konfect @konfect_school Channel on Telegram

konfect

21 Feb, 17:15

Изначально я увидела фото подобного торта в Pinterest и решила, что это максимально весенний торт и я тоже хочу такой приготовить!)

Как все таки круто, когда уже столько знаний в голове, что достаточно просто увидеть картинку десерта или идею и самой с нуля написать под эту картинку рецепт!

💗

Просто вау эмоции испытываю в такие моменты!) 💗

Итак, в моем новом торте будет 2 мусса с белым шоколадом и фруктовым пюре! Один мусс с черникой, и второй с малиной! На фото шоколадные эмульсии для муссов и здесь нет ни грамма красителя 💗 посмотрите какие нежные весенние оттенки! В этот торт влюбятся все ваши клиенты это факт!)

468

konfect

21 Feb, 14:29

Шоколадный бисквит ☑️

Невероятно нежный воздушный бисквит с малиной, какао и молочный шоколадом для моего нового торта!)🔥 все как и всегда готовится быстро и просто!☑️

595

konfect

21 Feb, 13:17

Готовы дальше?)💗 я такой бомбовый торт приготовила для весеннего мини курса 🔥👋🏻🙈 вы обалдеете!)

В составе шоколадный бисквит с малиной, и два вида мусса с белым шоколадом, малиной и черникой! Скоро покажу 👌🏻

Параллельно пока готовлю всегда подбиваю рецепт который написала 🔥👌🏻

641

konfect

21 Feb, 11:00

💗

КАКОЙ БЫВАЕТ ЗЕФИР?
Два способа приготовления зефира!

Существует два базовых варианта приготовления зефира. С увариванием фруктовых пюре и без уваривания фруктовых пюре!

☑️ С УВАРИВАНИЕМ
При этом способе приготовления зефира фруктовое пюре взбивают вместе с белком, во фруктовую меренгу и отдельно варят сироп из сахара воды и Агара. В этом варианте фруктовое пюре всегда должно быть очень хорошо уварено, для того чтобы в нём не было никакой лишней влаги, иначе ваша меренга не взобьется. Такой зефир достаточно сложно готовить если вы новичок, а также он очень долго сохнет. Но на выходе мы получаем потрясающую и нежную текстуру воздушного облака! За основу в таком рецепте всегда используется яблочное пюре, так как в яблоках максимальное количество пектина для стабилизации зефира

☑️ БЕЗ УВАРИВАНИЯ
В этом способе фруктовые пюре добавляются в сироп, а белки взбиваются с сахаром отдельно. Это позволяет нам использовать абсолютно любые свежие пюре и даже соки. При таком способе мы получаем максимально быструю стабилизацию зефира буквально за 30 минут. Именно поэтому огромное количество кондитеров перешло на приготовление зефира без уваривания. Это быстро, это просто и при этом это так же вкусно и нежно!

На нашем ближайшем мини курсе мы с вами приготовим зефир без уваривания простым понятным способом, с которым справится даже ребёнок и это именно тот вариант, когда ваш зефир будет идеальным с первого раза!☑️😊👌🏻

676

konfect

21 Feb, 08:02

Хочу показать вам поближе текстуру этого зефира внутри 💗

Он невероятно нежный и воздушный и самое главное, что вы его можете приготовить абсолютно из любых ягод и фруктов и даже из любого сока!

Просто, все что у вас есть под рукой подойдёт. Это может быть яблочный сок, пюре клубники, или даже ваша любимая газировка или пиво 😂👌🏻 Представляете даже на газировке вы сможете его приготовить!

Технология супер простая что справится даже школьник, с быстрой стабилизацией и с пониженным содержанием сахара. На мини курсе мы зефир будем дополнять фруктовыми центрами, это позволит вам придать дополнительную кислинку в каждый вкус зефира!

💗👋🏻 На весну это идеальный десерт не только для себя домой, но и для продажи для ваших клиентов по коробочкам!

Просто представьте насколько красиво будет смотреться аккуратная коробочка с тремя разными вкусами зефира в нежных розового персиковых оттенках! 👌🏻

А я сегодня продолжаю дальше отработки десертов для нашего предстоящего весеннего мини курса и познакомлю вас со вторым десертом программы!)

729

konfect

20 Feb, 14:56

💗

💗зефирные облачка 💗

💗

847

konfect

20 Feb, 14:50

Итак, не буду томить…первый десерт нового весеннего мини курса это нежный и воздушный зефир! Написала новые пропорции рецепта, с еще меньшим содержанием сахара!

Научимся готовить зефир с любыми вкусами, а так же дополнять его в центре фруктовыми конфитюрами!)

На приготовление 1 вида зефира вы потратите всего 30 мин 😊👌🏻🔥 это очень быстро и супер просто и приготовить такой зефир сможет любой из вас с первого раза!👌🏻

Сегодня тестила разные начинки и вкусы!) на курсе будет вкус клубничный мохито! Это воздушный клубничный зефир с мятной пастой и сочный центр из лайма!

845

konfect

20 Feb, 12:35

Нет это вообще законно делать такие идеальные десерты по моим урокам ммм?) кто еще не научился?) у нас там на сайте более 80 уроков))готовьтесь к 8 марта заранее 👌🏻♥️😊

822

konfect

20 Feb, 12:35

Немножко Ксюшиных медовичков🥰

824

konfect

20 Feb, 11:28

Кто догадается, какой десерт будет в программе нашего весеннего курса?) Как же давно я такое не готовила🔥😊

842

konfect

20 Feb, 09:45

Всем привет ♥️👌🏻 немножко приболела и выпала из рабочего процесса.

Сегодня весь день я пишу новые рецепты для программы весеннего мини курса «ДЫХАНИЕ ВЕСНЫ»! Уверена все уже соскучились по нашим коротким программам! 😊

Также, на следующей неделе я начну модернизировать некоторые рецепты к урокам, которые уже есть на нашем сайте. К одному уроку мы нарисовали такие потрясающие картинки в декор- вы обалдеете!

☑️ На этой неделе в нашей школе завершается обучение ребят на кондитерском наставничестве по продажам. У них потрясающие результаты, идут заказы и все бы ничего, но уже на самом курсе мы поняли, что нам не хватает ещё одной программы!

🔥 Нужен отдельный короткий курс, который научит вас красиво оформлять сторителлинги для социальных сетей ! Я это делаю каждый день и поэтому мне кажется, это базовые знания, которые и так понятны всем, но оказалось вовсе нет! Нужно уметь грамотно преподносить информацию, чтобы она продавала за вас! Вот этому мы будем учиться на курсе по оформлению сторис для социальных сетей!

В общем работы много, поэтому с сегодняшнего дня я возвращаюсь и буду вас радовать интересными постами!

907

konfect

17 Feb, 16:24

ОБРАБОТКА ФОТО – НЕ РОСКОШЬ, А НЕОБХОДИМОСТЬ! 📸✨

Вы когда-нибудь замечали, что в жизни ваш десерт выглядит идеально, но на фото выходит тусклым, плоским и без эмоций? 🤔

💡 Дело не в вас и не в вашем телефоне. Ни одна камера не видит мир так, как наш глаз – она теряет цвета, баланс света и глубину.

🔍 Посмотрите на разницу до и после обработки ⬆️
На первом фото – бледные оттенки, потерянные детали, невыразительный фон.
На втором – яркость, контраст, чёткость, живые цвета! Это не магия, это правильная обработка! 🎨

🔥 Курс «Обработка фото для кондитеров» стартует уже ЗАВТРА – 18 ФЕВРАЛЯ!
И вы ещё можете присоединиться! 🚀

➡️ купить курс по обработке

Чему Вы научитесь?

✔️ Делать фото натуральными, но при этом сочными и стильными

✔️ Настраивать цвета, свет и тени, чтобы десерт выглядел так же вкусно, как в жизни

✔️ Работать с мобильными приложениями Lightroom и Snapseed

✔️ Создавать свой фирменный стиль обработки

📅 Старт: 18 февраля
💰 Цена: 4200₽
📩 Записывайтесь прямо сейчас – это инвестиция, которая окупится уже с первого заказа!

🔗 Присоединяйтесь: https://konfect.ru/online_course/editfoto/

💬 Жду вас на курсе! 🚀

1,248

konfect

12 Feb, 16:09

🎉НОВЫЙ КУРС
«Обработка фото для кондитеров» доступен для покупки! 📸🍰
преподаватель курса профессиональный фотограф с 20 летним стажем Матвей Нохрин!

➡️ купить обучение

Вы создаёте восхитительные десерты, но фото не передаёт всю их вкусность?
Исправим это! Я научу вас быстро и просто обрабатывать снимки, даже если вы снимаете на телефон!

🔥 Старт уже 18 февраля!
🚀 Присоединяйтесь прямо сейчас – и ваши фото начнут работать на вас!

Чему вы научитесь?

✅ Работать в мобильном Lightroom – легко, быстро и без лишних сложностей

✅ Настраивать свет, тени и цвет, чтобы фото выглядело натурально и аппетитно

✅ Удалять лишние оттенки и подчёркивать текстуру десертов

✅ Создавать свой стиль обработки с помощью пресетов

🎁 Бонусы для участников:

✔️ Гайд по мобильному Lightroom – удобная шпаргалка по настройкам и инструментам

✔️ Разбор работы в Snapseed – дополнительные фишки для обработки фото

✔️ Готовые пресеты, чтобы ускорить обработку

💥 СУПЕР АДЕКВАТНАЯ ЦЕНА — ВСЕГО 4200₽! 💥
🎯 Курс окупится уже с первого заказа!

➡️ присоединиться

📅 Старт курса: 18 февраля
📩 Количество мест ограничено – записывайтесь сейчас, чтобы успеть!

420

konfect

12 Feb, 12:57

🔥

ОСТАЛОСЬ 3 ЧАСА ДО СТАРТА НАШЕГО ЭФИРА!
➡️ жми здесь, чтоб включить эфир в 19:00 по мск

❓

ЧТО ВАС ЖДЕТ?

- Разберём 5 самых распространённых ошибок в обработке фото десертов

- Покажем примеры «до/после» и конкретные инструменты в мобильных приложениях

- Поделимся быстрыми лайфхаками, которые сделают кадры ярче и аппетитнее

❓

КОМУ ПОДОЙДЕТ ЭФИР?

- Домашним кондитерам, которые хотят повысить привлекательность своих работ

- Тем, кто снимает на телефон и не имеет опыта в профессиональных программах

- Всем, кто хочет улучшить визуальную подачу десертов в соцсетях

❓

ЧТО ВЫ ПОЛУЧИТЕ?

- Понимание, как избегать основных ошибок и что делать, если фото выглядит «не таким»

- Навык быстрой корректировки цвета и света, даже без специализированного софта

- Уверенность в том, что ваши десерты будут выглядеть настолько же вкусно, как и в реальности

НЕ ПРОПУСТИТЕ!
Записи эфира не будет!

545

konfect

12 Feb, 06:56

🔔 Кондитеры, внимание! Ваши фото убивают продажи! 📸🍰

➡️ подключиться в эфир

Вы печёте восхитительные десерты, но на фото они выглядят бледно, скучно и совсем не так аппетитно, как в жизни?
💔 Клиенты проходят мимо, а заказы не растут?

Стоп! 🚫 Разберём это раз и навсегда на БЕСПЛАТНОМ ЭФИРЕ!

🔥 «5 ошибок в обработке фото десертов» 🔥
❌ Крем «уходит» в грязные оттенки
❌ Фото кажется плоским, а текстура теряется
❌ Свет либо слишком жёсткий, либо съедает детали
❌ После обработки десерт выглядит НЕнатурально
❌ Цвета не передают истинный вкус

📸 На эфире вы узнаете:
✔️ Как делать фото, от которых текут слюнки
✔️ Как простыми действиями исправлять «убитые» кадры
✔️ Как легко создать эффектные фото, даже если снимаете на телефон

💥 Это БЕСПЛАТНО! 💥
Но эфир только один раз, и запись не сохраняется!

📅 Дата: 12 февраля
⏰ Время: 19:00 (МСК)

🔥 Хотите, чтобы ваши фото продавали, а не отталкивали?
Тогда ждём вас на эфире!

➡️ подключиться в эфир

📩 Не упустите свой шанс!

617

konfect

12 Feb, 06:51

🔥 Ребята, мы решили сегодня провести крутой бесплатный эфир!♥️👌🏻 скоро расскажу

560

konfect

12 Feb, 04:20

♥️ МУСОВЫЙ БЕНТО LOVE IS

➡️ КУПИТЬ УРОК СО СКИДКОЙ 5% ПО АКЦИИ

Давайте знакомиться ближе … и помните через 2 дня акция с промо закончится 😘

⭐️ Шифоновый лимонно - банановый бисквит: нежное воздушное банановое облако, с лимонным послевкусием…

⭐️ Малиновое кремю с базиликом: утреннее солнце, чашка кофе и вы наслаждаетесь малиновым йогуртом, и кусочком белого ванильного шоколада

⭐️ Банановый центр: сочный яркий банановый коктейль с соком лимона и спелыми кусочками банана

⭐️ Мусс с базиликом: освежающий легкий базиликовый бриз и воздушные сливки в нежном тающем муссе

Невероятно сочная освежающая композиция, которая максимально быстро перемещает нас в приближающуюся весну … 🍃

➡️ КУПИТЬ УРОК СО СКИДКОЙ 5% ПО АКЦИИ

*при оформлении заказа не забываем вбить промо LOVE5

672

konfect

11 Feb, 19:30

Ну что давайте собирать LOVE IS ?)
только до 14.02 по промокоду LOVE5 действует дополнительная скидка на покупку урока!
➡️ купить урок со скидкой

⭐️ банановый бисквит с печеным бананом и соком лимона
⭐️ малиново-базиликовое кремю
⭐️ банановый компот
⭐️ базиликовый мусс

Кстати на видео нет самой главной фишки при сборки торта, которая потом поможет сделать Вам невероятный декор 😍

Для этого я и делаю отработки, вылазят какие то недочеты, нюансы, которые я потом подправляю и редактирую!

739

konfect

11 Feb, 16:38

Начинки и мусс для торта LOVE IS:
🍃 малиново-базиликовое кремю
🍌 банановый лимонный центр

Максимально сочное и свежее сочетание на весну и при этом очень эффектное в разрезе!)

А в завершении всего вас ждет…🍃 ОСВЕЖАЮЩИЙ ЗЕЛЁНЫЙ БАЗИЛИКОВЫЙ МУСС
😍 Готовили хоть раз такое сочетание???

Признавайтесь , вам уже запахло весной ?😍 мне прям очень …

А какой декор в этом торте…просто восторг! Клиенты за таким бенто выстроятся в очередь, и при этом там нет ничего сверх сложного 😎 вообщем все как я люблю!

Мусс невероятный! Волшебный оттенок базилика без грамма красителя…ну разве это не фантастика?) натурально, вкусно и ароматно!

782

konfect

11 Feb, 15:11

ХОТИТЕ ВСТРЕЧУ В МОСКВЕ?♥️
*примерная стоимость участия 5000р

В эти выходные буквально на один день мы будем с Матвеем в Москве уже в эту субботу ! Я знаю что у нас есть огромное количество учеников в этом городе, кто возможно хотел бы с нами увидеться!

Поэтому я сейчас подумала, почему бы нам не организовать бизнес завтрак человек на 10-15 и поговорить о чем-нибудь полезном для кондитеров! Это могут быть темы о продажах, о правильном общении с клиентами, просто какие-то мотивационные истории от нас!
Конечно для участников завтрака мы бы подготовили подарки от нашей школы )

♥️ Жду в комментариях всех тех, кто хотел бы с нами увидеться в эту субботу в Москве и если есть такие, то давайте организовывать встречу)))
*примерная стоимость участия 5000р

799

konfect

11 Feb, 14:11

Ваше любимое … в этот раз хотя бы не на ночь глядя)банановый бисквит из урока с тортом LOVE IS! 🍌

👩🏻‍🍳 Мне было очень интересно посмотреть на результат, какая всё-таки получится текстура с использованием бананового пюре в составе бисквита. Я не ожидала что он будет настолько нежным и воздушным. Ну и как всегда по традиции мои бисквиты не требуют дополнительных пропиток 😎

✔️ Такой бисквит в дальнейшем вы сможете с лёгкостью использовать не только в Бенто торт, но и для сборки ваших любимых бисквитных тортов, а также для приготовления муссовых тортов. Максимально универсальная рецептура, которую вы сможете внедрить в большое количество десертов!

Кто уже готовил этот торт по моему уроку?)♥️♥️♥️ напишите как вам?)

778

konfect

11 Feb, 12:29

♥️ БЕНТО ТОРТ “LOVE IS”

Сегодня поговорим еще об одном потрясающем уроке, на который сейчас действует скидка 5% по промокоду LOVE5 и это бенто торт “LOVE IS”

➡️ купить урок со скидкой

Когда я год назад писала этот рецепт, я спрашивала ваши пожелания, на счет начинки …Очень много было вариантов с клубникой, но мне она как то приелась!и тогда я подумала, а может малина…Почему-то именно такое сочетание тогда мне пришло в голову. Яркая сочная спелая малина, спелый банан и освежающий зелёный базилик . Мне кажется это максимально приблизит Вас к весне, согласитесь зима уже немножко надоела) 😂

Если вы на видели этот торт в прошлом году, то скоро вам все покажу 😊👌🏻

825

konfect

11 Feb, 10:32

Ну что, я продолжаю делать макарон и на 14 февраля и сразу на 8 марта! 🤩 смотрите какая красота!

Кстати 80% упаковки которую продают магазины можно купить в SIMA LAND! Вот например эти весенние коробочки от туда! И там столько красивой упаковки можно найти, зайдите посмотрите) это не реклама а просто рекомендация от чистого сердца! Если будете брать в большом объеме, сможете купить по оптовой цене!✔️

В магазинах кондитерских вы покупаете тоже самое и просто переплачиваете за это в 2 раза 🤷‍♀️

872

konfect

10 Feb, 14:38

💕 Обожаю этот процесс..ничего не меняется! Как всегда идеальные крышки без единого брака!💕 интересно сколько сотен макарон я отпекла за последние 2 месяца….перед Новым годом было около 200 штук и сейчас еще больше 😂🙈😂

Завтра и в среду, сделаю еще парочку замесов к 14 февраля и приготовлю вкусные двойные начинки!👌🏻 все вам покажу!) на видео будущие клубничный йогурт с лимонным сочными центром!

911

konfect

10 Feb, 11:42

❤️ ИДЕАЛЬНЫЕ МАКАРОН - это просто❤️

Такие отзывы прилетают каждый день, но не всегда успеваю Вам показывать!👌🏻

✔️ Можно долго откладывать, и смотреть со стороны, как получается у других, думать что у Вас точно так не будет…а можно начать действовать и что то менять)

🌟 Как вспомню сколько сотен противней макарон я выкинула за 8 лет тестов!🙈 и все равно не опустила руки! Если б мне кто то 8 лет назад дал бы пройти такой курс как наш, я б молилась на него 😂🙈 но тогда ничего этого не было, и пришлось все самой! Понимать весь процесс через кучу ошибок! А ошибки в этом десерте стоят дорого, ведь основной ингредиент это ореховая мука 🙈 выбрасывала и плакала 😂 плакала и выбрасывала!🙈

✔️ Зато теперь у моих учеников совершенно другая история! Они кайфуют 🔥 я уже и не помню что такое брак в макарон) они всегда как с картинки!

✅ покупая курс по макарон до 14.02 с промо LOVE5 , вы получаете дополнительную скидку!

👉🏻 КУПИТЬ КУРС МАКАРОН

912

konfect

24 Jan, 11:43

На нашем курсе с моим новым десертом мы с ребятами создали потрясающие мини Кэйки с разными вкусами! Ребята спрашивали как же правильно клиенту потом открыть такой десерт и скушать! Поэтому я сняла подробное видео как это можно сделать! ♥️

Такие десерты прекрасно будут продаваться как на 14 февраля, так и на 8 марта ! Все мои наборы с мини кейками от начала отработок и наборы с курса, были проданы для моих клиентов. Сегодня я вам покажу их отзывы 🥰

Если вы не были на этом мини курсе то советую обязательно пройти его:

➡️ курс новый мини курс по мини кейкам

Вы научитесь за 2 дня готовить потрясающие стильные вкусные десерты!

Идеальным продолжением будет курс по наставничеству!

➡️ купить курс НАСТАВНИЧЕСТВО С KONFECT

Это будет бомбическое Комбо два в одном. Вы научитесь готовить стильный классный десерт и сразу на нашем наставничестве научитесь грамотно его продавать и сделаете запуск своих первых продаж с нашей помощью!

✔️ Уже в понедельник в нашей школе стартует единственная мини группа по кондитерскому наставничеству на месяц и вы ещё можете присоединиться! 🤍

659

konfect

23 Jan, 18:13

Тут такое дело, осталось 4 места и все набор в 1 группу закрываем ♥️👌🏻

850

konfect

23 Jan, 16:18

💰 НАСТАВНИЧЕСТВО С KONFECT 🍰
только 10 мест в 1 группе

➡️ купить обучение

Не упустите шанс! Эта программа наставничества — уникальная возможность получить персональные знания и навыки, которые позволят вам преобразить свой бизнес и начать получать значительные результаты. Места ограничены, поэтому не теряйте времени — регистрируйтесь прямо сейчас!

На этом курсе:
1. вы получите готовую маркетинговую стратегию, которая позволит вам эффективно продвигать ваш бренд и продукты.

2. Ваш сайт, соцсети и другие ресурсы будут оптимизированы для максимального привлечения клиентов и увеличения продаж.

3. Вы сможете использовать готовую воронку продаж, которая будет автоматически привлекать новых клиентов и увеличивать ваш доход.

Подробнее о курсе ⤵️

💰 НАСТАВНИЧЕСТВО

891

konfect

23 Jan, 14:26

Начинаем через 2 часа в 19:00 по мск ♥️☝🏻

Все эфиры могут смотреть только зарегистрированные пользователи сайта и если у вас еще нет аккаунта в нашей школе, то вот здесь инструкция:

➡️ инструкция по регистрации

Если вы вдруг пропустили эфир и хотите пересмотреть его в записи, то вот инструкция:

➡️ где смотреть эфир

867

konfect

23 Jan, 10:54

💰 ПЕРВЫЕ ШАГИ К УСПЕШНЫМ ПРОДАЖАМ!
бесплатный эфир на сайте школы konfect.ru

➡️ подключиться в эфир в 19:00 по мск по ссылке

Если вы занимаетесь кондитерским искусством, я думаю для вас не секрет, что помимо того что вы должны уметь готовить красивые и вкусные десерты, любому кондитеру нужно ещё обладать навыком продаж! Ведь без этого вы не сможете построить большую платежеспособную клиентскую базу и зарабатывать хорошие деньги на десертах!

Поэтому как ни крути, вы должны быть не только профессиональным кондитером, но и хорошим продажником!

Из года в год я вижу огромное количество оправданий среди кондитеров, по какой именно причине они не могут продавать десерты!
И поверьте, зачастую, все эти оправдания у вас в ваших головах!

☝🏻 Абсолютно в любых условиях в любое время в любом городе можно найти возможность зарабатывать в этой сфере!

Я работаю в кондитерской сфере более 10 лет и вне зависимости от времени, от ситуации на рынке, от количества конкурентов, у меня всегда есть очередь из клиентов на мои десерты, учитывая, что ценник на десерты у меня один из самых высоких в городе!

✔️ Поэтому я тот человек, который сможет вам рассказать много полезной и рабочей информации, которая позволит вам прийти к хорошему заработку на десертах!

🔥 Мы решили запустить месячное наставничество в очень маленькой комфортной группе для учеников школы и довести каждого участника этого наставничества до результата! Подробнее на эфире! Всех ждём ✔️

866

konfect

23 Jan, 10:42

Пришла в свою студию, чтобы отправить последние наборы с новым десертом для своих клиентов. Вчера я закончила последний прямой эфир на нашем мини курсе и за эти два дня продала абсолютно все десерты, которые мы приготовили на этом курсе!

Уже сегодня в 19:00 по Москве на сайте нашей школы мы проведём бесплатный прямой эфир, на котором будем подробно говорить о продажах в кондитерской сфере и давать рабочие схемы, которые вы сможете внедрить к себе!

На этом прямом эфире мы откроем продажи мест на первое групповое кондитерское наставничество по продажам в нашей школе! Будет супер доступная цена и возможность получить персональное кураторство от меня и Матвея, по продажам в течение одного месяца!

♥️ Мы хотим, чтобы это была очень маленькая группа, поэтому места буду строго ограниченны и успеют попасть точно не все! Поэтому не пропустите сегодняшний прямой эфир, чтобы успеть забронировать места! Более подробно о предстоящем наставничестве мы расскажем на этом прямом эфире!

820

konfect

23 Jan, 04:05

Доброе утречко ♥️ вчера завершился наш мини курс) смотрите какую красоту приготовили!)👌🏻 кстати абсолютно все мини кейки что я приготовила в рамках курса а это 20 шт были проданы за день)))

Прям на эфирах показывала ребятам варианты модернизации вкусов! Слева сочетание Малибу-ананас-бобы тонка, а справа шоколад-кофе-фундук!✔️

Все помнят что сегодня эфир по продажам который пропустить нельзя?) скоро выложу афишу и дам ссылку и у меня такая новость для вас просто 🙈♥️💰🔥

928

konfect

22 Jan, 08:27

💵

ДЕЙСТВУЙТЕ, А НЕ ОПРАВДЫВАЙТЕСЬ! 👌🏻

Вот такой отзыв я получила с утра от клиента, по своим новым мини кейкам! И на секундочку, этот клиент сам мне не писал! Я подготовила предложение, сама написала, предложила, клиент купил десерт, был доволен таким сервисом, что я помню о своих клиентах, и потом прислал мне отзыв!

☝🏻 Из года в год я вижу огромное количество оправданий среди кондитеров, по какой именно причине они не могут продавать десерты! И поверьте, зачастую, все эти оправдания у вас в ваших головах! Абсолютно в любых условиях в любое время в любом городе можно найти возможность зарабатывать в этой сфере!

Почему не которые останавливаются?

- я боюсь не получится…
Знаете можно сидеть и дальше бояться, но так и не попробовать и не узнать, что из этого может получиться!

- я и так все знаю, просто не делаю
этих людей я вообще обожаю! Они якобы все знают и при этом отказывают от заработка в пару сотен тысяч в месяц?) где логика?)

- не знаю как сделать с чего начать
существуют рабочие схемы, алгоритмы, и если вам тяжело самим, то сходите на обучение по продажам

- это все ерунда на тортах не заработать
можно тогда и дальше сидеть и наблюдать как люди рядом с вами кайфуют и идут вперед, а вы так и сидите на месте

- я новичок, это все сложно
Любой школьник приходя в 1 класс ничего не знает, не умеет и боится, но в итоге все получается под руководством хорошего учителя

🥰 Если вы пропустили наш прошлый эфир по продажам, то очень советую посмотреть!

➡️ посмотреть эфир в записи на сайте konfect.ru

Там мы как раз говорили про ваши страхи, про отговорки и делились с вами мотивацией!♥️

Так же здесь в канале, есть серия постов о продажах, и там очень много полезной информации! Все посты вы сможете найти по тегу #всеопродажахkonfect

Уже завтра в четверг 23 января на сайте школы, мы проведем новый эфир по продажам! Там мы дадим рабочие инструменты, воронки, поговорим о лид магнитах, не пропустите!🥰

1,096

konfect

21 Jan, 11:10

Пока жду ребенка с тренировки, хочу поговорить с вами о продажах!)

Все думаю видели, на днях я разработала свой новый десерт для клиентов, сформировала коммерческое предложение и за сутки все продала!👌🏻🥳

✔️ Немного цифр! Общая выручка с продажи 19800р, чистая прибыль с вычетом себестоимости 15470р 💰

Если посчитать чистое время моей работы с 4 вкусами, на приготовление наборов я потратила 5 часов работы! Это значит, что час моей работы стоил 3094р , а значит 8ч рабочий день стоил бы 24752р и это при средней стоимости смены кондитера в кафе в нашем городе около 2600р! Это значит стоимость его часа 325р! Как вам такая математика?) 😊👌🏻

Но я хочу напомнить, мало уметь готовить вкусно и красиво, десерты, надо уметь продавать! И я как никто другой знаю об этом все!)

Уже в этот четверг на сайте школы мы проведем новый прямой эфир о продажах, где уже дадим рабочие инструменты! Поэтому всем быть ✔️

1,134

konfect

20 Jan, 11:36

🍰 Мини курс MINI CAKES
Создай трендовые порционные десерты

➡️ купить новый мини курс

До старта один день, а значит еще можно успеть присоединиться к нам ♥️

Совсем скоро начинается череда праздников, 14 февраля, 23 февраля, 8 марта, Пасха … и этот десерт прекрасно адоптируется под эти праздники!

✔️ Они очень удобны в приготовлении. Все вкусы можно замораживать на длительное хранения. Собирается десерт быстро, просто и из доступных ингредиентов. Вам точно понравится.

✔️ ПРОГРАММА КУРСА:

🍰 Мини кейк шоколадный трюфель ваниль:
шоколадный бисквит, коньячный сироп, ванильное кремю и шоколадный темный ганаш

🍰 Мини кейк клубника лимон:
лимонный бисквит, клубничный компот, лимонное кремю

🍰 Мини кейк фисташка малина:
фисташковый бисквит, фисташковое кремю и малиновый компот

🍰 Мини кейк арахис карамель:
Арахисовый бисквит, арахисовое кремю и соленая карамель

ИНВЕНТАРЬ ДЛЯ КУРСА:

✔️ Подложки для пирожных 8-10см

✔️ Бортовая пленка для десерта высотой 5-6см толщиной 40-70мкн

✔️ Наклейки для десерта с вашим лого или простые

✔️ Кондитерские мешки одноразовые

✔️ Коврик силиконовый для выпекания бисквита с бортиками

✔️ Силиконизированный пергамент

✔️ Вырубка для бисквита металлическая 7-8см

✔️ Миксер, кастрюли, миски для отвешивания, весы, блендер

1,231

konfect

20 Jan, 10:23

Итак, вести с полей …все наборы с новым десертом разлетелись за сутки ♥️👌🏻 если вы еще не записались на этот мини курс, то скорее присоединяйтесь, мы уже завтра начинаем ✔️

1,233

konfect

19 Jan, 09:03

Я добавила всего 10г на весь объем бисквита и получила супер приятный оттенок, вкус и аромат! Добавив 10г натуральной пасты на пол килограмма бисквита вы не получите ничего, нужно будет минимум 50г!

1,396

konfect

19 Jan, 08:53

Здесь надо слушать ✔️🥰 рассказываю про фисташковую пасту!)

Ушла доделывать наборы!✔️

1,482

konfect

18 Jan, 05:18

И таких сообщений более 30 от учеников рождественского курса!)👌🏻 торт реально бомба! Быстро, просто, вкусно! И это точно будет хит для ваших клиентов как и медовик и Наполеон! Потому как вкус торта максимально классический с вареной сгущенкой!
✔️ Это кстати первый торт, после моего фирменного медовика, который сын просит всегда с добавкой😂 а уж он за 10 лет моей работы знает толк в десертах!🥰

1,449

konfect

18 Jan, 05:11

Всем доброе утро! Каждый день в чате нашего Рождественского мини курса я читаю вот такие сообщения про разные десерты! Это невероятно приятно!
Из раза в раз наши ученики приходят на мини курсы, потому что там всегда классные вкусные простые рабочие рецепты из доступных ингредиентов, которые готовятся просто и быстро!

☝🏻 Если Вы ещё ни разу не были ни на одном нашем мини курсе, то советую срочно это исправить!
Совсем скоро уже на следующей неделе начнётся новая программа мини курса по моему новому десерту mini cakes!

➡️ купить курс mini cakes

А если вы пропустили Рождественский курс и хотите принять в нём участие, то вы можете его приобрести в записи. Ловите ссылку на покупку рождественского курса!

➡️ Рождественский мини курс

1,201

konfect

17 Jan, 12:04

Третий вкус моих мини кейков по мотивам всеми любимого сникерс! Внутри ванильный бисквит, соленая карамель, арахисовое кремю и арахисовый молочный ганаш на французском шоколаде!✔️♥️👌🏻

Если вдруг вы пропустили, то вчера на прямом эфире мы открыли продажи на мини курс по этому десерту 👌🏻 и еще есть места! По соединяйтесь!)

➡️ купить новый мини курс

🍰 По этой рецептуре вы сможете приготовить миллион разных вариаций такого десерта с любыми вкусами! На курсе мы подробно разберём все 4 вкуса, что я готовлю на эти выходные для клиентов, а так же поговорим о том, как модернизировать эти вкусы к 14 февраля и 8 марта!☝🏻💰📝

1,143

konfect

17 Jan, 02:48

Всем доброе утро ♥️ вчера на эфире рассказали про наш чат, и оказалось, что многие и не знали о нем)

➡️ https://t.me/+WkUir1Ooq_NhNmI6

Это чат нашей школы в телеграмм!
Туда можно писать любые вопросы, там можно общаться друг с другом, делиться полезными кондитерскими ссылкам и всё это видно только там) и если вы еще не с нами то подключайтесь 🥰✔️

1,207

konfect

16 Jan, 20:00

Всем огромное спасибо кто был с нами на эфире ♥️👌🏻 ждём всех на мини курсе!

1,122

konfect

16 Jan, 19:50

Live stream finished (1 hour)

0

konfect

16 Jan, 18:36

🍰 Мини курс MINI CAKES
Создай трендовые порционные десерты

➡️ купить новый мини курс

Не каждый клиент готов купить большой торт для знакомства с новой кондитерской. Поэтому в арсенале любого кондитера должны быть красивые аппетитные порционные десерты, чтобы клиент мог взять на пробу и влюбиться в ваши изделия.

На днях для своих клиентов я разработала 4 вкуса мини кейков. Они очень удобны в приготовлении. Все вкусы можно замораживать на длительное хранения. Собирается десерт быстро, просто и из доступных ингредиентов. Вам точно понравится. Вы мне писали 2 дня подряд с просьбой снять урок, поэтому мы решили запустить мини курс по этому десерту!)

✔️ ПРОГРАММА КУРСА:

🍰 Мини кейк шоколадный трюфель ваниль:
шоколадный бисквит, коньячный сироп, ванильное кремю и шоколадный темный ганаш

🍰 Мини кейк клубника лимон:
лимонный бисквит, клубничный компот, лимонное кремю

🍰 Мини кейк фисташка малина:
ванильный бисквит, фисташковое кремю и малиновый компот

🍰 Мини кейк арахис карамель:
ванильный бисквит, арахисовое кремю и соленая карамель

ИНВЕНТАРЬ ДЛЯ КУРСА:

✔️ Подложки для пирожных 8-10см

✔️ Бортовая пленка для десерта высотой 5-6см толщиной 40-70мкн

✔️ Наклейки для десерта с вашим лого или простые

✔️ Кондитерские мешки одноразовые

✔️ Коврик силиконовый для выпекания бисквита с бортиками

✔️ Силиконизированный пергамент

✔️ Вырубка для бисквита металлическая 7-8см

✔️ Миксер, кастрюли, миски для отвешивания, весы, блендер

1,366

konfect

16 Jan, 18:00

Live stream scheduled for Jan 16 at 18:00

0

konfect

16 Jan, 17:59

Live stream started

0

konfect

16 Jan, 17:39

Без комментариев …Мой телеграмм эти два дня 😂🙈😂

971

konfect

16 Jan, 16:53

Итак, для всех кто запутался! Решила подробнее рассказать о том, что за прямой эфир вас ждёт сегодня здесь в Telegram!

Раньше в запрещенной социальной сети, я очень часто выходила в прямые эфиры и показывала процессы приготовления десертов, общалась с подписчиками, отвечала на вопросы, и параллельно работала! Это было классной возможностью в моменте пообщаться с людьми и показать процессы своей работы! ♥️

Здесь в Telegram тоже есть возможность вести прямые эфиры, но мы почему-то этого никогда не делали 🙈

Совсем недавно мы попробовали провести такой прямой эфир здесь и он был спонтанным, поэтому конечно его увидели не все ! Более того прямые эфиры в Telegram не сохраняются!

Только поэтому мы решили предупредить Вас заранее о таком эфире, чтобы все кто хочет присутствовать смогли это сделать!

✔️ Это не прямой эфир с подробным приготовлением десерта, это не мастер-класс по десерту! Это просто прямое включение из моей студии. Я буду работать и собирать свой новый десерт и заодно общаться с вами, болтать и отвечать на ваши вопросы!

Со всеми участниками прямого эфира я поделюсь одной из составляющих моего нового рецепта. Именно её мы вместе с вами приготовим на прямом эфире и я потом покажу сборку десерта !👌🏻

993

konfect

16 Jan, 16:06

ДО СТАРТА ЭФИРА В ТЕЛЕГРАМ ОСТАЛОСЬ 2 ЧАСА!
16 января в 21:00 по Мск

⚠️

ЗАПИСИ ЭФИРА НЕ БУДЕТ!НЕ ПРОПУСТИТЕ!

👩🏻‍🍳Во время эфира я покажу процесс создания своих новых mini cakes - приготовлю кремю и ганаш из одного вкуса, а также продемонстрирую сборку. Вы не только увидите весь процесс своими глазами, но и получите подробный рецепт!📝

Кроме того, мы сможем поболтать на различные темы, обсудить тонкости кондитерского дела и многое другое. Готовьте вопросики!)

Не упустите возможность стать частью нашего дружного сообщества кондитеров и просто любителей сладкого! Жду всех на своем эфире!

926

konfect

16 Jan, 14:05

Сегодня собрала второй вкус для своих боксов с новыми mini cakes ♥️ клиенты уже встали в очередь как только я показала первые кадры)😂🙈 и как всегда всем не хватит!

✏️ Такую конечно классную я написала рецептуру, готовится быстро, просто, сборка без всяких форм колец, еще и все подходит под заморозку! ❄️

Первые тесты пройдут, клиенты попробуют, и если все ок, после выходных планирую сделать сразу огромную партию штук 300) чтоб были всегда в наличии и убрать в мороз!♥️

Вы же помните, один вкус сегодня я соберу на эфире в телеграм и поделюсь рецептом кремю и ганаша) записи эфиров в телеграм нет! Так что не проспите) в 21:00 по мск встречаемся 👌🏻

967

konfect

10 Jan, 07:22

🎉 Результаты нашего первого урока мини-курса
"MERRY CHRISTMAS" 🎄✨

Дорогие друзья, кондитеры и любители сладкого!
Мы с восторгом делимся с вами результатами первого урока нашего мини-курса "MERRY CHRISTMAS"! 🌟

Особенно приятно видеть, как на наших курсах готовят не только взрослые, но и малыши! 👧🏻

Сами все замешивали, заливали и декорировали, создавая настоящие шедевры своими ручками. 🍪✨

Фишка наших мини-курсов как раз в простых и доступных техниках, которые подходят как новичкам, так и опытным кондитерам. Это не только увлекательное, но и очень полезное времяпрепровождение – вкусно, весело и с пользой! 🎨🍰

Мы рады, что вы выбрали нас для своего семейного досуга и творчества. Ваши сладкие шедевры будут радовать вас и ваших близких! 🥳
Все кто еще не с нами, мы ждём вас!)

➡️ купить мини курс

Присоединяйтесь к нам и станьте частью нашего сладкого мира! 🍭✨

750

konfect

09 Jan, 10:04

Апельсиновый пирог в апельсиновой глазури с корицей и куантро с нашего прямого эфира!🍊✔️ сейчас немного остынет и украшу его шоколадом

915

konfect

09 Jan, 08:52

Всех участников курса ждём через 15 минут в 12:00 по мск 🍊

923

konfect

09 Jan, 07:34

🎉 Новый год – новое начало!

Дорогие друзья, кондитеры и любители сладкого!

Поздравляем вас с наступившим 2025 годом! Надеемся, что этот год принесет вам много радости, творческих успехов и сладких моментов. 🍰✨

Праздники закончились, но наше творческое вдохновение только набирает обороты! 🚀 Наши ученики уже сегодня погружаются в мир сладкого с нашим первым мини-курсом этого года – "MERRY CHRISTMAS"! 🎄✨

➡️ занять место на курсе

Если вы пропустили начало, не расстраивайтесь! Вы все еще можете присоединиться к нам и стать частью этого волшебного приключения. 🌟

🔥 Мини-курсы проводятся в формате прямых эфиров, но если вы не можете присутствовать на них в реальном времени, у вас есть возможность пересмотреть уроки в записи в любое удобное для вас время в течении 3 месяцев. 📺

А еще хотим напомнить, что у нас есть записи прошлогодних курсов, которые вы можете теперь приобрести со скидкой и пройти обучение в удобном для себя формате. Это отличная возможность повысить свои навыки и создать еще более впечатляющие десерты! 🎨🍰

➡️ все курсы школы в записи с приятной скидкой для самостоятельного изучения

Присоединяйтесь к нам и станьте частью нашего сладкого мира! 🍭✨

Ну а я убегаю в студию, ведь через 1.5 часа уже увижусь на прямом эфире с ребятами на мини курсе!

904

konfect

08 Jan, 14:17

🤩

ВСЕ ЭТО МЫ ПРИГОТОВИМ ЗА 4 ДНЯ!

➡️ курс Merry Christmas

ДЕСЕРТЫ КУРСА:

🍊«АПЕЛЬСИНОВЫЙ ПИРОГ»
кексовый пирог с апельсиновой коньячной пропиткой и шоколадной двойной глазурью

🍋 «ЧОКОПАЙ»
Домашний Чокопай со взбитым лимонным кремом и центром из черной смородины в шоколадной глазури

🍒 НАРЕЗНОЕ ПИРОЖНОЕ «ПРАГА»
шифоновый шоколадный бисквит, шоколадный крем с нутеллой и вишневый джем

🍮 ТОРТ «ВАРЁНКА»
коржи с вареной сгущенкой, нежный сырно карамельный крем с вареной сгущенкой и миндальные лепестки

1,135

konfect

08 Jan, 12:08

ДО СТАРТА ВСЕГО 1 ДЕНЬ! ❄️

Я надеюсь, вы все уже отошли от новогодних праздников и оливьешной комы 😊 и готовы вместе с нами врываться в этот год и получать вкусные знания!

🤩 Уже завтра стартует наш долгожданный Рождественский мини курс ! Первый курс в этом году!

➡️ записаться на курс

Если вы ещё не заняли места то обязательно присоеденяйтесь. Все десерты, что будут в программе курса, будут только в этом курсе!
На каникулах мне приходило много вопросов о том, будут ли с этими десертами отдельные уроки. Нет уроков этих снимать мы не будем, поэтому всех ждём на мини курсе!

1,154

konfect

01 Jan, 07:08

С НОВЫМ ГОДОМ ДОРОГИЕ!

🎅

🎄

🎉

🎁

❄️

1,956

konfect

30 Dec, 08:43

Ну вот и он …я доделала!
Чокопай со смородиновым центром и лимонной меренгой суфле как жевачка 😍 приготовим на рождественском мини курсе!)

Еще можно успеть сделать себе новогодний подарок!

➡️ все о курсе

Присоединяйтесь! Повтора программы не будет!🎄

1,863

konfect

29 Dec, 12:09

Ну и самый сочный вкус - сицилийский лимон 🍋

Лимонный ганаш на французском белом шоколаде Cacao Barry и гель из пюре сицилийских лимонов!😍

1,118

konfect

29 Dec, 11:07

Ну это вообще разрыв 😍 рецепт так же из курса по начинкам!✔️

Взбитый сырный ганаш с бобами тонка, центр из инжира и сыр дор блю!🤍

980

konfect

29 Dec, 11:00

Покажу какие еще были вкусы в моих наборах макарон! ✔️

Это невероятно ароматный пряный латте с печеньем! Здесь взбитый сырно-кофейный ганаш! И начинка с имбирным печеньем и вареной сгущенкой 🤍
Начинка из курса по начинкам для макарон!

857

konfect

29 Dec, 10:51

Я почти закончила работать так что готова показать все то, чем я занималась последние дни декабря ♥️

892

konfect

28 Dec, 10:14

Доброе! мне кажется я уже как зомби 😂 ну ничего последний рывок 🙈 сегодня и завтра отдаю финальные заказы в этом году! Есть тут работающие кондитеры?) Вы там живы?)

1,079

konfect

27 Dec, 13:27

Если ваши клиенты так вам не пишут, значит я жду вас у себя на курсах 👌🏻😊🤩 уж я то точно знаю, как сделать вкусно и уникально, и как это преподнести, чтоб была очередь 😊👌🏻

1,153

konfect

26 Dec, 16:23

Мне кажется я могу их готовить закрытыми глазами 😂

Все кто пропустил пост, о покупке курсов в записи, ловите:

➡️ какие курсы доступны к покупке

355

konfect

26 Dec, 14:14

Как ваши дела?)) мои вот так)😂

477

konfect

26 Dec, 11:10

♥️ ОБУЧЕНИЕ В KONFECT.RU!
Приобретай любой наш курс в записи и получай новые знания в удобное для тебя время!

На многие программы мы делаем набор только один раз в год и поэтому не все успевают принять участие ! В этом году мы приняли решение, хотим чтобы все курсы нашей школы были всегда для вас доступны для приобретения! Можно конечно целый год ждать нового старта продаж и обучаться с группой , а можно купить обучение в записи с приятной скидкой и пройти его персонально! Выбирать вам! 🤩✔️

Приобрести курсы можно по этим ссылкам:

✔️

БАЗОВЫЙ КУРС
идеально для старта новичкам! Бисквитные торты, муссовые торты и десерты для Кэнди бара

✔️ ПРОФИ КУРС
интересная программа для ребят с опытом! Сложные муссовые торты, тарталетки, шоколадный декор

✔️ МОЙ ПЕРВЫЙ МУССОВЫЙ ТОРТ
курс посвященный только муссовым тортам! Все разновидности муссов и покрытий!

✔️ SIMPLE CAKES
программа как некое продолжение базового курса , более интересные торты, чизкейки, и более сложные техники

✔️ ПРОФЕССИЯ КОНДИТЕР
единственная программа которая подарит вам профессию! Здесь не о рецептах, а о понимании всех процессов и всей химии! После нее вы сможете писать свои рецептуры

✔️ LE CHEESECAKE
курс по вкусным муссовым чизкейками на палочках без выпечки!

✔️ LE MADELEINE
подробный курс по невероятно вкусным Мадлен! 8 разных вкусов с начинками и шоколадным декором

✔️ LE MACARON
подробный курс по макарон! Две технологии выпечки крышек и 8 дополнительных начинок

✔️ НАЧИНКИ МАКАРОН
вкусный курс по сложносоставным интересным начинкам для десерта макарон

546

konfect

25 Dec, 18:19

Монтировать времени нет, слишком много работы 😍 поэтому смотрите и слушайте!

Сборка всеми любимого бисквитного медовика , последнего в этом году урааа😂🙈✔️

685

konfect

25 Dec, 17:35

Ребята сорян, работы настолько много, что монтировать некогда. Поэтому просто выкладываю вам вкусные видеоролики без монтажа как есть. Мне кажется оно и так настолько красиво, что можно ничего не монтировать и не накладывать никакую музыку!

На видео потрясающая начинка из нашего курса по начинкам : кофейный латте с печеньем и корицей!
Тоже будет в моих новогодних наборах ассорти!🎄

😍

🎅

- кофейные крышки на фундучной муке с пониженным сахаром
- взбитый кофейный ганаш латте
- центр сырный с печеньем и вареной сгущенкой

А у меня есть идея, а хотите к уроку по макарон, раскладку с разными вкусами крышек?)

725

konfect

25 Dec, 15:35

🤩 ВОЗМОЖНОСТИ ШКОЛЫ KONFECT.RU 🤩
Ты можешь выбрать любое обучение в нашей школе и пройти его персонально в удобное время!

Совсем недавно так сделала одна наша ученица. Она хотела пройти обучение на Базовом курсе, но набора уже в этом году не было. Какой смысл целый год ждать следующего набора на Базовый курс, если он нужен тебе сейчас. Всегда можно написать нам напрямую и договориться с нами о покупке курса в записи!

Более того абсолютно все мои ученики знают, я всегда на связи и всегда помогу. Так было и в этот раз. Моя ученица проходила все уроки базового курса самостоятельно и сдавала мне на почту домашние задания, а я курировала, исправляла ошибки и подсказывала, где это было необходимо!
В конце месяца она сдала финальную работу и получила заветный сертификат! 😍

По мне так это вообще самый идеальный вариант. Не нужно подстраиваться под наши наборы, под открытие продаж, под группу учеников, под дни сдачи домашних заданий. Вы просто покупаете обучение в записи и проходите его в любое удобное для вас время!

В этом посте хочу с вами поделиться её потрясающими результатами на базовом курсе! Так может каждая из вас ♥️

679

konfect

09 Dec, 16:27

🍯 МЕДОВОЕ ТЕСТО НА КЛАССИЧЕСКИЙ МЕДОВИК!
в чем его особенность и каким должен быть рецепт?

Ни для кого не секрет, что в интернете вы найдёте сотни бесплатных рецептов торта медовик! Казалось бы, что там сложного приготовить медовое тесто! Но по разным пропорциям и разным рецептам вы получите совершенно разный результат!

Очень важно на выходе в конце приготовления получить тесто :

1. Умеренной сладости
2. Готовое для раскатки сразу
3. Не липкое к рукам
4. Позволяющее катать тонкие коржи
5. Пластичное не дубовое

Всё это позволит вам максимально быстро и с минимальными временными затратами и усилиями раскатать очень много тонких коржей, которые в дальнейшем максимально быстро будут пропитываться!

Именно такой эффект вы получите используя мою рецептуру теста!

Ну и ниже ловите несколько вариаций для видоизменения этого рецепта, которые позволят вам разнообразить вашу линейку медовика!

☑️ если человек аллергик на мед, замените мед тримолином и приготовьте тесто на тримолине

☑️ замените белый сахар на тростниковый, и 20 г меда замените на вареную сгущенку, получите медово-карамельное тесто

☑️ замените 35г муки на какао и на выходе будет шоколадное медовое тесто

☑️ замените 30г меда на фисташковую пасту, а остальной мед на тримолин, получатся фисташковые тонкие коржи без медовой отдушки

☑️ замените 20 г меда на фундучное пралине и 35 г муки на фундучную муку, получится фундучно медовое тесто с ароматом пралине

И представляете, все это только по одному рецепту моего медового теста из урока МЕДОВИК!🥰
А таких вариаций я могу еще написать десяток))🤗

Все кто готовит этот торт по моему уроку не дадут соврать, вкуснее ну просто нет ни у кого)🤩👌🏻♥️
#универсальностьрецептовkonfect

475

konfect

09 Dec, 15:33

На протяжении многих лет мы не раз сталкиваемся с ситуацией, что огромное количество ребят кондитеров, особенно новички совершенно иначе воспринимают рецепты десертов!

✔️Практически для любого начинающего кондитера например рецепт медовика это просто рецепт одного только торта медовика 🤗

Для кондитера профессионала- рецепт медовика, это универсальная вещь, которую можно модернизировать ещё как минимум в пять других рецептов!

🥰 И я тут подумала о том, что я хочу более подробно раскрывать для вас свои рецепты и свои уроки, чтобы вы также, как и я, могли посмотреть совершенно другими глазами на эти рецепты!

Ведь не всегда на начальном этапе знаний хватает посмотреть в глубину рецепта и понять. насколько он универсален и где вы его ещё дополнительно можете использовать! 😉

☑️ Поэтому с сегодняшнего дня я постараюсь максимально подробно раскрывать универсальность каждого нашего урока и начнём мы со всеми любимой классики и с самого хитового урока школы с тортом медовик
#универсальностьрецептовkonfect

526

konfect

08 Dec, 07:35

Всем доброе воскресное! Немного выпала из работы, дети приболели) у меня активно люди сейчас бронируют НГ даты, в заказах торты, много очень макарон, и другие десерты!) а как ваши дела?) кстати после последних постов 3 новых заказа на торт Сникерс!)его дети обожают!)😊👌🏻

764

konfect

06 Dec, 14:05

Сделайте базовое выравнивание торта кремом! Окрасьте небольшое количество крема в нужный вам оттенок! У меня это был серо-черный! Нанесите по верху и низу торта дополнительный крем, и придавливая спатулой или обычной чайной ложечкой распределите крем!

При помощи кондитерского мешка и насадки французская звезда 12мм сделайте узор кремом сверху по периметру торта и у основания! В конце установите сахарный декор!☑️🥰

1,044

konfect

06 Dec, 11:38

Референс который прислал клиент и результат 🤍

Мне вот знаете, всегда было интересно …как такое кондитерам приходит в голову вообще?🙈

Как можно воткнуть в торт несъедобный декор напечатанный на бумаге и наклеенный на золотой картон!😂🙈

983

konfect

06 Dec, 09:59

Вот такой красавец Сникерс на 2.3кг вышел на день рождение девочки 5 лет!🦇🌒✨🏚️

Чуть позже покажу вам референс клиента, сравним его с моим результатом!☑️

А еще сняла для вас видео с таким декором!☑️👌🏻

961

konfect

06 Dec, 09:13

Три ароматных шоколадных бисквита, два щедрых слоя карамели сникерс с жареным арахисом, арахисовый крем…♥️

В оригинальном варианте в уроке в торте еще слой арахисовый нуги!
Здесь клиент сказал, что ребенок очень любит варенную сгущенку, поэтому карамель 50/50 смешана с вареной сгущенкой!

889

konfect

06 Dec, 06:39

Во многих моих тортах в шоколадных бисквитах я использую простые технологии приготовления, когда вы просто объединяете все ингредиенты вместе и взбиваете! ♥️

Это позволяет очень быстро и легко получить классные и вкусные бисквиты на выходе без заморочек! У таких бисквитов чуть более плотная текстура приближенная к брауни!👌🏻🤩

Вчера уже приготовила шоколадные бисквиты, крем, начинку и собрала торт и сегодня вам все покажу!

☑️ Кстати СНИКЕРС это одна из самых популярных начинок, которые просят на детские праздники, поэтому если у вас нет в арсенале торта Snickers, обязательно присмотритесь к этому уроку на моем сайте школы👋🏻🔥🥰

970

konfect

05 Dec, 14:58

⁉️

КАК ПРАВИЛЬНО ПРИГОТОВИТЬ СЫРНЫЙ КРЕМ ДЛЯ ТОРТА?

Знаю, многие ждали этого видеоролика и наконец у меня появилась свободная минутка, пока я готовила торт для клиента я решила записать для вас это видео! Если вы ещё ни разу не готовили так классический сырный крем обязательно попробуйте вам 100% понравится! 🤩

Только в таком варианте приготовления сливки полноценно взбиваются и дают максимальную воздушность вашему крему!

☑️ Сегодня я готовила арахисовый крем с добавлением арахисовой пасты для своего торта Snickers! Ловите базовые пропорции такого крема!

Ингредиенты:
550 г крем чиз Cremette
160 г сливки 33%
120 г сахарная пудра
80 г арахисовая паста

Если ты хочешь приготовить этот потрясающий торт, то подробный видео урок с тортом СНИКЕРС ждёт тебя на моем сайте:

🥜 купить видео урок
«ТОРТ СНИКЕРС»
- шоколадные бисквиты
- нуга с арахисом
- соленая карамель сникерс
- арахисовый крем

👋🏻 не жалейте ♥️ и комментариев, и делитесь этим постом с коллегами!☺️

349

konfect

05 Dec, 12:42

Всем привет) вы уже начали подготовку к нг заказам?) готовите десерты для наличия?)
Я начну со следующей недели и будет конечно много макарон 🤩

А сегодня на повестке дня торт сникерс на заказ для клиента на завтра 👌🏻♥️ покажу вам процесс!)

475

konfect

04 Dec, 17:43

☑️ КАК СКАЧАТЬ С ТЕЛЕФОНА ПЕЧАТНУЮ ВЕРСИЮ РЕЦЕПТУРНОЙ КАРТЫ?

Для всех любителей печатной версии, ловите инструкцию, как с телефона вы можете скачать печатный вариант ♥️✔️ тоже самое вы можете сделать если зайдёте на сайт с компьютера!
#сайтkonfect

695

konfect

04 Dec, 11:54

⁉️

ГДЕ СМОТРЕТЬ КУПЛЕННЫЕ УРОКИ!

В эту черную пятницу много новеньких ребят совершили свои первые покупки в нашей школе! Поэтому ловите подробную инструкцию, где смотреть ваши купленные уроки! ✔️ #сайтkonfect

Мы желаем вам приятного просмотра и ждём от вас отзывов!🥰

700

konfect

04 Dec, 09:20

♥️ СПАСИБО ВАМ ♥️

На прошлой неделе прошла долгожданная ежегодная чёрная пятница в нашей кондитерской онлайн школе. Мы хотим вам сказать огромнейшее спасибо за вашу активность, и за то, что вы изо дня в день выбираете нас! Это невероятно приятно и дает нам силы двигаться дальше и развиваться для вас! 🤩

Также хочется выразить огромную благодарность всем новеньким ребятам, кто впервые решился на покупку в нашей школе в эту чёрную пятницу и таких было большинство! 🔥☺️👌🏻 Мы очень надеемся, что вам все понравится и вы с нами останетесь надолго) будем ждать от вас обратной связи, после просмотра купленных уроков!

😊 Мы подвели все итоги за три дня распродажи и всем ребятам, с общим чеком покупок более 10 000 руб. в дни черной пятницы, вчера на почту отправили подарочный журнал «ПРЯНЫЙ ДЕЕВНИК»

☑️ Поэтому скорее проверяйте ваши почты и наслаждайтесь)

Сегодня здесь в телеграм канале мы выложим инструкции, для всех новеньких, чтоб вы не путались и знали, где смотреть купленные уроки и где найти рецептурную карту! 🙏

751

konfect

28 Nov, 14:56

🔥

СУПЕР ВОЗМОЖНОСТЬ ПРИОБРЕСТИ МИНИ КУРСЫ

У нас для вас еще одна шикарная новость! За последние 2 года в нашей школе прошло огромное количество мини курсов! Вы знаете, что мы программы не повторяем!)

🖤

ТОЛЬКО В ЭТУ ЧЕРНУЮ ПЯТНИЦУ

🖤

У вас есть возможность приобрести их с 30% скидкой в записи ! Только в эти 3 дня!
Там столько было Крутых десертов! Более того в списке этих мини курсов есть два потрясающих новогодних курса, которые сейчас максимально актуальны!

Итак ловите список мини курсов, что можно приобрести в записи только в дни черной пятницы:

☑️ Пока все дома

☑️ Sweet Autumn

☑️ Christmas Days

☑️ Poudre de fleurs

☑️ Готовим дома

☑️ Подарки своими руками

Такой возможности больше не будет) еще и по такой цене! советую купить все, на которых вас не было 🤩 ведь там просто бомбические десерты!

Потом не говорите что все пропустили 🙈 там и десерты к НГ и Рождеству, там и десерты к 14 фев…столько всего) и пирожное картошка в виде елочных игрушек и джемы в баночках! Успевайте)

1,166

konfect

27 Nov, 12:35

Я так давно хотела вам его показать, но все ждала лучшего момента!) 🖤 и мы решили что черная пятница это идеальный вариант!)

Просто посмотрите какой шикарный!🤩☑️⚫️ вот такую печатную версию получат на почту в подарок все ребята, с чеком в черную пятницу более 10.000р🤩 и потом смогут его напечатать и поставить себе в коллекцию на полку ♥️🤩

Стартуем 28го ноября и у вас будет только 3 дня!

1,146

konfect

21 Nov, 08:11

ТОРТ «КАРПАТКА»
-15% Только с 21 по 25 ноября!
Всего 1954р вместо ~~2299р~~

➡️ купить урок со скидкой 15%

Я обожаю заварное тесто в любых его проявлениях! Уверена все любят эклеры и профитроли! А что если я вам скажу, что мы с вами приготовим большой вкусный эклер в виде торта?)
В этом десерте нет бисквитных коржей! Мы отпечем воздушные коржи из заварного теста, приготовим ванильный масленно заварной взбитый крем и дополним торт сочным центром из ежевики! Торт готовится супер просто и быстро, справится каждый!

Основной инвентарь:
1. Сотейник для заваривания теста
2. Миксер с насадкой лопатка
3. Сликонизированный пергамент
4. 2 кольца 18см для коржей
5. Кондитерские мешки
6. Ацетатная пленка для сборки десерта
7. Подложка 22см под торт

Состав урока:
1. Воздушные заварные коржи для торта
2. Технология приготовления заварного теста и получения правильной текстуры
3. Приготовление классического заварного крема на крахмале
4. Технология приготовления ягодных начинок на крахмале и пектине
5. Сборка десерта
6. Декорирование десерта ягодами

➡️ купить урок со скидкой 15%

Успевайте порадовать себя новым вкусным уроком со скидкой 15%

381

konfect

21 Nov, 08:11

🤩 ВАФЕЛЬНЫЕ ТРУБОЧКИ
-15% только с 21 по 25 ноября
ВСЕГО 1275р вместо ~~1500р~~

➡️ купить урок со скидкой 15%

Расскажите мне, есть хотя бы один человек, кто не любит вафельные трубочки? Я таких правда не знаю! Долгое время я искала рецепт, который будет подходить как для вафельницы, так и для обычной духовки! И я его нашла! Текстура космическая!

🥰 Трубочки получаются тоненькие хрустящие с корочкой! В этом уроке мы так же научимся готовить два разных вида крема для этого десерта!
Нежный масленно заварной взбитый крем и крем на основе творожного сыра и сгущенного молока! Вся ваша семья влюбится в этот десерт!

Основной Инвентарь:
1. Силиконовый (тефлоновый) ковер
2. Миска для смешивания ингредиентов
3. Венчик
4. Тубус для придания формы трубочкам
5. Кондитерские мешки
6. Насадка для декора

Состав урока:
1. Тонкое хрустящее тесто для трубочек
2. Технология создания идеальной формы трубочек простым способом
3. Приготовление масленно заварного взбитого крема
4. Приготовление сливочного крема с вареной сгущенкой
5. Тонкости правильного приготовления сырного крема с более воздушной текстурой для десертов
6. Декорирование трубочек шоколадной глазурью
7. Заполнение десерта кремом

➡️ купить урок со скидкой 15%

Успей порадовать себя новым вкусном уроком по приятной цене!

344

konfect

21 Nov, 07:27

konfect pinned Deleted message

0

konfect

21 Nov, 07:27

konfect pinned Deleted message

0

konfect

20 Nov, 20:11

Время час ночи и мы только недавно закончили снимать…🙈 сижу пью чай и зашла в наш чат на курсе по печенью))

Ну что, все кто не записался на это обучение вы уже готовы кусать локти ?)😂

прошло всего пару дней и посмотрите какие аппетитные кадры у нас уже в чате с ребятами! Все начали выпекать разные виды печенья! Я уже представляю какие аппетитные коробки с печеньем соберут ученики этого курса) ♥️👌🏻

🥱Ну а я тем временем пошла допью свой чай и спать !
А завтра в первой половине дня мы откроем предзаказ на два новых урока на нашем сайте!
Всем до завтра 🌒🛌😴💤

690

konfect

20 Nov, 13:45

Мы сегодня весь день на съемках! Много было от вас сообщений об этих двух уроках! Не все прошли наш последний мини курс в составе которого были эти десерты!

♥️ Поэтому сегодня за один день мы сразу снимаем два урока на сайт! Это потрясающие хрустящие вафельные трубочки с двумя разными видами кремов, а также невероятно нежный, красивый и простой в приготовлении торт карпатка, с заварными коржами, маслянным взбитым заварным кремом и ягодной начинкой!

🤩 Оба этих десерта прекраснейшим образом украсят ваши Новогодние столы и полюбятся вашим клиентам! Ну а про трубочки я вообще молчу …🙈 это просто хит был на нашем мини курсе! Все студенты в восторге от результата! А самое главное что они делаются буквально за 5 минут! 👌🏻🔥

Уже завтра мы откроем предзаказ на эти два урока по приятной цене со скидкой в 15% поэтому не пропустите !

752

konfect

20 Nov, 07:12

🍊АПЕЛЬСИНОВЫЕ ПРУЖИНКИ ОБЛАЧКА МАРШМЕЛЛОУ!

Сегодня хочется начать максимально приближать зимнее предновогоднее настроение!) Ловите простой вкусный рецепт апельсиновых маршмелоу!
#пряныйдневник
Сохраняй и делись с друзьями коллегами! Ну и не жалей ♥️♥️♥️ и комментариев!

Ингредиенты:
100 г сахар
40 г глюкозный сироп
25 г сок апельсина
Цедра апельсина
8 г желатин 220 bloom
48 г вода для желатина

Приготовление:
Желатин замочить в холодной воде. В миксере взбить в пену растопленный желатин. Параллельно на плите в сотейнике сварить сироп из сахара, сока, глюкозного сиропа до температуры
112С. Горячий сироп влить тонкой струйкой во взбивающийся желатин. На максимальных оборотах миксера в течении 10-15 минут взбить пышную массу маршмеллоу. Сразу отсадить маршмеллоу на силиконовый ковер, смазанный маслом!Оставить на 1 час на стабилизацию. Готовое маршмеллоу обвалять в декстрозе или сахарной пудре. И нарезать на небольшие кусочки 🎄♥️👋🏻

795

konfect

19 Nov, 07:43

Посмотрите как это аппетитно!)♥️

В базовом варианте в уроке уже есть вкусный рецепт для этого десерта! Там мы готовим:

☑️ кокосовый бисквит
☑️ компот из персика и клубники
☑️ кокосовый взбитый ганаш
☑️ шоколадный крамбл-земля
☑️ шоколадный корпус

Для новогоднего вкуса я создала дополнительный рецепт:

🎄 шоколадный пряный брауни с малиной
🎄 малиновый конфитюр
🎄 взбитый ганаш имбирный пряник
🎄 меренговый снег
🎄 меренговые елочки

Только до конца этой недели этот бонусный новогодний рецепт будет доступен на странице урока «МАМИН ЦВЕТОК» для скачивания)

847

konfect

19 Nov, 06:32

🤩 Сегодня последний день нашей акции на уроки ко Дню матери! Это значит, что ещё можно успеть приобрести классные вкусные уроки по приятной цене со скидкой и к некоторым урокам даже получить дополнительные бонусы! 🎁👋🏻

🙈 Когда мы от отсняли этот урок он побил все рекорды продаж!

➡️ купить урок МАМИН ЦВЕТОК со скидкой 10%

🔥 Огромное количество девчонок кондитеров заработали сотни тысяч продавая этот десерт на день матери и потом на 8 марта!

👌🏻 В прошлом году я написала дополнительный рецепт к этому десерту для новогодних праздников! И этот дополнительный рецепт мы подгружаем на страницу урока только в дни акций!

Сегодня покупая урок с этим десертом вы бонусом на странице урока сможете скачать дополнительную раскладку для создания новогоднего вкуса этого десерта!

А также, я напоминаю, что все у кого уже есть этот урок, также могут зайти на страницу с уроком и скачать этот бонусный рецепт !♥️

826

konfect

19 Nov, 02:58

Доброе утро 🍓
Собрала вчера уже вечером этого красавца! Это конечно идеально, когда десерт делается за 1.5ч!

Вы готовите меренгу, убираете ее сушиться в духовку на 1.5 часа и за это время делаете спокойно начинку и крем!🔥

Потом останется только немного подождать пока меренга остынет и все собрать) кстати такой торт можно просто оставить голым и украсить сверху ягодами! А можно обмазать кремом и обсыпать крошкой безе!Тут уже на ваш выбор!) ночь он пропитывается и на утро можно наслаждаться!🍓

➡️

Урок с этим тортом есть в программе курса «ПОВЕРЬ В СЕБЯ»

Если вы вдруг не видели как этот торт выглядит в декоре и разрезе то вот ловите:

➡️ торт Итальянка

Отдам этот десерт и вновь за работу!) сегодня на повестке дня вновь медовик под заказ для клиента на 2кг!) и подготовка к съемкам новых уроков на сайт!)

881

konfect

18 Nov, 18:38

Ну что готовим вместе ♥️🍓👋🏻 сняла для вас немного процесса!

Урок с этим невероятным тортом вы найдете в курсе «ПОВЕРЬ В СЕБЯ»

784

konfect

18 Nov, 16:33

🍓 КАК БЕСПЛАТНО ПОДНЯТЬ ЛОЯЛЬНОСТЬ ВАШИХ КЛИЕНТОВ?

Когда вы готовите подобный десерт вы уже сразу заведомо закладываете себестоимость ингредиентов, которые потратите на приготовление безе!

Поэтому можно приготовить чуточку больше крема и из остатков, сделать маленькие аккуратные и красивые безешки, которые уже будут входить в себестоимость вашего десерта и вы сможете их аккуратно сложить в красивую коробочку либо пакетик бонусом для вашего клиента! ♥️

Мелочь, а приятно ♥️👋🏻🔥

799

konfect

18 Nov, 14:15

Сегодня вновь работаю в своей студии и на завтра готовлю под заказ торт Итальянка из безе, сливочного нежного крема и клубничной начинки на день рождения близкой подруги моей мамы!

♥️ У человека любимый десерт это безе, вне зависимости от времени года. Именно поэтому мама заказала этот торт для неё у меня!)

👋🏻 Совсем недавно мы учились готовить с ребятами такой торт на нашем коротком мини курсе ПОВЕРЬ В СЕБЯ!

Если ты пропустил это обучение, то ниже оставляя ссылку, по которой ты можешь приобрести этот курс в записи и научиться также готовить этот десерт!

➡️ купить новый мини курс ПОВЕРЬ В СЕБЯ!

В программе курса также представлены ещё другие десерты, которые готовятся быстро, просто и из доступных ингредиентов 🥰 тебе точно понравится!

Возможно ты хочешь просто научиться готовить потрясающее нежное безе, которое при этом не будет размокать от крема, то тогда искренне советую присмотреться к моему отдельному уроку по десерту Павлова!

➡️ урок по десерту Павлова

Здесь ты найдёшь именно ту рецептуру безе, которое будет стабильно под любым кремом даже в течение трёх суток. Здесь мы готовим вкусную потрясающую тропическую начинку, украшаем десерт кремом и свежими ягодами и фруктами !Этот рецепт безе ты сможешь использовать не только для создания десерта Павловой, но и для создания полноценного торта безе!

803

konfect

18 Nov, 11:32

ПОСЛЕДНИЕ 2 ДНЯ АКЦИИ -10%

👋🏻 Ещё на прошлой неделе мы подобрали для вас шесть вкусных уроков с десертами которые идеально подойдут для продажи в день матери ! На эти уроки мы дарим вам скидку в 10% только до завтрашнего дня!

➡️ подробности акции на уроки ко дню матери

Ещё можно успеть купить уроки по приятной цене, которые вы давно хотели приобрести ! ♥️

Помимо скидки, в некоторые уроки мы добавили приятные дополнительные бонусы 🎁

😍 Например в нашем замечательном уроке COOKIE PIE, только в дни акции, на странице урока вы сможете скачать не только набор базовых чёрно-белых стикеров под все праздники, но и специально созданные нашим дизайнером цветные стикеры ко дню матери!
Кстати этот бонус доступен для скачивания и для всех, кто ранее покупал этот урок!
Вот здесь инструкция, где найти доп. материалы к уроку:

➡️ где найти цветные стикеры к уроку

Успевайте порадовать себя и выбрать то, что нравится!

800

konfect

18 Nov, 09:07

Всем привет! Сегодня в нашей школе начался долгожданный единственный в году курс по печенью Oh, my cookies!

➡️ присоединиться к курсу по печенью 🍪

🤩 Я уже отвела для ребят прямой эфир с подробной теорией! Теперь он доступен ученикам курса в течении 3 месяцев в личном кабинете!

☑️ На этом уроке мы с ребятами разобрали не только подробно процесс приготовления каждого вида печенья, но и поговорили о правильной взаимозаменяемости всех базовых ингредиентов, с которыми мы работаем на протяжении курса. Это позволит ребятам создавать абсолютно разные вкусы печенья используя рецептуры этого курса 😍

♥️ Также сегодня на нашем теоретическом уроке мы поговорили о том, как правильно рассчитать себестоимость наборов печенья на продажу и чем можно ещё дополнить такие новогодние наборы для клиентов!

👋🏻 Впереди ребят ждёт увлекательные две недели обучения и создание разнообразного вкусного печенья под моим руководством 😎

🔥 Я напоминаю, этот курс идёт только один раз в году и если вы все пропустили, то сегодня еще есть возможность присоединиться к нашему обучению!

➡️ купить курс по печенью Oh my cookies! 🍪

844

konfect

15 Nov, 16:40

🎄 Мы решили максимально подготовить вас к продажам вкусных коробок ассорти с печеньем в праздники! Поэтому для всех участников курса мы подготовились с дизайнером новогодний набор из 12 стикеров для наклеек! ☺️🤩👌🏻

Напечатав такие наклейки, вы сможете их долго использовать в будущем на все новогодние праздники и красиво оформлять любые ваши коробки с десертами!

1,104

konfect

15 Nov, 11:10

Ваши сладости могут стать главным подарком на День матери, и сейчас самое время сделать их заметнее! Как? У нас есть оригинальный рецепт.

Flowwow недавно провел ребрендинг и сделал каждую категорию товаров более заметной. А это значит, что ваши торты, пирожные и другие десерты смогут привлечь еще больше внимания клиентов. В преддверии Дня матери этот шанс упускать нельзя! Вот что нужно сделать прямо сейчас:

1. Регистрируйтесь на Flowwow и открывайте магазин.
2. Загружайте свои кондитерские шедевры.
3. Готовьтесь к наплыву заказов.

Чтобы все прошло гладко, подписывайтесь на канал «Flowwow для бизнеса». Там будут советы и инструкции по подготовке к празднику.

1,139

konfect

15 Nov, 10:07

Сегодня последний день действует скидка -15% на наш легендарный предпраздничный курс по печенью!)

➡️ КУПИТЬ КУРС ПО ПЕЧЕНЬЮ СО СКИДКОЙ

В этом году вас ждёт 13 разных видов печенья! А так же, если вы успеете купить обучение сегодня, то бонусом будет рецепт штоллена и печенья с предсказаниями! 🤍

Открыла работы учеников прошлых потоков…а там столько приятных слов, столько красивых кадров!)

✔️ Казалось бы просто печенье! Но у ребят курс вызвал такие теплые эмоции!) иногда не нужно быть профессиональным кондитером, для того чтоб прийти на подобное обучение!) Ведь такая программа идеально подойдет для любого человека!) Такой курс можно подарить даже школьнице, если человек увлечен выпечкой) ведь там все крайне просто!)

🔥 Но самое главное это конечно эмоции, от проделанной работы!
Каждый раз наслаждаюсь, когда читаю как ребята кайфуют! Как они ликуют, что все вкусно, что все получилось, а были страхи…

✅ В прошлом году в группе курса было более 40 студентов, всех увы показать нет возможности! Хочу поделиться с вами несколькими финальными письмами и отзывами!)

Самое главное, хочется вам напомнить о том, что совсем скоро День матери и сразу следом Новый год ! И если вы хотите зарабатывать на десертах, то к таким праздникам кондитер готовится заранее!
Наш курс по печенью идеально подойдет для продажи стильных наборов на День матери и Новый год! Ещё больше полезной информации о продажах вы можете найти по нашему тегу #всеопродажахkonfect

1,102

konfect

14 Nov, 13:25

📢 ПРОДАЖИ ОТКРЫТЫ!

🔥

➡️ ЗАНЯТЬ МЕСТО НА КУРСЕ ПО ПЕЧЕНЬЮ

Итак, у вас ровно 2 дня, 14-15 ноября, чтоб занять места на единственном в этом году курсе по печенью с максимальной скидкой!❤️

😎

На эти 2 дня цена на курс снижена на 15% только 2 дня!

+ бонус первым участникам только эти два дня :
- рецептура Штоллена
- рецептура Печенья с предсказаниями

Всего 8500р вместо 10.000р! 8500р вложив сейчас, ты можешь превратить в 100-200К , если слушать все мои советы и рекомендации на курсе!

🍪 Будет как всегда невероятно вкусно, интересно! Вместе с вами потом вместе будем считать кто сколько заработал 💵

💵

💵в Новый год 😎

НЕ УПУСТИ ВОЗМОЖНОСТЬ БЫТЬ ВПЕРЕДИ КОНКУРЕНТОВ!

615

konfect

14 Nov, 09:24

ПЕЧЕНЬЯ С ПРЕДСКАЗАНИЯМИ!
Еще один бонус только для первых участников курса!

🔥 У меня сегодня вновь отработки и сегодня в моей студии были невероятные ароматы потрясающего печенья с предсказаниями.

🍪 Это печенье понравится и взрослым и детям, они невероятно хрустящие, тонкие и со сливочным вкусом!

✔️ Для приготовления такого печенья как всегда мне потребовались самые простые базовые ингредиенты, которые можно найти абсолютно в любом продуктовом супермаркете.
Печенье готовиться на основе белков, сахара, муки и растительного масла ⭐️

😍 Этот рецепт будет подарком для первых участников курса по печенью. Мы даже подготовили для Вас специальный файл с готовыми пожеланиями и предсказаниями для этого печенья! Вам только останется распечатать и нарезать

📢 Я надеюсь все помнят что сегодня мы откроем вечером продажи мест?)

649

konfect

14 Nov, 04:36

Самый вкусная и ароматная выпечка в Рождество, это конечно же Рождественский штоллен! Невероятно вкусный дрожжевой штоллен, с цукатами, специями…

Рецепт этого штоллена бонусом получат только первые участники курса!☑️😍♥️

Скоро мы откроем продажи мест на единственный курс по печенью в этом году!

У вас будет ровно 2 дня и возможность приобрести это обучение с 15% скидкой и бонусными рецептами!👌🏻

706

konfect

13 Nov, 19:06

Хочется немного поделиться с вами отзывами ребят, кто уже прошел наш курс по печенью ❤️

Раз в году я веду невероятно атмосферный и домашний курс «Oh, my cookies» посвященный ароматному печенью! 10 разных видов печенья, теоретические блоки, домашние задания, онлайн консультации, и большие дружные группы ребят😍 будет здорово!

✅ на этом курсе есть возможность получения сертификата! Для этого нужно сдать в течении месяца все виды печенья! Ребята отправляли свои письма с аппетитными кадрами и словами благодарности! Открывая каждый раз такие письма, я понимаю, что занимаюсь любимым делом!❤️ Спасибо всем , кто выбирает нашу школу! Спасибо , за то , что вы с нами ❤️

Завтра открываем продажи мест! Не пропустите!🍪☑️🥰

739

konfect

13 Nov, 11:29

🔥

Программа курса по печенью «Oh, my cookies»

Только посмотрите на этот восторг! И все это за 2 недели на курсе по печенью только раз в году!🥰

🔥

ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
с солью и шоколадными дропсами

🔥

ФИСТАШКОВОЕ МРАМОРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
со сливками и жареной фисташкой

🔥

ФЛОРЕНТИЙСКОЕ ПЕЧЕНЬЕ
с миндальными лепестками и цукатами апельсина

🔥

ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ-СЭНДВИЧ
с шоколадным взбитым ганашем, ромом и вишневым конфи в шоколадной глазури

🔥

КОРЕЙСКОЕ ПЕЧЕНЬЕ
с мягкой творожной начинкой и ягодами внутри

🔥

ПЕЧЕНЬЕ БИСКОТТИ
с цедрой лимона и лавандой

🔥

БЕРЛИНСКОЕ ПЕЧЕНЬЕ
с творогом и сахаром в форме сердечек

🔥

ЛИМОННОЕ ПЕЧЕНЬЕ С МАЛИНОЙ
рассыпчатое тесто с цедрой лимона и цельными ягодами

🔥

КУКУРУЗНОЕ ПЕЧЕНЬЕ БЕЗ ГЛЮТЕНА
на основе кукурузной муки с черным кунжутом

🔥

КРАКОВСКОЕ ПЕЧЕНЬЕ
из песочного теста с миндальной сахарной корочкой

Три новых рецепта курса:

🍪 Печенье Имбирные человечки
🍪 Сахарное печенье со сметаной
🍪 Итальянское рождественское печенье

Но и это еще не все) только на старте продаж в первые два дня будет минимальная цена и 2 рецепта в подарок!

🔥

РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ШТОЛЛЕН
из дрожжевого теста с цукатами, апельсиновым соком и ромом

🔥

ПЕЧЕНЬЯ С ПРЕДСКАЗАНИЯМИ
хрустящие печенья с новогодними пожеланиями

Старт продаж завтра 14 ноября уже в этот чт!

808

konfect

13 Nov, 09:39

Всем привет от меня) ну что сегодня расскажу вам подробно о программе курса по печенью и покажу вам результаты ребят прошлых потоков! Ведь уже завтра мы откроем продажи!🤍

795

konfect

12 Nov, 18:42

🍋

Лимонное печенье с ягодным центром…это восторг!
Одно из моих любимых из программы курса по печенью!

Пока вы выбираете уроки со скидкой ко Дню матери, просто посмотрите какая красота вас ждёт на моем курсе по печенью!

✅ Больше всего я люблю печенье, за быстроту и легкость приготовления! Вы тратите минимум времени, используете простые ингредиенты, а получаете такой крутой результат 🤩

😍 Наш курс по печенью OH MY COOKIES уже совсем скоро! Внимательно следите за постами и не пропустите старт продаж а этот чт по самой выгодной цене!

949

konfect

31 Oct, 08:26

Ну что медовая фабрика на связи! Ко мне в студию сегодня к 9 утра приехала моя студентка Виола из Челябинска! Она первая откликнулась в комментариях на мое предложение 🤩 мы списались с ней в тот же день и договорились на четверг!

☑️ Виола работает кондитером на заказ уже в течение шести лет. Этим летом она проходила в моей школе курс по чизкейкам.

🤩Сегодня она вместе со мной работает в моей студии и помогает мне готовить коржи на медовик, пока я занимаюсь приготовлением и декорированием десертов на новый мини курс!)

Вот такая спонтанная практика вместе со мной получилась сегодня у Виолы ♥️

В конце этого рабочего дня она сама под моим руководством соберёт для себя мой фирменный медовик и уедет домой с красивым вкусным тортом 🔥☑️

392

konfect

30 Oct, 14:07

Срочные новости! У меня сегодня случился какой-то невероятный Инсайт и осознание процесса приготовления базового крема для десертов! 😂🙈

Как вам такое : я просто поняла что все эти года не совсем правильно готовила крем на основе творожного сыра! 😂

Точнее скажу по-другому! Простым способом смешав все ингредиенты и взбив все вместе, тоже можно готовить этот крем, но результат колоссально другой!

Я давно хотела попробовать его приготовить по-другому, но просто никак не доходили руки. И сегодня, пока я готовила крем для сборки нашего торта безе, я наконец это сделала и у меня просто случился шок 🙈

Крем получается в 10 раз воздушнее и с более сливочным потрясающим послевкусием мороженого пломбир 🍨
А всего-то нужно было изменить процесс приготовления данного крема!

Все подробно обязательно расскажу и покажу на ближайшем мини курсе, а также расскажу все пропорции, как из такого крема вы сможете сделать фруктовый крем, шоколадный крем,карамельный крем, фисташковый крем и другие ♥️

705

konfect

30 Oct, 12:51

Пока я работаю в своей студии, каждый день мне приходят ваши сообщения ♥️

Я так рада за ребят 😍 Ведь я, как никто другой, знаю толк в этой кухонной машине. У меня этих машин уже 3 шт 🥰

Две машины стоят в моей кондитерской студии и одна машина у меня дома. И все они всегда в работе.

➕ Я думаю о достоинствах этой кухонной машины нет смысла рассказывать, вы и так уже все давно знаете!

Просто хочется напомнить…

🔥 до конца самой крутой акции этого года осталось всего лишь два дня СЕГОДНЯ И ЗАВТРА 🔥
Потом такой возможности у вас не будет!

Покупку можно так же оформить в рассрочку без переплат, подарки при этом не меняются) торопитесь!♥️ промо KONFECT

В этом посте найдете все подробно:

➡️ все об акции KENWOOD

683

konfect

30 Oct, 10:41

Вот на сколько я равнодушна к безе…но даже мне кажется, что это будет разрыв…🔥😍👌🏻

Минимум времени, никаких форм не нужно, простые ингредиенты, и на вашем столе шикарный торт!♥️

Такой торт можно оставить голым и не покрывать кремом!) тоже будет красиво)
Но я решила нанести крем и добавить потом в декор крошку безе!) сейчас он пропитается и потом я его украшу🔥
А я пока приготовлю второй десерт для мини курса!😍

☑️ Может не будем ждать пятницы?) и откроем продажи сегодня м?) что томить то)😂

704

konfect

30 Oct, 09:35

Всем привет) скоро соберу первый торт для программы курса! Он кстати в голосовании собрал больше всего голосов😂 вот что значит классика 👌🏻

Начинку уже приготовила, скоро вам покажу результат!👌🏻☑️

728

konfect

29 Oct, 16:56

☑️ РЕЦЕПТ БЕЗЕ

Хрустящие безе можно готовить разными способами! Сегодня я приготовлю безе из швейцарской меренги , более того с моей замечательной кухонной машиной COOKING CHEF XL, я могу её приготовить без водяной бани, так как в машине есть встроенная индукция! Я надеюсь вы не проспали самую крутую акцию на машину?) ниже по ссылке вся информация:

➡️ подробности крутой акции KENWOOD и школы konfect.ru

♥️ Ловите базовые пропорции для безе!

100 г белок
200 г сахар

Соединяем ингредиенты вместе в деже Cooking chef. Подогреваем на встроенной индукции до 70° и затем на максимальных оборотах взбиваем в густую пышную меренгу. Перекладываем все в кондитерский мешок и отсаживаем на пергамент. Сушим в духовке при 110° 90 минут !

🔥 до 31.10 ты можешь купить эту потрясающую кухонную машину с самыми крутыми подарками! 🎁

😍 Только представь , оформляя покупку на эту кухонную машину с моим промо KONFECT, ты абсолютно бесплатно в комплекте получаешь в подарок кофемашину стоимостью 80 000 руб.🤩🤩🤩 , а так же уроки моей школы 🔥
ВСЕ ЭТО ТОЛЬКО ДО 31.10

Ну а на своем ближайшем мини курсе мы приготовим с вами торт из безе! Я расскажу подробно о разных способах приготовления безе, а так же расскажу о дополнительных ингредиентах, которые позволят вашему безе не размокать в течении 3 суток под кремами!)

878

konfect

29 Oct, 14:21

Ну что, я съездила в кондитерский магазин к подруге и забрала все недостающие ингредиенты! Сегодня начинаю отработки четырёх новых десертов для своего ближайшего мини курса, который у нас начнётся в школе уже 5 ноября!

👌🏻 В конце этой недели мы откроем продажи мест, поэтому не пропустите !

Мы собрали полностью все результаты голосования по десертам по всем нашим чатам школы и здесь в Telegram канале и четыре десерта конкретно выбились в лидеры ) 🥰👌🏻

Один из десертов, который будет в программе курса - это торт Итальянка ! Десерт делается на основе коржей из хрустящего воздушного безе, с добавлением фруктового ягодного центра из ароматной клубники под шапкой сливочного нежного крема! 🍓

🧐 Для многих было удивлением , почему такое большое количество людей выбирает десерт под номером девять - ведь это просто безе!)

А я вам отвечу на этот вопрос. Классика всегда в тренде и всегда будет вне времени. Безе обожает огромное количество людей на этой планете. Безе готовится быстро, просто, всего лишь из двух ингредиентов, а это нереально удобно, особенно в наше время, когда есть большой дефицит и очень высокая стоимость на кондитерские ингредиенты!

🎂Торт Итальянка - шикарно будет смотреться и в зимний период на Новогоднем праздничном столе и весной , и уж тем более летом с большим разнообразием свежих ягод и фруктов ! А также такой десерт очень легко предлагать и продавать для своих клиентов! Ведь это классика которая нравится всем! 🎁😍♥️

Параллельно пока буду готовить этот десерт сниму для вас полезное видео с приготовлением фруктовой начинки для десертов на крахмале )

846

konfect

29 Oct, 13:13

🔥

ОСТАЛОСЬ 3 ДНЯ ДО КОНЦА САМОЙ КРУТОЙ АКЦИИ ЭТОГО ГОДА!

➡️ все подробности акции KENWOOD и Konfect

Я вас умоляю, потом не говорите что вы ничего не видели и все пропустили 🙈 Повтора такой акции уже не будет. И даже на чёрную пятницу и на Новый год компании не делает таких шикарных подарков, как на дни проведения ПИР экспо в Москве !

☑️ Поэтому если вы действительно давно хотели приобрести этого кухонного помощника - сейчас та самая возможность!

Просто вдумайтесь, покупая эту кухонную машину с моим промо, в комплекте вы получаете совершенно бесплатно кофемашину стоимостью 80 000 руб. 🥰😳🔥а еще подарки в виде насадок и курсов нашей школы

Кто все пропустил, вот еще раз ссылка на пост с подробной информацией!

☑️ АКЦИЯ ТОЛЬКО ДО 31.10

804

konfect

29 Oct, 10:31

Помните мы говорили о 6 шагах кондитера к успеху?

Сегодня подробно разберём четвертый! #всеопродажахkonfect

🍰💰Удар по горячей базе клиентов

Самые первые заказчики - это наши друзья, знакомые, коллеги, соседи или ваши давние клиенты. Они уже знают и любят вашу продукцию, поэтому самое время ударить по этой базе и увеличить продажи ✍🏻

☑️ День предложения

Выделите день на то, чтобы предложить им свои десерты. Это может быть день, когда вы лично посещаете своих друзей и знакомых, или день, когда вы отправляете им сообщения через мессенджеры.

☑️ Напоминание о себе

Если это давние клиенты, напомните о себе через мессенджеры. Часто бывает так, что они просто потеряли ваш контакт и забыли о вас. Напишите сообщение о том, что к выходным вы готовите вкусные десерты!

☑️ Сарафанное радио

Даже если они не закажут торт, запустится самый мощный двигатель рекламы - сарафанное радио. Не упускайте возможность рассказать в разговоре о себе и чем вы занимаетесь. Это может привести к новым заказам и рекомендациям.

🔥 Примеры удара по горячей базе клиентов:

Личное посещение: лично посетите своих друзей и знакомых и предложите им свои десерты.

Сообщения через мессенджеры: отправьте сообщения через мессенджеры своим давним клиентам и напомните о себе.

Разговор о себе: рассказывайте в разговоре о себе и чем вы занимаетесь, чтобы запустить сарафанное радио.

Рекомендуемые инструменты для удара по горячей базе клиентов:

➡️ Мессенджеры: используйте мессенджеры, чтобы отправлять сообщения своим клиентам и напоминать о себе.

➡️ Личное общение: используйте личное общение, чтобы предложить свои десерты и рассказать о себе.

➡️ Сарафанное радио: используйте сарафанное радио, чтобы рассказать о себе и чем вы занимаетесь.

🤩 Заключение:
Нет ничего зазорного в том, что вы предлагаете свои десерты вашим друзьям знакомым и клиентам, а также иногда ненавязчиво напоминайте о себе и своих услугах. Тем самым вы запускаете сарафанное радио и Лович частичку внимания вашего потенциального клиента на себе.
Просто попробуйте это сделать в ближайшее время и вы увидите как у вас появится новые заказы

806

konfect

29 Oct, 07:24

⭐️ Как вы помните практически каждый месяц в нашей школе мы проводим короткие мини курсы в прямых Эфирах, с десертами, которые готовятся из простых и доступных ингредиентов! 👌🏻

Нам хочется , чтоб максимально большое количество ребят попробовали себя в кондитерском деле и поняли, что приготовить дома классный и вкус вкусный десерт, это вовсе не так сложно как вам кажется 🥰

☑️ На этой неделе я начала писать новую программу мини курса и в голове родились вот такие 9 вариантов для ближайшего мини курса. В наш курс мы всегда включаем только четыре десерта!

🤩 Поэтому мне нужна ваша помощь

Прочитайте внимательно все девять вариантов и выберите четыре, которые вам нравятся больше всего! Напишите пожалуйста в комментариях четыре цифры с десертами, которые вы бы хотели видеть в новой программе мини курса!

🥰 Огромная просьба голосовать и писать комментарии только тем ребятам, кто действительно планирует прийти на это обучение)

851

konfect

28 Oct, 15:01

Челябинск, у меня тут к вам авантюра!) есть здесь мои ученики из моего города?)

кто хотел бы со мной вместе на этой неделе поработать в моей студии денек?)
Мне нужно вновь катать много коржей на медовик 😂 а еще столько всего параллельно, что как успеть я даже не знаю)

Поэтому готова взять одного из вас, к себе на один рабочий день на бесплатную практику) с 9 до 18! Попьем кофе, поболтаем, познакомимся, вы накатаете коржи как настоящий кондитер в цехе в фартуке кителе, а я напишу рецепты для мини курса)

Параллельно соберете свой медовик на 1кг и унесете с собой домой 👌🏻⭐️

979

konfect

28 Oct, 13:36

Пока я пишу новую программу мини курса ловите новый вкусный рецепт базового фруктового стабильного крема! ☑️

🍒 РЕЦЕПТ ЯГОДНОГО КРЕМА ДЛЯ ВАШИХ ТОРТОВ!

65 г белый шоколад (фруктовый шоколад)
225 г маскарпоне
55 г сливки 33%
30 г фруктовое пюре
65 г сахарная пудра

Растопить шоколад и остудить до 30° . Объединить холодный сыр с сахарной пудрой миксером. Добавить к сыру сливки и взбить пару минут. Затем в крем добавить фруктовое пюре и растопленный шоколад. Взбить крем до однородности и убрать в кондитерский мешок!

#пряныйдневник

941

konfect

28 Oct, 11:54

Всем привет)) возвращаюсь в работу!)

Начинаю писать программу нового мини курса! Там будут классные вкусные десерты без привязки к сезону и времени года)
Кстати программа еще не написана, так что кидайте в коментах варианты, какие десерты хотели бы видеть в новой короткой программе?)

Сегодня понедельник 28 октября, а это значит, что до конца самой выгодной акции на кухонные машины KENWOOD COOKING CHEF осталось всего 4 дня !

Поэтому если вы давно мечтали приобрести себе такого кухонного помощника - это нужно сделать до 31 октября🔥

918

konfect

23 Oct, 14:17

🍒

ФРУКТОВАЯ НАЧИНКА ДЛЯ ДЕСЕРТОВ НА ПЕКТИНЕ NH!

Пока сегодня в своей студии я готовила медовики и варила к ним разные начинки, сняла для вас полезное видео с приготовлением фруктовых центров для ваших десертов. Ловите ниже базовые пропорции по которым вы сможете приготовить классную вкусную фруктовую начинку !

100 г фруктовое пюре
40 г ягоды
50 г сахар
4 г пектин NH
1 г лимонная кислота

В сотейнике мы соединяем фруктовое пюре с ягодами и подогреваем до 40С. Затем добавляем дождиком сахар смешанный с пектином и доводим все это до закипания. Провариваем 1 минуту и в конце добавляем лимонную кислоту. Готовую горячую начинку выливаем в нужную форму или кондитерский мешок. Буквально за 10 минут такая начинка в холодильнике станет стабильной !)
Я обожаю начинки на этом пектине! Они стабильны в комнатной температуре и их можно замораживать!

☑️ В силу растущих цен на ингредиенты, у большинства кондитеров появился запрос на правильные пропорции начинок на крахмале. Поэтому совсем скоро сниму для вас видео и пропорции приготовления начинок с крахмалом!
#пряныйдневник

702

konfect

23 Oct, 11:25

🔥

30 БЕСПЛАТНЫХ РЕЦЕПТОВ ДЕСЕРТОВ И ВЫПЕЧКИ

Знаю, что не только новенькие ребята в канале, но и даже старенькие, кто здесь с нами давно, точно редко заходят в наш пост навигации …☺️👋🏻

А ведь там действительно есть много всего полезного! 👌🏻 его найти можно в закрепе сверху!)

Например там есть рубрика #пряныйдневник , с классными бесплатными рецептами десертов и выпечки для начинающих кондитеров!

Поэтому если вы здесь с нами совсем недавно и хотите попробовать что-то приготовить дома своими руками то советую заглянуть в эту рубрику по тегу
#пряныйдневник

668

konfect

23 Oct, 10:34

Сейчас в своей кондитерской студии я готовлю большой объем теста на медовик! Общий вес всех тортов будет 5 кг!
Конечно когда вы готовите тортик на 1 кг можно справиться ручным миксером, но когда вам необходимо приготовить тесто на пятикилограммовый торт, то тут поверьте очень классно когда у вас под рукой есть такой помощник!

☺️ На видео я подробно показала базовые процессы, которые я использую при приготовлении такого теста в этой кухонной машине!

➡️ Отвешивание ингредиентов

➡️ Подогрев яиц из холодильника

➡️ Взбивание яиц

➡️ Заваривание теста до 80С

➡️ Замес теста насадкой лопатка

В базовом варианте дома мы все это делаем на обычной водяной бане. То есть вы складываете ингредиенты в металлическую миску. Устанавливаете кастрюлю с водой на плиту. Затем миску с ингредиентами ставим на кастрюлю с водяной баней. Начинаем подогревать и заваривать тесто. Во время всего процесса вам так же необходимо самим вручную всё это перемешивать и не отходить от кипящей кастрюли🙈🙈🙈 я за 3 года уже так отвыкла от такого)

🔥 В моем же случае, пока машина мне готовила тесто на медовик, я параллельно уже приготовила солёную карамель сникерс, и ванильное кремю для своих пирожных, которые будут также в этом Канди баре !

АКЦИЯ НА МАШИНУ С КРУТЫМИ БОНУСАМИ ПРОДЛИТСЯ ТОЛЬКО ДО 31 ОКТЯБРЯ!
Подробности здесь

⤵️

🎁 СУПЕР АКЦИЯ 🎁

652

konfect

23 Oct, 08:21

Всем привет! За эту неделю в канал добавилось много новых ребят и я очень рада вас здесь приветствовать!🔥🤗👌🏻
Уверена вам тут будет интересно и очень вкусно!)

В закреплённых постах канала вы всегда можете найти полезную и актуальную информацию!
Вот здесь например у нас пост с навигации по каналу ⤵️

☑️ удобная навигация

В нём вы найдёте все полезные хештеги, инструкции и информацию, которая вам поможет здесь ориентироваться!

🔥 Также совсем недавно в моей школе прошёл бесплатный мастер-класс с лимонным брауни ⤵️

➡️ лимонный брауни

если вы здесь впервые, то обязательно его посмотрите и приготовьте дома классный вкусный десерт из доступных ингредиентов ♥️👋🏻

Ну а у меня на эти выходные очень большой заказ на двухъярусный муссовый торт 4 кг. К торту будет 25 порционных пирожных и все будет в хоккейной стилистике! Готовлю Кэнди бар на детский день рождения!

☑️ Пока буду готовить все десерты, заодно параллельно покажу вам свою любимую машину в работе!

700

konfect

22 Oct, 16:26

Миллион вопросов о том, что же такого еще делает эта машина?) ребята, да она делает все 👌🏻😂

Помимо сладостей, тортов, мороженного, вы можете в ней готовить Крем супы, манты на пару, ризотто , все что угодно …😍

🤩

Как на счет того, чтоб приготовить мой фирменный тыквенный суп?

Я сейчас так кайфанула! Пересмотрела наш ролик на You tube снятый на моей кухне, с приготовление тыквенного супа в этой машине!🤗 поверьте красивее ролика с таким супом вы не найдете! Поэтому бегом смотреть!

🎬 фирменный тыквенный суп в Сooking Chef от Ксении Нохриной

Там наглядно продемонстрирована машина в работе не со сладкими блюдами! Кстати, как раз там на видео 2 моих любимых насадки : кухонных комбайн и блендер!👌🏻

🚨 ВНИМАНИЕ
В видео ролике предыдущая модель Cooking Chef XL! Но суть та же! В новой модели которая в акции сенсорный экран и встроенные весы! Так что плюсов стало только больше! 👌🏻

Не поленитесь, потратьте 8 мин на это видео) и напишите ваши эмоции здесь 🔥☺️♥️

895

konfect

22 Oct, 11:30

🔥 ПОДРОБНЕЕ О САМОЙ КРУТОЙ КУХОННОЙ МАШИНЕ

➡️ все условия акции и получения подарков

Итак, чтоб не было путаницы!) что идет в базовом комплекте у кухонной машины Cooking Chef XL! 6 насадок в комплекте отображено на 4 фото!

⭐️ K - образная насадка для приготовления песочного и заварного теста

⭐️ Венчик - для взбивания

⭐️ Крюк - для дрожжевого теста

⭐️ Лопатка - силиконовая для перемешивания мягких текстур

⭐️ Корзина для приготовления на пару!

⭐️ Дополнительная насадка мини лопатка для помешивания

25+ дополнительных насадок вы можете приобретать к машине исходя из ваших нужд!

Вот как раз 2 дополнительные вы получаете в подарок!🎁

Кстати если позже захотите купить еще насадок, на них тоже работает мой промо🤩👌🏻 за всеми подробностями пишите не стесняйтесь помогу 👌🏻♥️

974

konfect

22 Oct, 10:31

До конца бомбической акции на мой любимый Cooking Chef XL осталось 9 дней!

🎁ПОДРОБНЕЕ ОБ АКЦИИ И ВСЕХ ПОДАРКАХ 🎁

Больше такого не будет, такие подарки только раз в год! Поэтому сами понимаете надо успевать! Если вы давно хотели купить себе самую крутую кухонную машину, то этот момент настал!

Вот такие шикарные Мадлен ты можешь научиться готовить на моем курсе!🔥 а курс можно получить в подарок совершенно бесплатно!☺️👌🏻♥️ дак еще и кофе машину стоимостью 88.000р🙈🙈🙈🤩🤩🤩

Читай скорее все подробности!⤵️

🔥 ГОРЯЧАЯ АКЦИЯ KENWOOD& KONFECT ТОЛЬКО ДО 31.10

948

konfect

22 Oct, 09:05

Ароматные кадры от моей ученицы с нашего мини курса Сладкий октябрь ♥️♥️♥️ посмотрите какую красоту мы приготовили за 4 дня курса!👌🏻☺️⭐️

☑️ нарезной хрустящий грушевый пирог с миндалем

☑️ морковный торт и сметанный крем мусс с вареной сгущенкой

☑️ чизкейк тирамису

☑️ тыквенный брауни с апельсином

Курс закончился и доступен к покупке в записи в течении 3 мес!

⭐️ купить курс в записи СЛАДКИЙ ОКТЯБРЬ

Присоединяйтесь и готовьте вкусные десерты дома 🔥

1,084

konfect

21 Oct, 07:00

СУПЕР АКЦИЯ 🇷🇺!
ТОЛЬКО С 19 по 31 ОКТЯБРЯ!
Такого не было давно …

🔥 Cooking Chef XL KCL95.004SI - 126 990 р в комплекте Кофе Машина Делонги ECAM290.61.B

🔥

Но и это не все…
⠀
с моим промо KONFECT:
🎁2 насадки на выбор (из наличия на сайте)
🎁10000 бонусов за отзыв

И от моей школы, на ваш выбор в подарок один из 4 курсов:
🎬 курс по макарон
🎬 курс по фуд фотографии
🎬 курс по чизкейкам
🎬 курс по мадлен

🧏🏻‍♀️ Ежедневно в канале появляются новые ребята, и вопрос:

⁉️ Ксюша, а что у вас за машина?
⁉️ Посоветуйте какой купить миксер
Всегда актуален!

Это KENWOOD Cooking Сhef XL! Лучше кухонной машины на данный момент на рынке нет!

⭐️ стальная чаша 6.7л
⭐️ высокая мощность 1500Вт
⭐️ 3 привода
⭐️ 5 лет гарантии
⭐️ 25 дополнительных насадок
⭐️ 13 встроенных режимов
⭐️ 6 насадок в комплекте
⭐️ управление через Wi-Fi
⭐️ большой венчик для максимальной воздушности
⭐️ регулировка всех насадок по высоте
⭐️ индукционный нагрев чаши до 180С
⭐️ встроенные весы как в чаше так и в верхней панели

Плюсы можно перечислять вечно! Эта машина и варит, и жарит, и готовит на пару.

✔️ с 2019 года и по сей день я являюсь амбасадором техники KENWOOD в России 🇷🇺! А это значит,что…

‼️ Вы можете покупать эти машины с моим промокодом KONFECT с крутыми бонусами и подарками от компании Kenwood и от моей школы🎁

Заказ с промо KONFECT всегда оформляем на официальном сайте компании!

➡️ Купить машину мечты и получить подарки

🎁 Успевайте урвать машину пока идет классная акция! После получения машины, присылайте мне номер вашего заказа для получения подарков!

Реклама ООО «Делонги». ИНН 1646017441, erid: 2VfnxvLS59i

86

konfect

21 Oct, 06:54

Привет мои хорошие! Срочное понедельничное включение! 🔥

Все кто хотел давно приобрести кухонную машину Cooking Chef XL… у вас будет только одна неделя чтобы купить её с потрясающей акцией🤩🤩🤩 такое бывает только один раз в год!
Поэтому я сейчас все выложу, читайте внимательно следующий пост и успевайте оформлять заказы! Не упустите такую возможность👌🏻☺️

110

konfect

17 Oct, 16:39

🎬 Мы уже в эфире, скорее присоединяйтесь!

➡️ смотреть мастер класс

И хотите совет?) только тссс я вам это не говорила 😂🙈☺️ я сейчас зашла на страницу курса по фуд фотографии проверить и увидела что Матвей забыл вчера поднять стоимость до 14.000р🙈 …

Еще есть возможность урвать это обучение с 15% скидкой за 12.000р вместо ~~14.000р~~ 🔥

После эфира он вернется и мы поднимем цену!👌🏻 поэтому все кто еще думал, присоединяйтесь!)

➡️ купить курс по фуд фотографии с 15% скидкой

793

konfect

17 Oct, 14:38

🎉 БЕСПЛАТНЫЙ УРОК! 🎉

До старта прямого эфира осталось всего 1.5 часа! Только посмотрите какая красота…в этом весь Матвей!) он подготовил для вас более 50 подробных красивых слайдов об эстетике фуд фотографии…! Повтора эфира не будет!😍☑️🔥

Присоединяйтесь к нам сегодня в 19:00 по МСК на нашем ОТКРЫТОМ БЕСПЛАТНОМ уроке курса "Фотография десертов на телефон" 📸🍰!

Мы погрузимся в мир фуд-фотографии, обсудим основы, стилистику и подачу материала, и вы сможете задать вопросы и получить ответы 🤔. Это уникальная возможность улучшить ваши навыки фуд-фотографии, и мы предлагаем ее ВСЕМ бесплатно! 🎁

🔥 Кликайте на ссылку и присоединяйтесь к нам в 19:00 по мск! ⤵️

📸 бесплатный прямой эфир

766

konfect

17 Oct, 09:10

📸 БЕСПЛАТНЫЙ УРОК ОТ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ФОТОГРАФА!
Эстетика съемки еды на телефон!

➡️ включить бесплатный прямой эфир в 19:00 по мск времени

Уже сегодня Матвей проведет первый урок нашего курса по фотографии в прямом эфире! И только этот урок абсолютно бесплатный и прийти на него может любой желающий. Для этого нужна только регистрация на нашем сайте! Если у вас еще нет аккаунта, ловите инструкцию:

➡️ инструкция по регистрации профиля для новых пользователей в школе konfect.ru

Почему важна эстетика в фотографии:

📸 Эстетика создает впечатление:
первое впечатление о фотографии формируется за доли секунды, и эстетика играет решающую роль в этом процессе.

📸 Эстетика передает эмоции: фотография, созданная с учетом эстетики, может передавать эмоции и настроения, которые невозможно передать словами.

📸 Эстетика отличает профессионалов от любителей: фотографии, созданные с учетом эстетики, отличаются от фотографий, сделанных без учета эстетики.

📸 Эстетика влияет на продажи: фотографии, созданные с учетом эстетики, могут повысить продажи и привлечь больше клиентов.

📸 Эстетика создает бренд: фотографии, созданные с учетом эстетики, могут стать частью бренда и создать уникальный образ компании или продукта.

ПЛАН ЗАНЯТИЯ:

✍🏻 Основные принципы создания профессиональных фотографий еды

✍🏻 Композиция и компоновка кадра: как создать гармоничный и привлекательный кадр

✍🏻 Как избежать основных ошибок в съемке еды

✍🏻 Создание светового баланса и работы с цветом

✍🏻 Практические советы по улучшению ваших фотографий еды

✍🏻 Ответы на ваши вопросы: живая сессия вопрос-ответ

Присоединяйтесь к нам на этом бесплатном уроке и узнайте, как создавать профессиональные фотографии еды! 📸

860

konfect

16 Oct, 14:30

Ну что, через 1.5 часа я встречусь с ребятами на первом прямом эфире на нашем мини курсе …🤩

Сегодня приготовим с ними грушевый пирог с миндалем!⭐️👌🏻 еще можно успеть запрыгнуть в уходящий вагон!

♥️ КУПИТЬ МИНИ КУРС

Ведь уже завтра, я начну показывать вам первые работы ребята, и все кто пропустил, будут расстраиваться еще сильнее)

881

konfect

15 Oct, 17:39

Маленькая напоминалка …стартуем уже завтра вечером и еще есть возможность присоединиться!♥️☑️🔥

➡️ осенний мини курс

Все же помнят, что десерты из мини курсов мы не снимаем потом уроками на сайт) поэтому все кто хочет научиться готовить эти десерты - велком!) программы курсов коротких мы так же не повторяем и ведем всегда только один раз 👌🏻поэтому второго шанса не будет)

889

konfect

15 Oct, 14:52

Темная сторона!Один десерт, множество образов! 🍰

Посмотрите, как тот же десерт, снятый на телефон в том же месте, с тем же светом, но на темном фоне, может преобразиться в совершенно другой образ📸

Темный фон добавляет драматизма и глубины кадру, делая его более мистическим и притягательным🔮

Обратите внимание, как свет теперь играет на текстуре десерта, создавая ощущение объема и глубины. ✨

Это только один пример того, как можно изменить восприятие кадра, используя разные фоны и композиции🤔

Хотите узнать больше о том, как создавать уникальные кадры c историями? 👀

Присоединяйтесь к моей бесплатной лекции в этот четверг 17 октября…

☑️ бесплатный прямой эфир об эстетике съемки еды

Там я поделюсь с вами своими секретами и техниками создания профессиональных фотографий еды!📸☑️👌🏻

Не пропустите эту возможность, чтобы улучшить свои навыки в фуд фотографии и создайте свои собственные уникальные кадры! 📸

880

konfect

15 Oct, 11:31

Просто без слов…восторг
у участников нашего мини курса однозначно будет самая вкусная осень ♥️🍁🤩

Морковный торт с грецким орехом и цедрой апельсина! Карамельный сметанный крем с вареной сгущенкой!

813

konfect

konfect_school (Russian)

konfect

konfect

konfect

konfect

konfect

konfect

konfect

konfect

konfect

konfect

konfect

konfect

konfect

konfect

konfect

konfect

konfect

konfect

konfect

konfect

konfect

konfect

konfect

konfect

konfect

konfect

konfect

konfect

konfect

konfect

konfect

konfect

konfect

konfect

konfect

konfect

konfect

konfect

konfect

konfect

konfect

konfect

konfect

konfect

konfect

konfect

konfect

konfect

konfect

konfect

konfect

konfect

konfect

konfect

konfect

konfect

konfect

konfect

konfect

konfect

konfect

konfect

konfect

konfect

konfect

konfect

konfect

konfect

konfect

konfect

konfect

konfect

konfect

konfect

konfect

konfect

konfect

konfect