💜 ВИНОГРАД: польза и вред для здоровья человека
В интервью для "Здоровье Mail" Инна Кононенко рассказала, какую пользу виноград приносит организму, и в каких случаях он может навредить.
📎 Состав и калорийность винограда
Некоторые люди, которые стремятся сбросить вес, думают, что любые растительные сладости можно есть в неограниченных количествах. Однако это не так. Например, в зависимости от сорта в 100 г винограда (около 20 ягод) содержится до 17 г сахара. Для сравнения, в клубнике его всего около 5 г. Поэтому худеющим лучше не злоупотреблять виноградом. Тем не менее эта ягода не просто десерт — в ней немало полезных веществ и витаминов.
✅ Польза винограда для организма
Микроэлементы и витамин К, содержащиеся в винограде, способствуют укреплению костей, обеспечивают нормальную свертываемость крови. Кроме того, в состав ягод входят органические кислоты и неперевариваемая клетчатка. Она способствует активизации процесса пищеварения. Однако важно помнить, что ягода — просто полезный вариант здорового перекуса, а не лекарственное средство.
💃 Для женщин
Виноград полезен для женского здоровья. Есть мнение, что его употребление способствует профилактике развития рака яичников и молочной железы, но пока оно нуждается в научном подтверждении — проведено недостаточно научных исследований.
Особенно виноград полезен во время менопаузы. Содержащиеся в нем особые химические соединения (полифенолы) защищают клетки от повреждений, вызванных окислением. Как следствие, снижается и риск появления неприятных симптомов менопаузы: приливов жара и бессонницы. Важно помнить, что положительное влияние на здоровье ягоды могут оказать только при регулярном употреблении.
💪 Для мужчин
Согласно исследованиям, мужчины больше подвержены риску сердечно-сосудистых заболеваний. Наличие винограда в ежедневном рационе значительно снижает вероятность их появления. Дело опять же в полифенолах. Они уменьшают уровень плохого холестерина и риски возникновения атеросклероза (заболевания, поражающего артериальные сосуды). Кроме того, эти соединения защищают сердце от образования тромбов.
👶 Для детей
Виноград содержит витамин С и витамины группы B, которые способствуют укреплению иммунной системы ребенка. Другие вещества и минералы (медь, калий, фосфор) тоже необходимы растущему организму. Кроме того, за счет органической кислоты, сахара и клетчатки в составе виноград эффективен как средство от детских запоров.
😲 Может ли виноград принести вред здоровью?
Кандидат медицинских наук, врач-диетолог, нутрициолог Инна Кононенко предупреждает: «В винограде действительно довольно много сахара. В связи с этим существует ряд заболеваний, при которых употребление этой ягоды противопоказано. Это гипертония, ожирение, колит, стоматит, кариес, цирроз печени и, конечно, сахарный диабет.
Опасно есть виноград и тем, кто принимает препараты для разжижения крови. Дело в том, что соединение под названием ресвератрол в составе ягод может чрезмерно усиливать действие лекарств. Также нельзя лакомиться виноградом во время обострения язвенной болезни желудка или двенадцатиперстной кишки, при вздутии живота и диарее».
📝 Отзыв врача об употреблении винограда
«Лучше не превышать суточную норму потребления винограда: 80–100 граммов или 15–20 крупных плодов. Желательно употреблять его в пищу отдельно от остальных продуктов, иначе в кишечнике могут начаться процессы брожения с неприятным побочным эффектом — газами.
Безопаснее всего сочетать виноград с сыром, свежими листьями салата, огурцами, авокадо, орехами, семенами. Кроме того, вечером от употребления винограда лучше отказаться. Дело в том, что ближе к ночи выработка инсулина снижается, что затрудняет переработку столь сладкой ягоды», — советует наш эксперт Инна Кононенко.
Полную версию статьи читайте по ссылке: https://health.mail.ru/article/3787093-vinograd-polza-i-vred/
