Карманный бармен @imbir1717 Channel on Telegram

Карманный бармен

@imbir1717


Реклама: @inzira17

Карманный бармен (Russian)

Канал 'Карманный бармен' - это идеальное место для всех любителей коктейлей и кулинарии. Здесь вы найдете множество рецептов самых вкусных и оригинальных напитков, которые можно легко приготовить прямо у себя дома. Наш канал создан для тех, кто хочет порадовать себя и своих близких вкусными и красиво оформленными напитками

Имя пользователя 'imbir1717' говорит само за себя - мы предлагаем широкий выбор рецептов на любой вкус, в том числе и с имбирем. Наш канал пригодится как опытным барменам, так и начинающим любителям коктейлей. Мы делимся не только рецептами, но и советами по подбору ингредиентов и приемам сервировки

Если вы хотите удивить гостей на вечеринке или просто насладиться вкусным напитком в уютной обстановке, подпишитесь на канал 'Карманный бармен' и начните творить кулинарные шедевры уже сегодня!
По вопросам рекламы обращайтесь к администратору канала @inzira17.

Карманный бармен

13 Jan, 17:52


У меня появились индивидуальные консультации по настойкам в онлайн формате, длительность 1.5 часа.

ЧТО ВХОДИТ В ОНЛАЙН КОНСУЛЬТАЦИЮ:

➡️ разбор методов настаивания и оборудования, при необходимости подберем подходящее оборудование для настаивания под ваш бюджет;
➡️ разбор алкогольной основы и ингредиентов для настаивания;
➡️ разбор ваших вопросов по настойкам, в основном будем работать по запросу;
➡️ проработка до 5-ти рецептов по вашим пожеланиям, при необходимости

ДЛЯ КОГО ПОДОЙДЕТ КОНСУЛЬТАЦИЯ:

➡️ для барменов, которые ни разу не сталкивались с настойками и хотят подтянуть знания;
➡️ для владельцев заведений, которые планируют вводить настойки в барную карту заведения;
➡️ для домашних любителей

❗️ЧТО НЕ ВХОДИТ В КОНСУЛЬТАЦИЮ❗️

В консультацию не входит проработка рецептов на самогоне, спирте, а также рекомендации по самогоноварению. + не входит рекомендация по настаиванию домашнего вина, яблочного сидра, коньяка, джина и других крепких напитков.

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ!
Я не занимаюсь созданием технологической карты для заведения, а только прорабатываю рецепт!

💰ЦЕНА КОНСУЛЬТАЦИИ — 10000₽

Если Вас заинтересовала консультация, то напишите “+” сюда ➡️ @inzira17

Если у Вас есть вопросы по консультации, то пишите лучше в комментариях ⬇️

НА ЯНВАРЬ ОСТАЛОСЬ 3 МЕСТА НА КОНСУЛЬТАЦИЮ

Карманный бармен

05 Jan, 17:20


готовлю розыгрыш на завтра, подарки еще не выбрала 😀

Карманный бармен

05 Jan, 12:30


Карманный бармен pinned «СРОЧНАЯ НОВОСТЬ 🚨🚨🚨 Ищу ассистента блогера, ТОЛЬКО ГОРОД УФА, ТОЛЬКО ДЕВУШКИ Рассмотрю и с опытом и без опыта работы в этой сфере. Девушка, 19-23 года, можно совмещать с учебой, график 5/2. З/п будет обсуждаться индивидуально, будет зависеть от опыта работы…»

Карманный бармен

05 Jan, 09:43


СРОЧНАЯ НОВОСТЬ 🚨🚨🚨

Ищу ассистента блогера, ТОЛЬКО ГОРОД УФА, ТОЛЬКО ДЕВУШКИ

Рассмотрю и с опытом и без опыта работы в этой сфере.

Девушка, 19-23 года, можно совмещать с учебой, график 5/2.

З/п будет обсуждаться индивидуально, будет зависеть от опыта работы (если у вас нет опыта, но хотите работать, не ждите, что вам будут платить много)

Если Вас заинтересовала вакансия, то оставьте в комментариях “+”, я с вами свяжусь.

Карманный бармен

04 Jan, 16:29


как выходные, как настрой?!
у меня что-то началось апатично, я так долго готовилась к новому году, что просто энергия иссякла

Карманный бармен

02 Jan, 15:38


рецепты согревающих напитков: глинтвейны, пунши, чайные напитки и многое другое в одном файле

Карманный бармен

01 Jan, 19:52


Карманный бармен pinned «6 ЯНВАРЯ БЛОГУ “КАРМАННЫЙ БАРМЕН” СТУКНЕТ — 5 ЛЕТ ❗️ хочу провести в этот день розыгрыш подарков не только в запрещенной социальной сети, но и тут на канале. Пишите в комментариях какие подарки Вы бы хотели получить от меня?!»

Карманный бармен

01 Jan, 19:48


6 ЯНВАРЯ БЛОГУ “КАРМАННЫЙ БАРМЕН” СТУКНЕТ — 5 ЛЕТ ❗️

хочу провести в этот день розыгрыш подарков не только в запрещенной социальной сети, но и тут на канале.

Пишите в комментариях какие подарки Вы бы хотели получить от меня?!

Карманный бармен

01 Jan, 11:21


С Новым годом, товарищи!
Ярких впечатлений, эмоций и исполнения желаний!

Пейте с умом и не много 🎊♥️

Карманный бармен

31 Dec, 07:32


считаю свои настойки лучшими, вчера выпили мандарин, глинтвейн и щавель/лайм

голова ни бобо

Карманный бармен

30 Dec, 11:26


❗️АКТУАЛЬНО ЕЩЕ 2 ДНЯ

https://t.me/imbir1717/1576

Карманный бармен

29 Dec, 11:20


Смотрели 2 сезон «Игра в кальмара?»

Карманный бармен

29 Dec, 07:06


рядом с домом есть контейнеры для пластика и обычные контейнеры для общего мусора

наблюдаю картину:

мусоровозка грузит мусор, хуяк хуяк все в один контейнер кидает и уезжает, то есть вообще пофиг, что пластик собирали отдельно

😅🫣

Карманный бармен

28 Dec, 18:51


какие планы на новый год?)

Карманный бармен

28 Dec, 14:34


ОНЛАЙН ЖУРНАЛ “ПРЕМЬЕРА ТВОЕГО КОКТЕЙЛЯ”

Сборник, который поможет тебе подготовиться к новогодним праздникам и приготовить коктейли из доступных продуктов и алкогольных напитков без ущерба кошельку.

Ссылка ⬇️

🔗 https://imbir17.ru/premiere
🔗 https://imbir17.ru/premiere
🔗 https://imbir17.ru/premiere

30 рецептов коктейлей и пуншей, а также видео инструкции по подбору крепкого алкоголя, сиропов, посуды, инвентаря и разборы методов приготовления.

❗️ПОТОРОПИСЬ, ПРЕДЛОЖЕНИЕ ОГРАНИЧЕНО

Карманный бармен

27 Dec, 11:34


я требую, чтобы вы повторили

1️⃣ гранатовая настойка:

зерна 2х гранатов
водка — 500 мл

зерна очистить от белых волокон, закинуть в банку и подавить, налить водку, плотно закрыть крышкой и убрать в темное место при комнатной температуре на 7 дней.

через 7 дней отфильтровать через сито и перелить в стеклянную бутылку.

2️⃣ гранатовый коктейль:

настойка гранат — 50 мл
свежевыжатый сок лайма — 20 мл
сироп гренадин — 10 мл
зерна граната и веточка розмарина украшение

метод: шейк
бокал: олд фешн

Карманный бармен

27 Dec, 09:07


Выгорание, долги или как не съехать кукушкой в погоне за количеством лайков, подписчиков и денег?!

Именно так называлась бы моя статься, если бы я была журналистом и писала итоги 2024 года.

Не буду скрывать, что весь 2023 год я гналась за подписчиками, лайками и заработком больших денег. Скупала сотни обучений и верила, что обучения по личному бренду, продажам, съемкам “правильных” reels и введению блога принесут мне те заветные цифры. Но в итоге я получила — долги и выгорание от блогерской деятельности.

Так и начался мой 2024 год!

ЯНВАРЬ. Импульсивное решение. Ищу помещение для офиса, делаю ремонт в помещении, собираю бар для съемок и больше ни разу не посещаю свой офис (😅)

ФЕВРАЛЬ. Отказ. Отказываюсь от онлайн обучения для барменов, который кстати на первом запуске загнал меня в неприличный долг. Останавливаюсь на 2-х онлайн проектах, которые мне по душе.

МАРТ. Отдых. Улетаю отдыхать в Египет с подругой, с целью отдохнуть от блога и вернуться с новыми силами.

АПРЕЛЬ. Выгорание. Месяц, когда точно понимаю, что у меня выгорание от блогерской деятельности. Не охотно выкладываю договоренные рекламные интеграции.

МАЙ. Запуск. Запускаю “Бот Карманного Бармена” — платформу, где собрала более 300 рецептов напитков из разной категории. Привлекаю 117 человек в первый месяц.

ИЮНЬ. Психотерапевт. Начинаю работать с психотерапевтом, чтобы выйти из состояния “я не хочу ничего делать, оставьте меня тут лежать”. Съезжаю из офиса.

ИЮЛЬ. Восстановление. Начинаю приходить в себя, возвращаюсь в stories, привлекаю 11 000 новых подписчиков и более 50 новых участников в “Бот Карманного Бармена”. Начинаю ежемесячно подводить итоги месяца.

АВГУСТ. Возвращение. Подготовка к мини-курсу “Лаборатория настоек”, съемка уроков, создание сайта, проработка рецептов и разработка сборника с рецептами настоек.

СЕНТЯБРЬ. Отпуск + прогрев. Поездка в Стамбул медленно перетекающая в прогрев к мини-курсу “Лаборатория настоек”, дегустация нестандартных вкусов, оценка дегустирующих, выход новых reels, набор новой аудитории.

ОКТЯБРЬ. Продажи. Открытие продаж, первые отзывы, первые 167 человек на мини-курсе “Лаборатория настоек”. Подготовка к новогоднему запуску онлайн адвент календаря и онлайн журнала с рецептами коктейлей .

НОЯБРЬ. Отпуск в Пятигорске. Вторая часть продаж мини-курса “Лаборатория настоек”, + 125 дополнительных продаж.

ДЕКАБРЬ. Адвент Календарь. Запуск новогоднего онлайн адвент календаря: премьера твоего коктейля, запуск онлайн журнала “Премьера твоего коктейля”. Выход новых reels, падание статистики, но не духа (😅)

Такой вот 2024 год с рабочими итогами, конечно помимо профессиональной деятельности было много запоминающих моментов из личной жизни которыми я не привыкла делиться и делюсь пока только рабочими моментами.

В 2025 год захожу с новыми планами и не ставлю цель из серии “набрать 250 тыс подписчиков” или “залить ролик на 30 млн просмотров”. Цели простые и понятные как пять копеек, а главное, что они реалистичные ♥️

Карманный бармен

26 Dec, 14:26


https://t.me/Wishes_from_WineLab_bot/wish

Загляните в шар пожеланий от Винлаб!

Пожелания от волшебного шара с котиком от ВинЛаб!

Карманный бармен

26 Dec, 11:47


мандариновая настойка

мандарины — 500 гр
сахар — 50 гр
водка — 500 гр

в стеклянную банку добавить очищенные от цедры и косточек и нарезанные мандарины, сахар и водку. Плотно закрыть крышкой, убрать в темное место на 7 дней при комнатной температуре. Взбалтывать иногда.

Далее через 7 дней отфильтровать через сито, перелить в бутылку и дать отдохнуть пару дней в холодильнике.

Су вид: вакуумный пакет, 60 градусов, 2 часа

Карманный бармен

26 Dec, 06:16


Готовить коктейли на новый год будет одно удовольствие

🥂 С ОНЛАЙН ЖУРНАЛОМ “ПРЕМЬЕРА ТВОЕГО КОКТЕЙЛЯ”

30 рецептов коктейлей
из доступных продуктов
и алкогольных напитков

ССЫЛКА ⬇️

https://imbir17.ru/premiere
https://imbir17.ru/premiere
https://imbir17.ru/premiere

Карманный бармен

05 Dec, 06:02


Это что за покемон? 😯 А это бармен, который постоянно учится и развивается, чтобы получать удовольствие от работы, еще и принося пользу бизнесу. Хотите такого же? Без проблем.

📌 10 декабря в 14:00 мск DocsInBox приглашает на вебинар «Лучшее враг хорошего. Выращиваем барменов без выгорания».

О чем вебинар:
🔹 Делаем крутых покемонов из обычных сотрудников
🔹 Разбираемся в ключевых скиллах современного бармена
🔹 Находим лучших даже в условиях кадрового голода

Спикер:
Артем Люлин, представитель проекта Artender, автор блога Tired Bartender

👉 Регистрируйтесь на вебинар по ссылке, в подарок — руководство по организации барного пространства.

Заняты и не можете участвовать в вебинаре онлайн? Заполните форму, и вам отправят запись ❤️

Карманный бармен

02 Dec, 07:58


Овен. Коктейль апероль спритц. Астрологический прогноз на 2025 год.

Прогноз составляла астролог и психолог Алла Хоменко @homenkoalla

По промокоду “Коктейль 2025” получите скидку 20% на личный прогноз предстоящего года 🍸

рецепт:

апероль — 60 мл
сухое игристое — 90 мл
вода с газом — 30 мл
долька апельсина украшение

Метод: билд
Бокал: винный

Карманный бармен

30 Nov, 15:15


Думаю многие знакомы с готовыми наборами для настоек — это где в пакетике собраны необходимые ингредиенты и вам надо просто залить специи алкогольной основой.

Знакомы?!

Так вот, сегодня несколько человек прислали ролик крупного блогера, который разбирает разные бизнес идеи и в ролике он разобрал именно данную идею — с чего начать, как стартануть и т.д.

Это идея совершенно не новая и таких наборов на маркетплейсах пруд пруди, со многими я уже сотрудничала, а с кем-то сотрудничала еще в 2021 году.

Иногда у меня мелькала мысль создать свое подобное производство и собирать наборы настоек, но что-то меня всегда останавливало.

Единственное кто мне искренне нравится и они сильно выделяются — это товарищи из Белоруссии, которые собирают очень оригинальные вкусовые сочетания (какое у них качество не знаю, так как не доводилось пробовать, но сочетания привлекательные).

В России тоже есть несколько брендов, которые уже состоялись и конкурировать с ними сложно (наверно), так как ассортимент у них внушительный, да и маркетинг выстроен.

Вообщем, идея не новая, пока закину в копилочку интересных планов 😅

Карманный бармен

27 Nov, 12:49


Близнецы. Коктейль негрони. Астрологический прогноз на 2025 год.

Прогноз составляла астролог и психолог Алла Хоменко @homenkoalla

По промокоду “Коктейль 2025” получите скидку 20% на личный прогноз предстоящего года 🍸

рецепт:

джин — 30 мл
вермут (martini) rosso — 30 мл
биттер campari — 30 мл
цедра апельсина

метод: стир
бокал: олд фэшн

Карманный бармен

27 Nov, 07:01


Как приготовить настойку за 4, а то и за 2 часа?! Использовать метод су вид.

Об этом методе подробно рассказываю на мини-курсе «Лаборатория настоек», пр-одажи которого до 30 ноября 2024 года ⬇️

https://imbir17.ru/
https://imbir17.ru/
https://imbir17.ru/

Карманный бармен

27 Nov, 05:19


ПЕРЦОВКА

▪️перец чили 1/2 шт
▪️черный перец горошек — 4 шт
▪️гвоздика — 2 шт
▪️водка — 500 мл
▪️медовый сироп — 100 мл


в стеклянную банку добавить ингредиенты, плотно закрыть крышкой и убрать в темное место на 5 дней при комнатной температуре

через 5 дней отфильтровать и добавить медовый сироп, убрать в холодильник на 2 дня

▪️медовый сироп
мед и горячая вода в соотношении 1:1, растворить мед и остудить, готово

Карманный бармен

26 Nov, 09:57


Настойка грейпфрут | имбирь

▪️грейпфрут — 1 шт (большой)
▪️имбирь — 20 гр
▪️водка — 500 мл
▪️медовый сироп — 100 мл


снять цедру у грейпфрута без альбедо, мякоть очистить от белых волокон, имбирь нарезать на слайсы.

в стеклянную банку добавить ингредиенты, закрыть плотно крышкой, убрать в темное место при комнатной температуре на 5 дней

через 5 дней отфильтровать через сито и марлю, добавить 100 мл медового сиропа, и убрать в холодильник на 2 дня

▪️медовый сироп
мед и горячая вода в соотношении 1:1, растворить мед и остудить, готово

Карманный бармен

26 Nov, 08:25


5️⃣ БЕСПЛАТНЫХ ГАЙДОВ

которые я выпускала на протяжении года для своих подписчиков.

Теперь их можно забрать в одном сообщении и более подробно ознакомиться ☝️


✔️12 коктейлей на основе игристого вина — новогодний выпуск коктейлей, самые сочные и яркие коктейли в одном файле

✔️ летний гайд с коктейлями — самые мощные коктейли для летних вечеров, только при просмотре фотографий можно подавиться слюной, а что будет если все приготовить?!

✔️ мини гайд по настойкам — прекрасный файл для тех кто только начинает знакомство с настойками, простые и быстрые решения для домашнего настаивания

✔️ гайд ко дню влюбленных — потрясающая подборка сета шотов для компании и для пар

✔️гайд с согревающими рецептами — подборка согревающих напитков для зимних вечеров

Ставьте реакции и обязательно отправляйте друзьям 😏

Карманный бармен

24 Nov, 14:22


наборы от белуги покорили меня

Карманный бармен

23 Nov, 15:51


мы сегодня пили настойки:

• малина
• клубника
• яблоко
• лимончелло

это были все мои запасы 😹

Карманный бармен

23 Nov, 10:30


ребят, завтра последний день, когда вы можете зайти на мини-курс “Лаборатория настоек” по актуальной цене ⬇️

https://imbir17.ru/
https://imbir17.ru/
https://imbir17.ru/

в понедельник повышение цены ♥️

Карманный бармен

23 Nov, 09:24


Саша разбил эту мандариновую настойку 😢

Карманный бармен

23 Nov, 06:11


🔔 Завтра покажу печатный сборник “Премьера твоего коктейля”

Карманный бармен

21 Nov, 10:39


Мини-курс «Лаборатория настоек» — за 2 месяца научишься профессионально готовить настойки для дома и бара! Пр-одажи до 30 ноября 2024 года по ссылке ⬇️

https://imbir17.ru/
https://imbir17.ru/
https://imbir17.ru/

Мандариновая настойка

▪️мандарины — 500 гр
▪️палочка корицы — 1 шт
▪️водка — 500 мл
▪️сахар — 150 гр


• снять цедру мандаринов без альбедо, она может дать горечь, в стеклянную банку добавить мякоть мандаринов 300 гр, остальные 200 оставить для сиропа, далее добавить цедру и корицу, налить водку.

• убрать в темное тепло место на 7-10 дней или приготовить методом су вид

мандариновый сироп

200 гр мякоти мандаринов добавить 150 гр сахара и поставить на средний огонь, подавить мандарины, чтобы вышел сок, растворить сахар и отфильтровать через сито

• настойку через 7-10 дней отфильтровать и добавить сироп, убрать в холодильник на 2 дня

Карманный бармен

20 Nov, 13:52


Чем наливка отличается от настойки?

Мини-курс «Лаборатория настоек» — за 2 месяца научишься профессионально готовить настойки для дома и бара! Пр-одажи до 30 ноября 2024 года по ссылке ⬇️

https://imbir17.ru/
https://imbir17.ru/
https://imbir17.ru/

Карманный бармен

18 Nov, 10:02


Мини-курс «Лаборатория настоек» — за 2 месяца научишься профессионально готовить настойки для дома и бара! Пр-одажи до 30 ноября 2024 года по ссылке ⬇️

https://imbir17.ru/
https://imbir17.ru/
https://imbir17.ru/

Настойка “Соленая карамель”

▪️сахар — 200 гр
▪️сливки 20% — 200 гр
▪️соль — щепотка
▪️водка — 300 мл (или 250 мл)

Карманный бармен

18 Nov, 05:08


Курс 💣 боба! Все понятно быстро емко! Сразу сделал 3 настойки на ягодах методом су вид, с использованием мультиварки Redmond, она очень хорошо держит температуру и управляется с телефона. Делал на водке тндюндра, клюковка с лимонной цедрой, едевиковка и черешеновка (думал, что вишневка, но когда попробовал, оказалась черешня, 🍒 ягоды просто достались случайно). По вкусу получилось не хуже и даже лучше чем все что пробовал, пробовал во всех лучших местах в Питере , все настойки, Воронеж, Чебоксары, Нижний Новгород, Ростов, Краснодар. Очень доволен результатом, спасибо за полученную информацию.

Карманный бармен

18 Nov, 04:44


что я решила)
повтора курса 17 февраля НЕ БУДЕТ, следующий поток осенью 2025 года

этому есть несколько причин

1. Со следующего года будут запрашивать лицензию на все обучающие курсы, поэтому есть время до осени заняться этим вопросом

2. Курс возможно будет обновленный, будет больше практики, так же добавлю биттеры и рецепты наливок

(не путайте полусладкие настойки с наливками)

3. Скорее всего будут приглашенные спикеры, профи своего дела (но пока под вопросом)

цена курса будет кратно выше

А пока заходите на действующий курс, который также имеет много теоретической информации и практической части ⬇️

https://imbir17.ru/
https://imbir17.ru/
https://imbir17.ru/

p.s. и потом не говорите, что пропустили

Карманный бармен

17 Nov, 15:07


настойка глинтвейн получилась очень кайфовой, скоро рецепт

Карманный бармен

17 Nov, 14:06


хочу пройти обучение по настойкам у Торощина в Москве, старт 21 ноября.

Кто-то проходил, что скажете?

Карманный бармен

17 Nov, 08:40


ну и тг качество испортил видео, кошмар(

Карманный бармен

17 Nov, 08:28


Второй поток мини-курса «Лаборатория настоек» посвящен Новому году!

❄️☃️🎅🏻

Прямо сейчас переходите по ссылке и активируйте билет в лабораторию по ссылке ниже ⬇️

https://imbir17.ru/
https://imbir17.ru/
https://imbir17.ru/

💴 Цена актуальна до 24 ноября, далее по классике повышение. Продажи до 30 ноября 2024 года.

Карманный бармен

15 Nov, 20:41


Аэропорт минеральных вод удивляет ценами, чашка чая — 490₽, даже в Уфе цены намного ниже 😅

Карманный бармен

15 Nov, 18:48


Добрый день
Спасибо за полезный и такой информативный кус🥳🔥
Очень меня увлекло данное творчество и даже частично стало приносить прибыль))
Делюсь своим арсеналом

Карманный бармен

15 Nov, 07:15


Хочу оставить отзыв на Курс «Лаборатория настоек»
Купила курс, купила Су вид специально иначе ждать минимум неделю нет терпения) сразу приготовила кучку настоек и не могу нарадоваться. Все бы что ни сделала все шикарно. Теперь цель что то самостоятельно сделать по карте сочетаний и найти какие то новые вкусы и сочетания) облепиха это любовь всех друзей и родственников. Очень рада, что нашла ваш курс так как давно хотела сделать вкусные более женские настойки, но в интернете нет совершенно никакой информации, а про су вид я узнала только из курса. Муж делает крепкие настойки которые мне совершенно не подходят, а я теперь делаю настойки которые радуют меня, друзей и родных.

Успела сделать
- Облепиха (4 раза)
- Манго чили
- Лемончело (3 раза)
- Лемончело базилик (2 раза)
- Оранчело
- Апельсин шоколад
- Фейхоа
- Клубника сливки
- Гранат

Карманный бармен

15 Nov, 05:18


Что такое мини-курс “Лаборатория настоек”?!

Это курс по настойкам, где за 2 месяца научу профессионально готовить настойки для дома и бара! Курс подойдет для новичков в сфере настаивания, для любителей, которые ищут новые сочетания и методы настаивания и для барменов, которые хотят ввести настойки в барную карту заведения.

📍Мини-курс проходит в онлайн формате, все уроки в записи, + 100 разработанных рецептов настоек, которые собраны в pdf файл.

▪️1 УРОК. Определение и история напитков. Настойки и наливки.

▪️2 УРОК. Выбор алкогольной основы и ингредиентов: ягоды, фрукты, овощи, травы, специи, эфирные масла

▪️3 УРОК. Методы и техники приготовления. Разбор техник, которые сокращают время приготовления настоек (традиционный метод и метод су вид)

▪️3.1 УРОК. Практическая работа

▪️4 УРОК. Топ-3 лайфхака, как сократить время приготовления настоек.

ДОПОЛНИТЕЛЬНО:

• калькулятор расчета спиртуозности
• 100 разработанных рецептов настоек
• таблица с сочетаниями продуктов и вкусов

📍ПРОДАЖИ ОТКРОЮТСЯ 17 НОЯБРЯ

Карманный бармен

14 Nov, 18:15


я еще сегодня подумала
приготовить настойку “глинтвейн” 🤔

Карманный бармен

14 Nov, 17:51


Второй поток мини-курса “Лаборатория настоек” в планах было запустить в феврале, я переиграла план, так как перед Новым годом актуальнее, поэтому буду ли запускать в феврале курс — это еще большой вопрос!

Но точно знаю, что в ноябре следующего года точно запущу, но более масштабный

Я думаю вы не хотите ждать до ноября следующего года?!

🔔 Поэтому ставьте уведомления, чтобы не пропустить

Карманный бармен

14 Nov, 10:19


Пятигорск, ресторан Горы&Горы

Не рекомендую там пить настойки, обычно я не даю отзывы заведениям в отрицательном ключе, но тут настойки это пиздец…

• сладкие, что жопа слипается
• очень низкий градус
• нет насыщенности и вкуса основного продукта

50 мл — 200₽

Официант сказала, что это авторская версия и так должно быть, сомнительно, но окэй

Карманный бармен

13 Nov, 05:55


Карманный бармен pinned «❗️17 НОЯБРЯ ОТКРЫВАЮ П₽ОДАЖИ НА ВТОРОЙ ПОТОК мини-курса “Лаборатория настоек”, где за 2 месяца научу профессионально готовить настойки для дома и бара! В первом потоке обучилось 1️⃣6️⃣9️⃣ человек и сейчас они делятся своими отзывами, а именно, что им понравилось…»

Карманный бармен

13 Nov, 05:54


❗️17 НОЯБРЯ ОТКРЫВАЮ П₽ОДАЖИ НА ВТОРОЙ ПОТОК

мини-курса “Лаборатория настоек”, где за 2 месяца научу профессионально готовить настойки для дома и бара!

В первом потоке обучилось 1️⃣6️⃣9️⃣ человек и сейчас они делятся своими отзывами, а именно, что им понравилось, что успели приготовить и как интерпретировали настойки в свою жизнь.

ЧТО ВЫ ПОЛУЧИТЕ НА МИНИ-КУРСЕ “ЛАБОРАТОРИЯ НАСТОЕК”?!

▪️ выбор алкогольной основы и ингредиентов: ягоды, фрукты, травы, овощи, специи и т.д;
▪️ разбор методов настаивания, су вид и традиционный метод;
▪️ лайфхаки, как сократить время приготовления настоек;
▪️калькулятор саиртуозности;
▪️100 разработанных рецептов настоек;
▪️таблицу сочетаний и вкусов для экспериментов


❗️Продажи на мини-курс откроются 17 ноября, доступ к урокам и материалам вы получите сразу.

А пока можете подписаться на канал “Лаборатории настоек”, чтобы следить за новостями ⬇️

https://t.me/+laTWZcnLg9hjOWZi
https://t.me/+laTWZcnLg9hjOWZi
https://t.me/+laTWZcnLg9hjOWZi

Карманный бармен

11 Nov, 16:42


Кисловодск 😻

Карманный бармен

08 Nov, 16:42


что пьете в пятничный вечер, кидайте фото в комментарии

у меня лимончело

Карманный бармен

07 Nov, 17:05


Зимний гайд с согревающими рецептами, пользуйтесь ♥️

Карманный бармен

06 Nov, 07:42


Товарищи, номер заявления — это для нашего государства, теперь официально просят зарегистрировать каналы на госуслугах

Карманный бармен

06 Nov, 07:42


Карманный бармен pinned «Номер заявления № 4789766708»

Карманный бармен

06 Nov, 07:42


Номер заявления
№ 4789766708

Карманный бармен

05 Nov, 09:17


3 простых коктейля для шумной вечеринки

1️⃣ для карьериста и бизнесмена

▪️виски — 50 мл
▪️домашний лимонад — 100 мл


2️⃣ для роковой подруги
▪️ром — 50 мл
▪️кола — 100 мл


3️⃣ для красотки барби
▪️текила — 50
▪️грейпфрутовая газировка — 100 мл


совершай покупки в @winelabru и собери коллекцию из 16 бокальерос

#бокальерос

Карманный бармен

03 Nov, 04:10


СБОРНИК “ПРЕМЬЕРА ТВОЕГО КОКТЕЙЛЯ”

обычно всем сборникам даю одно название “сборник коктейлей” 2.0, 3.0 и т.д, но именно в этот сборник заложила другой смысл.

во-первых, в сборнике собраны рецепты коктейлей ингредиенты которых между собой пересекаются, то есть один и тот же сироп, сок, алкогольный напиток можно использовать в нескольких рецептах.

✔️я пересмотрела сборники предыдущих годов и заметила, что включала рецепты коктейлей “для разовой истории”, то есть готовишь их разово и маловероятно, что вообще еще раз повторишь, а покупаешь для одного коктейля целую бутылку сиропа или алкогольного напитка [не порядок]

во-вторых, в сборнике использовала 7 популярных алкогольных напитков — водку, ром, джин, текилу, виски, игристое вино и апельсиновый ликер. Они доступны, их можно приобрести в ближайшем К&Б, можно купить бюджетные варианты.

в-третьих, сборник не является обучающим материалом [и барменам там делать нечего], сборник создан для эмоций и настроения. Каждый рецепт будет вашей новой премьерой, не важно готовили ли вы до этого этот коктейль или нет.

вы вообще видели сколько ожидаются выходных в новогодние праздники?!

так вот для каждого новогоднего выходного дня придумана премьера вашего коктейля, это возможность попробовать старые сочетания, в новом исполнении.

в-четвертых, к каждому блоку коктейля будет прилагаться видео руководство, которое можно будет посмотреть через QR код. В видео будет показано как готовить коктейль, на какие бренды стоит обратить внимание при покупке ингредиентов и чем можно заменить тот или иной ингредиент

в-пятых, сборник будет и в печатном формате, тираж будет небольшой, забронировать нельзя, приобрести можно будет только после покупки электронного варианта.

информация про сборник начнет выходить только в декабре, start продаж в 20-ых числах декабря ♥️

Карманный бармен

03 Nov, 03:05


под этим постом набралось 90 реакций, но никак не 100((

Карманный бармен

02 Nov, 08:56


Бывший бармен завел душевный канал о том продукте, который сделал его богатым. Богатым и на знания, и на эмоции, ну и деньги хорошие никто не отменял.
Канал про вино 🍷

ГудВин ведёт первый в своем роде бесплатный винный класс - это точно будет полезно и тем, кто работает с вином, и тем, кто просто любит его. В школу никакую ходить не надо, слушай раз в неделю короткие сомельешные уроки и вуаля. Пишут, что это супердоступно и интересно, просто находка!

А ещё ГудВин каждый месяц разыгрывает шампанское и ещё кучу ништяков. Вчера вот новый конкурс выложил, точно надо участвовать - Moëtы на дороге не валяются 👀

Москвичам повезло и на очные дегустации, отзывы огненные!
Ближайшая планируется 17 ноября.

Короче, самые искренние рекомендации к подписке -
Великий ГудВин 🥂

Карманный бармен

01 Nov, 05:00


Почему разрешительный режим не разрешает, а запрещает? Почему сок и сокосодержащие напитки – это разные товарные группы? Зачем сканировать каждую банку пива, если пить их будете не вы? Так много вопросов и так мало ответов…

📌 5 ноября в 14:00 мск DocsInBox приглашает на вебинар «Как ресторану продавать пиво, лимонады и воду без штрафов с 5 ноября».

На вебинаре расскажут:
🔹 всё про разрешительный режим с 5 ноября 2024 года;
🔹 вывод маркированной продукции из оборота: правила и послабления;
🔹 другие нововведения 2024-2025 гг.

Спикер:
Владислав Скородумов, эксперт DocsInBox.

👉 Регистрируйтесь на вебинар по ссылке, в подарок – руководство по работе с маркированной продукцией в общепите.

Заняты и не можете участвовать в вебинаре онлайн? Заполните форму, и вам отправят запись ❤️

Карманный бармен

31 Oct, 17:05


хотите фотографии с нового сборника коктейлей покажу?!
кстати, новый сборник называется “премьера твоего коктейля” 🤤
__________________
100 реакций сердечек и го

Карманный бармен

31 Oct, 17:04


ауф, столько планов, столько идей, ничего не успеваю ….

Карманный бармен

31 Oct, 13:17


А вот и ответ 👻

💥 Вино Malamigo Lady Drama прекрасно подходит королеве вечеринок Блонди-шопоголику. Душистый аромат с нотами тропических фруктов и сладостный вкус с нюансами меда — то, что надо яркому персонажу.

💥Если вы выбрали вино Diablo Dark Red — настроение на вечеринку в стиле Бизнесвумен. Соблазнительный аромат с оттенками черных фруктов, кофе и гармоничный вкус с тонами ванили и какао подчеркнет вечернее платье.

💥Ваш выбор пал на пиво Brewlok Леший? Мы имеем дело с Серьезным типом. Сбалансированный вкус светлого пива с заметной хмелевой горечью, умеренно сухой.

💥Тем, кто выбрал настойку Fox and Dogs Spiced импонирует Хитрый лис. Чувствует самые тонкие ароматы напитка: ноты скошенной травы и оттенки зеленого банана. Многоплановый вкус настойки раскрывается тонами сочного апельсина, душистого меда и сухофруктов.

💥Бизнесмен точно выбрал бы вино Faustino Crianza Tempranillo. Интенсивный аромат напитка соткан из нот спелой клубники и пряной корицы, а яркий вкус с тонами спелой вишни и дымными нотами отлично подойдут к стейку и деловому костюму.

💥Ром Devil’s Island Dark Anejo подходит для Грозного Пирата. Выразительный аромат напитка с тонами карамели и обожженного дуба дополнен мягким вкусом с нотами экзотических фруктов, карамели и сладких специй.

Что у вас получилось? Делитесь в комментариях 👇🏻

#бокальерос

Карманный бармен

30 Oct, 14:23


Праздничный коктейль на Хэллоуин 👻

▪️клубника — 100 гр
▪️белый ром — 50 мл
▪️сахарный сироп — 25 мл
▪️сок лимона — 25 мл
▪️газ.вода on top

Карманный бармен

26 Oct, 15:55


на коктейльный тур в Египет есть еще одна бронь по существенной скидке, скидка до 8000₽, далее всех бронируем по полной цене

из Уфы и Москвы 88 000₽ (без скидки)

другие города рассчитываем индивидуально

Карманный бармен

26 Oct, 12:11


Праздничный шот на Хэллоуин 👻

▪️водка — 50 мл
▪️сок лимона — 25 мл
▪️сахарный сироп — 25 мл
▪️глиттер (блестки)

Метод: шейк

Карманный бармен

25 Oct, 14:12


Праздничный безалкогольный пунш на Хэллоуин 👻

▪️вишневый сок — 500 мл
▪️апельсиновый сок — 500 мл
▪️сахарный сироп — 100 мл
▪️газ.вода — 700 мл
▪️лимон — 1 шт

Карманный бармен

25 Oct, 13:05


METRO исполнилось 60 лет! В честь этого в торговых центрах скидки до -60% до 30 октября.

Делюсь лучшими предложениями на любимые напитки:

🍾 Скидки на вина:

🔹Вино игристое Louis Vallon, розовое, 0,75 л
⬇️
749 ₽
🔹Вино игристое Ahso, брют, 0,75 л
⬇️
599 ₽
🔹Вино Manukyan Wine Kouash, красное сухое, 0,75 л
⬇️
749 ₽

🥃 Акция 1+1 на крепкое:

🔹Водка Montblanc, 1 л
⬇️
2399 ₽/2шт.
🔹Водка «Чистые росы», из ячменного зерна, 0,7 л
⬇️
1799 ₽/2шт.
🔹Виски Nucky Thompson, 1 л
⬇️
1699 ₽/2шт.

Щедрые выходные 24.10-27.10:

🍷 -30% от 3х штук на тихие вина стран Европы
(можно брать разные артикулы в рамках акции)
🥃 До -50% на коньяк, бренди, ром

Приезжайте в торговые центры
METRO, когда нужно много и выгодно!

Карманный бармен

25 Oct, 06:35


все утро пыталась собрать композицию для роликов хэллоиуна и получилось примерно ни-ху-я

сниму в обычном стиле

Карманный бармен

24 Oct, 07:08


ТАКОГО Я ЕЩЕ НИКОГДА НЕ ДЕЛАЛА 😱

Совместно с турагентом @reginaaa_ga решили организовать коктейльный тур в Египет [Хургада] уже 14 декабря этого года на 6 ночей.

📍ЧТО ЭТО ЗНАЧИТ?!

Мы собираем компанию девушек из любой точки России [с условием, что из вашего города есть вылет в Египет, либо вы самостоятельно добираетесь до Москвы и подбираем билет оттуда].

В туре будет 3 мастер класса по коктейлям, которые буду проводить я [логично 😅], инвентарь и алкоголь с собой брать не надо, все предоставим на месте. Будем учиться работать с инвентарем и готовить тематические коктейли, теорией буду грузить только по мере необходимости, все таки мы поедем отдыхать, а не наполняться знаниями.

📍ЧТО ВХОДИТ В ТУР

перелет из любого города России
багаж
трансфер
проживание в 5* отеле
питание ВСЕ ВКЛЮЧЕНО
З мастер класса по коктейлям [алкоголь и инвентарь везти с собой не надо]
крутая компания, ТОЛЬКО ДЕВУШКИ

Вы можете самостоятельно съездить на экскурсии, сориентируем и подскажем куда стоит ехать, а куда нет. Лично я предпочитаю отельный отдых, лежать на пляже или перед бассейном.

💰 цена за тур — 88 000 рублей из Уфы и Москвы [вылет из других городов по цене может отличаться]

‼️ КОЛИЧЕСТВО МЕСТ ОГРАНИЧЕНО — ВСЕГО 8 МЕСТ ‼️

Первым 3-м девушкам, кто забронирует тур — ❗️внушительная скидка, за репост поста в stories с моей отметкой instagram аккаунта скидка 3000₽
______________________
если вас заинтересовал тур, то отправьте мне “+” в директ или напишите в комментариях под этим постом и я с вами свяжусь ♥️

Карманный бармен

23 Oct, 08:03


во-первых, завтра снимаю 4 коктейля для хэллуина, уж очень мне нравится эта тема, не знаю как вам, но зарубежные коктейльные блогеры такие вещи снимают, просто слюни текут 🤤

во-вторых, открою сезон согревающих напитков и начну снимать чайные и не чайные рецепты, глинтвейны и гроги

вообще я бы сняла что-нибудь эстетичное на костре, типа эстетик фуд, но я такое вообще не умею снимать(

p.s. если есть интересные рецепты по согревающим напиткам, то делитесь в комментариях

Карманный бармен

22 Oct, 15:58


кстати, первым трем участникам хорошая скидка на тур

Карманный бармен

22 Oct, 15:32


мы определились с коктейльным туром

Египет, Хургада, 18 декабря на 6 дней

ЧТО ВХОДИТ В ТУР?!


перелет из любого города России
багаж
трансфер
проживание в 5* отеле
3 мастер класса по коктейлям [алкоголь и инвентарь везти с собой не надо]
крутая компания, ТОЛЬКО ДЕВУШКИ

💰Цена: 88 000₽ из Уфы [из другого города цена может измениться, чтобы узнать оставьте + в комментариях]

Карманный бармен

22 Oct, 12:52


поснимали сегодня Новогоднюю серию коктейлей ))

Карманный бармен

22 Oct, 08:15


на Новый Год выйдет:

🔸 серия коктейлей для знаков зодиака;
🔸 онлайн Адвент Календарь с ежедневными призами для всех участников;
🔸 сборник “Премьера твоего коктейля” — онлайн и печатная версия с ограниченным тиражом
🔸 авторский коктейльный тур заграницу (об этом чуть позже)

Карманный бармен

22 Oct, 08:10


я готовлю к Новому Году 🎄🎅

Карманный бармен

21 Oct, 06:54


Саня владел кафе-баром в центре Воронежа, но конкуренция с сетями и плохие отзывы сбивали продажи и уводили клиентов.

НО
! Саня узнал больше про ресторанный маркетинг - как работать с отзывами клиентов, геосервисами, базой данных, рассылками и запустил программу лояльности.

Сейчас его выручка выросла на 25% за 1 месяц! Новые клиенты приходят с карт без затрат, а старые
всегда возвращаются! Узнайте, как ваш бизнес может достичь таких же результатов в прямом эфире с Revvy, R-keeper и GetMeBack.

📅 29 октября в 15:00 3 сильнейших сервиса автоматизации бизнеса, которые охватывают 70% российского рынка ресторанов и доставок соберутся в прямом эфире и на личных кейфах разберу тему «Повышение продаж и лояльности в HoReCa: как выжить в условиях высокой конкуренции»

🚀 Регистрируйтесь по ссылке — и получите напоминание за 20 минут до старта!

Реклама. ООО «РЕВВИ» ИНН 7811751392 ERID 2SDnjeR8EZx

Карманный бармен

15 Oct, 15:11


решила заморочиться с роликами
на хэллоуин, в голове пока все круто получается, на деле хз … 😹

заказала все на WB, скоро буду снимать

Карманный бармен

15 Oct, 07:39


забыла еще сказать, будем предоставлять рассрочку

Карманный бармен

15 Oct, 07:21


тур выходит +- 80 000 рублей, но будет зависеть от города вылета

отель 4*, все включено (страну пока говорить не буду, потому что только только планируем)

кто бы хотел поучаствовать в такой авантюре?