PP_Poldnik

ТРЕНДОВЫЙ ДЕКОР 2025 🩷

Цифры в виде шаров легко делаются из мастики. Подробную технику я разобрала в рилсе.

На что обратить внимание:
-мастику можно окрасить заранее в любой цвет
-изолируем цифры от крем-чиза шоколадом, не забывайте про ленточки. Лучше, конечно, крепить их на ганаш
-при окрашивании цифры цветным кандурином (как у меня в видео), не старайтесь тщательно окрасить заднюю часть, так как арт соприкосновении в влажным кремом кандурин станет ярче и может потечь на креме

Как вам такой декор? Делитесь своими работами 🫶🏻

@klinova_bakery

«волшебные» шишки без сахара 👇🏻

На самом деле можно сделать не на основе брауни, а на основе пирожного картошка (получается еще нежнее), дайте знать, если снять и такую версию шишек

• банан 2 шт
• какао 2-4 ч л
• ореховая паста (читайте составы) 2 ст л
• немного муки (у меня грецкого ореха, можно взять рисовую) 2-4 ст л
• яйцо
• корица, ванилин - по вкусу

Все смешиваем и отправляем в духовку (это наш бисквит) на 15-25 минут при 180С

• ореховая паста 1 ч л
• мед 1 ч л
• хлопья шоколадные (подборка в актуальном «составы»)
• ванилин / сухое молоко (чтобы посыпать сверху)

Бисквит крошим в крошку, добавляем мед, ореховую пасту - чтобы придать дополнительную клейкость нашему тесту. Лепим «колбаски» - основу для шишек и вставляем хлопья, как на видео. Сверху посыпаем ванилином

@savvchhenko 🫶

🔥РАСПРОДАЖА 11-11🔥
🎥 ВИДЕО УРОКИ от @kondi_school

МЕГА СКИДКИ на Видео Уроки!
Последний день Акции 13 ноября💥
Успевайте!😱

Уже завтра цены вырастут❗️

Скидка 95%🤯🔥
Таких низких цен не было и не будет❗️

🟠 Моти «Манго-Маракуйя», «Шоколад-Карамель», «Клубничное Печенье» - 110 руб.
🟠 Бисквитный торт «Клубника-Фисташка» - 110 руб.
🟠 Муссовый торт «Ежевика-Лайм-Базилик» - 110 руб.
🟠 Муссовые пирожные «Сникерс» - 110 руб.
🟠 Тарталетка «Шоколад-Вишня-Бобы Тонка» - 110 руб.
🟠 Макарон. Вкусы «Карамель» и «Маракуйя» - 110 руб.
🟠 Порционные десерты: Трайфл «Медовый», Капкейки «Финансье» - 110 руб.
🟠 Зефир, Маршмеллоу, «Птичье молоко» - 110 руб.
🟠 Павлова и Шу «Банановый Латте» - 110 руб.
🟠 Теоретическая часть: агар-агар, глюкозный сироп, желатин, крахмал, пектин, разрыхлитель - 110 руб.

✅ Доступ к видео уроку откроется сразу после оплаты и навсегда!

Для оплаты переходите по ссылке ниже
⬇️⬇️⬇️
https://kondischool.ru/video
⬆️⬆️⬆️

❗️Видео уроки по Ликвидации приобретаются для самостоятельного обучения, без поддержки преподавателя
❗️Акция доступна только для оплаты картами РФ на сайте по ссылке https://kondischool.ru/video

🎁ВАШ ПОДАРОК
от нашей школы Kondi School🎁
🍰ДАРИМ СБОРНИК РЕЦЕПТОВ🍰

Друзья, мы собрали для вас самые топовые рецепты Кукис!🍪
Сборник можно забрать совершенно БЕСПЛАТНО!👏🔥

Вас ждут рецепты:
🍪 NY Cookies: шоколад-фундук, курага-грецкий орех, шоколад-вишня-миндаль
🍪 Кукис «Яблочный чизкейк с шоколадом»
🍪 Кукис «Пекан-инжир»
🍪 Кукис «Синнабон»
🍪 Кукис с начинкой кремчиз
🍪 Кукис «Bounty»
🍪 Кукис «Красный Бархат»
🍪 Кукис темным шоколадом и фундуком
🍪 Кукис с вяленой клюквой и белым шоколадом
🍪 Chocolate chip cookies
🍪 Кукис «Чизкейк-Малина»

🎁🎂 Спасибо, что вы с нами!
Это совершенно БЕСПЛАТНО!😍🥰

Советуем скачивать сборник с компьютера!🙌

✅ Переходите по ссылке https://t.me/kondi_school/7928
✅ Подписывайтесь на телеграм канал @kondi_school
✅ Забирайте сборник 🍪🎁

🤣🤣🤣

У вас так же?

@mak.cake.sweets

🎁 ДАРИМ СБОРНИК РЕЦЕПТОВ 🎁

Вас ждут проверенные рецепты от шеф-кондитеров!🔥
Рецепты, которых нет в открытом доступе🌟

🎂 Торт «Сникерс»
🎂 Торт «Пряная Вишня»
🎂 Торт «Красный Бархат»
🎂 Фисташковое «Птичье Молоко»
🎂 Муссовый торт «Персик-Малина-Миндаль»
🎂 Шоколадное печенье с арахисовой начинкой
🎂 Шоколадно-кофейный рулет с вишней
🎂 Зефир для цветов
🎥 Видео урок и рецепт Чизкейк «Нью-Йорк»
🎥 Видео урок «Как кондитеру зарабатывать много?»
📕 Гайд «Как повысить доход, если новых клиентов брать уже некуда?»
📕 Гайд «9 способов снизить себестоимость десертов без потери качества»
🛍️ Промокод на скидку 10% от магазина Тортомастер

👏Условие одно:
вы должны быть подписаны на всех авторов:

@tortomaster

@zerocake1

@gostmarket

@kondi_school

@cake_it_club

@cake_it_fun

@cakes_battle

@cake_for_party

@souldesserts

@marieoiseaupastry

https://t.me/+HdJ591EXXhNjYzMy

https://t.me/+3o81OEvzDRg4NzJi

https://t.me/+PoRY3bvrEtE2Y2Ri

https://t.me/+F1iD8lKQuPlmMzMy

🔴 Внимание‼️
2️⃣1️⃣ ОКТЯБРЯ все рецепты будут добавлены в приватный телеграм канал ➡️ https://t.me/+F1iD8lKQuPlmMzMy ⬅️
❗️Доступ к приватному каналу будет открыт только тем, кто подпишется на всех авторов сборника❗️
Рецепты будут доступны для скачивания и просмотра в течении 10 дней с 2️⃣1️⃣ ОКТЯБРЯ по 3️⃣1️⃣ ОКТЯБРЯ ‼️ Успевайте скачать рецепты ‼️
Рецепты на почты отправляться не будут‼️

Спасибо за участие!❤️

ВИДЕО УРОК ПО МОТИ от @kondi_school 🔥🔥🔥

СУПЕР ПРЕДЛОЖЕНИЕ!
🔥Видео урок по МОТИ всего за 490 руб.🔥
Акция продлится 2 дня 💥 Успевайте!😱

🔸Практика:
Моти «Манго-Маракуйя»
Моти «Шоколад-Карамель»
Моти «Клубничное Печенье»
🔥 Все начинки подходят для заморозки

🔸Теория:
Правила работы с рисовым тестом
Правила работы с карамелью
Правила работы с начинками на крахмале
Правила сборки моти и правильное хранение
Рекомендации по замене ингредиентов для создания новых вкусов

✅ Подробный видео урок и технологическая карта
✅ Доступ к видео уроку откроется сразу после оплаты и навсегда

🔥 Возможна оплата из любой точки мира. Если вы из-за границы, пишите нашему менеджеру @kondi_school_elena
🔥 Для самостоятельной оплаты картами РФ переходите по ссылке https://kondischool.ru/video#!/tproduct/626843719-1497456130776

Или пишите 🔴 «ХОЧУ МОТИ» в комментариях и мы отправим вам ссылку на оплату

САМЫЙ СОЧНЫЙ БЕСПЛАТНЫЙ КОНДИТЕРСКИЙ МАРАФОН ПО ТОРТУ: Сливочная малина😍 от @MafitaCake

Мои дорогие, приглашаю вас на бесплатный кондитерский марафон, на нем мы:

💣приготовим 2 безумно вкусных торта, которыми можно будет покорить всех от мужа до свекрови и забрать в свой ассортимент

💣создадим красивый и эстетичный декор для торта, который подчеркнет вкус начинки🔝

💣а также в подарок для участников марафона мы приготовили рецепты:
🔥торт-рулет с черникой🔥
🔥трубочки со сгущенкой без вафельницы🔥
🔥пирожное шоколадная картошка🔥

💣помимо рецептов и подробных видеоуроков, в программе марафона будет урок про
10 секретов профессиональных кондитеров

💣и все о том как сделать первый шаг в красивую и вкусную профессию кондитера

И конечно много мотивации. вдохновения❤️

Это БУДЕТ ОЧЕНЬ КРУТО, ПОЛЕЗНО и БЕЗУМНО КРАСИВО✨

чтобы получить доступ к марафону переходи по ссылке⤵️

ХОЧУ НА МАРАФОН ПО ТОРТУ Сливочная малина

До встречи❤️❤️❤️

Реклама. ИП Большан Ксения Сергеевна. ИНН 720214697790 ERID: 2Vtzqwcbitf

Рецепт шоколадного пудинга👇
___________________
для начала РАЗДОБЫТЬ:
🔶 3 г. желатин 220 Блюм
🔶 18 мл. вода
🔶 100 г. творог 5%
🔶 100 мл. молоко 1,5%
🔶 20 г. шоколадный протеин
🔶 70 г. банан
____________________
ну а теперь СТРЯПАЕМ:👩‍🍳
✔️1. Залить желатин водой и оставить набухать

✔️2. Смешать в емкости творог, молоко, банан и нагреть в микроволновке ~30 секунд
Важно! Не больше 60°

✔️3. Всыпать сухую смесь, растопить желатин в микроволновке (не кипятить, иначе желатин не будет работать). Пробить погружным блендером до образования пузырьков

✔️4. Перелить в емкость и отправить в холодильник до загустения ~2-3 часа

Готово!
Приятного аппетита! 😍

@marifood.pp

Оцените работу от 1 до 10 🥰

@kate_cake_maker🫶🏻

НУ ВСЁ,ТЕПЕРЬ И МЕШКИ ПОДОРОЖАЮТ😂
Дефицитным продуктом будут🙈

@okuennie_torty

ПП корзиночки с творогом

Рецепт👇

Основа:
▫️банан 70 гр
▫️овсяные мелкие хлопья 70 гр
Размять банан с овсяными хлопьями и хорошо перемешать. Разделить на 6 частей и распределить равномерно по форме с помощью маленькой ложки.

Начинка:
▫️творог 150 гр
▫️банан 70 гр
▫️яйцо 1 шт
▫️кукурузный крахмал 20 гр

Все ингредиенты объединить с помощью блендера (миксера или венчика). По желанию можно добавить немного сироп топинамбура, кленовый или мёд.
Вылить творожную массу в сформированные формочки.
Выпекать в заранее разогретой духовке до 180 градусов 25-30 минут.

Я сверху корзиночек отсадила сливочный крем и украсила ягодами.

@elena.badikova_

Оцените работу от 1 до 10 🌹

@sisters__cake_

🤣🤣🫶

@sladkaya_zhizn1_msk

ПП СГУЩЕНКА 🥰🔥💣

Ингредиенты:

Сухое обезжиренное молоко-100г
Молоко-1% 100мл
Сахарозаменитель-10г

Приготовление:
Молоко пересыпаем в миску , добавляем безопасный сахарозаменитель и вливаем молоко, взбиваем венчиком и отправляем на водяную баню на 5 минут до полного растворения , должна получится однородная масса.
Переливаем в баночку и всё готово ✅

Хранить в холодильнике 🔥

Приятного аппетита 😋

@kasymova__irina_

Оцените работу от 1 до 10 ❤️

@shaniabelle_cake

🤣🤣

@catcake_and_sofi

БЕЛКОВАЯ ЗАПЕКАНКА 💗

Ингредиенты:

Творог-300г
Яйца-2шт
Молоко-100мл
Мак-15г
Подсластитель по вкусу
Протеин-30г (можно заменить манкой )
Мука кокосовая -20г

Приготовление:
Все ингредиенты смешать в миске и перебить блендером до однородности.

Переливаем в форму и отправляем в духовку на 40 минут при 160 г.

Форма диаметром (19см)

Приятного аппетита 😋

@kasymova__irina_

Оцените работу от 1 до 10 ❓

@masal.bakery

🤣🤣

@mak.cake.sweets

​ПП ТОРТ БАУНТИ

Диаметр: 16 см
Вес торта: 900 гр
КБЖУ на 100 гр: 191,18/9,27/9,93/15,87

✔️ Бисквит:
Яйцо - 4 шт
Рисовая мука - 70 гр
Какао - 20 гр
Разрыхлитель - 1/2 ч л
Подсластитель

✔️ Начинка:
Молоко 2,5% - 400 мл
Сухое обезжиренное молоко - 40 гр
Кукурузный крахмал - 20 гр
Кокосовая стружка - 50 гр
Подсластитель - фитпарад#7 6 саше

✔️ Глазурь:
Какао - 20 гр
Мягкий творог 0% - 60 гр
Вода - 30 мл
Сливочное масло - 15 гр
Подсластитель

✔️ Пропитка:
Молоко 2,5% - 130 мл

Яйца разделить на белки и желтки. К белкам добавить половину подсластителя и взбить до устойчивых пиков. Желтки взбить с оставшимся подсластителем примерно 5 минут. Масса должна увеличиться в объёме и побелеть. В желтки ввести взбитые белки. В яичную массу посеять муку, смешанную с какао и разрыхлителем. Аккуратными движениями сверху вниз перемешать до однородности и исчезновения комочков. Переложить в разъемную форму диаметром 16 см. Дно смазать маслом. Выпекать при 180 гр 25 мин до сухой зубочистки. Готовому бисквиту дать полностью остыть. Затем разрезать на 3 тонких коржа.
Для начинки в сотейнике смешать кукурузный крахмал, сухое молоко, подсластитель и часть тёплого молока. Перемешать и влить оставшиеся молоко. Варить на медленном огне, постоянно помешивая, до загустения массы. Всыпать кокосовую стружку, перемешать. Снять с огня, накрыть пищевой плёнкой в контакт и дать остыть.
Собирать торт лучше в разъёмной форме, бока проложить ацетатной лентой. Выложить корж, пропитать его молоком (нижний и средний корж по 40 мл молока, верхний - 50 мл). Выложить 200 гр начинки. Повторить слой. Верхний корж пропитать, смазать остатками начинки. Накрыть пищевой плёнкой и убрать в холодильник на ночь.
С утра приготовить глазурь. Смешать в сотейнике мягкий творог, воду, подсластитель. Просеять какао. Поставить на медленный огонь. Варить, помешивая, до появления первых пузырей. Снять с огня, добавить сливочное масло. Покрыть верх и бока торта глазурью. Украсить и убрать в холодильник на 2 часа 🫶🏻

@na_pp_natalie

Оцените работу от 1 до 10 🌹

@parisakhayyami.ir

Сколько раз пересмотрели?🤣😂

@vi_belkina

Самые вкусные сырники! Всегда готовлю так и они идеальные получаются, сохрани и приготовь 💛

🔺КБЖУ на всю порцию: 383/42,35/9,74/31,54

Ингредиенты:
• творог - 190г
• мука рисовая ц/з - 30г
• яйцо - 1 шт
• масло гхи/оливковое/сливочное - капля
• подсластитель - 3г

Как приготовить: творог промять вилочкой, чтобы не было комочков и масса стала более однородной, всё перемешать и отправить будущие сырники на 5-7 минут в холодильник. Затем смазать чуть-чуть прям сковородку маслом. Затем мокрыми руками сформировать сырники и обжарить с двух сторон.

СОВЕТ: сначала обжарить с одной стороны сырники без крышки, а затем, когда будете второй раз переворачивать, то уже спустя 1-2 минуты накрыть крышкой и жарить до готовности. Так они пропекутся и будут идеальной консистенции.

- Творог я покупаю в брикете, плотненький. Можно взять любой %, главное, чтобы бы творог не был жидковатым, иначе потребуется больше муки и это уже будут не сырники.

@ppshizni