Типичный бармен

​​Настойка на водке с мандаринами 🍊

Скоро магазины будут переполнены главным новогодним угощением. Запасаемся мандаринами и готовим яркую праздничную настойку из этого цитруса.

Ингредиенты:

🔸 750 мл водки
🔸 5-6 мандаринов
🔸 250 г коричневого сахара (по желанию)

Приготовление:

1. С помощью овощечистки или ножа аккуратно снимите оранжевую цедру с мандаринов, избегая белой горькой прослойки (альбедо).

2. Поместите цедру в банку и залейте водкой.

3. Если хотите, чтобы настойка была слаще, добавьте коричневый сахар.

4. Встряхните содержимое, плотно закройте и настаивайте в темном и прохладном месте в течение 2-3 недель, периодически встряхивая.

5. Процедите через мелкое сито или марлю.

#настойка
Типичный бармен 🍺

​​На домашней вечеринке хочется порадовать себя вкусными коктейлями, но иногда идеи ограничиваются лишь "Маргаритой" и "Отверткой". Поэтому я хочу поделиться с вами рецептом коктейля "Американо".

Ингредиенты:

• Вермут (красный) — 30 мл

• Кампари — 30 мл

• Содовая — по вкусу

• Апельсин — 1 ломтик

• Лед — по вкусу

Приготовление:

1. Наполните стакан льдом, но не до краев.

2. Добавьте вермут и кампари, предпочтительно сладкий красный вермут. Перемешайте.

3. Затем добавьте содовую, регулируя количество по своему вкусу.

4. Завершите украшением: нарежьте ломтик апельсина средней толщины и положите его в коктейль. Готово! Подавайте к столу.

Также можно подать лимон — коктейль получится не слишком крепким, но очень вкусным.


✅Типичный бармен

​​Клюквенный дайкири

Ингредиенты:
- Белый ром — 60 мл
- Сироп сахарный симпл — 25 мл
- Лимонный фреш — 30 мл
- Клюквенный морс — 20 мл

Стиль приготовления: шейк
Посуда: флют
Гарнир: лимонный слайс

Клюквенный дайкири — это классический коктейль с сезонной ягодой. Свежий напиток в категории сауэр (т. е. кислый), но отличающийся от классического дайкири легкой горчинкой. Подходит для употребления как вечером, так и днём до еды.

✅Типичный бармен

​​Коктейль "Досвидос"

Что льём:

Джин — 25 мл
Тоник — 100 мл
Ликёр "Jagermeister" — 25 мл
Серебряная текила — 25 мл
Абсент — 25 мл
Лайм — 1 слайс
Лимон — 1 слайс

Как льём:

1. Наполните рок кубиками льда. Налейте джин, тоник, ликёр "Jagermeister", серебряную текилу и абсент. Перемешайте барной ложкой.
2. Съешьте лайм, выпейте залпом и закусите лимоном.

Подписаться🫗

​​Говорим об идеальных сочетаниях алкоголя и шашлыка 💥

🔥 Пиво - стоит помнить, что под разные виды мяса стоит подбирать свое пиво. Светлое пиво лучше подойдет для легкого, нежирного мяса, к примеру, к курице. А вот для более сытных блюд, таких как баранина, лучше будет остановиться на темных сортах. Пиво идеально подходит под сосиски и колбаски на гриле! Причем при выборе напитка работает правило – чем жирнее блюдо, тем ароматнее и крепче подбираем пиво

🔥 Крепкие, ароматные напитки отлично подойдут к сочному мясу с ярко-выраженным запахом. Причем если мясо пахнет специфически, в силу своих особенностей, то коньяк и виски помогут замаскировать эти запахи, а если аромат сильный и яркий, то такой напиток лишь подчеркнет его особенности. Главное – чтобы алкоголь был менее насыщенным, чем само мясо, чтобы не перебить его. Они отлично подойдут к баранине, говядине. Более того присутствие дымных ноток в виски или коньяке хорошо оттенит запах шашлыка на костре.

🔥 Водка - куски мяса жирные и сочные, а запах неярко выраженный, что отлично дополнит крепкий алкоголь со слабым ароматом.

🔥 Вино - белое вино отлично подойдет к легкому мясу птицы, в основном курицы. Сухой шашлык отлично дополняет кислое вино с небольшим градусом. Крепкое красное вино отлично подходит и для баранины

🔥 Вермут - так как часто говядину приправляют различными специями, то нужно учитывать, чтобы напиток хорошо сочетался с ними. Идеально подходит для этих целей вермут, который, как известно, делается на основе вина и различных трав или же травяной ликер, разбавленный водой

✅Типичный бармен

​​Международный день матери отмечается 12 мая ♥️

Обязательно поздравьте своих мам

Хорошему мальчику - хорошие выходные 👌

✅Типичный бармен

​​✅Типичный бармен

​​Лаванда дрим 🤤
➖➖➖➖➖➖➖
Состав:

Джин - 60 мл
Сок лимона - 20 мл
Сироп лаванда - 15 мл
➖➖➖➖➖➖➖
Метод приготовления:

Шейк. Гарниш вишня.

✅Типичный бармен

​​Сливочный виски
➖➖➖➖➖➖➖
Состав:

Шотландский виски — 50 мл
Сахарный сироп — 10 мл
Жирные сливки — 15 мл
Ванильное мороженое — 150 г
Чёрный шоколад — 10 г
Дроблёный лёд — 80 г
➖➖➖➖➖➖➖
Метод приготовления:

1. Наполни бокал дроблёным льдом доверху.
2. Положи в блендер ванильное мороженое.
3. Налей сахарный сироп, жирные сливки и шотландский виски.
5. Взбей и перелей в бокал.

✅Типичный бармен

​​Сегодня отмечается Международный День виски 🥃

Немного интересных фактов в Международный день виски!

🤔Вы знали, что с кельтского «виски» переводится дословно как «живая вода» или «вода жизни»!

🌎В мире существует множество сортов и разновидностей виски, самыми популярными из которых считаются односолодовый и купажированный скотч, бурбон и теннессийский виски.

🥃 Виски популярен не только со льдом или в составе коктейлей. На его основе также делают сладости, выпечку, пудинги, и даже используют в качестве маринада.

✅Типичный бармен

​​☕️ "Orange pepper tea".
Ингредиенты:

Апельсиновый фреш - 100 мл
Апельсина - 3 дольки
Острый перец - 1 шт (порезать на три части)
карамельный сироп - 30 мл
корень имбиря - 15 гр
чай жасминовый

🫖Типичный бармен

Совершенно потрясающее использование такого маленького пространства у Caffe del Popolo в Буэнос-Айресе. На верхних этажах расположены склады, а все обслуживание происходит только у барной стойки «на вынос».

#простокрасиво
✅Типичный бармен

​​Коктейль Кузнечик 🙈
➖➖➖➖➖➖➖
Состав:
◦Ликер Creme de cacao - 30 мл.
◦Ликер мятный зеленый - 30 мл.
◦Сливки - 30 мл.
➖➖➖➖➖➖➖
Метод приготовления:

Взбейте в шейкере и отфильтруйте в коктейльную рюмку.
➖➖➖➖➖➖➖
История:

Родиной коктейля «Grasshopper» считается американский Новый Орлеан, точнее, бар во французском квартале этого города, а наибольшей популярностью коктейль пользовался в США в 50-60 годах ХХ века.

Изначально «Кузнечик» относился к категории rainbow, то есть был слоеным: в бокал со льдом фраппе сначала аккуратно наливали слой белого кофейного ликера (Creme de cacao), затем – мятный ликер и последний слой – сливки (все в равных пропорциях)

#Рецепт
🤟Типичный бармен

​​На пивоварне в Миннесоте рабочего снесло мощной струёй пива из-за взрыва клапана резервуара.

Мужчина отлетел назад, но не пострадал. Как он сам говорит, у него получилось полностью распробовать пиво на вкус

🍺Типичный бармен