Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа @dasha_chernenko Channel on Telegram

Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа

@dasha_chernenko

Как тратить на кухне минимум 🕑времени 💪🏻сил и 💰денег
и при этом всех вкусно и полезно накормить

Система Меню недели. 🍳Кулинарная школа Дарьи Черненко.

🍏Мой сайт https://menunedeli.ru/
🍓Моя Кулинарная школа https://goo.su/anHnimS

4946923672

Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа (Russian)

Дарья Черненко - это канал, где вы сможете научиться тратить минимум времени, сил и денег на кухне, при этом готовя вкусные и полезные блюда. С помощью системы Меню недели, представленной в кулинарной школе Дарьи Черненко, вы сможете организовать свой рацион так, чтобы каждый день наслаждаться разнообразными и сбалансированными блюдами. Больше не нужно тратить часы на приготовление пищи или думать, что готовить на следующую неделю. Присоединяйтесь к каналу и начинайте экономить свое время и усилия на кухне, не жертвуя качеством питания. Для дополнительной информации посетите сайт https://menunedeli.ru/ или присоединяйтесь к Кулинарной школе по ссылке https://goo.su/anHnimS

Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа

14 Feb, 15:13

Скоро распродажа! 🥳

Мои дорогие, по количеству реакций на этом посте вижу, что вы ждали эту распродажу! 😊
Я знаю, что вы такие вещи любите, но эта будет особенной. Я подготовила для вас не просто скидки, а полноценные пакеты с пакетами, которые собраны для решения конкретной проблемы 🔥

Не хочу пока раскрывать все секреты, но дам небольшой намёк. Напишите в комментариях, какой из этих пакетов вам был бы особенно интересен:

1️⃣ Всё о заготовках — когда готовишь один раз, а ешь долго.
2️⃣ Расхламление кухни — чтобы всё было под рукой и по полочкам, и нужно было метаться по кухне.
3️⃣ Научиться готовить быстро и вкусно, даже если времени совсем нет.
4️⃣ Снизить калорийность еды и привести себя в форму к лету.
5️⃣ Кулинарная школа, где можно учиться в своём ритме, без отчетов и домашек.
6️⃣ Всё самое важное про тайм-менеджмент на кухне.
7️⃣ Хочу все и сразу — для самых амбициозных.

Напишите в комментариях, какой пакет хотите купить с выгодой и почему он должен достаться именно вам 👇

Я выберу самый яркий и креативный ответ и подарю его автору скидку 5000 рублей. Эту скидку вы сможете активировать на вебинаре 25 февраля, который будет посвящен распродаже.

Совсем скоро расскажу все подробности 💕
1,429
Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа

14 Feb, 07:46

#Лайфхак для тех, кто любит чай ☕️ Просто, быстро и очень удобно!

Как вам такие заготовки? Накидайте реакций, если понравилась идея! 🔥
2,317
Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа

13 Feb, 16:41

Давайте поболтаем ☺️

Мои хорошие, я очень люблю наше живое общение в этом канале и всегда рада вашим вопросам. Мне так нравится, какое теплое комьюнити у нас с вами сложилось и как оно продолжает развиваться❤️

Сегодня хочу узнать, что вас сейчас волнует в теме кулинарии и тайм-менеджмента на кухне. Если у вас есть вопросы о моей системе, о том, как она работает, как организовать свое время на кухне в целом — задавайте в комментариях👇

Я выберу самые интересные и разберу их на ближайшем эфире (который будет посвящен распродаже 😍), а в комментариях дам свои рекомендации.

Хочу, чтобы в этом канале вы могли найти не только проверенный рецепт к обеду или ужину, но и всегда получали ответы на свои вопросы 🥰

Жду ваши вопросы. ⤵️
2,969
Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа

13 Feb, 11:29

🎉 Конкурс «Лучшая хозяйка Кулинарной школы» завершён! 🎉

Дорогие мои хозяюшки! С огромной радостью подвожу итоги конкурса «Лучшая хозяйка Кулинарной школы», который прошел в рамках FOOD-фестиваля «Меню недели» и был приурочен к нашему дню рождения «Кулинарной школы»!

Спасибо всем, кто принял участие — вы невероятно вдохновили нас своими достижениями. Я с огромным удовольствием читала ваши истории и вижу, как много изменений произошло у вас на кухне и в жизни.

🌟 Итак, встречайте наших победителей!
🏆 Номинация «Кулинарное открытие» — Дарья Куцева
🏆 Номинация «Ледяной ларец» — Людмила Аушева
🏆 Номинация «Дружная семья» — Екатерина Клецко
🏆 Номинация «25-й час» — Людмила Палашкина
🏆 Номинация «Ноу-хау на кухне» — Наталия Завьялова
🏆 Номинация «Прорыв «Меню недели» — Ирина Морозова

Несколько важных фраз из анкет участниц добавила в карточки к посту.

Давайте поздравим победителей реакциями, им будет приятно 🎉🔥 ❤

Ваши победы — это вдохновение и заряд мотивации для всех нас! Благодарю каждого участника за активность, искренность и чудесные истории.

🎁 В ближайшее время моя помощница свяжется с победителями и расскажет, как получить заветные призы.
2,963
Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа

13 Feb, 08:22

Праздничные блюда на 14 февраля: 10 вкусных идей

14 февраля, в День всех влюбленных, хочется порадовать любимого человека чем-то особенным. И необязательно идти в ресторан, потому что дома тоже можно создать уютную и романтичную атмосферу.

На сайте «Меню недели» собрала для вас романтичную подборку из 10 простых, но эффектных рецептов, которые помогут сделать вечер по-настоящему вкусным.

Закуски, горячее, десерты – выбирайте то, что вам по душе, и удивляйте вторую половинку ❤️

🩷Сыр Бри, запечённый в духовке
❤️Паста с креветками в сливочно-чесночном соусе
🧡Стейк Рибай
💛Бенто торт на 14 февраля
💚Салат с рукколой, черри и моцареллой
🩵Ризотто с кальмарами
💙Салат Цезарь с курицей
💜Брускетта с сыром Бри и грушей
🩶Судак в духовке в фольге
🤎Салат с семгой слабосоленой

Переходите по этой ссылке, чтобы выбрать рецепт для праздничного ужина. А лучше пересылайте этот пост своей второй половинке как намек, что вы ждете приятный и вкусный сюрприз завтра вечером 😉
3,231
Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа

11 Feb, 16:28

Секреты скоростной готовки: меньше времени на кухне, больше радости в жизни 🔜

При мысли, что опять нужно готовить, вас накрывает грусть-печаль и раздражение? В голове крутятся мысли: «Я все понимаю, что питание — это здоровье близких, но как же надоела эта бесконечная рутина» 😔

Как вам идея готовить быстрее, но так же вкусно, и проводить меньше времени на кухне?

Да-да, это реально. Вчера стартовал практикум «Меню и заготовки», на котором участники учатся готовить здоровую и сбалансированную еду для всей семьи без сверхусилий на кухне. Четкий тайм-менеджмент, планирование меню и приготовление заготовок — вот 3 кита, на которых стоит моя авторская система на кухне.

На практикуме для участников уже открылись материалы — вы пока тоже можете присоединиться. А 15 февраля мы встретимся на живом мастер-классе, где я отвечу на все ваши вопросы.

Я создала интенсив, чтобы вы за 2 недели научились:
🔥 Составлять сблансированное, разнообразное меню за 10 минут.
🔥 Грамотно покупать продукты и не тратить лишние деньги.
🔥 Сокращать время на кухне за счет заготовок и заморозки.

Что вы получите на обучении:
✔️ 5 частей справочника по заморозке — поймете все тонкости заморозки разных продуктов — от сезонных ягод до готовых блюд, так чтобы сохранять максимум полезных веществ и вкус.
✔️ Более 1000 рецептов в электронных карточках, чек-листы и шаблоны для планирования.
✔️ Сборник быстрых рецептов и сценариев “3 блюда за 30 минут”, чтобы освободить вечера для более важных дел — отдыха с близкими, встреч с друзьями, интересных мероприятий.
✔️ Бонусный мастер-класс “ Как кормить всю семью разнообразно, вкусно и сытно, а самой худеть” с нутрициологом Николаем Куклиным 
✔️ Проверка домашних заданий, поддержка кураторов — собираем небольшие группы учеников, чтобы каждому было уделено внимание.

Этот практикум для тех, кто хочет изменить подход к готовке и тратить на это меньше сил и времени, но не готов идти на длительное обучение. Такой экспресс-вариант для быстрых и ощутимых результатов — больше времени для себя, своей семьи и на «просто жить».

Время – наш главный ресурс, и я знаю, как сэкономить его на кухне.
Если хотите готовить проще и эффективнее, присоединяйтесь к интенсиву👇

ХОЧУ ТРАТИТЬ МЕНЬШЕ ВРЕМЕНИ НА КУХНЕ
1,190
Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа

11 Feb, 14:23

Осторожно, заморозка затягивает!

Или истории моих учениц, после которых вам захочется внедрить заготовки в свою жизнь!

🔸Татиана научилась готовить один раз сразу на 7 приемов пищи. Вы тоже можете сделать, например, целый противень мяса по-французски, разделить его на несколько порционных кусочков, и у вас будет несколько ужинов на ближайшие пару месяцев 🔥 

🔸А вот Юля осваивает тонкости шоковой заморозки, а также учится экономии с помощью заготовок. 
Например, готовый тертый сыр стоит немало, а если его натереть самой и заморозить — получится дешевле. Берете — натираете сразу на несколько раз — еще и время экономите. 

👉 Если тоже хотите освоить секреты и тонкости заморозки и планирования, есть возможность присоединиться к интенсиву «Меню и заготовки» 🔥
1,742
Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа

11 Feb, 12:11

Секреты грамотной заморозки: как сэкономить время и сохранить витамины 🍏

Заморозка — это способ хранения, который использует сама матушка-природа. Зимой клубни, растения, их корни замерзают, а весной расцветают вновь.

Поэтому многие замораживают ягоды и фрукты, собранные летом и осенью, максимально наполненные витаминами, чтобы зимой не приходилось кормить близких «пластмассовыми» овощами и ягодами из супермаркета.

Заморозка не только помогает хранить продукты дольше, но и сохраняет максимум полезных веществ. Это идеальный способ обеспечить свою семью вкусной и здоровой едой, а вам — сэкономить время 🔥

У меня на сайте «Меню недели» есть несколько полезных статей про заморозку, составила для вас небольшую подборку:

Как заморозить овощные бульонные кубики: https://menunedeli.ru/2021/10/kak-zamorozit-ovoshhnye-bulonnye-kubiki/

Как заморозить суп:
https://menunedeli.ru/recipe/kak-zamorozit-sup/

Как заморозить субпродукты: язык, мозги, печень, почки, лёгкие, сердце: https://menunedeli.ru/2021/09/kak-zamorozit-subprodukty/

Правила грамотной заморозки:
1️⃣ Тщательно мойте, бланшируйте, охлаждайте и подсушивайте продукты.
2️⃣ Упаковывайте продукты в герметичные контейнеры или пакеты, чтобы не образовывался лед.
3️⃣ Обратите внимание на температуру в морозильной камере — минус 18 и ниже.
4️⃣ Замораживайте поэтапно — ягоды и пельмени сначала подморозьте на поддоне, чтобы они не слипались.

Если вы хотите освоить искусство заморозки, чтобы освободить время для себя и своей семьи, и научиться правильно составлять меню, присоединяйтесь к новому интенсиву «Меню и заготовки» 👇

ХОЧУ НАУЧИТЬСЯ ЗАМОРОЗКЕ И ПЛАНИРОВАНИЮ МЕНЮ

На обучении я вам дам 5 справочников по заморозке, благодаря которым вы обучитесь заморозке уровня “богиня”. 😉

Планирование меню, заморозка и сценарии готовки — это проверенные инструменты, которые снизят вашу нагрузку на кухне и сделают вашу готовку грамотной, экономной и быстрой 🔥
2,069
Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа

11 Feb, 11:43

Многие из вас ответили «нет» на опрос выше. 🤔

Расскажите, почему? Что останавливает вас?
2,145
Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа

11 Feb, 06:42

Вот и закончилась неделя #ниднябезсалата! 🎉

Спасибо всем, кто участвовал — готовил по рецептами, выкладывал на своих страницах и отмечал мой аккаунт.

Вместе мы провели 7 замечательных дней, и сегодня  я готова назвать победителей.

Самые активные участники получают от меня ценные призы!

🥇  1 место занимает Ольга Коваленко-Лебедева  —  и получает электроблинницу. Приготовить 4 салата из 7 - это чудесно!

🥈 На 2 месте — Ольга Захарова, и ей достаётся набор герметичных контейнеров. Три салата в ее исполнении впечатлили!

🥉 На 3 месте  — Татьяна Михайлова, и она также получает набор герметичных контейнеров.

Мои поздравления! 🥳

В ближайшее время с вами свяжется моя помощница и расскажет, как получить ваш заслуженный приз!
2,781
Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа

10 Feb, 16:57

Борщ за 30 минут — вдохновляющая история о грамотном планировании и силе взаимопомощи от ученицы Ольги 🙌

Сварить суп — как же много хозяек не любят это дело, ведь оно часто отнимает много времени и сил, особенно, если нужно приготовить борщ, щи и т. п. 

Расскажу историю Ольги — она поставила личный рекорд по скорости варки борща, и вот как это было 👇

Ольга научилась планировать меню и закупать продукты на неделю и так описывает разницу между «было» и «стало».

Тут уже планируешь, когда приготовить и закупить продукты. Таким образом, виден путь, куда двигаться — маршрут построен. А до этого было похоже, как будто стоишь на перекрестке семи дорог и много времени раздумываешь, по какой дороге идти, и, соответственно, пока мы выбираем дорогу, силы и время уходят, начать движение по этой дороге уже сил практически нет.

Но еще более примечательно то, что Ольга не только сама стала более организованной на кухне, но еще и смогла привлечь к готовке сына 🔥

Вчера четко уложилась по меню. Утром так получилось, что планы начали сдвигаться часа на 2 — понимаю, что борщ сварить не успеваю. Тут позвонил младший сын и сообщил, что он дома. Я тут же попросила его о помощи. В результате, когда я вернулась домой, все овощи на борщ (кроме капусты), почищены и порезаны. Так быстро борщ я еще не варила — 30 минут.

Это хороший пример того, как меняется ведение домашнего хозяйства, когда мы применяем планирование и заморозку. Еда готовится быстрее, у мамы больше времени на отдых, проще подключать к готовке близких — когда дома уже есть необходимые продукты, запланированы блюда, а в морозилке даже есть заготовки и полуфабрикаты.

Если тоже хотите тратить меньше времени на кухне, но при этом готовить вкусную домашнюю еду, приходите на новый интенсив: «МЕНЮ И ЗАГОТОВКИ».

🚀Научитесь составлять меню для всей семьи за 10 минут, кормить близких сбалансированной и здоровой едой и при этом не «жить на кухне».
3,324
Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа

10 Feb, 13:26

Как приготовить 3 блюда за полчаса: секреты тайм-менеджмента на кухне

Готовить некогда, а еда нужна прямо сейчас.

Мои дорогие, часто у вас так бывает? 🤔

Например, пришли с долгой прогулки, все устали и хотят есть, а готового ничего нет. В таких случаях на помощь приходит кухонный тайм-менеджмент, когда вы заранее продумали, что будете делать.

Способ 1️⃣
Заморозка — выручит и как скорая кулинарная помощь в моменты нехватки времени, и как способ сэкономить время и силы на кухне каждый день. Вы заранее делаете много заготовок готовых блюд и полуфабрикатов, а потом просто размораживаете и быстро собираете прекрасный ужин.

Способ 2️⃣
Сценарии готовки — это пошаговое приготовление одновременно нескольких блюд, где процесс организован так, чтобы вы не тратили время зря и сделали все максимально легко.

Пример одного такого сценария добавила в видео к посту 👆🏼

Готовим одновременно витаминный салат, вкуснейшее второе и полезный десерт. Там же делюсь полезными лайфхаками, которые помогут научиться готовить быстрее и при этом вкусно и полезно.

У меня есть целый сборник сценариев, как приготовить 3 блюда за 30 минут. Раньше я давала их отдельно, но поняла, что без системы это не работает.

И сейчас они входят в интенсив «МЕНЮ И ЗАГОТОВКИ», на котором вы обучаетесь готовить быстрее и проще благодаря заморозке, планированию и оптимизации процессов на кухне 🔥

На обучении мы решаем проблему с готовкой еды комплексно и надолго, а сборники по отдельности лишь помогают «тушить пожары».

Изучайте программу интенсива и присоединяйтесь 🔗
3,482
Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа

10 Feb, 11:31

Простой и быстрый ужин, который понравится даже привередам🤤

Куриные ножки с картошкой — идея для ужина понедельника, когда нет ни времени, ни желания весь вечер торчать на кухне. Это сытно, вкусно и просто.
Меня это блюдо выручает и к обеду, и к ужину.🥰

➡️ Ингредиенты на 4 порции:

Голень куриная — 640 г
Картофель очищенный — 440 г
Лук репчатый — 160 г
Сметана — 120 г
Горчица — 12 г
Соус терияки — 20 г
Масло топленое — 40 г
Специи: паприка, кориандр, чеснок, лук зеленый, орегано, соль, перец.

Полный рецепт смотрите на сайте «Меню недели»

Сохраняйте рецепт себе и пересылайте мамам, сестрам, подругам. Блюдо универсальное — оценят и дети, и мужья, и бабушки ❤️

#рецептдня
3,582
Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа

09 Feb, 15:05

Кулинарный тайм-менеджмент: как готовить меньше, а питаться лучше
Девочки, представьте: вы заходите на кухню, и вместо хаоса там — система. Продукты куплены, блюда спланированы, заготовки в морозилке ждут своего часа.
Никаких «Что готовить?» на бегу, никакой паники, когда кто-то уже голодный, а ничего не приготовлено. И главное — никакой лишней траты денег и сил.

Именно к этому мы идем на интенсиве «Меню и заготовки», который стартует уже в понедельник, 10 февраля!

Это будет максимум полезной информации за короткий срок, потому что я знаю, как многие из вас заняты и не могут посвятить курсам несколько месяцев.

➡️ УЗНАТЬ ПОДРОБНОСТИ

Интенсив - это абсолютно новый формат обучения в «Меню недели»:
👩‍🏫 Мастер-класс от меня, Дарьи Черненко — разберём, как превратить неразбериху в порядок и наладить систему питания.

📜 Электронные карточки с рецептами — всё под рукой, планировать меню будет в разы проще.

⏳ Сборник «3 блюда за 30 минут» — рецепты, которые спасут в самые загруженные дни.

🥶 5 справочников по заморозке — как замораживать овощи, фрукты, мясо, рыбу и даже готовые блюда, чтобы всегда был запас еды.

📋 Шаблоны для планирования — чек-листы, которые помогут всё организовать.

🎓 Сертификат участника — вы официально пройдёте курс по планированию меню.

Это не просто интенсив — это настоящая революция на вашей кухне! После него у вас больше никогда не будет хаоса в питании.
Старт 10 февраля!

Присоединяйтесь к первому потоку здесь!
4,015
Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа

07 Feb, 12:43

Народный рейтинг кухонной техники: выбираем мультиварку

Девочки, знаю, что этот рейтинг вы оооочень ждали!

Потому что мультиварка — это не просто гаджет, а настоящая фея кухни! Если бы ей можно было дать имя, я бы назвала её «Спасение». Потому что она действительно спасает — время, силы, а иногда и нервы.

Почему она такая классная:
✨ Она экономит время — закинул продукты, включил, и всё, отдыхай!
✨ С её помощью можно готовить как просто, так и изысканно. Для всех возрастов и вкусов!
✨ Умные функции (отложенный старт, пароварка, жарка, тушение) позволяют на 100% использовать её возможности.
✨ Подходит для диетического питания, варки супов, каш, выпечки — всё что душе угодно!

Если знать, как использовать мощности мультиварки на 100%, можно вообще забыть, что такое кухонная рутина. Именно поэтому в курсе «Кулинарная школа хорошей хозяйки» у нас есть целый модуль, посвящённый этому чуду техники.

Что мы там разбираем?
✔️Как использовать все «умные» функции мультиварки и забыть про ночные бдения у плиты.
✔️Быстрые рецепты: тушение, выпечка, вторые блюда — одним нажатием кнопки.
✔️Как готовить полезнее, но без фанатизма: меньше масла, больше витаминов.

Но я знаю, что у каждой хозяйки свои предпочтения. 🤔 Так что предлагаю устроить народный рейтинг мультиварок.

Напишите в комментариях:
🔸 Какой моделью пользуетесь?
🔸 Почему выбрали именно её?
🔸 Какие у неё плюсы и минусы?
🔸 Что вам удаётся готовить чаще всего в мультиварке?
🔸 Посоветовали бы её другим хозяйкам?

Делитесь фото, ссылками, своими историями — поможем друг другу выбрать лучшую модель, чтобы кухня стала ещё проще и удобнее.
2,255
Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа

07 Feb, 08:35

День Большой Заготовки. А вы что готовите детям?

Ингредиенты в видео. Там расчет на 6 порций. А я готовила на 60, с запасом х10. Потому что заготовки - наше все.👍🏼

➡️Рецепт запеченной овсянки:

✔️Духовку разогреть до 180 градусов

✔️Форму для выпечки (если готовите на 6 порций, достаточно размера 20х20) застелить бумагой для выпечки

✔️Смешать сухие ингредиенты (овсяные хлопья, семечки)

✔️Сделать карамель. Для этого в сотейнике на маленьком огне растопить масло с тростниковым сахаром и медом. Размешивать, пока масса не станет однородной. ВАЖНО: не кипятить! Иначе карамель станет каменной после запекания

✔️Смешать сухие ингредиенты с карамелью

✔️Выложить в форму для запекания, разровнять
Запекать 20-25 минут до такого цвета, как у меня на видео.

✔️Остудить, охладить в холодильнике, после чего разрезать на квадратики.

Жду ваши ответы в комментариях! Всех обнимаю ❤️

#заготовки #рецепты #еда #готовить #рецепт #едананеделю #запеченаяовсянка #овсянка #ланчбокс #детям #завтрак
2,756
Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа

06 Feb, 13:18

Минус 30 000 рублей в год – сколько стоит ваша мусорка?

Мои дорогие (в прямом смысле), скажите честно: сколько раз вы с грустью доставали из холодильника испортившиеся продукты:
✔️Листья салата, которые завяли,
✔️Половинка авокадо, ставшая коричневой и унылой,
✔️Йогурт, который купили «на всякий случай», но он так и не наступил…

✔️Или те самые пол-кастрюли борща!

И мы тут не одиноки. ❗️По данным ООН, каждая семья ежегодно выбрасывает в среднем 88 кг еды – это не просто цифра, а почти трёхмесячный запас продуктов для одной семьи! А если считать в деньгах? Это десятки тысяч рублей, которые мы буквально отправляем в мусор.

И это не только наши кошельки страдают:
🍽 Выкидываем еду — выкидываем деньги. Мы тратим на продукты, на их приготовление, на хранение… А потом просто выбрасываем. По сути, мы работаем, зарабатываем, а потом спускаем часть зарплаты в мусорное ведро.

🗑 Мусор растёт, а планета задыхается. В 2022 году в мире выбросили 1,05 млрд тонн еды – это каждый день больше 1 млрд порций! А при разложении продукты выделяют метан, который в 80 раз опаснее углекислого газа.

💸 И этот вечный внутренний голос: «Я же хозяйка, должна уметь планировать». А тут холодильник – как портал в хаос: куча всего, а приготовить нечего.

✅Но можно и нужно иначе! И уже сегодня в 19:00 МСК на эфире «Как за 10 минут составить меню на неделю и сделать питание всей семьи более полезным и разнообразным» мы разберёмся, как разорвать этот замкнутый круг.

📌 Как готовить без лишних трат и не выбрасывать продукты.
📌 Как накормить всю семью без вечных компромиссов: «тебе это, а тебе то».
📌 Как меньше времени проводить на кухне и больше жить.

>>>ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ

✨ А ещё за регистрацию вас ждёт подарок — готовое меню на 2 недели с 19 рецептами!

Кто тоже устал выбрасывать продукты (и деньги)? Жду вас на эфире, будет полезно!

👉 Регистрируйтесь здесь!
3,596
Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа

06 Feb, 08:45

Видео для тех, кто постоянно думает: «Что же приготовить на ужин?», потому что никто в семье не будет есть вчерашнее. Тем, у кого высокие стандарты, и кому невкусно разогретое👆🏼

Мои хорошие, у каждого из вас есть выбор, на что потратить жизнь.

И если вы не хотите стоять у плиты каждый день, приглашаю сегодня, 6 февраля, на мой бесплатный вебинар «Как за 10 минут составить меню на неделю и сделать питание всей семьи более полезным и разнообразным». На нем рассказываю, как экономить время, силы и деньги на кухне.

Подробности >>> ЗДЕСЬ.

Обнимаю, ваша Дарья Черненко❤️
3,518
Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа

05 Feb, 15:37

Как накормить всю семью и не сойти с ума? Решение за 10 минут!
Кто из вас постоянно чувствует себя поваром в ресторане и пытается угодить всем вокруг?

👩‍🍳 Мама на ПП и следит за каждой калорией. 🍖 Папа требует чего-то посытнее, с мясом и без всей этой зелени. 🍝 Один ребёнок ест только макароны. 🍫 А другой готов жить на сладком и всё остальное игнорирует.

И вот ты уставшая стоишь перед плитой и думаешь: как накормить всю эту разношёрстную компанию, чтобы никто не голодал, но при этом кухня не превращалась в круглосуточное производство еды?

✨ А самое обидное – никто же не ценит, что ты в три смены колдуешь у плиты!

Но я скажу вам одно: можно иначе!
Как? Расскажу 6 февраля в 19:00 МСК на эфире «Как за 10 минут составить меню на неделю и сделать питание всей семьи более полезным и разнообразным».

ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ
ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ
ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ

Будем говорить о самом важном: 🔸Как готовить одно меню для всех и не устраивать кухонные марафоны. 🔸Как найти баланс между вкусным и полезным, чтобы и папа был сыт, и мама довольна, и дети ели с аппетитом. 🔸Как сократить время готовки и больше отдыхать. 🔸Как сэкономить деньги, не покупая тонны ненужных продуктов.

🎁А ещё за регистрацию вас ждёт подарок — готовое меню на 2 недели с 19 рецептами!

Кто уже мечтает избавиться от мучений на кухне? Жду вас на эфире, будет полезно!

Регистрируйтесь по этой ссылке и забирайте подарок!
3,844
Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа

04 Feb, 13:05

🎙Мои хорошие, хочу прокомментировать ситуацию, когда сложно планировать меню, потому что кажется, что планирование - это воообще сложно.
4,104
Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа

04 Feb, 13:04

Не знаю как составить меню и как все спланировать. Все любят разные, а муж - тот ест только свежее и даже борщ на второй день не ест, ему не вкусно и уже не свежий 🙈
4,280
Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа

04 Feb, 11:31

Девочки, сколько раз за последнюю неделю вы задавались вопросом: «Что приготовить?»

(Напишите в комментариях, если знаете)

И как часто этот вопрос превращался в долгие метания между холодильником и кухонным шкафчиком? Или в быстрые макароны с чем-нибудь «потому что просто быстрее»?

Вот почему запланированное меню — это настоящее спасение.
🔹 Оно экономит время. Больше не нужно судорожно думать, что приготовить, и бегать в магазин за «чем-то на ужин».
🔹 Спасает от бесконечных перекусов. Когда еда уже продумана, нет соблазна схватить что-то лишнее.
🔹 Облегчает покупки. Чёткий список избавляет от спонтанных трат и продуктов, которые потом просто лежат в холодильнике.
🔹 Делает питание разнообразным. Ведь обычно в суете мы готовим одно и то же, а так в вашем рационе всегда будет что-то новое.

Если вы пока не мастерица составлять меню на неделю (а уж тем более на месяц) — ловите подарок от меня! 🎁

ЗАБРАТЬ ПОДАРОК

Я уже сделала всё за вас:
✅ 19 проверенных рецептов для разнообразного питания.
✅ Меню на 2 недели, которое легко адаптировать и растянуть на месяц.
✅ Готовый список продуктов, чтобы за один раз купить всё, что нужно.

Всё просто: открываете сборник, выбираете блюда, готовите без лишних раздумий. И никакой головной боли «Что приготовить?»
Забирайте и облегчайте себе жизнь на ближайшие две недели (а то и месяц!) 😌

Скачать меню + 19 рецептов

А если такая история вам понравится и вы захотите составить свое собственное меню, приходите на мой вебинар 6 февраля. 1,5-2 часа вашего времени мы посвятим самым важным вопросам планирования меню.
4,497
Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа

04 Feb, 08:22

Пирожки с мясом в духовке из дрожжевого теста

Очень вкусное блюдо, которое любит вся семья. Подавать их можно не только к чаю.

Если дополнить мясные пирожки говяжьим бульоном, получится полноценный обед.

Еще их удобно брать на пикник, на работу или собрать детям в школу.

➡️Ингредиенты:
Молоко – 120 мл
Вода – 120 мл
Масло сливочное – 50 г
Масло растительное – 40 мл
Яйцо куриное – 1 шт. если будете обмазывать сверху пирожки перед выпечкой - тогда 2 яйца
Мука – 450 г
Сахар – 45 г
Дрожжи – 8 г
Соль – 1 ч.л.
Перец черный – 1 ч.л.
Фарш говяжий – 450 г
Лук репчатый – 1 шт.

Подробный рецепт приготовления вкусных пирожков с мясом вы найдете на сайте «Меню недели».

***
И также этот рецепт входит в бонус - пример меню на 2 недели и 19 рецептов к этому меню. Скачать его можно здесь.
4,435
Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа

31 Jan, 15:22

Народный рейтинг кухонной техники: выбираем пароварку

Девочки, вы же знаете, что я люблю простые решения, которые делают жизнь легче, а еду — вкуснее и полезнее. И вот уже не раз мы обсуждали один кухонный девайс, который способен на маленькие гастрономические чудеса.

Пароварка! 💨🍽
🌿 помогает снизить калорийность любимых блюд
🌿 просто незаменима, если нужно диетическое питание
🌿 открывает новый мир вкусов – и нет, это не пресно, если знать секреты!

Преимуществ у неё масса, поэтому в «Кулинарной школе хорошей хозяйки» на тарифе PRO есть целый модуль — «Жизнь без жирного и жареного. Как питаться правильно, готовя блюда на пару», где я собрала всё, что знаю об этом чудо-устройстве.

Но вот вопрос: какую выбрать? 🤔 Вариантов полно, а хочется найти именно свою, удобную и надёжную.

Давайте устроим народный рейтинг пароварок!

В комментариях под этим постом делитесь своими пароварками - фото и вашим описанием:
✨ Какая у вас модель?
✨ Что в ней нравится (и обнаружили ли вы в ней недочеты)?
✨ Что вы чаще всего с ее помощью готовите?

Пишите в комментариях, делитесь фото, рассказывайте про плюсы и минусы. Кто-то сейчас стоит перед выбором – поможем друг другу сделать лучший! 💛
1,747
Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа

31 Jan, 11:13

Финальный день конкурса «Традиции моей семьи»: расскажите историю вашего любимого блюда

Девочки, знаете, какие рецепты самые ценные? Те, за которыми стоит история. Те, что передаются из поколения в поколение, ассоциируются с теплом дома, мамиными или бабушкиными руками и уютными семейными вечерами. И вот сейчас у вас есть шанс поделиться такими рецептами и стать частью нашего кулинарного праздника! 🎉✨

Сегодня — последний день, чтобы присоединиться к конкурсу особенных, душевных рецептов, передающихся из поколения в поколение - «Традиции моей семьи». 🍽✨

💛 Как принять участие?
Оставляйте свой рецепт в комментариях под этим постом 👈🏼, добавляйте фото и рассказывайте историю блюда. 

❤️ Как мы выберем победителя?
Просто ставьте лайки под рецептами, которые вас вдохновили и которые хочется повторить у себя на кухне. Чем больше лайков — тем выше у автора рецепта шансы на победу!

🏆 Что дальше?
Три рецепта-фаворита выйдут в финал, и мы устроим решающее голосование. А рецепт победителя я приготовлю сама — с подробностями, тонкостями и всеми нюансами, как в лучших кулинарных шоу. 😜
Если давно мечтали поделиться своим семейным кулинарным наследием — самое время! 💛

И не забывайте, что призы ждут самых активных!
☑️ Каждый участник получит полезный гайд!
☑️ Три финалиста — печатную версию моей книги «Таймменеджмент на кухне».
☑️А победитель — главный приз — погружной блендер.

Жду ваши рецепты и истории, давайте сделаем этот конкурс не только вкусным, но и ярким событием! 🍽️✨
2,137
Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа

31 Jan, 08:07

Ни дня без салата. Рецепт 5.

«Зимний»салат: рецепт классический

#ниднябезсалата@Dasha_Chernenko

В советские времена классический «Зимний» салат был очень популярен на праздничных столах. Он пришёл на смену знаменитому «Оливье», вытеснив из него дорогостоящих рябчиков и красную икру (да, когда-то они в нем были). Хозяйки использовали только те ингредиенты, которые было легко достать в советские зимы.

Традиционно в «Зимний» салат добавляли варёную колбасу или буженину. После многие рестораторы начали заменять её отварной говядиной и переименовали салат в «Мясной».

Это же вариант того самого «Зимнего» салата по классическому рецепту.

➡️Ингредиенты:
Огурец маринованный – 2 шт.
Яйцо куриное – 3 шт.
Картофель – 2 шт.
Буженина – 300 г
Горошек зеленый – 200 г
Лук зеленый – 1 горсть (-и)
Майонез – 2 ст.л.
Перец черный – 1 ч.л.

Подробный видеорецепт вы найдете на моих каналах RuTube и YouTube

Делитесь в комментариях, готовили ли когда-нибудь такой салат ранее?
2,633
Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа

30 Jan, 15:57

⏺Прямой эфир начался! Присоединяйтесь👈🏼
3,401
Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа

30 Jan, 11:17

Что заморозить, чтобы ребенок мог сам приготовить еду?

Каждая мама знает: когда у ребёнка внезапно возникает аппетит, времени на долгие приготовления нет. Именно поэтому я обожаю заготовки. Это как запасная подушка безопасности для любой кухни — удобно, быстро и очень выручает в нужный момент.

Что можно приготовить заранее, чтобы ребёнок сам смог разогреть, а вы были уверены в качестве?

🌿 Куриные котлетки: замораживайте порционно — готовить или разогревать их проще простого.
🌿 Сырники: они отлично переносят заморозку и остаются такими же нежными. Утром — разогрели, добавили немного сметаны, и вкусный завтрак готов.
🌿 Овощное рагу: соберите все любимые овощи, приготовьте и заморозьте. Это идеальный гарнир, который можно подать к любому основному блюду.
🌿 Бульон с овощной зажаркой: храните всё в порционных контейнерах. Одно движение — и суп на плите за считаные минуты!

Такие идеи помогают не только сэкономить время, но и избавиться от вопроса «Что бы такое приготовить быстро, чтобы ребёнок поел с удовольствием?».

А если вы хотите узнать ещё больше про заготовки для детей, приходите на эфир сегодня, 30 января в 19.00 по Москве «Заготовки, домашние полуфабрикаты и вакуумация. Как приготовить ужин на всю семью за 15 минут».

ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ
ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ
ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ

🔸Поговорим о том, какие полуфабрикаты можно приготовить дома, чтобы это было удобно, полезно и вкусно,
🔸как с помощью заморозки и полуфабрикатов сэкономить время и силы,
🔸как сохранить вкус и пользу продуктов.

🎁 И это ещё не всё — на эфире я разыграю вакууматор! Если вы пока не знаете, зачем он нужен, обещаю, после встречи вы будете мечтать его заполучить.

Регистрируйтесь на вебинар, ставьте напоминание на 19.00 и до встречи в эфире!
3,887
Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа

30 Jan, 08:07

Ни дня без салата. Рецепт 4.

Cалат из цветной капусты с крабовыми палочками

#ниднябезсалата@Dasha_Chernenko

Никогда не готовила из цветной капусты подобные салаты, а тут совершенно случайно открыла для себя этот рецепт. И осталась очень довольна.

Салат достаточно сытный за счет перепелиных яиц. Кукуруза и крабовые палочки дают сладость,  чесночные гренки интересно дополняют его. Получается очень вкусно. Рекомендую к приготовлению.

➡️ Ингредиенты:
Капуста цветная – 120 г
Крабовые палочки – 80 г
Кукуруза – 40 г
Огурец – 70 г
Яйцо перепелиное – 6 шт.
Багет – 20 г
Салат – 120 г Айсберг
Сметана – 2 ст.л. 10%
Горчица зерновая – 1 ч.л.
Чеснок – 1 зуб.
Масло оливковое – 1 ст.л.

Подробный рецепт с пошаговыми фото вы найдете на сайте «Меню недели».

Не забывайте, что эта неделя у нас посвящена салатам. Готовьте по рецептам, которые выкладываю в канале, делитесь фотографиями в социальных сетях и участвуйте в розыгрыше ценных призов. Подробности тут.
3,766
Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа

26 Jan, 11:28

Полдня готовки = неделя счастья! 🤩
Девочки, помните бессмертную фразу из «Бриллиантовой руки»: «Брюки превращаются… превращаются брюки...»? Так и у нас в «Кулинарной школе хорошей хозяйки» несколько килограммов продуктов превращаются… превращаются… во вкуснейшие блюда, которыми можно кормить семью 1-2 недели вперёд!

Идеальное решение для:
✔️Занятых мам, которые чай-то не успевают горячим попить, не то что готовить 2-3 раза в день. Отдали ребёнка бабушке на полдня — и наготовили на неделю вперёд.
✔️Работающих мам, которые к вечеру мечтают только о диване, а не о плите.
✔️Форс-мажоров — поездка, болезнь, приезд гостей. Готово всё, и вы спокойны.

Занимаете полдня в выходной, подключаете помощников (а если повезёт, это ещё и весело), и на выходе ваш холодильник превращается в самую настоящую «скатерть-самобранку». Открываешь дверцу — и на выбор тебе:

🥞 Блины
🍰 Пирог со сливами
🍗 Куриные отбивные
🌽 Мамалыга
🍆 Запечённые овощи
🥔 Пирог с картофелем и беконом
🍮 Булочки с творогом и корицей

Это я, кстати, зачитала меню моей ученицы Александры. Она организовала себе настоящий «отпуск» от кухни, и это заслуживает аплодисментов и огонечков! 🔥

Сравните «до» и «после» — это впечатляющий результат, к которому может прийти каждая.

Девочки, как вам такая «ударная» работа? Готовы? Будем обсуждать тему в прямом эфире уже в ближайший четверг!
2,709
Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа

26 Jan, 07:02

День Большой Заготовки🤯: 10 кастрюль борща

Чтобы приготовить борщ, нужно много возиться с овощами: чистить, резать, тушить. Поэтому я готовлю сразу много и с запасом.

В видео показываю, как делаю 10 заготовок для борща, которые экономят время на кухне. И объясняю, за счет чего экономится время.

Также делюсь с вами бесплатным уроком по приготовлению вкусного, наваристого борща.

ПОЛУЧИТЬ УРОК

В нем вы найдете:

✔️Памятку с технологией заморозки такой заправки

✔️Урок по приготовлению самого вкусного классического борща

✔️Памятку по заморозке готового блюда

Скачивайте себе бесплатно и пользуйтесь на здоровье.🤗

Также всю неделю с вами на связи будет куратор, которая ответит на все вопросы о приготовлении и заморозке!

Всех обняла! Ваша Дарья Черненко ❤️
2,913
Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа

25 Jan, 15:18

FOOD-ФЕСТИВАЛЬ продолжается: готовьтесь к новым сюрпризам и подаркам 🥳

Мои хорошие, в четверг мы с вами провели первый полезный эфир о том, как тратить на кухне меньше времени, но кормить семью вкусно, разнообразно и полезно. (Кто был на эфире, отмечайтесь реакциями 🔥)

И мы с вами продолжаем двигаться дальше по FOOD-ФЕСТИВАЛЮ. 🎉

30 января в 19:00 МСК пройдёт второй эфир — «Заготовки, домашние полуфабрикаты и вакуумация. Как приготовить ужин на всю семью за 15 минут».

На эфире разберём:
🍴 Какие заготовки помогут готовить быстрее и с минимальными усилиями.
🍴 Как создавать домашние полуфабрикаты, которые всегда спасут вас, когда нет времени.
🍴 Почему вакууматор — это находка для тех, кто хочет меньше тратить времени и сил на кухне.
🍴 И как готовить так, чтобы еда была вкусной, полезной и всегда под рукой.

ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ
ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ
ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ

🎁 Но это ещё не всё! Мы продолжим праздновать день рождения «Кулинарной школы» — ей скоро 8 лет, и в честь этого на эфире будет розыгрыш… вакууматора!

Если вы мечтаете упорядочить хранение продуктов и продлить их свежесть, то это ваш шанс!

А ещё я напомню про бонус для тех, кто посетит все три эфира FOOD-ФЕСТИВАЛЯ (23 и 30 января, 6 февраля) — Календарь сезонных продуктов и рецептов. Более 60 страниц идей, что готовить в каждый сезон. С пошаговыми инструкциями и фото. Можно распечатать и сделать себе книгу — настоящий кладезь идей!

Если вы уже регистрировались на FOOD-фестиваль, повторно этого делать не надо - ссылка на вход придет вам на почту.

Но если вы еще не присоединились к нашему празднику - переходите по ссылке. 👈🏼
Будет интересно, полезно и очень празднично.
3,394
Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа

25 Jan, 07:16

Сколько варить свеклу в кастрюле, микроволновке, мультиварке? И как сварить ее быстро, буквально за 5 минут.

Девочки, вам тоже иногда кажется, что свекла варится целую вечность? Особенно, когда времени возиться с ней нет. На самом деле, всё происходит чуточку быстрее.

В статье на сайте «Меню недели» рассказала о том, сколько варить свеклу в кастрюле, мультиварке, микроволновке, сколько запекать в духовке для разных блюд, и как сварить свеклу быстро, буквально за 5 минут.

Также из материала вы узнаете:
🔸Как подготовить свеклу к варке
🔸Сколько варить свеклу в кастрюле
– в микроволновке
– в духовке
– в мультиварке
– свеклу для борща
– на салат
– для свекольника
– для винегрета
– на холодник
🔸Как сварить свеклу быстро

Если такие материалы для вас оказываются полезны - ставьте ❤ И делитесь в комментариях своими секретами быстрой варки овощей.
3,569
Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа

24 Jan, 16:08

Мои дорогие! Я хочу разделить темы в этом канале. Тут оставить только то, что относится к теме «Кулинарной школы».

А тему, связанную с тем, как все успевать и не уставать в других сферах жизни, буду продолжать вести вот в этом канале. 👈🏼

На днях там опубликовала пост про то, как организовать рабочее время, если вы работаете на компьютере или телефоне. Как не отвлекаться от работы и не попадать в сети прокрастинатора.

➡️ Переходите сюда, если вам тоже «болит» такая тема.
3,873
Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа

24 Jan, 13:40

Мои хорошие, хочу поделиться с вами очень приятной новостью!

В одной социальной сети мой ролик с заготовками для борща собрал 9 МИЛЛИОНОВ просмотров 😱❤️

И я подумала: почему бы в честь таких маленьких больших побед не поделиться с вами рецептом вкусного, наваристого борща?

Дайте знать реакциями, если интересно 🔥
3,827
Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа

20 Jan, 07:45

Пирог на кефире с вареньем

#рецептдня

Мои хорошие, делюсь с вами новым рецептом очень вкусного и просто в приготовлении пирога.

Тесто получается мягким и пышным за счет кефира, а варенье добавляет сладости и приятной кислинки. Такой пирог отлично подойдет к чаю или даже к праздничному столу.

Продукты самые простые, а готовится всё быстро и легко.

➡️Ингредиенты:
Яйцо куриное – 3 шт.
Мука пшеничная – 230 г
Кефир – 200 мл
Сахар – 150 г
Ванильный сахар – 10 г
Масло сливочное – 100 г
Соль – щепотка (-и)
Варенье – 200 г
Сода – 5 г

Подробный видеорецепт разместила на своих Rutube и YouTube каналах.

Если вы любите домашнюю выпечку, обязательно попробуйте этот рецепт – он точно вас порадует!

❤️ - если планируете приготовить уже на этой неделе,
🔥 - если сохранили себе, но не знаете, когда будете готовить.
1,184
Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа

19 Jan, 15:12

Больше счастливых семей! ⭐️

Мои хорошие, когда много лет назад я создавала кулинарную школу хорошей хозяйки - у меня была цель - помочь женщинам перестроить подход к готовке так, чтобы она получалась быстро, экономно, легко, а в доме всегда была вкусная, полезная, разнообразная еда.

Я сама как многодетная работающая мама (у меня трое дочек) знаю, насколько остро встает проблема нехватки времени. Хочется дать своей семье самое лучшее, а не быстрые полуфабрикаты а-ля макароны с сосисками и покупные пельмени. Хочется состояться как личность и эксперт, а это тоже требует времени.

Но после первых выпусков школы я поняла, что итог обучения - это не освободившиеся часы для себя, детей/мужа или хобби.

👉🏼 Итог - счастливые семьи, где спокойная наполненная жена и мама, вкусная и полезная еда, а также уютные вечера, проверенные всей семьей вместе.

В феврале «Кулинарной школе» исполняется 8 лет. И в честь этого прекрасного события мы проводим большой фуд-фестиваль.

Первое онлайн-мероприятие - прямой эфир «Как тратить на кухне менее 1 часа в день при этом всех вкусно и полезно накормить», который состоится 23 января в 18.00 по Москве.

ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ
ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ
ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ

🎁Сразу после регистрации на FOOD-фестиваль вы получите три бонуса:
1. Сборник «5 быстрых сценариев для приготовления ужина из 3-х блюд за 30 минут».
2. Три рецепта вторых блюд, которые можно заморозить готовыми.
3. Пример меню на 2 недели и 19 рецептов.

Кроме того, на FOOD-фестивале вас ждут конкурсы, розыгрыши и море (даже океан) полезной информации!

Присоединяйтесь к нашим активностям и давайте становиться счастливее вместе!

✔️Хочу попасть на FOOD-фестиваль
2,764
Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа

19 Jan, 10:02

Девочки, обещала вам показать, как готовить идеальную жареную картошку. Во-первых, посмотрите видео.

Там три самые распространенные ошибки:

1️⃣Почему картошка получается не жареной, а тушеной?
2️⃣Почему пригорает?
3️⃣Почему остается в середине сырой?

А как правильно?

Открыла для вас на неделю урок Кулинарной школы «Как жарить идеальную картошку с золотистой корочкой»

Получить его можно тут👈🏼

Готовьте вкусно и присылайте фотографии, что у вас получилось!

Всех обняла, ваша Дарья Черненко ❤️
3,089
Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа

19 Jan, 07:53

Девочки, вы заметили, что уже две недели нового года пролетели?

Время неумолимо, но мы точно знаем, как провести его с пользой и удовольствием.

За первые недели января мы с вами успели провести практикум по планированию меню, в также два очень полезных эфира о правильном питании, здоровье и молодости. Кто был на вебинарах, отмечайтесь ❤️

Вы также активно комментировали и отмечали мои посты. Больше всего своих сердечек получили:

📚 Рекомендации книг — что почитать на каникулах (и не только).

🥗 8 салатных заготовок на неделю — идеальный способ облегчить жизнь.

🥤 Жиросжигающий смузи для похудения — вкусный и полезный.

✈️ Семейный ТОП-мест в ОАЭ — вдруг пригодится для путешествий

🍽️ Супер-тонкое тесто для пельменей — проверенный рецепт.

🥗 Как быстро собрать вкусный салат.

🛒 День Большой Полезной Покупки — про заготовки для экономии времени и сохранения фигуры.

А что вам больше всего понравилось? Делитесь в комментариях, какой пост был вашим фаворитом! 💛
3,002
Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа

18 Jan, 11:00

​​Первый FOOD-фестиваль в «Меню недели»

Девочки, я вам сейчас такое расскажу! 🥰 Мы с командой готовимся широко отметить День Рождения проекта «Меню недели» и потому приготовили для вас кое-что просто невероятное.

🔥 FOOD-фестиваль — первый в истории нашего проекта! 🔥

Праздник, который объединит лучшие рецепты, бесплатные мастер-классы, конкурсы, розыгрыши и море вдохновения.

🗓 С 18 января по 9 февраля вас ждёт:

✔️ Три полезных прямых эфира.

✔️ Разнообразные конкурсы: от семейных рецептов до звания «Лучшая хозяйка».

✔️ Народный рейтинг кухонной техники: выберем лучший вакууматор, пароварку и мультиварку, чтобы готовить дома стало ещё проще и удобнее!

✔️ Проведём вкусную неделю рецептов, где каждый день будем готовить что-то очень вкусное.

🎁 А ещё будут розыгрыши и подарки за участие: печеньки, гайды, сборники и, конечно, море вдохновения.

FOOD-фестиваль «Меню недели» — это праздник, который вы не захотите пропустить.

💛 Вас ждут недели кулинарного волшебства, где каждый день будет что-то вкусное, интересное и полезное.

Скорее присоединяйтесь по ссылке 👇🏼
3,741
Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа

18 Jan, 07:27

Девочки, привет! В начале года делаю «чистку» своих закладок с рецептами. То, что я сохраняла, чтобы когда-нибудь приготовить, но год прошел, и только захламила свою «кулинарную книгу».

Есть железное правило: если я увидела интересный рецепт, сохранила его и внесла в меню на ближайшую неделю, то 90% вероятность, что я его приготовлю.

Но если я просто сохранила…. То 90% вероятность что это произойдет после дождичка в четверг. 😀

А у вас также?

Вывод прост: хотите регулярно пробовать что-то новое и готовить новые рецепты?
👉🏼 Планируйте меню на неделю. С этого начинается система Меню недели, это база.

А перед удалением поделюсь с вами прекрасным. Тем, что я никогда не приготовлю, но красиво же?
3,653
Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа

17 Jan, 10:33

Всё о похудении и ЗОЖ теперь в одном месте! Переходите, чтобы не пропустить
Девочки и мальчики! Посмотрела на этот канал и поняла: у нас тут столько всего полезного и интересного - просто 🥰! Но пора наводить порядок. Поэтому тема похудения и здорового образа жизни теперь переезжает в отдельный Телеграм-канал «На 10 лет стройнее».

ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ

Если вам важны стройность, здоровье и новые привычки — добро пожаловать! Этот канал станет вашим путеводителем в мир лёгкости и красоты.

✨ Что вас ждёт? Включения всех экспертов игры-квеста «На 10 лет стройнее», где они будут делиться своим опытом и находками, чтобы сделать путь к здоровью простым и вдохновляющим:

✔️ Николай Куклин — нутрициолог и фитнес-тренер, который умеет так мотивировать, что после его советов хочется жить на полную! Расскажет, как питаться вкусно и с результатом.
✔️ Дарья Черненко (то есть я 😊) — покажу, как превратить правильное питание в удовольствие, систематизировать его и сделать максимально удобным для вас.
✔️ Елена Котвицкая — психоаналитик и специалист по телесной психотерапии, поможет понять, почему мы переедаем, и найти ключ к своим привычкам.
✔️ Елена Аронина — косметолог-практик, поделится секретами, как выглядеть свежо, ухоженно и моложе своих лет.
✔️ Наталья Самойлова — куратор для женщин с маленькими детьми, поможет организовать себя и заботиться о здоровье всей семьи.
Это будет настоящий кладезь вдохновения и полезностей!

Подписывайтесь на Телеграм-канал На 10 лет стройнее и забирайте море пользы, которые мы готовы вам отдать.💛
3,755
Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа

17 Jan, 07:32

Мои хорошие, привет!👋🏼

С самого утра думаю о том, что вчерашний эфир «Как сделать правильное питание образом жизни и похудеть без насилия над собой» прошёл просто потрясающе!

Спасибо вам всем, кто был с нами онлайн, за вашу включённость, активность, вопросы, сердечки и поддержку. Вы — моя мотивация делать всё ещё лучше!❤️

А ещё я хочу выразить огромную благодарность своему со-ведущему и коллеге Николаю Куклину — сертифицированному нутрициологу и фитнес-тренеру с многолетним стажем.

Николай — это человек, который не просто рассказывает, а вдохновляет до мурашек. Слушаешь его и думаешь: «Ну это же просто, я смогу!» Он объясняет сложные вещи так доступно, что после эфира ты уже не боишься начинать, а хочешь действовать.

И как тренер на игре-квесте «На 10 лет стройнее: как сделать правильное питание образом жизни и похудеть без насилия над собой» Николай — просто находка. Ни один вопрос не остаётся без ответа, всё объясняется с такой заботой, вниманием и искренней любовью к делу, что перемены становятся неизбежными.

Спасибо Николаю за эту поддержку, невероятную экспертность и вдохновение, которое наполняет каждого! С таким подходом путь к стройности и здоровью действительно становится лёгким, понятным и даже радостным. 💛

P.S. Информация для тех, кто спрашивал про повторы и запись. Сегодня в 13.00 и 19.00 пойдут повторы эфира. Ссылка на подключение будет тут.
3,958
Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа

15 Jan, 08:05

День Большой Полезной Покупки: заготовки для экономии времени и сохранения фигуры

Сегодня у меня день покупки продуктов. Чтобы экономить время, я это делаю 1 раз в неделю.

Зачем?

✔️Во-первых, это помогает мне сэкономить мое время в будущем и придерживаться правильного питания для поддержания веса. (Вы в комментариях задавали вопросы, как мне удается готовить для себя отдельно, для семьи - отдельно, и при этом не проводить все время на кухне).

✔️Во-вторых, так я продлеваю срок хранения продуктов.

✔️В-третьих, я люблю чистоту и порядок. Маньяк 😁

Больше лайфхаков о том, как сделать правильное питание образом жизни и похудеть без насилия над собой (и своей семьей), расскажу завтра на вебинаре. Встречаемся 16 января в 19.00 по Москве.

Всех обняла, ваша Дарья Черненко ❤️
1,856
Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа

14 Jan, 15:24

5 причин, почему килограммы возвращаются, а мотивация — нет

Девочки, скажите, вас тоже бесит до безобразия, когда вес уходит… а потом с триумфом возвращается обратно? А ещё огорчает, расстраивает и иногда даже до слёз доводит.

Я вас понимаю: долгое время сама была в лагере «постоянно худеющих». Смотрите на фото 👆🏼

И, конечно, за эти годы у меня появились несколько наблюдений, почему так происходит.

✨ Первая причина — диеты из разряда «кушай одну гречку и радуйся». Да, мы все их пробовали. На первой неделе ты ещё бодрячком, но потом организм такой: «Где нормальная еда?» И возвращает себе всё, что «недоел».

✨ Вторая причина — жизнь без движения. Ну серьёзно, девочки, фигура не будет менять форму, если всё, что двигается, — это ваш палец, листающий ленту соцсетей.

✨ Третья — эмоциональный «заед». Стресс, усталость, скука… И вот уже шоколадка — ваша лучшая подруга. Только вместо поддержки она оставляет лишний вес.

✨ Четвёртая — наш хитрый метаболизм. Когда вы худеете, он переходит в режим экономии: «Меньше кормишь? Меньше трачу».

✨ И пятое — отсутствие стратегии. Мы часто нацелены на быстрый результат: «похудеть к отпуску». А потом возвращаемся к старым привычкам, и вес возвращается вместе с ними.

Но есть хорошая новость: можно худеть так, чтобы вес больше не возвращался! Как? Расскажу об этом на эфире «Как сделать правильное питание образом жизни и похудеть без насилия над собой», который пройдёт 16 января в 19:00 МСК.

ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ МОЖНО ТУТ

Разберём, как:
✅ похудеть без подсчёта калорий и строгих ограничений;
✅ настроить тело и мозг на стабильное снижение веса;
✅ изменить привычки питания без стресса;
✅ сделать правильное питание естественной частью жизни.

Обязательно присоединяйтесь - будет интересно и полезно. 💛
3,056
Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа

14 Jan, 08:35

Вижу-вижу, как много ответов «я» на вопрос выше 👆🏼

А вы когда-нибудь пробовали разбираться, почему произошел этот «срыв»? Чего не хватило вам в тот момент?

Если понимание у вас уже есть, поделитесь в комментариях.⤵️

А если ответ так и не нашли, или вам не хватило знаний и помощи специалиста, переходите в канал «На 10 лет стройнее». Мой коллега - Николай Куклин сегодня делится полезной и важной информацией о том, почему происходят срывы.
3,210
Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа

13 Jan, 07:12

🥗Как быстро собрать вкусный салат?

Девочки и мальчики, бывает у вас, что салат составляется, как говорят в народе, из того что есть в холодильнике и можно порезать ножом?😅

Чтобы вам было проще, я сделала конструктор салатов. Понятна ли вам 👆🏼 картинка?

Сохраняйте себе в избранное и делитесь постом с подругами!

Как пользоваться?

📌Из каждой группы продуктов:

- что-то белковое;
- что-то зеленое и овощное;
- что-то хрустящее;
- что-то соленое или сладкое

нужно взять по одному любому ингредиенту, выбрать заправку по вкусу и все перемешать. Новый салат готов!

Оказывается, большинство салатов составляется по одной и той же схеме.

Конечно, есть исключения: моно салаты из одного-двух компонентов, зимние салаты с крахмалистыми ингредиентами (вареный картофель, макароны и т.д.). Но все более или менее интересные салаты, которые я смогла вспомнить, в эту схему укладывались👍🏻

Как вам схема, понятна? Будете использовать?
4,141
Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа

12 Jan, 15:08

Правильное питание - это долго и дорого? 🤔

Девочки, в моем недавнем опросе на тему похудения большинство из вас проголосовало за вариант «мне сложно готовить пп-еду, нет времени и желания».

Понимаю, на первых порах готовка сбалансированного питания представляется как что-то страшное и долгое. Намного же проще купить/заказать «легкий» салатик с большим количеством вкусной заправки 🫣 А затем попить чай с пп-печеньем.

Знакомо?

Но вот что интересно: часто за псевдо-полезной едой, которую нам предлагают кулинарии и рестораны, скрывается дневная норма калорий.

А что если я вам скажу, что готовить себе пп-рацион - это легко, быстро и очень просто. А денег на него уйдет не больше, чем на привычные блюда?

Приходите в четверг, 16 января, в 19:00 МСК на эфир «Как сделать правильное питание образом жизни и похудеть без насилия над собой».

Мы вместе с Николаем Куклиным расскажем:
✔️как готовить пп-блюда без вреда для своего времени и кошелька;
✔️ как худеть вкусно и без подсчёта каждой калории;
✔️как перезагрузить свои привычки и настроить мозг на лёгкость;
✔️ как сделать стройность и радость частью своей жизни.

ХОЧУ ПОПАСТЬ НА ЭФИР
ХОЧУ ПОПАСТЬ НА ЭФИР
ХОЧУ ПОПАСТЬ НА ЭФИР

🔥 Огоньки, кто присоединится 16 января? Будет невероятно полезно и очень вдохновляюще!
4,563
Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа

12 Jan, 11:18

🗣Подкаст от эксперта игры-квеста «На 10 лет стройнее» Елены Котвицкой

«Изнанка стройности»

В нем Елена делится простым упражнением, которое поможет отличить реальный голод от эмоционального.

Обязательно послушайте аудио и поделитесь своим мнением в комментариях!
4,461
Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа

12 Jan, 07:11

🎁Девочки, у меня для вас подарок!

Вчера показывала способ, как быстро готовить пельмени.

И вы попросили поделиться рецептом супер-тонкого теста, которое не рвется при раскатывании, не разваливается при варке.

Более того, этот рецепт подойдет не только для пельменей, но можно готовить:

✔️Манты,
✔️Хинкали,
✔️Вареники,
✔️Позы и т.д

Я для вас открыла урок «Кулинарной школы» про то, как готовить пельмени. И такое тесто тоже. Там рецепт + технология приготовления.

А также есть памятка по заморозке, хранению и разморозке домашних пельмешек.

Чтобы вы могли сделать такие полуфабрикаты впрок и заморозить. И использовать тогда, когда нет времени или желания готовить.

Урок этой недели можно получить
вот тут 👈🏼

Напишите, куда вам его прислать. И вам придет доступ к уроку моей «Кулинарной школы».

Более того, еще неделю вас будет сопровождать куратор Школы. Если у вас возникнет вопросы, как готовить или замораживать, вы смогли получить ответ. И чтобы у вас точно все получилось.

Но доступ только до 17 января. Поэтому постарайтесь купить все продукты и приготовить в течение недели.

👉🏼Перейти к бесплатному уроку.
4,780
Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа

11 Jan, 09:02

Похудеть легко. Удержать вес — целая наука. Согласны?

Мои хорошие, знаете, если бы Волшебная Фея предложила мне выбор: «Даша, либо ты сразу похудеешь до 44 размера, либо получишь привычку правильно питаться на всю жизнь», я бы, не раздумывая, выбрала второе.

Потому что похудеть — это реально просто. А вот удержать результат — вот где начинается настоящая магия. 🪄

✅Перестать есть сладости на время диеты — легко.
❌Но заменить их полезными альтернативами навсегда? Уже сложнее.

✅Не переедать на диете — не проблема.
❌Но научиться всегда есть ровно столько, сколько нужно, — это совсем другой уровень.

Я худела много раз. И, как у большинства, вес возвращался. Но как только я сосредоточилась на образе жизни, случилось чудо: вес держится несколько лет.

Хотите узнать, с чего начать? Приходите 16 января в 19:00 МСК на новый эфир «Как сделать правильное питание образом жизни и похудеть без насилия над собой».

Что вы узнаете:
🔸Как похудеть без подсчёта калорий и тяжёлых тренировок.
🔸Почему 95% людей возвращают вес после диеты, и как попасть в те 5%, у кого всё получается.
🔸Как настроить тело и мозг на лёгкость и устойчивую мотивацию.
🔸Практические шаги, которые помогут изменить привычки питания навсегда.
🔸 Как упростить процесс приготовления полезной и здоровой еды.
🔸Что нужно изменить в жизни, чтобы похудение проходило без насилия над собой.

ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ
ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ
ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ

После эфира у вас будет:
✨ Понимание своих пищевых привычек и их причин.
✨ Инструменты для безопасного снижения веса.
✨ Советы для энергии и лёгкости каждый день.

👉 Регистрируйтесь прямо сейчас и начните менять свою жизнь!
4,993
Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа

10 Jan, 16:37

На 10 лет моложе и стройнее: ваш персональный план

Представляю вам новый тариф игры-квеста «На 10 лет стройнее и моложе» 🎉

Но сначала у меня есть вопрос: сколько раз вы худели «к отпуску» или «к празднику»? А сколько раз вес возвращался обратно, как старый знакомый? Пишите в комментариях!

Всё логично: жёсткие методы вроде строгих диет или ограничений калорий работают только на короткий результат. Они не меняют мышление, не помогают закрепить новые привычки. Поэтому всё начинается заново.

А теперь представьте другой сценарий. Вы не просто теряете килограммы, а начинаете жить по-другому. Питание становится осознанным, тяга к сладкому уходит, а мотивация не заканчивается в первый понедельник. Это не волшебство, а системный подход.

Именно его мы используем в игре-квесте «На 10 лет стройнее: как сделать правильное питание образом жизни и похудеть без насилия над собой».

Что такое игра-квест? Это 12 недель шаг за шагом к новой версии себя. Без насилия и жёстких ограничений. Мы будем менять ваше мышление, привычки и образ жизни так, чтобы стройность, лёгкость и энергия остались с вами навсегда.

А теперь подробнее о новом VIP-тарифе. Это расширенная программа с акцентом на индивидуальные запросы, углублённый подход к питанию, красоте и здоровью, а также доступ к уникальным дополнительным материалам.

Что вас ждёт в ВИП-тарифе:
✅12 недель курса: вы шаг за шагом освоите основы правильного питания, работы с эмоциями, устойчивости к стрессу и построите привычки здорового и стройного образа жизни, которые останутся с вами навсегда.
✅ Дополнительные темы: питание для замедления старения, уход за кожей, программы движения и составление личного плана долголетия.
✅ Zoom-встречи с нутрициологом, диетологом и психологом, а также поддержка в чате 6 дней в неделю.
✅ 4 комплекса домашних тренировок для улучшения физической формы.
✅ Чек-ап организма на входе в игру и через 2 месяца после завершения курса.
✅ Бонусный блок — организация питания для семьи с детьми.

ХОЧУ БОЛЬШЕ ПОДРОБНОСТЕЙ

Это уникальный шанс сделать шаг к себе новой: стройной, энергичной и лёгкой! Системный подход меняет не только тело, но и мышление. А главное — результат остаётся с вами навсегда.
1,927
Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа

10 Jan, 15:54

⏺Эфир начинается! Присоединяйтесь 👈🏼
2,088
Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа

10 Jan, 07:54

Мои хорошие, привет!

Вчера в «Меню недели» и игре-квесте «На 10 лет стройнее» произошло, пожалуй, историческое событие. ☺️

Мы вместе с Николаем Куклиным презентовали новый тариф квеста - такой программы у нас еще никогда не было! (Если интересно узнать подробности, накидайте реакций 🔥)

Я хочу поблагодарить всех зрителей, которые вчера пришли на нашу встречу, делились своими болями, писали комментарии и задавали вопросы. Вы чудесная публика, для которой проводить полезные мероприятия - одно удовольствие.🌸

И специально для подписчиков, которые очень хотели, но не смогли присутствовать вчера, сегодня, 10 января, будет 2 повтора вебинара: в 13.00 и 19.00. Следите за рассылками, напоминание о событии придет вам на почту.
3,251
Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа

09 Jan, 12:10

Как разорвать круг «диета-срыв-диета» раз и навсегда 

+ важная информация о сегодняшнем эфире!

Мои хорошие, хотите расскажу, почему мы так часто срываемся с диет и пищевых ограничений? ⤵️
Потому что наш организм не любит перемен. Ему важно сохранить равновесие — гомеостаз.

Вот вы решили создать дефицит калорий, чтобы похудеть. Что делает тело? Оно начинает «экономить»: вы мёрзнете, устаете, настроение портится, а мысли о еде становятся навязчивыми. Это адаптивный термогенез — способ организма выжить. А если не закрепить изменения и резко сорваться, то вес легко вернётся.

Поэтому важно не только начать правильно питаться, но и превратить это в образ жизни. Чтобы не было «достигла цели — можно расслабиться», а стало: «я живу так всегда, и это комфортно».

На сегодняшнем эфире «На 10 лет стройнее и моложе. Как избавиться от тяги к мучному и сладкому и перестать заедать стресс» мы как раз об этом поговорим.

➡️Это будет очень важный вебинар, потому что мы с Николаем проведем для вас еще и презентацию обновленной программы игры-квеста «На 10 лет стройнее». Поэтому обязательно приходите даже те, кто уже проходил нашу игру - будет много новой полезной информации!

ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ
ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ
ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ 

Также вы:
🔸узнаете, почему привычные попытки похудеть раз за разом терпят неудачу; 🔸разберетесь, почему вас тянет на сладкое и мучное и как с этим справляться; 🔸поймете, как выйти из замкнутого круга «диета-срыв-диета».

Давайте вместе разбираться, как изменить привычки и больше не возвращаться в старый сценарий. До встречи на эфире! 😊
4,195
Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа

09 Jan, 08:01

Куриная грудка в духовке с помидорами и картошкой

#рецептдня

Мои хорошие, вы знаете, что я люблю быстрые и простые рецепты. И сегодня хочу с вами поделиться одним из таких.

В этом блюде мясо и гарнир готовятся в одной форме. Удобно, быстро и просто!

Такое угощение можно подавать из духовки прямо на стол. Каждый берет себе, сколько хочет и по желанию заливает всё вкуснейшим бульоном из формы, как лёгким соусом. Ко всему предложенному можно дополнительно прибавлять любые овощи по вкусу и желанию членов семьи.

➡️Ингредиенты:
Грудка куриная – 600 г
Картофель – 750 г
Помидоры черри – 200 г
Бульон – 200 г
Зелень – 15 г
Приправа – 1 ч.л. для курицы
Масло оливковое – 1 ст.л.
Смесь перцев – 1 щепотка (-и)
Соль – 1 ч.л. без горки

Все подробности приготовления вы найдете в рецепте на сайте «Меню недели».

Очень рекоменду вам приготовить это блюдо на ужин. Не смотря на то, что в нем всего 79 ккал на 100 грамм, оно получается очень сытным и вкусным! Сохраняйте рецепт и делитесь им с подружками.
3,843
Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа

08 Jan, 15:03

Почему стройные всегда выглядят моложе?
Мои хорошие, вы когда-нибудь задумывались на этим вопросом?
Почему стройность добавляет молодости? 🌟

Здесь не только про цифры на весах, но и про то, как вы выглядите и чувствуете себя.

✅ Стройность = визуальная молодость. Прямая осанка, подтянутая фигура, лёгкость движений — всё это ассоциируется с энергией и активностью, которые принято приписывать молодости. Лишний вес, наоборот, может утяжелять походку, усиливать сутулость, а это визуально добавляет годы и тяжести.

✅ Внутренние процессы. Активный образ жизни и стройность идут рука об руку, а это значит: улучшается кровообращение, лимфоток, ткани насыщаются кислородом и питательными веществами.

✅ Кожа становится свежей. Правильное питание и активный образ жизни уменьшают воспалительные процессы в организме, благодаря чему кожа обретает эластичность, гладкость и здоровое сияние, а её тонус заметно улучшается.

✅ Энергия и лёгкость. В здоровом теле живёт больше сил! Когда вы наполняетесь энергией, это отражается не только в вашем самочувствии, но и в походке, осанке и даже улыбке.

Если мечтаете выглядеть моложе, ощущать изящество и энергию, без строгих диет и ограничений — приглашаю вас на вебинар «На 10 лет стройнее и моложе: как изменить отношение к еде, похудеть без насилия над собой и вернуть в жизнь энергию и лёгкость»! 🌸

Эфир уже завтра, 9 января, в 19:00 МСК ⤵️

ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ НА ВЕБИНАР
 На онлайн-встрече расскажу: ✨ почему диеты не работают и что с этим делать, ✨ как внедрить здоровое питание без насилия над собой, ✨ и как вернуть себе энергию, лёгкость и уверенность.

Регистрация бесплатная, и за неё вас уже ждёт подарок: сборник низкокалорийных рецептов «Завтраки и вторые блюда».
2,382
Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа

08 Jan, 08:06

Более 300 проверенных низкокалорийных рецептов с пошаговыми фото. 🌿

Мои хорошие, привет!

Подготовила для вас подборку рецептов до 100 калорий на 100 г, а также низкокалорийные варианты традиционных любимых блюд. Салаты, первые и вторые блюда, выпечка, десерты – вкусно и без вреда для фигуры. В каждом рецепте указаны калорийность и время приготовления.☝🏻

🔸Жареные баклажаны, как грибы: https://menunedeli.ru/recipe/zharenye-baklazhany-kak-griby/

🔸Суп из тыквы со сливками: https://menunedeli.ru/recipe/sup-iz-tykvy-so-slivkami/

🔸Низкокалорийная мимоза без картошки и майонеза: https://menunedeli.ru/recipe/nizkokalorijnaya-mimoza-bez-kartoshki-i-majoneza/

🔸Низкокалорийная творожная запеканка: https://menunedeli.ru/recipe/nizkokalorijnaya-tvorozhnaya-zapekanka/

🔸Низкокалорийная селедка под шубой: https://menunedeli.ru/recipe/nizkokalorijnaya-seledka-pod-shuboj/

Остальные рецепты вы найдете по ссылке: https://menunedeli.ru/nizkokalorijnye-recepty/

Мои хорошие, напоминаю, что уже завтра состоится прямой эфир «На 10 лет стройнее и моложе: как избавиться от тяги к мучному и сладкому и перестать заедать стресс».

Встречаемся в 19.00 по Москве.

В комментариях под этим постом задавайте свои вопросы, мы с Николаем Куклиным обязательно ответим на них в эфире.
2,974
Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа

07 Jan, 11:22

Девочки, вы знали, что только 3-5% людей, которые худеют, сохраняют свои результаты и не возвращаются к исходному весу? Остальные 95-97% вновь набирают потерянные килограммы.

Если вам знакома такая ситуация, ставьте ❤️

Циклы постоянного набора и сброса веса называют «эффектом йо-йо», и связывают с краткосрочными диетами. Термин «эффект йо-йо» впервые ввел профессор Келли Брауэл - клинический психолог и исследователь общественного здравоохранения и государственной политики в Университете Дьюка.

Профессор заметил, что резкие изменения веса напоминают движение детской игрушки — вверх и вниз – отсюда и название.

Сначала организм теряет воду, и вес быстро уходит, но как только диета заканчивается, килограммы возвращаются.

Модель «похудеть и снова набрать» воспринимается многими как естественная, но исследования показывают: чем больше амплитуда колебаний и чем чаще они происходят, тем больше опасности несут для организма. Они ослабляют иммунитет и делают организм более уязвимым к вирусам и бактериям.

Кроме того, «эффект йо-йо» может способствовать развитию депрессии и ухудшению качества сна.

Что же делать?
Очевидный ответ - отказаться от жестких, дискомфортный и краткосрочных ограничений. Правильное, здоровое, сбалансированное питание должно стать вашим образом.

На собственном опыте я знаю, как тяжело проходить этот путь одной. Поэтому я нашла команду профессиональных экспертов, которые возьмут вас за руку и бережно проведут через все тернии.

Начнем мы этот путь 9 января в 19.00 по Москве на бесплатном вебинаре «На 10 лет стройнее и моложе: как изменить отношение к еде, похудеть без насилия над собой и вернуть в жизнь энергию и лёгкость»!

ХОЧУ УЗНАТЬ БОЛЬШЕ
ХОЧУ УЗНАТЬ БОЛЬШЕ
ХОЧУ УЗНАТЬ БОЛЬШЕ

На встрече расскажу:
✨ почему диеты не работают и что с этим делать,
✨ как внедрить здоровое питание без насилия над собой,
✨ и как вернуть себе энергию, лёгкость и уверенность.

Регистрация открыта, и за неё вас уже ждёт подарок: сборники низкокалорийных рецептов «Завтраки и вторые блюда».
3,534
Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа

07 Jan, 07:07

Девочки, привет 🤗 Помните мой план наготовить много заготовок и провести Новый год и каникулы без плиты?

Показываю, что получилось из этой затеи 👆🏻

✨В новогоднюю ночь мы с детьми вспоминали лучшие события уходящего года. И решили, что в первые дни нового  года повторим их еще раз. Поэтому дни получились очень насыщенными -  смотрите в видео и картинках.  К счастью, мне готовить не нужно было, поэтому все успели.

А если будете в Эмиратах, вот вам не туристический, а «семейный» топ мест, которые стоит посетить:

🌙Провести ночь в пустыне. Жарить зефир у костра, сидеть под звездным небом, слушать тишину в пустыне, ночевать в палатках, встать рано утром, чтобы увидеть, как солнце поднимается над барханами

🪸 Плавать с маской в коралловом рифе в оманском заливе, ощущать себя в полете, уворачиваться от медуз, рассекать косяки многочисленных разноцветных рыбок, встретить акулу и рассказывать об этом весь год (при каждом следующем рассказе размер акулы все больше и больше)

🌄 Хайкинг в горах. В Эмиратах есть горы, молодые, остроконечные, с крутыми тропами и умопомрачительными видами на Индийский океан, горные пики и пустыню одновременно.

🏝Строить с детьми замки. Первый раз выбрались на пляж не потому, что к нам приехали родственники и надо было проводить стандартную туристическую программу. И с непривычки обгорели как дачники во время посевной 🤭

🦀Есть руками в ресторанах местной кухни. Проверено: руками есть вкуснее, чем с помощью вилки и ножа. Столовые приборы вам тоже принесут, но с уважением закивают, если вы от них откажетесь.

Честно скажу, уже устала от отдыха. И очень рада, что вчера у детей закончились каникулы и они вернулись в школу. А я к вам 😀

Вот такое начало года. А у вас как? Как отдыхаете, где были, что делали?
3,743
Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа

06 Jan, 15:08

Новый год, новый понедельник и новая вы!

Девочки и мальчики, вы могли пропустить, но сегодня первый понедельник года - именно тот, когда вы собирались начать новую жизнь 😀

И вот этот момент настал. Новый год, понедельник — всё идеально сошлось. Разве это не знак наконец-то решиться сделать что-то важное для себя? 😊

А чтобы эти перемены были лёгкими и в удовольствие, я приглашаю вас на вебинар «Как избавиться от тяги к мучному и сладкому и перестать заедать стресс».
📅 9 января в 19:00 по МСК.

ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ

Этот эфир для вас, если: ✨ Хотите сбросить лишний вес и радоваться тому, как любимые вещи сидят идеально. ✨ Мечтаете заботиться о здоровье и предупреждать болезни. ✨ Хотите выглядеть моложе, с сияющей кожей и энергией, которой позавидуют даже 30-летние. ✨ Ну и, конечно, если хотите худеть без голодовок, стресса и со вкусом.

💡 А ещё вас ждёт подарок: сборник низкокалорийных рецептов «Завтраки и вторые блюда» — вкусные, лёгкие и заботливые к вашей талии.

ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ
ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ
ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ

Мои хорошие, давайте начнём год с заботы о себе. Ведь всё великое начинается с маленького шага. А шагнуть к своим мечтам — это всегда приятно. 🙏🏻
1,853
Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа

06 Jan, 07:02

Как не набрать килограммы на праздниках: простые советы

Мои хорошие, я получила много радостных сообщений после анонса вебинара «На 10 лет стройнее и моложе». Вижу, что тема для вас близка и актуальна. Особенно сейчас, в период праздников, когда одни гости сменяют других (вместе с угощениями на пышных столах).

Напомню, что наша важная встреча состоится уже 9 января. А пока хочу поделиться с вами практическими советами, как не набрать лишние килограммы уже сейчас:

🔸Планируйте. Планируйте. И еще раз планируйте. Если вы знаете, что будет застолье, постарайтесь заранее подумать о том, что вы будете есть. Позаботьтесь о сбалансированном питании в течение дня, чтобы не приходить на праздник голодным.

🔸Выбирайте здоровые закуски. Между овощной тарелкой или бутербродом с майонезом и колбасой выбирайте… пользу!

🔸Не забывайте про физическую активность. Новогодние каникулы - отличная возможность гулять всей семьей или играть в подвижные игры дома и на природе.

🔸Пейте воду. Это база 😀

🔸Не пропускайте приемы пищи. «Забыть» про обед, чтобы потом плотно поужинать на торжестве - не самая лучшая затея.

🔸Отдыхайте и наслаждайтесь моментом. Праздники — это не только еда, но и общение с близкими. Сосредоточьтесь на том, чтобы наслаждаться компанией.

🔸Не зацикливайтесь. Если вы все же немного переборщили с угощениями, не расстраивайтесь! Просто вернитесь к своему обычному режиму питания и физической активности.

Праздники — это время для радости и веселья, так что наслаждайтесь ими без чувства вины! А уже 9 января я вместе с Николаем Куклиным расскажу, как можно изменить вашу жизнь в сторону здоровья, красоты и молодости! ✨
2,753
Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа

05 Jan, 15:08

На 10 лет моложе и стройнее: ваш первый шаг к лёгкости в новом году! 

Мои дорогие, давайте честно признаемся: сколько раз вы пытались похудеть, но всё заканчивалось разочарованием? То обещанная диета оказывается слишком сложной, то мотивация пропадает через пару недель, а вместо результата — усталость и чувство вины.

Я прекрасно понимаю, как это тяжело - проходила тот же путь десятки раз. Ещё труднее, когда кажется, что ничего уже не помогает, а силы на себя находятся в последнюю очередь.

Но знаете, что я вам скажу? ⤵️
Похудение — это не про насилие над собой. Это не про голодные дни и отказ от сахара и любимых вкусняшек. Это про заботу. О теле, о здоровье, о вашем будущем.

Именно об этом мы поговорим 9 января в 19:00 мск на вебинаре «На 10 лет стройнее и моложе». 

👉🏼 Зарегистрироваться
👉🏼 Зарегистрироваться
👉🏼 Зарегистрироваться

🎁Сразу после регистрации вы получите подарок: сборники низкокалорийных рецептов «Завтраки и вторые блюда».

Что обсудим на вебинаре?
▪️Почему попытки похудеть часто терпят неудачу. Вы поймёте, что это не ваша вина — просто никто не объяснил, как это работает на самом деле.
▪️Откуда берётся тяга к сладкому и мучному. Поговорим о том, как физиология и эмоции ведут нас к холодильнику.
▪️Как разорвать замкнутый круг: диета — срыв — диета. Я покажу шаги, которые помогут вам выбраться из этой гонки.

Этот вебинар — для тех, кто хочет:
🔸Легко и уверенно начать путь к стройности в новом году.
🔸Изменить размер одежды на меньший и сохранить результат.
🔸Выглядеть моложе, наполниться энергией и легкостью.
🔸Наконец-то почувствовать себя здоровой и счастливой.

Когда: 9 января в 19:00 мск.

👉🏼 Зарегистрироваться

Давайте вместе сделаем первый шаг к лёгкости, молодости и здоровью. Я обещаю: на этот раз вы точно справитесь. ❤️
3,455
Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа

05 Jan, 07:06

Жиросжигающий смузи для похудения 🥦🥝🍏

#рецептдня

Мои хорошие, делюсь с вами рецептом зеленого смузи. Готовлю его часто - вы знаете, что на завтрак у меня обычно этот полезный напиток. А вот составы его всегда разные.

Так в чём же секрет этого жиросжигающего смузи для похудения? В его балансе! В нём гармонично сочетаются все составляющие. Смузи по этому рецепту получается очень нежным и ярким на вкус.

➡️Ингредиенты:
Яблоко – 50 г
Киви – 50 г
Сельдерей стеблевой – 50 г
Шпинат – 30 г
Молоко – 60 г растительное

Подробный рецепт зеленого смузи вы найдете на сайте «Меню недели» (кликайте на синий текст, чтобы перейти к рецепту).

Девочки, рассказывайте, любите смузи? Если да, присылайте рецепты в комментарии. Если нет, то попробуйте напиток из рецепта - уверена, вы измените свое мнение.
3,607
Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа

04 Jan, 16:00

​​Долой праздничные килограммы 👗

Девочки, как у вас дела? Цифры на весах слегка добавились? 🤭 Это неудивительно: столько соблазнов кругом, столько вкусного, и наконец-то можно расслабиться, полежать на диване (а с него до холодильника рукой подать), сходить в гости, пообщаться с друзьями… а там снова изобильный стол.

Признавайтесь: детские подарки с конфетами тоже ели? 😃

И, подозреваю, эти «праздничные килограммы» вас немного расстраивают. И вот тут главное — не делать резких движений. Не нужно сокращать рацион до одного яблочка в день или морить себя голодом. Это стресс для тела и психики, а мы ведь с вами за заботу о себе, правда?

➡️ Лучше подойти к этому с умом, спокойно и с удовольствием. Как именно? Всё расскажу 9 января в 19:00 МСК на вебинаре «Как избавиться от тяги к мучному и сладкому и перестать заедать стресс»:

✨ Почему диеты и голодовки не работают и что делать вместо этого.

✨ Какие привычки стоит пересмотреть, чтобы вес уходил легко и навсегда.

✨ Как внедрить здоровое питание без насилия и кайфовать от результата.

✨ Что делают люди, которые выглядят моложе своего возраста, и как вы можете повторить их подход.

✨ Как вернуть энергию и забыть про усталость.

И, конечно, 🎁 подарок: после регистрации вы получите сборники рецептов «Завтраки и вторые блюда». Простые, вкусные, лёгкие — всё, что нужно для стройности.

Девочки, начните год с заботы о себе! На онлайн-встрече я расскажу, как сделать так, чтобы лишние килограммы ушли, а энергия и лёгкость остались.

Регистрируйтесь по ссылке ниже⬇️, забирайте подарок и до встречи в эфире! 💛✨
4,006
Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа

04 Jan, 05:51

Последний шанс присоединиться к практикуму: стартуем в 10:00!
Девочки и мальчики, у вас осталось совсем немного времени, чтобы присоединиться к практикуму по планированию меню — мы стартуем уже сегодня, 4 января, в 10:00 МСК! 🎉

Название говорит само за себя: «Как сделать питание вашей семьи более полезным, разнообразным и вкусным всего за 10 минут в неделю».
Если честно, я сама в восторге от того, как планирование меню может упростить жизнь. Вы узнаете, как это:

👉 Экономит время — больше никаких «что приготовить?» каждый день.
👉 Экономит деньги — чёткий список покупок и никаких лишних продуктов.
👉 Дарит спокойствие и умиротворение — вы всё держите под контролем.
👉 А главное, даёт гордость за себя: «Я прекрасная хозяйка, заботливая жена и мама!»

И всё это вы освоите на практикуме!

ЗАПИСАТЬСЯ НА ПРАКТИКУМ
Что вы получите? 👌🏼 Методику планирования меню — коротко, чётко, сразу в дело. 👌🏼 Примеры меню и шаблоны для составления собственного. 👌🏼 Более 100 рецептов и карточки для удобства планирования. 👌🏼 Чек-листы и рабочую тетрадь для закрепления материала.

Вы составите своё первое меню на неделю прямо во время практикума и тут же начнёте готовить быстрее, а питаться вкуснее и разнообразнее.

Девочки, не упустите эту возможность! Готовы? Тогда переходите по ссылке

ХОЧУ НА ПРАКТИКУМ
ХОЧУ НА ПРАКТИКУМ
ХОЧУ НА ПРАКТИКУМ

До встречи! 💛✨
4,133
Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа

03 Jan, 15:08

Полвечера или полчаса? Вот в чём вопрос!

Мои хорошие, думаю, вопрос «а сколько вы предпочитаете провести времени на кухне?» очевиден своим ответом (полчаса).

Так почему же ожидания «сейчас я быстренько все сделаю» в реальности превращается в затяжной марафон, а не короткий спринт?

Мои ТОП-3 причин такие: 
🔸 Вопрос «Что приготовить?» часто застаёт нас врасплох. Времени мало, идей ещё меньше, и мы идём по пути наименьшего сопротивления — готовим что-то привычное, но не всегда полезное и вкусное.
🔸 Походы в магазин без списка заканчиваются набором продуктов «по памяти». Дома выясняется, что половина нужного не куплена, а то, что куплено, — снова сосиски, наггетсы или макароны.
🔸 И, конечно, поиск рецептов. Чтобы не макароны в сотый раз, начинаете искать что-то новое. Час поисков, нервы — и на выходе невразумительное блюдо.

Но я точно знаю: можно готовить быстрее и проще, при этом питаться вкусно и разнообразно.

На практикуме по составлению меню, который состоится уже завтра уже, вы узнаете:

✨ как за 10 минут составить меню на неделю,
✨ как начать готовить быстрее и без лишних трат,
✨ как освободить время для себя, а не для плиты.

Вы научитесь составлять своё первое меню прямо на практикуме, получите примеры, шаблоны и советы, которые сделают готовку лёгкой и приятной.

📅 Когда? Уже завтра, 4 января, в 10:00 МСК!

Жить по заранее продуманному меню — это свобода, комфорт и куча сохранённых часов и нервных клеток. 😉

ЗАПИСАТЬСЯ НА ПРАКТИКУМ
ЗАПИСАТЬСЯ НА ПРАКТИКУМ
ЗАПИСАТЬСЯ НА ПРАКТИКУМ

Девочки, не упустите эту возможность! 💛✨
4,369
Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа

03 Jan, 07:39

8 салатных заготовок на неделю
#лайфхак

Девочки, хочу поделиться с вами одним полезным видео, которое я снимала еще в период самоизоляции (как давно это было 🤪). Но актуальность этого ролика не изменилась даже спустя почти 5 лет.

Видео про то, чему я учу в «Кулинарной школе»: про те 9 шагов системы, которые помогают экономить время, силы и деньги на кухне - на примере заготовок для салатов.

Кстати, чтобы продумать такие заготовки, я составляю очень простой сценарий. Именно он позволяет за 40 минут приготовить 8 разных салатов и сэкономить 4 часа времени.

Надеюсь, видео будет для вас полезно. Если так, поддержите его 🔥 или ❤️
4,028
Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа

02 Jan, 15:02

2 вопроса, которые снятся в кошмарах… 😵‍💫

Девочки, есть два вопроса, которые, я уверена, вы хотели бы вычеркнуть из жизни навсегда:

«Что сегодня приготовить?»

и

«Что у нас есть поесть?»

Просто вдумайтесь, сколько времени мы тратим на попытки ответить на них! Сначала судорожно вспоминаем, что есть в холодильнике, потом перебираем варианты, спорим сами с собой: «Это мы ели на днях, это долго готовить, для этого нет продуктов, а это опять сосиски».

Итог? В жертву приносится или польза или разнообразие.

И ужины начинают напоминать день сурка: гарнир на скорую руку, пельмени, наггетсы, покупные котлеты. А где-то рядом с этим чувством вины за то, что всё не идеально: не продумано, не полезно, не разнообразно.

Но знаете, что ещё страшнее? Постоянная неопределённость, которая возникает с вопросом «Что приготовить?» Женщине противопоказано жить в таком состоянии! Оно активизирует стресс, повышает уровень кортизола, а это не только про нервы, но и про здоровье.

➡️Спасение? Планирование! Меню, покупки, готовка, уборка. Когда вы знаете, что будете есть на неделе, и всё закуплено заранее, приходит такое чувство облегчения, что хочется обнять холодильник.

Жить по плану — это не только кайф, но и куча выгод. Умиротворение, экономия времени, сохранённые нервы. Поэтому я двумя руками за составление меню!

Как этому научиться? Приходите на практикум по составлению меню.

📅 Когда? 4 января, 10:00 МСК.
ЗАПИСАТЬСЯ НА ПРАКТИКУМ
ЗАПИСАТЬСЯ НА ПРАКТИКУМ
ЗАПИСАТЬСЯ НА ПРАКТИКУМ

Покажу, как составлять меню, дам готовые примеры и научу освобождать себя от вечного кухонного хаоса.

Девочки, это ваш шанс! Готовы? Тогда до встречи на практикуме! 💛✨
4,878
Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа

26 Dec, 15:45

🎄Прямо сейчас стартует первый корпоратив хороших хозяек! Я жду не дождусь встречи!

А будет она совсем скоро, в 19:00 МСК.

Этот вечер для вас: теплый, уютный и полный сюрпризов. Что вас ждет?
🎁 Сюрпризы и подарки, чтобы создать праздничное настроение,
🎅🏻Дед Мороз,
💡Идеи, как сделать 2025 год годом радости и порядка.

Надевайте свой самый красивый наряд для себя, берите любимый напиток и присоединяйтесь к этому тёплому онлайн-мероприятию.

ССЫЛКА ДЛЯ ВХОДА
ССЫЛКА ДЛЯ ВХОДА
ССЫЛКА ДЛЯ ВХОДА

Пусть этот вечер станет началом вашего самого комфортного и радостного года! ✨
2,139
Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа

26 Dec, 11:01

Первый в истории «Меню недели» корпоратив: идёте?

✔️Да!

Примерно так, как на видео, я себя чувствую, когда думаю о нашей встрече сегодня, 26 декабря. ☝️ 😀 Надеюсь, вы уже в курсе, что впервые за всю историю «Меню недели» у нас намечается корпоратив хороших хозяек?

Если вдруг пропустили, спешу рассказать, что вас ждет!
Это будет не просто вебинар, а настоящий онлайн-праздник со всеми его атрибутами:
🎁 Подарки - целый мешок! Вас ждут сюрпризы, которые точно поднимут настроение.
🎅🏻Секретный волшебный гость!
✨Идеи и вдохновение. Поговорим о том, как сделать 2025 год вашим годом — лёгким, радостным и удобным.

И главное — это будет вечер для вас: теплый, уютный, без суеты. Потому что хозяйки тоже заслуживают праздника!

Запасайтесь праздничными колпачками, бенгальскими огнями, а может, и вкусным коктейлем (рецепты, кстати, есть на моем сайте). И давайте вместе встретим Новый год с хорошим настроением и большими планами.

📅 Сегодня, 26 декабря, жду вас в 19.00

🎄ПОПАСТЬ НА КОРПОРАТИВ МОЖНО ЗДЕСЬ

Я очень жду вас! 💫 Давайте сделаем этот вечер особенным!
2,780
Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа

26 Dec, 08:20

Рождественский штоллен: классический немецкий рецепт✨

#рецептдня

Немецкий рождественский штоллен готовится за несколько недель до праздника. Ему необходимо время, чтобы созреть.

Классический штоллен готовиться из дрожжевого теста с добавлением большого количества сливочного масла, сухофруктов и орехов.

Вкус у него яркий и очень насыщенный. Такие штоллены долго хранятся и отлично подходят в качестве необычного подарка.

➡️ Ингредиенты:
Сухофрукты – 550 г
Цукаты – 100 г
Орехи грецкие – 200 г
Коньяк – 100 г
Молоко – 160 г
Сахар – 70 г
Дрожжи – 20 г сухие
Мука – 550 г
Масло сливочное – 300 г
Яйцо – 1 шт.
Соль – 1 ч.л.
Корица – 1 ч.л.
Имбирь – 1 ч.л.
Орех мускатный – 1 ч.л.
Сахарная пудра – 200 г

Подробный рецепт с пошаговыми фото разместила на сайте «Меню недели».

Девочки, поделитесь, готовили когда-нибудь штоллен? Или может быть хотите попробовать в этом году?
2,756
Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа

25 Dec, 15:01

Новогодний корпоратив хороших хозяек: душевно, вкусно, с настроением

🎄 Мои дорогие, как настроение? Уже ждете не дождетесь новогодних праздников? Меню для стола в голове крутится, списки подарков составлены, а мысли уже где-то между оливье и боем курантов?

Стоп❗️

Давайте на минутку выдохнем и устроим праздник для себя! ✨

26 декабря я приглашаю вас на Новогодний корпоратив хороших хозяек. Это не просто эфир — это наш вечер! Душевный, теплый, с уютной атмосферой и идеями, которые наполнят ваш праздник вдохновением и радостью.

Вы уйдете с планом, как не только пережить праздники, но и войти в новый год с удовольствием и порядком во всем:

✨ На кухне — разберем 7 шагов, как готовить так, чтобы еда не съедала время, силы и деньги.
✨ В семье — как делегировать уборку и поддерживать порядок, даже если нет помощников.
✨ В жизни — найдем, что крадет ваше время, и вернем его для хобби и отдыха.

А еще будет мешок с подарками! Каждая участница, которая останется до конца эфира, сможет выбрать себе подарок. Что в мешке?

🎁Урок по заморозке: заправка для борща.
🎁 Видеоурок и сценарий ужина «3 блюда за 30 минут» Парижанка.
🎁 Гайд «Ножи, которые облегчают жизнь на кухне».
🎁 Советы по выбору идеальных стальных мисок.
🎁 Как замораживать выпечку.
🎁 Гайд «Как сохранить зелень свежей до 50 дней».
🎁 Меню и рецепты для семьи с детьми на неделю + список покупок.
🎁 Сбалансированное меню для всей семьи.

🎆 И, конечно, праздничная атмосфера: поздравления от Деда Мороза, тепло и вдохновение! 

Хотите чуть больше волшебства в конце года? Тогда бегом регистрироваться!

🎄ИДУ НА КОРПОРАТИВ
🎄ИДУ НА КОРПОРАТИВ
🎄ИДУ НА КОРПОРАТИВ

Девочки, этот эфир — как теплый плед перед праздниками. До встречи 26 декабря! 💃✨
3,494
Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа

25 Dec, 07:14

Девочки, с католическим Рождеством!✨

Сегодня католический мир отмечает один из самых светлых праздников года. И я хочу пожелать вам тепла в сердцах, уюта в доме и, конечно, много вкусного на праздничном столе. Ведь что за Рождество без ароматной выпечки и любимых семейных традиций? 💫

Знаете, что на Рождество готовят в разных странах? В Италии, например, обожают сицилийское печенье «Куддуредди», а в Германии — штоллен, такой нежный, с нотками рома и сухофруктов. Во Франции королем стола становится торт «Рождественское полено» — его невозможно не любить, оно такое красивое и вкусное. Ну а имбирное печенье, мне кажется, пекут все. 🍪

Если хочется праздника и уюта, у меня для вас есть подборка рождественской выпечки — целых 7 рецептов, чтобы за семейным чаепитием все было волшебно. ✨
🎄Творожный штоллен — нежный, как облачко. 🎄Печенье «Рождественские олени» — ваши дети будут пищать от восторга! 🎄Торт «Рождественское полено» — красивый и идеальный для фото. 🎄Архангельские пряники «Козули» — старинный рецепт с историей. 🎄Шоколадный кекс — для любителей шоколадного счастья. 🎄Сицилийское печенье «Куддуредди» — итальянский акцент на вашем столе. 🎄Имбирные маффины — ароматные, нежные, просто праздник.

Ищите рецепты здесь: ➡️ Рождественская выпечка: 7 рецептов для уютных семейных чаепитий

Пусть ваш дом наполнят запахи корицы, ванили и маленького рождественского чуда.

С праздником, девочки! ✨
3,583
Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа

05 Dec, 15:44

🗣В прямом эфире раскрываю секреты вкусного, лёгкого и эффектного Нового года совсем скоро

Ровно в 19.00 стартует мой вебинар «Что приготовить на Новый год». Если вы хотите встретить праздник с радостью, а не с усталостью от готовки, обязательно подключайтесь! 🎄

Расскажу, как сделать блюда вкусными, эффектными и готовыми заранее, чтобы 31-го вы наслаждались моментом, а не метались между плитой и столом.

Переходите по ссылке 👇🏼 — всё самое полезное и вдохновляющее уже ждёт вас!

👉 Подключиться к вебинару 👈
👉 Подключиться к вебинару 👈
👉 Подключиться к вебинару 👈
2,413
Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа

05 Dec, 11:02

Сегодня, 5 декабря в 19:00 по Москве проведу бесплатный эфир «Что приготовить на Новый год».

Это ваш билет в мир вкусных, простых и эффектных блюд, которые точно сделают праздник идеальным. Расскажу, как готовить вкусно, красиво и так, чтобы 31 декабря вы были не уставшей Золушкой, а сияющей хозяйкой праздника.

Что вас ждёт?

✨ Рецепты, которые можно приготовить заранее. Больше никакой беготни 31-го!
✨ Быстрые решения. Для тех, кто хочет шикарный стол, но без бессонных ночей на кухне.
✨ Эффектные подачи. Простые лайфхаки, которые сделают ваш стол главным украшением праздника.

И, конечно, будет вдохновение, ответы на ваши вопросы и немного новогоднего волшебства. 💫

🎁А ещё сразу после регистрации вы получите подарок — сборник рецептов «Закуски и салаты». Там столько вкусностей, что ваш стол точно будет звездой праздника.

Зарегистрируйтесь прямо сейчас, времени осталось мало! Сделайте это ради своего спокойствия, красоты и кайфа 31 декабря.
3,064
Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа

05 Dec, 08:21

Утка в духовке на Новый год 2025: 5 лучших рецептов ✨🎄

Запечённая утка – это всегда вкусно, красиво и празднично. К новогоднему столу такое блюдо подходит как нельзя лучше: ароматное мясо, золотистая корочка и сочная начинка создают особую атмосферу торжества.

Мои хорошие, в новой статье на сайте «Меню недели» (кликайте, чтобы перейти) собрала для вас 5 проверенных рецептов утки в духовке, которые украсят стол и порадуют близких:

🔸Сочная и мягкая утка в духовке
🔸Пиратская с апельсинами
🔸Праздничная в рукаве
🔸По-пекински
🔸С яблоками

Выбирайте рецепт по душе и готовьте с удовольствием!

🩷 А я напоминаю, что сегодня, в 19.00 мы будем обсуждать «Что приготовить на Новый год». Присоединяйтесь, если еще не сделали этого.
3,324
Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа

04 Dec, 15:00

Экзотика на новогоднем столе 🎄

Праздничный ужин — это не только привычные салаты, мясо и заливное. А что если добавить немного экзотики? Расскажу о самых необычных идеях, которые могут стать звёздами вашего торжества.

1️⃣ Мороженое из фуа-гра. Да-да, десерт из утиной печени! Такой изыск оценят настоящие гурманы.

2️⃣ Карпаччо из осьминога. Лёгкое, утончённое и яркое блюдо. Идеально для тех, кто хочет добавить на стол морскую нотку.

3️⃣ Салат с авокадо и маракуйей. Сладкий вкус маракуйи и кремовая текстура авокадо создают идеальную пару. Легко, свежо и очень красиво.

4️⃣ Черная паста с морепродуктами. Эффектный вид — паста, окрашенная чернилами каракатицы, и нежные креветки или мидии. Запомнят все!

5️⃣ Пицца с трюфельным маслом. Для любителей итальянской кухни. Это не обычная пицца, а ароматный шедевр.

6️⃣ Суши-торт. Если любите японскую кухню, удивите гостей таким блюдом. Эстетика на высшем уровне!

7️⃣ Запечённый камамбер с мёдом и орехами. Тянущийся сыр, хрустящие орехи и капля мёда — идеальный вариант для сырного рая.

8️⃣ Креветки в кокосовом кляре. Необычное сочетание сладости кокоса и солоноватого вкуса креветок.

9️⃣ Тартар из тунца с манго. Смелый и яркий вкус, который покорит каждого, кто решится попробовать.

0️⃣ Шоколадный фондан с перцем чили. Для любителей сладкого — пикантный сюрприз.

Праздник — это всегда про впечатления, так почему бы не удивить близких? Что думаете насчет таких блюд на новогоднем столе?

Кстати, если вы хотите ещё больше идей, приглашаю вас на вебинар «Что приготовить на Новый год». Он пройдёт 5 декабря в 19:00 по Москве.

Там расскажу, как готовить блюда, которые легко удивят и порадуют всех за вашим столом.
Регистрируйтесь по ЭТОЙ ССЫЛКЕ, и до встречи! 🎉
4,779
Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа

04 Dec, 11:02

Закуски, которые съедают первыми

Девочки, можно ли представить новогодний стол без закусок? Брускетты, тарталетки, канапе…

Они словно маленькие акценты, которые делают праздник ярче, вкуснее и интереснее.

Одна из самых популярных и универсальных закусок — это, конечно же, канапе! 🎄
Настоящая палочка-выручалочка. Их можно приготовить буквально из всего, что есть под рукой: от яиц и помидоров до тарталеток и хлеба. Главное — немного фантазии, ваши любимые вкусы и чуточку праздничного настроения.

✨Посмотрите, какие основы можно использовать для канапе: классические тарталетки, ломтики багета, половинки яиц, черри-помидорки, а ещё огуречные кружочки или даже кусочки ананаса. Это не только разнообразие вкусов, но и эффектная подача!

✨Начинки — это вообще отдельное поле для творчества. Слабосолёная рыбка, сыр с зеленью, паштеты, креветки, ветчина, оливки, икринки или сливочный сыр с кусочками грецкого ореха.

А для сладкого стола — свежие фрукты, ягоды, мёд, сливки или кусочки шоколада.

А теперь взгляните на эти фото — вот такие закуски создавали участницы нашего марафона «Новый год без плиты». 🎉 Разнообразные идеи, яркие вкусы и, конечно, праздничное настроение. Кто-то использовал «помидорки-лодочки», кто-то украшал яйца креветками, а кто-то создал целые веночки из канапе.

Всё выглядит просто восхитительно, правда?

А вы любите канапе? Делитесь своими любимыми вариантами в комментариях. Какие сочетания вам кажутся беспроигрышными? Или, может, у вас есть свой фирменный рецепт? Расскажите! 💬
4,755
Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа

04 Dec, 07:37

Салат «Змейка» на Новый год 2025

#рецептдня

Мои хорошие, привет! Сегодня хочу поделиться с вами еще одним новым новогодним рецептом. Салат «Змейка» — настоящее украшение для праздничного стола.

Под яркой и необычной формой скрываются проверенные временем сочетания: сочная курица с ананасом добавляют салату нежность, а оливки придают пикантную нотку. Лёгкий, сытный и вкусный — этот салат точно придётся по душе всем гостям.

➡️Ингредиенты:
Грудка куриная – 250 г
Яйцо куриное – 3 шт.
Оливки зеленые – 200 г
Ананас – 200 г
Сыр полутвердый – 100 г
Огурец – 250 г
Майонез – 3 ст.л.
Салат – по желанию
Помидоры черри – по желанию

Подробный видеорецепт приготовления этого праздничного салата смотрите на моем RuTube-канале (кстати, и на YouTube он тоже есть).

А в комментариях пишите, нравятся вам такие необычные варианты блюд к новогоднему столу? Или вы предпочитаете что-то более привычное в исполнении, без лишних украшательств?
5,154
Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа

03 Dec, 15:01

Селёдка под шубой или чечевица с колбасками на Новогодний стол? 🎄

Девочки, когда ещё можно позволить себе сочетать традиции с кулинарными экспериментами? Ведь каждой из нас хочется не просто вкусно накормить гостей, но и удивить, сделать так, чтобы этот вечер запомнился надолго. А у каждой страны свои секреты: что-то перекликается с нашими блюдами, а что-то удивляет своей оригинальностью.

🇷🇺В России мы не представляем Новый год без Селёдки под шубой и Оливье.

🇩🇪А в Германии, например, жареный гусь с кнедликами — классика праздничного стола.

🇫🇷Франция делает ставку на изысканность: устрицы, фуа-гра и шампанское.

🇮🇹В Италии к столу обязательно подают чечевицу с колбасками — считается, что она принесёт богатство и удачу в новом году.

🇯🇵В Японии едят длинную лапшу: чем длиннее, тем счастливее будет жизнь.

🇲🇽А вот в Мексике жарят тамале с самыми разными начинками — это настоящая семейная традиция.

Но что всех объединяет? Желание сделать этот вечер особенным, наполнить его радостью и вкусными моментами. 💫

И как раз об этом мы поговорим на моём вебинаре «Что приготовить на Новый год», который пройдёт 5 декабря в 19:00 по Москве.

На эфире вы узнаете:
🌟 Как приготовить праздничные блюда заранее, чтобы 31 декабря не провести на кухне.
🌟 Что делать, если времени совсем нет. Быстрые и вкусные рецепты спасут ваш вечер.
🌟 Как подать блюда так, чтобы они стали украшением вашего стола.

🎁 И, конечно, вы получите подарок — сборник рецептов «Закуски и салаты», который станет вашим помощником в подготовке!

👉 Регистрируйтесь на вебинар прямо сейчас. Сделаем этот Новый год ярким, вкусным и лёгким! 🎄
5,722
Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа

03 Dec, 11:19

География марафона «Новый год без плиты 2025» 🌏🎄

Девочки, зашла сегодня в чат марафона и улыбнулась - вы только взгляните, какая у нас потрясающая география!

На скриншоте — Телеграм-канал участниц марафона «Новый год без плиты».

Россия от Урала до Дальнего Востока, Санкт-Петербург, Москва, Поволжье... А ещё участницы из Польши, Сербии, Латвии, Америки, Германии, Канады, Казахстана, Португалии.

Это просто невероятно!

И вот что самое интересное: несмотря на километры, нас объединяет любовь к новогодним традициям. Селёдка под шубой, крабовый салат, холодец, нарезочки — на наших столах они неизменны. Но при этом каждый привносит в праздник свой национальный колорит. Например, кто-то делится рецептом татарских эчпочмаков, а кто-то готовит рождественский штоллен. 🎄

И знаете, в этом и есть особое очарование нашего марафона: мы не просто готовимся к Новому году, но делимся кусочком своего мира. ❤️

Так на столах участниц помимо традиционных блюд появляются новые угощения, которые в будущем прочно закрепляются в семейном праздничном меню 😉

Девочки, а вы экспериментируйте с кухнями разных стран перед Новым годом? Поделитесь своими находками и идеями в комментариях.
6,291
Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа

03 Dec, 07:01

Как приготовить имбирное печенье: рецепт

Мои хорошие, конечно, я не могу оставить вас без рецепта имбирного печенья. Поэтому смотрите видео 👆🏼 и сохраняйте этот пост в избранное.

➡️Ингредиенты:
Мука – 250 г
Масло сливочное – 125 г
Сахар коричневый – 70 г
Сахарная пудра – 3 ст.л.
Яйцо куриное – 1 шт.
Мед – 2 ст.л.
Коньяк – 1 ст.л.
Разрыхлитель теста – 0.3 ч.л.
Корица – 1 ч.л.
Имбирь – 1 ч.л.
Сок лимонный – 3 капля (-и)
Белок яичный – 2 ч.л. примерно
Крахмал – 1 ч.л.

➡️Приготовление:

🔸Тесто нужно сделать немного заранее, хотя бы за 20 минут до выпечки, а можно и за день и хранить в холодильнике. Такое тесто очень хорошо переносит заморозку.

🔸Просеиваем на рабочую поверхность муку с разрыхлителем и натираем сверху холодное сливочное масло. Пальцами смешиваем муку с маслом в крошку.

🔸Добавляем коричневый сахар, молотые корицу и имбирь. Формируем горку с углублением в центре и в это углубление вбиваем яйцо, льем коньяк и жидкий мед.

🔸Все быстро смешиваем и формируем шар. Заворачиваем шар из теста в пленку и убираем в холодильник на 20 минут.

🔸Охлажденное тесто вынимаем и тонко раскатываем скалкой на слегка присыпанной мукой поверхности. Формочками вырезаем печенье и выкладываем его на противень на небольшом расстоянии друг от друга.

🔸Из обрезков теста снова формируем шар и снова раскатываем, пока все тесто не закончится. Печем при температуре 180 градусов около 10-12 минут до коричневого цвета, не перепеките! Теплое печенье мягкое, и можно проткнуть в нем дырочки для того, чтобы подвесить на елку. Остужаем печенье и разрисовываем по желанию.

🔸Можно использовать готовые кондитерские карандаши, а можно приготовить белую рисовальную массу самостоятельно. Для этого просеиваем сахарную пудру и крахмал в миску, капаем лимонный сок и добавляем яичный белок. Активно смешиваем венчиком до состояния вязкой, полужидкой массы. Перекладываем ее в плотный пакет и отрезаем крошечный уголок. Рисуем на печенье и даем массе застыть минут 30.

🔸Если у вас остались обрезки выпеченного теста, или печенье раскрошилось, его можно использовать для основы чизкейка, тыквенного или сливочных десертов. Остатки сырого теста можно хранить в морозилке и использовать, для яблочного крамбла, пряное тесто очень вкусное и ароматное.

Такой простой и понятный рецепт. Идеальный для новогодней выпечки, особенно с детьми 🌸 Расскажите, будете готовить?
7,225
Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа

02 Dec, 16:55

Про имбирное печенье…

Одна из новогодних традиций нашей семьи - это печь в декабре имбирное печенье. Днем печем печенье, вечером втроем (дети, чай и печенье) смотрим новогоднюю сказку.✨

И так уже больше десяти лет…

Вчера на первом уроке марафона «Новый год - без плиты 2025» я рассказывала, почему так важно создавать семейные традиции. ❤️ Что эти маленькие ритуалы формируют будущее большой семьи, когда к вам на чай, имбирное печенье и новогоднюю сказку будут приезжать уже ваши дети с вашими внуками.

Особое удовольствие - это делать печенье с детьми. Рецепт очень простой. Фактически дети готовят печенье сами, под моим чутким руководством. Они были так счастливы, что даже согласились сняться на видео (первый раз за этот год!!!) 😀

Делаем сразу в четыре раза больше, чем в рецепте. Но с этим печеньем такой фокус, что сколько ни приготовь, все съедят.

Поэтому половину сразу складываю вот в такие коробки 👆🏼и прячу на самую высокую полку. Заморозить, кстати, тоже можно. Но и без заморозки до 3 недель печенье хорошо хранится (если дети раньше не найдут).

Рецепт опубликовать?😉

Еще больше новогодних рецептов дам 5 декабря на вебинаре «Что приготовить на Новый год». Приходите, особенно если у вас совсем нет времени готовить или идей, что приготовить на праздник.

Найдем и время, и идеи!
6,899
Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа

01 Dec, 07:45

Девочки, уже пора! ✨

Начинаю открытый урок «Новый год без плиты — 2025» буквально через 15 минут!

Будем вместе составлять план декабря, чтобы вы к 31 числу отдыхали, наслаждались и встречали праздник в радости. 💛

Что вас ждёт:
✨ Как заранее всё подготовить, чтобы утром 31-го у вас был идеальный порядок, готовый стол и подарки.
✨ Секреты новогоднего меню — вкусного, красивого и быстрого в приготовлении.
✨ Полезные лайфхаки: что можно приготовить заранее, как замораживать, вакуумировать и организовать хранение.
✨ Планируем, как провести декабрь без суеты, а с вдохновением и улыбкой.

>ВАША ССЫЛКА ДЛЯ ВХОДА<

Стартуем ровно в 11.00. Уверена, это будет самое полезное время в вашей подготовке к Новому году. 🎄
935
Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа

01 Dec, 07:02

Мои хорошие, открытый урок начинается через час!

Все, кто еще не успел зарегистрироваться, успевайте это ЭТОЙ ССЫЛКЕ, чтобы получит все-все бонусы!

Ссылку на прямой вход на урок пришлю за 15 минут, то есть в 10.45. Не пропустите!
1,244
Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа

30 Nov, 15:02

Цвета и наряды 2025 года: как встретить Новый год, чтобы он принёс счастье

Вы уже задумались, в чём встречать 2025 год? Этот год пройдёт под знаком Деревянной Змеи — символа мудрости, обновления и элегантности. И согласитесь, встречать его хочется так, чтобы ваш наряд, настроение и атмосфера сказали: «Вот она, хозяйка года!» 💫

👗Давайте начнём с наряда. В этом году в моде зелёный, изумрудный, чёрный, синий, золотой и серебряный цвета. Эти оттенки не только подчеркивают стиль, но и создают ощущение праздника. Как вам бархатное платье глубокого изумрудного или лёгкий шёлковый наряд с золотистыми акцентами? Такой выбор точно привлечёт внимание и добавит уверенности.

💎Что касается деталей. Змея, конечно, любит изящество. Сверкающие серьги, браслеты с узорами, напоминающими змеиные кольца, или массивное колье, которое станет главным акцентом.

И давайте не забудем про атмосферу: блеск пайеток, струящиеся ткани, естественный макияж и лёгкие укладки — всё это создаёт образ не просто для праздника, а для радости, лёгкости и гармонии.

Но знаете, важно не только выглядеть великолепно, но и чувствовать себя так же. Ведь какой смысл в шикарном платье, если вы сидите за столом с глазами на «мокром месте» от усталости?🥺

Чтобы этого избежать, приходите на мой открытый урок марафона «Новый год без плиты — 2025». Я расскажу, как организовать праздник так, чтобы оставались силы наслаждаться каждым мгновением.

📅 Когда? Завтра, 1 декабря, в 11:00 МСК.

Давайте вместе сделаем этот Новый год настоящим праздником! 💛

>>>ПРИСОЕДИНИТЬСЯ К УРОКУ<<<
2,825
Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа

30 Nov, 07:01

Сушёные апельсины на ёлку

#рецептдня

Сушёные апельсины - это прям маст-хэв подготовки к новогодним праздникам. Их можно использовать не только для декора, но и добавлять в блюда для усиления аромата и цитрусового привкуса.

Также их можно давать деткам, ведь в составе 100% натуральный продукт без сахара и прочих пищевых добавок.

Сделать такие апельсиновые чипсы в домашних условиях проще простого, нужно просто набраться терпения и не передержать апельсины в духовке.

На сайте «Меню недели» сохранила для вас проверенный рецепт, который использую многие годы.

➡️Ингредиенты:
Апельсин – 6 шт.
Лавровый лист – по желанию
Корица, палочки – по желанию

Подробный рецепт приготовления вы найдете здесь.

Обязательно забирайте эту идею себе в план подготовки к Новому году 🎄 И пишите в комментариях, пробовали ли вы когда-нибудь такие апельсиновые чипсы?
3,325
Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа

29 Nov, 15:02

Чем заняться на Новый год, кроме застолья? Идеи для всей семьи.
Девочки, согласитесь, пример Татьяны из предыдущего поста вдохновляет. Ведь Новый год, действительно, не только про салаты и горячее. Праздник можно наполнить такими яркими моментами, что он запомнится на весь год!

Если вы задаётесь вопросом, чем заняться в Новый год, вот несколько идей для вдохновения от меня:

🔸Сходите всей семьёй в театр или на новогодний спектакль. Прекрасный способ зарядиться праздничным настроением. 🔸Устройте зимнюю прогулку: катание на коньках, санках или просто гуляние по украшенному городу или поход в ледовый городок 🔸Устройте вечер семейных игр: монополия, фанты или даже крокодил — смех и веселье гарантированы. 🔸Организуйте домашний квест или викторину. Например, поиск «новогоднего клада» — у детей это вызовет восторг! 🔸Подготовьте лотерею с сюрпризами — даже маленькие подарки вызывают восторг. 🔸А может, музыкальный вечер? Караоке, танцы, небольшие концерты — всё, что вы любите. 🔸Запланируйте семейную фотосессию. Украшенный дом, красивые наряды — фотографии станут прекрасным воспоминанием.

Главное, не бойтесь добавить в праздник больше эмоций и активностей. Это как раз то, что сделает его действительно незабываемым.

👉🏼 Если хотите ещё больше идей и вдохновения, приходите 1 декабря на мой открытый урок марафона «Новый год без плиты — 2025». Поговорим о том, как подготовиться к празднику, чтобы всё прошло легко, радостно и без стресса.
4,305
Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа

29 Nov, 07:01

7 рецептов холодца и заливного для новогоднего стола. Готовим традиционную закуску.

Девочки, согласитесь, что холодец и заливное – уже неотъемлемая часть нашего новогоднего стола. Это не просто блюда, это традиции, которые мы бережно передаем из поколения в поколение.

На сайте меню недели размещена подборка из 7 самых вкусных вариантов любимой закуски в классическом исполнении и не только.

Уверена, в ней вы найдете рецепты, по которым еще не готовили, но попробовать обязательно стоит:

🔸Заливное из судака
🔸Холодец из свинины, говядины и курицы
🔸Заливное из кролика
🔸Свиной холодец
🔸Заливное из курицы
🔸Холодец из курицы с желатином
🔸Заливная рыба с яйцом

Переходите по ссылке, выбирайте один из рецептов (или несколько, или все сразу 😉) и радуйте домашний вкусными угощениями на новогоднем столе!
4,778
Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа

18 Nov, 11:44

⚫️ Черная пятница в «Меню недели» — идеальный шанс для перемен!

Мои хорошие, держитесь! На Черной пятнице «Меню недели» вас ждет не просто распродажа, а настоящая находка для тех, кто хочет изменить свою жизнь! Все мои курсы с максимальной выгодой! Вот лишь малая часть того, что можно будет приобрести:

3 легендарных курса-флагмана: 🔸Кулинарная школа хорошей хозяйки, тариф PRO.
🔸На 10 лет стройнее: как сделать правильное питание образом жизни и похудеть без насилия над собой.
🔸Живи играючи: как всё успевать и не уставать.

Спойлер: если приобрести все вместе, то выгода будет просто колоссальной!

Курсы по заготовкам и заморозке:
❄️ Как готовить 1 раз в неделю: революционный метод экономии вашего времени и сил на кухне.
❄️ Домашние полуфабрикаты и заготовки: экономим время на кухне с помощью заморозки.
❄️ Как экономить время и силы на кухне с помощью вакууматора и технологии сувид.
❄️ Сезонная заморозка: летний день - год кормит.

А еще:
✅Справочник по заморозке «Готовим впрок».
✅Сборник рецептов «3 блюда за 30 минут».
✅Электронные карточки с рецептами.
✅Все выпуски электронных журналов с меню на неделю всех сезонов года.

И классные мини-курсы от организации пространства до домашних финансов.

Если вы хотите получать от жизни максимум (с минимальными усилиями и вложениями), не упустите шанс забрать все курсы «Меню недели» с невероятной скидкой и начать менять жизнь сразу по всем направлениям! 👇🏼

Зарегистрируйтесь в предварительный список, чтобы первыми получить доступ к самым к предложениям «Черной пятницы»!
2,461
Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа

18 Nov, 07:40

Девочки, в комментариях к посту про заготовки из пиццы вы просили дать рецепты.

Без проблем:

Тесто у всех пицц одно, вот по этому рецепту.

Ингредиенты для начинок других пицц:

🔸Маргарита:
Томатный соус (или измельчённые помидоры) — 4 ст.л.
Сыр моцарелла (свежая или натёртая) — 150 г
Листья свежего базилика — 5–6 шт.
Оливковое масло — 1 ч.л.
Соль — по вкусу

🔸4 сыра:
Сыр моцарелла (натёртый или ломтики) — 100 г
Сыр горгонзола (или любой голубой сыр) — 50 г
Сыр пармезан (натёртый) — 30 г
Сыр эмменталь (или проволоне) — 50 г
Сливки (жирные, 20%) — 3 ст.л. (по желанию)
Орегано сушёное — по вкусу
Оливковое масло — 1 ч.л.

🔸Пепперони:
Томатный соус — 4 ст.л.
Сыр моцарелла (натёртый или ломтики) — 150–200 г
Колбаса пепперони (нарезанная тонкими кружочками) — 80–100 г
Орегано сушёное — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу

🔸Овощная:
Моцарелла – 300 г твердая для пиццы
Помидор – 300 г
Перец болгарский – 150 г
Зелень – по вкусу
Перец черный – по вкусу
Орегано сушеный - по вкусу
Розмарин для украшения

🔸Баварская:
Томатный соус — 4 ст.л.
Сыр моцарелла (натёртая) — 150 г
Колбаски (например, охотничьи или сардельки) — 100 г
Бекон (полоски) — 50 г
Лук репчатый — 1 шт.
Маринованные огурцы — 2–3 шт.
Сладкий перец (по желанию) — 1 шт.
Сушёный орегано — по вкусу
Чёрный молотый перец — по вкусу

🔸Капричоза:
Томатный соус — 4 ст.л.
Моцарелла (натёртая или нарезанная) — 150 г
Ветчина — 70 г
Грибы (шампиньоны или другие) — 50 г
Артишоки консервированные — 50 г
Оливки без косточек — 8–10 шт.
Оливковое масло — 1 ст.л.
Орегано сушёное — по вкусу

Моя любимая - 4 сыра. А ваша?
3,022
Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа

17 Nov, 15:00

​​🎁 Скидки, подарки, розыгрыши — и все это для вас!

Мои хорошие, у меня для вас отличная новость! Мы с командой готовим нечто невероятное, и я в полном восторге от того, как круто это будет!

Если вы обожаете выгодные покупки, мечтаете о скидках, любите получать подарки и участвовать в розыгрышах — вам точно сюда. А если вы давно мечтали приобрести что-то из курсов и продуктов «Меню недели», то лучше момента просто не найти. Хватайтесь за эту возможность обеими руками! 🙌

Так вот, раскрываю карты:
21 ноября стартует наша масштабная «Черная пятница»!

И это не просто распродажа, это настоящий праздник выгод и возможностей. Что вас ждет:

✨Скидки до 90 % — на лучшие курсы, которые сделают вашу жизнь проще, вкуснее и организованнее.
🎁 Подарки каждый день — бонусы, гайды и сюрпризы, чтобы вы почувствовали настоящую магию.
🏆 Розыгрыши — холодильники, комбайны, мультиварки и другие крутые призы, которые украсят вашу кухню!

‼️ Но внимание: в этом Телеграм-канале будет совсем немного информации о Черной пятнице. Все самые жирные скидки, бонусы и призы доступны только для участников закрытого списка.

Жмите на кнопку ниже, чтобы попасть в него и не пропустить самое важное 🎉 Обещаю, вы будете в восторге!
4,647
Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа

17 Nov, 10:35

Девочки, привет!

Пока вы отвечаете на мой вопрос выше, я делюсь идеей и рецептами заготовок из пиццы 🍕 Считаю, что это одна из самых полезных заготовок, которая экономит время. Особенное, если у вас в семье есть любители пиццы.

У меня таких четверо, готовы есть пиццу на завтрак, обед и ужин 😀

За счет чего я экономлю время?

👉🏼 Смотрите, я готовлю тесто сразу на 6 пицц. Время- и трудозатраты для теста для одной и для шести - одинаковые.

Потом делаю заготовки: растягиваю тесто по одинаковым формам для запекания. Одинаково смазываю томатным соусом и распределяю сыр. Шесть заготовок готовы!

Но начинка для каждой пиццы своя. Я готовлю:

🍕Маргариту
🍕4 сыра
🍕Баварскую
🍕Пепперони
🍕Капричозе
🍕Овощную

Посмотрите видео, как это выглядит.

Три пиццы замораживаю в тех же формах, в которых потом буду выпекать. Потом достаю из форм и храню в морозилке.

Когда меня нет дома или мне лень готовить, достаточно достать такую заготовку, отправить в духовку и через 15 минут пицца готова!

Три оставшиеся пиццы я не замораживаю, а использую сразу. Две мы съедим сегодня, третья будет хранится в холодильнике до завтра и освободит мне время от готовки ужина.

Выше в этом канале я публиковала рецепт, по которому готовлю тесто. Оно идеально, его не надо раскатывать, достаточно растянуть руками!

А подробно о том, как замораживать, хранить и размораживать заготовки из пиццы есть вот тут.

Сохраняйте себе идею!

Рецепты нужны или знаете, как их готовить?
4,906
Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа

16 Nov, 12:48

Девочки, только что мы завершили просто потрясающее мероприятие - онлайн-практикум по планированию меню.

Более 5 часов прямого эфира. Это было мощно, ярко, увлекательно и, самое главное - полезно!

Я от всей души благодарю участниц за вдохновляющую атмосферу, которую вы создали в эфире своей активностью и обратной связью. ❤️
5,265
Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа

16 Nov, 07:52

Прямо сейчас на практикуме по планированию меню вспоминаем, какие завтраки мы умеем и любим готовить 🔥

Это упражнение помогает составить подробный список блюд, чтобы планировать разнообразное и вкусное меню на неделю для ВСЕЙ семьи.

Какие завтраки вы бы сюда добавили?
5,053
Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа

16 Nov, 07:09

🔴🔴🔴🔴🔴

Прямой эфир практикума по планированию меню стартовал 🔥

Успейте попасть на полезное мероприятие прямо сейчас!

>>> ССЫЛКА ДЛЯ ВХОДА <<<

После этого практикума у вас будет сформирована одна из самых полезных привычек: привычка планировать меню на неделю.

✔️Только представьте, что у вас всегда будет ответ на вопрос: «что приготовить?», «в каком количестве?» (чтобы всем хватило, не осталось лишнего).

✔️Все будет расписано по категориям блюд: завтрак, обед ужин. Даже ссобойки, которые вы готовите детям в школу.

✔️У вас будут составлены списки блюд, которые вы умеете готовить.

✔️Вам будет понятно как составлять списки продуктов.

В общем, эта сфера жизни будет у вас под контролем и в ней наконец-то будет порядок.

Программа практикума очень интересная и насыщенная. Вам главное прийти!

Присоединяйтесь по ссылке 👈🏼
825
Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа

16 Nov, 05:59

▶️▶️▶️ практикума по планированию меню через 1 час 

Девочки, кто уже с нами - помашите в комментариях 👋🏼

Кто не успел присоединиться, но очень хочет - заскакивайте в последний вагон сейчас. Потому что через час мы начинаем.

Уже после практикума вы: 

🔥всегда будете знать, что приготовить на завтрак, обед и ужин; 
🔥поймете, как кормить семью вкусно и разнообразно; 
🔥научитесь планировать меню так, чтобы даже капризули и нехочухи были довольны; 
🔥сможете освободить время от готовки и уборки и сможете заниматься делами, которые по-настоящему важны и полезны для вас.

После практикума с вами остается: 

✅чек-лист проверки меню, 
✅примеры меню на разные случаи жизни, 
✅шаблоны для планирования меню, 
✅списки блюд, из которых можно составить меню с рецептами (более 100 примеров),
✅карточки с рецептами, 
✅рабочая тетрадь, которую будем заполнять во время эфира. 

🎁Также всем участникам практикума будет доступен бонусный мастер-класс от моего коллеги по игре-квесту «На 10 лет стройнее» - нутрициолога Николая Куклина «Как кормить всю семью разнообразно, вкусно и сытно, а самой худеть».

🎁Но и это еще не все! Все участники, которые будут в эфире на протяжении всей встречи, поймают три кодовых слова и запишут их в специальную форму в самом конце практикума, получат еще один полезный бонус - «10 меню на неделю для всех сезонов года с рецептами, списком покупок, последовательностью действий».

🎁И самое важное - участники, которые захотят продолжить свое обучение и погружение в систему «Меню недели», станут участниками розыгрыша ценных призов.

Присоединяйтесь - стартуем в 10 утра.

🔥Занять место на практикуме🔥
1,062
Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа

15 Nov, 14:40

Первый шаг к тому, чтобы все успевать!

Девочки, вы знаете, что в среднем, хозяйка тратит на готовку по 2-3 часа в день? Это без учета времени на мысли, что для кого приготовить: один любит суп, другой — макароны, а третий — «просто бутербродик», и всё это в разное время. И вот, вместо того чтобы отдохнуть, вы снова стоите у плиты. 😔

Кажется, что половина жизни проходит на кухне… Но выход есть.

Завтра, 16 ноября, я проведу практикум по планированию меню, который точно поможет вам облегчить свою кулинарную рутину. Ваши жизнь станет более организованно и легкой.

Вместе с билетом на практикум вы получите: 

🎁доступ к закрытой группе в телеграм «для своих», с дополнительной полезной информацией и общением с единомышленницами; 
🎁обратную связь от куратора; 
🎁примеры меню на разные случаи жизни; 
🎁шаблоны для планирования меню; 
🎁списки блюд, из которых можно составить меню с рецептами (более 100 примеров); 
🎁чек-лист проверки составленного меню; 
🎁карточки с рецептами для планирования меню; 
🎁рабочую тетрадь, которую мы будем с вами заполнять во время практикума и которая останется с вами навсегда. 

Пора сделать кухню вашим помощником, а не источником стресса!

Жду вас 16 ноября в 10:00 мск.

❗️Участвовать в практикуме ❗️
1,784
Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа

15 Nov, 07:02

✅Памятка по заморозке пиццы

Девочки, вижу, что вам очень интересно получить информацию по заморозке пиццы. И поэтому делюсь долгожданной памяткой.

В ней вы найдете основные правила заморозки пиццы, ее разморозки и хранения, а также подборку проверенных рецептов.

Скачиваете файл себе в телефон или компьютер и делитесь полезным постом с подругами и близкими, которые любят пиццу.

Всех обняла, ваша Дарья Черненко ❤️
2,269
Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа

14 Nov, 14:12

Римская пицца с овощами

Пицца – всегда отличная идея, ее любят и взрослые, и дети. Будем готовить римскую пиццу?😉 Ловите рецепт от меня.

➡️Ингредиенты:
Мука – 330 г
Масло оливковое – 8 ст.л.
Дрожжи – 1.5 ч.л. сухие
Сахар – 2 ч.л.
Соль – 1 ч.л. и для начинки по вкусу
Моцарелла – 300 г твердая для пиццы
Сыр твердый – 100 г
Помидор – 300 г
Перец болгарский – 150 г
Зелень – по вкусу
Перец черный – по вкусу
Вода – 170 мл

Приготовление:
🔸Подготовить продукты.
Дрожжи можно брать либо сухие, либо прессованные. Если используете свежие прессованные дрожжи, берите в 3 раза больше, 21 грамм.
Твердый сыр можно использовать любой.
Овощи тоже можно брать любые.

🔸Приготовить тесто: подогреть 170 мл воды (температура не более 40 градусов), добавить соль, сахар и дрожжи. Оставить до появления характерной «шапочки».
Всыпать муку и добавить 1,5 ст.л. оливкового масла. Вымешивать до эластичности.
Смазать шар теста 1 ст.л. оливкового масла, положить его в миску, затянуть пленкой и оставить в теплом месте на 1,5 часа.

🔸Разделить подошедшее тесто на 2 части. Руками растянуть его в овал или сделать это с помощью подпыленной мукой скалки. Лучше раскатывать тесто сразу на листе бумаги для выпечки, а потом на нем же и перенести на противень.

Тесто накрыть полотенцем и дать постоять еще примерно 15-30 минут.
Одновременно включить духовку с двумя противнями разогреваться до максимально возможной температуры.

🔸Приготовить начинку: листики тимьяна и базилика снять с веточек, присыпать перцем и посолить, влить оставшееся оливковое масло и растолочь в кашицу. Можно добавить и зубчик чеснока. Дать постоять 5-10 минут.
Помидоры порезать пополам или на четвертинки, болгарский перец – полосками.
Моцареллу порезать пластинками, а твердый сыр потереть на терке.

🔸Оба пласта теста смазать частью масла с травами, посыпать центр пиццы тертым твердым сыром (треть оставить на посыпку сверху). Выложить порезанные овощи, а на них - моцареллу. Полить маслом, посыпать твердым сыром и листочками тимьяна.
Поставить пиццы в духовку. Выпекать примерно 10 минут.

🔸Римская пицца с овощами готова.

Вы знаете, что многие продукты можно и нужно замораживать, чтобы не стоять часами у плиты, готовя «свеженькое». И пицца не исключение.

Хотите поделюсь памяткой по заморозке пиццы? 🔥
2,574
Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа

11 Nov, 12:57

Что бы вы сделали, если бы готовка занимала всего 30 минут в день?

Третья ступень нашей пирамиды - Время и энергия на дела по-настоящему важные. 

Рутинные кухонные дела - это не вся жизнь, а лишь малая ее часть. В идеале должно быть так 😀 Но по факту: готовка и уборка на кухне занимают чуть ли не половину дня. 

А теперь представьте, что вы наладили систему и теперь у вас есть свободное время 😍
Куда направить эти драгоценные часы?

✨ Хобби, которые приносят удовольствие и помогают восстановить силы. Например, я знаю, что среди наших подписчиц есть те, кто вяжет, шьет и даже плетет из бумажной лозы. (Лайк ❤️, если это про вас)

💤 Сон. Чаще всего именно сном мы жертвуем в угоду кухонной рутине. 

👨‍👩‍👧 Провести время с детьми. Согласитесь, так иногда хочется провести вечер не на кухне, а со своим ребенком: поиграть в настолки, пообщаться, посмотреть фильм и обсудить его. 

💞 Романтический вечер с мужем. Сходить на свидание, в кино или театр. Прогуляться по городу или зайти в ресторан - такие моменты укрепляют отношения и привносят в жизнь радость.

📚 Почитать книгу. Уверена, что у каждой из нас есть списки книг, которые хочется прочесть, но времени критически не хватает. 

🧘‍♀️Позаботиться о себе. Сходить на тренировку, посидеть в тишине, принять ванную, сходить на массаж. Ведь когда счастлива мама - становится счастливой вся семья. 

Пусть время, сэкономленное на кухне, будет потрачено на то, что действительно ценно и важно для вас. 

А хотите узнать, как выгодать это время на себя? 
Присоединяйтесь к вебинару «Как вкусно и полезно накормить семью, при этом не стоять часами у плиты»! 13 ноября в эфире обсудим, как сэкономить время на кухне за счет простых действий.
1,459
Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа

11 Nov, 09:01

Девочки, привет!🌸

Вы замечали, что кулинарные блогеры в рецептах пишут «готовьте до готовности». Разве им сложно написать время?

Раздражает?

Отвечу за блогеров)

На моем сайте опубликовано уже более 7 тысяч рецептов. В многих написано то самое готовьте до готовности. И это не потому, что я не знаю или лень написать.

Вчера я захотела испечь тыквенный кекс по самому лучшему рецепту в мире. Пеку по нему уже 12 лет, не может не получится. Смотрите видео что случилось дальше

👀Видите разницу? А время выпечки отличается только на 5 минут!

Я всегда указываю в рецептах время готовности. Но у вас другая духовка, поэтому помните, что время приблизительное.

Тыква совсем не чувствуется, по вкусу напоминает медовый пряник.Это самый вкусный кекс, который я пробовала. Готовлю его именно осенью, потому что в это сочетание корицы, гвоздики и мускатного ореха создано для поздней осени

👉🏼Приготовила для вас рецепт, он тут

Всех обняла, ваша Дарья Черненко
1,805
Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа

10 Nov, 15:05

Ты то, что ты ешь!

Девочки, продолжаем говорить о нашей пирамиде, на которой строится не просто обучение в кулинарной школе, но и жизнь семьи. 

Вчера говорили о личностном развитии. Сегодня речь пойдет о здоровье и энергии. Как известно, еда играет в этом не последнюю роль 🥰

Как сделать питание полезным, вкусным и разнообразным?

1️⃣Добавляйте сезонные продукты. Они обычно дешевле и содержат максимум питательных веществ. Например, осенью и зимой - это корнеплоды, тыква, цитрусовые — готовьте из них супы, запеканки, свежие салаты.

2️⃣Экспериментируйте со специями и травами. Привычные блюда могут заиграть новыми красками. Добавьте щепотку корицы в утреннюю овсянку, орегано в овощи, розмарин к картофелю — и привычные блюда станут интереснее!

3️⃣Составляйте сбалансированное меню.

Постарайтесь включать в каждое основное блюдо овощи, белки и полезные углеводы. Например, рис с овощами и курицей, гречка с грибами, омлет с зеленью — все это даст организму нужные ресурсы.

4️⃣Старайтесь сократить количество сахара. Природная сладость фруктов, ягод и сухофруктов может заменить сахар во многих рецептах — от завтраков до десертов.

5️⃣Делайте заготовки. Домашние блюда, даже простые, всегда полезнее. А если делать заготовки, время на кухне сократится.

Возможно, вы читаете это и думаете: «Да, конечно, хорошие советы, но где найти на все время?»

Об этом как раз мы будем говорить 13.11 в 19:00 мск на бесплатном вебинаре «Как вкусно и полезно накормить семью, при этом не стоять часами у плиты». Записывайтесь здесь, и до встречи! 
2,591
Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа

10 Nov, 07:11

Девочки, привет! Давно у нас с вами не было кулинарных интерактивов, правда?

Сегодня задам вам 5 вопросов, не пугайтесь такого количества уведомлений в ближайшие минуты.🙏🏻

И по традиции, если викторина понравится - обязательно поставьте ей ❤️ и 🔥, а еще напишите, сколько правильных ответов дали.
2,522
Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа

09 Nov, 15:03

Я женщина, а не кухарка! Или как личностное развитие влияет на создание системы на кухне? 

Девочки, вчера немного рассказала вам про пирамиду смыслов, на которой строится обучение в моей «Кулинарной школе». И в основании этой пирамиды — личностное развитие.

Казалось бы: как связана кухня и личностное развитие? ❓

На самом деле, напрямую. Личностное развитие - это тот внутренний ресурс, который помогает женщинам сохранять баланс, радоваться каждому дню и легче справляться с трудностями. Ведь мы с вами не только мамы и хозяйки, но и личности, которые нуждаются в своем времени, в уверенности и росте.

👉🏼Это основа, чтобы быть счастливой и передавать это состояние своим близким. Чем больше в нас энергии, тем больше получают наши любимые люди. В итоге все выигрывают. 

Поэтому нам очень важно освободить время от кухонной рутины, чтобы оставались силы на себя. И самое интересное, что после того, как хозяйка меньше времени тратить на готовку и уборку, - начинаются настоящие чудеса (просто почитайте в канале отзывы моих учениц).

В женщине просыпается вдохновение и желание творить на кухне. 

Поэтому если вы хотите сделать шаг на пути к гармонии, начните с простого. ✅ Присоединяйтесь к бесплатному вебинару «Как вкусно и полезно накормить семью, при этом не стоять часами у плиты» 13.11 в 19.00 по Москве — будем учиться готовить быстро и с пользой, оставляя больше времени для себя и свои интересы. 
2,998
Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа

09 Nov, 07:02

Видео-коротуля: что делать, если у вас осталась половинка луковицы?

Как ее хранить, чтобы она не обветривалась, не высыхала и не пропитывала луковым запахом все продукты в холодильнике? Смотрите, показываю 👆🏻

Огонечки, если нравятся мои лайфхаки🔥
3,057
Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа

05 Nov, 12:01

Личное: мои дети растут без телефонов

У старшей первый телефон появился в 13 лет. У младших (12 и 9 лет) нет даже кнопочных. Планшетов тоже нет. Такое решение я приняла еще когда они были маленькими и ни разу не пожалела.

Почему я так решила? Я всегда говорю и на своих вебинара и на курсах, что временем невозможно управлять. У каждого человека есть только 24 часа в сутках. В этом мы равны.

Но мы не равны в том, как используем это время. И если дать детям больше времени на учебу, развитие, игры и общение, пока они растут, они получают огромное конкурентное преимущество перед сверстниками, которые тратят свое самое лучшее время перед телефоном.

А жизнь - это конкуренция и борьба. У походников, которые ходят в дикие места, есть любимая поговорка: можно не бежать быстрее медведя, достаточно бежать быстрее товарища ))))

Что получилось в итоге этого решения? 👇🏼

✔️Старшая дочка тратит свое время на учебу, побеждает на математических олимпиадах и досрочно (на два года раньше) сдала школьные экзамены по математике на высший бал. Сейчас проходит программу университетскую.

✔️Средняя с головой ушла в спорт, 8 тренировок в неделю, капитан школьной команды по баскетболу.

✔️Младшая еще не определилась с тем, что ей больше всего нравится, пока развивается во всех направлениях сразу.

Страдают ли дети от того, что у всех сверстников есть телефоны, а у них нет? Честно скажу, еще ни разу еще не слышала жалобы от младших детей, что они чем-то хуже одноклассников или друзей потому, что у них нет телефонов. У них куча друзей, все в порядке с самооценкой.

У старшей, напомню, телефон есть. Но появился только год назад и в нем нет соцсетей.

В общем, не страдают. Но зато имеют большое конкурентное преимущество перед сверстниками.

Если вы согласны с тем, что время - самый ограниченный и самый ценный ресурс в мире и важно уметь его использовать правильно, тогда приходите 7 ноября на мой вебинар «Хочу но не делаю! Как перестать прокрастинировать и откладывать жизнь на потом».
🔻🔻🔻
Регистрация тут
2,054
Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа

05 Nov, 07:15

5 способов создать полезную привычку

Например, вы решили с понедельника что-то делать. Учить английский. Бегать. Планировать меню. Есть овощи каждый день. Пройти обучение длиной больше двух месяцев и т.д.

И первые дни на силе энтузиазма все получалось. Потом начались пропуски. Все чаще и чаще... Никогда такого не было, и вот опять 😊

Почему?

Наш мозг имеет очень ограниченные ресурсы энергии.

И на освоение новой информации и создание новых нейронных цепочек, он тратит огромное количество энергии. А энергию он тратить не любит и начинает саботировать ваше новое полезное начинание.

Но есть 5 правил, которые помогут его «обмануть» и таки внедрить полезную привычку в жизнь 😁

✅ Новое дело делайте утром, когда мозг отдохнул и накопил энергию.

✅ Мозг всегда делит любые задачи и дела на части, так за единицу времени может обработать ограниченное количество информации. Дело, которое требует нескольких часов, делите на маленькие отрезки по 15 минут. Длинный путь – мысленно на 4 части.

✅ Найдите группу единомышленников, которые тоже формируют эту привычку.

✅ Делайте перерывы на занятия, которые приносят удовольствие.

✅ Гордитесь своими достижениями публично. Тут ключевое слово – публично! Зачем? Чтобы мозг, видя положительную реакцию других людей, зарядил вас серотонином.

Правила эти проверены мной, временем и моими ученицами - они работают, если их придерживаться. 😉

Девочки, а какие у вас есть секреты по формированию полезных привычек? Делитесь в комментариях.
2,254
Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа

04 Nov, 11:21

Как совместить материнство, работу и себя любимую? 🤔

Дорогие, согласитесь, когда встает вопрос, что «урезать», если не хватает времени, сил, ресурсов, то между работой, семьей, детьми и заботой о себе, в «черный список» попадает как раз последний пункт. Именно о себе мы будем забывать и ставить себя на последнее место после всех «надо» и «должна». А ведь так быть не должно!

Когда мы жертвуем собой, теряем энергию и радость. Жизнь становится серой, как на автопилоте. Разве в этом цель? Я уверена, что мама должна быть наоборот, примером наполненности и счастья.

Для этого важно оптимизировать и автоматизировать всё, что делать важно и необходимо, высвободив «активы» времени и сил на всё приятное!

Делюсь своим опытом — ведь у меня три дочери, муж, активная жизнь на несколько стран и проект «Меню недели», который растет каждый месяц. Без систематизации я бы просто выгорела.

Вот мои шаги к балансу:
✅Навела порядок на кухне: планирую меню и покупки. ✅Использую заморозки, заготовки и полуфабрикаты, что сильно экономит время. ✅Освоила готовку раз в неделю на несколько дней вперед. ✅Чётко вижу свои цели и умею сосредоточиться на ключевых задачах — тех самых 20%, что дают 80% результата. Планирую не только готовку, но и время, дела, финансы и все важные проекты в жизни. ✅Забочусь о своей наполненности и всегда нахожу время для отдыха и общения с близкими.

У меня почти никогда не возникает дилеммы «хочу, но не делаю». А если и бывает, у меня есть свои волшебные методы, чтобы справиться с этим. Хотите расскажу?

Приходите 7 ноября на эфир «Хочу, но не делаю. Как перестать прокрастинировать и откладывать жизнь на потом», разберемся, где у нас затык и что с этим делать!
2,622
Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа

04 Nov, 07:05

Ужин за 30 минут: рецепты

Это палочка-выручалочка в ситуациях, когда и без «а что у нас на ужин?» голова забита миллионом дел, когда не знаешь за что хвататься, но «обед по расписанию» 😬

На сайте «Меню недели» есть целый раздел, посвященный быстрорецептам. В нем все, что можно быстро и вкусно приготовить на ужин для семьи. Общее время приготовления блюд – до 30 минут.

Одни из моих любимых, например:

Рагу из овощей со сладким перцем

Сочные отбивные из свинины на сковороде в кляре

Индейка с грибами и шпинатом

Баклажаны с сыром, чесноком и помидорами рулетики

Кабачки с баклажанами на сковороде

И еще сотни проверенных рецептов из простых блюд. Переходите на сайт «Меню недели», добавляйте эту страничку в закладки, и, уверяю, с такими рецептами у вас отпадет одна из сложных задач - приготовить вкусный и быстрый ужин.
2,743
Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа

03 Nov, 15:02

Девочки, хочу рассказать вам про подарок, который вы получите после регистрации на мастер-класс 7 ноября. Это pdf-гайд на тему «Как делая 20% действий, получить 80% результата»

Как его получить:
1. После регистрации на мероприятие (здесь) вам будет предложено подключить ТГ- бота, куда придет ссылка на скачивание.
2. Переходите в телеграм-бот. И спустя некоторое время, вы получите сообщение со ссылкой на Геткурс.
3. Здесь-то и хранится гайд. Кстати, абсолютно все свои бонусы с моих мастер-классов и встреч вы можете найти в своем личном кабинете.
А еще это очень важный этап - вы сразу можете проверить, активен ли ваш личный кабинет, не было ли ошибок при регистрации и так далее.

А теперь к самому гайду ⬇️

Это конспект и аудиоверсия книги, в которых мы с вами рассмотрим 8 самых эффективных приёмов в тайм-менеджменте, которые вам помогут:
🔸выделять важное для себя и отказываться от того, что вас не двигает к целям;
🔸организовать день, используя самые действенные и работающие инструменты;
🔸принимать во внимание свои энергетические спады и подъемы;
🔸принимать решения даже в условиях меняющихся обстоятельств и нестабильности жизни.

Этот гайд поможет вам сделать жизнь эффективнее, проще и счастливее.

P.S. Если у вас возникают сложности с чтением PDF-файла с мобильного устройства, рекомендую скачать специальные программы для них. Это очень удобно, а PDF-файлы распространены в интернет-пространстве. Уверена, программа вам еще пригодится.
3,088
Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа

03 Nov, 11:25

Что же такое эта ваша «прокрастинация» и как ее можно победить?

Девочки, знакомо вам понятие «прокрастинация»? Это откладывание важных дел без объективных причин. Когда знаешь, что надо, но тебя как будто приковало…

Давайте искать выход из этого состояния вместе. 💪🏼

Книги. Хорошие, мотивирующие книги о личностном росте, об успехе, об опыте. Важно найти то, что «зацепит» вас. Иногда всего нескольких страниц хватает, чтобы вдохновиться и начать.

Еще классно работают подкасты и видео, TED-выступления. Удобно, что они короткие, но часто настолько экспрессивные, что даже не досмотрев, хочется бежать и делать. 

Другой мощный инструмент, чтобы остановить беспокойный ум, это медитация. Она помогает прояснить, что действительно важно.

И очень здорово, если вокруг вас есть мотивирующее окружение. Кто-то, кто может поддержать, взять за руку и помочь поверить, что все будет хорошо.

👉🏼 7 ноября в 19.00 мск я готова стать для вас таким близким окружением и поделиться вдохновением не просто двигаться к жизни мечты, но и проживать ее в удовольствие. На мастер-классе «Хочу, но не делаю» поговорим о том, что сбивает с пути и мешает достигать своих целей.
⬇️⬇️⬇️
Регистрация на встречу здесь. 
2,851
Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа

03 Nov, 07:10

Дайджест октября

Девочки, давайте вместе подведем октябрьские итоги и посмотрим, что интересного случилось в «Меню недели» за прошедший месяц.

Мы провели 4 продуктивные онлайн-встречи:

🔸«Хочу, но не делаю» о том, как перестать прокрастинировать и начать наконец жить.

🔸«На 10 лет стройнее» о том, как худеть без насилия над собой.

🔸Практикум по планированию меню, где почти 300 участниц получили ценные знания о том, как избавиться от вопроса «что приготовить?».

🔸И двухдневный мастер-класс «Секреты современной кухни», где обсудили, как создать вокруг себя пространство в котором приятно находиться, готовить и убираться.

Традиционно, в конце месяца подготовила для вас подборку самых популярных постов октября 👇🏼

Сценарий ужина за 30 минут «Барселона»

Ленивый способ разобрать цветную капусту

Пост о том, как определить какой вид отдыха поможет вам эффективнее восстановить свой ресурс

Как заморозить тыкву: 3 проверенных способа (а постом ниже будет памятка по заморозке, которую можно скачать)

Самые вкусные рецепты из тыквы

А как прошел ваш месяц? Делитесь победами - мы вместе порадуемся за вас, и промахами - поддержим и, если попросите, дадим совет. 🌸
2,986
Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа

02 Nov, 11:05

Как планировать свой день? Утренние ритуалы для продуктивности

Именно такая реакция, как на видео 👆🏼, возникает у людей, когда они узнают, во сколько я встаю по утрам 😀

Утро — ценное время, которое задаёт тон всему дню. Делюсь утренними ритуалами, которые помогают наполниться энергией и вдохновением.

Определенно, ранний подъем. Это лучшее, что я делаю для себя. Я встаю в 5-6 утра. Зато полное умиротворение вокруг и возможность в тишине настроиться на нужный лад и сделать все самое важное.

Вам кажется это нереальным? Фокус прост: нужно раньше ложиться. 😉 Ну и потихоньку передвигайте сигнал будильника на 10-15 минут пораньше.

Дальше идет стакан воды. Да-да, звучит избито. Но, поверьте, организм думает иначе, и для него это очень значимо и важно.

Если есть возможность - выхожу на улицу. Настоящий кайф гулять по притихшим пустынным улицам. Кстати, люди, у которых есть собаки, с легкостью справляются с этим подвигом. 😉

Также ранний подъем позволит уделить время медитациям. Иногда всего 5 минут тишины позволяют собраться с мыслями и настроиться на день.

И конечно, обязательная часть продуктивного утра - планирование. Фокус на день, сверки планов недели. Не могу без записей и заметок — так легче не забыть о важном.

Если осталось время, можно почитать что-то вдохновляющее или заняться любимым хобби. Это даст заряд на весь день!

И это только утро 😀 А что делать в течение дня, чтобы перестать уже откладывать свою жизнь на завтра, расскажу на мастер-классе, который почти так и называется «Хочу, но не делаю: как перестать прокрастинировать и откладывать жизнь на потом». Состоится он 7 ноября в 19.00 мск. Я с радостью приглашаю вас присоединиться.

👉🏼 Зарегистрироваться на мастер-класс
3,267
Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа

02 Nov, 07:00

Привет, мои хорошие 🌸

Я сейчас активно готовлюсь к эфиру 7 ноября о тайм-менеджменте «Хочу, но не делаю: как перестать прокрастинировать и откладывать жизнь на потом». Я вчера вечером его вам уже презентовала (в закрепе) 👆🏼

И для понимания того, на что сделать упор в эфире, я хочу задать вам несколько вопросов 👇🏼
3,158
Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа

01 Nov, 15:00

​​Хочу и делаю: как взять контроль над своим временем и жизнью

Девочки, когда-нибудь задумывались, почему время утекает сквозь пальцы, а дела остаются несделанными? Я тоже!

В этом посте я поделюсь с вами, как распознать и победить наших главных врагов — пожирателей времени. 

❌Социальные сети.
Эти бесконечные ленты и уведомления! Как не попасть в их ловушку? Попробуйте установить лимиты на использование приложений или выделите конкретное время для соцсетей.

❌Многозадачность.
Кажется, мы делаем несколько дел сразу, но на самом деле теряем концентрацию. Сфокусируйтесь на одном деле и постарайтесь не отвлекаться на другие задачи.

❌Неэффективные встречи.
Как часто мы тратим время на бессмысленные обсуждения? Составьте четкую повестку дня и придерживайтесь её.

❌Постоянные отвлечения.
Коллеги, звонки, уведомления... Создайте себе пространство без лишних раздражителей.

❌Перфекционизм.
Иногда лучше сделать хорошо, чем идеально. Дайте себе разрешение на ошибки и двигайтесь дальше.

❌Неправильное планирование.
Не забывайте планировать не только рабочие дела, но и отдых. Баланс — ключ к успеху!

❌Отсутствие приоритетов.
Определите, что для вас важно, и сосредоточьтесь на этом. Спросите себя: «Это приближает меня к цели?»

Если хотите научиться побеждать этих врагов, приглашаю вас на мой мастер-класс «Хочу, но не делаю: как перестать прокрастинировать и откладывать жизнь на потом».

Разберёмся, как взять контроль над временем и начать действовать.
3,226
Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа

25 Oct, 15:47

Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа pinned «​​Готовка — стресс для вас? Девочки, для кого из вас готовка = проблемы на кухне, душевная боль и стресс? Отмечайтесь огоньками 🔥 Давайте разберемся, с чем вам приходится бороться. 1️⃣Критически не хватает времени. Утром — завтрак, вечером — ужин на всю…»
0
Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа

25 Oct, 15:00

​​Готовка — стресс для вас?

Девочки, для кого из вас готовка = проблемы на кухне, душевная боль и стресс? Отмечайтесь огоньками 🔥

Давайте разберемся, с чем вам приходится бороться.

1️⃣Критически не хватает времени.
Утром — завтрак, вечером — ужин на всю семью, а между ними работа или уход за малышом, которого тоже нужно кормить несколько раз в день. 
У многих просто не остается времени на то, чтобы готовить с удовольствием или попробовать новый рецепт. 

2️⃣Сложно запланировать меню.
Купить продукты, придумать разнообразное меню, которое порадует всех, и не остаться у пустого холодильника к концу недели — сложная задача, особенно если приходится учитывать пожелания каждого члена семьи.

3️⃣Однообразие и недостаток вдохновения.
Пельмени, сосиски с макарошками, курочка с гречкой и снова пельмени. Потому что это быстро и просто. А ведь так хочется удивить семью, побаловать себя чем-то новым и вкусным!

Если вам близка хотя бы одна из этих проблем, приглашаю на бесплатный 2-дневный мастер-класс «Секреты современной кухни», который пройдет 30 и 31 октября в 19:00 мск. 

Вы узнаете, как сократить время на кухне, а также поймете, как готовить вкусно, разнообразно и полезно - при этом быстро и с минимальными усилиями.

Записывайтесь на мастер-класс и давайте вместе превратим вашу кухню в любимое место👇🏼
945
Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа

25 Oct, 09:05

Памятка по заморозке тыквы 🎃

Девочки, делюсь долгожданной памяткой, в которой вы найдете три способа заморозки тыквы, рецепты под каждый из них, а также сроки хранения.

Обязательно сохраните эту памятку себе и пользуйтесь на здоровье!

Всех обняла, ваша Дарья Черненко! ❤️
1,806
Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа

25 Oct, 06:50

Как заморозить тыкву тремя способами

Девочки, уверена, с вами бывало: приобрели тыкву, не придумали, куда ее использовать, и убрали подальше, а через несколько месяцев наткнулись на изрядно подгнивший овощ. Было же? 😀

Я предлагаю 3 способа заморозки: ломтиками или кубиками, тертую и в виде пюре.

В виде пюре
🔸Разогреть духовку до 160°С.
🔸Тыкву помыть.
🔸Разрезать на несколько частей и убрать внутренности с косточками до мякоти. Кожуру не убирать.
🔸Тыкву выложить на застеленный фольгой противень срезом вниз.
🔸Запекать в духовке 35-50 минут, проверить на готовность - тыква должна стать мягкой.
🔸Готовую тыкву остудить и вынуть мякоть.
🔸Ее переложить в большую миску и пюрировать блендером до однородности.
🔸Готовое пюре разложить по пластиковым контейнерам и заморозить при температуре -18°С или ниже.

Ломтиками или кубиками
🔹Тыкву подготовить так же, как и для первого способа + очистить от кожицы.
🔹Нарезать ломтиками или кубиками.
🔹Кусочки выложить в один слой на доску, накрытую полиэтиленом или пищевой пленкой.
🔹Замораживать при температуре -18°С или ниже.
🔹Как только кусочки подморозятся (от 30 минут до 1 часа), переложить их в герметичные пакеты или пластиковые контейнеры и убрать в морозилку.

Натёртой тыквы
🔸Натереть на терке очищенные кусочки тыквы.
🔸Можно отжать натертую массу и замораживать более сухие кусочки.
Я морожу вместе с соком, в некоторых рецептах он может пригодиться.
🔸Натертую тыкву разложить в герметичные пакеты или пластиковые контейнеры и убрать в морозилку.

Более подробно каждый способ расписан на сайте «Меню недели».

А скоро я выложу памятку по заморозке тыквы, чтобы она всегда была у вас под рукой. Надо? 😉
2,049
Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа

24 Oct, 16:22

🔴🔴🔴🔴🔴Девочки, мы уже начали эфир!

Не упустите шанс узнать больше о том, как превратить правильное питание в образ жизни и худеть без насилия над собой.

❗️Ваша ссылка для входа здесь❗️
710
Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа

24 Oct, 15:30

3️⃣0️⃣ 🙂🥲🙃😗😘до прямого эфира, о том, как худеть без чувства голода и насилия над собой

Девочки, совсем скоро, в 19:00 по Москве, мы встретимся на онлайн-мастер-классе «На 10 лет стройнее: как сделать правильное питание образом жизни и похудеть без насилия над собой». Предлагаю посвятить это время вам и вашему здоровью. 

Мы обсудим простые шаги, которые помогут вам питаться правильно, вкусно, разнообразно и при этом худеть. А также разберемся, почему прежние попытки скинуть лишние кг могли не увенчаться успехом. 

Если ваша мечта — сменить размер одежды на меньший, научиться питаться правильно, выглядеть моложе своих лет и чувствовать себя энергичной и полной сил, то этот эфир — точно для вас! 💪 

Мы поговорим о том, как сделать правильное питание частью жизни, чтобы лишний вес ушел навсегда. 🚫 

Я верю, что красота — это не только дар молодости. Даже если вам за 30, 40 или 50, вы можете вернуть себе молодость и стройность. И, возможно, на этом пути встретите своего принца. 😉

А еще будет розыгрыш мультиварки, подарки для самых активных участников эфира и особое предложение на один из топовых курсов по комфортному снижению веса.

Жду вас на эфире, чтобы вместе сделать первый шаг к вашему новому «я».

👉🏼Ссылка для входа на эфир 👈🏼
964
Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа

23 Oct, 15:15

Представьте, что у вас есть волшебная палочка🪄

Девочки, что бы вы изменили в своей жизни легким взмахом? Пишите в комментариях!

Подозреваю такие ответы:

🔸Похудеть. Сколько лишних килограмм отделяют вас от счастья?

🔸Сменить гардероб - это же почти как начать новую жизнь. Правда, до этого снова не мешало бы «схуднуть», чтобы те брючки и блейзер смотрелись бы на вас идеально

🔸А как насчет видеть в отражении в зеркале не усталую мадам, чьи морщины уже не берёт ни один самый насоветованный крем, а женственную, легкую, прекрасную девушку? Смотришь на нее и не понимаешь - как ей может быть (вставьте ваш возраст)? Нет, это какая-то ошибка! Ей явно на 5-10 лет меньше. 😉

🔸А муж! Пусть он вновь «осыпает» вас комплиментами, а окружающие тут же в штабели от обожания складываются.

🔸Энергию заказали бы себе? Чтобы быть полной сил, успевать больше и уставать меньше? Да, это была бы крутая суперсила.

🔸Или есть вкусно, сытно, без голода, но при этом худеть, стройнеть и хорошеть. Вот это была бы жизнь! 

Впрочем все это реально возможно! Эти изменения — результат увлекательной игры-квеста «На 10 лет стройнее: как сделать правильное питание образом жизни и похудеть без насилия над собой». И всего за 10 недель вы тоже сможете достичь этого!

Как? Приходите завтра, в четверг, 24 октября на открытый онлайн-эфир, будем творить обыкновенную магию женского преображения. И даже без волшебной палочки. 😉
2,963
Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа

23 Oct, 07:04

Подборки диет и меню с ограничениями

Девочки, периодически в комментариях вы спрашиваете «диету для диабетиков», «диету для стола №…» или другие системы питания, связанные с ограничениями.

Мы с моими коллегами, врачами-диетологами, постоянно работаем над тем, чтобы на сайте «Меню недели» появлялись такие подборки. Так уже сейчас вы можете найти:

Кето-диета: меню на неделю для начинающих с рецептами, расчетом КБЖУ и списком покупок

Диета при подагре: меню на неделю с рецептами и списком покупок

Диета для похудения – меню на неделю с рецептами, расчетом КБЖУ, комментариями диетолога и списком покупок

Диета стол № 5 – меню на неделю с рецептами, расчетом КБЖУ и списком покупок

Меню на неделю при инсулинорезистентности на 1500 ккал

Меню на неделю при сердечно-сосудистых заболеваниях

Меню на неделю на 1500 ккал в день с расчетом КБЖУ

И этот список постоянно пополняется.

Если для вас актуален такой запрос, но вы не нашли нужную диету, пишите в комментариях, мы с коллегами добавим их в план на будущее.
2,962
Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа

22 Oct, 15:14

5 причин, почему вес возвращается

Девочки, давайте обсудим, почему эти злополучные килограммы возвращаться к вам вновь.

Мои наблюдения таковы:

✅ Во-первых, эти нереалистичные диеты. Мы все их пробовали — соки, монодиеты и прочие «чудеса». Да, сначала вы теряете вес, но вскоре организм требует привычного питания, и вот он — возврат.

✅ Во-вторых, физическая активность. Не секрет, что без движения наша фигура начинает потихоньку округляться. Но как только мы забываем про спорт, вес снова возвращается, как бумеранг.

✅ Третье — это наши эмоции. Стресс, усталость... И мы снова с шоколадкой на диване. Без понимания своих эмоций и их влияния на аппетит, трудно удержать достигнутый результат.

✅ Четвертое — метаболизм. Когда мы худеем, наш организм адаптируется, и метаболизм замедляется, словно говоря: «Не хочешь кормить? Ну и ладно. Тогда я просто буду использовать меньше калорий».🙈

✅ И, наконец, отсутствие долгосрочного плана. Мы часто сосредотачиваемся на краткосрочных целях. А ведь похудение — это не конечная точка «похудел - и всё». Это полное изменение образа жизни!

Но у меня есть хорошая новость! Можно худеть комфортно и эффективно без срывов и возврата веса. Хотите узнать, как? 

Приглашаю вас на живой эфир 24 октября. Мы с Николаем Куклиным расскажем, как сделать правильное питание образом жизни и похудеть без насилия над собой. Поделимся секретами, которые помогли лично мне и 99% участниц удержать результат и продолжать худеть. 

Записывайтесь на эфир здесь, и давайте меняться вместе!
2,725
Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа

20 Oct, 07:10

С Международным днём поваров! Это и ваш праздник тоже

Девочки, а вы знаете, что сегодня, в воскресенье, 20 октября, отмечается Международный день поваров? 🍳✨ Это праздник всех, кто творит кулинарные чудеса, начиная с шеф-поваров в ресторанах и заканчивая нами, домашними волшебницами на кухне.

История этого праздника берет свое начало в 2004 году, когда Всемирная ассоциация кулинарных сообществ решила учредить день, чтобы подчеркнуть важность и значимость профессии повара. С тех пор мы чествуем всех, кто привносит радость и вкус в нашу жизнь через еду.

Я поздравляю не только тех, кто связан с этим званием профессионально, но и каждую из вас, дорогие участницы и читательницы моего канала. 🍲💕 Ведь готовить без перерыва на выходные и праздники, ежедневно, да еще с любовью и самоотдачей — это колоссальный труд, и он должен быть замечен и отмечен.

Поэтому, девочки, постарайтесь сделать себе что-то приятное сегодня. Например, устройте «праздник самоуправления», когда готовят и убирают домашние, а вы только дегустируете. 🥳 Или отправьтесь всей семьей в кафе или ресторан — ведь вы это заслужили.

Будете отмечать праздник? Поставьте огонечки, если да! 🔥

Пусть этот день станет вашим маленьким праздником и напоминанием о том, как вы ценны и важны. 🙏🏻
598
Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа

19 Oct, 17:20

Как переманить семью на «светлую сторону» здоровья и стройности

🌟 Планирование меню — это настоящее искусство, которое помогает не только организовать готовку, но и внести порядок в жизнь. Но что делать, когда ваши домашние требуют жареную картошку, мороженое или пирожки, а вы стараетесь добавить в рацион побольше салатов и рагу?

Вот несколько идей, которые помогут вам найти гармонию в этом кулинарном калейдоскопе:

✅ Компромисс: попробуйте адаптировать любимые блюда семьи на более полезные. Запеченная картошка с травами вместо жареной — и вкусно, и полезно! 🥔

✅ Недельный план с акцентами. Установите тематические дни, например, понедельник — овощной, вторник — рыбный. Это поможет соблюсти баланс и удовлетворить вкусы всех. 📅

✅ Постепенные изменения. Вводите более здоровые альтернативы шаг за шагом. Белый рис замените на киноа, а сладости — на фрукты. 🍎

✅ День поблажек. Выберите один день, когда можно позволить себе что-то особенное. Это добавит радости и снимет напряжение. 🎉

Пусть ваше меню станет отражением вашей заботы и любви. Ведь внимание к деталям и желание сделать лучшее для близких — вот что делает вас настоящей хозяйкой! ❤️
1,948
Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа

19 Oct, 05:45

Девочки, буквально час остался до старта XI практикума по планированию меню 🔥

Пройдет он в прямом эфире, начало в 10.00 (и у вас еще есть шанс присоединиться к нам).

После этого практикума у вас будет сформирована одна из самых полезных привычек: привычка планировать меню на неделю.

✔️Только представьте, что у вас всегда будет ответ на вопрос: «что приготовить?», «в каком количестве?» (чтобы всем хватило, не осталось лишнего).

✔️Все будет расписано по категориям блюд: завтрак, обед ужин. Даже ссобойки, которые вы готовите детям в школу.

✔️У вас будут составлены списки блюд, которые вы умеете готовить.

✔️Вам будет понятно как составлять списки продуктов.

В общем эта сфера жизни будет у вас под контролем и в ней наконец-то будет порядок.

Программа практикума очень интересная и насыщенная. Вам главное прийти!

Присоединяйтесь по ссылке 👈🏼
2,378
Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа

18 Oct, 15:01

Вы когда-нибудь задумывались, сколько времени мы тратим на мысли о том, что приготовить на ужин? 💬

Или как часто стрессуем от того, что нужно накормить всех вкусно и побыстрее?

Я хочу поделиться с вами уникальным опытом, который поможет изменить вашу жизнь к лучшему!

Представьте себе:

🔸Вы всегда знаете, что приготовить на ужин, а значит, у вас больше времени для того, чтобы провести его с близкими, заняться любимым хобби или просто отдохнуть.

🔸Ваши дети участвуют в планировании меню. Это сближает вас и заодно дети получают навыки, которые пригодятся им в жизни.

🔸Вы легко и быстро составляете списки продуктов. Теперь не нужно забегать в магазин каждый день - все нужное уже есть в холодильнике.

Я приглашаю вас на практикум по планированию меню, который начинается уже завтра - 19 октября в 10:00 мск. Вы получите шаблоны, списки блюд с рецептами и чек-лист проверки меню, которые сделают процесс легким и увлекательным.

Вот, какие результаты вы получите после практикума:
✔️Скажите «НЕТ»хаосу на кухне — все под контролем!
✔️Сократите время на готовку и поход по магазинам.
✔️Создадите уникальную семейную традицию: вместе будете планировать меню на неделю.
✔️Будете знать, что на столе - полезная и разнообразная еда.

Начните новую главу в вашей жизни - присоединяйтесь к практикуму прямой сейчас!
2,544
Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа

18 Oct, 06:50

Гнёзда из макарон с фаршем в духовке

#рецептдня

Гнёзда в духовке с фаршем просто обожают все, особенно дети.

Вкуснейшее блюдо два-в-одном. Гнёзда запекаются в духовке, что здорово освобождает Вас от активной готовки. И в это время можно заняться домашними делами.

Шапочка сливочного сыра, нежные тефтельки и соус 😍 Мммм, ну, очень вкусно и сочно!

➡️Ингредиенты (на 4 порции):

Паста – 250 г
Фарш куриный – 450 г
Лук репчатый – 60 г
Сыр полутвердый – 80 г
Томатная паста – 2 ст.л.
Вода – 300 г
Сметана – 150 г
Соль – 2 ч.л.
Специи – 1 ч.л.

Видеорецепт можно посмотреть в моей группе «ВКонтакте», а рецепт ищите на сайте «Меню недели».

Кстати, это блюдо можно добавить в план по меню на будущую неделю. 🔥
2,836
Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа

17 Oct, 15:06

Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа pinned «​​Устали ломать голову над тем, что приготовить?⠀ У меня есть решение - практикум по планированию меню 2.0. Его участники учатся составлять списки блюд, а также получают полезные материалы, которые остается просто внедрить в свою жизнь 😊 ⠀ Например, уже…»
0
Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа

17 Oct, 15:00

​​Устали ломать голову над тем, что приготовить?⠀

У меня есть решение - практикум по планированию меню 2.0.

Его участники учатся составлять списки блюд, а также получают полезные материалы, которые остается просто внедрить в свою жизнь 😊
⠀
Например, уже сейчас, я выложила в канале практикума подборки завтраков, обедов и ужинов. Эти материалы сэкономят вам время и нервы. Все, что вам нужно — просто взять и готовить по ним!
⠀
✨ Зачем придумывать что-то новое, если есть проверенные решения! Вот, что вы еще получите на практикуме: 

🥑Проверенную годами методику планирования меню.
🥑Примеры меню для разных случаев жизни — от повседневных до праздничных.
🥑Шаблоны, которые помогут вам самостоятельно планировать меню легко и без стресса.
🥑Списки блюд с рецептами, из которых можно быстро составить меню (более 100 вариантов!).
🥑Чек-лист, который поможет вам убедиться, что меню сбалансировано и включает всё необходимое.
🥑Удобные карточки с рецептами для вашего меню.
🥑Рабочую тетрадь, в которую вы сможете записывать свои успехи и повторять пройденное.

Записывайтесь на практикум - стартуем в субботу, 19 октября, в 10:00 мск.
3,147
Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа

17 Oct, 07:03

Мухаммара - мой любимый рецепт, которому научилась в Эмиратах ❤️

#рецептдня

Идеален, чтобы разнообразить завтраки, сделать их более полезными и вкусными, а также существенно сократить время на их приготовление каждый день.

Ингредиенты и пошаговый рецепт прикрепила файлами к посту 👆🏼- сохраняйте, готовьте и делитесь с подругами.

Как вам такой вариант завтрака? Будете пробовать?
2,967

46,814

subscribers

2,964

photos

634

videos
Best Similar Channel
Кухня наизнанку Telegram Channel
Кухня наизнанку
412,084 subscribers
@min2ru
Регина Доктор | Здоровье Telegram Channel
Регина Доктор | Здоровье
109,066 subscribers
@regina_doctor
Психологи Козыревы. ДНК Академия бережного воспитания Telegram Channel
Психологи Козыревы. ДНК Академия бережного воспитания
85,385 subscribers
@natalkoz_fm
Катерина Ленгольд Telegram Channel
Катерина Ленгольд
68,742 subscribers
@katerinalengold
Детский психолог Света Гончарова. Telegram Channel
Детский психолог Света Гончарова.
52,179 subscribers
@sve_flymama
Кухня наизнанку - БЕЗ САХАРА Telegram Channel
Кухня наизнанку - БЕЗ САХАРА
43,439 subscribers
@polezno_kn
Alina2cakeSchool Кондитерская Школа Telegram Channel
Alina2cakeSchool Кондитерская Школа
39,011 subscribers
@alina2cakeschool
Школа Семейных Отношений Яны Катаевой Telegram Channel
Школа Семейных Отношений Яны Катаевой
31,287 subscribers
@yanakataeva
Органик Микс Telegram Channel
Органик Микс
29,387 subscribers
@organicmix_official
УПДН Telegram Channel
УПДН
26,200 subscribers
@shkola_dietologov
Random Similar Channel
PP_Poldnik Telegram Channel
PP_Poldnik
6,058 subscribers
@pp_poldnik
Мотивирующие послания - Mywishbook.ru Telegram Channel
Мотивирующие послания - Mywishbook.ru
1,498 subscribers
@mywishbookru
Десертомания-ПП Telegram Channel
Десертомания-ПП
2,460 subscribers
@desertomania_pp
Анна Мария Арома-коуч | Французская ароматерапия и ольфактотерапия, эфирные масла Telegram Channel
Анна Мария Арома-коуч | Французская ароматерапия и ольфактотерапия, эфирные масла
22,355 subscribers
@aromacoach
Секрет порядка Telegram Channel
Секрет порядка
7,869 subscribers
@secret_poryadka
Anna Petunova_watercolor Telegram Channel
Anna Petunova_watercolor
1,196 subscribers
@anna_petunova_watercolor
Школа для родителей "Большая Медведица" Telegram Channel
Школа для родителей "Большая Медведица"
2,277 subscribers
@bmshkola
Флайледи от fly_ira_fly Telegram Channel
Флайледи от fly_ira_fly
2,370 subscribers
@fly_ira_fly
Международный Институт Здоровья Telegram Channel
Международный Институт Здоровья
11,442 subscribers
@insituteofhealth
Balanced diet|ПП Рецепты|Меню|Баланс в питании Telegram Channel
Balanced diet|ПП Рецепты|Меню|Баланс в питании
1,147 subscribers
@okalosha

2025 All Right Reserved

Disclaimer: The content displayed on this website is solely provided by the respective Telegram channels. We hold no ownership or responsibility for the content shared by these channels.