VANILLA.LAB

Гастрономическая подборка ко Дню святого Валентина ❤️

Мы подготовили для вас вдохновляющую подборку романтических идей от лучших ресторанов Москвы и Санкт-Петербурга! Листайте фото поста и узнавайте, что придумали шеф-повара и ивент-менеджеры, чтобы сделать ваш вечер незабываемым.

Москва:
Lumicino
Flâner
Подмоскоvные Vечера

Санкт-Петербург:
Nordic
Mr. Bo
Futurist

А вы уже выбрали ресторан?
❤️- Да, уже забронировали
👍- Еще выбираем
💔- Не праздную

❤️Ваш канал-проводник в мир редких специй

Vanilla Lab на Продэкспо 2025✨

С 3 по 7 февраля в Москве прошла Продэкспо 2025 – крупнейшая выставка продуктов питания и напитков. Наша команда посетила это событие, пообщалась с производителями и нашла много интересного.

Мы познакомились с компанией Prestige, которая делает натуральное мороженое, в том числе со вкусом ванили Бурбон. Обсудили возможность создания новых пряных вкусов. Заинтересовало, как производители шоколада Bucheron экспериментируют со вкусами. Попробовали горький шоколад с розовым перцем и другие необычные сочетания.

Также мы встретили нашего партнера Ольгу Сазонову, на своем мастер-классе она рассказывала о сочетании специй с кофе. Попробовали два необычных напитка: "Соба-Тя Латте" – латте с гречишным чаем, морской солью и бобами тонка, и "Какао в Шерегеше" – пряный какао с можжевельником, корицей и лимонным перцем андалиман.

Делитесь реакциями:
Тоже там был(а) - ❤️
Не знал(а) о такой выставке - 🤔

Бесплатный вебинар по ПП-десертам + розыгрыш!

Светлана Шубина, наш партнер и основатель Zero Cake School, проведет бесплатный вебинар, где вы научитесь готовить полезные и вкусные десерты без вреда для фигуры.

Что вас ждет:
➖ Секреты приготовления ПП-десертов
➖ Разбор тонкостей текстуры, вкуса и подачи
➖ Практика в прямом эфире

9 февраля — приготовите воздушный бенто-торт «Ягодное облачко» — идеальный десерт ко Дню Влюбленных.
10 февраля — освоите рецепт ПП-зефира, который можно есть даже на ночь без угрызений совести.

🎁 А еще, среди участников разыграют 3 приза!
Один из победителей получит кондитерский набор от VANILLA LAB с лучшими ингредиентами: всеми видами наших паст, натуральной ванилью, бобами тонка и многими другими компонентами для ваших десертов, в том числе ПП-вариантов.

Это бесплатно, полезно и вкусно! Присоединяйтесь!

📌 Регистрируйтесь по ссылке: ССЫЛКА

🖤Ваш канал-проводник в мир редких специй

Витаминный заряд со специями от VANILLA LAB!

Наш кофейный розыгрыш завершён, и боксы уже в пути к своим обладателям. Пока они готовятся к распаковке и созданию новых весенних рецептов, хотим напомнить, что специи — это не только необычные вкусы в блюдах, но и натуральная поддержка организма.

Мы верим в силу природных ингредиентов — без лишних добавок, только экологичный продукт, созданный самой природой. И особенно важно это сейчас, в сезон простуд!

Хочешь узнать, чем полезны специи? Читай подробнее в посте выше! 👆

🛒Оформить заказ специй

Для физ.лиц наш магазин на ОЗОН: Ссылка

Для юр.лиц наши менеджеры:
Москва @vl_msc1
Санкт-Петербург @vl_spb2

Все о нашей ЦЕЙЛОНСКОЙ КОРИЦЕ!🔥

Это уникальная специя с о. Мадагаскар прекрасно подходит к горячим напиткам и десертам! 😍
Читайте пост, чтобы узнать больше 👆

Для физ.лиц наш магазин на ОЗОН: Ссылка

Для юр.лиц наши менеджеры:
Москва @vl_msc1
Санкт-Петербург @vl_spb2

☕️Выходные с чашечкой пряного кофе

25 января — День студента и Татьянин день! Не важно, студент ты, Татьяна или просто любишь необычные напитки! Мы собрали для вас подборку кофеен, где можно попробовать что-то особенное: пряные, ванильные и бобовые ноты в кофе. Листай фото поста!

Москва:
1. Харизма
2. Floo
3. Сойка напела

Санкт- Петербург
1. Сибаристика
2. Подписные Булочки
3. Espresso tonic

А вы в каком лагере?
❤️- Вечный студент
🥰- Татьяна
👍- обожаю кофе

Ваш канал-проводник в мир редких специй🤍

👋 В нашем канале стало больше тех, кто увлечен кофе и барной культурой — рады приветствовать вас!
И мы хотим немного рассказать о себе

Мы — VANILLA LAB, бренд аутентичных специй премиального качества.
С 2019 года мы напрямую импортируем пряности со всего мира, строго контролируем качество продукции и предлагаем уникальные натуральные специи для кофеен, баров, ресторанов, кондитеров и всех, кто ценит гастрономические открытия.

В нашем ассортименте:
✨ Натуральная ваниль, пудра и пасты: Бурбон и Таитянская
✨ Паста из бобов тонка — первая в России, созданная нами для ваших экспериментов.
✨ Морская соль с о. Бали
✨ Уникальные перцы и экзотические специи

В канале вы найдете:
➖ Интересное о продуктах: секреты их происхождения и уникальные свойства.
➖ Рецепты с нашим ассортиментом
➖ Наши рекомендации ресторанов, баров и кондитерских в МСК и СПБ
➖ Обзоры важных событий HoReCa.

🛒Оформить заказ

Для физ.лиц наш магазин на ОЗОН: Ссылка

Для юр.лиц наши менеджеры:
Москва @vl_msc1
Санкт-Петербург @vl_spb2

🎉 РОЗЫГРЫШ для тех, кто любит экспериментировать со вкусами кофе и коктейлей! ☕️🍸

Сегодня "День кофейных гурманов" ☕️🎉
И мы решили отметить этот праздник вместе с каналом Кофеманьяки большим розыгрышем для истинных ценителей кофе!

✨Что разыгрываем?
5 наборов специй, идеально подходящих для кофе, коктейлей и горячих напитков:

1. Цейлонская корица (молотая и в палочках)
2. Молотые бобы тонка
3. Паста из бобов тонка
4. Ваниль молотая таитянская, Grade A
5. Паста со стручками и семенами ванили Бурбон
6. Перец лимонный Андалиман – добавит яркую лимонную нотку
7. Цедра кафир лайма

Как участвовать? Читайте подробную инструкцию в канале Кофеманьяки: Ссылка на пост

💡 Итоги будут 27 января, бот выберет 5 победителей, которые получат наборы. Призы отправим по РФ бесплатно.

Утка по-пекински: история и традиции 🦆✨

Мы верим, что кухня объединяет миры, и хотим делиться с вами не только секретами специй, но и историями блюд со всего света.
Сегодня рассказываем о пекинской утке — легендарном блюде с богатой историей.

Секрет утки в особой технологии: Специальный откорм, маринад и запекание в традиционных печах делают кожу хрустящей, а мясо — нежным.
Это блюдо было фаворитом китайских императоров, а теперь стало кулинарным символом страны.

Сегодня рецепты адаптированы, и шефы ресторанов добавляют в них свою уникальную интерпретацию.

🔥 Где попробовать?

Москва:
1. Mume
2. Coba

Санкт-Петербург:
1. Площадь династии Минь
2. Mad

А вы любите азиатскую кухню?
❤️- обожаю!
☺️- нейтрально
👌- не очень(

Ваш канал-проводник в мир редких специй🤍