Усадьба Перовских

🌿 Начинаем рубрику #НашиСорта 🌿

🍇Каберне совиньон – самый распространенный технический сорт винограда в мире. Несмотря на широкую географию и палитру стилей, сорт чаще всего сохраняет свои типичные вкусовые характеристики – ноты черной смородины и перечные нюансы.

📚В 1996 году ученые университета UC Davis в Калифорнии установили, что каберне совиньон – это природный кросс двух известных родителей: каберне франа и совиньона блан. Появился он в XVII веке на виноградниках Бордо.

🍇Каберне совиньон – поздносозревающий сорт, поэтому теплая, долгая осень для него обязательна. В прохладном атлантическом климате Бордо сорт не всегда вызревает полностью, сохраняя «зеленые», травянистые ароматы болгарского перца и шероховатые, жесткие танины. На наших почвах этот сорт вызревает полностью, что даёт ему бо́льшую пышность и пряность, сглаженные танины и сбалансированную кислотность.

📍В Усадьбе Перовских два участка Каберне Совиньон: 45 га, посаженных в 2005 году и 19 га высажены в 2007 году. Таким образом по площади этого сорта больше остальных. Этот сорт используется в разных линейках как самостоятельно, так и в ассамбляжах. 🍷✨

🎉 Дорогие друзья! 🎉

От всей нашей дружной команды поздравляем вас с наступающим Новым годом! 🎄✨ Пусть волшебство этого праздника всегда будет с вами. Будьте счастливы, любознательны и открыты к новому! 🌟

Мы, как и раньше, будем трудиться для того, чтобы приносить вам радость! 💖

С наилучшими пожеланиями,
Ваша команда Усадьбы Перовских! 🌺🥳

🚆🎉 У наших замечательных партнёров Гранд Сервис Экспресс большой праздник! 🎊 Пять лет назад флагманские поезда «Таврия» №7 из Санкт-Петербурга и №28 из Москвы впервые проехали по Крымскому мосту, возобновив железнодорожное сообщение с полуостровом Крым. 🌅

В честь этого знаменательного события было выпущено 750 бутылок уникального вина, изготовленных специально для «Таврии» одним из старейших винодельческих хозяйств России — Усадьбой Перовских. 🍷✨ Виноград был собран вручную и винифицирован на современном оборудовании, а затем вино прошло длительную выдержку в дубовых бочках в старинном погребе 1890 года. 🏰

Это вино можно приобрести только в поездах «Таврия», оно станет вашим верным спутником в пути! 🥂 Мы с нетерпением ждём ваших фотографий из вагона-ресторана! 📸💖

Сегодня мы с теплотой вспоминаем уходящий год, насыщенный встречами и событиями, которые невозможно уместить в одной фотохронике.

Прежде всего, хочется выразить искреннюю благодарность. Мы признательны всем тем, кто продаёт наши вина.
Мы очень ценим вас, дорогие наши партнёры. ❤️ Именно ваша поддержка помогает нам развиваться и идти дальше.
Ну и конечно наша особая благодарность тем людям, которые выбирают на полке наши вина. Не боятся пробовать. Хвалят, критикуют, дают обратную связь. Тем, кто приходит на наши дегустации, кто подходит на выставках и пробует наши новинки. Спасибо за ваши эмоции! Вы в наших сердцах.

И знайте! Всё, что мы делаем, мы делаем для вас. 🫶

Поздравляем победителя нашего розыгрыша! Бутылка с подписью уже ждёт вас в Главвино. А у нас осталась ещё одна бутылка с автографом и мы в ближайшее время её разыграем, не отключайтесь 🍾

Вчера состоялось итоговое мероприятие по результатам работы в 2024 году с сельхозтоваропроизводителями города Севастополя, где наше предприятие торжественно наградили в номинации "РАЗВИТИЕ ВИНОДЕЛИЯ" 🏆
Ура товарищи! 🥂🥂🥂

Издательство Simple Wine News представило декабрьский этап рейтинга «Лучшие российские вина», посвященный исключительно игристым, произведенным классическим методом и шарма.

🏆«RED BRUTE NATURE» - 90 баллов
🏆«EXTRA BRUT ROSE» - 89 баллов
🏆«ROSE BRUT NATURE» – 88 баллов

Не упустите возможность попробовать наш новый «RED BRUTE NATURE», ознакомиться с местами продаж можно в комментариях под этим постом.🍾🍾🍾

Сегодня в России каждый производитель вина может похвастаться впечатляющим ассортиментом сортов винограда — у многих из них их более десяти. Почему так произошло? Закладка виноградника — это не только дорогостоящий, но и трудоемкий процесс. Чтобы оценить потенциал того или иного сорта, необходимо запастись терпением. Сначала мы ждем, когда лоза начнет плодоносить, а затем отрабатываем разнообразные технологические практики с урожаем. На все это может уйти до десяти лет. Опыт подскажет, когда лучше собирать урожай, как его выдерживать и нужно ли это делать вообще. Цена ошибки в этом деле — целый год.

Именно поэтому сажать всего один-два сорта для молодого хозяйства — крайне рискованно. К тому же динамично развивающийся рынок вносит свои коррективы: одна тенденция сменяет другую, а предпочтения потребителей зависят от моды. В результате наличие 8-12 сортов винограда предоставляет широкие возможности для гибкости и позволяет идти в ногу с изменениями на рынке.

А знаете ли вы, сколько сортов высажено у Усадьбы Перовских?

Наслаждайтесь игристым в декабре!

🎁 Мы подготовили для вас уникальный подарок — бутылку игристого вина, созданного по классическому методу на винодельне «Усадьба Перовских», с автографом самого винодела. Это вино обязательно принесёт праздничное настроение одному из вас!

Подарок можно будет получить в павильоне «Главвино» на ВДНХ на протяжении месяца.

Что нужно сделать?

✔️ Быть подписчиком каналов:

• Усадьба Перовских
• ГЛАВВИНО

✔️ Нажать кнопку «Участвовать»

Хотите увеличить свои шансы на победу?

Приглашайте друзей по своей ссылке-приглашению. За каждого приглашенного друга добавляется +1 дополнительный балл.

🎉 Победителя выберем случайным образом 20 декабря 2024 в 12:00.

*Для лиц старше 18 лет

🍀Удачи!

Участников: 757
Призовых мест: 1
Дата розыгрыша: 12:00, 20.12.2024 MSK (завершён)

Победители розыгрыша:
1. Starlingbird - 21npjk

Вчера команда отеля «Атлантика» посетили с экскурсией и дегустацией винодельческое хозяйство Усадьба Перовских и дом-музей семьи Перовских😍

🙏🏼В музее представлена очень богатая экспозиция. Комнаты обставлены мебелью прошлого века. Из экскурсии все узнали о зарождении виноградарства в Крыму, о семье Перовских, о создании первых вин и винодельни, о труде виноградарей и виноделов, а также о тайне рождения вина!

Отдельная благодарность экскурсоводу Светлане за такую увлекательную историю и подачу! Вернемся ещё не раз💚

📍просп. Героев Сталинграда, 22;
📲+7 978 918 66 99 (круглосуточно)
🌐atlantikahotel.ru

Поздравляем победителя! А у нас есть ещё одна бутылка с автографом винодела. Ждите новый розыгрыш! 🍾🍾🍾

https://t.me/wineit_ru/114

Ну конечно это наш знаменитый «RED» 🍷
Красное игристое по классической технологии.
Сорт винограда: Каберне Совиньон
Выдержка: 18 месяцев
Необычное сочетание яркого ягодного аромата и бархатистого слегка терпкого вкуса.
«RED» дружелюбен практически к любой гастрономии.
Тираж 3000 бутылок.
С этим вином праздник вам обеспечен! 🍾🍾

Друзья, свершилось!
Вы так долго ждали его и вот он снова с нами. Мы тоже ждали и волновались, ведь его так давно не было, а вы всё спрашивали, просили, заказывали.
А что же он? Он целых 18 месяцев воспитывался в наших старинных погребах. Теперь он благороден и породист, с прекрасным муссом и тонкой игрой, с яркими ягодными ароматами, с лёгкой терпкостью во вкусе. И его снова мало, как мало всего, что достойно вашего праздничного стола.

Угадали как его зовут?🧨

Щедрый декабрь от WINEIT 🍾

🎁 Мы приготовили для вас особенный подарок - бутылку игристого вина, сделанного классическим методом, от винодельни «Усадьба Петровских» с автографом самого винодела. Оно обязательно подарит праздничное настроение кому-то из вас!

А главное — мы доставим этот подарок в любую точку России абсолютно бесплатно!

Что нужно сделать?

✔️ Быть подписчиком каналов:

• Усадьба Перовских
• WINEIT.RU

✔️ Нажать кнопку «Участвовать»

Хотите увеличить свои шансы на победу?

Приглашайте друзей по своей ссылке-приглашению. За каждого приглашенного друга добавляется +1 дополнительный балл.

🎉 Победителя выберем случайным образом 11 декабря 2024 в 12:00.

*Для лиц старше 18 лет

🍀Удачи!

Участников: 571
Призовых мест: 1
Дата розыгрыша: 12:00, 11.12.2024 MSK (завершён)

Победители розыгрыша:
1. Назар - 20njlm

Друзья! Завтра в 17:00 мы поздравляем винотеку Винтаж с днём рождения, привезём наши лучшие вина, будем рады встрече с вами!

https://t.me/vintage_wine_msk/389

Когда сложно решить: ваш бокал наполовину пуст или наполовину полон, главное не забывать, что его всегда можно наполнить любимым вином УСАДЬБА ПЕРОВСКИХ🍷

Лучшее средство от беспокойства в конце рабочей недели – бокал «Купаж 13»🍷

🙏🏼Только представьте: самое загадочное вино Усадьбы Перовских, два года выдерживалось в тринадцати дубовых бочках в старинном погребе.

Обязательно попробуйте😍