venera_os @venera_oss Channel on Telegram

venera_os

@venera_oss


Топовый фудблогер
Рецепты на любой случай жизни
Автор четырёх кулинарных бестселлеров
Сотрудничество по PR: @karinaspicy

Моё сообщество в ВК https://vk.com/veneraos

https://knd.gov.ru/license?id=673dd97023bfbf2cbf5bb8d6&registryType=bloggersPermission

venera_os (Russian)

Представляем вам кулинарный канал venera_os в Telegram! Этот топовый фудблогер поделится с вами рецептами на любой случай жизни. Автор четырёх кулинарных бестселлеров, он знает, как удивить ваши вкусовые рецепторы. В канале вы найдете не только оригинальные рецепты, но и советы по приготовлению и подаче блюд.
Хотите узнать больше? Присоединяйтесь к сообществу в Telegram по ссылке @venera_oss. Помимо этого, venera_os сотрудничает с PR-менеджером @karinaspicy, что гарантирует качественное контентное наполнение.
В канале также доступна ссылка на сообщество venera_os во ВКонтакте: https://vk.com/veneraos. Присоединяйтесь к кулинарному миру venera_os и дайте волю своему воображению на кухне! Рецепты, вдохновение и вкусные открытия ждут вас!

venera_os

21 Nov, 08:45


Похоже, это уже в практику вошло - писать на пакете один вес, а на самом деле в упаковке значительно меньше 🤦‍♀️
Никогда не проверяла
Просто вчера случайно открыли пакет с пшеничной крупой, на пакете заявлено 1000г, в итоге на весах 620 гр 🤦‍♀️
А что, так можно было?! 🧐

venera_os

21 Nov, 08:07


🔥 Сэндвич с тунцом на завтрак
Кстати, и в течении дня это отличный перекус👌

venera_os

21 Nov, 06:39


Вот так надо начинать правильно свое доброе утро)
Программа «Московское долголетие» в действии 👏
Молодцы ребятки, погода-непогода - всегда с утра ходьба и зарядка)
Когда на пенсию выйду, может и я к ним присоединюсь 😁
Хотя, сомневаюсь 😁, я ещё та ленивая *опа 🙈
А сегодня даже Брюсу к открытому окну подходить не хочется в такую погоду)
Обычно не успеешь окно открыть, он тут как тут)

Отличного вам всем дня!)❤️

venera_os

20 Nov, 17:39


Наш Кирилл в этом году заканчивает 9 класс и впереди у него ОГЭ!

Вот математику, говорит, вообще не боюсь сдавать, так как на занятиях у Андрея Александровича всё доступно объясняют, всё понятно и к экзаменам почти готов.

Ведь 9 из 10 школьников забывают то, что проходили на уроке. И дома приходится начинать тему заново…📕🙈

Если Вы хотите, чтобы ваш ребенок улучшил оценки, восполнил пробелы, а главное - полюбил математику, подписывайтесь на Андрея. Андрей достойный специалист, профессиональный преподаватель математики, который является победителем Всероссийской олимпиады! Объясняет самые сложные темы простым языком, развивает смекалку и логику.

Подпишитесь на его канал — и в закреплённом посте получите бесплатно чек-лист «Что делать, если ребёнок не хочет учиться?»:

🤩 https://t.me/matematikandrei/?erid=2VtzqvHQ7hY
Реклама ООО "Точка знаний". ИНН 2311347344

venera_os

20 Nov, 14:56


Пшеничная каша с мясом - это очень вкусно!)
Варим редко, но метко)

venera_os

18 Nov, 17:36


На ужин сделала салат «Цезарь с креветками», соус там 🔥, кстати, рецептом поделился со мной один шеф-повар из ресторана)
Возможно на НГ тоже сделаю его👌
Ну и за одно вам показала, какое наполнение вас ждёт в сборнике «Новогодние салаты»
Завтра последний день продаж новогодних сборников, можно купить каждый отдельно со скидкой, а если все три вместе, то получается цена ещё гораздо приятнее)
Ссылка на мои новогодние сборники рецептов 👉 https://venera-os.ru/

venera_os

18 Nov, 13:50


Я не могла не поделиться этим отзывом, который выше постом 👆😁

Мне особенно приятно читать ваши отзывы, осознавать, что мои труды зря не проходят и я на своем месте.
Если честно, отзывов по сборнику «Сладкие традиции» ооочень много!
Просто нет возможности их все сохранять❤️

🔥 Напоминаю, что сейчас идёт акция на три моих новогодних сборника, и если их покупать сразу все ТРИ вместе, то получается ещё дешевле, третий сборник идёт в подарок!🎁😍

В сборнике «Сладкие традиции» и пряники, и новогодние печенья, и штолен и ещё много всего разного и вкусного! Рецепты все простые и доступные, можно привлечь к готовке даже детей!)
И подарки будут с теплотой вашей души, необычные, вкусные и их будут вспоминать ещё долго после праздника.
Родным, близким, коллегам, учителям, воспитателям- будут все рады таким подаркам.
Ссылку на сборники оставляю 👉
https://venera-os.ru/
Завтра последний день продаж, а НГ на носу 😉👌

venera_os

18 Nov, 13:49


В том году купила сборник Сладкие традиции !!! И почти половину сборника пекла и делала своими руками !
В итоге подарки улетели в детский сад воспитателям и родственникам ))) было вкусно и главное красиво !
Уже через неделю посыпались вопросы , могу ли я «повторить» заказ , уже за деньги 💰😂 но я сказала, что я не кондитер и не занимаюсь этим на постоянке !
Так что вот так))) рецепты из сборника Венеры еще можно и монетизировать ) и заработать под Новый год 🤶 если у вас есть такое желание )

venera_os

18 Nov, 08:41


Кстати, простой вкусный и сытный завтрак, берите на заметку👌
Вместо нута можно фасоль белую консервированную использовать

venera_os

14 Nov, 13:15


Праздничный стол за час: рецепты, которые сэкономят ваше время!

Каждой хозяйке хочется удивить и поразить своих гостей разнообразным и вкусным столом, не так ли? 🥰

Но перед праздником так часто не хватает времени и сил на поиски проверенных рецептов! В итоге мы, увы, ограничиваемся привычным "тазиком Оливье" и "Селедкой под шубой" 😂

Знакомо?

На самом деле, есть масса простых салатов и закусок, которые можно приготовить очень быстро и из доступных продуктов. Вы можете легко создать "богатый" стол на любой праздник, если следовать моим проверенным рецептам в сборнике “Новогодние салаты и закуски”.
Представьте, как ваше застолье станет настоящим кулинарным шоу благодаря разнообразию на столе!

Например, у меня есть потрясающий рецепт, который называется "Финский рождественский салат Россоли с сельдью".

Как звучит, да? 😍

Этот салат готовится элементарно и по составу очень схож с селедкой под шубой, но это совершенно другая подача и вкус!


Готовы удивлять своих гостей на этот Новый год?

venera_os

13 Nov, 11:21


Кто готовил или пробовал когда-нибудь пасту «Penne alla vodka”? Что дословно переводится «Пенне с водкой». Это блюдо больше относится к американо-итальянской кухне, и знаменито именно тем, что в процессе приготовления добавляют водку.
Водка здесь, действительно, добавляется не для вкуса (вкуса она не имеет) да и алкоголь полностью выпаривается в процессе приготовления. Но! Здесь есть конкретно две функции, которые она выполняет, благодаря которым это блюдо приобретает яркий законченный вкус и на вид красивое получается, с шелковистым соусом)
Рассказываю вам обо всём подробно в процессе приготовления, смотрите моё видео)
А здесь пропишу ингредиенты:

На 2-3 порции:
Паста Пенне (рожки) - 250 гр
Масло оливковое - 3 ст.л
Лук репчатый - 1 шт
Чеснок - 3 зуб
Томаты измельченные консервированные - 400 гр
Соль - по вкусу
Перец черный - по вкусу
Водка - 60 мл
Сливки 22% - 150 гр
Сыр Пармезан (натертый) - для подачи

В сковороде разогреть оливковое масло, обжарить мелко нарезанный лук и измельченный чеснок до мягкости.
Влить томаты, посолить, поперчить, варить на небольшом огне 5 минут.
Влить водку, варить 7 минут.
Добавить сливки, не доводим до кипения, просто прогреваем.
Добавить отваренные пенне, перемешать, прогреть всё вместе.
Пасту подаем сразу же, присыпав сыром Пармезан.

venera_os

13 Nov, 08:46


Мои фирменные блины сегодня на завтрак)

Доброе утро)

venera_os

12 Nov, 17:47


Девочки, вчера проводила опрос и оказалось, что не все из вас знакомы с моими легендарными новогодними сборниками.

Вы же понимаете, я просто не могу промолчать😂

“Новогодние салаты и закуски” - это шикарный сборник, в котором я собрала массу оригинальных салатов и закусок, способных поразить как семью, так и гостей на любом застолье.

Даже классическое оливье можно обновить, заменив привычные ингредиенты на более интересные – и ваш любимый салат заиграет новыми красками! 🥗

Также, в прошлом году я создала замечательный сборник под названием “Праздничный стол”.  

Он облегчает задачу на любых праздниках – вам просто нужно выбрать меню одного из трех праздничных “столов”, которое хотите приготовить, и следовать подготовленному списку покупок. Салаты, закуски, горячие блюда и десерты – я продумала все так, чтобы ваш стол выглядел гармонично и изысканно. 🥂

И, конечно, моя особая гордость – сборник “Сладкие традиции”. В него я вложила частичку своего сердца.

Это находка для всех, кто хочет удивить своих близких оригинальными сладкими подарками ручной работы: пряники, конфеты, новогодние печенья – тут есть все! В прошлом году я получила множество теплых слов благодарности за этот сборник.

А теперь,  вопрос к счастливым обладателям😂

Какие блюда из этих сборников,  стали для вас “фаворитами” и теперь ни один праздник без них?😍

venera_os

12 Nov, 14:53


Без очков всё такое красивое, ровное, грязи не видать, щетины у СИ тоже не вижу)
Стоит их надеть - всё, начинаю бурчать и ругаться 😁
- Сними очки, солнышко, а то ещё не то увидишь 😂

venera_os

12 Nov, 14:49


- Венера, а вы за рулём не ездите?
- Нет, у меня топографический критинизм 🙈 я пешком в торговом центре могу запутаться 😂
Ну и СИ говорит, что грех на душу брать не собирается 😆

venera_os

12 Nov, 11:29


Друзья, Новый год не за горами и если вы задумались купить себе новую красивую ёлочку, то лучше это сделать сейчас, в ноябре!)
Так как обычно в декабре начинается суета, суматоха и долгие доставки)

😍🎄 Наш российский производитель самых лучших ёлочек @happytreesru даёт моим подписчикам скидку 15% по промокоду Венера на все свои ёлочки до 20 ноября!)
Это при том, что цены у них напрямую от производителя, таких цен нигде нет, да ещё и акция приятная🔥
🎁 И ещё до конца этой недели акция - при покупке ёлки - чехол идёт в подарок!
Для покупки ёлки оставляю официальную страницу магазина 👉 ЖМИ СЮДА

🔥 И ещё на странице у них сейчас крутой розыгрыш, дарят ёлку и велюровые пижамы!)
Участвуйте, буду рада, если среди счастливчиков окажетесь вы!)
Для участия 👉 ЖМИ СЮДА

Доставка ёлок по всей России.
Так же есть рассрочка, на рассрочку скидка по промокоду меньше, в зависимости от того, на сколько месяцев берёте.

В видео обзор на ёлочку Джулия, у меня она высотой 2,20 ☝️

Реклама: ИП Копылов О.С.
ИНН: 681869067468
Erid: LjN8K3Rqd

venera_os

12 Nov, 08:47


Утро началось с ловли беглеца в мопе 😁
Стоит только дверь открыть и… вжжжж… только хвостом помашет и лови 😁
Завтрак старый добрый и любимый) напоминаем, кто забыл - омлет с начинкой 👌

Доброе утро и всем хорошего дня🤗

venera_os

11 Nov, 19:48


Любит ручки со стола скидывать 😂

venera_os

11 Nov, 17:19


Знаете, как только первый снег выпадает, в душе мгновенно возникает предвкушение Нового года. Кто-то говорит еще рано про Новый год думать, а по мне так в самый раз…

 Это чудесное чувство ожидания чего-то нового меня всегда захватывает! Я обожаю атмосферу праздника и всю эту предновогоднюю суету.

К слову о празднике, я уже планирую свой новогодний стол! 🥳 Благодаря тому, что я так усердно работала над прошлыми новогодними сборниками, я точно знаю, что же оригинального можно приготовить в этом году🤩

Для меня важно, чтобы всем понравились мои блюда, чтобы у всех было шикарное настроение. Ведь эти совместные моменты с близкими так важны, и их нужно ценить.
Когда я создаю для вас сборники, я хочу, чтобы готовка не отнимала у вас все силы 🙌🏻

Например, я особенно люблю сборник новогодних салатов и закусок,мне кажется я там собрала рецепты на все случаи жизни, а готовится все на раз два и из доступных простых продуктов, что очень важно когда планируется большой стол.🙃

Кстати, напишите в комментариях  у кого есть мои новогодние сборники, какие  у вас самые любимые?

venera_os

11 Nov, 16:19


Салат «Кореянка» с курицей и морковью «по-корейски»
Очень вкусный!
Хоть и покажется на вид не очень, и состав непонятный 😁
Готовить обязательно 👌

venera_os

08 Nov, 17:54


🔥 Домашний фастфуд сегодня на ужин

Кёфте с замаринованным луком и йогуртовым соусом в лаваше 👌
Быстро и вкусно)
Йогуртовый соус - греческий йогурт, соль по вкусу, можно зелени немного по вкусу добавит, можно чуть чеснока.
Запивали айраном - смесь воды, кефира и соли (не переживайте, от такого напитка ни кого не пронесёт 😉👌)

Впереди выходные, берите идею)

venera_os

08 Nov, 14:48


Сегодня, наконец-то, руки дошли застелить ковролин в спальне)
Ну, мне нравится, как получилось)
И не спрашивайте- зачем под кровать?!
Просто сейчас так модно 😂
Надо иногда позволять себе делать не чтобы практично было, а чтобы просто нравилось душеньке и глазкам 😁

venera_os

08 Nov, 10:49


Мимо такой красивой посуды сложно пройти!)
Меня она радует уже третий год, третью зиму. Достаю в ноябре и вплоть до февраля в ходу)
Очень удобная, стильная и тематическая)
Посуда изготовлена из высококачественного белого фарфора.
Идеально подойдет и для ежедневного использования, и для праздничной новогодней сервировки.
Обзор посуды смотрите в моём видео 👆

🔥 Для моих подписчиков магазин даёт 30% скидку именно на эту коллекцию!
Промокод venera, действует с 8 по 10 ноября.

🎄 Ещё в магазине идут ноябрьские акции - подарки при покупке посуды (смотрите картинку выше ☝️) и бесплатная доставка от 3000 тыс.руб

Ссылку на сайт магазина оставляю 👉 ЖМИ СЮДА (не забудь указать промокод при покупке)

И еще оставляю ссылку на официальный телеграм-канал магазина 👉 ЖМИ СЮДА

Реклама: ИП Ефименко М.В.
ИНН: 771565125555
Erid: LjN8KMaTC

venera_os

04 Nov, 15:15


Когда закончились бинты, в ход пошла изолента 😂

venera_os

04 Nov, 14:32


Вчера вечером поленилась ехать в травмпункт, а сегодня праздник, выходной- кто-то не работает, а у кого-то аппарат поломан.
Сережа нашел не далеко от нас платную клинику, съездили, сделали рентген, ну и кто бы сомневался - конечно перелом, там один хруст только чего стоил 🙈 ну хорошо, что без смещения.
На завтра записалась у них к травматологу)

venera_os

04 Nov, 11:24


По ходу, у нас сегодня будет первый снеговик во дворе 😁

venera_os

04 Nov, 08:45


Друзья, поздравляем вас всех с днем народного единства! Желаем мира, добра и безоблачного будущего.
И прекрасного вам сегодня выходного дня!)❤️

А на завтрак у нас сегодня оладушки)
Рубрика - а что у вас?😁

venera_os

04 Nov, 07:29


А вы вчера говорили - рано ещё у вас ёлки ставят 😁
Ничего не рано, у нас всё по погоде ❄️
Более того, до 15 ноября весь город уже будет украшен по праздничному)
Магазинам и салонам в нашем жк пришло предписание из управы, чтобы украсили свою территорию гирляндами и чтобы обязательно стоял Дед Мороз, или снеговик, или ёлочка 🎄
Ну, а что… красиво же для нас будет, для настроения и чтобы глаза радовались)

venera_os

03 Nov, 20:26


На ночь глядя меня тянет на подвиги 😁
Вот только выключила духовку - испекла Су борек ленивый, тарт с пудингом и ягодами и маковые слойки)
Пробу снимать и делать фото уже завтра буду)
Всё должно остыть, да и время уже 23:25… хотя СИ это не останавливает 😂 пошел за второй слойкой 😂

venera_os

03 Nov, 16:02


Как вкусно приготовить рыбу?
Порой лучше просто посолить, поперчить и пожарить в масле) Без всяких танцев с бубнами)

А я, по ходу, опять поломала мизинец на ноге 🤦‍♀️ так долбанула, что аж искры из глаз 👁️ полетели 🙈

venera_os

03 Nov, 14:01


Съездили в Глобус, надо было купить ингредиенты для дальнейшей работы над сборником с выпечкой из слоеного теста. А то, что-то, встали у меня работы… 🙈 сборник сам себя не испечет, поэтому, себя решила растолкать)
Сережа захотел свежего карпа жареного, к нему купила вкусный соус Чили Манго, ароматное масло для салатов, пудинг для пирога с ягодами.
И да, в Москве первые ёлки появились)

venera_os

03 Nov, 08:54


Люблю «многослойные» завтраки, когда в тарелке всего понемногу)
Практически «шведский стол»😁
Отличное начало дня)

Рассказывайте, что у вас сегодня на завтрак?)

venera_os

01 Nov, 13:54


Облепихово-апельсиновый чай, как в ресторане.

Вкусный и полезный, идеальный для вирусно-простудного сезона.

По витамину С облепиха — один из рекордсменов, ведь в ней его содержание выше, чем в апельсинах.

Вода - 1 литр
Облепиха- 100 гр
Корица палочка - 1 шт
Бадьян звёздочка - 1 шт
Гвоздика - 1 шт
Апельсин - 0,5 шт
Мёд - 1-2 ст.л

В кастрюлю влить горячую воду, всыпать облепиху. Погружным блендером измельчить облепиху.
Добавить корицу, бадьян, гвоздику, нарезанный апельсин тонкими дольками.
Дать закипеть, снять с огня.
Дать под крышкой настояться напитку минуты три, добавить мёд, перемешать.
Подаем сразу же.

venera_os

01 Nov, 12:08


Все мы знаем, что апельсины обрабатывают парафином, но не все знают, что парафин не смывается просто холодной водой.
Лайфхак - обдайте апельсин кипятком! Кипяток смывает парафин.
Потом промыть под проточной водой и можно такой апельсин использовать вместе с цедрой в приготовлении и детям давать уже безопасно.

venera_os

01 Nov, 10:30


Сходила за облепихой, буду вкусным и полезным чаем отпаивать СИ )
В магазине всю облепиху скупили, видимо, народ лечится 😁
Кстати, поголовно сейчас все знакомые болеют, вирус опять вирусится…

venera_os

01 Nov, 07:00


Начальника болеет, значит, завтрак на мне)
Давно не запекала яйца в сливках в духовке, вкусный завтрак получился👌

venera_os

01 Nov, 05:51


Доброе утро)
Хотела сказать «с пятницей», но как оказалось, сегодня не совсем пятница)
И СИ что-то расклеился у меня, похоже, вирус подцепил
Вам всем отличного дня и не болейте❤️

venera_os

31 Oct, 19:53


Ну и мои вечерние подвиги на сегодня)
Пардон, если разыграю вам аппетит)😁

venera_os

31 Oct, 15:12


Приехали из магазина, поужинали и так разморило, такая лень после еды накатила)
А надо работать, сборник сам себя не доделает 😁
Сегодня в планах два мясных пирога👌
А позавчера, посмотрите, какую красоту и вкусноту я напекла туда)😍
Миндальный пирог🔥 Вы ели круассаны с миндальной начинкой? Так вот, мой пирог в разы круче!)
Пахлава, пирог в тесте фило с начинкой из маскарпоне и шоколада, рулет с курицей👌

venera_os

31 Oct, 09:41


Самый простой способ удалить жир, нагар, отстирать и отбелить белые носочки, кухонные салфетки, не трогая руками - это экологичный очиститель STIRALITI 20в1.
А ещё он уберет пятна на одежде, на коврах и мягкой мебели.
Я обожаю все, что помогает мне упростить жизнь. Это просто лучшая находка и незаменимое средство в моем доме.
Купить очиститель можно на вайлдбериз, сегодня у них хорошая акция 🔥

Переходите только по этой ссылке, чтобы не нарваться на подделку 👉 ЖМИ СЮДА
Артикул 50135343

Реклама: ООО "Экостор"
ИНН 2130229035

venera_os

31 Oct, 06:52


Всё, что в холодильнике неправильно лежит - идёт на завтрак)

venera_os

31 Oct, 05:47


Доброе слово – оно даже и кошке приятно. А уж если похвалить не в двух словах, а как следует, то и вообще сердце воспоёт

Доброе утро)😁❤️

venera_os

30 Oct, 18:21


Не любите гороховую кашу?!
Значит, вы её просто не умеете готовить!)

Гороховая каша.

Уверенна, что мало кто из вас её готовит, а ведь, она такая вкусная, полезная и сытная. К ней замечательно пойдёт жареная курочка, купаты, котлеты.

Для каши покупаю колотый горох, он варится быстрее и не нужно его предварительно замачивать.

Целый горох замачивают в холодной воде (воды, чтобы на 2 пальца покрывало горох), желательно на ночь (5-7 часов), благодаря чему сокращается время варки. Не переборщите со временем замачивания — продукт может скиснуть. Если дело происходит летом, то через 1.5-2 часа замоченный горох можно убрать в холодильник, и можно увеличить время замачивания, если вы отложили готовку.

Гороховую кашу не увариваю сильно «в пюре», мне нравится текстура — чтобы попадался «на зуб» кусочками вместе с разваренным в пюре. Если вы хотите получить гороховое пюре, измельчите его в конце погружным блендером.

Внимание! Солить горох (и все бобовые) нужно только в конце. Соль препятствует развариванию Кстати, горох очень хорошо дружит со специями!)
В конце вместе с солью, можно добавить по вкусу молотый кориандр, паприку или тмин.
Сегодня я бекон добавила, чтобы придать копченой нотки.

Что нужно:
Горох желтый, колотый – 2 стакана,
Вода – 4 стакана,
Масло сливочное – 80 гр.,
Соль – по вкусу,
Перец черный молотый – по вкусу.

Горох промыть промыть в нескольких водах, положить в кастрюлю, залить горячей водой. Довести до кипения, периодически помешивая. Варить до готовности. Время варки зависит от сорта гороха, колотый горох сварился за 40-50 минут. Примерно за 10 минут до готовности в кашу положить соль, перец и сливочное масло. Не забываем постоянно помешивать кашу, так как она может осесть на дно и пригореть.

venera_os

30 Oct, 12:09


Месяц назад позвонил менеджер из магазина, где мы диван свой покупали, попросила отзыв оставить…
Ну и меня понесло…🙈
Диван, который стоит не пять копеек, за год использования превратился в ужас какой-то.
Помните наш серый диван в Орехово, это тот же производитель, диван ровно такой же, так тому пять лет и он до сих пор, как новый! Очень удобный, поэтому и в этот раз решили у них заказывать, но что-то пошло не так… к сожалению
Сережа уже сам хотел покупать наполнитель и набить подушки.
Но тут позвонил менеджер 😁, чему мы очень рады)
Оказывается, у нас гарантийный срок ещё есть и нам подушки будут менять на новые, бесплатно)
Радует, что такая клиентоориентированность, ребята извинились.
Завтра с утра приедут) ждем)

venera_os

30 Oct, 08:25


Молочная рисовая каша сегодня у нас на завтрак)
Мы рис отвариваем на воде до готовности, потом заливаем молоком, доводим до кипения и варим до нужной консистенции. Посолить, подсластить и добавить масло не забываем)

venera_os

30 Oct, 07:11


Утро доброе)
Вот, переживаю за мужа, чтобы красивым выглядел😁

venera_os

29 Oct, 16:18


Шоколадное пирожное «Гормон счастья»!
Вкусный корж, насыщенная шоколадная глазурь, к чаю — то, что доктор прописал!

Вы знали, что у меня есть такой тортик?😁

Что нужно:
Форма для выпечки — квадратная, стороной 22 см.
Корж:
Масло сливочное — 85 гр
Сахар — 200 гр
Яйцо — 2 шт
Ванильный экстракт — 1 ч.л.
Мука — 80 гр
Какао-порошок (натуральный) — 65 гр
Соль — ¼ ч.л
Молоко — 2 ст.л.

Шоколадная глазурь:
Сливки 33% - 130 мл
Шоколад 72% какао — 200 гр
Масло сливочное — 1 ст.л.(15-20гр)

Для украшения — разноцветные конфетки, рубленный шоколад и т. д.

Сливочное масло растопить в микроволновке 30 сек
Взбить в миксере масло с сахаром 2-3 минуты
Влить ванильный экстракт (можно заменить на ванилин, ванильный сахар), разбить 2 яйца — взбивать 2-3 минуты.
Всыпать какао, муку, соль — взбить на средней скорости до однородного теста.
Влить 2 ст.л. молока — ещё раз всё вместе взбить.

Форму смазать растительным маслом.
Влить тесто.
Выпекать при 180 гр 20-25 минут до сухой лучинки.
Вынуть форму, дать коржу остыть.

Глазурь:
Сливки разогреть в микроволновке, но не доводить до кипения! Разогреваем раза три по 15 секунд. Всыпать в горячие сливки поломанный шоколад, оставить на минуту. Затем, тщательно размешать силиконовой лопаточкой до однородной шоколадной глазури. Положить в глазурь кусочки сливочного масла, ещё раз хорошо перемешать.
Залить глазурью остывший корж, украсить сверху конфетками, убрать в холодильник застывать часа на 2, а лучше на ночь. И можно подавать к чаю!)

Сразу отвечаю на вопросы, которые сейчас посыпятся) разрыхлителя в тесте нет, сливки меньший процент не берём, шоколад только 72%, иначе, я за вашу шоколадную глазурь не отвечаю!)

venera_os

28 Oct, 14:31


Сегодня соус сварили на ужин, осенью сытной и наваристой еды хочется)

Соус, или суп-жаркое.
Соус – характерное горячее сытное блюдо у народов Средней Азии, Юга России и Кавказа.

Что нужно:
Масло растительное – 3 ст.л.
Мясо говядина (ребрышки, грудинка или мякоть) – 800 гр – 1 кг
Лук репчатый – 2 шт
Помидор – 1 шт
Паста томатная – 1 ст.л.
Перец болгарский красный – 1 шт
Морковь – 2 шт
Вода горячая – 1,5 литра
Картофель – 1,5 кг
Лавровый лист – 2 шт
Зелень – 20 гр
Чеснок – 3-4 зуб
Соль – по вкусу
Перец черный молотый – по вкусу

В толстостенной кастрюле, или в казане, нагреть растительное масло, обжарить мясо (нарезанное крупными кусочками) до румяной корочки.
К мясу добавить лук полукольцами, тушим до мягкости.
Вливаем мякоть помидора, томатную пасту – тушим минут пять.
Добавляем морковь, нарезанную кружочками и болгарский перец, брусочками – тушим всё вместе пару минут.
Залить всё горячей водой, посолить, поперчить, варить на небольшом огне под прикрытой крышкой минут сорок.
Как сварилось мясо, добавляем крупно нарезанный картофель и лавровый лист. С момента закипания варим минут сорок, картофель должен слегка развариться.
В самом конце попробовать на соль и перец, если надо добавить.
Добавить нарезанную зелень, чеснок через пресс, поварить минуту, выключить огонь.
Дать супу настояться 10-15 минут и разливать по тарелкам.


👌 Если вы раньше никогда не ели это блюдо, стоит вам приготовить его один раз, и точно навсегда пропишется в вашем меню!)

Потому что, это вкусно, просто и сытно! Оценят все, мужчины особенно!) Сейчас самый сезон для таких супов!👍

venera_os

28 Oct, 12:25


Самый красивый ковер — ковер из осенних листьев!

Сегодня проходила через парк и не могла не заснять последние осенние краски природы.
На следующей неделе уже обещают снежный покров в 3 см 🙈

P.S.: может флешмоб? Кидайте сюда фото своей осени)

venera_os

28 Oct, 08:00


- Сереж, а этот сыр не помер, может выкинуть пора?
- Зачем выкидывать, он всё-равно с плесенью, хоть помер, хоть не помер)

Доброе утро)
Отличная идея к завтраку выходного дня - глазунья в сливочно-грибном соусе 👌

venera_os

28 Oct, 06:42


Доброе утро)
Проснулась, дома так холодно 🥶, спим с открытыми окнами, быстрее их закрывать, включила кондиционер на обогрев, комната прогрелась и сразу так уютно и комфортно стало)

Вот, ведь, всё понимает Брюска, особенно, когда его начинаешь хвалить 😁
В два раза усерднее начинает точить когти на своей когтеточке, когда говоришь, что он молодец 😁

venera_os

25 Oct, 13:28


Я сегодня на пробу сделала немного салата «Ермак» с сельдью, очень вкусно 👌
Отснять не получилось, уехали по делам в Орехово.
На днях отсниму, пропишу и вам сюда принесу.
Для праздничного стола идеально, и на НГ 🔥

P.S. кстати, пишите какие вкусные салаты будете на нг готовить, может и я чем-нибудь вдохновлюсь от вас)

venera_os

25 Oct, 08:49


Ребят, оглянуться не успеете, как наступят новогодние праздники)
Ловите идеи для нг подарков и для украшения своего интерьера.
Смотрите в моём видео полный обзор интерьерных кашпо и сувениров из мыла ручной работы.

Такие композиции создаёт бренд ВиВа букет - это студия мыльной флористики Анны Меньшиковой.
Анна создаёт реалистичные интерьерные букеты из мыла. А также сувениры и подарки из мыла к различным праздникам.

Все цветы и сувениры из мыла можно использовать по прямому назначению.
Мыло прекрасно мылится и имеет приятный аромат.
Доставку делают по всей России.

Для заказа букетов и сувениров оставляю вам ссылку на официальный аккаунт бренда 👉 ЖМИ СЮДА


Erid: LjN8KZC63
Реклама: ИП Меньшикова А.В.
ИНН 772872137674

venera_os

25 Oct, 06:17


Давно не было на завтрак глазуньи со сливами, это так вкусно…)))

venera_os

25 Oct, 05:19


У Брюса хвост трубой от кайфушек 😁

Доброе утро)
С пятницей вас!)
Пятница - этот маленькая суббота 😁❤️

venera_os

24 Oct, 18:33


Съездили сейчас в «Глобус», закупалась тестом фило , надо продолжать работать над своим сборником, а то уже почти неделю ничего для него не пекла.

И ещё в планах сделать для вас салат Ермак с селедкой, очень вкусный, думаю к НГ столу очень хорошо подойдет)
Селёдку с опятами купила, салату быть 👌😁

venera_os

24 Oct, 16:02


Ну что же…
Награда для тех, кто дождался😁❤️

Пирожки с начинкой из мяса и капусты🔥

Готовить обязательно 👌

venera_os

24 Oct, 15:08


Вы ещё тут???
Смотрите, не уходите… 😁

venera_os

24 Oct, 14:46


Какие я сейчас вкуснющие пирожки с мясом напекла… ммм…
Не расходитесь, сейчас рецепт принесу 😁👌

venera_os

24 Oct, 10:16


Хочу поделиться своими основными принципами в жизни, чтобы сохранить здоровье, бодрость, активность и молодость. 🍃🥬

Важно правильно питаться, высыпаться, гулять на свежем воздухе и не поддаваться негативным эмоциям — это залог успеха. Не зря говорят: «В здоровом теле — здоровый дух», поэтому я всячески пытаюсь сохранить и преумножить это здоровье.

Следующий не менее необходимый этап — это уход за собой. Я обязательно увлажняю кожу, особенно в холодное время года, так как она у меня сухая. Очень люблю средства с витамином С – это прямо незаменимый компонент, обладающий огромным количеством полезных свойств для кожи. Он регулирует выработку пигмента меланина и осветляет пигментные пятна, благодаря чему отбеливает и выравнивает тон кожи.

Мой крем от бренда Clean+ — я уже очень давно ему не изменяю. 🧡 Почему именно он? Имеет рабочий состав и подходит всем типам кожи. Дает шикарный результат — ровное, гладкое, сияющее лицо. Никакой пигментации после активного солнца летом. Напитанная, здоровая и увлажненная кожа.

Легкий, не липкий, отлично наносится и мгновенно впитывается. Иногда использую его как базу под макияж.

Оставляю вам ссылку на свой крем: переходите только по ней, чтобы не нарваться на подделку — ВБ. Также нашла его на Озоне.

venera_os

24 Oct, 08:26


Пшеничные лепешки универсальные 😁
Хоть что заверни в них, будет вкусно и сытно)

venera_os

20 Oct, 15:20


😍 Вам больше ничего не нужно придумывать и искать!!!!

Рецепты горячих обедов и ужинов на 2,5 месяца в моем СБОРНИКЕ рецептов ВТОРЫХ блюд!!!

Мясные, рыбные, паста, блюда из птицы, и еще много разных блюд и гарниров! 75 рецептов из простых ингредиентов, но приготовленые не хуже чем в ресторане!

А КЕКСЫ вы любите?)

Тогда НЕ ПРОПУСТИТЕ только 24 часа, уникальное предложение только для моих любимых подписчиков!
Сборник «Кексомания» с 55 простыми и быстрыми рецептами сладких и закусочных кексов и маффинов!!! СО СКИДКОЙ 30%!!!

‼️ Ну и есть вариант КОМБО, где можете забрать сразу оба сборника с ещё большей скидкой 🤩👉 Venera-os.ru

👌 Забирай сегодня, следующий подобный запуск будет только через год!)

venera_os

20 Oct, 13:22


С Международным днём повара!
Мы все к этому причастны 😍
Пусть все ваши блюда будут вкусными и восхищённых вам отзывов от близких, любимых и родных)
А нам - вдохновения на новые кулинарные подвиги!)

venera_os

20 Oct, 06:57


Девочки, открываю дополнительные продажи на полюбившиеся вам сборники: “Кексомания” и “Вторые блюда и гарниры” 😍

В сборнике “Кексомания” 55   простых и быстрых рецептов сладких и закусочных кексов и маффинов  для полета фантазии🧁

С его помощью вы сможете легко приготовить как изысканный десерт, так и оригинальную закуску для любого случая.

В сборнике “Вторые блюда и гарниры” целых 75 рецептов горячего и гарниров на все случаи жизни и под любой повод.

Цена на сборники будет действовать только 24 часа!

🔥 Сборник “Кексомания”
1590
950

🔥 Сборник “Вторые блюда и гарниры”
1590
750

🔥 Два сборника сразу за:
1700
1500

Хватит думать, что готовить! 😉👌

Переходите по ссылке прямо сейчас 👉 ЖМИ СЮДА заказывайте любой сборник или оба сразу– вдохновляйте себя на кулинарные подвиги и удивляйте близких своими шедеврами уже сегодня!

Если не пришел сборник, не смогли приобрести, возникли другие проблемы по нему , пишите в техподдержку 👉 СЮДА

venera_os

19 Oct, 09:01


Творожные ванильные пончики!

Просто офигенные🔥

Примерно 23-25 шт:
Творожная масса ванильная - 360 гр
Яйцо- 3 шт
Соль - 0,5 ч.л
Разрыхлитель- 2 ч.л
Ванильный сахар - 10 гр
Мука - 200 гр
Масло растительное для фритюра - 1 литр
Сахарная пудра для подачи

Берите творог пастообразный, однородный! Крупинками не пойдёт! Пончики могут развалиться!
Очень вкусно будет если использовать ванильную творожную массу👌

В чашку положить творог, разбить яйца, всыпать соль, разрыхлитель, ванильный сахар, муку - перемешать миксером
Тесто будет вязкое.

Масло хорошо разогреть.
Руки смазать растительным маслом ( так удобнее лепить колобки, тесто не будет прилипать к рукам), отрываем кусочек теста, лепим шарик и сразу закидывать в разогретое масло.
Жарить на небольшом огне, по 3-4 минуты с каждой стороны, чтобы внутри хорошо прожарились.
Вынимаем на бумажную салфетку, чтобы стек лишний жир
Присыпать сахарной пудрой и подавать

venera_os

18 Oct, 16:37


😍 Друзья, спешу к вам, как всегда, с приятными новостями)
Ещё больше с кэшбэком от Т-Банка в октябре 🍂
С проверенной дебетовой картой Black, которая зарабатывает сама, это вдвойне приятно и удобно. Тем более, если есть возможность ежемесячно выбирать 4 категории с повышенным кэшбэком.

🤩 А теперь ловите сенсацию!
В октябре для новых клиентов T-Банк запускает супер выгодное предложение!
При оформлении дебетовой карты Black новые клиенты смогут получить повышенный кэшбэка на категории вместо стандартных 5% целых 10% весь месяц.

👆Помимо основного пакета приятностей, есть и другие:
• бесплатное снятие наличных в любом банкомате (больше 3000 руб.)
• бесплатное обслуживание, если хранить от 50 000 руб. на карте;
• бесплатные переводы на карты других банков, а также снятие без комиссии
• бесплатная доставка карты в любую удобную вам точку за 2 дня.

👌 Если у вас ещё нет карты Black, переходите по ссылке ниже, скорее оформляйте её и получайте повышенный кэшбэк! 👉 ЖМИ СЮДА

Вам решать, мои дорогие, октябрь долго ждать не будет!)))

Реклама. АО "ТБанк", ИНН 7710140679, лицензия ЦБ РФ № 2673, Erid: 2VSb5xsgmn8

venera_os

18 Oct, 16:05


Паприкаш из курицы!

Вкуснее и быстрее
рецепта нет!
На гарнир можно подать картофельное пюре или макароны)

Готовьте на здоровье!)

venera_os

18 Oct, 15:16


Паприкаш приготовила, поужинали, сейчас рецепт соберу и вам принесу 😁👌
А пока нагуливайте аппетит 😁

venera_os

18 Oct, 13:40


Сегодня в планах - куриный паприкаш!👌
Любите?)

venera_os

18 Oct, 11:58


🔥 Запеченная курица с ароматным маслом

🍗 Не буду долго расхваливать, просто скажу – сочная, вкусная и красивая курочка получается!🍗

Будем под кожей, на грудке, фаршировать курицу ароматным маслом.
Для это нам надо его сначала заморозить.
Можно это сделать с вечера предыдущего дня, или с утра, если готовить собираетесь вечером.

Для ароматного масла:
Масло сливочное размягченное – 100 гр
Зелень (петрушка) – 10 гр
Чеснок – 5 зуб
Соль – 0,5 ч.л.
Перец черный – по вкусу

Масло должно быть комнатной температуры, размягченное.
Добавить к маслу нарезанную зелень, чеснок через пресс, соль, перец – перемешать всё до однородной массы.
Масло выложить на пищевую плёнку, завернуть «колбаской», убрать в морозильную камеру.

Так же нам понадобится:
Курица для жарки – 1 шт
Соевый соус – 3 ст.л.
Масло растительное – 3 ст.л.
Сок лайма (лимона, апельсина) – 1 шт
Чеснок – 2 зуб.
Куркума – ¼ ч.л.
Перец чили – ¼ ч.л.
Соль – 1 ч.л.
Сахар – 1-1,5 ст.л.

Курицу помыть, обсушить бумажной кухонной салфеткой.
Смешать все оставшиеся ингредиенты для маринада.
Полить курицу маринадом, хорошо обмазать её и оставить мариноваться на 2-4 часа. Можно оставить на ночь.
Периодически не забывайте курицу переворачивать в чашке и поливать маринадом.

Достать замороженное масло, снять плёнку, нарезать «Шайбами» толщиной в 1 см.
У курицы пальцами осторожно отделить кожицу от филе грудки. В получившиеся кармашки положить нарезанное масло, выкладывайте сколько влезет, только не порвите кожу.
Если осталось замороженное масло, положите в брюшко курицы.
Завязать ножки у курицы, крылышки подвернуть под спинку.
Курицу положить в форму для запекания, поставить в нагретую духовку до 180 гр на 1 час.
В процессе запекания поливайте несколько раз курицу образовавшимся соком в форме.

Всё! Подаём с любым гарниром, салатом.

venera_os

18 Oct, 08:55


На завтрак - турецкая яичница «менемен»
Люблю, когда сочно, чтобы хлебушком вымакивать)