Буду благодарна за ваше простое «Спасибо за рецепт торта» ❤️⤵️
Превосходный Сметанник «МИШКА НА СЕВЕРЕ»
Рецепт из моей книги «Королева Кухни» (книга на вб ➡️ 120692443
https://www.wildberries.ru/catalog/120692443/detail.aspx?size=213441601)
Этот тортик можно есть губами, настолько он нежный и сочный!
⠀
РЕЦЕПТ на форму 22 см
Для теста:
⠀
450 г муки
150 г слив масла
200 г сметаны (15-20 %)
200 г сахара
30 г какао порошка
15 г разрыхлителя
3 г соли
⠀
Для крема
⠀
1000-1200 г сметаны (20-25 %)
160 г сах пудры (можно больше по вкусу)
⠀
Для глазури
⠀
150 г тёмного шоколада
80 г сливок 33 %
⠀
Приготовление в комментариях