Шара-бара вояЖруна. Наталья Тен

Меня часто спрашивают — какая у вас любимая кухня мира?
Это очень сложный вопрос.

🌱 Многие ожидают, что я скажу узбекская. Я люблю узбекскую кухню, но вряд ли я могу сказать, что шурпу люблю больше борща или что лагман я люблю больше кукси.

🌱 Скажу узбекская, обидятся армяне, скажу армянская, обидятся корейцы, скажу корейская… ну, вы поняли. Чортова политкорректность, когда у тебя под 700 тысяч подписчиков во всех соцсетях, рот просто так не откроешь.

🌱 Во всех кухнях есть любимые блюда, а есть, ну скажем мною непонятые.

🌱 Например, ну кто не любит итальянскую кухню? Да все любят. Но мне вообще никак, например, пицца. Могу съесть, но не фанат. И если я неделю буду есть только итальянскую кухню, я все равно захочу в итоге борща или пуктяй.

А тут мне попался рейтинг «Лучшие кухни мира». Не знаю, как этот рейтинг составлялся, но явно нас с вами не спрашивали.
Ну, ок, первые 5 мест пусть остаются.
Русская на 58 месте, белорусская на 56, армянская на 90, а американская на 8? Чо серьезно?

Ну ок, допустим весь мир обожает бургеры, пиццу, картошку фри и роллы Калифорния.

Роллы Калифорния придумали американские японцы, нью-йоркскую или чикагскую пиццу начали делать выходцы из Италии, картошка фри это блюдо французской и бельгийской кухни, а что касается гамбургеров, то в самом названии обозначен город Гамбург. Что там стоит на 8 месте, пардон?

Турецкая кухня на 7 месте, а азербайджанская на 82, не смешно?
Или как эстонская кухня может дать выше армянской?

Узбекской кухни в этом рейтинге вообще нет. Все, расходимся.

Зато английская на 29-м месте, Северная Ирландия на 69-м, Ирландия на 73-м и Уэльс на 80.

Как вам рейтинг, напишите в комментариях?

@voyazhrun — про путешествия, гурманство и гедонизм

23 ФЕВРАЛЯ В УЗБЕКИСТАНЕ 🇺🇿

Предлагаем вам уникальный маршрут по древним городам Великого шелкового пути!
Архитектура и национальная кухня этих городов запомнится вам на всю жизнь!

📍 Бухара - Гиждуван - Самарканд
✈️ 21 февраля - 24 февраля 2025

Программа на все дни:

День 1 (21 февраля) - Бухара
- старинный дом бухарских евреев;
- мавзолей династии Саманидов IX века;
- обитель бухарских ханов цитадель Арк;
- архитектурные ансамбли Пой-Калян и Ляби-Хауз;

День 2 (22 февраля) - Гиждуван
- центр дервишского ордена Бахауддин Шакшбанд;
- загородная резиденция последнего Эмира Хоса;
- дом известных потомственных гончаров;
- национальный дом;

День 3 (23 февраля) - Самарканд
- усыпальница Тимуридов Гур-Эмир;
- ансамбль из 11 мавзолеев Шахи-Зинда;
- место погребения пророка Даниила;
- обсерватория Улугбека;
- соборная мечеть Биби-Ханум;
- знаменитый ансамбль Регистан;
- сиабский базар;
- производство шелковых ковров;

В этой поездке вас будет сопровождать наш замечательный гид - организатор Ирина Брук

Успей подать заявку по ссылке -
https://wai-wai.ru/tury/23feb/
Торопитесь, места ограничены.

@voyazhrun - путешествия по Узбекистану

Тандыр кабоб или тандыр гушт, переводится как мясо приготовленное в тандыре, готовят, безусловно, по всему Узбекистану. Но именно в Кашкадарье это культ. Любой выходец из Карши скажет, что у них готовят самую вкусную баранину.

Но как только говоришь, что лучший тандыр кабоб в Кашкадарье, тут же жители других регионов приходят рассказать, что у них тоже вкусно делают баранину в тандыре. Такие милые люди:)

Честно говоря, лично я предпочитаю кусковой шашлык, но если вы поехали в Кашкадарью и у вас на обед не тандыр кабоб, это упущение. А в других регионах тоже можете попробовать, а потом сравнить.

Но опять же, в других регионах есть свои специалитеты, а у вас в лучшем случае 2 дня и всего 1 желудок.

Пробовали баранину из тандыра?

@voyazhrun — вся правда про Узбекистан

Этот ролик Ютьюб заблокировал. Ему это порно.
Ограничение 18+ не помогло. Недопустимый ему контент.

ФБ, Инста, ТикТок и ВК, у всех алгоритмы блокировки настроены товарищем политруком, после того, как он ушел в монастырь.

Телега единственный ресурс, который не выпиливает все без разбору. Поэтому положу тут на память. Когда мы с группой приехали в Аванос в Каппадокии, городе гончаров, ржали до боли в животе.

@voyazhrun — канал Натальи Тен, руководителя студии путешествий Wai Wai

Когда 10 лет назад я начала возить в Узбекистан, я фактически на рынке была одна. Конечно, в самом Узбекистане были турфирмы, многие я знаю и многие знают меня, мы дружим, но с российской стороны мало кто вообще Узбекистаном интересовался. Да и понятие «авторские путешествие» тогда еще толком не сформировалось. Оно и сейчас означает «Я художник, я так вижу».

На сегодня в Узбекистан разве что ленивый не возит. Был период, я знала всех организаторов в этом направлении. Сейчас и не уследишь за всеми.

За 10 лет основной маршрут я лично проехала раз 50, неосновной, но изученный, раз 20, а всякие укромные места, о которых многие и не слышали, по паре раз. Хотя до сих пор есть места, куда я еще не добралась. Но доберусь, а потом вам расскажу. Я к чему? Узбекистан я знаю очень хорошо. Очень немногие знают также или лучше, даже из тех, кто работает в туризме.

И в своих блогах в разных сетях я рассказываю то, что видела своими глазами. Вы знаете, очень часто бывает, что когда мне продюсер присылает сценарии, я рублю со словами «такого там нет»? Когда я проверяю сценарии, шашка это мой основной инструмент. Помахала, заодно размялась.

За 2 года работы с разными продюсерами еще не было ни одной съемки, чтобы я все сценарии утвердила. Наоборот, я заворачиваю больше половины.

Откуда они это берут? Из интернета! Это совершенно логично. Ни сценаристы, ни операторы, ни продюсеры в Узбекистане не были. Им нужна информация, они ищут в сети. Наверное, их страшно бесит, когда я заворачиваю их сценарии, ведь они потратили время, работали. А я сразу предупреждаю, что такое неизбежно. В интернете горы недостоверной информации. Просто тонны!

Так они мне теперь линки прикладывают к каждому сценарию, где они берут инфу. Я каждый раз захожу, а там кровь из глаз. То ли люди сами выдумывают, то ли у них гид с базара был.

Наташ, ну смотри, это же популярный сайт, а это блогер миллионщик. Да, самый надёжный способ прогонять фуфло, прикрыться миллионами подписчиков. Маркетинг не имеет отношения к объективности. Более того, чем больше придет людей и напишут, что автор гонит, тем выше просмотры, вот и вся репутация.

Про другие страны, кстати, я тоже рассказываю только то, что видела сама. Я людей в эти страны вожу, я не могу себе позволить нести сплетни, слухи и домыслы.

Хурма к посту для привлечения внимания. Снимала я лично вот этими ручками на этот телефончик в октябре в Ферганской долине.

@voyazhrun — вся правда про Узбекистан

Сделала вам подборку, а то по всем каналам Иронию уже раз 5 показали, смотреть все равно нечего.

1️⃣ С использованием ИИ Иронию перевели на разные языки, но оригинальными голосами. Можно послушать, как Яковлев говорит на китайском, Брыльска на испанском, а Мягков на немецком.

2️⃣ Опять же через ИИ сделали дипфейки и наших актеров заменили на голливудские. Валентина Талыщина и Мерил Стрип прям отличное попадание.

3️⃣ Трейлер американской Иронии, вышедшей в 2022 году. Оригинальное название About Fate, в российском прокате фильм вышел как Ирония судьбы в Голливуде. Не знаю, как в других странах, но в России прокат провальный, что не мудрено.

4️⃣ и 5️⃣ два отрывка из индийской версии Иронии с названием «Я люблю Новый год», эти в отличии от американцев сюжет взяли полностью, правда, забыли это в титрах упомянуть.

Enjoy как говорится и пишите в комментариях, как вам увиденное?

Первый раз за границу я выехала в 25 лет. Это был май 1998 года и это был Кипр.

Меня пригласил друг и всего нас было 3 пары. Приезжаем в отель Le Méridien в Лимассоле, мущщины заполняют анкеты при заселении. Все пишут свою фамилию и +1, а мой друг пишет Zinovyev+Ten.

Отдает анкету администратору на ресепшен, та смотрит в нее, ее глаза увеличиваются втрое и она выдает: Простите, сэр, сколько, сколько человек будет жить в этом номере?

Ржали все в голосину на весь отель. Так впервые произошел курьез с моей фамилией за границей.

А куда вы поехали первый раз в своей жизни?

23 ФЕВРАЛЯ В УЗБЕКИСТАНЕ

📍 Бухара - Гиждуван - Самарканд
✈️ 21 февраля - 24 февраля 2025

Эта короткая, но такая насыщенная программа позволит вам полноценно окунуться в древнюю историю Согдианы. Мы успеем подробно познакомиться с городами с 2500-летней историей Самаркандом и Бухарой: посмотреть на потрясающие воображение архитектурные памятники, отведать национальные блюда, так полюбившиеся нам, познакомиться с сердечными и такими интересными людьми,  увидеть и даже попробовать аутентичные ремесла - все это в одном четырехдневном путешествии. Добавьте отличную компанию и вы получите путешествие мечты, впечатление от которого останутся в памяти на всю жизнь!

Подать заявку по ссылке -
https://wai-wai.ru/tury/23feb/
Торопитесь, места ограничены.

@voyazhrun - путешествия по Узбекистану

Прочитала тред в запрещённой сети на тему «Меня бесит Ирония судьбы». Разложили фильм на запчасти. Сюжет фуфло, актеры посредственные, диалоги ниапчом и вообще надоели каждый год его показывать.

Таких людей много, которые искренне не понимают, почему миллионы людей каждый год смотрят этот фильм. Они активно ненавидят в фильме всё и находят поддержку ради людей.

Когда я смотрю Иронию судьбы, это как рассматривать свои старые фотографии. Фильм на 2 года меня младше, то есть его показывают каждый год почти всю мою жизнь. И да, какая-то неведомая магическая сила каждый год заставляет его смотреть. Дуэтом произносить фразы, которые знаешь наизусть, петь песни и ждать боя курантов. Как-то немыслим Новый год без Жени и Нади.

Не соглашусь. Сюжет забавный, если вспомнить, что это некое высмеивание однотипной массовой застройки. Актеры прекрасные. Яковлева я обожаю, а еще и Белявский, Бурков, Талызина, Ахеджакова, в малюсенькой роли Готлиб Ронинсон, есть такие, кто их назовет плохими актерами? Диалоги действительно слабоваты, но Рязанов был мастером низкобюджетных фильмов, снятых в декорациях одной комнаты.

Фильм не относится к моим любимым. Кстати, Рязанов тоже не считал его своей лучшей работой, а Мягков откровенно не любил эту свою роль. Как бы то ни было «Ирония судьбы или с легким паром» национальное достояние и миллионы людей будут его смотреть 31 декабря

А для меня этот фильм такой же обязательный атрибут Новогоднего праздника, как мандарины и оливье.

На фотках съемка.

А вы будете смотреть «Ирония судьбы?

@votazhrun — до нового года 4 дня!!!

Все, что вам нужно знать про отзывы на WB.
Вот поэтому я читаю только негативные отзывы. Очень люблю именно негативные, за них вряд ли платили

Теперь можно ставить звёзды

Мы всегда стараемся создавать полезный и интересный контент для вас. Если вам нравится то, что мы делаем и вы хотите нас поддержать, мы будем невероятно благодарны за ваши реакции в виде - ⭐️ теперь их можно ставить под каждым нашим постом.

@voyazhrun - авторский канал Натальи Тен про путешествия, гурманство и гедонизм

А что видите вы? Пишите в комментариях ❤️💛💙

@voyazhrun — студия авторский путешествий WaiWai

Вы даже не представляете, сколько лажи я вижу у других блогеров, когда они рассказывают про Узбекистан. Нет, меня это не бесит, но я угораю. В принципе, я понимаю, как это происходит. Они же не сами придумывают, им рассказывают их гиды, например. И они выпускают хайповый рилс — в Узбекистане женщинам нельзя ходить в чайхану. Я даже представить не могу, чтобы где-то в Узбекистане на входе женщину бы не пустили в чайхану.

Это мы в Намангане. Ферганская Долина самый религиозный и традиционный регион Узбекистана. На утреннюю маставу правда приходят мужчины. Да просто потому что на утренний намаз в мечеть ходят мужчины, а не потому что женщинам нельзя туда ходить. В 6 утра женщины просто спят!

В общем, иногда развеиваю мифы. Никому не верьте! Верьте мне! Хотя… пока другие будут нести фигню про Узбекистан, у меня будут темы для постов и видео.

Гиды, с которыми мы работаем, такой лабудени говорить не будут. Зуб даю

@voyazhrun — больше видосов на Ютьюб канале, там тоже название поменяем

РЕШИЛА Я СМЕНИТЬ ПОЛ

Год был трудный, не знаю, как у вас, но первый раз в жизни жду не дождусь, когда год закончится.

Хочется чуда! Перемен, чего-то нового, потому что ощущение, что с новым все пойдет по другому.

Так что задумала я сменить название канала.

Слово вояЖрун придумал мой друг, офигенный социолог и вообще классный чувак. Мы с ним дружим еще с времен старой гвардии ЖЖ. Тогда телеги моей и в проекте не было.

вояЖрун от слов вояж и жрун. Пишу я о путешествиях и о еде в этих путешествиях. Не только пишу, но и показываю. Съесть и примкнуть к сообществу путешествующих жрунов тоже даю.

А шара-бара это тележка с осликом и узбекским дедушкой, который ездил по дворам в моем детстве в Ташкенте и менял у детворы на бутылки всякую поебень — резинки, пистоны, колечки со стекляшками, каучуковые мячики и еще тьму всякого такого. И я это слово использовала как синоним телеги.

Так и прожила 3 года. А теперь мне хочется мебель тут переставить и фазенду обновить. И начну с названия. Буагага, только зарегистрировала канал в РКН, называется.

Да, порой я такая внезапная. И вообще вояжрун ж мальчик. Хочу быть девочкой!!!

Но я не могу ж поменять молча, а то вдруг вы, мои любимые подписчики, меня потеряете. И вообще, чье как не ваше мнение то самое ценное? Для вас же тут все.

Три недели думала над сменой пола, кажись родила. Но мой максимализм не позволяет остановиться на одном. Выбор есть всегда. А когда не можешь выбрать, спроси у людей.

Сейчас вывешу голосовалку по названию канала, Буду рада, если примете участие. И мерси заранее

@voyazhrun пока еще

Реальность - она такая…

@voyazhrun — студия авторский путешествий WaiWai

ПОДАРОК НА НОВЫЙ ГОД!

Вы уже написали письмо Деду Морозу? Знаете, что будете писать на бумажке под бой курантов?

Пока есть время, внесите в список желаний путешествия! Пусть все сложится, пусть деньги придут, отпуск подпишут, мир успокоится, чтобы поехать в новую страну. Любоваться, узнавать, щупать, нюхать, пробовать и восхищаться! Да, просто жить и быть счастливым!

Как в 10 фотографий утрамбовать целый год? Тысячи гостей, десятки тысяч фото и видео, океан эмоций и впечатлений на всю жизнь — наш багаж и опыт, которым мы делимся с вами.

Будет много Узбекистана! Очень разного и такого, чего не было раньше. И все программы по Узбекистану у нас выстроены так, что можно присоединиться в любом городе и уехать тоже в любой день. Будут короткие туры и длинные. И не только стандартными маршрутами. Первые туры на 23 февраля и 8 марта. Можно записываться.

Будет Армения, Иран, Месопотамия Турция, Киргизия. Из нового будет Туркменистан и Южная Корея. А еще будет Каракалпакия. Такого вы точно больше нигде не увидите. И на этом мы вряд ли остановимся. А пока календарь на 2025 ждет вас у нас на сайте.

Не везде есть цены и программы, мы очень стараемся поскорее все сделать, работа кипит. Но предварительную заявку можно оставить сейчас, просто хотя бы для того, чтобы загадать желание и послать запрос во Вселенную! Она все слышит, точно говорю!

Оставить заявку можно тут

@voyazhrun — студия авторских путешествий Wai Wai

Волшебство начинается прямо сейчас!

Простите, мне уже как-то неловко право, но Аэрофлот мне опять билет сапгрейдил до бизнеса.

Боюсь, вы уже подумаете, что я на самом деле покупаю билеты бизнес-классом, а в сетях гоню про постоянные апгрейды.

Воттекрестмамойклянусьблябуду!

На самом деле было, что в комментариях писали: За всю жизнь меня ни разу не пересадили в бизнес, так что не надо ля-ля.

Ну чтобы хоть чуть-чуть обелиться с ваших глазах скажу: При апгрейде эконома в бизнес мили начисляются согласно купленному тарифу. Так что подтвержденный золотой статус почесноку без всяких апгрейдов.

Ну, что полетела я. Что там у нас в меню? Опять палтус с трюфелями или поменяли что-нибудь?

Следующий выход на связь из Ташкента.

Счастливых вам выходных

@voyazhrun — канал про путешествия, гурманство и гедонизм

Аэрофлот прислал новую золотую карточку на следующий год.

Почти как новогодний подарок.

@voyazhrun — канал про путешествия, гурманство и гедонизм

Сделала новую аватарочку.
Снимала в Намангане в октябре.

Нравится? Тогда поставьте ❤️
Спасибо

@voyazhrun — авторский канал Натальи Тен, основателя Студии путешествий Wai Wai

Channel photo updated

Вот я сейчас офигела, что мне поисковик Яндекса выдал.
А вот фик, не дождетесь

✏️ @voyazhrun

Вы 100% такое еще не видели

В Узбекистане создали футболку размером в ладонь, да, да вы не ослышались, именно такой размер. Сейчас все расскажем и покажем.

Производители текстиля создали очень крутую идею. Они прессуют и упаковывают футболку так, что она размером 10 на 10 см. Как ее превратить в стандартный размер показано на видео, обязательно посмотрите.

Мы считаем, это отличный вариант сувенирки для подарка своим близким и друзьям из солнечного и вкусного Узбекистана. А еще, мало места займет в чемодане. Идеально, не правда ли?

Пишите в комментариях, как вам такая идея?

@voyazhrun — путешествия по Узбекитану

Дрочу на доллар

Еще 20 лет назад я вывела зависимость курса от… стоимости бензина. В нашей стране бензин должен стоить примерно полдоллара. Если бензин 15, значит, доллар 30. Если бензин 30, значит, доллар 60. Если бензин 60, значит… ну, вы поняли.

Поэтому, когда доллар упал до 40, а потом держался на 60, бензин при этом до 30 не упал, он был 50, я уверена была, что скоро доллар будет 100. А когда бензин стал 60, соответственно, я всем говорила, ждите доллар 120.

А у меня календарь на 2025, там больше 20 программ на год, и ни в одной стране, уж поверьте, цены ни на что не снизятся. Как раз совсем наоборот, они повысятся. За 10 лет еще не было ни одного года, чтобы цены не поднялись. В валюте, конечно же.

Люди, безусловно, путешествовать не перестанут, но будут это делать реже.

Я с этим курсом ношусь, как курица с яйцом уже 3-й год как. И никак ты не угадаешь с ним, в любой момент он может всю прибыль сожрать и не чихнуть.

Туризм становится привилегией богатых.
Туризм становится все менее и менее выгодным как бизнес. И вообще, от холостого дрочилова никакого удовольствия, одни мозоли.

Очень рада за тех, кто уже внес авансы на путешествия в следующем году.

Вот скажите мне, при ухудшении материальной составляющей вы путешествовать будете в более скромных условиях, ну там раньше летали бизнесом, теперь экономом, раньше брали отели 5*, теперь 3*, или будете ездить просто реже?

✏️ @voyazhrun - авторский канал Натальи Тен про путешествия, гурманство и гедонизм

Иногда для своих подписчиков я тырю из запрещенной соцсети ржачные видосы для поднятия настроения!

Именно так входим в зиму и с таким настроем гордо идем по жизни!

✏️ @voyazhrun — канал про путешествия, гурманство и гедонизм

У вас есть аккаунт в РЖД Бонус?

Если нет, заведите. Очень часто людям в голову не приходит сделать это. Я завела лет 5 назад, хотя на поезде езжу очень редко. Только на Сапсане в Питер.

Ну, вот капают там эти бонусы, мне не мешают, я о них не думаю. На бесплатный билет у РЖД накапливается гораздо быстрее, чем за полёты.

Вот только что я купила за 5 тысяч билеты в Питер туда-обратно бизнес-классом. 5 тысяч вместо 20, я думаю, неплохо же. И это не первый раз уже.

Кого ни спрошу, ни у кого нет РЖД Бонуса. У них там единственное неудобство — у самого сайта РЖД и сайта РЖД Бонус разные страницы и логины, но баллы списываются без проблем.

Почему не пользоваться? Если у меня с редкими поездками накапливается на билеты, то у тех, кто в Питер тот же, и не только, гоняет постоянно, вообще должны быть большие бонусы.

@voyazhrun — весь мир для тебя

Заряжаем каждого из вас на успех и желаем хорошей рабочей недели 🙌🏻

@voyazhrun — путешествия, гурманство и гедонизм

Помните, когда я летом ездила одна в Иран частным порядком, я жаловалась на туалет в квартире?

С группами то мы по отелям живем, там везде унитазы, а в квартире азиатский туалет я не ожидала.

Одна моя знакомая иранка сейчас путешествует по Армении и Грузии. Летом уже выкладывала сторис с Петергофом и Василием Блаженным.

Сегодня она приехала в Батуми. И вот ее сторис.

Так что у любого вопроса ответ может быть разным. Смотря с какого ракурса посмотреть.

Написала ей, чтобы научила меня пользоваться шлангом. Для меня это загадка, в какую позу надо скрутиться, чтобы в позе Зю со спущенными штанами из шланга себе попу помыть. Я пробовала. Из кабинки вышла, как будто душ принимала, но раздеться забыла.

@voyazhrun

К чему я вчера вспомнила про сросшиеся черешню и арбузы?

Захожу я в Ташкенте в супермаркет, хочу купить огурцов, а они там вот такие. Причем в одном ящике обычные, а в другом вот такие и они немножко дешевле.

А какая разница, огурец длинный, толстый, мне ж для салата. На вкус они одинаковые. Вот я и набрала килограмм вот таких.

Правда же, смешные?

Я их не доела в Ташкенте и привезла с собой в Москву

@voyazhrun — про путешествия, гурманство и гедонизм

Когда я впервые приехала в Ферганскую долину, я заехала в черешневый сад. Вот он рай!

На дворе был уже самый конец мая, поэтому, конечно, основной урожай уже был собран. Но все равно ягод было еще достаточно. И я увидела как калибруют спелую черешню для отправки в Россию.

Ягодка к ягодке одного размера, с любовью сложенные одной стороной в коробки.

При этом в реальности черешня не растет калиброванная. Ну, может, в какой-нибудь лабораторной оранжерее про помощи ГМО или формовочных креплений такое бывает, но в открытом грунте просто в саду нет. И очень много ягодок сросшихся. Получаются такие черешневые попки (не могу сейчас найти фотку, отрою, покажу, конечно). На базарах черешня продается просто в россыпь и там она, конечно, разнокалиберная. Хотя дорогие сорта в тазике тоже укладывают одна к одной ровной горкой.

Я спросила: А что вы делаете с черешней, которая не прошла фейсконтроль? Кривенькие черешенки горой лежали на земле на растянутой ткани, обреченные остаться на родине. Причем они же такие же сладкие и их очень много. Можно было забежать в эту кучу и искупаться в черешневой ванной.

Мне ответили: Возьмите, сколько хотите. Боже, это был единственный раз в моей жизни, когда я черешни обожралась настолько, что икала и не могла в себя запихнуть ни одной ягодки. А вы попробуйте два ведра черешни в два горла утрамбовать.

А еще я помню в детстве, когда меня отвозили на поле к бабушке, кривые арбузы мы сами ели, а ровные ехали на рынок. Однажды дедушка с поля принёс целый мешок сросшихся арбузов. Представляете такие здоровенные арбузные жопы. Как же их было весело лопать. Бабушка говорила, что кривые арбузы всегда слаще. Все как в жизни.

Почему я вспомнила про сдвоенные фрукты, я расскажу завтра, а фоточки того для в черешневом саду в Ферганской долине прикладываю

@voyazhrun — канал про путешествия, гурманство и гедонизм

Сегодня с теплом вспоминаем, как мы с нашей группой посетили визитную карточку Самарканда - усыпальницу Тимуридов Гур-Эмир, ансамбль из 11 мавзолеев Шахи-Зинда, место погребения пророка Даниила, обсерваторию Улугбека, соборную мечеть Биби-Ханум и, конечно, знаменитый ансамбль Регистан.

Хочешь также? Тогда заходи на наш сайт https://wai-wai.ru/ и скорее выбирай авторскую программу по Узбекистану 🇺🇿

@voyazhrun - авторские путешествия по Узбекистану

Фотки для социальных сетей 📸
было / не было?
пиши в комментариях

@voyazhrun — про путешествия, гурманство и гедонизм

Нигина Фахриддинова первая узбекистанка на конкурсе Мисс Вселенная.

Не только Узбекистан впервые представлен на этом конкурсе, еще Беларусь, Эритрея, Гвинея, Иран, Макао, Мальдивские острова, Молдова, Северная Македония, Сомали, ОАЭ.

Все такие красавицы! Я старею и достигла такого возраста, когда уже не высматриваешь недостатки у других женщин, а все нравятся. Пересмотрела инсту Нигины, всего конкурса, других участниц. Мне все красивые. Россию представляет Валентина Алексеева из Чувашии. Тоже красавица.

В запрещённой соцсети Инстаграм увидела, как Нигина говорит по-английски и по-турецки. Говорит ли она на узбекском, я не знаю, сам аккаунт ведется на русском.

Конкурс проходит в Мехико, сейчас идут репетиции и подготовка, финал будет 16 ноября. В прошлом году конкурс Мисс Вселенная снял ограничения по возрасту, планируется отмена ограничений по росту и весу.

Мне нравится представительница Узбекистана. На фото много эмоций, она живая, улыбается и хохочет, даже кривляется. Ей 25 лет, она родилась и выросла в Навои, рост 177 и для такого роста золушкина ножка 38 размера.

Буду за нее болеть. Мне будет приятно, если Узбекистан победит.

Ссылка на Инстаграм Нигины. В нарядах много этники и не только узбекской. И вижу, что поучаствовали многие известные дизайнеры Узбекистана.

https://www.instagram.com/niginafaxriddinova/

Поздравляем, вы на канале самых лучших авторских путешествий!

Напоминаем, что вы еще успеете подать свою заявку на наше первое путешествие в 2025 году! Осталось совсем мало мест!
https://wai-wai.ru/tury/newyearwithnata25/

@voyazhrun - путешествия по Узбекистану

No comments
И добавить нечего.

Я опять в Ташкент по делам всяким. В этот раз апгрейд до бизнеса мне сделали уже на регистрации, обычно это происходит на посадке.

Перезагруз в самолете такой, что в бизнес посадили обычных узбеков, в смысле у них нет даже серебряных карт Аэрофлот-бонус.

Девушка сзади меня 5 раз меня переспросила: А это 2А?
Да, говорю, у вас бизнес-класс.
Она так испугалась: Неее, у меня не бизнес. И чуть ли не побежала как ошпаренная. Я говорю: Не пугайтесь, считайте, что бывают в жизни чудеса.
Даааа, говорит, - теперь буду верить в чудеса.

Смешная такая. Пледик, тапочки, сок приносят. Ну точно, чудеса бывают.
В общем, самолет битком, в том числе бизнес класс. 24 человека, которые теперь верят в чудеса.

Ну, может, только вон та парочка на 3 ряду реально купила билеты в бизнес, а остальные халявщики.

Ну, полетели.

@voyazhrun — канал про путешествия, гурманство и гедонизм

Вы знаете, что делать 😉
наш сайт: https://wai-wai.ru/

@voyazhrun — путешествия, гурманство и гедонизм

Один день в Намангане с нами с утра до вечера был лучший фотограф Ферганской долины, официальный фотокорреспондент областного органа власти, да и вообще просто замечательный человек Хотам Мамадалиев. Благодаря этому у меня есть пачечка классных карточек на память от нашей с Иркой поездки.

Например, в хурме. Хурмы сейчас сезон. Теперь я поняла, почему в Москве узбекские овощи и фрукты дешевле чем в Ташкенте. Да-да, я серьезно, в Ташкенте цены задраны поднебесно.

Та же хурма в Ташкенте стоит 40-45 тысяч сумов (это 319-350 рублей), а в долине 10 тысяч (примерно 75 рублей). В Москве рублей 200 будет. Так вот в Россию возят из Долины или других областей. И уже на месте сверху накручивают не столько, сколько в Ташкенте. Теперь пазл сложился.

Но фотка то чудесная, скажите!

@voyazhrun — вся правда про Узбекистан

Ожидание и реальность 😅 знакомо?!

@voyazhrun - путешествия по Узбекистану

наш сайт: https://wai-wai.ru/

А теперь отгадка на вчерашнюю загадку или как Иришка за 2 дня в Намангане выучила узбекский язык до уровня переводчика

Маленькая загадка вам из Намангана.

Это мы заехали в крошечный, но очень приятный музей. Этим кувшинам лет по 300-400

@voyazhrun — вся правда про Узбекистан

Плов, обед же скоро. На часах 11, время открывания казанов.

Уж сколько пловов я вам уже показала. Сегодня вам плов риштанский. Я его ела дважды. Первый раз приготовленный усто Бахтиёром Назировым, а второй раз неделю назад в доме усто Алишера Назирова. И про Алишера, и про Бахтиёра я вам еще расскажу подробно, особенно, про их творчество. Это известные риштанские мастера гончарного искусства. Я сняла на целый ролик о них, который скоро будет готов. А пока риштанский плов на обед.

Отличие риштанского плова в рисе. Это, конечно, девзира, но не такая как вы привыкли. Это чунгаринская девзира и она не красная, она белая. Точнее, золотистая.

С названием я намучилась, мое предположение, что оно от названия села Чон гара — анклава на территории Киргизии. Тогда получается чонгаринская правильно. В любом случае плов очень вкусный. Я все съела.

@voyazhrun — всем плов

Как-то очень давно я выложила в запрещенном ФБ картинку - маленький пёсик между двумя кусками хлеба, с фразой «Корейский юмор». В комменты пришли толпы с возмущениями и осуждениями, как будто я сама лично на их глазах этого песика сожрала.

Тогда я была не так устойчива к хейту соцсетей, даже расстроилась. А сейчас увидела этот ролик и не могу сказать, что он мимимишный. Если что, он японский, а не корейский.

Мне вообще не близка тема, когда из еды делают портреты и скульптуры людей и животных. Яичница с глазами из огурцов, it’s ok. А вот торт с портретом любимого ребенка как-то странно. А потом вы сами нож втыкаете в глаз ребенка и радостно режете через все лицо что ли?

Панакотта в виде банки черной икры, как в ресторане Магадан, это прикольно. Панакотта в виде песика, как в этом видео, вызывает не очень аппетитовызывающие ощущения.

А тот пост в ФБ, кстати, выдал неплохие показатели по просмотрам.

Ролик сняла для вас в запрещённой инсте

@voyazhrun — канал про путешествия, гурманство и гедонизм

Даа дня назад на перевале Камчик, что соединяет Ферганскую долину с остальным Узбекистаном, Ирка меня сфотографировала.

Не знаю, как она это сделала, я сейчас перед зеркалом пытаюсь также оттянуть губу, даже с усилием так не получается. Губа прям развивается на ветру.

@voyazhrun — про путешествия, гурманство и гедонизм

🥲 😂 ☺️ ❗️❗️❗️❗️

Андижанский плов. Знаете, в чем отличие?

@voyazhrun — канал про путешествия, гурманство и гедонизм

Представьте, что пять лет день за днем вы приходите к 9 на работу и до 6 вечера, конечно, с перерывами, делаете одно и то же. Монотонно, узелок за узелком, молча и терпеливо.

15 000 часов завязывать узелки шелковой нитью, по миллиметру создавая сказочные узоры невероятной красоты.

ПЯТЬ ЛЕТ И ВСЕГО ОДИН КОВЕР!

Этот ковер делается уже 4 года, через год он будет готов. Подумаешь, какие мелочи… осталось всего ничего. Около 400 узелков на квадратный сантиметр. Это очень тонкая работа. И непосильны труд.

Заказчики турки, цену считают после окончания работы. Тысяч 30 долларов, наверное, будет этот ковер. И его не просто купят, а оторвут с руками.

@voyazhrun — вся правда про Узбекистан

В Узбекистане сезон цветения лаванды.

Многие не верят, когда я говорю, что лаванда в Узбекистане цветет в октябре. А зачем мне врать то?
Вот пожалуйста, фоточка сделана сегодня недалеко от Коканда.

Это не дикая лаванда, это культивированная. Как в Провансе. Правда, в Провансе она пожирнее и поярче, но так и лаванда не растет в Узбекистане, да и сам Узбекистане не Франция.

Лаванда в Узбекистане цветет дважды — в июне и октябре. Еще несколько лет назад экспериментальная посадка лаванды превратилась в солидное массовое производство. Только огромные лавандовые поля высаживают не в Коканде, а в Намангане. И там уже все скошено. А в Коканде эта маленькая полянка на забаву блогерам, туристам и местному населению. Красиво же!

@voyazhrun — вся правда про Узбекистан

Сорт дыни, которую местные называют Старая дева за морщинистую шкурку.

На узбекском Кампыр, по имени злой ведьмы из узбекских сказок Алмауз Кампыр. Если повезет, она сладкая как мед. Если не повезет, то что со старухи взять-то.

Купили дыньку за 10 тысяч, это примерно 85 рублей. В Ташкенте такая будет стоить раз в 7-10 больше.

А мы едем дальше!

@voyazhrun - вся правда про Узбекистан

Сегодня в Намангане. Что вы знаете про Наманган? Уверена, что немного.

А мы с Иринкой сегодня были на производстве сюзане у лучших вышивальщиков не только Ферганской долины, но и, возможно, всего Узбекистана.

4 поколения ткачей и вышивальщиков. С ними сотрудничают 500 вышивальщиц области. Главу семьи Хакима-ака я еще покажу отдельно, мне понравилось, как получилась эта фоточка.

Помните в школьные годы в учебнике по русскому языку в конце были картины известных художников, по которым мы писали сочинения.

Вот эта фотография у меня вышла как из того самого учебника. Милая девчушка и ее бабушка. Династия.

@voyazhrun — вся правда про Узбекистан

А вот вы знаете, что это такое?

На часах 2:38, я не сплю, хотя вставать в 5. После встречи со всеми любимыми кореянками в любимом корейском ресторане Арису, сижу и…. переношу фотки и видосы с телефонов на комп. Ну, да, самое ж время. А потому что никакая память на трех телефонах не выдерживает, а у меня утром перелет и сразу съемки.

Лечу снимать новые ролики для Ютьюба, тележке тоже, конечно, достанется, причем даже раньше.

Вот выкладываю вам «это не бублик» из архивов.

Опыт показывает, что когда я задаю своим подписчикам вопросы, я потом смотрю, не угадал ли кто-нибудь, а считаю, сколько правильных ответов. Уж больно вы у меня тут умные и грамотные. Или давно меня читаете и смотрите.

Уверена, проснетесь, шара-бару мою откроете и, еще зевая, легко напишете мне в коментах, что это за вкусная штука.

Давайте, жгите, дорогие!

@voyazhrun - канал про путешествия, гурманство и гедонизм

Как-то в комментариях меня попросили рассказать про Самарканд. Чтобы за раз рассказать про Самарканд мне суток не хватит. А так у меня очень много постов про Самарканд, причем, не только тут, роликов на Ютьюбе, фоточек в любое время года.

Эта фотография сделана в Самарканде. Самая вкусная слоенная самса с улицы Кокандская. Самса, которая рассыпается на легкие хлопья и тает во рту, унося вас в райское наслаждения в сказочных местах.

Тут вы видите сразу 3 состояния самсы — слепленная сырая, прилепленная в тандыре и уже готовая в ковше на длинной ручке.

Эта самса как легкий прохладный ветерок в жаркое утро, как поцелуй ребенка, как звездочка на темном небе. Кто пробовал, подтвердят, очень вкусная.

@voyazhrun — вся правда про Узбекистан

Хотим вам напомнить, что за подписку на наш телеграмм - канал, вы получаете скидку на любое групповое путешествие ✈️

🖥 наш сайт: https://wai-wai.ru/

@voyazhrun - путешествия, гурманство и гедонизм.

Только что на посадке чувак мне не поверил, когда я радостно взвизгнула очередному апгрейду и сказала, что очень часто до бизнеса Аэрофлот повышает, особенно, в Узбекистан.

- Да я год уже постоянно летаю в Ташкент, меня ни разу в бизнес не пересадили. Так что не надо ля-ля

Ну что я могу сказать. Ну не ля-ля. Ну, бе-бе.
Бебебебе, бебебебе

Вы же не дадите мне соврать! Я же вам всегда показываю и рассказываю. Чего мне выдумывать?

Скажите ему, что я только правду говорю.

А еще я сейчас первый раз видела такое: Пассажиры в самолет сели, сразу вышли и в здании аэропорта сразу снова пошли на посадку. И я с ними. Весело у нас тут. Ничего не объясняют, просто кому-то нравится, чтобы люди тусили

А еще на борту ни одной девушки стюардессы. Только парни.

@voyazhrun — канал про путешествия, гурманство и гедонизм

А потому что взрослым ложки металические уже можно, а вилки и ножи нельзя!

@voyazhrun в бизнес зале Малевич в Шереметьево

На входе в аэропорт затор из-за огромных куч багажа пассажиров на какой-то рейс в какую-то дружественную африканскую страну.

Я такое видела раньше в аэропорте, например, Парижа. Почему у африканцев всегда столько замотанного пленкой багажа? Скажите, что они везут?

@voyazhrun — канал про путешествия, гурманство и гедонизм

Друзья, у нас отличные новости.
Совсем скоро мы анонсируем программу новогодних каникул в самом сердце Узбекистана -
в прекрасном городе Ташкент 🇺🇿

Многие уже знают, что путешествия с Wai Wai - это прекрасная возможность окунуться в гурманство и гедонизм.

Эту группу поведет наш лидер - Наталья Тен! Незабываемые впечатления вам гарантированы! Будет много интересного, красивого и вкусного.

с 4 января по 8 января 2025 г.
Запись в группу (всего 12 мест):
https://wai-wai.ru/tury/newyearwithnata25/

🖥 https://wai-wai.ru/

@voyazhrun - канал про путешествия

Сюзане ты моя сюзане!

Это ручная вышивка хлопковой или шелковой нитью по хлопковой или шелковой основе. Самые дорогие шелком по шёлку.

Невероятнейшей красоты и сложности, от маленьких наволочек до огромных покрывал.

Конечно, сюзане (или сюзани) я видела и в Иране, и в Турции, но самые красивые в Узбекистане. С наисложнейшими узорами в которые зашиты истории их народа, красота их земли и философия их предков.

Салихе 11 лет, вернее, на сегодня, очевидно, уже 13. Когда я с ней познакомилась, ей было 11. Ее тетя Мадина Касынбаева, известная вышивальщица Узбекистана. Можно в 11 лет сидеть в ТикТоке, а можно уже уметь руками делать серьезные взрослые вещи. Думаете, у этой красавицы нет детства? Или кто-то скажет, использование детского труда? Да, идите в пень. За будущее этой девочки я уверена. Она живет в огромном доме в центре Ташкента, наверняка, говорит на 3 языках, а может, больше, и сидеть с иглой ее точно никто не заставляет.

А я очень люблю сюзане. Не только от Мадины, конечно. Я люблю ходить в гости к Мастуре в Бухаре, смеяться до колик с Зейнаб с ковровки Самарканда, обсуждать нуратинскую школу, шахризабскую школу. Ведь в каждом регионе вышивальщицы вплетают в узоры свои сердца и любовь.

Купишь такое сюзане, приедешь домой, накроешь ею стол и думаешь: Какое богачество! Так тарелки держим навесу!

@voyazhrun — вся правда про Узбекистан

Давненько в ленте не было плова. Заметили? А все потому что в этом году я группы по Узбекистану не водила. В этом году Иришка всех хороводила, а в следующем году еще и Катюша подтянется.

Когда мы едем с группой по стране, мы включаем плов в каждом регионе. Для того, чтобы гости могли попробовать разные пловы и своими глазами, а также ртами и животами, познали, чем они отличаются.

Статистики, какой плов нравится туристам больше всего, нет. Я опрашиваю в конце путешествия всегда. Но нет такого, чтобы большинству понравился какой-то конкретный. Всем нравится разный.

В этом году я езжу в Узбекистан каждый месяц, иногда по два раза. Но ни разу не была в центре плова. Да и вообще преимущественно хожу я там в корейские рестораны. Это вы тоже заметили?

Через неделю лечу в Ташкент. Запланировано много нового и интересного. Буду вам показывать то, чего раньше не показывала.

И с пловом буду исправляться. Я ж худею, минус 9 кг за 2 месяца, самое время пловешник заточить.

@voyazhrun — про путешествия, гурманство и гедонизм

При всем изобилии хлеба в Турции я люблю турецкий симит. Распространен кунжутный бублик не только в Турции, но появился он именно в Османской империи лет этак 600 назад и строго регламентировался по весу, цвету, размеру и консистенции. А все потому что придумал его повар для стола султана Сулеймана Великолепного, а позже бублик цвета османского золота распространился повсюду и стал первым турецким стрит-фудом.

Я делаю заказ в кафешке, отламываю кусочек бублика, мажу на него белое взбитое масло, макаю в тахину или пекмез, а может, поливаю медом или айвовым вареньем. Или чищу кончик горячего яйца всмятку и опускаю симит в желток, можно тоже с маслом. Или кладу кусочек бастурмы и ломтик белого сыра поверх кунжутной корочки.

А потом ем, с наслаждением. По-моему, я даже похрюкиваю при этом.

Так вот в анталийском аэропорте невкусные симиты.

Утром по дороге с пляжа я зашла в 3 супермаркета и нигде симитов не было. Я расстроилась, ведь хотела в Москву взять парочку. А когда приехала в аэропорт, увидела, что симиты там продаются. ПО ЧЕТЫРЕ ЕВРО!!! Но я купила.

В аэропорту Анталии адище. Они решили сделать там международный транзитный хаб и теперь местный хэндлинг ни с чем не справляется. По прилету багаж выдают час, на вылете огроменные очереди везде. Граждане, я вчера видела очередь в бизнес-зал!!! Я даже в ней постояла минут 10, но ушла в итоге.

Прилетела в Москву, утром отломила кусочек симита, хотела кайфануть, а они невкусные. Ну вот совсем-совсем. Просто сухой безвкусный хлеб.

Во время 2-й мировой войны из-за нехватки муки производство симитов было запрещено. В городах появились нелегальные пекарни, которые изменили оригинальные рецептуры, в итоге вкус и качество изменились. Потомки этих нелегальных пекарей теперь продают симиты в анталийском аэропорту, османского ОТК они бы не прошли и были бы повешены!

Облом

@voyazhrun — про путешествия, гурманство и гедонизм

Тут в Сиде я бываю на разных пляжах, но Lime мой любимый. У него отличный вход, до него удобно ходить. Он не идеальный и местами требует вложений, но я привыкла к нему за 8 лет и хорошо знаю управляющего Джамаля. От дома туда-сюда 8 тысяч шагов. На море я хожу утром и вечером, иногда тут же в их ресторане остаюсь завтракать.

Ценник на побережье взлетел сильно, так что все рестораны страдают от пустых мест.

На завтрак обычно я беру туркиш брекфаст. Он, конечно, не такой как насамделишный, он туристический, но все равно приятно под шум волн мазать симит взбитым маслом и заедать белым сыром и оливками.

Три дня назад такой завтрак мне обошелся в 500 лир. Это 1500 рублей и это очень дорого, чтобы вы понимали в километре от пляжа в кафешке, куда ходят местные, такой завтрак обойдется в 200 лир. Будем считать, доплата за шум волн. А я еще чаевых оставила 100 лир. Ну, а чо, я каждый день прихожу, плаваю с их куска пляжа и денег они с меня не берут.

Сегодня тоже пришла и говорю: Я сейчас поплаваю, а через час мне туркиш брекфаст сделайте, только вареное яйцо поменяйте на менемен.

Поплавала, переоделась, села за свой персональный столик. Сижу и жду. Приезжает тележка с горой еды на трех досках.

- I hope all this is not only for me?
- Yes, it’s for you

Ору чайечкой, официанты сами ржут: Ну ты же просила турецкий завтрак? Вот тебе настоящий турецкий завтрак. Можешь сидеть хоть весь день, туркиш чай тебе безлимитно.

А я ж худею, за полтора месяца 8 кг скинула (на канале Напару об этом рассказываю). Послала фотку своему куратору по снижению веса Алине. Ответ от нее: Это что за саботаж?

Вот сижу и думаю: То ли халуми нутелой намазать, то ли сосиску в варенье макнуть.

Видос сняла для вас. Зацените турецкий то ли юмор, то ли гостеприимство.

Жду счет 🤣

@voyazhrun — про путешествия, гурманство и гедонизм

О событиях текущих дней мне вам даже рассказать нечего, все как обычно.

Я просыпаюсь, иду на пляж, купаюсь, завтракаю турецким завтраком, потом иду домой, работаю. Через день приходит массажистка, потом опять работаю, потом опять иду плавать. Потом мы заказываем ужин, его через 10 минут привозят. Едим, сидим на балконе с бокальчиком Пино Гриджо, болтаем, ржем.

Всё

Ну вот в театр ходили, в магазин ездили. Сегодня Анька из Антальи приедет, пойдем в любимый ресторан. Все очень ровно и спокойно. По плану, в общем. Я уже лет 10 как в Турцию не езжу олинклюзивом, да и вообще толп избегаю.

Вот закатик вам вчера сфоткала. У меня перезагрузка.

Счастливой вам пятницы!

@voyazhrun — про путешествия, гурманство и гедонизм

Слушьте, я первый раз в жизни вижу такую болтливую птицу. Он разговаривает без остановки как радио.

Я в Турции, в любимом Сиде, в гостях у подруги. С Катей мы дружим уже 9 лет, благодаря ей я люблю Сиде и каждый год сюда приезжаю.

У Кати риелторское агентство, признанное лучшим на побережье, а я уже который год мечтаю купить тут квартиру.

Раньше я тут снимала квартиры и пожила в разных комплексах, а видела я их тут очень много, Катя мне показывала самые разные. В этот раз Катя пригласила к себе, где я и познакомилась с этим синепопиком по имени Джоджо.

Когда в комнате никого нет, Джоджик начинает без умолку тарахтеть. Только заходишь, он замолкает. Я его пробовала снять и из-за угла, и с балкона. А тут я сидела на диване и он начал болтать.

Причем он выдает целые тексты, как будто у него внутри лилипутский магнитофончик на бабинах, который включает трескающийся звук.

Прислушайтесь, вы отчетливо услышите: Гив ми кис, Джоджик красавчик, муа-муа, сладкий мальчик, иди сюда птичка.

Причем он имитирует катины интонации: Джооооджик сладкий мальчик, муа-муа

Муа-муа это причмокивание губами, как поцелуйчик. Это он вообще через каждое слово вставляет.

Конечно, я видела волнистых попугайчиков, но такого разговорчивого вижу первый раз.

@voyazhrun — Турция это не только all inclusive

Я вам обещала котика? Вот он. Вышел из центрального выхода, посидел под стулом, а потом пошел через всю сцену во время танца тореадора с быком.
Аплодисменты адресуются ему.

@voyazhrun

Ну, что, дорогие мои, не буду скрывать, но я не ожидала такого от казахов. Я под впечатлением.

Не ожидала, что это будет современный, а не классический балет. Не ожидала такого высокого уровня техники. Никого на дикий рис с овощами сажать не надо, чувствуется жёсткая дисциплина и муштра. Халявщиков на сцене не заметила. Все грациозные, легкие, пластичные. Прыжки высокие, ножки взлетают максимально, носочек тянут идеально. Молодцы, по другому и не скажешь.

Отличная постановка, прошла на одном дыхании. Я получила колоссальное удовольствие. Казахи определенно могут гордиться своим балетом.

Вот доведётся поехать в Астану, Astana Ballet Theater рекомендую в список A MUST.

Bravo !!! Да-да-да, я кричала браво во всю вояжрунскую глотку.

@voyazhrun — чем в Турции я занимаюсь