Mosbrew @mosbrew Channel on Telegram

Mosbrew

@mosbrew

Строго 18+
Канал Московской Пивоваренной Компании. Мы расскажем всё о пиве и его производстве.

Написать нам: @mosbrewlovesyou или @mosbrewdirect

Билеты на экскурсию: https://mosbrew.ru/excursion/

РКН: № 4974084275

Mosbrew (Russian)

Добро пожаловать в канал 'Mosbrew'! Если вы увлечены пивным делом, тогда это место для вас. Наш канал принадлежит Московской Пивоваренной Компании, и здесь мы делимся всей информацией о пиве и его производстве. Вы сможете узнать о различных сортах пива, его истории, технологии производства и многое другое. Мы рады поделиться нашими знаниями с вами!

Если у вас есть вопросы или вы хотите узнать больше, не стесняйтесь обращаться к нам по контактам: @mosbrewlovesyou или @mosbrewdirect. Мы всегда готовы ответить на ваши запросы и поделиться интересными фактами о пиве.

А для тех, кто хочет окунуться в мир пивоварения еще глубже, мы предлагаем экскурсии по нашей пивоварне. Посетите наш веб-сайт по ссылке https://mosbrew.ru/excursion/ и приобретите билеты на увлекательную экскурсию. Погрузитесь в мир ароматов и вкусов пива вместе с 'Mosbrew'! Приходите к нам и давайте узнаем все о любимом напитке вместе.

Mosbrew

28 Dec, 13:07

Еще немного и нас ждут куранты, шутки про прошлогодние продукты и пару месяцев привыкания к пятерке в 2025. Но и не с таким справлялись!

Мы поздравляем вас с наступающим Новым годом! Пусть он будет искрящимся, как лагер, уютным, как рождественский эль, и насыщенным, как пилснер. Желаем вам наслаждаться каждым днем и чаще находить моменты для радости!

Уже нарядили ёлку и посчитали, как прошел 2024. Получился впечатляющий новогодний #фактдня. А как прошел ваш год?

Дзен | Билеты на экскурсии | Подписаться на рассылку
2,360
Mosbrew

27 Dec, 10:14

Как ваша пятница?

Мы тут с предсказанием, которое 100% сбудется😉

#экспериментальнаярубрика

Дзен | Билеты на экскурсии | Подписаться на рассылку
2,791
Mosbrew

26 Dec, 09:22

Хмель — незаменимый ингредиент в пивоварении. Именно он помогает пиву обрести свой собственный характер.

Но вот что интересно: пивовары всегда внимательно следят за количеством хмеля, потому что его нужно совсем немного. Ведь у него очень яркий вкус и аромат. Так, например, для обычных лагеров достаточно 50 граммов хмеля на 100 литров.

Кстати, даже для сильно охмеленных сортов обычно используют не более 600 граммов на 100 литров.

А чем гранулированный хмель отличается (и отличается ли вообще) от обычных шишек хмеля рассказывали по ссылке.

#фактдня

Дзен | Билеты на экскурсии | Подписаться на рассылку
2,108
Mosbrew

24 Dec, 10:10

До Нового года всё меньше времени, а вы просто чилловые парни и девушки, которые хотят сделать классные подарки близким?

Есть вариант: новогодние сертификаты с открытой датой на наши экскурсии с дегустацией. Приобрести их можно по ссылке до 29 декабря, а использовать сертификат — со 2 января по 16 февраля.

Дарите эмоции и впечатления вместе с нами!

Дзен | Билеты на экскурсии | Подписаться на рассылку
2,262
Mosbrew

23 Dec, 15:07

Что может скрасить вечер понедельника, кроме пива? Возможность продегустировать 160 его сортов! Поэтому переходим к итогам конкурса.

Мы поздравляем:
🎉Александра (@lxUnder88)🎉
Он оказался самым везучим и получает премиум-проходку на двоих!

Спасибо всем за участие и до встречи на Craft Depot Winter Fest 2025😉🍻
2,134
Mosbrew

20 Dec, 14:39

Ну что, снимаем?

#экспериментальнаярубрика

Дзен | Билеты на экскурсии | Подписаться на рассылку
2,826
Mosbrew

19 Dec, 11:41

Рубрика: обещали — делаем.

Уже 18 января в Москве состоится крутое событие для крафтовой культуры — Craft Depot Winter Fest 2025. А значит, пришло время разыграть премиум-проходки.

Для участия:
🔘 подпишитесь на наш канал;
🔘 напишите в комментариях, кого позовете с собой, в случае победы.

23 декабря в 17:00 с помощью рандомайзера мы выберем одного счастливчика, который получит премиум-проходку на двоих! А значит, вас будут ждать не только 40 пивоварен и 160 сортов пива, но и стильные гифтпаки.

Если ждать результатов нет сил, то можно приобрести билеты на фестиваль уже сейчас по ссылке.

Всем удачи!
4,461
Mosbrew

18 Dec, 13:13

Часто на этикетках помимо привычного «об.» можно встретить значение «Экстрактивность начального сусла».

В карточках рассказали: что это за показатель. Подробнее читайте в Дзен.

#mosbreweducation

Дзен | Билеты на экскурсии | Подписаться на рассылку
2,395
Mosbrew

17 Dec, 16:32

Ну как вы? Справляетесь с предновогодней суетой и дедлайнами? Помните, что иногда важно остановиться, чтобы насладиться моментом.

Дзен | Билеты на экскурсии | Подписаться на рассылку
2,504
Mosbrew

16 Dec, 12:40

Мы рады, что наша продукция находит своих покупателей от Европы до Азии, от Ближнего Востока до Дальнего Востока.

#фактдня

Дзен | Билеты на экскурсии | Подписаться на рассылку
2,459
Mosbrew

13 Dec, 16:06

Давайте сегодня представим, что вы — пиво. Какое? Ответ на картинке.

Пишите в комментариях то, что у вас получилось. Возможно, это вдохновит практикующих пивоваров😉

#экспериментальнаярубрика

Дзен | Билеты на экскурсии | Подписаться на рассылку
3,112
Mosbrew

13 Dec, 11:44

Разрушаем не только пивные мифы, но и дурную славу пятницы 13-ого хорошими новостями: начались продажи билетов на экскурсии в новогодние праздники!

Так что, если еще ничего не планировали — самое время начинать. Тем более со 2 по 8 января мы будем дарить подарки всем нашим гостям🎁

Кстати, наши экскурсии можно подарить! В продаже есть специальные новогодние сертификаты с открытой датой.

Приезжайте в гости!
2,749
Mosbrew

12 Dec, 10:03

Не будем тянуть с результатами, итоги подведены и по ящику пива Hollandia Christmas Ale выиграли:
g_corpse,
Artem Shelyagin,
P_Kornilov.

🍷 Поздравляем победителей, сегодня явно их день!

Всем спасибо за участие🫶🏻! Мы от души посмеялись с мемов и обязательно проведем еще не один такой конкурс!

Кстати, расскажем по секрету: скоро будем разыгрывать премиум-проходку на CRAFT DEPOT WINTER FEST 2025. Так что следите за каналом😉

Дзен | Билеты на экскурсии | Подписаться на рассылку
2,414
Mosbrew

11 Dec, 14:00

В полный цикл производства входят: минимум 7 дней основного брожения и 2 недели холодной выдержки.

Но есть у нас сорта, которые требуют больше времени. Например, полный цикл производства пива Мотор занимает 31 день, в том числе 10 дней брожения и 21 день выдержки. Почему процесс дольше? Читайте в посте про крепкое пиво.

#фактдня
Дзен | Билеты на экскурсии | Подписаться на рассылку
2,444
Mosbrew

11 Dec, 07:26

Декабрь только начался, а у нас есть еще одна важная новость: мы стали стратегическими партнерами крупнейшей выставки в России и СНГ — BeviTec. Всегда приятно работать с лучшими!

Каждый год они собирают вместе ведущие компании и новейшие технологии для производства напитков: от сырья и оборудования до упаковки и логистики.

Кстати, это не только про пиво. На BeviTec есть всё для производства вина, лимонадов, соков, питьевых молочных продуктов, минеральной воды, функциональных, крепких алкогольных и безалкогольных напитков.

#beer_news
Дзен | Билеты на экскурсии | Подписаться на рассылку
2,479
Mosbrew

10 Dec, 14:58

10 декабря — День лагера, поэтому мы собрали несколько наших постов именно про этот стиль. Чем он отличается от других сортов пива, какие бывают виды лагера и другие интересные факты в нашей подборке.

Стили:
Лагер
Евролагер
Пилс
Крепкие лагеры
Мексиканский лагер
Венский лагер
Деситка
Мэрцен
Чешский лежак
Мюнхенский хеллес

10 фактов о:
Жигули Барное
лагере
венском лагере
мексиканском лагере
деситке

И, конечно, большой материал на Дзен: Гайд по лагерам

Дзен | Билеты на экскурсии | Подписаться на рассылку
2,616
Mosbrew

09 Dec, 13:32

Как насчет того, чтобы выиграть коробку с 12 бутылками сезонной новинки Hollandia Christmas Ale?

Нам нравится идея и мы не можем больше ждать: хотим дарить подарки уже сейчас! Поэтому розыгрыш:
1️⃣ Проверьте, подписаны ли вы на наш канал.
2️⃣ Отправьте в комментарии любимый новогодний мем.

12 декабря в 12:00 с помощью рандомайзера мы выберем трех победителей, которые получат по коробке самого новогоднего пива.

Всем удачи!

Дзен | Билеты на экскурсии | Подписаться на рассылку
2,313
Mosbrew

06 Dec, 16:04

В #экспериментальнаярубрика сегодня дружеское напоминание: на выходных в Москве обещают до 9 см снежного покрова (пока, конечно, верится с трудом). Поэтому запасайтесь пивом и едой, чтобы наслаждаться выходными, а не торчать в пробках😁

Кстати, поделитесь рекомендациями, чем можно заниматься дома, если выходить на улицу совсем не тянет.

Или все-таки лыжи?

Дзен | Билеты на экскурсии | Подписаться на рассылку
1,355
Mosbrew

06 Dec, 13:36

Сегодня хотим поделиться приятной новостью в стиле #работамечты: наш корпоративный журнал признан лучшим внутрикорпоративным digital-изданием в России на конкурсе «Медиалидер-2024»!🎉

Хоть само издание и недоступно для широкой аудитории, некоторые эксклюзивы мы публикуем на нашем сайте. Вот, например, крутой материал про импорт в Израиль.

Кстати, в этом году наш корпоративный журнал уже занимал первое место на всероссийском конкурсе «Лучшее корпоративное медиа». О чем это говорит?
Во-первых, о том, что наши сотрудники достойны всего самого лучшего.
А во-вторых, возможно, стоит заглянуть на наш сайт, чтобы ознакомиться с вакансиями. Вдруг там есть что-то подходящее именно вам😉

Дзен | Билеты на экскурсии | Подписаться на рассылку
1,403
Mosbrew

05 Dec, 08:02

Как вы? Уже ощущаете приближение Нового года?

Мы знаем, как добавить праздничного настроения: совсем скоро на полках магазинов Ашан и Авоська появится наша сезонная новинка Hollandia Christmas Ale! Это рождественский эль, в котором сочетаются пряные ароматы гвоздики и мускатного ореха, с мягкими карамельными нотами.

Никаких специй, только рождественская магия пивоварения: такой букет дарит пиву комбинация ячменного, пшеничного и карамельного солода, ароматного немецкого хмеля Tradition и специальных дрожжей. Идеальное сочетание для зимних вечеров!

Для самых нетерпеливых: Hollandia Christmas Ale уже в продаже в магазине при нашем заводе😉

#beer_news
Дзен | Билеты на экскурсии | Подписаться на рассылку
1,741
Mosbrew

04 Dec, 13:24

Обычно, когда говорят про сладость, вспоминают про стауты, портеры и другие крепкие сорта.
Но есть и легкие лагеры, типа мексиканских, которые тоже могут иметь заметную солодовую сладость и это не будет дефектом.

Подробнее читайте у нас в Дзене.

#mosbreweducation

Дзен | Билеты на экскурсии | Подписаться на рассылку
1,628
Mosbrew

03 Dec, 10:15

Откуда столько воды? У нас есть семь собственных артезианских скважин. Они находятся на глубине 80, 190 и 320 метров и дают чистую воду — один из ключевых ингредиентов пива.

#фактдня

Дзен | Билеты на экскурсии | Подписаться на рассылку
2,090
Mosbrew

29 Nov, 15:45

#mosbrew

Дзен | Билеты на экскурсии | Подписаться на рассылку
2,821
Mosbrew

29 Nov, 14:42

Последняя пятница осени. Решили сегодня без тематических постов, а просто поболтать с вами.

Расскажите, в каких самых необычных местах пили пиво? Мы — на работе🙃

#экспериментальнаярубрика

Дзен | Билеты на экскурсии | Подписаться на рассылку
2,679
Mosbrew

28 Nov, 14:55

Увидели пугающее слово «‎хмелепродукты» в составе любимого пива? Сохраняйте спокойствие.
Рассказываем: что такое гранулированный хмель и чем он отличается от шишек.

#mosbreweducation

Дзен | Билеты на экскурсии | Подписаться на рассылку
2,726
Mosbrew

27 Nov, 09:40

Знакомьтесь, это Тамара и она выиграла проходки на вечеринку.

Хотите быть как Тамара и посещать классные мероприятия, читать эксклюзивные материалы и первыми узнавать наши новости?
Подписывайтесь на рассылку!

Мы не закидываем вас письмами, только раз в месяц и только самое интересное. Кстати, новый выпуск уже завтра😉

Дзен | Билеты на экскурсии | Подписаться на рассылку
2,652
Mosbrew

26 Nov, 16:59

Подготовили для вас удобный гайд по выбору пива😉
А какой сегодня ты?
#brew_hacks

Дзен | Билеты на экскурсии | Подписаться на рассылку
2,767
Mosbrew

25 Nov, 14:34

Так или иначе горечь есть в любом пиве. Ведь ее главный источник — хмель.

Подробнее рассказали в нашем Дзене.
#mosbreweducation

Дзен | Билеты на экскурсии | Подписаться на рассылку
2,844
Mosbrew

22 Nov, 12:24

Нам пишут читатели в Дзен. Подписывайтесь и вы😉

Кстати, давайте представим параллельную вселенную, в которой вы солидарны с мнением Феликса. Пишите ваши разоблачения в комментарии.

#экспериментальнаярубрика
3,568
Mosbrew

21 Nov, 13:50

Рабочий день подходит к концу? Самое время остановиться и выдохнуть.

Кстати, голосуйте за канал, будем ещё и истории для вас выкладывать😁
3,096
Mosbrew

19 Nov, 14:19

Часто видим утверждения, что для экспорта и международных конкурсов мы варим особое «супер-пиво», которое совершенно не похоже на то, что можно купить в магазине. Как мы поняли, такую информацию зачастую распространяет кто-то вроде друга брата мужа сестры соседа.

Поэтому решили развеять этот миф, который, кажется, плотно засел в сознании большинства.

У нас довольно крупное производство, где все процессы автоматизированы. Затирание и кипячение сусла проходит в большом варочном цехе. А наши бродильные танки вмещают внушительные 350 000 и 700 000 литров! Поэтому разделять партии для внутреннего рынка, экспорта и конкурсов — невозможно технически.

Нам не нужно изобретать что-то новое для экспорта или конкурсов, потому что соблюдаем строгие стандарты качества. Каждая партия нашего пива обязательно проходит тестирование в лаборатории. Ведь нам важно, чтобы наши потребители могли наслаждаться отличным пивом и в России, и за границей.

Это удивительно, но на дегустациях после экскурсии тоже иногда слышим, что пиво не такое, как в магазинах. На самом деле, такое же. Просто мы правильно охлаждаем и подаем свежим😉

#пивныефантазии
2,902
Mosbrew

18 Nov, 16:01

Конечно, наши специалисты работают посменно, но производство пива не останавливается даже ночью. Поэтому в каждой смене работают также: химики, специалисты по качеству и сотрудники цеха розлива.

Без ночных смен работают микробиологи, менеджеры и дирекция по качеству. Всего непосредственно на производстве пива задействовано около 325 человек.

Поэтому один из популярных вопросов на экскурсиях: почему так мало людей?

Ответ очень короткий: большинство процессов автоматизировано. Благодаря этому количество сотрудников не поражает воображение, а вот объемы…😉

#фактдня
2,659
Mosbrew

15 Nov, 15:57

Сделали подборку главных страхов любителя пива. Но не переживайте, мы всегда рядом!

Делитесь в комментариях: чего боитесь вы? Будем поддерживать друг друга😁

#экспериментальнаярубрика
3,252
Mosbrew

14 Nov, 14:46

Это было непросто, но мы выбрали фаворитов, которые получат стильные худи от Schlitz.

🎉 Поздравляем:
@maryshipa,
@Krk23tlg,
@orsomixa.
Мы свяжемся с вами в ближайшее время.

Спасибо всем, кто принял участие! Вы такие талантливые🥰
2,494
Mosbrew

14 Nov, 11:17

Содержания алкоголя в пиве — важная информация, которую производители обязаны указывать на этикетке. Она показывает: сколько процентов от общего объема составляет алкоголь. Но почему у одного пива 4,5% об., а у другого все 10%?

Подробнее читайте в нашей статье на Дзен.

#mosbreweducation
2,004
Mosbrew

12 Nov, 14:45

Пост для тех, кто любит музыку и качественный звук.

Мы продолжаем развивать проект «1968. Музыка со вкусом» и поддерживать талантливых музыкантов. А чтобы их услышало еще больше людей, разместили QR-код на бутылках и банках «Жигули 1968».

В рамках проекта уже есть подкасты с гостями, истории музыкантов, профессиональные советы, а также невероятно атмосферный Live-формат, который мы регулярно пересматриваем.

«1968. Музыка со вкусом» — это про любовь к музыке, её истории и качественному звучанию.

Кстати, давайте соберем свой душевный плейлист: делитесь в комментариях треками, которые греют душу и делают вас счастливее!
1,915
Mosbrew

11 Nov, 16:08

Максимальная вместимость нашего склада — примерно 24 000 000-24 500 000 литров продукции.

Почему «примерно»?
Склад — это живой организм, который работает постоянно: что-то поступает с производства, что-то отгружается для дистрибуции в разные города, регионы и страны.

#фактдня
1,789
Mosbrew

08 Nov, 15:26

Наша #экспериментальнаярубрика переходит на новый — эзотерический — уровень.

Скажем прямо: в таро не разбираемся. Но ради вас разложили и загуглили толкование😁 Выпали у нас: Умеренность, Десятка Кубков и Императрица. Казалось бы, слова знакомые, но ничего не понятно. Объясняем, как поняли мы.

В пятницу вечером Умеренность точно про то, что нужно найти золотую середину между работой и отдыхом заканчивать работать и идти отдыхать. В бар с друзьями или домой, тут уж кто как любит.

Десять кубков — не руководство к заказу на баре😅. Карта про то, что вечером захочется отметить конец недели, свои достижения или просто без повода поднять бокал за себя любимого. Поэтому позаботьтесь, чтобы было чем его наполнить.

Ну и Императрица, не путать с царицей из популярной песни. Мы думаем, это про творчество. После классного вечера и вкусного пива может потянуть на создание шедевров. Отвести душу и написать оду любимому напитку можно в нашем конкурсе.

Это было непросто😅 Может теперь ещё и пивной гороскоп нужен?
2,064
Mosbrew

08 Nov, 09:09

Куда же уехал пёс Джек?! Рассказываем.

В конце октября Джек побывал в Китае! Там он представлял нашу компанию на крупнейшей выставке еды и напитков China Food & Drinks Fair 2024 в городе Шэньчжэнь.

Благодаря Джеку наш стенд привлекал внимание: посетители подходили, фотографировали и интересовались. Он даже засветился на китайском TV!

Так что результаты поездки радуют: хард-лимонад Max&Jack’s и другие наши марки были замечены и по достоинству оценены гостями выставки. Кстати, хард-лимонады большая редкость в Китае. Поэтому пёс Джек уже планирует покорить рынок и даже начал учить язык😁

P. S. Как и обещали, 5 подписчикам, которые первыми угадали страну, дарим сувениры от Джека. Мы свяжемся с ними в личных сообщениях и расскажем, как получить подарки.
1,950
Mosbrew

07 Nov, 12:55

Как сделать короткую неделю ещё приятнее? Например, веселиться с любимыми подписчиками и дарить им подарки😁

Поэтому до 21:00 10 ноября фантазируйте и пишите в комментарии забавные четверостишия про пиво Schlitz. А мы подарим классные красные худи трем самым оригинальным авторам😉
2,452
Mosbrew

05 Nov, 15:25

Внимание! Внимание! Прочитайте сами и предупредите близких: у пива «Хамовники Баварское» изменился внешний вид.

Всё потому что теперь мы разливаем его в классическую бутылку «Хамовников». Первая партия уже готова и скоро появится в продаже.

Будьте бдительны, чтобы не потерять «Хамовники Баварское» на полках магазинов😉

#beer_news
2,427
Mosbrew

02 Nov, 11:44

О, этот вопрос волнует всех, кто узнает, что человек работает в пивоваренной компании. Настало время раскрыть тайну.

Несмотря на то, что мы работаем максимально близко к пиву, в первую очередь мы работаем. Да, вот такой скучный ответ😅

Как и на любом предприятии, на рабочем месте сотрудники должны быть бодры (по возможности) и трезвы (обязательно). Это вопрос безопасности и развития компании. Всё ещё скучно? Понимаем😁

Помимо презентаций новых продуктов для сотрудников, у нас есть специальная дегустационная комиссия, которая ежедневно в 10 утра собирается, чтобы оценить органолептические характеристики пива. Скажем сразу, попасть в неё сложно, одного желания «пить пиво на завтрак» мало.

Из радостных новостей: на обед в нашем лаунже всегда можно выпить бутылочку безалкогольного Жигули Барное. А после работы — зайти в магазин у завода и взять всё, что душе угодно.

И рассказываем по большому секрету: сотрудникам регулярно выдают продукцию целыми упаковками. Так что с нами приятно дружить😉

#работамечты
2,549
Mosbrew

01 Nov, 16:30

#экспериментальнаярубрика
2,115
Mosbrew

01 Nov, 13:58

Представь: твоя работа украшает упаковку Pabst Blue Ribbon, её видят миллионы людей на полках нескольких тысяч магазинов в разных городах страны.

Но это не всё! Ещё твоя работа ложится в основу стильного мерча, брендированных материалов и рекламных кампаний в интернете.

Нравится? Тогда с 1 ноября по 19 декабря 2024 года регистрируйся по QR-коду или по ссылке в конкурсе «Арт-Подъем» и становись частью крутого проекта, который мы проведем совместно с Школой Дизайна НИУ ВШЭ.

Наш «Арт Подъем» — уникальная возможность для дизайнера заявить о себе, получить признание экспертов и создать работу, которую увидит весь мир.

Мы ждём тебя и твои идеи!
2,389
Mosbrew

30 Oct, 14:21

Друзья, ситуация неприятная, проводим служебную проверку… достаточно ли осталось мерча для других гостей.
2,269
Mosbrew

29 Oct, 14:08

Пёс Джек и искусство

Наш маскот пёс Джек был создан известным художником Мишей Либерти (Misha Libertee), поэтому тема творчества ему очень близка. И встретить осень Джеку посчастливилось в Москве в арт-пространстве на Воробьевых горах.

В течение сентября наш пёс проникался искренностью вместе с посетителями выставки «Наивно». Октябрь же получился более бунтарский на выставке современного искусства «ANTIBIENNALE».

Конечно, Джек был не один. В галерее «Спектра» стоял бар, в котором была представлена вся линейка наших хард-лимонадов Max&Jack’s. Так что все гости смогли ими угоститься.

Помимо официальных открытий выставок, на которые были приглашены художники и деятели искусств, в арт-пространстве проходили закрытые встречи художников, мастер-классы, музыкальные вечеринки и другие интересные мероприятия.

Мы тут подсчитали, что этой осенью Джек уже познакомил около 3 000 человек с нашими хард-лимонадами Max&Jack’s.

И это еще не предел, ведь прямо сейчас пёс Джек отправился на международную выставку! Это новая для него страна, поэтому он в предвкушении и хочет разделить радость с вами: 5 подписчикам, которые раньше всех в комментариях угадают страну, Джек отправит стильный шоппер и крутую футболку Max&Jack’s.

#beer_news
2,536
Mosbrew

28 Oct, 15:18

Вернули наш 2007 с помощью уникального кадра со времен строительства. Оцените масштаб!

Это бродильные танки. Они настолько большие, что при перевозке перекрывали шоссе и разобрали несколько мостов. А на месте сначала монтировали танки и только потом вокруг выстраивали здание завода.
#фактдня
1,918
Mosbrew

25 Oct, 13:41

Судя по погоде, тепло закончилось. Поэтому хочется томно пить пиво в уютном баре, болтать с друзьями, а работать не хочется.

Так что давайте лучше играть и выяснять, кто тут настоящий любитель пива)
#экспериментальнаярубрика
2,262
Mosbrew

25 Oct, 09:45

Mosbrew pinned «Много лет мы рассказываем вам о нашем заводе и о пивоварении. Материалов накопилось на пару книг. Чтобы вам было удобно ориентироваться и перечитывать особенно любимые, полезные и интересные посты, собрали хэштеги по нашим основным рубрикам: #mosbreweducation…»
0
Mosbrew

25 Oct, 09:45

Много лет мы рассказываем вам о нашем заводе и о пивоварении. Материалов накопилось на пару книг.

Чтобы вам было удобно ориентироваться и перечитывать особенно любимые, полезные и интересные посты, собрали хэштеги по нашим основным рубрикам:
#mosbreweducation — погружаем вас в мир технологий. сырья и процессов;
#brew_hacks — делимся секретами употребления и бытовыми советами;
#стилипива — рассказываем про особенности и многообразие стилей;
#фактдня — удивительные факты о пиве и его производстве;
#экспериментальнаярубрика — развлекаем вас со всей силы);
#гдекупить — делимся адресами магазинов, где продается наше пиво;
#гдепить — а тут про бары и рестораны, где есть наша продукция;
#работамечты — любим свою работу и публикуем актуальные вакансии;
#beer_news — новости из мира пива и пивоварения;
#пивныефантазии — разрушаем мифы и легенды;
#brew_словарь — объясняем термины, аббревиатуры и непонятные слова;
#опрос — интересуемся вашим мнением (и прислушиваемся к нему).

А ещё у нас были классные посты, которые вы всегда можете почитать по тегам:
#10фактов
#дефектыпива
#теминнедели
#труднотиперевода
#мерч
#Жигули15лет
#вдвухсловах
#пивоибары
#пивоимагазины
#нашимпорт
#пивопомогатор
2,116
Mosbrew

24 Oct, 10:37

Мы решили не сдерживаться и разыграть не только мерч.

С 1 октября до 31 декабря 2024 года каждый месяц вы можете выиграть 150 000 рублей!

По условиям всё, как всегда, просто:
• приобретайте наше пиво Hollandia,
• сканируйте QR-код на упаковке,
• регистрируйтесь,
• крутите мельницу удачи и моментально получайте гарантированные подарки, а также участвуйте в розыгрыше денежного приза.

150 000 рублей! Это ж сколько пива можно купить🥰

Кстати, продолжаются акции у Pabst и Schlitz. Участвуйте, если ещё не успели)
1,898
Mosbrew

23 Oct, 13:19

Видео для твоего братюни, который не пробовал, но осуждает.
Смотрите видео с нашим главным пивоваром Михаилом Ершовым!
1,720
Mosbrew

22 Oct, 10:59

Говорят, несоложенное зерно добавляют, чтобы сделать плохое-плохое и дешевое-дешевое пиво. Давайте выяснять, так ли это🕵🏻‍♂️

Несоложённое зерно иногда действительно используют для снижения себестоимости пива. Но есть нюансы. Например, ячмень твердый, как камень, поэтому на его обработке сэкономить не получится. А ещё в некоторых регионах несоложённое сырье может стоить дороже солода.

Поэтому несоложённое зерно чаще всего используют для создания необходимого вкуса. Так яркий и узнаваемый вкус ячменного солода можно уменьшить и получить нужный стиль:
• пшеница традиционно используется в некоторых элях;
• кукуруза придает легкий сладковатый вкус мексиканским лагерам;
• овес создает «шелковистую» текстуру тела в стаутах и брют IPA;
• жжёный ячмень незаменим в сухих ирландских стаутах для кофейных нот.

Кстати, другие злаки, например, сорго, также используют, но значительно реже.

Может у вас есть еще #пивныефантазии, о которых хотите узнать?
1,808
Mosbrew

18 Oct, 13:54

Знаем, что вы у нас активные и разносторонние. Поэтому прокачали #пивопомогатор: теперь он поможет ещё и досуг спланировать.

Не знаете, чем заняться в выходные? Открывайте видео и делайте скрин экрана в рандомный момент. Это и будет ответом.

Делитесь в комментариях результатами, а то может пора организовать йога-клуб «Жигули Барное»😅

#экспериментальнаярубрика
2,205
Mosbrew

17 Oct, 15:22

Знаете, что было бы совсем круто? Прийти пробовать 4 сорта Schlitz в брендированной одежде!

Это мы к чему: с 1 октября 2024 г. по 2 февраля 2025 г. разыгрываем стильные дождевики, худи, варежки, шапки и многое другое. Чтобы стать участником, приобретайте пиво Schlitz с маркировкой «Акция», ищите коды на внутренней стороне ключа и регистрируйте их на сайте.

Создавайте лучшие моменты вместе со Schlitz!
2,165
Mosbrew

16 Oct, 11:59

У нас хорошие новости и идея досуга на выходные (да, в среду, чтобы вы смогли собрать всех друзей). Так вот, теперь все четыре сорта пива Schlitz можно попробовать в центре Москвы.

Светлый лагер Schlitz Helles, легкий пилснер Schlitz Pils, нефильтрованный пшеничный Schlitz Weizen и темный Schlitz Dunkel уже ждут вас на кранах в новом пивном доме «Джозеф Шлиц» по адресу: м. Добрынинская, ул. Люсиновская, д. 9.

Старинный особняк, традиционная кухня и культовые сорта... Однозначно, надо пробовать!
#гдепить
2,177
Mosbrew

15 Oct, 09:25

Мы уже писали объемные посты, но вопрос про хранение пива остается животрепещущими. Поэтому собрали все знания и сделали из них удобную памятку.

Забирайте, пользуйтесь, делитесь с друзьями, умничайте барменам... Одним словом: наслаждайтесь!

#mosbreweducation

P. S. Температурный режим от +3 до +14℃ позволяет дольше сохранять вкусоароматические свойства пива, независимо от его стиля.
1,986
Mosbrew

11 Oct, 11:28

Вы наверняка слышали, что в нидерландском музее лифтер принял арт-объект из пары пивных банок за мусор и выкинул его. У нас на заводе тоже есть композиция из пивных банок, но перепутать ее невозможно.

Большое сердце из «Жигули Барное» — это про любовь к качественному пиву, технологичному пивоварению, экологии и, конечно, к вам!

#экспериментальнаярубрика на то и экспериментальная: допивайте пиво, создавайте свои арт-объекты и делитесь их фото под этим постом! Если получится что-то очень крутое, мы вручим какой-нибудь подарок.
2,589
Mosbrew

09 Oct, 13:38

Обычно классическим пивом называют светлый лагер, ведь в мире нет стиля популярнее. Это легко объяснить — он продается в любом магазине и всегда уместен!

А вот если сравнить лагер с элем, второй будет постарше как минимум на несколько веков. Но точно ли решает время?

Думаем, что всё зависит от любителей пива. В Германии популярнее один стиль, в Бельгии другой, а в США — третий. Поэтому, если все в едином порыве начнут пить какое-то совсем неожиданное пиво, оно тоже станет классическим. Именно так совсем недавно произошло с IPA.

Ну и делитесь в комментариях, какое пиво вы считаете классическими!
#вдвухсловах
2,700
Mosbrew

08 Oct, 15:08

А у нас новости от Pabst Blue Ribbon: мы буквально раздаем подарки!

Чтобы их получить, нужно просто найти QR-код, который не очень-то и прячется (он есть даже в этом посте), отсканировать его и пройти регистрацию до 31 января 2025 года.

Ну и всё, останется только получить гарантированный подарок — подписку на онлайн-кинотеатр Wink — и ждать еженедельных розыгрышей. Результаты можно будет узнать из нашей рассылки. Поэтому не забудьте подписаться. Там же будут анонсы следующих мероприятий, новости и возможность выиграть сертификат на Яндекс.Афишу.

И, конечно, заглядывайте к нам: подготовили для посетителей экскурсий крутые бирдекели от Pabst в подарок!
2,442
Mosbrew

07 Oct, 15:52

Пост для тех, кто в курсе: где купить безглютеновые вафли и безлактозный сыр. Да-да, пиво тоже может вызывать аллергическую реакцию😢. Чтобы не углубляться в медицину, подготовили простую и понятную схему основных ингредиентов, которые могут "заставить" вас краснеть.

Кстати, существует ли пиво без глютена мы уже рассказывали в посте по ссылке.

Напоминаем, что непереносимость тех или иных продуктов — дело очень индивидуальное, поэтому, если заметили симптомы, обратитесь к вашему лечащему врачу.
#mosbreweducation
2,167
Mosbrew

04 Oct, 15:02

В пятницу душа требует, если не праздника, то точно чего-нибудь этакого. Уверены, вас уже не удивить мороженным, конфетами и чипсами со вкусом пива. А что насчет, например, пельменей? Снаружи нежное тесто, а внутри любимый холодный лагер... Попробовали бы?

Делитесь в комментариях: какие еще продукты из пива нужны этому миру, а какие вы не рискнули бы даже продегустировать?
#экспериментальнаярубрика
2,753
Mosbrew

03 Oct, 15:26

На предстоящем фестивале «Настоящая выдержка» у вас есть уникальная возможность попробовать специальную версию нашего сорта «Хамовники Венское»! Это нефильтрованное пиво, которое дозревало в бутылке аж с 2016 года.

Событие состоится в Москве на ВДНХ уже в эту субботу, 5 октября. Это первый фестиваль, который будет полностью посвящен выдержанным сортам пива, сидра и меда.

Приходите пробовать наше эксклюзивное пиво и другие интересные сорта!

Билеты доступны в продаже
7,651
Mosbrew

02 Oct, 15:24

Холодная выдержка пива длится от нескольких недель до нескольких месяцев в зависимости от желаемого вкусоароматического профиля. Процесс стартует после основного брожения, когда дрожжи переработали простые сахара и удалены. Это обязательный этап в производстве лагеров – процесс также называется лагеризацией. Применяется и для некоторых стилей элей.

Температура холодной выдержки обычно от -1 до 2 °C. Технология используется для гармонизации вкуса пива – профиль делается более округлым и приобретает законченный вид. Резкая хмелевая горечь уходит, образуются новые ароматические нюансы. Также в процессе пиво становится прозрачным.

Холодная выдержка помогает избежать образования различных соединений, которые проявляются во вкусе дефектами – например, избыточного диацетила, придающего пиву маслянистый привкус. Также технология предотвращает окисление пива, увеличивая срок его хранения.

Наше пиво обычно проводит две недели на холодной выдержке, в случае с крепким пивом «Мотор» – 21 день.
2,583
Mosbrew

30 Sep, 15:23

Какие углеводы есть в пиве

Солод — это главный источник углеводов в пиве.
К ним относятся:
- моносахариды(глюкоза, фруктоза);
- дисахариды (мальтоза);
- олигосахариды (мальтотриоза, рафиноза).

Сколько углеводов в составе

Экстрактивность начального сусла (ЭНС) показывает, сколько углеводов содержится в пиве по отношению к объему. Чем больше углеводов в сусле, тем выше этот процент. Однако ЭНС не показывает, сколько углеводов осталось в готовом пиве — она относится только к тому, что было до брожения.

В готовом пиве обычно остается около 20-30% от первоначального количества углеводов. Чем больше пиво сбраживается, тем меньше в нем углеводов. Напрямую количество углеводов не влияет на содержание алкоголя в пиве.

Калорийность

Углеводы — основной источник калорий в пиве. При этом пиво — напиток с минимальной калорийностью. Как мы уже рассказывали, энергетическая ценность пива напрямую зависит от содержания алкоголя.
2,301
Mosbrew

27 Sep, 14:30

Добавим перца в эту пятницу?

Пишите в комментариях, какой стиль пива вы бы запретили, будь у вас такая возможность.

*Картинку придумала нейросеть.

#экспериментальнаярубрика
2,523
Mosbrew

27 Sep, 11:47

Лучше не проверять
2,638
Mosbrew

25 Sep, 15:20

В рубрике #mosbreweducation разбираемся, можно ли считать пиво изотоником
2,925

2025 All Right Reserved

Disclaimer: The content displayed on this website is solely provided by the respective Telegram channels. We hold no ownership or responsibility for the content shared by these channels.