Наринэ Шахраманян @shah_narine Channel on Telegram

Наринэ Шахраманян

@shah_narine

О здоровом отношении к жизни 💓

Наринэ Шахраманян (Russian)

Наринэ Шахраманян - это канал, который приглашает вас послушать своё сердце. Здесь вы найдете вдохновляющие истории, мудрые цитаты, и интересные размышления о жизни и любви. Ведущая канала, Наринэ Шахраманян, делится своим опытом и помогает каждому наладить контакт с собственными чувствами и желаниями. Если вы ищете душевное равновесие и вдохновение, то канал @shah_narine - именно то, что вам нужно. Присоединяйтесь к сообществу и начните слушать своё сердце уже сегодня! 💓

Наринэ Шахраманян

19 Feb, 12:08

Вчера переработала 1,5 кг творога 🤪
Что приготовила:
✅сырники безглютеновые сладкие
✅сырники с маком (рецепт здесь https://t.me/c/1588799024/13406 )
✅ленивые вареники безглютеновые с зеленью
✅соленые сырники с сыром

Всё лежит в морозилке и ждет своего часа. 1 раз заморочилась на месяц вперёд, люблю заготовки ))
476
Наринэ Шахраманян

18 Feb, 11:57

Если вы не любите цветную капусту, попробуйте приготовить её по этому рецепту 😍 Очень просто, вкусно и полезно:

цветная капуста - 250 г
масло авокадо (либо другое которое используете при выпекании) 2 ст.л.
•соль, перец по вкусу
•паприка 0,5 ч.л.
•тмин 0,5 ч.л.
•куркума 0,5 ч.л.
⠀
Для соуса:
•авокадо 1/3 шт
•чеснок 1 зубчик
•сок 1-й дольки лимона
•половина небольшого огурца
•соль щепотка
•зелень

Цветную капусту нарезать на крупные соцветия, опустить на 2 минуты в кипящую воду. Смешать масло со специями и намазать на капусту. Отправить в духовку t 200•C на 20 минут.

Для соуса всё, кроме зелени измельчить блендером, зелень нарезать и добавить к соусу. Приятного аппетита!
677
Наринэ Шахраманян

17 Feb, 14:17

На сегодня постов про «Вкусный мир» больше не будет. Мне просто важно было вам напомнить, что продажи закроются в 23:59 сегодня. А вы только сами решайте - идете вы со мной или нет. Никого не слушайте, только СЕБЯ. Умейте слышать своё женское чутье - оно не обманет.

Я четко знаю, куда и зачем иду. Моя внутренняя сила и опора крепки как никогда. Я много работала над тем, чтобы научиться себя слышать и отделять зерна от плевел. Я верю себе. И вы верьте себе и в себя - это очень важное и нужное качество в жизни.

Помимо кулинарии у меня есть магазин на WB, и продажи сейчас летят как никогда, не успеваем отгружаться, улетаем в ноль. Так что мне нужно заняться этим вопросом сегодня. Убегаю: Благодарна мужу, он всегда рядом и поддерживает все мои творческие начинания, без него мне было бы трудно 💗
737
Наринэ Шахраманян

17 Feb, 13:07

Что касается тех, кто на стороне классических десертов - вам НЕ нужно в «Вкусный мир». Там нет классических рецептов, за исключением нескольких моих легендарных рецептов прошлых лет, которые я раз в месяц там даю.

Основа закрытого канала - это здоровое питание и полезные блюда и десерты🌸 Я делюсь тем, что ем сама, и что готовлю семье. Дочке и мужу, которым нельзя молочку и сахар. Маме и свекрови, у которых диабет. И в принципе рецепты, составленные с учетом моих новых знаний нутрициологии с учетом сочетаемости продуктов.
650
Наринэ Шахраманян

17 Feb, 11:33

Девочки, вопрос к тем, кто вроде и хочет к нам в «Вкусный мир», но сомневается надо ли ей это - пожалуйста в комментариях напишите что вам мешает, что непонятно? В чем ваши сомнения?
👇🏻
645
Наринэ Шахраманян

17 Feb, 08:24

Вообще, в закрытом «Вкусном мире» даю разные варианты оригинальных завтраков, девочкам из канала многие полюбились, и особенно их детям )) У нас там:
-блины с куркумой
-блины на кокосовом молоке
-вафли шоколадные
-вафли арахисовые
-пицца на высокобелковом тесте
-«бургеры» с чечевичными булочками
-вафли кабачковые, шпинатные
-блины шпинатные
-киноа лепешки…

И многое другое))

❗️Сегодня последний день, когда можно попасть в наш клуб здорового полноценного питания по цене 1095 руб/мес. С 1 марта стоимость входа будет 2900 руб, с последующим продлением 1095 руб/мес.
Успевайте https://narineschool.online/tg
688
Наринэ Шахраманян

17 Feb, 08:17

Через 1 неделю масленница - готовлю разные блинчики, в основном без молочки и глютена. Просто потому что в таком сочетании они богаче по нутриентам и ингредиенты лучше сочетаются между собой, лучше усваиваются.

На фото яркие шпинатные блинчики, с соусом из сыра и авокадо, красной рыбкой и зеленью. По рецепту из «Вкусного мира» 💗
675
Наринэ Шахраманян

16 Feb, 09:07

Сегодня едем к родителям и я с новыми трюфелями 💜
Черная смородина - обожаю её в десертах за яркий вкус и роскошный цвет 😍

А эту сублимированную питахайю увидела в кондитерском магазине и влюбилась 🥰 Купила и решила сделать и внутри трюфель подходящего цвета. Как вам такое сочетание?
850
Наринэ Шахраманян

16 Feb, 07:16

Доброе утро, друзья ☀️

Сегодня у мужа и детей завтрак обычный, без роскошеств)) Здесь омлет, салат из овощей, зелени, микрозелени, смеси семян, заправленный маслом авокадо. И на примере такого простого завтрака хочу вам показать логику составления сбалансированной «тарелки»:

✔️Белки - в яйцах, семенах
✔️Жиры - в яйцах, салате, семенах
✔️Клетчатка и сложные углеводы - в ЦЗ хлебе, овощах, зелени

Если бы я готовила себе - хлеб бы убрала. Я питаюсь по принципу раздельного питания, когда белки не смешиваю с углеводами. У меня сегодня кофе с вишней - моё идеальное начало дня 🦋

Как видите, и из простых продуктов можно сделать сбалансированный прием пищи. А те, кто любит творить и делать что-то интересное, оригинальное, и всё также сбалансированное - приходите в «Вкусный мир», там даю разные рецепты на каждый день💗
847
Наринэ Шахраманян

15 Feb, 08:52

Одна из моих главных побед в жизни и во «Вкусном мире» - то, что дети начинают есть нутритивно обогащенные блюда, со скрытыми овощами, зеленью, крупами. Получают все необходимые их растущему организму макро и микронутриенты.

Тогда и на сладкое меньше тянет, и энергии много, и мы как мамы спокойны, ведь накормить ребенка - это залог нашего мамского спокойствия 😅 А если полезно накормить - так это X100 к уровню заботы 💗

Вот так потихоньку встраиваем здоровое питание в свою семью🦋
935
Наринэ Шахраманян

14 Feb, 13:15

Хлеб у нас дома бывает крайне редко. Я научилась готовить полноценную еду, чтобы обходиться без него. Но к некоторым блюдам он так и напрашивается, да и в целом хлеб - это что-то на уютном 💗

Поэтому у меня засвербило в одном месте и я решила научиться печь хлеб на ЦЗ муке. Хлеб на закваске содержит пробиотики, а ЦЗ мука богата пищевыми волокнами, и это хорошо для ЖКТ.

Это моя третья попытка вывести качественную закваску, и где-то попытка 7-я испечь нормальный хлеб. Человека, добившегося цели отличает от того, что не дошел до неё одно - количество попыток. А чтобы эти попытки не были пытками, нужно научиться делать всё с удовольствием.

Вы бы слышали, как я разговаривала с тестом на каждом этапе приготовления, как ласково «делала ему массаж» 😅 Со стороны сказали бы что это клиника 😅 Но мы-то с вами знаем, что еда, особенно выпечка - чувствует нашу энергию и наш настрой, девочки 😉
1,080
Наринэ Шахраманян

14 Feb, 12:54

Счастья полные штаны 😆
Наконец-то он получился! Мой хороооооший 🥹 мой маленький 🥹 А какой хруст 😍

С тонкой хрустящей корочкой, с идеальным мякишем, на закваске, 100% из цельнозерновой муки 😍 Ой, как я рада! Дочь попробовала, говорит: «он божественный!». Я с ней солидарна 😄
962
Наринэ Шахраманян

14 Feb, 11:23

❗️ Девочки, я никому никогда не пишу в личку с предложением оплатить. И уж тем более не даю левые карты на чужое имя. Все оплаты у нас проходят официально через онлайн-кассу чат-бота. Корректные ссылки прикреплены ТОЛЬКО в моих официальных соцсетях. Остерегайтесь мошенников!
1,047
Наринэ Шахраманян

14 Feb, 11:20

Наринэ, это Вы писали?
721
Наринэ Шахраманян

14 Feb, 08:47

От сердца отрываю - и дарю вам рецепт этого изумительного десерта 💔

Разрабатывала его для закрытого канала, он там уже выложен.

Уже завтра на 3 дня откроются двери «Вкусного мира», и мне хочется чтобы те, кто ещё не там, поближе познакомились с его концепцией и при желании присоединились к нам. Хочу чтобы вы убедились, что здоровое питание - это очень вкусно и полезно😍 И десерты в том числе.

Оставлю здесь ссылку на несколько дней, переходите и следуйте инструкции в боте
ССЫЛКА
831
Наринэ Шахраманян

13 Feb, 15:49

Смузи:
1 спелый киви
1 небольшое яблоко
Горсть петрушки
1 ст.л. тыквенных семечек
Вода 50-100 мл до нужной консистенции.

Киви и яблоки я хорошо мою и нарезаю прямо с кожурой, можно и без кожуры, кому как нравится. В петрушке и тыквенных семечках высокое содержание железа, а витамин С из киви и яблок помогает ему лучше усваиваться. Подобные смузи помогают добрать клетчатку и улучшают пищеварение.

*с осторожностью при проблемах с желудком и ЖКТ, в этом смузи высокая кислотность
886
Наринэ Шахраманян

13 Feb, 08:27

Доброе утро, друзья 💖
Выглянуло солнышко и на моём столе тоже солнечный завтрак 🥰

И раз уж мы начали день по-зеленому, хочу сегодня с вами поделиться каким-нибудь зеленым рецептом))
854
Наринэ Шахраманян

12 Feb, 13:28

Сегодня с утра потратила много энергии, и после обеда жуть как сладенького захотелось. Хорошо, что вчера сделала эти конфетки, 2 штучки с горячей водой (вместо чая) ушли на ура))

Помните, недавно показывала вам шоколадную курагу? Вот в этих конфетках как раз она, немного орешков, немного мёда, апельсиновая цедра и специи. Без специй никуда. Это как финальный штрих к любому гастрономическому блюду ✍️

Ну и конечно тоненький хрустящий корпус из raw шоколада🤤 Сюда хорошо вписался мой темный шоколад с небольшим добавлением сухого кокосового молока.

И нет - эта конфета совсем не похожа на классические конфеты из сухофруктов и орехов. Она какая-то, ммм… роскошная что ли)) И текстура мармеладная, и ароматика у неё сумасшедшие просто 🔥
883
Наринэ Шахраманян

12 Feb, 11:19

Как же мне хотелось получить ганаш без молочных продуктов и сахара, правильной шелковой текстуры.

Отработав несколько вариантов, пришла к такому, который готовится быстрее всего, застывает быстрее всего и при этом - что самое важное было для меня - у него нет той приторности, что присуща классическому ганашу на белом шоколаде. Ведь здесь я сама регулирую количество какао-масла, сладости, жирности. Результат супер 💖

*это ганаш к морковному пирогу, можно и торт сделать с ним, он очень стабилен 👌🏻
835
Наринэ Шахраманян

12 Feb, 06:28

2 цельнозерновых хлебушка вчера испекла. Мякиш хороший, но корочка жуть. Эксперименты продолжаются. Пока не получу идеальный результат, не остановлюсь ⚡️
876
Наринэ Шахраманян

11 Feb, 17:46

Ещё приготовила к нему нежнейший шелковый ганаш без молочных продуктов, без сахара, на сиропе топинамбура. Это настоящее блаженство! 😍🤤

Обещала девочкам с закрытого «Вкусного мира» морковный пирог. А вышел настоящий морковный шедевр 😁

Сейчас в закрытый попасть нельзя. Открою 1 окно продаж 15 февраля по прежней цене. С 1 марта цена входа будет выше в 3 раза.

Без лишней скромности - такие уникальные рецепты, что я даю в «Вкусном мире» должны стоить как минимум в 10 раз дороже
966
Наринэ Шахраманян

11 Feb, 15:18

Кто-нибудь, остановите меня 🤣
Я сегодня столько пеку всякого-разного, что моя духовка вообще не остывает 🤣

Это моя 4-я проработка морковного пирога полностью в веган версии. Наконец я довольна на 100%, это сказка, ура 🎉
940
Наринэ Шахраманян

11 Feb, 08:34

Доброе утро, друзья ☀️
Прекрасного настроения🥰

Начинаю утро с любимого завтрака кофе с ягодами/фруктами, а у детей творожная пицца с домашним томатным соусом, домашним песто, по рецепту из моего «Вкусного мира». Кажется и моцареллу скоро я сама буду делать, и помидоры выращивать😆

Сегодня и завтра занимаюсь хлебом, закваска моя уже созрела, вернее 2 закваски. Тесто уже замесила. Делаю на 100% ЦЗ муке 🤞🏻
958
Наринэ Шахраманян

10 Feb, 07:51

Сегодня на завтрак детям приготовила бананоладушки 😁

Посмотрите как мило и эстетично выглядит, а готовится на раз-два:

120 г натурального йогурта(можно взять любой без добавок, у меня веганский, рецепт в моём закрытом «Вкусном мире»)
1 яйцо С1 (50-55 г)
Соль щепотка
Мука пшеничная ЦЗ ~2 ст.л.
Куркума 0,5 ч.л.
••••
1 крупный банан или 2 средних
____
Смешать все ингредиенты для теста до однородности. Банан нарезать на кружочки чуть меньше 1 см толщиной. Половину нарезанных бананов закинуть в миску с тестом, перемешать. И выкладывать по-одному на раскаленную сковороду с небольшим количество масла. Нагрев средний.

Обжарить пару минут с одной стороны, перевернуть, накрыть крышкой и ещё пару минут обжарить с другой стороны до румяности. Дожарить остальные кружочки банана. Выложить на тарелку, подавать с любыми ягодами или кисло-сладкими фруктами. Украсить орешками💗
1,193
Наринэ Шахраманян

09 Feb, 18:16

Сегодня воскресенье, и по неизменной традиции мы приехали к моим родителям. Я на скорую, нет - на очень скорую руку приготовила чизкейк. Конечно, шоколадный, для моей мамули шокоголика))

Без муки, без сахара, без молочных продуктов. Маме ооочень понравилось 💗 А я пожалела, что не записывала рецепт и делала всё на глаз 😅 Получилось действительно нереально нежно и вкусно. Теперь хочу что-то похожее сделать, но уже с проработкой граммовки.

В основе чизкейка орехи и сухофрукты, сам чизкейк сделала на моём веганском маскарпоне, с добавлением какао тертого. И сверху шоколадный ганаш 💖
1,191
Наринэ Шахраманян

06 Feb, 14:39

Рассказываю про курагу, вот самая натуральная
378
Наринэ Шахраманян

06 Feb, 14:35

Ага, пошла сериал смотреть..
Я решила пойти погулять, по морозу, гололеду, подышать свежим воздухом. По пути говорила с мамой по телефону, незаметно заскочила на рынок, хотела голубику купить к моему йогурту, и вот 😂

На рынке уже столько моих знакомых, кто мне как «хорошему человеку» даёт хорошие цены на продукты, так что закупилась я нормально так 😅
373
Наринэ Шахраманян

06 Feb, 12:42

Сейчас только середина дня, а я уже:
👉🏻приготовила молоко из кешью и миндаля и сделала из него веганские йогурты, стоят в тепле, посмотрю что получится
👉🏻приготовила веганский маскарпоне, печенье без глютена и собрала нежнейшие тирамису
👉🏻сделала 3-й замес на самый полезный в мире брауни, и наконец осталась довольна результатом!
👉🏻выложила в «Вкусный мир» рецепт желтых блинчиков без глютена и молочки
👉🏻смонтировала последний урок по конфетам, и скоро мой мини курс по вкуснейшим конфетам без сахара и молочки будет доступен к покупке

Помимо всего прочего приготовила завтрак всей семье, собрала ланч боксы в школу дочке и сыну, приготовила обед, поиграла с кошками 😅

Пойду что ли сериал посмотрю, пока опять что-нибудь не надумала готовить 👀
412
Наринэ Шахраманян

06 Feb, 09:47

Наринэ Шахраманян pinned «💞НАЧНИ ОТСЮДА Я собрала в этом посте самые интересные и полезные посты канала. Жмите на фразу синего цвета и переходите прямиком к посту: 🔸Идеи завтраков для детей 🔸Топленое масло, гхи 🔸Панкейки без молочки 🔹Про спорт и ходьбу 🔹Рецепт ЦЗ хлеба 🔹Брауни…»
0
Наринэ Шахраманян

06 Feb, 09:46

💞НАЧНИ ОТСЮДА

Я собрала в этом посте самые интересные и полезные посты канала.

Жмите на фразу синего цвета и переходите прямиком к посту:

🔸Идеи завтраков для детей
🔸Топленое масло, гхи
🔸Панкейки без молочки
🔹Про спорт и ходьбу
🔹Рецепт ЦЗ хлеба
🔹Брауни без сахара
🔺Про кофе с ягодами
🔺Детокс смузи на ужин
🔺Лайфхак с манго
🔸Рецепт песто
🔸Песочный пирог, не ПП
🔸Тыквенные булочки
🔸О привычке правильно питаться
📢Подкаст «Как худеть, когда вокруг соблазны»
🔹Салат со свеклой и Фетой
🔹Про заготовки
🔹Чизкейк «Вишневый трюфель»
🔸Облепиховый чай
🔸Тыквенный пирог с рикоттой
🔸Брауни с кабачком
🔺Чем классические десерты отличаются от ПП?
🔺Про муку из цельного зерна
🔹Про калории
🔹Творожная запеканка с ягодами
📢Подкаст про «вредные» и полезные продукты
🔸Как не переедать за столом и в гостях
🔸Соус из авокадо
📢Подкаст о конфетах
🔹Заготовки из мяса
🔹Рулетики из лаваша
🔹Сытный, сбалансированный обед из макарон
🔺Смысл переходить на безмолочное питание
🔺Заготовки из курицы
🔺Про пользу граната
🔸Заготовки из форели
🔸Про здоровье, рельефное тело
🔸Веганские кукис
🔹Сырники с маком
🔹Про воду с медом
🔹Рецепт супер питательного хлеба/кекса
🔺Шоколадный крем с авокадо
🔺Сочные куриные голени
🔸Как приучить детей к здоровой еде
🔸Про детей и сладости
📢Подкаст: «Вы перешли на ПП, а муж сопротивляется, что делать?»
📢Моя личная концепция по поводу полезных десертов
🔹Ингредиенты для здорового питания
🔹Полноценный обед
🔹Про микрозелень
🔹Яйцо пашот
469
Наринэ Шахраманян

06 Feb, 08:39

За эту неделю пришло много новеньких, привет вам! Я ниже напишу пост со ссылками на интересные и важные темы в этом канале.

Коротко обо мне: умная, красивая, счастливая, творческая, вдохновленная и вдохновляющая, энергичная, мои руки не для скуки, а голова полна идей, постоянно что-то делаю или что-то меняю в своей жизни, постоянно учусь и учу других. В целом - прекрасный человек, жена и мама 2-х детей. Ахах, похвалила так похвалила 😂

Как я докатилась до жизни такой здоровой:
9 лет была шеф-кондитером, преподавала, обучила тысячи людей по всему миру. Подорвала здоровье и моральное состояние, набрала лишний вес постоянным присутствием сладкого в жизни.

С помощью нутрициолога похудела на 8 кг за 2 месяца, энергии море, ушли воспаления и высыпания, начала носить одежду которая нравится, а не ту которая корректирует фигуру. Кондитеркой заниматься больше не могла, это перестало быть моей ценностью. Закрыла свою успешную школу. Сейчас учусь на нутрициолога.

Но готовить и печь не перестала. Только теперь это рецепты из цельных продуктов для здоровья и красоты💗 На основе этого создала «Вкусный мир» - закрытый канал с рецептами здоровых блюд и десертов на каждый день, в котором я объединяю свой огромный кондитерский опыт, 2-х летний опыт здорового питания и нутрициологию. Обожаю этот проект всем сердцем, он часть моей жизни💖
472
Наринэ Шахраманян

06 Feb, 08:23

Я почти 2 года в 90% случаев на завтрак ела кофе с ягодами или фруктами. Мне это в своё время помогло похудеть, т.к. с утра такое сочетание хорошо разгоняет метаболизм и надолго насыщает. Но это не всем подходит, конечно, важно чтоб не было проблем с желудком, кислотностью. Периодически я сдаю анализы, делаю чекап ЖКТ - всё идеально.

Помимо питания огромную роль в моей жизни занимают тренировки. Я активно тренируюсь 2 раза в неделю, и в эти дни решила завтракать яйцами. Т.к. заметила, что если завтракаю привычным кофе с ягодами, после тренировки прихожу голодная как волк и готова съесть всё на своём пути 😂 С яйцами такого жора нет)

Сегодня у меня авокадо, запеченный батат, смесь семян, и яйца пашот. Коротко о том, как их готовить:
В сотейнике довести до кипения воду, всыпать 1/2 ч.л. соли, помешать ложкой по часовой стрелке, создавая воронку. В эту воронку разбиваем яйцо. Засекаем 3 минуты. Вода не должна сильно кипеть. Правильно сваренное яйцо пашот будет трястись в желтке. Всё готово, можно подавать 💗
489
Наринэ Шахраманян

05 Feb, 14:35

Обожаю разные супы-пюре, экспериментирую с ними всегда. Здесь шампиньоны, чечевица, сельдерей, чеснок, сверху кедровые орешки и тыквенные семечки,немного оливкового масла.

У таких овощных супов один жирный плюс - они супер полезные и помогают пищеварению.
И один жирный минус - цвет как …🙊😂

Но микрозелень спасает - вот так накидала сверху и сразу они отвлекают внимание от этого неаппетитного цвета супа 😂
645
Наринэ Шахраманян

05 Feb, 10:48

Мой маленький садик 🥹

Микрозелень - настоящий суперфуд. Эти малыши:
-улучшают пищеварение и обмен веществ
-очищают от токсинов
-снижают аппетит
-укрепляют иммунитет
-замедляют процессы старения

У меня здесь горчица(слегка островатый вкус), брокколи (слегка горчит) и мангольд (ну очень красивый!). Помимо бешеной пользы, они придают блюдам очень красивый вид 💗 Вы используете микрозелень в готовке/украшении блюд? Может сами выращиваете?
670
Наринэ Шахраманян

04 Feb, 11:16

Полноценный обед получился:
•Тыквенный кекс - источник сложных углеводов, белка, клетчатки
•Котлеты из мяса курицы и индейки с кабачками - белок
•Свежий салат из овощей, зелени, масла - клетчатка, полезные жиры

Сегодня тренировка, поэтому позволила себе чуть больше белка и углеводов, чем в другие дни. Но вторую котлету и второй кусочек кекса доесть не смогла, не влезло 😄 Потому что здесь нет «пустых» калорий, быстрых углеводов - и насыщение наступает быстро. В этом и суть здорового питания. Когда в течение дня рацион сбалансирован, переедать не получается. Ну если только впихивать в себя 🙉
736
Наринэ Шахраманян

04 Feb, 08:46

Ой, мамочки, какооой аромат 🤤
723
Наринэ Шахраманян

04 Feb, 08:15

Ну магия, чистая магия 💖
Как я люблю смотреть на то, как создается такое волшебство - эти вкусы, текстуры, ароматы…

Делаю тыквенный кекс с песто, посмотрим что получится ) Ни грамма муки здесь, в основе пшено, зеленая гречка и тыква 😃
729
Наринэ Шахраманян

03 Feb, 14:53

Благодарю каждого, кто присоединяется к «Вкусному миру»💗
Ваш интерес и доверие многое значат для меня 🤗
847
Наринэ Шахраманян

03 Feb, 08:59

❤️‍🔥Напоминаю, сегодня последний день, когда можно ещё присоединиться к «Вкусному миру». Завтра вход закрою.

{здесь была ссылка}

Дальше ещё 15 февраля открою 1 окошко продаж по прежней цене и с 1 марта вход будет 2900 руб и далее 1095 руб помесячная оплата. Сейчас вход 1095 руб.

10% от стоимости возвращается вам бонусами на счёт. Каждый месяц можете списывать эти бонусы и оплата за клуб будет всего 986 руб🔥 Либо копите и списывайте их позже на клуб или другие мои курсы. В общем - я вас предупредила, дальше как хотите ))
982
Наринэ Шахраманян

03 Feb, 08:29

Вот пара скринов - Ирина, Ольга, вы как раз писали сегодня. Проверили всех, кто писал что не пришел рецепт - у всех то же самое. Вернитесь в бот и жмите кнопку )
564
Наринэ Шахраманян

03 Feb, 06:19

Оба десерта без сахара, в качестве подсластителя в трюфелях сироп топинамбура (всего 10 г на 10 штук, остальное - сладость банана). А в пироге сироп топинамбура и Аллюлоза - натуральный сахзам с нулевым ГИ(гликемический индекс).
Мама с диабетом и худеющая сестра были счастливы )))
625
Наринэ Шахраманян

03 Feb, 06:17

Вчера ездили к родителям, приготовила десерты. Трюфели «банан-маракуйя» в шоколаде, и песочный пирог с лимоном и яблоком😋 Пирог делала на полностью веган безглютеновом тесте, получился очень нежный, рассыпчатый. Хочу доработать его, мне не хватило хрустинки. А сочетание кислого лимона, сладких яблок, пряной корицы и хрустящих миндальных лепестков - выше всяких похвал, это уже классика ))
615
Наринэ Шахраманян

02 Feb, 09:55

На завтрак сделала творожные вафли без глютена и сахара, сварила к ним мандариновый гель(только сок свежего мандарина и пектин), украсила малинкой. К творожным десертам всегда добавляю клетчатку в виде ягод - такая формула (белок+клетчатка) улучшает пищеварение и надолго насыщает.

Малина на фото - была заморожена ) Выложила рецепт в закрытый - там удивились этому 😁 Да, можно и замороженные ягоды сделать красивыми, будто они свежие. Самое важное - изначально выбирать в заморозке целые, красивые, не мятые ягоды.

Марка «Global Village» мне нравится - 70% цельных ягод в упаковке есть. И ещё иногда в супермаркетах продают замороженные ягоды в прозрачных пластиковых контейнерах - там и вовсе ягодка к ягодке 👌🏻
829
Наринэ Шахраманян

02 Feb, 07:12

Девочки, доброе утро!
Хочу поднять тему ингредиентов для здоровых десертов.

При переходе на здоровые рецепты, я начала искать и пробовать продукты из разных магазинов: супермаркетов, кондитерских магазинов, маркетплейсов.

Так как маркетплейсы - это то, что доступно каждому, ниже дам вам ссылки на проверенные марки/магазины, которые использую в своей работе(жмите на синее слово и перейдёте по ссылке):

Кокосовое масло
Кокосовое молоко
Кокосовый сахар
Сироп топинамбура
Мука миндальная
Мука из зеленой гречки
Мука овсяная
Мука из бурого риса
Урбечи все здесь беру

Какао масло, какао тертое беру Cargil в кондитерском магазине. Так дешевле, чем на WB. Какао порошок тоже. Орехи/сухофрукты/семена на рынке в моем городе.

Ищите самые выгодные предложения, иногда хорошие акции бывают на эти товары либо в магазинах, либо на маркетплейсах. Я так на днях заказала кокосовое молоко Aroy-D по цене 187 руб за 400 г на WB, тогда как в магазинах у нас оно стоит 215-250 руб
856
Наринэ Шахраманян

01 Feb, 13:48

Яркие кадры сегодняшнего дня 💖
У меня тренировки с тренером каждый ВТ и ЧТ, и 3-4 раза в неделю я занимаюсь дома. Чаще всего делаю упражнения на спину/осанку (у меня с ней проблемы). На днях заказала кубики и мяч, хочу подключить домашние занятия на пресс и 🍑

Питание - одна из самых главных составляющих здоровья. Но и без подключения тела, физических нагрузок, не обойтись, всё-таки не молодеем 😁
1,124
Наринэ Шахраманян

25 Jan, 09:07

А теперь рецепт супер полезного и питательного хлеба/кекса:
Зеленая гречка 240 г
Киноа 120 г
Растительное масло 15 г
Уксус 1 ст.л.
Сода 1 ч.л. 5 г
Соль 5 г
Псиллиум 1 ст.л.
Вода 170 г

Гречку и киноа замочить в большом количестве холодной воды на 8-12 часов. Слить воду, хорошенько промыть. Добавить 170 г воды. В чаше блендера соединить все ингредиенты, взбить, вылить в форму. У меня форма 17*8,5*7,5 см.
Выпекать при 180•с около часа, до сухой шпажки (сама шпажка может быть влажновата, но сырого теста на ней не должно налипнуть).

Полностью остудить на решетке, не менее 2-3 часов, и потом можно нарезать.
120
Наринэ Шахраманян

25 Jan, 07:43

Коротко о нашем январе в закрытом канале 😍

И это даже не всё, за 25 дней января я опубликовала там 12 рецептов, провела эфир по raw шоколаду и глазированию веган конфет, записала подкасты по шоколаду и конечно добавляла комментарии по ингредиентам/их заменам. Ещё один плодотворный месяц 💪🏻

На февраль не менее сочная программа будет. В планах рецепты разных полезных блинов (Масленица же будет), воздушных десертов(весна на носу), хлеб, несладкая выпечка, безглютеновое тесто для вареников/пельменей, варианты веганских НЕмолочных полуфабрикатов.

Ворвемся в весну вкусно и красиво ❤️‍🔥
194
Наринэ Шахраманян

24 Jan, 09:57

Вчера на курсе нутрициологии изучала воду. И от теории приступаю сразу к практике.
Вода с лимоном и медом натощак:
-улучшает работу ЖКТ
-помогает выводить токсины
-ускоряет метаболизм
-улучшает состав крови

На 250 мл теплой воды 1 ч.л. меда и 1 ч.л. лимонного сока. Пить курсом 20 дней, затем сделать перерыв на 2-3 месяца.

И продолжаю эксперименты с выпечкой из круп. Приготовила сегодня кекс-хлеб из зеленой гречки и киноа. Идеальная основа для бутербродов вместо хлеба, богатая клетчаткой, белком, витаминами и минералами. Текстура и вкус, конечно многим будут непривычны)) Но если хотите, рецептом поделюсь
383
Наринэ Шахраманян

23 Jan, 14:29

Мои конфетыыыы😍 Обожаю ❤️‍🔥
498
Наринэ Шахраманян

23 Jan, 10:57

Сырники с маком:

Творог 250 г
Яйцо 50 г
Аллюлоза или кокосовый сахар 35 г
Мука бурого риса 60 г
Мак 10 г

❗️Главное найти качественный сухой творог, без сильной кислинки, тогда сырники получатся нежнейшими и при этом будут хорошо держать форму.

Смешать творог с яйцом и сахаром до гладкости. Ввести муку и мак, перемешать. Должна получиться густая масса, которая хорошо лепится. Влажными руками скатать шарики по 60 г, обвалять в муке (у меня для обсыпки тоже мука бурого риса), сформовать с помощью ножа(см.видео). Обжарить на топленом масле с одной стороны пару минут, перевернуть, накрыть крышкой и ещё пару минут обжарить на другой стороне.

Для клубничного конфи и нарезала замороженную клубнику 150 г, добавила 20 г лимонного сока, 10 г аллюлозы смешанной с пектином NH 2 г, проварила около минуты после закипания. Посыпала миндальными лепестками и свежей голубикой💗
518
Наринэ Шахраманян

23 Jan, 10:48

Дочь очень любит молочные продукты, обожает сырники. И сильно расстроилась, когда врач поставил ей ограничение по употреблению молочных продуктов и сладостей. Но я её изредка всё же балую сырниками, примерно 1 раз в месяц.

Приготовила сырники в ПП версии, сделала конфи из клубники к ним. Она попробовала и говорит: «Это невозможно есть…»

Я напрягалась и посмотрела на неё вопрошающим взглядом. А она закатила глаза от блаженства, потянулась за следующим кусочком и произнесла: «Это очень вкусно!» Вот и пойми этих детей 😅

Еле сдержала её, чтобы всю порцию не слопала, а то она и брату не оставила бы их. Рецепт ниже напишу👇🏻
482
Наринэ Шахраманян

22 Jan, 14:03

Я много лет пекла классические десерты, выпечку, и сейчас передо мной стоит задача - сделать такой же безупречный вкус, но уже в полезной версии. И желательно из простого набора ингредиентов.

Несколько неудачных попыток, и вот - готово песочное тесто без глютена, сахара, сливочного масла, молочных продуктов и даже без яиц. Получилось невероятно хрупкое, нежное, рассыпчатое и очень вкусное тесто без посторонних привкусов ❤️‍🔥 Его легко готовить, легко формовать, оно не вздувается во время выпечки и не раскисает от жидкой заливки.

Я сделала с ним закусочный тарт с овощами и рыбой. И съела половину тарта сама за обедом 😂 Это полноценное сытное, сбалансированное блюдо, богатое клетчаткой и белком.

Рецепт выложен в закрытом «Вкусном мире». Ещё немного, и расскажу, как к нам можно присоединиться 💗
605
Наринэ Шахраманян

18 Jan, 08:56

Сегодня едем к моей сестре в гости, в Георгиевск, так что наделала трюфелей))
Здесь банановые и фундучные💗
368
Наринэ Шахраманян

17 Jan, 13:39

Заготовки из форели.

Намного выгодней покупать целую рыбу и самим делать из неё полуфабрикаты. В магазинах порой проходят различные акции, когда можно купить выгодно целую форель или лосось. Чаще всего мы покупаем лосось, но в этот раз в наличии были хорошенькие крупные форели по цене ниже лосося.

Из 1-й крупной рыбы у нас получилось:
16 больших стейков «бабочек»
Филе с хвоста засолили
Кости, хрящи, плавники отложили на уху.

Стейки я запекаю вообще без каких-либо приправ - просто выкладываю на противень, 200•С около 15 минут. Без соли, перца, приправ, масла - на мой взгляд, вкус этой рыбы самодостаточен. Подаю её как правило с овощным салатом с зеленью 😋
459
Наринэ Шахраманян

16 Jan, 15:15

Ну какая молодец, хозяюшка 🥰
И это я😆

Хлебушек напекла, по вкусу похож на бородинский, только вкуснее, и в разы полезнее - на льняной муке. Много белка, клетчатки. С помидорчиком, микрозеленью, бальзамиком, ммммм…. И котлетку ещё съем куриную с кабачком, и побегу на тренировку через час
519
Наринэ Шахраманян

16 Jan, 13:41

Девочки, кто хотел присоединиться к каналу - это вопрос нескольких дней. Мы сейчас всё настраиваем для удобства и безопасности. Делаем сайт с подробным объяснением, о чем вообще наш «Вкусный мир». И потом я открою продажи, скорее всего на сл.неделе.
517
Наринэ Шахраманян

16 Jan, 11:11

Сегодня выложила в «Вкусный мир» рецепт 2-слойных конфет «Имбирный цитрус»❤️‍🔥 Веган позиция, без белого сахара и молочки. Покрыты конфеты веган молочным шоколадом собственного приготовления. Вкуснота невероятная!

Вкусовой профиль: шоколад, имбирь, грейпфрут, лимон.

В составе натуральные фрукты, свежий имбирь, отборные какао-продукты. Обладают мощными антиоксиданты и и антибактериальными свойствами, заряжают энергией⚡️

В закрытый канал сейчас попасть нельзя, я удалила все ссылки. Мы переедем на другой, более функциональный бот, и я решила доступ открывать только пару раз в месяц, а может и 1.

Рецепты в нем на вес золота, их нет в свободном доступе и не будет. Уж я позабочусь об этом) Хватит с меня того, что мои рецепты бессовестно растаскивали по разным складчинам и продавали за бесценок. Это моя интеллектуальная собственность и годы упорного труда. И за то, чтобы блокировать этих нечестных людей, и изымать мои же рецепты из их источников, я деньги платила 😅 И немалые. И смех, и грех, честное слово.
523
Наринэ Шахраманян

16 Jan, 09:11

Гранат относится к так называемым «суперфудам» - еда, богатая полезным влиянием на организм. Гранат превосходит многие ягоды и фрукты по пользе.

В его составе:
Витамины C, K, B5, B6, B9
Минералы: К, Mg, Fe, P, Ca
Антиоксиданты: танины, антоцианы, пуникалагин

Зерна граната с косточками помогают пищеварению, укрепляют сосуды, поддерживают нормальный уровень сахара в крови. В сочетании с черным кофе снижают тягу к сладкому, заряжают энергией.

Я всё думаю, как мне гранат пристроить к десерту🤔 Пробовала делать с покупным 100% соком - фу…
Видела, что делают с наршарабом десерты - но это сразу мимо. В нем очень много сахара. Как бы так взять гранат и максимально сохранить его вкус? Задачка 🤔
521
Наринэ Шахраманян

16 Jan, 08:38

Улыбнись сегодняшнему дню, и он улыбнется тебе в ответ))

Доброе утро☀️ Прекрасного дня 🤗
488
Наринэ Шахраманян

15 Jan, 11:32

Запомните этот трюфель. Скоро вы сможете его сами приготовить и сойти у ума, так же, как и я 😍

Я поняла одну вещь. Я люблю когда процесс прост, а результат сложный. Сложный в плане многогранности вкуса, текстур. Когда языку вкусно, а мозг пытается расшифровать переплетение разных ноток вкуса. И всё равно до конца не понимает. Но однозначно хочет повторить.

Казалось бы, в моих руках обычный трюфель. Но что внутри? Шелковый ганаш плавится на языке, и в первую очередь чувствуется всем знакомый и любимый вкус шоколада. Ощущается сливочная, нежная текстура. А дальше раскрывается аромат свежесмолотого кофе и шлейф корицы🔥

И весь этот восторг из самых чистых продуктов, богатых антиоксидантами, витаминами и минералами, полезными жирами.

Позиция веган, без сахара. Не вызывает скачков инсулина в крови.

Вкусовой профиль: шоколад, кофе, корица.
562
Наринэ Шахраманян

14 Jan, 10:54

Открылся второй блок нутрициологии: «Микронутриенты. Витамины, минералы».
Оказывается, БЖУ были ещё цветочки 😆

Мозг сопротивляется, видя такой объем информации. Воспользуюсь техникой «есть слона по кусочкам».

Конспекты. Как же долго я их не писала. Но здесь без этого никак. Иначе не усвою всё на максимум.

Очень интересное обучение. В голове начинает складываться общая картинка и причинно-следственные связи. И то, как сильно еда влияет на здоровье и качество жизни.
636
Наринэ Шахраманян

14 Jan, 10:09

Комплекс для мобильности мышц спины, который я часто выполняю дома. И это единственные тренировки, которые я приучила себя делать дома😅 А иначе спина в диком напряжении.

До 30 лет организм «вывозил» на собственном здоровье и внутренних ресурсах. В 37, получается, вывозит на характере и силе воли.
636
Наринэ Шахраманян

13 Jan, 14:00

Ну очень фотогеничный получился штрудель😍 Тесто без глютена, упростила его как могла, чтоб минимальное количество ингредиентов было.

А начинка какая🔥🔥🔥
Вишенка с корицей, мускатным орехом, кокосовым сахаром… фантастически вкусно! 🤤

Рецепт выложила в «Вкусный мир». Сегодня заберу форму для тартов со съемным дном и буду готовить киши и полезные тарты. Много уже наработок, осталось всё воплотить в жизнь 🥰

Девочки, те кто пока не в закрытом - пишите в комментариях, рецепты каких полезных десертов или выпечки вам интересны? Выложу и здесь что-нибудь💗
670
Наринэ Шахраманян

12 Jan, 08:54

Пирожные «Молочный ломтик»❤️‍🔥
786
Наринэ Шахраманян

11 Jan, 14:17

Каждый день хотя бы 1 час я уделяю пешей прогулке. Благо, рядом с домом есть классная длинная аллея, вдали от дороги, шума авто. Люблю гулять здесь.

Бывает гуляю в наушниках, слушаю аудиокнигу или какое-нибудь интересное интервью. Бывает, без, просто наедине с собой и своими мыслями. В такие моменты приходит больше всего осознаний и интересных идей. Плюс активность - работает и тело, и мозг.
909
Наринэ Шахраманян

11 Jan, 13:39

Ну, поехали 🚀
Итог будет завтра
822
Наринэ Шахраманян

07 Jan, 11:42

Это был сытный обед, но я ещё и десертик сверху съела 🙈
Угадаете по фото - какой десерт под этими сердечками скрывается?

подсказка: внешность обманчива 😁
324
Наринэ Шахраманян

07 Jan, 11:27

Итак, я начала обучение нутрициологии🎉. Впереди 2 месяца изучения новых знаний. Практикую на себе я уже 1,5 года, и теперь узнаю саму суть и нюансы. В предвкушении 😍

Сегодня хочу поделиться с вами одним из рецептов моего нутрициолога Олеси Ревеко - паста с орехово-овощным соусом, вкус бомба 🔥

Это сытный и сбалансированный обед:
Цельнозерновые макароны/спагетти 80 г
Тыква 50 г
Брокколи 50 г
Кешью 30 г
Соль, перец по вкусу
Спагетти отварить в подсоленной воде. Брокколи отварить 2 минуты в кипящей воде, достать их из воды, сам отвар не выливать. Тыкву запечь до мягкости.

В блендере соединить сырой кешью, овощи, соль, перец, добавить отвар от брокколи 70-90 г, взбить до однородности. Густоту регулируйте отваром. Перемешать соус с пастой. Сверху я натерла немного пармезана и присыпала укропом. Приятного аппетита!
340
Наринэ Шахраманян

07 Jan, 08:35

С Рождеством всех причастных!
Мира, добра, любви, благополучия вашим домам 💗
401
Наринэ Шахраманян

06 Jan, 13:01

Девочки, по поводу Олеси - мне ответили, что технически применить не могут промокод. Поэтому будут делать доп.скидку вручную - для этого пишите мне выбранный продукт и свой адрес эл.почты
538
Наринэ Шахраманян

05 Jan, 17:27

Тааак, у меня промокод не сработал. Написала Олесе, жду ответ.
649
Наринэ Шахраманян

05 Jan, 17:19

Девочки, у меня СУПЕР НОВОСТЬ!
Я вам много раз рассказывала о своём любимом нутрициологе, благодаря которой я похудела, поняла адекватные для себя принципы питания и внедрила это в жизнь. И это единственный человек, кого я от души всегда рекомендую 💗

У Олеси Ревеко сейчас распродажа, 4 разных пакета - там и готовые рецепты и обучение. Всем кто следит за питанием и здоровьем рекомендую к покупке! Я узнала у неё, будет ли действовать доп.скидка на эту распродажу по моему промокоду, она дала добро 💃 Так что выбирайте подходящий тариф, вбейте промокод «Narine» при покупке и получите ещё -10% 🔥🔥🔥

ССЫЛКА 👉🏻 https://taplink.cc/nutritionist_olesia/p/d7c1e8/

И конечно, я сама не пропущу такое редкое событие, и иду оплачивать курс по нутрициологии 😍 Мне как раз не хватает нужных пазлов для общей картинки 🥳
651
Наринэ Шахраманян

05 Jan, 13:44

Доброта, честность, благодарность спасут мир
637
Наринэ Шахраманян

05 Jan, 12:37

Очень зацепило это видео 💔
Знаю, многие из вас нуждаются в поддержке. Многие падают и бросают попытки. Смотрят на других, и им кажется, что у них всё проще, легче, быстрее. Что другие знают КАК жить…

Никто не знает как жить. Все живут эту жизнь впервые. И только внутренний стержень и твердая вера в то, что ты справишься, даёт крылья преодолеть препятствия. ТЫ СПРАВИШЬСЯ. Верь в это и никогда об этом не забывай💗
650
Наринэ Шахраманян

05 Jan, 09:13

Для тех, кто хочет ПП вариант, записывайте рецепт.

Тесто Катаифи:
Мука без глютена 45 г (у меня 30 г муки зеленой гречки+15 г ЦЗ муки из бурого риса)
Кукурузный крахмал 25 г
Вода 80 г
Соль щепотка
Масло виноградной косточки 6 г

Всё соединить, вымешать венчиком до гладкости. Оставить на 15-20 минут настояться. Далее обжарить как показано на видео на антипригарной сковороде/блиннице. Очень важно: нити теста должны быть максимально тонкие(Самые толстые места обрезать и не использовать вообще).
Далее нарезать эти нити и обжарить на масле гхи до золотистого цвета и сухости, хрусткости. Минут 15.

Смешать получившуюся «вермишель» с фисташковой пастой натуральной 70 г.

Далее собрать батончики или плитки. В форму залить темперированный шоколад без сахара или молочный raw шоколад, охладить, добавить начинку, залить вторым слоем шоколада, стабилизировать в холодильнике. *Шоколада у меня ушло примерно 130 г
658
Наринэ Шахраманян

05 Jan, 08:01

Дубайские батончики получились. Гештальт закрыт 😆
613
Наринэ Шахраманян

04 Jan, 11:34

Слушайте, моя дочь меня уже просто достала: «Мама, сделай дубайский шоколад!» Аааа🙈 Не собиралась я его делать, а теперь уже просто придется 😆 Конечно, в здоровом исполнении)
667
Наринэ Шахраманян

04 Jan, 08:16

Девочки, ну как вы? Ко всем близким уже съездили, всех гостей приняли?) Я уже вливаюсь в рабочий режим, а то на несколько дней забросила и кондитерку, и соцсети, и WB.

Хорошо, что успела подготовиться в конце декабря, для «Вкусного мира» половина рецептов уже готова)) Батончик «Баунти» один из них, кстати - ну это райское наслаждение 💗 И это первый рецепт, опубликованный в закрытом в 2025 году 🎉

Сложность его приготовления 2 из 10. Серьезно. Даже формы не нужны ) В составе самые лучшие кокосовые продукты: жирненькая стружка, сироп топинамбура, паста, молочко. И кое-что ещё, придающее батончикам мягкую, кремовую текстуру.

Покрытие - молочный raw шоколад. Почему raw - он не нагревается выше 45•с, поэтому в нём сохраняются все самые полезные свойства какао продуктов ❤️‍🔥 Не батончик, а сплошная польза и удовольствие 🥰
716
Наринэ Шахраманян

01 Jan, 10:27

Ну вот и концепция вырисовывается ))

Мы сегодня к родным. Всем хорошего дня! 💗
994
Наринэ Шахраманян

31 Dec, 17:24

С Наступающим!!!
1,015
Наринэ Шахраманян

31 Dec, 12:20

Live stream finished (10 minutes)
0
Наринэ Шахраманян

31 Dec, 12:09

Live stream started
0
Наринэ Шахраманян

31 Dec, 10:45

А это будущие конфеты. Я вас уже заспамила конфетами 😆 Просто хочется, чтоб вы видели из каких продуктов они готовятся - всё натуральное, качественное, полезное. И десерты из этих ингредиентов получаются такими же. Кешью и миндаль замочила для молока и будущего крема. Вишня и смородина пойдут в начинку. Имбирь в ганаш. И за кадром ещё карамели, шоколад, ирис, мармеладная начинка.

На подоконнике - потому что на кухне мне место нужно для приготовления основных блюд к праздничному столу ))
1,028
Наринэ Шахраманян

31 Dec, 09:01

Делюсь своим экспериментом. Даже не знаю удачный он или нет 🤣
845
Наринэ Шахраманян

30 Dec, 17:37

Сегодня закупили мясо: свинину, говядину. Сделала заготовки на ближайшие недели:
-5 л говяжьего бульона
-сочные тефтели свино-говяжьи с капустой
-болоньезе с говядиной
-гуляши
-эскалопы свиные
-фарш на завтрашнюю долму

Вам интересны вообще такие закупки? Делиться вариантами заготовок?
543
Наринэ Шахраманян

30 Dec, 08:18

И хорошо, что успели шпажки придти для канапе😍 Вот ссылка кому нужно
https://www.wildberries.ru/catalog/239374082/detail.aspx?targetUrl=GP&size=376454965

И еще один подарочек от мужа - Ананас 😅 Он у меня очень креативный 😁
546
Наринэ Шахраманян

30 Dec, 08:15

Муж задарил подарками к НГ ))
504
Наринэ Шахраманян

30 Dec, 07:58

Так, всё, надумала (с помощью мужа) - на горячее буду делать долму, ну муж другое бы не предложил, это его любимое блюдо 😁
492
Наринэ Шахраманян

30 Dec, 07:20

Немного о конфетах, и снова о здоровом питании ))
513
Наринэ Шахраманян

30 Dec, 07:02

С наступающим! Надеюсь, это конфетный прогрев к их рецепту в закрытом канале🤭
522
Наринэ Шахраманян

30 Dec, 06:55

Ну как вы там? Вокруг уже такая беготня началась, ажиотаж новогодний ❤️‍🔥 Я решила подарить близким коробочки с полезными конфетами, так что мне есть чем занять себя в их эти дни )) Хотя как дни, конфеты делаются легко, там моего участия минимум. Это вам не торт испечь и декорировать😅

На свой НГ стол у меня уже составлено меню, закуплен декор и почти все продукты. Сегодня ещё докуплю по мелочи и всё. У вас есть коронное блюдо к новому году? Делитесь, что точно планируете готовить 👇🏻
553
Наринэ Шахраманян

28 Dec, 12:25

Скоро все мы будем готовить салаты и разные закуски на НГ стол, и вместо майонеза можно использовать полезные заправки-соусы.

Такие заправки содержат омега-3 жирные кислоты (очищают сосуды от холестерина, стимулируют иммунную систему).
Авокадо - витамин Е, это здоровье слизистых, сытость, долгая энергия.
Чеснок - натуральный антибактериальный продукт.

1️⃣ Авокадо спелый 100 г
Сок лимона 15 г
Чеснок 1 зубчик
Соль, перец по вкусу
Растительное масло нерафинированное 10 г
Вода ~30-50г

Всё соединить, измельчить блендером до гладкости. Водой регулируйте консистенцию. Этот соус по вкусу похож на майонез, подойдёт как заправка к различным салатам, закускам 👌🏻
680
Наринэ Шахраманян

27 Dec, 13:45

Вообще я не люблю эту традицию объедаться в НГ ночь, потом плохо спать, а в следующие дни объедаться у родственников. Плохое самочувствие, сонливость, проблемы с жкт - плавали, знаем. Поэтому мои НГ столы последние годы это одно горячее мясное блюдо, легкие салаты, закуски, много овощей и зелени.

Сейчас и десерты даже делаю полезные для организма. В общем максимально чистое и сбалансированное питание. И на утро никаких отеков, вздутия и тяжести в животе. Мне уже не 15, чтоб халатно относиться к тому, чем я питаю своё физическое тело))

В гостях придерживаюсь следующих правил:
✅ ем только 1 вид мяса (свинина, говядина, курица) либо рыбу. Смешивать разные виды мяса или мясо и рыбу - тяжело для пищеварения
✅ обязательно свежие овощи, зелень. Благо, все уже знают мою любовь к овощам и зелени и на столе всегда рядом со мной ставят ))
✅ принцип: 80% ем то, что в 2-х предыдущих пунктах, и 20% вредностей: мучное, майонезные салаты, закуски всякие
✅не спешу, смакую, чтобы не переедать
✅десерты минимум через полчаса после основного приема пищи, и запиваю обязательно стаканом-двумя горячей воды. Раньше чай пила, но никогда его не любила, так, просто «окрашивала» водичку. В более зрелом возрасте поняла, что смысла в этом нет, и начала пить просто горячую воду. Поначалу все удивлялись, теперь спокойно воспринимают))

Буду рада, если кому-то из вас эти простые правила помогут легче перенести предстоящие дни «праздника живота»
714
Наринэ Шахраманян

27 Dec, 13:19

В закрытом выложила 2 закуски к праздничному столу: рулетики из баклажанов, и рулет из куриного филе(метод сувид в мультиварке).

И как-то название «закрытый» мне уже ухо режет, на самом деле название канала «Вкусный мир» - и оно как нельзя лучше отражает то, что там делается))
621
Наринэ Шахраманян

27 Dec, 10:37

Наринэ, здравствуйте !Хочу поблагодарить вас за такие вкусные рецепты, за все ваши курсы, которые я прошла и теперь присоединилась к закрытому каналу. Ваши рецепты просто бесподобные . Благодаря вам я сдала экзамен в Германии и приобрела право открыть своё дело. Ещё раз огромное спасибо за ваш труд и преподавание. Здоровья и счастья вам и вашей семье😘
676
Наринэ Шахраманян

27 Dec, 08:16

Первые отзывы о конфетах полетели, приятно 🥰
681
Наринэ Шахраманян

26 Dec, 08:04

Шоколад темный и молочный, делается супер легко и быстро в домашних условиях. Главное соблюсти парочку важных нюансов. Такой шоколад очень текучий, за счёт чего покрывает конфету тонюсеньким слоем, в отличии от большинства видов готового шоколада. За счёт этого шоколад не перебивает вкус конфеты, а лишь подчеркивает его.
183
Наринэ Шахраманян

26 Dec, 08:00

И тоненький корпус из темперированного raw шоколада. При откусывании лопается на хрупкие осколки, это потрясающе 🔥
191
Наринэ Шахраманян

26 Dec, 07:48

Собрала несколько коробочек конфет, здесь 4 вкуса:
•Мармелад апельсин-грецкий орех
•Баунти
•Трюфель с имбирем
•Смородина-ваниль-кедровый орех

Все эти конфеты без белого сахара, лактозы. Все вкусы и текстуры продуманы так, чтобы принести максимум пользы и удовольствия. Ну разве не чудо?❤️‍🔥
198
Наринэ Шахраманян

25 Dec, 16:19

А ещё я же печенье готовила на прошлой неделе и видео отсняла по нему) Так что выкладываю:

Тесто:
Мука зеленой гречки 80 г
Миндальная мука 90 г
Какао порошок 25 г
Молотые семена льна 30 г
Разрыхлитель 6 г
Соль 1 г
__
Масло кокосовое 30 г
Кокосовое молоко 100 г
Сироп топинамбура 80 г

Смешать все сухие ингредиенты, просеять. Ввести к ним все жидкие ингредиенты, замесить мягкое тесто. Скатать шарики весом ~55 г, расплющить и сделать глубокую выемку в середине. Запечь на 170•с около 12 минут. Печенье должно быть мягким, не сухим.

Ганаш:
Арахисовая паста 20 г
Сироп топинамбура 40 г
Какао тертое 25 г
Кокосовое молоко 30 г

Какао тертое мелко порубить, соединить с молоком, нагреть до однородности. Добавить пасту, сироп, перемешать. Разлить по печеньям. Полезное печенье без сахара, лактозы и глютена готово! В нём много пищевых волокон, полезных жиров. Отличный вариант сладкого перекуса, готовьте с удовольствием 👍🏻
381
Наринэ Шахраманян

25 Dec, 12:59

Это ещё не всё 😆 Рулетики из баклажанов, за кадром ещё куриный бульон. Часть этого я заморожу, часть так съедим. Рецепт рулетиков и конфет в закрытом опубликую. Там же дам 2 рецепта полезных майонезов. Думаю, майонезы сюда тоже выложу. Всем же актуально на НГ?
392
Наринэ Шахраманян

25 Dec, 12:56

2 дня я ничего не готовила, не до этого было. Сегодня понеслась😆
Мясные рулеты в беконе сувид, террин куриный с оливками, хошлома с картошкой, полезный мармелад… Еще 2-3 вида конфет сделаю, завтра хочу на тренировке девочек и тренера угостить
385
Наринэ Шахраманян

25 Dec, 09:09

А какие конфеты роскошные будут в январе, ммм…
397
Наринэ Шахраманян

25 Dec, 09:07

В конце очередного месяца делаю пост с кликабельными ссылками на рецепты закрытого канала. Декабрь вышел мегапродуктивным 💪🏻 Я и сама не заметила, когда успела столько рецептов туда выгрузить 😃
412
Наринэ Шахраманян

25 Dec, 09:05

Доброе утро и прекрасного дня 💗
408
Наринэ Шахраманян

24 Dec, 08:59

Это безумно вкусный Наполеон.Спасибо Наринэ.❤️Самый любимый.Те,кто его пробовал,были в восторге.Советую всем.
499
Наринэ Шахраманян

24 Dec, 08:11

Мы приготовим сливочные коржи по упрощенной технологии, благодаря которой песочно-слоёное хрупкое тесто распадается на тысячи тонких, хрустящих лепестков. 

Нежнейший, шёлковый крем с ванилью и сливками тает во рту, оставляя шлейф шоколадных ноток. Такой Наполеон можно заморозить, и его текстура не изменится после разморозки. Это будет лучший Наполеон в вашей жизни 💖

Подробнее 👉🏻https://narineschool.ru/napoleon Цена урока 990 руб

Или присоединяйтесь к закрытому каналу, там это рецепт уже выложен бесплатно @vkusnaya_shkola_bot Цена 1 месяца подписки 1095 руб (40+ рецептов в канале)
495
Наринэ Шахраманян

24 Dec, 08:07

Его величество Наполеон ❤️‍🔥
478
Наринэ Шахраманян

23 Dec, 08:14

И в тему вчерашних конфет - сегодня у меня кофе с имбирем и грейпфрут на завтрак💗

Такое сочетание придает бодрости, сил, энергии. То, что нужно для понедельника 😁 Всем классной, продуктивной недели!
557
Наринэ Шахраманян

22 Dec, 13:02

Принимать таблетки и витамины против простуды - скучно и невкусно. А как насчет конфет?) Имбирь, грейпфрут, мед, какао тертое - комбо набор против вирусов и простуды🔥

Совмещать кондитерку и ЗОЖ - оказывается возможно, и таааааак интересно😁
652
Наринэ Шахраманян

20 Dec, 08:23

Продолжаю творить здоровые, полезные десерты ❤️‍🔥 Вошла во вкус, как говорится 😄

Я уже столько продуктов разных перепробовала в поисках самых здоровых, самых полезных, самых вкусных. Чтобы десерт был не просто сладким завершением приема пищи, а полноценным источников витаминов, минералов, и обогащающих организм полезными веществами.

В 100 г таких трайфлов 130 ккал, большой набор витаминов группы В, Е, А, С, магния, калия, железа. Действие на организм: обладает антиоксидантными свойствами(защищают клетки от повреждений), повышает иммунитет и оказывает общее укрепляющее действие.

Рецепт для закрытого канала. Эксперименты продолжаются 🔥
821
Наринэ Шахраманян

18 Dec, 16:28

Так получилось, что открыла чат с отзывами. Не открывала его примерно год. Ну надо же.
Сижу и плачу
925
Наринэ Шахраманян

08 Dec, 07:56

Немного информации для новеньких:
Я 10 лет готовила классические десерты, по 3-му своему образованию я шеф-кондитер. Почти 2 года назад я серьезно взялась за своё здоровье, похудела, и обстоятельства сложились так, что начала готовить десерты без сахара и молочки.

Кондитерскую школу свою я закрыла, но знания и навыки-то никуда не делись. Я наложила эти знания на приготовление здоровых десертов и теперь делюсь этим с вами. Свои соцсети с многотысячной аудиторией я оставила для рецептов полезных блюд и десертов.

Я создала Закрытый Канал с рецептами(там уже большая база), а в открытых источниках делюсь с вами своими давно отснятыми кондитерскими уроками, и некоторыми новыми ПП десертами и блюдами. Я умею готовить сырники без творога, карамель без белого сахара, торты без глютена. И учу этому с большим удовольствием. Все кому интересна тема здорового питания - вы в нужном месте💗

Это моя жизнь последние пару лет, это то что я люблю и с чем с удовольствием делюсь🌸
341
Наринэ Шахраманян

06 Dec, 11:21

Ну а «Шарлотка» уже в закрытом канале 💗 Постный вариант, без яиц и молочных продуктов, без белого сахара, и с высоким содержанием клетчатки. А вкус и текстура - просто песня 😍
503
Наринэ Шахраманян

06 Dec, 10:11

Тыквенный пирог с рикоттой 😍

Тесто:
Мука пшеничная ЦЗ 80 г
Мука миндальная 30 г
Сливочное масло холодное 40 г
Кокосовый сахар 40 г
Соль щепотка
Желток 1 шт (20 г)
1 ст.л. воды
Соединить в чаше блендера всё, кроме желтка и воды. Измельчить в крошку. Добавить желток, воду, замесить мягкое тесто. Тонко раскатать, заполнить им форму 16 см, поднять бортики 3,5-4 см. В холодильник на 1 час.

Начинка 1
Тыква пюре 200 г
Манго пюре 80 г
Сахар кокосовый 20 г
Крахмал кукурузный 20 г
Тыкву потушить с небольшим кол-вом воды до мягкости, пюрировать. Добавить пюре манго, сахар, крахмал, заварить после закипания около минуты.

Начинка 2
Рикотта 200 г
Белок 1 шт (30 г)
Сахар кокосовый 20 г
Кукурузный крахмал 20 г
Все ингредиенты просто перемешать. Выкладывать поочередно желтую и белую начинки на тесто. Запечь в духовке на 180•с около 35 минут.

*На видео пирог ещё теплый, как остынет, белый слой плотнее станет, тыквенный останется мягким. Ну очень вкусно!
506
Наринэ Шахраманян

05 Dec, 19:01

Каждый знает, что его наполняет энергией. У меня это:
-регулярные тренировки
-прогулки на свежем воздухе
-путешествия
-красивая посуда и в целом красивая атмосфера вокруг меня
-благодарность людей тому, что я создаю
-вкусная эстетичная еда
-встречи с родными
-пение и танцы

А что наполняет вас?
552
Наринэ Шахраманян

05 Dec, 18:55

Немного про спорт и физ.активность. И моей философии, как всегда 😅

Наверняка вы слышали такую фразу: «Спорт наполняет энергией». С высоты своих лет и опыта мой вывод следующий: заряжает не конкретно спорт, а активность.

Потому что человек - существо духовное (душа) и физическое (тело). И чтобы чувствовать себя хорошо, важно придавать движение телу. Но далеко не каждому человеку подходит спорт. Не каждого он наполняет энергией. Для некоторых людей наоборот - он просто без сил после тренировки. А, например, обычная ежедневная ходьба,напротив - источник сил.

Всё дело в том, что мы все разные)) У всех нас разные таланты, увлечения, физические данные, ценности, источники энергии и т.д. И это нормально. Нормально любить то, что не любят другие. Нормально думать иначе, чем думают другие. И крайне важно во всём хаосе жизни не потерять себя. Найти опору внутри себя. И войти в Новый год с этой опорой. 2025 год будет непростым, и крайне важно иметь внутреннюю опору и свои собственные источники наполнения энергией.
565
Наринэ Шахраманян

05 Dec, 18:16

Во всех соцсетях с небольшим отрывом побеждает тыквенный пирог. Ок, пирог так пирог) Завтра распишу рецепт
563
Наринэ Шахраманян

04 Dec, 14:02

Вчера нашла обалденную облепиху по очень хорошей цене - 320 руб/кг😍 Конечно, купила, для чая и десертов. Сегодня уже чай сделала. Делаю сразу много, замораживаю и по необходимости достаю, заливаю кипятком и чай готов))

Ингредиенты даю на 3 порции

Чай облепиховый:
Облепиха 200 г
Мята 40 г
Апельсин 1 крупный
Корень имбиря 15 г

Мята со стеблями. Апельсин очищаем только от косточек, кожуру всю оставляем. Имбирь лучше заранее мелко нарубить или натереть на терке, блендер обычно неравномерно его молет. Всё загрузить в чашу блендера и измельчить. Шикарный тонизирующий напиток 😋
808
Наринэ Шахраманян

03 Dec, 09:16

С завтрашнего дня в закрытом канале буду публиковать сбалансированное меню на неделю, так что оно мне надо!😁 Посуда лишней не бывает, правда же, девочки?))
795
Наринэ Шахраманян

03 Dec, 09:01

Посудоголизм не излечим. Это диагноз 😆
Теперь я скупаю черную посуду 👀
826
Наринэ Шахраманян

01 Dec, 11:03

Это бомба и прост в приготовлении
855
Наринэ Шахраманян

01 Dec, 11:03

Мой любимый чизкейк 😍
870
Наринэ Шахраманян

30 Nov, 13:20

Чизкейк «Вишневый трюфель», без выпечки, без желатина. Один из самых любимых и популярных чизкейков моих учеников)) Он действительно невероятно вкусный!!!

ПП версию этого десерта (без белого сахара и без молочки), я уже выложила в закрытый канал https://t.me/vkusnaya_shkola_bot
1,293
Наринэ Шахраманян

22 Nov, 18:11

Чудесные выходные в горах ❤️‍🔥
243
Наринэ Шахраманян

21 Nov, 08:35

Присоединяйтесь к закрытому каналу в ТГ за 1100 руб/месяц
👇🏻👇🏻👇🏻
https://t.me/vkusnaya_shkola_bot

В нем выложено уже более 15 рецептов блюд и десертов классических, ПП и веган версий. Видео и фото рецепты, подробные рецепты, прямые эфиры💗 Общая стоимость рецептов, если бы вы покупали отдельно - более 6000 руб.

В декабре будет ещё интересней 😉
464
Наринэ Шахраманян

21 Nov, 08:30

Как порадовать ребенка, которому сейчас нельзя молочное, но он просто обожает сырки? Правильно, сделать сырки в Веган версии 😁 Полностью без молочных продуктов и без сахара. Миссия выполнена: ребенок не догадался что его надули 👀😆

И второй ребенок, кстати, тоже))
«Сырки» прекрасно переносят заморозку, за считанные минуты размораживаются благодаря правильному соотношению ингредиентов. Рецепт я выложила в закрытом канале.

Любите сырки?
440
Наринэ Шахраманян

20 Nov, 09:10

Наши отношения никогда не были идеальными.

Мы часто спорили, ругались, не понимали и не слышали друг друга. Наша жизнь как аттракцион, в котором не видно, что там за поворотом. Мексиканские страсти - коротко о наших отношениях. 2 страстных, горячих, сильных человека - разве могло быть иначе?

Было всё: смех и слёзы, восторг и переживания, незабываемые моменты счастья и приступы истерики. Но всегда неизменно одно: наша любовь, страсть, интерес, поддержка и уважение друг к другу. Рядом с ним я всегда чувствую себя дома. Мне с ним интересно, легко. Он мой самый близкий друг, самая надежная опора. Он делает меня лучше каждый день.

Сегодня 14 лет со дня нашего бракосочетания. Наша очередная годовщина. Мы прошли много взлетов и падений, и прошли их вместе. И продолжаем идти рука об руку. Учимся делать друг друга счастливее каждый день. И мне не нужны «идеальные» отношения, мне нужен ОН. Мой единственный и самый лучший для меня мужчина💗
519
Наринэ Шахраманян

19 Nov, 12:09

Смотрю, в наших рядах ПП пребывает😁 Думаю, в декабре сделаю недельный марафон с готовым сбалансированным меню, выложу в закрытом канале 💗

А сейчас делюсь легким салатиком к ужину, сбалансирован по БЖУ 👌🏻
1 небольшая свекла (100-150 г)
1 средний апельсин
Большая горсть зелени или листового салата
Сыр Фета 100 г
Масло льняное 1 ст.л.
Семена кунжута 1 ч.л.
Соль по вкусу

Свеклу отварить до полуготовности, нарезать кубиками. Апельсин очистить от кожуры, косточек, нарезать мякоть небольшими кусочками, сыр нарезать кубиками. Посолить, поперчить по желанию(я не добавляю соль, мне достаточно соли сыра). Выложить всё на тарелку, сбрызнуть маслом, посыпать кунжутом. Приятного аппетита!
578
Наринэ Шахраманян

18 Nov, 07:44

Вчера были у родителей, как каждое воскресенье. Мама как обычно, наготовила кучу всего. Сколько её помню - она всегда готовила много разнообразных блюд на стол, так, что места всегда не хватало))

И выпечка - это обязательно. Пирожки, пироги, чебуреки, торты, печенья… Всегда она любила готовить и печь. Каждый день для своей большой семьи готовила и первое, и второе, и десерт, и компот.

Я смотрела на мамулю и думала: «Это не для меня. Я никогда не буду домохозяйкой, я буду бизнес вумен». Как говорится, никогда не говори никогда!😂 У Бога очень хорошее чувство юмора 😂 И в этом году я очень хорошо прочувствовала что значит быть домохозяйкой и готовить каждый день разнообразную еду 😁

И знаете - мне это понравилось )) Я правда и бизнес ещё веду. И не один) Так что я 50/50 домохозяйка и бизнес вумен, всё как заказывала 😁 И ещё поняла, что импровизация в еде - это у меня от мамули. Она каждый раз что-то придумывает. Вчера вон приготовила мегаватрушку с творогом)) И всё всегда у неё очень вкусно!
678
Наринэ Шахраманян

17 Nov, 09:45

У нас в семье все любят сладенькое, и я всё время что-то придумываю, так что быстро, просто, и при этом полезно и сытно. Конфетки, трюфели - идеальный для этого вариант👌🏻

Такие конфетки можно быстро скатать, обвалять в разных обсыпках и подавать к чаю. Можно заморозить, и порционно доставать, когда хочется. Они из сухофруктов и орехов, и дальше я добавляю разные вкусовые составляющие. Здесь - яркий апельсиновый аромат 💗

Рецепт уже выложила в закрытый канал @vkusnaya_shkola_bot
748
Наринэ Шахраманян

15 Nov, 11:32

Ещё немного о привычке правильно питаться.

Что делать, чтобы даже на работе правильно питаться, а не закидывать в себя что попало? Я себя приучила к ланчбоксам. Просто беру с собой заготовки, либо готовую еду. А учитывая то, что я ем то, что очень быстро готовится и требует от меня минимального количества внимания и времени - это ЛЕГКО.

Я и сыну каждый день собираю обед в школу, школьную еду он не может есть, она ему не нравится. А в столовой продают в основном только сосиски в тесте, пиццы, булочки и т.п. Еду я и так готовлю каждый день, и собирать ланчбокс для него - дело 5 минут.

Ниже ещё голосом наговорю, как я справлялась с соблазнами в первый месяц моего протокола похудения. Потому что есть такие запросы от вас: «я худею, но вокруг соблазны, очень сложно это дается»
851
Наринэ Шахраманян

13 Nov, 09:56

Без сырного крема булочки получатся воздушнее, но с кремом конечно интересней) Можно сверху их смазать джемом, вареньем или украсить свежими фруктами/ягодами. Не пересушите в духовке, иначе тесто будет менее воздушным.

Вместо апельсинового сока можете использовать молоко, с ним булочки будут ещё мягче.

Кукурузную муку я добавляю для бОльшей воздушности, но можно полностью на пшеничной сделать. Минус таких булочек с запеченным кремом в том, что их нужно хранить в холодильнике, и там они становятся плотнее, поэтому лучше приготовить небольшое кол-во и сразу съесть, не хранить))
1,090
Наринэ Шахраманян

13 Nov, 09:52

Крем:
Сыр творожный 100 г
Сахар 10 г
1 белок
Крахмал кукурузный 5 г
Цедра 1-го апельсина
Всё соединить, перемешать до однородности, поместить в кондитерский мешок, убрать в морозилку на час.

Тесто:
Пюре тыквы 200 г
Апельсиновый сок 60 г
Масло сливочное 50 г
Мука кукурузная 80 г
Мука пшеничная 220 г
Сахар 80 г
Дрожжи живые 15 г

1 Желток

Тыкву потушить до мягкости. Остудить. Добавить слегка теплый апельсиновый сок, пробить блендером до однородности. Ввести сахар, дрожжи, перемешать, добавить сухие ингредиенты. Вымешать около 10 минут. Ввести мягкое сливочное масло, вымешать 2 минуты. Переложить тесто в глубокую большую тару, смазанную растительным маслом. Накрыть пищевой пленкой, полотенцем, убрать в теплое место примерно на 1 час, пока тесто не поднимется в 2,5-3 раза. Обмять, сформовать шарики теста, выложить на противень, оставить ещё на 20-30 минут, чтобы тесто немного подросло. В серединке сделать углубление, начинить сырным кремом. Смазать края желтком. Запекать на 170•с около 20 минут
883
Наринэ Шахраманян

13 Nov, 09:47

Наринэ, а рецепт булочек можно пожалуйста!
802
Наринэ Шахраманян

12 Nov, 09:30

❤️‍🔥
972
Наринэ Шахраманян

12 Nov, 08:50

Много было вчера комментариев по поводу любимых блюд из тыквы, и ничего из тыквенного дрожжевого теста ))

Я решила пойти против системы, и со вчерашнего вечера продумала рецепт тыквенных булочек. Сегодня конечно, всё пошло опять не по плану(как обычно, привет творчество), я убрала из рецептуры всё лишнее, и сделала максимальную концентрацию тыквенного пюре. Булочки уже выпекаются 💗
515
Наринэ Шахраманян

11 Nov, 12:23

Магия чисел, обожааааю😍
Сегодня 11.11 и посмотрите какое это по счету фото в данном канале 😁
Цифра 1 - это Маг в нумерологии арканов, и это про умение красиво писать и говорить, наверное поэтому я сегодня особенно разговорчива😁

Удивительно, как затягивают цифры и какие они точные. Можно буквально считывать людей, их характер в плюсе и минусе. (Я только закончила обучение по нумерологии и просто повсюду вижу цифры и их трактовку, простите 😅 )
565
Наринэ Шахраманян

11 Nov, 11:33

Вчера мама мне кусок тыквы дала, буду готовить из него десерт и несладкое блюдо. Делитесь, что любите из тыквы готовить и есть?
535
Наринэ Шахраманян

11 Nov, 07:41

Всё что ты имеешь сегодня - это результат твоих выборов вчера. Всё, что будешь иметь завтра - результат твоих сегодняшних выборов. А жизнь просто течет. Просто течет через тебя. Каждый день. Каждое мгновение. И ты ТВОРЕЦ этой жизни. Выбирай ❤️‍🔥
557
Наринэ Шахраманян

11 Nov, 07:40

Эх, девочки, девочки. И чего мы в большинстве своём такие шумоголовые 😅 Как же всё любим усложнять, будто в упор не видим простые пути. Последние дни с моим женским окружением творится что-то странное, ну просто ни в какую не хотят спокойно жить. Вы как? Всё нормально или нервишки шалят?
539
Наринэ Шахраманян

10 Nov, 08:04

Со временем я сделаю платный вход+ежемесячная подписка. Вернее даже не подписка, мы пока не настраивали автосписания, оплаты вы сами контролируете каждый месяц.

Сейчас пока только оплачиваете месяц участия. Так что пользуйтесь. Новые идеи блюд с подробными рецептами от меня регулярно.

Плюс рассказываю какие варианты замены продуктов в рецепте возможны. Присоединяйтесь, я вас жду 💗 @vkusnaya_shkola_bot
676
Наринэ Шахраманян

10 Nov, 08:01

А вообще, я не понимаю, почему вы ещё не в закрытом? 😅

Я туда просто всё накопленное выливаю, и с таким удовольствием! Там уже много моих рецептов сладких и несладких блюд. Что в него уже загружено:

•куриный Террин с грибами и маслинами
•паштет с луково-грушевым чатни
•кукисы 3 вида классика
•кукисы в веган версии
•ПП конфеты с бананом
•салат с киноа и креветками
•вафли шоколадные
•вафли кабачковые
•вафли шпинатные
•трайфлы «Красный бархат»
•трайфлы «Панна-Котта»
•прямой эфир «Полезные продукты. Ингредиенты и замены»

И что-то я наверняка ещё забыла)) Стоимость 1100 руб/месяц, а рецептов там уже сами видите, на гораааааздо большую сумму.
635
Наринэ Шахраманян

04 Nov, 09:23

Готовим универсальную заправку для салатов 😋

Песто:
Базилик (без жестких стеблей) 70 г
Масло растительное (у меня оливковое+виноградной косточки) 90 г
Сок лимона 15 г
Чеснок 1 зубчик
Кедровые орешки 40 г
Пармезан 30 г
Соль, перец по вкусу

Важно всё измельчить до состояния пюре. Я делаю сразу большую порцию и замораживаю в пластиковых баночках с крышками. Разморозка через холодильник.

Как сэкономить:
взять подсолнечное масло вместо оливкового, семена подсолнечника вместо кедровых орешков, а пармезан можно вовсе убрать из рецептуры, добавив чуть больше соли. Базилик можно использовать напополам с другой зеленью, более доступной. Да, это уже не совсем песто получится, но тоже вполне вкусная зеленая заправка ))

В закрытом канале опубликую несколько своих любимых салатов с этим песто 😋
267
Наринэ Шахраманян

03 Nov, 18:42

Спонсор моих вечерних философских мыслей - Кларисса Пинкола Эстес 💔
433
Наринэ Шахраманян

03 Nov, 18:41

И какая бы ситуация в жизни не произошла, как бы тяжело вам сейчас ни было - это пройдет.

Пройдет время - недели, месяцы, а может и годы - и оборачиваясь назад, вы поймете что это с вами случилось не просто так. А для того, чтобы вы стали сильнее, умнее, увереннее.

Для того, чтобы научились радоваться мелочам. Чувствовать успокоение, вдыхая запах своего ребенка. Ценить то, что умеете ходить, дышать, слышать и видеть. Ценить что у вас есть свобода и право выбора. И у вас есть самое главное - ВЫ, и рядом близкие люди. А значит вы справитесь. Вы всегда справлялись, раз сейчас ещё живы. И пока вы живы, всё ещё можно изменить в лучшую сторону 💗
431
Наринэ Шахраманян

03 Nov, 16:13

Люди очень часто сами себя тормозят в развитии. Из-за своих страхов, предубеждений, нехватки опыта и знаний. И как важно, чтобы на пути были люди, способные подсветить то, что нам не видно. И я таких людей на своем пути встречала достаточно. И это дало большой толчок в моем развитии.

Именно тогда, когда это было необходимо, мне встречались амбициозные люди, которые умели зарабатывать. А сейчас я сплошь и рядом встречаю женственных, при этом сильных женщин, у которых все хорошо в отношениях, а их дом - «полная чаша»

Случайно ли? Не думаю 😁 Мне и правда не хватало женственности, не хватало ощущения того что я жена и мама. Я была локомотивом, который шел напролом к своим целям. Сейчас я понимаю, как сильно мне важна семья, мой муж, мой дом. И мне хорошо 💗

Но недостаточно хорошо 😆 Внутри меня огонь, стремление к постоянному развитию и самосовершенствованию. Но баланс тоже важен. Сейчас я учусь этому балансу.
475
Наринэ Шахраманян

03 Nov, 16:07

Вчера был день рождения моего младшего брата. Он был ещё подростком, когда я вышла замуж и покинула родительский дом. А сейчас это настоящий мужчина, у которого красавица жена, успешный бизнес и сегодня мы отмечали новоселье в его новом доме.

А всего год назад он с огромным страхом думал о том, что никогда не купит собственное жилье, ведь цены на жилье просто космические, а он не зарабатывает так много. Я тогда сказала, что он купит жилье уже в этом году.

А ещё парой лет ранее он судорожно писал заявление на увольнение на своей работе после того, как я его буквально взяла на «слабо», чтобы он полностью занялся своим стартапом.
476
Наринэ Шахраманян

02 Nov, 14:09

Какой-то нереальный закат сегодня 😍
576
Наринэ Шахраманян

01 Nov, 09:06

Десерты в стакане или трайфлы - настоящее спасение для тех, кто любит печь, но не хочет долго возиться с тортами. Прекрасный вариант для кенди бара, похода в гости или домашнего чаепития)

✅Трайфлы "Красный бархат" - готовим бисквит "красный бархат", вкуснейшую клубнично-мятную начинку и сметанно-сливочный крем
✅Трайфлы "Панна-котта" - готовим нежную, легкую панна-котту с йогуртом, яркое желе манго-маракуйя

 В составе уроков: подробные видео приготовления+техкарты.
Стоимость сборника трайфлов 590 руб🔥

https://narineschool.ru/traifly

*уроки по этим трайфлам уже выложены в закрытый канал
662
Наринэ Шахраманян

30 Oct, 13:53

Приготовила быстрые веганские печеньки, и внепланово выложила их в закрытый канал))

Идея создания этого канала родилась из моей боли 😅 Я часто готовлю что-то в импровизации, и потом не могу повторить точь-в-точь, т.к. нигде не сохранила рецепт. И теперь много всего буду сохранять именно там. И десерты, и обычные блюда. Всё то, что я готовлю для себя и для семьи. И то, что готовлю для друзей и родных. Мои старые уроки и новые идеи и разработки.
896
Наринэ Шахраманян

30 Oct, 09:52

Хотя, как сказать запрашивают… Многие просто доверяют моему вкусу и рады любому рецепту от меня 🥹 Я это очень-очень ценю 💗
735
Наринэ Шахраманян

30 Oct, 09:40

Что до моего отношения к десертам - я больше не так категорична к ним. Почти каждый день я ем что-то сладкое, но уже не в таких количествах как раньше и уже без чувства вины. А с удовольствием. Потому что от чувства вины растут бока, а от удовольствие растет счастье в сердце 😄

У меня 80% рациона это полезное питание, и 20% я позволяю себе всё остальное. Жесткие рамки в питании мне лично пользу не приносят. Я в целом ненавижу рамки, мне нужна свобода.

И закрытый канал с рецептами - это моя свобода 💗 Свобода публиковать то, что я хочу, то, что сама готовлю и ем в повседневной жизни. 80% моей свободы, и 20% того, что запрашивают девочки подписчицы. Идеально 🌟
657
Наринэ Шахраманян

30 Oct, 09:33

Почему? Да потому что никто и никогда не смог бы мне показать всю ситуацию, в чем-то убедить, я просто не услышала бы. Мне необходимо было всё бросить, чтобы переключиться и со стороны, со свежей головой посмотреть на ситуацию, из лично прожитого опыта.

Я настолько себя затюкала за эти годы, настолько набрала скорость и ставила всё новые и новые цели, что перестала наслаждаться моментом «здесь и сейчас». Вся жизнь превратилась в гонку. Никакой отпуск не помогал. Мой мозг 100% времени думал лишь о работе.

И сейчас, спустя почти год, я вернулась с другим настроем. Хотя как вернулась - я по сути никуда не уходила, ведь от себя не уйдешь. А кондитерка эта часть моей жизни, в которой я стала профи. И я убеждена, что каждый человек должен заниматься тем, что у него легко получается. Мне легко дается готовка. Плюс как человек творческий, я привношу своё видение красоты в блюда.

У меня есть источники дохода, и я уже их более менее стабильно настроила. Я больше не хочу гнаться за большими целями, по крайней мере пока. И просто наслаждаюсь тем, что и так является частью моей жизни. И делюсь этим с вами. И мне от этого хорошо. Надеюсь, и вам тоже 💗
705
Наринэ Шахраманян

30 Oct, 09:24

Так и с десертами. Когда я ушла с головой в правильное питание, я возненавидела свою профессию. Винила себя за каждый съеденный десерт. Обесценила всё чем занималась. И так как я всегда была человеком категоричным - ВСЁ или НИЧЕГО - решила всё бросить.

И это было самым правильным и лучшим решением.
710
Наринэ Шахраманян

30 Oct, 09:21

Спорт сейчас в моей жизни присутствует всегда. У меня энергия такая, что если её не выплескивать через тело, я буду крушить всех вокруг. Это мой архетип Сила в своём ярком проявлении))

Я вам рассказывала, что обучаюсь нумерологии, и изучая цифры по дню рождения, многое начала понимать о себе и об окружающих. Как говорится, не рассказывай мне кто ты, просто скажи свою дату рождения и я всё о тебе и так знать буду😅 Вообще, ооочень мне это интересно.

Годами я работала очень много, и, казалось бы, расходовала всю энергию. Но нет. Напряжение копилось в теле. И только занявшись регулярно спортом, я почувствовала облегчение на уровне тела физического, и туда же моё моральное состояние подтянулось.

Поначалу я себя заставляла заниматься спортом, а позже нашла в этом истинное удовольствие. И это снова про дисциплину и про то, что любое действие может приносить кайф, если ты видишь в этом смысл и пользу.
754
Наринэ Шахраманян

28 Oct, 14:55

Раз запрос есть, тогда начнем )
Нежные воздушные пирожные в вертикальной сборке 😍 Они настолько простые, и настолько универсальные - в общем, меньше слов, смотрите какой простой состав:

Бисквит:
Мука 150 г
Разрыхлитель 3 г
Сахар 100 г
Яйцо 50-55 г
Сливки 33% 200 г
Растительное масло 30 г
Цедра 2-х лимонов

Крем:
Сыр маскарпоне 200 г
Сгущенное молоко 90 г
Сливки 33% 200 г

Клубничная начинка
Пюре клубники 200 г
Сахар 15 г
Крахмал кукурузный 3 г
Сок лимона 15 г

Способ приготовления в видео 💗
867
Наринэ Шахраманян

28 Oct, 08:10

Я спрашиваю почему - хочу некоторые видео свои с ютуба сюда перезалить. А то уже неоднократно мне говорили, что ютуб не работает
917
Наринэ Шахраманян

26 Oct, 07:57

Например, я сегодня такие манго нарезала к рисовой каше детям на завтрак. Каша на кокосовом молоке, сахара там 1 ч.л. на 2 порции, в качестве подсластителя сладкие фрукты: бананы, манго, немного миндальных лепестков.
1,271
Наринэ Шахраманян

26 Oct, 07:51

Девчонки, делюсь маленькой хитростью как сэкономить на манго) Конечно, если вы и так едите свежие манго, вам не подойдёт. Но если редко его покупаете и то только на украшение десертов и других блюд, то будет полезно.

Покупаете сушеный манго, выбирайте только крупные куски, мелкие будут слишком тонкие и недостаточно сочные. Заливаете кипятком на 10-15 минут, просушиваете и манго как свеженький 👌🏻
929
Наринэ Шахраманян

25 Oct, 07:00

РЕЦЕПТ. Кукис «апельсин-грецкие орехи-шоколад»

Конфи:
Сок апельсина 80 г
Пектин NH 2 г
Сахар 5 г

Сок соединить с пектином и сахаром, довести до кипения, проварить минуту. Перелить в кондитерский мешок, убрать в холодильник.

Тесто:
Сахар 120 г
Сливочное масло 125 г
Кофе эспрессо 50 г
Цедра 1-го апельсина
Мука 150 г
Какао 20 г
Сода 2 г
Морская соль 1 г
Шоколад темный 60 г
Грецкие орехи 60 г

Соединить сахар, очень мягкое сливочное масло, перетереть до гладкости. Ввести кофе комнатной температуры, цедру, всё перемешать. Муку соединить с какао, содой, просеять. Объединить обе массы. Добавить рубленый шоколад и орехи, перемешать.
Разделить тесто на шарики по 45-50 г. Убрать в холодильник, накрыв пленкой, на 2-3 часа.
Затем разместите их на противне, в шахматном порядке, оставляя ок 5 см между ними. Расплющьте их вполовину нажатием сверху, присыпьте молотой солью. Оставьте на 20 минут при комн.температуре, затем выпекайте при 180°C минут 9-10. Охладите, украсьте конфи, цедрой, орехами. Приятного аппетита!
423
Наринэ Шахраманян

24 Oct, 08:36

В последнее время много экспериментирую с вафлями, сладкими и овощными. Это такое поле для фантазии! А красота-то какая😍

Готовятся за считанные минуты, просто перемешал все ингредиенты и готово. На фото кабачковые вафли. Такие же готовила 50/50 с брокколи. Даже дети едят с удовольствием, если их подать красиво и в сочетании с подходящими продуктами. А так они не особо у меня жалуют ни кабачки, ни брокколи ))

Рецепт кабачковых вафель опубликован в закрытом канале, там же дам ещё рецепт шоколадных вафель. Свою вафельницу заказывала ТУТ
516
Наринэ Шахраманян

23 Oct, 09:51

Девочки, мы уже всё настроили по закрытому каналу. Даю вам первым ссылку @vkusnaya_shkola_bot

Переходите и следуйте инструкции, там всё просто и понятно.

В закрытый канал уже загружены рецепты:
-видеоурок «Кукисы, 3 вкуса»
-вкуснейшие кукис в веган версии
-куриный Террин с шампиньонами и оливками
-кабачковые вафли к завтраку
-паштет с луково-грушевым чатни

Также в течение 2-х недель загружу туда ещё:
-ПП конфеты
-трайфлы «Панна-котта»
-трайфлы «Красный бархат»

😍И это всё за 1100 руб/месяц!

Ссылка на оплату закрытого канала @vkusnaya_shkola_bot
Ссылка на оплату только видеоурока по кукисам 790 руб https://narineschool.ru/kukis
588
Наринэ Шахраманян

23 Oct, 08:45

По-моему, это великолепно ❤️‍🔥
552
Наринэ Шахраманян

22 Oct, 11:34

А впрочем, зачем тянуть 😅

Я отработала рецептуру веганских кукисов. Ох, и намучалась, и хотела уже бросить это дело… Но я упертая, и если уж начала, то добью до конца. Тем более уже маме обещала привезти. У неё недавно диагностировали диабет, я рассказывала уже, но она жуткая сладкоежка и шокоголик )) Ох и рада она была))

В итоге имеем: печенье без глютена, без яиц, без белого сахара, без молочных продуктов. С потрясающей текстурой и вкусом 🔥🔥🔥

Этот рецепт будет только в закрытом канале как бонус тем, кто присоединится в числе первых 💗
613
Наринэ Шахраманян

22 Oct, 07:59

Ну и как всегда, я придерживаюсь того, чтобы десерт был без красителей, без излишней приторности, что сплошь и рядом встречается в кукисах, исходя из пропорций в рецептах.

Оно и понятно - сахар дает ту самую тягучую, влажную текстуру, увеличивает сроки хранения. Но блин, это ж есть сложно, не запивая 😅 Но есть некоторые хитрости, как значительно уменьшить количество сахара, не испортив текстуру печенья. На этой неделе я загружу свой рецепт кукисов в закрытый канал, и только там будет ещё кое-что, чего не будет в свободной продаже. Чуть позже расскажу.
566
Наринэ Шахраманян

22 Oct, 07:51

Поэтому даже печенье сейчас подается как пирожное. С разнообразными начинками, оформлением. На счёт начинок внутри - лично я считаю, это лишнее. Их нужно замораживать, желательно в спец.формах. Это время и лишнее место для хранения.

Потом, когда начинка внутри, снаружи сильно не разгуляешься, т.к. само печенье будет весьма объемным, округлым. А я думаю, что лучше всю красоту вынести именно на поверхность. Вкус ничуть не пострадает, а внешний вид будет эффектней 100%. Вы как думаете?

С другой стороны, печенье с начинкой это суперкрутая идея в принципе. И этот аппетитный разлом🤤
У меня уже есть пара классных идей и на этот счёт. Надо только доработать.
553
Наринэ Шахраманян

22 Oct, 07:44

Пока я завтракаю, у меня в холодильнике отдыхает тесто на кукисы. Вижу в соцсетях как эти печеньки набирают популярность, и это вполне логично. В ближайшие месяцы/год будет продолжаться тренд на маленькие, простые, быстрые десерты. Так диктует время.

Меняется только подача. Чем она привлекательней, тем кондитер конкурентоспособнее. Потому что опять же, время такое - большинство людей становятся эстетами, любят красоту и фоткают всё в своей жизни. И естественно, красивый десерт хочется фоткать и выкладывать в соцсети гораздо охотней))
565
Наринэ Шахраманян

22 Oct, 07:28

Ну как остановиться-то? 😅
540
Наринэ Шахраманян

21 Oct, 15:12

Девочки, привет! Может кому-то из вас актуальны наборы для упаковки подарка) Сама лично согласовывала оформление с дизайнером и участвовала в упаковке этих наборов 😁 Всё сделали с большой заботой и любовью 💗
596
Наринэ Шахраманян

21 Oct, 15:11

Наши авторские наборы подарочных коробок на WB!

Друзья, впереди много праздников, и мы знаем как важно преподнести подарок и впечатлить с первой секунды! И это первое впечатление начинается с безупречной упаковки 💕

Совместно с дизайнером мы разработали полноценный уникальный набор упаковки для подарка в 3-х вариантах. В каждом наборе:

1) Коробка из плотного картона
2) Подвесная бирка
3) Шнурок для бирки
4) Эксклюзивная открытка
5) Конверт под открытку
6) Атласная лента
7) Бумага тишью
8) Наклейка на конверт
9) Наклейка на тишью

Всё продумано до мелочей, вам только осталось купить подарок и упаковать в наши стильные коробочки 😍

Коробка с бордовой лентой здесь
Коробка с серой лентой здесь
Коробка с мятной лентой здесь

Приятных покупок!
601
Наринэ Шахраманян

19 Oct, 12:20

Мы с мужем часто в ресторанах заказываем паштет и борщ. Для нас это некая планка в профессионализме повара. И есть один ресторан, в котором саааамый вкусный паштет с обалденным конфитюром. В меню написано «луковый», но я там чувствую грушу или яблоко.

В ресторане 1 порция стоит около 1000 руб. Я решила дома приготовить его. Паштет я и так уже давно готовлю, нежнейший, вкусный, воздушный. А вот с конфитюром пришлось повозиться. В итоге я это сделала! Естественно 😅 У меня даже не конфитюр получился, а ближе к чатни, правда без специй. Ну девочки, это просто космос! Один-в-один со вкусом из любимого ресторана 😍

Рецепт паштета и луково-грушевого чатни будет в моем закрытом канале. В первый месяц там будет явно больше 5 рецептов, я уже наметила план. Ресторанные блюда, десерты классика и веган, безглютеновые рецепты. Загружу его по полной, многое накопилось за месяцы моего отсутствия здесь, надо выгружать ))
728
Наринэ Шахраманян

17 Oct, 10:32

Вайб моих последних 3-х дней 😂
Закрытый канал уже готов, Катя всё настроила там по доступам и оплатам. Буду его потихоньку наполнять, и скорее всего уже на сл.неделе дам ссылку вам.

Это не будет классический кондитерский канал, он будет многогранным. Хочу объединить в нём то, что есть в жизни практически каждой из нас: десерты классические и ПП, рецепты полезных блюд, заготовки в заморозку, меню на несколько дней.

Я знаю как много времени может уходить на готовку, да даже на размышление о том, что сегодня приготовить? Особенно когда есть дети, муж, и каждому хочется угодить. Поэтому покажу вам свой вариант оптимизации. Т.к. вы знаете, я не люблю долго возиться на кухне, мне надо быстро, просто и вкусно. И это уже стало привычкой))

Планы такие, а дальше конечно буду корректировать, исходя из ваших запросов💗
530
Наринэ Шахраманян

12 Oct, 09:10

Привет, девчонки. В общем, я решила создать закрытый канал с ежемесячной подпиской, куда буду загружать все новые уроки, а также уже отснятые курсы. В среднем планирую 4-6 рецептов в месяц. Это просто гораздо удобнее для вас и для меня. Ну и естественно горааааздо выгоднее по цене.

Все уроки там останутся навсегда, и вы будете иметь ко всем ним доступ пока оплачиваете подписку. Помимо сладких рецептов, буду публиковать рецепты полезных блюд, с правильным сочетанием продуктов для комфортного пищеварения и снижения/удержания веса. То, чем я питаюсь более 1,5 лет и в чем уже хорошо разбираюсь.

Так же оставлю возможность покупать отдельно уроки для тех кто не в подписке, это конечно выйдет дороже, но понимаю что не всем нужно много рецептов и общение с единомышленниками.

Как вам такая новость?)
933
Наринэ Шахраманян

11 Oct, 10:09

Но я не люблю делать то, что мне не нравится. И делаю только если в этом есть какой-то смысл. В кофе смысл есть. Поэтому я каждое кофейное утро совершаю целый ритуал, который поднимает мне настроение, и я пью кофе с удовольствием))

Утром я иду на рынок, либо по пути у бабушек покупаю свежие ягоды. Или подготавливаю, чищу, нарезаю фрукты, которые уже есть в холодильнике. Дома промалываю зерна в кофемолке и наслаждаюсь этим классным ароматом(аромат кофе я люблю!). Завариваю свежий кофе, беру красивую посуду, красивую вилку и приступаю к этой утренней магии))

К чему я это всё: одно и то же действие может приносить разные ощущения, если отличается настрой. И там, где нужно что-то сделать, а вам не нравится/не хочется, найдите в этом пользу или какой-то смысл. И сделайте из этого события целый ритуал, при котором внутри у вас просто бабочки порхают. Так намного проще и веселее жить, проверено лично 😁
1,089
Наринэ Шахраманян

11 Oct, 10:03

Я не люблю кофе, но пью его почти каждое утро.

В сочетании с ягодами или фруктами, оно наполняет энергией, разгоняет метаболизм и убирает тягу к сладкому. Как следствие, я уже с утра полна сил, бодрости, и не поправляюсь больше 1,5 лет. С того момента, как об этом сочетании узнала от своего нутрициолога.

За эти 1,5 года я так и не полюбила кофе. По крайней мере в эспрессо ну правда я не чувствую ничего вкусного: горьковатый, с кислинкой, терпкий напиток. Но я продолжаю его пить, потому что знаю как он воздействует на мой организм.
885
Наринэ Шахраманян

09 Oct, 13:56

Девочки, сейчас акция на ВБ в честь дня рождения, с их скидками ценник очень привлекательный на пижамы выходит, заказывайте кому нужно) Ссылки 👇🏻

Розовая пижама
https://www.wildberries.ru/catalog/217103918/detail.aspx?targetUrl=MS

Зебра
https://www.wildberries.ru/catalog/217103917/detail.aspx?targetUrl=MS
991
Наринэ Шахраманян

04 Oct, 07:47

И сейчас, я также рисую в голове образы, нахожу подходящие референсы, чтобы отправить технологам, которые сделают лекала по этим образам. Я понимаю, им иногда непросто меня понять, ведь к каждым референсам я пишу длинный текст что конкретно я хочу получить😆

С момента создания бренда NAAR я успела поработать примерно с 10-ю фабриками, и только 2 из них те, у которых я готова отшивать.

Некоторые меня спрашивали - когда уже новые пижамы? Девочки, я хочу этого больше вас!😆 Но это так непросто!🥹 Вот на видео наглядный пример 2-х пижам по моим эскизам, и если белый вариант максимально приближен к тому что я хотела(и то, есть то, что нужно исправить), то в цвете бордо ну совсем не то 🥲 Мне хочется оригинальности, нежности, женственности, роскошества. Но…

То, как будет выглядеть пижама зависит от разных факторов, и выбор ткани и принта сильно влияет на одну и ту же модель. Отшивать тестовые модели, корректируя их на каждом шаге - требует много времени и денег.

И я прям уже не знаю, стоит ли продолжать дистанционно это делать. Для меня лучшим решением было бы своё собственное производство, но это совершенно отдельный бизнес. А каждый новый бизнес - это 100% погружение в него, и меня просто не хватит, я это осознаю. Так что пока продолжаю делать то, что уже знаю, и что получается хорошо. А дальше видно будет
1,199
Наринэ Шахраманян

04 Oct, 07:39

Пост поныть 🥲

Как же это непросто для меня удаленно заниматься пошивом. Я для себя четко поняла - я не про «купить-перепродать», я про «творить». И я обожаю этот процесс создания из чего-то простого чего-то великолепного.
Как создавать из муки с яйцами кондитерское искусство, так и из куска ткани красивую пижаму.

Я сама не швея, но с подросткового возраста мне моя тетя, проф.швея шила вещи по моим моделям, которые я рисовала на бумаге. И так же по своим эскизам я шила оригинальные вещи на уроках труда в школе и с ними всегда занимала призовые места на школьных, а позже городских конкурсах. Мне всегда была важна моя индивидуальность, чтобы я создавала то, чего нет у других, и мне в этом хорошо.
784
Наринэ Шахраманян

03 Oct, 12:13

Купила , прочитала рецепты я в восторге от состава, потрясающе! Благодарю, дорогая Наринэ ❤️
1,096
Наринэ Шахраманян

03 Oct, 11:59

Про продукты для ПП десертов, подробнее
1,269
Наринэ Шахраманян

03 Oct, 11:03

Девочки, готовы уроки по брауни без белого сахара, без глютена и без молочных продуктов 😍
https://narineschool.ru/brauni
Их многие ждали, по крайней мере по обратной связи в соцсетях, и мне интересно будет посмотреть на количество покупок, чтобы понимать, стоит ли дальше эту тему развивать.

Или всё-таки классика победит )) В сборнике 2 рецепта, и они разные по составу и по вкусу. Но и там, и там я использую доступные продукты, которые можно найти в супермаркетах либо заказать на WB. Кстати, я собрала для вас ссылки на WB тех продуктов, что использую сама и которые тщательно отбирала
1,286
Наринэ Шахраманян

03 Oct, 08:50

Кстати, здесь нет никакой аквафабы и псиллиума, всё гораздо проще - яблочное пюре)) Ну вы знаете, что я не люблю усложнять, я за доступность.
850
Наринэ Шахраманян

03 Oct, 08:50

Но…
Не хватило сухих ингредиентов, масса слишком влажная, от этого и ощущение сладости слишком сильное. Буду корректировать рецептуру, сочетание сладкой кураги и кислой вишни мне очень понравилось ))
945
Наринэ Шахраманян

03 Oct, 08:48

Решила значит я приготовить брауни веган, без яиц. И поначалу всё шло хорошо, и по рассчетам должно было получится то что надо.
860

4,671

subscribers

940

photos

407

videos
Best Similar Channel
Cake School Алина Макарова Telegram Channel
Cake School Алина Макарова
108,099 subscribers
@cake_school
Art2cake Рецепты тортов | Выпечка | Декор тортов | МК Telegram Channel
Art2cake Рецепты тортов | Выпечка | Декор тортов | МК
67,417 subscribers
@art2cake
Love Cake Школа Ольги Шмукста Telegram Channel
Love Cake Школа Ольги Шмукста
61,437 subscribers
@olga_lovecake
Velvet Alina 🍰 Кондитерская школа Telegram Channel
Velvet Alina 🍰 Кондитерская школа
50,737 subscribers
@velvet_alina
KONDI SCHOOL Telegram Channel
KONDI SCHOOL
46,436 subscribers
@kondi_school
Alina2cakeSchool Кондитерская Школа Telegram Channel
Alina2cakeSchool Кондитерская Школа
39,011 subscribers
@alina2cakeschool
Макарон, тарты, обучение | Александра Денисова Telegram Channel
Макарон, тарты, обучение | Александра Денисова
28,263 subscribers
@ex_pastry_cook1
Все для кондитера. Что испечь и где купить инструменты и ингредиенты. Telegram Channel
Все для кондитера. Что испечь и где купить инструменты и ингредиенты.
24,289 subscribers
@best_kondi
Лиля Завадская. Вам точно захочется печь Telegram Channel
Лиля Завадская. Вам точно захочется печь
23,269 subscribers
@lillozav_official
ПП десерты | Кристина Озерова Telegram Channel
ПП десерты | Кристина Озерова
22,198 subscribers
@kriozerova
Random Similar Channel
Кондитерские посиделки Telegram Channel
Кондитерские посиделки
6,896 subscribers
@galacake_couture
Кондитер | Лайфхаки и Декор Telegram Channel
Кондитер | Лайфхаки и Декор
2,158 subscribers
@tortiki_now
Кондитерская школа
Кондитерская школа "Ангелы Барс"
5,313 subscribers
@angelbarstg
Кондитерский замес Telegram Channel
Кондитерский замес
21,275 subscribers
@bkzames
Кулинарный клуб Seiya Telegram Channel
Кулинарный клуб Seiya
7,697 subscribers
@seiya_food
Natalivi_chef Telegram Channel
Natalivi_chef
1,422 subscribers
@natalivichef
Интенсив X-Planet Telegram Channel
Интенсив X-Planet
8,211 subscribers
@intensiv_xcake
Мираэль. Мираэль Telegram Channel
Мираэль. Мираэль
4,350 subscribers
@miraehlelmira
Рецепты и эфиры от GIFT COOKIES Telegram Channel
Рецепты и эфиры от GIFT COOKIES
13,963 subscribers
@giftcookiesgc
Кондитерский мир @world_inn_cake_ Telegram Channel
Кондитерский мир @world_inn_cake_
6,298 subscribers
@world_inn_cake

2025 All Right Reserved

Disclaimer: The content displayed on this website is solely provided by the respective Telegram channels. We hold no ownership or responsibility for the content shared by these channels.