Сидим с бобром за столом…
Kostoev Live (та самая Курилка рестораторов)
@kostoevlive
Панкую. Изучаю фудтех. Открываю новое.
По рекламе писать на почту
E-mail: [email protected]
Чат: t.me/ebatmoistaryekostyli
Kostoev Live (та самая Курилка рестораторов) (Russian)
Присоединяйтесь к Telegram-каналу Kostoev Live (та самая Курилка рестораторов), чтобы погрузиться в мир панка, изучения фудтеха и открытия нового! Этот канал создан для всех, кто интересуется кулинарией, ресторанным бизнесом и инновационными технологиями в области питания. Здесь вы найдете увлекательные обсуждения, новейшие тренды и полезные советы от опытных профессионалов
Кроме того, Kostoev Live предлагает возможность рекламы вашего бизнеса или продукта. Для связи по рекламе, пожалуйста, пишите на указанный e-mail: [email protected]. Присоединяйтесь к чату для общения и обмена опытом по ссылке t.me/ebatmoistaryekostyli. Не упустите шанс быть в курсе всех новинок и трендов в сфере ресторанного бизнеса! Присоединяйтесь к Kostoev Live прямо сейчас!
Kostoev Live (та самая Курилка рестораторов)
30 Jan, 13:22
Интересный способ мотивации. Надо взять на заметку.
Как правильно заметили в каментах вся шутка была в последней реплике. Если я правильно перевел, конечно - ланч на мне.
Как правильно заметили в каментах вся шутка была в последней реплике. Если я правильно перевел, конечно - ланч на мне.
Kostoev Live (та самая Курилка рестораторов)
27 Jan, 10:12
Евгений Купко — основатель сетей ресторанов «БлинБери» и «СушиВесла» — делится в своем блоге опытом, как строить успешный бизнес, управлять командой и достигать амбициозных целей.
Результаты самого Евгения внушительны:
— 15 лет в ресторанном бизнесе;
— 180 локаций в России и за рубежом (Армения, Дубай, Казахстан);
— выручка более 3,5 млрд рублей за 2024 год.
Недавно Евгений завершил обучение в Сколково по направлению «Executive-коучинг и менторство». Теперь у вас есть шанс перенять опыт Евгерия и его команды для улучшения показателей и масштабирования бизнеса.
В Telegram-канале «Купко о бизнесе» Евгений запустил конкурс на коучинг сессию. Победитель получит:
— разбор текущих процессов;
— стратегию роста, разработанную под задачи команды;
— четкий план действий для достижения целей.
Условия участия просты:
— подпишитесь на канал Евгения.
— нажмите кнопку «Участвую» под конкурсным постом.
Подписывайтесь!
Реклама. ООО "Управляющая компания "СушиВесла"
ИНН 3444210862
Erid: 2VfnxveAvGG
Результаты самого Евгения внушительны:
— 15 лет в ресторанном бизнесе;
— 180 локаций в России и за рубежом (Армения, Дубай, Казахстан);
— выручка более 3,5 млрд рублей за 2024 год.
Недавно Евгений завершил обучение в Сколково по направлению «Executive-коучинг и менторство». Теперь у вас есть шанс перенять опыт Евгерия и его команды для улучшения показателей и масштабирования бизнеса.
В Telegram-канале «Купко о бизнесе» Евгений запустил конкурс на коучинг сессию. Победитель получит:
— разбор текущих процессов;
— стратегию роста, разработанную под задачи команды;
— четкий план действий для достижения целей.
Условия участия просты:
— подпишитесь на канал Евгения.
— нажмите кнопку «Участвую» под конкурсным постом.
Подписывайтесь!
Реклама. ООО "Управляющая компания "СушиВесла"
ИНН 3444210862
Erid: 2VfnxveAvGG
Kostoev Live (та самая Курилка рестораторов)
27 Jan, 08:47
Странный вопрос
Удивительно как в сотый раз приходится объянять иностранцам, что в России все до сих пор ходят в лаптях, сидя на пригорке в шапке-ушанке, попивая рашн водка.
А по улицам гуляют медведи.
Удивительно как в сотый раз приходится объянять иностранцам, что в России все до сих пор ходят в лаптях, сидя на пригорке в шапке-ушанке, попивая рашн водка.
А по улицам гуляют медведи.
Kostoev Live (та самая Курилка рестораторов)
26 Jan, 14:43
Дядь, мы поняли, что это твой ресторан и ты там босс.
Да же, Мурад?
Да же, Мурад?
Kostoev Live (та самая Курилка рестораторов)
26 Jan, 11:47
Думал наш астанинский подрядчик будет присылать такие видосы, но нет.
Все сообщения начинаются так: «Здравствуйте, Магомед. Как ваши дела?»
Все сообщения начинаются так: «Здравствуйте, Магомед. Как ваши дела?»
Kostoev Live (та самая Курилка рестораторов)
26 Jan, 11:41
Я знал одного очень крутого спеца. Он не ходил на корпоративы, потому что там все бухали. Он не пил по религиозным мотивам и ему на таких мероприятиях было скучно. Поэтому он туда и не ходил.
Kostoev Live (та самая Курилка рестораторов)
25 Jan, 17:34
А ведь где-то такие HR-неадекваты работают и их кто-то воспринимает серьезно…
Kostoev Live (та самая Курилка рестораторов)
25 Jan, 16:00
куда-то пропало все новогоднее настроение
Kostoev Live (та самая Курилка рестораторов)
23 Jan, 14:38
Когда ищут грузчика на минимальную зарплату
Kostoev Live (та самая Курилка рестораторов)
23 Jan, 06:37
Это я выхожу в Астане за хлебом в магазин в трех метрах от подъезда
Kostoev Live (та самая Курилка рестораторов)
20 Jan, 15:31
Сижу в астанинской кофейне, куда приволок свой ноут, пью лавандовый раф, пишу пост про выгорание, усталось и нервные срывы у топ-менеджеров компаний.
Но с холода в помещении так тепло стало, что допишу завтра вечером 😀
Но с холода в помещении так тепло стало, что допишу завтра вечером 😀
Kostoev Live (та самая Курилка рестораторов)
20 Jan, 14:32
Сегодня был напряженный день. Так что вот и вам тоже успокаивающая картинка
Kostoev Live (та самая Курилка рестораторов)
15 Jan, 16:52
Время невыдуманных историй, в которые невозможно не поверить
Kostoev Live (та самая Курилка рестораторов)
15 Jan, 14:36
К чему приводят скользские полы и неправильная обувь на производстве
Kostoev Live (та самая Курилка рестораторов)
14 Jan, 15:07
У узбекского таксиста появился конкурент из Вьетнама
Kostoev Live (та самая Курилка рестораторов)
12 Jan, 13:02
Лавандовый раф - это уже для скуфов 😂
Kostoev Live (та самая Курилка рестораторов)
11 Jan, 17:30
Если на собеседовании у тебя спрашивают какие у тебя цели, то надо отвечать: «У самурая нет цели, есть только путь»
Kostoev Live (та самая Курилка рестораторов)
08 Jan, 10:39
Это интервью мы ждали целый год
https://youtu.be/zPrwTpo4TiM?si=0379jR5q2WrfGXJV
https://youtu.be/zPrwTpo4TiM?si=0379jR5q2WrfGXJV
Kostoev Live (та самая Курилка рестораторов)
07 Jan, 16:02
Пацан играет так, будто у него позади три развода и пятеро детей.
Настоящий блюзмен 😉
Настоящий блюзмен 😉
Kostoev Live (та самая Курилка рестораторов)
06 Jan, 18:32
Спасибо, конечно, но мы это и так знали 🤫
Kostoev Live (та самая Курилка рестораторов)
06 Jan, 18:19
Мои тренировки после плотного ужина бургерами и картошечкой фри с соусами
Kostoev Live (та самая Курилка рестораторов)
05 Jan, 12:26
В школе на уроках ОБЖ нам такое не рассказывали. А надо было.
Kostoev Live (та самая Курилка рестораторов)
02 Jan, 16:57
Впервые в истории клип российских исполнителей набрал 1 млрд. просмотров на ютубе.
Сам ждал этого 7 лет 😀
Сам ждал этого 7 лет 😀
Kostoev Live (та самая Курилка рестораторов)
01 Jan, 12:15
Самая вкусная оливьешечка - прошлогодняя.
А мы открываем рубрику #шуткизатриста
А мы открываем рубрику #шуткизатриста
Kostoev Live (та самая Курилка рестораторов)
01 Jan, 12:09
За два года пользования сервисами казахстанских банков объявляю своего победителя и проигравшего.
Всего были пользованы карты: каспи, джусан, халык, форте, фридом.
Для конвертации валют (тенге в рубли) лучший и единственный - Фридом. Для всего остального Фридом лучше не использовать.
Приложение еще явно нужно сильно дорабатывать. Не хватает базовых гигиенических функций (оповещение о возврате денег при отмене покупки, оповещение о покупке в течение 3 минут, а не суток и пр.)
Каспи - это просто неудобно. Нет эпл пея, конские комиссии за любой чих. Из плюсов - есть магазин, но чаще на озоне дешевле и удобней. Нет оплаты на сайте, надо идти в приложку.
При доставке воды оплата только каспи. Короче, каспи - это такое вынужденное зло.
Нигде в Казазстане я не сталкивался с проблемой того, что ты не хочешь платить каспи. У всех есть терминалы, можно оплатить картой другого банка.
Самый лучший для меня Форте. Очень быстрая техподержка. Нет тупых ботов в воцапе, как в других банках. Это когда ты пишешь вопрос, а тебе прилетает «Чем я могу помочь?»
Боты в воцапе - это отдельная головная боль.
Плюс есть виртуальная карта Яндекс плюс с большими бонусами. И конечно эпл пей.
Если бы с юридическими лицами Форте так же работал, то цены бы ему не было
Все остальные даже описывать не хочу, просто мрак.
Но чемпион по тупости - Евразийский банк. Неделю не мог получить ответ могу ли я там открыть карту или нет. Как пришел - сказали нет. Дошел до начальника отделения, он сказал да. Проблем нет. Прижожу в банк - нет нельзя. Звоню в техподдержку - можно. Опять в отделении - нет, нельзя. Начальник отделения - да можно, я им сказал, чтобы открыли. Прихожу - нет, нельзя.
P.S. Кстати, если вам надо быстро перевести рубли в Казахстан, то самый быстрый способ - Перевод из приложения Газпромбанка на любую карту КЗ. Без комиссий и с хорошим курсом.
Всего были пользованы карты: каспи, джусан, халык, форте, фридом.
Для конвертации валют (тенге в рубли) лучший и единственный - Фридом. Для всего остального Фридом лучше не использовать.
Приложение еще явно нужно сильно дорабатывать. Не хватает базовых гигиенических функций (оповещение о возврате денег при отмене покупки, оповещение о покупке в течение 3 минут, а не суток и пр.)
Каспи - это просто неудобно. Нет эпл пея, конские комиссии за любой чих. Из плюсов - есть магазин, но чаще на озоне дешевле и удобней. Нет оплаты на сайте, надо идти в приложку.
При доставке воды оплата только каспи. Короче, каспи - это такое вынужденное зло.
Нигде в Казазстане я не сталкивался с проблемой того, что ты не хочешь платить каспи. У всех есть терминалы, можно оплатить картой другого банка.
Самый лучший для меня Форте. Очень быстрая техподержка. Нет тупых ботов в воцапе, как в других банках. Это когда ты пишешь вопрос, а тебе прилетает «Чем я могу помочь?»
Боты в воцапе - это отдельная головная боль.
Плюс есть виртуальная карта Яндекс плюс с большими бонусами. И конечно эпл пей.
Если бы с юридическими лицами Форте так же работал, то цены бы ему не было
Все остальные даже описывать не хочу, просто мрак.
Но чемпион по тупости - Евразийский банк. Неделю не мог получить ответ могу ли я там открыть карту или нет. Как пришел - сказали нет. Дошел до начальника отделения, он сказал да. Проблем нет. Прижожу в банк - нет нельзя. Звоню в техподдержку - можно. Опять в отделении - нет, нельзя. Начальник отделения - да можно, я им сказал, чтобы открыли. Прихожу - нет, нельзя.
P.S. Кстати, если вам надо быстро перевести рубли в Казахстан, то самый быстрый способ - Перевод из приложения Газпромбанка на любую карту КЗ. Без комиссий и с хорошим курсом.
Kostoev Live (та самая Курилка рестораторов)
01 Jan, 11:39
Заметил, что уже очень давно перестал поздравлять кого-либо в новым годом в личке. Кажется, это немного странно.
Я один такой или как?
Я один такой или как?
Kostoev Live (та самая Курилка рестораторов)
31 Dec, 14:49
Штирлиц никогда еще не был так близок к провалу 😂
Kostoev Live (та самая Курилка рестораторов)
31 Dec, 08:34
Вот Снегурочка идёт
И мешок в руках несёт,
Дед Мороз за нею следом,
Укачало малость деда.
Это вовсе не беда,
Дом найдут твой без труда,
Принесут подарков горы
И любви большое море!
У порога их встречай,
Шире двери открывай!
Вот увидишь, Новый год
Будет добрым, без забот!
И мешок в руках несёт,
Дед Мороз за нею следом,
Укачало малость деда.
Это вовсе не беда,
Дом найдут твой без труда,
Принесут подарков горы
И любви большое море!
У порога их встречай,
Шире двери открывай!
Вот увидишь, Новый год
Будет добрым, без забот!
Kostoev Live (та самая Курилка рестораторов)
31 Dec, 08:26
Со вчерашнего дня решил делать посты в тредсе.
Мой пост про выход сети @bellissimokz на рынок Казахстана за сутки набрал 31 тыс. просмотров и 190 комментариев.
Может пора рекламу продавать? ☺️
Мой пост про выход сети @bellissimokz на рынок Казахстана за сутки набрал 31 тыс. просмотров и 190 комментариев.
Может пора рекламу продавать? ☺️
Kostoev Live (та самая Курилка рестораторов)
31 Dec, 04:00
С наступающим вас, котятки! 😀
#бессмертнаяклассика
#бессмертнаяклассика
Kostoev Live (та самая Курилка рестораторов)
29 Dec, 17:09
Деда Мороза не существует.
Извините за правду
Извините за правду
Kostoev Live (та самая Курилка рестораторов)
29 Dec, 15:44
С удивлением обнаружил, что в Казахстане есть собственный твитер.
Называется Threads
Называется Threads
Kostoev Live (та самая Курилка рестораторов)
29 Dec, 13:30
Пусть все протесты в новом году будут только такими ☺️
Kostoev Live (та самая Курилка рестораторов)
29 Dec, 07:15
Иногда долго общаешься с человеком, и вроде он добрый, честный, вообще человек-глыба.
А потом случайно узнаешь, что он под новый год в оливье яблоки добавляет…
P.S. И практически всегда это те же люди, что едят окрошку на квасе.
А потом случайно узнаешь, что он под новый год в оливье яблоки добавляет…
P.S. И практически всегда это те же люди, что едят окрошку на квасе.
Kostoev Live (та самая Курилка рестораторов)
28 Dec, 10:30
Поразительный конечно оптимизм в наше-то время подводить итоги года не 31 декабря.
Kostoev Live (та самая Курилка рестораторов)
28 Dec, 07:23
Короче, я посмотрел скандальный фильм «Анора».
Правда, я так и не понял в чем его скандальность.
В том, что сын русского олигарха на чужбине женится на проститутке?
Читал, что у турбопатриотов знатно подгорало от того, что именно этот фильм получил главный приз Каннского кинофестиваля.
В текущей повестке, когда все эти оскары, нобелевские премии и пр. стали отровенным политическим инструментом, начинает сбиваться прицел и ориентир - а всегда ли заслуженно фильм получает такую награду, или человек премию.
Но я посмотрел этот фильм.
Это точно один из лучших фильмов за последние несколько лет, что я видел.
Спойлерить не буду, смотрите, не пожалеете.
Награда заслуженная.
Правда, я так и не понял в чем его скандальность.
В том, что сын русского олигарха на чужбине женится на проститутке?
Читал, что у турбопатриотов знатно подгорало от того, что именно этот фильм получил главный приз Каннского кинофестиваля.
В текущей повестке, когда все эти оскары, нобелевские премии и пр. стали отровенным политическим инструментом, начинает сбиваться прицел и ориентир - а всегда ли заслуженно фильм получает такую награду, или человек премию.
Но я посмотрел этот фильм.
Это точно один из лучших фильмов за последние несколько лет, что я видел.
Спойлерить не буду, смотрите, не пожалеете.
Награда заслуженная.
Kostoev Live (та самая Курилка рестораторов)
28 Dec, 07:08
Нетфликс наигрался в антирусскую повестку и вернул русский язык в озвучку.
Денежки ведь надо зарабатывать.
Смотрю второй сезон «Игры в кальмара» на нетфликсе с русской озвучкой.
Каеф ☺️
Денежки ведь надо зарабатывать.
Смотрю второй сезон «Игры в кальмара» на нетфликсе с русской озвучкой.
Каеф ☺️
Kostoev Live (та самая Курилка рестораторов)
22 Dec, 21:00
Как бы я себя вел на публике если б играл на фортепиано
Kostoev Live (та самая Курилка рестораторов)
20 Dec, 12:44
Запаслись образцами овощей. Начинаем проработки. Шампики - бомба.
#bellissimopizzakz
#bellissimopizzakz
Kostoev Live (та самая Курилка рестораторов)
13 Dec, 15:16
- Насколько свежая у вас рыба?
- Ну сами смотрите 😂
- Ну сами смотрите 😂
Kostoev Live (та самая Курилка рестораторов)
13 Dec, 13:46
Понадобилось мне по техническим причинам удаленно открыть карту ОТП Банка. А проблема в том, что при нажатии кнопки на сайте ничего не происходит.
На двух маках пробовал, на двух телефонах, в трех браузерах. Не работает. Пишу в техподдержку.
Может проблема из-за моей текущец локации, а?
Пофиг, что сайт банка глючит, зато у нашей техподдержки есть чувство юмора 😂
А у всех такой глюк или только у меня? Помогите, ребятушки. У вас сайт открывается при нажатии на кнопку «Оформить»?
https://www.otpbank.ru/?ysclid=m4msziskvp169591839
На двух маках пробовал, на двух телефонах, в трех браузерах. Не работает. Пишу в техподдержку.
Может проблема из-за моей текущец локации, а?
Пофиг, что сайт банка глючит, зато у нашей техподдержки есть чувство юмора 😂
А у всех такой глюк или только у меня? Помогите, ребятушки. У вас сайт открывается при нажатии на кнопку «Оформить»?
https://www.otpbank.ru/?ysclid=m4msziskvp169591839
Kostoev Live (та самая Курилка рестораторов)
07 Dec, 10:02
Песня Деда Мороза и Снегурочки из «Ну, погоди!».
Анатолий Папанов и Клара Румянова (1975)
Анатолий Папанов и Клара Румянова (1975)
Kostoev Live (та самая Курилка рестораторов)
06 Dec, 12:38
Вот такого вам настроения сегодня 🥳
Kostoev Live (та самая Курилка рестораторов)
05 Dec, 07:01
Хотите сделать организацию командировок проще и выгоднее?👩🏻💻
Рассказываем, как онлайн-сервис «OneTwoTrip для бизнеса» поможет не утонуть в операционке.
- Всё для организации бизнес-поездок в одном месте: более 2 млн отелей в России и за границей, билеты на самолёты, поезда и автобусы, заказ трансферов, такси, визовая поддержка.
- Действительно выгодные цены на отели. Скидки до 30% на отели для корпоративных клиентов. Сравните цены сервиса с текущими бронированиями — вы будете приятно удивлены.
- Любые способы оплаты: корпоративная карта, депозит, постоплата по счёту, овердрафт по запросу.
- Программа лояльности: получайте до 5% бонусами с покупок и оплачивайте ими билеты и отели.
- Бесплатная интеграция с 1С:Бухгалтерией и ЭДО: онлайн-доступ к закрывающим документам.
- Понятный интерфейс и поддержка 24/7. Чат, почта, телефон, телеграм — выбирайте комфортный способ связи.
Передайте рутинные задачи «OneTwoTrip для бизнеса» — оставьте заявку и получите доступ к сервису без абонентской платы.
Также подписывайтесь на их канал, берите лайфхаки на заметку и будьте в курсе важных новостей бизнес-тревела.
Рассказываем, как онлайн-сервис «OneTwoTrip для бизнеса» поможет не утонуть в операционке.
- Всё для организации бизнес-поездок в одном месте: более 2 млн отелей в России и за границей, билеты на самолёты, поезда и автобусы, заказ трансферов, такси, визовая поддержка.
- Действительно выгодные цены на отели. Скидки до 30% на отели для корпоративных клиентов. Сравните цены сервиса с текущими бронированиями — вы будете приятно удивлены.
- Любые способы оплаты: корпоративная карта, депозит, постоплата по счёту, овердрафт по запросу.
- Программа лояльности: получайте до 5% бонусами с покупок и оплачивайте ими билеты и отели.
- Бесплатная интеграция с 1С:Бухгалтерией и ЭДО: онлайн-доступ к закрывающим документам.
- Понятный интерфейс и поддержка 24/7. Чат, почта, телефон, телеграм — выбирайте комфортный способ связи.
Передайте рутинные задачи «OneTwoTrip для бизнеса» — оставьте заявку и получите доступ к сервису без абонентской платы.
Также подписывайтесь на их канал, берите лайфхаки на заметку и будьте в курсе важных новостей бизнес-тревела.
Kostoev Live (та самая Курилка рестораторов)
02 Dec, 15:31
Именно по правильному написанию слова «шаурма» вместе мещанского варианта «шаверма» мы понимаем, что ситуация и правда была в Москве
Kostoev Live (та самая Курилка рестораторов)
01 Dec, 11:35
В студенчестве у меня не было денег и я часто вот так же кутабы ел
Kostoev Live (та самая Курилка рестораторов)
16 Nov, 11:42
С удивлением осознал, что ни «Гарри Поттера», ни «Звездных войн» я не смотрел.
Помню в детстве на кассетах посмотрел одну часть. Там они летали на каких-то хренях над землей. И бластерами пуляли друг в друга.
И еще я никак не мог понять - почему в космосе после подбития вражеского звездолета громкие звуки и яркий свет.
Советское образование было хорошим, и на уроках физики я четко усвоил, что ни звука в вакууме нет, ни гореть там ничего не может.
Но это конечно ни в какое сравнение не идет с роскошным эпизодом из «Гравитации».
Сижу я в кинотеатре, значит, ем вонючий попкорн с сыром и офигиваю с момента когда Джорджик Клуни держится за трос после взрыва.
На чувака не действует гравитация, нет никакой силы инерции, нет никакого реактивного ранца. Вообще никакой силы. Он просто висит в вакууме.
А Сандра Буллок держится одной ногой тросом за корбаль, а рукой за трос, который тянется к Джорджи.
Все, что нужно ей сделать с точки зрения физики - подтянуть его к себе рукой. Все.
Но Джорджи хочет побыстрей свалить от бабы в космосе (его бабы и в космосе уже достали) и такой - а ну все, ты не сможешь меня удержать, отпусти или мы все умрем.
Хитрый был мужик. Стропы, говорит, не выдержат. Ага, конечно. Отпусти, говорит, тросы, я те сказал.
Она такая - нооооууу.
Ну и он такой - ну все, Сандра Буллок, давай, салам алейкум, я поплыл. И отпускает трос. И отлетает в космос.
Короче, я отвлекся, надо ли смотреть "Гарри Поттера" и "Звездных войн"?
Или уже поздняк метаться?
Помню в детстве на кассетах посмотрел одну часть. Там они летали на каких-то хренях над землей. И бластерами пуляли друг в друга.
И еще я никак не мог понять - почему в космосе после подбития вражеского звездолета громкие звуки и яркий свет.
Советское образование было хорошим, и на уроках физики я четко усвоил, что ни звука в вакууме нет, ни гореть там ничего не может.
Но это конечно ни в какое сравнение не идет с роскошным эпизодом из «Гравитации».
Сижу я в кинотеатре, значит, ем вонючий попкорн с сыром и офигиваю с момента когда Джорджик Клуни держится за трос после взрыва.
На чувака не действует гравитация, нет никакой силы инерции, нет никакого реактивного ранца. Вообще никакой силы. Он просто висит в вакууме.
А Сандра Буллок держится одной ногой тросом за корбаль, а рукой за трос, который тянется к Джорджи.
Все, что нужно ей сделать с точки зрения физики - подтянуть его к себе рукой. Все.
Но Джорджи хочет побыстрей свалить от бабы в космосе (его бабы и в космосе уже достали) и такой - а ну все, ты не сможешь меня удержать, отпусти или мы все умрем.
Хитрый был мужик. Стропы, говорит, не выдержат. Ага, конечно. Отпусти, говорит, тросы, я те сказал.
Она такая - нооооууу.
Ну и он такой - ну все, Сандра Буллок, давай, салам алейкум, я поплыл. И отпускает трос. И отлетает в космос.
Короче, я отвлекся, надо ли смотреть "Гарри Поттера" и "Звездных войн"?
Или уже поздняк метаться?
Kostoev Live (та самая Курилка рестораторов)
16 Nov, 10:02
Сегодня они хачапури обозвали пиццей, а завтра что - за Байдена голосовать будут? 😂
Kostoev Live (та самая Курилка рестораторов)
15 Nov, 16:50
В июне 2022-го я писал про крутой фильм "Точка кипения".
А недавно узнал, что в прошлом году вышло продолжение в виде сериала.
Начал смотреть, пока все нравится 🥳
А недавно узнал, что в прошлом году вышло продолжение в виде сериала.
Начал смотреть, пока все нравится 🥳
Kostoev Live (та самая Курилка рестораторов)
15 Nov, 14:49
Танцуем лезгинку, но уважаем Михаила Глинку (с)
Kostoev Live (та самая Курилка рестораторов)
15 Nov, 11:42
Признавайтесь, у кого такая в детстве была?
Точно помню, что такая у нас была. Но ей давили только чеснок. Про орехи я знал, но никто дома орехи этой штукой не давил никогда.
Про остальные функции, признаюсь, не знал 😂
Точно помню, что такая у нас была. Но ей давили только чеснок. Про орехи я знал, но никто дома орехи этой штукой не давил никогда.
Про остальные функции, признаюсь, не знал 😂
Kostoev Live (та самая Курилка рестораторов)
15 Nov, 11:04
Хочу в Грозный 😂
Помню мой последний новый год в Грозном. 31-го декабря 93-го года. Кто в шортах, кто в футболочке.
Снимали все это на какую-то японскую видеокамеру. Местами лежал снежок.
Как жы мы завидовали тем, кто может зимой кататься на горках и лепить снеговиков.
В те редкие дни, когда выпадал обильный снег, мы как угорелые выбегали на улицу играться.
Ну потому что снега уже завтра не будет и надо кайфовать уже сейчас 😂
Помню мой последний новый год в Грозном. 31-го декабря 93-го года. Кто в шортах, кто в футболочке.
Снимали все это на какую-то японскую видеокамеру. Местами лежал снежок.
Как жы мы завидовали тем, кто может зимой кататься на горках и лепить снеговиков.
В те редкие дни, когда выпадал обильный снег, мы как угорелые выбегали на улицу играться.
Ну потому что снега уже завтра не будет и надо кайфовать уже сейчас 😂
Kostoev Live (та самая Курилка рестораторов)
11 Nov, 14:23
Кроме действительно сложных, необычных задач, вот реальный пример абсолютно бессмысленной задачи на собеседовании в Гугл.
Kostoev Live (та самая Курилка рестораторов)
11 Nov, 14:14
Моя любимая рубрика «Тупые, ничего не значащие, ничего не показывающие, ничего не выявляющие бессмысленные вопросы»
Видел в интернете подобный список вопросов от рекрутеров Гугл. Даже решал их. Но больше половины вопросов там такие же тупые.
Видел в интернете подобный список вопросов от рекрутеров Гугл. Даже решал их. Но больше половины вопросов там такие же тупые.
Kostoev Live (та самая Курилка рестораторов)
10 Nov, 05:30
Начал смотреть комедийный сериал «Гудбай», где Дюжев изображает маразматичного Байдена.
Ну, думаю, ща как вдарим пендосам своим искрометным юмором!
Вот умора будет.
Не получилось.
Сериал оказался несмотрибельным говнищем.
Тужился как мог. Лицезреть Дюжева, изображающего Байдена, больше минуты невозможно.
Но ничего, мы им в следующий раз покажем 😂
Ну, думаю, ща как вдарим пендосам своим искрометным юмором!
Вот умора будет.
Не получилось.
Сериал оказался несмотрибельным говнищем.
Тужился как мог. Лицезреть Дюжева, изображающего Байдена, больше минуты невозможно.
Но ничего, мы им в следующий раз покажем 😂
Kostoev Live (та самая Курилка рестораторов)
09 Nov, 16:23
Говорят, что если готовить любой соус под эти видео, то получается исключительно соевый 😂
Kostoev Live (та самая Курилка рестораторов)
08 Nov, 13:01
Самые казахские русские слова - братишка и сестренка 😂
Kostoev Live (та самая Курилка рестораторов)
08 Nov, 12:04
В стартапе важно со старта все делать самому.
Я терпеть не могу эти вещи. Найти сантехника и договориться с ним, чтобы трубы проверил и запустил. Самому выезжать на все локации, из которых 90% не подходят.
Все это важно пропускать через себя прямо со старта. В Москве я бы так не делал, но Казахстан для меня сейчас - рынок стартапа, тут важно пощупать все своими руками.
Самому пешком пойти в банк для открытия счета. Отстоять 40 минут очередь в Халыке, чтобы узнать, что они только рассматривать твою заявку будут 3 недели. Потом идти в Форте банк. Там тебе будут два дня мозги сушить и счет не откроют. Потом пойти в третий банк, и так тебе все сделают за 1 час
А потом переведешь деньги на счет, а они неделю не заходят. Ну мы не знаем почему, программа сбоит, скажут в банке. Трясешься неделю, потому что не понимаешь что происходит.
Чтобы просто узнать как и где заключать договор по электроснабжению я потратил больше часа.
И меня футболили от одной организации к другой, из одного отдела к другому. В итоге, я вопрос решил.
Но если бы я этого сам не делал, то потерял бы ощущение реальности.
Даже управляющих на точку буду брать за 1,5 месяца до открытия. И все работы до этого момента буду делать сам.
А иначе, мой юный друг, никак, никак не получится (с)
Я терпеть не могу эти вещи. Найти сантехника и договориться с ним, чтобы трубы проверил и запустил. Самому выезжать на все локации, из которых 90% не подходят.
Все это важно пропускать через себя прямо со старта. В Москве я бы так не делал, но Казахстан для меня сейчас - рынок стартапа, тут важно пощупать все своими руками.
Самому пешком пойти в банк для открытия счета. Отстоять 40 минут очередь в Халыке, чтобы узнать, что они только рассматривать твою заявку будут 3 недели. Потом идти в Форте банк. Там тебе будут два дня мозги сушить и счет не откроют. Потом пойти в третий банк, и так тебе все сделают за 1 час
А потом переведешь деньги на счет, а они неделю не заходят. Ну мы не знаем почему, программа сбоит, скажут в банке. Трясешься неделю, потому что не понимаешь что происходит.
Чтобы просто узнать как и где заключать договор по электроснабжению я потратил больше часа.
И меня футболили от одной организации к другой, из одного отдела к другому. В итоге, я вопрос решил.
Но если бы я этого сам не делал, то потерял бы ощущение реальности.
Даже управляющих на точку буду брать за 1,5 месяца до открытия. И все работы до этого момента буду делать сам.
А иначе, мой юный друг, никак, никак не получится (с)
Kostoev Live (та самая Курилка рестораторов)
08 Nov, 11:31
Итак, на какой стадии мы сейчас
Подходит к концу главный тендер по строителям. На следующей неделе определится победитеть, с которым мы начнем ремонтные работы в наших локациях.
Параллельно идет большая и незаметная работа с поставщиками услуг и товаров: маркетинг, сырье, вывески, автоматизация, смс, эквайринг и много еще чего.
Вчера выезжал на осмотр нашей фабрики-кухни. Большая фабрика, где будет заготавливаться тесто, соус и ингредиенты для всех пиццерий.
Очень аккуратное и чистое место. Не требует вложений, и адекватная аренда.
Заканчиваем новый дизайн коробок и всей упаковки. Самое прикольное - услышать от крупного поставщика упаковки: “У нас ваш cdr формат не открывается, есть другой?” А с каким форматом вы работаете? - спрашиваю. С форматом “cdr”, но у нас программа очень старой версии, она не лицензионная, вашу версию не открывает.
Но самое, пожалуй, любопытное - это как мы отбирали кандидатов на строительные работы. Все хотят сразу зайти на объект и начать работы. Мало кто хочет участвовать в конкурсе.
Всего было 12 кандидатов. Из них только 6 согласились заполнять цены на отдельные виды работ. Остальные 6 ответили, что им это не интересно.
Мы не хотим делать пустую бесполезную работу, ответили нам.
Из оставшихся 6 все получили ссылку на заполнение. Из этих 6 реально только 3 заполнили документ. Из вежливости написал всем остальным трем - пацаны, нам итоги подводить, от вас ждать документы? Из этих 3-х один проигнорировал, оставшиеся 2 сказали - да, все пришлем. И забили.
Как итог, на следующей неделе выберем двух победителей и с ними начнем работать.
Удивительно на каком контрасте могут работать поставщики. Крупнейший производитель курицы приезжает к тебе на встречу, привозит для дегустации свои образцы, показывает все документы, просит приехать к ним на производство, проверить их.
А крупный производитель упаковки не может открыть файл. И ты должен сам ему в течение недели писать, звонить. А тебя игнорят.
Потом ты звонишь их директору. Он дает тебе другого менеджера. Она отвечает в духе - дизайнеры еще не открыли ваш файл, у них своей работы хватает.
Ты опять звонишь их директору, просишь третьего менеджера. Третий менеджер в 17:50 присылает голосовое - Магомед, у меня вообще-то рабочий день закончился, позвоните завтра.
А потом второй менеджер, которого отстранили, присылает тебе сообщение “А почему вы говорите шефу не правду? Кто Вас посылал и когда?
Как же приятно снова окунуться в эту прекрасную атмосферу стартапа.
Всем мир 🥳
Подходит к концу главный тендер по строителям. На следующей неделе определится победитеть, с которым мы начнем ремонтные работы в наших локациях.
Параллельно идет большая и незаметная работа с поставщиками услуг и товаров: маркетинг, сырье, вывески, автоматизация, смс, эквайринг и много еще чего.
Вчера выезжал на осмотр нашей фабрики-кухни. Большая фабрика, где будет заготавливаться тесто, соус и ингредиенты для всех пиццерий.
Очень аккуратное и чистое место. Не требует вложений, и адекватная аренда.
Заканчиваем новый дизайн коробок и всей упаковки. Самое прикольное - услышать от крупного поставщика упаковки: “У нас ваш cdr формат не открывается, есть другой?” А с каким форматом вы работаете? - спрашиваю. С форматом “cdr”, но у нас программа очень старой версии, она не лицензионная, вашу версию не открывает.
Но самое, пожалуй, любопытное - это как мы отбирали кандидатов на строительные работы. Все хотят сразу зайти на объект и начать работы. Мало кто хочет участвовать в конкурсе.
Всего было 12 кандидатов. Из них только 6 согласились заполнять цены на отдельные виды работ. Остальные 6 ответили, что им это не интересно.
Мы не хотим делать пустую бесполезную работу, ответили нам.
Из оставшихся 6 все получили ссылку на заполнение. Из этих 6 реально только 3 заполнили документ. Из вежливости написал всем остальным трем - пацаны, нам итоги подводить, от вас ждать документы? Из этих 3-х один проигнорировал, оставшиеся 2 сказали - да, все пришлем. И забили.
Как итог, на следующей неделе выберем двух победителей и с ними начнем работать.
Удивительно на каком контрасте могут работать поставщики. Крупнейший производитель курицы приезжает к тебе на встречу, привозит для дегустации свои образцы, показывает все документы, просит приехать к ним на производство, проверить их.
А крупный производитель упаковки не может открыть файл. И ты должен сам ему в течение недели писать, звонить. А тебя игнорят.
Потом ты звонишь их директору. Он дает тебе другого менеджера. Она отвечает в духе - дизайнеры еще не открыли ваш файл, у них своей работы хватает.
Ты опять звонишь их директору, просишь третьего менеджера. Третий менеджер в 17:50 присылает голосовое - Магомед, у меня вообще-то рабочий день закончился, позвоните завтра.
А потом второй менеджер, которого отстранили, присылает тебе сообщение “А почему вы говорите шефу не правду? Кто Вас посылал и когда?
Как же приятно снова окунуться в эту прекрасную атмосферу стартапа.
Всем мир 🥳
Kostoev Live (та самая Курилка рестораторов)
07 Nov, 07:00
Представьте, что ИИ и нейросети анализируют все действия сотрудников без вашего участия
Звучит футуристично? Но это возможно уже сегодня. С помощью аудио- и видеоаналитики, внедрения в CRM и кассовое ПО, система SteadyControl ежедневно анализирует 70+ стандартов работы сотрудника: от внешнего вида и формулировок до времени ожидания на кассе и детальных стандартов сервиса.
Рестораны и отели, подключившие систему SteadyControl, отмечают повышение соблюдения стандартов сотрудниками на 40%, а рост дополнительной выручки достигает 500 тысяч рублей.
Подписывайтесь на сообщество SteadyControl и узнайте больше об операционном управлении в HoReCa и опыте внедрения современных технологий крупными игроками рынка.
Звучит футуристично? Но это возможно уже сегодня. С помощью аудио- и видеоаналитики, внедрения в CRM и кассовое ПО, система SteadyControl ежедневно анализирует 70+ стандартов работы сотрудника: от внешнего вида и формулировок до времени ожидания на кассе и детальных стандартов сервиса.
Рестораны и отели, подключившие систему SteadyControl, отмечают повышение соблюдения стандартов сотрудниками на 40%, а рост дополнительной выручки достигает 500 тысяч рублей.
Подписывайтесь на сообщество SteadyControl и узнайте больше об операционном управлении в HoReCa и опыте внедрения современных технологий крупными игроками рынка.
Kostoev Live (та самая Курилка рестораторов)
06 Nov, 16:49
У нас тут ветра суровые и температуры низкие.
Так что вы налейте себе горячего чайку с мятой ичабрецом тимьяном, завернитесь в пледик и послушайте хорошую музыку.
Так что вы налейте себе горячего чайку с мятой и
Kostoev Live (та самая Курилка рестораторов)
06 Nov, 10:20
Наша первая локация в Астане. Еще 4 локации должны подоспеть скоро.
Kostoev Live (та самая Курилка рестораторов)
06 Nov, 09:06
А в Алма-Ате сейчас тепло. Не то что в Астане
Kostoev Live (та самая Курилка рестораторов)
05 Nov, 14:53
В чате несколько раз спрашивали - почему пицца, почему доставка?
Сейчас будет обьяснение.
Реалии доставки агрегаторов в Астане - любой заказ везут 1,5 часа. Вольт, Яндекс - пофиг.
Все везут долго. Никто из агрегаторов не умеет везти быстро.
Курьеры пропадают, не выходят на связь.
Техподдержка может пропасть на сутки и не отвечать.
Бургеры из мака всегда будут остывшими. Про горячую еду в доставке можно забыть.
Курьер может твою пиццу перевернуть вертикально и так тебе привезти. Ему пофиг, что пицца вся внутри превратиться в кашу - агрегатор компенсирует. Если конечно, сможешь их убедить, что это не ты сам сделал.
Все, что нужно для первоначального успеха в доставке в Астане - привозить еду быстрее агрегаторов. Хотя бы за 40 минут.
Наш основной конкурент на рынке Казахстана до сих пор убеждает себя в том, что их успех связан с крутым приложением, отличным продуктом и классыным креативом.
Реальность же такова, что для победы на этом рынке нужно просто стабильно возить пиццу быстрее агрегаторов. То есть меньше 1-1,5 часа.
Ну и конечно полное отсутствие конкуренции.
Для этого нужно делать сеть (с одной точки быстро по городу не довезешь) пиццерий и постараться сделать так, чтобы курьеры не пропадали.
Именно тот факт, что никто из агрегаторов в Астане не может нормально решить проблему последней мили и стал для нас решающим при принятии решения - мы не будем работать с агрегатороами.
Завтра напишу на каком мы сейчас этапе и какие шаги сделаем дальше...
Сейчас будет обьяснение.
Реалии доставки агрегаторов в Астане - любой заказ везут 1,5 часа. Вольт, Яндекс - пофиг.
Все везут долго. Никто из агрегаторов не умеет везти быстро.
Курьеры пропадают, не выходят на связь.
Техподдержка может пропасть на сутки и не отвечать.
Бургеры из мака всегда будут остывшими. Про горячую еду в доставке можно забыть.
Курьер может твою пиццу перевернуть вертикально и так тебе привезти. Ему пофиг, что пицца вся внутри превратиться в кашу - агрегатор компенсирует. Если конечно, сможешь их убедить, что это не ты сам сделал.
Все, что нужно для первоначального успеха в доставке в Астане - привозить еду быстрее агрегаторов. Хотя бы за 40 минут.
Наш основной конкурент на рынке Казахстана до сих пор убеждает себя в том, что их успех связан с крутым приложением, отличным продуктом и классыным креативом.
Реальность же такова, что для победы на этом рынке нужно просто стабильно возить пиццу быстрее агрегаторов. То есть меньше 1-1,5 часа.
Ну и конечно полное отсутствие конкуренции.
Для этого нужно делать сеть (с одной точки быстро по городу не довезешь) пиццерий и постараться сделать так, чтобы курьеры не пропадали.
Именно тот факт, что никто из агрегаторов в Астане не может нормально решить проблему последней мили и стал для нас решающим при принятии решения - мы не будем работать с агрегатороами.
Завтра напишу на каком мы сейчас этапе и какие шаги сделаем дальше...
Kostoev Live (та самая Курилка рестораторов)
05 Nov, 12:59
Пабло Эскобар озвучивал цену своего товара на весь мир, а они не в состоянии написать цены на свои штаны в инстаграме.
Kostoev Live (та самая Курилка рестораторов)
02 Nov, 07:03
А че, сегодня рабочий день у вас, да?
Kostoev Live (та самая Курилка рестораторов)
02 Nov, 03:30
Котанскому явно мясо не доложили. На разборки пришел
Kostoev Live (та самая Курилка рестораторов)
31 Oct, 07:50
Реалии Астаны.
Вызвал такси на улицу МахамедХанова.
Яндекс подставил улицу МухамедЖанова и я спокойно еду на другой конец города.
Минут через 20 понимаю, что 15 минут назад уже должен быть на месте.
Меняю адрес и еду назад.
Вызвал такси на улицу МахамедХанова.
Яндекс подставил улицу МухамедЖанова и я спокойно еду на другой конец города.
Минут через 20 понимаю, что 15 минут назад уже должен быть на месте.
Меняю адрес и еду назад.
Kostoev Live (та самая Курилка рестораторов)
27 Oct, 13:14
Каждый раз, когда хочется тоски и грусти в душе, я слушаю эту запись.
Один гений русской семиструнной гитары Сергей Дмитриевич Орехов (1935–1998) играет произведение другого гения Михаила Тимофеевича Высотского (1791-1837).
Удивительно как легко забылась в России русская семиструнка, уникальный самобытный инструмент.
В прошлом веке ее вытеснила шестриструнка. В России в том числе.
Семиструнка ушла в такое народное подполье. Играют на ней в основном обработки русских народных песен, хотя на семиструнке прекрасно звучит и чакона Генделя и переложения скрипичных произведений и пр.
Для желающих покопаться в истории русской семиструнной гитары отсылаю к книге Михаила Фёдоровича Иванова “Русская семиструнная гитара” 1948 года.
А пока предлагаю послушать как Орехов играет "Пряху" Высотского:
https://www.youtube.com/watch?v=jpe2WkFP0CU&ab_channel=АлексейЛеонов
Один гений русской семиструнной гитары Сергей Дмитриевич Орехов (1935–1998) играет произведение другого гения Михаила Тимофеевича Высотского (1791-1837).
Удивительно как легко забылась в России русская семиструнка, уникальный самобытный инструмент.
В прошлом веке ее вытеснила шестриструнка. В России в том числе.
Семиструнка ушла в такое народное подполье. Играют на ней в основном обработки русских народных песен, хотя на семиструнке прекрасно звучит и чакона Генделя и переложения скрипичных произведений и пр.
Для желающих покопаться в истории русской семиструнной гитары отсылаю к книге Михаила Фёдоровича Иванова “Русская семиструнная гитара” 1948 года.
А пока предлагаю послушать как Орехов играет "Пряху" Высотского:
https://www.youtube.com/watch?v=jpe2WkFP0CU&ab_channel=АлексейЛеонов
Kostoev Live (та самая Курилка рестораторов)
26 Oct, 11:07
Смотрю на схему московского метрополитена и офигеваю - Москва и сейчас мега город, а что же будет через 10 лет? 😂
Kostoev Live (та самая Курилка рестораторов)
24 Oct, 14:04
Два года я пытался найти чай с мятой и чабрецом во всех ресторанах и магазинах Казахстана.
Я был в Алмате, Астане, Шымкенте… Я заходил в каждое кафе, в каждый переулок.
В магазине продавцы улыбались в ответ, официанты в кафе удивленно смотрели на меня - какой еще чабрец?
Я два года заказывал чай с чабрецом из российского Вкусвилла с доставкой до Казахстана и каждый раз радовался посылке как ребенок. Затем в местных магазинах покупал мяту.
В итоге получался мой любимый чай с мятой и чабрецом. А когда бывал в Москве, то первым делом пил свой любимый чай.
Такого просто не может быть, говорил я себе. Казахстан - это страна, где любят чай, ну не может такого быть...
Прошло два года.
И вот неделю назад в кафе на вопрос кассиру есть ли у них чай с чабрецом, я услышал стандартное - нет.
Подумав секунд 10, до меня дошла вся великая сермяжная правда - а что если в Кзахстане чабрец называют тимьяном?
Ну а вдруг. Прокрутив в голове сию головоломку, не особо надеясь на успех, я с надеждой спросил - а с тимьяном?
С тимьяном есть, обыденно сказала, кассирша и пробила мне чай с тимьяном.
Я залез в приложения доставки и начал судорожно вбивать в поиск “тимьян”. И везде был тимьян. Он был везде.
Я прихожу в себя уже неделю. Мне нужен психолог.
Я был в Алмате, Астане, Шымкенте… Я заходил в каждое кафе, в каждый переулок.
В магазине продавцы улыбались в ответ, официанты в кафе удивленно смотрели на меня - какой еще чабрец?
Я два года заказывал чай с чабрецом из российского Вкусвилла с доставкой до Казахстана и каждый раз радовался посылке как ребенок. Затем в местных магазинах покупал мяту.
В итоге получался мой любимый чай с мятой и чабрецом. А когда бывал в Москве, то первым делом пил свой любимый чай.
Такого просто не может быть, говорил я себе. Казахстан - это страна, где любят чай, ну не может такого быть...
Прошло два года.
И вот неделю назад в кафе на вопрос кассиру есть ли у них чай с чабрецом, я услышал стандартное - нет.
Подумав секунд 10, до меня дошла вся великая сермяжная правда - а что если в Кзахстане чабрец называют тимьяном?
Ну а вдруг. Прокрутив в голове сию головоломку, не особо надеясь на успех, я с надеждой спросил - а с тимьяном?
С тимьяном есть, обыденно сказала, кассирша и пробила мне чай с тимьяном.
Я залез в приложения доставки и начал судорожно вбивать в поиск “тимьян”. И везде был тимьян. Он был везде.
Я прихожу в себя уже неделю. Мне нужен психолог.
Kostoev Live (та самая Курилка рестораторов)
22 Oct, 16:38
Формочка для льда с правильной геометрией 😂
Kostoev Live (та самая Курилка рестораторов)
22 Oct, 11:32
А можно мне живого бармена, а не этого сраного ковбоя от Теслы?
Kostoev Live (та самая Курилка рестораторов)
18 Oct, 14:21
У Вкусвилла появился ночной формат без продавцов. И народ удивляется как такое возможно.
Впервые я с подобным столкнулся в Независимом Московском Университете (один из луших математических ВУЗов мира) в одном из арбатских переулков.
Мы с товарищем ходили туда на лекции по матанализу и топологии в качестве волнослушателей.
И вот на втором этаже любой желающий мог сделать себе копию на ксероксе. А денюжку кинуть в коробочку. За коробкой никто не следил, камер там не было.
Тогда я этого не понимал. Чуть позже до меня дошло осознание, что иногда затраты на безопасность слишком сильно переоценены.
Даже если найдется человек, который захочет украсть или недоплатить, то потеря будет существенно ниже зарплаты охранника.
Мы в бипишке делали такое же правило: не понравилась еда - вернем деньги сразу без объяснений.
Никто не воспользовался этим ни разу.
А может потому что в России такой формат возможен.
И мне очень сложно представить как все это будет работать в свободной демократичной Америке.
Прям вижу как толпа джорджов флойдов загружает свои огромные пакеты вкуснейшими вкусвилловскими сырниками и, пряча голову в капюшон, выбегают из магазина.
Но всегда в России найдется тот, кто скажет: «У нас это не сработатет, наше быдло все разворует сразу»
Ан-нет, не разворует. Мы же не в Америке 😂😂😂
Нагадить в каменты можно через 3, 2, 1…
Впервые я с подобным столкнулся в Независимом Московском Университете (один из луших математических ВУЗов мира) в одном из арбатских переулков.
Мы с товарищем ходили туда на лекции по матанализу и топологии в качестве волнослушателей.
И вот на втором этаже любой желающий мог сделать себе копию на ксероксе. А денюжку кинуть в коробочку. За коробкой никто не следил, камер там не было.
Тогда я этого не понимал. Чуть позже до меня дошло осознание, что иногда затраты на безопасность слишком сильно переоценены.
Даже если найдется человек, который захочет украсть или недоплатить, то потеря будет существенно ниже зарплаты охранника.
Мы в бипишке делали такое же правило: не понравилась еда - вернем деньги сразу без объяснений.
Никто не воспользовался этим ни разу.
А может потому что в России такой формат возможен.
И мне очень сложно представить как все это будет работать в свободной демократичной Америке.
Прям вижу как толпа джорджов флойдов загружает свои огромные пакеты вкуснейшими вкусвилловскими сырниками и, пряча голову в капюшон, выбегают из магазина.
Но всегда в России найдется тот, кто скажет: «У нас это не сработатет, наше быдло все разворует сразу»
Ан-нет, не разворует. Мы же не в Америке 😂😂😂
Нагадить в каменты можно через 3, 2, 1…
Kostoev Live (та самая Курилка рестораторов)
18 Oct, 08:56
Очень талантливый сотрудник. С очень большими скиллами
Kostoev Live (та самая Курилка рестораторов)
16 Oct, 09:28
Старость - это когда мастер в барбершопе начинает ровнять тебе брови.
Вчера я стал старше на 1 день.
Вчера я стал старше на 1 день.
Kostoev Live (та самая Курилка рестораторов)
10 Oct, 16:12
На «Джокера» не ходите - оказалась шляпа.
А еще там поют.
А еще там поют.
Kostoev Live (та самая Курилка рестораторов)
10 Oct, 05:14
Андрей Шмаков — шеф-повар ресторана SAVVA в Москве (1 звезда Мишлен) — записал ответку посетителям, которые оставляют негативные отзывы.
Разберем с маркетинговой точки зрения.
Во-первых, никогда нельзя вступать в публичную полемику с недовольными гостями. Вы изначально находитесь в проигрышном положении, даже если это супер крутой ролик, с тонким юмором, без оскорблений и мата.
Во-вторых, с гостями нужно как с детьми, особенно в моей сфере, где 80% посетителей очень пьяненькие. А пьяные гости — они же как груднички. Их надо обнимать и говорить им, что они самые лучшие и самые любимые, даже если они пять минут назад обоссались.
В-третьих, не стоит так остро реагировать на негативные комментарии. Если гостю всё понравилось, то он за редким исключением пойдет писать что-то позитивное. Но если ему что-то не понравилось, он обязательно пойдёт и напишет негативный.
Именно поэтому, не стоит сильно опираться на отзывы, выбирая ресторан. 90% отзывов там — неконструктивная субъективная хуйня, 2% конструктива, с которым хороший владелец работает, а все остальное — нужно читать, прислушиваться, но очень жестко фильтровать, ибо даже у звуков природы на ютубе несколько тысяч дизлайков.
Разберем с маркетинговой точки зрения.
Во-первых, никогда нельзя вступать в публичную полемику с недовольными гостями. Вы изначально находитесь в проигрышном положении, даже если это супер крутой ролик, с тонким юмором, без оскорблений и мата.
Во-вторых, с гостями нужно как с детьми, особенно в моей сфере, где 80% посетителей очень пьяненькие. А пьяные гости — они же как груднички. Их надо обнимать и говорить им, что они самые лучшие и самые любимые, даже если они пять минут назад обоссались.
В-третьих, не стоит так остро реагировать на негативные комментарии. Если гостю всё понравилось, то он за редким исключением пойдет писать что-то позитивное. Но если ему что-то не понравилось, он обязательно пойдёт и напишет негативный.
Именно поэтому, не стоит сильно опираться на отзывы, выбирая ресторан. 90% отзывов там — неконструктивная субъективная хуйня, 2% конструктива, с которым хороший владелец работает, а все остальное — нужно читать, прислушиваться, но очень жестко фильтровать, ибо даже у звуков природы на ютубе несколько тысяч дизлайков.
Kostoev Live (та самая Курилка рестораторов)
09 Oct, 12:00
Мудрость дня: хорошие суши в холодильник на завтра не убирают (с)
Kostoev Live (та самая Курилка рестораторов)
08 Oct, 08:16
что видит москвич который приехал в командировку на сапсане и выходит из здания московского вокзала на площадь восстания
Kostoev Live (та самая Курилка рестораторов)
01 Oct, 16:15
Итак, первый пошел.
Только приехал с очередной встречи с юристами, где прорабатывали договор аренды первой локации Bellissimo Pizza KZ.
Договор подписан. А это значит, что уже скоро мы начнем проектирование, дизайн и стройку первой в Казахстане пиццериии сети.
На очереди еще 3 локации по всей Астане. Таким образом большая часть города будет закрыта 35-минутной доставкой.
Устал как собака. Никогда еще не было таких затяжных и изматывающих переговоров. Но главное - все закончилось подписанным документом.
Первая точка запустится по плану до нового года на левом берегу Астаны.
Таким образом с момента старта поиска локации до подписания договора прошло ровно два месяца. Могли бы подписать и раньше, но ждали разрешения на увеличение электрической мощности. А такие дела быстро не всегда делаются.
Какими мыслями хочется поделиться:
- Прежние способы работы с договором оказались бесполезны. Протокол разногласий удаленно составить не получилось. Самый действенный способ - берешь юриста и едешь с ним на физическую встречу. Там открываешь гугл документ и начинаешь идти по всем пунктам. И по ходу дела сидишь и правишь все на месте. Распечатываешь, даешь всем на вычитку. Еще один период правок, редактирование документа. Распечатка, правки. Где-то на 4-й круг все со всем соглашаются и договор подписывается.
- Ни в коем случае не обмениваться вордовскими файлами. И нельзя давать собственнику помещения скачивать договора. Он его скачает, все отредактирует и тогда это уже становится новый договор, который надо заново вычитывать и проходить с юристом. Если юрист нештатный, то платить нужно какждый раз как за новый договор.
Суммарно пришлось потратить две встречи по 2 часа. На встречу приезжать обязательно со своими готовыми правками, которые обсудил предварительно с юристом.
- Некоторые условия договора (положительные для арендатора), которые просто немыслимы в России, здесь удалось вставить в договор и утвердить. Некоторые пункты (негативные для арендатора) удалось убрать и договора.
- Есть нюансы гражданского и жилищного кодексов РК, которые кажутся понятными и очевидными как ясно солнышко. А на деле - нет, юрист мне 5 минут растолковал некоторые моменты, которые для меня были просто неочевидны. Век живи - век учись.
Да, с юристом очень повезло. Это второй по счету.
А пока ненадолго прощаюсь с вами, ребзя.
Ну поехали уже...
Только приехал с очередной встречи с юристами, где прорабатывали договор аренды первой локации Bellissimo Pizza KZ.
Договор подписан. А это значит, что уже скоро мы начнем проектирование, дизайн и стройку первой в Казахстане пиццериии сети.
На очереди еще 3 локации по всей Астане. Таким образом большая часть города будет закрыта 35-минутной доставкой.
Устал как собака. Никогда еще не было таких затяжных и изматывающих переговоров. Но главное - все закончилось подписанным документом.
Первая точка запустится по плану до нового года на левом берегу Астаны.
Таким образом с момента старта поиска локации до подписания договора прошло ровно два месяца. Могли бы подписать и раньше, но ждали разрешения на увеличение электрической мощности. А такие дела быстро не всегда делаются.
Какими мыслями хочется поделиться:
- Прежние способы работы с договором оказались бесполезны. Протокол разногласий удаленно составить не получилось. Самый действенный способ - берешь юриста и едешь с ним на физическую встречу. Там открываешь гугл документ и начинаешь идти по всем пунктам. И по ходу дела сидишь и правишь все на месте. Распечатываешь, даешь всем на вычитку. Еще один период правок, редактирование документа. Распечатка, правки. Где-то на 4-й круг все со всем соглашаются и договор подписывается.
- Ни в коем случае не обмениваться вордовскими файлами. И нельзя давать собственнику помещения скачивать договора. Он его скачает, все отредактирует и тогда это уже становится новый договор, который надо заново вычитывать и проходить с юристом. Если юрист нештатный, то платить нужно какждый раз как за новый договор.
Суммарно пришлось потратить две встречи по 2 часа. На встречу приезжать обязательно со своими готовыми правками, которые обсудил предварительно с юристом.
- Некоторые условия договора (положительные для арендатора), которые просто немыслимы в России, здесь удалось вставить в договор и утвердить. Некоторые пункты (негативные для арендатора) удалось убрать и договора.
- Есть нюансы гражданского и жилищного кодексов РК, которые кажутся понятными и очевидными как ясно солнышко. А на деле - нет, юрист мне 5 минут растолковал некоторые моменты, которые для меня были просто неочевидны. Век живи - век учись.
Да, с юристом очень повезло. Это второй по счету.
А пока ненадолго прощаюсь с вами, ребзя.
Ну поехали уже...
6,458
subscribers
3,047
photos
923
videos
