на дереве.

4) Риадо. По-происхождению совпадает с предыдущим. Возникает, когда рядом хранится много зёрен с дефектом Рио — они «заражают» специфическим запахом всю партию.

5) Вкус навоза или уксуса. Эти дефекты возникают, если ферментация проходит слишком активно или долго.

6) Вкус дерева или вкус целлюлозы. Возникает, если кофе сильно теряет влажность, стареет, неправильно хранится или производитель неправильно его обрабатывает, что приводит к высокой водной активности.

7) Горькие травы или полынь. Возникают из-за слишком светлой обжарки, её короткого времени или некачественного сбора ягод: в зелёных ягодах слишком много кислот и мало сахаров.

Обычно дефекты вкуса присутствуют не во всём кофе сразу, а лишь в части зёрен. Если оценивать кофе только по одной чашке, обнаружить дефект значительно сложнее. Именно поэтому кофе проходит оценку по системе SCA Cupping Form, в которой вкус оценивается по пяти чашкам ☕️

#полезное

Зерновая

14 Oct, 15:34


Ghostmenu: пропащие десерты
10–24 ноября 2024


Гоустменю – своеобразный гастрохэллоуин, в который призраки пропавших блюд ненадолго возращаются в меню любимых заведений.

В осенне-зимний период всем нам хочется радости и положительных эмоций, поэтому на этот раз фестиваль посвящен десертам.

Фестивальное меню:

– Светски
фисташковый рулет с малиновым сорбетом

– Salden’s на Искре
кокосовый чизкейк с карамелизированным беконом

– Ten
шоколадный ганаш с карамелизированным бородинским хлебом, деревенской сметаной и смородиной

– Шарден
торт «Сникерс» на основе шоколадного брауни с соленой карамелью, арахисом и сырным кремом

– Mr. Cup на Советской
пудинг тульский пряник

– WhatElse?
творожный мусс с фейхоа и гранолой

– Hops
льежская вафля с жемчужным сахаром и
топингом на выбор: соленая карамель/шоколадный соус/варенье из инжира/сливовое варенье


– Кофе и Люди
наполеон

– Пряности & Радости
эклер шоколадный/ванильный


Партнёры фестиваля:
– Бери Заряд в Туле
аренда павербанков
– Зерновая
главные по обжарке кофе в Туле
– Chop-Chop в Туле
крупнейшая сеть барбершопов России

А еще на этот раз мы отказались от сбора стикеров и просто разыгрываем до начала фестиваля 2 счастливых билета на бесплатную дегустацию всех фестивальных блюд. Следите за новостями!

@ghostmenu_fest

Зерновая

09 Oct, 14:16


Серпухов на связи? 🤙

Сегодня мы хотим рассказать вам про наших партнеров — кофейню Touch на Ворошилова 50!

Ребята открылись совсем недавно, и с тех пор ежедневно радуют жителей города отличным кофе ☕️

Кстати, у них можно приобрести и попить наши лоты — доставки из Тулы ждать не придется!

Связаться с ними можно здесь:

🦪VK

🦪Запрещённая соц. сеть

Зерновая

05 Oct, 14:25


Эффективная мотивация бариста! 🏠

Занимаетесь кофейным бизнесом и хотите создать грамотную, сплоченную и направленную на результат команду? 🧐

Мы сделали карточки, в которых содержатся ключевые аспекты крутой и рабочей системы мотивации, а также практические советы, которые помогут вдохновить ваших ребят 🤘

Друзья, делитесь своими источниками мотивации в комментариях! 👇

P.S. — А ещё ставьте огонечки, если рубрика зашла! 🔥

#полезное

Зерновая

01 Oct, 14:09


Москва, забегайте к нашим хлебобулочным друзьям! 🥐

Зерновая

01 Oct, 14:09


Винишко и сгущёнка

… дуэт, который мы заслужили. А если серьёзно, то мы привезли для вас парочку интересных зерён для от тульских обжарщиков «Зерновая».

🍷Винная Эфиопия🍷Этот ароматный и насыщенный лот сильно отличается от традиционной Эфиопии. Здесь вы почувствуете яркие алкогольные ноты, вкус красных ягод, спелого винограда и сочных фруктов. Обжарена под фильтр-кофе.

🍪Сгущёнка🍪 В аромате сладкие сухофрукты и свежеиспеченный кекс, а во вкусе орехи, ноты сухофруктов, выпечка и горький шоколад. В напитке на Сгущенке вы почувствуете лёгкую кислинку, яркую сладость шоколада и фиников, ну и аристократичную горчинку какао-бобов. Зёрна предназначены для эспрессо.

А ещё и без микса дрипов мы вас не оставили! Так что обязательно обратите внимание на новые баночки-коробочки на барном столе 😉

Зерновая

01 Oct, 10:50


Друзья, поздравляем вас с Днем кофе! ☕️

Мы не могли оставить вас без подарка в этот день, поэтому ловите промокод Dayofcoffee для нашего сайта, активирующий скидку 20%, ну и, конечно же, крутые карточки!

Кстати, делитесь в комментариях своими любимыми сортами кофе👇

#кофейные_истории