Inshaker @inshaker_russia Channel on Telegram

Inshaker

@inshaker_russia

Телеграм-канал международного сообщества бартендеров Inshaker.com

Обратная связь — [email protected]

Inshaker Russia (Russian)

Канал Inshaker Russia - это место, где собираются профессионалы индустрии баров и коктейлей. Здесь вы найдете самые актуальные новости, тенденции и советы от опытных бартендеров. Inshaker.com - это международное сообщество, целью которого является обмен знаниями и опытом, а также поддержка и развитие барной культуры. Подписывайтесь на канал, чтобы быть в курсе всех событий и узнавать первыми об интересных мероприятиях и соревнованиях. Если у вас есть что поделиться или вопросы, обращайтесь по электронной почте [email protected]. Присоединяйтесь к сообществу профессионалов, чтобы общаться, учиться и вдохновляться вместе с Inshaker Russia!

Inshaker

20 Feb, 08:21

Спешл-коктейли в честь года Змеи: коллаборация Ян Гэ и «Хон Гиль Дон» 🐍

В московском заведении на Пятницкой представили три коктейля, отражающих тематику года Змеи и вкусы известной актрисы и певицы Ян Гэ:

🔸 She Yao Shang (Укус змеи): водка, яблочный ликер, мятный ликер, сухой вермут, лимонный сок
🔸 Tian Shang (Поднебесный): водка, фреш лимона, банановый сироп, банан, грушевый сироп, тоник
🔸 Б/а Gonji Furen (Дюшес): лимонад, грушевый сироп, фреш лимона, пюре фейхоа

Также в меню появился специальный сет из трех блюд: в него входит яичный суп со шпинатом, латук под соусом и салат с креветками и брокколи
1,015
Inshaker

18 Feb, 08:35

Афиша гест-бартендингов ✈️

🔸 20/02 в 20:00 — Silencio (Мск) ➡️ «Архив» (Воронеж)

В программе вечера — коктейли на абсенте: Death Afternoon с клубничным дистиллятом и игристым вином, Hiba Hanky Panky с терновым джином, ореховым вермутом и дистиллятом из японского кипариса и другие. Адрес: Кольцовская, 24И

🔸 21/02 в 19:00 — Константин Плесовских ➡️ CuttaCutta (Мск)

Известный бартендер и совладелец Chainaya tea & cocktails предложит гостям авторские коктейли на основе коньяка: Back to the roots с игристым, ананасом и черной смородиной, Lumiere flip с гибискусом, портвейном и домашним медом из стаута и другие. Адрес: Большой Козихинский переулок, 10
2,073
Inshaker

14 Feb, 14:49

Новый бар Москвы: «Двойка» на Солянке 🆕

В заведении от Виталия Екименко и команды Dry&Wet наливают авторские коктейли как в «полном» формате, так и в виде шотов — на пробу. В «Двойке» можно потанцевать под плейлист из диско, фанка, хип-хопа, электроники и хауса, поиграть в алко-игры, а также поесть: к напиткам подают крокеты с томленой говядиной, мини-оладушки со сметаной и икрой и другие закуски. Адрес: Солянка, 1/2с2
4,009
Inshaker

13 Feb, 13:01

Настойка на джине с вялеными томатами и грибами шиитаке🥫

Делимся рецептом домашней джиновой настойки с пикантными нотками во вкусе.

Ингредиенты:

🔸 750 мл джина Barrister
🔸 1/2 стакана вяленых томатов
🔸 10 г сушеных грибов шиитаке
🔸 3-4 г сушеного базилика (или 10 листьев свежего базилика)
🔸 2-3 г копченой паприки
​​🔸 5 горошин черного перца

Приготовление:

1. Покромсайте вяленые томаты и положите в банку
2. Добавьте грибы шиитаке, базилик, паприку и черный перец
3. Залейте джином Barrister, плотно закройте и встряхните
4. Настаивайте в темном прохладном месте 1-2 недели, периодически встряхивая
5. Процедите через марлю или мелкоячеистое сито

#настойка
3,622
Inshaker

12 Feb, 15:32

Новые литературные коктейли в Touch Chef's place & bar 📚

Бар-менеджер московского ресторана Евгений Вагин добавил в меню новые авторские коктейли, вдохновившись культовыми шедеврами мировой литературы. Каждый напиток сопровождается цитатой от бармена, раскрывающей суть произведения. Попробовать новинки можно до конца марта.

🔸 «Мастер и Маргарита»: цветочный соджу, джин, совиньон блан, пена личи
🔸 «Лолита»: мятный малиновый чай, акация, цветок граната
🔸 «Финансист»: херес, кордиал копченая груша, ликер шисо
3,405
Inshaker

11 Feb, 12:19

Кашаса, ликер эрл грей, ромовый эспрессо: новые коктейли в Sage🍸

В московском заведении на 1-й Тверской-Ямской обновили барную карту. Шеф-бармен Михаил Розов добавил в меню пять авторских коктейлей:

🔸 «Клубника & Джентиана»: джин, ликер эрл грей, аперитив с горечавкой и какао
​​🔸 «Матча & Бушу»: водка, ликер матча латте, травяной ликер
🔸 «Слива & Альпийские травы»: виноградный соджу, сливовое вино, джин, эстрагон
🔸 «Вишня & Сёю»: портвейн, пряный ром, кашаса, соевый соус
🔸 «Красный апельсин & ройбуш»: вермут, амаро, шиповник, ройбуш

Также в Sage появилось и несколько новых сезонных коктейлей — твистов на популярную классику:

🔸 «Эспрессо мартини»: водка, ваниль, ромовый эспрессо, кофейный ликер
🔸 «Грязный мартини»: джин, сухой вермут, цветочный амаро, ревень, перец бикиньо
🔸 «Люсьен Годен»: джин, апельсиновый ликер, красный биттер, сухой вермут
3,773
Inshaker

07 Feb, 09:33

Коктейли по мотивам фильма «Сент-Экзюпери» в Geraldine 📺

В московском необистро на Остоженке запустили спешл-меню. Пять авторских коктейлей посвящены выходу на большие экраны фильма о ключевом эпизоде жизни Антуана де Сент-Экзюпери — великого французского писателя, поэта и профессионального летчика. Попробовать новинки можно до 6 марта.

🔸 Saint-Aviation: джин, черносмородиновый ликер, кордиал смородина-фиалка
🔸 Courrier Sud: белый ром, кальвадос, чайный дистиллят, кордиал грейпфрут
🔸 Rose: розовый креман, вермут, земляничный кордиал
🔸 Tonio: джин, базиликовый кордиал, ликер бузина
🔸 Ciné: красный вермут, красный пино де шарант, ликер вишня на абсенте
4,785
Inshaker

06 Feb, 12:57

Настойка на виски с какао и гвоздикой 🥃

Делимся рецептом домашней настойки на основе виски с насыщенным пряным вкусом.

Ингредиенты:

🔸 750 мл виски Fowler's
🔸 20 г какао-бобов
🔸 4 целых гвоздики
🔸 1 палочка корицы
🔸 1 полоска апельсиновой цедры

Приготовление:

1. Слегка подавите какао-бобы, чтобы высвободить ароматы, и положите в банку
2. Добавьте гвоздику, палочку корицы и апельсиновую цедру
3. Залейте виски Fowler's, плотно закройте банку и встряхните
4. Настаивайте в темном прохладном месте 1-2 недели, периодически встряхивая
5. Процедите через марлю или мелкоячеистое сито

#настойка
4,283
Inshaker

06 Feb, 07:31

Новые коктейли в Soho Dolce🍊

Шеф-бармен Руслан Иванов обновил барную карту заведения в «Москва-Сити». Новая коллекция включает пять авторских коктейлей, которые сочетают классические рецепты и смелые современные эксперименты.

🔸 Summer Nostalgy: джин, пюре и сироп маракуйи, лимонный фреш
🔸 Dolce Bee: водка, апельсиновый ликер, ромашковый чай, лимонный фреш, мед, белок
🔸 Ruby Day: вермут, апельсиновый ликер, гранатовый и грейпфрутовый фреш
🔸 Strict Flower: мартини, текила, лимонный фреш, сироп лемонграсс
🔸 Soho Dolce: ром, просекко, ликер бузина, пюре и сироп клубники, лимонный фреш, белок
3,336
Inshaker

04 Feb, 13:23

Праздничная афиша гест-бартендингов: гастроли в День бармена 🥳

🔸 06/02 в 18:00 — рюмочная «Коллеги» (Мск) ➡️ «Бухта» (Мск)

Гостей ждет пять домашних настоек, олицетворяющих любовь к Магадану и Дальнему Востоку. Например, «Таежная» с брусникой и голубикой или «Масала» с медом, сливками и индийским чаем. А всем барменам в этот вечер будут наливать «Грязный Мартини» с фирменным огуречным рассолом. Адрес: Большая Ордынка, 19с1

🔸 06/02 в 20:00 — The Bix (Мск) ➡️ «Менталитет» (Мск)

В меню вечера — Bix Essential с водкой на копченой груше и ликером стрега, Bohemian Mule с абсентом, березовым пивом и ликером мятной пастилы и другие авторские коктейли The Bix. Адрес: Большая Сухаревская площадь, 14/7

🔸 06/02 в 20:00 — Плесовских, Асаб, Жеглов, Астафьев, Пудовкин ➡️ Hanky 3/7 (Мск)

В честь праздника за стойку Hanky 3/7 встанут звезды индустрии: Константин Плесовских, Кенан Асаб, Василий Жеглов, Илья Астафьев и Илья Пудовкин. Каждый приготовит по 2-3 авторских коктейля. Адрес: Покровка, 3/7
3,641
Inshaker

03 Feb, 11:49

Совиньон блан на маке, джин на пандане, ликер из ягод мирта: новые коктейли в MYST Bar & Restaurant🍸

Шеф-бармен Роман Шитов обновил барную карту московского заведения на 1-й Брестской. Новые коктейли раскрывают собственный взгляд MYST на моду в барной индустрии.

🔸 St. Mary: джин, кордиал фейхоа, томатная вода
🔸 Too Much Oregano: текила, кордиал базилик-мак, сухой вермут
🔸 Poppy Bellini: совиньон блан на маке, кордиал персик, ликер белого персика
🔸 House Aviation: джин на пандане, херес, сухой вермут, кордиал инжир
🔸 Gangster: виски на перце пиппали, розовая вода, кордиал грейпфрут-ваниль, ягодный биттер
🔸 From the Void: джин, кордиал лайм, ликер бузины, абсент, ликер клубники, кордиал клубника-улун, соджу клубника
🔸 Aurum Spritz: соджу персик, кордиал юдзу, персиковый ликер, игристое
🔸 Siberian Tea: ягодная водка, кордиал мята-смородина, итальянский ликер из ягод мирта
🔸 The Phenomenon: микс джинов, кордиал гранат-малина, маракуйя, сливовое вино
🔸 Pummaro: джин на томатах, выдержанный красный вермут, биттер
🔸 Se Ganai: ром на бергамоте, херес, сливовое вино, вишневый бренди
🔸 Strawberry & Elderberry Spritz: ликер клубники и бузины, соджу клубника, кордиал клубника-улун, игристое
3,486
Inshaker

31 Jan, 15:53

Настойка на водке с кокосом и кардамоном 🥥

Делимся рецептом домашней водочной настойки с экзотическим профилем и пряными нотками во вкусе.

Ингредиенты:

🔸 750 мл водки Царская
🔸 150 г сушеной кокосовой стружки
🔸 5 зеленых стручков кардамона
🔸 20 мл кленового сиропа (по желанию)

Приготовление:

1. Слегка подавите стручки кардамона, чтобы высвободить аромат, и положите в банку
2. Добавьте кокосовую стружку и залейте водкой Царская
3. Плотно закройте банку и встряхните
4. Настаивайте в темном прохладном месте 1-2 недели, периодически встряхивая
5. Процедите через марлю или мелкоячеистое сито
6. Для придания сладости по желанию добавьте кленовый сироп и перемешайте

#настойка
3,822
Inshaker

30 Jan, 08:33

Вкусы в образы: новые «художественные» коктейли в ресторане Ruski 🖼

В московском заведении, расположенном в башне ОКО на территории «Москва-Сити», обновили барную карту. Новые коктейли посвящены великим шедеврам русской живописи: каждый напиток с уникальным сочетанием ингредиентов позволяет по новому взглянуть на знакомые сюжеты. Несколько примеров:

🔸 «Купание красного коня» (водка на калине, саган-дайля и яблочный кордиал) отсылает к яркому символизму картины Кузьмы Петрова-Водкина, передает свежесть русской природы и ощущение энергии
🔸 «Девочка с персиками» (персиковый аперитив, игристое вино и персиковая икра) отражает теплую атмосферу усадьбы Абрамцево, где была написана картина, а также нежность и чистоту, воплощенные в этом портрете Валентином Серовым
🔸 «Девятый вал» (джин на водорослях комбу, спирулина и арбузная пена) отражает мощь и красоту океанских волн и напоминает о борьбе со стихией, запечатленной на полотне Ивана Айвазовского
3,769
Inshaker

28 Jan, 17:15

В продолжение афиши гестов☝️

🔸 29/01 в 20:00 — LAOWAI BAR (Мск) ➡️ Mendeleev (Мск)

Тема гостевой смены — Китайский Новый год. В программе утка по-пекински и авторские коктейли: Maliandao с джином на листьях лайма, улуновым вином и виноградным соджу, Sun Wukong с манговым джином, кордиалом лайм-луми и пюре из гуанабаны и другие. Адрес: Петровка, 20/1

​​🔸 30/01 в 20:00 — Bijou (Мск) ➡️ «Медные Трубы» (Нижний Новгород)

В меню геста: Number 5 с темным ромом на вишне, амаро и квасом, Lebowski in love с соленой карамелью и настойкой на белом шоколаде и миндале и другие авторские коктейли. Адрес: Рождественская, 40
3,884
Inshaker

27 Jan, 12:21

Афиша гест-бартендингов ✈️

🔸 29/01 в 19:00 — Nobody Knows I Suppose (Новосибирск) ➡️ «Серж» (СПб)

Гостей ждет много винила и авторские коктейли: легкий тропический Un Autre Jour Au Paradis, насыщенный ромовый L’Experience Daiquiri и другие. Бронь на гест в заведении принимают в два слота: 19:00-21:00 и 21:00-23:00. Адрес: Восстания, 19

🔸 30/01 в 20:00 — «Детектив, где Вы?» (Краснодар) ➡️ Ichi by Relab (Казань)

В гастрольном меню: «Улица Тёмных Лавок» с джином, портвейном и инжирным вареньем, «Черный Алмаз» с виски на трюфеле, вишневым ликером и сиропом соленая карамель и другие авторские коктейли из краснодарского бара. Адрес: Баумана, 9а

🔸 31/01 в 20:00 — The Bix (Мск) ➡️ «Бочка» (Мск)

Гости смогут попробовать твист на «Кровавую Мэри» Red Snapper с джином вместо водки, освежающий кисло-сладкий Irish Maid и другие интересные авторские коктейли. Также в программе вечера — гастрономический пейринг и живой джаз. Адрес: улица 1905 года, 2
4,293
Inshaker

24 Jan, 15:23

Настойка на джине с лимоном, кардамоном и розой🌹

Делимся рецептом домашней джиновой настойки с цитрусовыми, цветочными и пряными нотами во вкусе.

Ингредиенты:

🔸 750 мл джина Barrister
🔸 2 столовые ложки сушеных лепестков розы
🔸 4-5 г зеленых стручков кардамона
🔸 10 г сушеной лимонной цедры
🔸 5-6 г семян кориандра
🔸 2-3 г розового перца горошком

Приготовление:

1. Слегка подавите стручки кардамона, семена кориандра и горошины розового перца, чтобы высвободить ароматы, и положите в банку
2. Добавьте сушеные лепестки розы и лимонную цедру
3. Залейте джином Barrister, плотно закройте банку и встряхните
4. Настаивайте в темном прохладном месте 1-2 недели, периодически встряхивая
5. Процедите через марлю или мелкоячеистое сито

#настойка
4,679
Inshaker

23 Jan, 11:51

Мифологические коктейли в баре «Лось и Тролль» в Сортавале 🐺

В карельском заведении от создателей московского бара «Молодость» можно попробовать авторские коктейли, вдохновленные скандинавской мифологией. Гостей ждет три аутентичных напитка. Они посвящены легендам о леснике Хальдире, который обладал особым даром к огню и спас свою деревню от пожара, гному Фрости, пробудившему в себе тепло и победившему морозного волка, а также ледяной принцессе, чье сердце растопил своей любовью отважный викинг.

🔸 Haldir: джин, кордиал гранат-каркаде
🔸 Frosty: джин, карамельный калпис, мед, лимон, апероль
🔸 Ice princess: инфьюз кола-вишня, маракуйя, яичный белок, игристое
4,769
Inshaker

22 Jan, 12:11

Коктейльные chef’s table в московском ресторане Ivanka🍹

По четвергам гости столичного заведения в Neva Towers смогут не только в подробностях узнать и увидеть, как готовится тот или иной коктейль, но и самостоятельно освоить искусство миксологии. Мастер-классы ведет шеф-бармен проекта Алиса Абдулкаюмова.

В программе chef’s table — знакомство с барным инвентарем и техниками приготовления на примере трех авторских коктейлей: French 76 с джином на личи и клубнике, пюре маракуйи, клубничным йогуртом и игристым, Artichoke Espresso Martini с водкой, кофейным ликером с артишоком, эспрессо и пармезаном, а также Daiquiri с ромом, соком лайма и целой палитрой различных ликеров.

Мастер-классы стартуют каждый четверг в 19:00 и рассчитаны максимум на восемь участников. Стоимость — 10 тысяч рублей за человека.
4,200
Inshaker

21 Jan, 13:25

Афиша гест-бартендингов ✈️

🔸 23/01 в 19:00 — ÖÖ (Нижний Новгород) ➡️ JoJo (Мск)

Ребята из ÖÖ привезут в Москву три авторских коктейля: Murciélago с дистиллятом ходзича, дынным ликером и улуновым кордиалом, Tiburón с дистиллятом банан-виноград, бурбоном и ликером манго и Pantera с дистиллятом юдзу и еловым сиропом. А 31 января JoJo отправится с ответным визитом в Нижний Новгород. Адрес: Мск, Сретенка, 36

🔸 24-25/01 в 19:00 — MR.WILLARD (Казань) ➡️ «Д.Иванович» (Тюмень и Тобольск)

Команда MR.WILLARD заглянет сразу в два бара «Д.Иванович» — в Тюмени (25 января) и Тобольске (25 января). Гостей ждет три авторских коктейля: Mint Julep 2.0 с бурбоном и персиково-мятной содовой, Winter Brooklyn с альпийскими травами, а также пунш с пряным ромом и молочным сиропом. Адреса: Тюмень, Кузнецова, 4к2 / Тобольск, Академика Юрия Осипова, 13
4,397
Inshaker

20 Jan, 14:59

Победители Spirits Sour Festival by De Danann🏆

Итоги фестиваля подведены, и мы готовы поделиться результатами! Если ваше заведение — в списке победителей, для получения приза, пожалуйста, заполните эту анкету

🥇 Первое место — Nobody Knows I Suppose (Новосибирск)
🥈 Второе место — Кабинет Редкостей (Томск)
🥉 Третье место — Imbibe Bar (Санкт-Петербург)
🏅 Четвертое место — Bolshoy Bar (Санкт-Петербург)
🏅 Пятое место — Grelka Bar (Шерегеш)

🎬 Победитель дополнительной номинации — Hammersmith&bros (Новосибирск)

Поздравляем победителей и горячо благодарим всех-всех участников! Фестиваль удался именно благодаря вам, вашей активности и профессионализму ❤️

Дополнительно делимся рейтингом ТОП-20 участников фестиваля — его можно увидеть на картинке, прикрепленной к посту.
4,618
Inshaker

17 Jan, 10:11

Сезон фейхоа в Segreto и Segreto Salone 🌿

В московских заведениях в Благовещенском переулке появились сезонные коктейли, в основе которых — ароматный фейхоа. Гости могут заказать три напитка:

🔸 Feijoa Spritz: джин на айве, рислинг с фейхоа, домашний кордиал на лемонграссе, игристое вино
🔸 Feijoa Gimlet: дистиллят из смородины, домашний кордиал на фейхоа с эвкалиптом, мед алое
🔸 Feijoa Strong: джин на фейхоа, микс вермутов, мятный биттер
4,828
Inshaker

16 Jan, 14:55

Настойка на виски с лавандой и сушеной вишней🍒

Делимся рецептом домашней настойки на основе виски с цветочными и ягодными оттенками во вкусе.

Ингредиенты:

🔸 750 мл виски Fowler's
🔸 1/4 стакана сушеных кулинарных бутонов лаванды
🔸 1/2 стакана сушеной вишни
🔸​​ 2 г черного перца горошком
🔸 1 небольшая палочка корицы
🔸 20 г меда (по желанию, для придания сладости)

Приготовление:

1. Положите в банку сушеные бутоны лаванды, сушеную вишню, черный перец и палочку корицы
2. Залейте виски Fowler's
3. Плотно закройте банку и встряхните
4. Настаивайте в темном прохладном месте 1-2 недели, периодически встряхивая
5. Процедите через марлю или мелкоячеистое сито
6. Если не хватает сладости, добавьте мед и перемешайте до полного растворения

#настойка
4,996
Inshaker

15 Jan, 09:02

Сегодня — последний день голосования за лучшую рекламу Spirits Sour Festival by De Danann ⏰

Переходите на страницу голосования, смотрите ролики и выбирайте лучший!

Все заведения-победители фестиваля станут известны уже 20 января
4,678
Inshaker

13 Jan, 09:03

Гимлет с гречишным чаем и не только: новые безалкогольные коктейли в Ginstitute🍸

В московском заведении на Солянке подготовили специальное меню для тех, кто устал от праздников и решил сделать перерыв в отношениях с «градусом». На выбор — три коктейля с разной стилистикой и вкусом:

🔸 Cherry fusion: сочетание безалкогольных шоколадного амаро, красного вермута и кордиала из свежей вишни
🔸 Feijoa flare: легкий и свежий хайбол со вкусом фейхоа и нотками цитрусового микса
🔸 Peach nova: б/а вариация Гимлета со вкусом сочного персика и мягким послевкусием гречишного чая
4,146
Inshaker

10 Jan, 09:19

Mata Hari: гранатовый коктейль с вермутом на чае и коньяком🍷

Делимся авторским рецептом Душана Зарича из американского заведения Employees Only в Нью-Йорке. Для приготовления коктейля понадобятся:

🔸 40 мл коньяка
🔸 30 мл вермута на чае масала
🔸 20 мл гранатового сока
🔸 20 мл сока лимона
🔸 15 мл сахарного сиропа 1:1

Смешайте все ингредиенты в шейкере со льдом, процедите в бокал и украсьте сушеными бутонами розы.

☕️ Вермут на чае масала: смешайте в кастрюле 15 г чая масала, 15 горошин белого перца, 15 сушеных бутонов гвоздики, 15 зеленых зерен кардамона и 1 палочку корицы, залейте 250 мл сладкого красного вермута, доведите до кипения, остудите и процедите.
4,510
Inshaker

09 Jan, 08:39

Snowcap: зимний твист на Виски сауэр с чаем и кленовым сиропом🥃

Делимся авторским рецептом Эша Миясаки из американского заведения The Let's Go! в Лос-Анджелесе. Для приготовления коктейля понадобятся:

🔸 45 мл виски
🔸 20 мл сока лимона
🔸 15 мл кленового сиропа
🔸 15 мл крепкого чая (охлажденного)
🔸 2 дэш апельсинового биттера
🔸 1 яичный белок

Смешайте все ингредиенты в шейкере со льдом, процедите через мелкоячеистое сито в бокал, посыпьте тертыми мускатным орехом и апельсиновой цедрой.
4,213
Inshaker

08 Jan, 09:22

Настойка на водке с черникой и базиликом🫐

Делимся рецептом домашней водочной настойки с терпкими нотами черники и землистыми оттенками базилика.

Ингредиенты:

🔸 750 мл водки Царская
🔸 150 г черники
🔸 15 листьев базилика
🔸 20 г меда (по желанию, для придания сладости)

Приготовление:

1. Слегка подавите чернику тыльной стороной ложки, чтобы пустить сок, и положите в банку
2. Добавьте листья базилика и залейте водкой Царская
3. По желанию добавьте мед и размешайте до растворения
4. Плотно закройте банку, встряхните и настаивайте в темном прохладном месте 1-2 недели, периодически встряхивая
5. Процедите через марлю или мелкоячеистое сито

#настойка
4,137
Inshaker

07 Jan, 08:51

Голосование за лучшую рекламу Spirits Sour Festival by De Danann в самом разгаре ☑️

Напоминаем, что оставить свой голос можно в специальной форме на сайте. Здесь же получится посмотреть все рекламные ролики от заведений-участников фестиваля. Голосование продлится до 15 января (включительно).
3,954
Inshaker

06 Jan, 07:47

Сливовица, матча, еловые шишки: новые сезонные коктейли в «Географии»🍸

Шеф-бармен Николай Орехов добавил в меню петербургского заведения на Рубинштейна четыре зимних напитка, вдохновленных вкусами и философией Азии.

🔸 Mori: греческое вино, сливовица, ликер джабара, кордиал морошка-пихта
​​🔸 Yumi: джин, ликер пандан, абсент, кордиал фейхоа-еловые шишки
🔸 Maiko: джин, красный биттер, вишневый бренди, ежевика, корица, сок лимона
🔸 Matcha: джин, ликер матча, кокосовый ликер, кокосовый микс, лемонграсс, сок лайма
4,205
Inshaker

03 Jan, 07:53

Зимние горячие коктейли в Blanc ☕️

Шеф-бармен московского ресторана Никита Ильин создал согревающие коктейли, вдохновленные сказками. В меню — четыре авторских напитка:

🔸 Golden nutshell: ореховый ликер, гречишный скотч, облепиха, мандарин
🔸 Leshy: мятный ликер, белое вино, варенье из шишек, морошка, черника, брусника
🔸 Donna Prima (б/а): вишня, юдзу, копченая груша
🔸 Gingerbread man (б/а): мед, имбирное пюре, груша, липовый цвет, апельсиновый джем
5,884
Inshaker

02 Jan, 07:59

Настойка на джине с мятой и какао-бобами🌿

Делимся рецептом домашней джиновой настойки с травяными оттенками и землистыми нотками какао.

Ингредиенты:

🔸 750 мл джина Barrister
🔸 20 г жареных бобов какао
🔸 15-20 свежих листьев мяты
🔸 1 чайная ложка сушеных кулинарных бутонов лаванды
🔸 1-2 г сушеного розмарина
🔸 1-2 г семян фенхеля
🔸 1 стручок ванили
🔸 1 столовая ложка коричневого сахара или кленового сиропа (по желанию, для придания сладости)

Приготовление:

1. Слегка подавите семена фенхеля, чтобы высвободить их аромат, и положите в банку
2. Добавьте какао-бобы, мяту, лаванду, розмарин и продольно разрезанный стручок ванили
3. Залейте джином Barrister
4. По желанию добавьте сахар или кленовый сироп и размешайте до растворения
5. Плотно закройте банку, встряхните и настаивайте в темном прохладном месте 1-2 недели, периодически встряхивая
6. Процедите через марлю или мелкоячеистое сито

#настойка
4,727
Inshaker

01 Jan, 09:12

Spirits Sour Festival by De Danann — голосование за лучшую рекламу фестиваля ⭐️

Весь декабрь заведения-участники Spirits Sour Festival by De Danann радовали гостей культовым Виски сауэром и его авторскими вариациями. А ещё — снимали и выкладывали в соцсети стильные рекламные ролики, посвященные фестивалю. Пора выбрать лучший!

Переходите на страницу голосования, смотрите видео и выбирайте победителя дополнительной номинации Spirits Sour Festival by De Danann. Отдать свой голос можно до 15 января включительно.

Объявление победителей в обеих номинациях фестиваля состоится уже 20 января ⏰
4,277
Inshaker

31 Dec, 08:12

Чача, халва, узбекская морковь: новые этнические коктейли в Folk🍸

Команда московского заведения на Цветном бульваре приглашает разнообразить зиму и отправиться в жаркое путешествие на Кавказ, в Среднюю Азию и на Ближний Восток. В меню Folk появились новые спешл-коктейли:

🔸 Кандалатчи: дистиллят ванили и бобов тонка, ликер какао, халва, лимон
🔸 Бахарат: водка, ликер луми, ореховый ликер, бахарат, лимон
🔸 Рахат Лукум: микс миндальных ликеров, гранатовый джин, роза, лимон
🔸 Хумай: дистиллят кориандра, ликер мастихи, узбекская морковь, желтые томаты
🔸 Агуна: чача, ркацители на бузине, ромашка, кокос
4,718
Inshaker

30 Dec, 08:50

Зимняя коктейльная карта в Amber ❄️

Шеф-бармен Дамир Рахматуллин добавил в меню московского заведения на Цветном бульваре зимние коктейли с экзотическими вкусами:

🔸 Kyoto Breakfast: джин, конфитюр юдзу, ликер персик, ликер юдзу, лимон
🔸 Yubari Spritz: саке, дыня, жасмин, грейпфрут, игристое
🔸 Tokyo Mule: дистиллят фейхоа, содовая мята-лемонграсс-имбирь
🔸 Hot Tea: ходзича, мисо, бобы тонка
3,629
Inshaker

28 Dec, 10:42

«Рождественский спешл» в Masters&Margaritas🎄

Шеф-бармен Игорь Бобрицкий разработал сразу пять зимних праздничных дринков для гостей московских заведений на Пятницкой и Маяковской. Коктейли будут доступны в меню до 14 января.

🔸 Christmas Punch: водка, огурец, ликер бузины, юдзу, икра
🔸 Tangerine Margarita: текила на сычуаньском перце, мандарин, сок лимона, сироп юдзу, белок
🔸 Tangerine bullet: бурбон на воске, мандарин, травяной ликер, мандариновая пена
🔸 Feijoa Margarita: текила, ликер сан антонио, сок лимона, фейхоа, белок
🔸 Mandarin infusion: водка, мандарин, мадагаскарская ваниль, кафирский лайм, хвоя
3,456
Inshaker

27 Dec, 12:30

Настойка на виски с шиповником и корицей 🥃

Делимся рецептом домашней настойки на основе виски с сушеными плодами шиповника.

Ингредиенты:

🔸 750 мл виски Fowler's
🔸 1 стакан сушеных плодов шиповника
🔸 2 палочки корицы
🔸 1 стручок ванили
🔸 10-15 г сушеной апельсиновой цедры
🔸 40 г меда (по желанию, для придания сладости)

Приготовление:

1. Положите в банку сушеные плоды шиповника и сушеную апельсиновую цедру
2. Добавьте корицу и продольно разрезанный стручок ванили
3. Залейте виски Fowler's
4. Плотно закройте банку, встряхните и настаивайте в темном прохладном месте 1-2 недели, периодически встряхивая
5. Процедите через марлю или мелкоячеистое сито
6. Если не хватает сладости, добавьте мед и перемешайте до полного растворения

#настойка
3,230
Inshaker

26 Dec, 07:39

5 зимних коктейлей на роме Cubana Cultura ❄️

Ром — отличная основа для согревающих зимних коктейлей. На сайте собрали для вас несколько праздничных рецептов: от классического Грога до праздничного пунша с просекко и мандаринами.
3,238
Inshaker

25 Dec, 08:08

До конца Spirits Sour Festival by De Danann осталась неделя ⏳

Если вы ещё не попробовали фестивальные коктейли в барах вашего города, самое время запланировать визит — времени осталось не так много!

Напоминаем, что все заведения-участники собраны на интерактивной карте. Открывайте, выбирайте место и отправляйтесь наслаждаться Виски сауэром и авторскими вариациями культового коктейля.
3,839
Inshaker

24 Dec, 13:43

«Супер-классика» в новой коктейльной карте петербургского бара «Авангард»🍸

Новое меню заведения все так же строится вокруг классики, но теперь в баре на Жуковского решили взять по два классических коктейля и соединить лучшее из них в одном бокале.

Например, из Apple Tini и Daiquiri получился кисло-сладкий и сочный Apple Tini Daiquiri с ромом и яблоком. Porn Star Mai Tai — микс Porn Star Martini и Mai Tai — объединяет вкусы маракуйи, ванили, кокоса и пряного рома. А Negroni в баре соединили с Amaretto Sour, получив Amaroni — крепкий сладкий коктейль с акцентной горечью и миндалем.

Всего в новой карте — 12 коктейлей, собранных из 24 классических.
3,716
Inshaker

23 Dec, 13:47

Фотоподборка коктейлей из заведений-участников Spirits Sour Festival by De Danann. Часть третья 📸

Продолжаем делиться красотой из заведений-участников Spirits Sour Festival by De Danann, который продлится до самого Нового Года. Напоминаем, что карта всех баров, в которых можно попробовать фестивальные коктейли, ждет вас на сайте.

На фото коктейли из:

1️⃣ Grelka, Шерегеш
2️⃣ «48 Стульев», Санкт-Петербург
3️⃣ Cosmo, Кемерово
4️⃣ Penny, Иркутск
5️⃣ O'Hara bar&pub, Москва
6️⃣ Bolshoy Bar, Санкт-Петербург
7️⃣ Shamrock, Челябинск
3,140
Inshaker

20 Dec, 10:01

Победители Sidecar Cocktail Fest 2.0 by CAMUS 🏆

Итоги фестиваля подведены, и мы готовы поделиться результатами! Если ваше заведение — в списке победителей, для получения приза, пожалуйста, заполните эту анкету

🥇 Первое место — Кабинет Редкостей (Томск)
🥈 Второе место — Bolshoy Bar (Санкт-Петербург)
🥉 Третье место — The Welcome Bar (Красноярск)
🏅 Четвертое место — Mitzva Bar (Москва)
🏅 Пятое место — Диссидент (Новосибирск)

🎬 Победитель дополнительной номинации — Котельная (Москва)

Поздравляем победителей и горячо благодарим всех-всех участников! Фестиваль удался именно благодаря вам, вашей активности и профессионализму ❤️

Дополнительно делимся рейтингом ТОП-20 участников фестиваля — его можно увидеть на картинке, прикрепленной к посту.
4,131
Inshaker

19 Dec, 14:23

Настойка на водке с лавандой и огурцом 🥒

Делимся рецептом домашней водочной настойки с цветочным профилем и освежающими нотами огурца.

Ингредиенты:

🔸 750 мл водки Царская
🔸 1/2 стакана сушеных кулинарных бутонов лаванды
🔸 1 огурец
🔸 20 г меда (по желанию, для придания сладости)

Приготовление:

1. Очистите огурец, тонко нарежьте и положите в банку
2. Добавьте цветки лаванды и залейте водкой Царская
3. Плотно закройте банку, встряхните и настаивайте в темном прохладном месте 1-2 недели, периодически встряхивая
4. Процедите через марлю или мелкоячеистое сито
5. Если не хватает сладости, добавьте мед и перемешайте до полного растворения

#настойка
3,110
Inshaker

19 Dec, 07:26

6 зимних коктейлей на основе ликеров Tundra Bitter ❄️

Горячий микс травяного биттера, персика и миндального молока, пряный винный коктейль или праздничный пунш на большую компанию? Эти и другие рецепты для холодных зимних вечеров — в нашей подборке.
2,836
Inshaker

18 Dec, 08:58

Фотоподборка коктейлей из заведений-участников Spirits Sour Festival by De Danann. Часть вторая 📸

Осталось две недели — и до Нового Года, и до завершения всероссийского Spirits Sour Festival! Открывайте карту фестиваля и выбирайте, куда отправиться за культовым Виски сауэром и его авторскими вариациями. Некоторые из них — в нашей очередной подборке.

На фото коктейли из:

1️⃣ Tin Woodman, Москва
2️⃣ Infuse, Санкт-Петербург
3️⃣ УGODНИКИ, Калининград
4️⃣ «Вечно молодой», Самара
5️⃣ «Тихоходка», Санкт-Петербург
6️⃣ «О!ПУШКА», Шерегеш
7️⃣ «Подушка», Иркутск
8️⃣ Cult, Калининград
9️⃣ «Посольство», Самара
1️⃣0️⃣ Hammersmith&bros, Новосибирск
2,905
Inshaker

06 Dec, 13:53

Северные ягоды, цитрусы и авторские кордиалы: новые зимние коктейли в Sempre 🫐

Шеф-бартендер московского ресторана на Большой Дмитровке Илья Нецветаев представил семь коктейлей специально для зимнего сезона.

🔸 «Виноградный хайбол»: водка ваниль-тонка, кордиал виноград, содовая из чая сенча
🔸 «Кактус гимлет»: джин, кордиал кактус-ренет, красный биттер
🔸 «Sempre гимлет»: водка, черная смородина, цветы вереска, мед
🔸 «Зеленый сауэр»: ром, базилик, вербена
🔸 «Рябиновый негрони»: джин, вермут, красный биттер, рябина
🔸 «Почти палома»: текила, гранатовая содовая, яблоко, имбирь
🔸 «Грецкий»: бурбон, грецкий орех, биттер
1,630
Inshaker

06 Dec, 10:08

Меньше пяти дней осталось до конца голосования за лучшее видео с твистом на Сайдкар ⏳

Напоминаем, что голосование в рамках дополнительной номинации Sidecar Cocktail Fest 2.0 by CAMUS завершается 10 декабря. Если еще не посмотрели крутые ролики от заведений-участников и не выбрали лучший — самое время это сделать 😉
1,870
Inshaker

05 Dec, 11:46

Пряная настойка на виски с перцем и цитрусами 🍋

Делимся рецептом домашней настойки на основе виски с пикантным цитрусовым вкусом.

Ингредиенты:

🔸 750 мл виски Fowler's
🔸 2 сушеных перца чили анчо
🔸 1 сушеный перец чипотле
🔸 8 г копченой паприки
🔸 1 полоска грейпфрутовой цедры
🔸 1 полоска лимонной цедры
🔸 6 г какао-бобов
🔸 10 мл кленового сиропа (по желанию, чтобы сбалансировать пряность)

Приготовление:

1. Аккуратно снимите цедру с грейпфрута и лимона, не затрагивая альбедо (горькую белую прослойку между цедрой и мякотью), и положите в банку
2. Добавьте мелко нарезанный чили анчо, целый перец чипотле, паприку и какао-бобы
3. Залейте виски Fowler's
4. По желанию добавьте кленовый сироп и размешайте
5. Плотно закройте банку, встряхните и настаивайте в темном прохладном месте 1-2 недели, периодически встряхивая
6. Процедите через марлю или мелкоячеистое сито

#настойка
2,042
Inshaker

04 Dec, 15:24

Водка на османтусе, персиковое вино, пюре манго: новые коктейли в Chow Chow 🥭

В московском заведении на Забелина обновили барное меню. В новой карте классические коктейли обретают новый характер благодаря тропическим фруктам, специям и уникальным ингредиентам. Среди новинок бара:

🔸 Байцзю манго колада: байцзю, пюре манго, ром, ананас, йогуртовый ликер, сливовое вино
🔸 Османтус/Дыня: водка на османтусе, белое вино, дыня, лимон
🔸 Пандан/Ананас: ром на пандане, джин, кордиал ананас, сухой вермут
🔸 Ходзича/Смородина: сетю на ходжича, вермут на османтусе, смородина
🔸 Персик/Клубника: персиковое вино, джин на шалфее, клубничный соджу
2,150
Inshaker

03 Dec, 09:23

Кальвадос на хибе, ликер мушмулы, мандариновый джин: новые коктейли в Radio Greenhouse🍸

В преддверии зимнего сезона шеф-бармен Александр Митин обновил меню московского заведения на Бауманской. Основа барной карты — использование травяных и цветочных вкусов. Всего в Radio Greenhouse появилось 15 новых коктейлей. Среди них:

🔸 Beloque с кальвадосом на хибе и клубничным калписом
🔸 Country House с томатной водой, настойкой из семи овощей и кукурузным ликером
🔸 Mush с текилой и ликером мушмулы
🔸 Needles с мандариновым джином и кордиалом мандарин-пихта
🔸 Sparrow с выдержанным ромом, кокосовым ликером, манговым вермутом и биттером на кафирском лайме
2,738
Inshaker

01 Dec, 09:02

Стартовал всероссийский фестиваль Spirits Sour Festival by De Danann! 🥃

С 1 по 31 декабря вы можете пойти в любое заведение, которое принимает участие в фестивале, и открыть для себя культовый Виски сауэр. Помимо классического варианта, бары и рестораны также предложат свои авторские вариации этого коктейля.

Подготовили для вас интерактивную карту заведений-участников. Выбирайте, куда отправитесь!
3,572
Inshaker

01 Dec, 07:01

Sidecar Cocktail Fest 2.0 by CAMUS завершён! А голосование за ролик с лучшим твистом на Сайдкар только начинается 😉

Переходите на страницу голосования, смотрите видео от заведений-участников и выбирайте победителя дополнительной номинации Sidecar Cocktail Fest 2.0 by CAMUS. Отдать свой голос можно до 10 декабря включительно.

Объявление победителей в обеих номинациях фестиваля состоится уже 20 декабря ⏰
4,523
Inshaker

29 Nov, 15:24

До закрытия регистрации на Spirits Sour Festival by De Danann осталось чуть больше одних суток⏳

Заявки на фестиваль принимаются до 30 ноября включительно. Вы еще успеваете присоединиться и побороться за призовой фонд в размере 1 300 000 рублей!
3,058
Inshaker

28 Nov, 10:56

Настойка на водке с ананасом, шалфеем и чили 🍍

Делимся рецептом домашней пряной настойки с тропическим вкусом и травяными оттенками.

Ингредиенты:

🔸 750 мл водки Царская
🔸 1 небольшой ананас
🔸 6-8 листьев свежего шалфея
🔸 1 красный перец чили
🔸 10 г меда (по желанию, для придания дополнительной сладости)

Приготовление:

1. Очистите ананас, нарежьте на небольшие кусочки и положите в банку
2. Добавьте листья шалфея и тонко нарезанный перец чили
3. Залейте водкой Царская
4. По желанию добавьте мед и размешайте до растворения
5. Плотно закройте банку и встряхните
6. Настаивайте в темном прохладном месте 1-2 недели, периодически встряхивая
7. Процедите через марлю или мелкоячеистое сито

#настойка
2,955
Inshaker

27 Nov, 11:13

Афиша гест-бартендингов ✈️

🔸 28/11 в 18:00 — «Три четверти» (Петрозаводск) и Roomi (Архангельск) ➡️ Inner (СПб)

Андрей Аникиев из ресторана Roomi откроет для гостей кухню русского севера, а Роман Рашев из бара «Три четверти» приготовит коктейли с северными ягодами и ликерами и настойками из локальных продуктов. Адрес: Пионерская, 31

🔸 28/11 в 20:00 — «Д.Иванович» (Тобольск) ➡️ FRESCA (Тюмень)

В меню вечера — три авторских коктейля: «Русский шпион» с водкой на крыжовнике и кордиалом лайм-душистый перец, «Менделеевск» с лимончелло, кампари и вермутом с ароматом душицы и чабреца и «Тонцевальник» с джином на анчане и сухим тоником. Адрес: Республики, 42

🔸 28/11 в 20:00 — Babes Never Die (Мск) ➡️ «Правда?» (Мск)

Гостей ждут Mew Mew с ревеневой водкой, кордиалом лайм-бергамот, мятным ликером и манго, Aloe Basil Smash с травяным джином, семенами чиа и виноградным гелем с медом алоэ и другие авторские коктейли. Адрес: Садовая-Самотечная, 4А
2,910
Inshaker

26 Nov, 09:27

Где выпить в Москве: афиша на ближайшие дни 🥂

🔸 28/11 в 20:00 — День рождения Mr. Help&Friends

Заведению Дмитрия Соколова исполняется 20 лет. На празднике гостей ждет коктейльное казино с фишками и фирменными призами. А еще — новинки в барной карте: Druid’s Flasks с яблочным бренди, мараскино и кизиловым ликером, Yakut Diver с ромом, манговой водкой и морошковым ликером и другие коктейли. Адрес: 1-я Тверская-Ямская, 27с1

🔸 29-30/11 в 20:30 — дегустационные вечера в Madame Roche

Гостям предложат сеты из 5 или 8 авторских коктейлей, которые нельзя найти в обычном меню — они созданы специально для дегустационных вечеров. Также гостей ждёт гастрономическое сопровождение каждого напитка и интересные легенды от барменов во время подачи. Стоимость билета: от 5700 рублей (купить можно на сайте заведения). Адрес: Кожевническая, 16с4
2,426
Inshaker

25 Nov, 09:10

До конца приема заявок на Spirits Sour Festival by De Danann осталось 6 дней⏳

Успейте присоединиться: подайте заявку на странице фестиваля, в декабре запустите в своем заведении специальное меню и подключайтесь к борьбе за призовой фонд 1 300 000 рублей!

❗️Если у вас нет профиля на Inshaker и вы не можете зарегистрироваться на сайте, чтобы подать заявку, решение здесь
2,659
Inshaker

22 Nov, 10:41

Новые коктейли в Cult (Калининград)🍸

Напитки связаны с эмоциями, которые мы испытываем в повседневной жизни. Каждый коктейль сопровождается особой подачей.

🔸 Отрицание: бузинный ликер, кордиал из личи, дыни и азиатского соуса, игристое
🔸 Гнев: бурбон на кукурузном масле, микс вермутов и биттеров, эссенция табачного листа
🔸 Страх: джин на полыни, кордиал яблоко-виноград, ликер бергамот, абсент, тоник
🔸 Отчаяние: водка на ягодах, кордиал манго, какао-ликер, игристое, пена из личи
🔸 Любопытство: мандариновый джин, кордиал юдзу, грейпфрутовый ликер, мараскино, блю кюрасао, масло из укропа и сельдерея
🔸 Осознание: ванильная водка на лаванде и миндале, эспрессо, кофейный ликер, сироп бобов тонка, амаро
🔸 Удивление: ром, шоколад, кокос, вино, портвейн, тропическая пена
🔸 Возбуждение: настойка на грейпфруте, земляничный кордиал, ликер бергамот, роза, игристое
🔸 Ностальгия: аквавита, херес крим, тинктура из тимьяна, аниса, тмина и перца
🔸 Доверие: микс джинов, рислинг на лайме, цитрусовый ликер, базилик
3,674
Inshaker

21 Nov, 12:25

Настойка на джине с апельсином и лавандой 🍊

Делимся рецептом домашней цитрусовой настойки на джине с цветочными нотами.

Ингредиенты:

🔸 750 мл джина Barrister
🔸 1 апельсин
🔸 2 столовые ложки сушеных кулинарных бутонов лаванды
🔸 1 стручок ванили
🔸 40 г меда (по желанию, для придания сладости)

Приготовление:

1. Аккуратно снимите цедру с апельсина, не затрагивая альбедо (горькую белую прослойку между цедрой и мякотью), и положите в банку
2. Добавьте очищенный и нарезанный на дольки апельсин, сушеную лаванду и продольно разрезанный стручок ванили
3. Залейте джином Barrister, плотно закройте банку и встряхните
4. Настаивайте в темном прохладном месте 1-2 недели, периодически встряхивая
5. Процедите через марлю или мелкоячеистое сито
6. Если не хватает сладости, добавьте мед и перемешайте до полного растворения

#настойка
1,071
Inshaker

20 Nov, 11:04

Dé Danann — ирландский виски, вдохновленный мифами «изумрудного острова» 🥃

В декабре 2024 года на всю Россию прогремит Spirits Sour Festival, который запущен компанией Simple и Inshaker и посвящен классическому Виски сауэру. Главный герой барного фестиваля — купажированный ирландский виски Dé Danann. В статье на сайте рассказываем самое интересное об этом напитке.
1,633
Inshaker

20 Nov, 08:04

Где выпить в Москве 🥂

🔸 21/11 в 20:00 — «50 оттенков Негрони» в DOOR 2310

Гостей заведения ждет уже четвертая коллекция твистов на легендарную классику. В меню: клубнично-острый, пряный и даже мятный Негрони — всего шесть оригинальных вариаций. Адрес: Петровка, 23/10с5

🔸 21/11 в 19:00 — премьера нового ресторана Itameshi в Amber

Петербургский ресторатор Алексей Алексеев представит свое новое заведение в Москве. Итамеши — это тип кухни, который сочетает итальянские и японские элементы. Гостей ждут оригинальные блюда и коктейли. Среди последних, например, Geisha — комбинация саке и жасминового чая с джином и ликером горечавки. Адрес: Цветной бульвар, 2

🔸 23/11 в 19:00 — OLD SCHOOL COMEBACK в Mandy's Apothecary

На один вечер в первоначальном составе соберется барная команда, которая открывала заведение в 2016 году. В программе — диджей-сет и спешл-коктейли, например, GreenBird с джином и яблочным ликером и Bloody Mary с добавлением апельсинового фреша. Адрес: Кузнецкий Мост, 19/1
1,893
Inshaker

19 Nov, 10:15

Новогодняя новинка: настойка AMG «Имбирный пряник»🎄

Производитель Fortuna Distillery пополнил ассортимент бренда AMG праздничной сезонной настойкой. На сайте рассказали о новинке, а также поделились рецептами коктейлей на ее основе.
2,014
Inshaker

19 Nov, 08:10

Афиша гест-бартендингов ✈️

🔸 20/11 в 20:00 — Bartender Brothers ➡️ Hanky 3/7 (Мск)

Гостей ждет встреча с легендами российской барной индустрии, стоявшими у ее истоков: Владимиром Журавлевым, Александром Каном, Вячеславом Ланкиным, Маратом Саддаровым и Дмитрием Соколовым. Каждый предложит по два авторских коктейля. Адрес: Покровка, 3/7

🔸 20/11 в 19:00 — Bist (Спб) ➡️ Sangre Fresca (Мск)

Команда ресторана приготовит Barocco со сливовым ликером и граппой, Giambellino с хересом, шалфеем и кокосом и другие авторские коктейли. Адрес: Ермолаевский, 10/7

🔸 20/11 в 19:00 — Orthodox (Спб) ➡️ MYST (Мск)

Гостей ждут коктейли, посвященные персонажам русского искусства, например, «Воланд» с чачей, кофейным коньяком и артишоковым вермутом. Адрес: 1-я Брестская, 41

🔸 21/11 в 20:00 — Игорь Сосенков (Mitzva и The Bix, Мск) ➡️ «Юрик» (Самара)

В меню вечера — израильские специалитеты в сопровождении оригинальных коктейлей: гранатового сауэра или, например, свекольного Негрони. Адрес: Красноармейская, 4
1,941
Inshaker

18 Nov, 08:49

Cubana Cultura — новый белый ром от «Татспиртпром» 🌴

Компания «Татспиртпром» представила напиток, вдохновленный самобытной кубинской культурой. Знакомимся с новинкой на сайте.
2,190
Inshaker

15 Nov, 12:15

Фотоподборка коктейлей из заведений-участников Sidecar Cocktail Fest 2.0 by CAMUS. Часть вторая 📸

Продолжаем делиться красотой из баров и ресторанов, принимающих участие в Sidecar Cocktail Fest 2.0. И напоминаем, что на сайте вас ждет карта всех заведений, в которых до конца ноября можно попробовать Сайдкар и авторские твисты на культовую классику🍸

На фото коктейли из:

1️⃣ Mitzva Bar, Москва
2️⃣ «Татлин», Тольятти
3️⃣ «Давно», Москва
4️⃣ Maverick, Уфа
5️⃣ Tin Woodman, Москва
6️⃣ Бар при отеле Stella di Mosca, Москва
7️⃣ The Sizzle, Санкт-Петербург
8️⃣ «Дуть», Нижний Новгород
9️⃣ City Space Bar, Москва
1️⃣0️⃣ Taco Mago, Екатеринбург
3,053
Inshaker

15 Nov, 07:42

Обновление бара «Модники» в Москве: новая концепция и коктейльная карта 📷

В начале ноября заведение на Маросейке открылось после масштабной реконструкции. Теперь это социальный клуб на 50 персон, который объединяет любовь к театру, литературе, коктейлям и вечеринкам.

Главная тема интерьера и барной карты — работы известного fashion-фотографа Гельмута Ньютона. Все коктейли посвящены его биографии, знаковым работам и ключевым символам в творчестве. Среди них, например, «Мадонна» на текиле с кокосом, «Каблук» на светлом роме и ванили или Andy Warhol с молочным улуном, личи и кактусом.

В обновленном баре будут читать лекции по литературе, философии и искусству, устраивать шахматный клуб и даже проводить иммерсивные спектакли.
1,711
Inshaker

14 Nov, 12:45

Настойка на виски с фенхелем, курагой и розовым перцем 🍑

Делимся рецептом домашней настойки на основе виски с миксом сладких, травяных и пряных оттенков во вкусе.

Ингредиенты:

🔸 750 мл виски
🔸 20 г семян фенхеля
🔸 100 г кураги
🔸 8 г розового перца горошком
🔸 1 палочка корицы

Приготовление:

1. Нарежьте курагу на мелкие кусочки и положите в банку
2. Добавьте фенхель, розовый перец и корицу
3. Залейте виски, закройте и встряхните
4. Настаивайте в темном прохладном месте 1-2 недели, периодически встряхивая
5. Процедите через марлю или мелкоячеистое сито

#настойка
2,016
Inshaker

14 Nov, 08:13

«YOUR CHOICE WHISKY 6» — зерновой виски от «Татспиртпром» 🥃

Компания «Татспиртпром» пополнила линейку бренда «YOUR CHOICE WHISKY» интересной новинкой. На сайте рассказали о ней самое главное.
2,167
Inshaker

13 Nov, 11:48

Регистрация на Spirits Sour Festival by De Danann в самом разгаре! 🏆

Напоминаем, что заявки принимаются до конца ноября (подать можно на сайте), а сам фестиваль пройдет в декабре. Присоединиться к Spirits Sour Festival и побороться за призовой фонд 1 300 000 рублей могут заведения со всей России.
2,398
Inshaker

12 Nov, 09:35

Новые коктейли в «СЧАСТЬЕ»🍸

Миксологи баров-ресторанов в Москве и Санкт-Петербурге представили обновленную коктейльную карту. В ней гастрономические мотивы разных культур от Азии до Скандинавии гармонично сочетаются с сезонными акцентами. В новое меню вошли:

🔸 ФЛАФФИ: кампари, грейпфрутовый ликер, маракуйя, соленая карамель и апельсиновый фреш
🔸 ГРАНАТОВЫЙ НЕГРОНИ: черный пряный ром, портвейн, стрега, цитрусовый аперитив
🔸 ДЖАНГЛ: белый ром, артишоковый амаро, белый персик, тайский сироп с лемонграссом, чили и имбирем, пена кокос-маскарпоне
🔸 СЕЗАМ: бурбон на розовом перце, черный вермут с кунжутом, цитрусово-ягодный биттер, персиковый ликер, шоколадный биттер
🔸 КРЕМ СОДА: черный вермут с кунжутом, бональ, черный ром, соленая карамель
🔸 ДЖИНДЖЕР МУЛ: шотладский виски, ореховый шнапс, имбирный микс с листьями лайма, комбуча шиповник, островной виски
🔸 СЛИВОЧНЫЙ КОС: сливочное масло с малиной, кокосом и специями масала, апельсиновый фреш, имбирный микс с листьями лайма
2,713
Inshaker

11 Nov, 08:28

League of Masters: серия гестов в Masters&Margaritas 13 - 16 ноября ✈️

В московских барах Masters&Margaritas пройдет уже четвертая League of Masters. Гости заведений смогут отправиться в четырехдневное путешествие по нескольким городам России и окунуться в атмосферу разных барных культур. В Москву приедут:

🔸 13 ноября — Nobody Knows из Новосибирска (Masters&Margaritas на Пятницкой)
🔸 14 ноября — «Авангард» из Санкт-Петербурга (Masters&Margaritas на Маяковской)
🔸 15 ноября — «Персонажи» из Минска (Masters&Margaritas на Пятницкой)
​​🔸 16 ноября — Mr. Willard из Казани (Masters&Margaritas на Маяковской)

Бары привезут с собой по четыре авторских напитка. Начало каждого геста — в 20:00.
2,648
Inshaker

08 Nov, 14:11

Фотоподборка коктейлей из заведений-участников Sidecar Cocktail Fest 2.0 by CAMUS. Часть первая 📸

Sidecar Cocktail Fest 2.0 в самом разгаре! Бары и рестораны по всей России уже во всю смешивают для гостей классический Сайдкар и его авторские вариации. Прошлись по социальным сетям заведений-участников фестиваля и собрали немного красоты, которая ждёт вас до конца ноября 🤗

На фото коктейли из:

1️⃣ Tati Nomi, Самара
2️⃣ Shanghai 12, Ростов-на-Дону
3️⃣ Bolshoy Bar, Санкт-Петербург
4️⃣ Pub O'Hara, Москва
5️⃣ Подушка, Иркутск
6️⃣ Illegal Bar, Красноярск
7️⃣ Бирдок, Барнаул
3,664
Inshaker

08 Nov, 07:58

SMOKY PEAKS: российский виски с шотландским профилем 🥃

Компания «Татспиртпром» представила виски SMOKY PEAKS, который проходит полный цикл производства в России. На сайте рассказали главное о напитке и его особенностях.
3,142
Inshaker

07 Nov, 13:09

Настойка на водке с имбирем, лимоном и базиликом 🌿

Делимся рецептом домашней водочной настойки с пряными и цитрусовыми нотками во вкусе.

Ингредиенты:

🔸 750 мл водки Царская
🔸 100 г свежего имбиря
🔸 Цедра 2 лимонов
🔸 10-12 свежих листьев базилика

Приготовление:

1. Аккуратно снимите цедру с лимона, не затрагивая альбедо (горькую белую прослойку между цедрой и мякотью), и положите в банку
2. Добавьте очищенный, тонко нарезанный имбирь и листья базилика
3. Залейте водкой Царская, плотно закройте банку и встряхните
4. Настаивайте в темном прохладном месте 1-2 недели, периодически встряхивая
5. Процедите через марлю или мелкоячеистое сито

#настойка
2,968
Inshaker

06 Nov, 13:29

FAQ для участников Spirits Sour Festival by De Danann❓

Прием заявок на фестиваль, посвященный легендарному Виски сауэру и твистам на него, уже открыт! На специальной страничке ответили на самые важные вопросы про Spirits Sour Festival by De Danann.

А подать заявку и присоединиться к борьбе за призовой фонд 1 300 000 рублей можно вот здесь
3,007
Inshaker

05 Nov, 14:54

Афиша гест-бартендингов ✈️

🔸 06/11 в 19:00 — MYST (Мск) ➡️ Ginstitute (Мск)

Гостей ждут спешл-коктейли, которые раскрывают джин с разных сторон и напоминают о его многогранности и изменяемости. В меню геста: «Святая Мэри» с кордиалом фейхоа и томатной водой и «Дом авиации» с панданом, кордиалом инжира и хересом. Также будет коктейль и без джина: «Парфюмер» с виски на трюфеле, портвейном и абрикосом. Адрес: Солянка, 1/2с1.

🔸 07/11 в 20:00 — «Цветочки» (СПб) ➡️ «Реджина» (Мск)

В меню вечера — лучшие коктейли из питерского бара: «Довлатов» на водке и красном базилике, «Любит, не любит» на джине, ромашке и грейпфруте и другие. А в качестве комплимента гостям подадут фирменный шот «Грушевый Илья». Адрес: Большой Спасоглинищевский пер., 9/1с10
3,312
Inshaker

05 Nov, 07:59

«Вкус звезд» в Masters&Margaritas ⭐️

В московской сети баров запустили новую рубрику «Вкус звезд». Теперь в меню заведений будут сезонно вводить коктейли от знаменитостей, приготовленные самими звездами вместе с шеф-барменом.

Первой звездой стала актриса Ася Резник. Ее коктейль — «Мулан» с джином, османтусом, ликером бузины, кордиалом юдзу и игристым вином. Попробовать можно весь ноябрь в обоих барах Masters&Margaritas — на Пятницкой и на Маяковской.
3,221
Inshaker

04 Nov, 07:23

Новинка от «Татспиртпром»: 100% российский виски FIRE & WOOD🔥

Компания «Татспиртпром» представила купажированный виски FIRE & WOOD — первый в стране, произведенный по ГОСТу российского виски. На сайте рассказали про новинку и ее особенности.
3,462
Inshaker

01 Nov, 10:59

⚡️⚡️⚡️ Запускаем новый фестиваль!

Встречайте — Spirits Sour Festival by De Danann 🥃

Simple и Inshaker приглашают заведения со всей России совершить путешествие в мир мистической миксологии, где коктейль Виски сауэр становится символом истинных ценителей вкуса.

Запустите в заведении специальное меню с классическим Виски сауэром и авторскими твистами на него и поборитесь за денежные призы. А еще можно снять крутую рекламу фестиваля и поучаствовать в дополнительной номинации.

🤑 Общий призовой фонд — 1 300 000 рублей!

Регистрация открыта весь ноябрь, а сам фестиваль пройдет с 1 по 31 декабря.

Прием заявок и все-все подробности о Spirits Sour Festival by De Danann — на сайте

❗️Если у вас нет профиля на Inshaker и вы не можете зарегистрироваться на сайте, чтобы подать заявку, решение здесь
3,333
Inshaker

01 Nov, 07:02

Стартовал всероссийский фестиваль Sidecar Cocktail Fest 2.0 by CAMUS!🔥

С 1 по 30 ноября вы можете отправиться в любое заведение, которое принимает участие в фестивале, и открыть для себя знаменитый классический коктейль Сайдкар на основе коньяка CAMUS. Помимо классики, бары и рестораны также предложат свои авторские вариации этого коктейля.

Подготовили для вас интерактивную карту заведений-участников. Ищите свой город и выбирайте, куда отправитесь!
2,707
Inshaker

31 Oct, 13:06

Настойка на джине с паприкой и какао 🌶

Делимся рецептом домашней настойки на основе джина с миксом дымных, землистых и горьких оттенков во вкусе.

Ингредиенты:

🔸 750 мл джина Barrister
🔸 15 г копченой паприки
🔸 10 г какао-бобов
🔸 2-3 г молотого розового перца

Приготовление:

1. Положите копченую паприку, какао-бобы и молотый розовый перец в банку
2. Залейте джином Barrister
3. Плотно закройте банку и встряхните
4. Храните в темном прохладном месте 1-2 недели, периодически встряхивая
5. Процедите через марлю или мелкоячеистое сито

#настойка
2,731
Inshaker Russia

30 Oct, 08:17

Афиша гест-бартендингов ✈️

🔸 31/10 в 20:00 — «Медные Трубы» (Нижний Новгород) ➡️ Insider (Мск)

Гостей ждут напитки, вдохновленные итальянским кинематографом и культовым Негрони. Например, Bingo Bongo с джином на кофе, вермутом и банановым олео. Адрес: Сретенка, 22/1с1

🔸 31/10 в 20:00 — Fresca (Тюмень) ➡️ Silencio (Мск)

В меню геста: Guadalajara Fizz с текилой, апельсиновым вермутом и содовой алоэ-жасмин, Truffle Mi-To с вермутом и ликером из артишоков на трюфельном масле и другие авторские коктейли. Адрес: Солянка, 1/2

🔸 31/10 в 20:00 — «Архитектор» (СПб) ➡️ «Парфюм» (Мск)

Гостям предложат Villa Savoye с джином, ракией и альпийским ликером, Sakai Martini с джином, вином, ликером шисо и цветочным биттером и другие авторские коктейли. Адрес: Покровка, 16

🔸 31/10 в 20:00 — BRODO (Мск) ➡️ «Консерватор» (СПб)

В программе: PEPPERONI с граппой, джином, вермутом и пуэром, YSL с ванильной водкой, апельсиновым ликером, маракуйей и мастикой и другие авторские коктейли. Адрес: Римского-Корсакова, 5-7
2,980
Inshaker Russia

28 Oct, 15:26

Sidecar Cocktail Fest 2.0 by CAMUS уже собрал более 100 участников ⭐️

Регистрация открыта еще три дня — до 31 октября включительно. Присоединяйтесь к фестивалю, чтобы порадовать гостей авторскими твистами на Сайдкар и побороться за призовой фонд 1 300 000 рублей!

❗️Если у вас нет профиля на Inshaker и вы не можете зарегистрироваться на сайте, чтобы подать заявку, решение здесь
3,067
Inshaker Russia

28 Oct, 09:03

Новые коктейли в ижевском баре 404 Not Found🍸

В заведении запустили интерактивное меню, в которое вошли коктейли по мотивам определенных карт таро. Бар специализируется на джине, поэтому все новинки приготовлены исключительно на его основе. Среди напитков:

🔸 Дурак: джин, манго, имбирь, кокос
🔸 Колесо Фортуны: джин, гибискус, крепленое вино
🔸 Отшельник: джин, облепиха, грейпфрут, полынь
🔸 Императрица: джин, аперитив, гуава
3,311
Inshaker Russia

25 Oct, 08:21

До конца приема заявок на Sidecar Cocktail Fest 2.0 осталась неделя ⏳

Успейте присоединиться: подайте заявку на странице фестиваля, в ноябре запустите в своем заведении специальное меню и подключайтесь к борьбе за призовой фонд 1 300 000 рублей!

❗️Если у вас нет профиля на Inshaker и вы не можете зарегистрироваться на сайте, чтобы подать заявку, решение здесь
4,274
Inshaker Russia

24 Oct, 11:14

⚠️ Важная информация про регистрацию на сайте Inshaker

Сейчас на сайте наблюдаются проблемы с регистрацией, связанные с работой сервисов Google в России. Мы активно занимаемся поиском решения, а пока наладили процесс создания профилей для профессионалов индустрии вручную.

Для того, чтобы подать заявку на регистрацию, заполните эту форму. В течение двух дней с момента подачи вам будет создан профиль с временным паролем, который вы сможете изменить после авторизации.

По любым вопросам пишите нам в Telegram-чат поддержки @inshaker_support ❤️
3,867
Inshaker Russia

24 Oct, 09:30

Где выпить в Москве: афиша событий 🥂

🔸 25/10 в 19:00 — Скучная вечеринка в «Пантоне»

В программе уже второй Скучной вечеринки: экспозиция от арт-студии STUDIOKAIF, диджей, телепатические игры, боди-арт, а также спешл-коктейль от шеф-бармена и студии. Адрес: Новослободская, 54с1

🔸 26/10 в 18:30 — Вечеринка в стиле «Заводного апельсина» в Mandy’s Apothecary

Вечеринка, посвященная Хэллоуину, вдохновлена романом Энтони Берджесса «Заводной апельсин» и его экранизацией. Бар украсят манекены, как в фильме, а гостей ждет атмосфера антиутопического будущего, шоты Moloko Plus с секретным составом и тематическое музыкальное сопровождение. Адрес: Кузнецкий мост, 19/1
3,713
Inshaker Russia

23 Oct, 11:44

Настойка на виски с лавандой и медом 🍯

Делимся рецептом домашней настойки на основе виски с травяными нотами и оттенком цветочной сладости во вкусе.

Ингредиенты:

🔸 750 мл виски Fowler's
🔸 3 веточки свежего розмарина
🔸 1 столовая ложка сушеных цветов кулинарной лаванды
🔸 40 г меда
🔸 5 г молотого черного перца

Приготовление:

1. Положите в банку розмарин, лаванду и перец
2. Залейте виски Fowler's
3. Добавьте мед и размешайте до растворения
4. Плотно закройте банку и храните в темном прохладном месте 1-2 недели, периодически встряхивая
5. Процедите через марлю или мелкоячеистое сито

#настойка
3,220
Inshaker Russia

23 Oct, 08:12

Ночью состоялась церемония награждения The World’s 50 Best Bars 2024 🏆

В этом году лучшим баром мира стал Handshake Speakeasy в Мехико. В первую пятерку также вошли Bar Leone (Гонконг), Sips (Барселона), Tayer + Elementary (Лондон) и Jigger & Pony (Сингапур). Полный рейтинг можно посмотреть на сайте премии.
2,811
Inshaker Russia

22 Oct, 15:13

Афиша гест-бартендингов ✈️

🔸 23/10 в 17:00 — «Д.Иванович» (Тобольск) ➡️ Tilda (Мск)

Гостей ждет три коктейля: «Русский шпион» с водкой на крыжовнике и кордиалом лайм-перец, «Менделеевск» с лимончелло, кампари и вермутом с душицей и чабрецом, «Тонцевальник» с тоником и джином со смородиной, крапивой и яблоком. Адрес: Сытинский тупик, 5

🔸 24/10 в 19:00 — Butler (Мск) ➡️ Fonoteka (Мск)

В меню геста: Tom Yum Spritz с базиликовым джином и игристым, Spumoni с кампари и грейпфрутом и другие авторские коктейли, а также японские закуски. Адрес: Кривоколенный пер., 7

🔸 26/10 в 21:00 — Silencio (Мск) ➡️ Amber (Мск)

Гостям будут наливать разные виды абсента и авторские коктейли, например, цветочный хайбол Plum с дистиллятом османтуса и винным аперитивом или дымный гимлет Hiba с джином и дистиллятом хиба. Адрес: Цветной бульвар, 2
3,254
Inshaker Russia

22 Oct, 08:13

Сайдкар: версии названия коктейля 🍸

Сайдкар — главный герой уже второго фестиваля Sidecar Cocktail Fest от коньячного дома CAMUS, который пройдет по всей России в ноябре. Этот классический коктейль привлекает внимание не только рецептом, но и своим названием, которое переводится на русский как «мотоциклетная коляска». Откуда оно вообще появилось? Рассказываем на сайте.
3,108
Inshaker Russia

21 Oct, 13:55

Где выпить в Москве: афиша событий 🥂

🔸 23/10 в 20:00 — День рождения DOOR 2310

В программе праздника: диджеи, торт и много Негрони. Гости смогут не только выпить классический коктейль, но и приобрести лимитированные ароматические свечи, которые передают ароматику Негрони. Адрес: Петровка, 23/10с5

🔸 30/10 в 20:00 — литературная встреча с коктейльным пейрингом в Masters&Margaritas на Маяковской

В баре состоится первая встреча в рамках литературно-коктейльного цикла «Вкус эпохи». Гостей ждет обзор 1880-1900-х годов в литературе и коктейльной культуре, дегустация Old fashioned и твистов на него, а также обсуждение темы классических норм и ценностей по мотивам рассказа Марка Твена «В защиту генерала Фанстона». Купить билет можно здесь. Адрес: 1-я Тверская-Ямская, 2с1
2,818
Inshaker Russia

21 Oct, 09:23

Стартовал девятый Российский Ресторанный Фестиваль 🍽

Самый масштабный гастрономический фестиваль в мире продлится с 15 по 30 октября. В РРФ-2024 принимает участие более 700 заведений из 50 городов страны: в каждом гости могут заказать специальные гастрономические сеты. Их стоимость начинается от 1590 рублей.

«В этом году РРФ возвращает значение слова сет — настоящая история шеф-повара, которую он рассказывает через блюда. Именно поэтому главной задачей участников стала попытка с помощью еды выразить любовь к чему-либо: детству, продукту, городу/краю или к самому яркому впечатлению в жизни», — говорит организатор РРФ Александр Сысоев.

Изучить полный список участников Российского Ресторанного Фестиваля можно на сайте проекта или на картах 2ГИС.
3,477
Inshaker Russia

18 Oct, 11:01

Olive Oil Sour: сауэр с оливковым маслом 🫒

Делимся авторским рецептом коктейля от Лоренцо Антинори из Bar Leone в Гонконге. Для приготовления напитка понадобится:

🔸 бурбон (30 мл)
🔸 бренди (20 мл)
🔸 херес олоросо (10 мл)
🔸 медовый сироп (15 мл)
🔸 лимонный сок (15 мл)
🔸 оливковое масло (5 мл)
🔸 яичный белок

Смешайте все ингредиенты в шейкере сначала безо льда, а затем со льдом, процедите в охлажденный бокал купе и посыпьте тертым мускатным орехом
3,848
Inshaker Russia

17 Oct, 10:01

Salted Tomato Sbagliato: вариация Сбальято с томатным сиропом 🍅

Делимся авторским рецептом коктейля от Никки МакКлэнахана и Ричарда Марина из американского заведения Kingfisher в Северной Каролине. Для приготовления томатного Сбальято понадобятся:

🔸 сладкий красный вермут (30 мл)
​​🔸 джин (15 мл)
🔸 кампари (15 мл)
🔸 соленый томатный сироп (15 мл)
🔸 просекко (90 мл)

Смешайте в стакане со льдом вермут, джин, кампари и томатный сироп, процедите в охлажденный бокал, долейте просекко и украсьте маринованой бамией или половинкой помидора черри

🧂Соленый томатный сироп: смешайте в банке разрезанные пополам помидоры черри (1 стакан) и сахар (200 г), дайте настояться 48 часов, процедите, добавьте морскую соль (15 г) и перемешайте до полного растворения
3,625
Inshaker Russia

16 Oct, 09:26

Настойка на водке с какао-бобами, корицей и перцем чили 🫘

Делимся рецептом домашней водочной настойки, которая объединяет в себе насыщенный горьковатый вкус какао-бобов, остроту чили и теплые ноты корицы.

Ингредиенты:

🔸 750 мл водки
🔸 30 г сырых какао-бобов (или 20 г какао-порошка)
🔸 1 сушеный перец чили
🔸 1 палочка корицы
🔸 1 стручок ванили
🔸 15 г коричневого сахара или 20 г меда (по желанию, для придания сладости)

Приготовление:

1. Слегка подавите какао-бобы, чтобы высвободить аромат, и положите в банку
2. Добавьте чили, палочку корицы, продольно разрезанный стручок ванили, а также сахар или мед (по желанию)
3. Залейте водкой и перемешайте
4. Плотно закройте банку и настаивайте в темном прохладном месте 1-2 недели, периодически встряхивая
5. Процедите через марлю или мелкоячеистое сито

#настойка
3,579
Inshaker Russia

15 Oct, 09:21

Регистрация на Sidecar Cocktail Fest 2.0 by CAMUS в самом разгаре! Напомним о главном:

🔸 Заявки принимаются до конца октября (подать можно на сайте), а сам фестиваль пройдет в ноябре
🔸 Общий призовой фонд фестиваля — 1 300 000 рублей
🔸 Присоединиться могут заведения со всей России
3,803
Inshaker Russia

14 Oct, 07:19

Новинка от «Татспиртпром»: лимитированная серия водки «ХАНСКАЯ PREMIUM GOLD» ⭐️

Российский производитель «Татспиртпром» представил эксклюзивную серию водки «ХАНСКАЯ PREMIUM GOLD», олицетворяющую богатство восточной культуры. Подробно рассказали о новинке и ее особенностях на сайте.
4,218
Inshaker Russia

11 Oct, 07:23

Новые коктейли в Masters&Margaritas🍸

В московских гастробарах Masters&Margaritas на Маяковской и Пятницкой — глобальное обновление меню. Шеф-бармен Игорь Бобрицкий добавил в коктейльную карту сезонные новинки:

🔸 Mezcal Sour: мескаль, текила, ликер белой кукурузы, ликер перца чипотле, сок лимона, сироп агавы
🔸 Margarita Currant Rosemary: текила на смородине и розмарине, черносмородиновый ликер, белок
🔸 Margarita Jalapeno Pineapple: текила на халапеньо, кордиал ананас-шалфей
🔸 Margarita Tomato Red Basil: текила на вяленых томатах, кордиал томат-базилик, томатный ликер
🔸 Almond Punch: ром, сладкий вермут, топленое сливочное масло с корицей, морковный сок, амаретто, осветленный миндальным молоком
🔸 Gimlet Currant: джин на ферментированном листе инжира, кордиал смородиновой ветки и саган-дайля, италикус
🔸 Pear Bullet: грушевый дистиллят, кальвадос, грушевый кордиал, пена из груши
🔸 Adonis M&M: херес фино и херес крим на бобах тонка, красный вермут, апельсиновый биттер, ореховый ликер
4,801
Inshaker Russia

10 Oct, 13:17

Настойка на джине с огурцом, перцем и лимонной вербеной 🌿

Делимся рецептом домашней настойки на основе джина с пряными и цитрусовыми оттенками во вкусе.

Ингредиенты:

🔸 750 мл джина Barrister
🔸 1 огурец
🔸 10 г розового перца
🔸 10 листьев свежей лимонной вербены (или 1 столовая ложка сушеных)

Приготовление:

1. Очистите огурец, нарежьте тонкими кружками и положите в банку
2. Добавьте розовый перец и лимонную вербену
3. Залейте джином Barrister и перемешайте
4. Плотно закройте банку и настаивайте в темном прохладном месте 1-2 недели, периодически встряхивая
5. Процедите через марлю или мелкоячеистое сито

#настойка
3,807
Inshaker Russia

09 Oct, 13:24

Афиша гест-бартендингов ✈️

🔸 10/10 в 19:00 — El Copitas Bar (СПб) ➡️ MYST (Мск)

В меню геста — четыре коктейля, созданные специально к мероприятию: Batanga (текила, мескаль, травяной ликер, соленая карамель, померанцевая содовая), BlackBerry Margo (текила, ежевичный ликер, цветы персика), Plum Sbagliato (белый вермут, белый биттер, сливовый соджу, черный кардамон, сухой сидр) и Veracruz Boulevardier (красный вермут, итальянский биттер, виски, кофе, перец анчо). Адрес: 1-я Брестская, 41

🔸 10/10 в 20:00 — «Кнорозов» (Мск) ➡️ «Консерватор» (СПб)

Гостям будут наливать коктейли «Сантана» (кашаса, выдержанный ром, апельсиновый ликер, орже из семян подсолнуха), «Земля» (терновый шнапс, терновый джин, чинар, каскара) «Грязный кукурузный мартини» (текила, сухой вермут, ликер чили, кукурузный рассол) и «Ветер» (мескаль, вермут на вяленых бананах, женепи, лайм). Адрес: Римского-Корсакова, 5-7
3,650
Inshaker Russia

08 Oct, 08:27

FAQ для участников Sidecar Cocktail Fest 2.0 by CAMUS❓

Прием заявок на главный барный фестиваль этой осени уже открыт! На специальной страничке ответили на самые важные вопросы про Sidecar Cocktail Fest 2.0 by CAMUS.

А подать заявку и присоединиться к борьбе за призовой фонд 1 300 000 рублей можно вот здесь
3,959
Inshaker Russia

04 Oct, 10:29

Имбирно-ванильная настойка на виски 🥃

Делимся рецептом домашней настойки, которая сочетает в себе согревающий вкус виски с пряными нотами имбиря и сладостью ванили и меда.

Ингредиенты:

​​🔸 750 мл виски Fowler's
🔸 1 стручок ванили
🔸 1 большой кусочек свежего имбиря (около 7 см)
🔸 2 палочки корицы
🔸 4 целых гвоздики
🔸 20 г меда

Приготовление:

1. Очистите и нарежьте имбирь на маленькие кусочки
2. Положите имбирь в банку и добавьте корицу, гвоздику и продольно разрезанный стручок ванили
3. Залейте виски Fowler's
4. Добавьте мед, плотно закройте банку и встряхните
5. Настаивайте в темном прохладном месте 1-2 недели, периодически встряхивая
6. Процедите через марлю или мелкоячеистое сито

#настойка
5,038
Inshaker Russia

03 Oct, 11:14

05/10 в 19:00 — гостевая смена Юты Инагаки в OSHI Izakaya (Мск) 🍸

В субботу в московском заведении на Патриках состоится гостевая смена шеф-бармена Butler The Japanese Bar и Full Moon — Юты Инагаки. Гостей ждет четыре коктейля на основе японских алкогольных напитков:

🔸 Ume-Shiso Highball: умэсю, фруктовый ликер, газированная сенча
🔸 Chehon: саке, водка, алоэ вера, киви, маття
🔸 Nobunaga Sour: саке, водка, аперитивное вино, гвоздика
🔸 Sakura Martini: саке, джин, ликер мараскино
4,040
Inshaker Russia

03 Oct, 07:12

Бренды «Татспиртпром» взяли наибольшее количество наград на «Кубке Экспертов» 🏆

В конце сентября были объявлены результаты открытого конкурса вин и спиртных напитков «Кубок Экспертов», который состоялся в рамках форума «РОСАЛКОБРЕНД-2024». В большинстве номинаций среди победителей оказались бренды производителя «Татспиртпром». Рассказали о главных героях конкурса на сайте.
3,756

2025 All Right Reserved

Disclaimer: The content displayed on this website is solely provided by the respective Telegram channels. We hold no ownership or responsibility for the content shared by these channels.