Зимний марафон шоколадного декора ❄️ @penioza_holidays Channel on Telegram

Зимний марафон шоколадного декора ❄️

@penioza_holidays


12 уроков по созданию зимних шоколадных композиций с обратной связью и бонусами от школы - БЕСПЛАТНО

Вопросы по покупке @help_penioza

Зимний марафон шоколадного декора ❄️ (Russian)

🍫🎄 Зимний марафон шоколадного декора ❄️ от канала @penioza_holidays приглашает вас на захватывающее путешествие в мир сладких удовольствий! У вас есть уникальная возможность принять участие в 12 уроках по созданию зимних шоколадных композиций, получив обратную связь от профессионалов и ценные бонусы от школы, абсолютно БЕСПЛАТНО! Этот марафон предоставит вам не только знания и навыки в области кондитерского искусства, но также подарит незабываемые впечатления и радость от творчества. Станьте участником этого увлекательного проекта и откройте для себя мир вкуса и креатива! По всем вопросам о регистрации и покупке обращайтесь к администраторам канала @help_penioza. Присоединяйтесь к нам сегодня и начинайте свой путь в мире шоколадного декора! 🍫🎄

Зимний марафон шоколадного декора ❄️

09 Feb, 13:36


💖 Новая форма!

Силиконовое венецианское сердце !

Сейчас есть всего 45 штук, сегодня только вы первые видите это форму, а завтра мы выставим эту форму в открытый доступ!

https://foxclab.ru/nabor-love/tproduct/862198922-980800540642-silikonovaya-forma-serdtse-venetsii

Зимний марафон шоколадного декора ❄️

07 Feb, 16:59


Девочки, делитесь пламенными шоколадными сердцами:)

Зимний марафон шоколадного декора ❄️

07 Feb, 16:59


Сердечная красота:)))

Зимний марафон шоколадного декора ❄️

07 Feb, 16:59


Наставники курса Шоколадные игры детство делятся своими работами🥰

Зимний марафон шоколадного декора ❄️

06 Feb, 10:49


❤‍🔥Новые формы FOXCLAB

Реальный мир никуда не делся. Он просто адаптировался.
Вы думаете, что все эмоции, чувства и реакции ушли в виртуальный мир? Что теперь мы только лайкаем, отправляем эмодзи и выражаем свою любовь в чате?

А вот и нет. Мы взяли этот язык цифрового общения и перенесли его в реальность. Теперь ваши эмоции можно держать в руках, дарить и даже ощущать на вкус.

💌 "Весточка" — это не просто шоколад. Это настоящий мессенджер в физическом мире. Сердечки, эмодзи, печати – все, чем мы привыкли общаться в сети, теперь можно передать лично.

💔 "Сердце-Пазл" — любовь, которую можно сложить. Две половинки идеально соединяются, напоминая, что настоящие чувства – это не просто сообщения, а то, что собирается шаг за шагом, кусочек за кусочком.

📱 Эти шоколадные знаки – мост между онлайн- и офлайн-жизнью. Они выглядят так, что хочется сфотографировать и добавить в сообщение, но они предназначены не для экрана, а для настоящих эмоций.

Так что давайте возвращать живое общение – с шоколадом, конечно. ❤️

Зимний марафон шоколадного декора ❄️

27 Jan, 12:25


Набор форм "Деревня" – это универсальный инструмент для создания волшебных шоколадных композиций.  Идеальное решение для тех, кто хочет создавать не просто шоколадные изделия, а настоящие истории.

Почему стоит выбрать набор "Деревня"?

Вариативность сборки. Благодаря разнообразию элементов вы можете собирать композиции по своему желанию. Набор позволяет создавать уютные деревеньки, зимние сказки или весенние пейзажи. Фигуры можно комбинировать друг с другом или использовать в сочетании с другими наборами из нашего ассортимента.

👆В картинках показали варианты сочетания с другими товарами нашего магазина

- "Кавайоки"
- "Кавайоки Крисмас"
- Yoxi mini
- трафарет "Листья"
- набор "Объемные курочки и цыплята"
- "Конструктор цветов"
- борт "Травка"
- борт "Деревня"

С набором "Деревня" вы сможете раскрыть свой творческий потенциал и порадовать клиентов или близких оригинальными шоколадными шедеврами. Попробуйте и убедитесь сами!

Зимний марафон шоколадного декора ❄️

27 Jan, 12:25


До сих пор наслаждаюсь деревенькой... ну до чего чудесные формы! Столько идей с ней!

Зимний марафон шоколадного декора ❄️

26 Jan, 18:36


Я в самом начале пути.)) Пока прохожу шокостарт. А все началось с зимнего марафона. Смотрела как фантастику и восхищалась. Купила формы и вот теперь, когда все делают весенние цветы, я осваиваю зимний декор. Вот на этом бенто торте, я решила потренироваться.) Формы супер, но с трафаретами пока не очень получается. Надеюсь скоро и с ними все будет отлично. А пока тортик с декором которому есть к чему стремиться.

Зимний марафон шоколадного декора ❄️

22 Jan, 14:40


Ваши изделия достойны высокой оценки! Узнайте, как бенчмаркинг может стать вашим инструментом успеха

Читайте продолжение поста про ценообразование в телеграм канале магазина FoxClab по ссылке
👉 НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ 👈

Зимний марафон шоколадного декора ❄️

20 Jan, 11:32


Как рассчитать цену на шоколадные подарки и не прогадать? 🍫💝

В преддверии праздников, таких как 14 февраля или 8 марта, возникает главный вопрос: как установить цену на шоколадные шедевры, чтобы не только окупить затраты, но и заработать? Давайте разберёмся.

Себестоимость: ваш якорь, а не итог
Главная ошибка — считать себестоимость и просто умножать её на "мифический Х". Себестоимость нужна, чтобы определить минимальную точку, ниже которой опускаться нельзя.

Но цену диктуют два главных фактора:

Рынок. Что предлагают конкуренты? Какие цены на аналогичные продукты?
Самоощущение. Как вы оцениваете своё мастерство, качество и время?
💡 Совет: Бенчмаркинг — ваш лучший друг. Изучите, что предлагают другие, и найдите свою "золотую середину".

Как рассчитать цену?
Себестоимость. Учитывайте всё: ингредиенты, упаковку, коммунальные расходы и время.
Маркетинговая ценность. Если ваш продукт уникален (декор, идеи, брендированная упаковка), это увеличивает его стоимость.
Рынок. Сравните цены на аналогичные изделия, чтобы не завышать или занижать стоимость.
Ваш труд. Оцените, сколько часов уходит на создание одного изделия, и заложите это в цену.

Как сделать цену привлекательной?
Разделите расходы.
Упаковка для защиты = себестоимость.
Упаковка как бренд = маркетинг.

Работайте с наборами.
Крупные подарочные наборы (например, к 8 марта) выглядят выгоднее для клиентов, если правильно рассчитать стоимость упаковки.

Делайте акцент на уникальности.
Расскажите клиентам, почему ваши изделия стоят своих денег: ручная работа, необычный дизайн, премиальные ингредиенты.

Итог
Цена — это отражение вашей работы, а не просто себестоимость умноженная на коэффициент. Найдите баланс между затратами, рыночными реалиями и вашим видением.

💡 И помните: ваш труд заслуживает достойной оценки. Если вы покажете клиентам, что ваш продукт особенный, они готовы будут за это заплатить.

Каталог FoxClab
При покупке от 12 000 р. доставка бесплатная

Зимний марафон шоколадного декора ❄️

17 Jan, 08:46


Шоколадный пикап: универсальный подарок на все случаи жизни

Пикап — это не просто автомобиль, а символ путешествий, свободы и способности брать с собой что-то значимое. В шоколадном исполнении он приобретает еще больше очарования и возможностей и способен адаптироваться к любому событию. Но главное — вы можете использовать форму для создания совершенно разных настроений и идей, что откроет перед вами новые горизонты для творчества и прибыли.

Что символизирует пикап как подарок?
Сила и защита. Пикап несет ассоциации с заботой и возможностью «доставить» счастье получателю.
Практичность. Это визуальный намек на помощь, надёжность и готовность исполнить мечты.
Универсальность. Он может быть одновременно строгим и милым, что делает его подходящим для подарка мужчине, женщине, ребёнку.

Идеи использования формы (смотрите примеры наших покупателей 👆)

💕Романтика ко Дню влюбленных. Заполните кузов пикапа шоколадными сердцами, мармеладом в форме губ или карамельными розами. Такой подарок идеально выразит чувства и создаст праздничное настроение.

🐇Сладкая Пасха. Добавьте в кузов миниатюрные яйца, зайцев или цветочные элементы. Светлые пастельные цвета шоколада подчеркнут нежность и свежесть весеннего праздника.

🎁Корпоративный подарок. Украсьте пикап логотипом компании или поместите в кузов коробочки с конфетами. Такой подарок подчеркнет индивидуальный подход и внимание к партнерам.

🎊Детский День рождения. Создайте пикап с яркими, насыщенными цветами, добавьте детали: игрушечные кубики или сладости, которые ассоциируются с игрой.

💍Юбилей или свадьба. Белоснежный пикап с золотыми акцентами станет изысканным дополнением к праздничному столу. А если добавить персонализацию — имена или дату, подарок станет особенным.

Помните: каждый пикап, созданный вашими руками, это не просто десерт, а маленькая история. Позвольте вашим клиентам ассоциировать ваши шоколадные творения с эмоциями, которые останутся с ними надолго!

КУПИТЬ НАБОР ФОРМ

Зимний марафон шоколадного декора ❄️

17 Jan, 08:45


Великолепная работа @irinapolyakova06 из набора форм "Пикап"

Зимний марафон шоколадного декора ❄️

07 Jan, 14:19


Главный тренд кондитерской весны-2025…. ну, конечно же, цветы 🌷 ! Были, есть и будут.

Из года в год меняются оттенки, количество декора на тортах 🎂, но сама цветочная тема — вечна.

Да и если говорить про дни рождения прекрасной половины человечества, цветы — а в ТОПе запросов круглый год, согласны?😏

И нет лучшего времени для подготовки к высокому весеннему сезону, чем январь.

Ведь до 8 марта осталась всего пара месяцев.

И ровно столько вам понадобится времени, чтобы качественно и без спешки пройти наш флагманский курс по открытке «Шоколадная открытка: цветы», который стартует уже 17 января.

Но я была бы не я, если бы не приготовила для всех вас…

🔥🔥🔥 безоплатный весенний марафон, с которым вы прочувствуете простоту и универсальность технологии шоколадной открытки на примере простых шокотрансферов и цветочных декоров!

Кто уже догадался, что на картинках выше — ваши будущие работы с марафона?

Кажется невероятным, но мы правда это покажем все это в качестве разогрева к основному курсу, с 9 по 19 января.

Вас ждет:

- 5 уроков по созданию цветочных декоров и работы с шокотрансферами
- Разбор ошибок
- Бонусы для тех кто успеет реализовать один или несколько уроков из марафона

Что нужно подготовить для участия в марафоне?
- Жирорастворимые краски
- Шоколад
- Кисти
- Какао масло
- Гитарный лист

Ссылку на регистрацию пришлем уже завтра.

А пока ответьте, пожалуйста, на вопрос: какую из работ вам больше всего хочется повторить?🧐

Зимний марафон шоколадного декора ❄️

05 Jan, 15:03


Первая подборка самых популярных рецептов в 2024 году в моем сообществе.

Пробуйте, делитесь своими изделиями, приходите с вопросами и конечно же сохраняйте себе!

Рецепт вишневого мармелада 🍒

https://t.me/peniozaschool/6016

РЕЦЕПТ МЕДОВОГО ГАНАША 🍯

https://t.me/peniozaschool/6039

Ганаш карамельный “Спайси тыква”

https://t.me/peniozaschool/5700

Рецепт «взрослых» конфет 🥃🍹

https://t.me/peniozaschool/5883

Тот самый рецепт вишневого пирога от бабушки🎉🎉🎉

https://t.me/peniozaschool/5671

Рецепт теста для пирога и пирожков 🥧

https://t.me/peniozaschool/5613

РЕЦЕПТ ШОКОЛАДНЫХ БЛИНОВ❤️

https://t.me/peniozaschool/4319

РЕЦЕПТ МАДЛЕН 👇❤️

https://t.me/peniozaschool/6418

Зимний марафон шоколадного декора ❄️

31 Dec, 14:05


Наш предновогодний эфир завершен ❤️‍🔥

Если не смогли присутствовать - держите запись 🤗

Зимний марафон шоколадного декора ❄️

27 Dec, 13:51


Набор ПЭТ форм "Звезды" в исполнении @art_chocopo

Выглядит роскошно

Зимний марафон шоколадного декора ❄️

26 Dec, 10:48


Благодарю за шокотрансфер!💜

Зимний марафон шоколадного декора ❄️

26 Dec, 10:48


Самые новогодние шокотрансферы 😄

Трафарет медали - https://foxclab.ru/ingredients/tproduct/218856007-832058290502-trafaret-medali

Набор шокотрансферынх листов - https://foxclab.ru/transfer/tproduct/830370257-754508707121-nabor-shokotransfernih-listov

Шокотрансферы новый год - https://foxclab.ru/ingredients/tproduct/218856007-304586554222-shokotransferi-novii-god-2025

Зимний марафон шоколадного декора ❄️

25 Dec, 12:02


Новогодняя распродажа 💃 Woow🤩

Скидки на курсы до 50%💃🤩
И бонусы до 10.000 руб на повторные покупки🤩

Внезапно, прям перед Новым годом мы решили подготовить для вас шикарный подарок!

Все просто! Близиться наступление чудесного периода в жизни любого кондитера - денежный кондитерский сезон! И мы не можем оставить вас без точных знаний и новаторских решений! Если выходить "в свет" то при полном параде 💃 Согласны ?)

Этот сезон будет ваш! 👌😎

А наши курсы вам в этом помогут💃

Что вам нужно знать про грядущую распродажу:

👉 распродажа будет проходить с 25-го декабря по 31-е декабря в закрытом канале👌
👉 КАЖДЫЙ участник получит не просто промокод ( с оочень хорошей скидкой) , но и возможность получить до 10.000 руб на следующую покупку!
👉 да, это то самое время, когда надо действовать🤓🌟 Подготовка к празднику отступает, а клиенты уже перестают звонить с последними заказами на «Новый год» и «Рождество».
Мы откроем вам любой курс сразу же после покупки и можно будет сразу приступить к обучению и отработкам👌

🔴 И важно, распродажа будет только для тех, кто на нее зарегистрируется 👌

👉👉👉Ловите ссылочку - https://salebot.site/newyaersale_1

Заходите в канал новогодней распродажи и голосуйте за курсы который хотите больше всего 👌

Зимний марафон шоколадного декора ❄️

23 Dec, 17:53


🪆🪆🪆“Матрёшка, пожалуй, единственная игрушка, в которой одно и то же воспринимается как сюрприз.”
Писатель Р.Шакир-Алиев

👼Все мы в детстве играли в эту забавную игрушку – матрешку. И каждый раз радовались, открывая слой за слоем. Казалось бы, игрушка одна – а вариантов игры с ней может быть много, ведь на самом деле она таит в себе несколько кукол🪆.

👍Так и наши шоколадные матрешки – это кладезь вариаций, которые кондитер может использовать как для декора десертов, так и в качестве самостоятельного шоколадного изделия.

Представьте себе, как эта форма может легко превращаться в элегантную вазу, вдохновляющую на создание зимней композиции с шишками, звездами и зимним цветком (композиция “Кактус”).

🧸А может быть, эта форма будет уникальным зверем, который станет украшением детского торта.

🎄Не говоря уж о том, что эта шоколадная красавица может легко стать емкостью для для сладостей. А значит, идеальным подарком к Новому году или Рождеству для детей и взрослых🎁🍭.

🕯Ссылка на формы в нашем магазине ⬇️

https://foxclab.ru/patforms/tproduct/218852190-310941952201-nabor-pet-formi-matreshki

Зимний марафон шоколадного декора ❄️

23 Dec, 17:31


Главацкая Анастасия

Зимний марафон шоколадного декора ❄️

23 Dec, 17:30


Работы учеников курса Шоколадные игры детство 🚘

Зимний марафон шоколадного декора ❄️

23 Dec, 17:30


Лариса Янборисова

Зимний марафон шоколадного декора ❄️

21 Dec, 13:43


🌟 Мы открываем регистрацию на 4-дневный бесплатный марафон «Моя первая конфета: зимние чудеса» 🌟

Сейчас уже невозможно представить кондитера, который бы не хотел научиться делать конфеты — продукт, который своими сроками хранения, маржинальностью и сложностью вкусов способен обогнать любой торт. 🍫💡
Хотят научиться многие, но получается далеко не у всех.

👉Поэтому мы создали марафон, с которым у вас точно все получится, каким бы ни был ваш опыт и багаж знаний — и в создании конфет, и в работе с шоколадом в принципе.

🤗Мы ждем всех. И даже тех, кто не считает себя кондитером, но хочет научиться именно работе с конфетами.
И это будет не одна конфета за весь интенсив,🎉 а целых три: трюфель и две корпусные.

👉Причем третья конфета — это профессиональный уровень: вы узнаете, как создать конфету «Лисий чай» из курса «Шоколадные конфеты. Любовь», которая стала фаворитом десятков наших студентов.

Из марафона вы узнаете, как даже с минимальным набором инструментов создать вкусные конфеты с интересным, нетривиальным вкусом, которыми можно не только угостить близких и гостей, но и спокойно выставить на продажу.

Вы увидите самые простые методы темперирования, узнаете, как подготовить формы и оптимально работать с шоколадом, чтобы каждый конфетный корпус был идеально глянцевым и легко выходил из формы.

Узнаете, как сделать шоколадный корпус конфеты не слишком тонким и не слишком толстым — с крепкими стенками и чтобы начинки поместилось много. 🍬

Поймете, как красиво окрасить конфеты даже без краскопульта. 🎨

Какие инструменты вам понадобятся в работе, если вы все же решитесь заняться конфетами профессионально 💎

Программа интенсива:

📌 День 1: Новогодний декор «Бубенцы»
📌 День 2: Конфета «Ёлочная игрушка с карамелью»
📌 День 3: Мой первый и самый быстрый трюфель

📌 День 4: Повышенный уровень сложности: конфета из курса «Шоколадные конфеты: Любовь» — профессиональная работа с корпусными шоколадными конфетами.

А также вы получите бонусный МАСТЕР-КЛАСС «Начинка для веганской конфеты с мармеладом из вишни и ганашем на фундучной пасте» 🌰 сразу же после регистрации.

Это идеальный старт для всех, кто пробовал и не получалось, кто уже делает конфеты, но иногда допускает ошибки, кто никогда не пробовал, но мечтает научиться. 🎯

Марафон пройдет с 23 по 26 декабря, старт эфиров — в 15:00 мск.

👇👇Регистрация обязательна 👇👇

УЧАСТВОВАТЬ В МАРАФОНЕ https://salebot.site/myfirstsweet_1

Зимний марафон шоколадного декора ❄️

20 Dec, 15:22


Это только часть моей новогодней коллекции 🚗
Спасибо школе foxclab❤️
Нашим гуру Олечке и Олегу низкий поклон🙏

Зимний марафон шоколадного декора ❄️

17 Dec, 11:30


Я решила сделать и сани и пикап в коробках побольше, чтобы воздуха было побольше и просматриваемость красоты)).

Зимний марафон шоколадного декора ❄️

08 Dec, 08:07


Добрый вечер. Очень хочется поделиться своими "фетровыми игрушками". Формы суперские, удобные в работе. Спасибо🌹

Зимний марафон шоколадного декора ❄️

07 Dec, 16:05


🎉 Повтор вебинара по алкогольным конфетам! 🎉

Мы знаем, что все наши студенты и подписчики — самые настоящие пчелки, которым очень сложно выкроить время даже на важные и долгожданные эфиры.

И поскольку вебинар по алкогольным конфетам мы проводим лишь раз в году, повтору быть — завтра, в воскресенье, 8 декабря, для вас пройдет 2 повтора — чтобы все желающие из разных часовых поясов смогли полностью и в комфортном режиме увидеть эфир, который собрал сотни благодарностей и теплых слов.

🕛 Повторы состоятся:
🔹 в 12:00 мск,
🔹 в 19:00 мск.

‼️РЕГИСТРАЦИЯ НА ПОВТОР ОБЯЗАТЕЛЬНА ПО ССЫЛКЕ НИЖЕ‼️

Что вас ждет?

Техника окрашивания конфеты с глянцем, которая делает конфеты объектом восхищения.

Сборка сложной конфеты «Сон в летнюю ночь»

Исчерпывающий ответ на вопрос, почему конфеты с алкоголем нужны каждому кондитеру, кто хочет хорошо зарабатывать даже в самое непростое время.

Регистрируйтесь на повтор, если хотите его посмотреть, и подключайтесь вовремя, чтобы узнать, как войти в премиальный клиентский сегмент даже если у вас нет многолетнего опыта в кондитерском деле.

👉 Регистрируйтесь здесь https://salebot.site/chocolate_candies6_1

Без регистрации ссылки на повторную трансляцию просто не придут

Зимний марафон шоколадного декора ❄️

06 Dec, 12:24


Эфир по работе с алкогольными конфетами

Зайти в эфир можно здесь https://start.bizon365.ru/room/44796/955f8745c27a

Зимний марафон шоколадного декора ❄️

06 Dec, 10:17


А как вы упаковываете своих матрешек?))

Зимний марафон шоколадного декора ❄️

06 Dec, 10:17


Здесь 20*20 . Брала на СИМАЛЕНДЕ

Зимний марафон шоколадного декора ❄️

06 Dec, 10:17


Я покупала в местном кондитерском магазине. Но если очень надо, то можно самостоятельно сделать из гитарного листа. Очень простая конструкция.

Зимний марафон шоколадного декора ❄️

06 Dec, 07:38


☃️ Зимние торты с декорами по урокам марафона

Знания, полученные на уроках и наши формы открывают простор для творчества кондитера и наши покупатели подтверждают это своими восхитительными примерами

Напоминаем, что для участников марафона действует промокод "Ярмарка" на скидку 10% для покупки товаров в магазине FoxClab

Зимний марафон шоколадного декора ❄️

04 Dec, 17:32


Хочу и я похвастаться своими звёздами. Просто шикарная форма!!!

Зимний марафон шоколадного декора ❄️

03 Dec, 17:46


Готовлюсь к Новому году

Зимний марафон шоколадного декора ❄️

22 Nov, 15:56


Однажды, в заснеженый зимний вечер (в один из таких волшебных, которые могут быть только перед самым Новым годом) красная машинка ехала сквозь густой лес. 🚗

Она ооочень спешила, ведь сильно опаздывала на новогодний праздник. Машинка везла подарки 🎁 и радость и непременно должна была успеть вовремя! Но вдруг, внезапно налетевшая метель 🌧 ослепила ее, машинка сбилась с пути и….  Случайно сбила заснеженную елку. 🎄 🫣

Кто-нибудь другой на ее месте остановился бы и не поехал дальше, но только не наша машинка. Она бодро закинула лесную красавицу себе на крышу и понеслась на встречу волшебному Новому году вместе с ней! 🎇🎆

Главный герой нашего мультика - форма из серии "Kавайоки Крисмас" 🔝


Новогодние формы нашего магазина ⬇️

- Набор ПЭТ форм: "Kавайоки Крисмас" 🎅
- Набор ПЭТ форм "Драконы" 🐉
- Набор ПЭТ форм "Шары снежинки" ❄️
- Набор ПЭТ форм "Звезды" ⭐️
- ЕЛКА 🎄
- Набор ПЭТ форм "Щелкунчик"
- Набор пэт форм "Рождественский поезд" 🚂
- Набор пэт форм "Карусель" 🎠
- Набор пэт форм "Воздушные шары" ❤️

Кликайте на ссылки 🔗 и переходите на наш магазин 🥰
___

Напишите в комментариях, как вам такой новогодний мультик?
Может быть, навеял воспоминания из детства? Рассказывайте
😀

Нам хочется получить от вас обратную связь, ведь мы очень старались 💕

Зимний марафон шоколадного декора ❄️

22 Nov, 13:07


Добрый день! Получила первую посылку с зимнего марафона. Работать с формами одно удовольствие! Большое спасибо команде школы!

Зимний марафон шоколадного декора ❄️

22 Nov, 13:07


А сколько вы будете откладывать работу с шоколадными фигурами?

Зимний марафон шоколадного декора ❄️

21 Nov, 17:20


❄️Трафареты "Снежинки" - настоящие волшебные помощники, призванные сделать создание больших объемов заготовок проще и интереснее.
В них каждый элемент имеет свой размер, предоставляя вам безграничные возможности: от украшения маленьких десертов до создания больших шоколадных композиций.

Процесс работы с трафаретами показываем в уроках "Снегири на ёлке" и "Кактус"🐦🌵

Ссылки на трафареты представленные в нашем магазине ⬇️

Трафарет "Снежинка"_03

Трафарет "Снежинка"_02

Трафарет "Снежинка"_01


❗️Не забывайте про возможность приобрести все трафареты со скидкой вместе с уроком по созданию композиции и курсом "Шоколадный Старт"

Зимний марафон шоколадного декора ❄️

21 Nov, 07:15


🟢ПОЛЕЗНЫЕ РЕКОМЕНДАЦИИ И ОТВЕТЫ НА ВОПРОСЫ⬇️

➡️На что стоит обращать внимание при выборе ПЭТ форм

➡️В чем особенность материала ПЭТ

➡️Как подготовить формы к работе (обязательно посмотрите до конца)

➡️Чем нельзя натирать формы

➡️ Как поверхность форм влияет на шоколад

Зимний марафон шоколадного декора ❄️

20 Nov, 09:25


🍫 «Магнетизм в мире шоколада: Загадка упрямого какао-масла» 🧲

Заметили, как иногда окрашенное какао-масло крепко держится за формы, словно под влиянием невидимых сил?

👩🏻‍🍳 Я, ваш эксперт-шоколатье, готова раскрыть тайны этого загадочного явления.

В этом видео я раскрываю занавес в удивительный мир шоколада, чтобы исследовать причины, по которым какао-масло иногда предпочитает форму самому шоколаду.
И вы удивитесь, узнав, что эти обстоятельства, хоть и кажутся нам загадочными происками злобных сил, на самом деле оказываются вполне логичными и простыми.

Присоединяйтесь к захватывающему путешествию по миру шоколадной науки! ⭐️


Как вам такой формат видео ответов ?)

Делать ещё ?)

Зимний марафон шоколадного декора ❄️

19 Nov, 18:33


Всем добрый вечер) поэксперементировала с матрешкой🙈 внутри маленький тортик) Именинник был в огромнейшем восторге! Сказал, что такого раньше не видел)
По технике конечно косяки есть🙈🙈🙈 но я довольна)

Зимний марафон шоколадного декора ❄️

15 Nov, 14:49


Начала подготовку к Новому году. Форма очень порадовала.

Зимний марафон шоколадного декора ❄️

14 Nov, 17:45


ТРЕНДОВЫЕ ЦВЕТА ЗИМНЕГО ДЕКОРА ❄️

Наша школа давно известна не только высоким уровнем обучения кондитерскому искусству.
Одна из главных причин, почему ученики из года в год выбирают нас - МЫ СОЗДАЕМ ТРЕНДЫ НА КОНДИТЕРСКОМ РЫНКЕ.

Если вы хотите, чтобы ваши изделия пользовались спросом, а посты получали больше охватов, следите за нами!
Мы научим не только создавать кондитерские изделия, но и продавать их так, чтобы ваши заказчики были поражены и вкусом изделия, и его внешним видом.

Сегодня мы расскажем, какой смысл несут в себе цвета зимнего 🎄 декора, какие вызывают эмоции.
Обязательно сохраняйте себе пост, он пригодиться вам для описания изделий.

Зима, сезон праздников.
Торты, конечно, и так нарядные, а к зимним праздникам еще больше постараются. Что же они могут рассказать своими цветными нарядами?

В зимнем воздухе красный не старается ошеломить – он как эхо детства, теплое и наполненное щепотками воспоминаний о радостных событиях. Он обволакивает, не требует внимания, словно старый добрый друг, с которым комфортно молчать.

Серебристый голубой, морозный иней на елочных иголках🎄, не разбрасывается крикливыми искрами, но тихо скользит по поверхности наших ощущений, настолько легко, что кажется – если выдохнуть, он рассеется. Он – в той тонкой грани между хрустальной прозрачностью и покоем заснеженных улиц.

Кремовый, как отблеск домашнего света в замерзшем окне, тянется нитью комфорта через холодные дни. Тонко переплетается с красным и голубым, создавая ощущение уюта, словно мягкий свет свечи 🕯️, отражающийся в рождественских украшениях, или тепло рук в вязаных варежках.

🪸 А что коралловый? Он тот самый неожиданный акцент среди мягких зимних тонов, нотка радости, словно случайно найденный подарок 🎁. Рисует в зимней палитре трепетное волнение, предвкушение праздника, как легкий аромат цитруса в воздухе, который кажется иллюзией, но так приятно оживляет сознание.

🎨 Каждый цвет – это слово в рождественской песне, которую зима напевает нам, тихо и нежно, приглашая ощутить магию сезона, в каждом мгновении, в каждом отблеске на снегу ❄️, в каждой звезде на ночном небе.

В рождественской песне 🎶, что напевает зима, случаются неожиданные переходы, когда мелодия вдруг обретает ноты, непредвиденные зимним каноном.
Лавандово-розовый 🌸 всплывает неожиданно, как забытый мотив старой колыбельной, увиденный среди резных ледяных узоров на стекле. Он мягко вплетается в хоровод зимних оттенков, напоминая о том, что мороз и снег – лишь одна из граней праздника.

🌲 Так и зелёный – не яркий летний, а мох через вуаль снежного покрова. Вечнозелеными ветками, что становятся венцом праздника, он напоминает о трепетном желании жить, об ароматной красавице в углу комнаты, усыпанной драгоценностями огней и мишуры…
___

Выше прикрепляем шаблон с сочетаниями цветов, который специально разработали наши дизайнеры 🤗

___________________________________

Полезные посты для кондитера:

🔗Набор инструментов шоколатье
🔗 Какие формы, противни и коврики выбрать для выпечки, а что способно загубить даже идеально замешанное тесто?
🔗 Марафона по созданию 12 шоколадных композиций 🪆🎄🐦🌵🛷🪵
🔗Урок: Как сделать свой первый цветочный декор из шоколада — создаём сакуру
🔗Урок: Как сделать свой первый цветочный декор из шоколада — создаём Маки
🔗 Как делать замены в рецепте конфет?
🔗Подборка осенних рецептов с тыкво ( тыквенный кекс, ганаш для конфет, печенья, мадлен)
🔗Урок “Быстрый вау декор вашего торта: ваш первый шокотрансфер“
🔗Рецепт популярного печенья мадлен "Сильвия"

Зимний марафон шоколадного декора ❄️

14 Nov, 09:17


🔴 Долгожданный открытый урок по созданию символа года — Змейки — из шоколада! 🐍🍫

Вы просили об этом уроке ещё с начала осени — и вот, наконец, мы встретимся с вами в прямом эфире 17 ноября в 12:00 мск и все подробно покажем!

Все мы знаем, что к Новому году 🎄 люди ищут подарки не только со снеговиками, ёлками и звездами. Восточные символы года всегда в фаворе!

Мы решили поддержать вас в ваших продажах и придумали самую красивую, добрую и очаровательную Змейку 🐍, которая точно понравится вашим клиентам.

И создается она… без специальной формы!

Представляете? 😍 Эту Змейку смогут повторить многие шоколатье-декораторы — ведь для нее подойдут уже купленные ранее наши формы, если приложить немного фантазии!

О чём ещё мы с вами поговорим:

🎓 Хитрости работы с шоколадом — от подготовки до финальных штрихов.

💎 Детали стильных композиций — что делает ваш декор по-настоящему «дорогим» и желанным.

📈 Продажи — обсудим, как презентовать изделия вживую и в соцсетях так, чтобы они вызывали восторг у всех, кто их видит.

👇👇 Регистрируйтесь на урок прямо сейчас! 👇👇

https://salebot.site/foxsnake_1

Зимний марафон шоколадного декора ❄️

12 Nov, 15:59


Символ изящества и роскоши, чей деликатный узор и тонкая текстура завораживают взгляд и вызывают восхищение. Эти тончайшие узоры на торте или десерте не только добавят изящества вашим сладким изделиям, но и поразят ваших гостей своей оригинальностью. Но не волнуйтесь, это не так сложно, как может показаться на первый взгляд.

Смотрите наше видео-руководство в рамках уроков Зимнего марафона "Блеск Рождества"и в уроке по композиции "Шишки"
Помимо процесса создания шоколадных кружев вы узнаете ещё и лайфхаки, которые превратят ваш десерт в произведение искусства

⚖️ Расход шоколада на такой декор до 10гр.

🤍На нашем сайте вы найдете более 20 вариантов ажурных декоров для создания шоколадных салфеток в разделе "ДЕКОРЫ" https://foxclab.ru/decors

Зимний марафон шоколадного декора ❄️

12 Nov, 12:59


Если вам очень нравится шоколадный декор, но страшно к нему подступиться, мы здесь, чтобы помочь 🤝!

Начните с азов:

научитесь читать этикетку на упаковке. Выбор шоколада зависит от конкретных целей и обстоятельств.
научитесь правильно растапливать шоколад, чтобы не тратить потом время, деньги и ингредиенты на исправление ошибок
выбирайте правильный способ темперирования для конкретных задач - тонкого корпуса, скульптурирования или вкусового разнообразия в изделии

👉Ответы на сотни вопросов о выборе шоколада, способах темперирования, тонкостях окрашивании какао-масла, выборе помощников в виде аэрографа/краскопульта мы даëм в "Шоколадном Старте" - нашем главном курсе для новичков.

Ссылка на курс - https://foxclab.ru/chocolatestar

Доступ к нему открывается сразу после покупки композиции с Зимнего марафона и он гарантированно расширит ваши представления о работе с шоколадом!

💸 Также вы можете приобрести курс отдельно, дополнив "Набором новичка в шоколаде" 🥰

Зимний марафон шоколадного декора ❄️

12 Nov, 10:45


Подборка зимнего декора к котором вы уже сейчас можете применить промокод ПЯТНИЦА на 11% и получить кешбек 50% на покупку курсов

1. Набор “Ёлка” 🎄
https://foxclab.ru/nabory/tproduct/218852413-539352623481-nabor-yolka

Набор ПЭТ форм: "Kавайоки Крисмас" 🎅
https://foxclab.ru/patforms/tproduct/218852190-746500979801-nabor-pet-form-kavaioki-krismas

2. Трафарет "Снежинка"_03 ❄️
https://foxclab.ru/trafarety/tproduct/218853440-392279209830-trafaret-snezhinka03

Набор "Полусфер" 🔘
https://foxclab.ru/nabory/tproduct/218852413-121112579791-nabor-polusfer

3. Коробка "Звезда" 🌟
https://foxclab.ru/trafarety/tproduct/218853440-656328881811-korobka-zvezda

Набор ПЭТ формы: "Фетровые игрушки" 🧸
https://foxclab.ru/patforms/tproduct/218852190-465595133576-nabor-pet-formi-fetrovie-igrushki

Набор трафаретов "Сани для торта" 🛷
https://foxclab.ru/trafarety/tproduct/218853440-586355433981-nabor-trafaretov-sani-dlya-torta

4. Набор ПЭТ форм "Красный пикап" 🚘
https://foxclab.ru/nabory/tproduct/218852413-789493149291-nabor-pet-form-krasnii-pikap

Набор ПЭТ форм "Деревня"
https://foxclab.ru/patforms/tproduct/218852190-327216293611-nabor-pet-form-derevnya

5. Борт "Олени" 🦌
https://foxclab.ru/borty/tproduct/218854225-363157313251-bort-oleni

Набор "Полусфер" 🔘
https://foxclab.ru/nabory/tproduct/218852413-121112579791-nabor-polusfer

6. Борт "Снег" 🌨
https://foxclab.ru/borty/tproduct/218854225-510664460676-bort-sneg

7. Борт "Лед" 🧊
https://foxclab.ru/borty/tproduct/218854225-199523592762-bort-led

8. Борт "Шары" 🔮
https://foxclab.ru/borty/tproduct/218854225-396143528477-bort-shari

Набор "Полусфер" 🔘
https://foxclab.ru/nabory/tproduct/218852413-121112579791-nabor-polusfer

9. Декор Салфетка "Морозко" 🌬
https://foxclab.ru/decors/tproduct/218855319-828496252409-dekor-salfetka-morozko

#вдохновение

Зимний марафон шоколадного декора ❄️

03 Nov, 07:07


Вы ждали этого момента? Он почти наступил!

Через несколько дней стартует Черная пятница от Penioza School 🎉 — закрытое мероприятие для тех, кому не нужно долго объяснять, чем же хороши наши обучающие программы, а просто нужна кнопка «Купить здесь и сейчас» 🛒

🔥 Вы получите доступ к ценам, которые застали, наверное, лишь первопроходцы каждого из курсов на этапе предзаписи 🎟

🎓 А приступить к обучению вы сможете сразу же, не ожидая запуска нового потока (а это может занять до года!).

Но это еще не все… 💥

1️⃣Участники «Черной пятницы» получат урок по шоколадному декору в виде символа 2025 года — Змеи 🐍

2️⃣И уже завтра в закрытом канале Черной Пятницы вас ждет специальный эфир «Как продавать, не навязываясь».

— мы обсудим, как обеспечить себя заказами даже в условиях сильной конкуренции.

🎟 Регистрируйтесь по ссылке и будьте готовы к самым выгодным предложениям года! 🎉

Зимний марафон шоколадного декора ❄️

31 Oct, 15:17


Как ожившие фигурки помогут вам с продажами? 🐲

Просто вспомните как у вас просили шоколадную фигурку мультгероя на торте 😉

Выкладывайте работы, отмечайте нас и получайте заказы 🚀

Зимний марафон шоколадного декора ❄️

26 Oct, 17:33


Любимые формы. Делала в прошлом году. Хочу в этом повторить

Зимний марафон шоколадного декора ❄️

26 Oct, 14:13


А вы уже сделали свой первый пикап?🚘

Зимний марафон шоколадного декора ❄️

26 Oct, 14:13


Ура!!! Наконец-то собрала свой первый пикап🙂 мой пикап, можно продавать со словами " Не битый, не крашеные, пробег не скручен"😂😂😂😂 получился кривой-косой, но я довольна😆

Зимний марафон шоколадного декора ❄️

25 Oct, 18:07


Когда я увидела урок по звезде,то сразу поняла:вот оно! И сегодня моей дочери 14 лет и для нее - моей звездочки - торт,который не был бы таким без Ольги и Олега! И звезда,и борт с огрехами,ибо делала первый раз,на отработку времени не было,но все равно я немножко собой сегодня горжусь-).

Зимний марафон шоколадного декора ❄️

25 Oct, 13:32


🫣 Главное, это не бояться, а довериться мне и начать творить!

В ваших руках прекрасные инстурменты, технологии и вдохновение от нас 😘

Присылайте сюда свои работы👇

Зимний марафон шоколадного декора ❄️

25 Oct, 13:06


🚘 Напоминаю, что задавать вопросы к урокам вы можете сразу под постами, а наши кураторы или я сама ответим на них

🪆Посты уроков где задавать вопросы:

- "Шоколадный грузовик" или "Пикап"

- "Рождественская звезда"

- "Рождественская деревенька"

- "Снегири на ёлке" и “Кактус”

- "Колокольчик" и “Сани”

- "Шишки" и “Звезда”

- " Новогодний шар и борт"

- "Матрёшка для тебя"

Зимний марафон шоколадного декора ❄️

24 Oct, 08:39


“Как поверхность форм влияет на шоколад?)”

Зимний марафон шоколадного декора ❄️

23 Oct, 16:33


Как влажность влият на шоколад ? 🍫

#урок #формы #декор #фигуры

Зимний марафон шоколадного декора ❄️

21 Oct, 11:58


Делала в прошлом году, вдохновившись интенсивом. Пректически первый опыт с декором, до этого были шары и шоколадные плитки

Зимний марафон шоколадного декора ❄️

21 Oct, 11:58


Посмотрите: практически ПЕРВЫЙ опыт. Так что справится каждый

#ученик

Зимний марафон шоколадного декора ❄️

21 Oct, 11:57


Сколько времени нужно шоколаду, чтобы стабилизироваться 🤓

#урок #формы #декор #фигуры

Зимний марафон шоколадного декора ❄️

20 Oct, 10:55


Какие будут рекомендации по цене?

Зимний марафон шоколадного декора ❄️

20 Oct, 10:55


Я её сделала 👏👏👏. Вес 80гр. ,15см. Подскажите, за сколько её можно продать. Я думаю рублей за 800.

Зимний марафон шоколадного декора ❄️

18 Oct, 10:00


Будем продолжать рубрику ответы на вопросы по шоколадному декору?

Если хотите, то пишите свои вопросы в комментариях, а я запишу видео-ответ 🥰

Зимний марафон шоколадного декора ❄️

17 Oct, 12:50


😩 Почему бывают сложности с извлечением шоколадных изделий из форм?

Вопрос задан участницей марафона, и он очень актуален в связи с нашей плотной предстоящей работой с шоколадным декором.

Поэтому решила ответить на него подробно и с простыми примерами.

🔸Какими должны быть ваши формы для работы с шоколадом
🔸С какими формами вы не добьетесь желаемого блеска ни при каких условиях
🔸Почему изделие даже из «правильной» формы может треснуть

🤪 и почему дырочки на формах — не брак, а правильная особенность?

Кстати, марафон начинаем уже завтра.

И, помимо краткого «включения» с ответом, вы на ежедневной основе начнете получать еще и 🥳 большие демонстрационные видео, из которых вы узнаете,

как получаются наши прекрасные изделия из ленты соцсетей, которые «никто не сможет повторить» 😉

Спасибо вам за вопросы 🙏

👉 Именно вы задаете нам дополнительные векторы движения внутри марафона.

Поэтому не стесняйтесь — спрашивайте и уточняйте все и под любыми постами на канале, даже годичной давности.

Зимний марафон шоколадного декора ❄️

17 Oct, 08:02


По заказам зрителей)

Зимний марафон шоколадного декора ❄️

17 Oct, 08:02


Как быстро передать новогоднее настроение🎉🎉🎉

Какие фигуры дальше будем оживлять?

Зимний марафон шоколадного декора ❄️

16 Oct, 16:56


Мы переходим на новый уровень создания визуала для ваших шоколадных фигур🎬

Специально для вас, моя команда подготовила промо мультики для рекламы форм.🏎 ✈️

Забирайте к себе в соцсети, показывайте своим подписчикам и будущим клиентам 👀

Зимний марафон шоколадного декора ❄️

14 Oct, 17:56


Ааааа, мы наконец их сделали)

Зимний марафон шоколадного декора ❄️

14 Oct, 17:56


Хотите вау эффект?

Зимний марафон шоколадного декора ❄️

12 Oct, 12:38


В этом году ждём урожай пикапов по всей стране 😂

А вы уже собрали свой первый пикап?

Зимний марафон шоколадного декора ❄️

12 Oct, 12:38


А мой пикап сегодня собрал последний урожай малины и голубики😁☺️

Зимний марафон шоколадного декора ❄️

11 Oct, 16:35


Спасибо)) Пикап выложила в соцсети . Писали восторги в виде комментариев. В итоге ,я его поставила в кондитерскую студию своей подруги. Машина простояла 1 неделю. Заинтересованныз было много. Всем подробно рассказывали , что это необычная машина. Начиная от премиального шоколада и заканчивая начинками в днище и колесах))
Многие берут на вооружение. И так же многие удивляются, как так можно сделать из шоколада. Я все время испытывала чувство гордости от таких слов.
В начинку положила джандую с хрустящей вафлей.
В итоге купил мужчина лет 35. При чем, он думал ,что это просто игрушка из пластмассы. И был в восторге ,узнав ,что она из шоколада 🍫

Зимний марафон шоколадного декора ❄️

11 Oct, 16:35


Наталья в красках поделилась своим опытом продажи шоколадной фигуры, читать всем !

Зимний марафон шоколадного декора ❄️

11 Oct, 15:55


Добрый вечер! Продала пикап за 4000 руб.

Зимний марафон шоколадного декора ❄️

08 Oct, 10:04


А я сегодня доделала всех Матрешёк))😊💓

2,775

subscribers

371

photos

93

videos