Marex wine

@marexwine

Marex — компания импортёр вин и спиртных напитков.
Основана в 1997 г.
По всем вопросам пишите сюда: [email protected]

Marex wine (Russian)

Marex — это компания-импортер вин и спиртных напитков, которая была основана в 1997 году. Канал @marexwine на Telegram предлагает своим подписчикам уникальную возможность погрузиться в мир высококачественных и разнообразных вин. Откройте для себя удивительные вкусы и ароматы, познакомьтесь с историей производства и узнайте о самых интересных трендах в мире виноделия. Marex гордится своими долгосрочными партнерствами с лучшими винодельнями со всего мира и постоянно пополняет ассортимент новыми образцами. Для тех, кто ценит качество и уникальность вина, канал Marex wine станет настоящим источником вдохновения и знаний. Не упустите возможность обогатить свой винный опыт и присоединяйтесь к сообществу ценителей настоящего виноделия. Для всех вопросов и предложений вы можете писать на адрес [email protected].

Marex wine

03 Feb, 14:24

🍾Альтернатива Шампани — Méthode Cap Classique

Méthode Cap Classique (MCC) — название традиционного (шампанского) метода производства вин в ЮАР. Первое вино данным методом было произведено в далеком 1971 году, но лишь в 1992 году пропагандисты MCC смогли создать свою собственную ассоциацию CCPA, которая позволила не только регулировать основные правила метода, но и дала огромный толчок для появления новых вин.

Подробнее о винах Méthode Cap Classique читайте в карточках👆

216

Marex wine

31 Jan, 13:22

Время для пятничного винного юмора, друзья😉

435

Marex wine

30 Jan, 13:10

🍷Новинки из Луары от Domaine de la Coche в портфеле MAREX

Domaine de la Coche — это два двоюродных брата, Эммануэль и Лоран Гиттени, которые начали историю этого семейного поместья с урожая 1999 года. Они создают свои вина в Pays de Retz — расположен между южным берегом устья Луары и Бретонскими болотами. Благодаря близости к океану и уникальному микроклимату Луары, здесь рождаются легкие, свежие, низкоалкогольные вина.
С 2020 года виноградники переведены на органическое виноделие.

В нашем портфеле 4 ярких и свежих вина Domaine de la Coche. Читайте подробнее здесь

563

Marex wine

29 Jan, 16:45

За 25 лет площадь виноградников в Италии сократилась на 15%

С 2000г. по 2025г. общая площадь виноградников Италии сократилась на 117 тыс. га.

Однако в Венето, Фриули-Венеция-Джулия и Трентино-Альто-Адидже площадь виноградников выросла на 37%. Всё из-за популярности вин из Пино Гриджо и Глера.

Эксперты отмечают разную динамику сокращения в регионах:

📍В Абруццо, Тоскане, Ломбардии, Пьемонте и Эмилия-Романьи сокращение составило до 14,3%

📍В регионах Апулия, Марке, Сардиния, Сицилия, Умбрия и Валле д'Аоста площадь уменьшилась на 15%–30%

📍В Кампании, Лигурии, Лацио, Молизе, Калабрии, Базиликате сокращение составило до 66,3%

Причины уменьшения площадей:
в некоторых регионах затраты на производство вина выше из-за особенности местного рельефа. А в Южной Италии проблемы с урожаем из-за засухи.

Также наблюдается укрупнение виноградников, находящихся под управлением крупных компаний. Площадь земель, претендующих на DOC и DOCG, возросла на 150 тыс. га с 2000 г.

Источник: издание Wine News.

462

Marex wine

28 Jan, 15:21

Есть ли у вас ощущение, что вы уже устали после новогодних каникул и пора бы отдохнуть?
Мы знаем как отвлечься от будничной рутины, замедлиться и разбавить свою жизнь приятными впечатлениями!
⠀
🍷Херес и портвейн — уникальные напитки. Они идеально подойдут для создания уютной вечерней атмосферы и скрасят время за фильмом или книгой у камина где-то за городом.

Листайте карточки и знакомьтесь с нашей подборкой👆

482

Marex wine

27 Jan, 15:30

🏆Начинаем неделю приятными новостями! Вина хозяйства Axel Pauly получили высокие оценки от James Suckling

📍Семья Паули несколько поколений занимается виноделием на Мозеле. Хозяйство расположено в деревне Лизер (Lieser), недалеко от городка Бернкастель. Очень крутые склоны в этой части Мозеля крайне осложняют работу (угол склона может доходить до 80%). Площадь виноградников - 10 гектар, большую часть из них занимают виноградники Lieserer Niederberg-Helden и Bernkastel-Kueser Kardinalsberg, которые относятся к топовым в регионе.

Аксель Паули, представитель последнего поколения семьи, старается сочетать коллективный опыт предков с современными научными достижениями. Связь с традициями и вкладом предыдущих поколений подчеркнута и в минималистичной этикетке, где три профиля - деда, отца и его самого - горизонтально складываются в ландшафт Мозеля.
Аксель создает свои тонкие минеральные вина в очень чистом, легком, типично мозельском стиле - он их сравнивает с родниковой водой.

459

Marex wine

23 Jan, 15:36

🇮🇹Еще одна новинка из Италии!

Винная история хозяйства Federici началась в середине прошлого века. Винодельня находится в регионе Лацио — самом сердце Италии, где еще в период Римской Империи было много виноградников, принадлежащих местной знати. Эти виноградники обслуживали монахи Римской церкви и производили вина высокого уровня.

В XIX веке из-за роста населения Вечного города, Римские виноградники пришли в упадок и производственные районы переместились дальше от города. В результате регион исчез как единица на винной карте Италии.

В 2011 году ряд производителей, в том числе Federici, захотели возродить регион Roma DOC и исторические сорта: Беллоне, Мальвазия Пунтината, Чезанезе.

Виноградники хозяйства Federici находятся возле деревни Загароло, в нескольких километрах от Рима. Это особенное место — древняя деревня на туфовом (вулканические почвы!) холме, в которой царит хрупкий баланс между природой и человеком. Здесь можно прикоснуться к тысячелетним традициям изготовления вина.

461

Marex wine

22 Jan, 16:12

🏺Виноделие: всё об амфорах

Амфора — один из древнейших глиняных сосудов, который служил для производства и хранения вина на протяжении многих веков.

📍Самые древние фрагменты амфор, возрастом 8 тыс. лет, были обнаружены в Грузии. Амфоры возрастом около 7 тыс. лет также были обнаружены на территории Ирана. На территории Армении была найдена одна из древнейших виноделен с глиняными сосудами - возраст находки составил более 6 тыс. лет.

Подробнее об амфорах рассказали в карточках👆

493

Marex wine

21 Jan, 13:54

Новость из мира вина: хозяйство Albert Bichot отправило 456 л вина в океан ради исследования

📍Наши партнёры — винодельческий дом Albert Bichot в Бургундии — решили исследовать как влияет длительное пребывание в море на вино.

2 бочки Bourgogne Cote d'Or Chardonnay «Secret de Famille» урожая 2024 года, объемом 228 л каждая, установили на палубе яхты, которая сначала пересечет Атлантический океан, сделает остановку в Нью-Йорке, а после этого будет совершать плавание в течение двух месяцев, после чего в марте 2025 года вернется в Сен-Мало (город во Франции). Две другие бочки этого же вина выдерживаются в погребах Albert Bichot для последующего сравнения. Целью эксперимента станет изучение влияния морских течений на эволюцию белых вин.

Источник: Albert Bichot

646

Marex wine

20 Jan, 17:04

🍾Альтернатива Шампани: Зект

Зект — категория игристых вин из Германии и Австрии. В чём их уникальность и почему на них обязательно стоит обратить внимание?

Длительное время технология производства зектов не была регламентирована, поэтому были распространены как классический (шампанский) метод, так и резервуарный (метод Шарма).

В наши дни у немецких и австрийских зектов непростая классификация, регламентирующая выдержку на осадке и метод.
По принципу региональности зект может быть с одного винного региона — региональный, коммунальный или с отдельного виноградника Гроссе лаге или Эрсте лаге.

Для производства качественных зектов в Германии чаще всего используют Рислинг.
Тонкая фруктовость, восхитительный аромат и великолепная кислотность Рислинга делают зект исключительным шедевром, который не похож ни на что другое.

В нашем портфеле есть интереснейшие Зекты! Рассказали о них подробнее в карточках👆

571

Marex wine

17 Jan, 13:18

Не откладывайте на завтра то, что можно сделать сегодня! Особенно, если сегодня пятница🍷

530

Marex wine

16 Jan, 15:44

📍Жюра: часть 2

В регионе существуют 2 важнейших стиля, принесших Жюре международную славу. В каждом из них главную роль играет выдержка и контакт вина с кислородом:

Ouille – метод, при котором периодически добавляют вино в бочки для заполнения пространства, образовавшегося при испарении вина. Так предотвращается длительный контакт вина с кислородом и окисление.

Oxydatif - при оксидативном стиле бочки не дополняются, а на поверхности вина образуется флор (по типу хересной выдержки). Здесь его также называют «вуалью» (voile). Флор защищает вино от контакта с кислородом, но при этом постоянное испарение вина при длительной выдержке концентрирует ароматические вещества и увеличивает содержание спирта.

Знаменитые Vin Jaune изготавливают из Белого Саваньена во всех аппелласьонах региона. Это долгоживущие вина, выдержанные в бочках под слоем флора (дрожжей). В течение созревания, вино приобретает насыщенные ореховые ноты.
Согласно правилам, «желтые вина» должны разливаться в бутылки clavelin объемом 62cl.

494

Marex wine

15 Jan, 15:40

🌟Друзья, в начале года радуем вас не просто новинками, а винами из трендового для знатоков региона Жюра, репутация которого строится на необычности и уникальности. Вина этого региона можно сравнить с секретным уровнем в компьютерной игре, который мало кто проходил.

📍Жюра — самый маленький винодельческий регион между Швейцарией и Бургундией, известный своими знаменитыми Vin Jaune (желтые вина) с оксидативной выдержкой под флором, и сладкими Vin de Paille (соломенные вина).

Почвы этой местности богаты юрским известняком, мергелем и аллювиальными отложениями. Регион расположен в зоне континентального климата с непредсказуемыми погодными условиями, что не может не влиять на возможности виноградарства и определяет выбор сортов винограда, способных вызревать в таких условиях.

Сегодня для выращивания используются 5 основных. Для производства белых вин культивируют Саваньен — визитная карточка региона, и Шардоне.
Среди красных лидирует Пульсар (или Плуссар), менее популярны Пино Нуар и Труссо.

Продолжение следует

446

Marex wine

06 Dec, 14:21

📌Каждый винолюб знает что такое Magnum. А как называются бутылки больших объёмов?

Продолжаем делимся необычными винными терминами в рубрике #винныйсловарь_marex

Из интересного:
Бутылки объемом 6 л называются Methuselah (для игристого вина) или Imperial (для тихого).
Минимальный объём винной бутылки — 187,5 мл — четверть бутылки, ее еще называют Piccolo или Split.
Максимальный объём — 30 литров.

А как хорошо вы разбираетесь в названиях винных бутылок? Давайте проверим ниже👇

297

Marex wine

05 Dec, 14:08

🇮🇹Крутые новинки легендарного итальянского энолога Carlo Ferrini из разных регионов - Тосканы и Этны

📍Giodo (Тоскана) — это личный проект мастера (в его багаже создание вин для Fonterutoli, Brancaia, Fattoria La Massa, Casanova di Neri, Poliziano, San Leonardo, Petrolo). Carlo Ferrini в 2008 году получил звание винодел года от авторитетного гида Wine Enthusiast. Вина Giodo постоянно попадают в список лучших вин зоны Brunello di Montalcino и получают высокие оценки от экспертов и критиков.

Помимо Brunello, у Giodo есть второе вино - La Quinta ("quinta" - "пятый", в честь того, что вино делается с пятого виноградника).

📍Проект на Этне Alberelli di Giodo - это всего два вина, которые делают с дофилоксерных виноградников площадью 1.5 га (!), находящихся на высоте 950 мнур. (возраст лоз 50-100 лет.). Carlo Ferrini обратил своё внимание на Этну, как зону с выдающимся потенциалом, и применил те же идеи виноделия, что и для проекта в Тоскане.

363

Marex wine

04 Dec, 15:44

Делимся впечатлениями с салона Spirits Expo 2024🥃

387

Marex wine

04 Dec, 15:34

Друзья, во вторник на Spirits Expo мы вас познакомили с нашими крутыми новинками крепкого алкоголя. Но это ещё не всё!

В воскресенье, 8 декабря, состоится «IV Санкт-Петербургский кубок сомелье» @rasommelier и дегустационный салон, где мы продолжим вас удивлять нашими теперь уже винными новинками. Будет отдельный стол по России! Ждем вас на нашем стенде👋🏻

📍Санкт-Петербург, отель «Коринтия». Начало в 13:00.
Подробности и регистрация по ссылке: https://rasbilet.tb.ru/catalog

368

Marex wine

03 Dec, 15:20

⭐️В ноябре авторитетный винный гид Platter's South African Wine Guide опубликовал рейтинг лучших южноафриканских вин

Более 900 производителей представили свою продукцию для оценки, и из этого количества заявок только 259 вин получили пятизвездочные рейтинги. О такой высокой оценке от Платтера мечтает каждый винодел!

Вина 2х производителей из нашего портфеля MAREX получили высокие оценки от Platter's Wine Guide:

Вино The Journal Pinotage 2022 получило 5 звезд и было названо вином года в категории Пинотаж!

А также 3 вина хозяйства Boekenhoutskloof из главной линейки, которые ежегодно заслуживают высокие оценки:
— Cabernet Sauvignon Boekenhoutskloof, Franschhoek
— Syrah Boekenhoutskloof, Franschhoek
—Semillon Boekenhoutskloof, Franschhoek

Бренд Boekenhoutskloof основан в 1996 году и с тех пор выпускает линейку из четырех потрясающих вин, каждое из которых обладает уникальным выражением различных терруаров.

422

Marex wine

02 Dec, 14:35

MAREX на салоне Spirits Expo 2024

Уже завтра состоится салон крепких напитков Spirits Expo 2024 в рамках конкурса экспертов и дегустаторов крепкого алкоголя Spirits Experts Challenge2024.

Друзья, ждём вас на нашем стенде MAREX. Удивим интересными новинками и, конечно, будет любимая классика🥃

До встречи завтра — 3 декабря с 13:00 до 17:30
📍Санкт-Петербург, гранд отель «Эмеральд»

377

Marex wine

29 Nov, 13:00

Какие планы на выходные: пилатес или напилатес?😁

Всем спортивных выходных)

592

Marex wine

28 Nov, 11:06

🔝Saffredi, Fattoria le Pupille, Toscana Rosso IGT, Италия в рейтинге ТОП-100 2024

Эксперты по достоинству оценили качество "Saffredi" — флагманского вина Fattoria Le Pupille.

Это вино появилось благодаря смелости Элизабетты Джепетти (владелица винодельни), опыту и интуиции Джакомо Такиса (выдающегося энолога) и вдоховлению от "Freddi" (Alfredo Gentili, тесть Элизабетты).

Первый винтаж вышел в 1987 году под руководством Джакомо Такиса, когда понятие Супер Тосканских вин уже появилось, но вин из Мареммы в таком стиле ещё не было. С 2012 года энологом хозяйства явялется легендарный Лука Д'Аттома.

🍷"Saffredi" — полнотелое вино, с роскошным ароматом и округлым, богатым вкусом, с плотной, но бархатистой текстурой, нотами ежевики, вишни, пряностей, корицы и трав. Его стиль сочетает в себе изысканность и элегантность.

📍Вино можно найти в лучших ресторанах мира. Потенциал хранения составляет 20 лет.

564

Marex wine

27 Nov, 15:07

🍹Рецепты осенних коктейлей

Осенняя пора располагает к согревающим напиткам. С этой задачей могут справиться не только крепкие напитки, но и нестандартные коктейли, которые украсят томные осенние вечера.

Недавно к нам приезжал гость из Испании — Филипп Соколовский, генеральный директор и основатель Falcon Vines.
Филипп презентовал коктейли на основе рома Santaren, Хереса Vina 25 Pedro Ximenez и игристого вина.

Мы рады поделиться с вами этими рецептами коктейлей на основе рома Santaren. Они сравнительно просты и справиться, при желании, сможет каждый. Выбирайте свой рецепт на ваш вкус😉

Также ждем в комментариях ваши рецепты👇

502

Marex wine

26 Nov, 15:04

🇨🇳 Китай стал официальным членом OIV

Международная организация по виноградарству и виноделию на прошлой неделе подтвердила заявку Китая на вступление, которая была получена 14 мая 2024 года. После ратифицирования местными властями, Китай сможет участвовать в работе OIV.
Статус полноправного члена дает Китаю возможность влиять на международные стандарты и правила производства и потребления вина.

OIV — это самая крупная и авторитетная организация со 100-летней историей. Она объединяет более 50 государств, штаб-квартира OIV находится в Дижоне, Франция.

📍Виноделие Китая насчитывает несколько тысяч лет, однако оно было ориентировано на внутренний рынок. Сегодня Китай ежегодно засаживает виноградом территории, равные всей площади виноградников ЮАР.

В Китае выделяют около 10 основных винодельческих регионов. Самым северным винодельческим регионом Китая является Гирин, где выращивают морозостойкие сорта.

Что думаете про развитие популярности китайских вин в РФ? Будут ли они так же востребованы, как и автомобили?

501

Marex wine

25 Nov, 15:03

✅Выбрали победителей конкурса с винами Ottella и автографом Микеле Монтрезора

Мы благодарим всех участников! Нашей редакции было крайне тяжело выбрать всего двух победителей, все комментарии были очень интересные! Просим не расстраиваться, если вы не победили, совсем скоро мы устроим новый конкурс🎁

Победители:
@Strelka42
@Yura_Kurichevvv
Прикрепляем комментарии победителей выше👆

Также специальный приз (бутылка с автографом из нашей личной коллекции) за прекрасное стихотворение достается @Suchots

Поздравляем всех победителей👏🏻

501

Marex wine

25 Nov, 14:02

🔎Ищем новые возможности в меняющемся мире вина

Наш категорийный менеджер Андрей Филинков отправился на выставку "Wine Vision 2024 by Open Balkan" в Белграде для поиска интересных вин в портфель MAREX.

Почему Сербия?
Всё просто — вина Сербии, как и нескольких других стран, не облагаются пошлиной при импорте в РФ, и в текущих условиях это значимый фактор в финальной цене вина, которую мы видим на полке или в ресторане.

📍Вот уже второй год в Белграде проходит выставка Wine Vision. Большая часть выставки, конечно же, посвящена винам Сербии, но есть и экспоненты из Италии, Франции и других стран.

Из интересных наблюдений:
— постепенно появляются игристые вина Сербии;
— внутри страны рестораны стараются делать всё больше акцент на локальных винах и доля вин из других стран снижается;
— по-прежнему очень много крепких спиртных напитков - ракия и её вариации;
— цены на хорошие вина Сербии сравнимы, а то и выше, чем на вина Италии, Франции.

А вы знакомы с винами Сербии? Делитесь в комментариях своим опытом👇

648

Marex wine

22 Nov, 14:36

📌А вы знали, что существуют винные фобии?

На этот раз делимся необычными винными терминами в рубрике #винныйсловарь_marex

Не понимаем как можно бояться мыслей о вине, но вот тревога от пустого бокала присутствует у каждого винолюба😁

А вы знакомы с этими терминами?
👍 — да, знаком(а)
👌 — нет, но теперь знаком(а)

659

Marex wine

21 Nov, 15:41

🎁Дарим 2 вина Ottella с автографом винодела

Мы вновь хотим проверить вашу креативность!
Чтобы выиграть одно из вин с автографом Микеле Монтрезором — владельцем исторической винодельни Ottella, расскажите в комментариях под этим постом почему вы хотите выиграть это вино.
Ответы могут быть абсолютно любыми и в неограниченном количестве, самое главное — творческий подход.

Среди всех комментариев мы выберем 2 самых интересных/креативных и подарим авторам по одному потрясающему вину от Ottella

У каждого из вас будет возможность выиграть одно из этих вин👇
Rosesroses, Ottella, Lugana DOC
Lugana DOC, Ottella

Участник конкурса должен быть подписан на нас @marexwine и быть старше 18 лет.
📍В розыгрыше участвуют все города, доставка за наш счет в ваш город.

Победителей выберем 25 ноября, всем удачи!🍀

616

Marex wine

20 Nov, 15:34

🍷Сегодня винное сообщество отмечает Международный День Зинфанделя

Праздник был учрежден в 2009 году Ассоциацией защитников и производителей Зинфанделя (Zinfandel Advocates and Producers).

Зинфанде́ль (Zinfandel) очень популярный в Калифорнии сорт, там зовут его ласково Зин (Zin).
В Италии у него есть брат – Примитиво. У обоих братьев общий предок из Хорватии - Црленак Каштеланский. Из Примитиво рождаются великолепные красные, розовые, сухие, полусухие, десертные и крепленые вина.

В нашем каталоге вы можете найти яркие вина из Зинфанделя. Читайте о них подробнее в карточках👆

328

Marex wine

19 Nov, 15:31

Крупнейший винный журнал мира Wine Spectator подвел итоги и опубликовал свой ТОП-100 2024 — результат дегустаций редакции WS за весь текущий год. В итоге из нескольких тысяч продегустированных вин, выбирается только 100 самых интересных!

Вина нашего портфеля MAREX заняли 2 почётных места. Читайте подробнее в карточках👆

410

Marex wine

18 Nov, 15:17

Вино из портфеля MAREX — Piaggia Riserva, Carmignano DOCG попало в TOP 100 Vinous (рейтинг Antonio Galloni)

🍷Это вино впервые было произведено Мауро Ваннуччи в 1991 году. Виноград собран с 50-летних лоз в Пьядже, недалеко от Pogetto. Ручной сбор, раздельная винификация, мацерация минимум 18 дней. После, вино отправляют во французские баррики на 18 месяцев. Розлив по бутылкам проходит без фильтрации и осветления.

“За последнее десятилетие популярность региона Карминьяно возросла, но для меня Piagga (производитель, благодаря которому этот регион появился на карте) по-прежнему остается одним из лучших.
В Carmignano Riserva прекрасно сочетаются Санджовезе, Каберне Совиньон и Мерло, собранные с первого виноградника поместья, посаженного в начале 1970-х годов. Недавно, попробовав в вертикальной дегустации винтаж 1991г., я могу подтвердить удивительную способность этого вина к выдержке. Carmignano Riserva - это хорошие инвестиции” — 96/100 Eric Guido

407

Marex wine

15 Nov, 13:33

А у вас уже наступило время, когда после прогулки хочется согреться чашкой ароматного глинтвейна?
Мы тоже любим этот напиток и решили поделиться его рецептом!

🍷Традиционно глинтвейн готовят из красного сухого или полусухого вина.

В большую кастрюлю вылейте пару бутылок вина, затем поставьте на средний огонь. Главное — не доводить напиток до кипения, придерживаясь температуры в 70-80 градусов. Суть не в том, чтобы варить фрукты и специи в вине, а после нагревания дать глинтвейну настояться около часа под крышкой.

🍊Для глинтвейна лучше всего подходят красные яблоки и сочные апельсины. Из специй - корица, бадьян, гвоздика и имбирь. Чтобы сделать глинтвейн слаще, используйте мед или тростниковый сахар.

А если вы хотите сделать глинтвейн еще ароматнее, добавьте примерно 100 мл вермута. Ноты пряных трав великолепно сочетаются с остро-пряным вкусом горячего напитка.

Всем тёплых выходных👋🏻

535

Marex wine

14 Nov, 14:42

14 ноября — международный День Темпранильо🍷

Без Темпранильо нельзя представить виноделие главного региона страны — Риохи, который знаком почти всем ценителям вина.

Этот сорт — один из самых старых сортов в мире, его прародителем был виноград, завезенный в Южную Испанию финикийцами еще до нашей эры.

Аромат Темпранильо соткан из оттенков клубники, мокко, вишни и ежевики. Авторитетный винный критик Дженсис Робинсон называет сорт «табачным листом в бокале». С возрастом в выдержанных винах развиваются оттенки кожи и подлеска.

📍В нашем каталоге вы можете найти великолепную подборку вин из Темпранильо, читайте подробнее о них в карточках👆

576

Marex wine

13 Nov, 16:09

🍾PERELADA снова с списке самых уважаемых винных хозяйств в мире

На днях стало известно, что по версии известного журнала World's Best Vineyards, PERELADA впервые вошла в ТОП-100 лучших винных направлений в мире.

Наряду с дебютом как лучший винный бренд в TOP-50 The World’s Most Admired Wine Brands, PERELADA стала одной из немногих испанских винных компаний, представленных в обоих списках.

📌Включение в оба рейтинга отражает приверженность хозяйства совершенству виноделия. Подчеркивает репутацию и историю, постоянство качества, инновации и устойчивое развитие на мировом рынке. Это признание ставит PERELADA в число ведущих виноделен мира.

635

Marex wine

08 Nov, 13:53

📌Сульфитаж, винный камень, фудры

Продолжаем делиться новыми винными терминами в рубрике #винныйсловарь_marex

Интересный факт о фудрах:
многие производители вина по-прежнему предпочитают использовать фудры, чтобы придать своим винам уникальность и особый характер. В некоторых винодельческих хозяйствах фудры передаются из поколения в поколение и могут быть старше 100 лет.
Фудры часто являются предметом коллекционирования, поэтому многие бочки имеют уникальный дизайн и резьбу.

А вы знакомы с этими терминами?
👍 — да, знаком(а)
👌 — нет, но теперь знаком(а)

310

Marex wine

07 Nov, 15:16

🍷Международный день Merlot

Сегодня день, когда надо наслаждаться многообразием вин из сорта Мерло: легкими ягодными и мощными фруктово-пряными.

Мерло — самый дружелюбный сорт, второй по распространению среди красных сортов винограда в мире и один из девяти самых известных винных сортов.

Чтобы найти свой любимый стиль из всего многообразия, поделимся с вами интересными позициями нашего портфеля MAREX! Подробности в карточках👆

384

Marex wine

06 Nov, 15:00

А вы уже успели попробовать наши новинки от хозяйства Chateau de Montifaud? У нас приятный сюрприз — дарим 2 джина самым удачливым подписчикам🎁

У каждого из вас будет возможность выиграть одну из наших осенних новинок:
Джин Осмос Коньяк Каск Финиш
Джин Осмос, Пино де Шарант Каск Финиш

Правила простые:
✔️Зажмите экран в нужный момент и поймайте бутылочку джина
✔️Присылайте свои скриншоты в комментарии, а мы случайным образом выберем среди них 2 победителя

Участник конкурса должен быть подписан на нас @marexwine и быть старше 18 лет.
📍В розыгрыше участвуют все города, доставка за наш счет в ваш город.

Победителей выберем 11 ноября, всем удачи!🍀

552

Marex wine

05 Nov, 15:42

🍷Греческий Бароло

В начале ноября винный мир празднует день Ксиномавро — самого известного греческого автохтонного сорта.

Ксиномавро называют "греческим Бароло". Название сорта переводится как кислый (xino) и тёмный (mavro) в виду высокой кислотности и тёмного цвета в вине.
Из него делают самые долгоживущие вина Греции, которые способны развиваться в бутылке на протяжении 25-30 лет.

На какие вина из Ксиномавро обратить особое внимание? Читайте подробнее в карточках👆

522

Marex wine

02 Nov, 09:14

Мы знаем эффективный способ пережить 6-дневную рабочую неделю!
Делитесь с друзьями и хороших выходных🥂

713

Marex wine

01 Nov, 12:39

Каждый винолюб немного сомелье! Но хорошо ли вы ориентируетесь в сленге?

Вспомните какие слова из мира винных сомелье вы знаете и поделитесь ими в комментариях👇

Вот наши варианты:
пузыри — игристое вино;
третичка — тона, развивающиеся при длительной выдержке вина в бутылке;

Ждём ваши варианты в комментариях🥂

703

Marex wine

31 Oct, 11:24

🍷В последний четверг октября отмечается всемирный день Кариньяна

Этот сорт никогда не хватал звезд с неба, и был известен в ХХ веке лишь как основа для легких вин с юга Франции. Чаще всего Кариньян использовали в бленде, смешивая его с такими сортами, как Гренаш, Мурведр и Сира.

По-настоящему проявить себя Кариньян смог на своей родине — Испании, хотя и здесь он не является самым популярным красным сортом, уступая пальму первенства таким грандам как Темпранильо и Гарнача. Но в Приорате, одном из главных «красных» регионов страны, Кариньян - настоящая звезда.

Читайте подробнее в карточках про Кариньян из нашего портфеля👆

717

Marex wine

30 Oct, 13:29

📍Джин Melifera — осенняя новинка в MAREX

Melifera — французский органический джин, в производстве которого используются цветки бессмертника, собранные вручную на севере острова Олерон. Аромат джина передает ноты этого удивительного растения, растущего на дюнах, а также освежающие ноты Атлантики.

В качестве основы используется зерновой спирт, а также 9 растительных компонентов для классического джина, и 18 для джина Corsa Edizione, включая цветы бессмертника, мацерон, кардамон и дягиль. Каждый ингредиент настаивается в течение несскольких дней в нейтральном спирте, а после отдельно дистиллируется и входит в финальный бленд.

🍃Melifera — бренд, призывающий защищать биоразнообразие, и в частности черную пчелу Apis Malifera, в честь которой джин и получил свое название.

В 2023 году джин Melifera завоевал золотую медаль на Concours Mondial de Bruxelles категории Spirits Selection.

✔️Джин продаётся в подарочной упаковке. Ищите в портфеле MAREX и винотеках вашего города.

670

Marex wine

29 Oct, 12:08

📍Винный фестиваль в Екатеринбурге

В честь своего 13-летия винотека Соловьева организует грандиозный винный фестиваль. Программа обещает быть яркой: вкуснейшая мировая классика, новинки и тренды из мира вина, круговые дегустации и закрытые дегустации Шампани и Бургундии.

Наша команда MAREX принимает участие в фестивале и как всегда будет удивлять интересными винами нашего портфеля.

Фестиваль состоится:
9 ноября (суббота) с 14:00 до 19:00
Екатеринбург, Teatro Veneziano Concert Hall, тц «Покровский пассаж», Розы Люксембург, 4
18+

📌Билеты ищите здесь

До встречи в Екатеринбурге🍷

566

Marex wine

28 Oct, 13:50

Друзья, сегодня наша команда на салоне итальянских вин BigatiFest Grande Italia в Санкт-Петербурге📍

Мы представили топовые новинки и всеми любимую классику из нашего портфеля. Делимся с вами моментами с салона📸

509

Marex wine

28 Oct, 13:20

Ароматные, пряные, согревающие: подборка вин для поздней осени

Впереди морозный ноябрь — время, когда хочется слушать треск огня у камина и медленно наслаждаться пряным вином в бокале🍷

Мы подготовили подборку вин, которые идеально подходят для такого настроения. Читайте подробнее в карточках👆

636

Marex wine

25 Oct, 13:37

Шампанского много не бывает)

🍾Сегодня винное сообщество отмечает Global Champagne Day!
А мы по этому поводу делимся красивыми фото шампанских вин из нашего портфеля.

Всем хороших выходных и всем Шампанского!🥂

549

Marex wine

24 Oct, 14:27

Делимся видео с игристым Trento Riserva Rotari, которое сняли наши клиенты из Екатеринбурга — винотеки Магнум.

Игристое Rotari — округлое, с красивым, утонченным ароматом. Оно освежит, как глоток альпийского воздуха и подарит вам яркие эмоции🥂

347

Marex wine

23 Oct, 14:51

Рады поделиться последними достижениями нашего партнера Azienda Agricola Ottella

📍Хозяйство расположено в регионе Лугано на южном берегу озера Гарда, и находится в управлении семьи Монтрезор на протяжении четырех поколений. В конце 19 века винодельня была описана как единственный в Лугане производитель вин Веронезе.

Владельцы винодельни удачно сочетают верность местным традициям с применением современных технологий. Философия винодельни выражена в создании тонких и элегантных вин, которые стали широко известны за пределами своего региона. В наши дни Ottella также является ключевым производителем Луганы.

Уже совсем скоро мы ждем в гости Микеле Монтрезора, владельца Ottella, который также является президентом Ассоциации виноградарей Венето.
✔️Следите за новостями!

401

Marex wine

22 Oct, 12:39

ТОП-10 лучших ресторанов Сибири

19 октября в Красноярске состоялась IV церемония вручения наград победителям престижной ресторанной премии WHERETOEAT Siberia.

Премия WHERETOEAT учреждена в 2013 г. и с тех пор составляет рейтинги лучших ресторанов от Санкт-Петербурга до Дальнего Востока.

Делимся с вами 10 лучшими ресторанами Сибири по версии WHERETOEAT Siberia 2024👇

1. 0.75 Please Wine & Kitchen, Красноярск;
2. «Чешуя», Красноярск;
3. Tunguska, Красноярск;
4. Sadko, Красноярск;
5. Skopin, Новосибирск;
6. Hello Wine, Красноярск;
7. Pardon My French, Новосибирск;
8. Fresco, Красноярск;
9. N'kei, Красноярск;
10. «Горячий цех», Новосибирск.

Команда MAREX поздравляет победителей👏🏻

445

Marex wine

21 Oct, 15:09

В портфеле MAREX экзотическая новинка из Мексики — Сотол НОЧЕЛУНА

Сотол или дасилирион (Dasylirion) — родственник агавы семейства спаржевых. Известный музыкант, актер и дизайнер Ленни Кравиц является публичным лицом этого напитка.

📍Сотол НОЧЕЛУНА изготавливается мастером в четвертом поколении - доном Эдуардо Арриета (Дон Лало) в сотрудничестве с известным экспертом по сотолу Рикардо Пико и мастером-дистиллятором Иваном Салдафией.

Сбор сырья для сотола проходит вручную, собирают только растения возрастом 12-15 лет.
После сбора, сотол запекают в земляной печи. Клубни разрезают на маленькие кусочки и перемалывают в механическом прессе.
Далее следует ферментация в течение 5-10 дней. Дистилляция проходит в медных кубах на открытом огне.

Этот самобытный напиток крепостью 43% можно пить в чистом виде со льдом в качестве дижестива, а также в составе коктейлей.

576

Marex wine

18 Oct, 14:53

Всем хороших выходных🍷

632

Marex wine

17 Oct, 14:48

📌Шаптализация, ремонтаж, выдержка на дрожжевом осадке, карбоническая мацерация

Продолжаем делиться новыми винными терминами в рубрике #винныйсловарь_marex

Интересный факт о шаптализации:
шаптализация применяется практически во всех регионах, где развито виноделие, однако запрещена в Австралии, Калифорнии, Чили, ЮАР и большинстве стран ЕС.

А вы знакомы с этими терминами?
👍 — да, знаком(а)
👌 — нет, но теперь знаком(а)

701

Marex wine

16 Oct, 15:26

Gin Osmoz Pineau des Charentes Cask Finish производится путем купажирования двух напитков Chateau de Montifaud – Osmoz Classic и Osmoz Citrus. После мацерациии и дистилляции 2 партии выдерживаются отдельно в течение нескольких месяцев в бочках с небольшим количеством красного Пино де Шарант. В итоге рождается восхитительный напиток с широкой палитрой оттенков красных фруктов, лимонной цедры, можжевельника.

Gin Osmoz Cognak Cask Finish
Для создания этого джина, купаж Osmoz Classic и Osmoz Citrus выдерживается в бочках с небольшим количеством коньяка Chateau de Montifaud минимум 4 месяца. После выдержки джин приобретает мягкий, округлый вкус с яркими нотами белых цветов и лайма.

📍Ищите новинки в портфеле MAREX и винотеках вашего города!

506

Marex wine

16 Oct, 15:26

Линейка от Chateau de Montifaud пополнилась двумя аутентичными напитками

Для создания Gin Osmoz Pineau des Charentes Cask Finish, мастер экспериментировала с процессом выдержки, который никогда ранее не применялся.

«Мне хотелось выдержанных джинов со сладкими нотками и красивой округлостью вкуса. Вот почему мы работали над подбором бочек старого красного или белого Pineau des Charentes, чтобы создать уникальный выдержанный напиток» — комментирует Elodie VALLET.

460

Marex wine

15 Oct, 15:25

Krone — один из лучших производителей игристых вин Methode Cap Classique в ЮАР.
Хозяйство расположено в поместье Twee Jonge Gezellen и является самым первым винодельческим хозяйством в регионе Тулбах.

Созревание в Тулбахе происходит в среднем на 2 недели раньше, чем в большинстве винодельческих регионов Западного Кейпа. Это позволяет винограду сохранять естественную кислотность, которая важна для производства игристого вина категории «Methode Cap Classique».

Использование яблочно-молочного брожения, которое редко применяется при изготовлении Methode Cap Classique, обеспечивает насыщенность вкуса без потери свежести.
Krone — единственное южноафриканское МСС хозяйство, когда-либо производившее кюве под лицензией французского шампанского дома "Cuvee Cap" by MUMM

Сегодня винодельня — одно из самых ярких инновационных хозяйств в ЮАР и одна из наиболее узнаваемых марок в сегменте Methode Cap Classique на мировом рынке.

570

Marex wine

14 Oct, 15:25

🍷В октябре отмечает свой день Pinotage — гордость ЮАР!

Мощные, насыщенные вина из этого винограда, полные фруктовых нот, оттенков шоколада, кофе и дыма особенно актуальны с настроением осенних холодов.

👆Листайте карточки и читайте подробнее о винах, которые мы рекомендуем открыть этой осенью

629

Marex wine

14 Oct, 15:11

Розыгрыш виски с духом Ирландии завершён, поздравляем победителей!👏🏻

Так как было большое количество участников, мы решили подарить ещё 1 виски и выбрали дополнительного победителя.
В ближайшее время с победителями свяжется наш менеджер и расскажет как получить выигранные напитки.

Оставайтесь с нами, впереди еще много интереснейших постов про вино и приятных розыгрышей🍷

544