Про моё питание
Начну издалека, чтобы вы понимали цепочку событий, которая меня привела к изменению мышления о еде. Никогда этим не делилась, видимо пришло время.
Далёкий 2017, я не могу забеременеть третьим. По анализам всё ок, ничего не мешает наступлению беременности, но меня это тревожит, муж тоже в напряге.
Питаюсь я как обычный тренер, ем всё по немногу, вес 57-58 (но скинни). Тогда я только начинаю понимать, что хлеба не надо больше 2 маленьких кусочков в день, а сыр и творог вообще не стоит есть каждый день, что сыр на мясе по французски - чистый жир, что любые полуфабрикаты - вредные угли, что пироги, как и многокомпонентные салаты, как и майонез - сложные блюда и вредят поджелудочной, что в кисломолочке сахар, что каша с фруктами или гранола на завтрак - сахарные бомбочки, которые бьют по обмену углеводов и тормозят желчеотток и тд
Я начинаю смотреть на еду под другим углом и захожу на первый в жизни ПГПП-протокол на 3 месяца, который разделил жизнь моего ЖКТ на до и после.
3 месяца мы вместе с мужем постепенно исключили сахар, молочку и глютен, ели БАД и спустя ещё 3 мес я беременею.
Не буду описывать изменения в моём теле, анализах, самочувствии, и конечно, совру, если скажу, что единственной мотивацией была беременность, нет! Просто я своими главами увидела как в моей крови плавают грибы и паразиты 🪱🍄 (макоскопия капли крови). А после - почувствовала нереальный прилив энергии и сил (результат детокса печени, почек и крови). И мне захотелось так чувствовать себя всегда.
Мы в семье пересмотрели холодильник на предмет качества еды, стали брать мясо, кур у знакомых в деревне, рыбу в проверенном месте, сыр и творог только со сроком годности 7-14 дней, сахар/белую муку/батон убрали и заменили на цз хлеб, домашнее печенье, муку риса, гречи, миндаля, кукурузы.
Так и питались с тех пор, ну периодически в рот залетали круассаны, пироги, бургеры, шведские столы, но редко.
Однако, я заметила, что даже при чистом питании ЖКТ косячит, особенно с зимы на весну. Возникает непереносимость абсолютно полезных продуктов, как это вообще? Я мануально мышечными тестами выявляла на какой именно продукт и убирала его на несколько месяцев, через этот прошли: сыр, мидии, курица, грибы, кешью, творог, овсянка и пр. А потом возвращала и было норм👌
Прикол в том, что многие для выявления непереносимости сдают дорогущие анализы, потом видят в них кучу продуктов, которые нужно исключить и страдают на диете. Но кто б им сказал, что такой анализ нужно сдавать после ПГПП протокола, а не до и не увидите вы в нём длинющего списка исключений. Ибо почищенный кишечник справляется с перевариванием всего, не выдаёт вам вздутий, аллергий, поноса и прыщей.
Так я поняла, что моя тарелка это динамический предмет, в ней не может круглый год лежать одно и то же.
Еда подстраивается под мою задачу, например, когда я набирала мышцы я ела 2000-2500 ккал с много углей, был и хлеб и творог и каши с яйцами на завтрак. Как живут бодибилдеры я хз🤦♀️, моему жкт это не сильно нравилось, я отекала. Потом начала следить за белком в фэтсикрет, не опускаться ниже 100г в день - отёки ушли. А протокол я использую в качестве сушки, на нем 1500 ккал, минимум углей и обязательно силовые! Иначе мышцы покинут моё бренное тело😂 Собстно, мой кайф от себя в такой форме вы и лицезрели в отпуске.
Постепенно у меня сложилась своя система питания.
У качков система - массонабор и сушка, у ЗОЖников всяко разно типа интервальное голодание, разгрузочные дни, протоколы в т.ч. ПГПП.
У меня - антиэйдж-питание, в нём есть правила. Одно из них - осенний детокс и кормёжка микробиома.
Это помогает перед зимой снизить вес на ~2-3 кг, уменьшить жировую прослойку на животе, не набирать зимние кг, поддержать иммунитет (не болею вообще тьфу тьфу), ну и оздоровить гормональный фон (прямая связь с печенью и жкт).
