Проект Artender @artenderproject Channel on Telegram

Проект Artender

@artenderproject


Проект о творчестве для барменов и бонвиванов. Устариваем челленджи, проводим онлайн-интенсивы, суету наводим.

Ютуб: https://www.youtube.com/@artenderproject
Сайт: artender.ru

От команды @perfectbarsteam и @drinkhacker

Связь: @gosteva_maria

Проект Artender (Russian)

Проект Artender - это уникальное сообщество для барменов и ценителей коктейлей, где каждый может найти вдохновение и обменяться опытом. Страничка @artenderproject на Telegram приглашает всех, кто увлечен миром барного искусства, присоединиться к интересным челленджам, онлайн-интенсивам и мастер-классам.

Видеоконтент проекта доступен на YouTube по ссылке: [https://www.youtube.com/@artenderproject](https://www.youtube.com/@artenderproject). А для более подробной информации о мероприятиях и новостях можно посетить официальный сайт artender.ru.

Проект Artender создан командой @perfectbarsteam и @drinkhacker, опытными профессионалами, цель которых - поделиться знаниями и вдохновением с сообществом единомышленников. Для связи и участия в проекте можно обратиться к координатору @gosteva_maria. Присоединяйтесь к нам, чтобы раскрыть свой потенциал в мире креативного барменства и удивить себя и окружающих уникальными коктейльными шедеврами!

Проект Artender

13 Jan, 15:29


Vivino не врёт.

Кэмбриджские братушки провели анализ и сравнили рейтинги выставленные пользователями самого популярного винного приложения с отзывами модных винных критиков и оказалось-то что корелляция имеется и весьма значительная.

Значит народные рейтинги не так уж сильно отличаются от «профессиональных».

В общем, ваши лайки и дислайки вину ничем не хуже лайков сомелье.

Такие исследования нам нравятся.

Проект Artender

13 Jan, 12:23


Оптимизируйте расходы ресторана: простой путь к прибыли 💅🏻

Вы конечно же знаете, что грамотно оптимизировав расходы, можно сделать большое благо и себе и заведению 🤌🏻

На онлайн-встрече 23 января команда Its Group расскажут, как это сделать:  

✔️ Практические инструменты для анализа расходов.  
✔️ Эффективные стратегии оптимизации.  
✔️ Финансовая модель, которая работает.  

А ещё будет много плюшек:
Бонусы для участников:  
5 материалов по оптимизации расходов в ресторане
Гайд "Как увеличить средний чек"

В общем, вылезаем из новогодней суеты — да прямо в образовательную!
Регистрируйтесь, пока есть места!

Проект Artender

13 Jan, 09:13


Спонсоры самых запоминающихся футбольных форм.

Carlsberg & Liverpool (На протяжении почти двух десятилетий логотип датского пивоваренного завода украшал ряд культовых футболок 1990-х годов)

Newcastle Brown Ale & Newcastle (С 1990 по 2000 год на футболках «Ньюкасл Юнайтед» красовалась синяя звезда «Ньюкасл Браун Эль», что идеально объединяло клуб и алкогольный бренд)

Chang & Everton (Тайский пивной бренд «Чанг» стал привычным зрелищем на стадионе «Гудисон Парк» во время своего пребывания в качестве спонсора «Эвертона» с 2004 по 2010 год)

Coors & Chelsea (В середине 1990-х Coors неожиданно появился на футболках «Челси»)

Carling & Celtic and Rangers (В период с 2003 по 2010 год компания Carling совершила редкий подвиг, выступив спонсором как «Селтика», так и «Рейнджерс» — непримиримых соперников на футбольном поле)

Guinness & Cork City (Компания Guinness сотрудничала с «Корк Сити» в 1980-х и начале 2000-х годов, поставляя одни из самых ярких футболок в истории футбола)

Ну форма с Гинессом топ — это факт.

Проект Artender

13 Jan, 08:47


Я у папки инженер.

Проект Artender

12 Jan, 18:32


Кулер ведро!

Супер-милый и красивый кулер-ведро от Yeti. С таким у тебя не просто шашлычок под коньячок, а бурбончик под барбекю. 💅

Проект Artender

12 Jan, 12:30


Винные любители тут? Нашли интересный материальчик про серу на виноградниках, предлагаем #залипнуть и немного напрячь мозг 🍷

Проект Artender

12 Jan, 09:43


Апельсины дороги.

Одна из крупнейших компаний поставщиков апельсинов (в том числе и для бренда соков Tropicana) выходит из цитрусового бизнеса после урагана во Флориде и болезней деревьев. Говорят, мол, не приносит бабок такой бизнес.

Будут просто сдавать землю в аренду.

Тренд не новый. Ещё одна контора Limoneira тоже слила свои цитрусовые активы и решила заниматься просто перепродажей фруктов, а не их выращиванием.
Бизнес видимо не для всех.

А вообще, это конечно жестоко. Строишь фермы, инвестируешь, выращиваешь и потом вжух! и ураган делает из тебя практически банкрота.

Проект Artender

11 Jan, 16:07


В 2025 году на поддержку виноградарства в Дагестане будет выделено около 900 млн рублей, что на 30% больше, чем в предыдущем году. Об этом сообщил председатель комитета по виноградарству и алкогольному регулированию региона Шериф Керимханов.

"Для достижения положительных результатов развития виноградарства и виноделия крайне важна государственная поддержка из федерального центра. За последние годы ее объем значительно вырос. Если в 2021 году на поддержку отрасли выделили 226,4 млн рублей, то в 2022 году - 519 млн, в 2023 году - 614 млн, в 2024 году - 678 млн, а в 2025 году запланировано уже 900 млн", - отметил Керимханов.

Какие у вас ожидания? Пробовали что уже?

Проект Artender

11 Jan, 12:01


С августа в Латвии в ограничат время продажи алкоголя.

По будням до 20:00, по выходным до 18:00.

Закон приняли в январе, в силу вступит с 1 августа.

Не удалось найти инфу относится ли это к барам и ресторанам. Интересно очень.

Есть тут кто из Латвии?

Проект Artender

11 Jan, 08:19


Всю неделю слушаю тюркские акценты на стройке Ruc’s Heaven.
Через 3 часа начинает казаться, что они говорят на смеси английского, русского и таргариенского. Ну или читают настоящий андеграунд.

Проект Artender

11 Jan, 06:26


Как-то никогда не задумывался, но бутылка Coca-cola - оммаж на какао боб. Почему не задумывался? Они никогда не использовали какао бобы в рецепте напитка.

Тогда почему же они использовали в качестве вдохновения именно какао? Думается, что компания Root Glass Company, которая в 1916г разработала дизайн первой узнаваемой бутылки просто искала вдохновение в продуктах Латинской Америки и в какой-то момент срастила, что один из компонентов оригинального напитка созвучен с какао и родилось.

Истории дизайна всегда очень вдохновляют.

Проект Artender

10 Jan, 14:53


Пятничной смены пост!

Этим постом открываем поток пятничных кружочков!

Делитесь пожеланиями, желайте кайфовых смен коллегам. Оригинальность приветствуется! Поднимайте друг другу пятничный настрой 😏

Присылайте свои кружочки Эмилю или Константину!

Погнали! #пятничныекружочки!

Проект Artender

10 Jan, 13:05


Познакомьтесь с Мальбеком, Сауви Б., Кэбом и Зинни — четырьмя собаками-ищейками, обученными вынюхивать болезни виноградной лозы в Калифорнии.

Новый пилотный проект, реализуемый в Калифорнии, подошёл к концу. Его результаты показали, что собаки могут обнаруживать виноградных мучнистых червей и вирусы.

Как показало пилотное исследование, дрессировка собак-детекторов может стать эффективным методом борьбы с болезнями винограда. Согласно результатам исследования, Кэб и Зинни смогли обнаружить вирус в 93,4% случаев.

Собак-помощников Мальбека и Сауви научили обнаруживать виноградных мучнистых червецов с точностью 97,3% и исключать заражение почти в 100% случаев.

Остаются вопросы о том, как будет финансироваться и осуществляться дальнейшее обучение.

Собаки - Кошки 1:0.

Проект Artender

09 Jan, 16:03


Diageo в рамках своей программы Distilled, которая изучает и строит прогнозы о потребительском поведении с помощью ИИ выкатило тренды на 2025 год.

Мы выделаем основные три и в целом поддерживаем идеи прогноза. А они таковы:

1) Вечер в стиле «зебра» или “zebra striping”. По всему миру заметна тенденция, когда гости проводят время в барах и на вечеринках чередуя алкогольные и безалкогольные напитки. Думается, что все мы так делали, выбирая безалкогольный лагер после текилы. И видимо таких запросов будет больше, так что подготовьте все же не просто б/а лимонады, чтобы опыт гостя был не просто сочным.)

2) Желание тратить больше денег за одну ночь. Тут речь о том, что люди присытились капитально и рутинный поход в бар уже не такой веселый. Хочется, чтобы если бар, то минимум Atlas, а если вечеринка, то ну минимум Neverland. В общем люди готовы тратить много за один раз, если вы реально обеспечите впечатления на всю жизнь.

3) Интеграция ИИ агентов/помощников в абсолютно различные сценарии дня. От помощника в выборе блюда, до мема на день. Перешлите маркетологам)

Проект Artender

09 Jan, 12:07


Челы придумали ложку которая делает еду соленой С ПОМОЩЬЮ ЭЛЕКТРИЧЕСТВА!

Проект Artender

09 Jan, 09:37


Команда ILLEGAL BAR открывает тики-бар в Красноярске. Интересно, однако!

Роман Куликов и Владимир Верещагин, создавшие в городе уже несколько проектов — secret place времён сухого закона Америки, русский бар с кабацким весельем, пивной бар в стиле pop-art с более чем 200 позиций пива — взялись за новую, как минимум нестандартную для Сибири концепцию.

Бар под названием KULA (спросите у ребят, почему так, там крутая история) откроется 29 января. Команда нового бара уже вовсю разрабатывает тики-напитки (вы наверняка знакомы с Pina Colada и Mai Tai), блюда и атмосферу, напоминающие о пляжном отдыхе — одним словом, открывает телепорт в отпуск, поближе к морю (очень кстати с нынешним курсом валют), где вы сможете попробовать разное.

Тики-бар расположится прямо за стеной ILLEGAL BAR, а начиная с 4 января команда приоткрывает свои двери на месяц проработок с частью напитков и блюд.

Заглядывайте, и нам тут рассказывайте!

Организация Meta и ее продукты Instagram и Facebook, на которые мы ссылаемся, признаны экстремистскими и запрещены на территории РФ.

Проект Artender

08 Jan, 12:28


Китай неожиданно ворвался в тройку крупнейших поставщиков пива в Россию. За первые девять месяцев прошлого года он нарастил экспорт почти на 50% и отправил в Россию около 30 тысяч тонн пива. Почти как Чехия — она поставила 33 тысячи тонн. Германия пока держится за первое место, отправив более 100 тысяч тонн, но вот её позиции начинают слабеть — объёмы упали на четверть.

Не едиными смартфонами и поп-итами, как говорится 🍺

Проект Artender

08 Jan, 10:49


ПОЛЕЗНЫЕ РЕСУРСЫ ДЛЯ БАРМЕНОВ

Делимся ссылками на братишек (оп, нет — расслабьтесь, это не реклама, это наш душевный рекомендасьон) полезных для начинающих (и продолжающих) бартендеров и им сочувствующих.

Что почитать, где посмотреть, как купить? И так далее.

Комьюнити
Тут, понятно — батрендерские чатики где можно ответить на ответ и преисполнится в гранях подобия.

Гестбартендеринг.ру — тут ответ на вопрос, где гестит ваш любимый бармен. Место, где собраны анонсы всех гостевых барных смен России и СНГ.

Bartenders Community — конгломерат бартендеров Петербурга. Есть основной чат, канал, барахолка и полезные поставщики. Все они доступны по ссылке на папку!

Tired Bartender Chat — чатик канала того самого, Уставшего Бармена. Самый активный чат барного комьюнити райт нау. Мемы, холивары, полезности.

Pora Po Baram 2.0 — пацаны из Сочи, которые делятся техниками, рецептами и создают много полезного.

Boozy Nerds — канал для барных гиков и сочувствующих. Подборки, рецепты и материалы для всех интересующихся!

Магазины
Где купить барный инвентарь? Или заказать себе кастомный? Вот тут.

Custom Bar — магазин Василия Захарова. Много всего, адекватные цены. Всё как надо.

Cocktail Design — магазин и мастерская Димы Кравца. Качественные и красивые ложки и стрейнеры. И возможность заказать кастомный стаф.

Подкасты и новости
Что там в барной индустрии? Может интервью какое или стрим? И новости, и интервью, и стримы. Всё тут.

Радио «Буфет» — подкаст Новосибирских мастодонтов барного подкастинга. Очень остро и смешно.

Подкаст Дринкхакера — Тут интервью с интересными персонами барного мира и записи стримов проекта Артендер.

Такие дела. Такие ресурсы. Такие персоны.

Проект Artender

07 Jan, 19:22


Че там по порционному списанию и технологическим картам на настойки?

Проект Artender

07 Jan, 15:29


Вы знали, что в новостях по телевизору под конец всего треша и угара вставляют милую новость, чтобы вас расслабить? Так вот, держите милую новость.

Винокурня Swilled Dog из Западной Вирджинии недавно провела акцию, спонсируя спасение животных в сотрудничестве с некоммерческой организацией Pilots To The Rescue.

Эта организация помогает бездомным собакам и кошкам найти новый дом, а также координирует спасательные операции с приютами и усыновляющими учреждениями. Благодаря этой инициативе около 50 животных были перевезены из Эшвилла (Северная Каролина) в приют Lost Dog and Cat Rescue Foundation в Манассасе (Вирджиния), где им дали шанс на новый, счастливый дом в преддверии праздников. Ну ми-ло-та!

Статистика там, если вы не знали, печальна: ежегодно в США усыпляют около 920 000 бездомных животных из-за нехватки места в приютах. Такие дела, такие добрые инициативы.

Проект Artender

07 Jan, 12:29


Барные телеграм микро-блоги нижнего интернета.

Подборка неожиданных телеграм-каналов барной и хорека-ориентированной тематики объединённые одним общим признаком — у каждого менее 1000 подписчиков.

ДушныйHr_Vi — канал Виктории, операционного директора perfectbarsteam.ru, бачата дэнсерши, и эксперта по HR-суете для баров. Пишет редко, но искренне.

Зачем подписываться? Чтобы наблюдать за суетой в одной из мощных барных команд России и читать романтическо-эмоциональные заметки о жизни человека, который работает практически 7/0.

Живой Яцикман — канал широко известного в узких кругах Димы Яцикмана, который раньше двигался в барном мире с вайбом алко-угара, а нынче находится в авангарде безалкогольных ЗОЖ-ферментед-комбуча-дикий-рис дринков.

Зачем подписываться? Чтобы быть в курсе крафтовых безалкогольных приколов.

Drunk Old Lady — канал Алёны Объездчиковой, которая мало того, что весьма активно участвовала в челленджах Артендера, так ещё и пишет дельные статьи и даже подкаст время от времени выпускает. А сейчас — работает в хитром тайном баре в Воронеже с вайбами хтони, декаданса и приятного алко-оврага.

Зачем подписываться? Чтобы читать красивые и выверенные тексты, с авторским и, в некотором роде, нон-кнформистским взглядом на барный мир.

Русский танец — канал Валеры Дятлова, который делает одну из самых модных тусовок Петербурга — Cava Disco, и ведет несколько модных барных проектов.

Зачем подписываться? Чтобы высматривать инсайды будущих тус и прочей суеты, и ради репостов с копибарами.

Гастрофурия — Карина Шалыгина мадам одержимая работой. Работала много где (от ресторанных групп, до гигантов уровня Самоката), и продолжает — в маркетинге. Но канал про всё, что связано с едой, тусами и напитками.

Зачем подписываться? Чтобы ловить приколы доставок, и инсайды барно-тусовочного мира.

At the end of the universe — канал барледи, которая в кружочках рассказывает о том, каково работать барменом на Мальдивах.

Зачем подписаться? Чтобы узнать что Баунти — это не всегда райское наслаждение.

ОлдНик — канал месье Николая, бартендера бара Oy!, который делится мемами, гастро-экспериментами и тем, как у него периодически рвёт пердак.

Зачем подписываться? Чтобы следить за тем, как периодически полыхает у Николая.

Лена про вино и поворчать — канал Елены, одной из основательницы бара Био Шмио в Екб. В общем, тут всякие приколы про вино.

Зачем подписываться? Ну, если вам интересны приколы про вино.

SpratPairing — авангард телеграма из Перми: канал посвящен исключительно сочетаниям коктейлей и консерв из банок. Гастромиксология которую мы заслужили.

Зачем подписываться? Чтобы знать!

Первая часть микро-тг-каналов — done. Возможно (а, лайки, комментарии, шэры и все дела), будет и вторая. И ещё, и ещё.

Проект Artender

07 Jan, 09:28


ГДЕ СЛЕДИТЬ ЗА ПРОЕКТОМ АРТЕНДЕР?

Да где вам удобно, мы есть, практически, везде:

🌐 INSTAGRAM (От компании «Мета», признанной в России экстремистской)

🌐 FACEBOOK (От компании «Мета», признанной в России экстремистской)

🌐 TELEGRAM

🌐 YOUTUBE

📝 DZEN

🌐 VK

🌐 TIK-TOK

🇷🇺 RUTUBE

📞 NUUM

⚡️ ВСЕ НАШИ ИНТЕНСИВЫ

Проект Artender

06 Jan, 14:20


СТАВЬ ЛАЙК, ЕСЛИ ЗАГАДИЛСЯ ВО ВРЕМЯ ФРОУЛИНГА!

Проект Artender

06 Jan, 09:29


Всё будет хорошо, братишка. Всё будет.

Проект Artender

05 Jan, 17:06


Иван Гринько с двух ног врывается рынок китайского стекла и открывает маленькое представительство THE CHEMICAL GLASSES 🫙

Кто хочет оснастить свой бар малышами из поднебесной, то велком! Можно даже и потрогать частично в Спб.

Пишите Гринько в ЛС в Инсте или в ТГ, если есть премиум😋😋😋 Все расскажет и покажет!

А всю информацию можно прочитать вот тут!

Проект Artender

03 Jan, 16:49


Пятничной смены пост!

Этим постом открываем поток пятничных кружочков!

Делитесь пожеланиями, желайте кайфовых смен коллегам. Оригинальность приветствуется! Поднимайте друг другу пятничный настрой 😏

Присылайте свои кружочки Эмилю или Константину!

Погнали! #пятничныекружочки!

Проект Artender

02 Jan, 23:17


Кто там меня спрашивал по поводу того как научиться писать тексты? Я хоть сам и не особо-то умею, но вместе интересней.

Проект Artender

02 Jan, 23:17


Секретный челлендж по практике написания текстов.

Тридцать дней, каждый день по одному тексту больше 2 000 символов на заданную «тему». Стартует 4 января. Заканчиваем 4 февраля (дни не считал).

Мы уже как-то делали такой челлендж внутри команды с ежедневными видео. До конца дошли немногие, но дошедшие были.

В общем, теперь делаю похожий по текстам, потому что чувствую, что самому нужно «прийти в форму».
Подойдёт для тех, кто хочет прокачать свои навыки письма небольших текстов для соцсетей, личных аккаунтов и прочих подобных сценариев.

Для этого челленджа создам закрытый чат. Там будем выбирать голосовалкой темы дней, будем писать, скидывать туда ссылки на свои тексты, обсуждать.

Важно!
Нужно иметь канал в телеграме (читать тексты в инсте неудобно, внутри телеги пересылать и комментировать удобней).
Нужно отметиться под этим постом в комментах. Добавлю отметившихся в чат.
Если вы не уверены что вывезете или просто вам интересно посмотреть но не делать – НЕ добавляйтесь.

(Ну и если никто не отметится, всё равно начну фигачить в одного).

Проект Artender

02 Jan, 21:53


Ставки растут! Сегодня я нахватил в «Цветочках» пол литра некоего коктейля «Адонис». И сейчас смотрю ютуб.

Адонис, конечно, заставит подержать пиво и виньо верде и любое другое не крепленое вино.

Проект Artender

02 Jan, 21:51


Вино верде 11,5% все также лучше 10%, даже не смотря на то, что он был розовым.

Проект Artender

02 Jan, 15:31


Досужие диалоги в «Теремке».

(девочка) - Мама, у меня попа чешетсяяяя
(папа девочки) - Ууууууу
(я) - Лана, пошли мыть руки
(моя жена) - Пххихихихи
(мама девочки) - Давай включу мультик? Блин, не работает ютуб. И впн тоже….
(папа девочки) - Давай я, у меня вроде работает ВПН

Мораль. Даже родители девочки, у которой чешется попа знают, что круче ютуба пока сервиса нет.

И мы напоминаем, что мы там есть. Но есть и в ВК.

Проект Artender

01 Jan, 22:01


Немногие знают, но норм вино начинается с 12,5% (а лучше все 13,5%, чтоб с дивана два раза не вставать).

Второй админ тоже не спит.

Проект Artender

01 Jan, 21:59


Вино Верде 11,5% круче, чем оно же 9,5%.

Проект Artender

01 Jan, 21:24


Сегодня произошло самая чувтсвенная раскайфовка. Мы с мелкой смотрели мультик, название которого было утеряно моей бестолковой башкой много лет назад.

Он конечно же был на vhs с одноголосым переводом. И был в двух частях. Я постараюсь выяснить каким именно образом родители решили купить его, думаю обратили внимание на мультипликацию.

Так вот. Он в двух частях. Он про «американскую мечту» русских (на самом деле польских евреев) мышей.

Там просто удивительная музыка и относительно непонятный сюжет. Плчему-то в титрах упоминается Стивен Спилберг, хотя режиссер Дон Блут.

Мое детство в коммунальной офицерской квартире просто идельно легло на сюжет и сегодня вторую половину дня я провел в весьма меланхоличном настроении.

Если вы решитесь, то называется «An American Tail».
А еще там просто чудесная новогодняя песня “Somewhere out there”.

Проект Artender

01 Jan, 17:14


У них просто настроение новогоднее.

Проект Artender

01 Jan, 14:15


IRISH COFFEE MIX И ТОНИК — ПРЯМО У НАС В ДЗЕНЕ 💅🏻 ☕️

Проект Artender

01 Jan, 11:01


ГДЕ СЛЕДИТЬ ЗА ПРОЕКТОМ АРТЕНДЕР?

Да где вам удобно, мы есть, практически, везде:

🌐 INSTAGRAM (От компании «Мета», признанной в России экстремистской)

🌐 FACEBOOK (От компании «Мета», признанной в России экстремистской)

🌐 TELEGRAM

🌐 YOUTUBE

📝 DZEN

🌐 VK

🌐 TIK-TOK

🇷🇺 RUTUBE

📞 NUUM

⚡️ ВСЕ НАШИ ИНТЕНСИВЫ

Проект Artender

31 Dec, 21:18


Ну!
Магия была использована, игристое вскрыто, второй админ на связи.

С Новым Годом, товарищи артендеры! Будьте на светлой стороне. Всего вам самого лучшего!

Пусть ваши сердца всегда горят 🔥

Проект Artender

31 Dec, 10:31


НОВОГОДНИЕ КРУЖОЧКИ В ЧАТЕ! ❤️‍🔥🎄

Этим постом открываем поток новогодних кружочков!

Делитесь пожеланиями, желайте отличного года коллегам. Оригинальность приветствуется! Поднимайте друг другу рабочий (и не очень) настрой 😏

Присылайте свои кружочки Эмилю или Константину!

Погнали! #пятничныекружочки!

Проект Artender

31 Dec, 10:02


Итоги года, в словах.

Хочется всё-таки высказаться и «выписаться», оставить зарубку в цифровой массе, чтобы потом, вдруг, вернутся к ней в конце уже следующего года и прикинуть, мол, вот какими мы были, и что мы чувствовали, куда смотрели. Зафиксировать момент, так сказать. А сейчас пока в голове крутится что-то вот такое, словами товарища Маршака:

«Сейчас я в творческом припадке, Башка варит, и все в порядке».

Бились в разных творческих припадках весь этот год, получается? Получается так.

Вообще — весь путь Артендера это борьба двух Якодзун — воспалённого воображения и желания «что-нибудь эдакое провернуть» (так родились и челленджи, и нитростир, и интенсивы, и ещё много чего) и некоего нашего собирательного организационно-менеджерского «Я», эти две сущности много раз «схватывались» ради того, чтобы родилась комфортная и продуктивная среда и система, на питательном субстрате которой росли бы и контент, и продукты, и вообще всякое разное.

Что-то у нас получилось. И получилось многое — мы собрали команду, которая работает эффективно. Мы пытались её расширить, и пока только работаем над этим (но опыт, как говорится, получен). Мы запустили несколько продуктов, и планируем запускать ещё. Но мало путешествовали в этом году, в следующем — хотим больше. Хотим поездить по России, пообщаться с барменами, прочувствовать барный движ за пределами Москвы и Санкт-Петербурга.

Хорошим ли был этот год? Если смотреть с точки зрения целей и мечт — то, вроде, не очень. Хотелось сделать больше. С другой стороны — оглядываясь назад, очевидно что сделано было очень и очень много. И, я привык руководствоваться таким принципом — пока ты делаешь что-то руками, кто-то только думает делать ли это или нет, а кто-то уже устал и опустил руки. И до сих пор, в моей парадигме опыт полученный ремеслом и реальным опытом до сих пор один из самых ценных и важных. Особенно, в условиях ремесленного бизнеса и подхода. Опубликовав суммарно больше 6500 постов в аккаунты команды #perfectbarsteam понимаешь — что у тебя есть команда тех, кто умеет и может делать много и в хорошем темпе.

И планов с пожеланиями на следующий год ровно два: стать системней (чтобы на производство того же контента уходило меньше времени при сохранении качества) и стать смелей (делать больше того, что на самом деле хочется делать).
Надеюсь, всё у нас получится.

Этот год получился очень интенсивным, насыщенным, нервным и, каким-то, настоящим, что ли. Не было ощущения парения в невесомости пустых идей. Все челленджи с которыми пришлось столкнуться были настоящими и из реальной жизни, а не из выдуманного мира несуществующей индустрии.

Желаем себе и в следующем году продолжать стоять крепко на земле, видеть настоящее и реагировать на него искренне.

Такие дела.

Проект Artender

31 Dec, 09:02


🎉 Результаты розыгрыша:

Победитель:
1. Zeekyla (@zeekyla)

Проверить результаты

Проект Artender

30 Dec, 17:19


НОВОЕ НОВОГОДНЕЕ ВИДЕО

Что тут будет? Рецепты, находки, Владимир и Константин со своим видением алкогольного барного стола (быстро и незапарно).

Что, погнали смотреть?
— В Ютубе (Ютуб, живи!)
— В ВК
— В Дзене

Мы продолжаем генерировать самые разные видео и рецепты и будем рады вашей подписке и комментарию. Колокольчики, отметочки и все атрибуты — тоже приветствуются!

Проект Artender

30 Dec, 14:12


«Они же говорили что мы друзья! Все говорили!» 🥺😢

Проект Artender

30 Dec, 11:25


ПОСЛЕДНИЕ ДВА ДНЯ НОВОГОДНИХ СКИДОК НА ПРОДУКТЫ АРТЕНДЕРА

shop.artender.ru

- Скидка 20% на Нитро-Стир и футболки «Artender is a bartender, but without bullshit»!
- Скидка 30% на все наши интенсивы! Качаем навыки и получаем много полезного и интересного в преддверии нового года!

⚡️Вот тут наши легендарные аромки в баре.
⚡️А вот тут сезонные напитки!

Проект Artender

30 Dec, 09:16


ПРОЕКТ АРТЕНДЕР, ГОД В ЦИФРАХ.

Собственно, сохраняем себе (и вам, и потенциальным партнёрам, йоу) статистику за год в картинках.

Поработали очень активно в этом году. Из заметного и значительного, отмечаем:

Сформировали систему, по которой делаем контент и придерживались её практически весь год (спасибо Марии за это). Есть рубрики, есть контент-план, и есть всегда горящие сроки (лол).

Вкатились на несколько новых площадок в этом году: рутьюб и нуум. Оживили тикток. Рутьюб и нуум — практические мёртвые площадки (либо мы просто не умеем их готовить), как и ВК, в котором мы давно, но алгоритм там нас явно не любит (в отличии от того же Дзена, например).
Будем продолжать посмотреть и лить туда контент (диверсификация наше всё).

Утвердились в том, что видео-контент перестал быть для нас головной болью с технической точки зрения, но осталась головная боль организационного характера. Но, за видео контентом будущее, поэтому тут уж, ничего не поделаешь — будем снимать и дальше.

Ну а дальше всё цифры: и цифры впечатляющие. Наши видео смотрят далеко не только подписчики (ну либо пересматривают их сотни раз, лол), мы собираем достаточно много комментариев, а наши посты часто шерят или сохраняют.

Будем продолжать в том же духе, в общем-то. Больше, качественней, вирусней.

Отдельная благодарность нашей команде: Марии и Эмилио, без которых мы бы не смогли проворачивать такие вот шалости.

Лайк и подписка, если ты не редиска.

И скиньте этот пост всем бренд-менеджерам, амбассадорам и муравьедам с деньгами.

Слэй.

Проект Artender

29 Dec, 19:06


Почему так

Проект Artender

29 Dec, 13:50


Скинули нам ребята новость, и мы не можем не поделиться...

Новогодний Поп-ап Первого Русско-Французского Бара от Команды «СледуйЗаКроликами»

Пацаны реализуют свою давнюю мечту - открыть уникальный русский проект, сочетающий в себе прогресс, романтику, игривость, интеллект и торжественность. Это место с хрестоматийным названием Cafe
de Paris увидит свет уже в новогоднем сезоне.

Но что же такое Cafe de Paris на самом деле?

Это название стало именем нарицательным для заведений с выдающимися коктейлями и изысканными блюдами французской кухни. История Cafe de Paris берёт начало 15 июля 1822 года с открытия первого заведения в Париже в роскошной резиденции
Демидова. Жило и искрилось оно до 12 октября 1856 года, после чего было закрыто. С конца 1920-х годов термин «Американский Бар» начал уступать место более простому понятию «Бар», когда коктейли стали встраиваться в культуру потребления многих стран и народов. В то время как европейские бартендеры достигли уровня своих американских коллег, российская коктейльная культура после революции 1917
года претерпела значительные изменения.

Новая советская власть закрыла почти все рестораны, бары и прочие увеселительные заведения, что не могло не повлиять на судьбы их владельцев. Тем не менее, среди белой эмиграции продолжали жить воспоминания об американских барах,
предлагающих коктейли и закуски в русском стиле. Возвращаясь в современную историю, продолжим местоположением нового бара команды - оно не случайно: в петербургском пассаже XIX века находился ресторан с одноименным названием Cafe de Paris.

Широко известный своей русско-французской
кухней и самыми авангардными коктейлями того времени. Поп-An Cafe de Paris станет первым проектом команды «СледуйЗаКроликами» в
неорусском стиле.

Адрес: Санкт-Петербург, Торговый центр «Пассаж», Невский проспект 48, второй
этаж.


Такие новости, ребята — наше уважение 😏

Проект Artender

28 Dec, 13:21


Live stream finished (1 hour)

Проект Artender

28 Dec, 11:59


Live stream scheduled for

Проект Artender

28 Dec, 11:55


Live stream started

Проект Artender

28 Dec, 11:41


На тейк таков, через 20 минут начнем стрим про итоги года, что будет с нами и вами дальше

Проект Artender

28 Dec, 11:35


Наш тэйк таков: масляные лампы круче свечей.

Вот такие штучки (в которые можно ещё и эфирного масла капнуть) горят по 8 часов от одной заправки, милые, маленькие, удобные.

В общем — дизайнерам всяческих барных интерьеров на заметку: меняйте подсвечники на масляные лампы и будет вам #красота.

Проект Artender

28 Dec, 09:31


Cool Skeleton! 🌟

Сегодня вещаем про Cool Skeleton — молодежный бренд с большим количеством вариаций. У пацанов целых 17 вкусов и это не предел! Подходит для веселых вечеринок и смелых экспериментов в миксологии.

В ассортименте есть классический белый ром, который производится из настоящей мелассы из Ирана. А ещё он прост в использовании, что тоже хорошо.

Скелетон по-взрослому ...

Проект Artender

27 Dec, 18:48


СТРИМ: ИТОГИ 2024 ГОДА В ПРОЕКТЕ АРТЕНДЕР!

28 декабря, в 15:00 проведём прямой эфир на котором подведём итоги года, расскажем о том, что было и как, почему и зачем и что мы планируем на следующий год.

В общем — душевно поговорим и порефлексируем.

Эфир будет в телеграме и (возможно) в ВК!

Подключайтесь, поболтаем, а потом уйдём на новогодние каникулы.

ПРЯМОЙ ЭФИР!
28 ДЕКАБРЯ
15:00

ТЕЛЕГРАМ
ВК

Проект Artender

27 Dec, 18:33


Поздравляем команду Хаммерсмита с победой в традиционном челлендже! Им отправляется НИТРО-СТИР!

Ребята придумали прикольную традицию связанную с Сухим Мартини и его подачей. Точно попробуем и будем делать так же в баре Oy! и вам советуем (гоу! сделаем дайс мартини традицией выбора пропорций мартини!).

А результаты можно посмотреть вот тут! Челленджи ещё обязательно будут, до встречи 😏

Организация Meta и ее продукты Instagram и Facebook, на которые мы ссылаемся, признаны экстремистскими и запрещены на территории РФ.

Проект Artender

24 Dec, 13:06


Пищевые гиганты запрягли лошадей и готовы заезжать на хайпе оземпика по полной программе.

Вот, например, продукт от Nestle, который «способствует естественной выработке гормона GLP-1».
10 гр белка, 45 ккал, вкус «мокко», жопа.

Morgan Stanley прогнозирует, чо рынок препаратов для похуления достигнет 105 миллиардов долларов к 2030 году.

И далее цитата великих: «Хотя существуют вопросы об использовании препаратов GLP-1, включая их долгосрочное влияние на здоровье человека и то, как долго люди будут их принимать, компании должны проявлять инициативу в подготовке к будущему.»

Проявляй инициативу и достигай 105 миллиардов долларов. Тема.

Проект Artender

24 Dec, 11:40


Нас с Костей очень сильно увлекли CO2 экстракты. А это очень наглядное видео, как именно делают эти самые CO2 экстракты.

https://youtu.be/AipBc6yBOF4?si=k7Yb-q6PuJ54_w6O

Проект Artender

24 Dec, 10:02


Такие новости 😏

Проект Artender

24 Dec, 09:30


Pepsi и CocaCola ограниченно в 2025 году выпускают газировку с пребиотиками.

Насмотревшись относительно удачных стартапов гиганты планируют ограниченно ворваться в рынок «полезных для пищеварения» шипучек. Очень интересно, что выйдет из этого, ведь учитывая титанически колоссальную дистрибуцию изи могут устроить ультра хайп 10000

Проект Artender

23 Dec, 22:11


Все. Напоследок вкину полуинфоцыганский прихват, как будто это мой личный канал для фейма. 🚀

Про изменения, которые ну просто невероятно сложно даются, в случае, если мы говорим о них в позитивном ключе или мы их игнорируем, в случае негативного контекста.

Например. Вдруг в вашем баре появился чел. И вот он все неугомонный такой, и все меняется и это бесит, и вроде в лучшую сторону, но мелочно как-то. Кажется.

И обратная сторона. Все как-то слегка подзабили, тут не докрутили в генуборку, там не дожали в сезонном предложении, видосы у смм отдела какие-то шакальные, но терпимо. И вы терпите.

Заметьте. В обоих случаях проиходят изменения. Мелочные. Незаметные.

Но в одной ситуации вдруг вы и коллеги начинаете работать качественно лучше. В другом понятно.

Что я бы хотел отметить, часто это происходит как-то вдруг.

Это чистый пример из наших многолетних бизнесов. Там просто в какой-то момент выросли кассы в два раза. И гостей стало больше в два раза. А был опыт, когда OY! чуть не закрылся и понадобился ГОД!, чтобы откатить до стаьильного состояния.

Так вот.
Изменения копятся незаметно.
А реализуются скачкообразно.

Вот ты пил, и раз, уже третья стадия. Два, и на табуретке.
Подумайте об этом. Со всех сторон.

Проект Artender

23 Dec, 21:46


Короче.
Вообще очень странно, как так вышло, что по-ходу все вермуты базового происхождения и крупного производства в цене до 1500р за 1л на аромках.
Никак не могу срастить этого, так как сильно увлечены созданием своего собственного и получаются ну блин совсем другие результаты. Почему об этом не пишут на реддите? Они же сто очков приходят к таким же выводам.

У меня вопросов много, от виноматериала, который используется в этих напитках, до того, что глобально, чуваки, если речь идет не об условном Карло Алберто или Карпано, в массе своей это чисто жженая карамель с вайбами стоматолога и полынь. Все. Больше просто ничего. Нет, ну и аромки конечно же. Так выглядит каждый первый базовый вермут сейчас.

От этого грустно. Как будто тебя много лет подкармливали калом.

Я пытаюсь объяснить это тем, что производители хотят делать бизнес и не готовы играть в ботаников, рискуя всякими аллергиями у пользователей.

Но ведь блин, какого черта вы пишете на этикетках все эти 1857год или что вы там пишете. Это же совсем не продукты тех времен.

Короче странно.
К вину в них у меня не меньше вопросов. Ибо если взять бутылку даже базового российского вина или упаси господи какого-нибудь темпранильо и не разбавлять это водой, то ну это же чисто лямз. Фруктовая штучка, которую приятно пить. Ну как вермут за 3500.

Короче кругом соджу. Давно. Много лет. Видимо. Странно. Как и эта собака рука.

Проект Artender

23 Dec, 13:31


Ну куда же без тестов от Константина под конец этого года кармы 😏

Каким барменом ты будешь в 2025-м году? 💅🏻

Отнесись к вопросам с максимальной серьезностью, вчитывайся и вникай, от этого зависит твой будущий год!

А результаты кидай в комменты, нам интересно! 🔥

Проект Artender

23 Dec, 11:31


Стоит ли космическое саке ценника в 100 миллионов ¥?

Японская компания Asahi Shuzo, производящая саке под популярным брендом Dassai, объявила о планах по созданию саке, ферментированного на Международной космической станции (МКС).

Соя Уэцуки, пивовар, ответственный за проект в Asahi Shuzo, сказал, что изменение гравитации может повлиять на эффективность брожения в зависимости от того, как тепло передаётся в жидкости.

«Нет никаких гарантий стопроцентного успеха в тестах на ферментацию», — сказал Уэцуки.

Если брожение пройдёт успешно, то на продажу будет выставлена всего одна бутылка сакэ объёмом 100 мл. Компания Asahi Shuzo оценила ещё не изготовленную бутылку сакэ в 100 миллионов йен (513 000 фунтов стерлингов).

Мнение редакции: 66 777 700 рублей — норм инвестиция?

Проект Artender

23 Dec, 09:55


Если честно КБ даже днем, даже в центре Санкт-Петербурга выглядит натурально жутко.

Передо мной взяли Агидель 0,5 + Бон Акву Актив со вкусом лимона за 326р , 2 баклахи Охоты, булочку с лимоном.
Я взял два вина «что-то там дель торо», Россия, 500р за 2 батла.

Продавец краснощекий, активно выполняет kpi по легальному казино.

Вообще-то, на фоне этого недавнее интервью чела на РБК выглядит жестко.

После таких походов хочется торговать только сиропами. Хотя там, специально для сиропных челов, рекламируют оземпик.

Может табуретки начать делать?

Проект Artender

23 Dec, 09:31


Индийская «текила».

Это бренд Pistola, и это, собственно, агавовый спирит — делают его из агавы, которая растёт в Индии, сорт называется Agava Americana.

А далее — всё как по учебнику: запекают, ферментируют, перегоняют, выдерживают в бочках (из под бурбона в том числе).

Пишут, мол, получается спирит ни разу не хуже той самой мексиканской текилы.

Вообще, агавовые спириты за пределами Мексики — ни разу не новинка. Но, вот, Индия-то вроде рядом, под боком. И, кажется, что перспективы и возможности привезти такое на наш рынок — вообще не иллюзорны.

Было бы интересно попробовать. Ну и, будет круто если таких напитков станет больше. Значит и конкуренции будет больше. А значит и бренды будут выделываться активней.

В общем — в многополярные времена живём-с.

Проект Artender

23 Dec, 07:25


Не знаете случайно, что это за восклицательные знаки появились у почти каждого трека в этом страннейшем сервисе?

Проект Artender

23 Dec, 05:50


#доброеутро 👆👆

Bish - Lemme Get Down


Deezer | SoundCloud | Yandex Music | Spotify | YouTube Music | YouTube | Apple Music | Tidal

Проект Artender

22 Dec, 15:31


Учёные придумали искусственный язык (снова).

В этот раз отличились коллеги из Китая. Они придумали алгоритм и механизм тестирования разных алкогольных напитков с помощью машинного обучения (а как же) и устройства, в основе которого технология нанопор. Нанопоры давно используются, например, в секвенсировании ДНК, и вот, китайские учёные придумали как приколхозить это к алкоголю.

Принцип прост: с помощью бактерий выращивают поры, с очень маленькими отверстиями, в которые могут проникать вещества с молекулами определенного размера. Когда они туда попадают — пора реагирует. Эту реакцию считывают нейронные сети, обучаются, и делают вывод.

Фишка такого подхода в том, что с помощью этой технологии можно создать карманное устройство (не больше теста на ковид), которое по одной капле жидкости сможет определять тип алкоголя, и содержание в нём разных веществ, от метанола, до сахара и кислот.

Возможно, такие устройства появятся в ближайшем будущем и помогут тестировать бухло на примеси в любом месте и очень быстро.

Проект Artender

22 Dec, 14:58


Чисто на джиновой лихорадке выехать желают.

Проект Artender

22 Dec, 13:35


ПОДЪЕХАЛИ ВАЙБЫ ЧИТЕРСКОГО ПОРН-СТАРА!

Виски на арахисовой пасте — 45 мл
Пюре маракуйя — 25 мл
СуперДжус — 15 мл
Сироп пименто — 10 мл
Игристое сухое — топ

Взбить все ингредиенты в шейкере кроме игристого, файн стрейн в коктейльную рюмку, топ игристым.
Украсить крастой из сахара и черного кунжута.

#artendercocktails

Проект Artender

22 Dec, 11:56


Давно не было #раскайфовки.

Так вот, сегодня вроде она, а вроде и нет. Потому что заголовок может быть таким: «О важности товарного соседства».

Бахнул в кофейне сейчас «Тирамиссу от шефа» (знаете, эта нестареющая подача в баночке) с весьма явными нотами то ли колбасы, то ли шкварок.

Видимо ребята притарили пару баночек на время в холодильник с сосисками для завтрака.

Се ля ви. Фотки нет, а послевкусие имеется.

Храните продукты правильно. 🤥

Проект Artender

22 Dec, 11:20


IRISH COFFEE UNIVERSE! ⚡️⚡️⚡️

Продолжаем раздавать годный контент. История IRISH COFFEE, классический рецепт и наш (офигенный) перевернутый ирландский кофе 🤌🏻

А ещё, в видосе один из лучших коктейлей авторства Владимира. Короче, переходите и смотрите!

⚡️ Ютуб
🤌🏻 ВК
💅🏻 ДЗЕН
РУТЬЮБ

Проект Artender

22 Dec, 09:20


ГДЕ СЛЕДИТЬ ЗА ПРОЕКТОМ АРТЕНДЕР?

Да где вам удобно, мы есть, практически, везде:

🌐 INSTAGRAM (От компании «Мета», признанной в России экстремистской)

🌐 FACEBOOK (От компании «Мета», признанной в России экстремистской)

🌐 TELEGRAM

🌐 YOUTUBE

📝 DZEN

🌐 VK

🌐 TIK-TOK

🇷🇺 RUTUBE

📞 NUUM

⚡️ ВСЕ НАШИ ИНТЕНСИВЫ

Проект Artender

08 Dec, 17:10


Новости из Минфина: контроль за незаконным производством алкоголя из космоса 🌌

С 3 декабря вступил в силу новый приказ Минфина, который вносит изменения в «Перечень индикаторов риска нарушения обязательных требований» в сфере производства и оборота алкогольной продукции.

Теперь для выявления незаконного производства алкоголя будут использоваться данные, полученные с помощью дистанционного зондирования Земли. Спутники будут отслеживать колебания тепла от зданий и наличие дыма, а также следить за передвижением железнодорожного и грузового транспорта рядом с потенциальными объектами контроля.

Не, ну сильно, сильно

Проект Artender

08 Dec, 15:33


У тебя настроение «лето» или у тебя настроение «зима»?

Забавно. Отличаются они ровно по следующим пунктам:

1. У одного состав начинается со "сброженный материал вишневый" и потом идёт "сброженный материал яблочный" у второго все ровно наоборот.

2. В одном ароматизатор "глинтвейн", во втором дуэт ароматизаторов "вишня" и "лимон-лайм".

На этом отличия заканчиваются.
Пролетарская классика, короче.

Проект Artender

08 Dec, 12:09


ГДЕ СЛЕДИТЬ ЗА ПРОЕКТОМ АРТЕНДЕР?

Да где вам удобно, мы есть, практически, везде:

🌐 INSTAGRAM (От компании «Мета», признанной в России экстремистской)

🌐 FACEBOOK (От компании «Мета», признанной в России экстремистской)

🌐 TELEGRAM

🌐 YOUTUBE

📝 DZEN

🌐 VK

🌐 TIK-TOK

🇷🇺 RUTUBE

📞 NUUM

Проект Artender

08 Dec, 09:43


Блиииин.... Теперь-то я все понял!

Проект Artender

07 Dec, 17:33


В Санкт-Петербург приезжал по делам сам Максим Ягольник из культового сибирско-уральского бара Fresca. Который стал и лучшим по версии уважаемых премий, и был крутым, по версии чисто пацанской.

Поговорили про кадровый голод в регионах, создание комьюнити, рейтинги, командостроение и всякие прочие мескали и амбассадорства. Запись сохранили 💅🏻 Так что велкам смотреть!

В ЮТУБЕ
🤌🏻 В ДЗЕНЕ
💅🏻 В ВК

Проект Artender

07 Dec, 14:05


КАК ПО ДРУГОМУ СКАЗАТЬ ТВИСТ? ОБСУДИЛИ В ДЗЕНЕ! ⚡️

Проект Artender

07 Dec, 12:05


Ну спикизи и спикизи, что уж.

Проект Artender

07 Dec, 09:05


Гоу коктейль на кран?

Бурбон — 20 мл
Лилле настоянный на цедре помело — 20 мл
Красный вермут —10 мл
Кампари — 5 мл
Содовая княжника-душица — топ

Коктейль делается просто и со вкусом — конечно же, билдом! Украсить рингом (веджем, кружком, цедрой, долькой, слайсом) лайма.

#artendercocktails

Проект Artender

06 Dec, 15:10


Пятничной смены пост!

Этим постом открываем поток пятничных кружочков!

Делитесь пожеланиями, желайте кайфовых смен коллегам. Оригинальность приветствуется! Поднимайте друг другу пятничный настрой 😏

Присылайте свои кружочки Эмилю или Константину!

Погнали! #пятничныекружочки!

Проект Artender

06 Dec, 13:45


Сегодня бар кафе EGGSELLENT «Пузырь» объединится с командой бара «Полторы комнаты» на вечер продленки! 💅🏻

Вы можете заглянуть с 18:00 до 21:00 в домик на Мойке, чтобы попробовать коктейли от «Полторы комнаты» и спешл-блюдо от EGGSELLENT.

И еще будет спешл-коктейль от шеф-бариста EGGSELLENT Кея!

Что за «Пузырь» такой? Рассказываем 💅🏻

Это день, когда кафе на Мойке работает дольше обычного. И у ребят стало уже маленькой традицией звать проекты, которые они любят, на гест. Так случилось и в этот раз! Позвали «Полторы комнаты», и планируют вместе радовать гостей напитками и вкусной едой.

Так что велкам!

Организация Meta и ее продукты Instagram и Facebook, на которые мы ссылаемся, признаны экстремистскими и запрещены на территории РФ.

Проект Artender

06 Dec, 11:10


Минутка маркетинга, минутка идей 🎣

Фотография рыбацкой хижины на острове Олерон, где хранятся бочки с виски, стала концептом упаковки Pointe Blanche. Изолированная винокурня, которую с миром связывает только телефонный провод, появилась на этикетке. Локально, концептуально, короче, прикольно.

Проект Artender

06 Dec, 09:10


AB InBev будут официальным пивным партнером Клубного чемпионата мира по футболу FIFA 2025 ⚡️

Глобальный гигант Anheuser-Busch InBev (AB InBev) расширил свое почти 40-летнее партнерство с FIFA, включив спонсорство Клубного чемпионата мира по футболу FIFA 2025. Турнирище, в котором примут участие 32 лучших футбольных клуба мира, должен пройти в США с 15 июня по 13 июля 2025 года.

Пивоваренная компания создаст «пивные впечатления для болельщиков», планирует разные активности и призы. Связывая пиво с крупным спортом, компания стремится укрепить свою стратегию «мегабренда и мегаплатформы». А вот если бы не они, кого бы ожидаемо можно было увидеть в спонсорах?

Проект Artender

06 Dec, 07:12


Кстати.
Прикол на тему барной литературы и информации оттуда.

Вот есть книжка «Zero». Это про безалкольные дринки.
У нас Жора из бара «Цветочки» упоролся и уже месяц мучает рецепты оттуда.
Сокрушался, что все рецепты тупо сделаны по одному и тому же лекалу и получаются очень спорные результаты.

Но вот Жора домучил амаро. И получился вкусным он. Но совсем не из книжки.

И вот аткой вывод у меня сформировался. Рецепты из книжек хороши для того, чтобы дать направление. И опять подтверждается наша позиция - догматы полная хрень.

Поэтому если вам кто-то что-то навяливает и говорит, что в 2025 году без этого ну вообще никак и вас выбросит на обочину жизни, если у вас в баре не окажется настойки на пышках или вы не будете вести календарь активностей, шлите на хер этих полупокеров менторов. Пусть ментерят кого-то другого.

Делайте так, как счиатете нужным.
Лишь бы гостям было вкусно, лишь бы вы кайфовали от работы.

Проект Artender

06 Dec, 06:57


Чисто цены из 2010.
Люблю за это гос учреждения

Проект Artender

01 Dec, 11:30


Цунами настоек продолжает накрывать.

Компания Нильсен провела исследование и выяснила — продажи настоек в ритейле выросли за 10 месяцев на 24%ч.

Самый популярный вкус —лимонный. И ягоды (клюква, брусника).

Категория активно растет.

Никуда нам не скрыться от настоечного циклона что ж. А раз в ритейле растет, то и в хореке тоже будет продолжать.

Рюмочные на месте? Настало ваше время мутить лимончеллу.

Проект Artender

01 Dec, 09:31


Мощнейший прогрев по воде.

Смотрите что замутили сверхразумы из бренда BE WTR: во-первых, они действуют по модной нынче схеме — фильтруют обычную водопроводную воду, разливают ее в стеклянные бутылки которые потом используют многократно. По сути, забирают пустые бутылки, моют, наполняют снова водой и доставляют.
Норм схема, да? И были бы они одни из сотен подобных контор.

Но! Они придумали якобы инновационную технологию фильтрации воды (назвали ее AQTiV+) которая из обычной водопроводной воды делает воду, которая усиливает вкус напитков и блюд.

Как?

Челы говорят что мол, вода получается с такой структурой молекул (лол), что очищает вкусовые сосочки и еда и напитки воспринимаются ярче.

Ни дня без прогрева дорогущих ресторанов.

Проект Artender

30 Nov, 20:20


В Чили знают как правильно рекламировать блендеры! 💅😤

Проект Artender

30 Nov, 17:11


Есть блины с лопаты? А может лучше пить виски из лопаты?

Видимо так думали дезигнеры из студии Intertype когда рисовали такой вот концепт бутылки для виски.

Называется он Tairsgeir, и означает это на гэльском —традиционную лопату для добычи торфа.

Как вам такая #красота?

Проект Artender

30 Nov, 13:40


Сантори сделали первый в мире виски с помощью водородного топлива.

На високурне Ямазаки контора «Суперкритикал Солюшнс» запитала один перегонный куб на водородное топливо, и мастера выгнали батч вискаря грея куб исключительно водородом.

Виски будет выдержан сразу в двух местах: часть останется в Японии, а часть отвезут на выдержку на дистиллерию Glen Garioch.

Собственно, дальше абзац текста про то, как это всё хорошо для экологии, общества, сокращения выбросов и вообще полного сустейнабилити.

Но, нигде не написано во сколько деняк обошелся этот проект. Вангуем — во много-много.

Проект Artender

30 Nov, 11:40


Сомелье, что с лицом?

Наконец-то в винную суету врываются маркетологи, и привносят свой, легкий флёр безумия.

Устали от просекко, вот вам лайтсекко. А что?

Так можно было? В Португалии, можно.

Норм так переобули вино верде, а?

Проект Artender

30 Nov, 09:05


29 ноября ILLEGAL BAR, город Красноярск, праздновал важную дату и делал это всю неделю. А так как они наши большие братишки, мы от всей души их поздравляем!

И вы ещё успеваете! Сегодня каждый гость ребят может стать победителем в игре в кости и получить призы от партнёров праздника, компании Simple Group

А завершится неделя так, как бар начинал свой путь — за стойку завтра на один вечер встанут основатели и идеологи проекта, Роман Куликов и Владимир Верещагин.

Ну, от всей души! Загляните поздравить!

Организация Meta и ее продукты Instagram и Facebook, на которые мы ссылаемся, признаны экстремистскими и запрещены на территории РФ.

Проект Artender

29 Nov, 15:09


Пятничной смены пост!

Этим постом открываем поток пятничных кружочков!

Делитесь пожеланиями, желайте кайфовых смен коллегам. Оригинальность приветствуется! Поднимайте друг другу пятничный настрой 😏

Присылайте свои кружочки Эмилю или Константину!

Погнали! #пятничныекружочки!

Проект Artender

29 Nov, 13:38


Воторой админ выдал вторую часть андеграундных барных телеграм-каналов.
Лайк подписка и на его канал тоже приветствуется.

Проект Artender

29 Nov, 13:38


Барные телеграм микро-блоги нижнего интернета. Часть 2.

Вторая часть подборки странных, хитрых, откровенных телеграм-каналов барной и хрека-ориентированной тематики, которые объединяет одно — у каждого из каналов менее тысячи подписчиков.

Даёшь настоящий трушный барный микро-блоггинг!

Первую часть, кстати, можно вот тут посмотреть. Ну а мы начнём погружение в мир нижнего барного телеграм-интернета.

Кашка Чофе — канал чела, который наводит коктейльную суету в кальянной «Дуть». И ходит в качалку. И мемы кидает. Эталонный барный лайфстайл (с хуем, вытоптанным по первому снегу) на 53 подписчика.

ДРОЖЖЬ винная — пишут, что они это «авангард российского виноделия». Как я понял, это сообщество челов, которые делают натуральные вина и сидры, и устраивают соответствующие тусы. Для винных челов — должно быть интересно.

Мысли Тины — милый канал мадам, которая трудится барменом и фиксирует происходящее вокруг. Еще один хороший пример барного блога, который ведёт не «видавший виды» выгоревший сутулый чел, а вполе интересующийся и (пока ещё) с горящими глазами персонаж.

Барбэк из провинции — название говорит само за себя: трудовые будни бармена в провинции. Репосты конкурсов, ссылкин на барные ютуб видео, аниме мемы. Классика барного лайфстайла.

Proшка — достаточно редкое явление. Канал бармена который дрочит флейринг и регулярно закидывает видосы своих тренеровок. Ну и рутина барной жизни тоже имеется.



Ягуар в мире бактерий — канал Стаса, который широко известен в узких кругах любителей ферментации и лимонадомэйкерства. Собственно, он и занимается разработкой всяких безалкогольных дринков. А ещё — постит мемы регулярно.


Bartender without a bar — канал знаменитого в узких кругах «Сахара», который одно время наводил суету в чатике Уставшего Бармена. Нынче пишет про какие-то быстро катающиеся по кругу машинки, шмотки и работу. Столичный барный лайфстайл.

Оставайтесь на связи, будет и третья часть.

Проект Artender

21 Nov, 16:56


DRY&WET X ЦВЕТОЧКИ!

Ребята из Москвы начинают свою гостевую смену уже в 20:00.

До встречи!

Проект Artender

21 Nov, 16:10


ПОДАРОЧНЫЕ НАБОРЫ ОТ КОМАНДЫ
#PERFECTBARSTEAM 🎄

Существуют ли идеальные коктейльные наборы? Весьма вероятно, и мы всей командой #perfectbarsteam, каждый год — ищем, ищем. И, кое-что, находим!
Находим и делимся.

Мы собрали коктейльные наборы от каждого нашего бара, и ещё придумали забавный набор-эдвент-календарь «Негронизатор»!
Это коктейльный набор, в котором есть всё необходимое не только для того, чтобы познакомиться с коктейлем «Негрони» (в то, что вы никогда не пробовали этот дринк, мы, если честно, верим с трудом), но и полюбить его. За его гибкость и универсальность. Его, кстати, мы разыграем уже на следующей неделе!

Они разные, яркие, аутентичные и до жути стильные 💅🏻

И всё это рассмотреть и заказать можно прямо на этой страничке. Так что ждем!

Проект Artender

21 Nov, 15:35


Санкт-Петербург!

Сегодня!
19:00

Бар Shortlist в баре OY!

#guestbartending #гестбартендинг

Проект Artender

21 Nov, 13:18


Бару Чародейка недавно исполнилось 5 лет, в честь этого пацаны обновили коктейльную карту, вдохновившись музыкой. 9 напитков, из которых 2 безалкогольных, разместили прямо на виниловой пластинке.

— Например яркий, копченый твист на New York sour - Hip-Hop с нотами сливы, табака и юдзу с пенной из пино нуара и пармезаном, который появился из трека Notorious B.I.G. - Gimme the Loot

— Classic с кампари на какао масле, малиной, земляникой и фундуком, вдохновленный композицией Прокофьева «Танец рыцарей»

— Трек Prodigy - Voodoo People стал треком для создания Electro на текиле с алое, лемонграссом, фалернумом и брютом

— Безалкогольный New wave на основе безалкогольного белого вермута, арбуза и маракуйи под трек Pompeya - 90

Стиль, нам нравится 💅🏻

Проект Artender

21 Nov, 11:55


Новости этого дня. У ребят из The Chemical Glasses, что занимаются стекольными делами, много приятных изменений: обновился ассортимент, появилась служба доставки и большие стоки. А цены при этом все так же самые конкурентные на рынке.

Мы с пацанами сотрудничаем давно и уверенно их рекомендуем. Если вы ни разу не заглядывали к ним — самое время залипнуть и заказать пару (десятков) рюмок.

Организация Meta и ее продукты Instagram и Facebook, на которые мы ссылаемся, признаны экстремистскими и запрещены на территории РФ.

Проект Artender

16 Nov, 15:25


Ароматизатор сливы за 300 баксов?

И да и нет, это продукт от конторы osmo.ai которая плотно занимается разработкой нейросетей для работы с ароматами. Например, делают девайс, который супер-точно определяет ароматы (и может многое: от различения поддельных кроссовок, до вылавливания запрещенных веществ в багаже), все это с помощью нейросетей, естественно.

А чтобы у широкой общественности не осталось сомнений о том, что все это инфоцыганщина — вот, они взяли и выпустили супер-сливу Plum 1.0. Которую называют не просто парфюмом или ароматизатором, а ни много ни мало — цифровым ароматом.

Говорят, что это самый натуральный и неотличимый от свежей сливы аромат.

Верим?

Проект Artender

16 Nov, 11:45


Вот вам кейс, который мы ещё долго не увидим у нас…

Вы слышали что то про Aspen Vodka? Водка производится из красной озимой пшеницы Колорадо и смешивается с водой из реки, которая начинается высоко в близлежащих горах и естественным образом фильтруется через кристаллические породы. Концепт производства в том, что это и хороший бизнес — и карма — защищать землю, ответственную за продукт.

🌿 Производство Aspen Vodka стало первым ликеро-водочным заводом в мире, получившим сертификат LEEDv4 BD+C Platinum. Эта сертификация является самым высоким стандартом энергоэффективности зданий, определенным США.

И это не просто впервые для винокуренных заводов, но в целом редкость — только три здания в Колорадо достигли одной и той же отметки.

Ликеро-водочный завод площадью 18 000 кв.м, и он не просто супер-эко, но и производит больше энергии, чем потребляет, а его дополнительная мощность возвращается в энергосистему.

💧Инженеры также использовали технологию биоэлектрохимической очистки Aquacycl для очистки сточных вод на месте, используемых в процессе дистилляции. Они могут вернуть 100% воды в реку, более чисто, чем когда она была вывезена, без каких-либо выбросов углерода.

Где подвох…

Проект Artender

16 Nov, 09:45


ТРАМПБУРГЕР

Московский бар «Молодость» запустил в продажу вот такой бургер, при заказе которого, вы получаете еще вискаря «Джек Дэниелс».

Стоимость удовольствия — 9.800₽

Мнение редакции: Это же твист на нашумевший бургер из T.G.I Fridays с соусом «Джек Дэниелс»!

Организация Meta и ее продукты Instagram и Facebook, на которые мы ссылаемся, признаны экстремистскими и запрещены на территории РФ.

Проект Artender

15 Nov, 16:00


Пятничной смены пост!

Этим постом открываем поток пятничных кружочков!

Делитесь пожеланиями, желайте кайфовых смен коллегам. Оригинальность приветствуется! Поднимайте друг другу пятничный настрой 😏

Присылайте свои кружочки Эмилю или Константину!

Погнали! #пятничныекружочки!

Проект Artender

15 Nov, 13:42


Просто крутой концепт открывашки для пива.

И просто #красота, получается.

Проект Artender

15 Nov, 10:29


Абрау выпустят игристый напиток. В Индии. А называться он будет... Tsar Collection.

Движухи отечественных брендов в Индии становятся всё активней. Вот, на Индийско-Российском бизнес-форуме в Мумбаи Абрау запартнёрились с местной компанией Minchy's чтобы совместно делать игристый дринк.

Фоток и рендеров бренда не нашли, ждём-с.

Проект Artender

14 Nov, 19:22


Итак, перейдем к конфликту.

Короче, есть такой тип людей, которые на мой личный взгляд мало того, что конченные, ведут себя не совсем по моим меркам адекватно в обычной жизни, думаю в силу воспитания, но не факт, так еще и опасны для общества, в силу видимо разных причин.

Обычно они кажутся своими в доску, такими дворовыми парнями, часто спорт / качалочка (что мы конечно же одобряем), часто единоборства (на что мы тут обращаем внимание).
Короче типы-барагозники. Типы, у которых вообще наверное были причины стать такими, какие они есть.

Мне вообще кажется, что в детстве с ними дружат из-за того, что те в целом достигают своих целей с помощью агрессии. А еще они не отвечают за базар никогда. Ну и в 95% случаев занимаются домашним насилием. Бывает про таких говорят, типа белку по пьяни ловит. Хотя я лично склонен считать, что ничего они там не ловят. Просто ебобо.
Я в целом за 15 лет опыта таких выкупаю за пару секунд и никогда ни при каких обстоятельсвах не допускаю до бара. Ибо типсоны реально опасные для гостей, ребят и бизнеса. Еще страшнее, что и понятие семьи, и понятие компании для таких просто пшик.

Так вот. И есть такой персонаж в нашей индустрии. То, что называется «коллега». Ильюха из бара «Инта». Ильюха барагозил с нашими ребятами летом, а теперь забарагозил с гостями. Избил наших ребят, ну и вел себя как гребаная свинья.

Чисто абьюзивный клоун в стиле: «расскажите че было, я не помню».

Опозорил свой бар, себя, своего коллегу, мой бар, меня. Короче косяк, за который нельзя молчать.

Так вот, господа коллеги. У меня есть получается личный реверендж.

Я искренне не советую вам работать с данным персонажем. Он будет вредить вам и вашей команде. Он опасен, он боец, которые применяет свои навыки не для обороны.

Это чистые факты. Такие как он, не заслуживают называться бартендерами. Мы из другого теста.

Пусть занимается другими вещами, за баром он рабоать не должен.

Ну и рекомендую конечно же бару «Инта» и ресторану «Айна» все же больше обращать внимания на тех, кто представляет их проекты.

Проект Artender

14 Nov, 14:55


Myco-G — концепт экологичной упаковки.

Производство карбоново позитивное, потому что упаковка буквально растет. Грибной мицелий высаживается на специальный субстрат из переработанных материалов, и получается такое.

Киберпанково выглядит, что уж. Хочется вырастить таким манером бокал или тарелку для супа, например.

Проект Artender

14 Nov, 14:28


ПЕРМЬ!

Расул и Тёмыч из бара «Oy!» уже начинают свою гостевую смену за стойкой «Gatsby’s bar&grill».

Ребята ждут, залетайте!

Организация Meta и ее продукты Instagram и Facebook, на которые мы ссылаемся, признаны экстремистскими и запрещены на территории РФ.

Проект Artender

14 Nov, 12:20


Диаджео создают люкс-подразделение.

Которое будет заниматься развитием люксовых брендов компании. Под люксом товарищи из Диаджео понимают любое бухло, которое реализуется на рынке с ценой от 100 баксов.

У руля этого отдела встанет мадам, которая ранее отвечала за бренд Джонни Уокер.

В пресс-релизе гордо заявлено, мол, Диаджео Люксери Груп целит в то, чтобы стать компанией номер один среди люксовых спиритов.

Кэш, как говорится, рулс эвресинг эрануд ми.

Проект Artender

14 Nov, 11:01


Перед тем, как мы перейдем к конфликту, вот вам небольшая экскурсия с моими вопросами и ответами по старейшей петербургской пивоварне Knightberg. Вероятно тут шакальный звук. Очень приятные ребята и в частности владелеца завода Елена в главной роли.

Проект Artender

14 Nov, 09:20


Бейонсе, конечно, чем только не занималась. На этот раз она (открывает фонд помощи жертвам пидиди) запускает свой собственный бренд виски — SirDavis, созданный в сотрудничестве с Moët Hennessy 💅🏻

Бейонсе (оказывается) будучи настоящим энтузиастом японского виски, решила создать уникальный вкусовой профиль, который отражает её идеальное представление о виски. Для этого она обратилась к команде Moët Hennessy, и, как результат, доктор Билл Ламсден, один из лучших мастеров-дистилляторов мира, взял на себя руководство проектом.

Ламсден выбрал следующее сочетание: 51% ржи и 49% солодового ячменя. Название — в честь деда, который был самогонщиком во времена сухого закона.

Вот и ещё одна звезда с брендом спиртного.

Проект Artender

14 Nov, 04:03


Так, увидел в сториз, что в Нижнем Новгороде появился spinzall 2.0
У меня конечно же сгорел пердак от зависти, ибо предел по оборудованию мой это сувид обоссаный и ваккуматор не китайский.

Чуваки, ну давайте рассказывайте. Стоит оно того или это соковыжималка?

Проект Artender

13 Nov, 15:44


Где искать наши полезные видео и творческие эксперименты, а ещё мемы, рецепты и новости, помимо ТГ канала?

🌐 INSTAGRAM (От компании «Мета», признанной в России экстремистской).

🌐 YOUTUBE

📝 DZEN

🌐 VK

🌐 TIK-TOK

🇷🇺 RUTUBE

📞 NUUM

Так что оформляем подписку если Ютуб не грузит, запрещёнограм просит ВПН, а Тик-Ток вообще не работает. Теперь мы точно доступны везде 😏

Проект Artender

13 Nov, 12:23


С 15 ноября Китай будет бороться с демпингом бренди из Европы.

Как? Да легко, — 30% сверху на таможне при ввозе бренди (мы все понимаем что под бренди тут понимается коньяк, да?) будьте добры заплатите, товарищи крупные бренди-бренды.

А всё почему? А всё потому, что коллеги из Китая провели расследование и оказалось, что импортный европейский бренди демпингует ценами на китайском рынке. И, не даёт расправить плечи местным посконным китайским бренди. Не порядок? Не порядок.

Думаем, что в офисах коньячных брендов скоро начнётся сущий кошмар.

Проект Artender

13 Nov, 09:55


Захотелось Мэри, только не кровавую? Есть вариант! Фруктово-овощная вариация на Мэри Пикфород!

Светлый ром настоянный на копченной груше — 50 мл
Ликер Мараскино — 10 мл
Кордиал из красного болгарского перца 50 мл
Гренадин — 5 мл
Биттер Сельдерей — 3 дэш

Все ингредиенты залить в шейкер, сделать шейк, перелить все в коктейльную рюмку через файн стрейн.
Украсить съедобным цветком.

#artendercocktails

Проект Artender

12 Nov, 20:27


Нет, ну вы такие футболки по 5к будете покупать или это тоже дорого?

Проект Artender

12 Nov, 18:12


Иногда надо посидеть в сортире, который выглядел вообще не так респектабельно, но колоритно, полистать фотки с 2013 года и зафиксировать весьма четко:

то как было уже точно не будет,

то что есть прекрасно,

раньше было не лучше.

Вон крыша какая ободранная. Да и перцы все завяли. Бар только африканский все равно надо открыть, наверное.

Я люблю про бизнес рассуждать с точки зрения родительства.

Вот у мелкой сейчас кризис трех лет.
Этот кризис происходит тогда, когда человек уже овладел своим телом, а теперь начинает овладевать личностью, ровно в этом возрасте родители могут наворотить говна, так как ребенок становится просто неуправляемым и требуются исключительно продуманные реакции. А как вы понимаете реагировать взвешанно и то, что называется из «сильной» позиции сложно, так как есть свой травматичный опыт, есть какие-то установки, ресурс который конечен, но если хочется вырастить стабильного персонажа, надо крепиться и дозированно потреблять вино. Все осложняется тем, что вовлечены в этот тотальный ад оба родителя и вообще все окружающие.

Накричишь - значит не любишь, а любовь должна быть безусловной.

Дашь слабину - значит боишься, а как ты будешь меня тогда защищать, если боишься ора, думает чадо?

Вот и приходится выдумывать всякое, сталиваясь со своими травмами. Тут часто и семьи распадаются, и дети калеками становятся, и вообще, сложно короче.

Но! Есть прекрасная штука. Кризис этот самый сложный до подросткового периода. Обычно самый. И вот если вы его пролетаете, наступает натуральная благодать. Это я вам как родитель двоих детей говорю. То есть нет конечно ребенок и болеть будет, и говнить, но из своей «сильной» позиции, а не из бесконечных фрустраций.

Вот и бизнес. Кризисы - момент для роста. Кричат все так, что аж штукатурка сыпится. Тут какик советы я сам себе дам? Больше умных книжек, как с детьми, больше спокойствия, больше «сильных позиций» (не путать с супер позицией), быстрые реакции, танцы вот помогают парные с любимым человеком, ну и вино, дозированно конечно, ну или водка/сода.

А ведь это еще только ноябрь. 🫡😎

Проект Artender

12 Nov, 16:24


Дорогая, просто на работе был тяжёлый день и я без аппетита сегодня.

Проект Artender

12 Nov, 11:55


Можно ли сделать глинтвейн без вина? Отвечаем: можно! И показываем! 🍷

Проект Artender

12 Nov, 09:45


Росстандарт утвердил ГОСТ на винные карты.

И доля российских вин в нём — 20%. Документ утвержден и там имеются детальные рекомендации относительно оформления винных карт в ресторанах и барах.

Что, ждём скоро флекс в соцсетях с «винная карта по ГОСТу»?

Проект Artender

11 Nov, 15:16


Вот увидите, за водкой с тоником будущее!

Проект Artender

11 Nov, 12:55


Выпущен новый «готовый к употреблению набор для вечеринки» с миниатюрными бутылками виски Proper No. Twelve, основанного звездой ММА Конором Макгрегором.

Бренд ирландского виски Proper No. Twelve от Конора МакГрегора представил универсальное ведерко для вечеринок. Альтернативный формат, названный «The Proper Pregame», рассчитан на любителей вечеринок и предлагает заранее отмеренные порции — миниатюрные 50-миллилитровые бутылочки оригинального ирландского виски Proper No. Twelve и ирландского яблочного виски Proper No. Twelve (по шесть штук каждого) в фирменном ведерке со льдом.

Бренд утверждает, что эта концепция «является первой в категории ирландского виски».

Мнение редакции: Ну а что, в клубах будет продаваться сто очков, удобненько.

Проект Artender

11 Nov, 10:19


Просто и красиво, как говорится. Соберем все витамины!

Джин настоянный на любистке и цедре грейпфрута — 30 мл
Хреновуха — 10мл
Персиковый ликер 15 мл
Суперджус Николая Владимирова — 20 мл
Бузина сироп — 10 мл
Мылянка — 5 дэш

Залить все ингредиенты в шейкер, сделать драй шейк, перелить все в коктейльную рюмку через файн стрейн.
Украсить свежим тимьяном.

#artendercocktails

Проект Artender

11 Nov, 06:40


Тут у наших братишек акция невиданной щедрости. Так что не реклама, а от всей души рекомендация!

Масштабная распродажа с 11 по 13 ноября на https://cocktaildesign.ru.

Лютые скидки до -24%. Ребята — красавчики, мы — советуем, вы — успевайте, два дня скидок всего 😏

Проект Artender

10 Nov, 16:02


Завтра в 12:00 у Bar hub планируется прямой эфир с Константином 💅🏻

Тема актуальная: Барное блогерство

Что обсудим?
- тренды и новшества в барной культуре
- создание уникального контента
- взаимодействие с аудиторией
- монетизация барного контента
- этика и ответственность блогера

Заглядывайте!

Проект Artender

10 Nov, 14:06


Барные телеграм микро-блоги нижнего интернета.

Подборка неожиданных телеграм-каналов барной и хорека-ориентированной тематики объединённые одним общим признаком — у каждого менее 1000 подписчиков.

ДушныйHr_Vi — канал Виктории, операционного директора perfectbarsteam.ru, бачата дэнсерши, и эксперта по HR-суете для баров. Пишет редко, но искренне.

Зачем подписываться? Чтобы наблюдать за суетой в одной из мощных барных команд России и читать романтическо-эмоциональные заметки о жизни человека, который работает практически 7/0.

Живой Яцикман — канал широко известного в узких кругах Димы Яцикмана, который раньше двигался в барном мире с вайбом алко-угара, а нынче находится в авангарде безалкогольных ЗОЖ-ферментед-комбуча-дикий-рис дринков.

Зачем подписываться? Чтобы быть в курсе крафтовых безалкогольных приколов.

Drunk Old Lady — канал Алёны Объездчиковой, которая мало того, что весьма активно участвовала в челленджах Артендера, так ещё и пишет дельные статьи и даже подкаст время от времени выпускает. А сейчас — работает в хитром тайном баре в Воронеже с вайбами хтони, декаданса и приятного алко-оврага.

Зачем подписываться? Чтобы читать красивые и выверенные тексты, с авторским и, в некотором роде, нон-кнформистским взглядом на барный мир.

Русский танец — канал Валеры Дятлова, который делает одну из самых модных тусовок Петербурга — Cava Disco, и ведет несколько модных барных проектов.

Зачем подписываться? Чтобы высматривать инсайды будущих тус и прочей суеты, и ради репостов с копибарами.

Гастрофурия — Карина Шалыгина мадам одержимая работой. Работала много где (от ресторанных групп, до гигантов уровня Самоката), и продолжает — в маркетинге. Но канал про всё, что связано с едой, тусами и напитками.

Зачем подписываться? Чтобы ловить приколы доставок, и инсайды барно-тусовочного мира.

At the end of the universe — канал барледи, которая в кружочках рассказывает о том, каково работать барменом на Мальдивах.

Зачем подписаться? Чтобы узнать что Баунти — это не всегда райское наслаждение.

ОлдНик — канал месье Николая, бартендера бара Oy!, который делится мемами, гастро-экспериментами и тем, как у него периодически рвёт пердак.

Зачем подписываться? Чтобы следить за тем, как периодически полыхает у Николая.

Лена про вино и поворчать — канал Елены, одной из основательницы бара Био Шмио в Екб. В общем, тут всякие приколы про вино.

Зачем подписываться? Ну, если вам интересны приколы про вино.

SpratPairing — авангард телеграма из Перми: канал посвящен исключительно сочетаниям коктейлей и консерв из банок. Гастромиксология которую мы заслужили.

Зачем подписываться? Чтобы знать!

Первая часть микро-тг-каналов — done. Возможно (а, лайки, комментарии, шэры и все дела), будет и вторая. И ещё, и ещё.

Проект Artender

10 Nov, 11:25


ГДЕ СЛЕДИТЬ ЗА ПРОЕКТОМ АРТЕНДЕР?

Да где вам удобно, мы есть, практически, везде:

🌐 INSTAGRAM (От компании «Мета», признанной в России экстремистской)

🌐 FACEBOOK (От компании «Мета», признанной в России экстремистской)

🌐 TELEGRAM

🌐 YOUTUBE

📝 DZEN

🌐 VK

🌐 TIK-TOK

🇷🇺 RUTUBE

📞 NUUM

Проект Artender

10 Nov, 09:35


Делимся красавчиками и их красивыми историями. Movember at Mitzva bar 💅🏻

Каждый год мужская часть команды Mitzva Bar отращивает усы по случаю «Movember» aka «Небритябрь».

Смысл акции (помимо роскошных усов) — рассказать о проблемах мужского здоровья, как физического, так и ментального.

В ноябре часть денег с продажи Clover Club они направят в «Не напрасно», а чтобы привлечь больше внимания к важной теме, передают «усатую» эстафету барам «Полторы комнаты» и «Море».

Организация Meta и ее продукты Instagram и Facebook, на которые мы ссылаемся, признаны экстремистскими и запрещены на территории РФ.

Проект Artender

09 Nov, 16:55


FRESH! FRESH! FRESH!

Ром настоянный на манго и пандане — 40 мл
Фреш лайма — 20 мл
Кокосовый ликер — 10 мл
Сироп фейхоа — 10 мл
Ананасовая содовая — топ
Половина одного киви
Щавель 3 листика

Залить все ингридиенты в блендер, кроме содовой. Закинуть туда половину (без шкурки!) киви, щавель и добавить три кубика льда. Все взбить. Перелить все в хайбол на лед через файн стрейн и топнуть ананасовой содовой.

#artendercocktails

Проект Artender

09 Nov, 14:17


Топ 5 виски проданных с молотка в октябре:

5. Samaroli Bowmore Bouquet 1966
продан 7го октября на аукционе Whisky Auctioneer
по цене 53 635 долларов

4. Macallan в бутылке Lalique 65-летней выдержки
продан 7го октября на аукционе Whisky Auctioneer
по цене 58 868 долларов

3. Van Winkle Special Reserve 18-летний виски
продан 13ого октября на аукционе Unicorn Auctions
Цена продажи: 86 000 долларов

2. Macallan The Red Collection 60-летней выдержки
продан 7го октября на аукционе Whisky Auctioneer
по цене 145 207 долларов

1. Каруидзава 1960, 52-летний бочонок № 5627
продан: 10 октября на аукционе Sotheby’s в Гонконге
Цена продажи: 283 135 долларов

Мнение редакции: Деньги — брызги от виски.

Проект Artender

09 Nov, 11:55


Названы регионы с наибольшим объемом продаж крепкого алкоголя.

В Карелии было продано 12 литров крепкого алкоголя на каждого жителя за январь-сентябрь, в то время как по России среднее значение составило 5,8 литров.

На втором месте по продажам на душу населения оказались Сахалинская область (11,1 литр) и Чукотский автономный округ (11 литров).

Нулевой уровень розничных продаж показала только Чеченская республика. Северо-Кавказский федеральный округ показал самые низкие показатели потребления алкоголя: в Ингушетии продажи составили всего лишь 0,3 литра на душу населения за девять месяцев, в Дагестане, Кабардино-Балкарии и Северной Осетии - по 1,1 литра, в Карачаево-Черкесии - 1,5 литра.

Мнение редакции: Да здравствует карельский бальзам!

Проект Artender

09 Nov, 09:55


Там британское подразделение Монина наванговало тренды в напитках на 2025 год.

Рассказываем-пересказываем:

1. Беззаботные вкусняшки.
В общем, guilty pleasure уже не модно, модно — guilt-free. В общем, тут про то, что напитки со льдом всё чаше выбирают как просто раскайфовку. И, задумываются о том, чтобы поменьше сахара (но чтоб сладко!).

2. Лимитки.
Тут всё понятно, больше спецпредложений и коллаб богам спецпредложений и коллаб.

3. Напитки к определенной части дня.
Начинается мода на «утренние», «дневные», «вечерние» и тому подобные дринки. В общем — это всё развитие понятия «вайба». Утренний «вайб» такой, вечерний другой. Пьем разное.

4. Безалкогольное и слабоалкогольное.
Ну типа, это всё популярней и популярней тема (ожидаемый прогноз от бренда сипрочиков-то).

Проект Artender

08 Nov, 16:21


Пятничной смены пост!

Этим постом открываем поток пятничных кружочков!

Делитесь пожеланиями, желайте кайфовых смен коллегам. Оригинальность приветствуется! Поднимайте друг другу пятничный настрой 😏

Присылайте свои кружочки Эмилю или Константину!

Погнали! #пятничныекружочки!

Проект Artender

08 Nov, 14:02


Продолжаем охоту за красными листьями в Ультрамене!

Это (пока ещё) не очередной сезон «Игры в кальмара», это — Фестиваль Середины Осени в Ультрамене!

Традиции, связанные с торжествами в честь начала осени, а глобально, и скорого приближения зимы есть во многих Азиатских культурах, и все они — интересные.

И, нас, команду бара «Ultramen!», это вдохновило на свой мини-фестиваль, посвященный и вдохновленный азиатскими осенними традициями.

Весь ноябрь в Ультрамене — специальное осеннее меню! Два блюда и два коктейля.

Каждый — подчёркивает важное или интересное восточно-осеннее.

Мы тут уже рассказывали про Пампкин Нудлс! А на сладкое? На сладкое — СагарМатча.

Нежная «горка» из мангового сорбета, маття-крема (со сгрущёнкой!) и забавной лапши монблан из фиолетового картофеля.

Тут ни добавить, ни убавить — в-к-у-с-н-о и н-е-ж-н-о!

И, если мы с едой мы всё, то с напитками — нет. Вот они, слева на право. Денчик из Ультрамена посмотрел наш интенсив по осенне-зимним напиткам и наделал такой красоты!

Bushido Codex

Модный нынче, милк панч, с водкой, арахисовой пастой, васаби и апельсиновым ликёром.

А чтобы был прикол — сверху шапка из жидкого мятного фейхоа-зифира!

Kaijiu Spice Rush

Коктейль-конструктор — ещё и горячий.

Взяли ром с манго, специи масала и сливочное масло, подогрели и определили в хитрый термос с чили перцем и лемонграссом. Хотите больше спайса? Переворачивайте термос!

Весь весь ноябрь в «Ультрамене». Ждём и в баре, и на сайте записи интенсива 😏

Организация Meta и ее продукты Instagram и Facebook, на которые мы ссылаемся, признаны экстремистскими и запрещены на территории РФ.

Проект Artender

03 Nov, 14:00


КОКТЕЙЛЬ ИЗ ДРУГОЙ ЭРЫ!

СТАРИЧКИ ПРОСЛЕЗЯТСЯ, НОВИЧКИ НЕ ПОЙМУТ! 🤌🏻

Проект Artender

03 Nov, 11:55


Если кто-то потерял чатик или не знает, что он у нас есть — то он у нас есть 🔥

Проект Artender

03 Nov, 09:00


Простая и вкусная вариация на "Мартини".

Джин настоянный на вяленных анананас — 50 мл
Сухой вермут настоянный цедре помело — 50 мл
Байдзю — 7 мл

Смешать все в смесительном стакане, перелить в заранее замороженных бокал на глыбу.
Украсить желе из кампари.

#artendercocktails

Проект Artender

02 Nov, 20:05


«Хорошего отдыха, чёрт!»
(Ты знаешь кому это отправить)

Проект Artender

02 Nov, 13:58


ГДЕ СЛЕДИТЬ ЗА ПРОЕКТОМ АРТЕНДЕР?

Да где вам удобно, мы есть, практически, везде:

🌐 INSTAGRAM (От компании «Мета», признанной в России экстремистской)

🌐 FACEBOOK (От компании «Мета», признанной в России экстремистской)

🌐 TELEGRAM

🌐 YOUTUBE

📝 DZEN

🌐 VK

🌐 TIK-TOK

🇷🇺 RUTUBE

📞 NUUM

Проект Artender

02 Nov, 10:45


ИЩЕТЕ СМЕНУ?

Дэвид Лейн, основатель и генеральный директор приложения Find Larry, рассказывает подробнее о новом захватывающем приложении, которое меняет подход к работе заведений.

"В основе Find Larry лежит пользовательский опыт. Поэтому мы разработали приложение таким образом, чтобы оно было полностью автономным: от загрузки и создания учётной записи до публикации смен — всё это пользователь делает самостоятельно. Владельцы бизнеса могут опубликовать смену, которую им нужно покрыть, в течение нескольких минут после того, как установят приложение. Никаких собеседований, никаких длительных процессов регистрации — простота и контроль являются ключевыми факторами. Кроме того, и это, возможно, самое важное, — это стоимость!" — Дэвид Лейн.

Мнение редакции: Вкатило мы в России такое приложение? Чего думаете?

Проект Artender

01 Nov, 16:06


Пятничной смены пост!

Этим постом открываем поток пятничных кружочков!

Делитесь пожеланиями, желайте кайфовых смен коллегам. Оригинальность приветствуется! Поднимайте друг другу пятничный настрой 😏

Присылайте свои кружочки Эмилю или Константину!

Погнали! #пятничныекружочки!

Проект Artender

01 Nov, 13:00


Р О З Ы Г Р Ы Ш 🔥
Сегодня принимаем у себя ОСЕННИЙ МАРАФОН РОЗЫГРЫШЕЙ ОТ команды RestaRoom

Пацаны подготовили много крутого для вас, Артендеры:

🍁 Сертификат номиналом в 5000 руб
🍁 Смесительный стакан, 500 мл
🍁 А от нас, конечно же, запись интенсива про сезонные напитки 💅🏻

Что надо сделать:
🎩 - быть подписанным на наш канал @artenderproject и на канал @restaroom_ru
😳 - нажать на кнопку - «УЧАСТВУЮ»

Будет ТРИ победителя, нам уже интересно, кому и что достанется!

➡️ Результаты объявим 5 ноября в 16:00!

@artenderproject x @restaroom_ru

Проект Artender

01 Nov, 11:21


БЛИЖАЙШИЕ ГОСТЕВЫЕ СМЕНЫ #PERFECTBARSTEAM

🗓Четверг, 7 ноября

Цветочки → Реджина (Москва)

Полторы Комнаты → Fresca (Тюмень)

#guestbartending #гестбартендинг

Организация Meta и ее продукты Instagram и Facebook, на которые мы ссылаемся, признаны экстремистскими и запрещены на территории РФ.

Проект Artender

01 Nov, 09:01


Вайбы "Авиации" подъехали.

Джин настоянный на лаймах "Луми" — 50 мл
СуперДжус от Владимира Николаева — 15 мл
Мараскино — 5 мл
Херес Олоросо на черном чесноке— 10 мл
Фиалковый ликер — 5 мл

Смешать все ингредиенты коблере, перелить в коктейльную рюмку.
Украсить съедобным цветком и веточкой лаванды.

#artendercocktails

Проект Artender

01 Nov, 05:35


#доброеутро 👆👆

K/DA - DRUM GO DUM (Envy - Frenchcore)


Soundcloud |YouTube Music | Youtube

Проект Artender

01 Nov, 05:10


Wake up, mister fish!

Проект Artender

01 Nov, 02:15


Ну. Что. Ничего. Хеллуин епт. В целом эта организация продолжает жить. И по ходу была какая-то мутка в Португалии. Это хорошо. Была и была.

Проект Artender

31 Oct, 20:16


Ну это-то ты точно знаешь кому отправить в личку ☝️🙄😤

Проект Artender

29 Oct, 11:48


Кто-нибудь скажите мне!
Есть ли жизнь у баров на фудкортах? Всякие балаганы не предлагать, это другое. Я вот про классический бар на фуд корте.

Мы просто очень много раз отказывались. И я вот смотрю, пространство битком, у бара, естественно никого, но возможно я калоед и вечером тут плотная катка, кстати именно на счет этого бара такое может быть, но вообще, легкие вайбы фитнесс-бара присутствует, но тут братишка конечно же не петушара.

Проект Artender

29 Oct, 09:55


Можно самый читерский коктейль? Да!

Ванильная водка — 20 мл
Ликер Адвокат — 40 мл
Пюре маракуйя — 20 мл
СуперДжус от Владимира Николаева — 5 мл
Сироп ромашка — 10 мл

Взбить все ингредиенты в блендере с 3 кубиками льда. На дно хайбола положить столовую ложку голубичных джус-болов, и сверху на них вылить готовый коктейль.
Украсит веточкой мяты и съедобным цветком.

#artendercocktails

Проект Artender

29 Oct, 07:47


Нарушение технологии на лицо. Или на лице. Хочется напомнить, что если вам кажется, то вам не кажется. И еще хочется напомнить, что технологические карты пишутся не случайно, и если надо 3 минуты трясти банку с лимончелло, то надо трясти 3 минуты.

А если надо ставить 3 блока для стены и ждать сутки, то надо ждать 3 блока и ждать сутки, иначе придет Иван Викторович и засунет под первый первый ряд палку. И все, и все. Спешка - подруга шайтана. Известный факт.

Проект Artender

29 Oct, 05:35


#особенное #доброеутро 👆👆

Fanfare Vagabontu - Batutã la trompeta


Yandex Music | Spotify | YouTube Music | YouTube | Apple Music | Tidal

Проект Artender

28 Oct, 18:25


Его за дело оставили так? 😭

Проект Artender

28 Oct, 15:31


Новость из разряда: На каждый болт с хитрой левой резьбой, всегда найдется крутая гайка.

На портале Алокэксперт пишут, что в российских магазинах появилась новая пивная мутка, связанная с маркировкой этого самого пива: хитрые челы переклеивают марки с отечественного пива на импортное, и оплачивают его на кассах самообслуживания как отечественное.

Из-за этого в магазинах растут минусы по импорту и плюсы по отечественному пивасу.

Что с этим делать ясности пока нет.

Проект Artender

28 Oct, 13:05


Намутили в Дзене странный коктейль с Бабл Гамом. Мы там вообще много разного снимаем и ежедневно публикуем, если вы вдруг упустили)

Забирайте, пробуйте, пацаны и пацанессы 😏🔥

Проект Artender

28 Oct, 11:05


Подвели итоги розыгрыша 😏

И напоминаем, что запись интенсива во всю разлетается! И нас радует обратная связь 🔥

В записи вы найдете:

⚡️Историческая ретроспектива понимания сезонности в напитках

Как природные циклы и сезонность продуктов формировали вкусовые привычки на протяжении веков. Рассматриваем примеры традиционных осенне-зимних напитков и их влияние на культуру потребления.

⚡️Традиции и современность
Разбираем роль баров и ресторанов в поддержке и развитии сезонных традиций.

⚡️Социальные аспекты «сезонности»
Исследуем, как люди справляются со сменой сезонов в разных культурах, какие социальные и культурные традиции формируются вокруг этого.

⚡️Горячие напитки как ответ на реальные потребности
Рассматриваем историческую роль горячих напитков: от простого согрева до поддержки здоровья.

⚡️Основы работы с сезонными продуктами
Мы расскажем о принципах выбора сезонных ингредиентов и эффективных техниках работы с ними.

⚡️Формула «зимнего» коктейля
Поделимся универсальной формулой зимнего коктейля, которая отвечает запросам на сезонный напиток.

⚡️Советы по упаковке и маркетингу сезонных предложений
Дадим полезные рекомендации по тому, как эффективно продвигать и упаковывать сезонные напитки, делая их привлекательными для гостей.

⚡️Каталог сезонных продуктов и напитков
Представим календарь сезонности продуктов с сентября по ноябрь.

И всё это можно найти на сайте! Методичка тоже там есть! Такие дела)

Проект Artender

28 Oct, 09:52


Дистиллированный безалкогольный напиток The Pathfinder Hemp and Root.

Этот напиток ферментируется из конопли, а затем очищается путём дистилляции в медном котле и смешивается с растительными компонентами. Он вдохновлён «аптекарями Дикого Запада», а также «альтернативной медициной и сверхъестественным».

В рамках своей маркетинговой кампании The Pathfinder утверждает, что «снимает завесу иллюзий» и пытается «проложить новые пути в категории напитков без алкоголя».

Компания заявляет, что это нечто большее, чем «жидкая алхимия — скорее, разрушитель негативных эмоций».

Хотя точный состав напитка держится в секрете, известно, что он создаётся в три этапа: сначала «ферментируются семена конопли, собранные естественным путём», затем «дистиллируются в медных перегонных кубах», а затем смешиваются с «корнем дягиля, полынью, имбирём, шалфеем, можжевельником, шафраном, апельсиновой цедрой и дикой пихтой.

Мнение редакции: огромный лайк за дизайн бутылки, ну и хочется смешать спритц с б/а абрау, конечно же.

Проект Artender

28 Oct, 05:24


А вы тоже стали замечать, что после ковида появился целый пласт гостей, которые в достаточно жесткой манере хейтят ваши напитки и еду, но вы точно знаете, что готовили вкусно и это они хотят летучих мышей и вам их по-настоящему жаль?

Проект Artender

27 Oct, 15:18


ГДЕ СЛЕДИТЬ ЗА ПРОЕКТОМ АРТЕНДЕР?

Да где вам удобно, мы есть, практически, везде:

🌐 INSTAGRAM (От компании «Мета», признанной в России экстремистской)

🌐 FACEBOOK (От компании «Мета», признанной в России экстремистской)

🌐 TELEGRAM

🌐 YOUTUBE

📝 DZEN

🌐 VK

🌐 TIK-TOK

🇷🇺 RUTUBE

📞 NUUM

Проект Artender

27 Oct, 11:45


Свежее и с горчинкой? Ни слова больше!

Ром настоянный на лавровом листе и розовом перце — 50 мл
СуперДжус от Владимира Николаева — 25 мл
Сюз 10 мл
Сироп бузина — 5 мл
Оранж Биттер — 3 дэш

Смешать все ингредиенты в коблере, хорошо взбить и перелить все через файн стрейн в коктейльную рюмку.
Украсить веточкой розмарина и съедобным цветком.

#artendercocktails

Проект Artender

27 Oct, 09:35


COit — концепт робота для кухни от LG с настоящим вайбом киберпанка.

Идея тут простая: Зумеры любят не только смотреть, но ещё и снимать, а ещё — любят видео-инструкции.

Для этого и придумал КОит, он может показывать рецепты, рисовать гайды с помощью проектора, анализировать с помощью камер продукты и выдавать рецепты на их основе, а ещё — может созваниваться по видео-связи с другими юзерами, и, главное — снимать рецепты, чтобы потом их можно было публиковать в соцсетях.

Это, товарищи, настоящий киберпанк.

Проект Artender

27 Oct, 06:16


Как мы все знаем, один город - одна команда. Октябрь чертовски теплый, на следующей неделе будут заморозки. Окуни клюют, Петровский хотят снести уже который год. Жизнь идет своим чередом, воскресенье.

Проект Artender

26 Oct, 16:05


Красивый и функциональный столик Taarof от Куроса Мугсоди.

И давайте сразу, да, функциональные ножки и дутые формы это круто, но — 14 500$.

Скиньте в чат закупщиков для рестиков на Патриках.

Проект Artender

25 Oct, 15:41


Пятничной смены пост!

Этим постом открываем поток пятничных кружочков!

Делитесь пожеланиями, желайте кайфовых смен коллегам. Оригинальность приветствуется! Поднимайте друг другу пятничный настрой 😏

Присылайте свои кружочки Эмилю или Константину!

Погнали! #пятничныекружочки!

Проект Artender

25 Oct, 15:30


Джин Грей, Грей Шайн? Йорк Грей Лэйди Джин.

Не беспокойтесь, это не абракадабра (и даже не авадакедавра), это хэллоуинский форс.

Джин, вдохновлённый самыми известными Йоркскими приведениями (которые кошмарят известный театр) вернулся (хотя кому какое дело?), потому что до этого пропадал из-за перебоев с поставками чая Эрл Грей (хотя, опять же, кому какое дело?).

А сейчас вот, вернулся. Рады?

Назвали лимитку Grey Lady.

А для промо, товарищи дистиллеры придумали Приведенческую Джиновую Дегустацию... ууу....

Короче, другого джинового маркетинга у нас для вас сегодня нету. Берите этот.

Проект Artender

25 Oct, 13:40


Братишка Спуди Мен (не канонический, а так, всего лишь Том Холланд) вкатился в пиво (безалкогольное).

Всё не то ,и всё не так... Где же наша водочка от Тоби Магвайера? Нате, довольствуйтесь безакогольным пивом с форсом от Тома Холланда.

Пластмассовый мир победил.

А пивас, кстати, называется BERO.

Проект Artender

25 Oct, 11:46


Любители айс-латте на месте?

Ром на белом кардамоне — 40 мл
Кокосовый напиток с соей — 40 мл
Сахарный сироп — 10 мл
Эспрессо — 30 мл
Битер грецкий орех — 3 дэш
Сырная тинктура из пармезана — 10мл

Все ингредиенты залить в шейкер и взбить, затем перелить в бокал а-ля хайбол на лед. Украсить банановыми листьями.

#artendercocktails

Проект Artender

25 Oct, 09:20


МЫ К ВАМ СО SPIRITORY FEST ⚡️

Это мероприятие для профессионалов индустрии и любителей
напитков с безлимитными дегустациями, мастер-классами, лекциями, полезными встречами с экспертами. А таковых тут, думаем, много! Поэтому рассказываем:


На площадке фестиваля ведущие импортёры и дистрибьютеры, российские производители, а также, крафтовые производства представят гостям более 1000 различных напитков со всего мира.

SPIRITORY FEST проходит в формате большой безлимитной дегустации. Можно будет оценить и продегустировать напитки, как в чистом виде, так и в составе различных коктейлей.

Что ещё будет?
Сыры и деликатесы, десерты и мороженое, посуда и аксессуары для баров, одежда, книги и учебные пособия, предметы интерьера и оборудование - все это, так же, часть большого SPIRITORY FEST. Кстати, подпишитесь и на их ТГ канал, там много разного!

Билеты на фестиваль можно приобрести на сайте
Redkassa.ru. А по промокоду ARTENDER вас ждёт скидка 10% на любую категорию билетов. Такие дела. Такие рекомендации.

Проект Artender

25 Oct, 05:44


Да и сырнички-братики, в пластиковом хрустящем гробике, щедро политые рогачевской сгущенкой, четыре штучки за 240 рубликов, могут совершить проход в ноги модным взбитым рикотникам с апельсиново-ванильным муссом, и уложить их на лопатки, а тебя приземлить в пустующий утренний офис с растворимым кофе в одной руке и тиктоком в другой руке. А за окном он, конец октября.

Проект Artender

25 Oct, 05:29


Стоит признаться, что капуч за 79р не так сильно уступает капучу за 370р. Разве что вкуса от картонного сатканчика больше в том, который за 79. Но в таком сильном тумане это как будто даже согревает.

Проект Artender

24 Oct, 15:31


Вам попался концепт двойной духовки, которая может работать и вертикально и горизонтально.

Теперь вам необходимо употребить яблочный пирог в течении часа, иначе этот концепт никогда не реализуется и не дойдёт до продажи.

Проект Artender

24 Oct, 15:09


Ладно, строители зашли, можно и фотку кинуть.

Проект Artender

24 Oct, 13:36


Синий Джонни Уокер в формате Apres Ski.

Не перестаём следить за фундаментально-базовой маркетинговой суетой от Диаджео.

Очередная лимитка — Синий Пешеход, собранный мастерицей-блендером, внимание, из спиртов с самых высоких дистиллерий Шотландии.

Результат? Вкус, который, о неожиданность — отлично ложиться на «зимний вайб», да даже так, что этот релиз рекомендуют употреблять замороженным! О, как.

А чтобы четвертая по счёту жена не проела лысину — и выступила дополнительынм мотиватором, бренд заколлабился с люксовым брендом горноложных аутфитов Perfect Moment, которые сшили для бутылки модную сумку-банан.

Думается нам, азиатский рынок заценит.

Проект Artender

24 Oct, 11:40


Датчанина задержали по подозрению в торголве жеробоамами шампанского Моэт и Шандон, сдобренными экстази.

На Дринкс Бизнес пишут, мол, в Германии 12 человек почувствовали себя больными и странными после ужина в ресторане и распития царской торпеды шампанского на всех. Дотошная бюргерская медицина вычислила — в крови обнаружили психоактивное вещество.

И, полицаи вычислили-таки подозреваемого в торговле не простым шампанским. Взяли датчанина и экстрадировали в Германию чтобы разбираться.

Жутко, конечно. Мы уже как-то писали о теме незаметного добавления наркоты в бухло в барах и клубах (тут и тут). Тема стрёмная, и жестко порицаемая.

Проект Artender

24 Oct, 09:35


Легендарный Филипп Старк сделал «упаковку» для виски Мортлах.

#красота, ни добавить, ни убавить. Старк, как-никак, легенда.

Проект Artender

24 Oct, 06:22


«Если день виноградный
День не может быть заебись»

Проект Artender

23 Oct, 17:55


Вопрос. Приехал стриплойн.
Это вагю или кидок? 🫡 🫠

Проект Artender

20 Oct, 14:06


ЧТО ТАКОЕ "CAFFE CORETTO"?! ОБСУДИЛИ В ДЗЕНЕ! 🐸

Проект Artender

20 Oct, 11:22


Как здоровается немецкий хлеб?
Глютен таг!

Проект Artender

20 Oct, 09:27


ГДЕ СЛЕДИТЬ ЗА ПРОЕКТОМ АРТЕНДЕР?

Да где вам удобно, мы есть, практически, везде:

🌐 INSTAGRAM (От компании «Мета», признанной в России экстремистской)

🌐 FACEBOOK (От компании «Мета», признанной в России экстремистской)

🌐 TELEGRAM

🌐 YOUTUBE

📝 DZEN

🌐 VK

🌐 TIK-TOK

🇷🇺 RUTUBE

📞 NUUM

Проект Artender

19 Oct, 16:02


⚡️⚡️⚡️ВНИМАНИЕ ВНИМААААНИЕ

Нам в проект Артендер нужен человек — правая и левая рука Владимира и Константина в одном лице, настоящий универсал. Вы должны разбираться во множестве разных вещей, ведь мы планируем доверить вам серьезные задачи, но и платить готовы достойно.

Если вы не боитесь ответственности и готовы к новым вызовам — присоединяйтесь. Работа будет динамичная, но и результаты вас точно порадуют. Важно: вы должны быть из Санкт-Петербурга, занятость оффлайн, занятости много!

В общем, если чувствуете, что это про вас — милости просим в нашу первичную анкету! Все функциональные обязанности собрали вот тут!

Проект Artender

19 Oct, 15:04


Ну не чудо ли?
Чудо, потому что есть места, где даже спустя 10 лет выкладка на полках остается прежней.

Проект Artender

19 Oct, 12:47


Роботы Optimus от Tesla подают напитки.

Генеральный директор Tesla Илон Маск произвести революцию в сфере гостеприимства.

На последнем мероприятии Cybercab Маск представил последнюю версию роботов Tesla Optimus, которые ходили среди зрителей, даже разговаривали с ними и демонстрировали свои навыки общения.

После презентации Маска в прямом эфире в социальных сетях можно было увидеть, как участники мероприятия встречаются и здороваются (и делают селфи) с роботами.

Один из них, похоже, наливал напитки из крана в стакан и подавал гостям.

Мнение редакции: Зачем такой нужен, если он не нальет по-братски?

Проект Artender

19 Oct, 10:22


Делимся прикольным горячим прихватом из Ультрамена и рассказываем, что в записи интенсива реально много фишек, идей, рецептов (!) для сезона горячих напитков 😏

Так что успевайте посмотреть!

Организация Meta и ее продукты Instagram и Facebook, на которые мы ссылаемся, признаны экстремистскими и запрещены на территории РФ.

Проект Artender

18 Oct, 16:21


Пятничной смены пост!

Этим постом открываем поток пятничных кружочков!

Делитесь пожеланиями, желайте кайфовых смен коллегам. Оригинальность приветствуется! Поднимайте друг другу пятничный настрой 😏

Присылайте свои кружочки Эмилю или Константину!

Погнали! #пятничныекружочки!

Проект Artender

18 Oct, 12:50


А ваш шеф также радуется, когда у него получается хлеб?

Проект Artender

18 Oct, 12:45


Криндж или Слэй?

Для меня, вот такой стиль, это, конечно, беззаботный слэй — делать продукт локальный, и подсвечивать в визуале то ли продукт, то ли мем, то ли всё вместе.

Это, значит, просто какое-то небольшое производство вкусового вискаря в США, штат Алабама (который да, Свит Хоум Алабама!), и вискарь — персиковый.

Почему? Да потому что это всё из округа Чилтон, который славится персиками. И там вот даже беззастенчиво, во-первых, есть «Peach Park», а во-вторых — самая большая статуя персика в США на въезде в округ.

Ну, а за аллигатора, который хавает персики — отдельный респект.

Это ещё и отсылка к тому, что штат южный, и там эти самые аллигаторы часто становятся главными героями новостных сводок.

И слоган, чисто, в формате, придумали пока выпивали: «Виски не для тонкокожих».

Короче, забавно и весело с одной стороны, с другой — просто и понятно. Вискарь, персики, все дела.

Считаю что нам не хватает подобного брендинга на полках в барах.