ВеганЕст @veganest13 Channel on Telegram

ВеганЕст

@veganest13


Сын 15 - ВЕГАН уже 2 года, сын 4 года и муж - всеядные
Три растительных рецепта в неделю 🥣
Готовим просто для всей семьи! И ЕДИМ с удовольствием🍴
Сотрудничество и реклама @ostaanna

ВеганЕст (Russian)

ВеганЕст - это канал, созданный для тех, кто интересуется веганским образом жизни. Здесь вы найдете рецепты и советы по приготовлению вкусных и полезных блюд без использования животных продуктов. Участники канала делятся опытом и идеями, помогая друг другу освоить веганскую кухню. Автор канала - мама троих, из которых только один сын практикует веганство, поэтому вы найдете как рецепты для веганов, так и блюда, которые подойдут для всей семьи. Каждую неделю публикуется три веганских рецепта, чтобы разнообразить ваше питание и показать, что веганская кухня может быть вкусной и разнообразной. Присоединяйтесь к нам, чтобы узнать больше о веганстве, поделиться своим опытом и насладиться вкусными блюдами без животных продуктов! Для сотрудничества и рекламы обращайтесь к @ostaanna.

ВеганЕст

19 Feb, 06:19


💚Запеченная паста орзо с тофу и овощами

💚Батат/тыква - 250-300 г
💚Чеснок - 2-3 зуб
💚Кабачок - 200 г
💚Тофу Ruchi - 200 г
💚Паста орзо - 150 г
💚Вода - 400 мл
💚Соль
💚Приправа томат базилик/любая любимая
💚Масло авокадо - 1 ч л

💚Батат нарезать кубиками, чеснок на четвертинки, смешать с маслом, солью и приправой и запечь в духовке 10-15 минут
💚Добавить к запеченному батату орзо, тофу и кабачок, нарезанные кубиками, посолить, посыпать приправой, перемешать. Влить воду
💚Запекать 15 минут при 180 градусах , вынуть, перемешать, попробовать пропекся ли орзо. Если нет, то добавьте еще воды и снова верните в духовку еще на 5-10 минут

🧡Тофу Ruchi - мой выбор для сытных блюд, всегда есть запас. Заказать на ВБ https://www.wildberries.ru/brands/ruchi



#вегрецепт
#пост






ВеганЕст и вы присоединяйтесь

ВеганЕст

19 Feb, 04:42


❤️Если вы думаете, что контролируете все события в своей жизни, в мире или во Вселенной, то это смешно!
Когда вы смотрите на все с такого ракурса, вам не нужно бояться потерять контроль, потому что у вас его нет.
Осознаете вы это или нет, но когда вы отпускаете чувство контроля, тогда вы по-настоящему расслабляетесь. Когда вы считаете себя кем-то особенным, это не позволяет вам полностью расслабиться и ограничивает поле вашей деятельности.

Шри Шри Рави Шанкар

ВеганЕст

18 Feb, 04:34


💚Чечевичные булочки с клетчаткой

7 штук

🧡Чечевица красная сухая - 200 г
🧡Яблочная клетчатка - 2 ст л
🧡Псиллиум - 2 ст л
🧡Яблочный уксус - 2 ч л
🧡Масло авокадо - 3 ст л
🧡Сода - 1/2 ч л
🧡Соль, красная паприка, сушеный чеснок
🧡Вода - 150 мл
🧡Любые семечки - 2 ст л

💚Чечевицу залить кипятком на 30 минут или холодной водой на 2-4 часа
💚Воду слить, откинуть чечевицу на дуршлаг и промыть
💚В блендере измельчить чечевицу, 150 мл воды, соль, приправы, масло, уксус и соду
💚В чечевичную смесь добавить сначала семечки, потом клетчатку и псиллиум и хорошо вымешать. Оставить на 10-15 минут
💚Мокрыми руками вылепить булочку и положить их на пергамент или коврик для выпечки. Украсить семечками или кедровым жмыхом
💚Выпекать 25 минут при 180 градусах и 10 при 160 градусах. Остудить полностью

💚Пекла себе, но успела съесть только 2. Остальное исчезло в животике Кирилла

💚Яблочная клетчатка делает булочки еще больше насыщеными пищевыми волокнами. Если заменить ее на псиллиум, то получится давнишний рецепт

#вегрецепт
#пост






ВеганЕст и вы присоединяйтесь

ВеганЕст

18 Feb, 04:27


❤️Первое решение проблемы - это не иметь проблемы вообще.
Второе решение - это принять проблему с готовностью и рассматривать ее как задачу.
Третье - знать, что проблема – это "страшный бабай", она нереальна.
Четвертое - знать, что природа предоставила вам решение еще до того, как дала проблему.

Шри Шри Рави Шанкар

ВеганЕст

17 Feb, 04:34


Я купила

🅰️💚🧡🧡❇️🧡🚹🅰️💚

Уже приготовила:

💚Картофель по-деревенски. Для классного результата есть 2 секретика
💚Запеченный тофу с нутом - вариант в духовке вот тут. Добавила еще красный лук, результат супер!
💚Чечевичные булочки с яблочной клетчаткой-выше всяких похвал-рецепт завтра
💚Стейк из капусты - не получился🥲. Вариант в духовке тут


Пока выводы такие-быстро, менее заморочено, чем с духовкой, но нужно подбирать режимы приготовления. Продолжу тестировать ☝️

Отдельно для всеядных сильно рекомендую купить

#рекомендасьон

ВеганЕст и вы присоединяйтесь

ВеганЕст

17 Feb, 04:01


❤️Смотрите на положительное качество в другом человеке как на свое собственное. Оно - часть вас.

Шри Шри Рави Шанкар

ВеганЕст

14 Feb, 10:35


Сегодня мы влюбляемся в полезную еду

Вместе с питерской компанией «Здоровая еда «Можно всем!»

Вы помогали им выбрать название и логотип- участвовали в голосовании в ВК

Сегодня они идут в новое интересное, при этом сохраняя свой качественный продукт

🫐🍓🍇🍒🫐🍓🍇🫐🍒🫐

Добрая Еда, теперь еще и Здоровая


Наша семья с удовольствием дегустирует RAW продукты от этого бренда. Скоро поделимся нашими впечатлениями 🍌


#рекомендасьон

ВеганЕст и вы присоединяйтесь

ВеганЕст

14 Feb, 04:29


❤️Успех означает преодоление препятствий. Чтобы преодолеть препятствия, нужно принять, что они у вас есть . Предполагать что у вас есть ограничения - значит недооценивать себя. Если у вас нет ограничений, то где же ваш успех?

Шри Шри Рави Шанкар

ВеганЕст

13 Feb, 08:28


💚Сердечные булочки с джемом

6-7 штук

Тесто:

🧡Мука бурого риса - 300 г
🧡Псиллиум - 17 г
🧡Вода - 210 мл
🧡Молоко растительное нежирное - 100 мл
🧡Масло кокосовое - 50 г
🧡Сироп топинамбура - 80 г
🧡Разрыхлитель - 10 г
🧡Ванильный сахар - 10 г
🧡Яблочный уксус - 1 ч л

Начинка любой джем - 2-3 ст л

💚Псиллиум залить 210 мл воды, дать набухнуть 5 минут
💚Добавляем к псиллиуму молоко, масло и уксус, вымешиваем венчиком
💚Вводим муку, соду и ванильный сахар, вымешиваем перчатками в единый комочек теста
💚Формируем булочки любой формы, делаем углубления для джема. Наполняем джемом. Я сделала сердечки ♥️
💚Выпекаем при температуре 180 градусов 35-40 минут

💚Можно сделать для начинки чиа джем

💚Ешьте в первый день, на следующий становятся жесткими

💚💚 процесса в комментариях


#вегрецепт
#пост
#десерт





ВеганЕст и вы присоединяйтесь

ВеганЕст

13 Feb, 04:48


Сегодня хочется внять 3-му пункту 🙏

ВеганЕст

13 Feb, 04:43


❤️Три вещи, которые вы должны сделать:
1. Оглянитесь в прошлое и поймите, что было бесполезно чувствовать себя неуверенно. Это придает вам силы
2. Знайте, что на этой планете есть хорошие люди. Они всегда придут вам на помощь
3. Есть сила, которая будет направлять вас и помогать вам
С этой мудростью и пониманием преодолейте неуверенность.

Шри Шри Рави Шанкар

ВеганЕст

12 Feb, 11:19


Среда, товарищи 🤭

ВеганЕст

12 Feb, 06:39


Утро начинается не с кофе
А с каши.

Рецепт вот https://t.me/veganest13/1660

Но он легко трансформируется

Например, вчера я случайно переварила киноа на гарнир. А также решила утилизировать хлопья 💚 злака - отдельно они не понравились

Мои действия:

В кипяток бросила 6-7 ложек хлопьев, сварила до готовности- 5 минут.
Добавила переваренную киноа, кокосовое молоко 🥛 , сироп топинамбура, 2 ложки кешью урбеча и вуаля -

🔤🅰️🔟💛🧡🅰️❤️ на столе

Дополним его RAW печеньем от Здоровая Еда «Можно всЕМ!» и день покатился к успеху!

🧡💚 🩷💚 Расскажу вам скоро подробнее о компании, которая производит эти печенья. Кстати, мы уже с ними немного знакомы, можно попробовать здесь почитать https://t.me/veganest13/2193




#лайфхак
ВеганЕст и вы присоединяйтесь

ВеганЕст

12 Feb, 06:22


❤️Делайте все в состоянии счастья. Ходите, разговаривайте, сидите счастливо. Даже если вы жалуетесь на кого-то, делайте это счастливо.

Шри Шри Рави Шанкар

ВеганЕст

11 Feb, 07:02


💚Сердечки кокос-шоколад

💜Льняное семя - 6-7 г
💜Вода - 90 мл
💜Кокосовая мука - 28 г
💜Сахар кокосовый - 10 ч л
💜Какао (можно заменить на кэроб) - 20 г
💜Разрыхлитель- 1/2 ч л
💜Кокосовое масло - 30 мл
💜Ванилин - щепотка
💜Соль щепотка

1⃣Лен смолоть в кофемолке, залить водой и оставить на 10 минут
2⃣В отдельной миске смешать муку, сахар, какао, ванилин и соль, все тщательно разбивая. Комочки в кокосовой муке и сахаре нужно раздавить
3⃣Добавить к сухим ингредиентам масло и лен. Вымешать тесто, оставить на 3 минуты
4⃣Я разминала рукой прямо в антипригарной форме и вырезала сердечко формочкой. И так несколько раз. Можно просто слепить произвольно
5⃣Выпекать 12 минут при 180. Остудить.

🌸Печенье мягкое , не крошится. Какао благородно горчит, однако если оно полежит несколько дней, то становится слаще

#вегрецепт
#пост
#десерт


ВеганЕст и вы присоединяйтесь

ВеганЕст

11 Feb, 04:21


❤️Вы не контролируете мысли и эмоции, которые к вам приходят. Вы можете выбирать, выражать их или нет, но они приходят к вам без вашего предварительного разрешения.

Шри Шри Рави Шанкар

ВеганЕст

10 Feb, 09:28


💚Фокачча - букет из цельнозерновой муки

🧡Мука цельнозерновая - 500 г
🧡Соль по вкусу
🧡Сахар кокосовый - 1 ч л
🧡Теплая Вода - 350 мл
🧡Масло любое - 3 ст л
🧡Дрожжи - 7 г
🧡Орегано сушеный - 1/2 ч л
🧡Для украшения - маслины, оливки, томаты, лук, каперсы, перья зеленого лука, петрушка

💚Смешать муку соль, сахар и дрожжи
💚Влить воду и начать смешивать, когда мука смешается с водой, добавить 2 ст л масла и продолжать месить до однородного теста. Удобнее на столе
💚Вернуть тесто в миску, подобрать под нее кастрюлю, чтобы миска в ней не утонула. Налить на дно кастрюли горячую воду, а сверху поставить миску. Затянуть пленкой, оставить на 1 час. Тесто должно увеличиться в размерах (видео)
💚Накрыть противень ковриком или пергаментом. Руками! Распределить тесто до нужного размера фокаччи
💚Включить духовку на 50 градусов, на самое дно поставить миску с водой. Противень с фокаччей поставить в середину. Подождать еще 20 минут. Картина немного поднимется и станет похожа на подушечку 💚Смешать одну ложку масла с сухим орегано и смазать всю поверхность лепешки
💚Создать букет и выпекать при 180 градусах 25 минут

😈Если вы олигарх, то идеально есть эту фокаччу с теплым оливковым маслом, смешанным с сушеным чесноком и базиликом

💚Но можно и просто наслаждаться этой ароматной фокаччей с хумусом и свежим салатом

💚💚 процесса в комментариях

#вегрецепт
#пост






ВеганЕст и вы присоединяйтесь

ВеганЕст

10 Feb, 03:29


❤️Быть спокойным не означает бездействовать! Когда вы спокойны, вы в состоянии принимать разумные решения, вы можете вмешаться в нужный момент. Будьте спокойны и динамичны.

Шри Шри Рави Шанкар

ВеганЕст

07 Feb, 06:17


Я не охотник, я - собиратель 🧺

И что же для вас насобирала?

Ну, конечно, нужности, полезности и скидкости (есть такое слово?)

💚Сковородки, салфетки, тарелки, кастрюльки - это нам надо?

❤️🅰️🚹🧡

💚Акция скидка 25% на товары для дома при покупке от 2000 ₽

➡️Ссылка: https://yam.prfl.me/veganest13/pbzpxj?erid=2VtzqxjrLGC

Промокод: SALE25 на 25% (от 2 000 ₽) до 28.02

💚Февраль еще подморозит, а может вы собрались кататься на лыжах ⛷️ или сноубордах 🏂 - одежда для снежных склонов есть здесь

🅰️💜🧡🩱🔆

💚Акция скидка до 50% на товары от "Спортмастер"

➡️Ссылка: https://yam.prfl.me/veganest13/wxa820?erid=2VtzquWfNxU

🧡Ну и наше любимое - покинувшее, но не до конца. Все эти мьёлкиги, молкактусы и фэргклары

🧡🧡❇️🅰️💚🚹🚹🔆

💚Акция: скидки на товары Икеа

➡️Ссылка: https://yam.prfl.me/veganest13/jf23co?erid=2VtzqxFUToz

Реклама. ООО "ЯНДЕКС МАРКЕТ", ИНН 9704254424. erid: 2VtzqxjrLGC

ВеганЕст

07 Feb, 04:21


❤️Если вы посвящаете себя своей семье, тогда ваша семья поддерживает вас. Если вы посвящаете себя обществу, вы получаете поддержку общества. Если вы посвящаете себя Истине, Истина дает вам силу.

Шри Шри Рави Шанкар

ВеганЕст

06 Feb, 05:52


💚Овсяная каша с топпингом из яблок и моркови

Две взрослые порции


💜Овсянка (любая) - 70 г
💜Соль щепотка
💜Яблоко - 1 шт
💜Морковь - 1 шт
💜Специи для пряников или просто корица - 1/3 ч л
💜Изюм - 2 ст л
💜Вода
💜Молоко кокосовое жирное - 50 мл
💜Масло растительное- 1 ст л

💚Овсянку варим на воде до готовности с солью и изюмом. В конце добавляем 50 мл молока и выключаем
💚На растительном масле тушим морковь, тертую на крупной терке и яблоками, нарезанными кубиками и специи. Можно добавить водички. Тушим до мягкости моркови
💚Кашу выкладываем в тарелку, сверху яблочно-морковный топинг

😈Если добавить кешью-урбеч будет шик блеск красота


#вегрецепт
#пост







ВеганЕст и вы присоединяйтесь

ВеганЕст

06 Feb, 04:28


❤️Знайте, что все так или иначе закончится, и оно не имеет значения. Медитация и дыхание помогут вам успокоиться. Бросьте все свои дела и займитесь чем-нибудь совершенно неважным, сделайте перерыв, чтобы подстричь траву, или сходите в магазин!

Когда вы делаете что-то очень важное, отвлекитесь на минутку, чтобы заняться чем-то совершенно неважным и незначительным. Это повышает творческий потенциал. Релевантные действия привязывают вас к действию. Несущественные действия превращают жизнь в игру!

Шри Шри Рави Шанкар

ВеганЕст

05 Feb, 07:13


💚Томатный рис

💜Басматти - 1 стакан
💜Томаты протертые - 3 ст л
💜Вода - 1 и 3/4 стакана
💜Тимьян, базилик, сушеный чеснок и соль
💜Масло авокадо

💚Разогреть масло на сковороде, добавить рис 💚💚, чтобы весь рис окутался маслом. Прогреть 1-2 минуты
💚В стакане размешать протертые томаты с водой, влить в рис. Посолить, добавить чеснок. Если приправы сушеные, то их тоже добавить сразу, если свежие то через 10 минут
💚Закипятить, уменьшить огонь и тушить 15 минут до полного впитывания воды. За 5 минут до готовности добавить веточку тимьяна и 3-4 листочка нарезанного базилика

💚Если у вас другой рис, то времени может понадобиться больше, как и воды

💚Можно использовать цельные томаты из банки (в рассоле или собственном соку), но предварительно снять шкурку и измельчить погружным блендером


#вегрецепт
#пост



ВеганЕст и вы присоединяйтесь

ВеганЕст

05 Feb, 04:17


❤️Чем масштабнее наше видение картины мира, тем меньше у нас личных забот.

Шри Шри Рави Шанкар

ВеганЕст

04 Feb, 16:59


ВеганЕст pinned «У вас есть аэрогриль?»

ВеганЕст

04 Feb, 06:06


💚Салат с нутом и авокадо

💚Салатные листья - пачка или горшочек
💚Авокадо- 1 шт
💚Нут консервированный - 3-4 ст л
💚Помидоры черри - 10 шт
💚Лук красный - кусочек
💚Сок лимона - 1 ч л
💚Масло кунжутное

💚Салатные листья порвать
💚Помидоры нарезать на половинки, Лук тонкими полукольцами, авокадо полукольцами
💚Все смешать, заправить лимонным соком и масло, посолить по вкусу

#вегрецепт
#пост







ВеганЕст и вы присоединяйтесь

ВеганЕст

04 Feb, 04:24


❤️Наше тело подобно стиральной машине, наш разум подобен ткани, каждая жизнь — это один запуск или цикл, а Знание — это моющее средство. Ум приходит в тело, чтобы очиститься и стать чистым. Но если вместо моющего средства вы используете грязь, то у вас будет грязная одежда.

Вам придется продолжать стирать одежду в стиральной машине, чтобы она постиралась. И этот процесс повторяется снова и снова. Точно так же у вас будет еще много рождений, пока вы не перестанете повторять ошибки, которые вы совершили.

Шри Шри Рави Шанкар

ВеганЕст

03 Feb, 07:57


Коллега купила помело на обед

Не метлу 🧹, а фрукт 🍋‍🟩

И я вспомнила, что снимала очень давно ролик, как его чистить. Посмотрите, там так классно от мякоти отделяются все пленки и прожилки

И песенка веселая 😁

💭💭💭💭💭💭💭💭💭💭💭
Хорошей недели вам, лучшие люди 🤞

#лайфхак

ВеганЕст

03 Feb, 03:56


❤️Мудрость заключается в том, чтобы откладывать на потом действия, продиктованные пороками, ибо пороки не останутся навсегда, а за добрые дела браться незамедлительно. Иначе вы будете продолжать откладывать хорошие дела еще на несколько жизней.

Шри Шри Рави Шанкар

ВеганЕст

31 Jan, 04:42


Младший не любит фасоль. А я ленивая мать 👩 . Суп 🥣 на выходных делаю один на всех 🧑‍🧑‍🧒‍🧒

🍅Раньше в конце добавляла фасоль с овощами из банки - вот здесь рецепт https://t.me/veganest13/107

Сейчас рецепт трансформировала:

💚Вместе с картошкой бросаю несколько ложек красной чечевицы (2-3 на 2,5 литра) , она дает сытность и кремовость
💚Остальное по рецепту
💚В конце пакетик заправки для борща - нравится из ВкусВил https://vkusvill.ru/goods/zagotovka-dlya-domashnego-borshcha-250-g-79489.html
💚 При подаче себе и старшему добавляю отварную фасоль🥣 - очень вкусную купила в Пятерочке (быстро варится, мясистая и шкурка не жесткая). Сейчас цена по карте 109 руб за 450 г

На видео - борщ с чечевицей


💚💚 фасоли в комментариях

#лайфхак
#рекомендасьон

ВеганЕст

31 Jan, 04:12


❤️Когда вы думаете, что вы очень честны и праведны, то становитесь немного жесткими внутри, даже не осознавая этого. Когда вы осознаете, что у вас есть недостатки, то сможете приспособиться к недостаткам других.

Шри Шри Рави Шанкар

ВеганЕст

30 Jan, 05:49


💚 «Чизкейк»

Основа:
💚Мука бурого риса - 60 г
💚Миндальная мука - 20 г
💚Кокосовая мука - 10 г
💚Разрыхлитель - 2/3 ч л
💚Молоко кокосовое 17-22% - 50 мл
💚Масло кокосовое - 30 г

Заливка:
🩵Тофу классика - 250 г
🩵Кешью замоченный - 60 г (вес сухого)
🩵Урбеч кокосовый - 1 ст л с горкой
🩵Цедра лайма/лимона
🩵Сок 1 лайма
🩵Сок 1/2 лимона
🩵Ванильный сахар - 2 пакетика
🩵Сироп топинамбура-70 г
🩵Молоко кокосовое 17-22% - 70 мл

💚Смешать все ингредиенты, кроме кокосовой муки в однородную массу. Затем добавить кокосовую, быстро смешать и оставить на 2 минуты. Тесто должно собираться к одной стороне миски, в комок НЕ СОБИРАЕТСЯ!
💚Все ингредиенты для заливки смешиваем в блендере до гладкости. Пробуем! Вам должно быть вкусно 🤤 Если нет, то регулируем вкус соком лимона и сиропом топинамбура
💚Выпекаем в кулинарном кольце 16-18 см. Выкладываем ложкой тесто и распределяем по кольцу. Печем 10 минут при 180 градусах. Достаем
💚Заливаем жидкую часть на тесто, разравниваем поверхность ложкой. Печем при 180 ТОЛЬКО верх 15 минут. Затем низ/верх еще минут 5

💚Вы должны увидеть, как схватились краешки верхней части и стали золотистыми - это признак готовности

💚Дать полностью остыть и схватиться!

💚Идеальный он становится после ночи в холодильнике. Как и стандартный чизкейк


💚💚 процесса в комментариях

#вегрецепт
#пост
#десерт






ВеганЕст и вы присоединяйтесь

ВеганЕст

30 Jan, 04:46


❤️Танец происходит только тогда, когда одна нога стоит на земле, а другая - в воздухе. Будьте практичны, но при этом не забывайте о мечте и воображении.

Шри Шри Рави Шанкар

ВеганЕст

24 Jan, 07:03


Понюхала мотивацию, нанесла антитревожность на пульсовые зоны ииии пошла работать поваром 👩‍🍳

Как думаете - правда?
💭💭💭💭💭💭💭💭
Оставляйте свои мнения в комментариях


🧡💚🩷💚: Откуда у меня все эти прелести для эмоциональной поддержки расскажу в обед, отдельным постом
UPD: в понедельник будет пост. Сегодня не получается

ВеганЕст

24 Jan, 03:32


❤️Если вы не можете быть счастливы в одном месте, вы не сможете быть счастливы ни в каком другом месте. Если вы не знаете, как управляться с веслами в одной лодке, вы не сможете управляться с ними ни в какой другой лодке.

Шри Шри Рави Шанкар

ВеганЕст

23 Jan, 04:30


💚Бигус с копченым тофу

Потребуется большая посуда для запекания примерно 30/30

❗️Не солить!

💚Капуста белокочанная- 1 кг
💚Капуста квашеная - 0,5 кг
💚Помидоры - 6-8 штук маленьких/3-4 крупных
💚Огурцы маринованные - 6-8 средних
💚Лук - 2 шт крупных
💚Масло для жарки
💚Рассол от капусты/помидор - 100-150 мл
💚Тофу копченый - 300 г
💚Специи - кориандр, сумах, лавровый лист, розмарин

💚Лук нарезать крупными кубиками, обжарить на масле до золотистого цвета, выложить в форму для запекания
💚Капусту свежую нарезать крупными квадратиками, обжарить на 2 сковородках или по очереди 2 порции на одной.Выложить к луку
💚Квашеную капусту достать из рассола, обжарить. Выложить к луку и капусте
💚С помидоров снять шкурку, порезать. Огурцы нарезать кружками, добавить все к овощам
💚Тофу кубиками и к овощам, также долить рассол
💚2 лавровых листа, 10 горошин кориандра, щепотку розмарина, 1/2 ч л сумаха (опционально) добавить в посуду и все хорошо 💚💚
💚Укрываем фольгой, плотно, ставим в духовку на 180 градусов на 2 часа. Через час проверить, если совсем нет жидкости то добавляем воды - примерно 150 грамм

💜Строго не солить!!! Маринованные овощи, квашеная капуста и рассол отдадут свою соль свежей капусте

🩵Аромат копченого тофу в доме стоит сногсшибательный

🧡Копченый тофу покупаю только от Ruchi, он самый классный по текстуре, вкусу и аромату. Ни в одном рецепте еще не подвёл. Заказать здесь https://www.wildberries.ru/brands/ruchi

💚💚 процесса в комментариях

#вегрецепт
#пост







ВеганЕст и вы присоединяйтесь

ВеганЕст

23 Jan, 04:22


❤️Когда кто-то вам что-то дает, вы испытываете благодарность. Это означает, что вы ощущаете себя отделёнными от этого человека. Вы ведь не испытываете благодарность к самим себе. Благодарность означает, что вы не чувствуете себя частью Мастера.

Шри Шри Рави Шанкар

ВеганЕст

22 Jan, 04:46


💚Вафли протеиновые с тыквенной мукой

💜Мука нутовая - 110 г
💜Мука тыквенная/протеин растительный - 50 г
💜Мука зеленой гречки - 70 г
💜Сироп топинамбура- 30 мл
💜Молоко растительное любое - 310 мл
💜Масло авокадо 🥑- 20 г
💜Сода - 1/3 ч л
💜Уксус или сок лимона - 2 ч л

💚Соединить молоко, масло и уксус
💚В миске смешать всю муку и соду. Хорошенько промешать, раздавливая комочки

💚Тыквенная мука очень слеживается, поэтому важно разбить все комочки

💚Соединить жидкую часть с мукой, хорошенько вымешать венчиком, а еще лучше погружным блендером

💚Выпекать 6-7-8 минут. Если не прожарятся, то не отойдут от панелей

💚Это первые вафли, которые съел мой младший

💜С финиковым сиропом просто любовь 😻

💚Урбеч для этих вафель будет тяжеловат, лучше сделать ягодный соус

#вегрецепт
#пост







ВеганЕст и вы присоединяйтесь

ВеганЕст

22 Jan, 04:25


❤️Судьба принадлежит тем, кто верит в красоту своей мечты и имеет мужество идти к ней. Не останавливайтесь, когда вы устали, остановитесь, когда закончите.

Шри Шри Рави Шанкар

ВеганЕст

21 Jan, 06:02


ВеганЕст pinned «💚Халва подсолнечная 👍 Без сахара Семечки - 500 гр Сироп топинамбура - 170 мл Изюм и клюква вяленая - 50 г (опционально) Семечки пожарить на сухой сковороде 🍳до красивого цвета, переложить в блендер и измельчить до однородной массы, не муки 😣, а именно массы…»

ВеганЕст

21 Jan, 06:00


💚Чечевичные крепы
С начинкой


🧡Чечевица замоченная - 300 г
🧡Вода - 200 мл
🧡Дрожжи сырные - 2 ст л
🧡Паприка - 1/2 ч л
🧡Лук зеленый - пучок
🧡Псиллиум - 1 ст л (или рисовая мука 2 ст л)
🧡Соль по вкусу
🧡Сода - 1/2 ч л
🧡Уксус - 1 ч л

💚Вес чечевицы уже после замачивания!
💚Погружным блендером измельчаем чечевицу и воду до консистенции кефира
💚Добавляем сырные дрожжи, соль, все приправы, потом псиллиум. Вымешиваем
💚Нарезаем лук, добавляем к тесту, наливаем масло 1 ст л
💚Разогреваем сковородку 4 из 9, выливаем 1/4 теста, разравниваем как блин, накрываем крышкой, жарим пока не схватится верх
💚Переворачиваем, жарим еще минут 5 до готовности. Скидываем со сковородки
💚На одну сторону кладем Начинку на выбор - у меня - авокадо, помидор, соус песто, закрываем другой стороной

💜Добавьте прованские приправы в тесто, в начинку оливки и вяленые томаты и готов итальянский блин

💚Намазывайте любым соусом, заполняйте любыми овощами - все, что вы любите здесь будет уместно

#вегрецепт
#пост






ВеганЕст и вы присоединяйтесь

ВеганЕст

21 Jan, 04:18


❤️В мире существуют разные типы людей. И нам следует принять их всех такими, какие они есть. Есть люди со склонностью сопротивляться. Это нормально. Позвольте им идти со своей собственной скоростью. На этой планете есть кролики, олени, улитки. Вы же не ждете, что улитка побежит, как кролик, не так ли? Пусть кто-то идет со скоростью улитки, даже если другие и несутся, как олени. Так устроен мир. Продолжайте улыбаться и двигаться вперед.

Шри Шри Рави Шанкар

ВеганЕст

20 Jan, 04:35


Так уж вышло, что жизнь помогает стать гибкой

Напланировала?✔️Перепланируй!

Упала? ✔️Вставай!

Перекрыта дорога? ✔️Ищи другую!

Повестка транформировалась и включает в себя:

💚Лечение у гастроэнтеролога
💚Тренировки под руководством он-лайн тренера (3 месяца)
💚Читать книги из под палки. По 20 минут в день. Но только те, что меня прям захватывают. Тут смешная история - составила список из 20+ электронных книг, которые хочу прочитать. Пошла в библиотеку и взяла 2 бумажные, вне списка, прочитала их ☺️ Это очень хорошо показывает мое умение планировать 🤫
💚И еще кое-что. Подсказка на фото

До кучи:
🧡Кто помнит у меня были вопросики с коленом. Начала его поддержку терапевтической эссенцией на основе натуральных масел - наношу 1 раз в день утром. Буду наблюдать. Внутрь лишнего ничего нельзя, поэтому буду внедрять наружное

🧡💚🩷💚: видео иллюстрирует, что солнце светит всем одинаково ⛅️

#личныепонедельники

ВеганЕст

20 Jan, 04:11


❤️Дисциплина защищает свободу. Они оба идут рука об руку. Поймите это и идите вперед по жизни. У вас есть некоторые ограничения, и именно они дают вам свободу. Вы можете сосредоточиться либо на свободе, либо на дисциплине, и это делает вас счастливыми или несчастными. Свобода без дисциплины — как страна без обороны.

Шри Шри Рави Шанкар

ВеганЕст

06 Jan, 07:19


Врываемся в #личныепонедельники расчудеснейшим видео с фотокарточками 📷ваших блюд по моим рецептам

Когда я получаю отзывы на мой контент, да еще и с фото, мне не страшны депрессия и уныние. Хочется обнять весь мир 🌍 и моих подписчиков 🫂

Ниже ссылки на рецепты, которые есть в видео⬇️⬇️⬇️

🌽Кукурузная булочка - https://t.me/veganest13/2011

🍔Мини-бургер на булочке из чечевицы - https://t.me/veganest13/1570

🥞Блины с кокосовым урбечем - https://t.me/veganest13/1698

🧇Шоколадные вафли - https://t.me/veganest13/1717

🥞Тонкие блины из зеленой гречки - https://t.me/veganest13/2120

🥮Пирог с карамельными яблоками - https://t.me/veganest13/1731

🍪Высокобелковый брауни - https://t.me/veganest13/2094

🍩Пончики - https://t.me/veganest13/1603

🍬Конфеты сливочный чернослив- https://t.me/veganest13/1751

🍒Кексы с вишней - https://t.me/veganest13/1384

🧆Фалафель из чечевицы - https://t.me/veganest13/1712

🍌Банановый пирог с изюмом - https://t.me/veganest13/2031

🥮Песочный пирог с абрикосами- https://t.me/veganest13/2021

#вегрецепт
#пост








ВеганЕст и вы присоединяйтесь

ВеганЕст

06 Jan, 07:09


❤️После того как вы попросили прощения, не нужно сидеть и ждать, когда же человек вас простит. Вы попросили от сердца, проявили своё сожаление и извинились, теперь, возможно этому человеку тоже нужно время, чтобы переварить всё это. А дальше простит он – хорошо, а если нет, то в любом случае вы должны спасти свой ум.

Шри Шри Рави Шанкар

ВеганЕст

04 Jan, 09:36


В ЭФИРЕ САМЫЙ ВКУСНЫЙ РОЗЫГРЫШ

Дорогие, надеюсь вы отлично проводите выходные, наслаждаетесь каждым днем и мгновением🤗

💫🌟А мы решили порадовать кого-то из вас коробочкой батончиков bob
Я, как настоящая сладкоежка, заявляю, что вкуснее не найдете!

Условия простые:

✔️Быть подписанной на каналы:

👉🏼Полезные заметки с булкой
👉🏼ВеганЕст

✔️Нажать кнопку «Принять участие»

💫Активность под публикациями увеличит шанс на победу

10 января Бот автоматически выберет победителя, который получит подарок🎁

Доставка осуществляется по территории РФ

💫Удачи, дорогие💫

ВеганЕст

04 Jan, 06:36


💚Кокосовая сгущенка

😈Сахар кокосовый - 200 г
😈Молоко кокосовое сухое - 100 г
😈Масло кокосовое - 80 г
😈Горячая вода - 100 г

💚Смешать сухое кокосовое молоко с горячей водой. Вымешивать венчиком или капуччинатором, чтобы не было комочков
💚Добавить масло и снова вымешать
💚В сотейник высыпать сахар. Он часто комкуется, поэтому предварительно ложкой раздавите комочки
💚Поставьте сотейник с сахаром на огонь и вылейте молочно-масляную массу. Нагревайте на 4-5 из 9 постоянно помешивая до полного растворения сахара
💚Разлейте по баночкам

💚В холодильнике сгущенка подстывает, становится густой, как настоящая вареная. При комнатной температуре прекрасно течет

💚В холодильнике хранится долго. Две недели минимум

💚Вкусно, за уши не оттащишь никого, а делается элементарно

💜Сухое кокосовое молоко по вегану прикреплю в комментариях

#вегрецепт
#пост
#десерт





ВеганЕст и вы присоединяйтесь

ВеганЕст

03 Jan, 06:53


💚Тыквенные елочки

К Рождеству отличный кекс (форма)

🧡Тыква запеченная - 100 г
🧡Молоко растительное - 80 г
🧡Арахисовая паста - 30 г
🧡Сироп топинамбура - 2-3 ст л
🧡Лимонный сок - 5 г
🧡Пшено - 40 г
🧡Мука зел гречки - 40 г
🧡Корица, ваниль
🧡Изюм - 40 г
🧡Сода/разрыхлитель - 0,5 ч л

💚Измельчить тыкву, молоко , лимонный сок и арахисовую пасту в единую жидкую массу
💚Пшено измельчить в кофемолке в муку, смешать с мукой зел гречки
💚Изюм промыть, обсушить на салфетке
💚Соединить жидкую массу с мукой
💚В последнюю очередь добавить изюм и соду/разрыхлитель
💚Выкладываем в форму - получается 3 пухлые елочки или 4 не очень
💚Выпекаем при 170-180 градусах 25-30 минут

💚Если намазать эту прелесть кокосовой сгущенкой… нет слов…

#вегрецепт
#пост
#десерт






ВеганЕст и вы присоединяйтесь

ВеганЕст

03 Jan, 06:49


❤️Мир наполнен волшебством. Наслаждайтесь им, но не теряйте себя. Придерживайтесь мудрости и празднуйте свою жизнь!

Шри Шри Рави Шанкар

ВеганЕст

31 Dec, 07:26


Неожиданная картинка и заголовки для 💚💚ого декабря, да?

Пост про 💩
Да, не удивляйтесь
Где еда там и оно вообще-то
Не лютики, не розовые единороги 🦄, а оно

Очень многие проводят Новогодние каникулы за столом. Кроме того, что еды 🥧становится больше, активности 🏃‍♀️становится меньше. Чаще лежим 🛌, совсем не тренируемся 🧖‍♀️
Застой мыслей и тела. И наш ЖКТ реагирует тоже застоем.

От этого боли в животе, голове🤕 и плохое настроение🥺, ведь кишечник наш второй мозг

Предлагаю вам пару средств, чтобы помочь ему освободиться:

👼Стакан теплой (почти горячей воды) после пробуждения. Возьмите эту привычку навсегда
👼Массаж живота от Снегурочки
👼Ферменты с каждым приемом пищи
👼Киви 🥝 пара штучек в день. Желательно ВНЕ приемов пищи

🚹 🧡🧡🔆❤️🚹💛💜

💩 ❤️ 🚹💜❤️💚❇️🅰️🔆🅰️

В наступающем году желаю вам благосостояния 💰

Пы сы: массаж от Снегурочки я делаю не по времени, а по счету. 20-30 повторений каждого движения
💭💭💭💭💭💭💭💭
Вчера попробовали киви РЕД. из красного там только ободочек в серединке, смотрите в сторис
💭💭💭💭💭💭💭💭
Два года назад был пост с советиками к Празднованию. Актуален и сейчас. Вот тут 👉 https://t.me/veganest13/751

ВеганЕст

30 Dec, 07:43


💚Тарт матчалатте с лаймовым соком

Основа:

🩵Овсяные хлопья (без глютена) - 100 г
🩵Миндальная мука -100 г
🩵Кокосовая мука - 60 г
🩵Кокосовое масло - 90 г
🩵Сироп топинамбура (кокосовый сахар) - 50 г
🩵Соль - 🤌🏽

З
аливка:

🧡Кокосовое молоко (17-19%) - 350 мл
🧡Сок лайма свежевыжатый - 115 мл (6 штук минимум)
🧡Сироп топинамбура - 100 мл
🧡Кукурузный крахмал - 40 г
🧡Агар-агар - 1 ч л
🧡Матча - 2 и 1/2 ч л( для цвета)
🧡Кокосовое масло - 30 г


💚Овсяные хлопья измельчить в блендере с S образным ножом. Все теннис смешать в посудине, вымесить руками в перчатках. Тесто собирается в комок. Равномерно распределить по дну формы (форма 20-23 см), выпекать на 160’ 10-12 минут

💚Если использовать сахар, а не сироп то возможно потребуется добавить пару ложек теплой воды

💚Для заливки перемешать в миске крахмал с 50 мл кокосового молока (из общего объема 350 мл) до полного растворения
💚В сотейнике с толстым дном перемешать кокосовое молоко, лаймовый сок, сироп топинамбура и агар-агар. Матчу насыпать мелкими порциями и смешивать венчиком, очень быстро. Довести до кипения. Тонкой струйкой влить крахмал с молоком в закипевшую жидкость, постоянно помешивая венчиком. Довести до кипения и убрать с огня

💚Если у вас есть специальный венчик для матчи, то можно отдельно смешать матча шот и влить его в заливку

💚Поставить сотейник в холодное место (в миску с холодной водой, под кондиционер или оставить на сквозняке), через 10 минут добавить кокосовое масло и перемешать венчиком

💚Когда заливка немного остынет, перелить к основе и убрать в холодильник минимум на пару часов, а лучше на ночь

💚Благородная горчинка матчи делает этот десерт очень гастрономичным, а цвет таким елово-новогодним 😊

💚Кислинка лайма 🍋 смягчает жирность кокосового молока

💚Когда тарт немного застынет, можно с помощью формочек для печенья/пластилина украсить его фигурками из лаймовой цедры. Это сделает его еще более ароматным

#вегрецепт
#пост
#новыйгод

💚💚 процесса в комментариях




ВеганЕст и вы присоединяйтесь

ВеганЕст

28 Dec, 04:28


💚Тарталетки с лобио из стручковой фасоли

Здесь начинки на 20 больших тарталеток. Уменьшайте, если вам столько не нужно

🧡Лук крупный - 1 шт
🧡Чеснок - 3 зуб
🧡Фасоль стручковая- 400г
🧡Перец болгарский - 1 шт
🧡Помидор - 1 крупный
🧡Хмели сунели - 3 ч л
🧡Соль - 1 ч л
🧡Аджика мегрельская по вкусу
🧡Масло для жарки - 2 ст л

Самый главный нюанс-мы ничего не жарим на высокой температуре, томим тихонько на 4 из 9

💚Разогреваем масло на сковороде. Добавляем мелко нарезанные лук и чеснок, тушим до прозрачности
💚Добавляем болгарский перец кусочками/брусочками, тушим еще 5 минут
💚Высыпаем фасоль, перемешиваем, добавляем соль и приправы
💚Через 5 минут, выкладываем нарезанный помидор и тушим еще минут 7-10 под крышкой
💚По готовности-мягкости фасоли, добавляем аджику, высыпаем мелко нарубленные грецкие орехи
💚Если горячим разложить в тарталетки , то получится теплая закуска, а если остудить , то холодная

💚Это очень сочное блюдо! Кроме праздничных тарталеток, оно Прекрасно дополнит любой гарнир или пойдет в начинку в лаваш

💜Его также можно приготовить заранее, например 30 декабря

💚Ищите тарталетки без яйца и меланжа, они есть везде, только надо читать мелкие буквы

#вегрецепт
#пост
#новыйгод






ВеганЕст и вы присоединяйтесь

ВеганЕст

28 Dec, 04:25


❤️В жизни ничто и никто не приносят вам несчастье. Это ваш собственный ум делает вас несчастными или счастливыми и возвышенными.

Шри Шри Рави Шанкар

ВеганЕст

27 Dec, 08:46


Разбавим праздничную готовку сказочкой для младшеньких 👶

Красивый необычный ИМЕННОЙ мультфильм для Кости сделали вчера ребята из Службы Деда Мороза

Самая высшая оценка - «Мама, мне так понравилось, а включи еще раз!»

Видео можно скачать на телефон/планшет 📱Заказала серию «Мастерская Деда Мороза», включила с телефона на большой телевизор📺

Костя смотрел с удовольствием и восторгом 🎅

Видео непростое:

🎁Во - первых, оно очень красивое и яркое,
🎁Во -вторых, к ребенку обращаются по имени, а
✉️В-третьих, в нем зашит небольшой интерактив - это так классно, что Костя поучаствовал в событиях
📝Спойлер - слегка даже триллер в конце

Дальше описание от создателей этих прекрасных мультфильмов и моя искренняя рекомендация к заказу 🎅

Подарите своему ребёнку волшебство!

🎄Вы подарите ребёнку волшебное шоу и незабываемое приключение! В программе: игры, танцы, песни, загадки и ВОЛШЕБСТВО! А также море музыки и спецэффектов!

🎄Интерактивные игры: во время просмотра, ребенок играет в игры, общается с Дедом Морозом и его друзьями

🎄Ребёнку необязательно уметь читать📖! У нас есть варианты даже для самых маленьких зрителей!

🎆Каждое поздравление делается ПЕРСОНАЛЬНО для Вашего ребенка! Это значит, что Дед Мороз и его друзья обратятся к нему по имени прямо с экрана!

🎆Если у Вас 2 или 3 ребёнка, мы можем сделать видеопоздравление, где Дедушка поздравит сразу всех деток!

В наличии есть 6 серий видеопоздравлений:

1️⃣ «Волшебный шар» (0-4 года)
2️⃣ «Заколдованный город» (3-7 лет)
3️⃣ «Мастерская Деда Мороза» (3-7 лет)
4️⃣ «Зимние забавы» (для 2-3 детей от 1 до 10 лет)
5️⃣ «Уроки волшебства» (5-12 лет)
6️⃣ «Карта Деда Мороза» (5-12 лет)

А для самых маленьких у нас есть волшебные сказки:

🎁 "Теремок" 0+
🎁 "Лубяная избушка" 0+
🎁 "Колобок" 0+

Дедушка работает не первый год! Отзывы о видеопоздравлениях можно прочитать здесь🥰

Закажите поздравление прямо сейчас, чтобы сделать новогодний праздник незабываемым 🎉

Заказать:  @dedmorozus

Служба Деда Мороза 🎅🏻

ВеганЕст посмотрел видеопоздравление и вы присоединяйтесь

ВеганЕст

27 Dec, 04:35


💚Крошка батат с овощами терияки и стружкой из тофу

🧡Батат - 1/2шт (клубень 400-500 г)
🧡Тофу - 80 г
🧡Перец болгарский - 1/2
🧡Баклажан - 1/3
🧡Чеснок - 1 зуб
🧡Кунжут
🧡Приправа для мяса/курицы - 1/2 ч л
🧡Масло для тофу - 1 ч л
🧡Масло для жарки овощей - 2 ч л

💚Батат моем с губкой, заворачиваем в 2 слоя фольги и ставим запекаться при 200-210 градусах до мягкости. Проверяйте ножом. Минимум 50 минут
💚Баклажан очищаем от шкурки, режем кубиками. Перец также
💚Разогреваем масло, бросаем мелко нарезанный чеснок и перец. Через 5 минут добавляем баклажаны. Жарим еще 3 минуты
💚Добавляем соус терияки, уменьшаем огонь, тушим еще 2 минуты до выпаривания уксуса из соуса. Выключаем
💚Тофу натираем на крупной терке, добавляем ложку масла, приправу и немного соли. Перемешиваем. Выкладываем на противень тонким слоем. Запекаем при 160 градусах 15 минут. Он не должен сильно высохнуть
💚Готовый батат остужаем минут 15-20, затем разрезаем напополам. В каждую половину кладем маленький кусочек веган сливочного масла и разминаем вилкой
💚На половину батата выкладываем овощи терияки и посыпаем стружкой из тофу и кунжутом. Не помешают здесь хлопья красного перца

💜Этот крошка-батат фаворит Кирилла, а готовится проще простого

🧡Красиво и по настоящему вкусно! Обязательно будем повторять

😈Стружка из тофу здесь праздничный элемент, всегда можно добавить кусочки тофу к овощам на сковородку, тем самым упростить момент готовки

💚💚 процесса в комментариях

#вегрецепт
#пост
#новыйгод






ВеганЕст и вы присоединяйтесь

ВеганЕст

27 Dec, 04:07


❤️Когда вы опережаете время, оно тянется, и вам скучно. Когда время опережает вас, вы удивлены и шокированы, не в силах переварить события.
В глубокой медитации вы сами и есть время, и все происходит внутри вас; события происходят в вас, как облака проплывают по небу.
Когда вы идете в ногу со временем, вы мудры и спокойны.

Шри Шри Рави Шанкар

ВеганЕст

26 Dec, 04:41


💚Крошка-батат с копченой спаржей и корейским салатом

🩵Батат - 1/2 шт - 400-500 грамм вес клубня
🩵Спаржа фучжу в сухом виде - 40 г
🩵Паприка копченая - 1/4ч л
🩵Приправа для курицы - 1/4 ч л
🩵Масло для жарки

🩵Морковь по корейски - 30 г
🩵Огурец - 40 г
🩵Лук зеленый - 1 перо
🩵Масло кунжутное - 1 ч л
🩵Соус сладкий чили - 1 ч л
🩵Аминосоус- 1 ч л
🩵Кунжут семена - 1/2 ч л или жареный соленый арахис 🥜-8-10 половинок

💚Спаржу поломать на произвольные куски и замочить минимум на 4 часа. Я воду меняю 1 раз на чистую. Замачиваю на ночь или на день. Когда она полностью размокнет, нарезать ножницами на кусочки 3-4 см (с косым краем, так красивей) и отжать от воды
💚На сковородке разогреть масло (на 4 из 9) , добавить приправы, погреть 1-2 минуты до аромата. Выложить фучжу, хорошенько перемешать. Увеличить огонь до 5-6 и жарить, постоянно переворачивая, чтобы получалась корочка. Вынуть в отдельную посуду
💚Огурец нарезать тонкими полосками - лапшой. Смешать с соусом сладкий чили ,кунжутным маслом, луковым пером,немножко присолить. Перемешать, оставить на 10-15 минут
💚Батат моем с губкой, заворачиваем в 2 слоя фольги и ставим запекаться при 200-210 градусах до мягкости. Проверяйте ножом. Минимум 50 минут
💚Готовый батат остужаем минут 15-20, затем разрезаем напополам. Каждую половину поливаем аминосоусом
💚Собираем блюдо слоями. На батат выкладываем половину моркови и огурцов. Затем спаржу, потом снова остатки овощей и посыпаем арахисом

😈Морковку покупаю готовую, вы можете сделать сами

💜Аккуратней с солью, готовая морковь уже соленая, также аминосоус имеет соленый вкус

🧡Спаржу можно пожарить заранее и побольше 😃 Потом добавите ее в салат или к любому гарниру

🧡Батат лучше запечь прямо к столу

💚Блюдо сочное, благодаря хрустящим овощам, в меру пикантное и очень вкусное

💚💚процесса в комментариях

#вегрецепт
#пост
#новыйгод






ВеганЕст и вы присоединяйтесь

ВеганЕст

26 Dec, 04:05


❤️Все неопределенно, включая ваш собственный разум. Как только вы признаете этот факт, вы будете играть со всем. Что бы ни происходило на вашем пути, вы должны быть спонтанными. Не все можно решить заранее.

Шри Шри Рави Шанкар

ВеганЕст

25 Dec, 05:30


Так так, ОРВИ я победила, праздничное меню💚 для вас отработала и даже уже опубликовала 💚
рецепта

🥶По ходу обсуждения новогодней еды с друзьями/коллегами/ в интернет-чатах становится ясно, что многие СНОВА собираются есть все и сразу…

👋Ведь это же прааааздник, ведь это не кааааждый день


☕️Не надо так!

А как надо узнаем вместе на интенсиве от Академии Нутрициологии NSA. Специалисты Академии помогут сбалансировать Новогодний стол 🎊 и подробно расскажут о влиянии питания на наш организм

✉️Я зарегистрировалась на бесплатный интенсив «Погружение в нутрициологию: как правильно есть, пить и веселиться в Новый год». Ведет его практикующий врач Евгений Ковалевский - эксперт в диетологии и функциональной медицине

🔮На интенсиве обещают рассказать, как подготовить организм к праздникам, какие сочетания продуктов опасны, и как выходить из праздничного марафона еды. Особенно интересна тема про сочетания продуктов - оказывается, есть научно обоснованные правила!

🎄Длится интенсив всего 2 дня. Коротко, емко и по делу

⛄️Предвкушаю, что после этого интенсива мой мир уже не будет прежним. Готовить по науке, это уже совсем другой уровень!

🎊🎊🎊🎊🎊🎊🎊🎊🎊🎊🎊

Регистрируйтесь по ссылке
здесь - давайте вместе учиться праздновать с умом!


ВеганЕст готов к праздникам и вы присоединяйтесь

ВеганЕст

24 Dec, 07:01


💚Крошка-батат по-итальянски с зеленым соусом из фасоли, песто и вялеными томатами

Все ингредиенты указаны на 1 взрослую порцию. Выход соуса примерно 150 г

😈Батат - 1/2 шт - 400-500 грамм вес клубня
😈Фасоль белая из банки - 100 г
😈Шпинат - 1 кубик
😈Петрушка/укроп - 2-3 ветки
😈Авокадо - 1/2 шт
😈Сок лимона/лайма - 1 ч л
😈Сушеный чеснок - 1/3 ч л
😈Вода - 1-2 ст л
😈Соль опционально
😈Соус песто веган - 2 ч л (у меня самодельный)
😈Вяленые томаты - 3-4 шт средних
😈Оливки/маслины - 5-6 шт

💚В глубоком узком стакане (от блендера) соединияем фасоль, размороженный шпинат, авокадо, зелень вместе с палочками, сок лимона, сушеный чеснок. Измельчаем погружным блендером. Если не идет добавляем воды
😈Солить советую после измельчения, т к в фасоли очень часто довольно много соли
💚Получается красивый зеленый, густой фасолевый соус. Он хранится в холодильнике 2 дня точно
💚Батат моем с губкой, заворачиваем в 2 слоя фольги и ставим запекаться при 200-210 градусах до мягкости. Проверяйте ножом. Минимум 50 минут
💚Готовый батат остужаем минут 15-20, затем разрезаем напополам. Разминаем вилкой внутри. Две половинки на 2 порции. Можно вынуть на тарелку, можно разделить фольгу как раз 2 слоя на 2 половинки батата (будет 2 тарелки)
💚Собираем. На батат выкладываем фасолевый соус, затем песто и нарезанные помидоры и оливки/маслины

💚Прекрасно будет посыпать кедровыми орешками

💚Ингредиенты для начинки можно сделать заранее. А вот батат 🍠 запечь прямо к столу

💚Половинка батата и указанные ингредиенты идеальная порция горячего для взрослого человека, выверенная тремя рецептами

💚Легко, красиво, празднично и полноценно

💚💚 процесса подготовки батата в комментариях

ВеганЕст и вы присоединяйтесь

ВеганЕст

24 Dec, 05:57


❤️Все, чему вы преданы, приносит вам силу. Если вы преданы своей семье, то ваша семья поддерживает вас, если вы преданы своему обществу, вы пользуетесь поддержкой общества. Если вы преданы Богу, то Бог дает вам силу. Если вы преданы Истине, то Истина дает вам силу.

Шри Шри Рави Шанкар

ВеганЕст

23 Dec, 08:03


🅰️❤️💛🚹🔟🚹📒🅰️🚹🩷💛

Что 🥳 не люблю получать на праздники:

🎁Носки новогодние/любые - у меня большой размер и все, что мне дарят всегда мало

🎁Сертификаты ЛЮБЫЕ - хоть в магазин, хоть в спа, хоть в боулинг

🎁Символы года - в любых формах

🎁Свечи - в любых формах, если только вы не сделали их своими руками

🎁Безделушки из разряда «Поставить на стол в офисе»

🎁Крем для рук

🎁Полотенца и прихватки , тем более с новогодними узорами


Перефразируя известную поговорку - Лучше ничего, чем что попало

При этом я не жду подарков никогда, просто приходите в гости 🍒

🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁

У вас как с подарочками дела?
Что НЕ любите получать?


Пы сы: календари должны были возглавить список 🤣

ВеганЕст и вы присоединяйтесь

ВеганЕст

23 Dec, 06:25


❤️Почувствуйте возможность того, что люди и вещи могут измениться в любой момент, и не держитесь за свои суждения.

Шри Шри Рави Шанкар

ВеганЕст

20 Dec, 06:27


💚Веган штоллен

Вы искали? Их есть у меня

Начинка делается заранее:

💜Курага - 80 г
💜Изюм белый - 40 г
💜Клюква вяленая - 40 г

Замачиваем в ароматной заварке - черный/зеленый чай с сушеными ягодами и фруктами, жасмином и т д на несколько часов

Сухая часть:
💚Пшено - 80 г
💚Миндальная мука - 40 г
💚Овсяные хлопья без глютена - 40 г
💚Миндаль - 40 г
💚Псиллиум - 1 ст л
💚Цедра апельсина/мандарина
💚Сода - 1/2 ч л
💚Ванильный сахар - 1 пакетик
💚Специи для пряников - 1/2 ч л

Жидкая часть:
💚Овсяные сливки - 150 мл
💚Сироп топинамбура - 50 мл
💚Масло авокадо 🥑- 20 г
💚Сок лимона - 1 ч л

Снежная посыпка:
🧡Сухое кокосовое молоко - 1 ст л
🧡Эритрит плюс сукралоза - 1/2 ч л
🧡Масло кокосовое- 1 ч л


💚Курагу нарезать (можно до замачивания). Откинуть все сухофрукты на дуршлаг
💚Смолоть пшено,овсяные хлопья и псиллиум в кофемолке, миндаль нарубить
💚Пшенную муку, миндальную муку, овсяную муку, нарубленный миндаль, псиллиум, ванильный сахар, специи для пряников,соду и цедру смешать. Дать постоять, напитаться цитрусовым ароматом 10-15 минут
💚Соединить все ингредиенты жидкой части
💚Влить жидкие в сухие, быстро замешать и сразу добавить сухофрукты

💜Масса должна быть довольно густой - если ее подгребаешь к одному из бортиков, она не стекает, а держится. Если это не так, то необходимо добавить еще овсяной муки

💚Формируем батончик штоллена , кладем на пергамент и выпекаем при 170-180 градусах 25-30 минут, затем при 160 градусах еще 10 минут. Остужаем полностью

💚Смазываем штоллен растопленным кокосовым маслом. Сухое молоко и сах зам смешиваем в мисочке и посыпаем через ситечко на наш штоллен

🩵Смотрите на свою духовку! Время приготовления может измениться

😈В начинку можете использовать любые сухофрукты

🧡Сухофрукты можно вымочить также в апельсиновом соке или алкоголе, если это позволяет вам внутренний голос

💜Не черствеет несколько дней. Храним в холодильнике. Без посыпки будет не то. Но вы можете заменить ее на обычную сахарную пудру

💚💚процесса в комментариях



ВеганЕст и вы присоединяйтесь

ВеганЕст

09 Dec, 04:19


Начнем понедельник с провалов. Ничто так не заряжает на собственные свершения, как неудачи других , а?

☕️Я не зря анонсировала в декабре только подборки из прошлого (щас почему-то Ельцин в голове всплылЕлка декабрь, мозг что ты делаешь? Прекрати!)
Потому что в настоящем мне нужно время 🕐 для отработок Новогодних🍪 рецептов для вас, мои лучшие люди

☕️На фото шоколадно-вишневый манящий манник в виде елочки🎄…Казалось бы, какая прелесть, скорее пишите рецепт✏️… но не спешите. На вкус это рассыпающаяся невнятная ерунда, которую пару раз укусили дети, после чего она отправилась в мусорку 🚮

☕️А вот еще сухофрукты и лимон 🍋, готовые наполнить рождественский безглютеновый штоллен своей сладостью и ароматом… Наполнили, штоллен испекся и даже вкусный вышел, однако форма блина не очень ему подходит, на мой взгляд 🦌

☕️Кстати, когда я говорю, что все эти отработки для вас, то немного лукавлю. Потому что, во время этой работы🥧 я получаю профессиональный рост и щенячий 🐶восторг. При условии отличного результата ессна

☕️На выходных было расстройство, так как два рецепта мимо. Но ничего страшного, как говорит Кирилл. Всё будет🎅

Пы сы: о боже, штоллен удался


#личныепонедельники


ВеганЕст и вы присоединяйтесь

ВеганЕст

09 Dec, 03:37


❤️Часто люди путают эго с самоуважением. Эго нуждается в другом для сравнения, а самооценка - это просто уверенность в себе. Например, кто-то утверждает, что он хорошо разбирается в математике или географии - это самолюбие. Но сказать, что я знаю лучше тебя - это эго.

Шри Шри Рави Шанкар

ВеганЕст

06 Dec, 07:07


Про шопоголизм

За эти 4 недели я четко осознала что:

💚На меня очень сильно действуют маркетинговые уловки типа:
💭3 по цене 2
💭бесплатная доставка от 500 рублей
💭скидка писят процентов
💭берете гречку - трусы в подарок 🎁
И тп

💚Мои покупки часто параллельны - условно мне нужны одни носки, а я покупаю 5

💚Покупки на маркет плейсах не дают ощущить ВЕС покупки, как физический так и денежный

💚Больше приносят радости много недорогих покупок, чем одна подороже

💚Любое уведомление из приложений/сайтов о скидках манит меня туда перейти и купить

Т к денежный лимит в день быстро заканчивался (особенно в первую неделю, да и потом тоже), то прибавилось время подумать о своем шопоголическом поведении и поискать инфо по теме

🩵Прослушала классный подкаст Как мозг заставляет нас покупать - добавлю ссылку на него в закрепы. Из него поняла про быстрый дофамин

🧡Перестала в любую свободную минуту серфить продающие сайты/приложения - принудительно открываю книгу в телефоне, редактирую рецепты, пишу планы на день/неделю/контент-занимаю пальцы, короче

💚Обратила внимание, что в метро 95 % женщин и 25% мужчин листают маркетплейсы

🧡Отписалась от всех сайтов, где что-нибудь продается - вещи, курсы, рецепты…

💚Отключила все уведомления в приложениях, скачанных на смартфон

🧡Стала писать планы покупок, даже самые минимальные, типа гречки, тофу и помидор

💚Проверила все запасы продуктов/вещей, чтобы покупать только действительно нужное

🩵Заказывала доставку намного реже, 2-3 раза за 4 недели. Остальное покупала в магазине

💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛

Буду думать над стратегией излечения дальше, буду рада вашим советам и опыту


ВеганЕст и вы присоединяйтесь

ВеганЕст

06 Dec, 07:06


ВеганЕст pinned «Рекомендую к прослушиванию. Не на один раз https://music.yandex.ru/album/26638832/track/131981327?utm_medium=copy_link»

ВеганЕст

06 Dec, 07:06


Рекомендую к прослушиванию. Не на один раз

https://music.yandex.ru/album/26638832/track/131981327?utm_medium=copy_link

ВеганЕст

05 Dec, 07:24


💚Зеленый завтрак

На 2 порции

💚Гречка зеленая - 4 ст л
💚Овсяные хлопья без глютена - 2 ст л
💚Вода - 250 мл
💚Соль
💚Чесночное масло - 2 ч л
💚Авокадо - 1 шт
💚Прованские травы - щепотка

💚В сотейник кладем гречку, овсянку и воду. Кипятим на большом огне, уменьшаем огонь до 2 из 9 и варим 25 минут
💚Солим, добавляем чесночное масло, хорошо перемешиваем
💚Для одной порции нарезаем половинку авокадо 🥑, кладем в тарелку вместе с кашей, посыпаем прованскими травами


🩵Здесь хорошим дополнением будет пармезан, в обычной или веган версии. Посыпьте им уже готовое блюдо


#вегрецепт
#пост





ВеганЕст и вы присоединяйтесь

ВеганЕст

05 Dec, 06:30


❤️Время от времени уединяйтесь в собственном пространстве и уходите в пещеру своего сердца. Тогда вы не будете чувствовать себя одиноким, даже когда вы одни.

Шри Шри Рави Шанкар

ВеганЕст

04 Dec, 07:36


💚Биточки морковно-фасолевые

9-10 штук


💚Фасоль из банки (без жидкости)- 200 г
💚Морковь свежая - 200 г
💚Хмели сунели - 1/2 ч л
💚Чеснок сушеный - 1/2 ч л
💚Соль по вкусу
💚 Кунжут - 20-30 г
💚Масло - 1 ч л

💚Морковь измельчить в блендере с S образным ножом
💚Добавляем к моркови фасоль, приправы, соль. Включаем блендер. Если ему тяжело то добавляем жидкость из банки (аквафабу), чтобы он мог работать
💚Получаем однородную массу, из которой легко делать биточки

💚Консистенция в комментариях

💚Формируем и обваливаем в кунжуте
💚Посуду для запекания смазываем маслом, выкладываем биточки
💚Запекаем при 180 градусах низ/верх 10 минут. Вытаскиваем, переворачиваем и еще 10 минут

💜Сытные,вкусные и удобные для поедания - взять с собой 👍 Холодные также вкусно, как и горячие

💚Можно сделать впрок и заморозить. Увеличивайте пропорции

🧡С тыквой вместо моркови также будет шикарно. У кого избыток - вперед 👏


#вегрецепт
#пост






ВеганЕст и вы присоединяйтесь

ВеганЕст

04 Dec, 07:08


❤️В жизни необходимо соблюдать баланс между порядком и хаосом. Вы не можете быть на 100 % упорядоченным или на 100 % хаотичным. Это смесь того и другого. Управляйте и идите по среднему пути.

Шри Шри Рави Шанкар

ВеганЕст

03 Dec, 10:39


ВеганЕст pinned «Любите подборки рецептов?
Это когда в одном посте собраны несколько ссылок
»

ВеганЕст

03 Dec, 07:41


💚Брауни-овсянка

💚Овсянка без глютена - 5 ст л
💚Семена чиа - 1 ст л
💚Мак - 1 ч л
💚Какао - 1 ст л
💚Урбеч арахисовый/фундучный/ореховый
Любой- 1 ст л
💚Сироп топинамбура/мед - по желанию
💚Молоко миндальное - 200-250 мл

💚Все смешать. Молоко должно быть выше уровня смеси минимум на 1 см
💚На 2 часа или на ночь в холодильник. Перед подачей посыпать кокосовыми чипсами или орешками

💜Мой лайфхак посыпать солеными семечками подсолнечника. Все вкусы сразу дополнят друг друга

🩵Сытный, насыщенный полезными микроэлементами завтрак


#вегрецепт
#пост
#десерт






ВеганЕст и вы присоединяйтесь

ВеганЕст

03 Dec, 06:26


❤️В жизни нет ничего более ценного, чем ваш смех. Никогда не теряйте его. События приходят и уходят. Некоторые из них приятны, а другие - неприятны. В глубине вас есть пространство, которое остается нетронутым. Держитесь за то, что осталось нетронутым. Тогда вы сможете продолжать смеяться.

Шри Шри Рави Шанкар

ВеганЕст

02 Dec, 06:51


💚Тефтели из чечевицы

💚Чечевица оранжевая сухая - 200 г
💚Рис отварной - 250 г
💚Морковь - 1 большая
💚Сушеные овощи - лук, томат, чеснок - 2 ст л (опционально)
💚Мука любая - 2 ст л
💚Соль, любимые приправы
💚Томатный соус - 250 г или больше
Или
💚Томатная паста - 3-4 ст л
💚Масло для жарки

💚Чечевицу залить кипятком на 15 минут или на несколько часов холодной водой
💚Морковь измельчить в блендере в крошку, добавить чечевицу (воду слить и промыть) и снова измельчить
💚В морковно-чечевичную массу добавить соль, приправы и сушеные овощи, дать постоять 5-10 минут
💚Добавить отварной рис и вымешать руками, добавить 1 ст л муки. Из массы должны хорошо формироваться шарики
💚На масле обжарить шарики с двух сторон
💚Томатный соус разбавить водой до объема 300-400-500 мл, всыпать ложку муки и быстро перемешать блендером, немного подсолить. Вылить к тефтелям, тушить 10 минут под крышкой

💚Объем соуса можно регулировать самим, Кирилл очень любит когда соуса много, а эта рисово-чечевичная смесь очень впитывает влагу. Лучше чтобы соус вначале покрыл тефтели почти полностью


💚💚 процесса и соуса в комментариях


#вегрецепт
#пост






ВеганЕст и вы присоединяйтесь

ВеганЕст

02 Dec, 05:48


❤️Все, что вы делаете кому-то, возвращается к вам. Это и есть принцип кармы, очень простой!

Шри Шри Рави Шанкар

ВеганЕст

29 Nov, 06:04


Все подумали, а я решила

Что пора задуматься о новогоднем меню 💚и подарках🎁

За меню беру ответственность на себя. Ждите. Будет

А вот за вкусные и полезные подарки 🎁 для себя, семьи, коллег, учителей, воспитателей и всех-всех отдаю ответственность МНОГОНЕВРЕДНО

Собственная пасека🐝 для крем-меда и своя мельница ❤️для урбечей из семян и орехов. Довольные пчелки и чистое сырье. Складываем вместе все эти составляющие и получаем идеальные продукты для вашего рациона

🔰Ореховая сгущенка - для вафель, оладий, блинов 🥞

🔰Шокопаста из орехов с мягкой горчинкой настоящего какао - для поджаренных утренних тостов 🧡

🔰Крем-мед - самостоятельный десерт к вечернему чаепитию☕️

🔰Урбечи - в десерты, выпечку , салаты, а также для изготовления растительного молока🥛

На фото овсяночка, сваренная на кешью молоке из урбеча Многоневредно

На ВБ у МНОГОНЕВРЕДНО представлены подарочные наборы, в которых есть всё, что нужно - и вкуснота и красота 🍃

Ссылка вот https://www.wildberries.ru/brands/mnogonevredno

И самой, хозяйке Оксане тоже можно написать и все спросить. Вот сюда https://t.me/+W0o7_Zq7RDFjMzNi

Она так быстро и подробно отвечает , потому что влюблена ❤️в свой чудесный продукт 🫙


#вегрецепт
#пост
#десерт
#рекомендасьон






ВеганЕст и вы присоединяйтесь

ВеганЕст

28 Nov, 04:15


Сегодня начался Рождественский пост и ищущих растительную пищу стало сильно больше 🤤

💜Поэтому для вас подборка с ТОФУ - это соевый продукт, который получают створаживанием соевого молока

💚Тофу - Полноценная белковая составляющая растительного рациона

💚Нежно любим мной и детьми
Младший пятилетний уважает копченый. Я дала ему кодовое название «Сыр-колбаской»

Чаще всего заказываю тофу Ruchi. У них есть наборы 2 классических и 2 копченых - это наш вариант. Ссылку, прилагаю https://www.wildberries.ru/brands/ruchi

В рамках постного меню предлагаю отведать (шлепайте на синие буквы - там ссылки):

💚Свекла и тофу - отличная пара
🧡Греческая улитка - просто красотка
🧡Тофу в соусе терияки - зимний вариант
🩵Лазанья - праздничная феерия
🧡Соляночка - суп с копченым тофу
💚Запеченный тофу с нутом - белковая бомба
💚Киш с тофу - круглая радость
🧡Тыква с тофу - экспресс-ужин
🧡Тофники - очаровательные кругляши
🩵Соус болоньезе - ресторанный рецепт
💚Веган омлетики - несладкий завтрак
💚Рагу из капусты - сытные овощи
🧡Паста с тыквенным соусом - актуальное сезонное
🩵Тофу в маринаде - горячий деликатес

#вегрецепт
#пост






ВеганЕст и вы присоединяйтесь

ВеганЕст

21 Nov, 07:17


💚Быстро-суп с пшеном и тыквой

💚Пачка Бондюэль Крем-суп с тыквой
💚Чечевица красная - 3 ст л
💚Пшено - 3 ст л
💚Лук - 1 шт
💚Нежный карри - 1 чл
💚Половинку палочки сельдерея, палочки от укропа и петрушки
💚Соль, лавровый лист
💚Масло авокадо для жарки

💚Лук мелко нарезать, обжарить на растительном масле прямо в кастрюле
💚Выложить к луку содержимое пачки, добавить 3 сл ложки чечевицы и карри, перемешать, прогреть без воды пару минут
💚Залить водой (примерно 2,5 литра), добавить промытое пшено, лавр и палочки зелени, варить 15 мин. Выключить и настоять 10 минут

🧡Суп густооооой, но можно разбавить водой больше

💜Вместо пачки крем-супа можно взять отдельно тыкву, чечевицу, помидор. Но мы убыстряем процесс, поэтому пользуемся благами супермаркетов

#вегрецепт
#пост
#суп


ВеганЕст и вы присоединяйтесь

ВеганЕст

21 Nov, 07:15


❤️Проходите через все препятствия с чувством что вы благославленны! Это единственный шаг, который вы должны сделать. Все остальное произойдет само собой.

Шри Шри Рави Шанкар

ВеганЕст

20 Nov, 06:29


💚Клубничные вафли 🧇

Мука нутовая - 60 г
Мука рисовая - 60 г
Молоко кокосовое 17-20%- 150 мл
Масло растительное - 40 мл (у меня кокосовое)
Клубника замороженная - 6-8 ягод средних
Кокосовый сахар - 3 ч л
Сода - 1/3 ч л
Уксус


1⃣ Масло растопить, смешать с молоком и сахаром
2⃣В муку потихоньку влить молочную смесь, размешивая венчиком
3⃣Соду погасить на тесте
5⃣Клубнику разморозить, нарезать на кусочки, добавить в тесто вместе с соком и вмешать не сильно разбалтывая
5⃣Выкладывать в вафельницу немного! Не на целую вафлю. Жарить 7 минут

Если захотите сделать целую квадратную вафлю, жарьте минимум 10 минут


🍓Клубнично-кокосовый аромат, хрустящая корочка и мягкая серединка делает эти вафли просто волшебными

🍓Можно положить свежую малину/клубнику - 1/2 стакана


#вегрецепт
#пост
#десерт


ВеганЕст и вы присоединяйтесь

ВеганЕст

20 Nov, 03:26


❤️Свеча горит, на вас падает свет. Вам ни чего не нужно делать. Он горит для вас. Вам нужно только сесть, соединиться и почувствовать присутствие.

Шри Шри Рави Шанкар

ВеганЕст

19 Nov, 05:40


💚Кесадилья Нерыба

💚Лепешка пшеничная
💚Авокадо- 1 шт
💚Тофу паштет с нори - 2 ст л
💚Зелень, лук зеленый - опционально

💚На одну половину лепешки поместить авокадо кусочками или пюре, распределить паштет, посыпать зеленью

🧡Этот рецепт был изобретен случайно. На полдник на работе собрались все эти ингредиенты, и случилось такое открытие

💚Мне это оооооочень вкусно. Кирилл не оценил. Но он нори любит только в виде чипсов, ну еще вот в таком виде

🧡Еще один отличный рецепт в копилку дачных завтраков. Дополните кусочками свежей редиски и огурца


#вегрецепт
#пост
#дача

ВеганЕст и вы присоединяйтесь

ВеганЕст

19 Nov, 03:17


❤️Не пытайтесь найти радость в работе. Ваша работа должна быть выражением радости.

Шри Шри Рави Шанкар

ВеганЕст

18 Nov, 07:32


💚Овсяные гнездышки с шоколадно-ореховой начинкой

5 штук


🧡Овсяные хлопья без глютена - 45 г
🧡Кунжут - 30 г
🧡Банановое филе - 120 г
🧡Шоколад горький/шокодиски/тертое какао - 20 г
🧡Арахисовая паста - 30 г
🧡Половинки грецкого ореха для украшения (можно любые орешки)

💚Смешать банановое филе с хлопьями и кунжутом, оставить на 5-7 минут
💚На водяной бане разогреть шоколад, добавить к нему арахисовую пасту. Если шоко очень горький то можно чем-то подсластить - сиропом или любым удобным для вас сладким
💚Выстелить противень пергаментом. Сформировать прям на нем корзиночки - руками сделать углубления и заполнить начинкой. Сверху украсить орешком
💚Выпекать при 180 градусах 15-20 минут. Храните БЕЗ пакета

#вегрецепт
#пост
#десерт





ВеганЕст и вы присоединяйтесь

ВеганЕст

18 Nov, 07:32


Прошлая неделя по расходам прошла неудачно, по остальным целям тоже откат.
Пока всё.
Поэтому сегодня рецепт. Не по плану. Как и все, что случилось на прошлой неделе

ВеганЕст

18 Nov, 05:24


❤️Когда вам есть кому доставлять удовольствие, это заставляет вас быть в тонусе, и вы чувствуете себя счастливее. Но если ваша цель - угодить только себе, вы впадете в депрессию.

Шри Шри Рави Шанкар

ВеганЕст

15 Nov, 04:43


Про ценность доверия людей в видео выше

Это вообще вещь двухсторонняя, люди, которые доверяют вам и люди, которым доверяете вы - наше богатство 💰 и подарок судьбы 🎁

Желаю вам иметь таких в своем окружении

📏📏📏📏📏📏📏📏📏📏📏

Пятница, впереди выходные и жить как-то веселее

Пост про Похвалить - https://t.me/veganest13/2117



ВеганЕст и вы присоединяйтесь

ВеганЕст

15 Nov, 04:24


❤️Когда вы кого-то уважаете, это демонстрирует ваше собственное великодушие. Чем меньше вы уважаете людей, тем меньше ваше богатство. Если вы уважаете всех, настолько же велика и ваша ценность. Мудр тот, кто уважает всех.

Шри Шри Рави Шанкар

ВеганЕст

14 Nov, 04:43


💚Соус-намазка из орехов и семян

🩵Кешью - 90 г
🩵Семечки подсолнечника- 50 г
🩵Тыквенные семечки - 50 г
🩵Вода - 150 мл
🩵Сок лимона - 1/2 штуки
🩵Масло растительное любое - 1 ст л
🩵Чеснок сушеный - 1/2 ч л
🩵Соль - 1/2 ч л
🩵Укроп сушеный - 1 ч л

💚Замочить все орехи и семена на 2-3 часа (можно больше)
💚Воду слить, промыть в дуршлаге большим количеством чистой воды
💚В блендере соединить промытые орехи, воду , сок лимона, масло и специи до однородной массы

🧡Храним в стеклянной посуде 2-3 дня

🧡Добавляем в любой салат, мажем на хлеб, подаем к запеченным овощам и везде везде. Ну на торт не мажьте😉

💚На видео кусочки лаваша, подсушенные в духовке, макаем и хрустим. Не надо никаких чипсов и соусов с Е


#вегрецепт
#пост





ВеганЕст и вы присоединяйтесь

ВеганЕст

14 Nov, 03:13


❤️Когда вы приносите кому-то облегчение или свободу через севу(служение), к вам приходят хорошие вибрации и благословение.

Шри Шри Рави Шанкар

ВеганЕст

13 Nov, 07:07


💚Быстрые конфетки

💚Семечки тыквенные- 100 г
💚Финики мазафати - 100 г (вес без косточек)
💚Сок лимона/лайма/мандарина - 1 ч л
💚Кэроб - 2 ст л

💚Семечки обжарить на сковороде , смолоть в кофемолке или Sобразном блендере
💚Финики освободить от косточек, промыть быстро водой, если жесткая шкурка то лучше снять
💚Соединить семечки, финики, сок лимона в однородную массу
💚Сформировать конфеты любой формы и обвалять в кэробе. У меня пирамидки

#вегрецепт
#пост





ВеганЕст и вы присоединяйтесь

ВеганЕст

13 Nov, 04:28


❤️Даже если ваши мечты разбились, не теряйте надежды! Верьте и знайте, что каждый жизненный опыт всегда несет в себе что-то хорошее.

Шри Шри Рави Шанкар

ВеганЕст

12 Nov, 07:58


💚Паста с тыквенным соусом

🧡Тыква запеченная - 300 г
🧡Тофу без всего - 200 г
🧡Молоко кокосовое жирное - 100 г
🧡Вода - 200 мл
🧡Шпинат - 3 брикета
🧡Карри приправа - 1/2 ч л
🧡Перец черный/красный - по вкусу
🧡Чеснок сушеный- 1/ 2 ч л
🧡Соль по вкусу
🧡Макароны любые на 3-4 порции

💚Тыкву, тофу, молоко и воду измельчить в блендере до однородной массы
💚Вылить смесь в сковородку , добавить шпинат, приправы и соль. Прогреть на медленном огне до растаивания шпината
💚В глубокую тарелку положить макароны на 1 порцию и добавить 3-4 ст ложки соуса, перемешать и наслаждаться

💚Консистенцию соуса можно делать более жидкой-добавить воды в сковородку

💚Макароны берите любые - без глютена тоже можно

💚Тофу - прекрасная белковая составляющая такой пасты, можно положить с любыми приправами

#вегрецепт
#пост






ВеганЕст и вы присоединяйтесь

ВеганЕст

12 Nov, 04:19


❤️Не думайте, что Бог где-то в другом месте. Бог есть во всем. Видеть Бога внутри себя - это медитация, а видеть Бога в человеке рядом с вами - это служение.

Шри Шри Рави Шанкар

ВеганЕст

11 Nov, 07:12


Вселенная точно знает, что я считаю деньги

На прошлой неделе я:

💚Купила тушь 🧴за 268 руб, хотя на ценнике было 610
💚Попила кофе ☕️бесплатно - за бонусы
💚Подстригла челку 🧖‍♀️бесплатно - за бонусы

Делюсь итогами прошедшей недели:

💚Каждый день в моей голове работал пилот, а не автопилот

💚Фантазия по готовке работала еще более интенсивно, исходя из имеющихся продуктов

💚Сумку из магазина было нести гораздо легче

💚Убегать от ценника со словом скидка, пришлось очень быстро

💚Средняя сумма в день уложилась в означенный лимит. Но соблюсти ее в сам день было непросто. Нужно грамотное планирование

💚На выходных было сильно сложнее. Здесь появляется статья «Для радости». Думаю ее нужно выносить отдельно

💚В поле сразу появляется инфо по теме. Например, вот такой подкаст Оля Килина:Как мозг заставляет нас покупать

Пы сы: на фото я принесла пакет из магазина и кормлю своих детей

ВеганЕст и вы присоединяйтесь

ВеганЕст

11 Nov, 04:19


❤️Чтобы обрести покой в деятельности, выберите занятие, которое намного ниже ваших возможностей, и согласитесь заниматься им до бесконечности. Выполнение работы, которая не соответствует вашим возможностям, и удовлетворение от нее позволит выполнить работу, намного превышающую ваши возможности.

Шри Шри Рави Шанкар

ВеганЕст

08 Nov, 07:19


Две новости на сегодня:
💚Неделя короткая
💚#Рекомендасьон шикарный

В Санкт-Петербурге (в который я мечтаю поехать уже 5 лет) добрые люди производят Халву, козинаки, хлебцы, шоколад из кэроба и еще целый список натуральной растительной еды
И продают их нам, на Озон

В ближайшее время компанию Био-кухня «Да! Добрая еда» ждет ребрендинг - новое название, новая упаковка - всё, чтобы еще больше радовать своего потребителя

Мы с вами можем помочь коллективу Био-кухни в выборе нового названия
💜Шлепайте по ссылке и участвуйте в голосовании
💚Расскажите об этом друзьям и получите скидку 25% на продукцию (еще под старым брендом Био-кухня «Да!Добрая еда»)
😈Как получить скидку указано в комментариях под этим постом
💚Где вводить промокод на Ozon есть на фото выше


Пы сы: мы обязательно встретимся с новым брендом, не переключайтесь 📺



ВеганЕст и вы присоединяйтесь

ВеганЕст

08 Nov, 04:20


❤️Если мы находимся в беспокойстве, наши действия не принесут плодов. Когда мы спокойны, к нам приходят интуитивные мысли, и с их помощью вы составляете план и реализуете его.

Шри Шри Рави Шанкар

ВеганЕст

07 Nov, 06:58


💚Тыквенное печенье с курагой и грецкими орехами

💚Тыква сырая - 200 г (у меня баттернат)
💚Курага - 100 г
💚Сироп топинамбура - 2 ст л
💚Молоко растительное нежирное - 180 мл
💚Масло авокадо - 2 ст л
💚Мука Здравичка - 110 г
💚Мука кокосовая - 20 г
💚Мука миндальная - 50 г
💚Грецкие орехи - 50 г
💚Приправа для пряников - 1/2 ч л
💚Сода - 1/2 ч л
💚Уксус - 1 ч л

💚Тыкву натираем на мелкой терке, курагу заливаем горячей водой на 10 минут
💚Грецкие орехи жарим на сковороде или 1 минуту в микроволновке. Измельчаем на не крупные кусочки
💚Смешиваем всю муку, кусочки орехов и приправу для пряников
💚Воду из кураги сливаем и измельчаем ее в блендере с S образным ножом. Либо режем мелко ручками
💚Соединяем тыкву, курагу, молоко, масло, сироп
💚Смешиваем сухие ингредиенты с мокрыми. Добавляем соду, гасим уксусом прям в тесте. Хорошо вымешиваем до однородности
💚Мокрыми руками делаем шарики и прям на противне уплощаем пальчиками до толщины 0,8-1 см
💚Выпекаем 30 минут при 160 градусах и потом еще 20 при 180. Возможно можно сделать сразу 180, но я боялась пересушить

💚Храним без пакета

💚Аромат пряных специй и грецкого ореха просто потрясающий 🤤

💚Сытные и Малосладкие. Думаю можно и нужно добавить еще горсть изюма

💚💚 консистенции в комментариях

#вегрецепт
#пост
#десерт





ВеганЕст и вы присоединяйтесь

ВеганЕст

07 Nov, 04:19


❤️Никто не ожидает, что хороший человек совершит ошибку. Поэтому чем вы лучше, тем выше ожидания людей от вас. Именно тогда вы теряете свою свободу. Ваши добродетели и добрые дела подобны золотой клетке. Вы попали в ловушку собственных хороших дел, потому что все ожидают большего от хорошего человека. Никто ничего не ждет от плохого человека.

Шри Шри Рави Шанкар

ВеганЕст

06 Nov, 04:35


💚Бургер с тыквенной котлетой

Котлеты 5-6 шт

🧡Тыква вареная или запеченная - 250 г
🧡Нут консервированный - 160 г
🧡Овсянка без глютена - 150 г
🧡Лук - 1 шт
🧡Паприка - 1/2 ч л
🧡Горчица дижонская - 1 ч л
🧡Кокосовые амины - 2 ч л
🧡Приправа для мяса - 1/2 ч л
🧡Масло для жарки

Остальное стандартно - булочка для бургеров, лист салата, помидор/огурец, соус томатный или веган майонез

💚В блендере с S образным ножом измельчаем нут
💚Погружным блендером измельчаем тыкву, добавляем к ней нут, все приправы, горчицу, амины, мелко нарезанный лук
💚Последней добавляем овсянку, можно вымешать руками до однородной массы. Оставляем минут на 30
💚Разогреваем масло на 5 из 9. Делаем плоские не очень толстые котлеты. Жарим под крышкой с каждой стороны до румяной корочки
💚Собираем бургер 🍔

🧡Котлетки можно использовать как обычные, вне бургера

#вегрецепт
#пост






ВеганЕст и вы присоединяйтесь

ВеганЕст

06 Nov, 03:17


❤️Я говорю, отбросьте всю свою защиту. Любой может ошибиться — даже ты. Не защищайте свои ошибки; просто примите их и двигайтесь дальше. Когда вы полностью беззащитны, тогда вы обладаете максимальной силой.

Шри Шри Рави Шанкар

ВеганЕст

05 Nov, 19:03


ВеганЕст pinned «У меня есть 3 новых рецепта из тыквы 🎃 »

ВеганЕст

05 Nov, 09:13


#личныепонедельники

Корнеплоды 🥔 начинают эту неделю… ну и тыква 🎃 …ну и апельсины 🍊 …ну и осознанное потребление 🛍️

Итак, новые планы/планчики на будущие 4 недели поставлены

Один из них звучит, как

1. Ограничение расходов до N суммы в день

Итоговая цель 🎯- осознать статьи расходов, ранжировать их по значимости и величине, научиться планировать четче

Я уже пару месяцев в пути к этой цели. Сделала некие шаги, если интересно, ставьте 💯 вот эту реакцию, опишу

Вот к этому плану фоточка поста. Фото корзины 🧺из очного похода в Пятерочку и он лайн заказа в магазине ВкусВил. Разница в 180 руб

Аргументы за то или другое у всех разные. В моем случае, Пятерочка приближает меня к моей цели 🎯
В вашем случае может быть по другому

💭💭💭💭💭💭💭💭💭💭💭
Что думаете про ограничение ежедневной суммы трат?

ВеганЕст и вы присоединяйтесь

ВеганЕст

05 Nov, 05:38


❤️Знайте, что Божественное любит вас безгранично. Сдайте свои заботы и живите с улыбкой.

Шри Шри Рави Шанкар

ВеганЕст

01 Nov, 04:22


💚Соус болоньезе веган

🌱Морковь - 200 г
🌱Стебель сельдерея - 200 г
🌱Лук - 100 г
🌱Масло оливковое 🫒- побольше
🌱Веган сливочное масло - 20 г
🌱Тофу - 300 г
🌱Томатная паста - 2 ст л
🌱Томаты кусочками в с/с - банка 400 мл
🌱Прованские травы - 2 ч л
🌱Сушеный чеснок, лавровый лист, душистый перец
🌱Соль

1️⃣Овощи нарезать мелким кубиком
2️⃣Оливковое масло (3-4 ст ложки) нагреть и всыпать к нему овощи. Тушить на небольшом огне пока лук не станет прозрачным . Не жарить!
3️⃣Добавляем прованские травы, соль и сливочное веган масло
4️⃣Томатную пасту, томаты в с/с, накрываем крышкой и тушим 20 -30 минут на медленном огне. В конце добавляем душистый перец 5 шт, лавр 2 шт и полчайной ложки сушеного чеснока
5️⃣Тофу нарезаем кусочками, кладем к соусу, перемешиваем, прогреваем 5 минут. Выключаем.

💧Это такое дикое ВАУ, что сложно преувеличить

☂️По классике едим со спагетти 🍝 Но также прекрасно с любым крупяным гарниром

*️⃣Придется есть аккуратнее дабы не раскусить душистый перчик


#вегрецепт
#пост


ВеганЕст и вы присоединяйтесь

ВеганЕст

01 Nov, 03:53


❤️Есть три типа веры, которые имеют важное значение:
1. Вера в себя. Если у вас нет веры в себя, это называется паранойей. Это болезнь.
2. Вера в доброту окружающих. В мире есть хорошие люди, у вас должна быть такая вера, иначе вы не сможете продвинуться в обществе ни на шаг.
3. Вера в неизвестное, вера в абстрактную силу, которая, кажется, всем управляет.
Итак, из этих трех первые две очень существенны, третья сделает жизнь намного лучше.

Шри Шри Рави Шанкар

ВеганЕст

31 Oct, 06:34


💚Картофельные вафли

💚Картошка - 4-5 шт
💚Конопляный протеин/нутовая мука - 4 ст л
💚Зеленый лук и зелень - небольшой пучок
💚Семена льна - 2 ст л
💚Овсяное молоко или вода - 30-50 мл
💚Масло для вафельницы

💚Лен смолоть и замочить в 6 ти ст л воды
💚Картофель сварить, воду слить, помять до пюре, бросить нарезанную зелень
💚В пюре добавить льняную жижу, молоко и протеин, вымешать до однородной густой массы
💚Смазать вафельницу, нагреть, готовить 11-12 минут

💜Вкусно, как жареная картошечка

#вегрецепт
#пост





ВеганЕст и вы присоединяйтесь

ВеганЕст

31 Oct, 03:25


❤️Все, на что вы обращаете внимание, растет, будь то изобилие или недостаток. Признайте изобилие в природе, вспомните все благословения, которые вы получили в жизни, и почувствуйте благодарность за это.

Шри Шри Рави Шанкар

ВеганЕст

30 Oct, 05:36


💚Глитвейн (можно детям)

💚Сок вишневый - 1 л
💚Сок гранатовый - 0,25-0,5 л
💚Яблоко
💚Апельсин
💚Имбирь - сырой если себе, сушеный если детям (1/2 ч л)
💚Кардамон - 5-6 семян
💚Бадьян - 2-3 звездочки
💚Корица палочка или смесь приправ для пряников (1 ч л)
💚Сок 1 лимона/апельсина

💚Имбирь трем на тёрке. Кусочек примерно 1 см толщиной
💚Яблоко режем небольшими кусочками, апельсин чистим от шкуры и тоже нарезаем
💚В кастрюлю выливаем оба сока, нагреваем до бульков, бросаем все ингредиенты, выжимаем сок лимона/апельсина. Закрываем крышкой. Настаиваем 20 минут

💚Имбирь свежий даст остринку и согревающий эффект, но детям вряд ли понравится. А вот для взрослых этот вариант идеальный

💚Если выберете сок без сахара то будет идеально. Если с сахаром то сладковато, но можно разбавлять горячей водой, когда остынет

💜Младший назвал компотом и пил с удовольствием

#вегрецепт
#пост
#десерт





ВеганЕст и вы присоединяйтесь

ВеганЕст

30 Oct, 03:52


❤️Цель слов - создать тишину. Цель действия - обеспечить глубокий отдых. Цель глубокого отдыха - принести вам удовлетворение. В удовлетворении вы находите радость, блаженство.

Шри Шри Рави Шанкар

ВеганЕст

29 Oct, 11:38


💚Печенье ореховое с семенами Чиа

На подложке мантра 🕉️, печем и поем 🎵

🖇Чиа - 10 г
🖇Вода - 50 мл
🖇Миндальная мука - 60 г
🖇Ореховый урбеч (любой) - 60 г

1️⃣Чиа залить водой на 40 мин-1 час
2️⃣Вмешать в чиа смесь все остальные ингредиенты. Масса густая
3️⃣Накатать 9-10 шариков, приплюснуть. Если тонко, то будут хрустящие, если потолще-с мягкой серединкой
4️⃣ Выпекаем при 180 градусах 13-15 минут. Следите! Если очень тонкие краешки, то могут сгореть

❤️По сути все ингредиенты уже готовые, поэтому выпекать можно совсем чуток

❤️Ароматные, приятные, хрустящие (у меня) печенюшки порадуют вас за перекусом с коллегами


#вегрецепт
#пост
#десерт




ВеганЕст и вы присоединяйтесь

ВеганЕст

29 Oct, 04:29


#личныепонедельники

Сегодня уже вторник, хотя неделя кажется бесконечной из-за ее шестидневности…

Со следующего понедельника еще на 💚недели поставлю еще 💚цели

Это я за сыном повторяю, только ему не говорите

💭💭💭💭💭💭💭💭💭💭
Вы там как? Планируете? Или бесцельно украшаете этот мир 🗺️?

ВеганЕст

24 Oct, 06:39


💚Белковый салат

🩵Фасоль в с/с - 2/3 (можно красную, можно белую)
🩵Кукуруза из банки - 1/3
🩵Сухарики с чесноком - 80-90 г
🩵Паприка копченая - 1/3 ч л
🩵Майонез веган - 2 ст л
🩵Кинза - 3-4 веточки опционально

💚Все смешать и есть

💜Сытный, вкусный. Кирилл очень оценил

#вегрецепт
#пост
#Салат





ВеганЕст и вы присоединяйтесь

ВеганЕст

24 Oct, 05:53


❤️Подобно тому, как лотос обитает в воде, но не намокает, точно так же, живя в обществе, человек не должен позволять ему проникать в свой ум. Птицы летают над вами, это нормально, но не позволяйте им свить гнездо в вашей голове.

Шри Шри Рави Шанкар

ВеганЕст

23 Oct, 04:31


💚Вариации нутового омлета

Он хоть и омлет, но может стать полноценным приемом пищи в любое время дня. Подайте со свежим салатом, посыпанным смесью семян
💚

Основа из вот этого рецепта

💚На сковородку с маслом бросаем половину пачки мексиканской замороженной смеси и парочку шпинатных брикетов. Протушиваем до размораживания, а далее все по рецепту

💚На сковородку с маслом бросаем вот эту смесь и 1 средний нарезанный помидор, по желанию можно добавить еще 🧡. Протушиваем до размораживания, а далее все по рецепту выше

💜Добавьте черную соль и получите вкус яиц

🧡В общем целом это вкуснейший овощной пирог, наполнение, которого настолько смелое насколько готова ваша фантазия

#вегрецепт
#пост
#завтрак
#5минут



ВеганЕст и вы присоединяйтесь

ВеганЕст

23 Oct, 03:47


❤️Никогда не следует недооценивать свою жизнь. Она очень ценна. Вы никогда не знаете, какие таланты скрыты в вас и что вы можете предложить миру!

Шри Шри Рави Шанкар

ВеганЕст

22 Oct, 04:25


💚Чиа-пудинг «💚полоски»

💜Семена чиа - 3 ст л
💜Молоко растительное нежирное - 120 мл
💜Матча - 1 ч л
💜Банан спелый - 1 шт
💜Ягоды или фрукты разных цветов - по горсти
💜Сироп топинамбура по вкусу
💜Чипсы кокосовые/ семечки/гранола- немножко - опционально

💚Чиа смешать с молоком, матчей и сиропом если желаете. Дать постоять 15 минут
💚Хорошенько размешать вилкой, чтобы не было комочков. На этом этапе, можно добавить еще молока, если консистенция для вас густовата
💚Банан разделить пополам и взбить каждую половину со своей ягодой
💚Смесь чиа выложить в порционную баночку, разровнять
💚По очереди выложить сначала пюре одного цвета - у меня черная смородина, потом другого - у меня красная смородина
💚Оставить в холодильнике на ночь. Перед подачей посыпать чипсами или семечками

🩵Хрустящая посыпка сверху - это мое индивидуальное решение. Консистенцию пюре и чиа хочется уравновесить хрустом
🧡Для разноцветных слоев можно взять абрикос/нектарин/спелую грушу/киви/малину желтую
💚В смородине большое количество пектина, который как бы желируется, поэтому она четче держит форму

#вегрецепт
#пост
#десерт
#завтрак




ВеганЕст и вы присоединяйтесь

ВеганЕст

22 Oct, 03:22


❤️Природа любит вас в десять раз больше, чем мать любит своего новорожденного.

Шри Шри Рави Шанкар

ВеганЕст

21 Oct, 12:17


#личныепонедельники

Кто найдет эту книгу в электронном формате для скачивания, тому очень спасибо и соточка на карту 😝

ВеганЕст

21 Oct, 03:58


❤️Успех означает преодоление препятствий. Чтобы преодолеть препятствия, нужно принять, что они у вас есть . Предполагать что у вас есть ограничения - значит недооценивать себя. Если у вас нет ограничений, то где же ваш успех?

Шри Шри Рави Шанкар

ВеганЕст

18 Oct, 15:37


У меня на прошлой неделе чуть не случилась шоколадная кома. Так я надегустировалась шоколада 🍫

Но детям таких вещей я не позволяю, конечно. Жадина потому что…

Сегодня, накануне выходных, даю вам подборку неплохих сладостей, которые уважает мой младший 5-ти летка. И я и Кирилл тоже

Дома стараюсь иметь только что-то из этого списка


Остальное искореняю

Знакомьтесь 🔻

❤️Батончики из сухофруктов и орехов Батончик фруктовый для детей Ассорти 24 шт LeoKids, ЛЕОВИТ

❤️Батончики Вов Темный батончик 2 шт набор из 10 шт, bob

❤️Шоколад из кэроба Темный шоколад из кэроба с сублимированной малиной, Жизнивек

❤️Веган зефир https://ozon.ru/t/LjROlGg

❤️Шоколад от Cafe Roraima (на кокосовом молоке)- caferoraima.ru/category/catalog/shokolad/

❤️Шоколад от Nilambari (на овсяном молоке) - www.wildberries.ru/catalog/54672956/detail.aspx?targetUrl=EX

❤️Пончик с лесными ягодами, Raw to go, Raw to go https://www.wildberries.ru/catalog/262139311/detail.aspx


Может случится залет в виде гостинцев, либо помутнения рассудка матери 🙄

Мы не святые, но в большинстве случаев едим это 🔺

Пы сы: в сумку 👜, рюкзак 🎒тоже всегда кидаю батончик или шоколадину, чтобы в нужный момент, как кролика 🐰из шляпы извлечь полезную сладость

ВеганЕст и вы присоединяйтесь

ВеганЕст

18 Oct, 04:13


❤️Говорю вам, чем больше вы будете удовлетворены, тем больше чудес будет происходить в вашей жизни.

Шри Шри Рави Шанкар

ВеганЕст

17 Oct, 04:27


💚Фундучно-шоколадная паста

🩵Фундук - 1/2 стакана
🩵Сироп топинамбура/любой - 4 ст л
🩵Какао порошок - 4 ст л
🩵Любое нежирное растительное молоко - 1/2 стакана
🩵Ванилин - щепотка

💚Фундук залить водой на ночь. Потом промыть, воду слить
💚В блендере соединить все ингредиенты, молока и сиропа может понадобиться меньше или больше. Добавляйте понемногу

💚Мажем на оладьи, вафли, кексы, тосты, тоффники. Почти нутелла только с нормальным составом

💚Хранится недолго 🥲, дня 3 не больше. Замораживать не пробовала

#вегрецепт
#пост
#десерт




ВеганЕст и вы присоединяйтесь

ВеганЕст

17 Oct, 04:04


❤️Все, на что вы обращаете внимание, начнет проявляться в вашей жизни. Намерение, внимание, воплощение - так работает Вселенная.

Шри Шри Рави Шанкар

ВеганЕст

16 Oct, 06:47


💚Крем-суп из брокколи

На 3 порции

💜Брокколи свежая или замороженная - 150-200 г
💜Картошка - 1 крупная
💜Луковица - 1 шт
💜Вода - 500 мл
💜Молоко кокосовое 17-19% - 100 мл
💜Стебель сельдерея-опционально
💜Фасоль белая из банки - 3 ст л (опционально)
💜Тыквенная мука/протеин - 20 г
💜Соль, сушеный чеснок

💚В сотейнике на масле слегка обжариваем мелко нарезанный лук, добавляем картофель соломкой и сельдерей кусочками, жарим еще пару минут, добавляем воду
💚Варим 10 минут, солим, бросаем брокколи 🥦, варим еще 10 минут
💚Выключаем, измельчаем погружным блендером
💚Добавляем молоко, тыквенную муку, чеснок и фасоль (это для сытности) и снова измельчаем блендером

💚Можно украсить сушеными овощами

💚Если не добавлять фасоль то супчик очень легкий, подходит для разгрузочных дней

#вегрецепт
#пост





ВеганЕст и вы присоединяйтесь

ВеганЕст

16 Oct, 04:24


❤️Молитвы зависят от того, кто молится. Неважно, кому вы молитесь. Вас более чем достаточно, чтобы молитва произошла.

Шри Шри Рави Шанкар

ВеганЕст

15 Oct, 05:36


💚Тофники

На 15 штук


💚Тофу без добавок (плотный, не влажный) - 500 г
💚Сироп топинамбура - 100 мл
💚Сок лимона - 20 г
💚Цедра лимона/лайма/апельсина - с 1 лимона
💚Ванилин обязательно!- щепотка
💚Кокосовое молоко жирное 17-19% - 30 мл
💚Урбеч кокосовый - 70 г
💚Мука рисовая - 6 ст л

💚Растопить урбеч, молоко немного нагреть

💚Поломать на кусочки тофу, добавить к нему все ингредиенты кроме муки и измельчить погружным блендером до гладкой массы

🧡Сразу будет не очень гладкая , но вы продолжайте до однородности

💚Добавить примерно 3 ст ложки муки. Масса должна быть густой, плотной, чтобы мы могли сформировать сырники. Консистенция в комментариях

💚Формируем сырники, обваливаем их в рисовой муке. Жарим БЕЗ крышки на огне 6 из 9, до румяной корочки с каждой стороны

💚Сок лимона дает творожный вкус, вы можете уменьшить его количество если вам это не нужно

💚Цедра лимона/лайма/апельсина здесь просто необходима, как и ванилин. Эти ингредиенты уберут привкус тофу

💚Можно заморозить

#вегрецепт
#пост
#десерт





ВеганЕст и вы присоединяйтесь

ВеганЕст

15 Oct, 03:11


❤️Если вы не хотите быть несчастным, никто другой не сможет сделать вас несчастным.

Шри Шри Рави Шанкар

ВеганЕст

14 Oct, 05:22


В октябре еще множество сезонных свежих овощей
🥕🌽🍆🥦🍅🥔💜💚

Но холодная погода 🥶мягко нас направляет в адрес сытных, теплых блюд🥣

Одна из овощных Королев холодного сезона - это свекла🎟️

Можно покупать сырую и варить на пару или запекать

Можно выбрать уже готовый отварной вариант, для временной оптимизации

Ниже подборочка из канала со свекольными блюдами. Собрала не все, а только те, что самые вкусные 😋


Наивкуснейший веган борщ с секретиком https://t.me/veganest13/107

Рагу Винегрет https://t.me/veganest13/2059

Простой салат https://t.me/veganest13/429

Пхали из свеклы https://t.me/veganest13/1190

Фиолетовый салат https://t.me/veganest13/1344

Чечевичный суп со свеклой https://t.me/veganest13/663

Салат для ЖКТ https://t.me/veganest13/961

Мусс - намазка из свеклы https://t.me/veganest13/1635

Праздничный салат https://t.me/veganest13/723

Свекла с тофу https://t.me/veganest13/968

Винегрет с фасолью https://t.me/veganest13/1737

Рис на гарнир со свеклой и ананасом https://t.me/veganest13/1133

Фиолетовый 💜 салат https://t.me/veganest13/1344

Свекольное перлотто https://t.me/veganest13/1487

Салат Гламурная щетка https://t.me/veganest13/1938

Свекла с йогуртовой заправкой https://t.me/veganest13/1936


ВеганЕст и вы присоединяйтесь

ВеганЕст

14 Oct, 04:37


В этом видео я посчитала за вас что 💚+💚 равно 💚

Сообщила, что сегодня экадаши. Что это такое, можно поискать в интернете

Прорекламировала свёклу и своего сына, который умеет готовить

Теперь можно листать вниз, там мноооооого вкусного


#личныепонедельники

ВеганЕст

14 Oct, 03:50


❤️Прежде всего, направьте внимание вглубь себя. Когда вы погружаетесь вглубь себя, отпускаете все тревоги и знаете, что вы любимы Вселенной, вы обретаете внутреннюю силу. Вселенная любит вас. Вас любит воздух. Пространство, Солнце и Луна любят вас. Осознайте, что вас окружает энергия любви, и вы будете просто таять в медитации. Это то, что дает, такую внутреннюю силу, такую целостность, как будто вы снова становитесь ребенком. Для вас нет запретов. Вы свободны от забот. Вы естественны!

Шри Шри Рави Шанкар

ВеганЕст

11 Oct, 05:29


На улице холодно 🥶 ?
Холодно

Сладенького хочется?
Хочется

Тук-тук
Открываемся 🚪новым вкусностям вместе с ВеганЕст

С родины лучших какао-бобов - Венесуэлы CafeRoraima с любовью везет кофе, какао и панелу (тростниковый сахар)

🏙В Москве эти органические продукты превращаются в нечто волшебное, красивое, ароматное и невероятно вкусное

Чем мы можем порадовать себя с помощью CafeRoraima:

🍫Веганская линейка шоколада на нежном кокосовом молочке, которую мы с таким удовольствием продегустировали
🍫Большое количество горького шоколада с разными добавками (новинка для холодного времени года - шоколад с имбирем🫚)
☕️Какао - порошок для приготовления напитков и добавления в кондитерские изделия
☕️Кофе в зернах, молотый, в капсулах
🍭Панела - органический тростниковый сахар. Его делают из только что отжатого сока сахарного тростника, медленно выпаривая из него воду, чтобы получилась сгущённая масса, чем-то напоминающая шербет. Какой карамельный вкус она придает даже обычной каше на завтрак 🥣

Очень многие из продуктов CafeRoraima подойдут растительноядным 🥬 (веганам, вегетарианцам, постящимся)

Упаковка 📦 шоколада, кофе, какао и панелы просто шедевральная. Она уже сама по себе выглядит как подарок. Имейте в виду скоро Новый год 💚, а вкусные подарки любят все

Проходите по ссылкам, изучайте ассортимент и , конечно, заказывайте себе радость в дом 🏠

Вот их телеграм-канал, где они показывают и рассказывают все о Венесуэле, ее удивительно вкусных продуктах и о том, как они работают на своей плантации.

Ииии только для вас, лучшие люди, любители вкусняшек:

Промокод VEGANEST - 10% скидка на ВСЁ

Не благодарите, я сама ей обязательно воспользуюсь

Там есть шоколад с бобами тонка и кедровым орехом, побежала 🏃‍♀️покупать

ВеганЕст

11 Oct, 03:24


❤️В следующий раз, когда кто-то нагрубит вам, просто широко улыбнитесь в ответ. Если вы сможете переварить их грубость, ничто не сможет вас поколебать!

Шри Шри Рави Шанкар

1,803

subscribers

1,158

photos

150

videos