⠀
Пробиотические штаммы способны предотвращать колонизацию кишечника патогенной и условно-патогенной микрофлорой.
⠀
Полезные бактерии конкурируют с «нехорошей» флорой за питательные вещества и не дают ей размножаться.
⠀
У пробиотической флоры есть специфические ферменты, например, галактозидазы и гидролаза.
Они вырабатываются только полезной микрофлорой и участвуют в усвоении моносахаров (например, лактозы) и желчных кислот.
⠀
Некоторые пробиотические штаммы способны метаболизировать ксенобиотики - чужеродные вредные вещества.
⠀
Пробиотическая флора вырабатывает много полезных веществ: короткоцепочечные жирные кислоты, допамин, норадреналин, серотонин, гистамин, триптофан, витамины группы В.
Полезные бактерии участвуют в иммунном ответе.
⠀
🔹Механизм действия пребиотиков.
⠀
Пребиотики выступают в роли пищевых субстратов для полезной микрофлоры.
⠀
В результате ферментации образуются кислоты, которые снижают рН среды в толстой кишке и таким образом влияют на состав и функцию кишечной микробиоты.
⠀
🔹Механизм действия метабиотиков.
⠀
Влияют на иммунные клетки толстой кишки.
Подавляют активность патогенных бактерий.
Являются субстратами для полезных микроорганизмов.
⠀
Остаются еще сомнения по поводу полезности описанных нутрицевтиков?