Twins Garden Restaurant @twinsgardenmoscow Channel on Telegram

Twins Garden Restaurant

@twinsgardenmoscow

High-tech Russian cuisine

⭐️ ⭐️ MICHELIN 2022
🍀 MICHELIN green star
🔝#30 The World 50 best

Mon-Sun: 12:00-00:00
8(499)112-33-11

[email protected]

Twins Garden Restaurant (English)

Welcome to Twins Garden Restaurant, a modern culinary hub located in the heart of Moscow. With a focus on high-tech Russian cuisine, Twins Garden has been awarded a prestigious MICHELIN star in 2022, solidifying its reputation as a top dining destination. Not only that, but Twins Garden also holds a MICHELIN green star and has been ranked #30 on The World's 50 Best Restaurants list. This recognition is a testament to the innovative and flavorful dishes served at Twins Garden. Whether you're a local food enthusiast or a visiting gourmet, Twins Garden is sure to impress your taste buds.

Twins Garden Restaurant is open seven days a week from 12:00 to 00:00, allowing guests to enjoy its delicious offerings at their convenience. For reservations or inquiries, you can contact the restaurant at 8(499)112-33-11 or reach out via email at [email protected]. Don't miss the opportunity to experience the culinary excellence of Twins Garden Restaurant – a true gem in the world of fine dining.

Twins Garden Restaurant

11 Feb, 09:39

Команда сомелье Twins Garden всегда в поисках лучших вин для винной карты, а летом 2023 года было принято решение создать своё, уникальное вино.
Для этого они направились в Крым к Андрюсу Юцису — молодому и талантливому виноделу, который уже делает вина для нашего ресторана. Всей командой дружно собирали виноград и винифицировали три вина:

Белые тихие вина из 100% Шенен Блан и 100% Вионье, также
Пино Нуар в красном тихом исполнении.

Всего по 120 бутылок каждого наименования, созданного руками команды лучших сомелье специально для вас!

Белые тихие вина вы можете попробовать в Twins Garden уже сейчас, и только Пино Нуар приедет к концу февраля. Мы ждём его с нетерпением!

В карусели те самые моменты производства, сбора винограда и невероятных приключений!

Бронь столов +7 (499) 112-33-11
Ждём вас в Twins Garden ♥️
546
Twins Garden Restaurant

07 Feb, 15:05

В гастрономическом путешествии по Золотому кольцу, предлагаем заглянуть в Переславль-Залесский.

Герб этого города украшает ряпушка. Во времена царской России ряпушка из Плещеева озера входила в коронационный обед и в постное меню царского стола. Сегодня переславская ряпушка занесена в Красную книгу, а в городе открыт музей ряпушки. Ряпушка относится к семейству сиговых и поэтому свежая, слегка подсоленная мякоть сига в сочетании с хрустящим пончиком с икрой, свежими томатами и желе из маринованных огурцов - это современная интерпретация царской закуски Переславля-Залесского.

Приглашаем вас попробовать наш легендарный сет «Сделано в России: Путешествие по Золотому кольцу».

У вас не будет шанса остаться равнодушными.

Ждём вас ежедневно с 12.00 до 00.00 🤍
Бронирование по телефону: +7 (499) 112-33-11
884
Twins Garden Restaurant

05 Feb, 09:29

За кулисами кухни Twins Garden 💫

Каждое блюдо, подаваемое в Twins Garden, начинается не в зале ресторана, а в самом сердце гастрономического процесса — на нашей кухне. Здесь мастерство, дисциплина и страсть превращают идеи в гастрономические шедевры.

На кухне царит атмосфера сосредоточенности: повара работают как единый организм. Каждое движение отточено, каждый ингредиент находит своё место в кулинарной симфонии.

Мы стремимся, чтобы за каждым поданным блюдом стояли не только вкусовые открытия, но и чувство восхищения кропотливой работой, которая остается за кулисами.

Откройте для себя искусство гастрономии в Twins Garden.
843
Twins Garden Restaurant

31 Jan, 12:03

Мы верим, что гастрономия — это не только про вкус, но и про эмоции. И самые ценные моменты для нас — это ваши отзывы. Когда гости рассказывают, как блюда удивляют, винные пары поражают, а атмосфера остается в памяти — это главный показатель того, что мы на верном пути.

Каждый визит в Twins Garden — это не просто ужин, а путешествие во вкус, детали и истории. И если после него хочется поделиться впечатлениями, значит, мы сделали все правильно.

Спасибо, что выбираете нас! Ваши слова вдохновляют на новые идеи, поиски и открытия.

Ждем вас снова, чтобы вместе создавать незабываемые гастрономические воспоминания.

Забронировать столик — +7(499)112-33-11.

До встречи в Twins Garden🥂
1,339
Twins Garden Restaurant

20 Jan, 15:12

Тар-тар из сёмги слабой соли, сливочный сыр, травяной соус и чипсы из сыра сулугуни — одно из 10 новых блюд. Сет — “Обеденное меню”

Свежая сёмга нарезается особым способом, а оставшиеся части используются для комплиментов, исключая любое нерациональное использование продукта.

Невероятно хрустящие чипсы из сулугуни, приготовленные из «жмыха» сырных волокон сулугуни.

Заключительная деталь: травяной соус и добавление кислицы

Попробовать это и другие новые блюда можно забронировав стол в Direct.

До встречи в Twins Garden!
403
Twins Garden Restaurant

28 Dec, 09:06

Вечер гастрономии и эногастрономии в Twins Garden

Недавно в нашем ресторане состоялся особенный ужин с известным виноделом Ириной Богович. Этот вечер стал настоящим праздником вкусов, где мы совместили дегустацию новых блюд с изысканными винами Bogovich Wine & Vineyard.

Гостями вечера стали блогеры, гастрономические обозреватели и ценители высокого искусства вкуса. Каждое блюдо раскрывалось новыми гранями благодаря тщательно подобранным винным аккомпанементам.

Мы благодарим Ирину Богович за возможность познакомиться с её уникальными винами и подарить нашим гостям незабываемые впечатления.

📩 Гастрономические встречи в Twins Garden — это всегда новые открытия.
1,717
Twins Garden Restaurant

29 Nov, 13:04

Дуэт вкусов: Северная креветка с креветочным тофу

В основе блюда — наш фирменный тофу, приготовленный на основе крепкого бульона из креветочных панцирей. Его нежная текстура и приятные ореховые нотки делают тофу по-настоящему особенным.

◽️На гриле обжаривается северная креветка, которая идеально дополняет мягкость тофу и добавляет морской оттенок.

◽️А сочетание свежих слив, маринованного кабачка и соуса на основе кокоса, мёда и горчицы создаёт гармонию вкусов, которую нельзя забыть.

Этот удивительный дуэт вкусов ждёт вас в @twinsgardenmoscow.

🤍 Страстной бульвар, 8А
+7 (499) 112-33-00
2,717
Twins Garden Restaurant

29 Nov, 08:24

Дорогие гости, команда Twins Garden и авторы канала «Город Гурмэ» решили сделать для вас особую подборку.

В неё вошли каналы лучших ресторанов, шефов и гастрономических групп достойных внимания.

🔗 Переходите по ссылке и подписывайтесь!
2,300
Twins Garden Restaurant

27 Nov, 10:10

🌟 Twins Garden — занимает одну из лидирующих позиций в престижном, международном рейтинге La Liste @laliste1000 на 2025 год среди российских ресторанов🌟

Это невероятное достижение и важный этап в нашей истории.

La Liste — это признание высшего уровня на мировой арене гастрономии, объединяющее лучшие рестораны со всего мира. Для нас эта подтверждение того, что мы движемся в правильном направлении, создавая гастрономические впечатления и раскрывая богатство вкусов российской кухни.

Спасибо всей нашей команде за труд, вдохновение и веру в наше дело. И, конечно, мы благодарим наших гостей — ваша поддержка и доверие вдохновляют нас становиться лучше каждый день.

До встречи в Twins Garden!
Забронировать столик можно в Direct.
2,305
Twins Garden Restaurant

25 Nov, 13:02

Тёплые овощи с медово-сметанной запеканкой.

✅ В основе этого салата лежит сметанно-медово-горчичная запеканка, которая служит соусом и дополняет овощи.

В салате используется комбинация: тыква, хурма, кабачок, болгарский перец, редис, фенхель и огурец.
Масло из фенхеля и солёные томаты добавляют пикантные акценты.

Сет: "Обеденное меню"
#СетОбеденноеМеню

🤍 Страстной бульвар, 8А
+7 (499) 112-33-00
2,475
Twins Garden Restaurant

22 Nov, 12:53

Редкие сокровища в винной карте Twins Garden: Vosne-Romanée Cros-Parantoux Henri Jayer

Среди эксклюзивных позиций нашей винной библиотеки особенно выделяется Vosne-Romanée Cros-Parantoux от легендарного винодела Анри Жайе.

Это вино — настоящее произведение винодельческого искусства, обладающее неповторимым характером, рожденным на склонах Бургундии.

Vosne-Romanée Cros-Parantoux — вино с невероятной глубиной и сложностью вкуса, соединяющее в себе бархатистые таннины и выразительный букет фруктовых и пряных нот.

Каждая бутылка — редкий экземпляр, привлекающий внимание истинных ценителей вина. Этот винтаж станет настоящим открытием в мире высококлассных вин.

Гастрономическое измерение в @twinsgardenmoscow

🤍 Страстной бульвар, 8А
+7 (499) 112-33-00
2,262
Twins Garden Restaurant

18 Nov, 12:42

🌊 Вдохновляясь свежестью моря, мы создали легкий и освежающий преддесерт — Сорбет из лимонной вербены с морскими водорослями.

🤍 Лимонная вербена в сочетании с морскими водорослями создаёт сбалансированный вкус, который освежает и мягко пробуждает рецепторы перед следующими гастрономическими открытиями.

Сорберт подаётся в морской ракушке.

Театр вкусов и эмоций в @twinsgardenmoscow.
🤍 Страстной бульвар, 8А
+7 (499) 112-33-00
1,607
Twins Garden Restaurant

13 Nov, 14:34

🍀 В @twinsgardenmoscow мы верим в силу природы и стремимся раскрыть её потенциал через сезонные продукты. Осень — это время, когда природа дарит нам свои самые богатые и насыщенные вкусы.

◽Каждое блюдо в нашем меню создаётся с использованием самых свежих сезонных ингредиентов. От сочных тыкв и корнеплодов до ароматных грибов — все эти дары осени придают нашим блюдам особую глубину и насыщенность.

Приглашаем вас насладиться вкусами осени в наших гастрономических сетах.


🤍 Страстной бульвар, 8А
+7 (499) 112-33-00
823
Twins Garden Restaurant

11 Nov, 12:27

В @twinsgardenmoscow вас ждут десерты, которые раскроют яркие и насыщенные вкусы, вдохновлённые природой и традициями.

*️⃣ Суздаль
Лёгкий и воздушный комплимент из огуречной меренги, яблочного тар-тара в огуречном желе с йогуртовым мороженым. Этот десерт, посвящённый суздальскому огурцу, завершает основной сет «Сделано в России: Путешествие по Золотому кольцу».

*️⃣ Барбарис
Насыщенный и освежающий десерт с яркими нотами барбариса. Он придаст вашему вечеру лёгкую кислинку и свежесть, добавляя яркие вкусовые акценты к гастрономическому впечатлению.

Гастрономические путешествия в @twinsgardenmoscow

🤍 Страстной бульвар, 8А
+7 (499) 112-33-00
716
Twins Garden Restaurant

08 Nov, 15:14

🎚️ Винный аккомпанемент из безалкогольных вин в Twins Garden!

🤍 Мы рады представить долгожданное обновление в нашем меню — раздел, посвященный безалкогольным и халяльным винам. Светлана Ломсадзе, бренд-шеф-сомелье Twins Garden, разработала уникальную подборку лучших безалкогольных вин со всего мира.

В нашей винной карте теперь представлены игристые, белые, розовые и красные вина из Франции, Италии, Германии, ЮАР и других стран — более 25 эксклюзивных позиций, и все они халяльные. Это первая коллекция такого масштаба в России!

👉 Особое дополнение — безалкогольный винный аккомпанемент к каждому сету, который позволит гармонично дополнить вкусы наших блюд.

Попробовать новые винные пары можно, забронировав столик:

🤍 Страстной бульвар, 8А
+7 (499) 112-33-00
906
Twins Garden Restaurant

06 Nov, 12:15

Черная треска с сезонными грибами.

Эта рыба, выловленная у берегов Камчатки, славится своей сочностью и жирностью. Говорят, что каждая десятая выловленная рыба на планете — это треска, что подчеркивает ее важность и популярность.

Мы подаем обжаренную спинку трески с нежным сливочным сыром и ароматными сезонными грибами. Дополняет это блюдо изысканный сливочно-томатный соус с бобами тонка, который придает ему неповторимый аромат.

Сет: «Ужин»

🤍 Страстной бульвар, 8А
+7 (499) 112-33-00
722
Twins Garden Restaurant

04 Nov, 10:42

Сегодня, в День народного единства, мы хотим напомнить о силе традиций, которые объединяют нас в нашей культуре.

В @twinsgardenmoscow мы черпаем вдохновение в многогранности русской кулинарии, уважая её корни и добавляя современное прочтение каждому блюду.

Каждый наш сет — это путешествие по российской земле, где каждый ингредиент несет в себе частицы истории. От русской печи, в которой блюда обретают свой насыщенный вкус, до сезонных продуктов с нашей фермы, — всё это позволяет нам создавать гастрономические композиции, отражающие дух нашей страны.

С праздником! Пусть единство всегда будет нашей силой.
890
Twins Garden Restaurant

04 Oct, 14:05

Кухня Twins Garden — пространство для создания исключительных блюд.

Блюдо: Осьминог со сметанным мороженым.

Мы используем особенный способ приготовления: варим осьминога в вакууме при высоком давлении. Это позволяет сократить время приготовления до 10 минут, сохранив все соки и упругую текстуру. Затем опускаем его во фритюр на 15 секунд, чтобы получить хрустящую корочку и нежную мякоть.

Блюдо дополнено овощным рулетом из картофеля, моркови, шпината и базилика, а также соусом на основе солёных огурцов. Вкус завершается сметанным мороженым и свежими огурцами.

Подается в сете «ужин»

🤍 Страстной бульвар, 8А
+7 (499) 112-33-00
1,684
Twins Garden Restaurant

02 Oct, 13:55

Кострома — сырная столица России

История Костромы тесно связана с сыроварением, и сегодня этот город известен своими сырами на всю страну. Как когда-то Пётр I отправился в Европу, чтобы перенять опыт кораблестроения, так и костромской купец Владимир Бландев в 1878 году поехал в Швейцарию, чтобы изучить искусство сыроварения. С тех пор Кострома стала родиной многих выдающихся сортов сыра.

В нашем сете "Сделано в России: Путешествие по Золотому кольцу" мы представляем вам блюдо, которое лучше всего сочетается с сыром, — макароны. Но не простые, а приготовленные из мяса трубача, безглютеновые.

Вы можете выбрать один из пяти костромских сыров: трюфельный, чеддер, пармезан, раклет или бофор. Макароны подаются с томатным соусом и чипсом из макарон, создавая сочетание вкусов и текстур.

Попробуйте вкус традиций Костромы в @twinsgardenmoscow

🤍 Страстной бульвар, 8А
+7 (499) 112-33-00

До скорой встречи! 🌿
1,553
Twins Garden Restaurant

30 Sep, 13:55

Годы выдержки, мгновения наслаждения…

В мире виноделия терпение и время — ключевые ингредиенты, которые превращают хороший виноград в выдающееся вино. Одним из таких примеров является 2008 Roberto Voerzio Rocche dell'Annunziata Torriglione.

Это вино, в котором каждый глоток рассказывает историю итальянского винодельческого искусства, созданного на склонах Пьемонта, вобрало в себя характер этого уникального региона, где солнечные холмы и многолетние традиции виноделия сливаются в одно целое.

🍷 Каждая бутылка — это воплощение терпения и мастерства, где каждый год выдержки добавляет глубину и сложность вкуса. Это вино раскрывается богатством ягодных нот, гармонично переплетающихся с оттенками пряностей и тонкими нюансами дуба.

Искусство истинного наслаждения в @twinsgardenmoscow.

🤍 Страстной бульвар, 8А
+7 (499) 112-33-00

До скорой встречи! 🌿
993
Twins Garden Restaurant

25 Sep, 15:35

Сделано в России: Путешествие по Золотому кольцу.

Сегодня мы отправляемся в Сергиев Посад — место, где, по одной из версий, родилась русская матрёшка. В конце XIX века лучший игрушечник Сергиева Посада, Сергей Малютин, создал знаменитую куклу, вдохновленную японским богом удачи, Фукурокудзю.

Наше блюдо, посвящённое этому городу, как и первая матрёшка, состоит из трёх частей. Мы взяли три русских, но не самых популярных продукта — репу, редьку и редиску.

Первый слой — это тар-тар из гребешка с редькой. Второй — редиска с чёрной икрой и медово-горчичным соусом. Завершает композицию паштет из камчатского краба в желе из репы.

Это гастрономическая матрёшка, где наши корнеплоды выходят на первый план, подчеркивая и дополняя вкус деликатесов.

Погружение в традиции и вкусы России вместе с @twinsgardenmoscow.

🤍 Страстной бульвар, 8А
+7 (499) 112-33-00

До скорой встречи! 🌿
1,065

2025 All Right Reserved

Disclaimer: The content displayed on this website is solely provided by the respective Telegram channels. We hold no ownership or responsibility for the content shared by these channels.