Я такую красоту нашел, когда ехал в Тулу!
Вот, честно, тысячу раз, наверное, проезжал мимо них и не обращал внимания, а тут что-то, оп, и решил остановиться, и оказывается как не зря! Да вы сами посмотрите на фоточки, и это в кафе у трассы! Называются они «Марк и Лев», и, как я понял, у ребят все серьезно.
Называют себя калачная, собственно, и в меню их несколько видов, а еще несколько очень интересных блюд с уклоном в русскую кухню! Но я решил тестить базу — калачи! Собственно, взял два, и не самых дешевых (в меню есть гораздо более демократичные варианты), так как меня привлекли сочетания. Ну смотрите сами:
Калач с уткой, капустой и соусом из яблок (420₽) — очень по-русски, и это прекрасно, гармония полная! Тут прям уровень вкуса ресторанный, не меньше!
Калач с сыром камамбер, печеной в меду тыквой и вареньем из малины (420₽) — это, конечно, уже больше как десерт, но это пушка! Все «женится», все идеально, очень вкусно!
И еще говорят, что готовят из натуральных продуктов, которые покупают ТОЛЬКО у локальных фермеров, и все пекут на цельнозерновой муке! Блин, ну это, конечно, восторг, не меньше. Обязательно буду закладывать лишние полчаса на дорогу, чтобы сюда заезжать! Ребята молодцы, я такое люблю и уважаю!
🔥Московская область, городской округ Серпухов, М-2 Крым, 107-й километр, 123Фермерский рынок ЛавкаЛавка