Каждый день ваш кишечник сталкивается с множеством веществ: полезные витамины и минералы, нейтральная клетчатка, потенциально опасные токсины. Как он отличает нужное от вредного? Объясняю, как этот «внутренний детектив» ведет свои расследования.
В кишечнике живет огромное количество бактерий — полезных и не очень. «Хорошие» микроорганизмы участвуют в переваривании пищи, синтезируют витамины и помогают иммунитету. Если в организм попадают опасные вещества, микрофлора первой сигнализирует о проблеме, подавляя размножение вредных бактерий.
Клетки кишечника оснащены специальными рецепторами, которые анализируют пищу. Они определяют:
• Полезные вещества (витамины, минералы) — допускаются в кровоток.
• Нейтральные вещества (клетчатка) — не усваиваются, но помогают работе ЖКТ.
• Опасные соединения (токсины, тяжелые металлы) — блокируются и выводятся.
Когда кишечник сталкивается с опасностью, он активирует защитные механизмы:
• Рвота и диарея — экстренное выведение токсинов.
• Выработка слизи — изоляция вредных веществ.
• Иммунный ответ — воспаление как барьер для распространения инфекции.
• Больше клетчатки (овощи, фрукты, злаки) — улучшает перистальтику.
• Ферментированные продукты (йогурт, кефир, квашеная капуста) — поддерживают полезные бактерии.
• Достаточно воды — помогает выводить токсины.
• Меньше ультрапереработанной пищи — снижает нагрузку на кишечник.
Было интересно? Буду рад вашим 🔥 на посте!
👨⚕️@gastro_sadykov — ваш персональный гастроэнтеролог и диетолог