Екатерина Савкина основной канал

@savkina_ek

Тех. Помощь по доступам к урокам
https://t.me/+pXgDz382CPlkNWYy

✅Сайт с уроками https://savkina-ek.com/urok
✅Инстаграм @Savkina_ek
✅ВКонтакте vk.com/savkina_ek

Екатерина Савкина основной канал (Russian)

Если вы ищете помощь с доступом к урокам, то канал @savkina_ek - это именно то, что вам нужно! Екатерина Савкина, создатель этого канала, предлагает техническую поддержку и помощь по доступам к урокам. Вы можете найти ссылку на уроки на их сайте savkina-ek.com/urok, а также следить за новостями и обновлениями в их Инстаграме @Savkina_ek и ВКонтакте vk.com/savkina_ek. Не упустите возможность получить качественную помощь и доступ к полезным урокам - присоединяйтесь к каналу @savkina_ek прямо сейчас!

Екатерина Савкина основной канал

26 Jan, 19:43

Секрет 9️⃣ не трогать горячие макарон!

И рецепт начинки «Пломбир» 👆
#секрет_9

1,876

Екатерина Савкина основной канал

26 Jan, 19:42

Секрет 7️⃣ сушка
Секрет 8️⃣ Выпечка и температура
#секрет_7_8

1,443

Екатерина Савкина основной канал

26 Jan, 19:42

Секрет 6️⃣ ТРАФАРЕТ
#секрет_6

1,293

Екатерина Савкина основной канал

16 Jan, 23:25

Сборка торта «ФИСТАШКА МАЛИНА» и рецепты👇ставь лайк❤️

ФИСТАШКОВЫЙ КРЕМ:
🔋350г Творожный сыр (холодный)
🔋125г Маскарпоне (холодное)
🔋150г Сливки от 30% жир (холодные)
🔋100г Сахарная пудра
🔋2-3 столовые ложки Фисташковой пасты

Соединить все продукты. Взбить на высокой скорости миксера 1-2 минуты до устойчивого и плотного крема. По необходимости можно добавить зеленый краситель

Хранение: В герметичной упаковке до 3х дней в холодильнике

МАЛИНОВАЯ НАЧИНКА:
🔋250г Малина замороженная
🔋70г Сахар
🔋12г Кукурузный крахмал

Малину разморозить. Соединить все продукты в сотейнике, размешать и поставить на огонь. Довести до кипения, и проварить 30 секунд. Снять с огня, остудить, использовать

Хранение: в герметичной упаковке до 5 дней в холодильнике.

3,259

Екатерина Савкина основной канал

15 Jan, 12:43

Продолжаем разбор торта….
На видео показываю 2 способа как нарезать бисквит👆
- Нож
- Зажимы
Есть еще третий
- Струна; но с ней я не подружилась еще 12 лет назад, поэтому с ней видео не будет😁

Ссылка на зажимы👇
ФИКСАТОР ДЛЯ НОЖА

Ссылка на хлебный нож👇
КОНДИТЕРСКИЙ НОЖ

Кондитерский нож лучше выбрать на 10 см длинен вашего бисквита, если вы чаще всего печете бисквит 16 то нож лучше взять с длиной ЛЕЗВИЯ 26 см👌🏻

4,532

Екатерина Савкина основной канал

12 Jan, 22:07

ФИСТАШКОВЫЙ БИСКВИТ🌿Сохраняй и ставь лайк❤️

❤️4 яйца С1
❤️200г Сахар
❤️150г Молоко
❤️30г Масло сливочное
❤️20г Фисташковая паста
❤️200г Мука
❤️7г Разрыхлитель

1. Яйца соединить с сахаром и взбить 3 минуты на высокой скорости
2. Муку с разрыхлителем просеять и ввести в взбитые яйца, размешать аккуратно
3. Масло с молоком и пастой соединить - нагреть и довести до однородного жидкого состояния
4. Ввести жировую часть в тесто и аккуратно размешать
5.Выпекать 170 градусов - в форме 16 см - 50 минут, на противне 25 минут

4,789

Екатерина Савкина основной канал

11 Jan, 18:44

Доброе утро всем! Трюфель из курса стань кондитером😍. Безумно вкусно ❤️❤️❤️

6,255

Екатерина Савкина основной канал

11 Jan, 18:44

Девочки, это не торт. Это пушка, взрыв мозга!!! Катя, слой чизкейка - сама нежнятина. Сочетание всех составляющих превосходное. Спасибо

5,589

Екатерина Савкина основной канал

11 Jan, 16:40

Одна из причин почему я не хочу записывать курс по 3D тортам - это нужно покупать много инструмента и желательно еще мужа😁

И многое что я делаю в видео, я делаю на глаз, я не знаю как правильно объяснить где делать дырки в подложке, какой длины отрезать шпильку, потому что в каждом торте это индивидуально.

У меня в голове пропорции появляются сами собой и я режу по факту. Как упаковать эти знания я без понятия, поэтому буду делится ими просто так, бесплатно и те кому интересно глядя на видео будут повторять👌🏻

СТАВЬ 🔥если интересно и мне продолжать

7,555

Екатерина Савкина основной канал

10 Jan, 11:59

Друзья, у меня осталась неделя съемок для курса «Стань кондитером» и я полноценно вернусь в создание контента/ рецептов/ полезных видео….

3 месяца я была в тени и активно работала над курсом и я рада что работа скоро закончится😁потому что я усталь

Так, стоп, я вообще не об этом….⁉️У меня важный вопрос к вам

В этом году я хочу навести порядок и как то систематизировать нашу школу, и в этом поможет расписание. Как вы к этому относитесь?

Например:
•Понедельник - новый рецепт

•Вторник - разбор ошибок

• Среда - полезная информация для продвижения страницы, фото, рилс

• Четверг - секрет в приготовлении десерта

•Пятница - прямой эфир с ответами на вопросы

•Суббота, воскресенье - выходной

Это примерный план‼️И вопрос заключается в том, А КАКОЙ КОНТЕТ ВАМ ИНТЕРЕСЕН?
Какой урок вы бы хотели видеть в школе и он был бы вам максимально полезен? видео рецепты или разборы ошибок? или что?👇

поделитесь пожалуйста в комментариях, мне будет очень ценно ваше мнение

1,544

Екатерина Савкина основной канал

10 Jan, 11:35

Как тебе тортик?🐶

Рецепт ШОКОЛАДНЫЙ ВЕЛЮР

•100г Белый шоколад
•100г Какао масло (можно в куске, так дешевле)
•10г Растительное масло без запаха
•Столовая ложка Белый краситель

Шоколад и масло растопить. Смешать все продукты, и пробить погружным блендером. Рабочая температура велюра 30-33 градуса. Можно наносить губкой или через краскопульт. Наносим обязательно на холодный торт!

Ставь🔥 - если сделать подробный разбор как я делала этот торт

1,707

Екатерина Савкина основной канал

06 Jan, 10:52

ОСТАЛОСЬ 3 ДНЯ распродажи🔥СКИДКА 50% на все курсы и уроки (кроме Стань кондитером)

Переходи на мой сайт и выбирай👇
МОЙ САЙТ С УРОКАМИ

Не упусти шанс купить долгожданный урок со скидкой!

2,476

Екатерина Савкина основной канал

06 Jan, 10:48

У нас в Инстаграмм идет РОЗЫГРЫШ, давайте и тут проведу…

💝Приз 1кг шоколада

Попробуй догадаться,в форме кого или чего будет торт?

Это подарок подруге на день рождения, который должен был быть 30 декабря, но праздник перенесли на 5 января, а потом и вовсе на 12 января, потому что подруга заболела

В итоге торт стоит в холодильнике, и я думаю что он уже скис🙈В морозилку не влез

Кто первый угадает, тому и приз🚀

4,329

Екатерина Савкина основной канал

06 Jan, 10:44

Добрый вечер! Мой тортик куб весом 4 кг 🙈
Не верилось до последнего , что у меня получится такая красота.
НО благодаря видео урокам Кати всё получилось , слава Богу 😂 можно выдохнуть
Да , много есть над чем работать , но я так рада и именинница была восторге
Спасибо большое Катюше и Роману ❤️😘
Вы лучшие что есть у нас😘

3,539

Екатерина Савкина основной канал

06 Jan, 10:36

Эхххх как быстро пролетели наши выходные🥹Было очень весело

Мы с друзьями по традиции сняли домик на севере Черногории, всего в 1,5 часах от нашего побережья находится вот такая снежная красота

Катались на квадроциклах, играли в настолки, грелись у камина и смотрели смешные фильмы
С Ромой чуть не развелись🤣

Было классно🔥Уже хочется повторить

Как проходят ваши каникулы?👇Делитесь в комментариях

И с наступающим вас РОЖДЕСТВОМ🎄

3,530

Екатерина Савкина основной канал

01 Jan, 15:24

Хорошая новость друзья🥳На Озон сейчас по предзаписи, на книгу идет 50% скидка, это и есть стоимость книги

НИЧЕГО ДОПЛАЧИВАТЬ НЕ НУЖНО будет

В начале февраля когда я презентуют книгу, и она официально появится в продаже, цена увеличится!

В книге, как и раньше есть код на видео уроки❤️

6,426

Екатерина Савкина основной канал

01 Jan, 15:20

Девушки, оплата такая и останется за книгу или будет прибавка?

5,229

Екатерина Савкина основной канал

01 Jan, 13:47

Мои дорогие, как и обещала, мой вам ПОДАРОК💝на Новый год. Лучший подарок это знания!

Я открыла РАСПРОДАЖУ
50% СКИДКА на курсы и уроки в нашей школе до 8 января

Переходи на мой сайт и покупай👇
САЙТ С УРОКАМИ

Каждый урок состоит из ВИДЕО в формате самого лучшего качества и текстового рецепта!

А так же после покупки ты получаешь:
❤️Курс, который сразу приходит на почту, доступ НАВСЕГДА ❤️Обратная связь от меня Екатерины Савкиной и профессиональных кураторов
❤️Именной сертификат после сдачи домашней работы
Не упусти шанс купить долгожданный урок со скидкой!
ВНИМАНИЕ! Скидка не распространется на курс "Стань кондитером"

6,208

Екатерина Савкина основной канал

31 Dec, 21:02

Делитесь фотографиями ваших новогодних тортиков😁Салат Оливье тоже принимается

Я знаю что вы как пчелки готовили весь вечер, давайте похвастаемся фоточками наших столов

Я начну👇

А на все рабочие вопросы про скидки и книгу отвечу завтра😚

2,312

Екатерина Савкина основной канал

31 Dec, 20:48

Мои дорогие и любимые курсанты❤️Я поздравляю вас с Новым 2025 годом!

Желаю в новом году достижения самых самых сокровенных желаний🎄

❤️Много заказов
❤️Много клиентов
❤️Много красивых тортиков
❤️Только положительные отзывы
❤️Чтобы кондитерские открывались
❤️Соц.контракты одобрялись

И конечно много много путешествий🏝️Для меня это единственное, что приносит настоящее удовольствие

В общем будьте счастливы мои дорогие🫶Я люблю каждого, обнимаю и целую

С НОВЫМ ГОДОМ🥳🥳🥳

2,318

Екатерина Савкина основной канал

30 Dec, 10:31

И вот мой вам подарок на Новый год🎄
Прям сейчас можно оформить предзаказ на обновленную книгу «Стань кондитером»🥹Только на Озон!

https://www.ozon.ru/product/stan-konditerom-1804012462/

Спасибо за ожидание и доверие🙏

Как и обещала, вы первые узнаете об этой новости❤️Скорее бронируй

3,047

Екатерина Савкина основной канал

30 Dec, 10:24

С наступающим НОВЫМ ГОДОМ ДРУЗЬЯ🎄

🔥Подведем итоги года в международной школе кондитерского искусства Екатерины Савкиной 2024🔥

На этот год было много рабочих планов, которые казались не достижимыми и страшными, потому что приходилось что-то делать впервые в жизни

Но мы справились, и вот чего мы добились вместе с вами:

❤️Записали 5 новых курсов в идеальном качестве
❤️Получили серебряную кнопку YouTube
❤️Получили лицензию министерства образованиями на курс «Стань кондитером»
❤️Через месяц выдадим первые сертификаты установленного образца
❤️Я сдала экзамены и стала официально дипломированным педагогом
❤️11 111 раз люди доверились мне и купили курс (сама удивилась когда увидела, такая цифра необычная😁)
❤️Переиздали книгу «Стань кондитером» в партнерстве с крупным издательством
❤️Отметили 20 000 учеников в школе
❤️Получили больше 14 000 положительных отзывов
❤️Оформили площадку Геткурс и все курсы, в едином красивом и удобном стиле

Планы на будущий год:

🚀Стать миллионником в любой из соц.сетей
🚀Получить еще больше ваших отзывов и изменений в жизни, в лучшую сторону
🚀Дойти до отметки 30 000 учеников по всему миру
🚀Перевести уроки на Английский язык

Пожелайте нам удачи огоньком🔥

И мы с Ромой от всего сердца благодарим и обнимаем каждого из вас, за доверие🙏Вы наш двигатель, благодаря которому хочется достигать новых вершин!

2,888

Екатерина Савкина основной канал

29 Dec, 13:27

Ну вот и я закончила свои капкейки
Катя , Рома спасибо большое за ваш труд . Они такие вкууусные 😍 это просто что то . Я наслаждаюсь каждым новым уроком . Всё очень просто и понятно ,успех гарантирован каждому и это так вдохновляет ☺️ я рада что попала именно к вам ❤️

3,162

Екатерина Савкина основной канал

26 Dec, 19:40

Мои медовички🍯😋
Я съела эти отрезанные кусочки..
И это..это просто не передать словами, как вкусно🤤🤤🤤
Никогда в жизни не пробовала ничего подобного!!!
@savkina_eka благодарю Вас за такие ценные знания! По Вашим рецептам и урокам всё получается ОТПААААДНО!!!!🤩🤩🤩

2,235

Екатерина Савкина основной канал

26 Dec, 11:30

ШТОЛЛЕН🎄самый быстрый и вкусный
Сохраняй рецепт

•100г Вяленая вишня
•100г Вяленая брусника
•100г Вяленый ананас
•100г Грецкий орех
(Можно заменить на свои любимые сухофрукты и орехи, главное чтобы в сумме было 400г)

Цукаты и орехи тщательно промыть и высушить с помощью полотенца. При желании можно замочить в алкоголе

•500г Мука пшеничная
•150г Сахар
•2 Яйца С1 (100г)
•3г Соли
•12г Разрыхлитель
•250г Творог сухой зернистый 9%
•125г Сливочное масло (комнатной температуры)
•Цедра 2х Апельсинов и 1го Лимона

Смешать все продукты вручную или с помощью миксера с насадкой крюк для теста. Добавить сухофрукты и еще раз перемешать. Можно сделать 2 стандартных штоллена или 1 огромный как на видео. Выпекать 175 градусов, верх низ без конвекции, 1 час 30 минут (если тесто разделить на 2 части то хватит 1 часа выпечки)

После выпечки дать остыть, затем смазать масляным кремом и посыпать пудрой

•250г Сливочное масло (комнатной температуры)
•60г Сахарная пудра
Соединить, взбить 1-2 минуты на высокой скорости миксера

Хранение штоллена: Готовый штоллен с маслом и пудрой зевернуть в фольгу, и в пищевую пленку, убрать в холодильник или прохладное место в комнате, без попадания солнечных лучей. Срок хранения - 3 месяца

2,059

Екатерина Савкина основной канал

22 Dec, 17:57

Еще там пятая начинка есть
Трюфель с сыром Дор Блю….Боги, это ооооочень вкусно

Кто любит сыр 🧀 Дор Блю, ставит🔥

4,657

Екатерина Савкина основной канал

22 Dec, 17:53

Потравлю вам душу на ночь глядя🤤

Отсняли Трюфеля и Моти для 7 Модуля обучения

На фото 4 разреза Трюфеля, попробуйте догадаться что за вкусы👇

4,615

Екатерина Савкина основной канал

20 Dec, 17:46

Нужна ваша помощь🙏

После нового года буду заказывать обложки для сертификатов (пример на фото☝️только вместо герба мой логотип) - 150 штук

Возможно вы или ваши знакомые работают в типографии в Москве и вы поможете мне заказать обложки, буду очень благодарна за помощь

Хотела заказать в родном городе, Дзержинск, но там с логотипом не делают😔Поэтому я в поиске хорошей типографии

5,219

Екатерина Савкина основной канал

20 Dec, 17:43

Читаю отзывы учениц с обновленного курса «Стань кондитером» и сразу так радостно в душе🥰

Впереди съемки и монтаж 7 модуля обучения, тут у нас появятся новые десерты:
- Моти
- Муссовый торт с покрытием зеркальная глазурь
- Торт 3 шоколада в современном декоре

Ждите, на следующей неделе покажу эту красоту😍

4,650

Екатерина Савкина основной канал

08 Dec, 13:52

И сняли новый урок по трайфлам, будет 8 вкусов🤤

Друзья мурчали как котики когда ели их, получились классные вкусные

Сметанный крем мне особенно понравился❤️

1,750

Екатерина Савкина основной канал

08 Dec, 13:44

Друзья у кого премиум телеграмм, проголосуйте пожалуйста🙏

https://t.me/boost/savkina_ek

Меняете не покидает надежда что я дойду до 10 уровня😁

1,696

Екатерина Савкина основной канал

05 Dec, 16:45

Желаю чтобы каждый мой ученик достиг таких результатов🔥Огромные холодильники забитые заказами, как это было у меня! Чтобы клиенты возвращались к вам раз за разом!

И это возможно, если следовать четкому плану и не отступать

К нам еще можно подключиться👇Программа курса и цена на сайте

https://savkina-ek.ru

Следующий поток только летом 2025 года❤️

3,238

Екатерина Савкина основной канал

05 Dec, 16:41

Сейчас для нас главная мотивация, которая заряжает и дает силы - это результаты курсантов🔥Я принимаю домашние работы, и наслаждаюсь плодами нашей огромной работы

И который раз убеждаюсь, что меня окружат самые талантливые и целеустремленнее люди❤️Спасибо вам что выбрали меня своим преподавателем🫶

2,765

Екатерина Савкина основной канал

25 Nov, 07:56

Как хорошо, что у нас есть Катя! Теперь мы не покупаем магазинские тортики из маргарина! А делаем такую красоту сами, получаем массу удовольствия, классные эмоции, радуем близких нам людей! Катюша и Рома! Огромное вам спасибо!
Молочная девочка с малиной ❤️

2,015

Екатерина Савкина основной канал

24 Nov, 20:03

Мой первый торт в стиле ламбет, по Катиному рецепту груша-карамель из дополнения по бенто тортам, очень вкусно 🤤 всем понравился 🥰

2,627

Екатерина Савкина основной канал

24 Nov, 10:20

Мои сегодняшние 🤩 всех мамочек с праздником ❤️

2,986

Екатерина Савкина основной канал

24 Nov, 09:46

Один из самых трогательных праздников – День матери💕

Каждый из нас с детства несёт в своей душе единственный и неповторимый образ своей мамы, которая всё поймёт, простит, всегда пожалеет и будет беззаветно любить, несмотря ни на что🙏

МАМА, которая подарила нам самое главное - ЖИЗНЬ!

МАМА — это наш дом, защита и главный ангел-хранитель❤️

❤️МАМОЧКИ, с праздником!

Бенто КУКИС классический для моей мамочки❤️

2,861

Екатерина Савкина основной канал

23 Nov, 16:46

Ухххх💃
Через 2 дня стартуем

👇Присоединяйся к нам

КУРС «СТАНЬ КОНДИТЕРОМ»

Будем вместе готовить самые вкусные десерты на твоей кухне☺️

3,079

Екатерина Савкина основной канал

22 Nov, 16:15

А если ты хочешь глубже изучить Кондитерский мир, начать зарабатывать на десертах, то я приглашаю тебя на курс «СТАНЬ КОНДИТЕРОМ»

🚀Старт курса 25 ноября
ОСТАЛОСЬ 2 дня
🚀Программа и стоимость курса СМОТРЕТЬ ТУТ

За 2 месяца обучения ты научишься:
🧁Готовить 40-50 видов десертов
🧁Создавать современные декоры тортов
🧁Познаешь все кондитерские секреты и фишки
🧁Создавать собственные вкусы

Получишь сертификат установленного образца🔥

3,228

Екатерина Савкина основной канал

22 Nov, 16:07

Я надеюсь что все нашли этот полезный раздел?

Поставь 🔥 если пользуешься разделом «БЕСПЛАТНЫЕ УРОКИ» в личном кабинете

Личный кабинет 👉 Savkina-ek.com

2,823

Екатерина Савкина основной канал

22 Nov, 16:00

Как посчитать себестоимость и выяснить «По чем продавать торт?» в любой стране, я подробно рассказала в видеоуроке, который находится в в личном кбаинете в разлеле - БЕСПЛАНЫЕ УРОКИ

Обязательно посмотрите❤️

2,698

Екатерина Савкина основной канал

22 Nov, 15:59

Изучаем Болгарию, особенно продукты на которых готовят мои ученики из Европы… да несомненно все дороже чем в России…..

•Десяток яиц - 2,5€ - 260 рублей
•Творожный сыр хохланд 300г - 2,5€ - 260 руб

Но и цены на кондитерские изделия тут другие, поэтому я всегда советую считать себестоимость и только от неё отталкиваться выставляя цену

2,434

Екатерина Савкина основной канал

22 Nov, 15:50

Катюша, не перестаю петь оды вашему сборнику начинок для Макарон.
Фисташка-малина, мой фаворит ❤️

1,398

Екатерина Савкина основной канал

22 Nov, 15:49

Бенто тортики из Катиного курса по бенто тортам

1,323

Екатерина Савкина основной канал

18 Nov, 18:16

Отвечу на самые популярные вопросы по курсу за сегодня

⭐️На курсе каждую неделю будет открываться новый МОДУЛЬ обучения. В модуле - 5 уроков/десертов

⭐️В каждом модуле будет домашнее задание, которое необходимо выполнить до конца курса, до 27 января. Если не успеете не переживаем, что нибудь придумаем👌🏻

⭐️Каждый урок в модуле состоит из текстового рецепта + видеоурока. Эти материалы можно смотреть в любое время, доступ к ним остается у вас навсегда

✅Сейчас на курс можно попасть за 3 разных цены

- Самая низкая цена, для тех у кого уже этот курс есть, и они получается просто его обновляют. Всем таким ученикам сегодня пришла на почту отдельная ссылка на оплату, проверяйте. Эта возможность будет только до конца года.

- Средняя цена, стандартная цена курса, включается в себя 3 бонусных курса

- Самая высокая цена, отличается тем что включает в себя 6 бонусных курсов, в том числе СВАДЕБНЫЙ (который на минуточку и так стоит 32 000 руб)

⭐️Рассрочка к сожалению возможна только на 6 месяцев, для жителей РФ. На 2 тарифа «новый» и «особый» есть возможность оплатить курс в 2 платежа, сейчас 50% и 50% после месяца обучения

⭐️Курс можно оплатить и записаться позже, если останутся места, 50% сегодня уже заняли🔥что очень радует

⭐️На курсе может учиться ваш ребенок, после оплаты заполните его данные в личном кабинете

💌Отправка сертификатов возможна за границу, но нужно быть готовым что идти посылка может долго

2,584

Екатерина Савкина основной канал

18 Nov, 09:10

Продажи на обновленный курс «СТАНЬ КОНДИТЕРОМ»
ОТКРЫТЫ🚀

Даже не верю что это происходит

Переходи на сайт и успей занять своё местечко в новом потоке курса, который стартует 25 ноября👇

https://savkina-ek.ru

🔥11 модулей обучения
🔥40 десертов
🔥100 видеоуроков
🔥Сертификат установленного образца
И много подарков для разных тарифов

До встречи на курсе🤗

2,702

Екатерина Савкина основной канал

18 Nov, 08:01

Последние приготовления☺️И через часик откроется сайт «СТАНЬ КОНДИТЕРОМ»

🔥если ждешь

2,517

Екатерина Савкина основной канал

17 Nov, 15:00

Будущие участники курса, готовьтесь создавать новые шедевры🤗 Я вчера столько восторгов собрала «Катяяяя, это так вкусно!»…. Меня друзья уговаривают снова открыть кондитерскую, и хотят чтобы мои десерты попробовали во всем мире🤭Я после таких слов так вдохновляюсь

2,944

Екатерина Савкина основной канал

10 Nov, 20:33

Торт №

2️⃣

•Шоколадный шифоновый бисквит
• Классическая пропитка
• Шоколадный крем
• Начинка манго маракуя
• Покрытие тонкими слоем в стиле «Голый торт»
• Шоколадные подтеки, самые мягкие и вкусные
• Венок из ягод (чем обрабатывать ягоды и как крепить между собой)

❤️Если хочешь попробовать этот кусочек

2,372

Екатерина Савкина основной канал

10 Nov, 20:28

Торт №

1️⃣

•Классический бисквит
•Черничный крем
•Малиновая начинка
•Молочная пропитка
•Базовый крем для покрытия
•Техника выравнивания
•Техника окрашивая торт в яркий цвет
•Работа с сахарной картинкой
•Работа с вафельной картинкой

🔥если хочешь попробовать кусочек этого торта

2,397

Екатерина Савкина основной канал

07 Nov, 12:33

Вы можете начать учиться уже сейчас, но после покупки обновления нужно будет обязательно сдать тесты для получения сертификата✅

4,211

Екатерина Савкина основной канал

07 Nov, 12:33

А если я сейчас курс куплю и потом обновление , обучение мое с д/з и все остальное начнется с момента покупки обновления или сейчас ?

3,925

Екатерина Савкина основной канал

07 Nov, 12:30

Очень люблю свою работу🥹Так хочется этим с вами делиться

3,061

Екатерина Савкина основной канал

07 Nov, 12:26

Сейчас снимаем базовые уроки для первого модуля🚀

Стараюсь разжевать информацию таааак подробно, чтобы всем было понятно с первого раза и в дальнейшем было меньше вопросов

2,510

Екатерина Савкина основной канал

07 Nov, 12:26

Сейчас снимем урок про пропитки, и затем приступим к сборке тортиков, буду показывать как делать разные виды крема (сливочный/шоколадный/ягодный крем и т.д), и конечно учиться создавать свои вкусы….

А завтра по плану урок по декору, поэтому будем украшать эти 2 тортика
- 1 с ягодами и подтеками
- 2ой с вафельными и сахарными картинками

И это только первый модуль🙈Который как бы даже НЕ основное обучение курса, а так база/фундамент кондитерского мира

2,814

Екатерина Савкина основной канал

07 Nov, 09:46

Да это правда, сейчас многие покупают курс😁 именно для этой цели

+ еще бонусные курсы получите

Продажи старого курса закроются 11 ноября, поэтому кто следит за каналом, всей этой информацией, успеют воспользоваться возможностью❤️

2,784

Екатерина Савкина основной канал

07 Nov, 09:46

По логике получается выгоднее купить сейчас курс и докупить обновление со скидкой 70%?

Курс текущий со скидкой 50% 18500

Дополнение к курсу со скидкой 70% 12000

Итого = 30500🤪

2,742

Екатерина Савкина основной канал

07 Nov, 09:45

Может я конечно в следующем году решусь, переведу ИП в ООО получу новую лицензию на ООО и начну выдавать именно ДИПЛОМЫ, но пока что это цель на будущее….

Я очень рада что смогла сейчас пройти большой путь и получить Лицензию на ИП и выдавать хотябы СЕРТИФИКАТЫ установленного образца который вам тоже очень поможет🙏

2,529

Екатерина Савкина основной канал

07 Nov, 09:19

Если у вас в личном кабинете ГЕТКУРС, есть курс «Стань кондитером» значит вам будет доступна скидка 70%

Проверьте личный кабинет кабинет👌🏻

Если у вас курс в формате записи прямых эфиров, когда он стоил 1500 - 3000 руб, то увы, придется покупать новый курс целиком

2,631

Екатерина Савкина основной канал

07 Nov, 09:08

Здравствуйте, я проходила Ваш курс в июне 2021 года, на меня будет распространяться скидка 70%?

2,708

Екатерина Савкина основной канал

06 Nov, 19:58

Приготовила шоколад с начинкой от Екатерины с белым шоколадом-значительно лучше и вкуснее представленных на рынке, пробовала 🙌🏻

3,042

Екатерина Савкина основной канал

06 Nov, 19:52

Ой и я очень очень жду🥰

Наконец то делаю этот курс не из позиции «Заработать», а из позиции «Создать крутой продукт, и не важно сколько на нём будет учеников»

Кто снимал хоть раз курсы, понимает о чем я говорю…

В конце видео смешно😂🙈

2,721

Екатерина Савкина основной канал

06 Nov, 19:42

Осталось дождаться!)) Жду с нетерпением!

2,599

Екатерина Савкина основной канал

06 Nov, 19:40

✅Нужно будет сдать тест в каждом модуле

✅Нужно будет сдать минимальную домашнюю работу, это 10 десертов из всего курса

НО МОЯ ЦЕЛЬ, сделать так чтобы все получили сертификат, поэтому заваливать вас не буду😁

2,582

Екатерина Савкина основной канал

06 Nov, 19:39

А чтобы получить сертификат установленного образца при покупке обновлений, надо ли отрабатывать уроки?

2,568

Екатерина Савкина основной канал

28 Oct, 12:44

🎃Сегодня в честь ХЭЛЛОУИНА открылась скидка 50% на ВСЕ 17 курсов и уроков нашей школы🕷️

ВЫБРАТЬ И КУПИТЬ УРОК

🕷️После покупки, доступ к урокам остается навсегда!🎃Можно купить сейчас, а начать готовить в любое удобное время

3,020

Екатерина Савкина основной канал

28 Oct, 09:53

+ пипец как дорого🙈
Я такую точно больше готовить не буду, хотяяя я уже вскрыла упаковку теста и мне нужно её использовать…..ну как использую тесто больше готовить не буду

Пока хайп на этом нужно зарабатывать👌🏻Поэтому кто делает на заказ, готовить точно стоит, и быть в тренде!

2,894

Екатерина Савкина основной канал

28 Oct, 09:51

Екатерина, расскажите как Вам на вкус Дубай

2,786

Екатерина Савкина основной канал

28 Oct, 09:39

ДУБАЙСКИЙ ЧИЗКЕЙК🕷️🎃самое интересное в конце

18см форма
🎃ПЕСОЧНАЯ ОСНОВА:
•280г Шоколадное песочное печенье
•50г Сливочное масло

Печенье размолоть в крошку, добавить масло комнатной температуры, размешать до однородности (я размешиваю так же в блендере)

Смазать форму сливочным маслом, высыпать тесто, сформировать основу с ровными бортиками

🎃СЫРНЫЙ СЛОЙ с шоколадом
- 400г Творожный сыр
- 200г Сливки 33%
- 100г Яйца (это 2 яйца С1)
- 170г Шоколад темный

Соединить сыр, сливки и яйца, РАЗМЕШАТЬ, взбивать нельзя! Добавить растопленный шоколад и еще раз размешать

Поместить сырную часть в песочную основу, разровнять ложкой и поставить в духовку 105 градусов - 100 минут
После выпечки дать чизкейку остыть прям в духовке, затем убрать в холодильник на ночь

🎃ДУБАЙСКАЯ НАЧИНКА
- 50г Катаифи
- 20г Сливочное масло
- 100г Фисташковая паста
- 20г Кунжутная паста

Тесто катаифи пожарить на сливочное масле до золотистого цвета. Добавить фисташковую и кунжутную пасту, размешать до однородности. Выложить начинку на готовый чизкейк

🕷️Паутина из темного шоколада, паук из сахарной пасты

3,671

Екатерина Савкина основной канал

25 Oct, 14:18

Друзьяяяя, мне вчера подруга Вика сказала что скоро в моду войдут вот такие «Лунные пряники», они очень популярны в Азии….

Хотела бы обсудить с вами🥰
Встречали ли такие? Как думаете сложится их судьба? Кто то думает что будет пик как с МОТИ, а кто то говорит что ерунда

Давайте обсудим🤔

4,123

Екатерина Савкина основной канал

25 Oct, 14:09

Поэтому сегодня я молодец, сняла половину бесплатного рецепта по дубайскому чизкейку на хеллуин😁

3,444

Екатерина Савкина основной канал

25 Oct, 14:07

Интересный факт про меня!Когда я работаю - что то готовлю или снимаю, чувствую что я «молодец», «хорошая девочка»😁У меня сразу настроение поднимается, и как бы ощущение что время потрачено не зря

А когда отдыхаю, мне кажется ВРЕМЯ В ПУСТУЮ, БЕСПОЛЕЗНЫЕ ДНИ, и я начинаю себя винить хотя знаю что отдыхать тоже нужно

Интересно это только у меня так?🤔

3,685

Екатерина Савкина основной канал

24 Oct, 18:47

Повышаются цены на ингредиенты😔этот год какой то сумасшедший, то шоколад, то сливки, то сыр

Поделитесь в комментариях, сколько у вас сейчас стоит сыр, и из какого вы города?

4,439

Екатерина Савкина основной канал

24 Oct, 18:19

Катя урок по тортику «Ферреро» просто 🔥🔥🔥. Залипла - не могла оторваться , всё очень понятно и интересно . Обязательно приготовлю такой шикарный тортик 🎂🍰🔥🔥🔥💣💣💣💥

3,604

Екатерина Савкина основной канал

24 Oct, 17:29

Завтра потопаю в магазин💃В надежде найти черную марлю и оранжевую тыкву для видео одного рецепта🙈Боль современного кондитера

3,624

Екатерина Савкина основной канал

24 Oct, 17:28

Курс «Стань кондитером» уже скоро😍Как же я хочу показать вам все обновленные видео

3,327

Екатерина Савкина основной канал

19 Oct, 12:30

Начинку делала свой любимый медовик, рецепт только платный на моем сайте👇

https://savkina-ek.com/honeycake

Сегодня до конца дня сделала скидку 50% на него🔥

2,277

Екатерина Савкина основной канал

19 Oct, 12:16

ПЛАСТИЧНЫЙ ШОКОЛАД рецепт

⭐️150г Шоколад (Белый или молочный)
⭐️4 чайные ложки глюкозного сиропа
⭐️Вода питьевая

1. Шоколад нагреть до 45-48 градусов
2. Добавить глюкозный сироп и перемешать
Шоколад свернется и станет густым
3. Отжать пасту чтобы вышло всё како масло
4. Остатки масла обмакнуть об бумажную салфетку
Кусок шоколада будет очень очень густой жесткий
5. Поделить кусок на маленькие кусочки
6. Кусочек пасты погрузить в воду, и сырой кусок вымешивать руками пока паста не станет мягкой и пластичной как мастика
7. Размягчить каждый кусочек
8. Соединить все мягкие кусочки вместе и использовать по назначению - слепить фигурку

По консистенции масса похожа на мастику для лепки Принцесса/Моделпаст

Хранение: В герметичном пакете при комнатной температуре до года

❤️ = Спасибо Катя, мне было полезно

2,589

Екатерина Савкина основной канал

19 Oct, 12:13

Мои хорошие всем привет👋

Мы отметили Ромин день рождения, точнее еще отмечаем потому что сняли домик на всех друзей на выходные

Спасибо всем кто писал, поздравлял🙏Очень любим и ценим, спасибо за пожелания!

Сейчас покажу вам тортик😍

2,159

Екатерина Савкина основной канал

16 Oct, 15:07

Мне нужно было слепить фигурку (пока не буду говорить какую 🤫) а мастика в Черногории ужасная, для лепки нет иииии

Я сделала мастику из шоколада, пластичный шоколад по другому, из шоколада и глюкозного сиропа.
Да это было не просто, шоколад нужно выжать от какао масла, потом размять руками с добавлением воды; НО БЛИН я так довольна результатом! Шоколадная паста пластичная, удобная в работе, при этом ОТЛИЧНО держит форму

Ставь 🔥 если нужен рецепт

3,510

Екатерина Савкина основной канал

16 Oct, 15:03

Я пропала, готовлюсь к ДР Ромы больше чем он🙈

Хотела сделать торт с мотоциклом, но в последний момент передумала, будет кое что другое, надеюсь ему понравится

3,273

Екатерина Савкина основной канал

14 Oct, 21:37

Друзья всем добрый вечер, я сегодня без новостей…

У Ромы день рождения 17 октября, готовлюсь, начала делать торт, показывать блин нельзя🥲Сюрприз

4,184

Екатерина Савкина основной канал

13 Oct, 17:37

И вам желаю здоровья мои хорошие❤️
В нашем не простом деле, хотя со стороны выглядит что мы просто делаем какие то обычные тортики, но только мы знаем как много мы отдаем сил, здоровья, нервных клеток, чтобы делать людей чуточку счастливее🫶

4,563

Екатерина Савкина основной канал

13 Oct, 17:30

Начала работу с Трихологом👌🏻Но тут тоже вся работа по восстановлению дефицитов

Короче я поняла что, кишечник очень важен, там весь наш иммунитет, а из за регулярного стресса: кондитерство, цех, переезды, курсы, книга…и т.д. Я по факту постоянно нервничаю из за работы🙈 + почти каждый день сладкое, у меня зависимость = проблемы с ЖКТ

Сейчас буду лечиться❤️

3,966