Inshaker

Настойка на джине с апельсином и лавандой 🍊

Делимся рецептом домашней цитрусовой настойки на джине с цветочными нотами.

Ингредиенты:

🔸 750 мл джина Barrister
🔸 1 апельсин
🔸 2 столовые ложки сушеных кулинарных бутонов лаванды
🔸 1 стручок ванили
🔸 40 г меда (по желанию, для придания сладости)

Приготовление:

1. Аккуратно снимите цедру с апельсина, не затрагивая альбедо (горькую белую прослойку между цедрой и мякотью), и положите в банку
2. Добавьте очищенный и нарезанный на дольки апельсин, сушеную лаванду и продольно разрезанный стручок ванили
3. Залейте джином Barrister, плотно закройте банку и встряхните
4. Настаивайте в темном прохладном месте 1-2 недели, периодически встряхивая
5. Процедите через марлю или мелкоячеистое сито
6. Если не хватает сладости, добавьте мед и перемешайте до полного растворения

#настойка

Dé Danann — ирландский виски, вдохновленный мифами «изумрудного острова» 🥃

В декабре 2024 года на всю Россию прогремит Spirits Sour Festival, который запущен компанией Simple и Inshaker и посвящен классическому Виски сауэру. Главный герой барного фестиваля — купажированный ирландский виски Dé Danann. В статье на сайте рассказываем самое интересное об этом напитке.

Где выпить в Москве 🥂

🔸 21/11 в 20:00 — «50 оттенков Негрони» в DOOR 2310

Гостей заведения ждет уже четвертая коллекция твистов на легендарную классику. В меню: клубнично-острый, пряный и даже мятный Негрони — всего шесть оригинальных вариаций. Адрес: Петровка, 23/10с5

🔸 21/11 в 19:00 — премьера нового ресторана Itameshi в Amber

Петербургский ресторатор Алексей Алексеев представит свое новое заведение в Москве. Итамеши — это тип кухни, который сочетает итальянские и японские элементы. Гостей ждут оригинальные блюда и коктейли. Среди последних, например, Geisha — комбинация саке и жасминового чая с джином и ликером горечавки. Адрес: Цветной бульвар, 2

🔸 23/11 в 19:00 — OLD SCHOOL COMEBACK в Mandy's Apothecary

На один вечер в первоначальном составе соберется барная команда, которая открывала заведение в 2016 году. В программе — диджей-сет и спешл-коктейли, например, GreenBird с джином и яблочным ликером и Bloody Mary с добавлением апельсинового фреша. Адрес: Кузнецкий Мост, 19/1

Новогодняя новинка: настойка AMG «Имбирный пряник»🎄

Производитель Fortuna Distillery пополнил ассортимент бренда AMG праздничной сезонной настойкой. На сайте рассказали о новинке, а также поделились рецептами коктейлей на ее основе.

Афиша гест-бартендингов ✈️

🔸 20/11 в 20:00 — Bartender Brothers ➡️ Hanky 3/7 (Мск)

Гостей ждет встреча с легендами российской барной индустрии, стоявшими у ее истоков: Владимиром Журавлевым, Александром Каном, Вячеславом Ланкиным, Маратом Саддаровым и Дмитрием Соколовым. Каждый предложит по два авторских коктейля. Адрес: Покровка, 3/7

🔸 20/11 в 19:00 — Bist (Спб) ➡️ Sangre Fresca (Мск)

Команда ресторана приготовит Barocco со сливовым ликером и граппой, Giambellino с хересом, шалфеем и кокосом и другие авторские коктейли. Адрес: Ермолаевский, 10/7

🔸 20/11 в 19:00 — Orthodox (Спб) ➡️ MYST (Мск)

Гостей ждут коктейли, посвященные персонажам русского искусства, например, «Воланд» с чачей, кофейным коньяком и артишоковым вермутом. Адрес: 1-я Брестская, 41

🔸 21/11 в 20:00 — Игорь Сосенков (Mitzva и The Bix, Мск) ➡️ «Юрик» (Самара)

В меню вечера — израильские специалитеты в сопровождении оригинальных коктейлей: гранатового сауэра или, например, свекольного Негрони. Адрес: Красноармейская, 4

Cubana Cultura — новый белый ром от «Татспиртпром» 🌴

Компания «Татспиртпром» представила напиток, вдохновленный самобытной кубинской культурой. Знакомимся с новинкой на сайте.

Фотоподборка коктейлей из заведений-участников Sidecar Cocktail Fest 2.0 by CAMUS. Часть вторая 📸

Продолжаем делиться красотой из баров и ресторанов, принимающих участие в Sidecar Cocktail Fest 2.0. И напоминаем, что на сайте вас ждет карта всех заведений, в которых до конца ноября можно попробовать Сайдкар и авторские твисты на культовую классику🍸

На фото коктейли из:

1️⃣ Mitzva Bar, Москва
2️⃣ «Татлин», Тольятти
3️⃣ «Давно», Москва
4️⃣ Maverick, Уфа
5️⃣ Tin Woodman, Москва
6️⃣ Бар при отеле Stella di Mosca, Москва
7️⃣ The Sizzle, Санкт-Петербург
8️⃣ «Дуть», Нижний Новгород
9️⃣ City Space Bar, Москва
1️⃣0️⃣ Taco Mago, Екатеринбург