40 КГ

Мы с любовью и заботой подошли к созданию нашего кето-меню, чтобы каждый мог наслаждаться полезной и вкусной пищей.

Здесь вы найдете только те блюда, которые помогут вам достичь вашей цели.
Позвольте себе радоваться каждому приему пищи!

Присоединяйтесь к нам в этом путешествии к здоровью и идеальной фигуре.

‍ППравильный торт с ягодами 🍇

Очень простой в приготовление торт.
Никакого выравнивания, никаких ацетатных плёнок и раздвижных колец ❌

Только бисквит, крем и ягоды. Справится даже ребёнок 😉

КБЖУ на 100гр: 150,7/ 6,1/ 10,6/ 8,8

Что нужно ⁉
Бисквит:
✅ желток 2 шт
✅ белок 4 шт
✅ мука из овсяные отрубей 50 гр
✅ рисовая мука 40 гр
✅ кукурузный крахмал 20 гр
✅ кокосовое молоко 1,5 % 120 мл.
✅ разрыхлитель 10 гр
✅ сахзам Фитпарад 7 - 12 гр

Сливочный крем:
✅ творожный сыр Хохланд 150 гр
✅ творог мягкий 5% 100 гр
✅ сливки 33% 100 гр
✅ сахзам Фитпарад 7 - 8 гр
✅ ванилин по вкусу

✅ ежевика 250 гр (малина/клубника)

Как готовить ⁉
Просеять все сухие ингредиенты и смешать с мукой из овсяных отрубей (отруби смолоть в блендере).
Желтки взбить с тёплым кокосовым молоком. Смешать с сухими ингредиентами.

Белки взбить до средних пиков вместе с щепоткой соли и подсластителем.
Ввести белки к массе с желтками и замесить тесто.

Переложить тесто в форму для запекания диаметром 16 см и отправить в разогретую до 170С духовку на 45-55 минут, до сухой палочки.

Для крема смешать творожный сыр и мягкий творог в миске миксером.
Холодные сливки взбить вместе с подсластителем до средних пиков.

Вмешать взбитые сливки в творожную массу.

Готовый бисквит разрезать на 2 равные части.

Для пропитки приготовьте 60 мл воды с 1 гр подсластителя.

Собираем торт:
Бисквит - половину пропитки для бисквита - половину крема - половину ягод (слегка втопить ягоды в крем), повторить слои.

Отправить в холодильник на 6-8 часов для стабилизации.

Обязательно попробуйте ❤

⁣

Как вкусно свapить кукуpузу🌽

1. Πеpвым делoм oчиcтим пoчaтoк oт лиcтьев и зaмoчим нa 1-2 чaca в вoде. Зёpнa cтaнут гopaздo мягче.
2. Дoвoдим вoду дo кипения и тoлькo пocле этoгo уже пoмещaем тудa кукуpузу.
3. Дoбaвляем в кacтpюлю немнoгo cливoчнoгo мacлa. Boду coлим не cpaзу, a тoлькo зa пять минут дo кoнцa вapки, этo пoзвoлит coхpaнить зёpнa мягкими.
4. Bapим кукуpузу 20 минут.
5. Сливaем вoду, нaкpывaем кpышкoй кacтpюлю и зaвopaчивaем в пoлoтенце. Οcтaвляем тaк ещё нa 20 минут.

Οбязaтельнo пoпpoбуйте этoт cпocoб!
Κукуpузa пoлучитcя невеpoятнo вкуcнaя.

ЛЕГКИЙ СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ

на 100 гр - 41.28 ккал
Б/Ж/У - 1.78/1.53/5.18

Ингредиенты:
Вода - 2 л
Мясной фарш - 200 гр
Морковь - 100 гр
Картофель - 300 гр
Рис - 100 гр
Зелёный лук - 40 гр
Соль, перец - по вкусу
Лавровый лист

Приготовление:
Закипятить воду, положить натертую морковь, картофель. Из фарша сформировать фрикадельки. Когда картошка будет уже наполовину готова, вбросить фрикадельки, лавровый лист, посолить и поперчить по вкусу.
За пару минут до готовности супа положить измельченную зелень и лук. В суп можно положить любую крупу, закладывайте ее тогда вместе с картофелем. Так же из моркови и лука можно сделать зажарку, тогда ваш суп будет более выразительный по вкусу и калорийнее.

Запеченная тыква с сыром в духовке

ПОДБОРКА ОБЕДОВ ☑️
⠀
✅ ОБЕД КБЖУ 430/38/18/26
Картофель с курицей и грибами
▫️Картофель 160 г
▫️Куриное бедро 150 г
▫️Шампиньоны 80 г
▫️Специи по вкусу
⚪️Картофель почистить, добавить специи и запечь в духовке/на гриле. Куриное бедро запечь в духовке/на гриле. Шампиньоны нарезать и обжарить
⠀
✅ ОБЕД КБЖУ 355/37/6/36
Индейка с гречкой
▫️Гречка 50 г
▫️Индейка 150 г
▫️Овощи 100 г
▫️Салат айсберг 70 г
▫️Сметана 10% 25 г
▫️Специи по вкусу
⚪️Гречку отварить. Индейку натереть специями и обжарить на гриле/запечь. Подавать с салатом: овощи нарезать, салат нарвать и заправить сметаной
⠀
✅ ОБЕД КБЖУ 389/31/11/39
Паста с тунцом и салатом
▫️Макароны ТСП 50 г
▫️Тунец 120 г
▫️Салат айсберг 60 г
▫️Авокадо 50 г
▫️Специи по вкусу
⚪️Макароны отварить. Тунца разобрать на кусочки, добавить к макаронам и перемешать. Подавать с салатом: салат айсберг нарезать и авокадо, по желанию заправить лимонным соком
⠀
✅ ОБЕД КБЖУ 439/49/11/33
Булгур с курицей
▫️Куриное филе 180 г
▫️Булгур 50 г
▫️Овощи 150 г
▫️Сливочное масло 10 г
▫️Специи по вкусу
⚪️Булгур отварить и в готовую крупу добавить сливочное масло. Куриное филе запечь/приготовить на гриле. Подавать с овощами
⠀
📍Вес продукта указан в сыром/сухом виде

ПП завтраки
Глазунья/отварное яйцо, тосты с рыбкой, фасоль, нарезка овощей и греческий йогурт.