РЕСТОРАТОР👨‍🍳 @byrestorator Channel on Telegram

РЕСТОРАТОР👨‍🍳

@byrestorator


Новости, бизнес-статьи, ресторанные анонсы – все в одном месте!
Следите за ресторанными трендами вместе с нами
@yulia1023

РЕСТОРАТОР👨‍🍳 (Russian)

Добро пожаловать в канал РЕСТОРАТОР👨‍🍳! Если вы увлечены ресторанным бизнесом, хотите быть в курсе всех новинок и трендов в этой области, то наш канал идеально подойдет для вас. Здесь вы найдете последние новости, полезные бизнес-статьи, а также интересные ресторанные анонсы - все в одном месте! Наша цель - помочь вам быть в курсе всех событий, а также вдохновить на новые идеи и решения. Следите за ресторанными трендами вместе с нами, присоединяйтесь к нашему каналу уже сегодня! Помните, что ключ к успеху в ресторанном бизнесе - быть в курсе последних изменений и развитий. Присоединяйтесь к нашему каналу РЕСТОРАТОР👨‍🍳 и станьте частью нашей активной и информированной аудитории. Вместе мы создадим вдохновляющее и успешное сообщество любителей ресторанного бизнеса! Подписывайтесь на @byrestorator и будьте в курсе всех ресторанных новостей и трендов!

РЕСТОРАТОР👨‍🍳

21 Nov, 16:50


Red-флаги при покупке франшизы

На бесплатном онлайн-мероприятии расскажут, как ориентироваться в мире франшиз:

🖇️На что стоит обратить внимание при покупке франшизы.
🖇️Как не стать жертвой недобросовестного франчайзера.
🖇️Пошаговый процесс выбора франшизы и советы опытных экспертов.

📆26 ноября, 14:00 (мск)

Спикеры:
- Александр Касьянов, сооснователь агентства Standarteam, ex-директор по стандартам Додо Пиццы.
- Марсель Зиганшин, сооснователь агентства Standarteam, ex-руководитель бизнес-системы Додо Пиццы, автор книги «Бизнес в стиле Макдоналдс».

👉 Регистрация здесь.

Реклама. ООО "АЙКО СЕРВИС". ИНН 7726424725. Erid: 2VSb5yfknGp

РЕСТОРАТОР👨‍🍳

20 Nov, 15:57


Большая онлайн конференция Delivery forum уже скоро

📅
26 ноября в 11:00 в формате онлайн, участие бесплатное.

Вся полезная информация о доставке еды: рабочие инструменты и реальные кейсы от топовых экспертов индустрии.
Расскажут о самом важном:

🟣Последние тренды в доставке еды
🟣Тонкости формирования меню для доставки
🟣Как повысить рентабельность доставки
🟣Геймификация и мобильное приложение для увеличения продаж
🟣Как увеличить прибыль с помощью агрегаторов
🟣Эффективные инструменты продвижения доставки

👉🏻 Программа форума и регистрация по ссылке

РЕСТОРАТОР👨‍🍳

19 Nov, 14:26


Сегментация потребителей HoReCa и рост доли расходов на общепит в структуре потребительской корзины россиян

💡 За период с 2021 по 2024 год доля затрат на сегмент HoReCa увеличилась с 5,6% до 6% от общего объема трат на продукты питания FMCG Food.

Исследование РОМИР позволило выделить шесть различных сегментов потребителей HoReCa, каждый из которых характеризуется специфическими мотивами и поведенческими паттернами:

🟣Стрессующий 23%
🟣Консерватор 19%
🟣Гастро-турист 18%
🟣Чревоугодник 14%
🟣Экономный 13%
🟣Фуди русской кухни 12%

РЕСТОРАТОР👨‍🍳

19 Nov, 07:43


Официанты могут выиграть статус амбассадора сервиса нетмонет и ценные подарки

💡 В честь своего пятилетия сервис запустил конкурс, в котором за получение чаевых официанты смогут выиграть статус амбассадора нетмонет и ценные подарки: iPhone 16 Pro Max, Apple MacBook Air, наушники AirPods MAX, AirPods 3. Официант с лучшим результатом также примет участие в рекламной кампании нетмонет — его фото появится на билборде бренда.

Победители определяются по наибольшему количеству транзакций чаевых в период с 1 по 30 ноября, всего будет выбрано 30 участников с лучшими результатами.

Скорее пересылайте новость своим официантам — пусть докажут, что обслуживание в вашем заведении достойно больших чаевых и больших призов.

👉 Подробности и правила участия можно найти на сайте.

РЕСТОРАТОР👨‍🍳

16 Nov, 13:35


Coca-Cola выпустила традиционную рождественскую рекламу, которую в этот раз полностью сгенерировали с помощью ИИ; пользователи негативно отреагировали на ролик, назвав его «скучным» и «безвкусным» — видео

#AI #CocaCola #реклама

РЕСТОРАТОР👨‍🍳

16 Nov, 07:26


- Дай списать?
- Только не слово в слово.
@dashajrru

РЕСТОРАТОР👨‍🍳

15 Nov, 12:31


HoReCa-IT-конференция о самых актуальных разработках и инновациях в индустрии уже скоро

📅 28-29 ноября в Новосибирске пройдет IT-конференция «Море технологий», где речь пойдет о самых актуальных разработках и инновациях в сфере HoReCa.

В программе заявлено:
🟣Футуристичные идеи в IT-разработке.
🟣Реальные кейсы: успешные примеры внедрения технологий от ведущих компаний.
🟣Экспертные обсуждения: панельные дискуссияи с профессионалами индустрии.
🟣Новые знакомства.
🟣MORE SPEAK PARTY!
🟣Гастротур по 5 концептуальным заведениям Новосибирска.

♨️ Акция 2+1: при покупке 2 билетов + билет в подарок!
“Море технологий” на 1 день 2990 руб.

👉 Все подробности здесь

Реклама ООО “АкваБайт” ИНН 5406632874 Erid: 2VtzqxNuHpA

РЕСТОРАТОР👨‍🍳

14 Nov, 20:29


Названы лучшие рестораны Петербурга по версии премии WHERETOEAT Northwest 2024

💡 Только что завершилась XII церемония вручения наград ресторанной премии WHERETOEAT Northwest 2024. Впервые премия объединила гастрономические проекты Северо-Западного региона, в том числе Карелии, Мурманской, Архангельской, Псковской, Новгородской, Калининградской, Вологодской областей.

Топ-10 ресторанов Северо-Запада по версии WHERETOEAT Northwest 2024 выглядит так:

1. BoBo (Bourgeois Bohemians)
2. Birch
3. Frantsuza Bistrot
4. Harvest
5. Сад
6. La Biga
7. II Lago dei Cigni
8. Probka на Добролюбова
9. Inner
10. Drevå

Победители в спецноминациях:

«Шеф-повар года» — Алексей Алексеев (Futurist, Inner, Itameshi)

«Лучший сомелье» — Вероника Вильчик (Birch, Osteria Betulla и Porto 19)

«Выбор СМИ» — BoBo (Bourgeois Bohemians)

«Бар года» — Nola

«Выбор Купера» — Joli Grand Bistrot

«Лучший кондитер» — Стас Пауль (Duoband)

«Ресторан с лучшей пивной картой» по версии бренда «Балтика» — Balt (Зеленоградск, Калининградская обл.)

«Официант года» по версии сервиса СберЧаевые — Вячеслав Переверзев («Счастье»)

🖇️ Полный рейтинг топ-100 здесь

#премии_рейтинги
*Instagram — принадлежит Meta, признанной экстремистской и запрещенной в РФ.

РЕСТОРАТОР👨‍🍳

14 Nov, 14:05


Приложение вашего ресторана внутри Телеграм

Более 600 заведений уже принимают заказы через Telegram. Успех заключается как в массовости мессенджера и удобстве для пользователей, так и в отсутствии комиссии за заказ, простоте и скорости запуска.

Как это работает?
В сервисе tgEDA вы получите приложение в Телеграм, сможете быстро собрать свою базу гостей, принимать от них заказы, делать рассылки для повторных заказов.

Сервис tgEDA интегрирован с iiko, r_keeper, другими системами. Запуск за 5 дней.

👉 Узнать и попробовать, как это работает, можно здесь — tgEDA.ru

Реклама. ООО "КОМПАНИЯ "ИЮЛЬ". ИНН 7702387016. Erid: 2SDnjbtCeRy

РЕСТОРАТОР👨‍🍳

13 Nov, 18:09


😉«Разговор по душам» с Андреем Шмаковым

👉 Свежий подкаст с бренд-шефом ресторана Savva⭐️ и владельцем закусочной "Шмак" смотрите здесь

#ютубподборка_ресторатор

РЕСТОРАТОР👨‍🍳

13 Nov, 14:50


Вебинар «Ресторанный бизнес в предновогодний период»

Впереди горячая пора, и в DocsInBox уже начинают подготовку 🥂

📅 15 ноября в 14:00 мск приглашают на вебинар «Ресторанный бизнес в предновогодний период».

О чем вебинар:
🔹 полезные инструменты для эффективного управления организацией банкетов;
🔹 как использовать возможности предновогоднего периода по максимуму;
🔹 сезонные тренды: средний чек и чаевые перед Новым годом.

Спикер:
Кристина Фомичева, руководитель команды развития ключевых клиентов в нетмонет.

👉 Регистрируйтесь на вебинар по ссылке.
(в подарок — руководство по развитию в конкурентной среде + если заполнить форму, вам отправят запись)