🥙 Часто спрашивают, что я ем.
⤴️На фото выше пример моего обеда:
- овощи (источник клетчатки)
- рыба (источник омега-3)
- печеночный торт (источник белка, железа и витамина А)
Я, как врач, практикую в теме здоровья и питания много лет, и заметил, что у многих людей есть дефицитные состояния по минералам, витаминам. Причина не только в том, что в продуктах питания меньше нужных витаминов и минералов, но и потому, что у людей в целом нездоровое и несбалансированное питание.
Такие дефициты негативно влияют на:
- риски онкологии
- проблемы с сердцем, сосудами
- риски инфарктов, инсультов
- в целом на развитие любых заболеваний
Сравните, сколько вы получите полезных витаминов и минералов, если съедите:
- печеночный торт (в котором много витамина А, железа, других минералов), омега-3 из рыбы и клетчатку и минералы из овощей
- или пельмеши (в которых, в основном, тесто из белой муки без малейшего намека на полезные вещества, и небольшое количество фарша сомнительного качества)?
Кстати, знаете, почему у женщин дефицит железа встречается чаще, чем у мужчин? Не только потому, что у женщин ежемесячные кровопотери, а еще потому, что женщины реже едят красное мясо и субпродукты. Потом женщинам приходится принимать препараты железа. Конечно, в препаратах ничего плохого нет, если есть дефицит. Но, если вы будете употреблять хотя бы 2-3 раза в неделю красное мясо и субпродукты, тогда вероятность дефицита железа снижается.
В печени еще много витамина А, который важен для зрения (чтобы оно не падало) и для кожи (чтобы не была сухой). Кстати, "куриная слепота" у людей, беременных женщин в том числе (это когда люди плохо видят в темноте или вообще не видят), часто обусловлена дефицитом витамина А.
У детей, у которых есть дефицит витамина А, чаще встречаются проблемы со зрением. Но дети упорно не хотят есть печенку, несмотря на ее пользу. Детей важно приучать есть красное мясо, субпродукты, потому что это очень важно для питания.
Тем не менее, у большинства людей дефицитные состояния встречаются даже если они питаются неплохо (уменьшается количество питательных веществ в продуктах продуктах и не всегда хорошо усваиваются). Но если и питание некачестное, по статусу витаминов, минералов, омега-3 и других нутриентов организме будет совсем плохо.
Мы можем посмотреть по анализам крови уровни витамина А, Е, меди, цинка, В6, В9, В12 (которые тоже влияют на гомоцистеин, а это риски инфарктов, инсультов, онкологии и т.д.), железо (его ни в коем случае не принимайте без анализов!). И по результатам анализов назначить человеку адекватные дозировки препаратов. Это реально работает и дает классный эффект: человек действительно чувствует себя лучше, потому что мы откорректировали дефицитные состояния.
Но есть базовые добавки, которые можно принимать постоянно без анализов. Главное, уметь в них разбираться и понимать, какие базовые добавки нужны детям, взрослым, для ЖКТ.
У меня есть специальное МИНИ-ОБУЧЕНИЕ ПО БАЗОВЫМ ДОБАВКАМ.
В рамках этого обучения я подробно рассказываю о выборе базовых добавок, производителях и дозировках.
Обсудим как вопросы здоровья взрослых и детей, так различные неблагоприятные состояния ЖКТ и микрофлоры, какие анализы сдать и как помочь себе самостоятельно.
Обучение стартует в скором времени. Вся информация будет в СЕКРЕТНОМ КАНАЛЕ обучения по ссылке здесь (нажмите).
👇🏼Вот такие сегодня рассуждения о витаминах и о еде. Напишите, как вам? Жду ваши лайки, дизлайки, мнения в комментариях.