КЕЙКО больше, чем Pauline School

@pauline_s

Бесплатный мастер-класс по созданию елки из профитролей https://paulineschool.ru/registration_mk_novogodnyaya_elka_iz_assorti_profitroley?utm_source=tg_s__zp&utm_medium=mk_ne_gc__GCneap

Регистрируйтесь и сразу получите сборник идей сладких елок!

Pauline School (Russian)

Добро пожаловать в канал 'Pauline School'! Здесь мы проводим открытые прямые эфиры, посвященные корпусным десертам. Если вы любите сладкое и хотите научиться готовить вкусные и красивые десерты, то этот канал для вас! Наши эксперты поделятся с вами рецептами, секретами и советами по созданию и украшению десертов. Присоединяйтесь к нам, зарегистрируйтесь и получите подарки! Кликните по ссылке ниже, чтобы начать приятное путешествие в мир корпусных десертов! 🔥⤵️

КЕЙКО больше, чем Pauline School

06 Dec, 20:30

А вот с таким лицом Леша читает все ваши добрые слова благодарности ❤️

Этот мастер-класс мы запомним надолго, друзья, вы невероятные! Спасибо, что были сегодня с нами и так поддерживали Лешу. Мы рады, что вам понравилось!

До встречи и пишите в комментариях, как вам приготовление елочки и кто уже записался на курс 👇

1,834

КЕЙКО больше, чем Pauline School

06 Dec, 19:37

А у нас началась секретная и не менее интересная часть эфира – Леша впервые эксклюзивно для вас презентует свой Новогодний курс!

https://paulineschool.ru/mk_novogodnyaya_elka_iz_assorti_profitroley?utm_source=tg_s__pr&utm_medium=mk_ne_gc__GCneap

2,103

КЕЙКО больше, чем Pauline School

06 Dec, 19:25

Финально украшаем елку из профитролей 🎄

У нас в чате очень жаркие дискуссии, подключайтесь 🔥

https://paulineschool.ru/mk_novogodnyaya_elka_iz_assorti_profitroley?utm_source=tg_s__pr&utm_medium=mk_ne_gc__GCneap

2,134

КЕЙКО больше, чем Pauline School

06 Dec, 19:13

Мы уже собираем елку!

Это тот самый момент, ради которого мы собрались 😍

https://paulineschool.ru/mk_novogodnyaya_elka_iz_assorti_profitroley?utm_source=tg_s__pr&utm_medium=mk_ne_gc__GCneap

2,135

КЕЙКО больше, чем Pauline School

06 Dec, 18:52

Начинили профитроли и переходим к декору!

Здесь есть свои нюансы – все на нашем эфире https://paulineschool.ru/mk_novogodnyaya_elka_iz_assorti_profitroley?utm_source=tg_s__pr&utm_medium=mk_ne_gc__GCneap

2,209

КЕЙКО больше, чем Pauline School

06 Dec, 18:29

Уже формируем конус для нашей елочки из профитролей 🔥

Подключайтесь, чтобы не пропустить самое интересное https://paulineschool.ru/mk_novogodnyaya_elka_iz_assorti_profitroley?utm_source=tg_s__pr&utm_medium=mk_ne_gc__GCneap

2,399

КЕЙКО больше, чем Pauline School

06 Dec, 18:02

Пока выпекаются профитроли, вы можете задать Леше любые кондитерские вопросы!

Подключайтесь к эфиру https://paulineschool.ru/mk_novogodnyaya_elka_iz_assorti_profitroley?utm_source=tg_s__pr&utm_medium=mk_ne_gc__GCneap

2,374

КЕЙКО больше, чем Pauline School

06 Dec, 17:03

Завариваем тесто, скорее смотрите, как это делать правильно!

https://paulineschool.ru/mk_novogodnyaya_elka_iz_assorti_profitroley?utm_source=tg_s__pr&utm_medium=mk_ne_gc__GCneap

Леша делится опытом и секретами, наработанными годами 🔥

2,532

КЕЙКО больше, чем Pauline School

06 Dec, 16:21

Готовим в прямом эфире вишневое кули и обсуждаем кондитерские вопросы, вы с нами?

https://paulineschool.ru/mk_novogodnyaya_elka_iz_assorti_profitroley?utm_source=tg_s__pr&utm_medium=mk_ne_gc__GCneap

2,618

КЕЙКО больше, чем Pauline School

06 Dec, 16:01

Мы уже в эфире 🎄

Пообщаемся и совсем скоро начнем готовить заварное тесто.

Подключайтесь! 👇

https://paulineschool.ru/mk_novogodnyaya_elka_iz_assorti_profitroley?utm_source=tg_s__pr&utm_medium=mk_ne_gc__GCneap

2,616

КЕЙКО больше, чем Pauline School

06 Dec, 15:02

⏰ Готовим самое красивое украшение вашего новогоднего стола уже через час!

Оставляем ссылку на вход, уже можно заходить, общаться и знакомиться https://paulineschool.ru/mk_novogodnyaya_elka_iz_assorti_profitroley?utm_source=tg_s__pr&utm_medium=mk_ne_gc__GCneap

А начало в 19:00 мск, мы вас ждём!

2,843

КЕЙКО больше, чем Pauline School

06 Dec, 13:42

А уже все, а раньше надо было!

❗️Если не хотите пропустить мой шикарный мастер-класс, то у вас есть самая последняя возмодность зарегистрироваться https://paulineschool.ru/registration_mk_novogodnyaya_elka_iz_assorti_profitroley?utm_source=tg_s__pr&utm_medium=mk_ne_gc__GCneap

Больше давать ссылку на регистрацию не будем, ведь мастер-класс уже совсем скоро.

Жду всех в 19:00 мск 🫶

2,929

КЕЙКО больше, чем Pauline School

06 Dec, 10:28

Есть ли у вас вопросы по сегодняшнему мастер-классу?

Задавайте в комментариях, Леша ответит на что-то сейчас, а на часть уже в прямом эфире 🙌

3,059

КЕЙКО больше, чем Pauline School

06 Dec, 08:25

Не забыли, какой сегодня день?
Конечно, день нашего мастер-класса 🔥

Сегодня в 19:00 Мск будем готовить потрясающую елочку из профитролей (ну вы видите🤤)

Мы очень рады, что вам так понравилась идея этого мастер-класса, а кто-то так волновался, чтобы не пропустить, что пришел на день раньше ❤️ Всех ждем сегодня!

Только зарегистрированные участники, которые будут онлайн, получат все подарки от школы

⤵️

ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ И ПОСМОТРЕТЬ ПОДАРКИ

А давайте устроим перекличку? Ставьте реакции «🔥», кто будет с нами сегодня!

3,505

КЕЙКО больше, чем Pauline School

05 Dec, 15:23

Подразним вас на вечер этим вкусным видео 😜

Не знаем, как после него можно не захотеть попробовать эту красоту и вкусноту с мастер-класса!

Если что 👇🏻
РЕГИСТРАЦИЯ

3,954

КЕЙКО больше, чем Pauline School

05 Dec, 11:14

Дарим 4 рецепта начинки 🎁

Завтра на мастер-классе всех участников ждет не только приготовление классического заварного крема и шоколадного заварного с вишневым кули, но и еще 2 дополнительных крема в начинку в подарок!

❗️Чтобы получить все бонусы и подарки, обязательно нужно зарегистрироваться https://paulineschool.ru/registration_mk_novogodnyaya_elka_iz_assorti_profitroley?utm_source=tg_s__pr&utm_medium=mk_ne_gc__GCneap

В подарок вы получите техкарты:

- Ганаш на белом шоколаде со сгущенкой
- Ганаш кофейный раф

Эти кремы вы сможете использовать в начинки своих тортов и десертов!

4,017

КЕЙКО больше, чем Pauline School

05 Dec, 09:43

5 ошибок в приготовлении заварного теста 🙈

Эклеры, профитроли, пирожные шу - эти десерты любят многие сладкоежки, но не все кондитеры умеют работать с заварным тестом.

Кстати, уже завтра пройдет наш бесплатный мастер-класс по созданию елки из профитролей, где Леша поделится личными секретами. Регистрируйтесь, чтобы получить рецепт, запись и другие подарки ПО ССЫЛКЕ

В карточках рассказали основные частые ошибки, а про последнюю узнаете на мастер-классе!

Если вы дружите с заварным тестом – отправляйте свои десерты в комментарии ❤️

3,868

КЕЙКО больше, чем Pauline School

24 Nov, 14:55

Сколько времени сэкономит замороженный торт?

❄️

Друзья, на связи Саша😊

Заморозка 1 торта = 5 часов свободного времени, если все процессы оптимизированы👏🏻

Например, такой торт, как на фото можно оформить всего за 3-4 часа, если он заморожен. Тогда вам потребуется немного времени на декор и дефрострацию – и вуаля, торт готов🔥

На курсе «Новый год под ключ» я собрала самые «удобные десерты» для кондитеров. Их можно быстро приготовить, справится даже новичок. Более того, все эти десерты подходят для заморозки ❄️ Это экономия вашего времени и ресурсов.

Работая в предпраздничный сезон, важно находить легкость и удовольствие. 🥰

Хотите так? Жду вас на курсе⤵️
УЗНАТЬ ПОДРОБНЕЕ

*Сейчас самая низкая стоимость курса – отличная возможность получить знания о разных видах французских десертов.

1,920

КЕЙКО больше, чем Pauline School

24 Nov, 13:44

Дарим 3 урока в День Матери 🎁

Сегодня самый нежный праздник — День Матери✨
Сегодня мы не будем «сворачивать горы», а будем наслаждаться этим воскресеньем!

Мы решили сделать подборку уроков, по которым вы можете приготовить десерты вместе с мамой или со своими детками 🥰 Создавая свои традиции!

🎁 Урок «Торт цифра»
Этот торт уместен на 90% праздников, а всё что вам понадобится для приготовления — это миксер, кондитерский мешок и хорошее настроение☺️

🎁 Урок «Пирожные Шу»
Вы приготовите «Шу» с кракелином, кремом на основе маскарпоне и пралине пекан, пальчики оближешь 🤤

🎁 Урок «Корзинка»
Вы приготовите очень реалистичный 3D-торт

Наши уроки — прекрасная возможность провести время вместе за готовкой, а ещё побаловать себя и близких вкусными десертами✨

С Днём Мам❤️

2,136

КЕЙКО больше, чем Pauline School

24 Nov, 10:31

Хотите получить сборник рецептов самых вкусных кукис?
*думаем да🍪

Сборник авторских рецептов от топ-кондитера и эксперта Александры Денисовой идет в подарок всем, кто купил курс «Новый год под ключ»✨

Успевайте записаться на курс по самой выгодной цене ⤵️
ЗАПИСАТЬСЯ

2,447

КЕЙКО больше, чем Pauline School

23 Nov, 15:40

Вы только посмотрите на это! Гастрономический фестиваль вкусов в одном курсе✨

Скажем сразу, этот курс что-то невероятное, по очень выгодной цене🤫

На курсе вы приготовите:
• Божественные муссовые пирожные. Вкусовые сочетания поражают, посмотрите на сайте⤵️
ПОСМОТРЕТЬ ПРОГРАММУ
*пальчики оближешь

• Стильные праздничные тарты с миндальным сабле и хрустящим слоем, в виде Елочки и Снеговика

• Муссовый тематический торт в виде оленьей упряжки, точно будет привлекать взгляды всех своим внешним видом

• Тортики в форме ёлочек с двумя видами оформления

Успевайте записаться на курс по самой выгодной стоимости⤵️
ЗАПИСАТЬСЯ

3,295

КЕЙКО больше, чем Pauline School

21 Nov, 13:30

А вы заметили это в последнем посте?

Фото десертов из нового мини-курса Саши к Новому году 😍

Кстати, впервые про него всю программу и детали она расскажет завтра на МК, так что обязательно приходите ⤵️
ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ

1,952

КЕЙКО больше, чем Pauline School

21 Nov, 12:45

Чек-лист подготовки кондитера к Новому году
*проверьте себя

Самое время подготовиться к наплыву заказов в следующем месяце👏🏻 Рассказали в карточках, как попасть в число востребованных кондитеров в период праздников☝🏻

Завтра на мастер-классе вы приготовите «удобный» муссовый десерт под заморозку, который точно сэкономит вам время и силы✨

Не забудьте зарегистрироваться, чтобы получить все бонусы ⤵️
ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ

1,939

КЕЙКО больше, чем Pauline School

21 Nov, 11:41

Друзья, на связи Саша😌 Нам «прилетел» такой комментарий🫣

Я хочу развеять ваши мысли на счет дорогой себестоимости муссовых пирожных☝🏻

На мастер-классе мы готовим мусс, в котором у нас нет шоколада.

Это значит, что себестоимость его будет не выше классического капкейка☝🏻Не забывайте, что и творожный сыр сейчас не самый дешевый продукт.

Обязательно затрону тему себестоимости и ингредиентов на мастер-классе, приходите ⤵️
ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ

2,073

КЕЙКО больше, чем Pauline School

21 Nov, 10:21

🎙️Саша записала для вас небольшой подкаст со своей историей. Рассказала о том, как кондитеру легко можно зарабатывать в новогодние праздники, если придерживаться нескольких важных правил 👏🏻

Рекомендуем к прослушиванию в предыдущем посте☝🏻

Кстати, завтра на мастер-классе, Саша поделится ещё некоторыми своими секретами, которые помогают ей грамотно организовать работу☝🏻
ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ

2,440

КЕЙКО больше, чем Pauline School

21 Nov, 08:05

Друзья, мы провели свой анализ и выявили ТОП-3 десерта на Новый год✨

1️⃣ Бенто-торты
2️⃣ Муссовые пирожные
3️⃣ Торт Наполеон

Согласны с этим списком или у вас есть свои варианты?
Напишите в комментариях ⤵️

2,619

КЕЙКО больше, чем Pauline School

20 Nov, 10:03

Готовим потрясающий десерт за один вечер! ✨

Друзья, приглашаю вас на бесплатный мастер-класс по приготовлению муссового пирожного «Брусничный бархат»👏🏻

Скоро начнется новогодний ажиотаж, и самое время добавить в ассортимент «изюминку» — пирожное, которое покорит всех!

На мастер-классе мы вместе:
• испечем идеальный бисквит «Красный бархат»;
• приготовим ягодно-шоколадный хрустящий слой;
• сделаем мусс с творожным сыром и зимними ягодами;
• соберем пирожное и покроем его велюром.

Чтобы зарегистрироваться, переходите по ссылке ⤵️
ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ

После регистрации вы получите список необходимых ингредиентов и инвентаря☝🏻

🎁 Каждый участник заберет бонусы от школы: именной сертификат, подробную пошаговую техкарту и запись мастер-класса, чтобы повторить десерт дома!

3,477

КЕЙКО больше, чем Pauline School

19 Nov, 14:42

На этой неделе мы решили пойти против своих принципов 🤨

Вы знаете, что мы не продаем модули и уроки из курсов отдельно, потому что выступаем за комплексное обучение. Но в преддверии нежного праздника — Дня матери — мы поняли, что эти десерты точно необходимы всем.

Поэтому сегодня вы можете пройти первый модуль нашего базового курса — «Домашний кондитер», в котором собраны самые актуальные десерты:
✅ Бенто-торты с 5 видами начинок и декорами —
✅ Порционные десерты в стаканчиках — cake to go,
✅ Моти с уникальными вкусами: орео, мак-лимон и рафаэлло

Эти десерты прекрасно дополнят ассортимент еще и на Новый год и другие праздники☝🏻

Сейчас модуль вы можете приобрести по очень символической цене.

Протестировать наш формат обучения, попробовать курс «Домашний кондитер», а затем, если захотите, пройти его полностью 👏🏻

Записывайтесь на тест-драйв прямо сейчас по самой выгодной цене ⤵️
ЗАПИСАТЬСЯ
*только до 24.11

3,614

КЕЙКО больше, чем Pauline School

19 Nov, 10:52

А вы уже готовитесь?

Совсем скоро самый нежный праздник — «День матери», а значит, мы будем поздравлять не только своих мамочек, но и помогать клиентам сделать этот день незабываемым.

Если вы ещё не анонсировали, что принимаете заказы, то самое время это сделать.

Мы подготовили для вас подборку десертов к этому чудесному празднику ❤️

Помимо классических тортов, здорово подарить небольшие наборы пирожных или зефирные композиции, но наши фавориты по сей день — это бенто-тортики и десерты в стаканчиках 😍 Их можно сделать с индивидуальной надписью, которая будет значима как для вас, так и для мамы, а еще дополнить букетом цветов.

Ну и, конечно, эти десерты можно готовить на любой праздник или даже без повода☝🏻

А какие варианты нравятся вам больше? ⤵️

3,440

КЕЙКО больше, чем Pauline School

13 Nov, 16:26

МЫ ВЕРНУЛИСЬ В ЭФИР 🔥

Присоединяйтесь!

https://t.me/pauline_s?livestream

2,474

КЕЙКО больше, чем Pauline School

13 Nov, 16:22

Друзья, у Юли небольшие проблемы с интернетом, чиним 🙏🏻

2,518

КЕЙКО больше, чем Pauline School

13 Nov, 16:00

Live stream scheduled for Nov 13 at 16:00

КЕЙКО больше, чем Pauline School

13 Nov, 15:39

Друзья, мы совсем скоро начнем, в 19:00 Мск🔥

Присоединяйтесь к мастер-классу по ссылке ⏩️ https://t.me/pauline_s?livestream

А здесь под этим постом вы можете общаться и задавать вопросы Юле ⤵️

2,806

КЕЙКО больше, чем Pauline School

13 Nov, 15:34

Live stream started

КЕЙКО больше, чем Pauline School

13 Nov, 15:01

Друзья, уже через час, в 19:00 (МСК) встречаемся здесь на мастер-классе по декору торта «Пакет» с Юлей Припутневой ✨

Мы в предвкушении новых знаний и вдохновения!

2,883

КЕЙКО больше, чем Pauline School

13 Nov, 13:52

Чудеса случаются✨

Сегодня именно тот день, и прямо сейчас мы исполнили одно заветное желание🥰

Поздравляем! Новому шкафу быть!🥳
В комментариях прикрепили скрин победителя👇🏻

Завтра вас вновь ждет розыгрыш! Если вы тоже хотите принять участие, убедитесь, что вы приобрели курс по акции (даже в рассрочку) на сайте распродажи и выложили сторис с отметкой (инструкция в письме после покупки)

*наш менеджер свяжется с победителем в течение 24 часов

2,683

КЕЙКО больше, чем Pauline School

13 Nov, 12:29

Видим, что ваши мнения разделились🫣

Согласны, выбрать один курс сложно! Но зачем выбирать, когда есть возможность взять сразу два?

Сейчас курсы «Авторский декор» и «Базовый декор» можно купить со скидкой 52% (каждый дешевле на 13 000 ₽ 😱)

Больше информации о каждом курсе на сайте —>
Подробнее о курсах

А если собрать комбо с менеджером, то скидка будет ещё больше на 1000 рублей☝🏻
УЗНАТЬ БОЛЬШЕ ПРО КОМБО

2,505

КЕЙКО больше, чем Pauline School

13 Nov, 11:10

Вы знаете, что этим летом мы сняли два абсолютно новых и потрясающе актуальных курса по декору тортов —
«Авторский декор» с Юлией Припутневой и «Базовый декор» с Алексеем Осиповым.

Мы с командой до сих пор спорим, какой лучше🤭

Вы только посмотрите на фото, невозможно выбрать! Давайте устроим битву в комментариях: пишите вы за «Базовый» или «Авторский»? ⤵️

2,543

КЕЙКО больше, чем Pauline School

13 Nov, 09:36

Нам стало так тепло на душе, когда мы читали ваши желания ❤️

Знаете, мы постоянно дарим вам разные подарки, но в этот раз захотели сделать что-то особенное, потому что мы любим и ценим вас — наших учеников.

«Кейко» уже исполняет ваши мечты стать кондитерами, и так нам пришла идея исполнить и другие простые желания в виде «нового шкафа» или «10 кг шоколада».

Совсем скоро мы у знаем первого счастливчика, чье желание мы исполним.

А пока вы можете поставить реакцию на удачу в комментариях «🍀»

*Розыгрыш исполнения желаний проводим среди тех, кто купил курс на распродаже и выложил сторис с отметкой.

2,849

КЕЙКО больше, чем Pauline School!

01 Nov, 14:55

❄️

Готовимся к Новому году заранее

❄️

Друзья, я собрала самые актуальные и всеми любимые десерты в новый курс «Зимняя коллекция десертов», чтобы вы могли создавать свои семейные традиции и подарить воспоминания себе, своим близким и клиентам✨

Этот курс — ваше готовое решение! Вы приготовите 20 десертов, из которых соберете свои уникальные наборы, упакуете их и поймете, как продавать клиентам🥰

ПОСМОТРЕТЬ ПРОГРАММУ

В галерею прикрепила основную информацию для вашего удобства 👆

Запись открыта — и сейчас для вас самая низкая цена, успевайте🔥

2,318

КЕЙКО больше, чем Pauline School!

01 Nov, 14:07

В этом году мы подготовили для вас кое-что особенное, настоящую коллекцию зимних десертов 🥰

2,385

КЕЙКО больше, чем Pauline School!

01 Nov, 09:17

А знаете, кто из наших экспертов раньше всех начинает готовиться к Новому году?
*мы не просто так вчера спросили вас про этот праздник 🤭

Конечно, это наша Юля! Она заранее готовится к этому периоду. Юля готовит десерты на заказ, и праздники – это всегда ажиотаж, без планирования тут никак не обойтись ☝🏻

На днях Юля делала подборку актуальных новогодних десертов у себя в сторис, которые точно стоит включить в ассортимент в этом году каждому кондитеру.

Делимся с вами трендовой подборкой ❤️

*часть работ для вдохновения от Юли, а ещё с Pinterest

3,183

КЕЙКО больше, чем Pauline School!

31 Oct, 12:55

3 самых ярких события до конца года, чтобы заработать🔥

В честь Дня рождения Наташи уделим внимание продвижению и продажам:

🌸 24 ноября — День Матери
*трогательный праздник, который становится все популярнее

🛍️ В ноябре — Черная Пятница
*подготовьте акции для клиентов

🎄 31 декабря — Новый год
*самый масштабный праздник в году, к которому надо подготовиться заранее и уже сейчас подумать, что вы введете в свой зимний ассортимент

Дополняйте наш календарь важными праздниками клиентов и с заботой напомните им о заказе десерта☝🏻

Не забудьте в соцсетях заранее рассказать о том, что принимаете заказы на эти важные даты!

2,851

КЕЙКО больше, чем Pauline School!

31 Oct, 11:34

Сегодня День Рождения у нашего топ-эксперта по маркетингу и продажам — Натальи Гончаровой! 🥳

Мы подготовили несколько ВАУ-фактов о Наташе:
⭐️ в кондитерском бизнесе — 10 лет
⭐️ победила в премии Live Organic Awards в номинации «Лучшее ЗОЖ-меню»
⭐️ ее ученики вырастают в доходе на 100-1000% и открывают кондитерские!
*есть кейсы с заработком 500 000 ₽ в месяц😱

Сейчас Наташа открыла свой кондитерский цех и развивает его😍

Наташа, мы поздравляем тебя от всей нашей команды и желаем успешно вести наших учеников к росту и новым достижениям🔥 А ещё — много-много любви, счастья и успехов! 🎉

Вы можете оставить пожелания для Наташи в комментариях под этим постом ⤵️

*Она все прочитает! ❤️

3,224

КЕЙКО больше, чем Pauline School!

31 Oct, 07:32

Как сделать съедобные свечи?
*сохраняйте инструкцию

Все мы знаем, что клиенты часто хотят, чтобы все элементы в декоре торта были съедобными. Поэтому приходится изловчиться и постоянно придумывать, как это сделать 😁

Эксперт по декору и преподаватель нашей школы Юлия Припутнева поделилась своей техникой, как сделать свечи из шоколада🔥

Вам понадобятся ⤵️
• ацетатная пленка
• скотч
• шоколад или глазурь
• черный краситель

Из ацетатной пленки нарежьте полоски по 10 см, скрутите в трубочку разной толщины и закрепите скотчем. Установите их вертикально на ровную охлажденную поверхность, можно использовать стекло из морозильной камеры.

Залейте в трубочки шоколад или глазурь, охладите. Снимите пленку и сделайте подтеки. Готово!

Напишите в комментариях, что еще из декора вам показать?

3,977

КЕЙКО больше, чем Pauline School!

30 Oct, 15:27

Друзья, благодарим вас за такое активное участие в разборах🔥

Эксперт и преподаватель школы Алексей Осипов и куратор Мария Баку дадут свои рекомендации к некоторым ваших работам в комментариях к этому посту⤵️

5,588

КЕЙКО больше, чем Pauline School!

30 Oct, 12:01

Самая полезная рубрика😘 Разбираем ваши работы от декора до разреза!

Для всех, кто хочет услышать мнение коллег и улучшить свои профессиональные навыки☝🏻

Почему это так важно?

Декор и разрез «продают» ваши десерты без слов. Да и как объяснить заказчику словами, как будет выглядеть торт и что внутри. А вот показать стильный торт и красивый аппетитный разрез будет намного эффективнее🤤

Участвовать в разборе просто ⬇️
1️⃣ Пишите «Хочу разбор» и выкладывайте фото своих десертов и их разрезов в комментариях
2️⃣ Прокомментируйте не менее трех работ коллег
3️⃣ А наши кураторы выберут работы и дадут профессиональные рекомендации в комментариях

Поехали, кто первый?⬇️

6,739

КЕЙКО больше, чем Pauline School!

30 Oct, 09:54

🎃 Ваши дети будут в восторге!
*забирайте рецепт мерзких, но безумно вкусных пальцев

Забавный и несложный Хэллоуинский десерт, который напоминает жуткие пальцы ведьмы 👻

Отличная идея, как провести Хэллоуин дома, если ваши дети хотят отметить этот страшно веселый праздник!

Жмите кнопку, чтобы получить доступ к уроку ⤵️

6,997

КЕЙКО больше, чем Pauline School!

29 Oct, 17:21

🥳ИТОГИ РОЗЫГРЫШЕЙ🥳

Друзья, благодарим вас за участие! Мы получили много историй и ваших работ ❤️

Приглашаем смотреть итоги в комментариях ⤵️

*в течение 48 часов с победителями свяжется наш менеджер 🎁

6,333

КЕЙКО больше, чем Pauline School!

29 Oct, 15:13

Один эксперт — хорошо, а команда профессионалов — ещё лучше! 🔥

Для линейки курсов по самым актуальным направлениям мы собрали команду, в которой сегодня 6 новых топ-кондитеров и экспертов в своём деле!

Зачем мы это сделали?
• Чтобы дать вам по-настоящему качественные знания.
• Чтобы вы учились у лучших, у тех, кто максимально погружён в своё направление.

Не забудьте подписаться на каналы экспертов:
✨Елена Туганова
✨Марина Федорова
✨Александра Денисова

А с кем вы уже знакомы? Чьи курсы вы уже проходили? Напишите в комментариях! ❤️

5,986

КЕЙКО больше, чем Pauline School!

29 Oct, 12:05

Топ-3 лайфхака сборки квадратного торта ☝🏻

Главный секрет идеального кубического торта — это квадратная основа с чёткими границами, которая получилась идеальной благодаря грамотной сборке торта.

Сохраняйте три наших лайфхака:

1⃣ Приготовьте одинаковые квадратные коржи
Используйте специальную стальную квадратную форму для выпечки. Если такой формы у вас нет, выпекайте бисквит в противне с бортиками, а затем вырезайте квадрат нужного размера.

2⃣ Не экономьте на креме
Сборка квадратного торта ничем не отличается от сборки круглого. А вот выравнивание такого торта требует больше усилий. Используйте достаточное количество крема, чтобы протягивать его до острых углов.

3⃣ Используйте плотный крем
Мягкий нестабильный крем не даст желаемую чёткую линию угла. А вот если вы будете выравнивать торт ганашем, ваш квадратный торт будет безупречен.

Как вам наш торт?
Оцените от 0 до 10⤵️

5,197

КЕЙКО больше, чем Pauline School!

28 Oct, 16:18

100+ человек участвовали в жизни школы за все время

🔥

Мы уже поделились с вами самыми яркими фактами нашей истории.

За 7 лет у нас сформировалась настоящая команда людей, которые горят своим делом!

На фото лишь 1/1000 тех моментов и эмоций, которые мы пережили вместе. Сегодня команда школы КЕЙКО передает привет всем, кто с нами, даже если вы присоединились к нам вчера.

Знайте, мы уже больше 7 лет посвящаем себя вам 🤲

5,470

КЕЙКО больше, чем Pauline School!

27 Oct, 13:48

Забирайте самый страшный урок по самым страшно милым моти 👻

Этот новый урок, который мы еще нигде не давали☝🏻

Переходите, чтобы посмотреть ➡️ https://clck.ru/3EDvvR

На уроке вы научитесь:
• готовить трендовый десерт моти
• создавать 3 «страшных» декора на хэллоуин в корейском стиле
• готовить то самое рисовое тесто, ванильный мусс и вишневый гель для начинки.

Зарегистрируйтесь в библиотеке знаний, получите доступ к уроку и другим бесплатным материалам!

🎁 А также участвуйте в розыгрыше бесплатного обучения в нашей школе.

Скорее переходите по ссылке ⤵️
ПОЛУЧИТЬ ДОСТУП

2,692

КЕЙКО больше, чем Pauline School!

27 Oct, 11:30

Неужели это работа нашего ученика? Да, мы сами в шоке!
*в конце поста КОНКУРС с ценными подарками 🎁

Работы учеников школы — это отражение нашей души, которую мы вложили в наши курсы. Представляете, 7 лет назад торты, как на первом фото, были крутыми🤩

И как изменился уровень в кондитерском деле и тренды! Вместе с тем и наши ученики сейчас показывают просто невероятные результаты 🔥 А мы счастливы давать вам самое актуальное кондитерское образование☝🏻

А теперь КОНКУРС 👇🏻

🔸 Напишите в комментариях любую историю про то, как наша школа повлияла на вашу жизнь! Это может быть что угодно: как вы начали зарабатывать на десертах/нашли новое хобби/обрели друзей и тд.

Не забудьте прикрепить фото десертов, которые вы научились готовить вместе с нами🥰

29.10 мы выберем 3 самые интересные истории, авторы которых получат новый кондитерский мерч КЕЙКО.

Уже не терпится почитать ваши рассказы ⤵️

2,991

КЕЙКО больше, чем Pauline School!

27 Oct, 10:15

Почему мы постоянно выпускаем новые курсы?
*это не просто так

Ещё одна наша ценность – давать аудитории только самое нужное и актуальное! Тогда как другие могут перезапускать курсы, которые записали еще несколько лет назад.

За последний год наша команда обновила почти всю линейку курсов, создав совершенно новые программы, которых нет на рынке!

Этот подход всегда был/есть и будет у Полины ко всему, что она делает. А мы сохраняем его в школе❤️

Мы и сейчас готовим для вас новые продукты, о которых расскажем очень скоро!

Какие из новых курсов вам понравились больше всего? ⤵️

3,080

КЕЙКО больше, чем Pauline School!

27 Oct, 09:03

А купить можно где то?

2,899

КЕЙКО больше, чем Pauline School!

27 Oct, 07:30

Мы не смогли остановиться 😅

И конечно, кроме нового названия и фирменного стиля, закреативили настоящий кондитерский мерч 😎

Именно его вы можете выиграть в наших конкурсах с 26 по 28 октября.

Что вы хотели бы получить в подарок? Напишите в комментариях ⤵️

3,529

Pauline School

25 Oct, 11:59

Никто не ожидал такого от нас!
*этого курса нет ни у кого

🥳 Открываем продажи на первый легендарный поток нового уникального курса «Корпусные десерты» ✨

Вы создадите 20+ корпусных пирожных, которые сформируете вручную👏🏻
*это значит, что вам не надо скупать гору дорогих ненужных форм и инвентаря

Я проведу вас за руку в мир эксклюзивных пирожных и поделюсь знаниями от лучших кондитеров мира!

Узнайте больше о курсе —>
https://clck.ru/3EBn7E

Раскройте свой творческий потенциал и станьте кондитером, работы которого будут копировать!

Полная программа курса и самая выгоднуя цена в комментариях к посту ⤵️

2,190

Pauline School

24 Oct, 17:28

Вы готовы?

🥰

Стать первыми в своем городе, кто будет готовить самые лучшие корпусные пирожные, собирать ❤️ и привлекать новую аудиторию и клиентов?

Если да, то прямо сейчас вы можете забронировать место на уникальный курс «Корпусные пирожные» по супер-цене и получить особые подарки⤵️
УЗНАТЬ ПОДРОБНОСТИ ПРЯМО СЕЙЧАС

*только для участников вебинара, успевайте!

1,592

Pauline School

24 Oct, 17:16

Как презентовать корпусные пирожные и как их продавать😎

Саша рассказывает, как грамотно упаковать пирожные и добавить их в свой ассортимент ⤵️
УЗНАТЬ СЕКРЕТЫ

3,279

Pauline School

24 Oct, 16:57

Как понять, что корпусные это будущий тренд, почему они не могут стоить дешево, и зачем прямо сейчас их нужно научиться готовить?

Заходите узнать ответы на все вопросы⤵️
ВХОД НА ЭФИР

1,543

Pauline School

24 Oct, 16:40

*сохраняйте 3 базовых формы, которые могут вам пригодиться

Ведь большая часть пирожных готовятся вовсе без форм: томат, кукис, банан…

А сейчас в эфире Саша расскажет, почему корпусные пирожные это самый выгодный и простой десерт ⤵️
ВХОД НА ЭФИР

2,934

Pauline School

24 Oct, 16:31

ВАУ-эффект, который никого не оставит равнодушным!

Прямо сейчас Саша покажет в эфире самые актуальные формы корпусных пирожных, которые будут пользоваться необычайным спросом у клиентов и кофеен ⤵️

ПРИСОЕДИНИТЬСЯ К ЭФИРУ

1,553

Pauline School

24 Oct, 16:12

Открываем первый секрет вечера🤫

Почему корпусные пирожные открывают абсолютно безграничные возможности для каждого кондитера!

👇🏻👇🏻👇🏻
ВХОД НА ЭФИР

1,648

Pauline School

24 Oct, 16:00

▪️Ждем только вас▪️

Саша уже в эфире, присоединяйтесь⤵️

ПОДКЛЮЧИТЬСЯ

1,624

Pauline School

24 Oct, 13:30

Что поможет любому кондитеру стать успешным и добиться своей цели? 🤔

Эксклюзивность и постоянное обучение новому

☝🏻

В посте выше многие из вас выбрали десерты, которые ВЫДЕЛЯЮТСЯ. Так же и ваши клиенты — выбирают по «цепляющему» внешнему виду.

Вот, почему кондитерам важно вводить в ассортимент что-то уникальное. Вспомните историю с Дубайским шоколадом и ажиотажем: люди готовы были купить его за любые деньги, но его почти никто не предлагал!

Корпусные десерты — то, что сейчас уже набирает популярность, но их мало, кто готовит☝🏻

Уже сегодня в 19:00 (мск) мы ждем вас на вебинаре⤵️
ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ

Приходите узнать все о корпусных пирожных и станьте первыми, кто внедрит их в свой ассортимент 😍

3,258

Pauline School

24 Oct, 11:25

Сколько подарков я для вас приготовила🎁
*а сколько пользы вы получите 😍

Уже сегодня, в 19:00 (Мск) я раскрою ВСЕ секреты о направлении корпусных пирожных🤫

А вы ещё успеваете зарегистрироваться и получить все подарки ⤵️
ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ

Сразу после регистрации вы получите рецепт кукис «Пекан-Карамель-Апельсин» 🤤

А всех участников бесплатного вебинара по корпусным пирожным ждут ещё приятные бонусы:
• тех.карта корпусного Пирожного «Яблоко»
• тех.карта пирожного Мадлен «Черемуха-Клюква»
• именной сертификат участника

Буду ждать вас онлайн🔥

2,580

Pauline School

19 Oct, 11:31

Даже Седрик Гроле делает это…

Конечно, речь про корпусные пирожные🔥

И это одна из причин, по которой вам стоит прийти на бесплатный мастер-класс уже в понедельник ☝🏻

А еще⤵️

• Корпусные пирожные — это зарождающийся тренд
Они только-только набирают популярность и уже пользуются большим спросом.

• Вы можете бесплатно, под руководством эксперта приготовить свое первое корпусное пирожное и в прямом эфире получить ответы на свои вопросы

*Посмотрите, какие стильные наборы можно заказать у Седрика Гроле🥰

Обязательно за регистрируйтесь на мастер-класс, чтобы заранее получить список ингредиентов и инвентаря ⤵️
https://clck.ru/3E2AHW

2,329

Pauline School

19 Oct, 10:25

Это ВАУ! Дарим бесплатный урок 3D-торта «Корзинка»💖

Создайте реалистичный декор торта вместе с Юлией Припутневой, который вызовет самые яркие эмоции🔥

На уроке вы:
✔️ Соберёте торт необычной формы
✔️ Приготовите пластичный шоколад и сделаете из него декор
✔️ Приготовите ганаш для выравнивания
✔️ Научитесь делать тонировку при помощи красителей

А ещё в подарок вы получите рецепт начинки для торта с кремом на основе рикотты и вишнёвой начинкой 😍

Переходите по ссылке, чтобы получить доступ к уроку⤵️
ЗАБРАТЬ УРОК

*Хотите получить сертификат? Тогда присылайте нам свою работу в течение одной недели

2,350

Pauline School

19 Oct, 07:15

Друзья, кто уже проходил новый бесплатный урок по созданию шикарного торта-корзины от нашей Юли? 🤔

А если не проходили, хотите?

👇🏻👇🏻👇🏻

2,491

Pauline School

18 Oct, 15:15

🎁

Вы уже получили рецепт муссового бенто-торта?

Да, наши мастер-классы не только супер полезные, но и всегда с классными подарками🎁

Саша приготовила для вас рецепт вкусного муссового бенто🤤

Переходите по ссылке и регистрируйтесь на мастер-класс по корпусному пирожному «Венская вафля»https://clck.ru/3E2AHW

А чтобы забрать рецепт следуйте инструкции, которая придет вам в ответ на регистрацию ❤️

3,355

Pauline School

18 Oct, 10:10

Вы не представляете, это всё десерты с нового курса «Корпусные пирожные»! 😍
*кроме яблок, вы нас рассекретили🤭

Да, главная фишка корпусных пирожных — интересные формы и реалистичность!

Так, на курсе Саша учит создавать их не только в виде фруктов и овощей,но и стаканчика мороженого, пирога и даже сыра! И вы по технологии сможете сделать любую форму 🔥

Если вы до сих пор переживаете, что у вас не получится, обязательно приходите на бесплатный мастер-класс и попробуйте создать своё корпусное пирожное⤵️
https://clck.ru/3E2AHW

*как всегда, мы командой будем готовить вместе с Сашей

3,415

Pauline School

18 Oct, 08:44

Проверьте себя: Cake or fake? 🤔

У вас хорошая интуиция? 😅

Посмотрите на эти фотографии и напишите в комментариях, как вы считаете: это всё десерты или есть подвох, и где-то спрятался настоящий продукт или фрукт?

👇

3,104