😩 Почему бывают сложности с извлечением шоколадных изделий из форм?
Вопрос задан участницей марафона, и он очень актуален в связи с нашей плотной предстоящей работой с шоколадным декором.
Поэтому решила ответить на него подробно и с простыми примерами.
🔸Какими должны быть ваши формы для работы с шоколадом
🔸С какими формами вы не добьетесь желаемого блеска ни при каких условиях
🔸Почему изделие даже из «правильной» формы может треснуть
🤪 и почему дырочки на формах — не брак, а правильная особенность?
Кстати, марафон начинаем уже завтра.
И, помимо краткого «включения» с ответом, вы на ежедневной основе начнете получать еще и 🥳 большие демонстрационные видео, из которых вы узнаете,
как получаются наши прекрасные изделия из ленты соцсетей, которые «никто не сможет повторить» 😉
Спасибо вам за вопросы 🙏
👉 Именно вы задаете нам дополнительные векторы движения внутри марафона.
Поэтому не стесняйтесь — спрашивайте и уточняйте все и под любыми постами на канале, даже годичной давности.